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資 料 編

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資料編 「ベトナムの食品マーケット事情調査」について ベトナム食品マーケット事情調査 現地調査日程

収集資料一覧

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「ベトナムの食品マーケット事情調査」について 【調査の方法】 本調査を効率的に実施するため、次のメンバーによる調査委員会を組織し、現地調査の

前後 3 回にわたり調査内容等についての検討会を開催した。 委 員 長 目黒 良門 東京工科大学メディア学部教授 委 員 折山 光俊 国際機関日本アセアンセンター投資部 部長代理 堀 千珠 みずほｺｰﾎﾟﾚｰﾄ銀行産業調査部流通生活チーム ｲﾝﾀﾞｽﾄﾘｰｱﾅﾘｽﾄ 専門調査員 藤野 裕司 みずほｺｰﾎﾟﾚｰﾄ銀行産業調査部 参事役 事 務 局 森下 光 （財）食品産業センター海外室 室長 長谷川元宏 （財）食品産業センター海外室 アドバイザー 堤 麻紀 （財）食品産業センター海外室 アドバイザー なお、藤野専門調査員は第 2 回委員会から正式参加。 第１回委員会 2008 年 12 月 19 日（金） 委員長選出（互選）および調査の骨組みについての討議 第 2 回委員会 2009 年 2 月 23 日（月） 国内調査の状況および現地調査に関する打ち合わせ 第 3 回委員会 2009 年 3 月 17 日（金） 現地調査後の情報交換、資料整理 [現地調査] 次のとおり現地調査を行った。 A 班 目黒委員長、折山委員および事務局の長谷川 2009 年 3 月 5 日（木）～3 月 14 日（土）（10 日間） カンボジア、ラオス、ベトナムにおいて調査（ベトナムで B 班と合流） B 班 堀委員、藤野専門調査員 2009 年 3 月 8 日（日）～3 月 14 日（土）（７日間） ベトナムにおける調査（A 班と合同）

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ベトナム食品マーケット事情調査

現地調査日程

３月 ５日（木）10:55 A 班成田発（JL717）

16:00 バンコク着 18:55 バンコク発（TG698） 20:10 プノンペン着 （プノンペン泊）

３月 ６日（金）終 日 マーケット調査 オルセイ・マーケット→Paragon Cambodia(ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ ｾﾝﾀｰ）→ Lucky Supermarket → VINA MART など

20:00 プノンペン発（PG936） 21:05 バンコク着 （バンコク泊） ３月 ７日（土）11:45 バンコク発（TG690） 12:55 ビエンチャン着 午後 マーケット調査 Lao - Vietnam Store（ベトナム商品専門店） → M - Point Mart → 街角の食品・雑貨店 → トンカンカム市場 → タートルアン市場 → Lao - ITTEC(Tang スーパーマーケット) → コンビニ （ビエンチャン泊） ３月 ８日（日）午前 Phim Phone Market（コンビニ）

→ クアディン市場 → サオ市場 午後 中国市場 13:10 空港着 14:10 ビエンチャン発（VN824） 15:30 ハノイ着（空港にて B 班と合流） 11:00 B 班成田発（JL5135）

15:10 ハノイ着 （ハノイ泊） ３月 ９日（月）08:15 - 09:20 ベトナム貿易促進庁(VIETRADE) 09:45 - 11:00 ベトナム商工会議所(VCCI)

12:45 - 13:10 ホム市場

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13:20 - 13:30 小売業協会(Association of Vietnam Retailers) 13:50 – 14:10 INTIMEX

14:15 - 15:40 HAPRO 16:00 - 16:40 HAPRO Mart・ダイソー（３万ドンショップ）

（ハノイ泊） ３月１０日（火）08:30 – 10:00 食品産業研究所(FIRI)

10:30 - 11:40 Big C 13:45 - 14:30 ドンスアン卸売市場 15:00 - 16:00 METRO Cash & Carry（会員制卸売ストア） 17:00 空港着

18:35 ハノイ発（VN231） 20:35 ホーチミン市着 （ホーチミン泊） ３月１１日（水）08:30 - 09:30 SATRA (Saigon Trade Group) 10:00 - 11:00 Vinamilk Corporation（乳製品メーカー） 13:00 - 13:30 COOP MART 14:00 - 16:00 ACECOOK Vietnam Joint Stock Company

（ホーチミン泊） ３月１２日（木）09:00 - 11:00 YAKULT Viet Nam Co., Ltd. 14:00 - 15:00 BIBICA CORPORATION 15:35 - 17:00 LOTTE Mart （ホーチミン泊） ３月１３日（金）09:40 - 11:00 KINH DO BINH DUONG CORP. 12:00 - 13:30 MAXI MARK 13:30 - 15:00 Circle K, Shop & Go, VISSAN 等のコンビニ 15:00 - 15:20 Citimart B&B Convenience Store 15:50 - 16:30 WELLCOME SUPERMARKET 22:00 空港着 23:55 ホーチミン市発（JL750） ３月１４日（土）07:20 成田着

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収集資料一覧

資　料　名 種類 言語

VIETRADE（ベトナム貿易促進庁）ベトナムの貿易と投資　基本情報　2008-2009 冊子138ページ 日本語貿易促進局　VIETRADE パンフレット 中国語Vietnam-Opportunity for Your Successベトナムにはビジネス成功のチャンスがあります

DVD英語日本語

Viet Brands Vietnam's Fruits and Vegetables 冊子22ページ 英語

FIRI（食品産業研究所）

* FOOD INDUSTRIES RESEARCH INSTITUTE FIRI パンフレットベトナム語英語

企業* HANOI TRADE CORPORATION Hapro パンフレット 英語

* SATRA SAIGON TRADING GROUP 冊子18ページ英語ベトナム語

※ KINH DO CORPORATION パンフレット 英語VINAMILK Annual Report 2007 Book 43ページ 英語

* Bibica SEASONAL PRODUCTS製品カタログ18ページ

ベトナム語英語

※ Yakult（工場見学用） リーフレット ベトナム語* MEIJI GOLD（粉ミルク） リーフレット ベトナム語* LISA（マヨネーズ） リーフレット ベトナム語* METRO チラシ ベトナム語* Big C チラシ ベトナム語* ダイソー　The DAISO JAPAN チラシ ベトナム語

ラオスSTATISTICAL YEARBOOK 2007; Ministry of Planning andInvestment

Book 127ページラオス語英語

Viet Brands Vietnam Rubber and Rubber Products 冊子22ページ 英語Viet Brands Activities of the Electrical & Electronic Industry 冊子24ページ 英語Vietnam Wooden products & Furniture 冊子37ページ 英語VIETNAMESE HANDICRAFTS & TRADITIONAL CRAFTVILLEGES 2008-2009

冊子（付：ダイレクトリー）135ページ

英語

（参考：VIETRADEのその他の資料）

(注）*を付したのは画像を掲載

※は本文中に紹介

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食品産業研究所（FIRI）事業紹介パンフレットから（1）

84

食品産業研究所（FIRI）事業紹介パンフレットから（2）

85

ハプロ（Hapro; Hanoi Trade Corporation）の事業案内から

86

SATRA の事業案内から（１）

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SATRA の事業案内から（２）

88

METRO 店内配布チラシ(1)

METRO 店内配布チラシ(3)

METRO 店内配布チラシ(2)

METRO 店内配布チラシ(4)

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ダイソー3万ドンショップのチラシ Bibica の製品カタログから

Big C の PB 商品のチラシ（部分）

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MEIJI GOLD 粉ミルクの広告リーフレット

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LISA のマヨネーズのリーフレット