bcccatering.com.trbcccatering.com.tr/assets/images/belgelerimiz/dogu-mutfak-kapasite-raporu.pdf ·...
TRANSCRIPT
:)
@i"Ankaia Ticaret Odasr
, €F J ,._i ,/,t ,1. *.1\----".''-
rUnTTvE oDALAR vE BoRSALAR giRLiGi
KAPASITE RAPORU}oBB
ANKARA ricansr oDAsI Gegerlilik Siiresi Sonu31.07.2020
RaporTarihi :13.09.2018
Rapor No :2018-814
FirmaUnvam :BCgrOpLUYEMEKUnBriVnizverleniaNoNiu giru(EriDOGU MUTFAK $UBESI
Tescilli Markalan :
Vergi DairesiA.{o :Maltepe V.D. / 1600671247
igyeri SGKNo :456290202124984000607-000
MERSiSNO :
Sanayi Sicil No :
Oda Sicil No :48/I252lH
Ticaret Sicil No :400646
FaaliyetKodu :56.29.90orAcE)
Uretimin Yaprldrlr Adres : Universiteler Mahallesi ihsan Doframacr Bulvan No: 6/D Do$u Kampiisii igi 06800Yer BilkentcANKAYA/ANKARA -
iqyeri Tel (Kodlu): 312-2664942 Faks:312-2664943e-posta: [email protected] Web: www.bcccatering.com.tr
Faks:
Merkez Adres
Biiro Tel (Kodlu):
UretimKonulan :Hazrr Yemek (Tabldot)
Uretim Tesisinin Durumu Sermave Krvmetler Durumu (TL) Personel DurumuKiracr
Arazi (m2)
ToplamKapah 1.800Jana (rru)
BinaingaatTipi B.ARME
Makine ve Teghizat Deleri 7.005.290
Tescilli Sermayesi 16.350.000
Miihendis : 1
Teknisyen : -
Usta : 5
ilci : 3
idari Pers. : -
Toplam : 9
Uretim Faalivetine Baslama Tarihi : 27.05.2013
Yabancr Sermave Gayri Maddi IIak
Ulkesi Patent Know How Lisans UlkesiOraru(Yo)
Sefiifikalar : ISO14000 Belsesi. ISO22000 Belsesi- DiEer Belseler :ISO 9000- OHSAS 18001
Yukanda tinvaur yazrh igletmenin, igyerinde mevcut makine ve teghizatmm yiiriirliikteki ydntem ve kriterlere gore teorik olarakresaplanan azami tiretim kapasitesi ile tiiketim kapasitesini kapsayan bu kapasite raporu I1.09.2018 giinii tarafimzdanliizenlenmistir.
RAPORTOR
---
I.EKSPER
ALGIILMiihendisi
2.EKSPER
,^-:
{" T.C.)'1
{{_ ffi\?L."'
,-..";i.1.'gdiffi
.{lr;!{A3F" S iCARE? #DAsl:
"*-4.1#lglg;$i:,X*li i 2g Ey'riit 2018 I;i .*Ji g,*.....*i F*a.tl;i *O€,Ait:i Kii:nrte Sltih"i-*.#
VTS#'
ANKARA TICARET ODASI - Ticaret Sicil No: 400646 / Verei No 1600671247i eNoNiira SIT.KETi DoGU MUTFAK
TABLO : r MAKiNE VE TEqHIZAT (FiRMAYA AiT)
ADRES : Universiteler Mahallesi ihsan Do$ramacr Bulvarr No: 6/D Do$u Kampiisti i9i 06800 Bilkent qANKAyA iANKARA
Do[u Kampiisii igi 06800 Bilkent QA1i:
'1Ei f,r, m*.Er'liil 2018 "Ee.:
28.93.t7
28.93.r7
TOBB tarafindan 14.09.2018 tarih ve 28229 no ile onaylanmrgtu'. En son31.07.2020 tarihine kadar gegerlidir.Sayfa2lT
ANKARA TiCARET ODASI - Ticaret Sicil No: 400646 / Verei No: t600671247BCC TOPLU YEMEK URETIM HiZMETLER1 ANONiM SIFTNTi DOGU ML
Toplam: 203 160.04:214.454B,G
Asrklama : 1- "S_evkiySl.aracr' reriro_G^l,gf$I?lg_IppTMEcilici TA$.TAAH.oro.DEMiR qELiK un-saN.veII9:LI._D.!fI.'NDEN 01.01.2018 rARiHiNDEr.r 3r.r2.Zl2lreniHiNeKADanrintrer.nrngin.2- WKARIDA TINATN< OLARAKBELIRTiLEN oiGsn MA vg rnc_niZerrAR IHSANooGxanaact eiLKENr uNivensirssi REKroRLtidiiNDEi.i iii.ds-.2b;d'tARiH-il,rD-EliTlit.zozoTARiHiNE KADAR KiRALANMISTIR.
"q c;
..tt;l1lItr\!t
!'*
f,Nr'\(
..ri:- \i.; gli i',. '" i,.\r :,'<gy'-
t "v- e N!,''1 ,{* s-
,-8.25.13 J Donmus Muhafaza Odasr (-18 C) (>10 m2) o Y t2.cBulasrkhane 0 Y 0.0
ANKARATICARET ODASIAsLt_Glslg!.R_
TOBB tarafmdan 14.09.2018 tarih ve 28229 no ile onaylanmrgtr. En son 31.07.2020 tarihine kadar gegerlidir.Savfz3lT
ANKARA TICARET ODASI.- Ticaret Sicil No: 400646./ y ergi No: 160067 1247
TABLO : II YILIK tINNTiNN KAPASiTESi
--q c;,,,/?. \.
Y: : '-!
a \ a-:rt
1, *r\o'*1/'"*! i-' '{ i}!f "r'l'r*9 13'
'rtJ t I*"
, T.c.)
*"m,$f ';")
TOBB tarafurdan 14.09-2018 tarih ve 28229 noile onaylanmrgtr. En sor31.0i.2020 tarihine kadar gegerlidir.Sayfa4/7
ANKAhA TiCARET ODASI - Ticaret Sicil No: 400646 / Verei No: 1600671247BCC TOPLU YEMEK UNNTIU HiZMETLERI ANONiM SiF BTi DOGU MUTFAK SUBESi
TABLO : III KAPASiTE HESABI @aporun hangi maksatla diizenlendili : ilk Kapasite)
Eksper heyetimizce adr gegen firma igyerinde yapml$ oldulumuz incelemede firmarun igyerinde mevcutmakine ve ekipmanr ilehazr yemek ve kahvaltr iiretimi yaptr[r tespit olundu. Buna gore 365 i9 giiniiiizerinden Kapasite Esaslan Grup : 3113'e gdre ;
Toplam M.P:203
203 x 125 x365:9.26L875 Ad/Yil Hazlr Yemek
8.577.500 Ad. / Yil Tabldot Yemek
684.375 Ad i Yll Kahvaltr Meniisti
itrtiyag Maddeleri (Hanr Yemek) :
8.577.500 x 0,06: 514.650 Kg / Yrl - Et
8.577.500 x 0,35 :3.002.125 Kg / Yrl - Tavuk
8.577.500 x0,12: 1.029.300 Kg / Yrl - Sebze
8.577.500 x 0,14 = 1.200.850 Kg / Yrl - Piring, Bulgur
8.577.500 x 0,065 : 557.538 Kg /Yil - Makarna, gehriye
8.577.500 x 0,06: 514.650 Kg / Yrl - Bakliyat
8.577.500 x 0,015 : 728.662 Kg / Yrl - Salga
8.577.500 x 0,03 :257.325 Lt. lY:Ir - YaE
8.577.500 x 0,005 : 42.888 Kg / Yrl - Tuz
8.577.500 x 0,005 :42.888 Kg / Yrl - Baharat
8.577.500 x 0,01 : 85.775 Kg / Yrl - Un
8.577.500 x 0,01 : 85.775 Kg / Yrl - Peynir
8.577.500 x 0,20 : 1.715.500 Kg / Yrl - Yofurt8.577.500 x 0,035 :300.212 Kg / Yrl - Toz $eker
TOBB tarafindan 14.09.2018 tarih ve 28229 no ile onaylanmrgtr. En son 31.07.2020 tarihine kadar gegerlidir.Sayfa 5/7
TOBB tarafindan 14.09.2018 tarih ve 28229 no ile onaylanmrgtr. En son31.07.2020 tarihine kadar gegerlidir.Savfa 617
TOBB tarafindanSayfa 717
ANKARA TICARET ODASI - Ticaret SicilNo: 400646 /Ye 160067r24',7
iqbu kapasite ryporu; oda tarafindan ekspertiz tarihi itibariyle tespit edilmig bilgileri iqermekte olup, 7 sayfadan oluqmaktadrr vefirmamn TOBB tarafindan ..... tarih ve ..... sayl ile onayh kapasite raporunu gegersiz krlar.
inceleyen:TOBB Sanayi MiidiirliiliiMehmet OZMENZiraat Miihendisi
l.Kapasite raporlan TOBB tarafindan belirlenen Usul ve Esaslar ile kriterler gergevesinde dtzenlenmektedir.2.Inceleme tarihindeki gahgma gartlan dikkate ahnarak, firmalann teorik olarak hesaplanan azami iiretim kapasitesini ve bukapasiteye ulagrlmasr Mlinde ortalama olarak belirlenen hammadde ve yan mamulleiin cins ve miktanm gosteren belgelerdir.3.Hesaplamalar aksi belirtilmedili siirece gtnde 8 saat ve yrlda 300 iggiinii gahgrldrlr varsayrlarak ve rapordaki tiim iiriinlerinaynr anda ve siirekli olarak imal edilmekte oldulu kabuliiyle yaprlmaktadrr. Dolayrsryla, firmalarrn fiili iiretim/ttiketim cins vemiktarlarr kapasite raporlarrnda yer alan cins ve miktarlardan farkhhk g<isterebilir. Vardiyah gahgma dikkate ahnmaz.4.Birlikteki elektronik ortamda tutulan kapasite raporlarma ait kayrtlar esastlr.5.Bu kapasite raporundaki bilgilerin dofrululundan eksper heyeti sorumludur.
.!1.-&i ;{i{.!;ti T ; i: aR f:? 1: i.;;1-5 I
,,,,.,"--. {:,;'ii:-i. 'ij: ir] l''t','I t'
? 5 El'liii 20'l$
a
tttt=arrr.,.o'rr","-ot,
ODA ONAYI TURKIYE ODALAR VEBORSALARBiRLiGi
ONAYI
M. ALi BAYRAMSanayi $iidiirii
{t?
TURKIYE ODALARVEBORSALAR BiRLiGi ONAYI
TARIHVENO
14.09.2018 * 028229
Bu kapasite raporu 1. sayfada Birlikge tespitedilen "Gegerlilik siiresi sonu" na kadar
yiirtirliiktedir.
14.09.2018 tadh ve 28229 no ile onaylarumqtr. En son 31.07.2020 tarihine kadar gegerlidir.