Журнал «Новое сельское хозяйство» №3/2016

НсхЖурНал агромеНедЖера

НОВОЕСЕЛЬСКОЕХОЗЯЙСТВО

АПК России Дело в дожде

Менеджмент Система ХАССП: всё по полочкам

Растениеводство Церкоспора: узнать и обезвредить

Животноводство Свиноводство: новые правила игры

Сельхозтехника Разбираем до последнего болта

Агроэнергетика Рынок биомассы: тренды развития

3 – 2016

www.nsh.ru

3КОЛОнКа РЕДаКтОРа

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

Все в наших руках

По напряженности с весенними поле-выми работами может поспорить лишь

уборка. Согласно данным Минсельхоза, на 20 мая яровой сев произведен на пло-щади 37,1 млн га, что составляет 70,5 % к прогнозу. Однако можно уверенно гово-рить о том, что к моменту выхода этого но-мера из печати сев закончится. Причем успешно и с увеличением площадей: по сравнению с предыдущим годом они возрасли почти на 10 %. Озимые также в по-рядке. Перезимовали отлично, да и весна подарила достаточно влаги. Остается ждать результатов.Почти все скажут, что результаты будут связаны с погодой. От обеспечения расте-ний влагой зависит действительно многое. Недостаток доступной для растений влаги в летние месяцы может существенно со-кратить период вегетации, а значит и пов-лиять на урожайность. Именно поэтому тема ирригации в последнее время стала популярной не только в среде овощеводов, получающих свою продукцию в открытом грунте, но и у аграриев, возделывающих традиционные полевые культуры. Ороше-нием посадок картофеля в России сейчас уже никого не удивишь. Предпочтение здесь отдается барабанным и линейным дождевальным установкам. Есть хозяйст-ва, применяющие на полевых культурах и капельное орошение. А вот орошение такой высокомаржинальной культуры, как кукуруза (причем капельное), для нас в диковинку (с. 20).Деньги на организацию орошения требу-ются немалые. Нужно точно просчитать за-траты на покупку, учесть разную стоимость эксплуатации, энергетические и трудовые затраты на обслуживание различных типов установок, оценить удаленность источни-ков влаги. В целях экономии можно рас-смотреть и возможность организации диф-ференцированного орошения (с. 88): ведь кубометр воды и киловатт-час электро-

энергии с каждым годом все дороже. Авто-матизация работы оросительной установки с использованием сенсоров поможет сэко-номить различные ресурсы, среди прочих – и время агронома.Если проблема с обеспеченностью вла-гой – не ваш случай, то стоит задуматься о факторах, влияющих на качество зерна. Подавляющее большинство хозяйств Не-черноземья при возделывании зерновых получают на выходе фуражное зерно, цена которого, разумеется, ниже. А могли бы продовольственное давать. Все условия для его получения имеются. Основных проблем две: низкое содержание белка и большая засоренность. Первую необ-ходимо решать за счет грамотной орга-низации минерального питания растений (с. 52). Главным же строительным элемен-том для белка является азот. В Колхозе имени Ленина пошли по пути введения дополнительных азотных подкормок для озимой пшеницы (с. 92). Результат – в хозяйстве, расположенном на границе Калужской и Московской областей, вы-ращивается продовольственная пшеница третьего класса.Необходимо уделять больше внимания и проведению химобработок. Показате-ли качества урожая в значительной мере зависят и от них. Например, септориоз зерновых способен существенно снизить итоговое качество зерна, а церкоспороз сахарной свёклы – выход сахара с гекта-ра (с. 44). Это же касается и гербицидных обработок. Из-за высокой засоренности культурные растения не получают часть питательных веществ. Насчет эффективно-сти использования питательных веществ разговор особый. Конечно, проверенные временем сорта зерновых старой селек-ции имеют определенные преимущества. Так, например, у них гораздо выше «старт» по урожайности, белку и клейковине, но в тоже время они хуже реагируют на под-

кормки: часть действующего вещества просто уходит «в солому». Во многом именно из-за этого эффективность допол-нительных азотных подкормок столь низ-ка, что большинство российских хозяйств на озимых ограничиваются лишь одной (ранневесенней).При внесении минеральных удобрений важна точность. Речь идет в данном случае не только о дифференцированном внесе-нии, хотя и оно способно дать значитель-ный эффект, особенно на полях с большой неоднородностью. Речь – о традиционной технике. Например, о разбрасывателе удо-брений. Отличие всего на 2 км / ч в скорости разбрасывателя, настроенного по таблицам на работу на скорости 10 км / ч, дает в итоге разброс плюс-минус 20 % по фактической норме внесения. И даже если в итоге все у вас сойдется «по мешкам с удобрениями», то это говорит лишь о том, что механизатор разбросал где-то больше, а где-то меньше. Последствия этого предсказуемы.Однако, даже купив современную техни-ку, не забывайте о том, что она требует настройки. Ведь ситуация, когда лопат-ки разбрасывателя намертво прикипели к креплениям, потому что с момента по-ставки в хозяйство их положение ни разу не меняли, у нас встречается, к сожалению, довольно часто. Понятно, что говорить о равномерности внесения в этом случае не приходится. Возможно, самое время приобрести простейший набор из лотков и мерной чаши для настройки агрегата. Винить других в экономических потерях, в том что минеральные удобрения не ра-ботают так как должны и их применение не оправдывается, не приложив усилий к тому, чтобы сделать все по уму в период вегетации, – смысла никакого. Стоит утвер-диться в том, что количество и качество урожая в большой степени определяем мы сами, а все остальное – лишь ценное подспорье для нас.

Алексей Андреевзаместитель главного редактора НСХ, редактор рубрики «Сельхозтехника»

[email protected]

http://facebook.nsh.ru

4 СОДЕРЖАНИЕ


Колонка редактора � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 3

◾◾ АПК РоссииНовости � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 6 Выставки и события Чувствительный продукт � � � � � � � � � � � � � � 12 Есть, куда расти � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 14Юбилей и планы � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 16На скамейке запасных � � � � � � � � � � � � � � � � � 18С перелетной птицей�� 19 Репортаж Возделывание кукурузы на орошенииДело в дожде � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 20

◾◾ Аграрный сектор за рубежом

Новости � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 26 Репортаж Империя сена � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 30

◾◾ Менеджмент Система ХАССП в скотоводстве Разложить по полочкам � � � � � � � � � � � � � � � � 34 Оценка урожайности кормовых угодийСкрытый потенциал… � � � � � � � � � � � � � � � � � 38

Маркетинговые исследования в АПКСвязующее звено � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 42

◾◾ Растениеводство Возделывание сахарной свёклы Здоровые листья – залог хорошего урожая � � � � � � � � � � � � � � � � 44

Возделывание зернобобовых Новая жизнь люпина � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 48

Прямой посев Минеральное питание�� 52

◾◾ Животноводство Козоводство Заложим фундамент � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 56

Содержание телят В постоянном движении � � � � � � � � � � � � � � � 60 Заболевания КРС Позитив во вред � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 64 Экологические аспекты свиноводства Доступные и лучшие � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 68 НДТ: шаги внедрения � � � � � � � � � � � � � � � � � � 74

◾◾ Сельхозтехника ТракторыДо последнего болта! � � � � � � � � � � � � � � � � � � 76 Техника для кормозаготовки Простые советы � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 82

С. 48. Выращивание неприхотливого синего люпина позволяет не только обеспечить животноводство высокобелковым кормом, но и улучшить структуру почвы, а также снизить пиковые нагрузки в рамках севооборота.

С. 82. Важность правильной настройки техники для кормозаготовки понимают не все, а ведь именно от нее в значительной мере зависит качество получаемого сенажа и сена. А без качественных кормов рассчитывать на высокие показатели молочной продуктивности и здоровье стада не приходится.

На первой странице обложки: Управлять современной оросительной установкой и контролировать ее работу можно не только с помощью компьютера, но даже и со смартфона или планшетного компьютера (с. 88). Грамотное использование современных технологий и технических решений способно дать отличный результат там, где раньше это считалось попросту невозможным (с. 20).

5СОДЕРЖАНИЕ


ОрошениеКаждому по потребности � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 88

◾◾ Агроэнергетика Конгресс«Биомасса: топливо и энергия – 2016» � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 98

◾◾ НСХ рекомендует Агропутешествие Шотландия: Символ страны� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 100 Специалисту в помощь Травка зеленеет, солнышко блестит�� … � � � � � � � � � � � � � � � � � � 104 Литература для агроменеджера � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 106 Фирмы и новинки � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 66, 92

С. 56. Промышленное козоводство – довольно молодая отрасль животноводства России, и опыт зарубежных специалистов может быть очень полезен. Важно овладеть не только теорией, но и практическими подходами, особенно на таком этапе, важном для экономики фермы в будущем, как выращивание молодняка.

При оформлении обложки и содержания использованы фото: М. Политова, agrarfoto, Fotolia/PhotoXPress.ru, Gefrom

Интернет-магазин «ДЛВ Агродело»:www.agrodelo.ru

ISSN 1993–8756

– Номер 3 / 2016 –Выход из печати: 08.06.2016 г.

Учредитель ООО «ДЛВ АГРОДЕЛО»:Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH (dlv),www.dlv.de

Издатель:OOO «ДЛВ АГРОДЕЛО» / OOO «DLV AGRODELO»Юридический и почтовый адрес:РФ, 127238, Москва, 3‑й Нижнелихоборский пр., д. 1а,стр. 6, оф. 204–205Генеральный директор:Елена Герасименко

Редакция:РФ, 127238, Москва,3‑й Нижнелихоборский пр., д. 1а,стр. 6, оф. 204–205Тел. / факс: +7 (495) 788‑74‑54 / 59www.nsh.rufacebook.nsh.ru

Интернет-магазин ООО «ДЛВ Агродело»:www.agrodelo.ru

Главный редактор:Марина Политова(рубрики АПК России, Животноводство)Эл. почта: [email protected]

Заместитель главного редактора:Алексей Андреев(рубрики Сельхозтехника, Фирмы и новинки)Эл. почта: [email protected]

РедакторЕкатерина Юрко(рубрики Менеджмент, АПК за рубежом, Агроэнергетика)Эл. почта: [email protected]

Редактор‑стажерДарья ХаритоноваЭл. почта: [email protected]

Литературная редакция:Мария Сичинава

Корреспондент в Украине:Мария ЯрошкоЭл. почта: [email protected]

Дизайн и графика:Наталия Гришина

Типография: ООО ИПО «Изумрудный город»

Прием заказов на размещение рекламы:Российская Федерация, СНГЕлена ГерасименкоТел. / факс: +7 (495) 788‑74‑54 / 59Эл. почта: [email protected]

Центральная и Западная Европа:Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbHЙоханн Энтнер (Johann Entner)Lothstraße 29, D‑80797 MünchenPostfach 40 05 80, D‑80705Tел.: +49 (0) 89‑12705‑265, факс: 12705–264Эл. почта: [email protected]

Подписка и распространение:Рустам ДжафаровТел. / факс: +7 (495) 788‑74‑54 / 59Эл. почта: [email protected]

Стоимость годовой подписки в Россиичерез редакцию: 3000 руб. с учетом НДС.Индекс в каталоге «Пресса России»и на сайте Издательского дома«Экономическая газета»www.arpk.org: 42 492Индекс в каталоге «Роспечать»: 48 705Страны СНГИндекс в разделе«Зарубежная пресса»: 48 705Индекс в каталоге иностранной прессыРУП «Белпочта» 358080 / 358407 Заказ на территории Европы: https://aboservice.dlv.de/nl‑russische‑ausgabe

Тираж: 4 000 экз.Периодичность: 6 номеров в год.Тираж сертифицирован.Цена журнала – свободная.

Verstehen Sie Deutsch? Interessante Infor‑mationen zu Management, Pflanzen‑ und Tierproduktion sowie Agrartechnik in modernen Agrarunternehmen Deutschlands finden Sie in den Monatszeitschriften «agrarmanager» und «dlz agrarmagazin» aus dem dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag.www.agrarmanager.comwww.dlz‑agrarmagazin.de

Bestelladresse:Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbHPostfach 40 05 80D‑80705 München oder online unter https://aboservice.dlv.de

ЖУРНАЛ «НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО»

Издание зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовой информации, Свидетельство ПИ № 77–7078 от 15.12.2003 г.

Точка зрения редакции может не совпадать с мнением авторов статей. Редакция оставляет за собой право осуществлять допустимые по смыслу сокращения рукописей и читательских писем. Журнал и все содержащиеся в нем статьи и иллюстрации защищены законом об автор‑ском праве. Перепечатка и использование материалов без согласования с издатель ством, за исключением случаев, допустимых по закону, юридически наказуемы.За рукописи и фо то гра фии, при слан ные без за про са ре дак ции, ре дак ция от вет ст вен но с ти не не сет. Ре дакция так же не не сет от ветственности за со дер жа ние рек ла мы.

6 АПК РОССИИ


НОВОСТИ ▪ NEWS ▪ НОВОСТИ ▪ NEWS ▪ НОВОСТИ ▪ NEWS

А. Е

втуш

енко

Рисунок 2. Заявленные планы реконструкции и строительства новых зимних теплиц на 2016 – 2020 гг.

◼ Москва

Об овощах наглядноНа международной конференции «Тепличный бизнес 2016» (организатор Creon Energy), обсуж дали изменения в овощной отрасли и ее перспективы в условиях российского продовольственного эмбарго. За два года ассортимент сократился незначительно (рис. 1), но цены выросли ощутимо в основном за счет перевозки несезонных овощей и фруктов на дальние расстояния. Улучшить ситуацию призваны новые проекты в тепличном бизнесе (рис. 2).

«Тепличный рынок России развивается, и ниша новых проектов пока относительно свободна, – подвел итоги конференции управляющий директор Creon Energy Сергей Столяров. – Однако мы ожидаем, что в течение ближайших пяти лет она будет занята полностью. Наибольшее преимущество получат компании, начавшие вкладываться в овощеводство уже сейчас. Именно они возьмут на себя замещение импортной продукции и удовлетворение потребительского спроса на овощи».ПС/НСХ

Рисунок 1. Изменение объема и структуры товарного рынка несезонных овощей и зелени в России за 5 лет

2000

1500

1000

2011 2012 2013 2014 2015

500

0

Отечественные теплицы, тыс. тоннИмпорт РФ, тыс. тонн

566596 644 729

749

1107 1208 1254 1165 952

Дизайн НСХ

СЗФО 3%

СФО 4%

ДФО 3%

КФО 3%

ЦФО 39%

ЮФО 25%

ПФО 6%

УФО 3%

СКФО 16%

Дизайн НСХ

Коротко о главном .▪Минсельхоз США прогнозирует урожай в России на уровне

100 млн тонн.▪Площадь сева яровых зерновых к 20 мая – 22,7 млн га

(+2,8 млн к 2015), что составляет 73 % от намеченного.▪С января по май аграрии приобрели 1,5 млн т удобрений

(в д.в.), что на 13 % больше, чем за тот же период 2015 года.▪На 5 мая аграрии получили 90 % средств господдержки.

◼ Москва

Стоп, машина!

Минсельхоз РФ отменил отбор перспективных инновационных проектов в АПК и прекратил прием заявок для их субсидирования. По сообщению ведомства по итогам анализа реализации основного мероприятия 5.2. «Реализация перспективных инновационных проектов в АПК» подпрограммы «Техническая и технологическая модернизация, инновационное развитие» госпрограммы развития сельского хозяйства в 2015 году выявлена необходимость уточнения критериев отбора проектов в целях повышения эффективности

данного мероприятия. На финансирование перспективных инновационных проектов в АПК в 2016 году предусматривалось выделение 1 млрд 244,5 млн рублей.Целью подпрограммы было «создание условий для вовлечения в гражданский оборот прав на результаты сельскохозяйственной науки и введение в употребление новых или значительно улучшенных продуктов и процессов в агропромышленном комплексе, повышение эффективности агропромышленного производства вследствие увеличения государственной поддержки процессов передачи достижений науки в производство».Интерфакс/НСХ



Структура

распределения картофеля урожая 2015 года, %


◼ Москва

Готовим программу

В течение трех месяцев Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) должен разработать долгосрочную программу повышения эффективнос ти племенной работы и господдержки племенного молочного скотоводства в России. На заседаниях рабочей группы будет проведено обсуждение текущего состояния и критериев эффективности работы племенного молочного скотоводства в России и за рубежом, возможных моделей организации племенного молочного скотоводства и основных положений программы повышения эффективности отрасли.«Несмотря на то что за последние 10 лет на поддержку племенной базы молочного животноводства только прямых субсидий государство выделило более 20 млрд руб., инвесторы все еще предпочитают закупки импортного племенного скота, который гарантированно обеспечивает необходимый уровень продуктивности и качества молока», – отметил председатель правления союза Андрей Даниленко. В состав рабочей группы

110

80,5

36,6

Отечественный скот Импортный скот

90

70

50

30

10

78

39

2013 2014

105,4

41,8

2015

Дизайн НСХ

Рисунок. Количество реализованного и ввезенного племенного скота, тыс. гол.

6,3

52,7

19,9

21,1

Потребление

Семена

КормаПотери

Подробный анализ ситуации в картофелеводстве – с. 16.

Дизайн НСХ

◼ Москва

Померялись площадямиКонсалтинговая компания BEFL опубликовала ежегодный обзор крупных владельцев сельхозземель в России по состоянию на апрель 2016 года. Несмотря на повышение себестоимости выращивания сельхозпродукции, прибыль большинства сельхозпроизводителей выросла благодаря высоким рублевым ценам. Земли сельскохозяйственного назначения являются привлекательными для инвесторов с долгосрочной стратегией – спрос на них по результатам 2015 года заметно увеличился, несмотря на прирост стоимости земли. По данным Росстата площадь пашни в структуре сельскохозяйственных угодий увеличилась за 2014 год почти на 17 тыс. га, составив 121,5 млн га. Все больше число предприятий старается оформить землю в собственность. На 01.01.2015 года в собственнос ти юридических лиц было 16,4 млн га земель сельскохозяйственного назначения (годом ранее – 15,2 млн га по данным Росреестра).В рейтинг вошли 43 компании, 5 из которых контролируют более 500 тыс. га каждая. Бессменные лидеры – это Продимекс, Мираторг, Русагро и Ак Барс, при этом Мираторг и Русагро фактически делят 2е место. Среди компаний, преодолевших отметку 100 тысяч гектаров, такие крупные компании, как АгроХолдинг Кубань и Концерн Покровский. АгроХолдинг Кубань входит в диверсифицированную промышленную группу «Базовый Элемент». Агробизнес Концерна Покровский включает в себя 25 сельхозпредприятий, 2 сахарных завода (мощность переработки свёклы – более10 тыс. тонн в сутки). Общая сумма площадей земельных банков под контролем компаний, включенных в обзор, выросла до 10,450 млн га (+16 % по сравнению с прошлым годом). ПС/НСХ

◼ Москва

Правила согласовали

Минсельхоз и Минэкономразвития РФ согласовали новые правила проведения государственных закупочных и товарных интервенций для регулирования рынков сельхозпродукции. Документ «Об утверждении правил приоб ретения сельскохозяйственной продукции у сельскохозяйственных товаропроизводителей в процессе проведения государственных закупочных интервенций и ее реализации» предусматривает, что госагент по проведению интервенций будет отбираться на срок до трех лет вместо одного года. На такой же срок госагент будет отбирать хранителей государственного зерна, а Минсельхоз – определять банкикредиторы. Госа

генту также предлагается поручить на конкурсной основе отбор страховых организаций. На три года будут отбираться и биржи для проведения торгов. В настоящее время функции госагента по проведению интервенций и распоряжению зерном государственного интервенционного фонда выполняет «Объединенная зерновая компания» (ОЗК). Предусматривается также, что зерно, хранящееся в организациях, в отношении которых начаты процедуры ликвидации, банкротства, должно быть перемещено другим хранителям или реализовано по цене не ниже рыночной, сложившейся в регионе на момент продажи. В июле этого года Минсельхоз планирует впервые провести закупочные интервенции на рынках сухого молока и сливочного масла.Интерфакс/НСХ

войдут представители членов союза (в том числе крупнейших производителей молока в России: «ЭкоНиваАПК», «Концерна «Детскосельский», ГК «Трио», ГК «Зеленая долина», ОАО «Агроплемсоюз»), а также зарубежные консультанты из международной компании КПМГ. К учас тию в обсуждении приглашены Минсельхоз России, крупнейшие союзы и ассоциации сектора (Нацио нальный союз племенных организаций, Самарская ассоциация производителей КРС голштинской породы, «Союз животноводов Урала»), международные эксперты.

В соответствии с разработанной в 2014 году программой развития отрасли до 2020 года, государством был принят ряд мер, в частности введено возмещение части инвестзатрат, увеличен объем субсидий на 1 л товарного молока, сохранено субсидирование части процентной ставки по инвесткредитам.В рамках программы разработан механизм интервенций на рынке молока, которые запланированы к проведению летом 2016 года, что позволит стабилизировать цены.ПС/НСХ

9АПК РОССИИ



◼ Курская область

Пополнили поголовьеРасположенный в Конышёвском районе Курской области комплекс «Жигаевский» в конце апреля принял первую партию поголовья: 640 свинок английской генетики PIC. «Жигаевский» входит в число пяти свинокомплексов ГК «АгроПромкомплектация» в Курской области, которые начнут работу в 2016 году в Дмитриевском и Конышёвском районах. Оборудование для содержания животных поставил ведущий мировой производитель Big Dutchman, многие технологические процессы (кормление и поение, управление микроклиматом и вентиляцией) полностью автоматизированы, что позволит практически исключить появление «фактора случайнос ти» в производстве.

Надежность оборудования и эффективность комплекс ного подхода доказаны успешной работой действующих свинокомплексов «АгроПромкомплектации» в Курской и Тверской областях. «Жигаевский» рассчитан на 35 тыс. голов единовременного содержания. Выход на полную производственную мощность запланирован на апрель 2017 года. Все товарное свинопоголовье будет поступать на новый мясоперерабатывающий комплекс в с. Линец Железногорского района Курской области.К концу мая первую партию принял и другой свинокомплекс «АгроПромкомплектации» – Генеральштинсий (Дмитриевский рн Курской области). Комплекс, рассчитанный на 35 тыс. голов свиней единовременного содержания, планируется вывести на полную мощность к маю 2017 года.ПС/НСХ

◼ Республика Татарстан

Проверено. Халяль!

В конце апреля на птицекомплексе «ЧелныБройлер» (Набережные Челны) состоялось заседание коллегии Духовного управления мусульман РФ, посвященное вопросам развития российского рынка халяльной продукции. Место проведения выбрано не случайно: предприятие является одним из крупнейших производителей халяльной продукции в России. Перед заседанием для участников и журналистов провели обзорную экскурсию по территории птицекомплекса, а также показали комплекс, где ежедневно с 5 до 10 часов утра производится убой птицы по нормам шариата.Сегодня «ЧелныБройлер» – крупнейший в России производитель продукции халяль (в 2015 году реализовано более 11,8 тысяч тонн)

ручного способа убоя. ООО «ЧелныБройлер» было первым предприятием, получившим официальное подтверждение от Духовного управления мусульман о соответствии всем нормам. Ассортимент халяльной продукции ООО «ЧелныБройлер» превышает 50 наименований. Интерес к ней проявляют клиенты из Арабских Эмиратов, Ирана, стран Северной Африки и Средней Азии.По словам коммерческого директора ООО «ЧелныБройлер» Романа Устенникова, «рынок халяльной продукции в России растет достаточно быстро, при этом сложно проверить добросовестность производителя и отследить, действительно ли при производстве были соблюдены все требования и нормы шариата». В связи с этим подобные мероприятия на птицефабрике планируют сделать традиционными.ПС/НСХ

реклама




◼ Тамбовская область

За развитие семейных фермЧтобы оценить промежуточные итоги реализации уникального проекта по развитию семейных ферм, который реализуется на Тамбовщине с 2009 года, глава администрации Тамбовской области Александр Никитин и председатель совета директоров компании «Группа «Черкизово» Игорь Бабаев посетили семейные минифермы ООО «Тамбовмолоко» в Сампурском районе. Процесс доения на этих фермах полностью автоматизирован: здесь используются роботыдояры, что позволяет получать около 28 кг молока в сутки от одной коровы. Общее поголовье на фермах составляет более 600 коров, но планируется его нарастить. Ведь полученное молоко высокого качества поступает для переработки на завод в Стрельцах (ООО «Тамбовмолоко», входящее в состав «Группы «Черкизово»), а часть молока приобретает компания «Данон».Семейные фермы, по словам Игоря Бабаева, это новое направление в молочном животноводстве, в основу которого заложена целая философия. Такое производство более затратно по сравнению с мегафермами. Однако качество продукции значительно выше. Из молока, полученного на семейных фермах, можно производить высококачественные сыры. К тому же здесь не требуется большое количество работников.Общие инвестиции в проект составили около 1 миллиарда рублей. Семейные фермы позволят не только нарастить производство молока в регионе, но и привлечь молодежь. Инвестиционный проект ООО «Тамбовмолоко» включен в перечень приоритетных инвестиционных проектов с предоставлением налоговых льгот. Тем не менее за это время в бюджет поступили 63 миллиона рублей.По словам губернатора Александра Никитина, региональные власти готовы и дальше поддерживать данный проект, поскольку повышение качества жизни на селе – это одна

из первоочередных задач. «Строя такие фермы, можно развивать и социальные программы, в том числе по поддержке молодых семей и жилищному строительству. У людей должно быть желание жить на селе, а мы должны им помогать», – отметил глава региона.ПС / НСХ

◼ Воронежская область

Ставка на агротуризмЗакрытие ряда туристических направлений привело к неизбежному росту интереса россиян к путешествиям по своей стране. Ожидается существенный рост агротуризма, что, в свою очередь, может способствовать повышению экономической устойчивости фермерских хозяйств, привлечению инвестиций в создание агротуристических объектов и популяризации фермерского дела.В третьей декаде апреля 2016 г. под названием «Лучшая земля мира» состоялась экспедиция проекта «АгроЭкоТуризм России» в Воронежскую область, организованная АНО по развитию национального туризма «АгроЭкоТуризм России». Это уже пятая региональная экспедиция проекта после Ивановской, Владимирской, Тверской и Тульской областей. Главная задача подобных

экспедиций – обучение и консультирование фермеров на местах, инспекция региональных агротуристических площадок и объектов, а также разработка региональных маршрутов. Таким образом, помимо образовательных и культурнопросветительских задач, проект решает главную практическую задачу фермера: как организовать равномерный и постоянный туристический поток в свое хозяйство и обеспечить его загрузку не только в горячий сезон, но и в течение всего года.Старт экспедиции был дан в легендарном Совхозе имени Ленина в Московской области, где участники осмотрели новую «контактную» деревню, оценили ее агротуристический потенциал, продегустировали продукцию совхоза. Проделав путь в 600 км, участники прибыли в воронежское хозяйство агрохолдинга «ЭкоНива», где ознакомились с экономикой предприятия, оценили его агротуристический потенциал.По мнению экспертов наиболее привлекательны для туристов такие проекты агрохолдинга, как просветительский проект «Академия молочных наук» и мясной проект «Новая грань», которые уже в ближайшее время могут быть успешно интегрированы в региональный туристический продукт. Впечатленные живописными пейзажами заливных лугов с пасущимся на них

мясным скотом эксперты смоделировали новое направление будущего агротура – агросафари.В последующие дни экспедиция посетила уникальный природный архитектурноархеологический музейзаповедник Дивногорье, агротуристический объект «Деревенька XVII – XIX веков» местного фермераатамана Владимира Брежнева, родину орловского рысака – легендарный Хреновскóй конный завод, которому в этом году исполняется 240 лет, а также провела дегустацию региональных фермерских продуктов под объединенным брендом «Папина лавка».Завершилась экспедиция встречей с заместителем председателя Правительства Воронежской области Виктором Логвиновым и главой Департамента аграрной политики области Александром Квасовым. В ходе встречи участники экспедиции рассказали о посещенных объектах и своем видении агротуризма в Воронежской области, а также представили свою концепцию будущего областного агротура. Представители администрации отметили важность и актуальность агротуризма для области, для развития сельских территорий, создания рабочих мест на селе, сохранения народных промыслов, для поддержки местных фермеров. Они пообещали оказать содействие.Михаил Мизин / НСХ

◼ Москва

Прибыльных прибылоДоля прибыльных сельхозорганизаций по данным Минсельхоза РФ в 2015 году выросла до 84,9 % (2014 год – 80,4 %). Чистая прибыль отрасли увеличилась до 374,5 млрд рублей (+49,4 % к 2014 г.). Выручка возросла до 2,3 трлн рублей с 1,89 трлн рублей в 2014 году (рост на 22 %). Рентабельность отрасли с учетом субсидий составила 20 %, без них – 11,5 % (2014 год: 16,1 % и 6,3 % соответственно). Общая численность организаций сократилась с 20,7 до 20,2 тысяч.Интерфакс / НСХУчастники экспедиции проекта «АгроЭкоТуризм России» на себе протес

тировали маршрут по Воронежской области. Фото: А. Виноградова




реклама

◼ Москва

Ведущий холдинг в ведущем вузеВ конце апреля в рамках сотрудничества с Российским государственным аграрным университетом – МСХА имени К. А. Тимирязева был проведен день «Группы «Черкизово». На встречу с руководителями и специалистами одного из передовых агрохолдингов страны собрались студенты и преподаватели вуза. «Черкизово» представила интерактивную программу «Молодежь Черкизово», главная задача которой – привлечение выпускников вузов на свои предприятия. В рамках этой программы «Группа «Черкизово» организует на собственных предприятиях практику и стажировки для студентов, отбирая лучших из них для работы в компании: ведь потребность в таких специалистах, как агро

номы, зоотехники, ветврачи, технологи, очень велика. В прошлом году проект охватил более 450 студентов из профильных университетов.В Дне «Черкизово» в Тимирязевке приняли участие около полутора сотен учащихся старейшего аграрного вуза страны, а также преподаватели и заведующие кафедрами. Представители «Группы «Черкизово» рассказали будущим выпускникам о компании, ее истории, корпоративной культуре, принципах работы и вакансиях. «Сегодня в сельском хозяйстве происходит настоящая революция: каждый день мы узнаем о новых разработках и открытиях, – сказал Максим Зудин, директор «агро»дивизиона компании. – Отрасли растениеводства, свиноводства, птицеводства в нашей стране переживают технологический бум. Престиж профессий агронома, ветврача вырос неимоверно. Сегодня они, подобно

сотрудникам космической отрасли, общаются с самой передовой техникой, находятся на острие прогресса и должны иметь высочайшую квалификацию. Программа «Молодежь Черкизово» и сотрудничество с ведущими вузами нацелены на то, чтобы привлечь лучших выпускников, обеспечить их интересной работой и конкурентоспособной заработной платой, позволить развивать отрасль на местах».По итогам встречи «Группа «Черкизово» и РГАУ – МСХА им. К. А. Тимирязева подписали генеральный договор об учебнопроизводственном сотрудничестве, который предусматривает производственное обучение, подготовку и переподготовку кадров по актуальным комплексным программам на предприятиях компании. Более 30 выпускников заинтересовались трудоустройством в «Группе «Черкизово» после окончания вуза.

В тот же день «черкизовцы» и ряд других компаний приняли участие в ярмарке вакансий в Мичуринском государственном аграрном университете. Ярмарка показала, что ситуация на рынке труда обнадеживающая, и специалистам есть, где приложить свои силы и талант.ПС/НСХ

На встрече в Тимирязевке представители ГК «Черкизово» рассказали о перспективах карьеры в АПК. Фото: фирма



Чувствительный продуктСахар – вкусный, сладкий продукт, весьма чувствительный к экономическим и климатическим переменам. Вот и 2015‑й год для некоторых стран‑сахаро‑производителей стал продуктивным, а для других выдался не самым успешным.

Целый ряд вопросов представители сахарной индустрии мира и стран СНГ обсудили на 5‑й совместной

конференции Международной организации по сахару (МОС) и Евразийской сахарной ассоциации (ЕАСА) «Рынок сахара стран СНГ 2016», которая состоялась в Москве 17 марта.

◼У себя и у соседаОт имени организатора мероприятия всту‑пительный доклад презентовал исполни‑тельный директор Евразийской сахарной ассоциации Андрей Бодин. Всего за каких‑то полчаса спикер «пробежался» по странам СНГ и представил основные тренды разви‑тия рынка сахара. Всего за 2015 год страны СНГ произвели 7,29 млн т свекловичного сахара, что ниже прошлогоднего показателя на 1,5 %. На 12 % сократилось производ‑ство сахара из сахара‑сырца – до 1,94 млн т. А вот импортеры продукта в минувшем году были более активными и увеличили поставки на 14 % (до 411 тыс. т). Особых изме‑нений в потреблении сахара зафиксиро‑вано не было, показатель остался на уровне 9,2 млн т. В настоящем году его увеличение также не предвидится.Волна девальвации национальных валют захлестнула все страны СНГ без исключения. Наиболее чувствительным к данному явле‑нию оказался Казахстан (88 %), минимальный уровень девальвации был отмечен в Арме‑нии (3 %), в России он составил 21 %. След‑ствием девальвации стало снижение цен на сахар. Стоимость европейского сахара снизилась до отметки 450 долл. США, в то время как средняя цена на продукт из СНГ составила 540 долл. США за тонну. В целом же в большинстве стран СНГ цены на сахар снизились, что немного повысило его кон‑курентоспособность.Практически все страны СНГ и ЕАЭ произ‑водят сахар, за исключением Таджикис‑тана – полностью импортозависимой страны. Туркменистан также сильно зави‑сит от импортного сахара (в 2015 г. импорт составил 70 тыс. т). Собственное произ‑

водство в республике имеется, но тяжело развивается из‑за нехватки перерабаты‑вающих мощностей. Лимитирующим фак‑тором, влияющим на сахароиндустрию в Киргизии, является дефицит водных ресурсов. Не удалось удержаться на высо‑ком уровне Белоруссии – институциональ‑ному экспортеру сахара. Сильнейшая засуха сократила производство сладкого продукта (до 491 тыс. т свекловичного сахара и до 163 тыс. сахара из сырца). Тем не менее, по словам А. Бодина, до нового урожая страна спокойно доживет.Приличные результаты, по данным доклад‑чика, показал Азербайджан. Производ‑ство сахара составило 60 тыс. т, на экспорт было поставлено 110 тыс. т. Способствуют укреплению отрасли в стране наличие конкурентоспособного природного газа, добываемого на ее территории, логисти‑ческие преимущества и снижение цены переработки сахара. Молдова, несмотря на сильнейшую зависимость от погодных условий, остается серьезным производите‑лем и экспортером свекловичного сахара. Несмотря на то что за прошлый период объемы производства продукции немного

снизились (до 84 тыс. т), объем экспортных поставок продукта подрос до 68 тыс. т. Узбе‑кистан произвел 580 тыс. т сахара из сырца, полностью обеспечив внутренние потреб‑ности населения в продукте. Кроме того, перерабатывающие мощности заводов в республике позволяют еще больше «раз‑гуляться» сахаропроизводителям. Украина – вот страна, которая продолжает нас удив‑лять. Даже с учетом некоторого снижения 2015 год для нее стал очень продуктивным – почти 1,5 млн т сахара. Украинский сахар перемещается по всем странам‑участникам СНГ, экспортные поставки из страны соста‑вили 115 тыс. т. Интересен и тот факт, что Украина – единственная страна СНГ, в кото‑рой существует закон о сахаре. Что касается России, то, являясь достаточно крупным про‑изводителем сахара (5,2 млн т в 2015 г.), она практически не экспортирует его (8 тыс. т). До украинских показателей экспорта нам еще далеко. Тем не менее свеклосахарный комплекс России подходит к границе емкости рынка, и уже к 2017 году эксперты ожидают перепроизводства сахара. По предвари‑тельной оценке ИКАР, в 2016 году будет произведено 5,4 млн тонн продукции.

СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ

Дизайн НСХ

342 тыс. т

115 тыс. т68 тыс. т

110 тыс. т

8 тыс. т10 тыс. тЭксп

орт сахара, 2015 г.


◼За пределами СНГНесмотря на то что конференция носит название «Рынок сахара стран СНГ 2016», обсуждение сахарной индустрии вышло за границы содружества благодаря экспертам из Великобритании, Франции, Индии и Нидерландов, которые с радостью приняли приглашение присоединиться к дискуссии в Москве. В условиях глобализации уже невозможно обсуждать рынок сахара точечно: без обзора мирового рынка и рынков ведущих стран‑производителей никак не обойтись.Сергей Гудошников, ведущий экономист Международной орга‑низации по сахару (ISO), сообщил, что экономическая обстановка в мире очень сложна, что мешает сделать более точный прогноз на последующие годы. За минувший год производство сахара в странах Евросоюза, Индии, Китае, Таиланде значительно снизи‑лось. Рост наблюдался только в России и Бразилии. Причем данное падение имело различную природу. Так, если Таиланд стал жертвой плохой погоды, то в Евросоюзе снижение производства стало осознанным действием промышленности. «Достигнув перепроиз‑водства, промышленники договорились о снижении производства сахара. Но отмена квотирования обещает возврат к росту посевных площадей, а следовательно, и к росту производства», – считает С. Гудошников. Таким образом, мировой рынок от профицита приблизился к дефициту (5 млн т). За счет роста населения объемы потребления выросли только на 2 %.Как будет выглядеть рынок сахара в Евросоюзе в ближайшие годы, предположил Алан Женрой, генеральный директор CGB. По его мнению, после отмены квот в 2017 году производство сахара во Франции, являющейся одним их крупнейших производителей сладкого продукта в Европе, может достичь 19,5 млн т (+15 %), а уровень потребления снизится до 15,5 млн т. Цены на сахар будут снижаться, поскольку конкуренция на внутреннем рынке усилится. При таком сценарии развития возрастает вероятность увеличения экспортных поставок продукта в страны Центральной, Восточной и Северной Африки. Кроме того, мсье Женрой считает, что излишки продукции будут использоваться как сырье для развития альтер‑нативной энергетики. Уже сейчас Франция занимает третье место по выработке биоэтанола, а к 2020 году планирует нарастить объем выпуска биотоплива с 1,45 до 2 млн т.Сахарная промышленность для Индии является стратегически важной отраслью хозяйства. В ней задействовано около 50 млн фермеров, которые сильно страдают от значительных колебаний цен на сахар. По этой причине государство (в надежде хоть как‑то помочь крестьянам) определило минимальный уровень цен. По словам Абинаша Верма, генерального директора ISMA, немало хлопот сахаропроизводителям доставляют и погодные условия. В северной и западной частях страны, наиболее подверженных влиянию губительной засухи, фермеры и вовсе отказываются от возделывания сахарного тростника. Тем не менее на востоке и юге фермеры не спешат переходить к выращиванию других культур. Поэтому избыток сахарного тростника будет характерным трендом развития на ближайшие годы.Подобные сценарии развития рынка сахара в мире и странах СНГ предполагаются. Точные прогнозы эксперты отрасли делать пока не отваживаются. Уж слишком много рисков таит в себе настоящая и будущая экономическая обстановка в мире, да и непонятно, как скажутся капризы погоды на сахарной отрасли. НСХ Екатерина Юрко

СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ

реклама

Заказывайте наши спецвыпуски в Интернет-магазине «ДЛВ Агродело»:

www.agrodelo.ruи по телефону: +7-495-788-74-54/59

200 руб.

По вопросам приобретения обращайтесьв отдел распространения по телефонам:

+7 (495) 788-74-54/59, эл. почте: [email protected] или заполните форму на сайте www.nsh.ru

НСХ РЕКОМЕНДУЕТ!

реклама

500 руб.




Втретий раз в Международной про‑мышленной академии (МПА) соби‑рается конференция по мясному

скотоводству. Двухдневный форум профес‑сионалов отличается от мероприятий, про‑водимых на выставках, совершенно иным уровнем дискуссии: если на «АгроФарм» целевой аудиторией были начинающие или даже потенциальные фермеры, то в МПА под эгидой Министерства сельского хозяй‑ства, Национального союза производителей говядины и Национальной аассоциации скотопромышленников собрались те, кто уже набил первые шишки и готов обсудить их лечение с коллегами по цеху.

◼Направления развитияНо и впервые попавший на подобное меро‑приятие мог, наверное, получить общее представление о состоянии дел в мясном скотоводстве. Хотя представители департа‑мента животноводства и племенного дела Минсельхоза, незадолго до этого оставше‑гося без постоянного руководителя (Вла‑димир Лабинов теперь возглавляет ВНИИ племенного дела), на встречу не приехали, положение достаточно полно обрисовали профессор ВНИИ животноводства Геннадий Легошин, исполнительный директор Наци‑ональной ассоциации скотопромышленни‑ков Роман Костюк, который выступал еще и модератором дискуссии. Не в последнюю очередь благодаря его комментариям, диа‑лог докладчиков с аудиторией был особенно продуктивным.Особое внимание – благодаря спонсорам, среди которых были «Коудайс МКорма» и «Капитал Прок», – уделялось особенностям кормления мясного скота. Отечественные производители уже предлагают скотово‑дам много различных добавок. Причем в отличие от западных поставщиков наши способны гибко реагировать на запросы отдельных клиентов и гарантировать ста‑бильность цены.Подробно обсуждалось качество конечного продукта. Здесь, по мнению модератора Романа Костюка, перед производителем открываются большие перспективы. Кули‑нарные пристрастия людей разнятся – свой

спрос есть и на дорогой рибай сухого созре‑вания, и на более доступное мясо для туше‑ния в вакуумной упаковке.

◼Снижаем себестоимостьПрофессор ВНИИ животноводства имени Л. К. Эрнста Геннадий Легошин представил разработки института, способные прибли‑зить хозяйства товаропроизводителей к черте рентабельности. Первым пунктом известный ученый считает сокращение затрат на выращивание ремонтных телок. Так, снижение в 11‑летнем эксперименте целевой живой массы телок к случке в 14 – 16 месяцев с 60 – 65 % до 53 – 55 % позволило, затратив меньше кормов (– 30 % по СВ, – 37,8 % по стоимости), добиться сопо‑ставимой оплодотворяемости и сохранно‑сти и увеличить продуктивное долголетие. Геннадий Легошин привел положительный пример использования новых критериев допуска телок к осеменению на практике в Брянской мясной компании «Мираторга»: 18,6 тыс. телок в 2014 году и 29,9 тыс. телок в 2015 году были осеменены в возрасте 14 – 14,2 месяца при массе 54 – 56 % от массы взрослых коров. Сохранность стельности составляла свыше 96 %, выбраковка коров – 2 %, а оплодотворяемость – 86 – 88 %Кроме того, специалисты предлагают продлить срок выращивания молод‑няка под матерями. Поздний отъем в 290 – 300 дней практикуется в США, Канаде и Австралии, при этом период отелов смещается на конец весны – начало лета. Благодаря этому, молодняк по максимуму использует дешевый пастбищный корм, сам отъем происходит без стресса, а сухо‑стойный период у мясных коров сокраща‑ется до 2 – 2,5 месяца. Пятилетние опыты в США показали положительное влияние такой практики на выход телят к отъ‑ему и живую массу телят к 7 – 8 месяцам и к 290 – 300 дням. Разумеется, для реализа‑ции такой концепции должны соблюдаться некоторые условия: достаточные площади пастбищ (преимущественно многолетних), использование сена в качестве основного зимнего корма, исключение первотелок пониженной упитанности перед случкой.

◼Отчеты лидераКак всегда, с большим интересом выслу‑шали участники конференции рассказ Александра Никитина («Мираторг») о раз‑витии крупнейшего хозяйства мясного направления в стране. Общее поголовье доведено до 350 тыс. голов, 150 тыс. голов составляет маточное стадо. На двух фид‑лотах откармливается около сотни тысяч голов (в ближайшее время будет запущен и третий – в Брянской области), а целевой конечный вес одного животного увеличен с 580 до 650 кг, поскольку по расчетам спе‑циалистов компании это позволяет полу‑чить больший вес ценных частей туши и добиться лучших экономических резуль‑татов. Откорм занимает примерно 200 дней. В племенной работе к трансплантации эмбрионов (пока по обеим доступным мето‑дикам – in vivo и in vitro) добавилась геном‑ная селекция. В сотрудничестве с компанией Zoetis проводится тестирование поголовья в одной из американских лабораторий, что в перспективе, по мнению руководства, позволит «Мираторгу» стать самодоста‑точным по быкам. Широко используются травосмеси, дающие основную часть корма маточного стада и молодняка. А вот основу рациона скота на откорме (до 70 %) состав‑ляет влажная плющеная кукуруза, которую после заготовки закладывают в траншеи. Кроме того, животные получают силос куку‑рузный, сенаж, плющеный ячмень или три‑тикале, сено – вволю.

◼Мы пойдем другим путемПриверженцем иного подхода является Сергей Гончаров, управляющий акционер ООО «Стивенсон‑Спутник». Общего с «Мира‑торгом» у хозяйства из Воронежской обла‑сти, пожалуй, только порода. Племенная работа с ангусом считается основной в биз‑нес‑концепции хозяйства. Но в 2012 году племпродажи «встали», что, по мнению С. Гончарова, характеризует оценку инвес‑торами перспектив мясного скотоводства. Если в 2012 и 2013 годах выручку давали продажи в Казахстан, то теперь и их нет. Но, пожалуй, объективная невозможность из‑за спада продаж выстроить инфраструк‑

Есть, куда растиУже ставшая традиционной встреча представителей мясного скотоводства состоялась в конце апреля в Москве.


реклама

реклама


Заказывайте наши спецвыпуски в Интернет-магазине «ДЛВ Агродело»:

www.agrodelo.ruи по телефону: +7-495-788-74-54/59

300 руб.

ООО «АГ БАГ Руссланд»

C AG-BAG дешевле!

9 Хранение кормов и зерна в полимерных рукавах

9 Пленки сельскохозяйственного назначения

9 Консервирование свежего свекловичного жома

ООО «АГ БАГ Руссланд»тел.: +7 (495) 509-31-15, факс: 926-10-81, www.ag-bag.ruПартнеры в Украине: ТОВ «АГ БАГ УКРАИНА» тел./факс: +38 (050) 533-69-63, [email protected]Партнеры в Беларуси: «Профи-Агропарк» тел./факс: +375 1775 22497, [email protected]

9

туру на американский манер сыграла положительную роль. По край‑ней мере, изобретенная «Стивенсон‑Спутником» «минимальная технология» позволяет хозяйству удерживаться на плаву и находить своего потребителя.«Мы используем меньшее количество концентратов и самую дешевую технику», – пояснил Сергей. Кроме того, в воронежском хозяйстве не производится кастрация животных: это необходимо там, где состав групп в результате отправки животных на бойню по достижении товарного веса и добавления животных из других хозяйств непостоянен, что приводит к иерархическим разборкам, опасным для быков. Группа бычков в «Стивенсоне» фактически формируется после отъе ма и держится вместе вплоть до отправки на убой, поэтому агрессии нет и между некастрированными животными. Но есть и еще один довод в пользу откорма быков: «На туше вола – до 11 – 14 % жира, который нынче продается по 60 руб / кг. Быки в этом плане более «постные». По расчетам Гончарова, разница в выручке с одной туши быка и вола – 20 тыс. рублей в пользу первого.

◼Проблемы никуда не делисьЕще одно ноу‑хау – жидкое кормление на откорме. В теплой воде разводятся дробленое зерно (кукуруза, овес), жмых, живые дрожжи; смесь, простоявшая несколько часов, раздается из цистерны с помощью обычного 82‑сильного трактора. «Две бочки, два трак‑тора и два белорусских раздатчика жидких кормов позволяют обслуживать все многотысячное поголовье, а еще и экономить в среднем 2 килограмма концентратов на голову в сутки. Бычки на собственной бойне разделываются на 42 отруба, а вот созре‑вание производится только в вакуумной упаковке: рынок не готов платить за мясо сухого созревания столько, чтобы компенсировать потери при сушке», – настаивает Сергей.Тему кормления продолжил еще один представитель «кормленцев» – Анатолий Таранович (ООО «Инкорм»). Он сообщил об использова‑нии «защищенного» пальмового жира при скармливании бедных энергией кормов. Как отметил Роман Костюк, последовавшая после этого дискуссия о возможности применения в кормлении скота растительных масел показала, что уровень профессионализма ученых высок, наработок у практиков много, но для широкого распространения этих наработок среди новых скотоводов порой не хватает именно общения.

◼ЗаключениеКонференция показала, что уже есть, у кого учиться, есть, кому продавать скот на откорм. Дело за малым: сформировать слой фер‑меров, занимающихся разведением по системе «корова – теленок». Именно этот участок бизнес‑цепочки пока «провисает». Результатом годовой работы Национального союза производителей говядины и Национальной ассоциации скотопромышленников стал пилотный проект, который намерены реализовать в Республике Марий Эл. По словам Романа Костюка, за последнее время представителей отраслевых объединений неоднократно приглашали в Минсельхоз для обсуж дения необходимых мер поддержки. Так что есть надежда, что государственные деньги не пойдут на поддержку уже прочно стоящих на ногах хозяйств, а сработают на перспективу для всего направления. НСХ Марина Политова



Юбилей и планыВ конце марта Картофельный союз собрался на юбилейную конференцию, посвященную итогам прошедшего года и планам на будущее.


Министерство сельского хозяйства РФ для этой цели предоставило свой парадный зал заседаний,

и публика собралась самая широкая. Среди присутствующих можно было заметить атта-ше по сельскому хозяйству Германии Юдит Конс, представителей известной в отрасли организации «Российско-немецкий аграрно-политический диалог», которые, очевидно, надеялись получить информацию из первых рук. А вот отечественных ученых, например директора ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха или других представителей ФАНО России, в зале не оказалось. Види-мо, наука живет своей жизнью и подобные встречи не являются для нее приоритетом. А жаль: здесь была возможность позна-комиться с новым первым замминистра Джамбулатом Хатуовым, который отныне курирует растениеводство и, судя по озву-ченному плану действий, намерен решать вопросы в жестком режиме еженедельных отчетов. К тому же мероприятия Картофель-ного союза всегда информативны и нацеле-ны на результат, а щедро накрытые столы укрепляют отношения участников рынка и способствуют общению.

◼«Картошка ваша здесь не нужна»Россия занимает 3-е место в мире по произ-водству картофеля после Китая и Индии: в «валовке» собрали 31 – 33 млн тонн. Точ-нее посчитать не может никто. В лидерах по урожайности картофеля по прошлому году оказались Воронежская и Брянская (здесь находятся четыре из десяти лучших картофельных хозяйств России ) области, Татарстан, Красноярский край и Башкирия. По данным Минсельхоза РФ урожайность сельхозпредприятий растет, многие пере-шли на орошение, улучшаются агротехника и технологии. Структура потребления кар-тофеля в стране остается примерно оди-наковой (с. 8). В результате в прошедшем сезоне вместо запланированных 30 млн тонн на рынок попало более 33 млн, что сыграло роковую роль в ценообразовании. И все же более 500 тыс. тонн столового кар-тофеля (на 19 млрд рублей) было завезено из-за рубежа.

Со следующим суровым напутствием обратился к собравшимся картофелево-дам руководитель Департамента растение-водства Петр Чекмарев: «Езжайте и ищите покупателей! Отправляйте ваш картофель за пределы страны. Здесь население и само себя прокормит! Кто из ваc экспортировал хотя бы десять тонн?» Когда из зала робко потянулось две-три руки, оказалось, что экспорт в Казахстан, Абхазию и Белорус-сию «не считается». «А два миллиона тонн должны уходить в переработку, чтобы их можно было увезти еще дальше. Нужны картофелеперерабатывающие заводы, Сер-гей Николаевич!» – заключил П. Чекмарев, обращаясь к руководству Картофельного союза в лице С. Н. Лупехина.По данным последнего, в 2015 году экспорт российского картофеля увеличился на 124,6 %, достигнув в денежном выраже-нии 17,3 млн долл. США. Однако эти цифры Минсельхоз России не устраивают. Цель 2016 года – экспорт одного миллиона тонн. «Если не продадите миллион тонн [за рубеж], всю поддержку с картофеля снимем!» – при-грозил руководитель департамента.Уровень господдержки сохранился на преж-нем уровне: ставка субсидирования одной тонны семян элитного картофеля на текущий год осталась неизменной и составила пять тысяч рублей (восемь тысяч – для Дальне-восточного ФО).

◼Проблемы никуда не делисьВ мирное русло дискуссию вернул дипло-матичный руководитель Россельхозцен-тра Александр Малько, хотя приведенные им цифры внушают тревогу: три процента сортов в Госреестре формируют 60 % пло-щадей. По объемам использования семян лидируют Ред Скарлет, Невский, Гала, Удача и Романо, при этом первые два сорта зани-мают 16 – 18 % рынка. К сожалению, 30 % высеваемых сортов являются массовой репродукцией – отсюда проблемы с качеством продукции. А еще десять лет назад доля российских сортов в объеме высева была существенно выше. Так что налицо увеличение доли импортных сортов. Всего весной 2016 года в страну

«зайдет» около 29 тысяч тонн семян на пол-тора миллиарда рублей, из них 10 тысяч тонн – это сорта специального назначения, которые на отечественном рынке получить невозможно. Естественно, завоз столь больших партий семян из стран Западной Европы требует проведения сложных лабораторных экспер-тиз, тщательного предотгрузочного конт-роля, интенсивных командировок и вообще всячески «осложняет жизнь» Россельхозцен-тру. А. Малько затронул и вопрос доброволь-ной сертификации семенного материала. Несколько лет назад аграрии возмущались обязательностью процедуры сертификации, а сегодня, когда рынок многое расставил на свои места, хозяйства требуют, чтобы сер-тификация на соответствие техрегламенту стала обязательной. По-видимому, вскоре субсидии так или иначе будут привязаны к сертификации.На начало марта российский реестр серти-фицированных семеноводческих хозяйств по картофелю насчитывал 128 производите-лей семян. С ними рекомендуется работать тем, кто ориентирован на высокие урожаи. Пока же качество товарного картофеля хро-мает. Это объяснимо: 80 % картофеля про-изводят личные подсобные хозяйства насе-ления, где контроль качества и соблюдение стандартов отсутствуют по определению.Не решены и другие проблемы отрасли: специальные зоны семеноводства так и не выделены; нет инновационной инфраструк-туры, о которой говорится как минимум два года; рост инвестиций в отрасль не прос-матривается. Что касается создания селекционно-семе-новодческих центров (ССЦ), за 2015 год по данным Минсельхоза РФ в ведомство поступило шесть заявок на строительство таковых, еще две – на 2016-й. В качестве образца, на который надо равняться, МСХ привел «Уральский Картофель», чей инве-стиционный проект по созданию ССЦ про-шел конкурсный отбор в декабре прошлого года: сметная стоимость проекта превышает 99 млн рублей, расчетный объем субси-дий из средств федерального бюджета – 19,84 млн. А населению со своим урожаем

Фот

о: М

. Пол

итов

а



картофеля рекомендуют обращаться в кооперативы, которые ста-нут основным источником сырья для получения разнообразных картофельных продуктов.

◼Где и что перерабатывать?Требуя срочного строительства новых картофелеперерабатываю-щих заводов, Петр Чекмарев, очевидно, не учел, что половина уже имеющихся мощностей так или иначе простаивает. На это сетовал генеральный директор ООО «Максим Горький» Андрей Самошин. Например, на глубокую переработку направляется не более 8 % картофеля, производимого в коммерческих целях. Главный продукт переработки картофеля в России – это чипсы: на них идет 360 тыс. тонн сырья. Крахмальная отрасль России тихо умирает, объем производства нативного крахмала не превышает 30 тыс. тонн (0,4 %). Модифицированный крахмал, широко использующийся в пищевой промышленности, Россия не производит.Наглядный пример равнодушия государства к проблемам бизнеса дает ситуация вокруг картофельных хлопьев. «Если на крупы, злаковые и кукурузные хлопья величина НДС составляет 10 %, то на картофельные хлопья – все 18 %. Где тут логика и как развивать бизнес? – задается вопросом А. Самошин. – Эти налоговые колли-зии не может ни объяснить, ни разрешить ни один федеральный чиновник». Сейчас данный вид продукции в стране производят семь предприятий, два из которых (завод ООО «Экофрио» и «Саначино-Агро») появились совсем недавно. Суммарный объем производства хлопьев невелик – всего 22,4 тыс. тонн. При этом половина введен-ных в строй мощностей не загружена. Импорт (5,7 тыс. тонн) в два раза превышает экспорт. Трудно поверить, но при таком избытке сырья и свободных мощностях переработки мешает наращивать экспорт… отсутствие сертификата, который отменили несколько лет назад ввиду низкой санитарной опасности товара. А упрямые иностранные партнеры требуют какой-либо документ для тамо-женной очистки товара… «Возможно, совещание у нового первого замминистра так или иначе простимулирует решение проблем переработки», – надеется А. Самошин.

◼ЗаключениеРазговор о перспективах отрасли длился долго. Было сказано и о Программе Союзного государства по производству карто-феля и топинамбура, утвержденной еще в 2013 году, на реализа-цию которой в 2015 году из бюджета Союзного государства было выделено 668 млн руб. Головной исполнитель – РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, чьи специалисты разрабатывают инновационный комплекс сельхозтехники и схемы производства оригинального семенного картофеля. При выполнении работ были привлечены внебюджетные средства на сумму 30,4 млн рублей. В 2016 году запланировано привлечь по программе еще 466 млн руб. Так что за всеми новациями теперь следует обращаться в Тимирязевку. Участники делового сообщества предложили свою программу создания отечественного посевного фонда картофеля на период до 2025 года; бизнес также считает необходимыми создание Фонда перспективных исследований и грантовое финансирование инно-ваций. А вот субсидии на семенной картофель предлагают передать от покупателей семян производителям – за реализованный серти-фицированный семенной материал. Официальные лица по итогам совещания составили протокол, в котором Картофельному союзу было рекомендовано разработать Дорожную карту развития экспортного потенциала и строительства мощностей хранения и переработки. НСХ Ирэн Зайцева реклама



Обсуждение проблем органическо-го сельского хозяйства в России продолжается уже несколько лет.

Пока очередные редакции профильного законопроекта разрабатываются (а их было уже девять), соседние страны одна за дру-гой принимают соответствующие законы, производят «легальную» органику и даже экспортируют ее. В России же рынок ор-ганической продукции никак не выйдет из состояния хаоса, потому что мешает нормативно-правовой вакуум.

◼В числе отстающихДанная мысль проходила красной нитью через все выступление Геннадия Воронина, председателя комитета ТПП РФ по каче-ству продукции. По словам докладчика, проект закона существует, однако согласо-вания с рядом инстанций пройти не может. Позорным явлением выступающий назвал отсутствие системы сертификации. Да, у нас есть документация, регулирующая каче-ство продовольственного сырья (СанПиН от 2008 года), однако она никак не связана с новым законом.Возмущение по поводу обстановки на орга-ническом рынке в России усиливается из-за активных действий соседей. Ближай-шие к нам страны – Молдова, Армения, Казахстан – уже приняли соответствующие законы, а Россия находится пока в рядах отстающих. Что уж там говорить о передо-вых западных странах! Например, во Фран-ции специально для «органических дел» основаны профсоюз и агентство. «В России 58 % мирового чернозема. Сам Бог велел этим [органическим сельским хозяйством] заниматься», – недоумевает Г. Воронин.

◼Разделить на триНормативно-правовой вакуум – далеко не единственная проблема отрасли. «Орга-ническая продукция – это премиальный продукт, который будет играть огромную роль и на внутреннем рынке, и при органи-зации экспорта. Но у нас не хватает самого

главного – доброкачественного, натураль-ного продукта», – отметил Алексей Алек-сеенко, помощник руководителя Россель-хознадзора. Качество продукции в стране неуклонно падает. Немаловажную роль тут сыграли западные санкции и российские ответные меры. Число производителей про-довольствия растет, а конкуренция слабеет. Для недобросовестных компаний настало прекрасное время, позволяющее более дешевым способом заработать большие деньги. Так, согласно исследованию, прове-денному Роскачеством, из 20 проверенных образцов красной икры только три имели надлежащее качество.«Основная проблема сейчас – это отсутст-вие нормального правового поля, в рамках которого могли бы работать органические хозяйства. Надо будет вносить новые зако-нопроекты. Одним из важнейших будет закон о производстве органической про-дукции», – считает А. Алексеенко. Кроме того, представитель Россельхознадзора выступает за разделение продукции, нахо-дящейся на полках магазинов, на несколько категорий: органические продукты, нату-

ральные продукты и эрзац-продукты (про-дукты с добавками). Покупатель должен иметь возможность узнать всю информацию о продукте, с помощью мобильного устрой-ства считав QR-код с этикетки. Но чтобы это обеспечить, для каждой группы продоволь-ствия сначала необходимо дать дефиниции категорий, определить критерии, а затем создать систему сертификации. Вопрос безопасности продукции – это прерогатива государства, а качество должен гарантиро-вать бизнес.

◼Кто за что в ответе?Но у производителей и переработчиков – стимулы другие. Для них, в отличие от потре-бителей и государственных служащих, реа-лизация продукции важнее сертификатов качества. Конечно, производители могут предъявить более высокие требования к ритейлерам, так же как и ритейлеры – к производителям, но они не будут этого делать. Кому охота, чтобы покупатели при-вередничали?Директор по качеству Х5 Retail Group Свет-лана Чебарова сообщила, что ритейлеры непосредственно за качество продоволь-ствия не отвечают, поскольку они не могут изменить химический и физический состав продуктов, а все «нечистые» манипуляции совершаются в процессе производства. Ее предложением стало разграничение ответственности между производителями и торговлей. Состав продукции должен гарантировать производитель, а соблю-дение сроков годности, условий хранения товаров – ритейлер. И чем строже будут законы, тем добросовестнее стороны будут выполнять свои обязанности. Все предло-жения, высказанные на заседании рабочей группы, можно считать правильными, но без активных действий их реализовать невоз-можно. НСХ Екатерина Юрко


На скамейке запасныхНа заседании депутатской рабочей группы Госдумы, состоявшемся 20 апреля 2016 г., обсуждались вопросы регулирования качества продовольственной продукции, идентификации натуральных продуктов и развития органического сельскохозяйственного производства.

Фот

о: Е

. Юрк

о




Одним из самых опасных заболева-ний для домашней и промышлен-ной птицы является птичий грипп,

основными переносчиками которого являются птицы-мигранты. Эпизоотия это-го заболевания в России была в период с 2005 по 2008 года. Тогда птичий грипп сильно ударил по 9 птицефабрикам стра-ны. В настоящее время фиксируется лишь небольшое число вспышек, а, значит, угроза распространения все же есть. На российско- американском научно-практическом се-минаре по гриппу птиц, состоявшемся 18 апреля в Москве, ветеринары и птицево-ды двух стран призвали аграриев заранее приготовиться к возможному появлению вируса в собственных хозяйствах.

◼Угроза со всех сторонС каждым годом ситуация с птичьим грип-пом осложняется: появляются новые высо-копатогенные штаммы (H5N1, H5N2, H5N8, H7N8 и др.), которые стремительно распро-страняются по миру и представляют смер-тельную угрозу для сельхозптицы. Кроме того, высока вероятность заражения людей.В 2014 – 2015 годах вирус гриппа вторгся на территорию Тайваня, США и европейских стран. По словам доктора Фиделиса Хегни, ведущего ветеринарного врача Службы инспекции здоровья животных и расте-ний (APHIS USDA) Департамента сельского хозяйства США, за данный период Соеди-ненные Штаты вынуждены были уничтожить 42,1 млн инфицированных кур, ряд госу-дарств мира, в том числе и Россия, нало-жили запрет на импорт птицеводческой продукции из США.В прошлом году вспышки штамма H5N1 среди диких птиц были зафикси-

рованы в Монголии и Китае, «главном заводе» по производству новых модифи-каций гриппа. В России было обнаружено лишь 6 случаев инфицирования в дикой авиафауне. «С одной стороны, хорошо, что Россию не задело, но, с другой сто-роны, угрозы исходят с разных сторон: ведь через нашу страну проходят многие миграционные потоки птиц», – сообщил Виктор Ирза, доктор ветеринарных наук и главный эксперт по болезням птиц ФГБУ ВНИИ здоровья животных. Расслаб-ляться российским птицеводам нельзя.

◼Предупрежден – вооруженДиагностика заболевания и своевремен-ное выявление инфицированных особей – первоочередные мероприятия ветеринар-ных врачей. В России сотрудники ветслужб регулярно проводят мониторинг регионов страны: территорий, свободных от вируса, – дважды в год, неблагоприятных регионов – ежемесячно, обследование диких птиц на носительство штаммов – три раза в год. Всего в России функционируют 83 диаг-ностические лаборатории субъектов РФ и 20 федеральных лабораторий. Вакцини-рование птиц целесообразно проводить в личных подсобных хозяйствах и фермах выгульного типа, поскольку данные формы хозяйствования стоят вместе с дикими птицами в начале цепочки распростране-ния заболевания. В настоящее время идет обязательная вакцинация птиц в частных подворьях Ростовской области.По словам Альберта Давлеева, вице-прези-дента Международной программы развития птицеводства и президента консалтинговой компании Agrifood Strategies, нужно брать лучшее из опыта наших коллег из других

стран. И представители США были рады поделиться с российскими птицеводами и ветврачами своими знаниями и описать способы борьбы с таким опасным заболе-ванием, как птичий грипп.Доктор Фиделис Хегни рассказал участни-кам семинара о Национальной программе по улучшению птицеводства (NPIP), дейст-вующей с 1935 г. Среди ее целей – борьба с такими болезнями птиц, как сальмонеллез, пуллороз, микоплазмоз и птичий грипп. В функции программы входят не только мониторинг и диагностика заболеваний, но и разработка стандартов качества и под-держка производителей в условиях эпи-зоотии. В случае гибели птиц хозяйство – член программы получает от нее 100 %-ную компенсацию рыночной стоимости птицы. Кроме того, все расходы по уничтожению инфицированного поголовья и дезинфек-ции помещений программа берет на себя. Хотя участие в NPIP носит добровольный характер, хозяйствам, не входящим в ее состав, сложнее выйти на внешние рынки.Что касается мер борьбы с гриппом, то, по мнению д-ра Хегни, самая эффектив-ная мера – профилактика болезни. Такие превентивные меры, как усиление био-безопасности, непрерывное наблюдение, коммуникация с общественностью, помогут ограничить распространение заболева-ния. Если вирус уже обнаружен, необхо-димо уничтожить зараженное поголовье в хозяйстве в течение 24 часов, провести полную очистку и дезинфекцию помещения. В любом случае даже в затишье не стоит забывать о безопасности своего хозяйства: ведь птичий грипп может в любую минуту дать о себе знать. НСХ Екатерина Юрко


С перелетной птицей…Весенний миграционный поток птиц в северные широты – это не только сим-вол приближающегося лета, но и опасность распространения различных ви-русов в сфере птицеводства. Самое время обсудить возможные риски.

20 АПК России


Елена Герасименко, НСХ

Не проси дождя – проси урожая! Так говорил Сергей Сасунов, главный агроном ООО «Рассвет», время

от времени обходя лужи. «Вот ведь с пого-дой повезло», – ворчала я, следуя за ним. А ведь приехала сюда про кукурузу на оро-шении писать… Уже представляла, как уви-жу радугу в веере капель, разлетающихся от распылителей над юными побегами кукурузы – чудо-сюжет для фотосъемки,

и что же? Капли на листочках есть, а солн-ца нет: льет с небольшими перерывами который день! К такому в селе Куйбышево Куйбышевского района Ростовской области не привыкли. Обычно в это время кукурузу поливать начинали, а тут в поле не войдешь. Вон опрыскиватель недалеко ушел, застрял на краю поля – теперь на счастье сорнякам обработка гербицидом откладывается.Не привыкли к майским затяжным ливням и в селе Кульбаково Матвеево-Курганского района, что в паре-тройке десятков кило-метров от Куйбышево. Главный агроном ОАО «Имени Калинина» Игорь Татьянко помнит про засухи в эту пору, но не помнит про сильные осадки. В Приазовье, где рас-полагаются оба хозяйства, обычно в год вы-падает 450 – 500 мм, из них в летний сезон – двести семьдесят. Свежи воспоминания о страшной засухе, когда с 26 апреля по ав-густ не выпало ни миллиметра осадков.Учитывая особенности своего регио-на, и развернули оба хозяйства проекты по орошению. Оба взяли старт в 2013 году, оба в 2014 году собрали первые урожаи на орошении и встретились с первыми трудностями. К выращиванию кукурузы в 2015 году уже подошли «подкованными».

◼ОтзывчиваяКукуруза отзывчива на полив – это дока-зано. В 2 – 3 раза больше зерна можно по-лучить при тех же исходных, но на поливе.

Лидерство кукурузы в условиях орошения неоспоримо. Картофель, соя да люцерна лишь следуют за ней. Прибавка урожай-ности при орошении обеспечивается большим количеством початков на гектар, а также числом зерен в початке. К тому же на орошении поражение пузырчатой го-ловней и стеблевыми гнилями встречается реже. Многие источники указывают: ороше-ние – дорогое удовольствие, окупаемость зависит от цен реализации конечной про-дукции. А они в последние годы для зерно-вой кукурузы довольно хорошие. Итак, что там у нас с урожаями?– Кукурузой в хозяйстве занимаются дав-но, – рассказывает Игорь Татьянко. – Я в ОАО «Имени Калинина» работаю 11 лет, а богатый опыт был накоплен задолго до моих времен. Земли у нас – не ахти какие черноземы. Час-ты засухи, урожаи нестабильны. Прошлый год хороший был: на полях без полива со-бирали 50 – 60 ц / га, а так на богаре иногда и тридцати не набираем. Бывали годы, когда всего лишь по 15 цент неров намолачивали. Обеспечив кукурузе достаточный уровень влаги, каждый год можно собирать ста-бильно высокие урожаи. А у нас тут своя речушка под боком – Миус. Она могла стать источником воды для орошения. Вот и заду-мались о проекте. Прежде чем приступить к расчетам, пригласили Новочеркасский институт мелиорации произвести анализ наших земель: они низинные – надо было


Визитная карточка ОАО «Имени Калинина»Площадь пашни, га 5 767Зерновые и зернобобовые, га 3 362 в т.ч. пшеница озимая 2 971

ячмень озимый 201 горох 190

Рапс озимый, га 359Кукуруза на зерно, га 765 в т.ч. на дождевании 410 на капельном орошении 151Подсолнечник, га 750Лен, га 531Численность сотрудников, чел. 98

Возделывание кукурузы на орошении

Дело в дождеВ пять раз урожайность выше! Таков результат двухлетней практики одного из хозяйств Ростовской области по возделыванию кукурузы на орошении. Но кукуруза на поливе – дополнительные инвестиции. Как строится экономика получения зерна на дождевании и капельном орошении? Об опыте двух хозяйств в Приазовье – в нашем репортаже.

Фот

о: Е

. Гер

асим

енко

21АПК России


себестоимость тонны кукурузы на поливе в прошлом году составила 5597 рублей, а средняя цена реализации – 8540 рублей. Производить кукурузу стало, конечно, до-роже. Цены на запчасти, удобрения, СЗР и семена к валюте привязаны. Но культура на поливе остается рентабельной.Интересно, а почему в хозяйстве в прошлом году было решено 150 гектаров отдать под выращивание кукурузы на поливе капель-ном? По словам главного агронома, конфи-гурация поля и рельеф не позволили даже помышлять об установке круговой системы. На экономику метода существенно повлиял тот факт, что капельное орошение – все же менее капиталоемкое в рамках инвести-ций (без учета ежегодных затрат на ленту): на 151 гектар чуть более 19 миллионов рублей вышло, а отдача с гектара – посу-щественней (в 2015 году «на капле» убрали 133 ц/га). Однако экономикой получения

проверить уровень прохождения водных горизонтов, уточнить, не будут ли земли при дождевании заболачиваться, засолять-ся. Институт подтвердил целесообразность орошения, и мы потихоньку занялись его планированием.

◼Проблемы круга и решенияИз возможных вариантов выбрали круговые машины – так называемые пивоты. За рас-четы взялся Иван Федотов, специалист по орошению из компании «АСТ» – дилера американской компании Valley, производи-теля систем полива.– Одинаковых проектов не бывает, – рас-сказывает специалист. – Это только кажет-ся: вот вода, вот поле – работай! Хорошо, если рядом есть пруд или река, что суще-ственно удешевляет проект. А если у вас вода не бесплатная?.. Например, придется платить по рублю за кубометр ее подачи из федеральной сети каналов или же бу-рить новые скважины… В Приазовье ред-кий клиент достает воду с 60 метров, да и со ста двадцати ее не так часто получают. В ОАО «Имени Калинина» есть река под боком – отлично. Еще один фактор – ре-льеф. У иного клиента перепады по высо-те на поле достигают 80 метров, какое уж тут орошение. В общем, каждый клиент, каждое поле индивидуальны. Речи об уни-версальных проектах быть не может: пусть пролеты машин, шланги и форсунки такие же, но гидромодуль будет отличаться. Еще надо обязательно иметь резерв по произво-дительности, считать ее не впритык, скажем точно на 1 гектар 4000 кубов в сезон, а с за-пасом 20 – 30 %. Это на случай, если клиент решит использовать систему орошения для внесения удобрений или потребуется несколько увеличить подачу воды: испаре-ния с поверхностей почвы и растений тоже могут стать более интенсивными.В ОАО «Имени Калинина» в 2014 году были установлены четыре круговые машины для полива 178 гектаров; в 2015 году до-бавилось еще пять. Две из девяти машин – с системой дополива углов. Под дождева-нием в хозяйстве оказались 410 гектаров.– Система дополива углов – удовольствие дорогое. Иван, сколько этот корнер стоит? До 40 % от стоимости самой машины? – об-ращается Игорь Татьянко к представите-лю компании-дилера и, получив утверди-тельный ответ, продолжает. – Машина идет по кругу, воду получает кукуруза только в зоне данной окружности, углы остаются неполиваемыми. А это 25 – 33 % площади всего поля: конфигурация полей у нас не из простых. В центре окружности мы убираем по 128 – 138 ц / га, а по краям – как на богаре. Автоматически урожайность с поля стано-вится в среднем 108 – 112 ц / га. А поле-то

,

ценное! Чтобы взять с углов больше, и за-казали эти корнеры, хотя с ними все не так просто: надо еще приладиться.Непросто с системой дополива углов из-за рельефа. Поле уходит вниз, потом вверх, справа – подъем, слева – скат. Мо-жете себе представить, как сложно машине копировать рельеф. Тут уж норму дачи воды с осторожностью увеличивать будешь, ина-че возникнет пробуксовка колеса корнера. В целом проект в ОАО «Имени Калинина» уникален: помимо системы дополива углов предусмотрена и система фертигации – подготовки и внесения вместе с поливом удоб-рений. Проект обошелся хозяйст-ву в копееч ку – более 65 млн руб. Нужно отметить, конечно, что немногим более 20 млн этих затрат было компенсировано бюджетом, благодаря программе субси-дирования мелиоративных мероприя тий, действующей в стране. А не выгоднее ли было выбрать другой способ орошения?– В нашем случае нет, – категоричен Игорь Татьянко. – Использование катушек или капельного орошения – это все дополни-тельный ручной труд, дополнительные еди-ницы техники. Округлим: на 400 гектарах кругового полива у нас занято 4 человека, а на 150 гектарах капельного (есть у нас все-таки и такое) – двадцать человек. Вера Федоровна, сколько у нас на капельном постоянных числится, восемь?– Наши вложения в капельные системы и круговые машины окупятся за два года полностью, – считает главный экономист хо-зяйства Вера Федоренко. – Рентабельность производства кукурузы – 61 %. Даже не рас-считывая сложных показателей, сравните:

Сегодня снова дождь, и с Игорем Татьянко можно было пообщаться вдоволь (хотя и с пе-рерывами на телефонные звонки).

Представитель компании «АСТ» Иван Федотов рассказывает о том, что круговые системы Valley можно оснастить опцией «уда-ленный доступ»: вся система будет запускаться и отключаться через компьютер, благодаря клапану – регулятору давления и автоматичес-кого открывания и закрывания. Сис темы комп-лектуются распылителями фирм Senninger, Nelson или Komet в зависимости от культуры на орошении. Этот, на фото, – Senninger I-WOB, подходит для всех типов культур, имеет круп-ную каплю. Регулятор давления от самой Valley.



зерна кукурузы на капельном орошении виртуозно владеет глава соседнего ООО «Рассвет», где кукурузу на капле выращи-вают уже третий год, теперь на 703 гектарах.

◼Корона царя Гороха– Помните форму трехзубчатой короны в мультиках про царя Гороха? – вопро шает на краю своего поля у села Куйбышево харизматичный Сергей Авакян. – Похожую конфигурацию имеют поля в этом месте. Река – источник нашего орошения, но она создает сложные условия. Тут отроги До-нецкого кряжа проходят, а поля – то вверх, то вниз. Никогда не увидите края – вот как теперь. Кроме того, все линии русла и балок повторяются контурами полей. Возможно ли здесь круговое орошение? Даже на по-лях более простой конфигурации не охва-тывается орошением до 30 %, а у нас массив 1300 – 1400 гектаров. Установив круговые машины, на своей «короне» мы потеряли бы все 60 %. А вот, смотрите, маленькая балоч-ка с глиной на поверхности, и наплывший грунтовый язык в поле. Представляете, что бы дождевание дало на таких почвах, да с такими перепадами?Действительно, зеленые рядки ростков терялись из виду метров через пятьдесят и снова поднимались вверх через двести… И так до самого края поля у кустарника на берегу Миуса. А почему бы тут не по-

ложить сразу ленту многолетнюю, коли уж решили основательно заняться выращива-нием кукурузы на капле? Разовые затраты, но сразу на 10 лет, и нет проблем с еже-годной укладкой и скручиванием ленты… Пояс нения дает главный агроном «Рассве-та» Сергей Сасунов.– Конфигурация полей – лишь одна из при-чин. При закладке лент на глубину и после-дующем ведении основной почвообработки рискуем из-за минимального сбоя систем навигации повредить ленту, а замена ее – дело хлопотное. Решили остаться на одно-летке. Мы самостоятельно усовершенство-вали культиваторы КРН-5.6, ими и уклады-ваем ленту через ряд, то есть через 1,4 метра. Выходит 7 километров ленты на гектар. Поначалу использовали менее плотный ее вариант толщиной 6 милс (прим. ред.: 1 мил = 1 / 1000 дюйма = 25,4 мкм). Были прецеденты разрушения ленты проволоч-ником, да и сносило ее вет ром, если она не была немного заглублена. С прошлого года перешли на ленту 8 милс, в этом сезо-не решили укладывать ее не при посеве, а когда стоят всходы в рядках в фазе четы-рех-пяти листьев – это уже неплохое пре-пятствие для ветра. Сейчас у нас, как видите, проложены направляющие магис тральные шланги – надо бы уже и ленту укладывать, но, вот, дождь…Дождь меж тем усилился, и кустарника у Миуса стало почти не видно, хотя до него рукой подать. Кстати, «рукой подать» на-прямую влияет на экономику орошения. Укрывшись под навесом полевой сторожки, Сергей Авакян рассказывает, что рядом с рекой срок окупаемости проекта гипо-тетически составляет год, практически же выходит два. Протяженность магистрали «утяжеляет» стоимость. На следующий год запустят на капле еще 600 га, потом еще, возможно уже на круговых машинах Valley 1100 га. На этих новых проектах длина ма-гистральной трубы от водозабора составит уже 5,5 – 11 км. Но и такие расстояния не пу-гают предприимчивого и решительного директора ООО «Рассвет». Аргументы его расчетов не оставляют никаких сомнений.

– Потенциал земель здесь 35 ц / га, пред-ставляете себе? Я не говорю о тех землях Ростовской области или Ставрополья, где с гектара легко снимают 140 – 150 центне-ров зерна кукурузы. У нас ситуация другая. Мои соседи, использующие дождевание, говорят о своих целях: получить с гекта-ра именно эти 140 – 150 ц, когда реально получают 110 – 115 ц. А мы на отдельных кусках «короны» имели урожайность и 210, и 217 центнеров, эпизодами так и 230 регис-трировали. На круг в среднем по прошлому году вышло 162 ц / га. Теперь смотрите, – начинает считать Сергей Авакян, – удоро-жание обработки при орошении на кап-ле у меня 25 – 35 тысяч рублей на гектар, если сравнивать с дождеванием. С гектара я снимаю, усредним, на 5 тонн кукурузы больше. При цене реа лизации 11 тыс. руб-лей за тонну выручка с гектара увеличилась на 55 тысяч рублей. Затраты повысились всего на 30 тысяч руб лей; то есть мы уже в плюсе на 15 – 20 тысяч рублей с гектара. За счет прибавки урожая у нас экономика лучше. Но и первоначальные инвестиции на гектар на 20 – 30 тысяч рублей меньше. Не могу забывать и о людях, занимая кото-рых на поливе, мы опять-таки утяжеляем проект, но социальную ответственность на селе никто не отменял. У нас люди ра-ботают круглогодично. Нужно сказать, что Сергей Авакян к ка-пельному орошению питает особую сла-бость. По образованию агроном он не на шутку увлекся методом: «Для увлеченного агронома – это как конструктор! С вечера 50 килограмм селитры дал, а утром уже реальный рост наблюдается. Поначалу я каждый вечер, прежде чем ехать домой, заезжал полюбоваться посевами».При всей очарованности капельным ме-тодом директор «Рассвета» все же обра-тил свой взор на круговые машины: лю-дей не хватает. Иван Федотов из «АСТ» уже и проект посчитал. Правда, Сергей Авакян тут же прикинул: «Примерно 90 тысяч руб-

Увлеченный капельным орошением дирек-тор ООО «Рассвет» Сергей Авакян стал в Ростовской области в 2015 году «Человеком года» в номинации «Аграрий года».

Визитная карточка ООО «Рассвет»

Площадь пашни, га 11 721Пшеница озимая, га 6 611Ячмень яровой, га 630Кукуруза на зерно, га 1 600 в т.ч. на капельном орошении 703Подсолнечник, га 1 760Лен, га 590Численность сотрудников, чел. 130

Качество очистки забираемой из реки воды напрямую влияет на работу всего оросительно-го оборудования и в итоге – на его долговеч-ность. В ОАО «Имени Калинина» установили системы водозабора Riverscreen. Одна из насосных укомплектована насосом Valley.



лей затрат на гектар по круговым машинам. У меня на капле, если бы из-за перепадов высот не приходилось заниматься регули-рованием давления по всей системе оро-шения, выходило бы примерно 50 тысяч на гектар, по факту же имеем 72 тысячи, это уже с амортизацией всего оборудования. Их и учтем. Помните, у нас урожайность на 5 тонн выше? В итоге получается, что наша маржа с гектара больше примерно на 100 тысяч», – все еще критичен генераль-ный директор. Добиваться поставленной цели – в среднем 200 ц / га – рассветовцы намерены все же на полюбившейся капле.

◼Технологические тонкостиКапля свои резервы уже продемонстриро-вала, следующий рывок в 5 тонн должен произойти за счет усовершенствования сис-темы питания кукурузы. По словам главного агронома Сергея Сасунова, раз в неделю проводится листовая диагностика посевов, по результатам которой изменяется дача через каплю, например селитры, других питательных растворов. Уже ведутся экс-перименты с прицелом на 20 тонн: сейчас дают 200 кг аммофоса, а если дать тысячу? Дороже на 24 – 25 тысяч рублей на гектар,

Вот оно, достояние хозяйств: поля, убегающие то вверх, то вниз. Установить на таких круговые системы – задача не из простых, но задача ре-шаемая. Обсуждают «за» и «против» (слева на-право) Сергей Авакян, Сергей Сасунов и Иван Федотов.,

реклама



но прибавка урожайности на таких агро-фонах не 2 тонны – больше. Вот так и наме-реваются рассветовцы добиться заветных 200 центнеров с гектара на круг.Проверяют в «Рассвете» и всевозможные гибриды. На демоучастках у главного аг-ронома – около двадцати гибридов на ис-пытании. Пробуют и Monsanto, и Syngenta, и Pioneer. «Высеяли мы несколько гибридов, а ДКС5007 с ФАО 420 дал на 5 центнеров с гектара больше, – говорит Сергей Сасу-нов, – его теперь и сеем, но пробовать дру-гие гибриды не устаем. В этом году посеяли отечественные Мамук и Ладожский».С гибридами экспериментируют и соседи в ОАО «Имени Калинина». Если на бога-ре сеют кукурузу с ФАО 270 – 280 (П8688, П8816), на орошении – тот же ДКС5007, ПР37Н01 (ФАО 390), П0105 (ФАО 440), П0216 AQUAmax (ФАО 460). Экспериментируют в обоих хозяйствах и с густотой стояния растений. На богаре высевают 70 – 72 ты-сячи семян на гектар, чтобы в конечном счете иметь 60 – 65 тысяч растений, на оро-шении пробуют и по 100 тысяч высевать. Но каждый гибрид по-своему реагирует на повышенную густоту стояния – надо при-сматриваться. Присматриваются и Сергей Сасунов, и Игорь Татьянко.Игорь Татьянко готов разъяснить все осо-бенности технологии возделывания ку-курузы как монокультуры на орошении. Готовят поля с осени: пожнивные остатки измельчают сначала мульчировщиком ИМС, затем заделывают лемкеновской дисковой бороной Rubin 9, под зяблевую вспашку амазоновскими разбрасывателями вносят 100 – 200 кг / га аммофоса, «калий-хлора» – 100 – 130 кг / га, столько же – сульфата аммо-ния. Вспахивают лемкеновскими плугами Diamant. «Под весеннюю культивацию се-литры даем и с посевом еще 100 кг / га, – продолжает главный агроном ОАО «Имени Калинина». – Используем сеялки Monosem.

На богаре в этом году отсеялись 26 апреля, под каплю заканчивали уже где-то 5 мая. Далее по всходам уже боремся с сорняка-ми – осотом, вьюнком, амброзией, щирицей. Сингентовский Элюмис да байеровский Аденго тут нам в помощь: первый – на бога-ре, второй – на орошении. Обычно орошать посевы начинаем в фазу 8 – 9-го листа. Если где-то сушит, то уже в 6 – 7 листьев начи-наем давать влагу. В этом же году в период сева не было дождей – решили перестра-ховаться и пустили дождевальные маши-ны. Десять миллиметров вылили, чтобы спровоцировать более скорое прорастание и запас влаги создать. Дожди закончатся, а мы уже готовы подключиться и дождевать. Подкармливаем КАСом вместе с дождева-нием. Фунгицидами не работаем: нет на-добности. А вот инсектицидами в прошлом году против сорговой тли пришлось. Все остальные вредители – под контролем. По-ливаем кукурузу до черной точки на зерне. Многие рекомендуют при влажности зерна 50 % прекращать орошение, мы же чуть дольше орошаем. С числом ФАО больше четырехсот кукуруза в сентяб ре еще зеле-ная стоит. Прервать орошение на данном этапе может быть чревато – зерно сморщит-ся». Если кукурузу на богаре спешат убрать в 20-х числах августа, чтобы освободить место и подготовить поле под озимые, то на орошаемых полях кукуруза является монокультурой, поэтому времени для ее уборки более чем достаточно.Выливать под кукурузу на зерно в При-азовье нужно примерно 3747 кубов воды на 1 га. Последние два года, по воспоми-наниям агрономов, были жесткими: пико-вые испарения доходили до 70 кубометров в сутки; их надо было восполнять. Менед-жмент полива относительно прост: за четы-ре дня в данном случае следовало вернуть кукурузе 280 кубов. Нагрузка на системы орошения – внушительная. Как раз и запас производительности, зак ладываемый при планировании систем полива, пригодится.Убирают кукурузу в соседствующих хо-

зяйствах комбайнами клаасовскими, кей-совскими, теперь и ростсельмашевскими Torum; бессменными здесь остаются жатки Geringhoff. Влажность зерна кукурузы на по-ливе при ее уборке составляет примерно 16 – 17 %, случалось и 22 %. В ОАО «Имени Калинина» применяется зерносушилка Riela производительностью 40 т / ч, в «Рассвете» отстроили усовершенствованную сушилку ДСП практически такой же производитель-ности. Хранят зерно в амбарах насыпью до момента установки лучшей цены, кото-рая в последнее время не заставляет себя долго ждать: 11 тыс. руб лей с НДС за тон-ну – достойный ценник для продукта труда кукурузоводов.

◼Не кукурузой единой…«Кукуруза на орошении – дело выгодное», – подвожу итог. Однако Игорь Татьянко спе-шит развеять сформировавшееся у меня мнение о стратегии хозяйства: «Мы все про кукурузу и кукурузу; но поймите, она все же не в центре внимания. Позиция директора нашего предприятия Александра Андрее-вича Форота такова: получить максималь-ный урожай, но не в ущерб плодородию. Поэтому мы соблюдаем севообороты, сеем даже низкорентабельные культуры – рапс, горох, лен. Они все для нас равнозначимы, и возделываем по современным техноло-гиям мы их все, не только кукурузу! Ее доля в структуре посевов не более 13%, основной клин – зерновые».В ООО «Рассвет» на зерновые также при-ходится порядка 60 % площадей. И если кукурузу тут получают с 1600 гектар, то пшеницу – с 6611 га. Кукуруза – не в прио-ритете, но она – в фаворе: иначе не было бы в принимающих меня хозяйствах ни ка-пельного орошения, ни круговых машин или намерений их приобрести, ни довольно высокой культуры получения кукурузного зерна. НСХ

На укладке ленты: как за-рядит дождь, так работы в «Имени Калинина» вста-ют. В «Рассвете» при такой пого-де укладывать ленту в поле пока не вышли.

Статьи затрат %

Лента 22,79

Минеральные удобрения (подкормки) 17,08

Амортизация капельного оборудования 12,04

Заработная плата 11,55

Электроэнергия 9,68

Семена 8,92

Основные минеральные удобрения 8,90

СЗР 3,59

Прочие затраты 5,45

100,00

Таблица. Структура затрат при производстве кукурузы на зерно на капельном поливе в ООО «Рассвет»

26 АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ


◼ Ташкент

Госзаказу быть

Узбекистан ввел государственный заказ на закупку фруктов и овощей.Начиная с урожая 2016 года, госзаказ начнет распространяться на свежую плодоовощную продукцию, картофель и бахчевые культуры.Закупка свежей продукции для промышленной переработки будет осуществляться холдинговой компанией «Узбекозиковкатхолдинг» («Узпищепромхолдинг»), созданной в феврале этого года на базе Ассоциации предприятий пищевой промышленности, а для экспорта – внешнеторговой компанией «Узагроэкспорт», сформированной в структуре холдинга.Фрукты и овощи будут закупаться по рыночным ценам у дехканских и фермерских хозяйств с авансированием в размере не менее 40 % от контрактной стоимости.Экспорт свежей и переработанной продукции будет осуществляться «Узагроэкспортом» на основе прямых экспортных контрактов с партнерами, а также по договорам комиссии, заключенным с фермерскими и дехканскими хозяйствами, агрофирмами и перерабатывающими предприятиями.Согласно постановлению главы государства, предприятия с частной формой собственности, перерабатывающие плодоовощную продукцию, картофель, бахчевые культуры и виноград, освобождены до 1 января 2019 года от таможенных платежей при ввозе современного оборудования и технологий.В 2015 году республика увеличила производство плодоовощной

продукции на 6,7 %, до 12,6 млн т, бах

чевых – на 5,9 %, до 1,8 млн т, вино

града – на 11,4 %, до 1,56 млн т. На экспорт поступает только

500 – 700 тыс. тонн продук

ции.И н т е р -факс / НСХ

Диза

йн Н

СХ

◼ Москва

Индейку – в ЕС

В список сертифицированных российских заводов – экспортеров индейки в страны Евросоюза вошел завод группы компаний «Дамате». Поставлять продукцию за рубеж будет ООО «Пензамолинвест».Переговоры с рядом крупных европейских импортеров уже проведены, и приняты предварительные заказы на поставки мяса индейки в Великобританию, Италию и Нидерланды. Первые отгрузки планируется осуществить в мае.Группа «Дамате» ведет экспортную деятельность с осени 2015 года. В настоящее время предприятия группы поставляют продукцию в ОАЭ, Египет, СьерраЛеоне, Габон, Вьетнам, Гонконг, ведутся переговоры со странами Персидского залива. В 2016 году «Дамате» планирует продать за рубеж свыше 4 тыс. тонн продукции из мяса индейки, что составит 8 % от оборота. В планах – увеличение поставок до 25 % от оборота.Интерфакс/НСХ

◼ Ташкент

На развитие пищепромаВ рамках правительственной программы на развитие пищепрома до 2021 года Узбекистан направит 600 млн долл. США.В программу включены 180 инвестпроектов, в рамках которых предполагается строительство новых, реконструкция и модернизация действующих предприятий по переработке сельскохозяйственного сырья, а также предприятий по производству тары и упаковочных материалов.

Реализация программы будет способствовать увеличению экспорта плодоовощной продукции в 2,7 раза, консервов, концентратов и соков – в 2,5 раза.Финансирование программы будет осуществляться за счет собственных средств предприятий, кредитов и прямых иностранных инвестиций. Средства будут привлечены на создание 15 торговологистических центров, специализирующихся на обработке, хранении и транспортировке свежей и переработанной плодоовощной продукции общей мощностью 60 тыс. т.Интерфакс/НСХ

◼ Москва

За кордон

Агропромышленный холдинг «Мираторг» начал осуществлять экспорт ные поставки мяса птицы в страны Евросоюза. ООО «Брянский бройлер», входящая в состав холдинга, первую экспортную сделку по продаже курятины провел с покупателем из Италии.«Первая поставка в Европейский союз – это важный этап в реализации нашей стратегии по расширению экспорта российского мяса. Мы рассчитываем, что в среднесрочной перспективе доля экспортных поставок в обороте компании вырастет до 25 %», – сказал президент «Мираторга» Виктор Линник.Кроме того, предприятие начало поставлять курятину в Сербию. Клиентом «Мираторга» стало крупное мясоперерабатывающее предприятие, которое уже заявило о дальнейших планах по увеличению закупок.Интерфакс / НСХ

◼ Киев

Курятину – в Египет

Группа «Черкизово» получила право поставлять курятину в Арабскую Республику Египет. По результатам инспекции Генеральная организация ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства и мелиорации Арабской Республики Египет выдала разрешение на экспорт продукции трем птицеводческим предприятиям «Группы «Черкизово»: Васильевской птицефабрике в Пензенской облас

ти, «ЛискоБройлер» в Воронежской области и «Куриному царству» в Липецкой области. Фабрики также были проверены на соблюдение исламских правил убоя животных – «халяль». По планам группы «Черкизово» экспортные поставки продукции птицеводства в Египет должны составить до 15%. В настоящее время 12 российских предприятий обладают правом экспортировать птицеводческую продукцию в Египет. Интерфакс/НСХ

Грузия увеличила экспортные поставки мандаринов урожая 2015 года на четверть. Всего страна вывезла

за рубеж 27,7 тыс. т мандаринов, что на 24,8 % больше, чем годом ранее.

Около 77 % (21,4 тыс. т) продукции было отправлено в Россию. Кроме России, в состав импортеров грузинских мандаринов входят

Украина (4,7 тыс. т), Армения, Азербайджан, Казахстан, Белоруссия.По данным Минсельхоза на местных предприятиях под соки, джемы и варенья переработано 9,25 тыс. т плодов. В 2015 году Грузия собрала 85 тыс. тонн цитрусовых (рост на 11,5 % по сравне

нию с 2014 г.). Урожай мандаринов за год вырос на 8,8 %, апельси

нов – на 78,9 %, лимонов – на 40 %.

Интерфакс/НСХ

Дизайн Н

СХ

◼ Тбилиси

Мандарины из Грузии

Лимоны3,5 тыс.т

Апельсины3,4 тыс.т

Мандарины78,1 тыс.т


27АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ


◼ Киев

Оборудовать птичники

Агропромышленная группа «Овостар Юнион» подписала контракт на закупку оборудования для птичников на сумму 13,65 млн евро. Оборудование обязуется поставить компания Big Dutchman International GmbH, занимающаяся разработкой и созданием систем кормления и содержания для свиноводства и птицеводства.На первом этапе инвестиционного проекта будет построено восемь птичников в Киевской области. Кроме того, в течение 2016 года запланировано строительство еще двух птичников в рамках второго этапа инвестпрограммы.Один из ведущих производителей яиц и яичных продуктов на Украине «Овостар Юнион» в 2015 году увеличил чистую прибыль на 24 %, до $ 31,9 млн. Поголовье птиц за прошлый год выросло на 16 %, достигнув 6,5 млн голов, в том числе курнесушек – на 20 %, до 5,3 млн голов.Интерфакс/НСХ

◼ Таллин

Значительное падение

Объем экспортных поставок молочной продукции из Эстонии сократился в 2015 году на 30,5 % по сравнению с аналогичным показателем 2014 года. В денежном выражении экспорт продукции составил 133,5 млн евро.«Хотя экспортные объемы сократились, объемы закупок сырого молока и его переработки не уменьшились. Это означает, что конкуренция на внутреннем рынке растет», – сообщил заведующий отделом торговли и перерабатывающей промышленности аграрного сектора Министерства сельской жизни Таави Канда.Доход молочного сектора от продаж в прошлом году упал на 14,7 %, до 335,8 млн евро, инвестиции – на 40 %, до 15,5 млн евро. В то же время суммарное производство сырого молока в прошлом году снизилось всего на 4 %, до 773,7 тыс. тонн.Усугубляет ситуацию перепроизводство молочных продуктов в странах Евросоюза, в результате чего закупочные цены на молоко значительно снизились.Интерфакс/НСХ

реклама

НОВОСТИ ▪ NEWS ▪

Дизайн НСХ

28 АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ



◼ Дубай

Из верблюжьего молокаОбъединенные Арабские Эмираты получили право на поставку продукции из верблюжьего молока в Россию.На данный момент осуществлять поставки продукции на территорию России и других стран ЕАЭС будет только одно предприятие Emirates Industry for Camel Milk and Products Farm (Дубай).Предприятия ОАЭ также имеют право на экспорт в РФ готовой продукции из говядины и мяса птицы, а также рыбы и морепродуктов.Интерфакс/НСХ

АлексАндр ТкАЧеВ,глава Минсельхоза РФ Мы даем белорусским коллегам с учетом закрытия поставок из ЕС в полной мере поработать на нашем рынке, но в то же время мы хотим и сами наращивать производство, чтобы закрывать освободившиеся ниши.

◼ Украина – Молдавия

Квоты на импорт

Молдавия ввела квоты на импорт ряда товаров изза рубежа с целью защиты внутреннего рынка. В частности импортные квоты вводятся для украинских мясных и молочных изделий сроком до 31 декабря 2016 года.Ввоз молока и сливок ограничен 1 тыс. тонн, кефира, йогурта, сметаны – 1 тыс. тонн, сливочного масла, мороженого, сыров и творога – 750 тонн. На колбасы, сосиски и мясные консервы квота составит 250 тонн. Товары, ввезенные сверх квот, будут облагаться пошлинами от 10 % до 20 %.Причиной принятия подобных мер является резкий рост импортных поставок продукции с Украины пос ле введения Россией эмбарго на украинскую продукцию. По данным Минэкономики импорт в Молдавию простокваши, сметаны, йогурта, кефира с Украины увеличился в 1,5 раза, сыра – на треть, а колбас – в 14 раз. Эти продукты дешевле молдавских изза более низких затрат на энергоносители

и корма в Украине, что делает молдавскую продукцию неконкурентоспособной.Пошлины на молоко наливом и сухое молоко, импортируемые в качестве сырья местными производителями и переработчиками молока, взиматься не будут.Однако Украина считает решение Молдавии дискриминационным и планирует обсудить этот вопрос на межведомственной комиссии.Интерфакс/НСХ

◼ Астана

Премиум-класс

Китайская компания «Айцзюй» до конца текущего года построит на севере Казахстана завод по производству рапсового масла. Проектная мощность завода составит 36 тыс. т растительного масла и 25 тыс. т жмыха в год. Реализация готовой продукции будет осуществляться в Китае в сегменте премиумкласса, в результате чего стоимость масла будет на 10–15% выше стоимости масла, произведенного в Китае. Интерфакс/НСХ

◼ Москва

Узбекский цитрус

С начала 2016 году Узбекистан увеличил импорт сельхозпродукции в Россию на 10 %, а цитрусовых – в 54 раза.«На 10 % выросла общая поставка сельхозпродукции из Узбекистана, а по некоторым товарам значительно больше. По отдельным овощам – в 10 раз, по винограду – в 20 раз, а по цитрусовым – в 54 раза», – сообщил Владимир Путин. В физическом и рублевом эквивалентах объем торговли между странами вырос.Интерфакс/НСХ

◼ Пекин

В 100 раз за 20 лет!

Посевные площади под трансгенными культурами в мире увеличились в 100 раз за последние 20 лет.По данным Международной службы по внедрению агробиотехнологических разработок (ISААА), в прошлом году трансгенами было засеяно 179,7 млн га площади в мире по сравнению с 1,7 млн га в 1996 году.Лидируют по объемам посевов трансгенных культур США, Бразилия, Аргентина, Индия и Канада. В развивающихся странах площади превышают показатели развитых стран. Наиболее часто используются генномодифицированные соевые бобы, кукуруза, хлопок и рапс.Интерфакс/НСХ

◼ Россия – Беларусь

Итоги партнерства

Россия является основным партнером Белоруссии по импорту продовольствия. Около 80 % производимой на территории Белоруссии продукции поступает на российский рынок. По словам министра сельского хозяйства Республики Беларусь Леонида Зайца, российский рынок является приоритетным для сельхозпроизводителей Белоруссии. Годовой объем экспорта белорусской сельхозпродукции составляет $ 4,4 млн.В то же время в 2015 г. товарооборот между Россией и Белоруссией в сфере АПК уменьшился на 22 %, до $ 5 млрд. По словам главы МСХ РФ Александра Ткачева, экспорт российской сельхозпродукции в Белоруссию уменьшился на 24 %, до $ 937 млн, импорт из Белоруссии снизился на 21 %, до $ 4 млрд. Основная причина снижения кроется в колебаниях курса рубля.Интерфакс/НСХ

Диза

йн Н

СХ

Диза

йн Н

СХ

До максимумаФермерские хозяйства в США получат максимальные за 10 лет субсидии для компенсации снижения цен на сельхозпродукцию и продовольствие. Согласно прогнозу Министерства сельского хозяйства США, в текущем году общая прибыль фермерских хозяйств снизится до $ 54,8 млрд – минимума за 14 лет. На поддержку аграриев решено направить около $ 13,9 млрд (или 25 % от этой суммы).Кукуруза и соя, самые распространенные культуры для выращивания в США, демонстрируют резкое снижение стоимости, что

грозит значительными убытками для фермеров страны. Интерфакс/НСХ

◼ Вашингтон

29АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ



◼Киев

Продажи падают

Харьковский тракторный завод (ХТЗ) прогнозирует падение продаж продукции в первом полугодии 2016 года.Основной причиной столь резкого падения является ограничение реа лизации продукции в Россию в результате введения ввозной пошлины на тракторы и утилизационного сбора на сельхозтехнику.«Главная проблема сегодня – продажи продукции в Россию. Помимо того, что с 1 января этого года введена 10 %ная пошлина на нашу продукцию (в рамках отмены режима свободной торговли), с 6 февраля введен 15 %ный утилизационный сбор, поэтому наш трактор автоматически дорожает минимум на 25 %», – сообщил гендиректор предприятия Владислав Губин.Кроме того, негативно влияет на спрос украинских тракторов реализация в России госпрограммы 30 %ной компенсации стоимости отечественной сельхозтехники. В связи с ростом цены на продукцию, выпускаемую ХТЗ, российские потребители предпочтут приобретение техники российского или белорусского производства.По словам главы завода, ХТЗ в 2015 году выпустил более 1,5 тыс. тракторов, из которых около 50 % было поставлено в Россию.Интерфакс/НСХ

◼ Хабаровск

Камчатский краб

Российскокорейское ООО «Совместное предприятие «Исток» введет в эксплуатацию завод по выращиванию камчатского краба в Хабаровском крае. Завод будет введен в строй в июле 2016 года. Стоимость проекта – 131 млн руб.П р е д п р и я т и е разместится на производственной базе сельскохозяйственного кооператива «Рыболовецкий колхоз «Простор» на побережье бухты Маячная. На первых этапах планируется ежегодно выпускать 4,5 млн штук молоди камчатского краба. Выход на проектную мощность 18 млн штук в год намечен на 2020 г. Предполагается, что после выращивания молодь

краба будут выпус кать в бухту с расчетом на то, что около 70 % взрослых особей через годдва вернутся обратно, где их выловят и отправят на переработку.«На сегодняшний день полностью готов цех по выращиванию мальков и молоди. Нам нужны самки, необходимо получить разрешение на их выращивание, и сейчас

ведется работа по заключению договора с Всер о с с и й с к и м

НИИ рыбного хозяйства и океа

нографии (ВНИРО) на поставку живого кра

ба», – сообщила Наталья Петренко, заместитель председателя сельхозкооператива «Рыболовецкий колхоз «Простор», аффилированного с российским соучредителем «Истока».Интерфакс/НСХ

реклама

С подробной информацией и ценами на данную сельхоз-технику можно ознакомиться на сайте tb.agrodelo.ruПросто введите номер объявления.

▪Представлена подержанная и новая техника не только из Европы, но и из России, Беларуси, Украины и Казахстана

▪Возможность публикации объявлении в брошюрах, распространяемых на крупнейших сельскохозяйственных выставках России и других стран СНГ

▪Любой вопрос по работе биржи можно решить быстро – мы работаем напрямую

проект журнала агроменеджера

портал торговли подержанной техникойНОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

+7 (495) 788‑74‑54/59, [email protected]

QF-1381597QF-1325740QF-4487683

Сервисный партнер биржи www.belagro.com

• Доставка • Сервис• Гарантия

БЫСТРО и ВЫГОДНО КУПИТЬ или ПРОДАТЬ ПОДЕРЖАННУЮ

СЕЛЬХОЗТЕХНИКУ В ИНТЕРНЕТ? – TB.AGRODELO.RU

Рускоязычный сегмент крупнейшей международной электронной биржи сельхозтехники

30 аграрный сектор за рубежом


Заготовка сена и соломы на продажу

Аннеке Штрук, dlz agrarmagazin, ФРГ

Еще около десяти лет тому назад в рас‑поряжении семьи Шрёдер находи‑лись молочная ферма с поголовьем

120 коров, а также 350 га пашни и паст‑бищ. Теперь же фермеры «переквалифи‑цировали» хозяйство и стали заниматься заготовкой и реализацией сена и соломы для мелких домашних животных. Как же это произошло?Часть земельных угодий в хозяйстве рас‑положена на берегу реки Везер, на тер‑ритории природного заказника Везерауэ. В условиях природоохранной зоны было крайне сложно возделывать кормовые культуры для крупного рогатого скота. Возникла идея использовать эти земли по‑другому и самостоятельно продавать сено и солому.– К реализации данной идеи мы присту‑пили в 2006 году, – начал свой рассказ

Кристоф Шрёдер, руководитель хозяйства. Непосредственно сельскохозяйственны‑ми работами Кристоф не занимается. Его призвание – денежные расчеты, общение с клиентами и расширение ассортимента товаров.Отец Кристофа, Фридрих‑Вильгельм Шрё‑дер, на основе хозяйства которого и было создано новое предприятие, считает‑ся фермером органического хозяйства. Вместе с другими работниками он трудится на полях, координирует заготовку и при‑нимает участие в погрузке автомобилей, ежедневно прибывающих на предприятие.Сотрудничество между сыном и отцом, а точнее, между администрацией и собст‑венно производством, хорошо налажено. «Когда оба одинаково смотрят на вещи, тогда они идут в одном направлении», – комментирует Кристоф. Если каждый имеет свой интерес и свои сильные стороны в соответствии с задачами своего участка деятельности, сложности, наблюдающие‑

Империя сенаСеном и соломой в хозяйстве Кристофа Шрёдера раньше кормились 120 коров. Теперь органическое предприятие заготавливает корм для домашних кроликов и грызунов и реализует его по всей Германии.

Кристоф Шрёдер, руководитель пред-приятия, непосредственно сельхозработами не занимается. Он выполняет административ-ные задачи. Фото: Boethling

31аграрный сектор за рубежом


ся на каждом предприятии в отношениях между сотрудниками разных поколений, скорее всего будут отсутствовать.В начале продаж только 30% сена и соло‑мы поставлялось для нужд мелких домаш‑них животных. С 2006 года параллельно развивалось и собственное молочное скотоводство. Первое участие молодого предприятия в крупнейшей мировой вы‑ставке торговли для домашних животных в Нюрнберге в 2010 году стало переломным моментом для членов семейства Шрёдер. Перед ними встал выбор: «Либо оставлять это дело, либо посвятить себя ему полно‑стью».Было выбрано последнее решение, что послужило началом становления «империи сена». В этом же году Шрёдеры основали предприятие Naturhof Schroeder и в 2012 г. покончили с молочным скотоводством.

◼ Качество на уровнеЕжегодно Naturhof Schroeder производит и продает 4,5 тыс. т соломы и 8 тыс. т сена для мелких домашних животных. Ско‑шенное на территории заповедника сено (250 га) фермеры реализуют как биосено с содержанием высокой доли трав, серти‑

фицированное по стандартам ЕС. «За счет позднего укоса и невнесения субстрата на поля некоторые сорта трав перезревают. По сравнению с традиционным сеном такое сено менее сочное. Поскольку потребители при покупке сена для мелких животных оценивают его качество на глаз, продавцы постоянно должны им объяснять, поче‑му сено имеет не очень привлекательный цвет», – рассказывает Кристоф.Начиная с июня, когда созревают травы, биосено заготавливается двумя укосами. Таким образом обеспечивается и естест‑венный, интенсивный подсев. Что касается обычных угодий, то здесь начало укоса за‑висит от погодных условий. Традиционное скашивание проводится примерно в 20‑х числах мая. Для уборки урожая фермеры приглашают компанию‑подрядчика, но ра‑ботники хозяйства также принимают учас‑

Сверху: установка для сушки сена, недавно приобретенная в хозяйстве, позволяет стать более независимым от влияния неблагоприят-ных погодых условий. Снизу: скашивание традиционного сена осу-ществляется в мае, а биосена – не ранее июня.

реклама

,

32 аграрный сектор за рубежом


тие. С годами число помощников возросло до 18 человек. «Привлекать подрядчиков для нас безопаснее. Простои машин и свя‑занные с этим последствия самостоятельно очень сложно компенсировать», – поясняет руководитель.Так как сено в хозяйстве Шрёдеров сушится на солнце, уборка занимает три – четыре дня. Бывали такие сезоны, когда в резуль‑тате неустойчивой погоды качество сена не было идеальным.– Чтобы качество сена меньше зависело от погодных условий, мы решили купить установку для сушки сена, – рассказывает Кристоф Шрёдер. В связи с тем, что терри‑ториально расширить предприятие больше нет возможности, а поток грузовых машин увеличивается, семейство Шрёдер задума‑лось о покупке нового земельного участка в расположенной неподалеку промзоне.– Хозяйство переедет в Нижнюю Саксо‑нию, – говорит Кристоф. – Находящаяся там биогазовая установка будет обслуживать сушилку для сена.

◼ РесурсыДля ухода за дерниной сенокосов Шрёдеры проводят обычные мероприятия: дискова‑

ние, боронование, фрезерование и подсев. Чтобы не допустить повреждения дернины, стараются избегать ошибок в хозяйствен‑ном использовании сенокосных угодий, в частности выбирать соответствующее удобрение и высоту среза не менее 5 см.Основная выращиваемая на сенокосах культура – райграс многолетний в сочета‑нии со специальными сортами.Пахотные земли предприятия сдаются в аренду фермерам, которые поставляют солому Шрёдерам согласно стандартам качества органического хозяйства. Важ‑но, чтобы солома была ячменной, ржаной, а также из тритикале. Пшеничная солома для подстилки жестковата.Кроме того, фермеры, живущие в радиусе 100 км от предприятия Шрёдеров, постав‑ляют им свое сено и солому ввиду высо‑кого спроса на них. Но по возможности Шрёдеры стремятся еще больше увеличить радиус поставок. Несмотря на столь амби‑циозные планы по расширению предприя‑тия, их основная цель – не количество, а высокое качество продукции.

◼ Зеленая любовьВысокое качество характерно для всей про‑дукции, которую производит и реализует сельхозпредприятие Шрёдера. Потребите‑ли, чувствуя это, отвечают производителю большим спросом не только на простое сено и солому, но и на ряд таких биотова‑

ров, как луговое сено с различными добав‑ками (одуванчиком, яблоком или цветками роз), кошачий наполнитель и даже лаком‑ства под брендом «Зеленая любовь» (Grüne Liebe). Снэки носят названия Gemüsetheke‚ Bananarama или Happy Pumkin. Все кормо‑вые добавки произведены из натуральных веществ без искусственных ароматизато‑ров, добавления сахара и усилителей вкуса. «Чтобы выходить на рынок с подобным но‑вым продуктом, нужно запастись немалым терпением», – предупреждает Кристоф. Товарная линейка «Зеленая любовь» реа‑лизуется пока очень медленно.Несмотря на это, именно дополнительный ассортимент продукции позволяет фер‑мерам поддерживать свой имидж. «Если бы мы продавали только сено и солому, нас бы уже давно вытеснили конкурен‑ты», – говорит глава хозяйства. Кроме сена и снэков для мелких домашних животных, Шрёдеры в кооперации с другим предприя‑тием производят кошачий наполнитель на основе соломы.Три ангара, построенные в 2011 году, слу‑жат упаковочным цехом для продукции, произведенной в хозяйстве Шрёдеров. «Упаковка – механизированный процесс, но кое‑что упаковывается и вручную для снижения потерь от повреждений стеб‑лей и обрушивания», – делится секретами Кристоф. Каждый день грузовики достав‑ляют продукцию в крупнейшие торговые сети: Fressnapf, Agravis, Edeka, real, Petobel, hagebau и Otto. Помимо реализации при‑вычным способом, довольно успешно осуществляются продажи через Интернет, а также по почте.Цель семьи Шрёдер – превратить предприя‑тие в системного поставщика сена, соломы, подстилки и снэков для мелких домашних животных, дать торговым предприятиям возможность приобретать полный ассор‑тимент товаров от одного производителя. В ближайшей перспективе фермеры хотят наладить торговлю за пределами Германии. Уже сейчас Кристоф Шредер ведет пере‑говоры с клиентами из Италии, Испании и Кувейта. НСХ

Фридрих-Вильгельм Шрёдер проверяет готовность травы к скашиванию. Уже около десяти лет он руководит производственным процессом на предприятии.

Слева: Помимо обычного сена и соломы в ас-сортимент продукции предприятия входит и луговое сено с добавками, кошачьи наполни-тели и даже снэки.Справа: Род упаковочный цех выделено три павильона. Упаковывается продукция как авто-матически, так и вручную.


В то же время была активизирована работа по созданию новых модифи-каций комбайнов, и прежде всего –

в широко известной и востребованной серии ПАЛЕССЕ GS12. Результаты широкого мониторинга удовлетворенности покупа-телей, на протяжении нескольких лет приобретавших для своих хозяйств комбайны популярной серии, были положены в основу технического задания на разработку новой модели комбайна, исполнение которой полу-чило обозначение КЗС1218А1 – 02.Новый комбайн унаследовал принципиаль-ную технологическую схему серии GS12: это двухбарабанная молотилка шириной 1500 мм с предварительным ускорением потока хлебной массы перед обмолотом, классический 5клавишный соломотряс и трехкаскадная система очистки. Это вполне оправдано: ведь именно благодаря такой схеме серия смогла завоевать призна-ние аграриев. Прежним остался и двигатель, применяемый в основной комплектации – 330сильный ЯМЗ238ДЕ22; для стран Евросоюза будет применяться двигатель Mercedes Benz экологического стандарта Stage IV.Вместе с тем, наряду с улучшенным внеш-ним дизайном (применены пластиковые нижние панели боковых капотов и пласти-ковый задний капот) в комбайне реализо-ван ряд новых технических решений, в том числе – в наклонной камере. Так, усиление конструкции наклонной камеры позволило повысить универсальность применения ком-байна, с которым теперь могут использо-ваться зерновые жатки шириной 7 м (основ-ная комплектация), 6 м и 9,2 м.Но это далеко не все возможности, которыми обладает новая машина: комбайн также может работать с комплектом для уборки кукурузы на зерно, 8 и 12рядковыми жатками для уборки подсолнечника, сое-выми жатками шириной 6 и 7 м. Перечень адаптеров дополняют две модели зерновых подборщиков, 6 и 7 метровые рапсовые приставки. При этом многофункциональный разъем обеспечивает быстрое и удобное агрегатирование жаток.

Для повышения надежности для привода наклонной камеры применен прочный 4ручьевой ремень. Щиток, установленный на шкив привода, позволил исключить попа-дание мелких камней и других инородных предметов под ремень, что повышает его долговечность. Еще одно новшество направ-лено на улучшение условий работы комбай-нера: введение пылеотсоса в конструкцию наклонной камеры дает возможность умень-шить уровень запыленности перед лобовым стеклом кабины.Удлиненное дышло транспортной тележки для перевозки жатки обеспечивает неболь-шой радиус поворота, что позволяет избе-жать сложного маневрирования комбайна при транспортных переездах.Но, пожалуй, главным, что отличает новинку «Гомсельмаша» от других комбайнов серии GS12, является бункер, объем которого уве-личен с 8 до 9 кубометров. Большой бункер дает заметную прибавку в сменной произво-дительности за счет сокращения количества технологических перерывов на выгрузку зерна. При этом темп выгрузки не замед-лится и при влажном бункерном зерне: эту проблему с успехом решает вибрационное дно бункера, для привода которого применен гидромотор.

Что же касается уборки незерновой части урожая, то повышение качества измельче-ния соломы и ее распределения по стерне достигнуты за счет применения соломо-измельчителя с 2ступенчатой регулиров-кой частоты вращения вала. Кроме того, намного легче стало поднимать дефлектор соломоизмельчителя: если в предыдущих моделях серии для этого требовалось при-ложить значительное усилие, то в новом комбайне благодаря применению пневмо-цилиндров дефлектор легко можно поднять одной рукой.Боковые капоты, полностью открываемые до верхней площадки, обеспечивают сво-бодный доступ к приводам и механизмам. А открыв задний капот, можно убедиться, что размеры находящегося за ним техноло-гического окна значительно увеличены. Это намного облегчает доступ к клавишам соло-мотряса при техническом обслуживании.Не забыт и пост управления комбайном: обновленный интерьер кабины, новая эрго-номичная рулевая колонка, кресло оператора на пневматической подвеске с четырьмя ступенями регулировки позволили заметно повысить уровень рабочего комфорта.www.gomselmash.by+375 (232) 59‑15‑55ре

клама

КОМБАЙНЫ «ПАЛЕССЕ GS12»:«Гомсельмаш» обновляет популярную серию

В течение дВух последних лет холдинг «гоМселЬМАШ» знАчителЬно рАсШирил МоделЬный ряд зерноуборочных коМбАйноВ

«пАлессе»: количестВо бАзоВых Моделей было уВеличено ВдВое. обноВленнАя линейкА ВключАет ШестЬ серий коМбАйноВ

с пропускной способностЬю 5 – 6, 8,10,12,14 и 16 килогрАММоВ хлебной МАссы В секунду. Это позВолило холдингу рАсШиритЬ

пАкет сВоих предложений для рАзличных сектороВ рынкА.

38 менеджмент


Д-р Маттиас Бенке, Фелиситас Каемена, ФРГ

Определение урожайности необ‑ходимо для рационального ис‑пользования кормовых угодий

и мобилизации существующих резервов. Ка‑чество своих основных кормов предприятия обычно хорошо знают благодаря регулярно проводимым анализам, а вот с определе‑нием урожайности кормовых угодий дела обстоят намного хуже. Объем скошенной травы на лугах и пашне оценивается лишь приблизительно (если вообще оценивает‑ся). Часто это делается косвенным образом по емкости кормохранилищ. Разумеется, годовую урожайность руководители хо‑зяйств могут хорошо оценить по отдельным делянкам. Однако точная регистрация уро‑жайности отсутствует. Как же просчитать, какой потенциал скрыт в собственных кор‑мовых угодьях?

◼ Создать хорошую основуНа практике оценить урожайность сено‑косов сельхозпредприятий, в частности кормозаготовительных, бывает довольно сложно по ряду причин: из‑за невозмож‑

ности взвешивания, экономической неце‑лесообразности, нехватки времени. Оценка урожайности по отдельным участкам за‑частую не производится. Недооценивает‑ся важность точного учета урожайности для предприятия в целом.Для наилучшего дифференцированного ис‑пользования кормовых угодий и контроля результатов хозяйственной деятельности определение потенциала урожайности на различных земельных участках является обязательным. Определение урожайности и анализ качества кормов служат основой для успешного производства высококачест‑венных основных кормов и обеспечения высокой молочной продуктивности КРС. Кто имеет представление об урожайнос‑ти и качестве своих кормов, тот может планировать их производство и внесение минеральных удобрений, а также подсчи‑тывать хозяйственные расходы и затраты на производство кормов.

◼ Факторы влиянияНа потенциал урожайности кормовых уго‑дий, помимо их местонахождения, влияет характер использования, их состав, внесе‑ние удобрений, а также их продуктивность. В результате этого потенциальная урожай‑

ность подвержена значительным колеба‑ниям. Очень часто естественные кормовые угодья расположены в труднодоступных и необрабатываемых местах. В таких слу‑чаях произвести оценку продуктивности кормовых угодий без учета фактической урожайности практически невозможно. С расширением предприятия одновре‑менно увеличивается и неоднородность участков кормовых угодий.К тому же практикующие агрономы не ис‑пользуют для нового посева или подсева адаптированные к данным условиям сорта и, руководствуясь чисто экономическими соображениями, выбирают для всех участ‑ков кормовых угодий общий срок скаши‑вания. В результате высокопродуктивные новые посевы и многолетние травы скаши‑ваются, не достигнув своей максимальной урожайности, и не в оптимальные сроки. Следствием данного процесса являются значительные потери и колебания уро‑жайности кормовых культур. Кроме того, существенное влияние на урожайность ока‑зывают изменяющиеся погодные условия.Несомненно, экономические аспекты и ха‑рактерные для предприятия организацион‑ные структуры на практике играют важную роль при выборе наилучшего срока скаши‑

Оценка урожайности кормовых угодий

Скрытый потенциалКому известна урожайность кормовых угодий сельхозпредприятия, тот может использовать все существующие резервы. Почему это важно и каким способом лучше оценивать будущую урожайность?

39менеджмент


,

вания травостоя. Тем не менее последний должен определяться с учетом наилучшего использования трудовых ресурсов, дости‑жения наивысшей урожайности и получе‑ния высокого качества кормов.

◼ Измерять и управлятьОсобое значение оценка продуктивности кормовых угодий приобретает с учетом растущей нехватки площадей и необходи‑мостью ведения устойчивого сельского хо‑зяйства. Знание продуктивности кормовых угодий хозяйства позволяет мобилизовать все их резервы. Определить урожайность можно путем взвешивания скошенной травы, а качество – посредством анализа кормовой ценности.Получив представление о продуктивнос‑ти каждого участка кормовых угодий, целесообразно организовать режим ис‑пользования земельных участков с учетом их биологических особенностей. При ин‑тенсивном использовании сенокосов сле‑дует отказаться от участков, которые ввиду их крайне неблагоприятного расположе‑ния или малопродуктивного состава трав являются низкоурожайными, если по ряду экономических причин не планируется проведение специальных мероприятий по их улучшению.Точное определение продуктивности каж‑дого участка угодий позволяет одновре‑менно установить необходимость проведе‑ния мероприятий по их улучшению. Кроме того, оценка продуктивности кормовых угодий позволяет судить о наличии соб‑ственных запасов корма, и в случае выяв‑ления их дефицита экстренно принимать решения об их пополнении.

Учет собранного урожая также может служить основой для балансирования по питательным веществам и расчета их выноса из почвы. И то и другое необходимо для грамотного планирования внесения удобрений.

◼ Прямой учет урожайностиВзвешивание скошенной травы считает‑ся самым точным способом определения урожайности кормовых угодий. Исполь‑зуя мобильные или стационарные осевые весы, можно рассчитать урожайность на конкретных участках кормовых угодий. Однако при таком способе мониторинга урожайности невозможно составить карты урожайности для отдельных участков поля с использованием системы GPS. Стоимость весов с удлиненной базой и запоминаю‑щим устройством, которые позволяют это сделать, составляет примерно 10 тысяч евро. При таком варианте определяется вес всего транспортного средства. Помимо мобильных, применяются также стацио‑нарные весы. Для них удлиненная база не требуется, поэтому данный способ бо‑лее экономичен. Поскольку все данные измерений можно записать вручную, приобретать запоминающее устройство для весов не нужно. Но именно это и яв‑ляется основным недостатком использо‑вания стационарных весов. Очень часто в записях результатов измерений, которые оператор ведет в условиях трудоемкой уборочной кампании, встречаются ошибки.В хозяйствах, в которых есть собственные весы, необходимо взвешивать каждое транспортное средство со скошенной тра‑вой перед закладкой на силос и определять

сухую массу содержимого каждого транс‑портного средства. При взвешивании сле‑дует обращать внимание на то, чтобы масса порожнего транспортного средства опре‑делялась несколько раз в день, поскольку в течение дня она может меняться. Расчет урожайности сухой массы производится на основе содержания сухого вещества, а это лишний объем работ. Соответственно из каждой поставленной партии скошен‑

Знание об урожайности и результаты анализа кормов позволяют улучшить менеджмент кормов. Фото: фирма, Benke, Struck (2),

landpixel (2)

реклама

40 менеджмент


ной травы нужно брать представительную пробу для расчета содержания сухого ве‑щества.

◼ Измерение высоты травостояПомимо прямого способа определения урожайности травостоев с помощью весов, существуют косвенные методы, которые яв‑ляются вспомогательными при содержании пастбищ. Простым способом определения урожайности является ее расчет на основе измерения высоты травостоя приборами, называемыми Herbometer. Данный метод применяется в целях оптимизации хозяй‑ственного использования низкотравных пастбищ c многоукосным травостоем. В ре‑зультате скашивания травостоя высотой 5 – 7 см получается свежий и высокоусваи‑

ваемый корм. Такой тип пастбищ характе‑рен, в частности, для Ирландии и Новой Зеландии. Herbometer не является вспо‑могательным средством для определения урожайности.Приборы для измерения высоты травостоя Herbometer бывают различных моделей: со шкалой или электронные с возможнос‑тью соединения с компьютером. Расходы на приобретение такого измерительного прибора в зависимости от оснащения ва‑рьируются от 80 до 800 евро.Сам аппарат состоит из диска и встроенно‑го измерительного щупа. Диск прижимает верхнюю часть листа и отдельные побеги растения, тем самым позволяя измерить среднюю высоту травостоя. Затем на ос‑нове полученных данных рассчитывается

урожайность сухой массы (ц / га). Для этого из показателя высоты травостоя (см) нужно вычесть среднюю высоту стерни после уко‑са. Так, на северо‑западе Германии ориен‑тировочным показателем урожайности кормовых угодий при высоте травостоя 1 см будет 1 ц СВ / га. Чем однороднее тра‑востой на поле и чем больше измерений проведено, тем точнее будет результат. Результаты измерений могут помочь при определении срока начала покоса.

◼ ЗаключениеЗная урожайность каждого участка кормо‑вых угодий, можно использовать скрытые резервы и улучшить хозяйственное исполь‑зование кормовых угодий. На практике урожайность кормовых угодий большей частью лишь оценивается, а не опреде‑ляется путем взвешивания. Но наиболее точным методом является взвешивание собранного урожая на конкретном участке.Новый посев, подсев, а также другие ме‑роприятия по улучшению пастбищ про‑водятся на основе полученных знаний о продуктивности кормовых угодий. Учет урожайности является необходимым при оценке собственных кормовых запасов предприятия и служит для расчета выноса питательных веществ. Измерение высоты травостоя с помощью прибора Herbometer применяется в процессе менеджмента пастбищ, а не для определения урожай‑ности кормовых угодий. НСХ

1. При помощи специальных измерительных приборов Herbometer можно определить высоту травостоя, что позволяет улучшить хозяйственное ис-пользование пастбищ.2. Урожайность зависит от расположения угодий, вида их использования и внесения удобрений.3. Знание урожайности и качества кормов собственного производства позволяет планировать хозяйственные расходы на будущее.

Руководители хозяйств могут оценивать годовую урожайность кормовых угодий на каждом участке поля. Но только при наличии точной регистрации.

21 3

41менеджмент


реклама

48 РАСТЕНИЕВОДСТВО


Возделывание зернобобовых

Новая жизнь люпинаЗабытый в других регионах люпин фермер Мартин Крюгер выращивает уже более 20 лет. На песчаных почвах эта культура улучшает плодородие в севообороте. Люпин хорошо поедается животными и становится все более популярным продуктом питания.

,

Штефан Симон, экологический союз Naturland, ФРГ

Просторы, песчаные почвы, сосны, рожь и люпины: федеральная земля Саксония-Ангальт. Триста гектаров

хозяйства Мартина Крюгера находятся в жи-вописной низменности поймы реки Эльбы. Между Лейпцигом и Берлином в деревне Кликен, расположенной недалеко от Вит-тенберга – города великого реформатора Лютера, сложились идеальные условия для возделывания бобовых культур. Почти 50 га площадей под синий люпин ежегодно включаются в севооборот в этом хозяйстве.«В условиях, когда другие зернобобовые, такие как горох или кормовые бобы, начи-нают отставать в развитии, синий люпин эффективно противостоит неблагоприят ным условиям кислых, песчаных почв и засух в начале лета, характерных для нашей мест-ности, – делится наблюдениями Мартин Крю-гер. – Кроме того, люпин – это устойчивая к полеганию культура. В отличие от гороха, при уборке которого возникают проблемы на наших каменистых почвах».Люпины хорошо приспособлены к скудным условиям. Поэтому их возделывание имеет региональные привязки и сконцентри-ровано в землях Бранденбург, Мекленбург–Передняя Померания и Саксония-Ангальт. Изначально там выращивали преимущест-венно желтый люпин, но из-за подвержен-ности грибковому заболеванию антракнозу (что часто приводило к полной гибели посевов) он был почти полностью заменен синим с низким содержанием алкалоидов. У белого люпина потенциальная урожай-ность выше на более плодородных почвах, но он также подвержен антракнозу. Мартин Крюгер с 1992 года занимается органическим земледелием в соответствии с требованиями экологического союза

Naturland и уже многие годы возделывает сорт Boregine. Этот сорт относится к ветвис-тому типу синего люпина и хорошо подходит для культивирования на легких почвах в зонах с ограниченным или нерегулярным увлажнением. Подобные неблагоприятные условия компенсируются его способностью образовывать боковые побеги. От сортов

ветвистого типа полу чают более высокие урожаи, чем от сортов детерминантного типа, образующих только один основной побег. Однако во влажные годы из-за ак-тивного образования боковых побегов могут возникать трудности во время уборки люпинов ветвистого типа.

49РАСТЕНИЕВОДСТВО


реклама

Требования к месту произрастания▪Высокая потребность во влаге во время прорастания и цвете-

ния. Люпин менее требователен к влаге по сравнению с кормо-вым горохом, не так теплолюбив, как соя.

▪Неустойчив к переувлажнению.Сорта синего люпина▪Ветвистый тип: Boregine, Borlu.▪Детерминантный тип: Boruta, Haags.▪Белый и желтый люпины: сильно подвержены антракнозу,

не рекомендуются к использованию.Место в севообороте: очень хороший предшественник▪Если последующая культура – озимый рапс, следует обращать

особое внимание на сроки уборки и посева.▪Не высевать сразу после бобовых, клеверо-злаковых травосме-

сей и перепахивания лугов.▪Перерыв в выращивании – не менее 4 – 7 лет.Инокуляция семян ▪Необходима при длительном перерыве в выращивании

(более 10 лет). ▪Непосредственно перед высевом, препараты чувствительны

к свету и сухости.Посев: середина марта – начало апреля▪Глубина заделки 2 – 3 см, допускается до 4 см.▪Ширина междурядий 12,5 см.▪Густота посева синего люпина (см. таблицу).

Удобрения ▪При традиционном методе азотные удобрения не вносятся, из-

весткование не проводится.▪Для получения урожайности 40 ц / га касса С: 40 кг / га P2O5,

60 кг / га K2O, 20 кг / га MgO.▪Микроэлементы – желательно как внекорневую подкормку.

Уборка: конец июля – середина сентября▪Влажность зерна – не более 18 %, оптимально 13 – 16 %.▪Для синего люпина: если 95 % бобов бурые, по возможности

утром.▪Число оборотов молотильного барабана – низкое, высокая часто-

та оборотов вентилятора, дека молотильного барабана открыта.▪Хранение семян при влажности не больше 14 %.▪Щадящая сушка при максимальной температуре 35°С.Применение ▪В составе полнорационных комбикормов для поросят – 5 %,

свиней на откорме и свиноматок – 12 %.▪При кормлении бройлерных цыплят, кур-несушек

не более 25 % всего рациона.▪В кормлении КРС – 50 % от белкового корма.▪В питании человека используются белый и синий люпин.▪Не содержит глютена, низкая аллергенность.▪Низкий гликемический индекс.▪Сырье для химической промышленности.Экономика▪Экономически эффективен как предшественник.▪Ценовое преимущество при внутрихозяйственном использова-

нии и прямой продаже перерабатывающим предприятиям.▪Колебания выручки, нестабильность урожаев, изменение ры-

ночной стоимости в зависимости от цен на соевый шрот.

Кратко о возделывании люпинов

Тип ветвления

Густота стояния

всхож. семян/м2 растений/м2

Ветвистый тип 90–100 70–80

Детерминантный тип 100–120 100

Узколистный синий люпин ветвистого типа образует наря-ду с основным еще и боковые побеги. Это угне тает развитие сорня-ков. Детерминантный тип ветвится не так сильно. Фото: Simon, kan_khampanya/Shutterstock/ТАСС

50 РАСТЕНИЕВОДСТВО


Мартин Крюгер: «Там, где бобы и горох болеют, люпин хорошо себя чувствует, несмотря на все неблагоприятные условия».Полезные особенности люпинов и других бобовых культур приведены ниже.Место в севообороте: бобовые положи-тельно влияют на систему обработки почвы. Благодаря мощной корневой системе, они разрыхляют уплотнения в почве.Технология возделывания: люпины отно-сительно неприхотливы в выращивании. Они могут значительно снизить пиковые нагрузки в рамках севооборота. При об-работке почвы без вспашки это позволяет сэкономить 25 – 30 % топлива.Удобрения: как азотфиксаторы они накапли-вают азот в почве для последующей культуры. Благодаря этому потребность в азотных удобрениях снижается на 15 – 25 %. Люпины способствуют образованию в почве запасов

фосфора в доступной для растений форме. Если в качестве последующей культуры высе-ваются зерновые, это приводит к у величению урожайности в среднем на 8 ц / га.Защита растений: бобовые повышают эффективность мер по борьбе с сорня-ками. Благодаря прерыванию инфекци-онной цепочки, медленнее развивается резистентность к действующему веществу. За счет этого расход пестицидов снижается в среднем на 20 – 25 %.Уборка: люпин – довольно устойчивая к полеганию культура. Как правило, при уборке исполь зуют метод прямого ком-байнирования. Высокое содержание белка делает люпин идеальным кормом для жи-вотных, продуктом, пригодным для питания человека, и сырьем для промышленности.Экономическая аспекты возделывания люпина представлена в таблице 1.

Таблица 1. Экономические аспекты разных вариантов возделывания люпина в органическом хозяйстве Мартина Крюгера

Показатели Люпин Люпин с подсевом рыжика

Урожайность люпина, ц/га 23 23

Цена реализации люпина, €/ц 45 45

Урожайность рыжика, ц/га – 2

Цена реализации рыжика, €/ц – 100

Ценность как предшественника, €/га 1) 100 100

Производство товарной продукции, €/га 1135 1335

Посевной материал, €/га 190 205

Удобрения, €/га – –

Средства защиты растений, €/га – –

Амортизация оборудования, €/га 200 160

Уборка, €/га 100 100

Страхование на случай града, €/га 30 30

Затраты на сушку и послеуборочную обработ-ку семян, €/га 10 20

Переменные затраты, €/га 530 515

Маржинальный доход, €/га 605 8201) Фиксация азота, мобилизация фосфатов, разрыхление почвы

Аргументы в пользу люпинаполе обрабатывается культиватором – все это способствует образованию гумуса.Вспашка оправдывает себя, однако после нее нужно провести прикатывание для не-которого уплотнения почвы: в противном случае многие семена люпина при посеве будут заделаны слишком глубоко. Люпины относятся к растениям, прорастающим с вы-носом семядолей на поверхность. Поэтому глубокая заделка приведет к неравномер-ным всходам и формированию ослабленных растений.

◼Известкованию – нет, инокулированию – да!

Люпины предпочитают почвы с низким значе нием рH. Если рH выше 6,5, урожай-ность может значительно снижаться. В лю-бом случае нельзя проводить известкование под эту культуру, иначе связывание свобод-ного железа может привести к образованию светлых пятен на листьях или хлорозу.Инокулирование семенного материала часто бывает необходимо: отвечающие за фиксацию азота бактерии не всегда на-ходятся в почве в достаточном количестве. Подходящие для люпина бактерии живут также на сераделле. Бактерии гороха или сеяных бобов для люпина не подходят.В местности, где за последние 10 лет никог-да раньше не возделывались люпины или сераделла, семена рекомендуется иноку-лировать. Опыты показывают, что в случае инокулирования урожайность возраста-ет на 30 % по сравнению с контрольным вариантом. Одновременно повышается содержание белка, благодаря лучшему обеспечению растений азотом.Поскольку микробиологические инокулянты достаточно дороги, экономический эффект от инокуляции не всегда гарантирован. В лю-бом случае перед этим шагом необходимо проконсультироваться со специалистом. Мартин Крюгер не инокулирует семена перед посевом и ежегодно получает урожай в среднем 21 ц / га, чем он вполне доволен.За последние два года урожайность дохо-дила даже до 25 ц / га. «Разумеется, были годы, когда я получал и 15 ц / га», – отмечает Мартин Крюгер. Очень важно, как считает опытный фермер, занимающийся возделы-ванием люпина, провести уборку вовремя: для Саксонии-Ангальт – в середине августа. «Необходимо точно определить момент со-зревания, иначе бобы могут растрескаться и возникнут потери урожая еще до уборки».

◼Азот и фосфорКаждому фермеру, выбравшему эколо-гический метод хозяйствования, просто необходимо иметь в севообороте как ми-нимум 20 % бобовых. Люпины относят-ся к растениям, накапливающим в почве

◼Не только люпин, но и рыжикПри возделывании люпина как подсев-ную культуру Мартин Крюгер использует в основом рыжик. Посев проводит в конце марта с расстоянием между рядами как при севе зерновых из расчета семян около 100 шт / м2 люпина при заделке на глубину 3 см, рыжика – около 3 кг / га – непосред-ственно на почву. Сеялку он использует с двойным бункером. До всходов проходит поле пружинной бороной один или два раза. «Позднее бороновать я, конечно же,

не могу, иначе поврежу тонкие, неокрепшие растения рыжика». Использовать рыжик Крюгер советует только тем фермерам, кто может наладить его сбыт и самостоятельно отделить семена от семян люпина.«Кроме того, на протяжении всего севообо-рота я должен внимательно контролировать развитие сорняков», – делится опытом фер-мер. Пожнивные остатки щетинистого овса и инкарнатного клевера, которые Мартин Крюгер использует как промежуточную культуры, запахиваются в почву, перед этим

51РАСТЕНИЕВОДСТВО


азот, и, благодаря своей мощной разветвленной корневой системе, способствуют улучшению структуры почвы и накоп-лению гумуса. Длинное корневище люпинов позволяет извле-кать воду и питательные вещества из более глубоких слоев поч вы. Кроме того, люпин преобразует фосфор в доступные для других растений формы. Экономический эффект от это-го будет проявляться не только на последующей культуре, но и на дальнейших культурах севооборота. Наиболее выгодно возделывать после люпинов озимые зерновые. Мартин Крюгер выращивает либо озимую пшеницу, либо озимый ячмень: они эффективно используют накопленные питательные вещества и предотвращают вымывание азота. Если посев последующей культуры запланирован весной, то в качестве промежуточной необходимо предусмотреть быстрорастущую культуру. Наиболее подходят для этого желтая горчица, масличная редька и фацелия.Люпины не выносят монокультуру и возделывание после других бобовых. Мартин Крюгер выращивает люпины на одном поле только один раз в пять лет, чтобы не допустить потерь урожая из-за грибковых заболеваний. НСХОт редакции: Список сортов люпина узколистного, допущенных к использованию на территории РФ, вы найдете в таблице 2.

Название сорта Срок спелости на зерно

Рекомендованный тип использования

Год регистрации

Белогорский 310 раннеспел. на зерно 2012

Белозерный 110 среднеспел. универсальн. 2003

Брянский сидерат скороспел. сидеральн. 2012

Витязь среднеспел. на зел. массу. 2011

Деко 2 раннеспел. на зерно, зернофураж 2012

Дикаф 14 скороспел. на зерно и зел. массу 1995

Кристалл среднеспел. универсальн. 1998

Ладный ультраскор. зернофуражн. 1992

Надежда раннеспел. зернофуражн. 2004

Немчиновский 846 среднеспел. кормов. 1972

Немчиновский 97 среднеспел. на зерно, зел. массу 1999

Олигарх среднеспел. сидеральн. 2012

Орловский раннеспел. кормов. 2016

Орловский сидерат среднеспел. сидеральн. 2006

Орловский сидерат 2 раннеспел. сидеральн. 2016

Радужный среднеспел. унивесальн. 2005

Сидерат 38 скороспел. сидеральн. 2000

Сидерат 46 скороспел. сидеральн. 2015

Смена среднеспел. универсальн. 2007

Снежеть среднеспел. универсальн. 2002

Тимир 1 скороспел. кормов. 1990

Фазан раннеспел. на зел.массу, зернофур. 2012

Таблица 2. Сорта люпина узколистного (Lupinus angustifolius L.), вклю-ченные в Государственный реестр селекционных достижений, допу-щенных к использованию на 2016 год

* Источник: Россельхозцентр РФ, ФГБУ Госсорткомиссия

реклама

Консервирование КОРМОВ

Тел.: +7 495 788-74-54/59, e-mail: [email protected]

Интернет-магазин www.agrodelo.ru

Заказ на www.agrodelo.ruУже в продаже на русском языке!

Для приобретения книги обращайтесь: тел. +7 495 788-74-54/59

[email protected]

400 руб.

Из серии «Библиотека растениевода»

реклама

1 500 руб.

64 ЖИВОТНОВОДСТВО


◼ Что такое листерия?Вагнер: Листерия – это грампозитивная палочковидная бактерия. Высокая устойчивость к воздействию окружающей среды делает листерии особенно опасными с точки зрения гигиены продовольствия. Бактерия широко распространена в природе, но не везде встречается с одинаковой частотой. Много листерий в биомассе, гумусе, непесчаных почвах. Можно исходить из того, что они широко распространены на сельскохозяйственных угодьях и в зонах подтопления.

◼ Как проявляется листериоз у скота?Вагнер: Как и у человека, инфекционные заболевания у жвачных могут принимать разные формы. Нервная форма листериоза существует и ведет к неврологическим нарушениям, но ей подвержен в большей степени мелкий рогатый скот, в первую очередь овцы. У овец болезнь протекает тяжелее. Симптомы: потеря аппетита, апатия, движение по кругу, паралич черепномозговых нервов (например нарушение работы лицевой мускулатуры, затруднения при глотании) и в конце – залеживание. Заболевание также называют «синдромом курильщика», потому что изза паралича жевательной мускулатуры изо рта животного свисают частицы корма. Иногда повисает ухо или перестает подниматься веко (чаще всего только с одной стороны). Другие частые клинические симптомы: высокая температура и воспаления слизистой оболочки глаза. Листерии могут вызывать и аборты. Как правило, выкидыш происходит только у отдельных животных в конце беременности.Листерии могут вести к заражению крови и другим заболеваниям, например воспалению яичек.С точки зрения гигиены продуктов питания особое значение имеет загрязнение Listeria monocytogenes вымени, если речь идет о предприятиях, отправляющих на переработку сырое молоко. Молоко от животных, болеющих листериозом, с точки зрения органолептики долгое время остается обычным, хотя титр листерий может достигать 105 КОЭ / мл.Как правило, поражается только одна или две доли вымени, а единственным признаком заболевания является существенное повышение содержания соматических клеток. Если из такого сырого молока производится продукт, то в зависимости от технологии, в нем будет содержаться еще больше листерий.

Заболевания КРС

Позитив во вредЛистериоз встречается редко, но воздействие его на организм животных и челове-ка существенно. Д-р Мартин Вагнер и д-р Томас Виттек отвечают на наши вопросы.

65ЖИВОТНОВОДСТВО


◼ Каковы причины возникновения листериоза?Вагнер: Листерии попадают в организм коров при скармливании низкокачественного, зараженного листериями силоса. Это может быть силос с признаками порчи в конце зимнего сезона или заплесневевший, неправильно хранившийся основной корм. Другие причины – ошибки при кормоуборке: слишком низкий срез и, как следствие, загрязненность заготавливаемой массы почвой, недостаточное закисление силоса. Пути передачи инфекции еще не выяснены окончательно.Нервная форма, предположительно, возникает при попадании микроорганизма в кровь через микротравмы слизистой рта, что ведет к воспалению ствола головного мозга и оболочек.

◼ Как можно обнаружить листерий?Виттек: Клиническая картина, как правило, позволяет установить предположительный диагноз. Признаки одностороннего поражения сосудов мозга и повышенное содержание соматических клеток и белка в молоке подкрепляют подозрения. У мертвого животного, абортированного плода или в плаценте с большой точностью можно обнаружить возбудителя.Микробиологический анализ молока бывает положительным при наличии мастита даже при анализе молока из танка. Но должны быть исключены и другие возможные заболевания. Например, инфекционные болезни, затрагивающие нервную систему (BSE, бешенство, болезнь Борна, менингоэнцефалит и т. п.), отравления, воспалительные изменения в органах слуха, травмы и т. д. Аборты могут вызываться другими возбудителями, поэтому их причину стоит выяснять тщательно.

◼ В пробах обнаружены листерии. Каковы последствия для хозяйства?Виттек: В большинстве случаев это приводит к потере животных в результате заболеваний. При наличии листериозного мастита действуют соответствующие законодательные ограничения. Для хозяйств, занимающихся прямым сбытом, контроль продуктов не является полным.

◼ Как лечат животных, страдающих листериозом?Виттек: При нервной форме все зависит от сроков начала лечения. Если корова залеживается, а симптомы уже ярко выражены, лечение с применением антибиотиков уже экономически не оправданно и не дает желаемого эффекта. Если же корова еще «в форме», можно попробовать лечение тетрациклином (10 – 20 мг / кг ж. м. дважды в день) или пенициллином (40 – 50 тыс. МЕ на кг ж. м. раз в день)

в течение 7 – 10 дней. Обильное слюнотечение ведет к потере жидкости и буферных соединений, которую надо компенсировать. Для поддержания водного баланса необходимо поступление воды в объеме около 10 % от массы тела, чтобы не допустить ацидоза. Вызываемый листериями мастит с трудом поддается лечению, поскольку бактерии размножаются в клетках, что не позволяет антибиотикам «добраться» до них. Такие животные должны быть выведены из стада.

◼ Как можно защититься от этого зооноза?Вагнер: Листерии входят в число наиболее важных микроорганизмов, которые передаются человеку через зараженные продукты питания. Положительная новость: предписанное технологией стандартной пастеризации нагревание молока полностью убивает возбудителя.Если листериоз встречается в стаде, продукты, изготовленные из молока животных, не стоит употреблять, особенно беременным женщинам и лицам с ослабленной иммунной системы.При непрофессиональных действиях бактерии передаются через плодные воды, послед, абортный материал. Но сообщения о заражении при непосредственном контакте между животным и человеком крайне редки. НСХ Беседу записала Аннеке Штрук

реклама

Проф. д-р Мартин ВагнерПроф. д-р Томас Виттек Институт гигиены молока кафедры сельскохозяйственных животных и общественного здоровья Венского университета ветеринарной медицины, Австрия Фото: Struck, Политова, royaltystockphoto.com/Shutterstock/ТАСС, «Биотроф» (6), архив (2)

66 ФИРМЫ И НОВИНКИ


ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ

Все грани бриллианта7 – 8 апреля в Воронеже прошла конференция «Продуктивное долголетие коров 4.0», по традиции организованная ЗАО «ДеЛаваль». Какие вопросы обсуждают специалисты отрасли сегодня?

Конференция 4.0 привнесла в тематику мероприятия кое‑что новое. Конечно, здесь, как обычно, обсуждали вос‑

производство стада, здоровье и кормление, важность адекватной обработки копыт, организацию стойловых и доильных мест и др. Однако в первый день внимание было сконцентрировано не на продуктивном дол‑голетии коров. Говорили о «продуктивном долголетии отрасли».

◼ Невеселая математикаПосле презентации состояния отрасли в Воронежской области и во всей стране директор по маркетингу ДеЛаваль РУКАР Виктор Бутранов начал сгущать краски. Он представил довольно простую арифметику: в США два штата производят тот же объем молока, что вся наша страна. «Чуть больше тридцати миллионов тонн при потреблении 36 миллионов, – озвучил прошлогодние результаты по России специалист, переходя к слайду с информацией о достижениях американских фермеров. – Посмотрите: пя‑терка сильнейших штатов – производителей молока: лидеры – Висконсин и Калифорния. В Висконсине 1 миллион 279 тысяч коров на 9 900 фермах дают 13,2 млн тонн моло‑ка. В Калифорнии, надаивая от миллиона 778 тысяч коров по 10 942 литра в год, по‑лучают 18,5 миллионов тонн «вала»! У нас же при сокращающемся поголовье доят в среднем 5 233 кг на голову. Недостающие 6 миллионов «удачно» замещаются импорт‑ным сухим молоком и пальмовым маслом».Уровень цен на молоко в рублевом эквива‑ленте выглядит довольно презентабельно, а вот валютный не оставляет сомнений в снижении эффективности отрасли: рост затрат на производство несоизмерим с рос‑том цен на молоко. В графиках положение в отрасли – нынешнее и на перспективу – представил исполнительный директор НП «ВЕМА» Василий Редин. Наверное, специа‑листам по животноводству (а в Воронеж прибыли в основном они, не инвесторы или собственники молочного бизнеса), не совсем были понятны выкладки на ос‑

нове математических моделей. Может и к лучшему. Не утратят веру в то, что делают. Итак, что же представил эксперт?Проведя ретроспективный анализ, команда Василия Редина создала математическую модель, которая позволяет сделать вы‑вод о 30‑летних циклах в мировом произ‑водстве молока. Каждый цикл характери‑зуется существенной прибавкой объема производимой продукции. Так, за цикл с 1960 по 1990 годы производство молока увеличили на 48 % – на 155 млн т. Нынеш‑ний цикл должен закончиться в 2020 году (прогноз увеличения объемов производства молока: плюс 175 млн т, или 37 %). Вслед за мировой экономикой замедляется и темп роста производства молока. Существенного увеличения здесь ждать не стоит, а в России объемы производства будут снижаться вплоть до 29,4 млн тонн в 2017 году.Одновременно цена на молоко в мире, и в России в частности, ежегодно растет на 8 – 12 %, согласно модели. В 2016 году она сложится на уровне 24,54 руб ./ кг (2015 г. – 20,65 руб / кг). Растут и затраты на производ‑ство: в 2015 году они составили 22,08 руб / кг, в 2016 году, по прогнозам, будут 24,29 руб / кг.

«Для окупаемости инвестиций цена на мо‑локо должна составлять 27 рублей, но никак не 25 рублей в 2017 году», – резюмировал эксперт. Математическая модель говорит о полной потере инвестиционной при‑влекательности отрасли на сегодняшний день: по итогам 2016 года инвестиции пе‑рестанут окупаться. С представленными демотивирующими выкладками В. Редина позволили себе не согласиться другие эксперты, в частности Владимир Суровцев.

◼ Даешь объем!«Как сохранить место в отрасли? – начал свое выступление заведующий отделом экономических и организационных проблем отраслей сельского хозяйства ФГБНУ СЗ НИИ экономики и организации сельского хозяйства и тут же ответил, – только на‑ращивая производство». Ленинградская область, исследованиями производства молока в которой занимается В. Суров‑цев, – пример для подражания. Не обладая достаточной кормовой базой, область при поголовье 77,7 тыс. голов выдает 588,7 тыс. тонн молока в год. Показатель продуктив‑ности воронежского КРС выше среднего

Специалисты отрасли собрались на конференции «Продуктивное долголетие коров 4.0», которая сос тоялась в начале апреля в Воронеже. Фото: фирма

67ФИРМЫ И НОВИНКИ


НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ ▪ ФИРМЫ ▪ НОВИНКИ

по стране – 5843 кг в год. А вот Ленинградс‑кая область удивляет – 7965 кг / год; при этом себестоимость производства молока в среднем составляет 18,3 руб. (2015 г.), а рентабельность – 18,7 %.Увеличение продуктивности в целом по ста‑ду способствует сокращению издержек произ водства на единицу продукции, уве‑личению выручки. Как следствие растут прибыль и рентабельность производства – вот она простая экономическая законо‑мерность, представленная наукой в лице В. Суровцева. Однако высокая молочная продуктивность – условие необходимое, но недостаточное. Исследования по хо‑зяйствам Ленинградской области обнару‑жили тренд: рентабельность производства молока с ростом продуктивности коров сокращается. Стоит бороться за более длительное продуктивное хозяйственное использование (ПХИ) молочных коров, то есть за продуктивное долголетие. В Ленин‑градской области коровы задерживаются в стаде на 4,5 лактации – довольно высокий показатель (в мире он составляет в среднем 2,5 – 2,7, в Калифорнии – 1,9). ПХИ напрямую влияет на рентабельность отрасли, так как с его увеличением сокращаются удельные издержки, связанные с воспроизводством стада в расчете на 1 кг молока, определяется прибыль или убыток от продажи / покупки племенного и / или сверхремонтного мо‑лодняка.

◼ Одна из гранейНо, как известно, причиной выбраковки часто бывает снижение продуктивности, что отмечается уже в третьей лактации. Связывают это с нарушением фермента‑тивных процессов в рубце. «Чем больше корова жует, тем больше денег вы зарабо‑таете», – подтвердил заключение эксперта ленинградского – эксперт нидерландский Нико Вриибург, разработчик «шестигран‑ника желаний коровы» и один из авторов курсов и книг серии «Сигналы коров». То, что в переводе на русский названо шестигранником, в оригинале эксперт называет бриллиантом. И одна из граней бриллианта – корма.Интересный результат исследований РЦ «Плинор» представил В. Суровцев. Увели‑чение концентрации обменной энергии в корме с 7,8 до 10,5 МДж позволило при‑бавить 300 дней ПХИ. Иначе говоря, каждый МДж обменной энергии на 1 кг СВ основного корма продляет хозяйственное использо‑вание животных в среднем на 135 дней. Таким образом, и качество кормов может влиять на ПХИ.

Кормам и их заготовке уделил внимание независимый консультант из Германии Хорст Ауэрбах: «Разочарование от корма плохого качества длится дольше радости от его низкой стоимости». Согласились с ним эксперт по кормлению ЗАО «ДеЛаваль» Ольга Бабинец, опытный ветеринар и пре‑подаватель из Беларуси Василий Руколь, специалист компании «Альта Дженетикс Раша» Андрей Степаненко.

◼ Под всевидящее окоНаталья Козлова, завсегдатай конферен‑ций по продуктивному долголетию коров, охотно делится профессиональным опытом, накопленным ею в рамках работы в проекте «Семейные фермы» и в НП «Нацплемсоюз»: «Продуктивное долголетие коровы – это система менеджмента стада. Нужно помнить, что корова – в центре внимания. Ей надо обеспечить комфортные условия содержа‑ния, свободный доступ к ресурсам (корм, вода, общение, доение) и отсутствие стрес‑са». Здоровое и сытое животное придет во‑время в охоту, благополучно отелится, даст здорового теленка и само без осложнений войдет в следующую высокопродуктивную лактацию. «Нам важно «поддержать корову на этом пути», – подытожила Н. Козлова.Михаил Вареников из «Научно‑практическо‑го центра эффективного животноводства» представил схему влияния факторов, путем контроля которых специалисты могут обес‑печить отличные показатели воспроизвод‑ства, и уточнил, что работа с животными в постотельный период в отечественных хозяйствах оставляет желать лучшего: эн‑дометриты, маститы, задержание последа и прочие трудности – последствия недо‑работки людей. Вовремя не обработали копыта? – Хромота обеспечена, а следом уже и снижение показателей воспроизводства (таблица).О человеческом факторе рассказывала и Ли‑дия Королева, заместитель ген директора по животноводству Агрофирмы «ТРИО». «Ферма – организм, который должен ра‑ботать слаженно, – рассказывает специа‑лист. – Желание каждого внести «свои пять копеек» в производственные процессы рушит всю технологию. Пока мы не при‑шли к разработке технологических карт для каждого отдельного работника: дело у нас не шло. Однако мы научились орга‑низовывать производственный процесс, теперь учимся ведению мониторинга». Сегодня на фермах компании надаивают по 9681 кг молока от коровы в год, сохран‑ность молодняка до 6 месяцев составляет 94 %, выбраковка – 34 %.

И корма, и уход за копытами, и условия содержания влияют на показатели вос‑производства. Все эти «грани бриллианта» обсуждаются в рамках каждой конференции по долголетию коров. На воронежс кой осо‑бое внимание уделили расчету достоверных показателей воспроизводства. Длитель‑ность сервис‑периода и процент выхода телят на 100 коров не отражают реальной ситуации по стаду. Андрей Степаненко рекомендует всем рассчитывать ИВО (HDR) – индекс выявления охоты, ИО (CR) – индекс оплодотворения / зачатия и ИС (PR) – индекс стельности, дающие реальную оценку эф‑фективности репродукции. Нормой для пер‑вых двух индексов являются значения 40 – 60 %, для последнего – 16 – 34 %. Только хозяйства с индексом стельности больше шестнадцати способны обеспечить себя молодняком. «Рассчитывайте эти показате‑ли и не будете впадать в заблуждение, что с воспроизводством у вас все в порядке», – рекомендует эксперт. Кстати, в «ТРИО» эти показатели уже считают: ИВО – 56 %, ИО – 36 %, ИС – 21 %. Есть, куда расти, конечно, но эмоции Лидию Королеву не отпускают и теперь: «Можете себе представить, как мы радовались, когда в 2015 году продали свою первую партию в 200 нетелей?!»«Нет единственно правильного метода или технологии, которые подходили бы для всех ферм, – подытожил специалист из «ТРИО». – Есть лишь принципы, которыми необходимо руководствоваться. Следует помнить, что в молочном животноводстве нет мелочей! Молочная ферма – слаженный организм». А еще, добавим, – это алмаз, превратить который в бриллиант могут лишь специа‑листы молочного производства. НСХЕлена Герасименкоwww.delaval.ru

Показатели

Жив-е с патоло-гией ко-

нечностей (хромота)

Жив-е без патологии конечно-

стей

Дней от отела до первого осеменения 99 94

Стельных после пер-вого осеменения, % 17,5 42,6

Кисты яичников, % 25 11,1

Стельных через 480 дней лактации, % 85 92,6

Выбраковано, % 30,8 5,4

Таблица. Показатели воспроизводства при патологии конечностей (Melendez и др., 2002)

76 СЕЛЬХОЗТЕХНИКА


Карстен Шранц, traction, ФРГ

Покупка подержанной техники – почти всегда лотерея. С той лишь разницей, что это вопрос, скорее,

не удачи, а доверия к продавцу. Именно поэтому теперь в сфере продаж сельхоз-техники появилось то, что уже на протяже-нии многих лет успешно работает в сфере автотранспорта, – техническая гарантия на свежую подержанную технику. При усло-вии, что она успешно прошла проверку по заводскому чек-листу. Тогда она полу-чает сертификат, подтверждающий техни-ческую исправность и дающий, кроме того, дополнительную техническую гарантию. Как выглядит указанная проверка, какие именно показатели можно проверять, а какие – нет? Да и вообще, насколько велик износ основных узлов и агрегатов совре-менного мощного трактора, «отходившего» пару-тройку сезонов?Для того чтобы найти ответ на последний вопрос, редакция нашего журнала совмест-но с фирмой Claas и ее партнерами – фирма-ми FPT (Fiat PowerTrain), ZF и GIMA – выбрала трактор и «вывернула его наизнанку». Мы покажем, как выглядят изношенные детали современных тракторов изнутри. Концерн Claas предложил нам уникальную возмож-ность изъять Axion 920 из сельскохозяй-ственного производства и разобрать его до последнего болта. Мы смогли детально познакомиться с состоянием узлов трак-тора: двигателя, коробки передач, гидрав-лики, ходовой части и оценить их износ.

◼ Изменившийся износСельскохозяйственная техника в последние годы совершила колоссальный рывок впе-ред в своем развитии. Сегодня такие важ-нейшие узлы и агрегаты, как трансмиссия или система управления, конструктивно представляют собой совершенно другие элементы, чем это было лет двадцать на-зад. Двухпоточные муфты сцепления, гид-

ростатические трансформаторы, пневма-тическая подвеска, системы электронного управления – всего этого на сельхозтехни-ке раньше не было. По этой причине изме-нились и критерии оценки технического состояния подержанной техники. Если раньше с затянутым стояночным тормозом можно было просто и без затей выяснить, как работает тракторное сцепление, то сейчас подобным образом трактор с бес-ступенчатой трансмиссией уже не прове-ришь. Поэтому, если требуется оценить износ в современной бесступенчатой трансмиссии, которая работает с разде-лением потока мощности, специалисту в хозяйстве при проверке подержанного

трактора впору брать с собой хронометр и ноутбук с адаптером для подключения к диагностическому разъему и проводить протокольную оценку изменения давления масла в трансмиссии по ходу ее работы.Первые данные для поиска возможной поломки или чрезмерного износа мож-но почерпнуть из отметок в сервисной книжке. Вторым фактором является рав-номерность работы систем. Если имеет место факт провала мощности на двига-теле или трансмиссии, то это уже повод насторожиться. Поэтому в программе First Claas Plus отсутствие неравномерности в работе узлов и агрегатов во всем диапа-зоне режимов работы является главным

76

Тракторы

До последнего болта!Что скрывает внутри себя отработавший почти 3500 моточасов трактор? Для ответа на данный вопрос трактор Claas Axion 920 был разобран до последнего болта.

77СЕЛЬХОЗТЕХНИКА


критерием оценки. Без этого говорить о том, что машина к моменту продажи до-шла без скрытых дефектов, просто нельзя. Помимо неравномерности, необходимо обращать внимание и на равномерность. Речь в данном случае идет об износе шин. По их состоянию можно судить, как маши-ну использовали и как относились к ней.Многие сельхозпроизводители, имею-щие опыт покупки подержанной техники, отмечают, что проблемы порой подсте-регают даже в таких простых вещах, как механизм задней навески. Очень часто в хозяйстве, купившем новый трактор, ограничиваются лишь однократной регу-лировкой тяг трехточечной навески. После чего о необходимости периодического обслуживания просто забывают. Гнутые тяги и направляющие, потерянные уплот-нители в разъемах гидрораспределителя, коррозия элементов конструкции и за-кисшие регулировочные соединения тяг. Поэтому в рамках сертификации приводят в порядок и механизм навески либо восста-навливая рабочее состояние, либо заменяя все, что нужно.

◼ Кандидат на разборкуСудьбу трактора, отобранного для нашего проекта, простой назвать нельзя: его никто особо не жалел. До последнего времени он участвовал в ресурсной испытатель-ной программе Claas, наработал почти 600 моточасов и очень активно исполь-зовался. Первые 400 моточасов он отра-ботал во французском научно-исследо-вательском центре фирмы Claas в городе Ле-Транже на тяговых испытаниях. Почти полжизни (около 1500 моточасов) провел в каменоломне. Он возил транспортную тележку самосвального типа, которая в загруженном состоянии заставляла вы-кладываться его «по полной». Следующие 1500 моточасов он отработал у французс- ких и немецких подрядчиков, которые главным образом использовали его на ока-зании услуг по основной почвообработке и внесению навозной жижи. Последним же местом его работы стали силосные тран-шеи в Германии, где он «отдыхал» на трам-бовке кормов.Для поверхностной оценки степени износа мы хотели сравнить состояние деталей трактора и новых, только сошедших с кон-вейера. Часть деталей при этом была под-вергнута инструментальным измерениям. Ряд узлов и агрегатов прошел эксплуата-ционные и компрессионные испытания. Для этого и были приглашены к участию в проекте производители соответствую-щих комплектующих. Эксперты из фирм Claas, FPT, GIMA и ZF должны были оценить износ деталей. Они помогли нам с постав-

кой новых деталей для сравнения, а также с измерительной аппаратурой для оценки степени износа.

◼ «Кардиохирургия»Сердцем нашего трактора Axion 920 яв-ляется рядный шестицилиндровый ди-зельный двигатель Cursor 9 производства фирмы Fiat PowerTrain (FPT). Он имеет ра-бочий объем 8,7 литра и максимальную мощность 232 кВт (315 л. с.). Для соответ-ствия европейским экологическим требо-ваниям двигатель оснащен системой се-лективной каталитической нейтрализации (SCR). Напомним, что двигатель, прежде чем попасть на разборку, отработал почти 3 500 моточасов. Несмотря на то что дан-ный трактор использовался в испытаниях, уходу за ним и его обслуживанию уделя-лось значительное внимание.– По правде говоря, мы не знали, в ка-ком состоянии он окажется, когда мы его вскроем, – рассказывает Мануэла Мартена, ответственная за обеспечение качества в FPT. – Трактор использовался на тестах, а значит, работал на пределе своих воз-можностей.– Мы видели, что снаружи мотор выглядит хорошо. Но нас потрясло то, что внутри также все отлично, – поясняет Луиджи-Антонио Фино, инженер-испытатель FPT.

◼ Итак, начнем сверху…После демонтажа клапанной крышки мы по-лучили возможность осмотреть коромыс- ла клапанов. Их работой управляют кулач-ки распределительного вала, а они, в свою очередь, отвечают за работу пар клапанов, определяя, когда им следует открыться, для того чтобы выпустить отработанные газы или, наоборот, впустить внутрь воз-дух. На осях, где крепятся коромысла, так же как и на распредвале нет совершен-

но никаких канавок или полосок. Нет их и на кулачках распредвала и даже на под-шипниках, в которых вращается этот вал.Сняв головку блока цилиндров и перевер-нув ее, мы получаем доступ к осмотру камер сгорания и клапанов. Головки клапанов находятся в отличном состоянии. С седлами клапанов также все хорошо, их как буд-то лишь недавно притерли. Специалисты FTP пояснили, что столь хороший резуль-тат по их мнению был получен, благодаря особой конструкции системы нейтрализа-ции отработанных газов. «Мы в двигатели не устанавливаем систему рециркуляции отработанных газов. Благодаря этому, нам удалось снизить температуру воспламе-нения смеси, что, в свою очередь, поло-жительным образом сказывается на сроке службы деталей. К тому же в этом случае минимизирован риск попадания в камеру сгорания посторонних примесей», – пояс-няет Мануэла Мартена.При осмотре гильз цилиндров отчетливо за-метно, что, несмотря на наработку 3500 мо-точасов, на рабочей поверхности цилиндра сохранились следы крестовой шлифовки, нанесенной при первичном хонинговании. Нет следов износа и на поршнях, маслосъем- ных и компрессионных кольцах. Лишь на кромке одной из гильз был заметен учас-ток с затертой глянцевой поверхностью, возникший от движения маслосъемного кольца. Интересен тот факт, что глянец име-ет не вся поверхность по кругу в этом месте, а лишь ее треть. Причем никаких задиров или царапин нет, просто структура поверх-ности – другая.– Почему это произошло, мы, честно го-воря, не знаем, – пояснили специалисты FTP, – возможно, в этой точке маслосъем-ное кольцо соприкасалось с поверхностью гильзы, когда поршень попадал в верхнюю мертвую точку, а когда поршень устремлял-

Команда «разборки» трактора и результат ее работы



ся обратно вниз, и происходил этот процесс. Отметим, что на компрессию, а значит и на мощность, это совершенно не повлияло.Нижняя часть двигателя, состоящая из ко-ленчатого вала, вкладышей и опор корен-ных подшипников, также показала себя с лучшей стороны. Понять, что двигатель уже имеет немалую наработку, можно было лишь по изменению цвета вкладышей и со-прикасающихся с ними частей коленчатого вала. Однако говорить о наличии здесь износа было бы крайним преувеличением. Сейчас двигатели изначально проекти-руют и производят технологически более сложными. Простой пример: если некото-рое время назад заднюю часть коленва-лов тракторов венчал простой маховик, то здесь уже стоит двухмассовый маховик с гасителем крутильных колебаний. Он лучше нивелирует различный дисбаланс, возникающий на карданном валу в про-цессе рабочих тактов двигателя. Благодаря этому, двигатель не только работает более равномерно, но и с меньшим износом.

◼ Коробка… КоробочкаСовременные бесступенчатые трансмиссии с разделением потока мощности постоянно критикуют за отсутствие выдающихся дос-тижений по сроку службы. Их конструкция гораздо сложнее, чем у традиционного оборудования, переключающего переда-

чи под нагрузкой. Вместе с тем удобство управления трактором с бесступенчатой коробкой вряд ли кто-либо будет отри-цать. Что же касается эффективности работы в том же диапазоне хода, то она в современных моделях у современных тракторных «автоматов» и «бесступенча-тых» практически одинакова. Основные же отказы в работе бесступенчатых трансмис-сий возникают в результате неправильной эксплуатации. Как же обстоят дела в бессту-пенчатой трансмиссии Eccom 3.0 фирмы ZF, которая установлена на нашем Axion 920?– Наши трансмиссии способны в сред-нем отработать до 10 000 моточасов без каких-либо проблем. Они рассчитаны на это и прошли соответствующие испы-тания, – рассказывает специалист отдела разработки трансмиссии фирмы ZF Ио-ганнес Циглер. Разумеется, срок службы трансмиссии в конкретном тракторе за-висит от направления его использова-ния (транспортные работы или основная почвообработка и т. д.). От этого зависит степень нагрузки на различные детали трансмиссии и, следовательно, интенсив-ность их износа. Напомним, что примерно половина успеха в борьбе за долгую жизнь трансмиссии зависит от соблюдения ин-тервалов технического обслуживания. Все детали трансмиссии рассчитаны на общий срок ее службы. Поэтому в большинстве

случаев нет смысла в точечном ремонте трансмиссии с очень высокой наработкой, так как все остальные детали будут иметь крайне низкий остаток ресурса.Во многом ресурс трансмиссии зависит и от ее правильной эксплуатации. Необходимо избегать частых и сильных торможений за счет резкого принудительного измене-ния передаточного числа, а также работы в неправильно выбранном диапазоне хода. «Мы, как производитель трансмиссии, по-старались упростить процесс управления. Благодаря наличию автоматического пере-ключения диапазонов хода, вероятность фатальных ошибок в процессе работы фактически сведена к нулю, – поясняет И. Циглер.Теперь давайте взглянем на фрикционные диски, отвечающие за переключение диа-пазонов переднего и заднего хода. При осмотре ведущих дисков с накладками и ведомых становится заметно, что после 3500 моточасов следов нежелательного износа здесь нет. «Видна равномерная по-верхностная структура как в центре, так и по краям дисков. Здесь все абсолютно в порядке», – отмечает И. Циглер.Пакет фрикционных дисков работает в мас-ляной ванне. Между дисками установлены пружинные кольца, которые обеспечивают разделение дисков внутри пакета. Все они также имеют одинаковую форму и не отли-

1. Следов износа на компрессионных и мас-лосъемных кольцах практически нет.2. При плохом качестве топлива форсунки вы-глядели бы совершенно по-другому.3. Головки и седла клапанов находятся в отлич-ном состоянии.4. Понять, что двигатель отработал немало, можно было лишь по небольшому изменению цвета вкладышей и соприкасающихся с ними частей коленчатого вала. Однако говорить о наличии здесь чрезмерного износа было бы крайним преувеличением.

1 2

3 4

79СЕЛЬХОЗТЕХНИКА


чаются друг от друга величиной износа. «Благодаря тому, что фрикционные диски находятся в сырой масляной ванне, они фактически являются необслуживаемы-ми. C другой стороны, это обеспечивает их правильное охлаждение», – объясняет специалист ZF.Однако успешно все будет работать лишь в том случае, если нет проблем с маслом. Если же имеет место «масляное голодание» и фрикционные диски работают сухими, то при очередном включении реверса весь пакет может запросто оказаться в мастер-ской на ремонте. Аналогичная ситуация возможна и в случае загрязнения масла. Или же при техобслуживании залили не ту марку масла: масляные каналы очень не-большие и очень чувствительны к загряз-нениям. В нашем случае здесь все в по-рядке. Накладки на дисках, конечно, уже шероховатые: пакет фрикционов отработал немало. Но характер шероховатости оди-наков по всей поверхности. Это значит, что проблем со смазкой фрикционы не испы-тывали. «Если бы трактор активно работал с фронтальным погрузчиком, когда реверс используется гораздо чаще, износ пакета фрикционов был бы заметнее», – пояснил Иоганнес Циглер.Другая деталь трансмиссии, к которой предъявляются особые требования, – вход-ной (первичный) вал. Он должен передавать всю мощность двигателя трактора на его трансмиссию. Крутящий момент на нашем Axion 920 составляет 1350 Н·м.Наряду с функцией сцепления двух агрега-тов, важно оценить уплотнения корпуса ко-робки в этом месте. Немалая сила, которая действует на вал, может привести к наруше-нию герметичности, что, в конечном итоге, приведет к утечкам масла из коробки. Что-бы этого не происходило, здесь предусмо-трено уплотнительное кольцо со сложным профилем (R-ring). Оно установлено между входным валом и корпусом бесступенчатой трансмиссии. Благодаря тому что на него изнутри воздействует давление масла, кор-пус трансмиссии со стороны соединения с двигателем абсолютно герметичен. Так что если требуется проверить уплотнение, надо искать кольцо на входном валу. В нашем случае проблем с герметичностью из-за из-носа мы не увидели.На входном валу находятся также пять мас- ляных каналов, которые обеспечивают смазку и охлаждение пакетов фрикци-онов. Чуть дальше по оси вала установ-лен массивный шариковый подшипник, запрессованный в корпус трансмиссии. «Этот подшипник рассчитан на более чем 10 000 моточасов работы», – прокоммен-тировал И. Циглер. Если и происходит по-вреждение подшипника, то оно бывает

1. Хорошо заметно насколько зубъя шестерней планетарного редуктора входят в зацепление между собой.2. Массивный шариковый подшипник на вход-ном валу трансмиссии расчитан на очень боль-шой ресурс. Выйти из строя он может лишь при изломе зуба шестерней.3. Гидростатический трансформатор от фирмы Bosch был также демонирован и тщательно проверен.4. Следов чрезмерного износа на поверхности дисков фрикционного пакета – нет.

связано лишь с изломом зуба на шестерне. В этом случае либо трансмиссия начинает плохо работать, а подшипник «рассыпает-ся», либо она блокируется полностью.Основными элементами бесступенчатой трансмиссии с разделением потока мощ-ности являются два планетарных редукто-ра, которые суммируют гидростатическую и механическую часть привода. Ни на од-

ной из их шестерен мы не отметили следов чрезмерного износа. Хорошо заметно, как их зубья входят в зацепление. А вот насколь-ко они входят, отчетливо видно по поверх-ностной структуре зубьев. Здесь после 3500 моточасов следы износа минимальные.Если бы наш трактор работал лишь на тяже-лых работах, связанных с почвообработ-кой, то износ был бы несколько большим.

1

2 3

4



В нашем же случае трактор поработал как на почвообработке, так на транспортных работах. Поэтому износ поверхностей ше-стерен равномерен. Сказалось и нормаль-ное техническое обслуживание. Отметим, что в общем для данного типа трансмиссии более щадящими по отношению к ее ком-понентам являются транспортные работы. Даже если трактор, как в нашем случае, таскал тяжелые самосвальные прицепы. В этом случае максимальная нагрузка действует не постоянно, а периодически. Скажем, когда трактор везет полностью за-груженный прицеп на крутую гору. В случае же с почвообработкой трансмиссия всегда нагружена по максимуму. Разумеется, пока почвообрабатывающее орудие или агрегат находятся в почве.

◼ Основная опораЗадняя ось на нашем Axion 920 отработала безотказно. Ее производителем является французская фирма GIMA, дочерняя ком-пания концерна Claas. Основными элемен-тами, которые интересовали нас, были диф-ференциал и дисковые тормоза. Потому что к ним в тракторах этого тягового класса требования особые.Начнем с дифференциала. На ведущей и ведомой шестернях главной передачи следы износа присутствуют, однако из-нос не чрезмерный. Зацепление – рав-номерное, можно разглядеть даже часть первичной поверхности зубьев ведущей шестерни. Это же касается и механизма блокировки дифференциала. Здесь также все выглядит вполне прилично: блокировку задействовали не так часто. Иначе это было бы заметно хотя бы по изменению цвета фрикционных дисков.Теперь о тормозных дисках. Мы сразу заметили небольшое изменение цвета их поверхности. «Трактор много «отпа-

хал» на транспортных работах», – пояснил Паскаль Ландри из отдела разработки фир-мы GIMA. И Паскаль абсолютно прав! «Из-менение окраски – это не так уж опасно: на дисках нет задиров и канавок», – до-бавил Паскаль. Диски не повело, их всего лишь немного «перегрели». Причем из-менение окраски произошло лишь там, где толщина дисков несколько меньше, чем в других местах, например в местах прохода масляных каналов, призван-ных охлаждать диск. Однако, несмотря на это, охлаждение было достаточным. В ином случае тормозные накладки при-шли бы в негодность или были бы сильно изношены. Однако с ними все в поряд-ке. Небольшое изменение цвета есть и у поверхности дисков сцепления ВОМа. – Это произошло потому, что кто-то резко подключал ВОМ на тракторе во время дви-жения, – пояснил специалист фирмы GIMA. Так что, как и в случае с дифференциалом, вывод тот же: трактор много участвовал в транспортных работах. «Если бы он рабо-тал большей частью на почвообработке, то износ тормозных дисков должен был быть несколько меньшим, а соединительных – большим», – отметил Паскаль Ландри. – К стояночному тормозу претензий нет. Часто трактористы совершают типичную ошибку, пытаясь поставить на «ручник» скатывающийся трактор с грузом, не за-действуя при этом основные тормоза. Это может привести к тяжелым последствиям!– И еще одно небольшое замечание. В по-следнее время нижними тягами навески пользовались редко. Это заметно по верх- ним болтам ее тяг. Их давно не шприцева-ли. Конечно, в этом нет ничего ужасного и это можно быстро исправить. Но когда болты основательно заржавеют, не удив-ляйтесь, что при навеске орудия гидрав-лика работает медленно или вообще

не работает, – резюмировал специалист фирмы GIMA. Так что, наряду с заменой масла и фильтров при техобслуживании, не стоит забывать и о таких, казалось бы, мелочах, как смазка соединений. Подчас это имеет большое значение!

◼ ИтогиНаш проект подошел к концу, и после не-дели напряженной работы по разборке трактора до последнего болта, диагнос-тики и подготовки фотоматериалов наша команда знает, что задача была успешно решена. Мы получили интересные резуль-таты в процессе оценки деталей, незабыва-емые впечатления и хорошие фотографии.Как уже было отмечено ранее, сегодня ко-нечному потребителю практически невоз-можно без посторонней помощи быстро оценить износ бывшего в употреблении трактора, который он планирует приобре-сти. А рынок именно этих машин пред-ставляет наибольший интерес для многих. Двух- или трехлетка как альтернатива но-вому трактору – почему нет?Нашим проектом мы хотели повысить осведомленность, прояснить некото-рые технические аспекты и подчеркнуть ключевые моменты. Сегодня основные проблемы, с которыми можно столкнуть-ся при покупке, – не поломка сцепления или пробитая прокладка головки блока цилиндров. Скорее, это будут проблемы с форсунками или сальниками, которые «остро реагируют» на желание сэконо-мить на качественном топливе и смазке. Всего этого конечно у нашего «пациента» не наблюдалось. Сказалось качественное и своевременное обслуживание. Или, пе-рефразируя известную пословицу: «Как смажешь, так и поедешь!» НСХ

1. Фрикционные диски механизма блокировки дифференциала: небольшой и равномерный износ.2. Трактор много отработал на транспортных работах, где приходилось часто и активно исполь-зовать торможение. В некоторых местах тормозных дисков было отмечены небольшие участки с «подпалинами». Однако диски не повело, их всего лишь немного перегрели.3. Проблем с геометрией и поверхностью зубъев ведущей шестерни главной передачи выявлено не было. Фото: Mumme, Schranz, von Dithfuth, фирма

1

2 3




◾ Amazone

Наука и практика

Более полусотни агрономов и ди-ректоров хозяйств стали участни-ками научно-практического семи-нара «Повышение урожайности и качества зерна озимой пшеницы с применением технологий точного земледелия и дифференцирован-ного внесения азотных удобрений в условиях Калужской области», организованного 12 апреля этого года компанией Amazone на базе Колхоза имени Ленина (Калужская обл., Жуковский р-н).Вопросами повышения урожай-ности и качества зерна в этом хозяйстве занимаются не первый год. Несмотря на то что хозяй-ство имеет животноводческую направленность и специализи-руется на производстве молока (4200 голов КРС холмогорской по-роды, 1600 голов – дойное стадо), зерновые занимают значительный клин в посевных площадях (2500 га из 7000 га). Валовой сбор озимой пшеницы составил в прошлом году 11 150 тонн при урожайности 45 ц / га. Для нечерноземной зоны России результаты неплохие. С уче-том же того, что получают здесь не обычную для этого регио-на фуражную пшеницу, а продо-вольственную (третьего класса), результаты можно назвать отлич-ными. Однако на этом в хозяйстве останавливаться не планируют. В обозримой перспективе хотят выйти на 50 – 60 ц / га. Разумеется, не в ущерб качеству зерна. Об этом в своем приветственном слове

рассказал председатель Колхоза имени Ленина Виктор Васильевич Горобцов.Факторов, влияющих на качество зерна, много, да и само понятие ка-чество – многоплановое. Для боль-шинства аграриев важнее всего содержание белка и клейковины. Ведь одно дело продать фуражное зерно, а другое – продовольст-венную пшеницу, причем сдать ее на переработку. А в переработке платят, прежде всего, «за белок». Потребность в таком зерне есть и в Калужской области. В прошлом году здесь была запущена первая очередь завода по глубокой пе-реработке зерна «Биотех Росва», а в этом году завод заработает на полную мощность – 250 тыс. тонн зерна в год. По словам вы-ступившего замминистра сельско-го хозяйства Калужской области Геннадия Луценко, администрация области договорилась о приори-тетном приеме на переработку местного зерна, но зерна качест-венного. Вопрос повышения каче-ства зерна встал и перед Колхозом имени Ленина.С ним решили обратиться в Центр точного земледелия РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, который с 2009 года проводит исследова-ния урожайности и качества зерна озимой пшеницы в Нечерноземной зоне. Опыт наработан огромный. Перебрав и опробовав огромное число технологий и технических решений, там пришли к необхо-димости проведения дифферен-цированной подкормки азотными удобрениями в те моменты, когда

растениям начинает недоставать питательных веществ. Определить это можно по индексу NDVI. В ре-зультате на каждый потраченный на дополнительные подкормки 1 кг действующего вещества в Центре удалось получить прибавку бел-ка до 2,5 кг! Об этом собравшимся специалистам рассказал директор Центра точного земледелия Егор Березовский. В прошлом году этот опыт решили опробовать и в Колхозе имени Ленина. Помимо Центра точного земледелия, в реа-лизации проекта в хозяйстве актив-ное участие приняла и компания Amazone. Ее менеджер по продукту Алексей Калашников представил результаты.Под проект было предоставлено поле площадью 149 га с озимой пшеницей (Московская 56). На нем выделено два опытных участка: 22 и 28 га. Первый – для проведе-ния опыта по дифференцированной ранневесенней подкормке, а вто-рой – для дифференцированной летней подкормки «на качество». Сначала 23 апреля была проведе-на первая фотосъемка поля с по-мощью БПЛА для определения индекса NDVI состояния посевов после «выхода из зимы». Основная задача – определить зоны опытных участков, где растения большей частью не выжили, а значит, про-водить ранневесеннюю подкормку практически бессмысленно. После этого на основе фотоснимков была составлена карта NDVI участков, на основании которой была раз-работана карта предписания под дифференцированное внесение удобрений. Она была загружена в память терминала управления Amatron 3, который и «разда-вал» аммиачную селитру с помо-щью разбрасывателя Amazone ZA-M 1500 Tronic (на опытном участке по потребности нормой от 0 до 189 кг / га, а на всей осталь-ной площади поля одинаково – 180 кг / га). Промежуточные резуль-таты опыта по внесению удобрений с переменной нормой, зафиксиро-ванные 1 июня, т. е. через 5 недель после внесения удобрений, по-казали, что зоны с изреженными посевами на опытных участках и остальной площади принци-

пиально не отличаются друг от дру-га, а значит, вносить на них удобре-ния действительно не имело смы-сла. На опытном участке, благодаря этому, удалось сэкономить почти полтонны аммиачной селитры. Если же экстраполировать эти данные, скажем на 1000 га, то в результате выходит, что экономия составила бы свыше двадцати тонн удобрений или более 300 тыс. рублей!Вторая часть опыта началась фо-тосъемкой с БПЛА уже 17 июня. За-тем точно так же была составлена карта NDVI и карта предписания для внесения на опытном участ-ке (33 га). Минимальная норма подкормки «на качество» 19 июня составила 0 кг / га, максимальная – 180 кг / га, а средняя – 130 кг / га. На остальной площади удобрения не вносились. На выходе с опытно-го участка после двух подкормок были получены следующие резуль-таты: урожайность – 50 ц / га, белок – 12,9 %, клейковина – 28 %. Там, где проводилась лишь ранневесенняя подкормка: урожайность – 46 ц / га, белок – 12,9 %, клейковина – 26 %.

После завершения теоретической части, участники научно-практического семинара отправились на машинный двор Колхоза имени Ленина для зна-комства с сельскохозяйственной техникой.

Важно правильно настроить! Алек-сей Калашников поясняет принцип и порядок настройки разбрасывате-ля минеральных удобрений. Фото: А. Андреев




С каждого гектара было получено дополнительно 52 кг белка. На каж-дый потраченный на дополнитель-ную подкормку 1 кг действующего вещества удалось получить 1,25 кг белка. Первоначально рассчитыва-ли на 2 кг, однако подвели дожд- ливая вторая половина лета и сеп-ториоз. В этом году в хозяйстве планируют продолжить опыты и добиться лучших результатов.Алексей Андреевwww.amazone.ru

◾ Claas

Как новые

Компания Claas решила сделать об-служивание сельхозтехники еще более экономичным по затратам времени и средств. Российским аг-рариям стала доступна программа Claas Reman.Программа Claas Reman представ-ляет собой процесс обратного вы-купа неисправных деталей и агре-гатов у клиентов с последующим их восстановлением в заводских условиях с сохранением тех же характеристик и качеств, что и у новых изделий. Благодаря этой программе, при выходе техники из строя можно не отдавать машину в ремонт, а произвести замену це-лого узла или агрегата и существен-но сократить период вынужденного простоя техники.По программе Claas Reman можно заменять базовые узлы и дета-ли комбайнов и тракторов Claas. В частности: двигатели и компо-ненты двигателей, топливную ап-паратуру, электрику и электронику, агрегаты гидравлической системы и трансмиссии.Стоимость восстановленных узлов на 20 – 40 % ниже, а качество и ра-бочий ресурс полностью соответст-вуют новым деталям, что подтвер-ждается распространением на них стандартной заводской гарантии.Процесс восстановления Claas Reman проходит только на заводах, производящих аналогичные ори-гинальные детали, и очень похож на сборку новых комплектующих. Отличие заключается лишь в том, что отдельные компоненты берутся из бывших в употреблении узлов

и агрегатов. На начальном этапе осуществляется полный демонтаж, проводится очистка от грязи и кор-розии. После этого каждая запасная часть тщательно тестируется на по-ломки и износ. В конечном итоге восстановленный узел проходит те же стандартные испытания, что и новый аналог с абсолютно иден-тичными требованиями по качеству и надежности.Таким образом, наибольшую вы-году сельхозпроизводителям про-грамма Claas Reman может принес-ти в тех случаях, когда необходимо провести внеплановый ремонт машин в период активных поле-вых работ, максимально сократив время простоя техники.www.claas.ru

◾ JCB

200-тысячный

Известный производитель строи-тельной и сельскохозяйственной техники – JCB в апреле отметил выпуск 200-тысячного телескопи-ческого погрузчика. Универсальные машины, получившие множество наград, совершили революцию в области подъемно-транспортных работ и уже 39 лет активно исполь-зуются в хозяйствах фермеров.– Выпуск телескопического погруз-чика JCB в 1977 году стал ключевым событием как для компании, так и для всей машиностроительной отрасли. Слово «революционный», которое зачастую используют без повода, в данном случае является идеальным определением, – заявил председатель совета директоров JCB лорд Бамфорд.На сегодняшний день JCB является мировым лидером в сфере произ-водства телескопических погрузчи-ков и выпускает в общей сложности 90 различных моделей телескопи-ческих погрузчиков: 88 – на заводе в Ростере в Великобритании и две – в Индии (для внутреннего рынка).Председатель совета директоров JCB лорд Бамфорд поздравил коман-ду JCB, занимающуюся производст-вом и продажей телескопических погрузчиков, с переходом на новый важный этап развития.www.jcb.ru

◾ Ростсельмаш / De Lage Landen

Лизинг

В начале мая этого года компания Ростсельмаш объявила о подпи-сании соглашения о сотрудниче-стве с ООО «ДЛЛ Лизинг» – дочер-ней компанией De Lage Landen International B. V. (Нидерланды). Последняя является мировым ли-дером в области финансовых услуг и становится партнером программы Ростсельмаш-Финанс.Компании объявили о старте одного из самых выгодных своих предложе-ний для сельхозпроизводителей – «Ультра Лизинг». В качестве преи-муществ лизинга как инструмента финансирования клиенты получают от Ростсельмаш-Финанс минималь-ное удорожание техники (от 2,5 %) и авансовый платеж от 10 % на тех-нику, реализуемую по постановле-нию 1432, чего на сегодняшний день не предлагает ни одна коммерче-ская лизинговая компания. Суще-ственным преимуществом является также срок, на который заключается лизинговый договор: 5 лет с воз-можностью пролонгации на допол-нительные 2 года. По мнению эк-спертов в условиях нестабильности рынка, когда основные финансовые организации ограничивают догово-ры лизинга 2 – 3 годами, этот фактор для клиентов чрезвычайно важен.«Пакет специальных программ льготного финансирования от Рос-тсельмаш-Финанс компания реали-зует и постоянно дополняет новыми продуктами на протяжении послед-них лет. На сегодняшний день наши-ми партнерами выступают ведущие игроки финансового рынка. Участие в нем ООО «ДЛЛ Лизинг» – это новый уровень развития», – отметил ди-ректор по экономике Ростсельмаша Дмитрий Мацаков.Программа нацелена на поддержку российского сельхозпроизводителя, заинтересованного в приобретении качественной техники с использо-ванием выгодных условий финан-сирования. Планируется, что при поддержке ООО «ДЛЛ Лизинг» Рос-тсельмаш сможет передать в лизинг до 500 и более уборочных машин и другой техники.www. rostselmash.com www.dllgroup.com

◾ «Индустрихоф» / iwis

Цепное предложение В апреле 2016 года компания «Инду-стрихоф» объявила о расширении спектра запасных частей и ком-понентов для сельхозтехники, ко-торые доступны через ее систему дистрибуции. Теперь ассортимент официального дистрибьютора этой фирмы в России и Казахстане допол-нен продукцией известного евро-пейского производителя цепей – IWIS antriebssysteme. Практически ни один автомобиль не обходится без компонентов этого баварского производителя, но знают это имя и в аграрной сфере. Отдельное подра-зделение компании под названием IWIS agrisystems уже многие десяти-летия занимается производством цепей для сельхозтехники: для зер-ноуборочных и кормоуборочных комбайнов, наклонных камер, куку-рузных жаток, норий, транспортных прицепов и прицепов-разбрасыва-телей и, конечно же, для пресс-под-борщиков.На ганноверской выставке Agritechnica-2015 компания IWIS представила новую марку цепей Elite, отличающихся повышенной износо-стойкостью и созданных специально для рулонных пресс-подборщиков.Улучшенная конструкция пластин шарнирной цепи обеспечивает ее повышенную надежность и дол-говечность. Валики, прошедшие специальную термообработку, – из-носостойкие. Наилучшим образом было подобрано также сочетание конструкционных материалов для втулок и валиков.Имея в своем арсенале интересные разработки для широкого круга потребителей, производитель с ве-ковой историей – IWIS, однако, за-являет, что готов изготовить цепи любой конфигурации. К услугам за-казчиков – отдельный завод в городе Зонтра (федеральная земля Гессен, ФРГ). Там же находится и консалтин-говое бюро. В России же и Казахс-тане компетентным консультантом по вопросам подбора специали-зированных цепей IWIS выступает ООО «Индустрихоф».www.industriehof.comwww.iwis.de




◾ Fliegl

Практика

Почти две с половиной сотни парт-неров немецкой фирмы Fliegl собра-лись в конце апреля в баварском городе Мюльдорф-ам-Инн. Дилеры, сервисные инженеры, представи-тели хозяйств и аграрных СМИ из восемнадцати стран мира были приглашены на Дни поля Fliegl 2016. Немецкий, английский, французс-кий, финский, польский – на многих языках тут говорили.Слышалась здесь и русская речь. Делегация из России была представ-лена руководителями агропромыш-ленных комплексов из Централь-ной России, Поволжья и Сибири. Их приезд был организован офи-циальными дилерами фирмы Fliegl в этих регионах: ГК ЭкоНива и ООО «Проминтел-Агро». Приехали сюда и представители одного из рос-сийских сборочных производств Fliegl – орловской компании ООО «ФлиглРусь». В прошлом году на ее площадке были собраны почти сот-ня прицепов ASW.Двухдневную демонстрацию сов-ременной сельхозтехники можно было разделить на три основные составляющие: все для навозной жижи, прицепы и бункеры-пере-грузчики, а также оборудование для сельского хозяйства и ком-мунальной сферы, производимое подразделением Fliegl Agro-Center.Вакуумные цистерны, цистерны со шнековыми и центрифужными насосами, транспортные «бочки», саморазгружающиеся прицепы, различные бункеры-перегрузчи-

ки, прицепы самосвального типа с возможностью трехсторонней свалки, транспортные тележки, рабочие органы и навесные аг-регаты для перевозки, выгрузки, приготовления и раздачи кормов. Весь этот парад техники создавал у гостей впечатление, что фирма Fliegl способна сделать буквально все. Каждый нашел здесь для себя что-то новое и интересное.Так, интерес со стороны небольших европейских хозяйств вызвала но-винка в разделе прицепов – не-большой самосвальный TMK 130S. Представителей же крупных хо-зяйств, в том числе и российских, традиционно заинтересовали воз-можности саморазгружающихся прицепов ASW. В этом сегменте абсолютной новинкой стал вы-полненный практически целиком из алюминия прицеп ASW GreenTec. Благодаря тому что в конструкции применен этот легкий металл, соб-ственную массу прицепа удалось снизить почти на три тонны. При этом полная масса прицепа с грузом такая же, как у обычного прицепа. Плюс три тонны за рейс – это мно-гих заставило задуматься. Внима-ние российских аграриев привлек и мощный прицеп-вагон ASW 373 Tridem Tiger 373, предназначенный для разбрасывания дефеката. Впер-вые прицеп был показан здесь год назад. За прошедшее с того момента время он успешно прошел испыта-ния в ряде хозяйств, в числе кото-рых были и российские: ГК Русагро и Черкизово. Модель была запуще-на в серию. Ожидается, что в этом году около 20 таких прицепов будут

поставлены в Россию. При этом фир-ма Fliegl придает особое значение российскому рынку. «Объем продаж в России в 2015 году вырос на 10 % по сравнению с 2014 годом. Рос-сия по-прежнему остается одним из самых важных рынков сбыта компании Fliegl Agrartechnik. Этот рынок обладает большим потен-циалом», – отметил представитель экспортного отдела фирмы Fliegl по России Алексей Сидоров.Отдавая должное инновационным разработкам фирмы Fliegl, вопло-щенным в металле, стоит отметить, что наряду с обеспечением высокой производительности, надежности и универсальности компания Fliegl стремится создавать и высокоинтел-лектуальные решения для сельско-го хозяйства. Одним из таких реше-ний является автоматизированная система документирования пол-ного цикла уборки урожая – Fliegl Tracker, позволяющая проследить путь зерна от поля до элеватора. Вместе с Fliegl Tracker используются электронные маркерные датчики транспортных средств Beacons и автоматическая весовая система с компенсационными датчиками наклона – FWS (Fliegl Weight System). Накануне Дня поля сельхозпроизво-дителями из Азербайджана были приобретены бункеры-перегрузчи-ки зерна Fliegl ULW 40, укомплекто-ванные вышеуказанными техничес-кими решениями.Не обошлось без интеллектуаль-ных решений и в сегменте техники для внесения органических удоб-рений. Гости фирмы Fliegl смогли по достоинству оценить систему

управления навесным оборудова-нием по внесению органических удобрений Vario Sens – для прице-пов ADS и ASW, а также систему FST (Fliegl Slurry Tanker) – для цистерн с навозной жижей (функции напол-нения, контроля и внесения; при выборе одной из категорий бло-кируются функции двух других). Огромный интерес у аграриев выз-вали и цистерны с программирова-нием и контролем нормы внесения органических удобрений FFC (Fliegl Flow Control), а также с оборудова-нием для определения их соста-ва и содержания – Fliegl Manure Sensing.Особый интерес у представите-лей крупных хозяйств вызвала «передвижная лагуна» – полевой контейнер Lagune 74. Благодаря большой емкости и возможности самозаполнения и самовыгрузки, она позволяет не просто усовер-шенствовать процесс логистики при внесении навозной жижи, но и снизить затраты на покупку «бочек для внесения». Ведь в этом случае не придется переплачивать за дополнительное оснащение по-следних системой самозаполнения.Кульминацией же демонстрации «техники для навоза» на Дне поля стал первый показ вакуумного «пы-лесоса» для уборки навоза – VFW 18000 CS-Line. Навоз из прохода коровника сгребается скрепером с гидравлически регулируемой ши-риной (2500 – 4500 мм) под впускное отверстие цистерны (18 000 л). Да-лее он засасывается внутрь благо-даря вакууму, созданному внутри мощнейшим вакуумным насосом

Одной из новинок, представленной на Днях поля Fliegl 2016, стал вакуумный «пылесос» для уборки навоза VFW 18000 CS-Line.

Благодаря большой емкости и скорости выгрузки, а также умной «начинке», бункеры-перегрузчики зерна Fliegl ULW 40 пользуются хорошим спросом.




(36 000 л / мин). Любопытен тот факт, что эта машина была создана спе-циально по заказу одного из молоч-ных комплексов холдинга «ЭкоНи-ваАгро» в Воронежской области.– Мы работаем в тесном взаимо-действии с конечными клиентами и дилерами. Именно их чаянья, нуж-ды и пожелания показывают нам, куда необходимо двигаться. Ведь выработать правильное решение без точного знания проблемы или потребности невозможно. Поэто-му для нас очень значима обратная связь, а наши Дни поля – отличная площадка для ее получения, – под-черкнул важность тесного диалога между сельхозпроизводителями и фирмой Fliegl в своем выступле-нии генеральный директор этого семейного предприятия Йозеф Флигль-младший.www.fliegl-agrartechnik.de

◾ Krone

Особые зубья

Компания Krone приняла решение об оснащении всех моделей одноро-торных валкообразователей своего производства в серийном исполне-нии зубьями Lift. Характерная черта этих зубьев – наличие изогнутых концов особой формы. Благодаря этому, настроенные на захват зеле-ной массы зубья поднимают ее при валкообразовании (т. н. поднимаю-щий эффект Krone). Это уменьшает ее загрязнение, что, в свою очередь, повышает качество кормов.Преимущества такой технологии подтверждают и результаты прове-денного Немецким сельскохозяйст-венным обществом (DLG) тестиро-вания, при котором проводилось сравнение валкообразователей

Krone, оснащенных зубьями Lift и обычными зубьями. Преимуще-ства зубьев Lift заключаются в сле-дующем: при одинаковой скоро-сти движения и такой же рабочей высоте удалось сократить потери при сгребании. Скорость движения даже удалось увеличить на 2 км / ч, а потери при валкообразовании при этом не возросли. Кроме того, при одинаковой скорости движе-ния роторы с зубьями Lift можно установить на 1 см выше без уве-личения потерь при сгребании, что позволяет уменьшить загрязнение кормов.По заявлению представителей фир-мы это позволит сельхозпроизво-дителям увеличить производитель-ность и собранную с поля валовую массу при низком загрязнении корма. Более высокое качество в конечном счете означает большее количество молока из основного корма.Однороторные валкообразователи Krone производятся с рабочей ши-риной от 3,5 до 4,6 м. И в небольших машинах Krone применяет много-кратно испытанные технологии, например не требующий техобслу-живания ротор с прочной беговой дорожкой Duramax, работающий без смазки, а также получивший 3 года гарантии от производителя. www.krone-rus.ru

◾ Kuhn

Косим и плющим

Отвечая на возрастающие требо-вания аграриев в отношении ско-рости и качества уборки, фирма Kuhn выводит на рынок тройную комбинацию косилок-плющилок серии FC 10030. Абсолютно новые

косилки Kuhn имеют в своем классе наибольшую ширину захвата 8,7 м, 9,5 м и 9,9 м. Пальцевый плющиль-ный аппарат позволяет значитель-но сократить время подвяливания скошенной зеленой массы.Созданные для обработки больших площадей тройные комбинации FC 10030 помогут не только увеличить погектарную производительность, но и получить чистый срез и незаг-рязненную массу. По словам пред-ставителей фирмы-производителя это стало возможным благодаря целому ряду новшеств. Так, в част-ности, не требующий обслуживания режущий брус Optidisc с разным перекрытием между сходящимися и расходящимися дисками способ-ствует свободному прохождению массы и обеспечивает высокую опе-рационную скорость. Система за-щиты ProtectaDrive и система быст- рой замены ножей Fast-Fit обес-печивают максимально быстрое возобновление работы в случаях вынужденной остановки. Благода-ря гидропневматической подвеске косилочного модуля Lift-Control и несмотря на большую ширину захвата, комбинация косилок-плю-щилок точно повторяет рельеф поля. Кроме этого, стоит отметить наличие регулировки перекрытия переднего / задних модулей в ди-апазоне 30 / 70 см, а также двух режимов работы плющильного аппарата (стальные шарнирные пальцы) для щадящей работы с бобовыми (755 об / мин) или ин-тенсивного плющения густых трав (1000 об / мин).www.kuhn.ru

◾ Caisley Int. GmbH

Идентификация

Немецкая компания Caisley International GmbH объявила о вы-воде на российский рынок новин-ки – запатентованных ушных би-рок FlexoPlus Geno. В Европе они произвели настоящую революцию в сегменте продуктов для иденти-фикации животных. Новые бирки служат не только для обычной идентификации животных: за одну рабочую операцию биркования про-изводится и отбор пробы ткани уха

животного, необходимой для ДНК-типирования. Это стало возможным благодаря у разработке Caisley – бир-кователю, который не только крепит бирку на ухе, но и одновременно, пробивая ткань, продавливает пробу в минипробирку, которую можно от-правлять в лабораторию. Подменить содержимое пробирки, не разрушив ее, невозможно.Полученная одновременно с крепле-нием бирки проба ДНК обеспечивает надлежащую основу для бесперебой-ного отслеживания происхождения животных и продуктов переработки продукции животноводства, служит для тестирования на отцовство, определения племенной ценности и даже «выяснения личности» жи-вотного в случае его кражи. Возмож-ность автоматизации обработки проб с высокой пропускной способностью позволяет осуществлять надежную идентификацию при умеренных затратах. Разумеется, пробы могут быть использованы также для других анализов, например диагностики за-болеваний путем выявления антител или вирусов. Во многих европейских странах эта система используется для широкомасштабной диагности-ки вирусной диареи крупного рога-того скота (BVD) и служит основой для искоренения этого заболевания.Система уже апробирована более чем в 70 странах мира. Кроме модели для крупного рогатого скота, ушные бирки FlexoPlus Geno выпускают-ся также в вариантах исполнения для свиней, овец и коз.Эти и другие новинки компании Caisley International GmbH будут представлены на ее стенде на вы-ставке EuroTier в ноябре этого года.www.caisley.de

Ужесточение эколо-гических требова-ний к внесению ор-ганических удобрений заставля-ет российских агра-риев обращать больше внимания на технологии вну-трипочвенного вне-сения. Фото: А. Андреев

реклама

Grimme SE 150 – 60, 2007, Конструктивное исполнение: Прицепной картофелеубороч-ный комбайн, количество рядов: 2, подрули-вающая ось, управление дышлом, 59.999 € (вкл. 19 % НДС), QF-4487683 Тел. +49 (0) 157 75196615




◾ Kverneland

Широкими шагами

Совсем недавно в Липецке открылся новый завод ООО «Квернеланд Груп Манюфектеринг Липецк», а коман-да специалистов предприятия уже готова пригласить представителей ведущих аграрных СМИ для озна-комления с произошедшими на заводе изменениями.Всего пару лет назад на месте завода стояла старая постройка советских времен, а теперь при подъезде к воротам глаз радует реконструи-рованное по европейским стандар-там современное здание площадью 6 тыс. м2. Производственный цех с новейшим оборудованием, пе-ренесенный из Зеленограда склад запасных частей, конструкторский отдел и администрация – все мак-симально близко расположено друг к другу, что позволяет ускорить решение производственных задач. Отметим, что к работникам на за-воде особое отношение: благодаря их квалифицированному труду ком-пании удалось достигнуть значи-тельных перемен за столь короткое время. Всего на предприятии занято 40 человек. Все они – местные жи-тели. Помимо достойного вознаг-раждения, компания гарантирует и комфортные условия труда: каж-дое рабочее место оборудовано дополнительными световыми при-борами, индивидуальной вытяжкой. Выдается спецодежда. Безопасность труда работников находится на вы-соком уровне, что позволяет сосре-доточиться на качестве выполняе-мой работы.

После экскурсии по цехам инженер по подготовке производства Ольга Черникова в спокойной обстановке конференц-зала, куда не доносит-ся шум от работы ленточных пил и сверлильных станков, рассказала гостям о выпускаемой продукции. Ассортимент выпускаемой заводом продукции представлен 17 моделя-ми посевной, почвообрабатываю-щей техникой и другой техники. Высока доля продаж посевной тех-ники «Квернеланд». К маю 2016 года клиентам было продано более 200 пропашных сеялок Optima и сеялок точного высева Monopill, что уже превысило соответствующий пока-затель прошлого года. По данному виду сеялок удалось достичь уровня локализации более 30%, и теперь они вошли в список сельхозтехники, доступной для приобретения через систему федерального лизинга.

Большим спросом среди аграри-ев пользуются также полунавес-ные оборотные плуги PN/RN. Как производитель плугов с более чем 135-летним опытом «Квернеланд» гарантирует высокое качество свое-го продукта. За счет уникальной технологии производства и тер-мической обработки стали плуги обладают прочностью и легкостью, а установленная система On-land обеспечивает движение техники как по полю, так и в борозде. В стремле-нии к повышению уровня локализа-ции нельзя пренебрегать качеством производимой продукции, поэтому из-за особенностей технологии из-готовления плугов на российском заводе пока осуществляются только их сборка и покраска. Маркировкой «Сделано в России» могут похвастаться выведенные на рынок в 2015 году подъемник для мешков удобрений модели ExLift и универсальная трехточечная тележка «Квернеланд». По сло-вам генерального директора ООО «Квернеланд Груп Манюфектеринг Липецк» и ООО «Квернеланд Груп СНГ» Роберта Цизака, за столь малое время обе единицы нашли отклик не только на внутреннем рынке, но и среди европейских аграриев, по-этому в скором времени ожидаются поставки этой техники за рубеж. Порадовав гостей достигнутыми за два года активной деятельности успехами, хозяева приоткрыли еще некоторые секреты фирмы. В част-ности, начальник конструкторско-

го отдела Сергей Свинцов поведал о будущих новинках компании: шес-тиметровом предпосевном культи-ваторе и сцепке для работы двух сеялок точного высева. Оба про-дукта проходят сейчас испытания, чтобы уже в следующем сезоне на-чать работать на полях. Российские инженеры участвуют в создании новинок, которые пополнят произ-водственную линейку норвежского концерна «Квернеланд».«Мы ориентированы на российский рынок. Экспорт нам тоже интересен, но предприятие находится здесь, чтобы обеспечивать российских фермеров высококачественной тех-никой. Поэтому мы идем по пути ло-кализации и импортозамещения», – сообщил Роман Сатин, директор по производству. Компания понимает все сложности, с которыми сталки-ваются аграрии при покупке сель-хозтехники, и старается максималь-но упростить данный процесс путем предоставления сезонных скидок, рассрочек, передачи техники в экс-периментальное пользование. Кро-ме того, за счет новых разработок и адаптации сельхозтехники руко-водство завода надеется на участие в программе Росагролизинга и в Го-сударственной программе субсиди-рования закупки сельхозтехники аграрными предприятиями № 1432, чтобы стимулировать продажи сель-хозтехники потребителям на еще более выгодных условиях. Екатерина Юркоwww.kvernelandgroup.com

Слева: После испытательного периода срока пользования ООО «Заря», вхо-дящее в ГК «Доминант», в итоге пополнило свой парк новеньким прицепным опрыскивателем Kverneland iXtrack C50. Справа: Ольга Черникова, инженер по подготовке производства, поведала гостям о тонкостях технологии производства сельхозтехники Kverneland.

Несмотря на то что универсальная трехточечная тележка Kverneland только недавно вышла на рынок, российские и европейские аграрии уже заинтере-сованы в ее приобретении. Фото: Е. Юрко

98 АгроэнергетикА



Два дня, выкроенные в тяжелом расписании будней для посещения конгресса «Биомасса: топливо

и энергия – 2016», наверняка станут полезными для энергетиков, специалистов АПК, биохимиков и технологов. Организатор мероприятия, Российская биотопливная ассоциация (РБА), предусмотрительно выделила в программе время для разговоров в кулуарах. Те, кому не хватило информации в основных докладах, за чашечкой чая могли обсудить со спикерами дела насущные. А обсуждать пришлось многое.

◼Основные трендыПо традиции открыл конгресс президент РБА Алексей Аблаев. В своем вступительном слове он затронул волнующие отрасль проблемы, определив основные вопросы для обсуждения. По словам спикера, в мировом масштабе зеленая энергетика набирает обороты. К 2020 году объем биотопливного рынка составит 143 млрд долл. США. «Россия обязательно будет присутствовать на мировом рынке химических продуктов и топлива из возобновляемого сырья», – заявил А. Аблаев. Производство соответствующего сырья (зерна, сахарной свёклы и др.) увеличивается.Не обошел вниманием докладчик и существующую в отрасли проблему «Еда или топливо». Рост производства зерна в мире превышает рост населения, а цены на биотопливо не влияют на цены на продовольствие. К тому же, помимо пищевого сырья, существует большое количество отходов. Из них можно получать сырье для промышленности и для биоэнергетики. На аргумент о голодающих в африканских странах А. Аблаев ответил некоторой статистикой. Биотопливные законы приняты не только в экономически благополучных странах мира, но даже в «бедных и голодных»: Анголе, Эфиопии, Мозамбике, Судане, Зимбабве (НСХ 3 / 15, с. 96). Уже сейчас автомобилисты самого жаркого материка приобретают бензин с примесью этанола.Что же касается развития биоэнергетики в России, то здесь каждый шаг дается с большим трудом. Сколько бы ни ходили

толки о биотопливном законодательстве, результатов не видно даже на горизонте. Проектная стадия затянулась на неопределенный срок. А ведь многие заинтересованы в производстве биоэтанола. Среди них и предприятия, занимающиеся глубокой переработкой зерна, такие как Завод премиксов № 1 (Белгородская обл.), завод «Сибирский лизин» (Тюменская обл.), АО «Биотех Росва» (г. Калуга), ООО «Донбиотех» (Ростовская обл.) и др.– Биотопливо – это пока не проблема, а неудобство для традиционного топлива, – считает А. Аблаев. Вместо расширения производства биотоплива, как в других странах, в России чувствуется антиподдержка производства альтернативного топлива, био электричества, несмотря на имеющийся внутренний и даже экспортный потен циал. Экспортные цены на российский этанол до

статочно высоки. С небольшими партиями отечественные представители биоотрасли уже сейчас могут выйти на рынки Германии, Финляндии и других стран.

◼А что в мире говорят?Обратная ситуация за рубежом. Мощности биоэнергетических установок растут с каждым годом. Впереди солнечная и ветровая энергетика. Как сообщил В. А. Сидорович, гендиректор АНО «Институт энергоэффективных технологий в строительстве», объем мощностей ветряных электростанций в мире за прошлый год составил 432,4 ГВт (+ 60 ГВт по сравнению с 2014 г.), фотоэлектрических – 236 ГВт (+57 ГВт). Мировое производство пеллет достигло примерно 28 млн т.В солнечной и ветровой энергетике США, Китая и Европейского союза вводится боль

Несмотря ни на чтоРоссийская биоэнергетика значительно уступает в развитии зарубежной, но число интересующихся ею растет год от года.

С каждым годом число проектов в биоэнергетике увеличивается. В настоящее время более 20 проектов в различных странах мира будут реализованы уже в ближайшие годы.

99АгроэнергетикА


СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ

ше всего мощностей, поскольку ветроэнергетика считается достаточно дешевым способом производства электроэнергии, а затраты на использование солнечной энергии за последние годы упали на несколько порядков. В Китае производство энергии на ветряках превышает производство энергии на атомных электростанциях (в 2015 году – 150 ТВт•ч против 130 ТВт•ч).Один из популярнейших продуктов – биоэтанол. В 2015 году его мировое производство составило около 75 млн т. Активность проявляет американская биоэтанольная промышленность. В 2014 году в США 213 заводов произвели 43,5 млн т продукта. С недавнего времени топливо Е15 одобрено в стране для всех легковых машин. С каждым годом растут объемы экспорта этанола из страны.По словам Мартина Гюртлера, директора компании Novozymes по развитию бизнеса в России / СНГ, в перспективе мировой спрос на биоэтанол будет увеличиваться. К 2050 году количество автомобилей в мире возрастет в три раза, и около 27 % транспортной индустрии будет использовать биотопливо (по данным The International Energy Agency). Франция к 2030 году планирует довести долю этанола до 15 %, Финляндия – 20 % к 2020 г. и 40 % к 2030 г. Уже сейчас свыше 20 проектов в Европе, Китае, АТР, Северной и Латинской Америке ожидают инвестиций в течение ближайших 12 месяцев. В проектной фазе находится строительство крупнейшего в мире целлюлозного завода в Дании, который на основе биомассы и твердых коммунальных отходов будет выпускать 77 млн л этанола и 45 млн м3 биогаза в год. Заводгигант реализует и грандиозные социальноэкономические цели: обеспечит постоянным трудоустройством 1000 человек, сократит эмиссию углекислого газа на 173 тыс. мегатонн в год, гарантирует доход фермерам, поставляющим биомассу, а также получит 50 – 70 млн евро от продажи биоэтанола.

◼Древо биоэнергетикиКрупнейшим поставщиком сырья для биоэнергетики является лесопромышленный комплекс. По словам Владимира Кондратюка, гендиректора ФГУП «Государственный научный центр лесопромышленного комплекса», ЛПК для зеленой индустрии – это еще и способ реализации второсортной древесины, возможность обеспечивать себя теплом и продавать энергию на сторону. Дрова, отходы целлюлознобумажной промышленности, другими словами, все, что остается от деятельности лесного

хозяйства, служит источником производства древесных пеллет и брикетов, а также жидкого топлива.Объемы мирового потребления древесных гранул растут стремительными темпами. В 2014 году они составили 26,2 млн т, а к 2020 году прогнозы фиксируют этот показатель уже на уровне 80 млн т. В ряды потребителей активно вступают страны азиатскотихоокеанского региона. Львиную долю продукта производят страны Западной Европы (15,5 млн т), затем следуют США (6,9 млн т).Несмотря на богатый лесной потенциал, доля России невелика. Производственные мощности в стране оцениваются в 3 млн т в год, в том числе 1,7 млн т в год из древесины, хотя загрузка их далеко не максимальна. Большая доля производимых в стране пеллет поступает на экспорт (930 тыс. т – в Европу, 50 тыс. т – в Азию). Внутренний рынок пока не сложился. Как сообщает В. Кондратюк, рентабельность пеллетной индустрии в России не превышает 10 %.Алексей Бесчастнов, старший консультант Pöyru Management Consulting (Финляндия), считает, что сценарии развития российского рынка пеллет в основном негативные. Дело в том, что древесные гранулы – это товар, который выживает только за счет субсидий. Кроме того, существуют и другие риски: неопределенная цена нефти, низкая стоимость других видов альтернативного топлива. В ближайшей перспективе локомотивом спроса останется стремительно открывшийся рынок Азии, в частности рынки Южной Кореи и Японии, но удастся ли России войти в число ведущих экспортеров продукции – сказать сложно.Для развития «древесной энергетики» в России должны существовать льготные условия для производителей, достаточное финансирование научных разработок, а также таможенное регулирование, способствующее комплексной переработке древесины внутри страны.

◼Добавить масла…Несмотря на то что в мире производство биодизеля считается убыточным, а инвестиционная привлекательность создана искусственно, снижения выпуска продукта не предвидится, а значит, все шансы для укрепления позиций имеются. Стабильный за последние годы рост валового сбора основных масличных культур в России (подсолнечника, сои и рапса) позволяет расширить будущие перспективы. Перерабатывающие мощности быстро увеличиваются и уже обогнали объемы производства

подсолнечника. Ситуация складывается таким образом, что в скором времени заводы почувствуют дефицит сырья. И на помощь им может прийти рыжик – масличная техническая культура, с недавних пор поселившаяся на российских полях.Биомасса этого представителя семейства крестоцветных может использоваться при произ водстве биотоплива для удовлетворения экспортного спроса и «не конкурирует с пищевым сырьем» (что немаловажно). По мнению руководителя отдела анализа сырьевых и отраслевых рынков ТД «Солнечные продукты» Владимира Жилина, прогноз на рыжик вполне оптимистичный. Подтверждением тому является закупочная цена на культуру. В 2014 / 15 году одна тонна рыжика оценивалась в 19 тыс. руб. За счет развития внутрироссийского спроса цена будет оставаться привлекательной вне зависимости от того, какой будет мировая цена на рыжик.Масличная индустрия также может быть поставщиком другого сырьевого продукта для биоэнергетики – подсолнечной лузги. С ростом переработки подсолнечника увеличивается и вывоз лузги за рубеж. Вместо того чтобы экспортировать продукт за бесценок, из него можно изготавливать пеллетыХотя зеленая энергетика в настоящее время не занимает ведущих позиций, в будущем производство биотоплива будет расширяться. Трудности отрасли, инвестиционная непривлекательность отдельных направлений не должны сдерживать к ней интерес, поскольку речь идет об энергии будущего. НСХ Екатерина Юрко

Древесные пеллеты – надежный постав-щик энергии. Мировое потребление пеллет стремительно растет. Фото: Е. Юрко

100 НСХ РеКОМеНДУеТ


АГРОПУТЕШЕСТВИЕ: ШОТлАндИя

Катрин Фишер, журналист, ФРГ

Метающие бревна мужчины в килтах, волынка, виски и национальное шотландское блюдо хаггис (теля-

чий рубец с потрохами) – вот что вызывает у нас ассоциации с Шотландией. И, конечно же, бескрайние сочные луга с пасущимися на них овцами и крупным рогатым скотом абердин-ангусской и хайлендской пород, – теми животными, которыми Шотландия из-вестна далеко за пределами Европы.

◼◼ Общий интересЧуть более 20 лет назад, в 1993 году, Нил Уатти-старший вместе со своим сыном Нилом-младшим основали ферму Mains of Tonley по выращиванию скота абердин- ангусской породы. В настоящее время ру-ководство фермой перешло в руки зятя Гэри Коуттса и внука Марка, у которых имеется общий интерес – абердин-ангусы.Владельцы хозяйства тщательно следят за рентабельностью и поддерживают за-

траты на содержание зданий и помеще-ний, а также затраты на корма на довольно низком уровне. Продуманная пастбищ-ная система используется для всех коров и нетелей: круглый год 120 голов пасутся на холмистых лугах площадью 24 га. Сено и силос из рулонов получают они только зимой. В марте / апреле во время отела животные на одну-две недели помеща-ются в стойла. «Такой режим позволяет снизить расходы на солому и содержание животноводческих помещений», – поясняет внук Марк.После отъема телята ежедневно в течение 12 месяцев получают 3 кг концентратов (85 % пшеницы и 15 % белкового корма). Через год производится отбор телят в пле-менную группу. Она получает высоко-качественный корм, состоящий из овса, ячменного шрота, свекловичного жома, пшеничной хлебопекарной муки грубого помола и комбикорма, в то время как корм-ление молодняка на откорме производится по прежней схеме. В хозяйстве остаются только самые лучшие быки, остальных ста-

вят на откорм или продают на аукционах. Нетелям же после 12 месяцев сокращают выдачу концентрированного корма, чтобы в 15 месяцев их можно было осеменить.Первого успеха в племенном деле хозяй-ству семейства Уатти удалось достигнуть в ноябре 2013 года. Семимесячный бычок по кличке Жозе Энрике N957 (все клички животным в хозяйстве даются по именам бразильских футболистов), трижды стано-вился чемпионом. Затем стал вице-прези-дентом на выставке Black Beaty Bonanza Show. С этого момента резко вырос спрос на дочерей этого быка при высоком пред-ложении на различных аукционах. Это ре-зультат последовательного стремления к высоким целям в племенном деле. Марк уже дважды ездил в Германию, чтобы под-готовить импортированный из Великоб-ритании скот абердин-ангусской породы для ежегодной продажи. От животных, не соответствующих племенным целям, избавляются.«Наша стратегия: выращивать крупных животных, не жертвуя легкостью отела.

Скотоводство Шотландии

Символ страныЗеленые луга и горные склоны. Шотландия – это один из центров мирового мясного скотоводства. Ангусы и шотландский высокогорный скот уже стали символами страны.

101НСХ РеКОМеНДУеТ



Мы стараемся удовлетворять потребности племенных объединений», – сообщает Нил Уатти. С момента основания предприятие шагнуло далеко вперед по показателям. Так, если раньше к 24 месяцам бычки до-стигали веса 900 кг, то сейчас вес в 1000 кг животные набирают к 18 месяцам.

◼◼ Мороженое, шоколад и чипсыТриста двадцать коров с телочками – это фундамент сельхозпредприятия Mackie`s of Scotland. Менеджер стада Джим Петри и два его сотрудника делают ставку на гол-штино-фризскую, джерсейскую и шведскую красно-пеструю породы. Шведская порода используется в хозяйстве только для скре-щивания. «Помесные животные являют-ся более крепкими и здоровыми. Кроме того, у них выше молочная продуктивность и больше содержание жира в молоке», – объясняет Джим Петри.Коровы получают один раз в день полнора-ционную кормосмесь, состоящую из травя-ного и кукурузного силоса, концентратов, мелассы, барды от виски и минеральных веществ. Кормосмесь для всех групп жи-вотных одинакова и в среднем позволяет получать в день от одной коровы пример-но 34 кг молока с жирностью 4 %. Корм автоматически пододвигается каждые два часа. Такая система позволяет значительно уменьшить трудозатраты.Хозяйство не чуждается инновационных технологий: первый доильный робот уста-новлен еще в 2001 году. Тогда сотрудники Mackies были поражены тем, насколько хорошо животные восприняли автома-тическую доильную установку (AMS) и за короткое время значительно повысили

молочную продуктивность. Поколение доильных роботов Lely А2 вскоре было заменено пятью новыми роботами А4.Полученное молоко поступает на перера-ботку в собственный молочный цех. Тща-тельно проверяется качество: ежедневно контролируют точку замерзания молока, содержание антибиотиков и число сомати-ческих клеток. Дополнительно раз в месяц берется проба для проведения внешнего лабораторного анализа.Руководство осуществляет уже четвертое поколение семейства – Мак Маки вместе со своими сестрами Карин и Кирстин. Начи-налась их деятельность с продажи молока непосредственно на ферме, а теперь здесь производятся лучшие сорта мороженого во всем королевстве. По производству тра-диционного мороженого – 11 млн л в год – предприятие входит в тройку крупней-ших на острове. Кроме того, предприятие знаменито своим молочным шоколадом с пятью оттенками вкуса в ассортименте.На достигнутом фермеры не останови-лись и в 2009 году дополнили продукто-вую линейку чипсами, произведенными из собственного картофеля. В «чипсовом» направлении предприятие работает не в одиночку, а в кооперации с другим сель-хозпредприятием. «Mackie`s of Scotland – торговая марка Великобритании не только для люксового мороженого и шоколада, но и для картофельных чипсов. Мы нахо- ,

Сын Нила Уатти Марк с гордостью показывает быка абердино-ангусской породы высокого класса. На ферме большое внимание уделяют экстерьеру и величине животных.

Шотландия расположена на севере Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии и занимает площадь 78, 772 тыс. км2. Моря Атлантического океана (Северное море, Северный пролив и Ирландское море), омывающие берега Шотландии, обусловливают особые климатические условия страны. Холмистый рельеф поверхности и влияние теплого течения Гольфстрим делают погоду крайне неустойчивой. В различных регионах Шотландии выпадает от 3000 на севере до 800 мм осадков на юге в год.Для сельскохозяйственных нужд используется 73 % площади Шотландии. Основными сельскохозяйственными культурами страны считаются пшеница, ячмень, рапс, овес, картофель. Животноводство в стране очень развито, однако в последние годы наблюдается снижение поголовья. По состоянию на 2013 г. в овцеводстве насчитывалось 6,6 млн голов, в скотоводстве – 1,8 млн гол., в свиноводстве – 308 тыс. гол., в птицеводстве – 14,2 млн гол.

Вспомним географию

Эдинбург

Mains of Tonley

Corskie Farm

Mackie‘s of Scotland

Шотландия

Нил Уатти-младший, основатель фермы Mains of Tonley, полностью поддерживает стратегию развития предприятия, предложенную его шурином и сыном.




Слева: Мороженое различных сортов и уникальных вкусов. производимое на ферме семейства Маки, считается лучшим во всем королевстве.Справа: Этот бык – гордость Иэна Грина, руководителя предприятия Corskie Farm. За него нежалко было отдать и 47 тыс. евро.

димся на пути становления международ-ного бренда. Основа – самое «зеленое» хозяйство Шотландии и сотрудники-энту-зиасты», – заявляет Мак Маки.

◼◼ Пятнистость – залог успехаРезультатом тяжелого труда трех поко-лений в течение 66 лет стало и крупное сельхозпредприятие Corskie Farm, а к успе-ху семейство Иэна Грина и его родителей привело разведение с 1987 года скота сим-ментальской породы. Племенной скот – это еще не все. Общее поголовье состав-ляет 440 голов и распределено по разным местам содержания. Из них 320 голов яв-ляются помесными и содержатся на ферме в 12 километрах от Пласкардена.

Образцово-показательное стадо восходит к маточному стаду и возникло благодаря скрещиванию герефордской с голштинской породой, а также абердин-ангусской с их помесями. В 1980-х годах помесных коров стали осеменять спермой симменталов, поэтому в современных коровах на 7 / 8 или 15 / 16 течет симментальская кровь. К жи-вотным этой породы семейство Грин ис-пытывает особое доверие. «Коровы сим-ментальской породы обладают отличными репродуктивными показателями, а бычки отличаются быстрым ростом. Их мясо обла-дает отменным качеством, – рассказывает Иэн Грин. – Кроме того, у фермера всегда есть выбор: продавать нетелей на убой или же разводить племенных животных.

Такая альтернатива возможна только с сим-ментальской породой». Как истинный по-клонник и знаток этой породы Иэн Грин является вице-президентом Ассоциации британской симментальской породы скота.Отел коров в хозяйстве проходит в три тура, вследствие чего в течение всего года предприятие способно удовлетворить вы-сокий спрос на племенных и откормоч-ных животных. Коровы, у которых отел приходится на весну, и молодняк круглый год пасутся на пастбище, а другие коровы осенью и зимой находятся в стойлах. Они получают полнорационную кормосмесь из силоса, соломы, барды и минералов. Бычков фермеры продают в годовалом воз-расте на аукционе Huntly Markt. За 42 бычка на прошлом аукционе удалось выручить по 1250 евро. Нетели в хозяйстве остаются для ремонта стада или реализуются как племенные.Успеха в племенном деле хозяйство достиг-ло благодаря тому, что наряду с маточным стадом стали выращивать и быков. Но мас-штабы успеха превзошли все ожидания. В начале 2000 года на аукционе руководи-тели хозяйства приобрели быка, ставшего чемпионом. Иэн Грин с покупкой, на кото-рой настаивал его сын Джимми, был не со-гласен: ведь бык симментальской породы по кличке Pope’s Land стоимостью 15 тыс. евро оказался дороже запланированной цены. За короткий промежуток времени потомки быка окупили переплату. «Этот бык оставил богатое наследство стаду, повысив его племенную ценность», – посмеивается Грин-старший. НСХ

Голштино-фризы, джерсеи, помеси с шведской красно-пестрой – вот такое смешанное поголовье содержится на ферме Mackies. Фото: Fischer



АГРОПУТЕШЕСТВИЕ: ШОТлАндИяПодпишитесь на журнал«Новое сельское хозяйство» на 2016 год

ООО «ДЛВ АГРОДЕЛО»: 127238, г. Москва, Нижнелихоборский 3-й проезд, дом 1А, строение 6, офис 204-205Тел./факс (495) 788-74-54 / 59. Сайт: www.nsh.ru, эл. почта: [email protected], [email protected]Реквизиты получателя: р/с № 407 028 106 380 401 103 03 в Московский банк Сбербанка России ПАО,г. Москва, Корр.счет 301 018 104 000 000 00 225, БИК 044525225, ИНН 7713 509 675 / 7713 01 001

Счет-договор №2016 от 01.10.2015

№ Наименование Цена, руб. Кол-во, шт. Сумма, руб.

1 Подписка на журнал «Новое сельское хозяйство», № 1-6 2016 г. 500, 00 6 2727,27

НДС 10% 272,73

Всего: Три тысячи рублей 00 копеек 3000, 00

Внимание!

В платежном поручении в графе «Назначение платежа» укажите:

Счет-договор №2016 от 01.10.2015 действует до 31 декабря 2016 года:

порядок расчетов - 100% предоплатадокументы (договоры, соглашения, счета, накладные, акты), переданные посредством электронной, факсимильной и иной связи имеют юри-

дическую силу; признается правовая сила за факсимильными воспроизведениями подписи полномочных представителей сторон с помощью средств механического или иного копирования, их электронно-цифровыми подписями либо иными аналогами собственноручных подписей этих лиц, а также за факсимильной печатью контрагента. Счета-фактуры заверяются оригинальными подписями должностных лиц, уполномоченных на то приказом по организации, и высылаются по почте.

номер счета-договора

юридический и почтовый адрес (с индексом), телефон (с кодом), адрес электронной почты

1

2



СПЕЦИАЛИСТУ В ПОМОЩЬ

Травка зеленеет, солнышко блестит… Однако с появлением на участке первой зелени в списке дел практически любого хозяина собственного загородного дома каждый год возникает ненавистный многим пункт – «покосить траву».

Фот

о: w

ikim

edia

.org

/ M

issou

ri Bo

tani

cal G

arde

n

Алексей Андреев, НСХ

Если лет 20 – 25 назад не занятые по-стройками площади в большинстве случаев использовались «под ого-

род», который являлся своеобразным кормильцем в те нелегкие времена, то сейчас возделыванием сельхозкультур в «промышленных масштабах» на личном приусадебном участке занимаются далеко не все. Зелень, немного овощей, цветы – вот типичный набор, позволяющий порадовать себя и своих близких свежими овощами с собственной грядки, но не превращающий процесс их выращивания в изматывающую работу на износ «во вторую смену» или в соб-ственные выходные.Место же, освободившееся от грядок, у большинства занял газон. Зелено, кра-сиво и аккуратно. Правда два последних пункта – лишь до тех пор, пока трава не от-растет и красивый газон не начнет прев-ращаться в обычный полевой луг, а затем в заросли. Выход один – косить. Другой вопрос – чем? Ведь махать традиционным орудием под названием «коса ручная» – за-нятие утомительное, да и неудобно это делать на приусадебном участке. То забор мешает, то кусты, то цветы, заботливо вы-саженные родственниками.

◼◼ Средства малой механизацииЕсть три основных вида техники для ухода за газоном: триммеры, мотокосы и газо-нокосилки. Давайте рассмотрим сначала первые два вида.Триммеры и мотокосы очень схожи как по своему строению, так и по принципу работы. Двигатель, штанга и режущий ап-парат с редуктором – вот три их основных конструктивных элемента. Это ручной ин-

струмент, который в большинстве случаев для удобства работы имеет специальную «сбрую». Двигатель у обоих типов может быть как электрическим, так и бензино-вым. Последние представлены в основном двухтактными моделями.На практике различие между триммерами и мотокосами весьма условно. Первые пред-назначены лишь для подравнивания газона, а вторые могут уже справляться и с сор-няками, молодой порослью плодовых де-ревьев и кустарников. Четких критериев в разделении между ними по мощности нет. Обычно триммеры несут на своем борту электродвигатели мощностью до 800 – 900 Вт и бензиновые – до 1,5 л. с. Из-за этого

иногда возникает путаница в наименова-ниях моделей и в их описаниях. Но если не зацикливаться на показателях мощ-ности, то определить, что находится пе-ред вами, достаточно просто. Загляните в описание комплектации этой модели. Если указано, что режущий аппарат в аг-регате – катушка с леской и возможность установки металлических ножей не пред-усмотрена, то перед вами – триммер. Если же в качестве основных рабочих ор-ганов позиционируются ножи, а катушка с режущей леской может устанавливаться лишь как опция, – это мотокоса.Наряду с мощностью и типом двигателей, к основным характеристикам, влияющим



СПЕЦИАЛИСТУ В ПОМОЩЬ

реклама

на потребительские свойства мотокос и триммеров относят следующие:▪◼ Частота вращения режущего органа

(больше – лучше).▪◼ Тип штанги (прямая или изогнутая, те-

лескопическая или цельная).▪◼ Ширина среза.▪◼ Масса.

Основная область применения трим-меров и мотокос – уход за небольшими площадями газона (до 1,5 – 2 соток), раз-битого подчас на мелкоконтурные участ-ки со сложным микрорельефом, участки вдоль забора, под кустами и пр.

◼◼ На колесахЕсли же речь идет о значительных площа-дях (5 – 6 и более соток), то самое время обратиться к традиционным газоноко-силкам. В ином случае махать мотокосой на подобном участке придется долго и упорно.Здесь все достаточно просто и с конструк-цией: двигатель, ходовая часть, режущий механизм. По типу режущих механизмов выделяют роторные, цилиндрические и сегментно-пальцевые. Первые – наибо-лее распространенный тип бытовых моде-лей. Вторые и третьи в основном представ-лены профессиональными решениями. Цилиндрические косилки используются, как правило, для ухода за спортивными полями (гольф, большой теннис, футбол и прочее). Область же применения сег-менто-пальцевых моделей вполне ясна из их второго названия – сенокосилки.Среди бытовых моделей, как уже было отмечено, наиболее распространены роторные агрегаты. По типу двигателя выделяют модели с электродвигателями или бензиновыми двигателями. Большин-ство последних – четырехтактные. Кроме того, мощные газонокосилки с электродви-гателями и практически все с бензиновыми являются самоходными. Причина – боль-шая масса. Самостоятельно толкать по га-

зону агрегат массой под 20 килограмм и выше – более чем утомительно.Роторная косилка может работать либо как мульчировщик, измельчая скошен-ную массу зелени ножами под декой, либо в комплекте с травосборником. Чем боль-ше производительность косилки, тем боль-ший объем травосборника она должна иметь. Его емкость в некоторых моделях доходит до 60 и более литров. Понятно, что маневренность такого агрегата огра-ничена. Если необходимо скосить сильно переросшую траву и не оставить при этом на участке проплешин от чрезмерного объема мульчи, других вариантов попрос-ту нет.Пару слов стоит сказать и о деке. Чем она выше, тем более сильный поток воздуха могут создать ножи при скашивании травы и тем чище косилка будет стричь. Простые и маломощные роторные косилки с элек-тродвигателями имеют небольшие пласти-ковые деки, а более мощные и бензиновые агрегаты – металлические. Причем в са-мых дорогих и навороченных деки порой изготавливаются из алюминия. Причины: меньшая масса и лучшая коррозионная стойкость по отношению к травяному соку.

◼◼ Плюсы и минусыДалее возникает дилемма: «Брать с элек-тродвигателем или бензиновым?» Давайте рассмотрим плюсы и минусы обоих ва-риантов.Основное преимущество моделей с элек-трическими двигателями – гораздо мень-шая масса. Даже если речь идет о колесной газонокосилке, то с небольшой моделью, оснащенной электродвигателем, справятся без труда и женщина, и подросток, и даже пожилой человек. Второе преимущест-во – более низкая цена. Недорогая элек-трическая газонокосилка стоит минимум в 3 раза дешевле бензиновой, а триммер или мотокоса – в два раза. Третье преи-мущество – более простое обслуживание. Оно практически не требуется. Разумеется,

есть необходимость замены щеток двигате-ля или добавки смазки в редуктор, но это не идет ни в какое сравнение с бензино-вым агрегатом, который действительно надо обслуживать (бензин, масло, свечи, очистка фильтров, необходимость про-грева, регулировки и прочее). В плюсах у «электроагрегатов» и меньшая шумность.Теперь о недостатках. Во-первых – ог-раниченный радиус применения. Куда хватит провода удлинителя, там и поко-сите. К тому же этот провод постоянно придется сматывать, перематывать и пр. Присутствует и риск повреждения провода в процессе покоса. К тому же по понятным причинам косить влажную траву катего-рически нельзя. Кроме этого, стоит отме-тить, что электродвигателю – особенно при работе в жаркую погоду – необходимо периодически, раз в 15 – 20 минут, давать отдохнуть.Теперь о преимуществах бензиновых моделей. Первое – мощность и большая производительность. Трава, поросль, сор-няки – нет проблем. Мощная бензиновая газонокосилка способна даже срыть крото-вину на газоне. Конечно, это уже использо-вание не по назначению и может повлечь потерю гарантии, но факт остается фактом. Среди прочих достоинств – неограничен-ный радиус действия. Из минусов: большая масса (особенно колесных моделей), высо-кая цена и необходимость обслуживания.

◼◼ Вместо заключенияВне зависимости от того, какие агрегаты вы решили применить, необходимо соблю-дать требования техники безопасности. В частности, речь идет об использовании индивидуальных средств защиты (очки, перчатки, закрытая обувь и пр.). Работа без них мотокосой или триммером может закончиться плачевно. И вместо долго-жданной галочки против пункта «поко-сить траву» в списке дел может вполне появиться новый пункт, связанный уже с необходимостью лечения… НСХ

Новый проект НСХ!

Интернет-магазин «ДЛВ Агродело»: www.agrodelo.ru

Электронные версии тематических сборников (статьи 2008–2013 гг.)


НА

ШИ

АР

ХИ

ВЫ


ВОЗДЕЛЫВАНИЕ

ЗЕРНОВЫХ

www.agro

delo.ru

www.nsh.ru


НА

ШИ

АР

ХИ

ВЫ


МАСТИТ

www.agro

delo.ru

www.nsh.ru


НА

ШИ

АР

ХИ

ВЫ


ОрганическОе / экОлОгическОе сельскОе хОзяйствО

www.agrodelo.ru

www.nsh.ru



ЛИТЕРАТУРА дЛЯ АГРОМЕНЕдЖЕРА

Найти и обезвредитьПетрянкин Ф. П., Петрова О. Ю.Болезни молодняка животных: Учеб‑ное пособие. – СПб.: Издательство «Лань», 2014. – 352 с.ISBN 978‑5‑8114‑1606‑6

Правильный подбор родительских особей важен для здоровья потом-ства сельскохозяйственных живот-ных. Чтобы вырастить здоровый и крепкий молодняк, нужно поза-ботиться о его содержании, а также кормлении. Болезни молодняка – основная причина его высокой смертности. Они выявляются у зна-чительной части молодых особей; кроме того, влекут за собой суще-ственные экономические потери для животноводства.Молодняку каждого возраста прису-щи свои анатомо-физиологические и биохимические особенности. Без знания закономерностей роста, критических периодов развития ор-ганизма сложно вырастить здоровое потомство. По этой причине авторы учебного пособия настоятельно ре-комендуют уделить время изучению данных особенностей.Вторая глава учебника раскрывает классификацию, этиологию и харак-теристику незаразных заболеваний систем органов на различных эта-пах онтогенеза. Нарушения обмена веществ и снижение потенциала защитно-приспособительных ме-ханизмов приводят к массовым заболеваниям.Полезными для практикующих и будущих ветеринаров сведения-

ми будут характеристики широко распространенных среди молодняка инфекционных заболеваний, а также методы их лечения, мероприятия по профилактике и оздоровлению.

ООО «Издательство Лань»,192029, Санкт‑Петербург,Общественный переулок, 5Тел.: + 7 (812) 412 92 72www.lanbook.com

Своя вместо чужойФедоренко В. Ф., Буклагин Д. С., Бурак П. И. и др.Российские аналоги зарубежной сельскохозяйственной техники, импортозамещение агрегатов, запасных частей и расходных ма‑териалов: науч. издание. – М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2015. – 340 с.ISBN 978‑5‑7367‑1117‑8

Поддержка отечественного агро-промышленного комплекса в усло-виях импортозамещения должна осуществляться не только относи-тельно производства продукции растениеводства и животноводства, но и в сфере производства сельхоз-техники. Зарубежная агротехника – эффективная, но дорогостоящая, поэтому для большинства аграриев недоступная. В этой связи покупка российских аналогов зарубежной сельхозтехники, агрегатов, запасных частей и расходных материалов является неплохой альтернативой для фермеров.Данное научное издание станет настоящим помощником и руковод-ством по приобретению и использо-

ванию российской сельхозтехники для предприятий, научных органи-заций, информационно-консульта-ционных служб, учебных заведений. В нем содержится актуальная ин-формация о сельхозпроизводителях и парке их техники, российском машиностроении и современных трендах развития рынка сельхоз-техники в стране.Авторы издания приводят перечень государственных и региональных программ, а также финансовых инструментов, которые стимули-руют приобретение сельхозтехники. Опубликованные результаты ее испытаний и рекомендации по им-портозамещению основных видов техники, агрегатов, запчастей и рас-ходников помогут предприятиям сделать правильный выбор.

ФГБНУ «Росинформагротех»141261, пос. ПравдинскийМосковской обл., ул. Лесная, 60Тел. / Факс: + 7 (495) 993 4292, 993 4404E‑mail: [email protected]. rosinformagrotech.ru

Лучшие технологии Федоренко В. Ф., Мишуров Н. П., Кузьмина Т. Н., Коноваленко Л. Ю.Международный опыт разработки принципов наилучших доступных технологий в сельском хозяйстве: науч. аналит. обзор. – М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2015. – 160 с.ISBN 978‑5‑7367‑1133‑8

В передовых странах снижение негативного воздействия на окру-жающую среду стало необходимым условием развития производствен-ной деятельности. Наиболее совер-шенна система природоохранного законодательства Европейского союза. Подход стран Евросоюза к ме-тодологии внедрения наилучших доступных технологий (НДТ) имеет комплексный характер и служит прекрасным примером для под-ражания.Существующая в России практика регулирования отношений в сфере охраны окружающей среды, а также методы экологического нормиро-вания и контроля недостаточно эффективны. Однако правительство страны уже приняло ряд мер по пе-

реходу на использование принципов наилучших доступных технологий и внедрение современных произ-водственных процессов. Анализ и обобщение международного опы-та в данном направлении позволит повысить эффективность перехода российского АПК на принципы НДТ.В издании рассмотрена концепция перехода на принципы наилучших доступных технологий за рубежом. Большой интерес представляет из-учение современных технологий, использующихся в интенсивном свиноводстве и птицеводстве других стран, в сфере переработ-ки побочного сырья животного происхождения, а также в сфере производства пищевых продуктов, напитков и молока.Издание станет полезным для ра-ботников органов управления АПК, научных работников, специалистов комплекса, а также сельхотоваро-производителей.

ФГБНУ «Росинформагротех»141261, пос. ПравдинскийМосковской обл., ул. Лесная, 60Тел. / Факс: + 7 (495) 993 4292, 993 4404E‑mail: [email protected]. rosinformagrotech.ru

Уважаемые читатели!Обращаем Ваше внимание, что рецензируемые в данной рубри-ке книги не реализуются редак-цией «НСХ». Для их приобретения следует обращаться по адресам, указанным в рецензии.

ВНИМАНИЕ

ТВОЙ ПЕРСОНАЛЬНЫЙ НСХ

Раньше печатной версии

Плюс фото

Плюс видео

Плюс активные ссылки

реклама

Журнал «Новое сельское хозяйство» №3/2016

Documents