ГБОУ Школа 777, ДО № 2 – Группа «Цыплята» г. Москва, 2017г.

Авторыиразработчикипроекта:семьяАртемаПлетнева,6лет;Руководитель:СамодуроваИ.Н.

� Содержание

1. Введение

2. Основная Часть

3. Выводы

4. Список литературы

� Введение Лук известен давным давно. Лук привезли в Россию из Китая. В первый год из

семени вырастает луковичка размером всего 1см. На второй год из нее вырастают крупная луковица, дающая в третьем году цветок-стрелку, в котором и образуются семена.

Существует множество сортов репчатого лука (красный, золотистый и белый). В зависимости от сорта лук имеет разный вкус. А еще от лука щиплет глаза.

Кушать лук очень полезно людям. Он особенно полезен при простудных заболеваний. В кулинарии лук имеет особую популярность и востребованность, при чем как в свежем, так и в варёном и жареном виде. Самое интересное то, что зелёный лучок на зелень можно вырастить в домашних условиях.

Цель проекта – узнать, в каких условиях быстрее прорастёт вкусный и полезный зелёный лучок, а также получить дополнительные знания о том, как растёт лук и что влияет на его рост.

План эксперимента: •  Подготовительный этап •  Определение условий проращивания •  Наблюдение за прорастанием лучка из луковиц •  Сравнение полученных результатов в ходе наблюдения •  Выводы

При подготовке к началу эксперимента, мы с папой взяли 10 пластиковых стаканчиков – по 2 для каждой луковицы (для жесткости), подобрали 5 одинаковых по размеру и сорту луковиц, определили уровень воды, чтобы был одинаковый для каждого предмета наблюдения, добавили воды, поместили одну луковицу в одну ёмкость с водой, затем пронумеровали и подписали каждый стаканчик, чтобы не перепутать.

� Основнаячасть

При чём размер луковиц подходил по размеру к окружности стаканчика и мне не нужно было

использовать ограничитель, т.к. в воде у нас и без того оставались только корни, а луковицы за счет собственной величины удерживались выше уровня воды.

Для ускорения процесса проращивания мы с мамой срезали верхнюю часть каждой луковицы. Чтобы провести эксперимент – мы решили выращивать лук в воде, но в разных условиях, т.е. пять

луковиц я поставил в воду и: № 1 – на подоконнике (на солнце) № 2 – в место, где нет солнечного света, а есть искусственное освещение (в ванную комнату) № 3 – в холодное место (холодильник) № 4 – в тёмное место (на полку в шкаф) № 5 – в жаркое место (у батареи) № 6 – луковица была посажена моей сестренкой в землю и участвовала в наблюдении вне

конкурсной работы. Я же в прошлом году тоже сажал лук в землю, поэтому в этом году я решил ставить эксперимент поместив луковицы в воду.

� Основнаячасть

� Основнаячасть

Каждый день на протяжении своего опыта я наблюдал за луковицами. И вот, что УДИВИТЕЛЬНО на второй день моего эксперимента проросла луковица (стаканчик №4), которая стояла в шкафу (!) т.е. в тёмном месте. Я очень сильно этому удивился и еще больше удивил этим открытием своих маму и папу. Потом я взял линейку и измерил высоту ростка – получилось сразу 2 см. На следующий день (3-тий) активный рост наблюдался и у других луковиц, а именно: у той, что стояла в стаканчике № 1 на солнце и луковица № 6, которую посадила моя сестрёнка в землю. 4-тый день наблюдения показал, что проросли луковицы в стаканчиках №1 (солнце), № 4 (темнота), № 5 (тёпло), № 6 (земля).

Я также продолжил измерять рос ростков – данные по росту я записывал в таблице.

� Основнаячасть

Луковица Рост,см.

Номер№№ Условия Деньнаблюдения

1 2 3 4 5 6 7

1–солнце В С - - 1 1 2 4 6

2–комната В Т И - - - - - 0 0,5

3–холод В Т Х И - - - - - 0 0

4–темно В Т - 1 2 4 7 11 15

5–жара В С Ж - - - 0,5 1 2 3

6–земля С - - 1 1,5 2 6 8

Пояснение к таблице: В-вода, С-солнце, Т-темнота, Х-холод, Ж-жара, И-искусственное освещение.

� Основнаячасть При первом появлении ростков, которые находились на солнце, я заметил очень интересную вещь – молодые побеги зелёного лучка отличались по цвету от тех, которые проросли в темноте. (!) Оказывается без энергии солнечных лучей – растение получилось БЛЕДНОГО цвета (!). В природе это называется фотосинтезом.

� ВыводыВыводы: На основании моих наблюдений и проведенного эксперимента, можно с уверенностью сделать следующие выводы: •  Лук хорошо и быстро прорастает в домашних условиях, •  Для ускорения прорастания лук можно на время поставить в тёмное место, но как только покажутся первые росточки нужно сразу выставить побеги на солнечный свет, •  Для вкусных и сочных зелёных побегов растениям, на примере лука, жизненно важно получать солнечную энергию (солнце), воду и тепло, •  Рост лучка напрямую зависит от условий, в которых он прорастает (в холоде лук не растет), •  От неправильных условий выращивания луковица может даже погибнуть (сгнить просто напросто), •  Для того, чтобы появились первые побеги нужно время и терпение, •  В земле у лука выросли самые длинные корни, •  Молодой зелёный лучок можно вырастить, поместив луковицу в воду или посадив её в землю, при этом время прорастания отличаются мало.

4 1 5 326

� Списоклитературы

1.Большаяэнциклопедиязнаний–переводЛ.С.БеловойиЕ.В.Черныш–Москва–Эксмо–2012г.;2.Большаяэнциклопедиядошкольника–РООССА–Москва–2012г.;3.Сайт–http://edaplus.info/produce/onion.html;4.Сайт–https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D1%83%D0%BA_%D1%80%D0%B5%D0%BF%D1%87%D0%B0%D1%82%D1%8B%D0%B9#.D0.91.D0.BE.D1.82.D0.B0.D0.BD.D0.B8.D1.87.D0.B5.D1.81.D0.BA.D0.BE.D0.B5_.D0.BE.D0.BF.D0.B8.D1.81.D0.B0.D0.BD.D0.B8.D0.B5;5.Сайт–http://www.gardenplanet.ru/luk_repchatyj.html