SPECIAL FOOD OF MY

MOTHER

Nguyen Thi Van Anh/nguyen Thi V^n

Aŋ/

MY VIETNAM

This dish is called

“noodle mix meat”.

Photo of Anh

My mother used Lemon grass, meat,

Cassava and rice noodle to make this

dish.

Photo of Anh

/Mai 'mʌðə ju:zd 'lemən grɑ:s mi:t kə'sɑ:və ænd rais 'nu:dl tu: meik ðis di∫/

Mẹ tôi sử dụng cây sả, thịt, củ sắn và bún để làm món này.

Photo of Anh

First, my mother mix fish sauce, meat, pepper, sugar and

garlic together.

Đầu tiên, mẹ tôi trộn nước mắm, thịt, tiêu, đường và tỏi cùng với nhau.

/fərst, maj məðər mɪks fɪʃ sɒs, mit, pɛpər, ʃʊgər ænd gɑrlɪk təgɛðər/

Second, my mother carve Cassava into

pieces.

Photo of Anh

Sau đó, mẹ tôi thái củ sắn thành những miếng nhỏ.

/sɛkənd, maj məðər ju kɑrv cassava ɪntu pisəz/

Tiếp đó, mẹ tôi nấu những nguyên liệu đã sơ chế trên chảo.

/θərdli, maj məðər ju pʊt mətɪriəl ɑn ðə pænfəl tu kʊk/

Thirdly, my mother put

material on the panful to cook.

Photo of Anh

Bạn có thể ăn sáng hay ăn chưa bằng món này.

Finally, you can eat this dish for breakfast

or dinner.

/fajnəli, ju kæn it ðɪs dɪʃ fɔr brɛkfəst

ɔr dɪnər/

Photo of Anh

Thank you for

your watching