Испарение жидкостей.Цель работы: рассмотрение различных

факторов, влияющих на скорость процесса испарения жидкости.

Алымова Анна 8 «Г» класс.

Оборудование:измерительный стакан с водой

2 блюдца с водой и спиртомчайник

2 стакана с горячей и холодной водойшприц

2 платкафотоаппарат

Первый фактор испарения жидкости – это род жидкости.Сначала мы налили жидкость в два блюдца ( в левом спирт, а в правом

вода), в одинаковой массе ( 1 чайная ложка), в одинаковом объёме и при комнатной температуре. Через 20 минут мы решили посмотреть, что

получилось.

В левом блюдце спирт испарился быстрее, чем вода. Это произошло из-за того, что плотность воды больше, чем спирта ( 1000 Кг/м в кубе воды

на 800 Кг/м в кубе спирта). Из этого следует, что молекулам спирта легче преодолеть притяжение и испариться, чем молекулам воды. Значит,

скорость испарения молекул зависит от рода жидкости.

Второй фактор испарения жидкости – это температура жидкости.

Сначала мы взяли холодную воду (5˚С) и горячую воду (100˚С). Налили в мерный стакан и отмерили 100 мл. воды( левый стакан с холодной

водой, правый с горячей).

Потом перелили в два стакана воду и оставили их на 1 час ( в левом горячая вода, в правом холодная).

По прошествии времени стало заметно, что воды в левом стакане стало меньше, чем в правом. Это произошло из-за того, что молекулы в горячей воде быстрее двигались, чем в холодной, а значит лучше

преодаливали притяжение и быстрее испарялись. Из этого следует, что испарение происходит, тем быстрее, чем выше температура

жидкости.

Третий фактор – это испарение жидкости при любой температуре.

Мы взяли воду в объёме 10 мл. и налили в два блюдца. Одно поставили на балкон ( при 5˚С), а другое в комнату ( при 25˚С). После 1:15 мы

решили посмотреть, что получилось.

В блюдце, которое стояло в комнате, воды испарилось больше, чем в том, которое стояло на балконе ( фотки с комнаты). Испарилось 2 мл

воды.

(Фотки с балкона). Испарился 1 мл. воды. Это произошло из-за того, что вода в комнате была теплей (воздух тоже), а на балконе было холодно. Но несмотря на

это испарение продолжалось. Это значит, что испарение происходит при любой температуре.

Четвёртый фактор – это площадь поверхности жидкости. Мы взяли два платка из одной ткани (хлопок) и намочили их водой

комнатной температуры. Один мы скомкали и повесили не выпрямляя, а второй повесили распрямлённым. Через 1:30 мы посмотрели, что из

этого получилось.

Выпрямленный платок высох быстрее чем скомканный. Это произошло из-за того, что жидкость испаряется со всей поверхности и чем она больше тем больше выскакивает одновременно молекул. Из этого

следует, что площадь второго платка больше, чем первого (на фото). Поэтому, скорость испарения жидкости зависит от площади её

поверхности.

Проделав эту лабораторную работу, мы поняли по каким факторам может испаряться жидкость ( по температуре, по роду вещества, по площади). Но самое главное это то, что испарение может происходить всегда и при любой температуре хоть -40˚С, хоть при + 40˚С. Зная от чего зависит скорость испарения мы можем объяснить, почему лужи высыхают и в холод, почему дуют на еду, чтобы она остыла, зачем выпрямляем бельё, чтобы оно высохло. Я узнала для себя много нового и полезного составляя эту презентацию.

Конец.