rybnershtx.dkrybnershtx.dk/media/5251/3b-kemi-a.docx · web viewfag og niveau. kemi a. lærer(e)...
TRANSCRIPT
Undervisningsbeskrivelse Kemi A august 2013 - juni 2016
Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser
Termin Juni 2016
Institution Rybners Teknisk Gymnasium (Tidligere EUCVest)
Uddannelse Htx
Fag og niveau Kemi A
Lærer(e) Grundforløbet:
Jette Nybo Andersen (1d, 1e), Peter S. Iversen (1g), Lisbeth Kjærsgaard Mariager (1c),
Sonja Poulsen (1a, 1b, 1f)
Studieretningen: Sonja Poulsen
Hold 8HX214bke
Oversigt over planlagte undervisningsforløb skoleår 2013-2016
Grundforløb 1. semester
Titel 1 Grundstoffer
Titel 2 Ioner og ionforbindelser
Titel 3 Mængdeberegning
Titel 4 Mythbusters - SO
Titel 5 Introduktion til naturvidenskabelig studieretning Kemi A - Mat A – Bio B
Studieretning 2. semester
Titel 6 Blandinger og koncentration
Titel 7 Calcium
Titel 8 Kemisk binding
Titel 9 Redoxreaktioner
Titel 10 Organiske stoffer og gasser
Titel 11 Mini-srp - SO
Studieretning 3-4. semester
1
Titel 12 Bæredygtig udvikling - SO
Titel 13 Reaktionshastighed - SO
Titel 14 Kemisk ligevægt - homogen inkl. gasser
Titel 15 Uorganiske og organiske syre og baser i hverdagen
Titel 16 Spektofotometri
Titel 17 Intermolekylære bindinger
Titel 18 Alkoholer og det der ligner
Titel 19 SR2 - naturlige farvestoffer - SO
Studieretning 5. -6. semester
Titel 20 Mere om ligevægte - heterogen
Titel 21 Puffere og polyhydrone syrer
Titel 22 Reaktionskinetik
Titel 23 Kirale lægemidler - isomeri - SO
Titel 24 Reaktioners energiforhold
Titel 25 Carbohydrater og fedtstoffer
Titel 26 Aminosyrer og proteiner
Titel 27 Alkaloider - SO
Titel 28 Chromatografi
Titel 29 Orbitaler og hybridisering
2
Titel 1 Grundstoffer
Indhold Kernestof:
Basiskemi C af Helge Mygind et al. s. 7-29
Demonstrationsforsøg 1. Sublimation af diiod
Fronter test 1
Omfang Uge 34-35 (grundforløbet – 6 lektioner)
Særlige
fokuspunkter
Faglige mål:
- Redegøre for kemiske fænomener på mikro- makro
og symbolniveau
Kernestof:
- Kemisk sprogbrug, herunder nomenklatur, reaktionsskema.
- Simple kemiske beregninger:
Skriftlighed:
Fokus på korrekt anvendelse af det skrevne kemiske sprog.
Væsentligste
arbejdsformer
Klasseundervisning, gruppearbejde
Titel 2 Ioner og ionforbindelser
Indhold Kernestof:
Basiskemi C s. 31-51
Introduktion til chemsketch og Wordmat
Introduktion til Excel (tegning af grafer)
Hjemmeopgave: Software i kemi
2. Demonstrationsforsøg: Krystalvand i kobber(II)sulfatpentahydrat
3. Demonstrationsforsøg: Opløsning af salte i vand (endoterm/exoterm)
4. Øvelse: Påvisning af halogenider -kvalitativ analyse
5. Øvelse: Inddampning af havvand -kvantitativ analyse
6. Øvelse: Fældningsreaktioner
7. Opgave: Stoffer, mærkning og sikkerhed
Fronter test 2
Omfang Uge 36-37 + 40-41 2012 - 12 lektioner
Særlige
fokuspunkter
Faglige mål: Tilrettelægge og udføre kemiske eksperimenter sammenknytte teori og eksperimenter formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og
dagligsprog anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere kemiske
problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat.
Kernestoffet
stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer og opløselighed
kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema
Væsentligste
arbejdsformer
Klasseundervisning; pararbejde
Skriftligt arbejde: Øvelsesjournal
3
Eksperimentelt arbejde – med skriftlig dokumentation
Titel 3 Mængdeberegning
Indhold Kernestof:
Basiskemi C s. 79-96
9. Demonstrationsforsøg: krystalvand i gips
10. Øvelse: Ophedning af natriumhydrogencarbonat
Afsluttende test 3
Omfang Uge 45-46 + 48-50– 15 lektioner
Særlige
fokuspunkter
Faglige mål:
- Redegøre for kemiske fænomener på mikro- makro og symbolniveau.
- Anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske
fænomener
- Omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier
- Opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere
eksperimentelt arbejde
- Sammenknytte teori og eksperimenter
- Formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og
dagligsprog
Kernestof:
- Kemisk sprogbrug, nomenklatur, reaktionsskema, tilstandsform
- Simple kemiske beregninger: stofmængdeberegning.
- Udvalgte uorganiske stoffers egenskaber og anvendelse
- Kvantitative og kvalitative analyser
- Kemikalier og sikkerhed
- Anvendelse af relevant laboratorieudstyr
Skriftlighed:
Fokus på korrekt anvendelse af det skrevne kemiske sprog, samt introduktion til journal
Væsentligste
arbejdsformer
Klasseundervisning – individuelt arbejde – gruppearbejde
Laboratoriearbejde og sikkerhed
Skriftlig dokumentation i journalskrivning
Titel 4 Mythbusters fokus i engelsk, samfundsfag, dansk og naturvidenskab
Indhold Kernestof:
Naturvidenskabelig arbejdsmetode
Kvalitative og kvantitative analyser (samfundsfag)
Omfang Uge 38-39 (+mandag i uge 40)Kemi bidrager med ca. 6 letkioner
Særlige
fokuspunkter
- Lave logbog
- Formidling af forsøgsresultater
- Koble teori og eksperimenter
- Designe og gennemføre enkle kemiske eksperimenter, herunder at opstille og
afprøve hypoteser og vælge relevant laboratorieudstyr
- Opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data
Væsentligste
arbejdsformer
Gruppearbejde
Skriftligt arbejde: indlæring i rapportskrivning i naturvidenskabelige fag
4
Eksperimentelt arbejde
Mundtlig fremlæggelse i engelsk
Titel 5 Introduktion til naturvidenskabelig studieretning
Indhold Målet er at introducere kemi A som studieretningsfag i studieretning med biologi B og
matematik A i form af et tværfagligt tema i disse 3 fag
Øvelse: Enzymer og reaktionshastighed
Omfang 10 lektioner i alt (kemi, biologi, matematik) 43 eller 44
Særlige
fokuspunkter
Faglige mål:
- Kobling af fagene matematik, kemi og biologi
- Introduktion til studieretning
Kernestof:
- Kemiske reaktioners hastighed; undersøgelse af denne, samt faktorer der har
betydning for reaktionens hastighed
Væsentligste
arbejdsformer
Eksperimentelt arbejde
Gruppearbejde
Databehandling i Excel, tegning af grafer
Titel 6 Blandinger og koncentration
Indhold Kernestof:
Basis C af Helge Mygind et. al s. 101-115
Øvelser:
Opløsninger og fortyndinger
Chlorid i brød
Omfang 4 uger
Særlige
fokuspunkter
Faglige mål:
- Redegøre for kemiske fænomener på mikro- makro og symbolniveau.
- Anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske
fænomener
- Omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier
- Opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere
eksperimentelt arbejde
- Sammenknytte teori og eksperimenter
- Formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og
dagligsprogKernestof:
- Kemisk sprogbrug, nomenklatur, reaktionsskema, tilstandsform
- Simple kemiske beregninger: stofmængde- og koncentration.
- Udvalgte uorganiske stoffers egenskaber og anvendelse
- Kvantitative og kvalitative analyser
- Kemikalier og sikkerhed
- Anvendelse af relevant laboratorieudstyrSkriftlighed:Fokus på korrekt anvendelse af det skrevne kemiske sprog, Wordmat til udregninger og dokumentation
5
Væsentligste
arbejdsformer
Eksperimentelt arbejde
Gruppearbejde
Titel 7 Calcium
Indhold Kernestof:
Basis B af Helge Mygind et. al s. 248-254
Øvelser:
Påvisning af kalk
Vands hårdhedsgrad
Omfang 3 uger
Særlige
fokuspunkter
Faglige mål:- Opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde- Sammenknytte teori og eksperimenter-Formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog
Kernestof:
– kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema– udvalgte uorganiske stoffers egenskaber og anvendelse– kvantitative og kvalitative analyser– anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi
Skriftlighed:Fokus på korrekt anvendelse af det skrevne kemiske sprog, Wordmat til udregninger og dokumentation, Excel til grafer
Væsentligste
arbejdsformer
Eksperimentelt arbejde
Gruppearbejde
Titel 8 Kemisk binding
Indhold Kernestof:
Basis C af Helge Mygind et. al s. 53-63 + 67-74
Øvelser:
Hvilken type stof?
Demoøvelse: Pentan, diiod og vand
Omfang 2 uger
Særlige
fokuspunkter
Faglige mål: – redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau– anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog
Kernestof:– stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri– kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema
Skriftlighed:Fokus på strukturformler og brugen af chemsketch
6
Væsentligste
arbejdsformer
Eksperimentelt arbejde
Gruppearbejde
Titel 9 Redoxreaktioner
Indhold Kernestof:
Basis C af Helge Mygind et. al s. 173-186
Øvelser:
Spændingsrækken
Jernindhold i ståluld
Demoøvelse: Kaliumpermanganat som oxidationsmiddel
Omfang 4 uger
Særlige
fokuspunkter
Faglige mål:
Formidling af forsøgsresultaterIndsamle, udvælge og anvende kemisk viden om emner Koble teori og eksperimenter
Kernestof:
Udvalgte reaktionstyper: oxidation/reduktionKvantitative og kvalitative analyser - titreringAnvendelse af relevant laboratorieudstyr
Skriftlighed:
Fokus på beskrivelse af fejlkilder og usikkerhed samt antallet af betydende cifre.Forskel på journal og rapport
Væsentligste
arbejdsformer
Eksperimentelt arbejde
Gruppearbejde
Titel 10 Organiske stoffer og gasser
Indhold Kernestof:
Basis C af Helge Mygind et. al s. 96-98 + 117-143
Omfang 4 uger
Særlige
fokuspunkter
Faglige mål:
– redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau– anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener– gennemføre enkle kemiske beregninger– omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog
Kernestof:– stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri
- et bredt udvalg af organiske stofklasser og disse stoffers egenskaber og anvendelser, herunder carbonhydrider – udvalgte reaktionstyper – forbrænding, addition, substitution, elimination, polymerisation– kemikalier og sikkerhed
Skriftlighed:
7
Fokus på strukturformler og brugen af chemsketch. Notatteknik
Væsentligste
arbejdsformer
Eksperimentelt arbejde
Gruppearbejde
Titel 11 Mini-srp (SO-projekt)
Indhold Enkelt fagligt SO-projekt med fokus på formalia og informationssøgning, som
forberedelse til SRP på 3. år
Omfang Studieretningen 1 uge
Særlige
fokuspunkter
Faglige mål:
anvende faglig viden til at identificere og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra
teknologi, hverdag og den aktuelle debat
Indsamle, udvælge og anvende informationer om kemiske emner
Væsentligste
arbejdsformer
Klasseundervisning
Selvstændigt elevarbejde
Titel 12 Bæredygtig udvikling (SO-projekt)Indhold Tværfagligt SO-projekt omhandlende energiformer - solenergi, bølgenergi og
biobrændsler
Omfang Studieretningen 1 uge
Særlige fokuspunkter
Faglige mål:anvende faglig viden til at identificere og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, hverdag og den aktuelle debat.Indsamle, udvælge og anvende informationer om kemiske emner
Væsentligste arbejdsformer
Klasseundervisning, Pararbejde og Paneldiskussion
Titel 13 Reaktionshastighed - SOIndhold Kernestof:
Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 7- 26Øvelser:Landolts forsøg – reaktionshastighed
Omfang Studieretningen 2 uger
Særlige fokuspunkter Faglige mål
– redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau– tilrettelægge og udføre enkle kemiske eksperimenter og i tilknytning hertil opstille og afprøve hypoteser– sammenknytte teori og eksperimenter– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog
Kernestof– reaktionshastighed på kvalitativt grundlag, herunder betydningen af temperatur, koncentration og katalyseSkriftlighed:
8
Fokus på anvendelse af skemaer og diskussion af resultaterne.
Væsentligste arbejdsformer
Klasseundervisning, PararbejdeSkriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde, Øvelse med skriftlig dokumentation
Titel 14 Kemisk ligevægt – homogenIndhold Kernestof:
Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 29-55Øvelser:Indgreb i ligevægt
Omfang Studieretningen 2 uger
Særlige fokuspunkter Faglige mål
– redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau– gennemføre enkle kemiske beregninger– sammenknytte teori og eksperimenter– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog– anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat.
Kernestof– kemisk ligevægt - homogen– kemikalier og sikkerhed– anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi- kemiske beregninger herunder ligevægtsberegninger med partialtryk
Skriftlighed:Fokus på det kemiske sprog
Væsentligste arbejdsformer
KlasseundervisningPararbejdeSkriftligt arbejde/eksperimentelt arbejdeØvelse med skriftlig dokumentation
Titel 15 Uorganiske og organiske syrer og baser i hverdagenIndhold Kernestof:
Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 73-92 - 163-166Øvelser:Målinger pHTitrering saltsyreAppelsiner og citronerTitrering eddikesyreEn svag syres ioniseringsgrad
Omfang Studieretningen 5 uger
Særlige fokuspunkter Faglige mål
9
– redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau– gennemføre enkle kemiske beregninger– omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier– opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde– sammenknytte teori og eksperimenter– indsamle, udvælge og anvende informationer om kemiske emner– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog– anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat.
Kernestof– kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema– simple kemiske beregninger -pH-beregninger– udvalgte reaktionstyper - syre-basereaktioner- stofklassen carboxylsyrer– kemisk ligevægt– kvantitative og kvalitative analyser– kemikalier og sikkerhed– anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi.
Skriftlighed:Fokus på grafer og brug af power-point til præsentation.
Væsentligste arbejdsformer
Klasseundervisning/PararbejdeSkriftligt arbejde/eksperimentelt arbejdeØvelse med skriftlig dokumentation
Titel 16 SpektofotometriIndhold Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 183-190
Øvelser:Riboflavin i B-vitaminer
Omfang 2 ugerSærlige fokus-punkter
Faglige mål – redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau– gennemføre beregninger på kemiske problemstillinger– demonstrere forståelse for sammenhængen mellem fagets forskellige delområder– tilrettelægge og udføre kemiske eksperimenter– omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier– opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde– sammenknytte teori og eksperimenter– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog
Kernestof – kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema– kemiske beregninger, herunder gasser, stofmængdeberegning og kemisk ligevægt, – kemisk ligevægt, herunder beregning af forskydning i homogene og heterogene ligevægte– kvantitative analyser
Skriftlighed
10
Fokus på systematik i dokumentation af skriftlige A-opgaver herunder brug af Word.Fokus på korrekt kemisk sprogbrug i forhold til skriftlig dokumentation.
Væsentligste ar-bejdsformer
Klasseundervisning vekslende med gruppearbejde.Skriftligt arbejde, Laboratoriearbejde
Titel 17 Organisk kemi og intermolekylære bindinger Indhold Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 117- 139
Siderne 117-120 + 127-139 læses supplerende til i forvejen gennemgået stof fra BasisC
Omfang 1 uge
Særlige fokuspunkter
Faglige mål: – redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau– anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener
Kernestof:– stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri – udvalgte reaktionstyper – forbrænding, addition, substitution, elimination, polymerisation
Væsentligste arbejdsformer
Klasseundervisning
Titel 18 Alkohol og det der lignerIndhold Kernestof:
Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 143-177 Øvelser:Alkoholers egenskaberReaktioner med aldehyder og ketonerSyntese benzoesyreEthylsalicylat - estersyntese
Omfang Studieretningen 6 uger
Særlige fokuspunkter Faglige mål
– redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau– anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener– sammenknytte teori og eksperimenter– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog– anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat.
Kernestof– stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri– kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema– et bredt udvalg af organiske stofklasser og disse stoffers egenskaber og anvendelser, herunder carbonhydrider, alkoholer, carboxylsyre og estere– udvalgte reaktionstyper, – kvalitative analyser
11
– kemikalier og sikkerhed– anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi.
Skriftlighed:Fokus på det skrevne kemiske sprog herunder brug af Chemsketch
Væsentligste arbejdsformer
Klasseundervisning, Pararbejde, Skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde, Øvelse med skriftlig dokumentation
Titel 19 SR2 - naturlige farvestoffer - SOIndhold Kernestof:
Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 178-182Supplerende stof:Naturstofkemi af Bo Paulsen, Forlaget Systime s. 46-57
Omfang Studieretningen 2 uger (matematik og kemi)
Særlige fokuspunkter Faglige mål– anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat.
Kernestof– stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri– kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema– et bredt udvalg af organiske stofklasser og disse stoffers egenskaber og anvendelser– anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi.
Skriftlighed:Fokus på tværfagligt sprogbrug (matematik og kemi)
Væsentligste arbejdsformer
KlasseundervisningSelvstændigt elevarbejde
12
Titel 20 Mere om ligevægte Indhold Kernestof:
Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 56-63 + 66-70 Aurum 2 af Kim Rongsted Kristiansen m.fl. Forlag Malling Beck - Miljøgiftes fedtopløselighedKend Kemien 2 af Henrik Parbo m.fl. Gyldendal - Konservering og fordelingskoefficientKend Kemien 3 af Henrik Parbo m.fl. - Koralrev og opløselighed
Øvelser:Fordelingsforhold krystalvioletOpløselighedsprodukt for calciumhydroxid
Omfang 4 ugerSærlige fokus-punkter Faglige mål
– redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau– gennemføre beregninger på kemiske problemstillinger– demonstrere forståelse for sammenhængen mellem fagets forskellige delområder– tilrettelægge og udføre kemiske eksperimenter– omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier– opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde– sammenknytte teori og eksperimenter– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog
Kernestof – kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema– kemiske beregninger, stofmængdeberegning og kemisk ligevægt, – kemisk ligevægt, herunder beregning af forskydning i homogene og heterogene ligevægte– kvantitative analyser
Skriftlighed Fokus på systematik i dokumentation af skriftlige A-opgaver herunder brug af Word.Fokus på korrekt kemisk sprogbrug i forhold til skriftlig dokumentation.
Væsentligste ar-bejdsformer
Klasseundervisning, selvstændigt arbejde, skriftligt arbejde, laboratoriearbejde
Titel 21 Puffere og polyhydrone syrer Indhold Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 92-115
KK3 - Kemisk rensning
Øvelser:PuffersystemerPhosphorsyre i colaBjerrumdiagram
Omfang 5 ugerSærlige fokus-punkter
Faglige mål – redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau– anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener
13
– gennemføre beregninger på kemiske problemstillinger– omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier– opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde– sammenknytte teori og eksperimenter– indsamle, forholde sig kritisk til og anvende informationer om kemiske emner– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog
Kernestof – kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema– kemiske beregninger, herunder, stofmængdeberegning, pH-beregning i sure og basiske opløsninger, blandinger af syrer og baser i vandig opløsning, pufferopløsninger og Bjerrumdiagram– udvalgte uorganiske stoffers egenskaber og anvendelse– udvalgte reaktionstyper, herunder syre-basereaktioner– kvantitative analyser, herunder potentiometrisk titrering– kemikalier og sikkerhed– anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi.
Skriftlighed Fokus på systematik i dokumentation af skriftlige A-opgaver herunder brug af Word.Fokus på korrekt kemisk sprogbrug i forhold til skriftlig dokumentation samt brug og tolkning af tabeller, kurver og figurer.
Væsentligste ar-bejdsformer
Klasseundervisning, selvstændigt arbejde, skriftligt arbejde, laboratoriearbejde
Titel 22 Reaktionskinetik Indhold Basiskemi A af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 51-74
Øvelser:Affarvning af tartrazinBasisk esterhydrolyse
Omfang 4 ugerSærlige fokus-punkter Faglige mål
– anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener– gennemføre beregninger på kemiske problemstillinger– omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier– opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde– sammenknytte teori og eksperimenter– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog
Kernestof – udvalgte reaktionstyper hydrolyse– reaktionskinetik, herunder betydningen af temperatur, koncentration og katalyse
Skriftlighed Fokus på systematik i dokumentation af skriftlige A-opgaver herunder brug af
14
Word og Excel.Fokus på korrekt kemisk sprogbrug i forhold til skriftlig dokumentation samt brug af tabeller, kurver og figurer.
Væsentligste ar-bejdsformer
Klasseundervisning, selvstændigt arbejde, skriftligt arbejde, laboratoriearbejde
Titel 23 Kirale lægemidler - isomeri - SOIndhold Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 193-211
KK2 - Antidepressiver
Film:Den spejlvendte verden - Viden om
Omfang 2 ugerSærlige fokus-punkter
Faglige mål – anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener– demonstrere forståelse for sammenhængen mellem fagets forskellige delområder– anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat.
Kernestof – stoffers opbygning og egenskaber i relation isomeri– kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema– anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi.
Supplerende stof:- medicin, etik
Skriftlighed Naturvidenskabelig artikel om etisk dilemma
Væsentligste ar-bejdsformer
Klasseundervisning, selvstændigt arbejde, skriftligt arbejde,
Titel 24 Reaktioners energiforholdIndhold Basiskemi A af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 7-48
Øvelser:H, G og S for en opløselighedsreaktionΔ Δ Δ
Van’t Hoffs ligning
Omfang 4 ugerSærlige fokus-punkter Faglige mål
– gennemføre beregninger på kemiske problemstillinger– demonstrere forståelse for sammenhængen mellem fagets forskellige delområder– opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde– sammenknytte teori og eksperimenter– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog
15
Kernestof – kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema– termodynamiske tilstandsfunktioner: entalpi, entropi og Gibbs-energi i relation til kemiske reaktioners forløb– kvantitative analyser– anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi.
Supplerende stof
Skriftlighed Fokus på systematik i dokumentation af skriftlige A-opgaver herunder brug af Word.
Væsentligste ar-bejdsformer
Klasseundervisning vekslende med gruppearbejde, Skriftligt arbejde, Laboratoriearbejde
Titel 25 Carbohydrater og fedtstofferIndhold Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 215-237
Øvelser:Carbohydrater - kvalitative ananlyserSukkerindhold i vin og sodavandForsæbningstal fedtstof
Omfang 4 ugerSærlige fokus-punkter
Faglige mål – redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau– anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener– demonstrere forståelse for sammenhængen mellem fagets forskellige delområder– indsamle, forholde sig kritisk til og anvende informationer om kemiske emner– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog– anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat.
Kernestof – stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri– kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema– biokemi, fedtstoffer, carbohydrater – kvalitative og kvantitative analyser– anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi.
Supplerende stof
Skriftlighed Fokus på systematik i dokumentation af skriftlige A-opgaver herunder brug af Word og Chemsketch.
Væsentligste ar-bejdsformer
Klasseundervisning vekslende med gruppearbejde, Skriftligt arbejde.Laboratoriearbejde
16
Titel 26 Aminosyrer og proteinerIndhold Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 170-173 + 238-243
Basiskemi A af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 161-165
Virksomhedsbesøg: Lysinfabrikken
Øvelser:Aminosyrer
Omfang 2 ugerSærlige fokus-punkter
Faglige mål – redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau– anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener– demonstrere forståelse for sammenhængen mellem fagets forskellige delområder– indsamle, forholde sig kritisk til og anvende informationer om kemiske emner– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog– anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat.
Kernestof – stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri– kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema- organiske stofklasser aminer, amider– biokemi, aminosyrer, proteiner og enzymere– kvalitative analyser– anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi.
Supplerende stof
Skriftlighed Fokus på systematik i dokumentation af skriftlige A-opgaver herunder brug af Word og Chemsketch.
Væsentligste ar-bejdsformer
Klasseundervisning vekslende med gruppearbejde, Skriftligt arbejde.Laboratoriearbejde
Titel 27 Alkaloider - SOIndhold Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 170-172
Naturstofkemi af Bo Paulsen s. 134-151Kemi der virker af Søren Munthe s. 5-14
Omfang 2 ugerSærlige fokus-punkter
Faglige mål – indsamle, forholde sig kritisk til og anvende informationer om kemiske emner– formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog– anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat.
Kernestof – stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri
17
– biokemi, aminer– anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi.
Supplerende stof- alkaloider, medicin, afhængighed,
Skriftlighed
Væsentligste ar-bejdsformer
Klasseundervisning vekslende med gruppearbejde,Skriftligt arbejde.
Titel 28 ChromatografiIndhold Basiskemi A af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 222-236
Øvelser:TLC på gurkemeje og karry
Omfang 2 ugerSærlige fokus-punkter
Faglige mål – omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier– opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde– sammenknytte teori og eksperimenter– anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat.
Kernestof – kvantitative og kvalitative analyser, herunder chromatografiske metoder– kemikalier og sikkerhed– anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi.
Supplerende stof,
Skriftlighed
Væsentligste ar-bejdsformer
Klasseundervisning vekslende med gruppearbejde, Skriftligt arbejde.
Titel 29 Orbitaler og hybridiseringIndhold Basiskemi A af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s. 95-116
Omfang 1 ugeSærlige fokus-punkter
Faglige mål – redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau– anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener
Kernestof – atommodeller
Supplerende stof,
Skriftlighed
18