ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА traditional dishes гр. gr. руб. rub. · и джемом...

26
Грузди со сметаной маринованные грузди, красный лук, зеленый лук, сметана Mushrooms with sour cream drum salted mushrooms with sour cream, pickled onions Винегрет из печеных овощей с белыми грибами морковь, свекла, картофель, огурец, соленые белые грибы, смородина, заправка винегрет Vinaigrette salad with white mushrooms carrots, beets, potatoes, cucumber, pickled mushrooms, currant, vinaigrette dressing Маринованная сельдь с жареным картофелем филе сельди, картофель жареный, маринованный красный лук, зелень Marinated herring with fried potatoes marinated herring with fried potatoes herring fillet, fried potatoes, pickled red onion, greens Оливье с говяжьим языком и говядиной говяжий язык, говядина, морковь, картофель, горошек, перепелиное яйцо, майонез, огурец соленый, огурец свежий Olivier with beef tongue beef tongue,beef, carrots, potatoes, peas, quail egg, mayonnaise, pickled cucumber, cucumber Бефстроганов вырезка говядины, шампиньоны, картофельное пюре, лук, сливки, зелень Beef stroganoff beef tenderloin, champignons, mashed potatoes, onion, cream, green 120/20 200 460 120/20 220 290 450 410 590 гр. | gr. руб. | rub. ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА | TRADITIONAL DISHES le Vicomte Ramada le V RESTAURANT 510

Upload: others

Post on 14-Jul-2020

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

Грузди со сметаноймаринованные грузди, красный лук, зеленый лук, сметана

Mushrooms with sour creamdrum salted mushrooms with sour cream, pickled onions

Винегрет из печеных овощей с белыми грибамиморковь, свекла, картофель, огурец, соленые белые грибы, смородина, заправка винегрет

Vinaigrette salad with white mushroomscarrots, beets, potatoes, cucumber, pickled mushrooms, currant, vinaigrette dressing

Маринованная сельдь с жареным картофелемфиле сельди, картофель жареный, маринованный красный лук, зелень

Marinated herring with fried potatoesmarinated herring with fried potatoes herring fillet, fried potatoes, pickled red onion, greens

Оливье с говяжьим языком и говядинойговяжий язык, говядина, морковь, картофель, горошек, перепелиное яйцо, майонез, огурец соленый, огурец свежий

Olivier with beef tongue beef tongue,beef, carrots, potatoes, peas, quail egg, mayonnaise, pickled cucumber, cucumber

Бефстрогановвырезка говядины, шампиньоны, картофельное пюре, лук, сливки, зелень

Beef stroganoffbeef tenderloin, champignons, mashed potatoes, onion, cream, green

120/20

200

460

120/20

220

290

450

410

590

гр. | gr. руб. | rub.ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА | TRADITIONAL DISHES

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

510

Page 2: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

140

350

790

1 350

ЗАКУСКИ | APPETIZERS

Ассорти сыровгрюер, тед де муан, горгонзолла, камамбер, козий твердый сыр, мед акации, ягоды, ягодная пастила, крем из кураги

Cheese assortment gruyere, ted de moine, gorgonzolla, camembert, goat cheese, acacia honey, blackberries and blueberries in gold, berry candy, cream of dried apricots

Ассорти морских дальневосточных деликатесовкопченный угорь, лосось гравлакс, масляная рыба холодного копчения, креветки тигровые, маслины, каперсы, зеленое сливочное масло, лимон, зелень

Assorted marine far Eastern delicaciessmoked eel, salmon Gravlax, cold buttery fishsmoked, tiger prawns, olives, capers, green creamoil, lemon, greens

Жареный Адыгейский сыр с брусникойадыгейский сыр, крем из кураги, брусника

Baked farm Adygea cheese with cowberryаdige cheese, cream of dried apricots, cowberry

Печеная свекла с козьим сыром и рукколойпеченая свекла, крем из козьего сыра, руккола, фундук, заправка из каперсов

Baked beet with goat cheese and arugulabaked beetroot, cream of goat cheese, arugula, hazelnuts, capers dressing

Гравлакс со сливочным сыромкопченый лосось со сливочным сыром, кунжутная заправка, кростини

Gravlax with cream cheesesmoked salmon with cream cheese, sesame dressing, crostini

370

390

150

130

670190

гр. | gr. руб. | rub.

Page 3: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

ЗАКУСКИ | APPETIZERS

Тартар из северного муксуна филе муксуна, томаты черри, петрушка, лимон

Tartar with northern white fish white fish fillet, cherry tomatoes, parsley, lemon

Традиционные мясные деликатесысалями милано, буженина, говяжий язык, ростбиф, маслины, горчица

Traditional meat delicaciessalami Milano, roasted ham, beef tongue, roast beef, olives, mustard

Ростбиф с битыми огурцамимаринованный ростбиф, томаты черри, соленые огурцы, микс салат, заправка из каперсов

Roast beef with cucumbers marinated roast beef, cherry tomatoes, pickles, mix salad, caper dressing

110

285

570

650

САЛАТЫ | SALADS

160 290

370

Весенний салат с домашним сыром томаты черри, фенхель, огурец, болгарский перец, редис, сыр адыгейский

Spring salad with homemade cheese cherry tomatoes, fennel, cucumber, bell pepper ,radish, adige cheese

Салат капрезе с томатами и моцареллой томаты, сыр моцарелла, оливковое масло, базилик

Caprese salad with tomatoes and mozzarellatomatoes, mozzarella, olive oil, basil

Салат по-гречески болгарский перец, огурцы, помидоры, красный лук, листья салата, сыр фета, маслины, классическая заправка

Greek salad feta cheese, cherry tomatoes, cucumbers,red onion, olives, iceberg salad, sweet pepper, italian dressing

150

230 350

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

200 590

гр. | gr. руб. | rub.

Page 4: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

150

200

570

670

САЛАТЫ | SALADS

Цезарь с креветкамилистья салата айсберг, креветки, заправка цезарь, помидоры черри, пармезан, гренки

Caesar salad with shrimpslettuce iceberg, shrimps, caesar souse, cherry tomatoes, croutons

Салат нисуазфасоль стручковая, тунец, салат айсберг, анчоус, маслины, красный лук, помидор, куриное яйцо, масло оливковое, лимон

Nicoise Salad green beans, tuna, iceberg salad, anchovies, оlives, red onions, tomatoes, egg, olive oil, lemon

Салат с тунцом, обжаренный на грилетунец, микс салат, мандарин, огурец, щучья икра, кабачок, заправка цитронет

Salad with grilled tuna tuna, mix salad, mandarin, cucumber, pike caviar, zucchini, citronet dressing

Салат с лососем гравлакс авокадо, огурец, фенхель, микс салат, лосось с/с земля из маслин, тобико, заправка цитронет

Salad with gravlax salmon avocado, cucumber, fenhel, lettuce mix, salmon, minced olives, tobiko, citronet dressing

Оливье с лососем и красной икрой морковь, картофель, лосось, яйцо, огурец, горошек, креветки, майонез, красная икра, листья салата

Olivier with salmon and red caviar carrots, potatoes, salmon, egg, cucumber, peas, shrimp, mayonnaise, red caviar

Цезарь с цыпленком листья салата айсберг, обжаренная грудка цыпленка, помидоры черри, заправка цезарь, пармезан, гренки

Caesar salad with chickenlettuce iceberg, fried chicken breast, caesar dressing, cherry tomatoes, croutons

210 550

220

160

570

420

250 690

гр. | gr. руб. | rub.

Page 5: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

300

300

520

390

230

220

550

550

СУПЫ | SOUPS

Луковый суп с чесночным хлебом куриный бульон, лук порей, лук белый и красный лук, портвейн, чесночная гренка, запеченная под сыром тед де муан, петрушка

Onion soup with garlic bread chicken bouillon, leeks, white and red onions, port, garlic bread, baked with cheese, ted de moine, parsley

Уха с семгой и палтусом филе семги, филе палтуса, картофель, лук, зелень

Fish soup with salmon and halibutsalmon fillets, halibut fillets, potatoes, onions, greens

Морковно-имбирный крем-суп с гребешкомморковь, имбирь, гребешок, зелень, кокосовое молоко

Carrot and ginger cream-soup with escallop carrots, ginger, scallop, greens, coconut milk

Томатный суп с морепродуктамимидии, рапаны, креветки, осьминог, сельдерей, томаты, лук репчатый

Tomato soup with seafoodmussels, rapan, shrimps, octopus, celery, tomatoes, onions

Куриный бульон с яйцом пашотморковь, яйцо пашот, лук, зелень

Chicken bouillon with poached eggcarrots, poached egg, onion, green

Борщ с говядинойговяжий бульон, говядина, крем из сала, луковый хлеб, сметана

Borsch soup with beef beef bouillon, beef, cream fat, onion bread, sour cream

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

300

250/30/30

340

390

САЛАТЫ | SALADS

Салат с ягненком и пряными баклажанамивырезка ягненка, розмарин, чеснок, баклажан, ростки сои, черри, соус чили, микс салата

Salad with lamb and spicy eggplantlamb tenderloin, rosemary, garlic, eggplant, soy sprouts, cherry tomatoes, chili sauce, salad mix

160 610

гр. | gr. руб. | rub.

Page 6: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

250 610

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА | HOT FISH DISHES

Ризотто верде с тартаром из лососярис, лосось, шпинат, имбирь, лук -порей, горчица, красная икра, пармезан

Risotto verde with tartar salmon rice, salmon, spinach, ginger, onion, mustard, red caviar, parmesan

Филе лососялосось, капуста брокколи с соусом "фенхель"

salmon fillet with cauliflower creamsalmon, broccoli cabbage with fennel sauce

Филе палтуса на подушке из айсбергафиле палтуса, яблоко, зеленый горошек, салат айсберг

Halibut fillet on a pillow of an icebergfillet of halibut, apple, green peas, iceberg salad

Польпетте из курицы с картофельным пюре куриные фрикадельки во фритюре, картофельное пюре, сливочный соус

Chicken polpette with mashed potatoeschicken meatballs, mashed potatoes, cream sauce

Рулет из цыпленка с кус кусом и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус, зелень, чеснок, сумах

Chicken roll with couscous, curry and garlic jam chicken, curry glaze, cous cous, fresh herbs, garlic, sumac

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ/ HOT CHICKEN DISHES

220

200

700

990

220

280

410

450

гр. | gr. руб. | rub.

Page 7: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

370

220

690

550

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА | HOT MEAT DISHES

Ножка кролика со шпинатом и сыромножка кролика, морковь, сыр фета, розмарин, чеснок, сливки, соус песто, тимьян

Rabbit leg with spinach and cheeserabbit leg, carrots, feta cheese, rosemary, garlic, cream, pesto sauce, thyme

Запеченная свиная шея и овощи на гриле запеченная свиная шея, чеснок, соус чипотл, овощи гриль

Baked pork neck with grilled vegetables baked pork neck, garlic, chipotle sauce, grilled vegetables

Вырезка ягненка с картофельным рагу ягненок, картофель, лук порей, пряное масло Lamb fillet with potato stewlamb, potatoes, leeks, spicy oil

Рибай стейк с овощами, запеченными на гриле мясо брянской мраморной говядины, баклажан, кабачок, томаты черри, болгарский перец, соус чимичури

Rib-eye steak with grilled vegetables marbled beef, eggplant, zucchini,cherry tomatoes, bell peppers, chimichuri sauce рекомендуемая прожарка | recommended:«medium»/ «medium»

Предлагаем выбрать степень прожарки:we offer to choose the degree of roasting: rare – с кровьюrare - with blood

medium rare – слабой прожарки medium rare - weak frying

medium – средней прожаркиmedium - medium roast

medium well – почти прожаренноеmedium good - almost fried

well done – прожаренноеwell done - fried

250 1 100

250/150/50 1 750

гр. | gr. руб. | rub.

Page 8: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

250

250

550

510

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

ПАСТА | PASTA

Паста с белыми грибамифеттуччине, белые грибы, сливки, пармезан

Pasta with white mushroomsfettuccine, mushrooms, cream, parmesan

Спагетти карбонараспагетти, бекон, яйцо, сливки, пармезан

Carbonara spaghetti spaghetti, bacon, egg, cream, parmesan

ДЕСЕРТЫ | DESSERTS

Чизкейк "Нью-Йорк" классический, запеченный чизкейк на основе сливочного сыра

Cheesecake "New-York" classical baked cheesecake with cream cheese

Муссовое пирожное Маракуйя суфле из пюре маракуйи покрытое шоколадным велюром

Passion fruit cake soufflé of passion fruit puree covered with chocolate velor

Пирожное Ежевикасливочно-черничный мусс с прослойкой из черничного мармелада на шоколадно песочной основе, покрытие: шоколадный велюр

Blackberry cake creamy - blueberry mousse with a layer of blueberry marmalade on a chocolate-sand base

Пирожное Фисташковый муссминдальное сабле с малиновым конфи и фисташковым муссом

Pistachio Mousse Cake almond sable with raspberry confit and pistachio mousse

100

80

250

200

170 340

175 300

гр. | gr. руб. | rub.

Page 9: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

ДЕСЕРТЫ | DESSERTS

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

Сырное парфе с кули из маракуйи мусс на основе сливочного сыра с прослойкой из маракуйи покрытие: белый велюр

Cheese parfait with passion fruit saucescream cheese mousse with passion fruit layer, covering: white velor

Торт шоколадно – вишневый шоколадный бисквит в сочетании с муссом из горького шоколад. сливки с пряной вишней. покрытие: шоколадный ганаш

Chocolate and cherry cake chocolate sponge cake in combination with bitter chocolate mousse. cream with spicy cherries. coating: chocolate ganache

Земляничный чизкейк песочно – ореховая основа, земляничный мусс с прослойкой из земляничного желе

Strawberry cheesecake sand - nut base, strawberry mousse with a layer of strawberry jelly

Шоколадный трюфельсливочный чизкейк с хрустящими шоколадными дольками в тандеме с шоколадным муссом и ромом Бакарди

Chocolate truffle cream cheesecake with crispy chocolate wedges in tandem with chocolate mousse and Bacardi rum

Фруктовая тарелкаFruit assortment

80

110

200

240

320130

90 240

650800

гр. | gr. руб. | rub.

Page 10: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

Мороженое в ассортименте Ice cream assortment

один шарик | one scoop два шарика | two scoopsтри шарика | three scoops

МОРОЖЕНОЕ | ICE-CREAM

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

100150

200

50100150

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА | MINERAL WATER

СОКИ | JUICES

Аква руссо газированная/не газированная Aqua russo still or sparkling

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ | SOFT DRINKS

СОК СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ | FRESH JUICES

200

1 000

200

350

250250250250250250250250

350300350350250400350400

250 160Пепси, миринда, 7ап, эвервес, имбирный эльPepsi, mirinda, 7up, everwess, ginger ale

Сок "Я" | juice "I" Яблоко, вишня, апельсин, томатApple, cherry, orange, tomato

Апельсиновый | orange

Яблочный | apple

Грейпфрутовый | grapefruit

Ананасовый | pineapple

Морковный | carrot

Сельдереевый | celery

Киви | kiwi

Микс соков | fresh juices mix

200 200

гр. | gr. руб. | rub.

мл. | ml. руб. | rub.

Page 11: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

Chabaa Напиток «Красный виноград»Chabaa Drink Red grapes

Chabaa Напиток «Личи»Chabaa Lychee juice

Chabaa Напиток «Манго с мякотью»Chabaa Mango Juice with Pulp

Chabaa Напиток «С соком граната»Chabaa Pomegranate Juice

Chabaa Напиток «Ананасовый сок с мякотью»Chabaa Drink Pineapple juice with pulp

Chabaa 100% «Мандариновый сок»Chabaa 100% Tangerine Juice

Chabaa «Сок Гуавы»Chabaa Guava Juice

Chabaa «Cок Личи»Chabaa Lychee Juice

Chabaa «Сок Mанго, Mаракуйя»Chabaa Mango Passion Fruit Juice

Chabaa «Сок Манго»Chabaa Mango Juice

СОКИ НАТУРАЛЬНЫЕ | NATURAL JUICES мл. | ml. руб. | rub.

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

230

230

230

230

230

250

250

250

250

250

250

250

250

250

250

250

250

250

250

250

Page 12: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

ЧАЙ ЛИСТОВОЙ ПРЕМИУМ RONNEFELDT LEAF TEA RONNEFELDT

КОФЕ | COFFEE

Черный чай | Black teaАссам Бари, Эрл Грей, Дикая Вишня, Манго ДримAssam Bari, Earl Gray, Wild Cherry, Mango Dream

Зеленый чай | Green teaГринлиф, Моргентау, Фруктовая СенчаGreenleaf, Morgentau, Fruit Sencha

Фруктовый чай | Fruit teaГреннис ГарденGrennis garden

Ристретто | Ristrettoкрепкий на глоток

Маккиато | Macchiatoсо вспененным горячим молоком

Эспрессо | Espressoкрепкий маленького объема

Двойной Эспрессо | Double Espressoкрепкий среднего объема

Американо | Americanoлегкий с большим количеством воды

Капучино | Cappuccinoсо вспененным молоком

Латте | Latteс большим количеством молока

Кофе Раф | Raf Coffeeсо сливками и ванильной пудрой

600 300

600 300

600 300

15

60

30

70

100

180

240

180

150

60

150

200

180

230

270

230

мл. | ml. руб. | rub.

Page 13: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

250

02 0

200

450

350

500

КОКТЕЙЛИ COCKTAILS |

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

мл. | ml. руб. | rub.

Мартини Фиеро–ТоникМартини Фиеро, тоник, апельсин, ледMartini Fiero&TonicMartini Fiero, tonic, orange, ice

Мартини Бьянко–ТоникМартини Бьянко, сок лайма, ледMartini Bianco&TonicMartini Bianco, tonic, lime juice, ice

Бомбей-ТоникБомбей Сапфир, тоник, лайм, ледBombay&TonicBombay Sapphire, tonic, lime, ice

Бакарди Би-БлэкБакарди Карта Нэгра, долька апельсина, корицаBacardi B-Black Bacardi Carta Negra, orange slice, cinnamon

Мартини НегрониМартини Россо, Мартини Биттер, Бомбей Сапфир, ледMartini Negroni Martini Rosso, Martini Bitter, Bombay Sapphire, ice

Дюарс КолаДюарс Уайт Лэйбл, кола, ледDewar's ColaDewar's White Label, Cola, ice

Дюарс ХайболлДюарс Уайт Лэйбл, ginger ale, ледDewar's HighballDewar's White Label, имбирный эль, лед

Олд ФешнДжим Бим, Ангостура Биттер, Куантро, апельсин Old FashionJim Beam, Angostura Bitter, Cointreau, Orange

Драй Мартини джин, Мартини Бьянко, оливкиDry Martinigin, Martini Bianco, olives

50

90

150

150

100

450

450

500

500

100

400

400

Page 14: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

КОКТЕЙЛИ COCKTAILS |

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

400

90

500

450

100

250

350

250

300

50

450

450

400

500

350

мл. | ml. руб. | rub.

Май Тайром Бакарди Карта Бланка, Бакарди Карта Негра, миндальный сироп, ананасовый сокMai Tai rum Bacardi Carta Blanca, Bacardi Carta Negra,almond syrup, pineapple juice

Белый Русскийводка Белая Березка Голд, ликер Калуа, сливкиWhite Russianvodka White Birch Gold, Kalua liqueur, cream

Яблочный ТиниКальвадос Пьер Маглуар, лимонный сок, яблокоApple TeenyCalvados Pierre Magloire, lemon juice, apple

Апероль ШприцАпероль, игристое вино, содоваяAperol SyringeАperol, sparkling wine, soda

Бакарди Мохитором Бакарди Карта Бланка, лайм, мятаBacardi Mojitorum Bacardi Carta Blanca, lime, mint

Бакарди Коларом Бакарди Карта Бланка, лайм, кола, ледBacardi&Colarum Bacardi Carta Blanca, lime, Cola, ice

Лонг айленд айс ти ром Бакарди, водка Белая Березка, джин, Куантро, Ольмека Бланко, пепси, лимонLong island ice tearum Bacardi, vodka White Birch, gin, Cointreau, Olmeca Blanco, pepsi, lemon

Б 52 Калуа, Куантро, Бейлиз B 52Kahlua, Cointreau, Baileys, pineapple juice

450

Page 15: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

Мартини Просекко D.O.C., ИталияMartini Prosecco D.O.C.

Мартини Асти D.O.C.G., ИталияMartini Asti D.O.C.G.

Био Био Бабблс Чиело э Терра, ИталияBio Bio Bubbles, Italy

Кава Кастель Лльорд Жауме Серра Брют Испания Cava Castell Llord, Spain

Просекко Пассапарола, ИталияProsecco Passaparola, Italy

187750

187750

750

750

750

7003 200

8503 500

2 800

3 100

4 200

Мумм, Кордон Руж БрютMumm Cordon Rouge

Моет и Шандон Брют ИмпериалMoet & Chandon Brut Imperial

Моет и Шандон Брют ИмпериалMoet & Chandon Brut Imperial

Моет и Шандон Брют РозеMoet & Chandon Brut Imperial Rose

Моет и Шандон Брют РозеMoet & Chandon Brut Imperial Rose

Вдова Клико Кюве Санкт-ПетербургVeuve Clicquot Cuvée Saint-Petersbourg

750

200

750

200

750

750

9 500

2 950

11 500

2 950

11 500

12 000

ИГРИСТЫЕ ВИНА | SPARKLING WINES

ШАМПАНСКОЕ | CHAMPAGNE

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

мл. | ml. руб. | rub.

Page 16: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

Шардоне Эскейп, АвстралияEscape Chardonnay, Australia

Рислинг Ханс Баер, полусухое, ГерманияHans Baer Riesling, Germany

Санджиовезе Рубиконе Альма Романа полусухое, ИталияAlma Romana Sangiovese Italy

Шираз Эскейп, АвстралияEscape Shiraz, Australia

Темпранильо Фортиус Крианса, ИспанияFortius Crianza, Spain

Д'Адиман Сен Гийем ле Дезер, Лангедок ФранцияD'Adimant Rose, France

125750

125750

3301 980

3902 340

3301 980

3902 340

3902 340

750

750

4 200

7 400

WHITE WINES BY GLASSESБЕЛЫЕ ВИНА ПО БОКАЛАМ

RED WINES BY GLASSESКРАСНЫЕ ВИНА ПО БОКАЛАМ

РОЗОВЫЕ ВИНА | ROSE WINES

БЕЛЫЕ ВИНА | WHITE WINES

ФРАНЦИЯ | FRANCE

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

Ле Бордо де Ситран, БордоLe Bordeaux de Citran Blanc

Шабли Сент Клер Жан Марк Брокар БургундияChablis Sainte Claire Jean-Marc Brocard Burgundy

125750

125750

125750

3 900750

мл. | ml. руб. | rub.

Page 17: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

2 250

3 900

3 900

5 300

5 900

5 900

750

750

750

750

750

750

Пино Гриджо Каза Дефра полусухое, ВенетоPinot Grigio Casa Defra, Veneto

Пино Гриджо Прадио Приара, ФриулиPriara Pinot Grigio, Friuli

Совиньон Блан Собайя Прадио, ФриулиSobaja Sauvignon, Friuli

Шардоне Альбицция Маркези Фрескобальди, ТосканаAlbizzia, Tuscany

Гави Валентино Ла Сколька, ПьемонтGavi Il Valentino, Piedmont

Пфефферер Кольтеренцио полусухое ТрентиноPfefferer Colterenzio

ИТАЛИЯ | ITALY

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

Альбариньо Медуза Риас БайшасMedusa Albarino

Шардоне Резерва Такун Центральная долинаTakun Chardonnay Reserva, Central Valley

Рислинг Зоммерпле Райхсграф фон Кессельштатт полусухоеSommerpalais Riesling

750 3 300

2 900

5 900

750

750

ИСПАНИЯ | SPAIN

ЧИЛИ | CHILE

ГЕРМАНИЯ | GERMANY

мл. | ml. руб. | rub.

Page 18: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

4 100

3 300

7 100

2 300

2 450

8 200

8 500

3 200

750

750

750

750

750

750

750

750

Грюнер Вельтлинер Классик Настль КамптальGruner Veltliner Klassik

Совиньон Блан Паддл Крик, МальбороPaddle Creek Sauvignon Blanc, Marlboro

Совиньон Блан Пти Кло Анри Буржуа МальбороPetit Clos Sauvignon Blanc, Marlboro

Виньо Верде Газела полусухоеGazela Vinho Verde

Пино Нуар Ле Гран Нуар Жан д'Алибер ЛангедокLe Grand Noir Pinot Noir, Languedoc

Пино Нуар Лафоре Жозеф Друэн БургундияBourgogne Pinot Noir Laforet, Burgundy

Кларандель бай О-Брион, МедокClarendelle by Haut-Brion, Medoc

Вальполичелла Санте Риве Чиело э Терра ВенетоSante Rive Valpolicella, Veneto

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

АВСТРИЯ | AUSTRIA

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ | NEW ZEALAND

ПОРТУГАЛИЯ | PORTUGAL

КРАСНЫЕ ВИНА | RED WINES

ФРАНЦИЯ | FRANCE

ИТАЛИЯ | ITALY

мл. | ml. руб. | rub.

Page 19: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

4 450

4 900

7 800

5 900

3 200

3 200

6 300

3 500

750

750

750

750

750

750

750

750

Монтепульчано Рипароссо Дино ИллюминатиRiparosso

Кьянти Классико Серристори, ТосканаChianti, Tuscany

Неро д'Авола Ламури Таска д'Альмерита, Сицилия | Lamuri, Sicily

Финка Ресальсо Эмилио Моро Рибера дель Дуэро Finca Resalso

Мальбек Ла Линда Луиджи Боска МендозаMalbec La Linda

Карменер Резерва Такун Центральная долинаTakun Carmenere Reserva, Central Valley

Шираз Кунунга Хилл ПенфолдсKoonunga Hill Shiraz

Зинфандель Фетцер, полусухое КалифорнияZinfandel Valley Oaks, California

ИТАЛИЯ | ITALY

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

ИСПАНИЯ | SPAIN

АРГЕНТИНА | ARGENTINA

ЧИЛИ | CHILE

АВСТРАЛИЯ | AUSTRALIA

США | USA

мл. | ml. руб. | rub.

Page 20: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

350700

300600

300600

290580

290580

290580

190380

210420

380760

350700

50100

50100

50100

100200

100200

100200

АперольAperol

Лимончелло Limoncello

Кампари Campari

Мартини ФиероMartini Fiero

Мартини БьянкоMartini Bianco

Мартини РоссоMartini Rosso

Белая Березка ЗолотаяBelaya Berezka Gold

Русский Стандарт ОриджиналOriginal Russian Standard

ОНЕГИН ONEGIN

Белуга Нобл Beluga Noble

50100

50100

50100

50100

АПЕРИТИВЫ | APERITIFS

ВОДКА | VODKA

ПРЕМИУМ ВОДКА | PREMIUM VODKA

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

ВЕРМУТЫ | VERMOUTHS

мл. | ml. руб. | rub.

Page 21: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

Абсолют ОриджиналAbsolut

Абсолют КурантAbsolut Kurant

Абсолют ЦитронAbsolut Citron

Абсолют РасбериAbsolut Raspberry

Грей Гуз ОриджиналGrey Goose Original

Бакарди Карта БланкаBacardi Carta Blanca

Бакарди Карта НэграBacardi Carta Negra

Оакхарт ОриджиналOakheart Original

Гавана Клаб 3 годаHavana Club

Гавана Клаб ЭсписиальHavana Club Especial

Бомбей СапфирBombay Sapphire БифитрBeefeater

50100

50100

50100

50100

50100

300600

300600

300600

300600

400800

50100

50100

50100

50100

50100

50100

290580

290580

290580

350700

360720

450900

ПРЕМИУМ ВОДКА | PREMIUM VODKA

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

ДЖИН | GIN

РОМ | RUM

50100

400800

мл. | ml. руб. | rub.

Page 22: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

5601 120

380760

450900

380760

450900

50100

50100

50100

50100

50100

Патрон СильверPatron Silver

Ольмека БланкоOlmeca Blanco

Ольмека Альтос ПлатаOlmeca Altos Plata

Сауза СильверSauza Silver

Сауза ГолдSauza Gold

Чивас Ригал 12 лет Chivas Regal 12 y.o.

Баллантайс Файнест Ballantines Finest Дюарс 15 летDewar’s 15 y.o.

Гленфиддик 12 лет Glenfiddich 12 y.o.

Гленливет 12 лет The Glenlivet 12 y.o.

6001 200

350700

5501 100

9001 800

8001 600

50100

50100

50100

50100

50100

ТЕКИЛА | TEQUILA

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИ | SCOTCH WHISKEY

ВИСКИ КУПАЖ | WHISKEY BLEND

мл. | ml. руб. | rub.

Page 23: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

9001 800

1 2002 400

2 0004 000

9001 800

1 1502 300

1 4002 800

9201 840

6501 500

6001 200

400800

450900

350700

450900

50100

50100

50100

50100

50100

50100

50100

50100

50100

50100

50100

50100

50100

Макаллан Трипл Каск 12 летMacallan Triple Cask 12 y.o.

Макаллан Трипл Каск 15 летMacallan Triple Cask 15 y.o. Макаллан Трипл Каск 18 летMacallan Triple Cask 18 y.o.

Гленморанджи ОриджиналGlenmorangie the Original

Гленморанджи Ласанта, 12 лет Glenmorangie Lasanta, 12 y.o.

Гленморанджи Кинта Рубан, 12 лет Glenmorangie Quinta Ruban 12 y.o.

Лафройг 10 лет Laphroaig Malt 10 y.o.

Нейкид ГраузNaked Grouse

Акентошан Американ ОакAuchentoshan American Oak

Джемесон Jameson

Джек Дениэлс Jack Daniel's

Джим БимJim Beam

Джим Бим РайJim Beam Rye

СОЛОДОВЫЙ ВИСКИ | MALT WHISKEY

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

ИРЛАНДСКИЙ ВИСКИ | IRISH WHISKEY

АМЕРИКАНСКИЙ ВИСКИ | ТЕННЕСИ | БУРБОН | AMERICAN WHISKEY

мл. | ml. руб. | rub.

Page 24: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

380760

490980

290580

290580

7001 400

9501 900

2 0004 000

7001 400

9501 900

2 0004 000

50100

50100

50100

50100

50100

50100

50100

50100

50100

50100

Бренди Торрес 10 лет Torres 10 Gran Reserva

Бренди Торрес 15 Резерва Привада Torres 15 Reserva Privada

Белуга Хантинг Берри Beluga Hunting Berry Bitter

Белуга Хантинг Хербал Beluga Hunting Herbal Bitter

Хеннесси Вери СпэшиалHennessy Very Special

Хеннесси ВСОПHennessy V.S.O.P

Хеннесси ХОHennessy X.O

Реми Мартан ВСRemy Martin V.S

Реми Мартан ВСОПRemy Martin V.S.O.P

Реми Мартан ХОRemy Martin X.O

БРЕНДИ | BRANDY

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

БИТТЕР | BITTER

КОНЬЯКИ | COGNACS

мл. | ml. руб. | rub.

Page 25: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

7001 400

9501 900

2 0004 000

7001 400

8501 700

50100

50100

50100

50100

50100

Мартель V.S.Martell V.S

Мартель V.S.O.PMartell V.S.O.P

Мартель Х.ОMartell X.O

Курвуазье V.S.O.PCourvoisier V.S.O.P

Пер Маглуар V.S.O.PPere Magloire V.S.O.P

КалуаKahlua

КуантроCointreau

БейлизBaileys Original

МалибуMalibu Carribean Rum

Ягермайстер Jägermeister

Самбука Барбера Sambuca Barbero

КОНЬЯКИ | COGNACS

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

КАЛЬВАДОС | CALVADOS

ЛИКЕРЫ & НАСТОЙКИ | LIQUEURS & TINCTURES

50100

50100

50100

50100

50100

50100

380760

380560

350700

250500

300600

360700

мл. | ml. руб. | rub.

Page 26: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА TRADITIONAL DISHES гр. gr. руб. rub. · и джемом из чеснока мясо цыпленка, глейз карри, кус кус,

300450

380

380

380

350

300

350

350

300500

500

500

500

355

300

250

330

Шпатен, Мюнхен светлое, разливное Германия Spaten Munhen draft

Майзелс Вайс Оригинальное ГерманияMaisels Weisse Original

Майзелс Вайс Оригинальное ДункельГерманияMaisels Weisse Original Dunkel

Майзелс Вайс Оригинальное безалкогольное, ГерманияMaisels Weisse Original non-alcoholic

Корона Экстра Corona Extra

Бекс Блю безалкогольное, ГерманияBeck's Blue non-alcoholic

Линдеманс КрикLindemans Kriek

МагнерсMagners

ПИВО | BEER

le Vicomte RamadaleVRESTAURANT

мл. | ml. руб. | rub.