1. pengantar mikrobiologi lingkungan .ppt
TRANSCRIPT
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 1/29
PENGANTARPENGANTARMIKROBIOLOGIMIKROBIOLOGI
LINGKUNGANLINGKUNGANArdyan Pramudya Kurniawan, M.Si
Email : ardyan89u!m"ya#$$.%$.id
&P : '8()*(+(-
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 2/29
P/nilaian Kulia#P/nilaian Kulia#
U0ian A1#ir 2UAS3 : '4U0ian T/n!a# S/m/56/r : '4 Tu!a5 : *'4Par6i5i7a5i di 1/la5 : *'4Kui5 : *'4
K/#adiran : *'4
K/#adiran min +(4
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 3/29
SAP 2S6andar A%uan P/m/la0aran3SAP 2S6andar A%uan P/m/la0aran3
Minggu Ke Pokok Bahasan
* K$n6ra1 B/la0ar P/ran Mi1r$i$l$!i dalam 6/1ni1lin!1un!an
) S/0ara# Mi1r$i$l$!i 7/n!/r6ian; 6/$ri ai$!/n/5i5 dan i$!/n/5i5;P$56ula6 K$%# dan Ri</r
S6ru16ur 5/l dan =un!5inya Ba!ian > a!ian 5/l; dan 7/r/daan 5/l 7r$1ari$6dan /u1ari$6
- ( P/n!!$l$n!an mi1r$a G$l Ba16/ri; G$l ?amur; G$l Al!a/; G$l Pr$6$@$a;
dan G$l iru5 + M/6a$li5m/ S/l
a16$r i$6i1 dan ai$6i%; 7/ran dan =un!5i nu6ri/n6;En@im dan 1in/6i1anyaAna$li5m/ dan 1a6a$li5m/; 7r$5/5 a/r$i% danana/r$i1
8 UJIAN TENGAH SEMESTER (UTS)
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 4/29
Lan0u6an CC.Lan0u6an CC.Minggu Ke
Pokok Bahasan
9 P/r1/man!i1an 5/l
P/m/la#an 5/l, mi$5i5 dan mi6$5i5; 1ur<a7/r6umu#an a16/ri; dan 7/nurunan rumu5 wa16u!/n/ra5i dan la0u 7/r6umu#an
*' M/6$d/ %$n6r$l 7/r6umu#an mi1r$a M/6$d/ D5i1a dan m/6$d/ 1imia
** T/1ni1 Kul6i<a5i di la$ra6$rium M/dia 6umu#; I5$la5i mi1r$a; mi1r$51$7; danid/n6iD1a5i mi1r$a
*) E1$l$!i Mi1r$a Si1lu5 i$!/$1imia; dan 7/n!amilan nu6ri/n6dilin!1un!an
* E1$l$!i Mi1r$ai lin!1un!an airi lin!1un!an 6ana#
*- Mi1r$i$l$!i 7an!an $$d 57$ilan!/; dan 7/n%/!a#an =$$d 57$ilan!/
*( Mi1r$i$l$!i 7a6#$!/n dan 7/nya1i6 Mi1r$a 7/ny/a 7/nya1i6; <a15in dan 5/rum; dan
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 5/29
Bu1u A%uan :Bu1u A%uan :
*. P/l%@ar, M. ?. ?r, F#an E. F.S, Kr/i!, N.R,*99. Mi%r$i$l$!y F$n%/76 andA77li%a6i$n. M%Graw &ill, In% N/w $r1
). Ri66man, )''*. Bi$6/%#n$l$!y: Prin%i7l/5
and A77li%a6i$n > In6/rna6i$nal Edi6i$n,M%Graw &ill, Sin!a7$r/
. Si!//, a<id, )''(. r/5#wa6/rMi%r$i$l$!y. ?$#n Hil/y S$n5 L6d, H/56
Su55/J-. S%#mid6, /6 al., )'*). T$7i% in E%$l$!i%al
and En<ir$m/n6al Mi%r$i$l$!y. A%ad/mi%Pr/55
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 6/29
DISKRIPSIDISKRIPSI
Matakuliah wajib (2 sks)Kuliah pemahaman mengenai
mikroorganisme terkait jenis dan
karakteristiknya; metabolism danperkembangbiakan serta perannyadidalam lingkungan
Materi penunjang bidang kesehatan
lingkungan; pengolahan – pengolahanbiologis terhadap air, limbah, gaspencemar, dan limbah B
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 7/29
Kompetensi DasarKompetensi Dasar
!" Memahami struktur, bagian, #ungsi, jenis sel dan karakteristiknya,perkembangbiakan, metabolism sel
dan klasi#ikasi mikroba2" Memahami teknik kulti$asi mikroba
dilaboratorium mikrobiologi
lingkungan" Memahami peran penting mikroba
dilingkungan
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 8/29
Out ComeOut Come
Ma#a5i5wa da7a6m/n!/man!1an 1/mam7uan/r1$muni1a5i ilmia#, /1/r0a
dalam 1/l$m7$1 danm/n!/man!1an wawa5an6/r1ai6 7/man=aa6an
mi1r$$r!ani5m/ un6u11/ma5la#a6an manu5ia
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 9/29
Mi1r$i$l$!i Lin!1un!an,Mi1r$i$l$!i Lin!1un!an,
Indu56ri, Pan!an danIndu56ri, Pan!an danBi$6/1n$l$!iBi$6/1n$l$!i*. Mi1r$i$l$!i lin!1un!an
). Mi1r$i$l$!i Indu56ri
. Mi1r$i$l$!i Pan!an
-. Bi$6/1n$l$!i
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 10/29
Berbagai e!o"eBerbagai e!o"e
#enanggu$angan#enanggu$angan$ibah #en%ear$ibah #en%earS/%ara D5i1
S/%ara 1imiawiS/%ara i$l$!i
◦ Bi$6/1n$l$!i 7/n!$la#an lima#
7/n%/mar 2Bi$r/m/dia5i3
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 11/29
BI&REME'IASIBI&REME'IASI
Bi$r/m/dia5i m/ru7a1an 5ua6u u7aya7/muli#an 1$ndi5i lin!1un!an d/n!anm/n!!una1an a16i<i6a5 i$l$!i5 un6u1
m/nd/!rada5i dana6au m/nurun1an6$15i5i6a5 dari /ra!ai 5/nyawa 7/n%/mar.
Mi1r$$r!ani5m/ dari 1/l$m7$1 a16/ri,1#amir, dan 1a7an! m/ru7a1an 1/l$m7$1
u6ama yan! /r7/ran 7/n6in! dalami$r/m/dia5i lima# 7/n%/mar dilin!1un!an
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 12/29
T/1n$l$!i i$r/m/dia5i $l/# mi1r$a m/ru7a1an#a5il 7/mi1iran yan! 5i56/ma6i1 dari in6/!ra5i/ra!ai idan! ilmu, an6ara lain mi1r$i$l$!i,/1$l$!i, D5i$l$!i, i$1imia, dan !/n/6i1a yan!di7adu1an d/n!an m/n!!una1an 7rin5i7
r/1aya5a un6u1 m/ma15imum1an r/a15im/6a$li1 mi1r$a yan! diin!in1an dalam7/muli#an lin!1un!an yan! 6/r%/mar.
P/ma#aman 6/n6an! mi1r$i$l$!i danlin!1un!annya m/ru7a1an =a16$r 7/n6in! dalam7/r1/man!an 6/1n$l$!i i$d/!rada5i.
Kun%i u6ama 7/n/n6u 1//r#a5ilan 7/n!$la#anlima# 7/n%/mar di lin!1un!an 5/%ara i$l$!iadala# m/n!/6a#ui =a16$r=a16$r yan!/rin6/ra15i dalam i$d/!rada5i i6u 5/ndiri.
BI&REME'IASI (ANJUTAN)
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 13/29
Pencemaran di lingkungan
Bioremediasi
Biodegradasi
Mikroorganisme
Faktor lingkungan yang menjamin
Survival mikroba dan interaksinya
Jenis substrat
Monitoring
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 14/29
LimbahLimbahpencemarpencemar di lingkungandi lingkungan
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 15/29
Bi$6/1n$l$!i K$n</n5i$nalBi$6/1n$l$!i K$n</n5i$nal
P/man=aa6an mi1r$ia alami2/lum diua# 1$dra6nya3 dalam7r$5/5 7/n!#a5ilan 7r$du1 a6au
0a5aon!oh* 7r$du15i u6an$l, a5am
a5/6a6 dan an6ii$6i1
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 16/29
Bi$6/1n$l$!i m$d/rnBi$6/1n$l$!i m$d/rn
P/man=aa6an mi1r$ia 2yan! 5uda#diua# 1$dra6nya3 dalam 7r$5/57/n!#a5ilan 7r$du1 a6au 0a5a
Reka+asa gene!ika: 7/n!ua#an1$dra6 mi1r$ia d/n!an m/6$d/7/minda#an !/n dari 5a6u mi1r$ia
20a5ad3 1/ mi1r$a lainon!oh* !/n in5ulin manu5ia yan!
di7inda#1an 1/ a16/ri E. coli
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 17/29
Bi$d/6/ri$ra6i$nBi$d/6/ri$ra6i$n
K/mam7uan mi1r$ia dalamm/ru5a1 ma6/rial 5/7/r6i %a6,6/156il, /6$n a0a, dan minya1
P/n%/maran minya1 da7a6di6an!!ulan!i d/n!an mi1r$ia7/nd/!rada5i minya1
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 18/29
Mi1r$i$l$!i Indu56riMi1r$i$l$!i Indu56ri
Produk Mikrobia yang
digunakanProduk industri:
Aseton dan butanol
2,3 butanediol
Enzim protease
Asam amino
Vitamin
Asam organik
Clostridiumacetobutylicum
Enterobacter
Bacillus
Corynebacterium
glutamicumBlakesela
Acetobacter
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 19/29
Mi1r$i$l$!i Indu56riMi1r$i$l$!i Indu56ri
Produk MIkrobia yang digunakan
Produk industri medis: Antibiotik
Steroid
Insulin
Interferon
Human grot! !ormone
Biofuels:
Hydrogen
Met!ane
Streptomyces sp. Bacillussp.
Arthrobacter
E. coli
P!itosyny!eti" ba"teria
Methanobacterium sp#
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 20/29
/rm/n6a5i Pan!an/rm/n6a5i Pan!an
P/n!aw/6an ma1anan mi5alnya: P/n!a5inan 5ayur 25ayur a5in, mani5an
ua#3P/mua6an ma1anan minuman: $!#ur6 K/0u T/m7/, 6a7/ On%$m Bir
An!!ur Hi51i Sa1/ Br/m
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 21/29
K/ru5a1an a#an Pan!anK/ru5a1an a#an Pan!an
Ba#an ma1anan yan!m/n!andun! 1ar$#idra6, 7r$6/indan l/7/d da7a6 diru5a1 $l/#
mi1r$iaMa1anan 1al/n! da7a6
m/n!#a5il1an ra%un 2Clostridium
botulinum3
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 22/29
Mi1r$i$l$!i Pan!anMi1r$i$l$!i Pan!an
Mikrobia Penyakit $a!an Pangan
Infeksi pangan:
Ent!eropat!ogeni"
E. coli Salmonellatyphymurium
E. coli enteritis
Salmonellosis
%!eese, meats
Meats#poultry,eggs, dairy
Food poisoning:
C. perferingens
C.botulinum
Bacillus cereus
Perferingens
$otulism
poisoning
Meats# Poultry
&is!, "anned food
Meats, ri"e, sereal
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 23/29
Bi$6/1n$l$!iBi$6/1n$l$!i
Bio!ekno$ogi: Pr$5/5 7/man=aa6an 5i56im #aya6i un6u1m/n!#a5il1an
aran! a6au 0a5a
Bio!ekno$ogi kon,ensiona$: indu56ri 7an!an, $a6$a6an,
7/n!$la#an lima#, indu56riminuman
d/n!an m/n!!una1an 0a5adyan!
1$dra6nya 6ida1 diua#.
Bioteknologi modern: 7/man=aa6an 0a5ad yan! 5uda# diua#
1$dra6nya m/lalui 6/1ni1 r/1aya5a!/n/6i1a,
mi5alnya 7/n!#a5ilan in5ulin manu5ia
$l/#a16/ri Escherichia coli, Tanaman 1a7a5
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 24/29
Bi$6/1n$l$!i M$d/rnBi$6/1n$l$!i M$d/rn
Rekayasa genetika: 7/n!ua#an1$dra6 5ua6u 0a5ad d/n!anm/n!ua# 5i=a6 !/n/6i1 m/lalui
7/minda#an !/n dari 5a6u 0a5ad 1/ 0a5ad lain.Contoh: a16/ri E. coli da7a6
m/n!#a5il1an in5ulin manu5ia1ar/na 6/la# m/mili1i !/n yan!m/n!1$d/ in5ulin yan! /ra5al darimanu5ia.
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 25/29
Man=aa6 Bi$6/1n$l$!iMan=aa6 Bi$6/1n$l$!i
Membuat terobosan dalammemecahkan masalah yangdihadapi dalam berbagai bidang,
mi5alnya:K/5/#a6an$a6$a6anP/r6anian7/r1/unan7/6/na1an
Lin!1un!anIndu56ri 7an!an7/r6aman!an
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 26/29
Pr$du15i In5ulin $l/#Pr$du15i In5ulin $l/#
a16/ria16/riMa5ala#:In5ulin di7/rlu1an un6u1
7/nd/ri6a diabetes mellitus
Sumber insulin sulit diperoleh Jumlah sedikit dan mahal
Sumber berupa hewan
memerlukan jumlah yang banyakdan waktu lama
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 27/29
R/1aya5a !/n/6i1aR/1aya5a !/n/6i1a
G/n yan! m/n!1$d/ in5ulin 7ada manu5iadi i5$la5i m/lalui 6/1ni1 molecular cloning
en lalu dipindahkan ke dalam sel bakteriE. coli
Bakteri E. coli yang telah menerima geninsulin manusia disebut mikrobia yangtelah direkayasa secara genetika!enetically Engineered Microorganism "
EM#E.coli yang tumbuh akan menghasilkan
insulin
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 28/29
K/un!!ulanK/un!!ulan
Ba16/ri da7a6 6umu# dalam 6/m7a6yan! 5/m7i6 2=/rm/n6/r3
Kul6i<a5i a16/ri 0au# l/i# 5/d/r#ana
dari 7ada m/m/li#ara #/wan Tumu# %/7a6 2 )- 0am3a7a6 di#a5il1an dalam 0umla# yan!
/5ar&a5ilnya: da7a6 m/n$l$n! 7/nd/ri6a
diabetes mellitus
7/17/2019 1. Pengantar Mikrobiologi Lingkungan .ppt
http://slidepdf.com/reader/full/1-pengantar-mikrobiologi-lingkungan-ppt 29/29
M/6$d/ R/1aya5aM/6$d/ R/1aya5a
!/n/6i1a!/n/6i1a
I5$la5i dan 7/murnian !/nKara16/ri5a5i dan id/n6iD1a5i !/nP/nyamun!an !/n 2ligasi3 d/n!an
</16$r 27la5mid3 → 7la5midr/1$minan
M/ma5u11an 7la5mid r/1$minan 1/
dalam 0a5ad 7/n/rima 26ran5=$rma5i3P/mili#an 5/l 7/n/rima !/n 25/l/15ir/1$minan3
P/numu#an 5/l r/1$minan
2/157r/5i !/n3