คำศัพท์การบริหารการผลิต (production management...
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
1
��������ก��� �ก�����
Production Management Vocabulary
Access to Supply and Distribution Channels ก�+,-�./01��.23��4�56780��09�3
9�� :7�; ����������� ������ก��������� ��������������ก��� ��!"����!���� ��#������
$��$%����� ����� &"���'(ก� ���$#�����������ก ���� �����ก���)���*��&�����(
�����ก���)���+��#���ก#�� �����ก������,�!������ �*-����
Administration ก��� � ���!"� ก�#���ก������)�ก��$���'(ก� ก���%�
��,ก������ก�� ��#ก��'��'�� '��������! �'� ��'(ก� ��#ก�� �����.�ก� ��
�'(ก�������*/����
Advance in Technology �1�>ก-�1 :-���0+��?:?�;@ ก��.�0����'+�+����
'���ก������� ��#������ +��1.�#������������������ ������( ��'+�+�����#2�.
&�*�*�('���'���(
Arts and Science of Management 3-�:��B��4�5���C5D:ก��� � ก���.���
)���)��*-�)�$�กก��*���*������ก��*�#�ก�( ����'+�+���� �����#�� ��# ��
*�#+��($�ก'������ (Knowledge) ���= )���ก����� ��#ก��>"ก���������,�� ����
>����(��#>��*# �ก�������� ��?������ ��)���)��.��� "?����# 1.6 &"������ ����C����
)���)����� �D� �'(ก�)��������!��������'( ���ก�� "?�����������)����#��ก��
������ก��*E�����ก��
Breakthroughs ก���G:�4:1��3D >7 ก��.�0�����'�� ������!"� *F$$��%�
ก�.��� "?� � G#���*F$$��%�� ��������� ���� ก����������ก��.�0��)���2�GH( �
�������� � ����!��� ���*-����'�� �ก���� Product Champion ����'�� OTOP ��#�����
Website �.,� �����+�ก &"���*-�ก�������Y������� ��ก����������!�����#����������
��ก��*�#��> �*-����
2
Business Strategy ก�;2�H�53��H2ก�9 ���!"� ��������,ก���Z(��� �� �ก��
������)���>������ ���������,+[���?� �*-�ก���Z(Z��ก�$',�*-�ก���Z(����'(ก� �� �
ก��� �� �� �����#�����ก��� ��#�����? ก���Z(��� ���$���!"�ก���Z( �ก�� �
ก������ (Market Expansion) ก���Z( �ก�� ������������ก������ (Market
Penetration) ก���Z( �ก��.�0��ก������ (Market Development) ก���Z( �ก��.�0��
)���2�GH( (Product Development) ��#ก���Z( �ก�� ��*���Z��ก�$,�� (Diversification)
�*-�ก��'����,กก���Z(���Z��ก�$���$#����#���.,�ก%�������$#�%������ ��#���ก���Z(
��? &"��$#!,����*-� (Mission) ����%�'�D ��'(ก�����!"� �� � �ก���%�����ก�$ก��
Capacity ก����0ก����� $����� �ก�������� $�ก���ก��ก%����ก��)�������ก� ก��
�%� ���� ���ก%����ก��)����������#����� �� �������#�!�����������ก�� ��� �ก%����
ก��)���������ก���.��� "?� ��##��?���?� ก�������� $ ���ก������ก��)����$�������
+�ก�� ��.��ก����%��������������,�.���ก# �ก���%���� ��,�$ ����Z�$���)���������
���� ���%�ก��)��� ���������กC��� ��� ��� �ก%����ก��)������$%��*-���� �� ��##��
'���*-� ��������� $"������ก������)������������ +� ����'���ก�� ��� �
�!�������#�'��+����������������� $�������
Capital Investment ก��0�2: �����ก���������ก����������� ����������������
���� +��ก�����?%���� +�����!������Cก �*-����
Changeable and Flexibility +C�@L;:4C�04�5;M3 ;27:N3- �����*������ก��
� �� ����?�$#��������!�*�����*����#,���������������
Characteristic Differentiation �1�>4�ก�7�03-�:�2O��กPO5 ����� �����*���
���ก��� �� ��������� (Multicharacteristic)
3
Closed System 5��CQ3 ���!"� �#����������'����ก���.��ก���2�.������
�#����ก�G#��?$#�ก�� "?��1.�#ก������ ����*E�����ก�������ก��'��'������ �����
Competitive Advantage ก�B-�0,-8N3-+C@;���0ก�4,70,�: �*-�ก���%� ���ก��
��ก�G#�����ก����������,ก���'��� �� ����#'�����ก������?������!�����'���."�
. $ ���ก'����� (Customer satisfaction)
Competitive Advantage �1�>+ :M8ก17��R74,70,�: �����*������ก��� �� ����?�
$#��������,ก���'��� �� ��
Competitive demand 82CB0��,80ก�4,70,�: ', ���.�$��G����#���*-�$����
��,$��� C� �'��� �� ��#'��� �� ��ก%����.�����#�� �.,�ก%���������� �ก��
�������,�)�ก�� �Z��ก�$�����*�#���Z�2�.
Computer-aided design (CAD) ก�88ก4��?3;D6-�8>��1+�8�671; �*-�ก�� ��
'�.�����(�.,����.�0�� ก��� ��#$��������ก����%�'�D����)���2�GH( (Heizer
and Render.1999 : 205) �*F$$������ก���.��� "?� �)���2�GH(�����ก������������ก��
.�0�����ก��ก���+� ��'�.�����(���(CAD) &"�������!����.���.��
'�����C� ��#�����!*�#��*�#���ก��ก���)���2�GH(��,� ��ก��ก���+� ��
'�.�����(��� (CAD) ��>�ก�ก���$#�����+�.�0��+'������'���'������)��ก���
$# ��ก���������2�. �.,������ก��ก���+'������������ �'G��&"��ก��ก������
'����%���D$�ก�#��ก��ก���+� ��'�.�����(��� (CAD) $#��� ��)��ก���
�����!������ $ ������>�ก���������ก���������#$#��ก�����'��#�('�������#�� �
ก�� ��*�#+��(��#*�#���*�#+��( �ก��ก���+� ��'�.�����(��� (CAD)
Conceptual System 5��+6�04:1��3 ���!"��#��&"���ก���ก�����กก�� ��,
�l�m� �� ���*��� �'%�Z���!"�'������.��Z(�#������'(*�#ก����� = ��#��
4
Continuous production system ก�����4���78+:ML80 �*-��#��ก��)��������ก��
��� ����!���� ��,����������,�������ก��)��������?�$"���ก$# ����.��
(Conveyors) �*-��*ก�G( �ก���'�,���� �%���� �?� �ก��)�������ก�G#'���� �����?� ����
� ������#��ก��*E�����ก��ก��กC$#������ก��*E�����ก��ก�� ��ก�G# ����!������� ��� ���*
��ก$#������Y������ก����� +����� �D�������ก$#�*-�ก��)���$%����'��?��#��ก =
�*ก�G(��#ก�#���ก�� �ก��)�����'����*-�����Y������ก��
Controlling ก��1��2> ก��'��'���*-�2��ก�$�ก���ก��ก������)�ก���%���� �
)�� �����'����D�������������������� )������������!�%����*��������)�������������
������#)��������%���ก%��������ก�� �ก���ก�*FD����# ��ก.�������= &"���$$#��)�
��ก��*���+'������� �������� ��,*���������� ��#��ก��)������
Corporate Strategy ก�;2�H�53��80��ก ���!"���>������ �Z��ก�$&"���*-�
��>������ ��Z�������������ก�� �ก��.�0��Z��ก�$��.,?�Y��'������ก��� ���
)���2�GH(��#�����ก�����,�*-�ก��ก%������>�������*-��ก2�. �Z��ก�$+���� �
��������,+[���?��*-�ก��ก%������� �'(ก�$#��ก��� �� ������%������* ���>��� ��*-�
������>�( (Vision) ���)�������� �� �ก��ก%������>��� ��'(ก��$$#��ก��ก%��������"ก
�*-�����ก�G(�ก������*-����ก����,���กC�����������!�,�������>�(�* ������� �
�'(ก���� ����'��ก�2� ���#��'��ก�2��ก�����!���������
Cost reduction ก��3�-:�2: ��������ก��)��� �*-������,ก��"�� �ก���.���
ก%��� +�ก������������� �ก�� �������� ��#�*-�������ก�����"�� �Z��ก�$ ��'
�>��Yก�$�ก��%� ��#�.���>�ก2�.ก��� �� �� ��'�>��Yก�$������,�)
5
Critical success factors: CSFs CW99�;BR7�1�>B��+X9�@LB����Y �*-�ก�$ก�����,*F$$�
����%�'�D &"��$#�� �� �����*��� �ก��� �� �������)��%���C$ +��*-�*F$$������)���$�ก
'���."�. $ ���ก'����#��������ก���������?���� ��'(ก�� ',
� ก������
� ก������/ก����D��
� ก��)���/ก��*E�����ก��
Customer Satisfaction �1�>�/0�8D9,80�Rก�-� �����*������ก��� �� ����?�
$#��������'���."�. $ ��ก����ก'�� +������'�G'������*-��ก��ก�G( (Unique Mix of
Value) ��ก����ก'����#������%������ก���Z(����*-��ก��ก�G( (Unique Position Does)
Detailed Capacity planning ก�1�04�:ก����0����4���;�5+8@;3 �*-���Z�ก��
����)�ก%����ก��)������ �� �����ก���ก����������Y����#ก��$����� *�#ก�ก��
���#����!��# �����#������%���#���'���%���C$��* ��� � Lot ก��)�����#������
���ก�� ��������#����� � MRP �.,�$����������� �ก�������?�������#*�#��Gก��
*����G���'���%���C$��*����)��%����ก��)������ก +�'%��"�!"�����#�������������'���
���ก�� ��ก%����ก��)�����?�����������$"����ก��Z�ก��'%���G��?��� Capacity Requirement
Planning ��,CRPก��'%���G�����Z�ก�� � CRP $#����ก&��&����ก&"��$#���ก����!"�
���#��� ������?����*-���Z��������%�ก�����Z�ก�� � Rough- Cut �*-�����ก ก�� ��
'�.�����('%���G$#��'�������ก��#������� �����$�'���)��.�������$�ก�� "?����
Differentiation strategies ก�;2�H�ก�B-�0�1�>4�ก�7�0 '�����ก��������
)���2�GH( ���ก�� '�G2�. ��#����ก��� �������?
� ��*���� �)���2�GH( (Product features)
� ก���.���'�G'�� ��ก�����'����#���ก�� (adding value to goods and services)
� '�G2�. �)���2�GH(��,'�G2�. ����ก�� (product quality or service quality)
� 2�.��ก�G(���."�*���!�� (desirable image)
� ����ก��� (innovation)
6
Downsize ก��3,:�3�0 ก���� ����� ���!"� *F$$��%�ก'����� ���*F$$�
�%�� ������ ���� ก���*��������������'�G2�.��� "?��%� �� ����������� �ก��)������'�� 1
��?� *���*����%������ ��'�,��$�ก��%� ���##�����#���� �ก�� �!����������� �*-����
Economic Order Quantity: EOQ C�>�Oก�B�L0_M`8�@LC5 ;�3 ����#�%�����ก��
�����ก�������'�'����������&,?�*-�'��?�= +��������%����������,$������������,�� ��#
����กC���ก�����'��'����,������� &"��$#.�$��G�ก���*�������������ก������&,?��#
������ก���กC���ก��
Economies of Scale �1�>C5 ;�3+:ML809�ก,:�3 ���������ก��� ��,�
$%�������)����.��� "?� ���������������� &"�����ก��� '���*�#�����,��$�ก ��� ������
������$#� �� ������ก�����? �$$#�������ก'���.��.���$#�����*����Gก��)���$%������ก
��,�)���$%������$#�����������������
Effectiveness C5B��H��� ก�� �����.�ก� ��'(ก� ��������*/����
*�#���Z�)�$"��������$#�%� ���ก�� u�%��������!�ก���v(Doing the right things)
Efficient ก����D ->@C5B��H�a�� �%� ����*�#���Z�2�. (Efficient) ��� "?� ���!"�
*F$$��%�ก�.��� "?� � G#���*F$$��%�� ������.��� "?���,�.��� "?��� �����Z�ก������ = ����
ก����'�����D��� ����!�����%� �����)���2�GH(��ก "?� ก���.�����ก�#��#'����%���D
���'��ก� �%� ������ก��)���������������� "?� �*-����
Emphasis on Quality >270+:-:�2Oa�� '�G2�. �)���2�GH(��'���ก��*���*���
�������,����������ก��'���'������ ���ก'��
Environment and Ethical Concerns Ba��413�-8>4�59�;H> ��������#
�����ก�������= $#�.���'����#����#��� �����)�ก�#�������������� '������)����
�������������������'�,����$�กก���*-� ����'�� �2�'��Y ���*-�'������ก�� �
��ก'��
7
Environment scanning ก�C5+>�:80��ก�4�5Ba��413�-8> �ก��*�#����
�2�.������ ��'(ก����?�$#*�#ก��*���ก��*�#�����2�.������2��ก ��#
ก��*�#�����2�.������2� � +���$����������.,� ������!"� $��� C� $���� +ก��
��#�*���' ��,+������*$#���ก���ก�����'��#�(�����������C� (SWOT Analysis)
����ก�
� ก�����'��#�($��� C� (StrengthxS)
� ก�����'��#�($���� (WeaknessxW)
� ก�����'��#�(+ก�� (OpportunityxO)
� ก�����'��#�(2��#'�ก'�� (Threat- T)
Environmental demand 82CB0��,80Ba��413�-8> ', Z��ก�$'��������ก��
�����2� ���2�.�����������>��Yก�$���'� ก����,� *F$$������'+�+�����
�*�����*�� ��#�2�.������ �ก����������� ���� )�� � ��ก'�� '��� �� �� �.,� ���ก��
*�#+��(�������ก��'(ก��
Expand ก�,;�; ก�� ����!"� ��?�*F$$��%�ก��#*F$$��%�� ���.��� "?� ���
*F$$��%�ก�.��� "?���กก��� ���� ก��������#.�� �������ก�%� ������ก������)��� �
�!��(���)���!��������ก����� "?� +ก���ก��������������� *�#���������#.��������� �� �
ก�����������# ���� �*-����
Expansionist Strategy ก�,;�;ก����0ก�������`0�5>�กb �*-�ก�� �ก%����ก��
)���'��?��#��ก= +� ����= '��?�&"��$#�%� ��ก%����ก��)�������กก����*��'( �����
�##������"�����Z��ก�$$#������+ก�� �ก�� �����,��$�กก%����ก��)�������.��. ก�
��Z(��?$#�%� ���ก�� ���ก��)������*�#�����#ก��.�0��ก��������������������C���กก���
&"��$#���)� ��������ก��)������������?�Z��ก�$$#���*�#+��( �����ก����?���'����� �� ��
�������������#��>�ก2�. �ก�� ������������������ ���'����ก���Z(��? ��
���������ก��#��'����������� !���*��'( ���'��������.��� "?�������'���������
8
Experience Differentiation ก�B-�0�1�>4�ก�7�0��03-�:C5B�ก�O� +�ก��
�%� ����ก'����*�#��ก��G(����ก�����'����#���ก�� ����)������*�#������)����?����
(Five Senses) ', ��* �� ก���� ������#���)�� ����ก��z����(��{ก�( �*-������������ �ก��
�����*�#��ก��G(����ก����ก'��
Fixed cost �-:�2:�0�@L ',�����������'��'���� � G#���*����Gก��)���'���� ���� '��
�'�,��$�ก� '����,����'� ��#'�������*-����
Flexibility �1�>;M3 ;27: ��780��1�#��ก��)������,�����'������ ���*�#��
'����%���C$ '���,�����'������ ������$�ก'��������! �ก��*��� �*������� �
)���2�GH( *����G'������ก�� ��#��'+�+��ก��)���
Flexible Response ก��8�B:803-1;�1�>;M3 ;27: �*-�'��������!���$#
�*�����*��ก��ก�����#*����Gก��)������'�� ��, ���ก�� ����'�����ก��
�*�����*������ = ��� �.,�ก� ���ก�� �����*������ก��� �� ��������,� (Sustainable
Competitive Advantage)
Functional Strategy ก�;2�H�53�� :-��@L ���!"�����+�������ก��
��������*-�ก���%�ก���Z(�� �� ��#���*E�����ก���.,� ����������&"�����!�*�#��'(
(Objective) ��'(ก���������!*�#����'��ก������������$���#$#�*-�ก���Z(���
$#���'��'�����ก�������2� ��'(ก� ����ก����*�#���ก���.,�'����%���C$ �
ก���Z(�#���Z��ก�$��#�#����'(ก�+����������*�������*E�������� ���� ����ก��)���
ก������ ก������ก�����������.�ก�����( ก����$���#ก��.�0�� �*-����
Human Resources and Job Design ���;�ก>:2P;�4�5ก�88ก4��0�:
*�#��C��%�'�D������������ $ ', ��ก��$���2�.������ �ก���%���������������)�
����� ��#�����!'������������.��ก���$#�����)��������ก���� �
9
Importance of Strategy �1�>B����Y,80ก�;2�H� ����������= ������)�ก���Z(
�#���+�ก ��##���.,������'�������*��� �ก��� �� �� ���� ก���*-���������ก��
������, �� ������ก�������ก���.,�ก����ก�*������'+�+����,���!���� ก���*-�
��������ก���!����ก��>"ก���.,�ก����$���#.�0����?� ��#�����������,�#��������ก���
ก���*-���������ก���������ก���.,� ��������Z���,���*��� �*-����
Information B�B:+�� ���!"� ����������$�กก���*�����*�� ������� ���� �
��*�����'��������#�*-�*�#+��(������(
Information System 5��B�B:+�� �*-��&� ��'(*�#ก�������.��Z(ก�� &"��
������ *�#���)� $���กC���#�)�.���������>�.,���������ก�������� $ ��#ก��
'��'�� ��'(ก� +'������� ��#���������>
Input CW99�;:��+,-� ���!"����.�ก����$#����%�� ������#���.,� �� �ก���*���*
&"��+������*$#*�#ก��*��� ������ (Man) ������� (Money) ���!���� (Material)
�'�,��$�ก� (Machine) ������ (Land) ��# ���� ������ (Information) �*-����
Intermittent production system 5��ก�����4��N>7�78+:ML80 �*-��#��ก��)���
���������%���� ��,�*-�ก��)������'%�����&,? ���ก'�� �*-�ก��)����������>��*ก�G(��#
ก�#���ก��)��������'���,�������� �����!*����*������������*��� ��ก�G# �
���!����$#�*�����*��������ก�G#�������#��?� ก�������,ก���'�,���� �������
�����ก�� ��ก$#��ก��.�ก�'�����
Inventory 1�B32�0���0 �*-�ก�������� $���$#����&,?#��$%������������ ��#$#
����&,?��,� � ���*-�ก�������� $�ก���ก���#�����ก%�����%���������� �#����?�����������ก��
$��&,?���!������� ���#��ก��)��� ก��ก%������>���ก����� ����!���� ก��$��ก�����'��
�#�����ก��)��� �*$�!"�ก��$��ก�����'��'�'��� &"��)�����)����$#���ก%������*�#��G
����� ������!"�ก�������� $,�� = ����ก��� ��ก�������'�'�����?����
10
Issue for product development C5+3X:B�� ��ก���G:�����a�Of� ก��.�0��
�#�������*�#���Z�)���#+'��������'(ก���%�����ก��.�0��)���2�GH(����'��'��#
���#�������%�'�D', ก��ก�������'���� C���� ก��� �� ��+� �������*-�
.,?�Y�� ก��ก��� ���*-�����Y�� ก��ก���+� ��'�.�����(��� ก�����'��#�(
'�G'�� ก�����'��#�()���2�GH(���'�G'��
Just-in-time, JIT Performance ��กPO5ก����0�:4��5����:+1���83@
���.�ก�ก���������� �D�$#���.��Z(ก�����'��'�'��� � G#����ก�����'��'�'���$#���
�������ก���*�����*�� ����� �����?��.,��������� )��������ก��*E�����ก��$"����
��ก����$%�������'��'�'�����ก�#����� ��?�������!����$�ก�#����)���2�GH(�%���C$��* +� ��
��$%�������'��'�'��� �*����G���$%�ก����#����#��ก��*����Gก��)�����#
Labor 3-�:400�: ก���.���)���)�$�ก�����������ก��$�กก������ 2�.����� "?�
ก��>"ก������� "?� ���ก����Z��G#����� "?� �%� ���������������*�#���Z�2�. ������������?��
���� ��)���)��.��� "?����# 0.5
Layout Design ก�1�04�:��0?00�: *�#��C��%�'�D������������ $', '��$������
%���'����#��ก����� �����ก�� ���� ���'������ ��#'��$��ก������'���
�#��ก��ก������ $"�$#�*-��*����)�
Leading ก�+Ci:�R-:�� )�����'����D��$#�*-�)���%���#$�� $ ��)�� �����'����D��*E��������
�����*�#���Z�2�.�.,�ก����������!�*�#��'(�'(ก�
Learning Curves +B-:ก�+@;:R- ก�������*�#��ก��G($#�*-��*���' �ก��� ������
������ก����%������'(ก� ��� +��1.�#������ ������ก������ก����������*-�*F$$��%�'�D ���� �����ก���ก�������#�ก�> ������� �����Y����ก� &"����*�#��ก��G(��#'����������D �ก��ก�����#������ก�>��
11
Location ก�+�M8กB.�:�@L��`0 *�#��C��%�'�D������������ $ ', .,?�Y�� �ก��
������ $��,ก�%��������?� !,���กGH(#�� �กGH(��?�'��'���*F$$�����%�'�D��?������,���
��#'��$������%���'����#��ก������ �
Maintenance ก����20�กP� *�#��C��%�'�D������������ $', )�����)���� �ก��
�%������ก��', '� $# ��*���D�ก���%������ก�����)���,���
Management Process ก5�1:ก�9�3ก� ���'�� �ก��$��ก��ก�#���ก�� ',
ก���#�����.�ก� �ก���%�������� ������ก� ��'��ก� ����� ������ ��#�'�,��$�ก� �.,�
ก���%���� ���ก��*�#���Z�2�.��#*�#���Z�)������� �.,������'������ก�� �
���!�*�#��'(���ก ��'(ก��
Manufacturing Operation 5��Cj�����ก����� �#��*E�����ก��)��� ��, �#��
ก��)��� (Production system) ���!"� �#��*E�����ก���������������ก�*-����'�� (Goods)
��ก�G# ��#��*E�����ก��)��� ��?���ก$#��'����*-���*Z������ ������$#�*-�*F$$��%�� ��
��,�������ก �����?� ก�#���ก��)���$"���ก$#�>�ก�#���ก������'�� z���ก�( ��,
���2�. �*-��'�,���, �ก���*��2�. ���� ก��ก���� ก�� ��'������ ก��)�� ก���ก��
ก���$�# �*-����
Marketing Environment Ba��413�-8>��0ก����3 �2�.���������
ก������ ���!"� ����������2��ก ��#*F$$�������2� � ��'(ก��������Z�.���
+*��ก��ก������ �����������������2��ก�*-�*F$$����Z��ก�$��������!'��'�����
� G#���*F$$�������2� ��*-��������Z��ก�$�����!'��'�����
12
Mission ��:Hก�9 M8 a�ก�9 �ก�#���ก��������$��ก������ก���Z(��?� �?���ก
�'(ก��$#����#��2��ก�$��#�*/�������ก����%�'�D ������� &"��2��ก�$ ���!"� *�#ก�>
��, �'��� ����������.���ก%�������$#�%�#�� �*F$$���� ��#ก%����$#�%�#�� �
��'���#�'(ก���*-��'(ก����� � ��#$#ก����*���ก���*-��'(ก����� ���?���?�.,�
��������'����*-����>���,'��� �� &"��+����� �D����� �'�����,��2��ก�$ ��'(ก��$#
*�#ก��*��� �'����������ก!"�'�G'�����*���D��%�'�D���)�������������� $ก�#�%�
&"������!"�.��Z# ���������������*/������#��'���ก��'�G'�� �)��������
�ก$�ก��?����2��ก�$��$#������2�.������ �ก��ก%����ก���Z(�ก���
Modular design ก�88ก4��D -+Ci:>��k�: �*-���?�������,����*�#ก� �
)���2�GH(&"�������ก�*-���?�������Cก =�%� �������ก������*������,������ (Heizer
and Render.1999: 204)&"���*-�ก��ก����.,��%����'���,����������?�ก��)�����#
ก������ �)�กก��)���$#.������?�������Cก = �������? (modular) ��*�#+��(�.��#����%�
���ก��ก��.�0��)���2�GH( ก��)��� ��#����*����������ก��� ���ก�����?������$��
��Z�ก��ก���������? �.��#�����!�.���'���,��������$#�%� ����ก'��. $ ��ก'���$
)����#$�� ������#��ก������� ����� '���'����?���!�ก�%��* �� ������ก���
$%������ก ��?���������ก���ก�������������������$������ (fast-food)
More Services ก���ก�+��L>,/`: �����������������,��*-��'(ก�)��� ���� GM
GE IBM Westinghouse �'����*-�$������������กก���'�"����$�กก�����ก����#ก��
���ก��$#�*-�*�#��C������ก��� C� ������ �� ����ก "?�
Open System 5��+CQ3 ���!"��#�������'����ก��� ��ก���2�.������ �#��
��?$#��*E�ก�������2�.����������*�����*���* ���� �#��ก��)������'�� $#��*E�ก����
�������ก���*�����*�����Z��ก�$
13
Operation Management ก��� �ก�Cj�����ก� ก��������ก��*E�����ก��
���!"�ก��ก��� ก���%�������� ��# ก��*���*����#��*E�����ก���.,� ����
*�#���Z�2�.��#*�#���Z�)� �.,������!)������'����,���ก��������ก����� �*����G
��#�����������#���#��*E�����ก�������!$%���กก���
Operations ก�Cj�����ก� '%���� ก��*E�����ก�� (Operation) ����ก���%�����
Z��ก�$ ���!"� ก��*E�����ก����,ก���%�������� �ก��)������'�� ��,���ก�� ��'(ก�
�.,��%� �����ก'����,�����*/���� ��'(ก� �����?�ก��*E�����ก��$"��ก��� ��ก��ก��
�*��2�.*F$$�ก��)��� �.,������&"��������������!�����'������ก�� ���ก'����� &"��
�%� �������!��ก��*E�����ก���*-��#�� (System) ������= ���
Organization 80��ก� ��''�ก������"�������������ก��+������!�*�#��'(��,
�*/���������"����,����������ก����#�%�����ก�$ก�������������ก������� �?���
�.,� ����������!�*�#��'(��?�+�����?��'(ก�����������)�ก%���',�'(ก������%�����
ก�$ก����.,�ก��� �� ������>��Yก�$ ���� ������ �������������������.���'�� ����'������=
��# �'(ก��������������)�ก%���',�'(ก������%�����ก�$ก����.,���Z��G*�#+��(�*-�
���ก ���� ���'� �!���� �����Z��*-����
Organizing ก�9�380��ก �*-�ก��$����*���+'������� ��'(ก� ��#'������.��Z(
�#�����ก�$ก�����,�������= ���ก�G#��*�����,�������#�%����������.,� ��ก��
�%�����ก�$ก��� ��'(ก���������!�*�#��'(�����*�#���Z�2�.
Output B�L0B7088ก ���!"����'�� ��#/��, ���ก�� ����'(ก����ก��)����.,�
�����'������ก�� ���ก'��
14
Physical Differentiation ก�B-�0�1�>4�ก�7�0��03-�:ก�;a�� �%����+�ก��
.�0��)���2�GH(��#���ก�� ����'����*-��ก��ก�G( �.,� ���ก��'�G'�������� "?� ����� �
��ก'�� &"��'�����ก������?$#�� �������������!���ก�����ก��� �� �������������� ���� ������
�&z�ก�� &"���*-�������)��)���!���, ��ก���Z(ก�������'�����ก���� (Differentiation) +�
ก��.�0��!���,������)������.���� &"���*-�!���,��� ��������?� $"��%� �����'����'�G'��
���,ก���'��� �� ��
Physical models ��14��ก�;a�� �*-������������������ ��������!����� �$���
�����������������ก$�ก$#$%�����*������ก�G# �$����������$$%����� ��
'��������! �ก���%��������� ������ ����������� ���� ��ก+�ก�*-����������� �
���+�ก �!�z��Cก�*-����������� ��!�z$��� �*-����
Physical System 5��+6�0ก�;a�� ���!"��#������%����+� �����.�ก� ����
ก�2�. ���� ���!���� �'�,��$�ก� ��'��ก� �#������ก�2�.�*-��#����������!����C����
���� �#��ก��)����!��(
Planning ก�1�04�: �*-�ก��'��ก��G(��������!"�����ก��G( ��#ก�$ก������� =
���$#��)�ก�#�� ��,��'����ก���.����Z��ก�$������ก%����ก��*E������������������ ก��
�%�����ก�� �= $#�����ก��ก%�����)������������������ �.,��������� �ก���%��������
�����ก���ก������)�����>�*F$$����� = �*-��'�,���, �ก������)�
Product development ก���G:�����a�Of� �*-�ก��.�0��)���2�GH( �����#
*���*���)���2�GH(�����%���������*F$$�������ก��.�0��)���2�GH( ���+�*���*��� ��
�D� "?��%� ����Cก�� �*�����*�������,�ก��ก�G#���� = �)���2�GH(�����'�G2�.
)���2�GH( ����ก����$�ก'��� �� ���.�����*�����# ���)���2�GH(&"��ก��.�0��)���2�GH(
���$#�����ก��>"ก��'������ก�� �)�����+2'�*-��%�'�D
15
Product development system 5��ก���G:�����a�Of� ก���Z()���2�GH(�����
*�#���Z�)���?�$#���.��Z(ก��ก�������� $����)���2�GH( ก�#�������� �������
�*�����* ��$������)���2�GH( ��# ��'��������! ��'(ก�� ������������������%�����
ก��.�0��)���2�GH(� �� $ก���*�����*�����$#����ก�� "?� ����������'������
'��������! ��#�����.�ก�����.��. ��?���?�#��ก��.�0��)���2�GH(�$������ก��
������ $����� &"����� �������.��)���)���2�GH(���������?� ��������'%��"�!"���'� �
���������
Product life cycle 1096@1������a�Of� ', ����� �)���2�GH($#��'������.��Z(ก��
ก���Z(ก�����������+�)������������������)���2�GH( ��� ก%������ ����� � �
��$�
Product Variety and Customization �1�> ��ก ��;,80����a�Of�4�5B:80�1�>
�-80ก�B71:�2��� ก���.��� "?� �'������ก��� �)���2�GH(���!"�'��������! �
ก�������'������ก��������''� �%� ���� �)���2�GH(��?��� � G#����ก��
)���2�GH(����*-�����ก��� ���= $#�.��� "?�
Production ก����� �*-�ก����������'����#���ก�� '��������?����� �ก��)���
��?������1.�#ก��)������'��������������� ��ก�����ก�� ���� �*F$$������?�ก��)���$#
'��'���!"�ก��)������'�� ��#ก�����ก��
Production Management ก��� �ก����� �*-�ก������)���#ก�������� $
�.,�ก��)���
16
Production process ก���3B�:D9+ก@L;1ก��ก5�1:ก����� ���!"� ก�������� $
��,ก��ก�����Z� �ก��)���������$#�*-��������ก�2�.��,�'�,��$�ก� �*ก�G( ��'+�+��
��#�!��������$#�%��� �� �ก��)������'����,���ก�� &"�����!"�ก�����)��+����� ก��
ก%������>���ก���'�,��������� ��#ก�������� $ �*�#��C�,��= ����ก��� ��ก����ก�G#
���ก�2�. �+����� &"��)� �ก�������� $ ���,���ก���ก��ก�#���ก��)���$#)�ก.��
�������*�*-��##����������� ��#��,������� $�����ก�ก�ก���*�����*�� �����?�
)�������� $$"����'%��"�!"�'�����'���ก����Z>����( ����������
Quality �2Oa�� '������)���� ���ก������ก��)����ก*�#ก����"������ก�ก��
���*�#ก����� )���2�GH(�%���C$��*������C$ก��$�ก�#��ก��)��������'�G2�.������
�กGH(ก%������ก��� ก�������� $�ก���ก����,����?$"�����ก� ก��ก%��������Y����� ก��
ก����*ก�G(ก��)��� ก����ก���.��ก��� ��)�������������กGH(ก%���� ������
!"�ก�����$.���$ (Inspection) )���2�GH(&"���$�����ก�����$��'�G2�.��ก = �?���
ก��)�����,��ก = �!������ ����������!,���'�G2�.�*-�'������)���� ���'��ก�
��ก'�������$#���ก���� �������� �กC���
Quickness �1�>13+X1 ���!"�'��������! �ก�������'������ก�� �
��ก'�� �����������C� ������ก%����������?����� ก��ก��� ก��)��� ��#ก��$����� &"��
ก�����ก����ก'�����'��������C��*-� �����*�������%�'�D*�#ก����"�� �ก��� �� �� ��#
�*-���,�����)��������ก��*E�����ก����� ��'����%�'�D ก��� �� �����'��������C��*-�
*�#��C� �����������'�������*��� �ก��� �� ����?�����������ก����#ก��)������'��
Reliability of scheduling �1�>+6ML8.M8N3-,80ก�9�3���0ก����0�: '�����,�!,
������!"� '������������ '�������%� ���)��.��� �%� ����ก'����'�����,�!, �������
&"��ก� ���ก�� �����*������,'��� �� ��
17
Retrench ก� 3��1 ���!"� ��?�*F$$��%�ก��#*F$$��%�� ������ ���*F$$��%�� ��
������กก��� ���� ก��ก���ก)���2�GH(���ก%�����%������� ��'���.��� �ก��)�����#ก��
���� ��,�*-�)���2�GH( ����� �*-����
Robust design ก�88ก4��3-�:�1�>4,X040 �*-�ก��ก���&"�������!)���
���'���.,� ���*-��*���'������ก�����!"�������)���2�GH(���������ก��ก���$#ก��
�*��*�����*��Cก�� �ก��)�����,ก��*�#ก���?�����กC�����)���)���2�GH(����
������ AT&T.�0�����ก��*�#��*�#�����$�&"�������! �� �ก��)���$%������ก�.,�
�������DD�G����!"��������������ก �ก��ก��� ��$�$#������ก��)�����������>�.,�
*/�ก��ก���*��*���� ���DD�G ��$�������?�*-����������'�G'����,��$�ก�����!'��'��
'�G2�.�#�����ก�#���ก��)��� �����กC�������$�ก������#���'��#�(������>�ก�
������� AT&T ��#���ก���!����'���������� ���$��� (�*������Cก��) ��$�$#��
)�ก�#����ก���*�����*�� �ก��)�������ก����%� �������!*���*���'�G2�.��� 40%
Schematic models ��14��+�-�7�0 ',����������� ���* �������#������%�������
�.,� ���ก��$���2�. ��2�.'����*-�$��� ������ ��������'������ ���� ก��z �)����
��#�)�2��� �*-����
Service and Product Design ก�88ก4��B�:�-�4�5��ก� *�#��C��%�'�D������������ $ ', '�����)���2�GH(��#���ก��#��������������!�%� ���'(ก���������!�*�#��'( ���$#��ก��ก������'����#���ก���������?����� $"�$#�����'�������*��� �ก��� �� ��
Service or Non-Manufacturing Operation 5��ก��� � �#��*E�����ก�����ก�� ���!"� �#��*E�����ก���������������ก�*-����ก�� (Services) ��ก�G# ��#��*E�����ก�����ก����?���ก$#��'����*-���*Z�������#��� ��?���������'����*-���*Z����� (���Z������) ���� ก�� ��'%�*�"ก�� ����'��� $�ก�#������'����*-���*Z��������#�����ก��*�#ก���� ���� �������� �������.���'�� �*-����
18
Services Differentiation ก�B-�0�1�>4�ก�7�0��03-�:��ก� �����!�%����+�
ก��%���'����#��ก ��ก����ก'�� ก�����!�����$��$%�������,>��(ก�#$����'���������!"�
ก��$��������'����������C� ���$�ก�����ก������ก�� � �*-����
Situational Analysis ก�1�+��5 �B.�:ก�O� ก�����'��#�(�!��ก��G(���!"�
ก��'��'#�����+��� ��!��ก��G(����= ��?�2��ก��#2� ��'(ก��
Staffing ก�9�3�:+,-����0�: �ก��$���'(ก���?� )�����������$�����������
ก�*-�����= .�����?�ก%����'������)���� ��#������� ������������#�������
����#�%����������� �����?� ���,��ก��$��'�� ���%����กC', ก�������������''� &"��$#���
ก�$ก�������= �ก��$���ก���ก����''������?����ก���������''� ก��'����,ก ก�����$���#
������?� ก����,���%������ ก����ก��� ก��ก%����'������� ก��.��$�ก��� �*-���� �
ก��$��'�� ���%������?� ���$#����#�"ก������!��ก����������''�)��.��� �������#��
�$$#�%� ���'(ก����������� ���!��$��'�� ���%��������������#�� $#�%� ���'(ก�
�$��Dก���������#�*-��*������!�*�#��'(�����?���������*�#���Z�2�.
Strategic Management ก�9�3ก�+6�0ก�;2�H� �*-���Z�ก��$��ก�������"�������������
� ก��ก%������>��� 2��ก�$ ��#ก���Z(ก���%�������� ��'(ก�� ������$���#
��'���ก��ก�#��ก���*�����*����������= ��2�.������2��ก ��#�2�.ก��G(
2� � ��'(ก��
� ก���%�����ก��.�0��*���*�����������= ��'(ก�� �������!�%�ก���Z(���
ก%��������*���ก��*E����� ���ก��)��*-���*Z���
� ��#ก��������ก%�ก��'��'�� ��#*�#����)�ก���%�����ก�����ก���Z( �.,��������
)�'���ก������� ���$�*FD���*���'����= �.,��%��*�ก�� *���*������*
19
Strategic Plan 4�:ก�;2�H� ',
1. �ก�������#�� ������>�( (Vision) 2��ก�$ (Mission) ��# ก���Z( (Strategies) ���� =
�ก���%�������� ��'(ก����"��=
2. �*-��)��##�� ����ก!"���>���ก���%�������� ��'(ก�� �%����� ���*-�
�'�,���, �ก��*�#��� ��# ก%�ก��������ก���%�������� ������������= �
�'(ก�� ���*-��* ���>��� ��# $����#���������'���ก��
3. �*-��ก������$���%� "?�$�กก�����'��#�(�2�.ก��G(2��ก ��# 2� ��'(ก���.,�
'��'#�����+��� ��!��ก��G(��#ก%����������ก���%�����ก�� ��'(ก��
����'�������#��ก�����+��� ��!��ก��G(���ก����
Strategy Implementation ก�:��ก�;2�H�NCCj����� ก���%�ก���Z(�**E����� ',
ก�#���ก�����)���������*��ก���Z(��#�+���*����)�ก���%�������� ก%����
���#����������� = ���� ������*�#��G ��,��Z�ก���%��������&"��ก�#���ก����?�$$#
�ก��� ��ก��ก���*�����*��2� �������0�Z��� +'������� ��,�#��ก�������� �.,� ��
�����!�%�����ก�����ก���Z(�������*-���*Z���
Supply-Chain Management ก�1�04�:�1�>�-80ก�B�:�-��0���0 4�5�1�>
�-80ก�1�B32 *�#��C��%�'�D������������ $', '��&,?���!������,)����� ��#)�� �*F$$�
ก��)��������', '���#��$%����ก����
Time-based competition ก�4,70,�:?3;D6-+1��+Ci:�M`:k�: �*-�ก��� �� ��
.,?�Y�� "?���ก�������$�%����ก��.�0��)���2�GH(��������C���#�%�)���2�GH(� �����
������,ก��$��������'����,���ก����������C����������?$#�%� ����$������)���2�GH($#
��?���&"���%� ��ก��.�0��)���2�GH(��'����%�'�D�.�����ก "?��.��#���ก��.�0��)���2�GH(
�����������C�+�ก�#�%��������,��$#�*-�ก���.���)�*�#+��( ��ก��)��.�0��������=$#
����� �����*������ก��� �� �� ��������ก���� �����ก��)����$��)���2�GH(����*-��������
�%�����ก�� ��������ก��� ��,���ก�� ��*-��������*��$ก���*-�����Y��
20
Transform ก�4CBa�� ���!"�ก���*����*F$$��%�� �� ��ก���*-��������ก
+��>�ก�#���ก�����z���ก�( �'�� ���2�. ��, ก�� �����ก�� �*-����
Variable cost �-:�2:��:4C ',����������*�����*���*���*����G���'�����)���
���� ���!���� ��#'�������������� �*-����
Vision 1�B�;���:� ������>�( ��'(ก�� (Vision) ', '%�����!"��2�.��#ก���%�������� ��'(ก��������ก�� ���ก�� "?� 2� ����,��� ���+��� ��2�.ก��G(����= ������'��'#�����
Wait - and - See - Strategy ก�,;�;ก����0ก������@�5+�Xก�@�5:-8; �*-�ก�� �ก%����ก��)������#��Cก���#�� +� �ก%����ก��)�������*��'(����.��� "?��*���� "��ก��ก%����)����������.��.�*-����� = � G#����� �ก%����ก��)�������������� ก� ���ก�������� �'��$�����������, ก���%���DD�����, ก��&���&��%������ก���'�,��$�ก���� �������ก+��&"���%� ��������ก��)����.������ "?� *�#���Z�2�., '�G2�.��#)���2�. �ก��)�������%���$�กก���%������������ ��#���+ก�� �ก�����'%�����&,?.��>�����.��� "?��� ��Z���?$#�%� ����������! ������������������������C� $"��������#��ก��)���%����� (Market Leader) �����กC�� Wait - and - See - Strategy �*-����'�����'�� �������ก�(������������������ก ���ก���$#���)��� �����ก��*���*����*�����*����'+�+�� ��'�,��$�ก��*ก�G( ����������#'��������!�%�ก%��������� ��##��?�
Work force ก����0�: ก�������� $�ก���ก��ก%����'�!,����*-���� $ �ก��������ก��)����������� �.��#������$#��,ก ��ก��)��� � = กC��� ��ก�����ก%����'�� ����*E���������������'����,���ก��$#�%���C$ก�������� ก�������� $�ก���ก��ก%����'���?���'������!"�ก������� ก��'����,ก ก�����$��� ก����ก��� ก�����'����D�� �+��'��$��� �����?�ก�����ก$�����, ��ก$�ก���&"��ก�$ก����������?��ก������ก��)���$#������ก����������������,$�ก�����''�
Worker involvement ก�>@B71:71>,80�:�ก0�: ก������������ �.��ก����%� ���ก��ก�� ��'������ (Knowledge) ��'(ก� ���ก��*�#+��(