ØÀØËÛÊÈ

ШАШЛЫКИЗ БАРАНИНЫ

410.-150/140 Г

ШАШЛЫКИЗ ФИЛЕ ЦЫПЛЁНКА

330.-150/140 Г

375.-150/140 Г

ШАШЛЫКИЗ СВИНОЙ ШЕИ

665.-150/140 Г

ШАШЛЫКИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ

подаются с маринованным луком,зеленью, ткемали на лаваше

подается с сырно-сливочнымсоусом и лимоном

345.-ЗА100 Г

СТЕЙК 600.-ЗА100 ГИЗ СЕМГИ

420.-ЗА100 Г

390.-ЗА100 Г

СТЕЙКИЗ МАСЛЯНОЙ РЫБЫ

СТЕЙК«ЧАК РОЛЛ»

СТЕЙК«ДЕНВЕР»

минимальная порция от 200 гр., подается с острым маслом,

маринованным луком и зеленью

минимальная порция от 200 гр., подается с острым маслом,

маринованным луком и зеленью

690.-250/50 Г

ДОРАДОНА ГРИЛЕ

ЯЗЫК 335.-ЗА100 ГГОВЯЖИЙ

ЯЗЫК 335.-ЗА100 ГГОВЯЖИЙ

250.-ЗА100 Г

ЦЫПЛЕНОКС МАНГАЛА

подается с соусом барбекю и зеленью

345.- 140/140 Г

КЕБАБподается с маринованным луком,

зеленью и ткемали на лаваше

ИЗ БАРАНИНЫ250.-140/140 Г

КЕБАБподается с маринованным луком,

зеленью и ткемали на лаваше

ИЗ ЦЫПЛЕНКА650.-ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ

НА ГРИЛЕ

360.-ЗА 100 Г

ПЕРЕПЁЛКАс карамелизованной грушей

РЕБРА СВИНЫЕ 215.-ЗА 100 ГНА МАНГАЛЕ АДАНА 345.-

140/140 Гострый, из баранины

460.-ЗА 100/55 Г

СТЕЙК(минимальная порция от 200гр) ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ

385.-ЗА 100/55 Г

СТЕЙК

подается с соусом BBQ(минимальная порция от 200гр) ИЗ СВИНИНЫ

370.-270 Г

БИФШТЕКСиз рубленного мяса свинины

и говядины

КЛАССИЧЕСКИЙ

80/30Г

КАРТОФЕЛЬ 120.-200 ГПЕЧЁНЫЙ

ФАСОЛЬ 120.-220 ГЗеЕЛЁНАЯ

с копченой грудинкой

в томатном соусе

ЦВЕТНАЯ 120.-180 ГКАПУСТА

в хрустящих сухариках

ÃÀÐÍÈÐÛ

ÑÎÓÑÛ

БАРБЕКЮрекомендуем к мясу

ТОМАТНЫЙрекомендуем к мясу

АДЖИКАрекомендуем к мясу

ТКЕМАЛИрекомендуем к мясу

НАРШАРАБрекомендуем к мясу

СМЕТАННЫЙрекомендуем к мясу

МАЦОНИрекомендуем к рыбе

ОСТРЫЙ КРАСНЫЙ С ЗЕЛЕНЬЮ С МЯТОЙ

СЫРНО-СЛИВОЧНЫЙрекомендуем к мясу

ÎÂÎÙÈ Ñ ÌÀÍÃÀËÀÈКАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕКАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙКАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИРИС ОТВАРНОЙ

ГАРНИРЫ60.-/150гГР55.-/150гГР125.-/150гГР60.-/150гГР

ОВОЩИ С МАНГАЛАБАКЛАЖАНЫЦУКИНИТОМАТЫШАМПИНЬОНЫ

85.-/50гГР55.-/50гГР55.-/50гГР

100.-/50гГРБОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 70.-/50гГРЛУК 25.-/50гГР

50ð çà 30 ãð

СОУС

рекомендуем к мясу

САЦИБЕЛЕ

СТЕЙК ИЗ КАПУСТЫ 70.-/ЗА100гГР

190.-420Г

ЛОБИАНИПО-АДЖАРСКИ

175.-300ГЛАМАДЖО

тонкая хрустящая лепешка с острой мясной начинкой из баранины,

говядины и овощей

30.-200 Г

255.-340Г

ХАЧАПУРИзакрытый пирог с сыром ПО-ИМЕРЕТИНСКИ

ШОТИГРУЗИНСКИЙ ХЛЕБ

ÕËÅÁ

ЛАВАШ 10.-70 Г

БАГЕТ 20.-НА ВЫБОР

-РЖАНОЙ--ПШЕНИЧНЫЙ-

290.-400Г

ХАЧАПУРИовощи с гриля

ХАЧАПУРИ 225.-340 Г

с сыром и яйцом ПО-АДЖАРСКИ

390.-600Г

ХАЧАПУРИзакрытый пирог с сыром ПО-ЦАРСКИ

С АДЖАПСАНДАЛ

300.-390Г

ХАЧАПУРИС ГРИБАМИ

325.-430Г

ХАЧАПУРИС КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

420.-360Г

ХАЧАПУРИС МОРСКОЙ РЫБОЙ

235.-

ÄÎÌÀØÍÅÅ ÌÎÐÎÆÅÍÎÅ ÄÎÌÀØÍÅÅ ÂÀÐÅÍÜÅ

КЛУБНИЧНОЕ

МЁД

50.-

75.-

50 Г

30 ГЯГОДНОЕ

50.-50 Г

ВАНИЛЬНОЕ 45.-45 Г

ШОКОЛАДНОЕ 45.-45 Г ВИШНЁВОЕ45.-45 Г

ИЗ БЕЛОЙ ВИШНИ 75.-50 Г

ИЗ ИНЖИРА 75.-50 Г

75.-50 ГИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

ÔÐÓÊÒÛÍÀ ÂÛÁÎÐ

ЯБЛОКО 65.-ЗА100 Г

ГРУША 65.-ЗА100 Г

АПЕЛЬСИН 65.-ЗА100 Г

КИВИ 80.-ЗА100 Г

ВИНОГРАД 80.-ЗА100 Г

ПТИЧЬЕ 195.-160 Г

185.-150Г

воздушный бисквит, нежное суфле и шоколадный

ганаш

бисквитно-шоколадный,со сливочно-сметанным

соусом

ЗГАПАРИМОЛОКО

240.-150Г

ореховый бисквит ОРЕХОВЫЙ

ЭСТЕРХАЗИс абрикосовым джемом

и грецкими орехами

МАЦОНИС МЁДОМ

ПЕЛАМУШИтрадиционный десерт

грузинской кухнина основе виноградного сока

МИНДАЛЬНО

175.-180Г

165.-200Г

150.-130ГXVIII ВЕК

НАПОЛЕОН

210.-150ГКУРТ

АПЕЛЬСИНОВЫЙ185.-140ГСЕНЬОРИТА

коржи из рубленного теста с заварным кремом

нежный песочный корж с запечённым шоколадным

муссом

нежный апельсиновый мусс с крем чиз

225.-130Г

ПАХЛАВАнациональный десерт

из слоеного теста с орехами

185.-120Г СОРБЕТ 50.-

50Г

МЕРЕНГАнежная ореховая меренга

с кремом от шефа«Пили Швили»

220.-100Г

ИЗ ОБЛЕПИХИСОРБЕТ 50.-

50Г

ИЗ КЛУБНИКИСОРБЕТ 50.-

50Г

ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

ÀÂÒÎÐÑÊÈÉ ÑÎÃÐÅÂÀÞÙÈÉ ×ÀÉ

чай черный, ежевика,тимьян, сироп

290.-600МЛ

ÎÁËÅÏÈÕÎÂÛÉвитаминный чай из облепихи,эстрагона, апельсина и меда

290.-600МЛ

ÈÌÁÈÐÍÛÉчай на основе имбиряс добавлением мяты, лимона,апельсина и меда

290.-

ÑÌÓÇÈ

ежевика, клубника, клюква, морс, сироп

195.-250 МЛ

ËÅÄßÍÎÅ ÊÈÂÈкиви, сироп, мята, зеленый чай

ßÃÎÄÍÛÉ ÁÀÍÀÍÎÂÎ-

банан, миндаль, сироп, корица

600МЛ

195.-250 МЛ

195.-250 МЛ

ÅÆÅÂÈ×ÍÛÉ

ËÈÌÎÍÀÄÛ

натахтари груша, лимонный сок, сироп, мята, аква минерале

500.-1 Л

ÃÐÓØÅÂÛÉогурец, апельсиновый фреш, сироп, розмарин,аква минерале

500.-1 Л

ÎÃÓÐÅ×ÍÛÉмолочный улун, корица, лимон, эстрагон, сироп, мед, сок апельсина,аква минерале

500.-1 Л

ÏÐßÍÛÉэстрагон, сок лайма, клубника, сироп, аква минерале

500.-1 Л

ÊËÓÁÍÈÊÀÑ ÒÀÐÕÓÍÎÌ

ÌÈÍÄÀËÜÍÛÉ

ГРУЗИНСКИЙ ЧЕРНЫЙ ЧАЙБукет Грузии ....................................................600 мл 150Сорт черного чая, ароматный,бархатистый и тонизирующий

Гурия ..................................................................600 мл 150Собран с самого известногочайного региона Грузии Гурия

АЛТАЙСКИЙ ЧАЙСолнечный день ...............................................600 мл 150Чабрец, мелисса, курильский чай,лист смородины, плод шиповника, душица

иван-чай

Твоя энергия .....................................................600 мл 150Алтая-саган-дайля, кипрея цвет,

Легенда Сибири ................................................600 мл 150Кипрея цвет, иван-чай,лист смородины

ТРАВЯНОЙ ЧАЙБарская усадьба ...............................................600 мл 150Купаж русских трав, состоящийиз отборной ромашки, семян чабреца,луговой мяты, мелиссы, сушеногошиповника и соцветий дикой липы

Марокканская мята ..........................................600 мл 150Сушеные, прессованные листья мяты

ГРУЗИНСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙЗвезда Кобулети ............................................600 мл 150Листовой чай с плантации чайного районаКабулети. Свежий и ароматный, с едвауловимой ореховой ноткой

Свежая роса ......................................................600 мл 150Чай с плантации региона Гурия. Имеет потрясающее сходство с чаем Ганпаундер

белого чая с созерцанием распустившейсябольшой алой лилии в обрамлении цветков османтуса

Цветущий букет ................................................600 мл 200Поразительное сочетание вкуса

СВЯЗАННЫЙ ЧАЙ

ËÈÌÎÍÀÄÛ

ÊËÓÁÍÈ×ÍÛÉклубника, сироп, лимон,

мята, аква минерале 500.-

1 Л

ÖÈÒÐÓÑÎÂÛÉ

500.-1 Л

апельсин, лимон, грейпфрут, мята, сироп,

аква минерале

ÏÈÂÍÎÅ

куриные и сырные палочки, чесночные гренки, берек

с бараниной, шпинатом и с сыром, подаются с сырно сливочным

соусом и соусом барбекю

505.-500 Г

ÏËÀÒÎ

200.-200 Г

125.-КУТАБ

КУТАБС БАРАНИНОЙ И ЛУКОМ

150 Г

165.-200 Г

С ЗЕЛЕНЬЮ

КУТАБС СЫРОМ СУЛУГУНИ

ГОРЯЧАЯ СЛОЙКА 215.-200 ГИЗ БАКЛАЖАН

баклажаны, запеченныес сыром и томатами

ЗАКУСКА 255.-210 ГИЗ АДЫГЕЙСКОГО СЫРА

томаты, красный лук,гранатовый соус, кинза

ЧЕБУРЕКИ 175.-170 Г

из баранины и говядиныс острым томатным соусом

ЖАРЕНЫЙ КАВКАЗСКИЙ 320.-150 ГСУЛУГУНИ В БЕКОНЕЛОБИО 165.-

280 Гзакуска

из красной фасоли

азербайджанская лепешкас соусом мацони

БЁРЕК 210.-150 ГС БАРАНИНОЙ

БЁРЕК 165.-150 ГСО ШПИНАТОМ

БЁРЕК 185.-150 ГАЛЖИРСКИЙ

пирожки из теста филос начинкой из сыра пирожки из теста фило пирожки из теста фило

225.-ШУРПА 255.-азиатский суп с овощамии бараньими ребрышками

255.-300Г300 Г

210.-300ГСУП ПИТИ

бараньи ребрышки, чернослив, картофель, нут, грузинские травы

ТЫКВЕННЫЙИЗ БАРАНИНЫ КРЕМ-СУП С БЕКОНОМ

255.-300ГГРИБНОЙ СУП

со сливками, шампиньонамии белым грибами

225.-УХА 240.-из двух видов рыбы:

сёмга, судак со свежимитоматами

255.-300Г300 Г ХАРЧО

суп на бараньих ребрышкахс грузинскими травами

и ткемали

ПО-ТИФЛИССКИ210.-

300ГСУНКИ АНУР255.-300Г

ХАРЧОсуп из говядины

с грузинскими травами

ИЗ ГОВЯДИНЫнаваристый грибной бульон

с шампиньонами, белыми грибами и рисом, подается с гренками

ДОЛМА 375.-360 Г

листья винограда,фаршированные бараниной

и рисом, подаются с соусом мацони

КОТЛЕТЫ 395.-300 Г

с грибным соусом,запеченными томатамии кавказскими травами

ИЗ КРОЛИКА

РАГУ 500.-300 ГИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

кальмары, судаки семга в остром соусе

с овощами и маслинами

ГРУЗИНСКАЯ 255.-300 Г

густой наваристый супс томленой говядиной,

соленым огурцом,болгарским перцем,

томатами и чесноком

СОЛЯНКА

ЖАРКОЕ 410.-320 ГПО-БАКИНСКИ

с говядиной, печенью, сердечками, картофелем

и овощами

225.-475.-350ГСАДИЛИ 425.-

370ГМУСАКАбаранина, цукини, баклажаны,

помидоры, запеченые под сыром сулугуни

БАРАНИНА 480.-400 Г

ломтики баранины,тушенные в красном вине,

подаются с рисом и зеленью

ПО-ТИФЛИССКИ

КОТЛЕТЫ 305.-335 ГТАМЕРЛАН

сочные котлетыиз трёх видов мяса,

подаются с картофелем,маринованным луком

405.-ЧАШУШУЛИ320 ГИЗ ГОВЯДИНЫ

острое грузинское жаркоес кавказскими специями

и ткемали

обжареное филе говядины, фасоль стручковая, лук,

морковь, грузинские травы

360.- 335.-400Г350 Г

225.-200/60ГЧАХОХБИЛИ

рулька барашка, томленная в бульоне с картофелем, нутом,

свежими томатамии грузинскими травами

ЧУЧВАРАазиатские пельмени

с соусом мацони нежные кусочки цыпленка

в ароматном соусе ОДЖАХУРИ

ломтики свинины,запеченные с картофелем,

луком и томатами

масляная рыбасо стручковой фасолью,

томатами и цукини

филе баранины, цукини, баклажаны, перец болгарский,

соус ткемали

ХАШЛАМА 490.- 480.-320Г550 Г

400.-300Г

САДЖ САДЖ ИЗ РЫБЫИЗ БАРАНИНЫ ИЗ БАРАНИНЫ

куриные потрошки с гранатом и барбарисом

поджаренная курочкапод молочно-чесночным

соусом

СУДАК 390.-с картофелем

310.-400Г300 Г

420.-280Г

ЧКМЕРУЛИ КУЧМАЧИИЗ КУРИЦЫВ СМЕТАННОМ СОУСЕ285.-

370ГГЕДЛИБЖЕподжаренные кусочки

курочки в пряном соусе

ХИНКАЛИС БАРАНИНОЙ

ХИНКАЛИСО СВИНИНОЙ И ГОВЯДИНОЙ

ÕÈÍÊÀËÈ

ЖАРЕНЫЕС БАРАНИНОЙ

ЖАРЕНЫЕСО СВИНИНОЙ И ГОВЯДИНОЙ

традиционное кавказское блюдо

270.-400 Г / 4 ШТ

295.-400 Г / 4 ШТ

260.-400 Г / 4 ШТ

285.-400 Г / 4 ШТ

ЖАРЕНЫЕС ГРИБАМИ

360.-400 Г / 4 ШТ

350.-400 Г / 4 ШТ

обжаренный картофельс белыми грибами и

шампиньонами

280.-300Г

ОДЖАХУРИ С ГРИБАМИ

400.- 230.-200/30Г400 Г

315.-400ГКВАРИ ЦЫПЛЕНОК

томленые кусочки курочкис курагой, изюмом, барбарисом

в нежном соусе из сметаны

КРОЛИК

подается с обжареннымишампиньонами, с грецким орехом,

под ароматным соусом

470.-250Г

ПО-ГРУЗИНСКИтушенный с белым вином,

сметаной, картофелеми морковью

вареники с сулугунии зеленью

ПО-АРМЯНСКИ

ЯЗЫК ПО-КАВКАЗСКИ

430.-350Г

КЮКЮИЗ БАРАНИНЫ

запеченное филе барашкас картофелем под яично-сырной

корочкой

550.-400Г

ГОВЯДИНА

говядина филе, перец болгарский, шампиньоны, лук репчатый,

помидоры, вино красное, кинза

В КРАСНОМ ВИНЕ

490.-380ГФАЙЗА

томленая говядина, помидоры свежие, болгарский

перец, травы Грузии

475.-460Г

ТОМЛЕНАЯБАРАНЬЯ РУЛЬКА

235.-390 Г

ÑÎËÅÍÜßÏÎ-ÄÎÌÀØÍÅÌÓ

острая маринованная капустасо свеклой, соленые огурцыи помидоры, маринованные чеснок,перец Бараний рог, черемша

ПХАЛИ 190.-180 Г

из свеклы, шпината,цветной капустыс грецким орехом

и мацони

АССОРТИ

АССОРТИ 295.-170 ГКАВКАЗСКИХ СЫРОВ

сулугуни,адыгейский копченый,

гебжалия, торак

СЕЛЬДЬ 200.-240 Г

с кольцами лукаи картофелем

СОБСТВЕННОГО ПОСОЛА

БАДРИДЖАНИ 350.-200 Г

рулетикииз запеченных баклажан

С ОРЕХОВОЙ ПАСТОЙБАДРИДЖАНИ 250.-

200 Грулетики с мацони,

запеченным перцем,кинзой и чесноком

С МАЦОНИ

200.-200 Г

ÀÑÑÎÐÒÈ

ÑÀËÀсало с травами, сало с чили, копченая свиная грудинка, хрен, горчица

435.-225 Г

ЗАКУСКАИЗ МАЛОСОЛЬНОЙ РЫБЫ

семга м/с, масляная, сельдь м/с, cкумбрия м/с

445.-230 Г

ÌßÑÍÛÅÄÅËÈÊÀÒÅÑÛбастурма, язык, куриный рулет, рулет из баранины, копченая свиная грудинка,подается с горчицей

ÀÑÑÎÐÒÈÈÇ ÑÂÅÆÅÉ ÇÅËÅÍÈ

220.-100 Г

МАЦОНИ 175.-210 ГПО-ДОМАШНЕМУ

РОСТБИФ 130 Гобжаренная на гриле,

маринованная в специях телятина,подается с кольцами красного лука

со свежими овощамии зеленью

245.-50 Г

245.-50 Г

245.-50Г

СУДЖУКБАСТУРМА

БАРАНИНАВЯЛЕНАЯ

ÂßËÅÍÎÅ ÌßÑÎ

ÍÀ ÂÛÁÎÐ

РОСТБИФ 335.-

310.-215 ГАДЖАПСАНДАЛ

из печенных на угляхбаклажанов, перцев

и помидоровс добавлением зелени,

чеснока и специй

275.-210 Г

ÐÓËÅÒÈÊÈÈÇ ÏÅÐÖÅÂ

с маринованной морковью,свежим огурцом и мацони

ÊÀÐÏÀ××Î

335.- 125 Г

ÈÇ ÌÐÀÌÎÐÍÎÉ ÃÎÂßÄÈÍÛ

с каперсами, сельдерееми масляно-горчичным соусом

260.-215 ГТИНАТИН

пряный сельдерей, жареные шампиньоны, стручковая фасоль,

отварной нут, чеснок, заправляется горчичным соусом

САЛАТ 530.-190 Г

тигровые креветки, черри, микс салат, пармезан, кедровые орешки, апельсин, заправляется

бальзамическим соусом

С КРЕВЕТКАМИ

САЛАТ С КАПЕРСАМИ 295.-180 ГИ ЛОСОСЕМ

лосось малосоленый, микс салат, томаты, каперсы,

заправляется оливковым маслом

САЛАТ 315.-190 Г

с болгарским перцем,сельдереем и морковью С РОСТБИФОМ

ТБИЛИСУРИ 260.-200 ГЗИРА 380.-

220 Г285.-

210 ГМаринованные огурцы,

куриное филе,свежие помидоры, перец болгарский, зелень,

заправляется оливковым маслом

ИНДЖИподкопченная масляная рыба,

микс салат, отварной картофель,помидорки черри, заправляется

соусом из оливок

цыпленок из собственной коптильни, огурчики, пряный

сельдерей, обжаренные кедровые орешки,

заправляются соусом от шефа.

285.-210 Г

БАТУМИсвежие овощи, маслины,

оливки, маринованная брынза и лук

ПОСЕЙДОН 360.-190 Г

285.-210Г

300.-200 ГДЖАМАЛ

бекон, фасоль стручковая, томаты, авокадо, кукуруза,

микс салат с соусом провансаль

ГОГОЛАс шариками из домашней брынзы,

оливками, свежими помидорами, кинзой, микс салата, огурчиками, заправляется

оливковым маслом

отварные кальмары, мидии, подкопченная семга, болгарский перец,

свежий огурец, томаты, микс-салат, с соусом мацони и зеленым яблоком

295.-210 ГДЖАНИКО

говядина отварная, фасоль,перец болгарский, чили, перец,

кинза, чеснок, заправка из оливы

ЗАРДАХ 210 Гзапеченная свекла, микс салат,

кедровые орешки, домашняя брынза,заправляется соусом из маслин

255.-

225.-ГОВЯДИНА 355.-отварная говядина в сметанном

соусе с грецким орехом

220.-200Г200 Г

220.-210ГТОТИБАДЗЕ

томаты, кинза, перец чили, чеснок, оливковое масло

ГРУЗИНСКИЙВ ЦАХТОНЕ260.-

205ГХВИЧА

подкопченая куриная грудка, огурцы, томаты, микс салат, кунжут, кинза, заправляется

горчичным соусом

ЦИРА 380.-210 Г

ростбиф, свежая зелень, томаты, кинза, авокадо, хрустящие огурчики,

перец чили, заправляется фирменным соусом пили-швили

свежие огурцы, помидоры, лук, сочная зелень,

грецкий орех