ПРИХОДИ ДОМОЙ С УЖИНОМ75/25 Печень говяжья жареная с...

ПРИХОДИ ДОМОЙ С УЖИНОМ меню для составления наборов к семейному ужину

ПОНЕДЕЛЬНИК 1 НЕДЕЛЯ МЕСЯЦА

Стр 1

Вес, гр ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Цена, руб

150 Салат "Греческий" (помидоры,перец слад,огурцы,оливки,брынза,лук красный,заправка)

120,00

200 Салат "Цезарь" (салат зел,филе куриное жареное,гренки,сыр,помидоры,соус "Цезарь")

150,00

120 Винегрет овощной 55,00

120 Салат "Домашний" (колбаса,картофель,огурцы св/соленые,яйца,горошек,майонез)

80,00

120 Салат из свежих овощей 80,00 120 Салат "Янтарь" (кукуруза, крабовые палочки, яйцо, майонез) 70,00 100 Салат из квашеной капусты с яблоками 40,00 35/10 Сельдь с луком зеленым 60,00

100 Салат из свежей капусты с зеленью и огурцом 50,00 120 Салат из свеклы с орехами 55,00 100 Салат из морской капусты с жареным луком и морковью 45,00 120 Салат из китайской капусты с перцем 80,00

100 Салат из моркови с консервированными фруктами 40,00 120 Творог с зеленью и сметаной 70,00 100/50 Желе сливочное 70,00 150 Яблоки печеные с сахарной пудрой 60,00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 100 Стейк из семги (с реберной косточкой) 200,00

100 Филе рыбное "бризоль" 110,00

75 Котлета натуральная из свиной корейки без косточки 160,00

125 Свинина, запеченная по-французски 160,00

75/50 Курземес-строгановс (свинина по-строгановски) 120,00

75/50 Говядина, тушенная с черносливом 130,00

75/50 Гуляш из говядины (соус томатный с луком) 130,00

80 Котлеты "Домашние" (говядина, свинина, яйцо, хлеб, лук, сало) 80,00

150 Куриные крылышки в имбирном соусе 120,00

100 Филе куриное "де валяй" 120,00

130 Котлеты "Московия" куриные 110,00

75/25 Поджарка куриная 110,00

150/30 Оладьи с медом 50,00

150/30 Оладьи со сметаной 50,00

80 Сендвич-тост с ветчиной и сыром 60,00

ГАРНИРЫ 150 Картофель, жаренный по-деревенски 45,00

150 Капуста б/к припущенная 50,00

150 Капуста цветная, брокколи, жаренные в яйце 100,00

150 Соте из овощей 150,00

150 Макароны отварные 30,00

150 Каша гречневая рассыпчатая 30,00

150 Рис-микс рассыпчатый 50,00

1НЕДЕЛЯ МЕСЯЦА ВТОРНИК



120,00

200 Салат "Цезарь" (салат зел,филе куриное жареное,гренки,сыр,помидоры,соус "Цезарь")

150,00


120 Салат "Столичный"(куриное филе,картофель,огурцы св/соленые,яйца, майонез)

80,00

120 Салат из свежих овощей 80,00

120 Салат-коктейль"Садко" (рис, сельдь, яйцо, лук, майонез) 90,00

100 Салат из кальмаров с жареным луком 120,00

120 Лобио 50,00

100 Салат из свежей капусты с огурцом и перцем 50,00

120 Салат из китайской капусты с сельдереем и яблоками, заправка медовая 80,00

100 Салат из моркови с медом и орехами 50,00

120 Салат из свеклы с сыром 60,00

120 Салат из св.огурцов с зеленым луком, яйцом и сметаной 80,00

100/10 Студень куриный с хреном 90,00

120 Икра овощная 70,00

150 Творог с консервированными фруктами 70,00

150/5 Яблоки печеные с сахарной пудрой 60,00

100/50 Желе сливочное 70,00 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 100 Филе масляной рыбы, жаренное в сырной корочке 150,00

110 Филе рыбное, запеченное с помидорами и сыром 120,00

75 Медальоны из свиной вырезки 160,00

120 Свинина по-молдавски (из св.корейки с лук-пореем, сыром, ветчиной) 160,00

250 Паста "Карбонара" 180,00

75/50 Говядина, тушенная с яблоками (соус томатный) 130,00

75/50 Паприкаш из говядины 130,00

75/25 Печень говяжья жареная с луком 90,00

70/40 Бифштекс натуральный рубленый с яйцом 130,00

128 Котлеты по-киевски 130,00

100 Филе куриное по-домашнему 120,00

250 Плов с курами 130,00

190/50 Перец, фаршированный рисом и овощами, с соусом 150,00

150 Блинчики с мясным фаршем 90,00

150 Блинчики с яблоками 75,00


ГАРНИРЫ 150 Картофель отварной с укропом 45,00

150 Капуста б/к тушеная 50,00

150 Баклажаны, запеченные с сыром 100,00

200 Кабачки, капуста, морковь, запеченные в сметанном соусе 120,00 Стр 2

1НЕДЕЛЯ МЕСЯЦА СРЕДА



120,00

200 Салат "Цезарь" (салат зел,филе куриное, гренки,сыр,помидоры,соус) 150,00 120 Винегрет овощной 55,00 120 Салат "Оливье"(говядина,ветчина,картоф,морковь,горошек,яйцо,огурец) 80,00 120 Салат по-деревенски (картофель, грибы, лук, капуста квашеная, заправка) 60,00 150 Сельдь "под шубой" 90,00 120 Салат "Микс" (листья салата, помидор, огурец, перец, морковь, сельдерей) 110,00 120 Салат "Анна" (капуста, кукуруза, крабовые палочки, яйцо, майонез) 60,00 120 Салат из китайской капусты с помидорами и огурцом 80,00

100 Салат из моркови с курагой и лимоном 50,00 100 Капуста по-грузински 40,00 120 Салат из свеклы с черносливом 55,00 120 Салат из свежих огурцов с редисом и яйцом 80,00

100/10 Студень мясной с хреном 100,00 150 Творог с консервированными фруктами 70,00 100/50 Желе сливочное 70,00 100 Самбук ягодный 40,00 150 Яблоки печеные с сахарной пудрой 60,00 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 100 Пикша жареная 120,00 300 Филе рыбное по-русски 150,00

75 Котлеты рыбные жареные 85,00 90 Свинина в кунжутном маринаде 160,00 115 Котлета по-сарански 160,00 75/50 Говядина, тушенная с овощами (соус томатный) 130,00

75/50 Азу по-татарски (соус томатный с луком и солеными огурцами) 130,00 150 Долма с соусом "Мацони" 160,00 110 Филе куриное "Праздничное" 120,00 100 Филе куриное по-столичному 120,00

75/50 Печень куриная, тушенная в сливочном соусе 90,00 75/50 Чахохбили из мякоти кур 110,00 200 Лазанья овощная 150,00 150 Блинчики с мясным фаршем 90,00 150 Блинчики с фруктовой начинкой 75,00 ГАРНИРЫ 150 Картофельное пюре 45,00 150 Оладьи из капусты с сыром (капуста, сметана, сыр, яйцо) 70,00

150 Капуста б/к жареная 50,00 150 Фасоль отварная стручковая 80,00 150 Макароны отварные цветные 40,00 150 Каша гречневая с жареным луком 35,00

150 Рис припущенный с овощами 40,00

Стр 3

1 НЕДЕЛЯ МЕСЯЦА ЧЕТВЕРГ

Вес, гр ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Цена, руб 150 Салат "Греческий" (помидоры,перец, огурцы,оливки,брынза,лук,заправка) 120,00

200 Салат "Цезарь" (салат зел,филе куриное, гренки,сыр,помидоры,соус) 150,00 120 Винегрет овощной 55,00

120 Салат "Мясной"(мясо,картофель,огурцы св/соленые,яйца,салат,майонез,горошек)

80,00

120 Салат из куриного филе с ананасом и ржаными гренками 90,00 120 Салат "Мимоза" (рыбные консервы, картофель, яйцо, сыр, лук, майонез) 60,00 120 Салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, перец) 80,00 100 Салат из морской капусты с жареным луком и морковью 40,00 35/50 Сельдь с отварным картофелем 60,00

100 Салат из свежей капусты с огурцом и перцем 50,00 120 Салат из китайской капусты с ветчиной, сыром, огурцом 80,00 100 Салат из моркови с сыром и чесноком 50,00 120 Салат "Долголетие" (отварные свекла и морковь, яблоко, майонез) 50,00

120 Салат из помидоров с зеленым луком 80,00 100/10 Закуска рыбная заливная с хреном 100,00 150 Яблоко запеченное 60,00 100/50 Желе сливочное 60,00 100 Самбук ягодный 40,00 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 100 Шашлычек из филе семги 200,00

75/50 Филе рыбное, тушенное в томате с овощами 120,00

75 Миньоны из свиной вырезки 160,00

125 Свинина, запеченная с помидорами 160,00

75/50 Говядина, тушенная с грибами и луком 130,00

75/25 Поджарка из говядины 130,00

115/50 Тефтели по-молдавски, соус сметанный с томатом и овощами 80,00

150/10 Куры жареные, соус чесночный 120,00

100 Котлеты "Оригинальные" куриные 100,00

100 Филе куриное в сырной корочке 120,00

75/50 Курица, тушенная в ореховом соусе 110,00

150/50 Зразы картофельные, фаршированные грибами в соусе 85,00

150 Блинчики с творогом 65,00



ГАРНИРЫ 150 Картофель, жаренный из сырого 45,00

150 Капуста б/к тушеная свежая 50,00

150 Рис припущенный 30,00

150 Морковь, тушенная с черносливом и рисом 70,00

150 Капуста цветная, брокколи жаренные в яйце 100,00


150 Каша гречневая с жареным луком и грибами 50,00

Стр 4

1 НЕДЕЛЯ МЕСЯЦА ПЯТНИЦА

Вес,гр ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Цена,руб

150 Салат "Греческий"(помидоры, перец, огурцы оливки, брынза, лук, заправка) 120,00

200 Салат "Цезарь"(салат зеленый, филе куриное, гренки, сыр, помидоры, соус ) 150,00

120 Винегрет овощной 55,00 120 Салат "Узбекистан"(говядина,редька,лук,майонез) 120,00

120 Салат "Дальневосточный"(рыбные консервы,яйцо,рис,огурцы,майонез) 60,00 120 Салат "Микс"(листья салата,помидор,огурец,перец,морковь,сельдерей) 110,00 120 Салат из кальмаров в медово-горчичной заправке 120,00 50/50 Рыба под маринадом 80,00 120 Яйцо под майонезом с гарниром(картофель,морковь,огурец,зел.горошек) 50,00 100 Салат из свежей капусты с морковью 40,00 120 Салат из китайской капусты с помидорами и огурцом 80,00 100 Салат из моркови с корнем сельдерея 50,00 120 Салат из свеклы с яблоками 55,00 50/50/20 Селедочка с луком и запеченным картофелем 100,00 50/30/10 Витки из ветчины глазированные с хреном 90,00 100/50 Желе сливочное 70,00 100 Самбук ягодный 40,00 150 Яблоки печеные с сахарной пудрой 60,00 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 100 Филе судака "бризоль" 160,00

125 Филе рыбное в хрустящей корочке 110,00

75/25/50 Шашлык из свинины с луком маринованным, соус "Кетчуп" 160,00

100 Свинина жареная "Отдых" (в яйце и сыре) 160,00

75/50 Говядина, тушенная в кисло-сладком соусе 130,00

75/50 Бефстроганов из говядины 130,00

100 Голубец мясной 90,00

150 Печень говяжья по-деревенски 90,00

125 Филе куриное, запеченное с сыром 130,00

100 Цевка куриная жареная 120,00

75/50 Курица, тушенная с овощами 110,00

100 Киш-лорен с цветной капустой 80,00

150 Блины с куриным фаршем 90,00

150 Блинчики с яблоком 75,00


ГАРНИРЫ 200 Картофель, тушенный с луком в собственном соку 50,00

150 Три капусты 90,00


150 Фасоль, тушенная в томатном соусе 50,00



150 Рис отварной 30,00

Стр 5

2 НЕДЕЛЯ МЕСЯЦА ПОНЕДЕЛЬНИК

Вес,гр ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Цена, руб

150 Салат "Греческий" (помидоры,перец,огурцы,оливки,брынза,лук,заправка) 120,00

200 Салат "Цезарь" (салат зел,филе куриное,гренки,сыр,помидоры,соус) 150,00


120 Салат "Домашний" (колбаса,картофель,огурцы св/соленые,яйца,горошек,майонез)

80,00

120 Салат "Янтарь" (кукуруза, крабовые палочки, яйцо, майонез) 70,00 120 Салат из свежих овощей(помидоры, огурцы, перец) 80,00 100 Салат из квашеной капусты "Провансаль" 60,00 35/10 Сельдь с луком зеленым или красным 60,00 100 Салат из морской капусты с морковью 45,00 120 Салат из китайской капусты с перцем 80,00 120 Салат из свеклы с орехами 55,00 100 Салат из моркови с корнем сельдерея 50,00 1 шт/30/30 Яйцо под майонезом с зеленым горошком 45,00 120 Творог со сметаной 60,00 150/50 Яблоко запеченое 60,00 100/50 Желе сливочное 70,00 100 Самбук ягодный 40,00 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 150 Форель радужная, запеченная с помидорами 220,00




75/50 Гуляш из свинины 120,00

75/50 Говядина, тушенная с черносливом (соус томатный с луком) 130,00

250 Плов из говядины 160,00


75/25 Сердечки, желудки куриные, жаренные с овощами 90,00

130 Котлеты "Московия" из кур 110,00


75/25 Соте из кур 110,00



80 Сэндвич с ветчиной и сыром 60,00







Стр 6

2 НЕДЕЛЯ МЕСЯЦА ВТОРНИК

Корпоративное питание стр13

Вес, гр ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Цена, руб 150 Салат "Греческий" (помидоры,перец,огурцы,оливки,брынза,лук,заправка) 120,00 200 Салат "Цезарь" (салат зел,филе куриное,гренки,сыр,помидоры,соус) 150,00 120 Винегрет овощной 55,00 120 Салат "Столичный"(куриное филе,картофель,огурцы св/соленые,яйца) 80,00

120 Салат "Швейцарский"(сыр,ветчина,яблоки,лук,огурцы маринов,заправка горчичная)

100,00

120 Салат-коктейль из кальмаров в медово-горчичной заправке 120,00 120 Салат "Микс" (листья салата,помидор,огурец,перец,морковь,сельдерей) 110,00 100 Сельдь по-московски 90,00 120 Салат "Витаминный" (капуста б/к, морковь, яблоко, вишня, масло) 60,00 100 Салат из свежей капусты с зеленью 40,00 120 Салат из китайской капусты с помидорами и огурцом 80,00 100 Морковь по-корейски 40,00 120 Салат из свеклы с черносливом 50,00 120 Салат "Весна" (салат, редис, огурцы св., лук зеленый, яйцо, сметана) 80,00 1 шт/40 Яйца с селедочным маслом 60,00 100/10 Студень куриный с хреном 90,00 150 Творог с зеленью 70,00 100/50 Желе сливочное 60,00 150/50 Яблоко, запеченное с орехами и клюквенным соусом 60,00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 75 Филе семги жареное (бабочка) 200,00


75/50 Свинина по-китайски 160,00

125 Свинина, запеченная в картофельной корочке 160,00

100 Лангет из говядины вырезки 250,00

75/50 Говядина, тушенная с овощами (соус томатный) 130,00

75/50 Паприкаш из говядины (соус томатный с луком,сл.перцем,чесноком,зеленью)

130,00

75/50 Печень говяжья по-строгановски 90,00

100/50 Фрикадельки куриные жареные с соусом 90,00

128 Котлеты по-министерски 120,00

100 Филе куриное жареное в кунжуте 120,00

75/50 Чахохбили из мякоти кур 110,00



150 Блинчики с фруктовой начинкой 75,00

ГАРНИРЫ 150 Картофельное пюре 45,00

150 Капуста б/к жареная 50,00

150/30 Котлеты капусно-морковные со сметаной 45,00


150 Каша гречневая с жареным луком 35,00

150 Рис припущенный с овощами 40,00 Стр 7

2 НЕДЕЛЯ МЕСЯЦА СРЕДА

Вес,гр ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Цена, руб


200 Салат "Цезарь" (салат зел,филе куриное,гренки,сыр,помидоры,соус) 150,00 120 Винегрет овощной 55,00

120 Салат "Мясной" (мясо,картофель,огурцы св/соленые,яйца,салат,майонез,горошек) 80,00

120 Салат из куриного филе с зеленой фасолью и орехами 90,00

120 Салат "Микс" (листья салата, помидор, огурец, перец, морковь, сельдерей)

110,00

100 Салат из кальмаров с жареным луком 120,00

150 Сельдь "под шубой" 90,00

100 Салат из краснокочанной и б/к капусты 40,00

100 Салат из морской капусты с крабовыми палочками 45,00 120 Салат из китайской капусты с сельдереем и яблоками, заправка медовая 80,00

100 Салат из моркови с курагой и лимоном 50,00 120 Салат из свеклы с сыром 50,00

120 Салат из свежих огурцов с зеленым луком и яйцом, со сметаной 80,00

120 Салат из редьки с морковью 50,00 100/10 Закуска "Русская" заливная с хреном 100,00 150 Творог с консервированными фруктами 70,00

150/5 Яблоко запеченое 60,00

150 Желе трехслойное 60,00 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 100 Филе судака по-столичному 160,00 130 Филе рыбное, запеченное под майонезом с луком 110,00 100 Котлеты рыбные "Особые" (с рисом и свининой) 85,00 75/25 Эскалоп с помидором 160,00

200 Свинина, запеченная под "шубкой" 160,00

250 Плов со свининой 150,00 75/50 Говядина, тушенная с яблоками 130,00

75/50 Азу по-татарски (соус томатный с луком и солеными огурцами) 130,00

100/30 Люля-кебаб, соус "Кетчуп" 160,00

100 Филе куриное "бризоль" 120,00 75/50 Филе индейки жареное с яблоками 140,00 250 Паста с курицей и грибами 180,00 100 Жюльен из шампиньонов 150,00 150 Блины с куриным фаршем 90,00




150 Капуста цветная, брокколи, фасоль отварные с маслом 100,00 150 Соте из овощей 150,00 150 Макароны отварные 30,00

150 Каша гречневая рассыпчатая с овощами 50,00


Стр 8






120 Салат "Оливье" (говядина,ветчина,картоф,морковь,горошек,яйцо,огурец) 80,00

120 Салат "Мимоза" (рыбные консервы, картофель, яйцо, сыр, лук, майонез) 75,00 120 Салат "Микс"(листья салата, помидор, огурец, перец, морковь, сельдерей) 110,00 120 Салат-коктейль с крабовыми палочками 90,00 35/50 Сельдь с отварным картофелем 65,00

120 Салат "Три фасоли"(фасоль, фасоль стручковая, перец сладкий, чеснок) 60,00 100 Салат из свежей капусты с зеленью и огурцом 50,00 120 Салат из китайской капусты с ветчиной, сыром, огурцом 80,00 100 Салат "Оранж" из моркови с апельсинами 40,00 120 Салат из свеклы с яблоками 55,00 35/50/10 Филе судака заливное с хреном 120,00 120 Салат из помидоров с "Фетой" и кунжутом, базиликовая заправка 80,00 150/5 Яблоки печеные с сахарной пудрой 60,00 150 Желе трехслойное 70,00 100 Самбук ягодный 40,00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 1 шт Окунь морской жареный 250,00 100 Филе рыбное жареное в сырной корочке 120,00

90 Тельное из рыбы 110,00 75 Медальоны из свиной вырезки 160,00 125 Свинина по-боярски 160,00

75/50 Говядина, тушенная с грибами и луком (соус томатный) 130,00


190 Буррито с мясом 200,00

100 Оладьи из печени 90,00 150/10 Куры жареные, соус чесночный 120,00

100 Филе куриное по-столичному 120,00 75/50 Курица, тушенная в ореховом соусе 110,00

150/50 Запеканка картофельная с грибами и шпинатом, с соусом 85,00 150 Блины с мясным фаршем 90,00


80 Сендвич тост с ветчиной и сыром 60,00

ГАРНИРЫ 150 Картофель жареный из сырого 45,00

200 Капуста б/к, жаренная с грибами 120,00

150 Капуста цветная, броколи, жаренные в сухарях 100,00

150/30 Котлеты морковные со сметаной 40,00 150 Макароны отварные 30,00


150 Рис по-гавайски 50,00

Стр 9


Стр10

Вес,гр ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Цена, руб 150 Салат "Греческий" (помидоры,перец,огурцы,оливки,брынза,лук,заправка) 120,00 200 Салат "Цезарь" (салат зел,филе куриное,гренки,сыр,помидоры,соус) 150,00 120 Винегрет овощной 55,00 120 Салат из куриного филе с ананасом и ржаными гренками 90,00 120 Салат "Радуга"(перец красный, редис, лук, майонез, язык отв., салат латук) 110,00 120 Салат "Деликатесный"(подкопч.семга, картоф., огурец, помидор, горошек) 110,00 50/50 Рыба под маринадом 80,00 120 Салат из свежих овощей(помидоры, огурцы, перец) 80,00 120 Салат из фунчозы с кальмарами 100,00 50/50/20 Селедочка с луком и запеченным картофелем 100,00 100 Салат из свежей капусты с сельдереем и перцем 50,00 120 Салат из китайской капусты с помидорами и огурцами 80,00 100 Салат из моркови с медом и орехами 50,00 120 Салат из свеклы с маринованным огурцом 50,00 35/50/10 Язык заливной с хреном 120,00 150 Помидоры, фаршированные сырным муссом 120,00 150 Желе трехслойное 70,00 150 Яблоки печеные с сахарной пудрой 60,00 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 125 Навага жареная 100,00 100 Филе масляной рыбы, жаренное в сырной корочке 150,00 100 Филе рыбное, запеченное в омлете 110,00


90 Шницель свиной отбивной (в льезоне и сухарях) 160,00

75/50 Говядина, тушенная в кисло-сладком соусе (томат соус с ржан.сухарями) 130,00


75/50 Баранина, тушенная с овощами 160,00 75 Котлеты куриные жареные, фаршированные зеленым маслом 90,00 100 Цевка куриная жареная 120,00

125 Филе куриное, запеченное с грибами, соус молочный 130,00 75/50 Курица под соусом "Карри" с яблоком 110,00


150 Блинчики с фруктово-ягодной начинкой 75,00 80 Сендвич тост с ветчиной и сыром 60,00

ГАРНИРЫ 150 Картофель, жаренный из отварного 45,00 150 Три капусты 90,00

150 Тыква жареная в медово-имбирном соусе 120,00 150 Макароны отварные 30,00


150 Кукуруза отварная с зеленым горошком 80,00 150 Рис отварной 30,00

ПОНЕДЕЛЬНИК 3 НЕДЕЛЯ МЕСЯЦА

Вес, гр ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА Цена, руб

150 Салат "Греческий" (помидоры,перец,огурцы,оливки,брынза,лук,заправка)

120,00

200 Салат "Цезарь" (салат зел,филе куриное,гренки,сыр,помидоры,соус ) 150,00

120 Салат "Домашний" (колбаса,картофель,огурцы св/соленые,яйца,горошек,майонез) 80,00

120 Салат "Микс"(листья салата,помидор,огурец,перец,морковь,сельдерей)

110,00

120 Салат "Янтарь"(кукуруза, крабовые палочки, яйцо, майонез) 70,00 120 Салат "Фасолька" (фасоль белая,ветчина, перец бол., майонез) 80,00 120 Винегрет овощной 55,00 35/10 Сельдь с луком 60,00 120 Салат из свеклы с яблоками 55,00 100 Салат из свежей капусты с зеленью и огурцом 50,00 120 Салат из китайской капусты с перцем 80,00 100 Салат из моркови с корнем сельдерея 50,00 120 Творог со сметаной 60,00 150 Яблоко запеченое 60,00 100/50 Желе сливочное 70,00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 75/25 Филе семги под сливочно-шпинатным соусом 200,00


125 Свинина, запеченная с ананасом 160,00


75/25 Поджарка из свинины 120,00

75/50 Говядина, тушенная с черносливом (соус томатный с луком) 130,00

75/50 Гуляш из говядины 130,00

100 Шницель особый (говядина, свинина, хлеб, молоко) 90,00

150 Куриные крылышки в имбирном соусе 120,00


100 Филе куриное "де воляй" 120,00

75/50 Курица в сливочном соусе 110,00





150 Капуста цветная, брокколи, фасоль отварные с маслом 100,00





Стр 11


Вес, гр ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА Цена, руб 150 Салат "Греческий" (помидоры,перец,огурцы,оливки,брынза,лук,заправка) 120,00 200 Салат "Цезарь" (салат зел,филе куриное,гренки,сыр,помидоры,соус) 150,00 120 Винегрет овощной 55,00 120 Салат по-деревенски(картофель, грибы, лук, капуста квашеная, заправка) 60,00 120 Салат "Столичный"(куриное филе,картофель,огурцы св. или соленые,яйца) 80,00 100 Сельдь по-московски 90,00 120 Салат из свежих овощей(помидоры, огурцы, перец) 80,00 100 Салат из кальмаров с жареным луком 120,00 100 Салат из краснокочанной и б/к капусты 40,00 120 Салат из китайской капусты с сельдереем и яблоками, заправка медовая 80,00 100 Салат из моркови с сыром и чесноком 50,00 120 Салат из свеклы с черносливом 55,00 120 Салат из свежих огурцов с редисом и яйцом 80,00 100/10 Студень куриный с хреном 80,00 150 Творог с зеленью и огурцами 70,00 150 Яблоко, запеченное в слоеном тесте 60,00 150 Желе клубничное 70,00 100 Самбук ягодный 40,00 100 Чернослив с орехами и сливками 100,00 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 1шт Сибас жареный 550,00

300 Филе рыбное по-русски 150,00

100/50 Тефтели рыбные 95,00

125 Свинина по-молдавски (из корейки с лук-пореем, сыром, ветчиной) 160,00 75 Миньоны из свиной вырезки 160,00 75/50 Говядина, тушенная с яблоками (соус томатный) 130,00

75/50 Азу по-татарски (соус томатный с луком и сол.огурцами) 130,00

140 Купаты из говядины и свинины 160,00 75/50 Печень куриная, тушенная в сливочном соусе 90,00

128 Котлеты по-киевски 130,00

100 Ножки куриные фаршированные 120,00

75 Филе куриное жареное 120,00

75/50 Соте из филе индейки с ананасом 140,00

150 Блины с мясным фаршем 90,00


80 Сендвич тост с ветчиной и сыром 60,00


200 Капуста б/к, жаренная с грибами 120,00

200 Рагу из овощей простое 70,00 150/30 Оладьи морковные со сметаной 40,00 150 Макароны отварные цветные 40,00


150 Рис припущенный с овощами 40,00

Стр 12

3НЕДЕЛЯ МЕСЯЦА СРЕДА





120 Салат "Мясной"(мясо,картофель,огурцы св/соленые,яйца,салат,горошек) 80,00

120 Салат из куриного филе с зеленой фасолью и орехами 90,00

120 Салат "Микс" (листья салата,помидор,огурец,перец,морковь,сельдерей) 110,00

120 Салат из фунчозы с чукой 100,00


120 Салат "Витаминный" 70,00

100 Салат из морской капусты с крабовыми палочками 45,00

120 Салат из китайской капусты с помидорами и огурцом 80,00

100 Салат из моркови с курагой и лимоном 50,00

120 Свекла по-корейски 50,00

120 Салат из свежих огурцов с зеленым луком и яйцом, со сметаной 80,00

120 Яйцо под майонезом с гарниром (картофель,морковь,огурец,зел.горошек) 50,00

35/50/10 Филе рыбное заливное с хреном 100,00

150 Творог с консервированными фруктами 70,00

150/50 Яблоко, запеченное с орехом и клюквеным соусом 100,00

150 Желе клубничное 70,00

100 Самбук ягодный 40,00

75 Филе индейки отварное 120,00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 200 Мойва жареная 100,00

100 Филе судака по-столичному 160,00

100 Филе рыбное, жаренное в сырной корочке 120,00

75/25 Эскалоп с помидором 160,00

200 Свинина, запеченная под "шубкой" 160,00

300 Жаркое по-домашнему из свинины 150,00

75/50 Говядина, тушенная с грибами и луком (соус томатный) 130,00

75/50 Паприкаш из говядины (соус томат. с луком, сл.перцем, чесноком, зелень) 130,00

216/75 Голубцы "ленивые" с соусом 130,00


100 Цевка куриная "де-воляй" 100,00

250 Плов с курами 130,00






150/30 Котлеты капусно-морковные со сметаной 45,00

150 Каша перловая с овощами и грибами 60,00

Стр 13




120,00

200 Салат "Цезарь" (салат зел,филе куриное,гренки,сыр,помидоры,соус) 150,00 120 Винегрет овощной 55,00 120 Салат "Оливье"(говядина,ветчина,картоф,морковь,горошек,яйцо,огурец) 80,00 120 Салат "Мимоза" (рыбные консервы, картофель, яйцо, сыр, лук, майонез) 75,00 120 Салат из свежих овощей(помидоры,огурцы,перец) 80,00 120 Салат-коктейль с крабовыми палочками 90,00 35/50 Сельдь с отварным картофелем 65,00 120 Салат из св.капусты со стеблем сельдерея и перцем 50,00 120 Салат из китайской капусты с ветчиной, сыром, огурцом 80,00 100 Салат из моркови с яблоками и изюмом 45,00 120 Салат из свеклы с маринованным огурцом 50,00 120 Салат из помидоров с "Фетой" и кунжутом, базиликовая заправка 80,00 100/10 Закуска "Русская" заливная с хреном 100,00 1 шт/40 Яйца с селедочным маслом и свежим огурцом 60,00 150 Яблоко запеченное 60,00 100/50 Желе сливочное 70,00 100 Самбук ягодный 40,00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 100 Филе семги, жаренное в сырной корочке 200,00

100 Филе рыбное, запеченное под майонезом с луком 110,00

90 Свинина в кунжутном маринаде 160,00


75/50 Говядина, тушенная с овощами (соус томатный) 130,00


75/25 Печень говяжья, жаренная с луком 90,00

100 Рулет мясной с луком и яйцом 100,00

120 Филе куриное "Кордан-блю" 130,00

100 Филе куриное по-столичному 120,00


100 Жюльен из шампиньонов 150,00

150 Блины с мясным фаршем 90,00


ГАРНИРЫ 200 Картофель отварной с зеленью 45,00



150/30 Котлеты морковные со сметаной 40,00


150 Каша гречневая 30,00

150 Рис по-гавайски 50,00

Стр 14






50/50 Рыба под маринадом 80,00 120 Салат "Микс"(листья салата,помидор,огурец,перец,морковь,сельдерей) 110,00 120 Салат "Дальневосточный"(рыбные консервы,яйцо,рис,огурцы,майонез) 60,00 150 Салат "Ласточкино гнездо" (ветчина, курица, язык, яблоко, яйцо, майонез) 160,00

120 Салат из кальмаров в медово-горчичной заправке 120,00 35/90 Сельдь с гарниром(картофель,яйцо,свекла,заправка) 65,00 120 Салат из свежих огурцов с редисом и сладким перцем 80,00 120 Салат из помидоров с зеленым луком 80,00 120 Салат пекинский с консервированными фруктами 80,00 100 Салат из моркови со стеблем сельдерея 45,00 120 Салат "Здоровье" (сырая свекла и морковь, чернослив, сметана) 50,00 50/30/10 Витки из ветчины глазированные с хреном 90,00

150 Яблоко запеченное 60,00 100/50 Желе сливочное 70,00 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 1 шт Окунь морской жареный 250,00

75/30 Филе масляной рыбы, жаренное с луком "фри" 150,00

125 Филе рыбное в хрустящей корочке 110,00

75/25 Эскалоп с помидором 160,00

115 Котлета по-сарански 160,00

100 Лангет из говяжей вырезки 290,00

75/50 Говядина, тушенная в кисло-сладком соусе (соус томатный со ржан.сухарями)

130,00


115/50 Тефтели мясные, соус сметанный с томатом 90,00

75 Шашлык куриный 120,00

100 Филе куриное, запеченное с сыром 120,00

75/50 Курица, тушенная с овощами 110,00

320 Ризотто пестрый 150,00



ГАРНИРЫ 200 Картофель, тушенный с луком в собственном соку 50,00


150 Капуста б/к тушенная свежая 50,00

150 Чечевица отварная с жареным луком и помидорами 70,00


150 Каша гречневая с жареной капустой и цукини 50,00


Стр 15

4 НЕДЕЛЯ МЕСЯЦА ПОНЕДЕЛЬНИК





120 Салат "Домашний" (колбаса,картофель,огурцы св/соленые,яйца,горошек) 80,00 120 Салат из свежих овощей 80,00 120 Салат "Янтарь" (кукуруза, крабовые палочки, яйцо, майонез) 70,00 35/10 Сельдь с луком зеленым или красным 60,00 100 Салат из свежей капусты с морковью 40,00 120 Салат из свеклы с орехами 55,00 100 Салат из морской капусты с жареным луком и морковью 45,00 120 Салат пекинский с перцем 80,00 100 Салат из моркови с консервированными фруктами 40,00

120 Салат "Швейцарский"(сыр,ветчина,яблоки,лук,огурцы маринов,заправка) 110,00 120 Творог с зеленью и сметаной 70,00 100/50 Желе сливочное 70,00 150 Яблоки печеные с сахарной пудрой 60,00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 75 Филе семги жареное 200,00




250 Бигус со свининой 150,00

75/50 Говядина, тушенная с черносливом 130,00

75/50 Гуляш из говядины (соус томатный с луком) 130,00


75/25 Сердечки, желудки куриные, жаренные с овощами 90,00



75/25 Соте из кур 110,00





150 Капуста цветная, брокколи, жаренная в яйце 100,00




150 Рис рассыпчатый "микс" 50,00

Стр 16






120 Салат "Столичный"(куриное филе,картофель,огурцы св/соленые,яйца) 80,00

120 Салат из свежих овощей 80,00

120 Салат "Радуга"(перец красный,желтый,редис,лук,язык отв.,салат латук) 110,00 120 Салат-коктейль"Садко" (рис, сельдь, яйцо, лук, майонез) 90,00 100 Салат из кальмаров с жареным луком 120,00 120 Салат "Три фасоли"(фасоль, фасоль струч, перец сладкий, чеснок, кетчуп) 60,00 100 Салат из свежей капусты с огурцом и перцем 50,00 120 Салат из китайской капусты с сельдереем и яблоками, заправка медовая 80,00 100 Салат "Оранж" из моркови с апельсинами 40,00 120 Салат из свеклы с сыром 60,00 120 Салат из св.огурцов с зел. луком, яйцом и сметаной 80,00 100/10 Студень куриный с хреном 90,00 150 Творог с консервированными фруктами 70,00 150/5 Яблоки печеные с сахарной пудрой 60,00 100/50 Желе сливочное 70,00 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 100 Рыба масляная, жаренная в сырной корочке (филе) 150,00

100 Филе рыбное, запеченное под майонезом с луком 110,00

90 Свинина в кунжутном маринаде 160,00

200 Свинина запеченая под "шубкой" ( из корейки) 160,00

250 Плов со свининой 150,00

75/50 Говядина, тушенная с яблоками (соус томатный) 130,00

75/50 Паприкаш из говядины 130,00

70/40 Бифштекс натуральный рубленый с яйцом 130,00

75/50 Печень говяжья по-строгановски 90,00

128 Котлеты по-министерски 120,00


75/50 Чахохбили из мякоти кур 110,00

190/50 Помидоры, фаршированные овощами с соусом 150,00




150 Капуста б/к тушеная 50,00

150/30 Ватрушка картофельная с грибами 85,00

200 Кабачки, капуста, морковь, запеченные в сметанном соусе 120,00


300 Жаркое (каша гречневая с луком, грибами и морковью) 150,00

150 Рис по-гавайски 50,00 Стр 17

4 НЕДЕЛЯ МЕСЯЦА СРЕДА



120,00



120 Салат "Оливье" (говядина,ветчина,картоф,морковь,горошек,яйцо,огурец) 80,00

120 Салат по-деревенски (картофель, грибы, лук, капуста квашеная) 60,00


120 Салат "Микс" (листья салата, помидор, огурец, перец, морковь, сельдерей)

110,00

120 Салат "Анна" (капуста, кукуруза, крабовые палочки, яйцо, майонез) 60,00 120 Салат из китайской капусты с помидорами и огурцом 80,00 100 Морковь по-корейски 40,00 100 Салат из краснокочанной капусты с морковью и яблоком 40,00 120 Салат из свеклы с черносливом 55,00 120 Салат из свежих огурцов с редисом и яйцом 80,00 100/10 Студень мясной с хреном 100,00 150 Творог с консервированными фруктами 70,00 150 Желе клубничное 70,00 100 Самбук ягодный 40,00 150 Яблоки печеные с сахарной пудрой 60,00 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 100 Филе судака жареное 160,00

300 Филе рыбное по-русски 150,00

100 Котлеты рыбные "Особые" (с рисом и свининой) 85,00

75 Медальоны из свиной вырезки 160,00

125 Свинина по-боярски (грибы, сыр, соус для запекания) 160,00

75/50 Говядина, тушенная с овощами (томатный соус с овощами) 130,00

75/50 Азу по-татарски (соус томатный с луком и солеными огурцами) 130,00

250 Паста "Болоньезе" 180,00

100 Пулет из кур 120,00

100 Цевка куриная "де-валяй" 100,00

100 Филе куриное по-столичному 120,00


150/50 Рулет картофельный, фаршированный овощами, соус грибной 75,00




200 Рагу из овощей простое 70,00


150 Кукуруза отварная с зеленым горошком 80,00


150 Рис припущенный с овощами 40,00 Стр 18




120,00


120 Винегрет овощной 55,00 120 Салат "Мясной" (мясо,картофель,огурцы св/соленые,яйца,салат,горошек) 80,00 120 Салат из куриного филе с фасолью, сельдереем и яблоком 90,00 120 Салат "Мимоза" (рыбные консервы, картофель, яйцо, сыр, лук, майонез) 75,00

120 Салат "Микс"(листья салата, помидор, огурец, перец, морковь, сельдерей)

110,00

120 Салат-коктейль с крабовыми палочками (краб.мясо,огурцы,яйцо,перец) 90,00 35/50 Сельдь с отварным картофелем 65,00 100 Салат из свежей капусты с огурцом и перцем 50,00 120 Салат из китайской капусты с ветчиной, сыром, огурцом 80,00 100 Салат из моркови с курагой и лимоном 50,00 120 Салат из свеклы с орехами 55,00 120 Салат из помидоров с зеленым луком 80,00 35/50/10 Филе судака заливное с хреном 120,00 150 Яблоко запеченое 60,00 100/50 Желе сливочное 70,00 100 Самбук ягодный 40,00 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 1 шт Окунь морской жареный 250,00

75/50 Филе рыбное, тушенное в томате с овощами 120,00

90 Тельное из рыбы 110,00

75/25/50 Шашлык из свинины с луком маринованным, соус "Кетчуп" 160,00


140 Купаты из говядины и свинины 160,00

75/25 Поджарка из свинины 120,00

75/50 Говядина, тушенная с грибами и луком 130,00


100 Оладьи из печени 90,00

130 Котлеты "Российские" куриные 120,00

150/10 Куры жареные, соус чесночный 120,00

100 Филе куриное в сырной корочке 120,00



ГАРНИРЫ 150 Картофель, жаренный из сырого 45,00




150 Фасоль, тушенная в томатном соусе 50,00


150 Каша гречневая рассыпчатая 30,00 Стр 19


Вес, гр ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА Цена, руб



120 Винегрет овощной 55,00 150 Салат "Ласточкино гнездо" (ветчина, курица, язык, яблоко, яйцо,) 160,00 120 Салат "Дальневосточный" (рыбные консервы, яйцо, рис, огурцы,) 60,00 120 Салат из фунчозы с кальмарами 100,00 50/50 Рыба под маринадом 80,00 100 Салат из свежей капусты с сельдереем и яблоком 50,00 120 Салат из свежих овощей 80,00

120 Салат из китайской капусты с консервированными фруктами 80,00 100 Салат из моркови с корнем сельдерея 50,00 120 Салат из свеклы с яблоками 55,00 100 Салат из дайкона со свежим огурцом и зеленью 60,00 50/50/20 Селедочка с луком и запеченным картофелем 100,00 35/50/10 Язык заливной с хреном 120,00 100/50 Желе сливочное 70,00 100 Самбук ягодный 40,00

150 Яблоки печеные с сахарной пудрой 60,00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 75/30 Филе масляной рыбы жареное с луком "фри" 150,00


90 Шницель свиной отбивной (в льезоне и сухарях) 160,00

75/50 Свинина по-китайски 160,00

75/50 Говядина, тушенная в кисло-сладком соусе 130,00


80 Котлеты по-хлыновски мясо-картофельные 90,00

75/25 Печень говяжья жареная с луком "фри" 90,00

100 Филе куриное жареное в кунжуте 120,00

100 Цевка куриная жареная 120,00

75/50 Курица в сливочном соусе 110,00


150 Блинчики с яблочным фаршем 75,00

ГАРНИРЫ 150 Картофель-бебби, запеченный в кожуре 90,00

150 Три капусты 90,00

150/30 Драники картофельные со сметаной 60,00



150 Рис отварной 30,00

Стр 20

ПРИХОДИ ДОМОЙ С УЖИНОМ75/25 Печень говяжья жареная с...

Documents