Технология производства экстракционного растительного

масла

Популярные торговые марки растительного

масла на Украине

• «Славолия»;• «Кама»;• «Олком;• «Славия» ;• «Золотко».

Внутреннее потребление

растительного масла обеспечивают:

Компания Кернел :• «Чумак Золота»;• «Стожар» ;• «Щедрый Дар».Компания Бунге:• «Олейна» ;• «Розумниця».

Стадии производства растительного масла

Очистка сырья в сушилке

шахтного типа

Семена нагреваются

смесью воздуха и дымовых газов.

Обрушивание семян

Отделение оболочки от ядра, которое

не должно сопровождаться

дроблением ядра.

Сортирование

Отделение:• рушанки;• недоруш с лузгой;• ядро;• ядро с недорушем;• масличная пыль;• лузга;• ядро с лузгой.

Измельчение

Измельченное на вальцах ядро

называют мяткой, которая проходит

влаготепловую обработку с

образование мезги.

Отжим масла

Проводят в шнековых прессах

и получают два продукта: масло и

жмых

Экстракция растительного масла

В качестве растворителя используют

экстракционныйбензин и гексан.

Дистрибьютором оборудования является фирма ООО “ТАН”.

Общая стоимость оборудования составляет:

22 980 000 грн.

Кафедра органического синтеза и нанотехнологий НТУ «ХПИ»

Классическое высшее техническое образование европейского уровня

Подробнее на: http://web.kpi.kharkov.ua/nanochem/o-kafedre/