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資 料 編

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資料編 「ベトナムの食品マーケット事情調査」について ベトナム食品マーケット事情調査 現地調査日程

収集資料一覧

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「ベトナムの食品マーケット事情調査」について 【調査の方法】 本調査を効率的に実施するため、次のメンバーによる調査委員会を組織し、現地調査の

前後 3 回にわたり調査内容等についての検討会を開催した。 委 員 長 目黒 良門 東京工科大学メディア学部教授 委 員 折山 光俊 国際機関日本アセアンセンター投資部 部長代理 堀 千珠 みずほコーポレート銀行産業調査部流通生活チーム インダストリーアナリスト 専門調査員 藤野 裕司 みずほコーポレート銀行産業調査部 参事役 事 務 局 森下 光 (財)食品産業センター海外室 室長 長谷川元宏 (財)食品産業センター海外室 アドバイザー 堤 麻紀 (財)食品産業センター海外室 アドバイザー なお、藤野専門調査員は第 2 回委員会から正式参加。 第1回委員会 2008 年 12 月 19 日(金) 委員長選出(互選)および調査の骨組みについての討議 第 2 回委員会 2009 年 2 月 23 日(月) 国内調査の状況および現地調査に関する打ち合わせ 第 3 回委員会 2009 年 3 月 17 日(金) 現地調査後の情報交換、資料整理 [現地調査] 次のとおり現地調査を行った。 A 班 目黒委員長、折山委員および事務局の長谷川 2009 年 3 月 5 日(木)~3 月 14 日(土)(10 日間) カンボジア、ラオス、ベトナムにおいて調査(ベトナムで B 班と合流) B 班 堀委員、藤野専門調査員 2009 年 3 月 8 日(日)~3 月 14 日(土)(7日間) ベトナムにおける調査(A 班と合同)

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ベトナム食品マーケット事情調査

現地調査日程

3月 5日(木)10:55 A 班成田発(JL717)

16:00 バンコク着 18:55 バンコク発(TG698) 20:10 プノンペン着 (プノンペン泊)

3月 6日(金)終 日 マーケット調査 オルセイ・マーケット→Paragon Cambodia(ショッピング センター)→ Lucky Supermarket → VINA MART など

20:00 プノンペン発(PG936) 21:05 バンコク着 (バンコク泊) 3月 7日(土)11:45 バンコク発(TG690) 12:55 ビエンチャン着 午後 マーケット調査 Lao - Vietnam Store(ベトナム商品専門店) → M - Point Mart → 街角の食品・雑貨店 → トンカンカム市場 → タートルアン市場 → Lao - ITTEC(Tang スーパーマーケット) → コンビニ (ビエンチャン泊) 3月 8日(日)午前 Phim Phone Market(コンビニ)

→ クアディン市場 → サオ市場 午後 中国市場 13:10 空港着 14:10 ビエンチャン発(VN824) 15:30 ハノイ着(空港にて B 班と合流) 11:00 B 班成田発(JL5135)

15:10 ハノイ着 (ハノイ泊) 3月 9日(月)08:15 - 09:20 ベトナム貿易促進庁(VIETRADE) 09:45 - 11:00 ベトナム商工会議所(VCCI)

12:45 - 13:10 ホム市場

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13:20 - 13:30 小売業協会(Association of Vietnam Retailers) 13:50 – 14:10 INTIMEX

14:15 - 15:40 HAPRO 16:00 - 16:40 HAPRO Mart・ダイソー(3万ドンショップ)

(ハノイ泊) 3月10日(火)08:30 – 10:00 食品産業研究所(FIRI)

10:30 - 11:40 Big C 13:45 - 14:30 ドンスアン卸売市場 15:00 - 16:00 METRO Cash & Carry(会員制卸売ストア) 17:00 空港着

18:35 ハノイ発(VN231) 20:35 ホーチミン市着 (ホーチミン泊) 3月11日(水)08:30 - 09:30 SATRA (Saigon Trade Group) 10:00 - 11:00 Vinamilk Corporation(乳製品メーカー) 13:00 - 13:30 COOP MART 14:00 - 16:00 ACECOOK Vietnam Joint Stock Company

(ホーチミン泊) 3月12日(木)09:00 - 11:00 YAKULT Viet Nam Co., Ltd. 14:00 - 15:00 BIBICA CORPORATION 15:35 - 17:00 LOTTE Mart (ホーチミン泊) 3月13日(金)09:40 - 11:00 KINH DO BINH DUONG CORP. 12:00 - 13:30 MAXI MARK 13:30 - 15:00 Circle K, Shop & Go, VISSAN 等のコンビニ 15:00 - 15:20 Citimart B&B Convenience Store 15:50 - 16:30 WELLCOME SUPERMARKET 22:00 空港着 23:55 ホーチミン市発(JL750) 3月14日(土)07:20 成田着

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収集資料一覧

資 料 名 種類 言語

VIETRADE(ベトナム貿易促進庁)ベトナムの貿易と投資 基本情報 2008-2009 冊子138ページ 日本語貿易促進局 VIETRADE パンフレット 中国語Vietnam-Opportunity for Your Successベトナムにはビジネス成功のチャンスがあります

DVD英語日本語

Viet Brands Vietnam's Fruits and Vegetables 冊子22ページ 英語

FIRI(食品産業研究所)

* FOOD INDUSTRIES RESEARCH INSTITUTE FIRI パンフレットベトナム語英語

企業* HANOI TRADE CORPORATION Hapro パンフレット 英語

* SATRA SAIGON TRADING GROUP 冊子18ページ英語ベトナム語

※ KINH DO CORPORATION パンフレット 英語VINAMILK Annual Report 2007 Book 43ページ 英語

* Bibica SEASONAL PRODUCTS製品カタログ18ページ

ベトナム語英語

※ Yakult(工場見学用) リーフレット ベトナム語* MEIJI GOLD(粉ミルク) リーフレット ベトナム語* LISA(マヨネーズ) リーフレット ベトナム語* METRO チラシ ベトナム語* Big C チラシ ベトナム語* ダイソー The DAISO JAPAN チラシ ベトナム語

ラオスSTATISTICAL YEARBOOK 2007; Ministry of Planning andInvestment

Book 127ページラオス語英語

Viet Brands Vietnam Rubber and Rubber Products 冊子22ページ 英語Viet Brands Activities of the Electrical & Electronic Industry 冊子24ページ 英語Vietnam Wooden products & Furniture 冊子37ページ 英語VIETNAMESE HANDICRAFTS & TRADITIONAL CRAFTVILLEGES 2008-2009

冊子(付:ダイレクトリー)135ページ

英語

(参考:VIETRADEのその他の資料)

(注)*を付したのは画像を掲載

※は本文中に紹介

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食品産業研究所(FIRI)事業紹介パンフレットから(1)

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食品産業研究所(FIRI)事業紹介パンフレットから(2)

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ハプロ(Hapro; Hanoi Trade Corporation)の事業案内から

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SATRA の事業案内から(1)

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SATRA の事業案内から(2)

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METRO 店内配布チラシ(1)

METRO 店内配布チラシ(3)

METRO 店内配布チラシ(2)

METRO 店内配布チラシ(4)

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ダイソー3万ドンショップのチラシ Bibica の製品カタログから

Big C の PB 商品のチラシ(部分)

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MEIJI GOLD 粉ミルクの広告リーフレット

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LISA のマヨネーズのリーフレット