1. anatomia 2. fisiologia 3. patologia 4. tÉcnicas diagnÓsticas 5. procedimientos relacionados
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1. ANATOMIA2. FISIOLOGIA3. PATOLOGIA4. TÉCNICAS DIAGNÓSTICAS5. PROCEDIMIENTOS RELACIONADOS
ALIMENTO
APARATO DIGESTIVOTRANSFORMACIONES
SIST. LINFÁTICO APT. CIRCULATORIO
NUTRICIÓN CELULAR
TUBO DIGESTIVO GLÁNDULAS
BOCA FARINGE ESÓFAGO ESTÓMAGO INTESTINO DELGADO INTESTINO GRUESO
GLÁNDULAS SALIVALES HÍGADO PÁNCREAS
PLEXOS NERVIOSOS:•AUERBACH•MEISSNER
C.STENON
C. WARTON
C. RIVINUS
NASOFARINGE:•AMIGDALAS FARINGEAS O ADENOIDES•ORIFICIO DE LA TROMPA DE EUSTAQUIO
OROFARINGE:•AMIGDALAS PALATINAS•ÚVULA
LARINGOFARINGE:•EPIGLOTIS
PARTES DEL ESTÓMAGO TIPOS DE CÉLULAS ESPECIALIZADAS
CÉLULAS PARIETALES: HCL,H2O FACTOR INTRÍNSECO DE
CASTLE CÉLULAS PRINCIPALES:
MUCINA PEPSINA
CÉLULAS EPITELIALES: MOCO GASTRINA
Cardias
PARTES DUODENO
VÁLVULAS CONNIVENTES: PLIEGUES
TRANSVERSALES VELLOSIDADES
INTESTINALES MICROVELLOSIDAD
ES
FUNCIONES: ABSORCIÓN DE AGUA ELIMINACIÓN DE LOS
PRODUCTOS DE DESECHO
SÍNTESIS DE BIIS DESTRUCCIÓN DE CÉLULAS
SANGUÍNEAS METABOLISMO DE LOS HdeC, LÍPIDOS y
PROTEÍNAS ALMACEN DE SUSTANCIAS: Cu, Fe,
Vitaminas y glucógeno.
CIRCULACIÓN HEPÁTICA: SIST. PORTA
o C.de Santorini
o C. Winsurg
De Vater
PÁNCREAS EXOCRINO PÁNCREAS ENDOCRINO
Acinos pancreáticos Produce jugo
pancreático Enzimas:
Amilasa Lipasa Peptidasa
Islotes de LANGERHANS: CÉLULAS ALFA: insulina CÉLULAS BETA:
glucagón
COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS
UNIDADES ESTRUCTURALES
HIDRATOS DE CARBONO O GLÚCIDOS O AZÚCARES
PROTEÍNAS O PRÓTIDOS
LIPIDOS O GRASAS
MONOSACÁRIDOS
AMINOÁCIDOS
ACIDOS GRASOS
TRANSFORMAR
EN…
APROVECHABLES POR LOS TEJIDOS
1. INGESTIÓN,MASTICACIÓN, INSALIVACIÓN, DEGLUCIÓN
2. DIGESTIÓN GÁSTRICA3. ABSORCIÓN INTESTINAL4. EXCRECCIÓN
INGESTIÓN MASTICACIÓN; dientes cortan, desgarran,
trituran INSALIVACIÓN:
Ptialina o amilasa salival =>almidón Moco=>bolo alimenticio
DEGLUCCIÓN
COMPONENTES DEL
JUGO GÁSTRICO ACCIÓN
HCL PEPSINA LIPASA GÁSTRICA FACTOR INTRÍNSECO
Ablanda las proteínas Tranforma las proteínas en
péptidos. Hidroliza los lípidos en emulsión Absorción de vit. B12
2. DIGESTIÓN GASTRICA
DIGESTIÓN INTESTINAL
ABSORCIÓN INTESTINAL:
JUGO PANCREÁTICO: AMILASA LIPASA PROTEASA
JUGO INTESTINAL: AMILASA Y DISACARIDASA LIPASA PEPTIDASA
JUGO BILIAR: BILIS
I. DELGADO-VELLOSIDADES INTESTINALES: MONOSACÁRIDOS AÁ AC. GRASOS:
Vía sanguínea y linfática AGUA IONES VITAMINAS
I. GRUESO: AGUA ELECTROLITOS ACIDOS GRASOS VITAMINAS K Y B
HIDRATOS DE
CARBONOGRASAS
PROTEÍNASAGUA
VITAMINAS MINERALES
ALIMENTO
SALIVA
JUGO GASTRICO
JUGO INTESTINAL
JUGO
PANCREATICO
MONOSACÁRIDOS
ACIDOS GRASOS
AMINOÁCIDOS
NUTRICIÓN
CELULAR
ESTOMATITIS: inflamación de la mucosa bucal. CLÍNICA: dolor,
enrojecimiento, sangrado, halitosis...
GINGIVITIS: infl. encías GLOSITIS: infl. Lengua
ETIOLOGÍA: enf. Sanguíneas, intoxicaciones, fiebre...
FARINGITIS: infl. de la mucosa faringea CLÍNICA: odinofagia,
dolor, fiebre, tos... AMIGDALITIS: infl.
Amígdalas palatinas. CLÍNICA: odinofagia,
dolor, fiebre, cefalea...
SÍNDROME ESOFÁGICO: conjunto de signos y síntomas relacionados con el esófago: Disfagia Odinofagia Regurgitación Sialorrea Pirosis Aerofagia Esofagorragia
ACHALASIA O MEGAESÓFAGO: dilatación de la pared esofágico de origen congénito y desconocido.
DIVERTÍCULOS ESOFÁGICOS: dilataciones a modo de sacos de la pared esofágica. CLÍNICA: epigastralgias, regurgitación,
hipo, disfagia... ESOFAGITIS: inflamación aguda o
crónica de la mucosa esofágica: CLÍNICA: dolor, pirosis, disfagias y
hemorragias por la presencia de úlceras.
VARICES ESOFÁGICAS: dilatación de las venas esofágicas. Se diagnostican tras hemorragia.
GASTRITIS: inflamación de la mucosa gástrica. AGUDA O CRÓNICA: irritantes alcohol, café,
nicotina... CLÍNICA: dolor epigástrico, náuseas,
vómitos, halitosis, anorexia...
ÚLCERA PÉPTICA: solución de continuidad de la mucosa gástrica o duodenal por incapacidad para resistir la actividad del jugo gástrico. ETIOLOGÍA: antiinflamatorios, estrés,
gastritis crónica, quemaduras, helicobacter pylori
CLÍNICA: dolor que cede con la ingesta o antiácidos, aparece en brotes, reagudiza en primavera y otoño.
CARCINOMA GASTRICO: tumor maligno gástrico. Afecta con mas frecuencia a pacientes con alteraciones crónicas de la mucosa. CLÍNICA: asintomático en las primeras
fases. Después dolor, sensación de plenitud, repugnancia a los alimento, trastornos del carácter y de la evacuación.
MALABSORCIÓN: absorción defectuosa de nutrientes. CLÍNICA: diarreas mucopurulentas, fiebre,
anorexia, pérdida de peso... APENDICITIS: inflamación aguda del
apéndice vermicular por estenosis, estrangulación, cálculos... CLÍNICA: dolor fosa ilíaca derecha, fiebre,
leucocitosis...
COLITIS ULCEROSA: infamación de la mucosa del colon y recto. CLÍNICA: similar a la malabsorción.
COLON IRRITABLE: trastorno funcional del colon, episodios de diarrea (heces líquidas), alternos con heces pastosas o duras, dolor...
DIVERTICULOSIS: herniaciones de la mucosa del colon. CLÍNICA: similar al colon irritable.
CARCINOMA INTESTINAL: suele afectar a colon o recto. CLÍNICA: difusa, melenas, dolor, sensacion
de plenitud, obstrucciones...
HEPATITIS: inflamación del parénquima hepático, la más frecuente de origen infecciosos aunque hay otros... A: transmisión digestiva, vía fecal-oral B y C: transmisión por vía parenteral
CLÍNICA: dolor, ictericia, fiebre, hepatomegalia...
CIRROSIS HEPÁTICA: destrucción del parénquima hepático que se regenera como tejido conjuntivo, ligada con más frecuencia al consumo de alcohol. CLÍNICA: astenia,
anorexia, dispepsia, meteorismo, dolor abdominal, ictericia, ascitis...
COLECISTITIS: inflamación de la vesícula biliar por obstrucción del cístico. CLÍNICA: fiebre, dolor, nauseas, vómitos,
ictericia si afecta al colédoco. LITIASIS BILIAR: formación de cálculos en
la vesícula o en el colédoco. CLÍNICA: dolor difuso en hipocondrio
derecho, meteorismo, eructos, intolerancia a las grasas, cuadro de cólico biliar, vómitos.
PANCREATITIS: inflamación del páncreas. CLÍNICA: dolor en epigastrio, nauseas,
vómitos, fiebre, distensión abdominal, ascitis e ictericia.
CRÓNICA: esteatorrea, diabetes, anorexia y caquexia.
PERITONITIS: inflamación del peritoneo de origen infeccioso que puede afectar a toda la cavidad abdominal. CLÍNICA: rigidez abdominal, nauseas,
vómitos, fiebre... Puede conducir a la muerte por sepsis.
4. TÉCNICAS DIAGNÓSTICAS DEL APARATO DIGESTIVO
1. ENDOSCOPIA2. RADIOLOGÍA
3. PARACENTESIS4. ECOGRAFÍA ABDOMINAL
5. ANÁLISIS MUESTRAS
1. ENDOSCOPIAS
ESOFAGOSCOPIAS: manometría, phmetría…
GASTROSCOPIAS GASTRODUODENOSCO
PIAS LAPAROSCOPIAS.
2. PRUEBAS RADIOLOGICAS y RM
RADIOGRAFÍA SIMPLE
RADIOGRAFÍAS CON CONTRASTE: TRÁNSITOS
3. PARACENTESIS
Extracción el líquido acumulado en la cavidad abdominal
4.ECOGRAFÍA ABDOMINAL
Visualización del interior de la cavidad abdominal mediante la utilización de ultrasonidos.
5. ANÁLISIS DE MUESTRAS
Determinación de ph Coprocultivo y antibiograma Determinación de parásitos. Detección de elementos extraños:
Sangre oculta en heces Esteatorrea Nutrientes: malabsorción…
Algunas de estas determinaciones necesitan preparación previa, dieta.
SONDAJES INTESTINALES S. NASOGÁSTRICO S. NASOENTÉRICO S. RECTAL S. IMPLANTACIÓN QUIRÚRGICA
ADMINISTRACIÓN DE ENEMAS CUIDADOS DE LAS COLOSTOMÍAS