01 Temmuz – 30 Eylül 2019

Dünyanın Mutfağı 25 Yıldır Koza Gıda’da

52

Dünyanın Mutfağı 25 Yıldır Koza Gıda’da

Merhaba,

Yeni markamız Chefline , her geçen gün eklenen yeni ürünlerle büyümeye devam ediyor. Şimdiden 79 ürüne ulaşan Chefline markasını, yıllardır ithal ürünlerde edindiğimiz tecrübeleri katarak ve sürekli araştırarak HORECA sektöründe şeflerin güvenilir iş ortağı olacak önemli markalardan biri haline getirme yolunda hızla ilerliyoruz. Bu çabada sizlerin desteği de bizim için çok önemli, ürünlerle ilgili görüşlerinizi, çeşitler içerisinde eksik gördüklerinizi, sizlerle sürekli iletişim halinde olan satış ekibimiz ile paylaşabilirsiniz. Henüz denemediğiniz çeşitler için yine mutfak ekibimiz ile iletişime geçebilir veya Kozalive uygulama mutfağımızı ziyaret edebilirsiniz.

Şeflerin takdiri sayesinde 25. Yılına ulaşan Koza Gıda ailesi olarak önümüzdeki 25 yılda hedefimiz, Chefline ve gelecekte üreteceğimiz diğer markalar ile bu beğeniyi alnımızın akı ile sürdürebilmek.

Sevgi ve Saygılarımızla,

02 03

Zafer ErsayKurumsal Şef/Ürün Geliştirme

CHEFLINE ASIA WASABI 1 kg x 10 paket

LEE KUM KEE SOYA SOSU 2,2 kg x 6 adet

CHEFLINE ASIA DONUK SEBZELER

En iyi kalite soya fasulyesinden hazırlanmış ve hiçbir koruyucu madde kullanılmadan, geleneksel ve doğal yöntemlerle mayalanmıştır. Son derece güçlü olan soya tadı ve aroması ile tüm yemeklerde kullanılır.

Wasabi turbunun kökünden elde edilen bu ürün, Japon mutfağında sushi yapımında ve füzyon mutfağında kullanılır.

CHEFLINE ASIA EDAMAME SOYA FASÜLYESİ 2,5 kg x 4 paket

CHEFLINE ASIA BAHÇE SEBZE KARIŞIMI 500 g x 20 paket

CHEFLINE ASIA SOYA FASULYESİ TANESİ 500 g x 20 paket

Japon ve füzyon mutfağında aperatif olarak kullanılan kabuklu soya fasulyesi.

Soya fasulyesi taneleri, havuç, brokoli, yeşil çin fasulyesi ve yeşil kuşkonmazdan oluşan bu karışım et, balık veya tavuk yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçidir.

Kabuğundan ayrılmış taze soya fasulyesi taneleri

Dünyanın Mutfağı 25 Yıldır Koza Gıda’da

0504

YASEMİN PİRİNCİ 10 kg x 1 paket

YAPIŞKAN PİRİNÇ 1 kg x 12 paket

AROY-D HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜ

Özel nişastalı yapısı ile daha çok asya mutfağında tatlı yapımında veya meyvelerle birlikte servis edilen yapışkan kıvamlı pirinç çeşididir.

Yüksek yağ oranına sahip, ilk sıkım hindistanceviz sütüdür. Asya mutfaklarında, çorba ve tatlılarda hoş bir aroma ve tatlılık

katmak için kullanılır.

Teneke paketlerde satılan konserve ürünlere nazaran, daha aromatik ve daha tazedir. Lezzetli, akışkan ve yağı azaltılmıştır. Geniş kullanım alanı

mevcuttur.

Dalından koparılan hindistan cevizinin içindeki sağlıklı sütün, zaman kaybetmeden paketlenip

saklanması sayesinde elde edilen üründür. Kokteyllerde, içeceklerde, ve asya mutfağı

yemeklerinde kullanılır.

HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜ 400 ml x 24 adet

HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜ - LITE 400 ml x 24 adet

HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜ (UHT) 1000 ml x 12 adet

FETTUCINE GRANORO 500 g x 12 paket

PESTO - FESLEĞENLİ MAKARNA SOSU 950 g x 6 adet

ARBORİO PİRİNCİ (1kg x 5 vakum paket) 5 kg x 2 adet

Yüksek kaliteli durum buğdayı irmiğinden yapılmış ev yapımı makarna görünümündedir. Gözenekli ve ince yapısı sayesinde sosu emer ve tutar.

Taze fesleğenlerle hazırlanmış, Grana Padano ve Pecorino Romano peyniri ile zenginleştirilmiş, çam ve kaju fıstıklarıyla tatlandırılmış hazır makarna sosudur.

İri ve dolgun yapısıyla piştikten sonra diri kalabilen ve yüksek su tutma özelliğiyle öne çıkan Scotti Arborio pirinci, özellikle risotto ve diğer pirinç yemekleri için uygun bir malzemedir.

Dünyanın Mutfağı 25 Yıldır Koza Gıda’da

0706

ÖRDEK ÜRÜNLERİHARDAL

TEX-MEX ÜRÜNLERİ

DIJON HARDALI 210 g x 12 adet

DIJON HARDALI 850 g x 12 adet

TOHUMLU HARDAL 205 g x 12 adet

ÖRDEK GÖĞÜS ETİ 380-480 g (ort.) x 12 paket

ÖRDEK FOİE GRAS 550-700 g (ort.) x 8 paket

ÖRDEK FOİE GRAS PALMILORD 40-60 g (ort.) x 20 dilim x 2 paket

ÖRDEK BUT 400 g x 10 paket

ÖRDEK YAĞI 700 g x 12 adet

ÇEDAR PEYNİRLİ

SOS 3 kg x 3 adet

TAKO KABUĞU

135 kg x 16 adet

Foie gras yapımı için beslenmiş ördeğin yağsız göğüs etidir.

Kalın bir yağ tabakası, göğüs eti ile deri arasındadır.Bildiğimiz

kümes hayvanı göğsünden çok daha lezzetli ve yumuşaktır. Tüm dünya mutfaklarında ızgaralarda

kullanılır.

Geleneksel yöntemler kullanılarak Avrupa da yetiştirilen beslenmiş

ördek ciğeridir.

Geleneksel yöntemler kullanılarak Avrupa da yetiştirilen beslenmiş ördek ciğerinin kullanıma hazır

dilimlenmiş halidir.

Rougie’nin Fransa’daki çiftliklerinde foie gras yapımı

için beslenmiş Moulard ördeklerinden elde edilen

bu ördek butu, confit ve fırın yemekleri yapımında kullanılır.

Avrupa’ da yetiştirilen ördeklerden elde edilen bu yağı; pilav, risotto, et veya

garnitürlerinizi lezzetlendirmekte kullanabilir, ördek but confit gibi

klasik yemeklerin yapımında değerlendirebilirsiniz.

Dünyanın Mutfağı 25 Yıldır Koza Gıda’da

0908

CHEFLINE LOUISIANA TİP ACI BİBER SOS 2,25 kg x 6 adet

DOMATES SOSLARI2,25 kg x 6 adet

CHEFLINE MOZZARELLA

DOMATES SOS(NAPOLİTEN) 2,25 kg x 6 adet

ARRABIATA SOS 2,25 kg x 6 adet

BASILICO SOS 2,25 kg x 6 adet

Pizzadan, makarnaya, salatalardan, ana yemeklere kadar farklı tarifler için kullanılanbilen mozzarella peynirleri

Chefline’dan.

ÇITIR ZEYTİN 1 kg (ort.159 adet) x 5 paket

MOZERALLA TOPU (KEKİKLİ) 1 kg (ort. 67 adet) x 5 paket

JALAPENO POPPERS 1 kg (ort. 29 adet) x 5 paket

RED HOT JALAPENO POPPERS 1 kg (ort. 29 adet) x 5 paket

ÇITIR JALAPENO HALKALAR 1 kg (ort.147 adet) x 5 paket

KIYMALI ARANCİNİ 1 kg (ort. 50 adet) x 5 paket

MİDYE TOPLARI 1 kg (ort. 56 adet) x 5 paket

ÇITIR MİDYE 1 kg (ort.118 adet) x 5 paket

Dünyanın Mutfağı 25 Yıldır Koza Gıda’da

1110

UZAK DOĞU APERATİFLERİ RENKLİ HAMBURGER BUN

MOZZARELLA TOPLARI 1 kg (ort. 60 adet) x 6 paket

DONUK PATATESLERDENİZ TUZLARI

Ekmek kırıntısı ile kaplanmış, minik top şeklinde, mozarella peyniri.

Salted’den Leziz Tuzlar

SHAOMAI - DENİZ MAHSULLÜ AÇIK ÇİN MANTISI(20 g x 24 adet) x10 paket

HARGOW-KARİDESLİ DUMPLING (18 g x 24 adet) x 10 paket PRAWN WONTON-KARİDESLİ

KIZARTMA ÇİN MANTISI (18 g x 24 adet) x 10 paket

Karides, mürekkep balığı, balık eti ve sebzelerle hazırlanmış buharda pişirilerek servis edilen

uzakdoğu aperatifi.

Nişasta ile hazırlanmış şeffaf ve ince bir hamurun içine, bol miktarda ve leziz bir karides dolgusu ile hazırlanmış,

buharda pişirilerek yenilen, Çin aperatifi.

CHEFLINE SİYAH HAMBURGER BUN 80 g x 8 adet x 9 paket

CHEFLINE YEŞİL HAMBURGER BUN 80 g x 8 adet x 9 paket

CHEFLINE TURUNCU HAMBURGER BUN 80 g x 8 adet x 9 paket

CHEFLINE KIRMIZI HAMBURGER BUN 80 g x 8 adet x 9 paket

Lezzetli Atıştırmalıklarınızın En Güzel Eşlikleri

Yaratıcı Kesimler, Uzun Dayanıklılık, Yüksek Verimlilik

Flake (Yaprak)

Smoked Flake (İsli Yaprak)

Fleur de Sel

Baharatlı Tuzlar

Dünyanın Mutfağı 25 Yıldır Koza Gıda’da

1312

SİYAH TUZLU MİDYE KABUĞU TARTALET (435 adet X 1 koli) CHEFLINE PASTA

BELÇİKA WAFFLE 115 g x 24 adet

KLASİK CROSSAINT 60 g x 100 adet

Fransız croissant yapım tekniği ile hazırlanmış klasik şekilli croissant.

Chefline Pasta’danbirbirinden özellezzetler

Tüm çeşitlerimiz için satış temsilcinizden bilgi alabilirsiniz.

TereyağlıTereyağlı

TereyağlıTereyağlı

Dünyanın Mutfağı 25 Yıldır Koza Gıda’da

1514

GHIRARDELLI FRAPPE TOZ KARIŞIMLARI

RAVIFRUIT MEYVE PÜRELERİ

PREGEL DONDURMA ÜRÜNLERİ

ORGANİK DETOX İÇECEKLERİ200 ml x12 adet

ALTINMARKA KUVERTÜR ÇİKOLATALAR

DOBLA DEKORATİF ÇİKOLATALAR

Ravifruit’ten egzotik lezetler

Pregel Dondurma Pasteleri ve Dolgu Sosları ile Enfes Dondurmalar Sunumlarınız için

Yeni Fikirler.

Organik sebze ve meyvelerden üretilen detox içeceğidir.

%90 meyve ve %10 şekerden oluşan meyve pürelerihiçbir renk maddesi, aroma ve koruyucu madde içermemektedir.

Pasta, tatlı, dondurma, sorbet ve kokteyl yapımındataze meyveye alternatif olarak kullanılır.

BEYAZ FRAPPE TOZ KARŞIMI 1,42 kg x 6 adet

KAKAOLU FRAPPE TOZ KARŞIMI 1,42 kg x 6 adet

İçerisinde böğürtlen, muz ve chia

bulunmaktadır.

ORGANİK DETOX SUPER HERO

ELITE

ORGANİK DETOX FOREVER YOUNG

ELITE

ORGANİK DETOX DEFENCE ELITE

ORGANİK DETOX SKINNY ELITE

İçerisinde pancar, domates, limon, elma

ve kereviz bulunmaktadır.

İçerisinde havuç, portakal, elma, limon

ve zerdeçal bulunmaktadır.

İçerisinde nane, salatalık, ıspanak,

marul ve elma bulunmaktadır.

İç kısmı gıdayla temasa uygun, özel yapısı ve kapağı sayesinde içindeki dondurmayı en az bir saat sağlıklı şekilde muhafaza eden strafor taşıma kabıdır.

310/8 YETI- DONDURMA STRAFORU (L)500 g (50 adet) x 1 koli

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

TABASCO ilan 22x30-5mm tasma payi copy.pdf 1 27.06.2019 11:33