018 сладкий тайский рис с манго
TRANSCRIPT
![Page 1: 018 сладкий тайский рис с манго](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052621/558005efd8b42a693c8b4bd4/html5/thumbnails/1.jpg)
панакотта Сладкий тайский рис
![Page 2: 018 сладкий тайский рис с манго](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052621/558005efd8b42a693c8b4bd4/html5/thumbnails/2.jpg)
2
![Page 3: 018 сладкий тайский рис с манго](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052621/558005efd8b42a693c8b4bd4/html5/thumbnails/3.jpg)
Что нам нужно Сколько
Рис «Жасмин» ½ кг
Сахарный песок ¾ стакана
Кокосовое молоко 1/3 стакана
Манго 2 шт
Семена кунжута 1 ст.л.
Соль по вкусу
Сладкий тайский рис (На 4 ПОРЦИИ)
![Page 4: 018 сладкий тайский рис с манго](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052621/558005efd8b42a693c8b4bd4/html5/thumbnails/4.jpg)
Высыпьте в глубокую тарелку рис и залейте его холодной водой. Затем рис нужно тщательно промыть , пока вода не станет прозрачной.
![Page 5: 018 сладкий тайский рис с манго](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052621/558005efd8b42a693c8b4bd4/html5/thumbnails/5.jpg)
Залейте рис холодной водой еще раз, чтобы вода покрывала рис на 1 см, и поставьте на слабый огонь. Как только вода закипела, накройте рис крышкой и варите, пока он не впитает в себя всю воду.
![Page 6: 018 сладкий тайский рис с манго](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052621/558005efd8b42a693c8b4bd4/html5/thumbnails/6.jpg)
Очищенный манго поделите на две части и порежьте средними кубиками.
![Page 7: 018 сладкий тайский рис с манго](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052621/558005efd8b42a693c8b4bd4/html5/thumbnails/7.jpg)
В сотейник налейте кокосовое молоко и нагрейте на слабом огне.
![Page 8: 018 сладкий тайский рис с манго](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052621/558005efd8b42a693c8b4bd4/html5/thumbnails/8.jpg)
Добавьте коричневый сахар и перемешайте.
![Page 9: 018 сладкий тайский рис с манго](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052621/558005efd8b42a693c8b4bd4/html5/thumbnails/9.jpg)
Обжарьте на сковороде кунжут.
Обжаривайте, пока он не станет золотистого цвета.
![Page 10: 018 сладкий тайский рис с манго](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052621/558005efd8b42a693c8b4bd4/html5/thumbnails/10.jpg)
Разложите рис порциями на тарелку и не забудьте про манго.
Сверху полейте соусом из кокосового молока и подавайте на стол.
Украсьте блюдо кунжутом.
Приятного аппетита!
![Page 11: 018 сладкий тайский рис с манго](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022052621/558005efd8b42a693c8b4bd4/html5/thumbnails/11.jpg)