04 predavanje qc14 uvod u kontrolu kvaliteta joko stanic

39
Kontrola kvaliteta - Pojam, mesto, razvoj i podela - Fakultet organizacionih nauka, Beograd, 2011.

Upload: edina-ramovic

Post on 24-Nov-2015

36 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • Kontrola kvaliteta -

    Pojam, mesto, razvoj i podela -

    Fakultet organizacionih nauka, Beograd, 2011.

  • Definicija kontrole

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

    Proces poreenja karakteristika predmeta (objekta) kontrole

    sa unapred poznatim zadatim karakteristikama.

    OBJEKAT KONTROLE

    KONTROLA Karakteristike

    Zadate karakteristike

  • Karakteristika predmeta (objekta) kontrole

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

    Karakteristika:

    Osobina na osnovu koje se pravi razlika

    Moe biti:

    Svojstvena

    deo neega npr. boja -

    jakna je uta, ali i postojanje istaknute cene!!!

    Pridodata

    pridodata nekome ili neemu, npr. cena jakne je 100 Eura, jakna je Marka Markovia

    Moe biti:

    Kvantitativna ili kvalitativna

    Fizika, funkcionalna itd.

  • Primer

    objekti kontrole i njihove karakteristike

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

    Zadatak:

    Navesti primer objekta kontrole i bar jedne od njegovih moguih svojstvenih karakteristika.

    Primeri:

    Putnici u prevozu

    npr. posedovanje karte

    Prtljag na graninim prelazima

    npr. postojanje nedozvoljenih sredstava (droge, eksplozivne naprave, oruje ...)

    Uzorak krvi npr. broj eritrocita

    Materijal

    npr. boja

    Proizvod

    npr. teina

    ....

  • Primer

    objekti kontrole i njihove karakteristike

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

    1 2

    3 4 5

  • Kako utvrditi informaciju o karakteristici objekta kontrole?

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

    -

    Merenjem

    -

    Ocenjivanjem

    -

    Ispitivanjem

  • Kako utvrditi informaciju o karakteristici objekta kontrole?

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

    Merenje -

    proces uporeivanja nepoznate veliine X sa unapred zadatom poznatom veliinom Xm koja se naziva merna jedinica. (X=BXm)

    Metod merenja

    Ocenjivanje -

    proces uporeivanja nepoznate veliine sa unapred zadatom poznatom veliinom koja se naziva referentna veliina.

    Metode ocenjivanja (npr. organoleptike metode)

    Ispitivanje -

    utvrivanje jedne ili vie karakteristika objekta kontrole, u skladu sa procedurom.

    Metode ispitivanja

  • Primer karakteristike i njihovo utvrivanje

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

    Zadatak:

    Navesti primere karakteristika ije se vrednosti utvruju: merenjem, ocenjivanjem i ispitivanjem.

    Primeri:

    merenje

    duina, ...

    ocenjivanje

    ukus, ...

    ispitivanje

    procenat neistoa, ...

  • Definicije koje se dovode u vezi sa kontrolom (SRPS ISO IEC 17000)

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

    Ispitivanje (Testing)

    utvrivanje jedne ili vie karakteristika objekta ocenjivanja usaglaenosti, u skladu sa procedurom

    Kontrolisanje (Inspection)

    pregledanje projekta proizvoda, proizvoda (3.3), procesa ili ugradnje i utvrivanje njihove usaglaenosti

    sa specifinim zahtevima

    ili, na osnovu

    profesionalnog miljenja, sa optim zahtevima

    Provera (Audit) -

    sistematian, nezavisan

    i dokumentovan

    proces za

    dobijanje

    dokaza

    provere

    i njegovo

    objektivno

    vrednovanje

    da

    bi

    se odredio

    nivo

    do kojeg

    su

    ispunjeni

    specificirani

    zahtevi

  • Osnovne dve komponente kontrole

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

    1.

    Informacije o karakteristikama objekta kontrole

    (merenje, ocenjivanje, ispitivanje)

    2.

    Informacije o poznatoj -

    zadatoj karakteristici

  • Osnovne komponente kontrole

    Copyright

    2010

    dr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

    OBJEKAT KONTROLE (OK)

    KONTROLA

    1. Informacija o karakteristici OK

    2. Informacije o poznatoj/zadatoj

    karakteristici

    MERENJE

    OCENJIVANJE

    ISPITIVANJE

    Karakteristike

  • Kontrola u organizacionim sistemima

    Kontrola materijalno-finansijskog poslovanja

    Kontrola kao deo procesa menadmenta

    Kontrola zatite na radu

    Kontrola bezbednosti informacija

    Kontrola zatite ivotne sredine

    Kontrola kvaliteta produkata

    predmet izuavanja

    predmeta Kontrola kvaliteta!!!

    ....

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

  • Neke od definicija pojma kontrole kao podprocesa menadmenta

    Henry Fayol

    -

    Kontrola podrazumeva preduzimanje svih onih aktivnosti kako bi se eljene vrednosti ostvarile plan. Uloga je da se identifikuju nastali/mogui probleme, preventivno deluje na iste i eliminiu uzroci njihove pojave.

    Joseph Juran -

    Deo procesa menadmenta koga ine skup preduzetih aktivnosti sa ciljem obezbeenja stabilnost procesa.

    EFL Breach

    -

    Kontrola je utvrivanje postojeih performansi u odnosu na prethodno definisane

    i u planu sadrane standarde sa ciljem da se obezbedi adekvatan napredak u ispunjavanju istih.

    Harold Koontz

    -

    Kontrolisanje je utvrivanje vrednosti i korektivno delovanje na performanse sa ciljem obezbeanja ispunjavanja postavljenih ciljeva i planova.

    Robert J. Mockler

    -

    Menaderska kontrola podrazumeva sistematian napor u poreenju ostvarenih performansi sa planiranim standardima ili ciljevima, odreivanju njihove usaglaenosti i preduzimanju akcija koje vode ka njihovom ostvarivanju. Ove akcije ukljuuju efektivno i efikasno korienje materijalnih i ljudskih resursa.

    Richard Arvid

    Johnson -

    Kontrola je proces u sistemu koji obezbeuje delovanje neophodno za ostvarenje plana ili odravanje varijacija izlaza iz sistema unutar definisanih granica. (Odravanje stabilnosti sistema)

  • Kontrola kao podproces menadmenta

    a.

    utvruje ostvarene vrednost karakteristika (procesa, podsistema, sistema),

    b.

    poredi je sa planiranom vrednou, c.

    inicira aktivnosti u sluaju mogunosti za nastanak ili nastanka odstupanja sa ciljem odravanja njene vrednosti unutar planiranih vrednosti i/ili usmeravanja ka njima.

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

  • Odnos kontrole kao podprocesa menadmenta i kontrole kvaliteta

    MENADER

    PROCESI

    OBJEKTI UPRAVLJANJA

    PROCESI MENADMENTA

    (Planiranje, Organizovanje, Koordinacija, Kontrola, Odluivanje, Izvetavanje)

    Planske vrednosti

    Ostvarene vrednosti

    Ulazi Izlazi

    KONTROLA KVALITETA

    PREDMET IZUAVANJA

    KONTROLA

    IZVRIOCI

  • Definicija kontrole kvaliteta

    Proces poreenja karakteristika kvaliteta* predmeta (objekta) kontrole

    sa unapred poznatim zadatim karakteristikama

    kvaliteta.

    OBJEKAT KONTROLE

    KONTROLA Karakteristike kvaliteta

    OQ

    Zadate karakteristike

    kvaliteta

    PrQ

    *Karakteristika

    kvaliteta

    -

    Svojstvena

    karakteristika

    (3.5.1) proizvoda

    (3.4.2), procesa

    (3.4.1) ili

    sistema

    (3.2.1) koja

    se odnosi

    na

    zahteve

    (3.1.2). (ISO 9000:2005)

  • Kontrola kvaliteta u organizacionim sistemima

    FAZA I FAZA II FAZA III FAZA IV

    Procesi odreivanja kvaliteta

    FAZA V FAZA VI

    11.Upotreba/Potronja

    PoQ PoQ/PrQ

    PrQOQ UQ

    UQ prototipa

    OQ prototipa

    KONTROLA KVALITETA

  • Osnovni zadatak kontrole kvaliteta

    Spreavanje nastanka i smanjivanje razlike izmeu:

    OSTVARENOG KVALITETA OQ iPROJEKTOVANOG KVALITETA PrQ

    u procesima projektovanja, stvaranja i upotrebe produkata

  • Elementi procesa kontrole i kontrole kvaliteta

    (1)

    Karakteristika

    karakteristika objekta kontrole

    (2)

    Senzor

    odreuje vrednosti karakteristika

    (3)

    Standard

    definie zahtevane ili oekivane vrednosti

    (4)

    Komparator

    poredi (2) i (3)

    (5)

    Aktuator

    deluje na procese

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

  • Objanjenje elemenata kontrole i kontrole kvaliteta

    Karakteristika koja se kontrolie

    Veliina na objektu kontrole koja je predmet kontrolisanja. Objekat koontrole moe da bude bilo koji ulaz, poremeaj ili izlaz u sistem ili unutar delova sistema.

    Senzor

    Odreuje vrednosti karakteristike. (moe podrazumevati ureaj i/ili oveka)

    Standard

    Zadata, eljena, planirana, projektovana vrednost

    Komparator

    Identifikuje odstupanje ili mogunost od odstupanja i odreuje potrebu za korekcijom.

    Aktuator

    Deluje korektivno na proces u cilju regulisanja.Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

  • Primeri elemenata kontrole

    1.

    Putnik u gradskom prevozu

    Posedovanje karte

    2.

    Automobil

    Brzina automobila

    3.

    Rastvor

    Kiselost

    4.

    Slubenik

    Ljubaznost

    5.

    Drutveno ponaanje

    Potovanje zakonaKarakteristika

    ponaanje osobe ili grupe

    Senzor

    uoavanje prekraja (inspektori, tuioci i sl.)

    Standard

    zakon

    Komparator

    koliko je prekren zakon (npr. sudija)

    Aktuator

    dobrotvorni rad, rehabilitacija, kazna i sl.

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

  • Problemi u vezi sa kontrolom i kontrolom kvaliteta

    Vezani su za neke od elemenata:

    Karakteristika koja se kontrolie

    definicija?

    npr. izgled povrine

    Kako odrediti vrednost karakteristike?

    Kako odrediti standard za odabranu karakteristiku?

    Kako obezbediti nepristrasnost u odluivanju prilikom poreenja?

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

  • Pojam Kontrole kvaliteta

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

    Kontrola kvaliteta

    ua definicija

    Identifikacija (merenje) i komparacija (poreenje) stanja i tendencija kvaliteta tokom ili na kraju procesa.

    Joko Stani

    Kontrola kvaliteta

    ira definicija

    Podrazumava ne samo utvrivanje specificiranog nivoa kvaliteta (inspekcijska funkcija) neko i operativne postupke i aktivnosti usmerene na praenje procesa i uklanjanje uzroka loeg kvaliteta.

    Ovom definicijom se izjednauje pojam kontrole sa pojmom upravljanja kvalitetom. Joko Stani

    Kontrola kvaliteta

    ira definicija

    Podrazumeva se odluka o prihvatanju proizvoda, ali i regulisanje

    u proizvodnom procesa. J.

    Juran, F. Gryna

  • Pojam Kontrole kvaliteta

    Kontrola kvaliteta (Inspection)

    pasivna kontrola -

    ua definicija

    a.

    utvruje vrednost karakteristike kvaliteta, b.

    rezultat poredi sa projektovanim (planiranim) vrednostima, ciljevima, standardima,

    c.

    izvetava o rezultatima.

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

  • Pojam Kontrole kvaliteta

    Kontrola kvaliteta (Inspection) -

    ua definicija

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

  • Pojam Kontrole kvaliteta

    Kontrola (Upravljanje) kvalitetom -

    (Quality Control)

    aktivna kontrola -

    ira definicija

    a.

    planiranje potrebe i naina sprovoenja kontrole kvaliteta,b.

    utvruje vrednost karakteristike kvaliteta,

    c.

    rezultat poredi sa projektovanim (planiranim) vrednostima, ciljevima, standardima,

    d.

    inicira aktivnosti u sluaju mogunosti za nastanak ili nastanka odstupanja (izvetavanje o rezultatima),

    e.

    preduzima korekcije i korektivne mera,f.

    analizira rezultate.

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

  • Pojam Kontrole kvaliteta

    Kontrola (Upravljanje) kvalitetom -

    (Quality Control) -

    ira definicija

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

  • Umesto zakljuka

    Kontrola kvaliteta obuhvata skup aktivnosti planiranih i sprovedenih u cilju smanjenja rasipanja izlaznih vrednosti

    karakteristika kvaliteta u odnosu na planiranu vrednost.

    Moderan koncept poimanja procesa kontrole kvaliteta proiruje njegovu ulogu i na proces utvrivanja uzorka problema i njihovog eliminisanja, za razliku od ranijeg koncepta koji se ograniavao na poreenje karakteristika kvaliteta.

  • Razvoj kontrole kvaliteta

    Do XVIII veka

    Kontrolu kvaliteta vri proizvodni radnik (zanatlije)

    XVIII

    XIX vek

    Kontrolu kvaliteta vri predradnik ili poslovoa

    Do 30-tih godina XX veka

    Pojava kontrolora kvaliteta

    Radford 1917., poreenje sa tolerancijom, spreavanje ulaska/odlaska loeg kvaliteta, reaktivno

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

  • Razvoj kontrole kvaliteta

    Pre II svetskog rata

    razvoj statistikih metoda

    Walter A. Shewhart, The Bell Telephone Laboratories, maj 24, 1924., prva skica kontrolnih karata -

    SPC

    H.F. Dodge, H.G. Roming, The Bell Telephone Laboratories, 1928., planovi prijema

    II svetski rat

    primena statistikih metoda

    primena razvijenih planova prijema

    u USA

    American Standards Association, 1941., American War Standards Z1.1, Z1.2, Z1.3, kontrola kvaliteta, primena kontrolnih karata

    Nakon II svetskog rata

    razvoj drugih metoda

    primena DOE (design of experiments), analiza varijansi, i sl.

    samokontrola, adaptivna kontrola

    Copyright

    2004 mr Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

  • Podela kontrole kvaliteta

    1.

    Prema fazama tehnolokog procesa

    2.

    Prema broju kontrolisanih proizvoda i/ili karakteristika kvaliteta

    3.

    Prema karakteru preventivnosti

    4.

    Prema nosiocu kontrole kvaliteta

    Copyright

    2009 dr

    Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

  • PROCESNA ZAVRNA

    Podela kontrole kvaliteta

    Copyright

    2009 dr

    Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

    ULAZNA

    PROCESNA

  • Podela kontrole kvaliteta

    Prema fazama tehnolokog procesa:

    ULAZNA

    PROCESNA

    ZAVRNA

    Copyright

    2009 dr

    Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

  • Ulazna kontrola

    Primer Coca Cola

  • Procesna i zavrna kontrola

    Primer Coca Cola

  • ema

    tehnolokog

    toka

    sa kontrolnim takama -

    Coca Cola

  • Podela kontrole kvaliteta

    Prema broju kontrolisanih proizvoda i/ili karakteristika kvaliteta

    100% KONTROLA KVALITETA

    KONTROLA KVALITETA UZORKOVANJEM

    KOMBINOVANA

    Copyright

    2009 dr

    Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

  • Podela kontrole kvaliteta

    Prema karakteru preventivnosti

    PREVENTIVNA (aktivna)

    odravati vrednosti izlaza unutar granica

    SELEKTIVNA (pasivna)

    spreiti odlazaka loeg kvaliteta*

    * selektivna na ulazu ili tokom odvijanja procesa je preventivna

    u odnosu na zavrnu kontrolu

    Copyright

    2009 dr

    Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

  • Podela kontrole kvaliteta

    Prema nosiocu kontrole kvaliteta

    KLASINA KONTROLA KVALITETA (kontrolor nije i stvaralac karakteristika kvaliteta)

    SAMOKONTROLA (kontrolor je stvaralac karakteristika kvaliteta)

    Copyright

    2009 dr

    Nedeljko ivkovi

    FON. All rights reserved.

    Kontrola kvaliteta- Pojam, mesto, razvoj i podela -Definicija kontroleKarakteristika predmeta (objekta) kontrolePrimer objekti kontrole i njihove karakteristikePrimer objekti kontrole i njihove karakteristikeKako utvrditi informaciju o karakteristici objekta kontrole?Kako utvrditi informaciju o karakteristici objekta kontrole?Primer karakteristike i njihovo utvrivanjeDefinicije koje se dovode u vezi sa kontrolom (SRPS ISO IEC 17000)Osnovne dve komponente kontroleOsnovne komponente kontroleKontrola u organizacionim sistemimaNeke od definicija pojma kontrole kao podprocesa menadmentaKontrola kao podproces menadmentaOdnos kontrole kao podprocesa menadmenta i kontrole kvalitetaDefinicija kontrole kvalitetaKontrola kvaliteta u organizacionim sistemimaOsnovni zadatak kontrole kvalitetaElementi procesa kontrole i kontrole kvalitetaObjanjenje elemenata kontrole i kontrole kvalitetaPrimeri elemenata kontroleProblemi u vezi sa kontrolom i kontrolom kvalitetaPojam Kontrole kvalitetaPojam Kontrole kvalitetaPojam Kontrole kvalitetaPojam Kontrole kvalitetaPojam Kontrole kvalitetaUmesto zakljukaRazvoj kontrole kvalitetaRazvoj kontrole kvalitetaPodela kontrole kvaliteta Podela kontrole kvalitetaPodela kontrole kvaliteta Ulazna kontrola Primer Coca ColaProcesna i zavrna kontrola Primer Coca Colaema tehnolokog toka sa kontrolnim takama - Coca ColaPodela kontrole kvaliteta Podela kontrole kvaliteta Podela kontrole kvaliteta