การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( epinephelus coioides ,...
DESCRIPTION
การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 ) ระยะวัยรุ่นให้ได้ขนาดตลาดในระบบน้ำหมุนเวียน คณะผู้วิจัย อรัญญา อัศวอารีย์ ยงยุทธ ปรีดาลัมพะบุตร นิคม ละอองศิริวงศ์ สถาบันวิจัยการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/1.jpg)
การเลยงปลากะรงดอกแดง (Epinephelus coioides, Hamilton, 1822)
ระยะวยรนใหไดขนาดตลาดในระบบนำาหมนเวยน
คณะผวจย
อรญญา อศวอารย ยงยทธ ปรดาลมพะบตร นคม ละอองศรวงศ สถาบนวจยการเพาะเลยงสตว
นำาชายฝ ง
![Page 2: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/2.jpg)
ปจจยทมผล ระบบนำาหมนเวยน- ความเหมาะสม- ผลตอบแทน- การทดแทน ลดตนทน- ขยายผลไปสการปฏบตจรง
![Page 3: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/3.jpg)
ความสำาคญและทมาของงานวจย1. ระบบนำาหมนเวยนลดการถายนำาทงลงส
แหลงนำาธรรมชาต2. ระบบนำาหมนเวยนสามารถทำาการเลยงท
ระดบความหนาแนนสงได3. ระบบนำาหมนเวยน สามารถบำาบด การเกด
ของเสยในระบบการเลยง ซงจะมผลตอการ เจรญเตบโต อตรารอดตายของสตวนำาได
![Page 4: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/4.jpg)
ความสำาคญและทมาของงานวจย (ตอ)
4. ระบบการบำาบดทด ตองมประสทธภาพสงสดและเหมาะสมทสด หรอชวยลดภาระของเสยออกจากระบบการเลยง
5. ระดบอตราการไหลเวยนของนำาทเหมาะสมตอชนดสตวนำานนๆ
เชน ทเยอรมน เลยงปลาตาเดยวหรอ TURBOT อตราการหมนเวยนของนำาสง
ถง 48 รอบตอวน หรอ 1200,ลบ.ม/ชม . สามารถใหผลผลต 166 7.กก./ลบ.ม.
และมการพฒนาวสดกรองแบบชวภาพ เพอเพมประสทธภาพของระบบหรอใช
Protein Skimmer ชวยลดภาระของเสยออกจากระบบ เปนตน
![Page 5: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/5.jpg)
วตถประสงค1. เพอศกษาการเจรญเตบโต อตรารอดตายและผลผลตของ ปลากะรงดอกแดงในระบบนำาหมนเวยนทอตราความหนา- แนนและอตราการไหลเวยนของนำาตางกน2. เพอหาแนวทางในการเลยงปลากะรงดอกแดงใหไดขนาด ตลาด ในระบบนำาหมนเวยน
![Page 6: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/6.jpg)
วธดำาเนนการ แบงเปน 2 สวน สวนท 1 ทอตราการไหลเวยนของนำาตางกน ความหนาแนน 40 ตว/ลบ.ม 1.1 อตราการไหลเวยนของนำา 750 เปอรเซนต/วน 1.2 อตราการไหลเวยนของนำา 500 เปอรเซนต/วนสวนท 2 ทอตราความหนาแนนตางกน 4 ระดบ อตราการไหลเวยนของนำา 30 ลบ.ม./วน หรอ 500 เปอรเซนต/วน บอเลยงบรรจนำา 4 ลบ.ม. 2.1 ความหนาแนน 30 ตว/ลบ.ม หรอ 120 ตว/บอ 2.2 ความหนาแนน 40 ตว/ลบ.ม หรอ 160 ตว/บอ 2.3 ความหนาแนน 50 ตว/ลบ.ม หรอ 200 ตว/บอ 2.4 ความหนาแนน 60 ตว/ลบ.ม หรอ 240 ตว/บอระยะเวลาดำาเนนการ 8 เดอน
ตอ
![Page 7: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/7.jpg)
ประสทธภาพ (%) = (N(x1)– N(x2)) x 100 N(x1)
โดยท N = ความเขมขนของสารตวแปรทสนใจ x1 = ตวอยางนำาทเขาสระบบบำาบด x2 = ตวอยางนำาทออกจากระบบบำาบด
![Page 8: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/8.jpg)
การจดการ ระหวางการทดลองเลยง1. นำาหนกปลาเรมตนเฉลย 125.7 กรม ความยาวเฉลย 19.5 ซม.หรอ 8 นว2. การใหอาหาร ระยะเวลา 5 เดอนแรกใหอาหารเมด และปลาสด 3 เดอนหลง วนละ 1 ครง กนจนอม บนทกการกนอาหารทกวน3. เกบและตรวจเชคคณภาพนำาในบอเลยง และนำาเขา-ออกในระบบบำาบด ทก 2 สปดาห เพอศกษาประสทธภาพการบำาบด4. ทำาการสมตวอยางปลา เพอชงนำาหนก ทก 1 เดอน เพอเกบขอมลดานการ เจรญเตบโต อตรารอด และผลผลต5. เมอสนสดการทดลอง ชงนำาหนกปลารวม นบจำานวนปลาทเหลอแตละบอ6. วเคราะหขอมล Analysis of variance (ANOVA) และ Duncan, s new multiple range test ทความเชอมน
95% ใชโปรแกรม SPSS for window
![Page 9: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/10.jpg)
ชดการเลยงปลากะรงดอกแดงทอตราการไหลเวยนของนำาตางกน
บำาบ ด 1
บำาบ ด 2
บำาบ ด 3
บอพก
500 %
750 %
750 %
500 %
![Page 11: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/12.jpg)
บำาบด1 บำาบด
2 บำาบด3
บอพก
60 ตว/ม3
60 ตว/ม3
50 ตว/ม3
50 ตว/ม3
40 ตว/ม3 40
ตว/ม3
30 ตว/ม3
30 ตว/ม3
ชดระบบการเลยงปลากะรงดอกแดงทอตราความหนาแนนตางกน
![Page 13: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/13.jpg)
คาเฉลยการเจรญเตบโต
อตราการไหลเวยนนำา (% ตอวน)
750 500
นำาหนกปลาเรมตน(กรมตอ/วน)
1257. +
38.2
1257. +38.2
นำาหนกเฉลยสดทาย(ก./ตว)
754.9+8
8.9 a
8333. +
157.5 a
ผลผลต (กโลกรม/ม3) 226 +2.3 a
257. +6.7 a
อตราการเจรญเตบโต(กรม/วน)
262. +1.7 a
295 +2.2 a
อตรารอดตาย (%) 900 +3.5 a
901. +3.7 a
FCR อาหารเมด 170. +0.03 a
114. +0.01 b
FCR อาหารปลาสด 421. +0.81 a
35. 1+0.79 a
1. ผลของอตราการไหลเวยนของนำาตอการเลยงปลากะรงดอกแดง ผลการทดลอง
![Page 14: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/14.jpg)
2. ผลของความหนาแนนตอการเลยงปลากะรงดอกแดง
คาเฉลยการเจรญเตบโต ระดบความหนาแนน (ตว/ลบ.ม.)
30 40 50 60
นน.เรมตน (ก./ตว 1257) . +38.2 1257. +38.2 1257. +38.2 1257. +38.2
นน.สดทาย (ก 8740.) . +65.1 a 7549. +88.9 a 7034. +33.5 a 9774. +73.1 a
นน.เพม/วน (ก./วน 314) . +0.3 a 263. +0.4 a 230. +0.1 a 3.05+0.8 a
ผลผลต (กก./ม 3 200) . +3.98 a 226. +2.32 a 264. +1.11 a 449. +4.0 b
ADG (ก./วน 312) . +2.1 a 26. 2+1.7 a 241. +1.5 a 35.5 +3.3 a
อตรารอดตาย (%) 88.8+9.9 a 900. +3.5 a 915. +1.4 a 877. +0.3 a
FCR อาหารเมด 182. +0.5 a 170. +0.03 a 174. +0.2 a 1.6 4+0.05 a
FCR ปลาสด 342. +0.4 a 421. +0.8 a 398. +0.2 a 2.76+0.3 a
![Page 15: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/15.jpg)
750% 500%
A - ปรมาณแอมโมเนย(มก./ล.)
0.00.20.40.60.81.01.21.4
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34สปดาหท
(มก./ล.
) คณภาพนำาระหวางการเลยง (ปรมาณแอมโมเนย)
A - ปรมาณแอมโมเนย(มก./ล.)
0.00.10.20.30.40.50.60.70.8
0 2 4 6 8 10 121416 182022 2426 283032 34สปดาหท
(มก./ล.
)
ทระดบความหนาแนนตางกน ทอตราการไหลเวยนของนำ�าตางกน
60 ตว/ม3 50 ตว/ม3
40 ตว/ม3 30 ตว/ม3
![Page 16: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/16.jpg)
0123456789
เดอน1 เดอน2 เดอน3 เดอน4 เดอน5 เดอน6 เดอน7 เดอน8
อต
ราการเ
จรญเต
บโต(กร
ม/วน)
อตราการไหลเวยน750% อตราการไหลเวยน500%
อตราการเจรญเตบโตของปลากะรงในระดบอตราการไหลเวยนของนำาตางกน (n = 30)
![Page 17: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/17.jpg)
อตราการเจรญเตบโตของปลากะรงดอกแดง ในระดบความหนาแนนตางกน (n = 30)
02468
1012
เดอน1 เดอน2 เดอน3 เดอน4 เดอน5 เดอน6 เดอน7 เดอน8
อต
ราการเ
จรญเตบ
โต(กร
ม/วน)
30 ตว/ลกบาศกเมตร 40 ตว/ลกบาศกเมตร
50 ตว/ลกบาศกเมตร 60 ตว/ลกบาศกเมตร
![Page 18: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/18.jpg)
ประสทธภาพในการบำาบดคณภาพนำาของระบบบำาบด1. แอมโมเนย
A - ประสทธภาพการบำาบดแอมโมเนย(%)
0
20
40
60
80
100
0 2 4 6 8 10 121416 182022 2426 283032 34สปดาหท
(%)
บอบำาบด1 บอบำาบด2 บอบำาบด3
![Page 19: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/19.jpg)
B - ประสทธภาพการบำาบดไนไตรท(%)
0
20
40
60
80
100
0 2 4 6 8 10 1214 16 18 2022 24 2628 30 32 34สปดาหท
(%)
2. ไนไตรท
![Page 20: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/20.jpg)
ตนทนและผลตอบแทนตนทนผนแปร (อาหาร + พนธปลา + คาไฟฟา) คาไฟฟาตลอดการเลยง ประมาณ 48,000 บาท/ทง 4 ชดการทดลอง
ชดการทดลอง 30 ตว/ลบ.ม . ตนทน 26,000 บาท
ชดการทดลอง 40 ตว/ลบ.ม . ตนทน 30,000 บาท
ชดการทดลอง 50 ตว/ลบ.ม . ตนทน 33,800 บาท
ชดการทดลอง 60 ตว/ลบ.ม . ตนทน 39,800 บาท รวมคาใชจายผนแปรทงหมด 4 ชดการทดลอง = 129,600 บาท
![Page 21: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/21.jpg)
ผลตอบแทน
ชดการทดลอง 30 ตว/ลบ.ม . รายได 32,000 บาท กำาไร 6000, บาทชดการทดลอง 40 ตว/ลบ.ม . รายได 36,160 บาท กำาไร 6160 บาทชดการทดลอง 50 ตว/ลบ.ม . รายได 42,280 บาท กำาไร 8480, บาทชดการทดลอง 60 ตว/ลบ.ม . รายได 71,720 บาท กำาไร 31920, บาท
รวมรายไดทงหมด 4 ชดการทดลอง = 182,160 บาทจะไดกำาไร 52560, บาท/รน
![Page 22: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/22.jpg)
สรปและวจารณผลการทดลอง
1. ทอตราความหนาแนน 60 ตวตอลกบาศกเมตร สามารถใหผลผลต สงกวา ชดอนๆ2. ทอตราการไหลเวยนของนำา 500
เปอรเซนตตอวน มอตราการ เจรญเตบโต อตราการแลกเนอ และ
ผลผลตดกวา 750% ซงเหมาะสมกบการเลยงปลากะรงดอกแดง3. อาหาร ควรจะเปน อาหารเมด ดกวา ปลาสด เนองจากคณภาพนำา ในระบบตำากวาขณะเลยงดวยอาหารเมด
![Page 23: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/23.jpg)
ขอเสนอแนะ
1. ควรมการพฒนาระบบนำาหมนเวยนเพอเพมประสทธภาพการบำาบดทจะรองรบผลผลตทสงขน
2. เพมความหนาแนน เพอใหผลผลตทสงขน เพอเพมผลตอบแทน ทคมคา
3. ควรสงเสรมการใชอาหารเมดแทนการใช ปลาสด ในการเลยง
สตวนำา เพอลดผลกระทบ ตอคณภาพนำาในบอหรอแหลงเลยง
![Page 24: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/24.jpg)
ขอเสนอแนะ (ตอ) 4. ควรสงเสรมใหมการเลยงสตวนำาใน
ระบบปดนำาหมนเวยน เพอลดการสนเปลองการใชนำา ลด
มลพษจากการถายนำาทง และควบคม ดแลงาย
![Page 25: การเลี้ยงปลากะรังดอกแดง ( Epinephelus coioides , Hamilton, 1822 )](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062310/56815d74550346895dcb807c/html5/thumbnails/25.jpg)
จบการนำาเสนอขอบคณคะ
หาขอมลเพมเตมไดท www.nicaonline.com