04 pertemuan: pengendalian & penjaminan...
TRANSCRIPT
![Page 1: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/1.jpg)
Pengendalian & Penjaminan Mutu
Statistical Process Control (SPC)Pendahuluan
Fakultas
Teknik
Khamaludin, S.T., M.T
Program Studi
Teknik Industri
Pertemuan:
04
![Page 2: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/2.jpg)
Istilah-istilah yang Digunakan
Quality Fitness for use (Juran)
Conformance to requirements or specifications (Crosby)
Quality CharacteristicsElements that define the intended quality level of product/service
Quality ControlA system that is used to maintain a desired level of quality in
product/service
Statistical Process ControlComparison of the output of a process/service with a standard and taking
of remedial actions in case of a discrepancy between them.
![Page 3: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/3.jpg)
SPC is a tool for obtaining cost effective
quality, achieved by process monitoring and
forecasting techniques which are used to
predict problems before they occur. (defect
prevention)
Statistical Process Control
![Page 4: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/4.jpg)
Pengendalian proses dengan metode statistika
Control Chart Process Capability &
Performance Variable : R, s, mR, X bar
individual X
Attribute : p, np, c, u
Variable : Cp, Cpk, Ppk
Attribute : p-bar
![Page 5: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/5.jpg)
StatistikaSeni pengambilan keputusan tentang suatu proses atau
populasi berdasarkan analisa informasi yang terkandung
dalam sampel dari proses atau populasi tersebut.
Contoh : Rata-rata, standar deviasi, median
Histogram, regresi
Dan lain-lain
![Page 6: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/6.jpg)
MEETING REQUIREMENT IN CONTROL OUT OF CONTROL
ACCEPTABLE CASE 1 CASE 3
NOT ACCEPTABLE CASE 2 CASE 4
CONTROL
![Page 7: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/7.jpg)
PROCESS ANALYSIS
LSL USLLSL USL
LSL USLLSL
USL
Case 1 Case 3
Case 4Case 2
![Page 8: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/8.jpg)
Detection vs. PreventionManufacture
SPC
Ship
Inspect & Sort
Ship
Scrap or Rework
Prevent
$
Manufacture
Feedback
![Page 9: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/9.jpg)
Detection vs Prevention
Detection Biasanya pada produk jadi
Membiarkan cacat
Membayar seseorang untuk
memeriksa pekerjaan orang
lain
Prevention Sedini mungkin pada proses
produksi
Mencegah cacat
Membayar seseorang untuk
bekerja dengan benar
![Page 10: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/10.jpg)
Quality Assurance
Suhu, tekanan,
cycle time,
parameter proses
Evaluasi
pengukuran
Faktor lingkungan,
bahan baku
Input terkendali
Input tidak
terkendali
OutputProses
![Page 11: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/11.jpg)
Data dan Informasi
Output
Informasi
Input
DataProcess
Transformasi
-rata-rata
-penjumlahan
“Apakah kita telah mengambil
data yang benar untuk
mendapatkan informasi yang
benar?”
![Page 12: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/12.jpg)
Penyebab Variasi
Sumber keragaman dari
proses itu sendiri
Stabil dan berulang
Terduga
Proses terkendali
Sumber keragaman dari
faktor luar
Sekonyong-konyong
Tak terduga
Proses tidak terkendali
Total keragaman = Sebab Umum + Sebab Khusus
![Page 13: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/13.jpg)
Who ?
Operator
Control Chart, Capability Analysis
Aksi lokal : menghilangkan sebab khusus
Manajemen
Capability Analysis
Aksi pada system : mengurangi sebab umum
![Page 14: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/14.jpg)
Where ?
Pada titik-titik dimana pengendali proses akan
memberikan pengaruh yang nyata pada mutu produk
OutputProcessInput
SPC SPCSPCSPC
![Page 15: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/15.jpg)
Why ?
Jika dibandingkandengan inspeksi ?
Alat efektif dalam peningkatan mutu
Sistem feedback
Meningkatkan komunikasi
Meningkatkan partisipasi
Memberikan tanda ketika timbul sebab
khusus, dan mencegah timbulnya tanda
palsu
Efektif dalam pencegahan cacat
Sebagai penganalisa informasi dan sebagai
catatan mutu
Mengurangi biaya berbisnis
Membantu penetapan target penampilan
Permintaan pelanggan
![Page 16: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/16.jpg)
SPC sebagai Sistem Feedback
SPC SPCSPCSPC
Barang
Jadi
Proses
Produksi
Bahan
Baku
Input Process Output
Operator / Manajemen
Feedback Feedback Feedback Feedback
![Page 17: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/17.jpg)
Suatu tampilan grafik (graphic display) yang membandingkan
data yang dihasilkan oleh proses yang sedang berlangsung saat
ini terhadap suatu batas-batas pengendali yang stabil yang telah
ditentukan dari data-data unjuk-kerja (performance data)
sebelumnya.
Pengertian
Fungsi
Sebagai alat untuk mengkomunikasikan informasi mengenai
unjuk-kerja sebuah proses Antara kelompok produksi, supplier
ataupun operator mesin
![Page 18: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/18.jpg)
Jenis-jenis Control Chart
Control chart untuk nilai atau pengamatan individual
Control chart rata-rata (mean) dari sub kelompok
(subgroups)
Control chart kisaran (range) dari sub kelompok
Control chart proporsi cacat (proportion of defects) dalam
sub-sub kelompok
![Page 19: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/19.jpg)
Unsur-unsur Control ChartBatas Kendali Atas (Upper
Control Limit/UCL)
Batas Kendali Bawah
(Lower Control Limit/LCL)
Garis Tengah
(Centre Line/CL)
![Page 20: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/20.jpg)
Persiapan dalam Penggunaan Control Chart
Ciptakan kondisi yang memungkinkan untuk
pengambilan tindakan
Tentukan proses yang akan dimonitor
Tentukan karakteristik yang akan dimonitor, perhatikan :
- permintaan pelanggan
- tempat dimana sering terjadi masalah
- hubungan antar karakteristik
Tentukan sistem pengukuran
![Page 21: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/21.jpg)
Rational Subgroup
Keragaman dalam subgroup diminimumkan, sedang
keragaman antar subgroup dimaksimumkan.
Besarnya Subgroup
Biaya, tingkat produksi, sensitifitas pendeteksian.
Frekuensi Subgroup
Sampel berurutan atau interval kecil pada initial run, lalu
interval lebih besar setelah proses stabil.
Jumlah Subgroup
Minimal 25
Batas Pengendali
Batas pengendali 3 sigma (0,0027 peluang salah signal)
Kondisi Ideal : Ukuran subgroup besar seseringmungkin.
![Page 22: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: 04 Pertemuan: Pengendalian & Penjaminan Mutukhamaludin.com/wp-content/uploads/2018/10/4-Pengendalian-dan-Penjaminan-Mutu.pdf · dengan inspeksi ? Alat efektif dalam peningkatan mutu](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022040416/5d0b8c9888c9938d3b8b5a73/html5/thumbnails/23.jpg)
Thanks!!!