οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά...
TRANSCRIPT
![Page 1: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/1.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
ΡΥΘΜΙΣΤΙΚΑ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ
«Η οργάνωση της γνώσης»
![Page 2: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/2.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
Τα φαινόμενα
![Page 3: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/3.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
Τα φαινόμενα
«Το pH του ανθρώπινου αίματος έχει τιμή 7,40.
Αν pH αίματος < 7,2 ⇒ εμφανίζεται κώμα,
Αν pH αίματος > 7,6 ⇒ εμφανίζεται μυική ακαμψία.
Πώς το αίμα διατηρεί το pH του πρακτικά σταθερό;»
![Page 4: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/4.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
ΝΟΜΟΙ
• Η ρυθμιστική ικανότητα
• Η εξίσωση Henderson
[Η[Η33ΟΟ++]=Κ]=Κaa..CCοξέος / οξέος / CCβάσηςβάσης
![Page 5: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/5.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
ΜΕΓΕΘΗ
• Η συγκέντρωση
• Η θερμοκρασία, Ka,Kb
• [H30+],[OH-]
• pH ,pOH
• Ο λόγος CHA/CA-
![Page 6: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/6.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
Οι περιπτώσεις
ΝΟΜΟΙ- ΑΡΧΕΣΣυγκέντρωση
CΜερική
ΕξουδετέρωσηΑρχή Le Chatelier
Νόμος της Αραίωσης
Εξίωση Henderson
Κα
ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΙΣ
Αραίωση
Προσθήκη ισχυρού οξέος
Προσθήκη ισχυρής βάσης
Παρασκευή ΡΔ
![Page 7: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/7.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
Δυσκολίες-Ιδέες των μαθητών
Οι μαθητές/ριες πιστεύουν ότι:
Το pH του ρυθμιστικού διαλύματος δεν αλλάζει, ανεξαρτήτως της ποσότητας ιόντων Η3Ο + ή ΟΗ- που εισάγεται σε αυτό.
![Page 8: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/8.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
Δυσκολίες-Ιδέες των μαθητών
Οι μαθητές/ριες πιστεύουν ότι:
Στα όξινα διαλύματα δεν υπάρχει βάση και στα βασικά δεν υπάρχει οξύ, ξεχνώντας
ότι στην περίπτωση του κοινού ιόντος το ασθενές οξύ συνυπάρχει με τη συζυγή του
βάση και αντίστροφα.
• •
![Page 9: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/9.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
Δυσκολίες-Ιδέες των μαθητών
Οι μαθητές/ριες πιστεύουν ότι:
Κάθε διάλυμα οξέος που περιέχει και άλας του με ισχυρή βάση είναι όξινο και κάθε
διάλυμα βάσης που περιέχει και άλας της με ισχυρό οξύ είναι βασικό.
![Page 10: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/10.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
Στρατηγικές επίλυσης προβλημάτων
• 1ο βήμα.Υπολογίζουμε τον αριθμό των mol των ουσιών στα αρχικά διαλύματα.
• 2ο βήμα Εξετάζουμε αν οι διαλυμένες ουσίες αντιδρούν μεταξύ τους.
• 3ο βήμα Γράφουμε την αντίδραση (μονόδρομη).• 4ο βήμα Υπολογίζουμε τις συγκεντρώσεις των
ουσιών στο τελικό διάλυμα.• 5ο βήμα Γράφουμε τις διαστάσεις και τους
ιοντισμούς των ηλεκτρολυτών.
![Page 11: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/11.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
Μια πρακτική……για την κατανόηση της έννοιας «ρυθμιστικό διάλυμα»
![Page 12: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/12.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
A. MAΥΡΟΠΟΥΛΟΣ
Σχεδιασμός – Διδασκαλίατης ενότητας
«ΡΥΘΜΙΣΤΙΚΑ ΔΙΑΛΥΜΑΤΑ» ΧΗΜΕΙΑ: Γ΄ ΛΥΚΕΙΟΥ
![Page 13: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/13.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
Β2.1. Πείραμα επίδειξης με φύλλο εργασίας
α1) Σε 3 ποτήρια ζέσεως βάζουμε:
• Στο 1ο : 100 mL H2O (Δ1), • Στο 2ο : 100 mL ΗCl 0,1 M (Δ2),• Στο 3ο : 100 mL μείγματος CH3COOH 0,1
M (Ka=10-5) & CH3COONa 0,1 M (Δ3). • Στη συνέχεια προσδιορίζουμε, με πεχάμετρο, το pH τους (οι
μαθητές συμπληρώνουν τον επόμενο πίνακα, στο φύλλο εργασίας):
pH
Δ1 Η2ΟΔ2 HCl 0,1 M
Δ3 CH3COOH 0,1M + CH3COONa 0,1 M
![Page 14: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/14.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
α2) Στα Δ1, Δ2 & Δ3, προσθέτουμε από 1 mL διαλύματος ΝaOH 1 M & προσδιορίζουμε, με πεχάμετρο, το pH των διαλυμάτων που προκύπτουν (Δ1΄, Δ2΄, Δ3΄).
• Οι μαθητές συμπληρώνουν τον επόμενο πίνακα, στο φύλλο εργασίας:
pH
Δ1΄ Η2Ο + ΝaOH
Δ2΄ HCl + ΝaOH
Δ3΄ [CH3COOH + CH3COONa] + ΝaOH
![Page 15: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/15.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
α3) Στα Δ1 και Δ3, προσθέτουμε από 1 mL διαλύματος HCl 1 M & προσδιορίζουμε, με πεχάμετρο, το pH των διαλυμάτων που προκύπτουν (Δ1΄΄, Δ3΄΄):
pH
Δ1΄΄ Η2Ο + HCl
Δ3΄΄ [CH3COOH + CH3COONa] + HClα4) Στα Δ2 και Δ3, προσθέτουμε από 10 mL Η2Ο & προσδιορίζουμε, με πεχάμετρο, το pH των διαλυμάτων που προκύπτουν (Δ2΄΄, Δ3΄΄΄):
pH
Δ2΄΄ HCl + Η2Ο
Δ3΄΄΄ [CH3COOH + CH3COONa] + Η2Ο
![Page 16: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/16.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
α5) Οι μαθητές συμπληρώνουν τον επόμενο πίνακα (στο φύλλο εργασίας):
% ΔpH
pH (Δ1΄ Η2Ο+ΝaOH) - pH (Δ1 Η2Ο) = 71,4%
pH (Δ1΄΄ Η2Ο+HCl) - pH (Δ1 Η2Ο) = 71,4%
pH (Δ2΄ HCl+ΝaOH) - pH (Δ2 HCl) = 5%
pH (Δ2΄΄ HCl+Η2Ο) - pH (Δ2 HCl) = 4%
pH (Δ3΄ Ρ.Δ.+ NaOH) - pH (Δ3 Ρ.Δ.) = 0,8%
pH (Δ3΄΄ Ρ.Δ.+HCl) - pH (Δ3 Ρ.Δ.) = 1%
pH (Δ3΄΄΄ Ρ.Δ.+ Η2Ο) - pH (Δ3 Ρ.Δ.) = 0%
![Page 17: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/17.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
α5) Οι μαθητές συμπληρώνουν τον επόμενο πίνακα (στο φύλλο εργασίας):
% ΔpH
pH (Δ1΄ Η2Ο+ΝaOH) - pH (Δ1 Η2Ο) = 71,4%
pH (Δ1΄΄ Η2Ο+HCl) - pH (Δ1 Η2Ο) = 71,4%
pH (Δ2΄ HCl+ΝaOH) - pH (Δ2 HCl) = 5%
pH (Δ2΄΄ HCl+Η2Ο) - pH (Δ2 HCl) = 4%
pH (Δ3΄ Ρ.Δ.+ NaOH) - pH (Δ3 Ρ.Δ.) = 0,8%
pH (Δ3΄΄ Ρ.Δ.+HCl) - pH (Δ3 Ρ.Δ.) = 1%
pH (Δ3΄΄΄ Ρ.Δ.+ Η2Ο) - pH (Δ3 Ρ.Δ.) = 0%
![Page 18: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/18.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ: ΑΣΚΗΣΗΣ – ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ - ΕΜΠΕΔΩΣΗΣΕρώτηση 1: Τι παρατηρείτε ως προς τη μεταβολή
του pH τωνδιαλυμάτωνΔ1,Δ2,Δ3; ……………………………………… …………………
• Συμπέρασμα-ονομασία: Το pH του διαλύματος Δ3 (CH3COOH+CH3COONa) παραμένει πρακτικά ………: α) όταν προσθέσουμε σε αυτό σχετικά μικρές ποσότητες ………………… οξέος ή ……………… βάσης ή β) όταν …………...... με νερό σε σχετικά μικρά όρια.
• Το διάλυμα με τα παραπάνω χαρακτηριστικά ονομάζεται ρυθμιστικό διάλυμα (Ρ.Δ.) ⇒
Ρυθμιστικό ονομάζεται το διάλυμα που …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Ερώτηση 2: Από τι αποτελείται το ρυθμιστικό διάλυμα Δ3, κατά Bronsted - Lowry;
…………………………………………………………………………
![Page 19: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/19.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
Πως εξηγείται η ρυθμιστική δράση των ρυθμιστικών
διαλυμάτωνΡυθμιστικό διάλυμα περιέχει ασθενές οξύ και την συζυγή βάση Προσθήκη
βάσης
Ρ.Δ μετά την προσθήκη της βάσης
Προσθήκη οξέος
Ρ.Δ μετα την προσθήκη οξέος
![Page 20: οργάνωση της γνώσης/μια εφαρμογή στα ρυθμιστικά διαλύματα](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062514/55ba0ac0bb61eb4e6c8b479c/html5/thumbnails/20.jpg)
ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΤΟΥ Ε.
Σας ευχαριστώ