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Administração da Produção

• Função PRODUÇÃO

• Representa a reunião dos recursos destinados a produção de bens e serviços.

• É representado por um processo de transformação de insumos.

• Gerentes de Produção

• É responsável por administrar alguns ou todos os recursos da função produção.

• Dependendo do tipo de negócio, o gerente recebe várias denominações.

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Sistema de Produção

RecursosTransformados

MateriaisInformaçõesConsumidores

InstalaçõesPessoal

Recursos deTransformação

Input OutputProcesso deTransformação

Bense

Serviços

Feedback

Sistema de ControleSistema de Controle

Sistema de Controle

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Sistema de Produção

• Sistema de Produção Contínua– Fábrica funcionando

•Custo de Operação constante•Custos Externos constantes

– Fábrica parada•Custo de operação próximo de zero•Custos externos crescentes

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Sistema de Produção

• Sistema de Produção em lotes

Maq 1

t0 t1 t3t2

Cop1

Cop2

Cparar1

Cparar2

Maq 2Maq 1

Maq 2

Csetup≤ Cparar1 + Cparar2

Csetup

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Sistema de Produção

• Sistema de Produção sob encomenda– Necessidades personalizadas– Impedimento de competir em escala– Operação em mercados muito

competitivos– Implementar vantagem competitivas

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Planejar e Controlar

• Planejar – relaciona-se com a capacidade de analisar as variáveis do sistema e sugerir ações futuras, na busca de um objetico.

• Controlar – relaciona-se com o acompanhamento das variáveis, de forma a verificar o sucesso ou fracasso do plano.

• O controle deve acontecer constantemente, sinalizando quando as variáveis estão mudando de comportamento.

• Em alguns casos a função de controle pode fazer correções no plano, dessa forma, mantendo o processo em funcionamento.

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Horizonte de tempo

Planejamento

Controle

Importância

AnosMesesDias

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Incertezas

• Fornecimento– Confiabilidade– Qualidade– Rapidez

• Demanda– Independente– Dependente

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Função do Planejamento e controlena Produção

• Balancear as atividades para a execução de uma tarefa e a disponibilidade dos recursos para este fim.

• Trabalha no sentido de que os produtos e serviços estejam disponíveis:– Na quantidade correta;– No momento adequado;– Com o nível de qualidade esperada.

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Função do Planejamento e controle na Produção

• Fortalecer os objetivos estratégicos da produção.– Qualidade.– Flexibilidade.– Confiabilidade.– Rapidez.– Custo.

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Fases do PPCP

• Previsão da demanda (Métodos qualitativos e quantitativos).

• Análise da capacidade (no curto, médio e longo prazo)

• Programação das tarefas e dos produtos.– Planejamento agregado.– Plano mestre de produção.

• Seqüenciamento dos processos.– Planejamento de chão de fábrica.

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Relações da função produção

DesenvolvimentoDesenvolvimento de produtode produto

MateriaisMateriais

FinançasFinanças

MarketingMarketing ProduçãoProdução

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Relações do PCP

ComprasCompras

EngenhariaEngenharia(Equip. &(Equip. &Produtos)Produtos)

QualidadeQualidadeManutençãoManutenção

LogísticaLogística

PCPPCP

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Responsabilidades do PCP

• Transmitir os objetivos organizacionais para o pessoal operacional.

• Garantir a máxima produtividade na confecção dos produtos.

• Controlar a execução dos planos traçados.• Propor alternativas para recuperar atrasos

na produção.• Gerenciar os níveis de estoque através do

acompanhamento da demanda.

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Pontos a considerar

• Eficiência.• Produtividade.• Custo de processo.• Tempo de

ressuprimento.

• Tempo padrão.• Curva de

Aprendizagem.• Arranjo Físico.

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Riscos

• Levantamento dos dados da demanda errados ou incompletos.

• Mudança abrupta da demanda.• Quebras inesperadas de equipamentos.• Mudanças no cenário econômico.• Greves.• Problemas ambientais.• Custos das matérias-primas.• ...

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Demanda Dependente

• Tem seus valores definidos pela necessidade do item-pai.

• É mais simples de ser prevista, pois varia de acordo com os itens que a origina.

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Demanda Independente

• Tem seus valores definidos pela necessidade do mercado

• Para prever esta demanda é necessário o conhecimento de métodos estatísticos.

Loja de PneusLoja de Pneus

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Razão P:D

• A razão P(produção) e D(demanda) que dar ao gestor da produção controle sobre os processos sob sua responsabilidade.

• Quando o gerente da produção analisa o seu processo, ele leva em conta os tempos para compra, execução e entrega de um produto.

COMPRAR FAZER ENTREGAR

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Atividades do Planejamento e Controle

• Carregamento– Finito– Infinito

• Seqüenciamento– FIFO ou PEPS– LIFO ou UEPS– MTP– Data Devida– Razão Crítica

• Programação– Atribuir tarefa às

pessoas.– Programação

para trás– Gráfico de Gantt

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Produção Empurrada e Puxada

• Empurrar a produção significa maximizar a utilização de cada recurso, de forma a implementar a economia em escala.

• Puxar a produção é definir as necessidades do cliente implementar um ritmo de processo proporcional a necessidade solicitada pelo cliente.

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Efeito Volume-Variedade

VOLUME

VARIEDADE

ALTOALTO

BAIXOBAIXO ALTOALTO

BAIXOBAIXO