1. residuos , puesta en contexto. · 2012-02-14 · 1. prevención de residuos 2. maximización del...
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Índice de la presentación de ACR+ Viernes 22 octubre 2010 - Pamplona
1. Residuos orgánicos, Puesta en contexto.
2. Historia, enfoque, resultados del compostaje doméstico en Flandes
3. ¿Cómo se organiza el esquema del Master Composter en Flandes?
4. Formación de los Master Composters en Flandes
5. ¿Obtienen los ciudadanos de Flandes un compost de calidad?
6. ¿El compostaje comunitario es relevante, factible y aceptable?
7. ¿Por qué el compostaje doméstico o comunitario es tan beneficioso?O
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Jean-Jacques Dohogne, ACR+
1. Residuos orgánicos, puesta en
contexto.
Residuosorgánicos(BW)
ResiduosIndustrialesBiodegradables (BIW) = 88%
ResiduosBiodegradables municipales=12%
Papel & cartón
Residuos orgánicos
Otros
Lodos de aguasresiduales
Estiercol
Residuos de la agricultura y la silvicultura
Subproductos de la alimentación
Residuos Biodegradables versus Residuos orgánicos
Fuente: EU Green Paper on Bio-waste
Res
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Incineración/ Vertedero (residuos
residuales)
CompostajeCentralizado
Compostaje domésticoy comunitario
Reciclaje
Residuosorgánicos
113–139 Mt
Papel & cartón
Residuosbiodegradables municipales(BMW)
100–105 Mt
213–244 Mt
Biodegradable Municipal Waste-Landfill Direct. (1999/31/EC) ‘any waste that is capable of undergoing anaerobic or aerobic decomposition, such as food & green waste,& paper & paperboard’
Res
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Tratamientos de los Residuos orgánicosFu
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Bio
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Residuos orgánicos: Max. Grecia = 49% - Min. Reino Unido= 22% (España = 45%)
Fuente: ACR+ (QBWP)
Residuosbiodegradables
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Fuente: ETC/ SCP working paper 2010
Residuos Biodegradables versus Residuos orgánicos
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Fuente: Eurostat
Residuos biodegradables = 45%
Res
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xto
Residuos biodegradables en España
Bolsa Resto
Recogida selectiva potencial
Recogida selectiva& tratamientobiológico- 2008
= 5
7-7
0%
= 3
0-4
3%
70 kg/inh/y
220-280 kg/inh/y
125-160 kg/inh/y
95-120 kg/inh/y
220 - 280 kg/inh/y
Fuente: EU Green Paper on Bio-waste
Recogida selectiva potencial de los residuos orgánicos
= 100%
RESTO
GFT + Green
Res
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220 - 280 kg/inh/y
Bolsa Resto
50 - 70 kg/inh/y
135 – 155 kg/inh/y
35 – 55 kg/inh/y
Compostajedoméstico y comunitario
32- 42 kg/inh/y
10-16 kg/inh/y
8-12 kg/inh/y
ConsumoIntelegente
horticult. inteligente=
22-2
5%
= >
50%
= 1
6-2
0%
50 - 70 kg/inh/y
220-280 kg/inh/y
Potencialpara reciclaje(compostaje)
Potencial paraPrevención
Res
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Potencial para recogida selectiva + prevención
Fuente: EU Green Paper on Bio-waste + Flandes research
= 100%
RESTO
GFT + Green
Descentralizado vs centralizado
Descentralizado Centralizado
Incineración
Digestión
anaeróbica
Compostaje
VertederoComp. doméstico
Comp. comunitario
Comp. en el sitio
Comp. ganadero
Lucha vs residuos de comida
Ahorro económico
Substitución de fertilizantes & turba
Mejorador del suelo
Energía (centralizada)
Pérdida de
recursos
valiosos
Res
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xto
2. Historia, aproximación y resultados del Compostaje
doméstico en Flandes
Características clave de Flandes
Región urbanizada
308 Municipios447 Inh/ km2
His
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& a
pro
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D
6 millones de ciudadanos
13% superficie= jardines
< 1986
1º HH Plan de Residuos
Vertedero
Todo en uno
Incineración
+
Transporte
- 1990
His
toria
& a
pro
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n C
D
PMD
GFT + Green RESTO
+ ++ +
Recogida selectiva Transporte
1991 - 1995
Principio 1 = clasificando en origen
Compostaje doméstico
Principio 2 = sensibilización permanente
+
Prevención integrada
+
€€€
1997 -2001
2002 -2007
2º, 3º …HH Plan de Residuos
His
toria
& a
pro
xim
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n C
D
1. Prevención de residuos
2. Maximización del compostaje de restosvegetales
3. Maximización del compostaje de VFG
Compostajedoméstico
horticultura de ciclocerrado
Esquemas complementarios no ‘o/o’
Política de tres pilaresH
isto
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& a
pro
xim
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n C
D
1. Comunicación/ sensibilización (calendarios de residuos, folletos, panfletos, newsletters, “June CompostMonth”,…)
2. Financiera (PAYT, subvenciones, contribución financiera a VLACO,…)
3. Acuerdos de Cooperación (con los ayuntamientos)
4. Formación (diferentes grupos objetivo)
5. Seguimiento e investigación
6. 5 investigaciones anuales de evaluación (a nivel ciudadano)
Instrumentos de la política
His
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& a
pro
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n C
D
Residuo total
Evolución de la cantidad de residuos recogidos
Eliminaciónfinal
Recogida selectiva
+
Resultados2010
Green waste treatment
38%VFG waste treatment
28%
Bio-waste prevention
12%
Bio-waste in residual waste22%R
esultad
os
Prevención de residuos orgánicos, tratamiento centalizado y resto (FL – 2006)
= 150.000 tons/y
Disminución por prevención (Comp. doméstico) & recogida selectiva
RESTO
Residuos orgánicos como parte de los residuos resto
2010 Objetivo
Res
ultad
os
% de ciudadanos realizando acciones de prevención de residuos orgánicos en Flandes
2010
Res
ultad
os
3. Como se organiza el esquema del Master
Composter en Flandes?
Actores
Est
ruct
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org
aniz
ativ
a
Agencia Pública de Residuos
Ciudadanos
Master Composters
Ayuntamientos
Inter-MunicipalitiesOrganización del Compostaje de Flandes VLACO
Provincias
- Calidad del Compost
- Cambios de comportamiento
- Compostaje comunitario
- Lugares de demostración
Papel de la Agencia Pública de Residuos- OVAM
OVAM
Políticas/ Estrategias
Investigación& desarrollo
Ayudas
- Desarrollo de políticas
- Planes estratégicos
- Seguimiento del progreso
- Establecer indicadores
- Compostadores & cajas
- Lugares de demostración
- Oficinas de sostenibilidad
-Trabajadores ambientales
Est
ruct
ura
org
aniz
ativ
a
Papel de la Organización de Compostaje de Flandes-VLACO
VLACOFormación
Informacíon
Campañas de concienciación
- Desarrollo de los materiales de los cursos
-Incorporación & formación MC- Formación del curso de
formadores- Seguimiento de
formadores
- Guías- Folletos & panfletos
- Página Web- Línea de ayuda telefónica
- Newsletter- “June Compost month”
- Congreso de Master Composter- Materiales educativos
- Seguimiento & evaluación- Informes a OVAM
Seguimiento
Est
ruct
ura
org
aniz
ativ
a
Papel de las Inter-Municipalities
Inter-Municipalities
Apoyo a MC & citizens
Información a los ciudadadanos
Reclutamiento & formaciónMC- Empleado municipal a
jornada parcial
- Infraestructura del lugar de demostracion + equipo
- Reuniones regulares conMC
- Mostrador de información
- Tardes de información de Compost
- VLACO Folletos & panfletos
- Página Web
- Actividades del “June Compost month”
- Folleto de presentación deMC
- Organiza la formación
- Proporciona materiales & equipo para las prácticassesiones
- Logística de la sesión teórica
- Organiza la visita al centro de demostración provincial .
Impuestos económicos & incentivos
- Ayudas para Compostadores/ trituradoras
- Paga según tires(PAYT)Est
ruct
ura
org
aniz
ativ
a
¿Qué es el “June Compost month”?
= campaña de prevención de residuos en FlandesLos ciudadanos reciben el mensaje del of horticulturade ciclo cerrado
¿Qué es el “June Compost month”?
“June Compost month” 2008
Papel de los Master Composters
Master Composters
Programa de compostaje educativoen las escuelas
Ayudan en las zonas de compostaje comunitario
Diseñan, organizan, mantienen los lugares de demostración municipal
Consejo telefónico
Organizan reuniones & talleres
Visitan las casas
Desarrollan materialeseducativos
Assisten a programasde formación
Hacen presentacionesteóricas & prácticas
Escriben arículos
Est
ruct
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org
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Compostaje en las escuelas
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los
Mas
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Com
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Materiales EducativosAct
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los
Mas
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Com
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Materiales Educativos (hechos por MC)
Act
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los
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DemostracionesAct
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los
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Papel consejero en CCP
Act
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los
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post
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Mercados (cada 2 semanas)Act
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los
Mas
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Com
post
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Mantenimiento de los lugares de Demostración+/- 200 in Flandes
Act
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los
Mas
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Com
post
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Lugar de demostración municipalEN
TRADA
Cajas de Compostaje
Valla de acacia
Pared de madera
Cajas de alambre
Compostadores
Huerto
Valla de acacia
Cajas de alambre
Seto de plantas autóctonas
Corral
de pollosÁrboles frutalesCasa del huerto
Cubo de agua
Vermicompostaje
(Wormerie)
Valla de acacia
Criba
Mantillo
Mantillo
Compost
Seto de plantas autóctonas
Seto de plantas autóctonas
Pared de madera
Asistencia privada a los ciudadanos
Act
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ades
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los
Mas
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Com
post
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Ideando equipamiento/prácticas innovadorasAct
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los
Mas
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Promoción de técnicas de horticultura inteligente
Act
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ades
de
los
Mas
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Com
post
ers
Papel de los ciudadanos
Ciudadanos
Adoptan el compostajedoméstico si
es posible
Reducen los residuos
orgánicos
Aprenden y adoptantécnicas de greenscaping
Quienes viven en apartamentoa realizan
compostaje comunitariosi esta disponible
Reducen el uso de pesticidasen los huertos
Est
ruct
ura
org
aniz
ativ
a
Subsidised chicken offered by municipalities
Conditions:•No chickens yet•Provide decent housing•Sufficient space
3 chickens can reduce the bio-waste of a family of 4 by 150 kg/y
Chickens, amazing stories!
Citi
zens
invo
lvem
ent
4. Formación de Master Composters Flandes?
Incorporación
Práctica
Incorporación
Curso
Cursillo de Formación
80% stop
Master Composter
Formación
Voluntariado
6 a 9 meses
20%
(Inter)-municipalities
(Inter)-municipalities
Formadores de VLACO
Formadores de VLACO
Ayuntamiento
Ayuntamiento
La trayectoria del curso
Form
ació
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Formadores de VLACO
Sesiones del curso de compostaje de VLACO
Sesión 1: Teoría (3 horas)Las reglas básicas del compostaje
Sesión 2: Visita de estudio (2 hours)Greenscaping y usos del compost
Sesión 3: Práctica (3 hours)Hagalo usted mismo
Form
ació
nFo
rmac
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Contenidos del manual del curso
Materiales de apoyoM
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Materiales de apoyo
Mat
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Fichas de los animales del CompostajeM
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Beneficios de ser un Master Composter
Form
ació
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recibir formación gratuidaganar experiencia en el trabajo con distintaspersonas y gruposaprender nuevas técnicas y mejorar las yaexistentes, incluyendo técnicas de presentación y comunicaciónconvertirse en un experto en compostajehacer nuevos amigostrabajar de forma flexibleaumentar la confianza
5. ¿Obtienen los ciudadanos & Master Composters de Flandes un
compost de calidad?
materiales compostables: los ciudadanos saben bastante bien qué es compostable y qué no.
técnicas de compostaje: volteo y creación del montón se comprenden correctamente y se cumplen
compost: el compost doméstico (específicamente los compostadores) son frecuentemente demasiado húmedos, insuficientemente digeridos & madurados
uso del compost en huerto (propio)(77% de los residentes compostando en 2006) debe ser promovido.
Resultados cualitativos– encuesta Flandes (2006)
Asp
ecto
s cu
alitat
ivos
Autocomprobación del compostSigue el curso de la temperaturaHaz un chequeo visual regularmente (homogeneidad, partículas reconocible…)Control de olores (anaerobios, neutros, madera, suelo)Haz el primer testInspecciona las lombrices y otros organismos (número y especies)Haz el test de germinaciónControla la presencia de semillas germinando
Asp
ecto
s cu
alitat
ivos
Recomendaciones
Qué puede ser compostado
Uso correcto del compostador
Añadir materia seca al compostador
Cubrir cajas y montones
Voltear & airear
La cal es inútil
Riesgos de fitotoxicidad
Asp
ecto
s cu
alitat
ivos
Enfatizar en las campañas de awareness en:
¿Cómo composta la gente?Rec
om
endac
iones
65%
20%
15%
Compostadores
Montones
Cajas
6. ¿El compostaje comunitario es relevante,
factible y aceptable?
Parques de Compostaje Comunitario (CCP)In
tro
du
cció
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CP
Community composting
Entradas Salidas
Comida
Plantas, fertilizante,…
Residuos
Madera cortada
Compostaje comunitario: ‘es el compostaje de residuos orgánicos por un grupo de personas en una localidad con el objetivo de compostar sus propios residuos orgánicos (y de otras personas) para disminuir la cantidad de residuos orgánicos
producidos tan cerca como sea posible del punto donde se producen’
Ponerse de acuerdo
Intr
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CP
Descripción
Sistemas muy diversos
• Acceso libre vs cerrado a los CCP
• Compostadores, cajas,…: plástico, madera, alambre …
• Propiedad privada vs pública
• Iniciativa privada vs pública
• Voluntarios vs trabajadores contratados
• Residuos orgánicos Pre-consumidos vs post-consumidos
• % familias participantes (12% – 100%)
• Distancia al CCP (20m a 500m)
• Cantidades anuales aportadas por las familias50–175kg)
Intr
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CC
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CP
Voluntariado
Voluntarios = más valor• Responsabilidad• Une a los habitantes (aspecto social)• Pasatiempo útil y agradable• Incentiva la intuición y el apego ambiental
(aspecto educativo)
Pero !!!!• Encontrar voluntarios, motivarles &
mantenerles, es un arte y requiere visión, estrategia, planificación, seguimiento & evaluación
Regla del
pulgar
10% de los participantes son voluntarios
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CP
Durante la
Ejecución
¿Qué comunicar?• contribución real ambiental y económica de los CCP• reglas de apilamiento/ reglas de llenado• preguntas anticipadas de los usuarios (y otros)• retroalimentación – informar sobre los resultados
Información, comunicación & capacitaciónIn
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CP
¿Como comunicar?• Mostradores de información en los CCP y en los bloques de apartamentos• panfletos, carteles,…• en el cubo de la cocina, en el sistema de compostaje
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P
Información, comunicación & capacitación
Durante la
ejecución
Intr
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CP
Aspectos técnicos
Técnicas de compostaje• Residuos de cocina+ restos secos (restosde poda)
Duración• Varía dependiendo del sistema, sistemas pequeños o grandes, seguimiento y momento inicial (compost en 4 a 6 meses + 3 meses de maduración)
Mantenimiento• Muy importante mantener el CCP ordenado
Calidad del compostaje y del compost• la mayor parte de las veces, demasiado húmedo
Intr
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CP
Aspectos técnicos
Aspectos técnicos
Resultados del análisis del compost CCP (Flandes 2008)
Imp
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Average values profess. composting
Min values at CCP
Max values at CCP
Organic content (% DM)
37 34.9 72.6
EC (uS/cm) 2493 524 1629
pH 8.63 (6.5-8.5) 6.3 8
Humidity (%) 31.63 (25-40) 54.6 80.2
NH4-N (mg/l) 329 1 71.5
NO3-N (mg/l) 28.2 1 133
Germination of seeds
0 2 32
Intr
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CP
Aspectos técnicos
Sistemas de compostaje- recomendaciones
• Reducir posibles obstáculos
• Facilidad para el llenado (abrir y cerrar la tapa)
• Facilidad de uso y mantenimiento
• Sistema de compostaje preferiblemente menor de 1000l
• Material – resistencia mecánica & apoyo
• Buen aislamiento térmico
• Criterios estéticos
Imp
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CP
Aspectos técnicos
Elección y diseño de CCP
• Mantener una distancia entre el CCP y el límite de la carretera.
• Distancia mínima de 20m entre CCP & casa más cercana
• Distancia media de transporte: 50 to 200m
• Sistemas de compostaje en contacto con el suelo
• Accesos a CCP pavimentados
• Punto de agua a una proximidad deseada
• Lugar, preferiblemente, entre sol y sombra
• Paisaje que aumente su aceptabilidad
• Ordenado y mantenido
Imp
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Intr
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CP
Aspectos técnicos
Montón de Compost
Equipamiento
Camino pavimentado
Cubo con restos de
poda
Cubo o caja para almacenar residuos de cocina
Conexión de aguaImp
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Intr
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CP
Aspectos económicos
Ciudades SistemaFamilias
participantes
Costes de inversión CC
parks
Costes de inversión por
familia
Oostende (B) Pavillion 350 15.000 43
Evergem (B)Composteras+
cajas 11 250 23
Aalst (B) Cajas 20 ‐ ‐
Basel (Sw)Silos de alambre Cajas + montones
< 520‐50>50
2351500
3000‐10000
4743
60‐200Langenthal
(Sw)Cajas +
Montones 35 6000 171
Zürich (Sw) Cajas 50 4000 80
Rennes (Fr)Composteras+
cajas 15 100 7
Göteborg (Sw) Electro‐mecánico 100 20000 200
Intr
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CP
Financial aspects
Compostaje doméstico
Compostaje comunitario
Compostaje acelerado
Número de participantes 1 35 100
Coste de inversión en Euros 23‐53 1430‐1600 24400‐29000Residuos orgánicos tratados
(kg/year) 170 5200 20800
Costes de explotación (Euro/y) 3 244 1525
Inv. + costes de explot.(Euro/y) 8‐15 560‐600 4400‐4960Inv. + costes de explot.
(Euro/tonnes) 47‐88 107‐115 211‐238Inv+ costes de
explot.(Euro/hhld/y) 8‐15 16‐17 44‐50
Amortización= 5 años para el compostaje doméstico y comunitario y 8 años para el compostaje acelerado
Intr
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CP
Contratados vs voluntarios
Papel principal Papel secundario
1. Comienzo Contratados Voluntarios
2. Mantener el CCP abierto
Voluntarios Contratados
3. Mantenimiento Voluntarios Contratados
4. Seguimiento Contratados Voluntarios
Intr
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CP
Fortalezas del compostaje comunitario
• Iniciativa local para problemas locales
• Crea dinámica local
• La presencia de redes comunitarias favorece el éxito
• Procesos administrativos pequeños (factor motivador)
• Alternativa a la recogida selectiva & tratamiento
• Interés económico en ciertas condiciones
• Tener personas independientes como intermediarios
aumenta el apoyo y la motivación y permite la identificación
temprana de los problemas
• Compostaje comunitario como una parte de un sistema
de recogida selectiva mayor
• …
Co
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usi
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CP
• Encontrar & reclutar voluntarios
• Motivar & mantener voluntarios
• Administración & regulaciones
• Miedo a las dificultades & olores
• Información continua sobre normas de selección & otros
asuntos
• Sistema no PAYT en lugar de trabajos contra productivos
• Selección de áreas en condiciones urbanas
• Soporte logístico de CCP frecuentemente subestimado
• Vecindarios con problemática social
•…
Co
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sRetos del compostaje comunitario
Intr
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CP
7. ¿Por qué el compostaje doméstico o
comunitario es tan beneficioso?
La naturaleza sirve de ejemploP
ensa
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Residuos de cocina y jardín
Ciclo biológico
Gestión de ciclo corto
Mejor opción
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¿Por qué compostar?
Environment
Social
Buen
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sultados
Medio Ambiente Economía
Social Educación
mejor fertilidad del suelo
menos residuos a tratar
hogares involucrados
menos fertilizantes y pesticidas en el jardín
menos gasto en transporte
Medio Ambiente
¿Por qué compostar?
Buen
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sultados
eficiencia en los costes
evita los costes de recogida, transferencia y tratamiento
los habitantes pagan menos
empleos(coordinación del programa & promoción)
Economía
¿Por qué compostar?Buen
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sultados
ejercicio y relajación
responsabilidad personal
formación de la comunidad
empleo social
Social
¿Por qué compostar?
Buen
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Costes & beneficios
subvención de compostadores
programas educativoscampañas de información
apoyo al programa ‘Master Composter’
coordinación del programalogística (demostraciones)formación (de formadores)
…
Costes Ahorro
costes de recogidacostes de vertido y
tratamientotrabajo voluntarioagotamiento de recursos
…
Buen
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Facilitar
Estímular
Ejemplificar
Comprometer
(Guiar con el ejemplo)
(Involucrar a la gente)(Dar las señales positivas)
• proporcionar cubos & cajitas
• información de los beneficios en el punto de venta
• formación cerca de casa
• asesoramiento telefónico
• coordinadores locales• voluntarios• talleres formativos• cercanía• lenguaje adaptado
• modelos locales
• asociación con los comerciantes
• compostadores subvencionados
• premios de la comunidad
• facturas de la basura más bajas en zonas residenciales
Ret
os
& p
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ectiva
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Estrategias
Gracias!!
¿Alguna pregunta ?