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U.D.: Andalucía - 1 -
Aurora Meléndez Gómez
NUESTRA COMUNIDAD: ANDALUCÍAEl día 28 de febrero se celebra el día de Andalucía.
Andalucía es una comunidad autónoma que está formada por ocho
provincias: Jaén, Córdoba, Sevilla, Huelva, Cádiz, Málaga, Granada y Almería.
Tiene más de 8 millones de habitantes. Su capital es Sevilla.
NUESTROS SÍMBOLOS
Nuestra comunidad autónoma tiene unos símbolos que la representan en el
resto del mundo y la diferencian de las otras comunidades:
La bandera : Formada por dos franjas horizontales verdes y una blanca
en medio.
El escudo: Refleja la antigüedad de Andalucía. En él está Hércules, el
fundador Cádiz, la ciudad más antigua de Andalucía. Se encuentra junto
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a dos leones y columnas. Al pie se lee: “Andalucía por sí, por España y
la humanidad.
El himno: En él se habla de los deseos y forma de ser de los
andaluces. Fue escrito por Blas Infante y dice así.
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MONUMENTOS PRINCIPALESAndalucía cuenta con muchos monumentos, pero entre ellos
destacamos los siguientes:
Alambra de Granada
Alcazaba de Almería
Catedral de Cádiz
Mezquita de Córdoba
Monumento a Colón (Huelva)
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Catedral de Jaén
Alcazaba y catedral de Málaga
Torre del Oro (Sevilla)
Giralda (Sevilla)
NUESTROS RIOS Y MONTAÑASEl río más importante de Andalucía es el Guadalquivir que nace en la
Sierra de Cazorla, pasa por Córdoba y Sevilla, desembocando en Sanlucar de
Barrameda (Cádiz).
El pico Mulhacén es el más alto de España y se encuentra en Sierra
Nevada (Granada)
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NUESTRAS MANIFESTACIONES CULTURALES Nuestras principales manifestaciones culturales y folklóricas son las
siguientes:
Las ferias: casi todas se celebran durante la primavera y el verano
destacando la feria de Abril de Sevilla, la de málaga y la del Caballo de Jerez.
Las fiestas: en su mayoría son de origen religioso. Entre ellas destacan:
Semana Santa: Durante esos días se representa mediante
procesiones que recorren las calles escenas de la pasión
de Cristo. Destacan las de Sevilla y Málaga.
Fiestas del Corpus de Granada.
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Cruces de Mayo: sobre todo las de Córdoba y Granada.
Romerías: entre las que destaca la de la Virgen del Rocío
en Huelva.
El folklore andaluz es muy variado y vistoso. Destacamos:
El cante flamenco
El baile flamenco: se realiza junto al cante; algunos bailes
son: alegrías, bulerías, sevillanas
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GASTRONOMÍALa gastronomía de un lugar consiste en el conjunto de comida y postres
que son típicos de ese lugar. En Andalucía son platos típicos:
el gazpacho
el pescaito frito en la costa
las migas en la sierra.
Además de estos tenemos:
o Olla de trigo (Almería)
o Ajo blanco con uvas (Málaga)
o Berza (Cádiz)
o El choco (Huelva)
o Menudo (Sevilla)
o Salmorejo (córdoba)
o Pipirrana (Jaén)
Entre la repostería podemos destacar los mantecados de Estepa y el dulce
de membrillo de Puente Genil (Córdoba)
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