Сладки изделия - progressive.bgforum.progressive.bg › archive › 2017 › assets ›...

41
Пътят към покупката Сладки изделия Даньо Димитров

Upload: others

Post on 30-May-2020

36 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Пътят към покупката

Сладки изделия

Даньо Димитров

Методология

Профил на анкетираните:

Жени и мъже

Възраст 18-64

Предимно градско население

Активно участващи във вземането

на решение за покупките

в домакинството

Обхват: Национален

Количествено изследване

Размер на извадката: 600 интервюта

Набиране на данни:

собствен онлайн панел на JTN Research

Теренна работа: ноември 2017г.

Методология Кой продукти проучихме

Бисквити

Сухи пасти

Вафли

Захарни и желирани бонбони

Методология

Бисквити – 66%

Сухи пасти – 48%

Вафли – 68%

Захарни и желирани Бонбони – 41%

Консумирали този тип продукт поне веднъж месечно

Бисквити

Kолко често консумирате бисквити?

Бисквити ПОТРЕБЛЕНИЕ

5%

9%

10%

15%

29%

32%

Всеки ден

Не консумирам този продукт

Няколко пъти годишно

Веднъж на два месеца

1-5 пъти седмично

1-3 пъти месечно

33% 35%

Поне веднъж седмично

От какъв тип магазини обикновено закупувате бисквити?

Бисквити ПОТРЕБЛЕНИЕ

0%

2%

8%

42%

53%

61%

От интернет магазин

Друг

От магазин тип „Цигари и алкохол“

От малък, квартален магазин

От супермаркет

От голяма верига магазини (хипермаркети)

18-24-годишни са основните купувачи

на бисквити от магазини за алкохол

из цигари

Кои са основните фактори, които влияят върху вашето решение при покупка на продукт от категорията бисквити?

Бисквити ИЗБОР

3,23

4,07

4,32

4,87

4,97

5,82

5,86

5,90

5,94

Препоръка от роднина/познат/приятел

Външния вид на продукта/изделието

Опаковката и маркировката на продукта

Размера на опаковката

Дали в момента е на промоция (специална цена, разфасовка и/или други видове промоции)

Цената на продукта

Отсъствие на консерванти, оцветители и т.нар. Е-та в продукта

Името на производителя (марката)

Използваните съставки

Скала от 1 до 9

Кой от следните фактори бе от най-голямо значение при покупката за всяка една от марките, които сте закупили в последия месец?

Бисквити ИЗБОР

Името/Марката Цена/Промоция Съставки

Руми Милка Oreo Kings Анелия Обикновени бисквити "Закуска" Мираж Траяна Еми

Petit Beurre Rondo Боровец Обикновени бисквити "Изгрев" Гербери Сюрприз

Белвита Digestive Musli Bisco Cookies Навона Еверест Coffee Cocoa and Milk Чаени Житен Дар Роден Край

Според Вас, каква трябва да бъде цената на всеки един от следните продукти?

Бисквити

ЦЕНИ

Жените са склонни да платят около 5% повече от мъжете

Опаковка обикновени

бисквити – 120гр. 0,90лв

Опаковка шоколадови

бисквити – 200гр. 1,48лв

В каква степен познавате посочените марки бисквити? Познавам добре/много добре

Бисквити МАРКИ

17% 18% 19% 21% 24% 29%

34% 36% 39% 42%

46% 49%

55% 56% 58% 58% 58% 62% 64% 65% 67% 70% 70%

75% 77% 80%

Боровец

Rondo

Kings

Petit Beurre

Digestive

Руми

Еми

Навона

Обикновени бисквити "Изгрев"

Cocoa and Milk

Bisco Cookies

Анелия

Чаени

Musli

Еверест

Сюрприз

Гербери

Coffee

Белвита

Обикновени бисквити "Закуска"

Житен Дар

Oreo

Роден Край

Мираж

Милка

Траяна

Кои от тези марки бисквити сте закупили през последния месец?

Бисквити ПОТРЕБЛЕНИЕ

2% 2% 3% 3% 4% 4% 5% 5% 5% 6%

8% 11% 11% 12% 12% 13% 13%

15% 19% 20%

22% 22% 23% 24%

32% 33%

36%

Rondo

Еми

Руми

Kings

Cocoa and Milk

Petit Beurre

Bisco Cookies

Навона

Digestive

Обикновени бисквити "Изгрев"

Друга

Боровец

Гербери

Анелия

Еверест

Сюрприз

Чаени

Musli

Coffee

Белвита

Роден Край

Oreo

Обикновени бисквити "Закуска"

Житен Дар

Мираж

Милка

Траяна

Набор от марки под съображение 3.68

Коя от тези марки бисквити купувате най-често?

Бисквити ПОТРЕБЛЕНИЕ

0,2% 0,2% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 1%

2% 2% 2% 2% 3%

3% 4%

5% 6% 6% 7%

7% 11%

14% 16%

Руми

Cocoa and Milk

Petit Beurre

Навона

Обикновени бисквити "Изгрев"

Еми

Digestive

Bisco Cookies

Kings

Гербери

Боровец

Анелия

Еверест

Чаени

Сюрприз

Musli

Coffee

Роден Край

Белвита

Житен Дар

Oreo

Обикновени бисквити "Закуска"

Милка

Мираж

Траяна

Вафли

Kолко често консумирате вафли?

Вафли ПОТРЕБЛЕНИЕ

8%

10%

11%

14%

28%

30%

Няколко пъти годишно

Всеки ден

Не консумирам този продукт

Веднъж на два месеца

1-5 пъти седмично

1-3 пъти месечно

43% 34%

Поне веднъж седмично

От какъв тип магазини обикновено закупувате вафли?

Вафли ПОТРЕБЛЕНИЕ

0,4%

2%

8%

42%

53%

61%

От интернет магазин

Друг

От магазин тип „Цигари и алкохол“

От малък, квартален магазин

От супермаркет

От голяма верига магазини (хипермаркети)

18-24-годишните ползват поравно

големи, средни или малки магазини,

докато по-възрастните имат

основен тип магазин

Кои са основните фактори, които влияят върху вашето решение при покупка на продукт от категорията вафли?

Вафли

ИЗБОР

3,31

4,16

4,41

5,03

5,06

5,49

5,72

5,90

5,93

Препоръка от роднина/познат/приятел

Външния вид на продукта/изделието

Опаковката и маркировката на продукта

Размера на опаковката

Дали в момента е на промоция (специална цена, разфасовка и/или други видове промоции)

Отсъствие на консерванти, оцветители и т.нар. Е-та в продукта

Използваните съставки

Името на производителя (марката)

Цената на продукта

Скала от 1 до 9

Кой от следните фактори бе от най-голямо значение при покупката за всяка една от марките, които сте закупили в последия месец?

Вафли ИЗБОР

Името/Марката Името/Марката Цена/Промоция Съставки

Milka Боровец Морени Мура Троя Хипер Чайка

Варна Mirage Споко Марица Нелис Фокус

Serenata Harmonica Knoppers Престиж Хели Чудо Loacker Ная Царевец Роден Край

Жените и мъже посочват почти идентични ценови нива

Една шоколадова вафла – 50гр. 0,44лв

Обикновени вафли – 4бр. 0,86лв

Според Вас, каква трябва да бъде цената на всеки един от следните продукти?

Вафли ПОТРЕБЛЕНИЕ

Кутия обикновени вафли – 300гр.-

400гр 1,77лв

В каква степен познавате посочените марки вафли? Познавам добре/много добре

Вафли МАРКИ

13,1% 20,0% 21,1%

24,3% 24,7% 24,9%

30,3% 32,0%

40,7% 45,8% 45,8%

48,6% 54,6% 56,3% 58,7% 59,6%

62,8% 64,9% 66,9% 68,4%

74,6% 76,1%

82,1%

Harmonica

Царевец

Knoppers

Serenata

Loacker

Нелис

Марица

Mirage

Роден Край

Варна

Чайка

Хели

Престиж

Фокус

Чудо

Milka

Ная

Споко

Троя

Хипер

Боровец

Мура

Морени

Кои от тези марки вафли сте закупили през последния месец?

Вафли ПОТРЕБЛЕНИЕ

1,5% 1,9% 2,2% 2,4% 2,4% 3,6% 3,7% 4,7% 5,0% 5,0% 6,0%

8,4% 12,7% 13,6% 14,8%

17,2% 18,1% 19,4% 20,2%

22,1% 26,0%

29,9% 41,9% 42,1%

Mirage Нелис

Царевец Serenata

Knoppers Марица

Harmonica Чайка

Loacker Варна

Роден Край Друга Хели

Фокус Престиж

Ная Чудо

Споко Milka Троя

Хипер Мура

Боровец Морени

Набор от марки под съображение 3.25

Коя от тези марки вафли купувате най-често?

Вафли ПОТРЕБЛЕНИЕ

0,4% 0,6% 0,6% 1,2% 1,2% 1,2% 1,4% 2,0%

2,9% 3,5% 3,9% 4,1% 4,5% 5,3% 6,1% 6,3% 6,9% 7,1%

20,2% 20,4%

Чайка

Serenata

Knoppers

Варна

Марица

Роден Край

Loacker

Harmonica

Престиж

Хели

Фокус

Споко

Троя

Ная

Чудо

Milka

Мура

Хипер

Морени

Боровец

Сухи пасти

Kолко често консумирате сухи пасти?

Сухи пасти ПОТРЕБЛЕНИЕ

4%

16%

16%

17%

19%

29%

Всеки ден

1-5 пъти седмично

Не консумирам този продукт

Няколко пъти годишно

Веднъж на два месеца

1-3 пъти месечно

24% 14%

Поне веднъж седмично

От какъв тип магазини обикновено закупувате сухи пасти?

Сухи пасти ПОТРЕБЛЕНИЕ

1%

3%

11%

47%

49%

53%

От интернет магазин

Друг

От магазин тип „Цигари и алкохол“

От малък, квартален магазин

От супермаркет

От голяма верига магазини (хипермаркети)

Хората над 55 години предпочитат супермаркети или квартални магазини за

купуване на сухи пасти

Кои са основните фактори, които влияят върху вашето решение при покупка на продукт от категорията сухи пасти?

Сухи пасти ИЗБОР

3,19

4,32

4,41

4,93

5,23

5,43

5,59

5,88

6,02

Препоръка от роднина/познат/приятел

Външния вид на продукта/изделието

Опаковката и маркировката на продукта

Размера на опаковката

Дали в момента е на промоция (специална цена, разфасовка и/или други видове промоции)

Името на производителя (марката)

Отсъствие на консерванти, оцветители и т.нар. Е-та в продукта

Използваните съставки

Цената на продукта

Скала от 1 до 9

Кой от следните фактори бе от най-голямо значение при покупката за всяка една от марките, които сте закупили в последия месец?

Сухи пасти ИЗБОР

Името/Марката Името/Марката Цена/Промоция Съставки

Според Вас, каква трябва да бъде цената на всеки един от следните продукти?

Сухи пасти ЦЕНИ

Жените и мъже посочват почти идентични ценови нива

Суха паста единична

опаковка – 30гр. 0,43лв

Кутия сухи пасти – 400гр. 1,91лв

В каква степен познавате посочените марки сухи пасти? Познавам добре/много добре

Сухи пасти ПОТРЕБЛЕНИЕ

13%

21%

27%

45%

52%

53%

58%

62%

71%

Царевец

Sweet Way

Doma

Роден Край

Балкан

Milka

Barni

7 Days Cake bar

Престиж

Кои от тези марки сухи пасти сте закупили през последния месец?

Сухи пасти ПОТРЕБЛЕНИЕ

4%

5%

6%

12%

14%

21%

21%

24%

29%

33%

Царевец

Sweet Way

Doma

Роден Край

7 Days Cake bar

Milka

Barni

Друга

Балкан

Престиж

Набор от марки под съображение 1.69

Коя от тези марки сухи пасти купувате най-често?

Сухи пасти ПОТРЕБЛЕНИЕ

1%

2%

4%

6%

7%

15%

16%

23%

27%

Царевец

Sweet Way

Doma

Роден Край

7 Days Cake bar

Barni

Milka

Балкан

Престиж

Захарни и желирани бонбони

Kолко често консумирате захарни и желирани бонбони?

Захарни и желирани бонбони

ПОТРЕБЛЕНИЕ

6%

13%

16%

19%

22%

24%

Всеки ден

1-5 пъти седмично

Няколко пъти годишно

Веднъж на два месеца

1-3 пъти месечно

Не консумирам този продукт

41% 41%

Поне веднъж месечно

От какъв тип магазини обикновено закупувате захарни и желирани бонбони?

Захарни и желирани бонбони

ПОТРЕБЛЕНИЕ

1%

3%

16%

48%

52%

52%

От интернет магазин

Друг

От магазин тип „Цигари и алкохол“

От малък, квартален магазин

От супермаркет

От голяма верига магазини (хипермаркети)

Кои са основните фактори, които влияят върху вашето решение при покупка на продукт от категорията захарни и желирани бонбони?

Захарни и желирани бонбони

ИЗБОР

3,15

4,39

4,48

5,09

5,16

5,43

5,76

5,76

5,77

Препоръка от роднина/познат/приятел

Външния вид на продукта/изделието

Опаковката и маркировката на продукта

Дали в момента е на промоция (специална цена, разфасовка и/или други видове промоции)

Размера на опаковката

Отсъствие на консерванти, оцветители и т.нар. Е-та в продукта

Цената на продукта

Името на производителя (марката)

Използваните съставки

Скала от 1 до 9

Кой от следните фактори бе от най-голямо значение при покупката за всяка една от марките, които сте закупили в последия месец?

Захарни и желирани бонбони

ИЗБОР Името/Марката Цена/Промоция Съставки

Каква, според вас, трябва да бъде цената на всеки един от следните продукти?

Захарни и желирани бонбони

ЦЕНИ

Жените и мъже посочват почти идентични ценови нива

Опаковка желирани

бонбони – 100гр. 0,92лв

Опаковка твърди бонбони (Лукчета и др.) – 80-90гр. 0,91лв

В каква степен познавате посочените марки захарни и желирани бонбони?

Познавам добре/много добре

Захарни и желирани бонбони

МАРКИ

13%

24%

28%

30%

35%

38%

38%

47%

56%

60%

62%

65%

78%

Smile gummи

Werther's карамел

Chupa Chups

Мандарина

Карамел лакта

Карамел Му

Кръц Кръц

Skittles

М§М's

Mentina

Теменужка

Haribo

Лукчета

Кои от тези марки захарни и желирани бонбони сте закупили през последния месец?

Захарни и желирани бонбони

МАРКИ

2%

3%

4%

5%

6%

6%

6%

10%

12%

15%

20%

22%

23%

53%

Smile gummи

Werther's карамел

Chupa Chups

Кръц Кръц

Карамел Му

Мандарина

Карамел лакта

Skittles

М§М's

Теменужка

Друга

Haribo

Mentina

Лукчета

Набор от марки под съображение 1.90

Коя от тези марки захарни и желирани бонбони купувате най-често?

Захарни и желирани бонбони

МАРКИ

1%

1%

1%

2%

2%

3%

3%

4%

5%

12%

14%

52%

Кръц Кръц

Карамел Му

Мандарина

Werther's карамел

Карамел лакта

Chupa Chups

Skittles

М§М's

Теменужка

Mentina

Haribo

Лукчета

Вашите въпроси