: g : e b l b q d : o ? f b 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_iiii i iv-izboren... ·...
TRANSCRIPT
![Page 1: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/1.jpg)
III IV
-
Скопје, 2013
![Page 2: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/2.jpg)
:
:
: -
-
: „ - “
: - „ “
:
:
Издавач: Министерство за образование и наука на Република Македонија
Печати: Графички центар дооел, Скопје
Тираж: 25
Со решение на Министерот за образование и наука на Република Македонија бр. 22-4238/1 од 28.07.2010 година се одобрува употребата на овој учебник
CIP – Каталогизација во публикацијаНационална и универзитетска библиотека “Св.Климент Охридски” , Скопје
543(075.3)
КАЛЕМЏИЕВСКИ, ВојчеАналитичка хемија : изборен предмет за III и IV година хемиско-технолошка струка/
Војче Калемџиевски. - Скопје : Министерство за образование и наука на Република Македонија, 2010. - 221 стр. : илустр. ; 30 см
Библиографија: стр. 221
ISBN 978-608-226-089-1
COBISS.MK-ID 84254218
![Page 3: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/3.jpg)
-
( ) .
- . :
- - - - .
: - , - - - .
.
, .
.
, .
, ,
.
( ),
.
“ ”
.
3
![Page 4: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/5.jpg)
6
![Page 6: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/6.jpg)
1
1.
2. ,
3.
4.
5.
6.
,
, .
, .
,
, .
.
, .
6
![Page 7: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/7.jpg)
1. ,
. analysis, . ,
.
, , .
, ,
. ,
. ,
, , , ,
.
, .
,
.
,
.
.
, , ,
. . ,
.
.
7
![Page 8: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/8.jpg)
( ) .
, .
. ,
, : , - .
. ,
. -
. .
.
, : , , . , ,
. 2. , ,
2.1 : ,
, . , ( .1.1) ,
. .
mL. 1.2
, , . : 10mL 2L.
( ) .
8
![Page 9: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/9.jpg)
. 1.1 .1.2 ( ) ( .1.30)
. . .
50, 100, 200, 250, 500 , 1000 mL 2 L . ( , ) , .
.1.3
9
![Page 10: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/10.jpg)
(ISO1042). :
- ( )
- - -
- mL - (20° ) - ( )
.
. , ,
, , ,
. ,
. ( ), ( ) ,
( . . ) . „
“. mL, mL.
, , ( ISO 648 ,
ISO 384 „ “). ( ISO 1769 )
, .
.1.4
( ),
( 100 mL). .
10
![Page 11: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/11.jpg)
50 mL, 0,01 mL.
1.5
.1.5 , - ( .1.6),
, . e
.
.1.6
11
![Page 12: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/12.jpg)
2.2 ,
, .,
, .
( .1.7,
, , , , ). -35° +400° ,
-38,87° . , .
400° .
.1.7 2.3
.
g/mL g/mL . .
, ,
, . ,
( , ).
12
![Page 13: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/13.jpg)
2.4
, . , . , ,
, , . ( .1.8)
. . . .
, .
.1.8
- . : ( .1.9), -
. , ,
. , , .
, . . .
, , ,
. , .
13
![Page 14: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/14.jpg)
.1.9 ( .1.10) - ,
. 300-530° .
- , ,
. ,
. 1540-1550° . - , .
, ,
. 1540-1570° .
14
![Page 15: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/15.jpg)
.1.10 ) ) - )
15
![Page 16: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/16.jpg)
( .1.11)
, , .
.1.11
( ) .
,2/3 . . .
. , , . , .
.
,
.(NaCl, CaCl2)
.
( .1.12) , , .
.
. . 300° .
16
![Page 17: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/17.jpg)
.1.12
( .1.13) ,
. , ,
150° .
.1.13
( .1.14) – 600-1000° ,
. ,
17
![Page 18: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/18.jpg)
, .
.
.1.14
2.5.
. ,
. ,
, .
. .
B2O3, Al2O3, BaO .
„Jena Schott“ , „Duran“ , „Pyrex“ .
( % ) , , , .
)
: ( .1.15) ( éprouver ,
) , .
18
![Page 19: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/19.jpg)
. , .
: 16mm x 160mm; 22mm x 220mm; 10mm x 60mm. ,
.
.1.15
( .1.16) , , .
. 25 mL 2L.
.1.16
19
![Page 20: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/20.jpg)
( .1.17) (Erlenmeuer Emil), . , ,
. : 50
mL 2L.
.1.17
( , ) ( .1.18) , .
, .
. . . . : 50-3000 mL.
.1.18
20
![Page 21: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/21.jpg)
( .1.19) , .
. .
.1.19 .
. .
. 4 20 ,
. ( .1.20) , .
, ,
, . ( 4 20) .
.1.20
21
![Page 22: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/22.jpg)
( .2.21) 250-1000mL,
, , .
.2.21 . ( .1.22)
. ,
. . . .
600, ,
, .
.1.22 .1.23
22
![Page 23: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/23.jpg)
( .1.23) ;
. .
.
. ) ( .1.24) , ,
, . . 4
20 cm.
.1.24 ( .1.25) ( ) ,
. , .
.1.25 .1.26
23
![Page 24: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/24.jpg)
( .1.26) , . .
. , .
( 6 30 cm). 2.6
, . ( .1.27)
. .
( ) ( ) : , , 2 5 .
. .
, .
.1.27 2.7 ,
, . 12 24 .
24
![Page 25: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/25.jpg)
,
.
– ,
.
, .
.
. (Na, P .).
( , .) ,
, .
.1.28
25
![Page 26: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/26.jpg)
2.8 ( , -
.), .
. . 0,1 kg ±10 mg
1 kg. , , .
0,200 kg, ± 0,1 mg.
,
. ,
. . ,
( , ,
).
, : - ,
-
- -
- , ,
- - ,
-
- ,
-
, , -
, ,
26
![Page 27: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/27.jpg)
- , ,
- , ( .1.29).
,
- ,
.1.29
. , . ,
. .
( , ).
. ,
. .
. .
, . .
10 . .
0,2 mg.
27
![Page 28: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/28.jpg)
,
. , , . .
. -
. ,
, . . .
10 g. , : (
) . , .
1 9 g. . mg. ,
. : .
.
. -
. .
.
17,46452 g 24,80538 g .1.30 - ( .1.31) ( )
, . , .
28
![Page 29: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/29.jpg)
.1.31 3.
.
.
. .
. ,
.
: , , ( , CuSO4·5H2O).
29
![Page 30: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/30.jpg)
. ,
, . , .
3.1
, .
: , , ,
( .1.32), , ,
.
.1.32 .1.33 : ,
( .1.33), , . , - , , , , , .
30
![Page 31: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/31.jpg)
3.2 Fe2O3
(III) Fe(OH)3· H2O, , , Fe2O3.
FeCl3 + 3NH4OH Fe(OH)3 + 3NH4Cl 2Fe(OH)3 Fe2O3 + 3H2O
.
Fe2 3
Fe(OH)3 900-1000° ,
Fe2O3 . ,
Fe2O3 Fe3 4 Fe. .
, Fe2O3 Fe3O4. Fe2O3 800-1000 ° ,
. .
: - - ( ) - 600 mL - - 250ml mL 100 mL - 10 mL - 25 mL - - , -40 mL NH4OH, 10%
100 mL - - : 100 mL.
, 2-3 25 mL (
) 600 mL (25 mL ).
31
![Page 32: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/32.jpg)
( ) 1-2 mL HNO3. , ,
e , . 150 mL ,
. , NH4OH
. Fe(OH)3 - , .
1-2 . .
, . . 500 mL 1% .
. 50 mL
.
. .
, . ,
. ,
700-900 ° 20-25 .
. 0,0002-0,0003g.
: 25 cm3 .
:
m( + Fe2O3)=17,6284 g m( )=17,6032 g m(Fe2O3)= 0,0252 g V( - )=25 cm3= 0,025 dm3 m( Fe) =?
Fe Fe2O3 : FeCl3 + 3NH4OH Fe(OH)3 + 3NH4Cl 2Fe(OH)3 Fe2O3 + 3H2O
32
![Page 33: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/33.jpg)
n(Fe) : n (Fe2O3) = 2 : 1 n(Fe) = 2 .n (Fe2O3)
m( Fe) /25 cm3 = 0,0176 g
( 100 cm3) 25 cm3 .
4.
,
, , .
.
, .
– ( ).
4.1 ,
, , ,
, . ( ) . .
. .
33
![Page 34: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/34.jpg)
.1.34 :
, ( )
( ).
. ,
.
.
. .
, :
1. ,
2. . 3. ( ) (
34
![Page 35: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/35.jpg)
, , , ).
.1.35 .1.36 ,
, .
( ), ( ).
, ( ) :
1. ,
, .
, , , .
2. -
, . -
, , ( , , .)
.
35
![Page 36: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/36.jpg)
.1.37 3.
. ,
. 4.
.
.
( III). , ,
, , .
36
![Page 37: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/37.jpg)
4.2
( )
: 1.
, , .
, , , , 2 2 .
. : (K2Cr2O7),
(Na2CO3), (K IO3), (K rO3), (AgNO3), (NaCl), (Na2C2O4), (H2C2O4) .
:
( ), . ,
, , ( ). 2. ,
– .
. ,
,
.
,
. : , ,
, ( ).
, . 4.3
,
: ,
.
37
![Page 38: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/38.jpg)
, : (
), , ,
.
: KMnO4, KMnO4,
. .
2 KMnO4 + 3 H2SO4 + 5 H2C2O4 2 MnSO4 + K2SO4 + 10 CO2 + 8 H2O
: c(H2C2O4) = mol/dm3 V(H2C2O4) = dm3 V(KMnO4) = dm3 KMnO4 H2C2O4,
.
5 · n(KMnO4) = 2 · n(H2C2O4)
n(KMnO4) = c(KMnO4)·V(KMnO4) - n(H2C2O4) = c(H2C2O4) ·V(H2C2O4) - 5 · c(KMnO4)· V(KMnO4) - = 2 · c(H2C2O4) · V(H2C2O4) -
38
![Page 39: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/39.jpg)
KMnO4 .
KMnO4 .
4.4
, .
:
, NaOH, 100 cm3.
. , 20 cm3
250 cm3. .
,
. . .
HCl ,
.
: NaOH HCl
: NaOH + HCl NaCl + H2O
20 cm3 NaOH
HCl c(HCl) = 0,1008 mol dm-3
V1 = 18,15 cm3 HCl V2 = 18,20 cm3 HCl V3 = 18,25 cm3 HCl V . = V1 + V2 + V3/3 18,20 cm3
HCl.
39
![Page 40: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/40.jpg)
: c(HCl) = 0,1008 mol/dm3
V(HCl) - = 18,20 cm3 =0,0182 dm3 V(NaOH) - =20cm3 = 0,02 dm3
NaOH HCl: n(NaOH) = n(HCl)
m(NaOH) = c(HCl) · V(HCl) - · M(NaOH) m(NaOH) = 0,1008 mol/dm3· 0,0182 dm3·40 g/ mol m(NaOH) /20cm3 = 0,07338 g
20 cm3 0,07338 g NaOH 5.
: , . , , , .
5.1 X ( ).
:
40
![Page 41: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/41.jpg)
W ( ). B B
:
( ).
,
:
. , ,
1. 5.2 ( ).
:
(System International d’Unites) SI, kg/m3.
SI – :
g/dm3, g/m3, mg/cm3
1:
CuSO4 30 cm3 (II) 15 mg
CuSO4.
: :
V - = 30 cm3 m(CuSO4) = 15 mg (CuSO4) = ?
41
![Page 42: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/42.jpg)
CuSO4 0,5 mg/cm3.
2: 250 cm3
(NaCl) = 10 g/L. ? (1 dm3 = 1 L)
:
:
V = 250 cm3
(NaCl) = 10 g/ L m(NaCl) = ?
:
m(NaCl) = (NaCl)·V = 10 g/dm3 · 0,25 dm3 = 3 g
3 g, ,
, 250 cm3.
( ). ,
.
( ).
: ,
120 cm3 500 cm3.
42
![Page 43: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/43.jpg)
:
:
V(C2H5OH) = 120 cm3
V - = 500 cm3
(C2H5OH) = ? ,
:
0,24.
( ).
:
mol/m3.
mol/dm3 mmol/cm3.
.
1: 500 cm3 ,
Na2C2O4 0,1 mol/dm3.
. :
n(Na2C2O4) = c (Na2C2O4) ·V - = 0,1 mol/dm-3 · 0,500 dm3 = 0,05 mol
:
(Na2C2O4) = 134,00 g/mol
500 cm3 Na2C2O4 0,1 mol/dm3
:
43
![Page 44: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/44.jpg)
m(Na2C2O4) = n(Na2C2O4) · (Na2C2O4) = 0,05 mol·134 g/mol= 6,70 g
6,70 g Na2C2O4 500 cm3 .
2:
Na2CO3 40 g
600 g ? = 1,067 g/cm3.
:
,
:
(Na2CO3) = 106 g/ mol
c(Na2CO3) = 0,000671 mol /cm3 · 1000 = 0,671 mol /dm3
Na2CO3 0,671 mol /dm3
44
![Page 45: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/45.jpg)
5.3
.1.37 K2CrO4
, . B,
:
B , : m1(B) = m2 (B) V1· 1 (B) = V2· 2 (B)
:
c1(B) · V1 = c2(B) · V2
45
![Page 46: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/46.jpg)
1: H2O 200 cm3
1(H2SO4) = 120 g/cm3, 2 (H2SO4) = 50 g/cm3?
:
V1 - =200 cm3
1(H2SO4) = 120 g/cm3
2 (H2SO4) = 50 g/cm3
V2 -
=?
V1 - + V2 - = 480 cm3
200cm3 1(H2SO4)=120 g/cm3 280cm3 2 (H2SO4) = 50 g/cm3.
2:
3,5 dm3 , c1(KCl) = 0,125 mol /dm3, 0,75 dm3 c2(KCl) = 0,5 mol/ dm3 4,25 dm3 .
KCl ?
. n1(KCl) = V1·c1(KCl) = 3,5 dm3 · 0,125 mol /dm3 = 0,4375 mol n2(KCl) = V2·c2(KCl) = 0,75 dm3 · 0,5 mol dm-3 = 0,3750 mol n(KCl) = n1(KCl) + n2(KCl)= 0,8125 mol.
46
![Page 47: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/47.jpg)
n1(KCl) + n2(KCl), 0,8125 mol.
4,25 dm3, e :
1:
78,1 mg . 13,60 cm3
. c(HCl) :
Na2CO3 + 2HCl 2NaCl + H2O + CO2
: m (Na2CO3) = 78,1mg = 0,0781g V= 13,60 cm3= 0,0136 dm3 c(HCl) = ? M(Na2CO3) = 106 g/mol
Na2CO3 HCl :
n (Na2CO3) : n(HCl) = 1 : 2
n(HCl) = c(HCl) · V n(HCl) = 2 · n (Na2CO3)
47
![Page 48: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/48.jpg)
c(HCl) = 0,1086 mol/dm3
2:
0,2312 g 100 cm3.
300cm3. 33,04 cm3 .
? Na2CO3 + H2SO4 Na2SO4 + H2O + CO2
: m(Na2CO3) =0,2312 g V (Na2CO3) - = 100cm3= 0,1 dm3
V(H2SO4) - = 33,04cm3 = 0,03304 dm3
c(H2SO4) = ? M(Na2CO3) =106 g/mol
Na2CO3 H2SO4 :
n(Na2CO3) =n(H2SO4)
48
![Page 49: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/49.jpg)
c(H2SO4) = 0,066 mol dm-3
: 1.
? 2. 3. ? 4. . 5. 100 cm3 Na2CO3
c(Na2CO3)= 0,1 mol/dm3.
49
![Page 50: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/50.jpg)
6.
. ,
: - - - - III
-
-
50
![Page 51: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/51.jpg)
2
1. - - - 2. - - - (Pb2+,
Na+,NH4+,Fe2+)
-
(Cl-, I-, Br
-, NO2
2-, S2-, SO4
2-, PO43-)
- 2+
- g2+
- 2
3. 4. :
.
.
.
.
.
.
.
51
![Page 52: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/52.jpg)
.2.1
1. .
, .
, .
3/4 . . 58-65% , a
96% .
, , ( , , ,
.) . .
, - . 0,1MPa 100° ,
0° . ,
+4° . 1 g/cm3.
52
![Page 53: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/53.jpg)
10%, ,
.
.
: -; - , .
, : - - - ,
, , ,
. , .
, , , , .
, , ,
. . . ,
, , .
, .
, , .
, o .
, , .
53
![Page 54: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/54.jpg)
1.1
.2.2
.
. 35 g .
, .
, , .
0,1g/L. KMnO4 ( ) 8mg/L.
.
100 200 , ( ,
, ) . a
7 15° . , ,
( ) , .
54
![Page 55: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/55.jpg)
, , .
.
.2.3
: , .
( .2.4) , ,
, .
.2.4
55
![Page 56: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/56.jpg)
,
. ( ),
.
, ,
( 50%).
: , ,
.
. , .
.
. ,
. , , ,
( ), 0,5mg/l .
S 2, Na2S2 3, , ,
.
. 3 (
) – .
, a
98%, , .
,
56
![Page 57: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/57.jpg)
1.2
.
,
, , . . , , , , ,
, . , ,
, , .
, ,
.
, , .
.
: , .
( ) (MgSO4), (MgCl2)
CaSO4 , .
( ) .
.
.
( .). . .
57
![Page 58: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/58.jpg)
.
, , . ,
. .
1 . 1 dm3 10 mg CaCO3 . . 7,19 mg MgO.
1 . ja 1 dm3 10 mg CaCO3 1 . vo 0,7 dm3 10 mg CaCO3
:
................ 0° 4° ........................... 4° 8° ............ 8° 12° ............. 12° 18° ......................... 18° 30°
................................... 30°
, . 60 .
:
1. 2. ( - ) 3. - ( )
-
. 105-110° .,
CaCO3
MgCO3, :
T° Ca(HCO3)2(aq) CaCO3(s) + CO2(g)+ H2O(l)
T° Mg(HCO3)2(aq) MgCO3(s) + CO2(g) + H2O(l)
58
![Page 59: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/59.jpg)
, 30%,
. , .
.
8° .
( )2, Na2CO3, Na3PO4.
- .
, .
:
2(R)Na + Ca(HCO3)2 (R)Ca + 2NaHCO3 2(R)Na + Mg(HCO3)2 (R)Mg + 2NaHCO3
( 15 )
. 10% .
1.3
( ) . .
, .
.
.
,
59
![Page 60: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/60.jpg)
, , , , , .
,
. ,
: - , - , - .
. ,
.
.
. ,
,
.
:
1. 2. 3. 4. 5. 6. ( , , , , ,
, , ).
, , .
.
60
![Page 61: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/61.jpg)
2.
.
.
. .
( ) .
. 2.1
. 0,1 cm3 3% - Na2S2 3 170cm3 .
.
8 .
: , , , ,
, , . : ( - ) , , ( , , , , , , ,
.)
. 2.2 )
( ). 0,1° .
61
![Page 62: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/62.jpg)
) .
. .
, . .
, 10-15 cm.
, . : , ,
. .
)
,
. , , cm.
20 cm3
.
cm3 100 mg/cm3 SiO2,
( 1cm3 2 mg SiO2).
. )
. .
, 50 cm3 100 cm3,
58-60 °C. .
: , , , .
62
![Page 63: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/63.jpg)
2.3 , ,
. . .
, .
. .
,
.
. .
2.4
. :
( - ) , , ( , , , , , ,
, ).
pH ( - ) ,
. :
- ( ,
); - (2 g 1 dm3
) - ( 1 g 1 dm3 ) - :
63
![Page 64: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/64.jpg)
100 cm3 0,1 cm3 - ,
:
:
, .
- 7,0 – 7,8. - .
– ( .2.5) .
.2.5 -
. pH- , : -
. pH , pH
. pH 0,5 1,0 .
- : 0,4% 96% .
64
![Page 65: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/65.jpg)
: . 10 cm3 0,5 cm3 ,
13 mm .
, . 0,2.
1. b2+
.
:
Pb(NO3)2 + 2K Pb 2+ 2KNO3 Pb 2+ K KPb 3 3. Fe3+
(III) :
FeCl3 + 3KSCN Fe(SCN)3 + 3KCl 4. Na+
(V) (V) :
2NaCl + KSb(OH)6 NaSb(OH)6 + KCl 5. NH4+
- :
NH4OH + 2K2(Hg 4)+ 3KOH (NH2Hg2O) + 3H2O+ 7K
65
![Page 66: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/66.jpg)
1. l-
. nO2, H2SO4 .
- , , .
2NaCl+ MnO2+ 2H2SO4 Cl2+ MnSO4 +2H2O+ Na2SO4
2. NO3-
FeSO4 ( ), ( )
H2SO4. FeSO4 ,
FeSO4· NO . 2NaNO3+ 6FeSO4+ 4H2SO4 3Fe2(SO4)3+ Na2SO4+ 2NO+ 4H2O FeSO4 + NO FeSO4 · NO 3. S2-
PbS . Pb(NO3)2 + H2S PbS + 2HNO3 4. SO4
2-
PbSO4
. Na2SO4 + Pb(NO3)2 PbSO4 + 2NaNO3
.
66
![Page 67: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/67.jpg)
. : III , III,
III, III, .
1 :1 .
. Ca+2 Mg+2 , .
,
pH ,
pH , . . pH .
(54 g 100 cm3
350 cm3 25% 1 dm3 ).
.
( , .),
. , ,
.
. , ,
Mg Ca
. , .
, , ,
„ “, . . .
„ “ , , .
pH 6-8. Ca2+ Mg2+ ( )
. ,
.
67
![Page 68: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/68.jpg)
( , ) Ca2+ Mg2+
, III. III
. Ca2+ Mg2+
, III,
.
,
(MgSO4, MgCl2, CaSO4).
: 100 m3 300 cm3, 5 cm3
. .
3 ( 3)=0,01 mol/dm3. Titriplex A
. 100 cm3 1-2 cm3 25%-
. mg/dm3 Ca ,
.
: c( 3) = 0,01 mol/dm3
V( 3) = 5 cm3= 0,005 dm3
V( )= 100 cm3= 0,1 dm3 M(Ca ) = 56,08 g/mol
1 :1
, Ca 3 .
68
![Page 69: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/69.jpg)
n(Ca ) = n( 3)
n( 3) = c( 3) . V( 3) m(Ca ) = c( 3) . V( 3) . M(Ca ) m(Ca ) = 0,01 mol/dm3 . 0,005 dm3 . 56,08 g/mol m(Ca ) = 0,0028 g/100 cm3=2,8 mg/100 cm3=28 mg/ dm3
( )
.
: 300 cm3 100 cm3
1-2 HCl (HCl) =0,1 mol/dm3 .
6-8 cm3 HCl, . .
mg/dm3 Ca , .
: Ca(HCO3)2 + 2HCl CaCl2 +2H2O +2CO2 : c(HCl) = 0,01 mol/dm3
V(HCl ) - = 5 cm3= 0,005 dm3
V( )= 100 cm3= 0,1 dm3 M(Ca ) = 56,08 g/mol
69
![Page 70: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/70.jpg)
Ca (
Ca ) , HCl .
n(HCl) = (HCl) . V(HCl) -
m(Ca ) =0,0014 g/100 cm3=1,4 mg/100 cm3=14 mg/ dm3 m(Ca ) =14 mg/ dm3 , 1,4° ,
.
( ) ,
.
70
![Page 71: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/71.jpg)
.
.
.
. ( = 1) Mn2+ Ι . Ι2
.
Ι2 .
Ι2 + 2Na2S2O3 2NaΙ + Na2S4O6. :
1. (II) 2. 3. 4. (Na2S2O3)= 0,01mol/dm3
5. , 1%
: 100 cm3 .
0,5 cm3 0,5cm3 .
. .
15 0,5 cm3 . .
300 cm3.
, 2-3 cm3 , .
. Ι2 + 2Na2S2O3 2NaΙ + Na2S4O6.
: c(Na2S2O3) = 0,01 mol/dm3
71
![Page 72: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/72.jpg)
V(Na2S2O3) - = 5 cm3= 0,005 dm3
V( )= 100 cm3= 0,1 dm3 M(Ι2) =253,8 g/mol
Na2S2O3 Ι2 .
m(Ι2)=0,0063 g = 6,3mg
100 cm3 6,3mg .
72
![Page 73: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/73.jpg)
: 1. ? 2. ? 3. ? 4. ? 5. pH ? 6. ?
3.
. ,
: - - -
:
- - pH - 2+
- o 2+ g2+
- -
.
. (
) , .
73
![Page 74: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/74.jpg)
4.
1 : ( )
.
mg/dm3
1. ( ) N 0,1 2. ( ) 0,05 3. - ( ) 0,15 4. Al 0,2 5. As 0,05 6. 1,00 7. Cu 0,05 8. Be 0,0002 9. Cn 0,05
10. Zn 5,00 11. 0,001 12. F 1,00 13. P 3,00 14. Fe 0,3 15. Cl 0,3 16 Cl 200,000 17. Cr 0,05 18. Cd 0,0005 19. 200,00 20. Mg 50,00 21. Mn 0,05 22. 0,01 23. 0,5 24. N 10,00 25. N 0,005 26. Pb 0,05 27. 2,0 28. 0,0002 29. Se 0,01 30. Ag 0,05 31. Sr 2,0 32. SO4
2- 200,00 33. - H2S 0,05 34. Hg 0,001
74
![Page 75: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/75.jpg)
3
1. 2.
3. 4.
5.
,
.
.
. ( )
.
.
75
![Page 76: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/76.jpg)
1. ,
, , , .
: - , <0,002 mm - 0,002-0,02 mm - 02-2 mm
. , ,
, .
.
. . .
.
. .
.3.1
76
![Page 77: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/77.jpg)
. ,
. .
.
.
. , . , .
. .
.
. . 40% , 40% 20%
. . .
. .
.3.2
77
![Page 78: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/78.jpg)
:
.
.
.
.
. .
2.
.
( .3.3). : .
,
. .
.
.3.3
78
![Page 79: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/79.jpg)
. , , ,
. ,
, . ,
, , .
, , .
, , .
.3.4
( ).
.
0,1-0,2 %( ), 50 mg
100g .
79
![Page 80: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/80.jpg)
( )
.
,
. .
. ,
. .
.
3-5 , 15 .
.3.5 DDT
.
80
![Page 81: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/81.jpg)
3.
,
. , ,
. ,
, , , , – .
: . : , ,
. : , , , .
( ) (
) ( ).
: ( ), , , , .
, : , , , .
: - ,
, NaNO3 - , (
) ( , ).
3.1
, , .
.
(NaNO3) - -
. 47-60%,
, .
, ,
81
![Page 82: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/82.jpg)
( ) 94-97%, 2% , 2% . ,
, . ( N 3)
. , .
, .
(NaNO3)
.
.
98% . 16,1%
. - Ca(NO3)2
, . 17%,
. .
- KNO3
98% 2% .
.
( , ),
.
- NH4NO3 , , 34,8%.
.
.
: , , .
.
82
![Page 83: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/83.jpg)
3.2
. ,
. P2O5 .
- Ca3(PO4)2.
.
P2O5 26%-36%, , , , .
. ,
. - Ca5(PO4)3F. ,
- . ( )
P2O5 39-40% .
:
, , o P2O5.
: , , , , .
Ca(H2PO4)2. ,
65-86% 60 70° .
. P2O5
16-21%.
, , .
, P2O5 48-55%.
83
![Page 84: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/84.jpg)
( ,CaHPO4) e 2% ,
( ) . ,
P2O5 40%.
.
, P2O5 18-23%, 2% .
3.3
a ,
( , ) : (N, P ), (N, K ),
(P, K ).
, .
.3.6 . ,
: - (NH4H2PO4)
. 54% P2O5 26% .
84
![Page 85: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/85.jpg)
4 4.1
10-20 g 110 C .
:
:
m1 - g m2 - g mi – g 4.2
: 7g
250 cm3.
. .
, .
. 50 cm3 . MgCl2 . 50 cm3 25
cm3 MgCl2. MgCl2 :
1 dm3 50 g MgCl2 . 6H2O, 70 g NH4Cl 250 cm3
X(NH4OH)=10%. .NH4OH
( ) .
105° . 1000° .
(Mg2P2O7) .
. P2O5 .
85
![Page 86: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/86.jpg)
:
n(P2O5) = n(Mg2P2O7)
4.3 P2O5 400 cm3 2,5 g 80 cm3 10 min.
. 250 cm3 5-6 cm3 HCl
. 1 1.
250 cm3 100 cm3
. 2, 2.
, 30 min 60oC.
, ( 3, 3) 250
cm3. P2O5 50 cm3
1 P2O5 50 cm3 3 . 30
cm3 MgCl2 20 cm3, X(NH4OH)=10%.
. X(NH4OH)=10%.
, . P2O5.
86
![Page 87: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/87.jpg)
4.4 (1,5 g ),
100 cm3, , 25 cm3
. 80 cm3 W (NaOH)= 26%,120 cm3
, 5 g 5 g .
. 1-2 .
NaOH. 1-2
. 50 cm3 HCl (HCl)=0,1
mol/dm3, HCl. NH3 + HCl NH4Cl 100 m3
. , 0,1 mol/dm3 NaOH
. HCl + NaOH NaCl + H2O HCl (HCl)=0,1 mol/dm3 .
. , HCl
50 cm3 .
. V ( HCl) = V (HCl .) +50 cm3 n(N) = n(HCl) _ n(NaOH)
m(N)= [c(HCl) . V ( HCl)] - [c(NaOH) . V(NaOH)] . M(N) m(N)= [c(HCl) . V+0.05 dm3 (HCl)] - [c(NaOH) . V(NaOH)] . M(N)
87
![Page 88: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/88.jpg)
.3.7
:
1. ? 2. ? 3. ( )
. 4. 5. ?
88
![Page 89: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/89.jpg)
5
( , ) , :
- - N,K P -
- pH
-
.
89
![Page 90: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/90.jpg)
4
1. 2. 3. e 4.
, .
.
.
.
.
.
.
,
.
90
![Page 91: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/91.jpg)
1.
, .
, .
( )
. 1.1 .
( ), ( , ) ( ).
, , .
:
- ,
( , , , ), - ,
, .
.
, , .
: , ,
.
91
![Page 92: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/92.jpg)
( )
, .
.
. , .
CH2 CH2
H3C CH CH2 H3C CH2 CH CH2 -2-
: )
)
) ,
,
92
![Page 93: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/93.jpg)
,
. .
, .
1,2-
,
, ( , , ).
1,2- 1,1,2,2- ,
, , .
93
![Page 94: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/94.jpg)
,
. . . C6H6 .
.
.
( )
94
![Page 95: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/95.jpg)
1,2,3,4,5,6
CO2
H2O .
1.2.
R-OH.
.
.
( ) (
).
95
![Page 96: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/96.jpg)
, , , .
( , ), , .
: ,
, , .
96
![Page 97: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/97.jpg)
. s- .
. .
:
, , , , .
. , , , . . .
( ), ,
. . -
, . , , , .
97
![Page 98: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/98.jpg)
,
.
, .
, . .
C6H5Cl + NaOH C6H5OH + NaCl ,
. , ,
.
98
![Page 99: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/99.jpg)
1.3
. ,
.
. —CHO
.
.
, .
99
![Page 100: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/100.jpg)
O
,
. , , . .
100
![Page 101: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/101.jpg)
-2-
.
-2- ,
. , , , .
, .
-2- 1.4.
. , :
101
![Page 102: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/102.jpg)
- ( , , .)
- ( ,
)
. ( ) .
( ) ( ),
, . ; , ,
, .
.
, , . .
.
102
![Page 103: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/103.jpg)
. , , .
. , .
, .
103
![Page 104: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/104.jpg)
, .
. : ,
104
![Page 105: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/105.jpg)
. , , .
.
, .
, .
,
.
105
![Page 106: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/106.jpg)
1.5
. R NO2 .
, .
. ,
. (m) .
( ),
.
106
![Page 107: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/107.jpg)
,
( ). , .
.
.
,
.
.
1.6
. : , , , ,
.
107
![Page 108: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/108.jpg)
1.6.1
OH – ( ).
. .
. :
- . : ( ).
. .
, . .
(L,D )
108
![Page 109: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/109.jpg)
- . , , ,
. - .
.
.
109
![Page 110: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/110.jpg)
–
. , , .
.
1.6.2
, .
, . , .
.
110
![Page 111: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/111.jpg)
( ) ( ).
(
). . 1.6.3 ,
, ( )
. .
111
![Page 112: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/112.jpg)
1.6.4
.
. :
- B1, B2, 5 B6, B12, C - A1, A2, D2, D3, D4, E, K1, K2
.
.
5 3
112
![Page 113: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/113.jpg)
2.
, , , .
. .
2.1
: ( ) . 2g
4-5 g uO. .
. , ,
. , .
3. :
H2 + CuO H2O + Cu C + 2CuO CO2 + 2Cu CO2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H2O
.
2.2
( . ) (II) 1-2 cm3 .
- (IV) .
. , , .
NaOH. NaOH
, .
113
![Page 114: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/114.jpg)
.
2.3
(–S –S–S–), (S 42– S 3
2– .R– S 3 Na ). 2S
. :
3 cm3 3 cm3 10% w(NaOH)= 10%.
Pb(NO3)2 Pb(OH)2. .
, PbS. 2S + Pb(OH)2 PbS +2 2 2.4 , Cl3.
. ,
CuCl2. 2.5
3 cm3
3 cm3 . .
, .
.
3 –( 2)2 – = 3 + r2 3 –( 2)2 – r – 2 r -1- 1,2 3 –( 2)4– 3 + r2 3 –( 2)4– 2 r + r 1
114
![Page 115: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/115.jpg)
2.6 ) 1-2 cm3 2 r2O7
. , HCHO.
. 2 r2O7 + 2S 4 2 r2O7 + 2S 4
2 r2O7 2 rO3 + 2 2 rO3 r2O3 + 3 3OH + HCHO + 2 ) 1cm3
. .
. 2 3 O Na + 2S 4 Na2S 4 + 2 3 O 3OH + 3 O 3O 3 + 2 2.7 ) 1 3 3-4 3 K2Cr2O7
. , a .
. 3 2OH+ 3CHO+ 2 ) 2-3 cm3
.
CHI3. 2.8 CaCl2
S 4.
115
![Page 116: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/116.jpg)
. .
2.9 ) C6H5OH
. .
6 5 + NaOH 6 5 Na + 2 Na- ) C6H5OH
FeCl3. HCl .
. ) ,
2,4,6- , , .
6 5 + 3 r2 6 2 r3 + 3 r 2,4,6 2.10 ) 1-2 cm3 I.
CHI3 .
) 1-2 cm3
Na2(NO)Fe(CN)5. , .
116
![Page 117: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/117.jpg)
2.11
. 2.12 FeCl3.
.
2.13 1-2 cm3 2-3 cm3
. .
. .
6 5 + 2 5 6 5 2 5 + 2 . 2.14 ) 2- , (
), CH3CHOHCOOH, . nO4 .
. CH3CHOHCOOH + CH3COCOOH + 2 CH3COCOOH 3CHO + 2 ) FeCl3 C6H5OH.
. .
2.15 ) 1-2 cm3
. .
117
![Page 118: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/118.jpg)
, ,
( ). .
) 2-3 cm3
. .
, . 2.16 ) 2-3 cm3 , 3-4 cm3
. , (Cu2O), u2+ u+ (Cu2O).
. ) 2-3 cm3 2-3
cm3 (II) . Cu(OH)2 o .
u2O .
2.17 10 cm3 35 . ,
2, . ,
, : C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2
, , .
2.18 ) g cm3 .
. . I . ,
. , ,
.
118
![Page 119: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/119.jpg)
.4.1 ) 2-3 ,
. 5-10 I .
2.19
. 2-3 g . 4 .
.
I
(NH4)2SO4 .
. 2.20 10 cm3
2S 4 10-15 . 5 cm3 . 2-3 cm3 ,
. 1 cm3
. Cu2O .
u2+ u+ (Cu2O).
119
![Page 120: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/120.jpg)
2.21 : , 1-2 cm3 1-2 cm3 .
, . NH4OH
.
, N 3 .
NH4OH.
:
1. ? . 2.
? . 3. ?
. 4.
? 5.
?
120
![Page 121: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/121.jpg)
3.
.
.
.
1. o o o C
2. :
o o o o o
3. ,
, .
4. . :
.
121
![Page 122: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/122.jpg)
4. 1. ( 100g.)
(%) 62 87,6
(%) 5,8 1,5 (%) 30 9,5
(%) 0,2 0,1 C (mg) 24 10 B1 (mg) 0,03 0,03 B2 (mg) 0,02 0,04 B3 (mg) - 0,2 A (IJ)* - 40
(%) 1,5 0,6 K (mg) 110 157 Ca (mg) 70 30 Na (mg) - 10 Mg (mg) 60 9 Fe (mg) - 0,5 P (mg) 42,5 40
2.
mg/100g C 100 – 300
B1 0,07 – 0,15
B2 0,04 – 0,07 E 0,30 – 8,24 0,12 – 0,14 0,20 – 0,76
1,40
3,00 – 37,00
C 4-6 .
122
![Page 123: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/123.jpg)
3.
0 0 0 + ++ + 0 +++ +++ +++ + + ++ ++ +
+ + 0 + +++ + + +++ ++ +++ ++ 0 ++ ++ +
+ + + 0 +++ +++ +++ +++ ++ +++ + + + + 0
: 0 ; + ; ++ ; +++ ; 4. / %
/ %
, ,
( )
( . .) Ca-
74 6,5 4,5 0,3 0,2 0,1 0,5
0,01 0,1 0,3 0,5 0,5
93,5 26,0 10,5 6,5 1,0 0,5 6,0
0,05 0,3 0,8 5,5 1,5
123
![Page 124: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/124.jpg)
5. / %
55,40 51,60 53,30 48,22 25,80
3,80 5,59 3,28 8,15 4,45
23,15 24,28 26,90 25,48 36,00
1,80 1,59 1,36 1,54 17,35
11,95 14,36 12,44 13,40 11,06
3,90 2,58 2,72 3,21 5,34
6. / %
/ % ( )
9 - 10 10 – 11 9 – 10 8 – 9
11 – 12 15 – 16 5 – 6 8 – 9 5 – 6 7 – 8
13 – 14 15 – 16
60 67 65 70 67 67 60
124
![Page 125: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/125.jpg)
7. / %
/ %
N-
74 3 1 0,7 0,1 0,05 0,3 0,5 0,05
97 25 15 6,8 0,7 0,8 1,8 1,5 0,5
125
![Page 126: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/126.jpg)
![Page 127: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/127.jpg)
128
1. 2. 3.
4.
![Page 128: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/128.jpg)
![Page 129: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/129.jpg)
1
1. 2.
3. 4. - -
- pH -
- - - 5.
,
.
.
,
.
. , ( ),
.
129
![Page 130: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/130.jpg)
1.
.
. ,
. .
100 200 , ( , , ) .
a 7 15° .
, ,
( ) , .
, , .
.
. ,
, 5 mg . , , ,
. ,
. , ,
.
130
![Page 131: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/131.jpg)
.1.1
2.
3 : - - - : , ,
, , . - ,
, , , , , , , ,
, .
, .
131
![Page 132: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/132.jpg)
.1.2 2.1
, . „ „
: I ,
, ,
( ). II
.
, .
III ,
.
IV III
.
132
![Page 133: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/133.jpg)
3.
. , .
.
- , . 2,5 , ,
, . . 1dm3
3 dm3 . .
.
,
.
.
. :
Cl2 + H2O HClO + HCl
HCl HCl + O
.
, :
Ca(HCO3)2 + 2HCl CaCl2 + 2H2O + 2CO2
CaCO3 + 2HCl CaCl2 + H2O + CO2
, 3 mg . ,
. .
133
![Page 134: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/134.jpg)
.1.3
, ,
( ), 0,5 mg/l ,
S 2, Na2S2 3,
, .
.1.4
134
![Page 135: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/135.jpg)
4. 4.1
.
. , .
.
.
0,1cm3 3% - Na2S2 3 170 cm3 .
.
8 .
. :
- ,( , , , .) - , - , - , - - . 2 dm3.
( ) : )
10 . )
, ) 0,5 m
2 m .
1dm3 ,
, .
, . :
, , , .
12 h, 48h, 72 h.
135
![Page 136: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/136.jpg)
3-4° .
( Al, Cd, Cr, Cu, Fe, Pb, Mn, Zn),
. Cl NO3
= 3,5
, , , .
(NO3
-, NO2
-,
NH4+
). 4.2
. .
. .
. .
.
. 30 , , , .
, . 4.3 pH - 7,0 – 7,8.
. - .
- – . 4.4
)
.
136
![Page 137: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/137.jpg)
:
- 0,2% , - 1% .
: 200 cm3 0,1 cm3, 0,2% . 200 cm3
a 1 cm3,1% 0,1 cm3, 0,2% .
a
. )
, .
: - ( 3 4)=25% - , - , -0,01 mol/dm3 . : 1000 cm3 1 g 2 cm3
. 10 , .
: 0,01 mol/dm3
, 2 2. (1cm3 0,01 mol/dm3 0,355 mg/dm3 ) 4.5
,
. 250 mg/cm3 .
, , , (I) .
.
137
![Page 138: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/138.jpg)
, ,
.
:
100cm3 ( ) .
, 7 10. 1 cm3
.
,
. .
.
AgNO3 + Cl- AgCl + NO3
-
:
c (AgNO3) = 0,1008 mol/dm3
V(AgNO3) - =5,20 cm3 =0,0052 dm3 V( ) =100cm3 = 0,1 dm3
(Cl-)=35,45 g/mol
AgNO3 Cl
- .
n(AgNO3) = n(Cl-)
n(Cl-) = (AgNO3) . V(AgNO3) -
138
![Page 139: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/139.jpg)
m(Cl-)= (AgNO3) . V(AgNO3) - . (Cl
-)
m(Cl
-)= 0,1008 mol/dm3 . 0,0052 dm3 . 35,45 g/mol
m(Cl
-)= 0.0185 g
(Cl
-) = 0.0185 g/0,1 dm3=0,185 g/dm3
, ( , ).
:
100 cm3 . , 25 cm3 300. cm3 5
AgNO3 .
(0,1 g 100 cm3 ).
.
AgCl. , .
.
. AgNO3( ) NH4CNS
. AgNO3 , AgNO3
139
![Page 140: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/140.jpg)
AgCl , AgNO3 NH4CNS .
NaCl + AgNO3 = AgCl + NaNO3
AgNO3 + NH4CNS = AgCNS + NH4NO3 NH4CNS
(III) Fe(NH4)(S 4)2·12H2O
:
100 cm3
25 cm3 600 cm3 40 cm3
AgNO3 c (AgNO3) = 0,1 mol/dm3 1 cm3 Fe(NH4)(S 4)2·12H2O 5 cm3 HNO3 (HNO3)= 6 moldm-3.
, 300 cm3
HNO3 ( ). , AgNO3
NH4CNS . .
. 40 cm3 AgNO3 ,
AgNO3.
m Cl- 25 cm3 .
m(Cl-) = c(AgNO3) · V(AgNO3) - - c (NH4CNS) · V (NH4CNS) - · (Cl
-)
: (III)
Fe(NH4)(S 4)2·12H2O. 40%. 40 g 60 cm3 . .
4.6 .
: - 3% .
, -
140
![Page 141: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/141.jpg)
:
. 1 cm3 .
, 2cm3 .
. 30 min. .
.
mg dm3 .
4.7
(
) ( ).
- : - ); - - (5 g -
1 dm3 5 moldm-3 , );
- (24 g , 100 cm3
1 dm3 .
1: 100cm3 ,
2cm3 5 2cm3 .
10 , .
.
.
141
![Page 142: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/142.jpg)
2: .
H2SO4 , . , ,
. .
. (NH4
+) ( ) . ( ) ,
NO2- N 3
- .
- . , ,
. 4.8
,
.
, . ,
NaOH . ZnS.
, .
ZnS , .
HCl. .
.
142
![Page 143: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/143.jpg)
: 1) .
. .
. . 2)
. . .
3) .
. .
:
1. ? 2. ? 3.
? 4. ? 5. ? 6. ?
143
![Page 144: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/144.jpg)
5.
,
. ,
. .
. :
- , : , ,
- - - - 333
.
- .
144
![Page 145: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/145.jpg)
2
1.
2.
3.
4. HACCP- 5.
6.
.
,
.
.
, , .
.
HACCP
, .
.
,
, .
145
![Page 146: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/146.jpg)
1.
( ) , ,
, , , . ( , , ) ,
, .
. ,
, , . :
, . , ,
. ,
. , ,
. ,
, .
: -
- -
- -
-
- .
1.1
. ,
: , ,
.
146
![Page 147: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/147.jpg)
, 4,4‘ –
40- .
.
, ,
. , e - .
e - , 1,2,3,4,5,6 .
147
![Page 148: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/148.jpg)
1,2,3,4,5,6
. .
.
( „ “, „ -3“, „ -50“).
, .
. ,
.
. ,
. .
- - .
- -
148
![Page 149: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/149.jpg)
( H2N-COOH) .
( 1- ).
1-
. .
. 1.2
, . (II) ,
( ), „ ” ( ), „ “ ( ), „ ” ( ),
.
, . ,
(II) (C2H5HgCl) (II) C6H5HgOOCCH3.
., , (II) .
(II) .
, .
, , , , ,
149
![Page 150: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/150.jpg)
, , .
.
, .
, , ,
. 1.3
. .
.
. , : “ ”, “ ”,
“ ”. ,
, . .
.
( , , .). .
.
,
. .
, ' . ,
, . :
- - - - - – . .
(CCL3COONa)
150
![Page 151: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/151.jpg)
(CH3CCl2COONa).
, .
.
. .
2,4 ( „2,4 D“ ).
2,4
M :
N – N‘ –
N–(3,4- )N’–
. .
.
. .
, , ,
.
151
![Page 152: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/152.jpg)
.2.1 2.
. .
, * , .
. . “ “.
.
*
(1493-1541): ‘‘ , ? . ‘‘.
152
![Page 153: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/153.jpg)
.2.2
. ( .2.3.)
( , , ,CCl4).
.
, .
153
![Page 154: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/154.jpg)
.2.3
.
( ).
, “ “ : . , . ,
. . . , ,
. , , .
“ ” , , , .
, .
, HACCP ,
.
HACCP .
154
![Page 155: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/155.jpg)
3.
.
.
.
.
.2.4
, .
.
. ( ), .
155
![Page 156: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/156.jpg)
: - - - - -
(Al2O3, CaCO3) .
( ) , .
. ,
, .
. .
( .2.5)
( .2.6). ,
.
.2.5
156
![Page 157: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/157.jpg)
.2.6
, .
, .
.
.
.
( , , , ).
,
.
157
![Page 158: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/158.jpg)
.2.7
.
. ( ).
4. 1950
NASA Pillsbury Company .
, , 100% .
. Pillsbury Company
. Hazard Analysis Critical Control Points .
, .
,
, , ,
.
158
![Page 159: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/159.jpg)
Hazard –
Analysis – Critical -
Control - Points -
.
, .
.
. ,
: 1. 2. 3.
.
. - , - , - , , , - , , -
. .
. ,
, .
.
159
![Page 160: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/160.jpg)
:
1. ? 2. ? 3. ? 4. ? 5. ? 6. HACCP ? 5.
:
-
. -
, . ,
. ( ?)
- . . . “ “
“ “. - ,
, .
160
![Page 161: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/161.jpg)
6.
1:
100-181 200-285 i 1105
300-340 322, 400-499 i 1400-1451
550-572 600-650 900-910
420, 421, 950-970
2:
, , ,
, , ,
, , , ,
, , ,
, , , , ,
, THBQ, , BHT, BHA, ,
, ,
161
![Page 162: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/162.jpg)
„ „
C17H16Br2O3 (IUPAC) -4,4-
: .
(Panonychus ulmi), (tetranychus urticae), Eriophidae .
.
Miridae Stetorus spp …
- LD50 * 5.000 mg/kg - LD50 4.000 mg/kg - LC50** 4.000 mg/kg
a.m III; III
: 5.0 mg/kg , 2.0 mg/kg ,
. *LD50 – 50%. ,
,
50%. **LC50 – 50%
mg/ m3, 50%
.
162
![Page 163: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/163.jpg)
„ „
C19H23N3 (IUPAC) , /( ) / -2,4- , - (2,4- )
: . . Homoptera, Hemiptera, Lepidoptera . Tetranychidae Eriophidae.
, , , .
- LD50 800 mg/kg - LD50 1.600 mg/kg - LC50 65 mg 1L
: a.m. III ; III
: 0,2 mg/kg , .
. „ „
C6H6Cl6 (IUPAC) 1,2,4,5;3,6- -
: , .
. , a . a
, , , .
: Homoptera, Heteroptera, Lepidoptera Coleoptera, Diptera, Tisanoptera
Ortoptera, Diptera, Siphonaptera . , ,
, , . ,
, , , , .
.
163
![Page 164: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/164.jpg)
- LD5076-270 mg/kg a - LD50 900-1.000 mg/kg - LC50 1.6 mg/l
: a.m. II ; ( 30% a.m.) III.
: 0,25 mg/kg , 0,5 mg/kg ( )
, 0,1 mg/kg ( , , , , ) , 0,05 mg/kg , , 0,08 mg/kg
.
„ - „
CuH2O2 (IUPAC) - (II) (C.A.) -
: Peronosporacea
, , Alternaria spp. Phytophthora , Septoria Septoria, Leposheria Mycosphaerella .
( , , ).
( , , , .) 20 .
- LD50 1.000 mg/kg - LD50 3.160 mg/kg - LC50 12 mg/l
: II
:
.
164
![Page 165: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/165.jpg)
„ „
C5H10N2S2 (IUPAC)3,5- -1,3,5- -2- ; -3,50 -1,3,5- -2-
: , .
. (Fusarium, Pythium, Rhizoctonia, Sclerotinia, Verticillium spp.
Colletotrichum coccodes), , .
- LD50 455-520 mg/kg - LD50 2.000 mg/kg - LC50 8.4 mg/l
: : a.m. III ; III
: 0,2 mg/kg 0,01 mg/kg
. : .
„2,4-D (2,4-PA)„ C2H6Cl2O3 (IUPAC) 2,4 - - -
: , ( ),
( ) , fam Poacea. : Bifora radians, Galium spp., Polygonum spp. Stellaria media.
, . .
, , , , .
165
![Page 166: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/166.jpg)
. .
- LD50 370-375 mg/kg - LD50 1.500 mg/kg - , , .
: : III
: 0.05 mg/kg
166
![Page 167: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/167.jpg)
3
1. 2. 3.
- -
-
-
-
-
4. 5.
,
.
„
“.
.
.
.
167
![Page 168: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/168.jpg)
1.
. . . .
. .
, , , .
, , -.
, . 10%
, , 30% ,
, ( ) . ,
. . 0,5‰.
, 12% . 0,4 g/dm3
, . ( , ),
, .
. . .
, .
, :
- , - - , - .
. .
168
![Page 169: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/169.jpg)
1.1
. . ,
.
.
: - , - , - , ,
, , , , , - , , ,
.
, 40%
, , 30%. (
), 12% ( 10% 15%).
.
, , .
. ( ), SiO2
. . . „ “ . 1.2
,. .
,
40% , 30%,
12%, 10% 15%.
.
, , .
169
![Page 170: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/170.jpg)
.
, , .
. 1.3
. .
. .
.
40%.
35%, 30%.
12%. : , , -
. .
,
. .
1.4
. 3 g/L . , .
, 70°
15-20 .
. ,
. .
, .
, .
170
![Page 171: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/171.jpg)
1.5
, .
, , .
45%, ( , ), 35% , 32%
. 0,5‰ 0,01% S 2.
1.6 , ( )
. 5%
, 30% ,
, , . ,
. , .. 65% 6%
59% , .
: , , -
.
: - , -
, - ( , , ).
2. 2.1 - CO2 .
, Ca(HCO3)2 Mg(HCO3)2. ( ) 2° , CO2
. 2.2
. , .
171
![Page 172: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/172.jpg)
( , , ).
2.3 2, , , (
), ( , ), , , ( ), .
.
, .
. .
, .
( ) , .
, .
.3.1 10° .
, , , .
CocaCola e
, ( )
.
172
![Page 173: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/173.jpg)
3. 3.1
– . . 1kg , 1000 kg , 3 5 kg 10 000 kg
. , .
, . , ,
. ,
, .
. ( , ),
( , , ) .
96%- . ,
.
( , , ) ( , , , ,
, . , .
3.2
: - 70°
10-20 g - 105° 5 g - 105° 5-10 g -
105° . : , , , .
173
![Page 174: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/174.jpg)
1: 8-10 cm
10-20 g . 70° 6 h.
:
: m – g mi – g
, . 2: 5 g , 6h
105° . .
3: ,
( , , ) .
10 . . 5-6 .
, . 105° .
:
4:
, .
, .
174
![Page 175: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/175.jpg)
, . . . 20° .
: -
0% . -
0% . 0-85%.
.3.2 2-3
.
. .
.
175
![Page 176: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/176.jpg)
3.3 ( )
( , , , ),
, , ( , ).
.
:
( )
NaOH (NaOH) = 0,1 mol/dm3. .
250 cm3 25g 150 cm3 . 30 min 80° .
, . 50 cm3
250 cm3, 3-5 (1g 100 cm3 ) NaOH (NaOH)= 0,1 mol dm-3,
. g 100 g 100 cm3 .
( 4;
5.2). 3.4.
: . : , ,
. , .
( )
. , I
- ( II).
176
![Page 177: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/177.jpg)
- I (69,2 g CuSO4 . 5H2O 1dm3 ) - II (346 g KNaC4H4O6 300cm3
, 100 g NaOH 300cm3 , 1dm3
) Cu2O
. 1: . 100 cm3 20 cm3 ( )
. I.
I 50 cm3 250 cm3, NaOH 7 cm3
. . 5 min, a 15 cm3 Na2SO4. , .
.
2:
300 cm3 25 cm3 I 25 cm3 II ,
25 cm3 . 3 min .
. Cu2O 250 cm3 .
10 cm3 . 15 min 105° . Cu2O
Cu2O.
( ) Cu2O,
Cu2O.
25 cm3 .
I.
177
![Page 178: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/178.jpg)
(
) : HCl ( )
. .
:
50cm3 100 cm3, 5 cm3 HCl 5 min 67-70° .
5 min. 20° , NaOH
100 cm3. 10 cm3
Cu2O. ( )
Cu2O Cu2O.
0,95
. 3.5
SO2 .
,
: Na2SO3 +H3PO4 H2SO3 + Na2HPO4 Na-
(IV) I 3 :
2KIO3 + 5H2SO3 I 2 + 4H2SO4 + K2SO4 + H2O
.
178
![Page 179: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/179.jpg)
: 10 cm3 k 100cm3. 20cm3 , 5 cm3
(H3PO4)=25%. . Ι.
. .
3.6 Coca Cola
: -4 - - - - - - - - - - - - - HCl - -
:
1. CO2
50 cm3 - . .
. Ca(OH)2 + CO2 CaCO3 + H2O
2.
.
. CuSO4 CuSO4.
179
![Page 180: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/180.jpg)
3.
-
. .
4.
2cm3 - 2cm3 (3g , 2cm3 , 20cm3 HNO3).
.
5. ( )
( ) - Fehling- .
:
1. ? 2. “ ”? 3.
? 4. ? 5.
.
:
. : . .
. , .
, . . , :
, .
.
180
![Page 181: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/181.jpg)
4
“ “
. .
,
.
: ) - - (
) - - - - - ) - , - - - ) - , - - - ) )
) U. ( )
,
181
![Page 182: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/182.jpg)
)
.
6.
1 ( ) Cu2O.
Cu2O/ mg / mg
10 4,6
11 5,1
12 5,6
13 6,0
14 6,4
15 6,9
16 7,3
17 7,8
18 8,3
19 8,7
20 9,2
21 9,6
22 10,0
23 10,5
24 11,0
25 11,4
26 11,9
27 12,4
28 12,8
29 13,3
30 13,7
182
![Page 183: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/183.jpg)
31 14,2
32 14,7
33 15,1
34 15,6
35 16,1
36 16,5
37 17,0
38 17,4
39 17,9
40 18,4
41 18,8
42 19,3
43 19,8
44 20,2
45 20,7
46 21,1
47 21,6
48 22,1
49 22,5
50 23,0
51 23,5
52 23,9
53 24,4
54 24,9
55 25,3
56 25,8
57 26,2
58 26,7
59 27,2
60 27,6
61 28,1
62 28,6
183
![Page 184: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/184.jpg)
63 29,0
64 29,5
65 30,0
66 30,4
67 30,9
68 31,4
69 31,8
70 32,3
.
2 .
%
%
%
% pH
-
6,8 2,1 6,6-15,5 0,4-0,8 3,6 9-28 8,1 1,9 8,3-15,4 0,2-0,5 4,0 23-42
7,2 0,9 5,8-12,5 0,6-1,0 3,3 9-18 4,1 2,2 6,4-12,6 0,6-1,1 3,4 4-15 3,5 4,2 5,0-12,0 0,5-0,7 3,6 9-16
8,2 1,8 7,0-15,5 0,5-0,7 3,6 6-28 7,8 0,6 6,9-12,5 0,8-1,9 3,3 3-8 8,4 0,4 4,7-11,5 0,3-0,6 3,9 11-25 4,5 0,2 4,7-9,5 0,8-2,0 3,4 3-5
6,2 0,9 6,0-9,0 0,80 3,5 6-8 3,8 1,7 4,5-7,8 0,50 3,5 4-10 20,5 / 15-25 0,5-0,9 3,5 18-50 3,1 0,3 1,5-4,0 3-7 2,5 0,3-0,9
5,8 3,9 5,6-13,5 0,7-1,2 3,4 8-17 4-6,5 0,2-0,8 4,0-7,0 0,8-1,2 3,4 5-9
8,1 / 6,1-13,3 3,3 3,3 2-3
184
![Page 185: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/185.jpg)
3. pH
2,1-2,5 3,1-3,4 3,0-3,3 2,5 3,5-,5,8 4,1 4,2 5,1 5,6
4. (mg/100g)
305 30 28 19 363 30 20 16 248 26 16 9
155 14 19 12 256 20 37 26 214 18 28 17 255 26 30 17 161 18 40 18 260 23 22 9 224 10 40 22
350 32 36 31
185
![Page 186: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/186.jpg)
5. (mg/100g)
B1 ( )
B2 ( )
B3 ( )
C (L-
) 0,03 0,02 0,3 10,0
0,02 0,04 0,22 4,0 0,03 0,03 0,2 13,0
0,04 0,05 0,77 10,0 0,02 0,05 0,85 8,0
0,08 0,04 0,5 6,0 0,05 0,06 0,4 12,0 0,03 0,05 0,6 50,0 0,02 0,05 0,3 20,0
0,03 0,04 0,4 21,0 0,05 0,04 0,28 200
6.
/(%) 0,3
, 0,5 , 0,8
, , 0,8 , , 15
, 0,9 1,2 , 1,3 1,4 2,1
186
![Page 187: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/187.jpg)
7 *
.
, 100-199 , 200-299 , -300-399 , , 400-599
, , , 600 , 900-1500 .
“ ” , 46 , 21 “ ”-
. 25 “ ”.
100 Curcumin K E101 (i)Riboflavin (ii)Riboflavin-5`-
phosphate -5`,-
E102 Tartrazine
E103 Chrysoine Resorcinol E104 Quinoline yellow
E105 Fast yellow AB - E106 Riboflavin -5 –
Sodium-Phosphate -5- -
E107 Yellow 2G -2G
E110 Sunset Yellow FCF; Orange Yellow S
FCF; - S
E111 Orange GGN GGN E120 Cochineal; Carminic
acid;Carmines K ;
;
E121 Orcein; Orchil ; E122 Azorubine;
Carmoisine ;
E123 Amaranth
E124 Ponceau
4R;Cochineal Red A 4R;
E125 Scarlet GN GN ( - )
E126 Ponceau 6R 6R E127 Erythrosine
E128 Red 2G 2G
187
![Page 188: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/188.jpg)
E129 Allura Red AC AC
E130 Indanthrene Blue RS – RS E131 Patent Blue 5 V
E132 Indigotine; Indigo
Carmine ;
E133 Brilliant Blue FCF FCF
E140 Chlorophylls and
chlorophyllins
141 Copper complexes of chlorophyll and chlorophyllins
142 Grren S S
150 Plain caramel 150 Caustic sulphite
caramel
150c Ammonia caramel 150d Sulphite ammonia
caramel
E151 Brilliant Black BN; Black PN
BN; Crna PN
E152 Black 7984 84
E153 Carbon black; Vegetable carbon
;
E154 Brown FK FK
E155 Brown HT HT
E160a Alpha-carotene; Beta-carotene; Gama-carotene
- ; -; -
E160b Annatto; Bixin; Norbixin
; ,
E160c Paprika extract; Capsanthian; Capsorubin
; Ka ;
E160d Lycopene E160e Beta-apo-8`-
carotenal (C30) - -8’-
E160f Ethyl ester of beta-apo-8`-carotenoic acid(C30)
- -8`- (C30)
E161a Flavoxanthin E161b Lutein E161c Cryptoaxantin E161d Rubixanthin E161e Violaxantin E161f Rhodoxantin E161g Canthaxanthin E162 Beetroot Red; ;
188
![Page 189: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/189.jpg)
Betanin E163 Anthocyanins E170 Calcium carbonate E171 Titanium dioxide E172 Iron oxides and
hydroxides
E173 Aluminium E174 Silver E175 Gold E180 Litholrubine BK BK E180 Tannin E200 Sorbic acid E201 Sodium sorbate E202 Potassium sorbate E203 Calcium sorbate
E210 Benzoic acid
E211 Sodium benzoate
E212 Potassium benzoate
E213 Calcium benzoate
E214 Ethyl p-
hydroxybenzoate - -
E215 Sodium ethyl p-
hydroxybenzoate -
E216 Propyl p-
hidroxybenzoate -
E217 Sodium propyl p-
hidroxybenzoate -
E218 Methyl p-
hidroxybenzoate -
E219 Sodium methyl p-
hidroxybenzoate -
E220 Sulphur dioxide
E221 Sodium sulphite
E222 Sodium hydrogen
sulphite
E223 Sodium
metabisulphite
E224 Potassium
metabisulphite
E226 Calcium sulphite
E227 Calcium hydrogen
sulphite
E228 Potassium hydrogen
sulphite
E230 Biphenyl; Diphenyl ; E231 Orthophenyl phenol
189
![Page 190: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/190.jpg)
E232 Sodium orthophenyl
phenol
E233 Thiabendazole E234 Nisin E235 Natamycin E236 Formic acid E237 Sodium formiat
238 Calcium formiat 239 Hexamethylene
tetramine ;
240 Formaldehyde 242 Dimethyl dicarbonate 249 Potassium nitrite 250 Sodium nitrite 251 Sodium nitrate 252 Potassium nitrate 260 Acetic acid ,
261 Potassium acetate ,
262 Sodium acetates (proveri) Sodium acetate
,
263 Calcium acetate ,
264 Ammonium acetate 270 Lactic acid ,
,
280 Propionic acid 281 Sodium propionate 282 Calcium propionate
283 Potassium propionate 284 Boric acid 285 Sodium tetraborate;
Borax ;
290 Carbon dioxide
296 Malic acid
297 Fumaric acid
300 Asorbic acid 301 Sodium ascorbate 302 Calcium ascorbate 303 Potassium ascorbate 304 Fatty acid esters of
ascorbic acid
190
![Page 191: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/191.jpg)
306 Tocopherols 307 Alpha-tocopherol - 308 Gamma-tocopherol - 309 Delta-tocopherol - 310 Propyl gallate
311 Octyl gallate -
312 Dodecyl gallate -
315 Erythorbic acid 316 Sodium erythorbate
( )
317 Eritrobin acid 318 Sodium eritrobin 320 Butylated
hydroxyanisole (BHA)
( )
321 Butylated hydroxytoluene (BHT)
( )
322 Lecithins 325 Sodium lactate 326 Potassium lactate
,
327 Calcium lactate 329 Magnesium lactate 330 Citric acid 331 Sodium citrates 332 Potassium citrates 333 Calcium citrates 334 Tartaric acid (L-(+)) (L-(+))
335 Sodium tartrates 336 Potassium tartrates 337 Sodium potassium
tartrate
338 Phosphoric acid 339 Sodium phosphates 340 Potassium
phosphates
341 Calcium phosphates
,
343 Magnesium phosphates
350 Sodium malates
351 Potassium malate
352 Calcium malates
191
![Page 192: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/192.jpg)
353 Metatartaric acid 354 Calcium tartrate 355 Adipic acid
356 Sodium adipate
357 Potassium adipate
363 Succinic acid
365 Sodium fumarate
366 Potassium fumarate
367 Calcium Fumarate
370 1,4 Hepronolactone 1,4 (1,4
375 Nicotinic acid; Niacin; Nicotinamide
; ;
380 Triammonium citrate
381 Ammonium ferrocitrate
(II)
385 Calcium disodium ethylene Diamine tetra-acetate; Calcium Disodium EDTA
- ;
EDTA
* „
; “ . , , 2006
192
![Page 193: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/193.jpg)
4
1. 2.
3.
4. 5.
6.
.
.
,
.
.
.
.
,
,
.
193
![Page 194: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/194.jpg)
1.
, .
, .
. , , , .
. , ,
( 12° ) . 86%,
80-90%. 70-80%, , , , .
, , , . ,
, . : - 77% - 20% - k 3%
k : 0,10%, 0,40%, 0,60%, ( , , . ) 0,30%,
0,70%.
, , . .
CO2 . 8-15 . ,
12° . ,
. - ,
. .
. ( ),
. ( , ,
) , , .
,.
194
![Page 195: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/195.jpg)
. , , .
10-14 ‰ , ,
, 20 ‰ , .
:
- ( , ), - ( ), - ( ),
:
- (0,5% ), - (0,5-2% ), - ( 2% ).
.
8‰ %. 15 ‰ 22‰
% .
.4.1
195
![Page 196: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/196.jpg)
,
, , ( ). ( 25‰),
. , . , , , ,
.
. . , . , , .
-
, , . , , “ ” ( )
, , .
( ) . CO2
, .
, , , .
. , ,
, , , , CO2 , .
. : ,
, , , , , : , , , .
. . , , , , . ,
, , , , , .
, , .
8 15° .
196
![Page 197: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/197.jpg)
.4.2 2. ,
1,060 g/cm3 1,120g/cm3,
.
: , , , , , , , ,
, , . 2.1 .
60 90%. . .
, , , .
2.2
, . .
: , , .
15 30%, 18 24%. , , , .
197
![Page 198: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/198.jpg)
, ,
.
(C6H12O6 ) , , .
. , , , . ,
. 100, 74 173.
, . , .
.
, (C6H12O6). .
, , , . .
6 . .
, .
, . 95° . .
, . ,
. ( 12 22 11). ,
. , . ,
. . ,
, . .
. .
. ,
. , . .
,
198
![Page 199: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/199.jpg)
, .
, . , .
, , . .
. 2.3 .
. 1-3,5g
. , , .
2.4 ,
. , .
. 5-6 ‰ . 3-12‰ ,
4-8‰ . : , , , .
, .
4‰ , 6,5‰ , 10‰ .
, , . .
(C4H6O6). .
. . .
. .
. 4 5 6 :
- - - ( 4 6 5).
: ( , , .), . .
15–25g/L. ( ), ,
199
![Page 200: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/200.jpg)
3-5. .
. .
, , .
, . ,
, .
,
. ( 6 8 7).
0,7g/L. . .
, . . 0,5 g/L.
( 4 6 4). – :
- 2 - 2 -
. .
( 2 2 4). – : -
. .
2.5 . .
2-10%, 5%, 0,5 – 4%, .
.
, ,
. , ,
. 0,2 g/L ,
200
![Page 201: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/201.jpg)
1 g/L, 1-3 g/L, 6 g/L.
. ,
. .
( ) .
2.6 .
2-3%, 5-7%, . , 0,4%.
60-90%.
. . ..
3. ,
. ,
. : , ,
, , , , , , , , , .
100° , ( ).
: , , . : ,
, , .
.
, “ “ , “ “.
: .
15g/L 40g/L. 15 g/L, 16 g/L, 18 g/L.
, , 40 g/L,
.
201
![Page 202: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/202.jpg)
3.1
85% 94%. .
. .
. 3.2 .
.
. , ,
, . .
. . 8-10‰ ,
10-12‰ , 12-14‰ 14‰ . ( 2 5 ) .
. 0,789 g/cm3 20 ° , 78,3 ° . .
, , .
( 3 ) . . , .
, . , , .
3 5( )3 , .
. 6-9 g/L ,
14 g/L . , .
3.3 ( , , )
2 g/L.
, 70-100 g/L 180 g/L .
202
![Page 203: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/203.jpg)
3.4 .
. 6-7 ‰ ,
4 ‰ 14 ‰ . ,
, . , , , , , ,
, , .
. NaOH. , .
. , , , , , . ,
, .
.
, , ,
, . ,
. , , .
.
.
.
( 4 6 6)
, ( ). .
.
1g/L 0,6 g/L 6 g/L.
.
203
![Page 204: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/204.jpg)
( 4 6 5), , .
, , , .
. -
, .
, , ,
, .
( 6 8 7). . . ,
.
( 3 6 3) , . ,
. 1-3
g/L . , .
,
, 2.
2 4( )2.
. 0,6 1,3 g/L.
, .
, .
. , 0,4–0,8% .
0,7 – 1%0., 1,2 %0. .
(95- 99%). , ,
( 3- ). , , , .
204
![Page 205: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/205.jpg)
.
. , , ,
, .
: 10‰ , 1,2 g/L,
1,4 g/L, 10‰ , 1,5 g/L. 10‰ ,
0,06 g/L .
3.5
, . 0,2 g/L,
, 1 g/L, 1-3 g/L, 6 g/L.
. 0,2 -0,5 g/L, 0,5 – 1,5 g/L, 4 g/L. , ,
.
. , .
3.6 .
-
. , , .
, .
“ “. 3.7
,
. : , B1, . .
205
![Page 206: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/206.jpg)
3.8 .
, SO2 , (H2S). ,
.
. 2 . 2
. 2, .
, , 2 .
2. :
, , , .
. .
, , .
.
. 4.
4-15%
. .
, , .
( 80%). 4.1 .
. , 10‰ .
, .
, , .
206
![Page 207: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/207.jpg)
, 4% 12g . ,
, .
, , ,
. , 2‰ , 60 – 65 ° .
30 – 34 ° . 10°
40° . .
: .
, , .
( ) .
,
. , 2-3 ,
, .
2‰ .
10-15 g, 10 g . .
. 60-65 ° .
. 4.2
. . 4% 12 g/L .
207
![Page 208: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/208.jpg)
.4.3 5. 5.1
. .
, . ,
. 15 ° .
, , . 1
15 ° . .
, .
5.2
( )
. , . 40
° . 25 cm3
, 300 cm3 0,1 mol/dm3 NaOH. ,
,
208
![Page 209: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/209.jpg)
. ( ) g 1 dm3 :
H2C4H4O6 +2NaOH Na2C4H4O6 + H2O : c(NaOH ) = 0,1 mol/dm3
V(NaOH) - = 10,25cm3 =0,01025 dm3 V( ) =25 cm3 = 0,025 dm3
(H2C4H4O6) = ? M(H2C4H4O6)= 150,08 g/mol
, , ( ),
.
209
![Page 210: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/210.jpg)
1 dm3 3,07 g 5.3
. .
0,1 mol/dm3 NaOH .
( ) . :
0,1 mol/dm3 N OH 1% .
: 50-100 cm3
300 cm3 . 25 cm3
0,1 mol/dm3 NaOH - .
, .
5.4 . ,
.
,
. ,
, .
210
![Page 211: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/211.jpg)
5.5 ) 1 cm3 3-4 cm3 K2Cr2O7
. CH3CHO, , a .
.
) 2-3 cm3 .
CHΙ3. 5.6
3 3.4. 5.7 “ ”
. ( )
. 1,6 10,2 g/dm3,
1,5 4 g/dm3. ( ) .
, . 50% .
5.8 pH
. , . pH
2,5 3,8. pH pH- .
211
![Page 212: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/212.jpg)
:
1. ? 2. ? 3. ? 4. , . 5. ? 6. ?
1: . : .
( ).
, 0,795
g/cm3 (‰). , .
15° , .
, .
.4.4
212
![Page 213: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/213.jpg)
6.
. .
: - - - - - - -pH-
- ‰ %
: - - - - -
213
![Page 214: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/214.jpg)
1 1. …............................................... 10 2. ..11
2,1 .....................................11 2.2 .............................................15 2.3 ..........................................................15 2.4 ................................................................... 16 2.5 , ..................................... 21 2.6 ….................. 27 2.7 …........................................................27 2.8 …............................................................................29
3. ….....................................................................32 3.1 .........…................33 3.2 Fe2O3. 34 4. ..........................................................................36 4.1 …........................................................36 4.2 ....................….................40 4.3 . .................................40 4.4 ........... 42 5. …....................... 43 5.1 ....................................................................................... 43 5.2 .................................................................. 44 5.3 ....................................... 48 6.
…........................................53
2 1. …..........................................................................................................55
1.1. …...................................................................................57 1.2. ..............................................................................….60 1.3. .....................................................................................….62
2. ............................................................................. . .64 2.1 ..................................................................... 64 2.2 …….................................................. ...64 2.3 …............................................................ ... 66 2.5 …................................. .66 3. 76 4. ............................................................................................................77
214
![Page 215: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/215.jpg)
3 1. …................................................................................... .79 2. ...............................................................…81
….......................................................................... 84 2.1 ...................................................................................... 84 2.2 ..................................................................................86 2.3 ................................….......................................... .87
4. ........................................................................... 88 4.1 ......................................... 88 4.2 ..…........................ 88 4.3 P2O5…...................... 89 4.4 ............................... 90 5.
…................................................ .92
4 1. ................................................................... 94 1.1 ….....................................................................................94 1.2 ......................................................................... 98 1.3 ...................................................................... … 102 1.4 ......................................................................... …..104 1.5 ........................…. 109 1.6 ........................................................................................... 110 1.6.1 ….................................................................................. 111 1.6.2. .. …...................................................................................... 113 1.6.3 .................................................................................... … .. 114 1.6.4 ................................................................................... 115 2. .................. 116 2.1 ................................................................... 116 2.2 ............................................................................ 116 2.3 …................................................................... 117 2.4 .............................................. .117 2.5 ....................................................................117 2.6 ........................................................................ 118 2.7 …..................................................................... 118 2.8 .....................................................................118 2.9 ..........................................................................119 2.10 .......................................................................119 2.11 ........................................... 120 2.12 .................................................... 120 2.13 …................................................120 2.14 .................................................... 120 2.15 ........................................................................ 120
215
![Page 216: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/216.jpg)
2.16 ....................................................... 121 2.17 …......................................................121 2.18 .........................................................................121 2.19 ….................................................................122 2.20 ...................................................................122 2.21 …................................................................123 3.
…............................................124 4. …................................................................................................... 125 IV
1 1. ...................................................................132 2. ….....................133 3. …............................................................135 4. ...............................................................................137 4.1 …....................................................137 4.2 ..............................................138 4.3 pH ..............................................138 4.4 …...................................................................................138 4.5 …………………………139 4.6 ........................................................................142 4.7 ….................................................................... 143 4.8. ..................................................................... 144 5.
….......................................146
2 1 …........................................... ..148 1.1 ..................................................................................….148 1.2 ….......................................................................................151 1.3 ..................................................................................…. 152 2. …............................................................... 154 3. …..................................................................................... 157 4. …................................................................................. 160 5.
….......................... .162 6. .........................................................................................................163
216
![Page 217: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/217.jpg)
3 1. …................................................................................. 170
1.1 ............................................................................ 171 1.2 …........................................................................... 171 1.3 .............................................................................. 172 1.4 ….......................................................................... 172 1.5 .................................................................. 173 1.6 ................................................................................… 173
2. ................................................................................... 173 3. ..................................... 175
3.1 ......................................................... .175 3.2 .........................................… 175 3.3 …............ 178 3.4 ….................................. 178 3.5 ................................ 180 3.6 Coca Cola….... 181
4 . …............................... 183
5. ….............................................................................................................. 184 4
1. ............................................................................................................196 2. .................................199 2.1 .......................................................................................................199 2.2 .................................................................................... 199 2.3 ...............................................................................201 2.4 …........................................................................................... 201 2.5 ................................................................................ 202 2.6 .....................................................................................203 3. ............................................................. 203 3.1 ….................................................................................................. 204 3.2 ................................................................................................204 3.3 .................................................................................................204 3.4 …........................................................................................... 205 3.5 ......................................................................................................207 3.6 ..................................................................... 207 3.7 ..........................................................................................…. 207 3.8 ................................................................................................... 208 4. ............................................................................................................ 208 4.1 …................................................................................. 208 4.2 ........................................................ 209 5. ............................................................... 210 5.1 .................................................................. 210 5.2 ….............. 210 5.3 ............................................. 212 5.4 …............................. 212
217
![Page 218: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/218.jpg)
5.5 .........................................................................213 5.6 …...... 213 5.7 .................................................... 213 5.8 pH .....................................................…..... .213 6. …....................................... 215
218
![Page 219: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/219.jpg)
1. , ; , Worldbook 1997 .
2. , ; , , 2002 .
3. , , / , 1993 .
4. . , . , , 1967 .
5. Tadejevik, Vinko; Jakovljik, Zlata; Molner Ivan, Praktikum iz poznavanja robe skolska knjiga, Zagreb 1969 god.
6. Rikovski, dr. Ilija, Praktikum iz analiticke hemije gragjevinska knjiga, Beograd 1986 god.
7. , ; , 1978 .
8. Baras, dr.Josip; Shiler, mr.Slavica Trajkovik, dr. Jevrosima; Ispitivanje zivotnih namirnica, Zavod za udjebnike I nastavna sredstva, Beograd 1980 god.
9. Trpinac, Pavle;Pavlovik Velidar; Medakovik Bogdan, Hemijski praktikum, Naucna knjiga, Beograd 1987 god.
10. Bach, Dragutinovic, dr.Biserka;Mayer, dr.Bruno,Praktikum opce I anorganske kemije, Skolska knjiga, Zagreb 1969 god.
11. . . ; . ; . , , 1991 .
12. , . ; , 1968 . 13. , ; , ;
, 1999 . 14. . . ; . ; . ,
, 1991 . 15. . ; . ; . ; . ;
. , 2000 .
219
![Page 220: : G : E B L B Q D : O ? F B 3 - e-ucebnici.mon.gov.mk hemija_IIII i IV-izboren... · Аналитичка хемија : изборен предмет за iii и iv година](https://reader031.vdocuments.site/reader031/viewer/2022041312/5e1582c92189764688125b2f/html5/thumbnails/220.jpg)