Αρτοποιία και...

Αρτοποιία και Ζαχαροπλαστκή

Επαγγελματική απόδοση,σπιτική ποιότητα

Επαγγελματική απόδοση,σπιτική ποιότητα

λύσεις electrolux 3

ΑρτοποιείαΓια μεγάλη ποικιλία αρτοσκευασμάτων. Ικανοποιήστε τις απαιτήσεις κάθε πελάτη σας, προσφέροντας όλα τα είδη ψωμιών.

ΖαχαροπλαστείαΕτοιμάστε τα πιο περίτεχνα γλυκίσματα, για να έχετε πάντα χαμογελαστούς πελάτες.

Προσφέρετε στους πελάτες σας σπιτικές γεύσεις

Διανομές και όρθια ταχυφαγείαΓια γρήγορη εξυπηρέτηση και σπιτική ποιότητα.

ΠιτσαρίεςΗ ιδανική επιλογή για κλασικές συνταγές: χρησιμοποιείστε σόγια, σιτάλευρο ή καλαμποκάλευρο για ζουμερές πίτσες.

λύσεις electrolux4

Πλανητικά μίξερ 5, 10 λίτρων

Η Electrolux διαθέτει πλήρη γκάμα πλανητικών μίξερ, σχεδιασμένα για να αντέχουν στις σκληρές συνθήκες της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής.

Γάντζος ανάδευσης Αναμονή περιστροφής

• Ανοξείδωτος κάδος ποιότητας 18/8 με χειρολαβή, 5,2 λίτρων

• Διαφανής προφυλακτήρας ασφαλείας, ενεργοποιεί το ανεβοκατέβασμα του κάδου και είναι αφαιρούμενος για εύκολο καθαρισμό

• Μεταλλική βάση, εγγύηση σταθερότητας σε κάθε είδους λειτουργία

• Διατίθεται με τροφοδοτικό, κατόπιν παραγγελίας

• Κατόπιν παραγγελίας διατίθεται και με αναμονή περιστροφής, σύνδεσης μηχανής κιμά, κόφτη λαχανικών. Διατίθεται επίσης πλούσια γκάμα δίσκων κοπής για τον κόφτη λαχανικών

Επαγγελματικό πλανητικό μίξερ 5 λίτρων για μείξη, ζύμωμα, χτύπημα, ανάδευση.• Πανίσχυρος κινητήρας, ασύγχρονος για να μη κολλάει

ποτέ με ρύθμιση συχνοτήτων ώστε να εξασφαλίζεται η ακρίβεια στην ρύθμιση στροφών (από 15 έως 220 στροφές ανά λεπτό)

• Στεγανό σώμα από αλουμίνιο για αδιάβροχη προστασία• Ενιαίας κατασκευής κιβώτιο μετάδοσης και γραναζιών,

από alloy για αντοχή στο χρόνο και επιπλέον ασφάλεια• Με 3 εξαρτήματα: γάντζο, σπάτουλα και χτυπητήρι

σύρμα• Περιστροφή εξαρτημάτων από 31 έως 462 στροφές

ανά λεπτό

BE5


Πλανητικό μίξερ 10 λίτρων για την απόλυτη ικανοποίηση των επαγγελματικών σας αναγκών.• Ζυμώνει κάθε είδος ζύμης, ανακατεύει κάθε είδος

παρασκευής, χτυπάει κάθε είδος κρέμας.• Διαθέτει ηλεκτρονική ρύθμιση περιστροφής, ελεύθερης

επιλογής και ελεύθερης ρύθμισης όλων των παραμέτρων• Πανίσχυρος κινητήρας, με ρύθμιση συχνοτήτων ώστε

να εξασφαλίζεται η ακρίβεια στην ρύθμιση στροφών του πλανητικού μηχανισμού (από 26 έως 180 ανά λεπτό)

• Αδιάβροχα έδρανα και χώρος συστήματος πλανητικής περιστροφής

• Κάδος από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας 18/8, 10 λίτρων • Με 3 εξαρτήματα: γάντζο, σπάτουλα και χτυπητήρι σύρμα• Περιστροφή εξαρτημάτων από 55 έως 378 στροφές ανά λεπτό

Στεγανό, χαλύβδινο, ανοξείδωτο σώμα Αδιάβροχα πλήκτρα αφής

Διαφανής προφυλακτήρας ασφαλείας Σετ εξαρτημάτων (γάντζος, σπάτουλα, χτυπητήρι σύρμα)

• Στεγανό, χαλύβδινο, ανοξείδωτο σώμα στερέωσης για απόλυτη προστασία του κινητήρα και ρυθμιστή ταχυτήτων

• Ρυθμιζόμενα κατ’ ύψος πόδια για απόλυτη σταθερότητα

• Αδιάβροχα, ασφαλή, εργονομικά, λεία και επίπεδα πλήκτρα χειρισμού αφής

• Εξοπλισμένα με χρονοδιακόπτη, 0 έως 59 λεπτών

• Αυτόματο ανεβοκατέβασμα του κάδου μέσω της μετακίνησης του διαφανούς προφυλακτήρα με αυτόματη παύση του κινητήρα

• Πανεύκολη αφαίρεση του διαφανούς προφυλακτήρα για γρήγορο και εύκολο καθαρισμό

• Διάθεση με τροφοδοτικό, κατόπιν παραγγελίας

• Ζυμώνει 3,5 κιλά αλευριού με 50% περιεκτικότητα υγρού κάθε φορά

• Χτυπάει 16 αυγά κάθε φορά• Ανακατεύει 5 κιλά πατατών ή

κρέατος κάθε φορά• Τα μοντέλα με μηχανικό σύστημα

ρύθμισης (XBM10) διαθέτουν 2 ταχύτητες, με 8 κλίμακες η κάθε ταχύτητα

XBE10


Πλανητικά μίξερ 20, 30, 40 λίτρων

Ατσάλινος προφυλακτήρας ασφάλειας

Μηχανισμός πλανητικής περιστροφής

Σετ τροχών μεταφοράςΣετ 3 βοηθητικών εξαρτημάτων

Μοντέλα 20, 30 και 40 λίτρων πλανητικών μίξερ. Το απόλυτο εργαλείο της επαγγελματικής κουζίνας για δύσκολες προετοιμασίες.

Πλανητικά μίξερ XBB 20/30 λίτρων με 3 σταθερές ταχύτητες (40, 80 και 160 στροφές ανά λεπτό) και ηλεκτρονικής ρύθμισης της ταχύτητας με 10 κλίμακες η κάθε μία, από 29 έως 175 στροφές ανά λεπτό.• Πανίσχυρος κινητήρας 1500 W• Αδιάβροχος πίνακας χειρισμού και ελέγχου με

πλήκτρα αφής με χρονοδιακόπτη, από 0 έως 59 λεπτά

• Προφυλακτήρας ασφαλείας από ανοξείδωτο χάλυβα για προστασία του χειριστή που καθιστά δυνατή την συμπλήρωση του κάδου χωρίς το σταμάτημα του μηχανήματος

• Στεγανό σώμα για εγγύηση σταθερότητας• Με κάδο από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας

18/8 και 3 εξαρτήματα: γάντζο, σπάτουλα και χτυπητήρι σύρμα. Περιστροφή εξαρτημάτων από 61 έως 357 στροφές ανά λεπτό

• Αδιάβροχα έδρανα και χώρος συστήματος πλανητικής περιστροφής

• Διατίθεται κιτ με ρόδες για εύκολη μετακίνηση, κατ’ επιλογή

XBB20/30


Ξύστρα κάδουΑποσπώμενος σωλήνας Τρόλλεϋ μεταφοράς του κάδου

• Μοχλός ανεβοκατεβάσματος του κάδου

• Ανυψούμενος και αφαιρούμενος ατσάλινος προφυλακτήρας ασφαλείας για προστασία του χειριστή και εύκολο και γρήγορο καθάρισμα

• Κάδος από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας 18/8 και 3 εξαρτήματα (χτυπητήρι σύρμα, σπάτουλα, γάντζος)

• Πρόσθετος εξοπλισμός: θέρμανση κάδου, ξύστρα, τρόλευ μεταφοράς κάδου

• Σετ βοηθητικών εξαρτημάτων με κάδο 20 λίτρων και 3 εξαρτήματα, κατ’ επιλογή

μοντέλο χωρητικότητα γάντζος1 σπάτουλα2 χτυπητήρι3 σημειώσεις

BE5 5 λίτρα 2.5 2 16 Ηλεκτρονική ρύθμιση

XBE10 10 λίτρα 5.5 5 30 Ηλεκτρονική ρύθμιση

XBB20 20 λίτρα 11 10 55 Ηλεκτρονική ρύθμιση

XBB30 30 λίτρα 15 15 80 Ηλεκτρονική ρύθμιση

MB40 40 λίτρα 18 20 105 Ηλεκτρο-μηχανική

MBE40 40 λίτρα 18 20 105 Ηλεκτρονική ρύθμιση

XBE60 60 λίτρα 30 30 130 Ηλεκτρονική ρύθμιση

XBE80 80 λίτρα 40 40 160 Ηλεκτρονική ρύθμιση

1 Γάντζος: κιλά ζύμης με 50% περιεκτικότητα υγρού2 Σπάτουλα: κιλά πατάτας για πουρέ3 Χτυπητήρι: μέγιστος αριθμός αυγώνΤα μοντέλα διατίθενται με μηχανική ρύθμιση ταχύτητας κατ’επιλογή

Πλανητικά μίξερ ΜΒ/ΜΒΕ 40 λίτρων ειδικά σχεδιασμένα για αρτοποιία και ζαχαροπλαστική.• Ισχυρός κινητήρας 2200 W με ενισχυμένη μετάδοση και

θερμοανθεκτικό μηχανισμό γραναζιών• Μοντέλο ΜΒ40 με ηλεκτρομηχανικό σύστημα 3 ταχυτήτων

(40, 80 και 160 στροφές ανά λεπτό) και χρονοδιακόπτη (0-30 λεπτά)

• Μοντέλο ΜΒΕ40 με ηλεκτρονική ρύθμιση ταχύτητας, 10 κλίμακες η κάθε μία (από 30 έως 162 στροφές ανά λεπτό) και χρονοδιακόπτη (0-15 λεπτά)

• Κάδος από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας 18/8 και 3 εξαρτήματα (σύρμα χτυπητήρι, σπάτουλα και γάντζο)

• Περιστροφή εξαρτημάτων από 84 έως 336 στροφές ανά λεπτό (ΜΒ40) και από 63 έως 361 στροφές ανά λεπτό (ΜΒΕ40)

• Ζύμωμα: μέση ταχύτητα 40 στροφές ανά λεπτό με το γάντζο; Μείξη: μέση ταχύτητα 80 στροφές ανά λεπτό με τη σπάτουλα; Χτύπημα-ανάδευση: μέση ταχύτητα 160 στροφές ανά λεπτό με το χτυπητήρι-σύρμαMB/MBE40


Επιτραπέζια σφολιατομηχανή LMP 500.• Συμπαγών διαστάσεων. Τοποθετείται επί πάγκου

ή επί τροχήλατης βάσης (κατ’ επιλογή)• Αντιστροφή της φοράς κύλισης με μία απλή

κίνηση ενός μοχλού. Ρυθμιζόμενο πάχος κυλίνδρου από 0,1 έως 34 χιλιοστά, για κάθε είδος ζύμης. Με ενσωματωμένο δοχείο για το αλεύρι

• Κατασκευή για μεγάλη αντοχή στο χρόνο και στην επαγγελματική χρήση, με επιχρωμιωμένους κυλίνδρους (διαμέτρου 60 χιλιοστών). Διάδρομοι ολίσθησης με αντικολλητική επίστρωση για εύκολο χειρισμό της ζύμης, αφαιρούμενοι για εξοικονόμηση χώρου

• Όλα τα εξαρτήματα που έρχονται σε επαφή με τη ζύμη καθαρίζονται απλά και εύκολα

• Μικροδιακόπτης ασφαλείας για προστασία του χειριστή από τραυματισμούς. Πλήκτρο έκτακτης παύσης με κλείδωμα και χειροκίνητη επανεκκίνηση, για να σταματούν άμεσα οι κύλινδροι

Σφολιατομηχανές σε ποικίλα μοντέλα: για φορμάρισμα κάθε είδους ζύμης απευθείας στις εγκαταστάσεις σας.

Σφολιατομηχανές

Χειροκίνητη σφολιατομηχανή LMP 400.• Εξαιρετικά πολυχρηστικές: τοποθετούνται επί

πάγκου εργασίας και μετακινούνται εύκολα μέσα στην κουζίνα σας

• Οι διάδρομοι ολίσθησης αφαιρούνται εύκολα για μείωση του όγκου της συσκευής και εξοικονόμηση χώρου

• Χαλύβδινοι, ανοξείδωτοι κύλινδροι (διαμέτρου 60 χιλιοστών) με αντικολλητική επίστρωση για εύκολο χειρισμό της ζύμης

• Ρύθμιση απόστασης κυλίνδρων από 0,1 έως 34 χιλιοστά πάχος και πλάτος 400 χιλιοστά

• Κεκλιμένα πτερύγια ολίσθησης, χαλύβδινα, ανοξείδωτα, αφαιρούμενα για εύκολο καθαρισμό

LMP500

LMP400


Επιτραπέζια σφολιατομηχανή LMP 500 BT με ιμάντα, μίας ταχύτητας. • Πολυχρηστικότητα, για

προετοιμασία κάθε είδους ζύμης. Πλάτος εργασίας 500 χιλιοστά και δύο ιμάντες μήκους 1000 χιλιοστών

• Ανυψούμενοι διάδρομοι ολίσθησης για εξοικονόμηση χώρου και εύκολο καθαρισμό

• Ενσωματωμένο δοχείο για το αλεύρι: για συνεχή παραγωγή σφολιάτας, χωρίς διακοπή της λειτουργίας

• Εργονομικός χειρισμός, στην κατάλληλη θέση της συσκευής

Εξάρτημα κοπής Πεντάλ ποδιού

Τροχήλατη επιδαπέδια σφολιατομηχανή LMP 500 BF, με ιμάντες, μίας ή ρυθμιζόμενης ταχύτητας.• Στιβαρή βάση απόλυτης σταθερότητας,

λευκής ηλεκτροστατικής βαφής για αντοχή στο χρόνο

• Χαλύβδινοι, επιχρωμιωμένοι ανοξείδωτοι κύλινδροι (διαμέτρου 60 χιλιοστών), με πλάτος εργασίας 500 χιλιοστών και 2 ιμάντες μήκους 1000 χιλιοστών

• Αντιστροφή της φοράς κύλισης με μία απλή κίνηση ενός μοχλού

• Προστασία του χειριστή: πλήκτρο έκτακτης παύσης με κλείδωμα και χειροκίνητη επανεκκίνηση, για να σταματούν άμεσα οι κύλινδροι

Τροχήλατη επιδαπέδια σφολιατομηχανή LMP 600 BF, με ιμάντες, δύο ταχυτήτων.• Χαλύβδινοι, επιχρωμιωμένοι ανοξείδωτοι κύλινδροι

(διαμέτρου 71,5 χιλιοστών), με πλάτος εργασίας 600 χιλιοστών και ιμάντας μήκους 1300 χιλιοστών

• Προστασία του χειριστή: μικροδιακόπτης ελέγχου των σχαρών για διακοπή της λειτουργίας του κινητήρα αν ξεπεράσουν το επιτρεπτό όριο

• Κρουασάν: εύκολη επεξεργασία χάρη στο ειδικό εξάρτημα κοπής 130Χ140 χιλιοστά

• Αντιστροφή της φοράς κύλισης χάρη στο πρόσθετο, κατ’ επιλογή πεντάλ ποδιού (εκτός μοντέλου LPM 400)

LMP500BT

LMP600BF

LMP500BF

BPO

ZSP


Ταχυζυμωτήρια πηρούνας BPO 25/40 λίτρων: οι κατάλληλες συσκευές για προετοιμασία ειδικών τύπων ψωμιού, πίτσας, βιεννέζικων γλυκών και όχι μόνο.• Κινητήρας 2 ταχυτήτων για τέλεια αποτελέσματα στο ζύμωμα: χαμηλή

ταχύτητα (45 στρ./λεπτό) για κλασικό ζύμωμα και 2η ταχύτητα (90 στρ./λεπτό) για γρήγορο, εντατικό ζύμωμα

• Λείος πίνακας χειρισμού και ελέγχου με πλήκτρα αφής, φιλικός στη χρήση, για ακριβή έλεγχο της λειτουργίας, με χρονομετρητή (0-59 λεπτά)

• Συγκολλημένη βάση για απόλυτη σταθερότητα στη λειτουργία της κεφαλής και αφαιρούμενος κάδος αλουμινίου με αυξομειούμενα φρένα για τέλειο χειρισμό της ταχύτητας περιστροφής

• Ασφάλεια για τον χειριστή: σύστημα ανύψωση της κεφαλής και αυτόματο κλείδωμα με εγγύηση καλής λειτουργίας

• Μέγιστη υγιεινή: διάφανη οθόνη με δυνατότητα πρόσθεσης υλικών κατά τη λειτουργία και προστασία διασκόρπισης υλικών στο περιβάλλον

• Εγγυημένη ασφάλεια: η λειτουργία ξεκινάει μόνο αν ο κάδος είναι τοποθετημένος σωστά επί της βάσης

Ταχυζυμωτήρια σπιράλ ZSP 12 έως 49 λίτρων: για να δημιουργείτε το τέλειο μίγμα κάθε φορά.• Στιβαρή και αξιόπιστη χαλύβδινη κατασκευή• Ασφάλεια για τον χειριστή: μηχανισμός ασφαλείας για τη διακοπή

της λειτουργίας όταν η οθόνη ασφαλείας ανυψώνεται• Ανοξείδωτος κάδος μεγάλης χωρητικότητας με στρογγυλεμένες

γωνίες, για εύκολο καθαρισμό• Βραχίονας μίξης ανοξείδωτου χάλυβα, εξαιρετικής αντοχής στη

βαριά χρήση• Ισχυρό σύστημα μίξης, ταχύτατο και αξιόπιστο

Ταχυζυμωτήρια

Τα απαραίτητα εργαλεία για την κουζίνα σας. H Electrolux διαθέτει μεγάλη γκάμα ταχυζυμωτηρίων για επαγγελματίες της αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και πιτσαρίας.

μοντέλο χωρητικότητα ισχύς ταχύτητες σημειώσεις

BPO25/45 25/40 λίτρα 750 W 2 πηρούνα

ZSP10 12 λίτρα 550 W 1

σπιράλ



ZSP30 38 λίτρα 1100 W 1

ZSP40 49 λίτρα 1100 W 1

** Ταχυζυμωτήρια σπιράλ 50/100 λίτρων κατόπιν παραγγελίας

2 ζώνες

Επιτραπέζιες κεραμεικές εστίες. Σε συμπαγείς διαστάσεις μαγειρεύετε, σωτάρετε ή τηγανίζετε κάθε είδος που επιθυμείτε.• Επιλέξτε μοντέλο κάθετης ή οριζόντιας διάταξης των

εστιών, ανάλογα με τις ανάγκες του χώρου σας• Οι σάλτσες και οι κρέμες σας παραμένουν μεταξένιες,

χωρίς τον κίνδυνο καψίματος• Εξαιρετικά πολυχρηστικές: χρησιμοποιείστε τηγάνια

ανοξείδωτα, χάλκινα, από χυτοσίδηρο ή από μαλακό ατσάλι

• Εύκολος στην χρήση πίνακας χειρισμού και ελέγχου με πλήκτρα αφής και ψηφιακές ενδείξεις, ισχύος (από 0 έως 9)

• Εξαιρετικά ευπροσάρμοστες, με 2 ανεξάρτητες διπλές σπειροειδείς ζώνες μαγειρικής (εστίες)

Μία ζώνη

Επιτραπέζιες επαγωγικές εστίες για άψογο περιβάλλον φιλοξενίας και εργασίας.• Επαγωγική τεχνολογία: περιβάλλον εργασίας

χωρίς εκπομπές θερμότητας• Αυτόματη αναγνώριση του σκεύους: θέρμανση

μόνο όταν το σκεύος βρίσκεται στην εστία• Λείος πίνακας χειρισμού και ελέγχου με

πλήκτρα αφής, φιλικός στον χειρισμό, με ψηφιακές ενδείξεις ισχύος

• Με λείες, στρογγυλεμένες γωνίες για εύκολο και σωστό καθαρισμό

• Δεν είναι απαραίτητη η προθέρμανση. Γρήγορη μεταφορά και πλήρης ισχύς θέρμανσης του πυθμένα του τηγανιού

• Μοντέλο μίας σπειροειδούς ζώνης (εστίας), για εξοικονόμηση χώρου

• Στιβαρή κατασκευή ανοξείδωτου χάλυβα, με γυάλινη κεραμεική επιφάνεια μεγάλης αντοχής

• Στεγανή επιφάνεια για αντοχή στο χρόνο και εύκολο καθαρισμό

• Η θερμότητα παράγεται στο σκεύος άμεσα και όχι στην κεραμεική επιφάνεια

• Εξοικονομήστε έως και 60% στο ρεύμα, σε σύγκριση με τις κοινές εστίες

line

μοντέλο ζώνες ισχύς διαστάσεις (ΠΧΒΧΥ) διάταξη ζωνών (εστιών)

Κεραμεικό 2 2 x 1,8 kW 325x600x130 κάθετη/οριζόντια

Κεραμεικό 1 2,5 kW 325x400x130 μονή

Επαγωγικό 2 2 x 1,8 kW 325x600x130 κάθετη/οριζόντια

Επαγωγικό 1 3,2 kW 325x400x130 μονή


Ισχυροί και σχεδιασμένοι για να αντέχουν. Οι ιδανικές συσκευές για τους επαγγελματίες chef. Τεμαχίστε, ψιλοκόψτε, αλέστε και ανακατέψτε οποιαδήποτε συνταγή ετοιμάζετε.

μοντέλο ταχύτητες ισχύς φάσεις

K45 1, 2, ρυθμ/νη 750/900/1000 W 1 ή 3 φάσεις

K55 2, ρυθμ/νη 1000/1300 W 1 ή 3 φάσεις

K70 2, ρυθμ/νη 1200/1500 W 1 ή 3 φάσεις

** επιπλέον μοντέλα κατόπιν παραγγελίας

Κόφτες-Μείκτες-Επεξεργαστές

Οι Κόφτες-Μείκτες-Επεξεργαστές “K” διατίθενται σε 4,5, 5,5 και 7 λίτρων χωρητικότητα, για να καλύψουν κάθε ανάγκη.• Πολυχρηστικά: μοντέλα 1, 2 ή ρυθμιζόμενης ταχύτητας• Ειδική παλμική λειτουργία για τελειότητα στην ακρίβεια

κοπής• Μία μοναδική ξύστρα / γαλακτωματοποιητής σας δίνει τη

δυνατότητα να ετοιμάσετε οτιδήποτε, από κρεατικά έως κρέμες

• Το διαφανές κάλυμμα επιτρέπει στην χειριστή να ελέγχει την πυκνότητα της τροφής στη διάρκεια της επεξεργασίας και την πιθανή πρόσθεση υλικών χωρίς να ανοίγει το κάλυμμα.

• Εργονομική χειρολαβή του μπωλ, για τοποθέτησή του στη βάση με μηχανισμό αυτόματου κλειδώματος, για μέγιστη σταθερότητα

• Λεπίδες λείες ή μικρο-οδοντωτές για το άλεσμα καρυδιών ή στην προετοιμασία ακόμη και των πιο ευαίσθητων κρεμών

• Ο ειδικός σχεδιασμός του πυθμένα του μπωλ εγγυάται τέλεια αποτελέσματα στην προετοιμασία μεγάλων ή/και μικρών ποσοτήτων τροφής

• Ανοξείδωτο μπωλ για εγγυημένη υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων

• Ευκολότερος καθαρισμός χάρη στο νέο σχεδιασμό με στρογγυλεμένες γωνίες. Το διαφανές κάλυμμα αφαιρείται εύκολα και όλα τα μέρη του μπορούν να μπουν για πλύσιμο και στο πλυντήριο

K55


Κόφτες φρούτων & λαχανικών

Electrolux: Ασύγκριτη ποιότητα, κορυφαία απόδοση, Η ιδανική λύση για τεμαχισμό σε φέτες, σε κύβους, για κόψιμο σε μικρά κομμάτια, για θρυμμάτισμα και πολλά άλλα είδη κοπής.

• Εξοικονομείστε χρόνο και προσπάθεια: ο μοχλός παραμένει πάντα σε όρθια θέση, ώστε ο χειριστής να χρησιμοποιεί και τα δύο του χέρια.

• Μία πολυχρηστική συσκευή, για τεμαχισμό σε φέτες, σε κύβους, σε μεγάλα ή μικρά κομμάτια μήλων, ακτινιδίων, αχλαδιών, αλλά και σοκολάτας και καρύδας

ταχύτητες φάσεις ισχύς στρ./λεπτό

1 ταχύτητα 1 φάση 370 W 360

1 φάση 500 W 360

3 φάσεις 500 W 360

2 ταχύτητες 3 φάσεις 750 W 360-720

Εξωτερικές διαστάσεις (ΠΧΒΧΥ) 252x500x502 χιλ.

Κόφτες φρούτων & λαχανικών TRS: για αξεπέραστη ποιότητα κοπής και κορυφαία απόδοση, με μεγάλη ποικιλία δίσκων κοπής.• Κόψτε σε φέτες, σε κύβους, τεμαχίστε σε μικρά

ή μεγάλα κομμάτια, ανάλογα με τις ανάγκες σας, με το πάτημα ενός πλήκτρου

• Εύκολος καθαρισμός: όλα τα μέρη αφαιρούνται χωρίς εργαλεία και πλένονται και σε πλυντήριο πιάτων

• Χαλύβδινη, ανοξείδωτη κατασκευή, για απεριόριστη αντοχή στο χρόνο χρήσης

• Συμπαγές, ισχυρό, με κεκλιμένη βάση (20°) καθιστώντας τη φόρτωση και εκφόρτωση της τροφής γρήγορη και εύκολη υπόθεση

• Μεγάλη είσοδος τροφοδοσίας (215 εκ2) για μεγάλη παραγωγή, καθώς είναι εύκολη η είσοδος μεγάλων και ασυνήθιστου μεγέθους λαχανικών

• Μεγάλη ζώνη εξόδου, που επιτρέπει τη χρήση βαθιών δοχείων GN (έως 20 εκατοστά βάθος) για τη συλλογή των κομμένων λαχανικών

• Παλμική λειτουργία για τεμάχισμα ακριβείαςTRS

ΕΛΕΚΤΡΟΛΟΥΞ ΕΛΛΑΣ Α.Ε.ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Λήμνου 4, Τ.Κ. 546 27 Τηλ.: 2310 561 880 •Φαξ: 2310 552 997ΑΘΗΝΑ Αγ. Γερασίμου 2 & Τριών Ιεραρχών 1, Τ.Κ. 174 55 Τηλ.: 210 98 59 019 •Φαξ: 210 98 54 884Email: [email protected]

Service και ανταλλακτικά: •Τηλ. 2310 561 982, 210 98 54 876 •Φαξ: 2310 537 383Email: [email protected]

www.electrolux.gr/foodservice

Share more of our thinking at www.electrolux.com

9JE

EU

OΜ

ε τ

ην

επ

ιφύ

λα

ξη τ

υχ

ών

τυ

πο

γρ

αφ

ικώ

ν λ

αθ

ών

κα

ι μ

ετα

βο

λή

τε

χν

ικώ

ν σ

τοιχ

είω

ν.

Ελ

εκ

τρο

λο

ύξ

Ελ

λά

ς Α

.Ε.

Αρτοποιία και...

Documents