А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология -...

140
Il;fi ;:"q"i!n€Fi i*[**8r* r:U€;f,4g-ii*$r r-8fl i€,Fsx*iHE*p .is9.rias. sg- 5. B E giE": * EC H.,.r rq r b q ii-; F. ; a..ll !: E, E g-S 3I SXX =Fo!1.=9ou;REq3*8,*=35'EXg;''==6,x6-E 5HS" " d3,5-. T rx o'6q yiFrdc( * ,-i.'i i,i' i,, .x"-aEixr*rtFI,,d$$EEE sp$il[HSmH$*isE ru:sE ;i;: I1H i F: HHngl! fi ia il: rEEei$! [tH E :l i r " E ",,; *BE &'" _ F Si F $ c'E ! $ H I ',;3.. H X.ili' hl'd9 .o - L, Su^if QHxirI4,xi iSio.qrse o.trdEr EgpE :;F ile l3=il0 i s ;b;EE r; r F, f ggg I,: : ; i! gF l;0[l0iHi..V==g_-3359 r{oorr l,*: il.*E"ib":*'e{.6I! g,rjipi - "s.jBF$E:Bi]rlE r. {Foxtr==lq'F <if o lff. ci f 6;iJx 6"4 =do clo(!:Err iiii€q[*,EiIFeEa;r='i;Ii i:3gi1i;ir;i3i rHE::g[=€;rx;u:;g;;t ri;: ;ic]g':r:;::g ;"F.iE:!;E,;E[;:E'g :iE;! :5F*i5'53e8e35 siBsie gE"3 ":'s$a:ii* :*g IF ;;SIEFE tF g'B [3 ii-f, gq€ r= :;:sF s"5i = r *e*c * g l 3 [LBr.ei s' i,: o\oBox\o- .a\odx doo6rrii-b'eq o6,6: "algga=B!:5nsss.r EEHFTB .d ee:[E$H€g:df;il tr tr x tr tr r cr q F F E L,l q F x irxijiiiliorj FibE6;;E6D;;; X o o I o p,e !o Ei Fi o E i g r, E i ?g & 3 i b r i 3 5't g t;; .^ !. o l5 tr tr cr X or tr E ld Q.o I o *E * s t(u Y:.0!rX>:OoF{s :rr-od:z:ro.otr _rJ o oo(EFoooJ oo;xxtro0) LO E IOOU tE-EdldOil;E AOo. O c! ors U d o o E o 3 s i - o r !r E o E b '3 o ? x " g; E 0 E 5;'Bi e I p E E 6 83 :3 = o; ='5 E,. e,9 3 i "'" 3p =;9 H E s': itEFiFig*'lggHE$"'i gE;= lo !:ool.ltr!o Fi-o9ts4-'o!r - o t€!Xi4 oO^oAoloio ycl o.o-; @ o ^ o < F, ; b F, - o q v r F ; ! d iE ",i'*4;4""fr . "'EEEBIi lX = * =3-H'r i -6: f 'X :98 i. ;F;ri fr ! E E fl; i 3 g E B'i. i i E q -x "i":!5!-eX+,, s1+E=o I oe EE:iHareEHii'5 rE&93E,: "; b-- d=;Esi '96^.:'f;*E"f BESq N il3 dx:!!oo : Y u" rr:E Fr: :oLFF :i*g*'!=:Hi,EX t !- 1s63+s9 ;qVc. i;i€64: i H t, E:tseEaxs_EEF:gEriEg;g*: : Er ig-sg:EE!"€tx,*bE ,".EHs: : ;\ _:iBCg*sE;gis:lA!;5rib* H Ii Is :t;i: t=1I'33.'."E ii :- A E:cf< o ts:', -!dIIie". -*Iii=_ i ;i E[38=!q ee;[!f':,.dAigs.; trtrn : -. qisortstsoso x o 'i r;*tr o sEX€Eor9-r{E'X : <> (! =F:l!IE - F, o : o I or E x o o E o o o c\ _;d ;)Etr(dl!EEoFU :" O. E ' q rr I ! o = E rr G 6- E-S; (! E:Ji cr!.:XE ooas e ! lo :J F r( f. 0J rd x i -D -oos; L(DsE !z rt" ooodosr'EEq 'x HUFt()s<!i E{'o \i a. o r( o x o d o" >, o o x c o o u s E o o s o. s .\ ttr tr q q o o I o a F o 5 F x a ld x r{ Y tr L : lo I't s pa o ri () t E( qr tr .=ff**- -o rrE . ai +E o@ o) e) I 'lr 6 ol^ o co +lo o)l z. 5\ Ft5 ou Si o o a 'eg o oo e Ft o. o ..tt !] o.o. Boo o. EOO X Fd

Upload: andriy

Post on 28-Jul-2015

561 views

Category:

Documents


12 download

TRANSCRIPT

Page 1: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

Il;fi ;:"q"i!n€Fi i*[**8r* r:U€;f,4g-ii*$rr-8fl i€,Fsx*iHE*p .is9.rias. sg-5. B E giE": * EC H.,.r rq r b q ii-; F. ; a..ll !: E, E g-S 3ISXX =Fo!1.=9ou;REq3*8,*=35'EXg;''==6,x6-E5HS" " d3,5-. T rx o'6q yiFrdc( * ,-i.'ii,i' i,, .x"-aEixr*rtFI,,d$$EEE

sp$il[HSmH$*isE

ru:sE ;i;: I1H i F: HHngl! fi ia il: rEEei$! [tH E

:l i r " E ",,; *BE &'" _ F Si F $ c'E ! $ H I ',;3.. H X.ili'hl'd9 .o - L, Su^if QHxirI4,xi iSio.qrse o.trdErEgpE :;F ile l3=il0 i s ;b;EE r; r F, f ggg I,: : ; i! gFl;0[l0iHi..V==g_-3359 r{oorr l,*:il.*E"ib":*'e{.6I! g,rjipi - "s.jBF$E:Bi]rlE r.{Foxtr==lq'F <if o lff. ci f 6;iJx 6"4 =do clo(!:Err

iiii€q[*,EiIFeEa;r='i;Ii i:3gi1i;ir;i3irHE::g[=€;rx;u:;g;;t ri;: ;ic]g':r:;::g;"F.iE:!;E,;E[;:E'g :iE;! :5F*i5'53e8e35siBsie gE"3 ":'s$a:ii* :*g IF ;;SIEFE

tF g'B [3ii-f, gq€ r= :;:sF s"5i =

r *e*c * g l 3 [LBr.ei s' i,:o\oBox\o- .a\odx doo6rrii-b'eq o6,6:"algga=B!:5nsss.r EEHFTB .d ee:[E$H€g:df;iltr tr x tr tr r cr q F F E L,l q F x irxijiiiliorj FibE6;;E6D;;;

X

o

o

I

o

p,e

!oEi

Fio

E i g r, E i ?g & 3 i b r i 3 5't g t;;.^ !. o l5 tr tr cr X or tr E ld Q.o I o *E * st(u Y:.0!rX>:OoF{s :rr-od:z:ro.otr_rJ o oo(EFoooJ oo;xxtro0)LO E IOOU tE-EdldOil;E AOo.O c! ors U d o o E o 3 s i - o r !r E oE b '3 o ? x " g; E 0 E 5;'Bi e I p E E 683 :3 = o; ='5 E,. e,9 3 i "'" 3p =;9 H E

s': itEFiFig*'lggHE$"'i gE;=lo !:ool.ltr!o Fi-o9ts4-'o!r -o t€!Xi4 oO^oAoloio ycl

o.o-; @ o ^ o < F, ; b F, - o q v r F ; ! diE ",i'*4;4""fr . "'EEEBIilX = * =3-H'r i -6: f 'X :98i. ;F;ri fr ! E E fl; i 3 g E B'i. i i E q-x "i":!5!-eX+,, s1+E=oI oe EE:iHareEHii'5 rE&93E,:

"; b-- d=;Esi '96^.:'f;*E"f BESqN il3 dx:!!oo : Yu" rr:E Fr: :oLFF :i*g*'!=:Hi,EXt !- 1s63+s9 ;qVc. i;i€64: iH t, E:tseEaxs_EEF:gEriEg;g*:: Er ig-sg:EE!"€tx,*bE ,".EHs:: ;\ _:iBCg*sE;gis:lA!;5rib*H Ii Is :t;i: t=1I'33.'."E ii:- A E:cf< o ts:', -!dIIie". -*Iii=_i ;i E[38=!q ee;[!f':,.dAigs.;

trtrn : -. qisortstsoso xo 'i r;*tr o sEX€Eor9-r{E'X: <> (! =F:l!IE - F, o : o I or E x o o E o o o

c\ _;d ;)Etr(dl!EEoFU :" O. E '

q rr I ! o = E rrG 6- E-S; (! E:Ji cr!.:XE ooas

e ! lo :J F r( f. 0J rd x i -D -oos; L(DsE!z rt" ooodosr'EEq 'x HUFt()s<!i E{'o\i a. o r( o x o d o" >, o o x c o o u s E o o s o. s

.\ ttr tr q q o o I o a F o 5 F x a ld x r{ Y tr L : lo

I'tspa

ori()tE(qr

tr

.=ff**--o

rrE

. ai +E

o@

o)

e)

I

'lr 6

ol^ oco

+loo)l z.

5\Ft5ou

Sio

oa'eg ooo eFt o. o

..tt!] o.o.Boo o.

EOO X

Fd

Page 2: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I ,! rt o s F r( I I m I r j I I .( X E | .o s , s d I - t x t,s X F I o X o Xrxro | \ | | |> ooF F st{F doo.dsEi Ixcr* Io.XrEUixo or.b iiooloroo)x o >,rD o oo 'dFof o.trE-dxgH r(xo0rI!1tII ooaxEx rtoerno 9\o 9 9,a x F r d F o tr o -c 5 E F r( I .q x E F u rq c( d r Ft t r o i)S o qq.d -a Fo Iq IsFsu=>.'o. o.qFddocr FIoX.q Ho.oo< i r. r E c.r o.r x ,6 F E H o5 o.: E E qFe Foo>,{Ed\oF!rEt odFtd FXFrE x.Fr(d Iidtd oudj-a =F= o Ftlx d tr .gFE ttEogur ol- o trx i q I x o o r( d x is t ,x a = p.a.

F X.:?'9O. _xf I I> odo I r{ r( (d b( d_ = s Q u d E o. x E o id F = 6-x,i ! alxug sFEono.(oF FtIF ytr!(xEgu HFFIOOEtqrqo xF|lFito o:ro o x \o \o o E I r. = H 3 x E Lr q o = o. H(!o(!ooxxoq F F -sO rg IFE q lr o a l] H d g. g-.E cr E (d, o E r a o o.Eoo o. d c.) !q q tr id F Id ,x r.-r ro r c H d q ii ptr oLro o ob(qEFtlcOdEtHO i Fr*(Dio\o !{oE e o xs=oitxo_r.o o o€! F q t( o F H o o o ': :d o r I o.F o.l o ra q tr l;r tr . u I !a x I afo\o I 9 g l..l qoF.lqo.Eg=> o r(g oo o ooxtroodForl= <r lcruEcqFOcL E€|XH ESOiIOI€|OH Ut 11O -F!lO=CLX L I X o. O rd O rX r. H o r{ OI 9.EF 90lgr(Fo"o. ttro E dr( oFooqImEto,xoI oEHlosnjoccocrI U\o Ct d \O q o O F X ll Et tr O I rF lq d - tr I y O tr E F y :6 I O i O O d H r{ tr U m O X F.a d rs (DFFSE{UF EL,F E|eoFdr( orF.o (DdIt oo.F\oEFtrooE i-utHE 5..9 I-:-Ig 'dYiE@!t 99v!i9F o.oE - Ftd tro(Uoo ^H onjo Xrsx !(otrI dFdO. IoilIoI>I FtoX Xtr Fcaug!rX -E(o .<adF od Flo . ! q t 3 Fi (D !i Q u o x O lu ituFq -oooFroXoOFF jO.xLsor_l- O.s ocou .l4EaoEdox FoooirorF dot{FxxxEoro cax!EiuIor.qo(d-r so x E EnXtrtrxII sFXi rraust (')r0 q c( u o \6 r i E r ir. i i -=

d .I I t rr o ' o.F o o E r d u Lr o.tr = F o L E d u o tr or l co ri dir.H -CI.( 0r F !{ >, F, r( i o 5 d o ld o I = o o o o o u E 9 i X I - i i.j r, i p.|( tr X o 0 EoFo. >Ix xF€do EI"ar. I(!H€"o Fo,so. I I i rr . x + ir: or ro iu 6 F i nj 6 ra 6 B o torF)roXqgqY XL.oxLru(d=oE rr y'dooE E X tr H r X t - X o. id nj ii -ij=i.0ido!( .4 E d O ,s o o J I O O F o 5 I o O O trd= . a O O E O" id O, O ij !l !E or o: :s ricvFFrSE(>,rO FtrOXOE>'IHUFO O:I. V O<XO:IdOlOSEO o.FO.t IEFOiEcr.O(')Fotr trEtdsc(oocq)F 0.F Et - ,Itrdtr aiFO eE U.-iO=-,xi'tqtrQqE>, !(EdI dI Er{xUo.od .arqrxodF<o S x i . - Ei tr - i! .a o !q t- . o.? q 9 92 i H o .o E d tr o o E (8tr ' Fi o F V o -E tr n'x {d X X E u O.o , E X xg g o. tr x I g g o g E s Et r. x FrD.. rx xFxyodo xd ,s jo*o.ji lcda-oo6-o.! ^ -.9 ttr T ! E o F X F H -o o X o Irs o F F o r' o. . r F r- >i !< o.F I o fl o q E o1'q o oo O o H O d O I r{o O O.O.i O\O i O E (! O q X O d O o !q !r U O,d ir b.d i o.: r * u-F . !r r icxEF crF ElrooO.troIg rqqoFFd : F F g { o 9 9 o o F o X O. F A s E tr iXF y r( F o rs ix F o cL I tr Fo>, =aaFd xdo tr EoI oHFijE qrmoo sr.ij9q 5__9EdqtrF, F u (! o y X F ca tr X !( F ('l o X rxrjIFXo.d d c(!.L.XqbEIia -Eoo=!lqFoux strod oo (.)Fo r{ s !( o t{

=l o o tr o rF ca x Fr (d )E oq= FY O d Lr q 4.a x O d S O El t{ o O o.d o rr o E Ero rt o b o o rr o r ! o r; r^.o I F o:r H q q o- 9 t F o o d x < L tr o q F I >,_o)s d o i c q X X o 'c i p G iE i i.r-EtEt!(oBodl{gI oip.X(d(rJ!1q(o o\o o oJF rd r. - Iijay O: OdXlij;rddstrc0o\oFd>Io lo(dF{ dE{=I F o >: m Et d o" o d rq > X E o i id , - E x E- i; di -fx rq Hoo uo o.atstFrxo Ftx r{x exaE- cqtric<,si:x o,EFtrdqgq,,5gqEHi_ 5 qE oFF Fr(io ,s qr Xo ^F{d=t i3l =ijujir0Ff sElcI x O qr . x d g. - I f. E . U rD rr r( o H xo.oXo doHe IqX!. t0rEio o. o o. X tr m 4 o. i o. F o F tr o E{ d y Er o l! : F o E r. x tr I F x - X rj U o . d d I fu x : 0 j a EHo ooro Foxr0tsr(t T -rd!r>,oo.noo Eocr 6rHo.H <r - o i i i F{ j o ; ; i! -oo oo. d o d o o lq o rd d i tr o. d H r{ O F{E{dExdSbocoH Er{6trdFiio'5oirF FtrF r{ F o I 0. o : I a tr x o I o u d tr q o:\olxEHtrtrEi Xtrp.6i;trari'o;a

iq lq o I I -o rd: s I I I s l. I Y s F x I E( I xrF I t I s F I r= I d O r( r( | -FO X I O | tro ox E( d o.ra o n o o * F X o d o i c-r x i iLj 6 r E q I o .a E o rD o x tu i x o; x r. o !(-.0 qr o E cro F H tr o 0): d 9 A i t X - x b i i E 6; r-- oe X H E€...i E i i s r.r tr rr o q rorg.0qxruooF F:lqScq<j i ij-ari-;d d 6- o n 6 > i d I E E E i r r.r x o o o doooro(d>E !)xu :tr_o E-o,Icqiio*6 : o: i 6 i L. i n I ii ii E i o Q x H o I Fx@ooFr iH =xgoeoei_; i6*i'i-oJ or r. c - - i b. F t * 6 ii - r. r oFoxf " 6 s H l s ? 3 " i'5 [ E i l H E U A; I s : ? x i - ; i * I E ; 3

'. I r ; ; H r B g s rE!'oiB.B h=*_ Hi=Sg:HI*-*gF$0p x >,>i;ixir.a!68! trro eo. q:FE,x6.3ox o9![-d;8.5-HggHiS :'EU, iiligIo b;"gtrsritrx ct doEr!.o r I o. o O x = r. i i F A 6 i; ; i _qn:l(detr>r o9 -E=Fr Fxotsro,sYr ooil! r, ,: o E - i:: o. o G i I ii ; t ; 6 *9bsi6Ii.s6 o6xer.ux0ri F E s E a g . $ 1; E ; P 3 , E t 5 B q E g 6 s s : E

t ; H 6 i [ 3

" H E g, X E

H I ; s A :roov'lvtr!rst:o H.. rtE:{ rci o g _ r I : r i r. F ! t< fo,

. o r o r. >, co. af qo>Fo.>,t xlcr uq-ooitrs x FrD !r<xooLoxro >,oo=ro>,o oos truk\n : !.1 --*Xao,oo.oS; -i= o o F tr s (d o x o * ! - i rr x r= y8q o F @ r o o I = s *:x o s F l! n ro Fi ob r 6 i rr o" ir, - oii- 6; - 6.<6 x o X a.o -q uoLro d trrot<:r q:ox:cEo.,bg-f 666I! qlnqor x o o =

rd o >r .a tc o o. F ooFrrood s53S o:EIg!:ori iuq,iE;d or,srro :x ;i,6iiidor€FtruLoo>, trv >,oxr "'qf F!.o oeiqi16^i; F 4 - o i x i x 6 i E 6 6 r o co o o!(rr(9" oootrtr !c.*9gqts""Ii 66=i .gCI odo r\ortr ooxroHy.ooo .| - = ': F q i i C rt cj r d c 6 6. - E (ux.dr **ix6.6--o,xos xo=.0 xoroqoo-orI i V E g t = ,a o. r 6 i ii 6 F y 6 r o.dd(r(DrFX -Fo>,\od<o{dotrSXHHorrFr,l; u i a or o- O i 6 - i "j it - - A i F ocordc<qorbr, <c(rDo x=qH : b( o o\o 0) lc !c: :,? r, r Fir i X 6 - " 5 g i A. ;9 ! o oq = (d r d o o o l! al X o l {.l ro o o\o:r dHY .oYrox- ibFd.x,x-S'd Fxgp.qcrdE IFo.. oELdoFFFb( (D .ri - :-og:<=-ii-S6 r - orxFrat E\6 -ti,b,F o qra_qxsoo oc(HI=a i.qF x ir iaim6 -x cro g IoE(X>,Foxaoo Forsu - d a = o d : o o : ,E iu- o x ij -- od6-i-JG t -r Fr -! >r Fdo"oc !rrFsoou r(E Io_ : + !r : o X g ii r_ ,s c.r r. o 6 F;i E(rr(ddci r,6.ot iif i o. (!ouorr= xHor(dos*uiyo rtol-biixb66 goEErtro o x rdXrrod:ro)s:oxu:trcr oinioxo.ii isi i-i6d f xrd.q xxr(EFo. -;q c< :r\o Er osroFFirFE tr e = =

* r * o o s ! i"j G ,s 6 6A;. q>!ogE4rssr o,Ex.?=oo FfFFldoiId.a\os-cq'o"Iiodr.l.6iSror.F.uojj'IF,x.6.6c<=F.>>o>,or{=oo=iF r ts I ir tr > o i rir o s t 6 ' ' . c o x rrs{d€o<o strraso \oEt roeootroBQ =o _.:9F e o i ii E I E i x * g! rr c s ir q i F x o i o i x o tr q r{ x o> X r H l! I !r Ho tr rc l< c( Et o - - iii j I *' tj .{ !q r X X !r o u F o r x o s F\orEx\oL.d r s E d] .r = s 5 o o . x cq F - - i x x i = _ oooeB r.R6iEoxx xruod€d F E( o o x -i o r r tr c d q aj - i e 5^6i,uq9!gqoo,o r dxsrFr{ ovmolr(osx Et r d (! d i or i i . d F r- 6 s i - c,r ,- >, g or oi .c F{ F 6 o A. 6qx:oo;o.ru o o iEo,ooooqFl. r,r rr j r b i ! - o s s I I F = F . i ,{ i 6- - d * .., * v tr I trr o )x F o El t< o d r X s o = F x > omi6o-iE iClrr, 6. id qr-iir'd.r.c q,o y o L. !r (d H rr I\o :( tr tr r r rc-X I i 6 E 5 I E x * "j x o rr:s Fir x i . E 6l i x y F Ers E{ q)trxroo o.€ ooo.r __iiii ooooijo6cqs i"4d-i-e(oiiL. sEos.)troex oI <o>rx\oo oo x 99E=Cg6oFi - * i 6 qra 9 E yd ca ErsHoF F q€Ir F xtrq o o o u F H o oE:r t! L. !- dr= f H F b J d H E; o- o.q o E ci rq r I6 i x =

<.,r o o o u x x0ro.E sFoLHo * s 9 9 r p n q aj i 6 i ; o- ; =

tr FFI 6ji ;.j o ; o d E i E r. a, o E o, a rir F u o F o r >,x o o €r or r d r E o t d tr H 'ii - i; d "' .d r'6 nob'E E ii 6 E or r. d u r.tr Lr

Page 3: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

Xl I I l:so>\Ht -rdb(dt toO Fts r):t, I.cd \otFt t!{X tr(tXFt I I:5 4 d d d s L Et: r) E _o n.LF o F o S; F; i 6 x,t o o u o d o: O.i o q o o di.FF5!83&isgAl{AF:-.1 sEE*[n5BF "5,5xss :6Br;;;HEoFF,rtrEto - orroit.plor ocj6i'niib9 eqij*i r 6d6o oxXxFss: r0o _tckooL.r,c?Ft iii-oFU6'o sHr,io ci o--e, )EEiIt( o.y o. d H e ; s o :E \o .J C o d i i -EEA-E 6 r-A,-;.-i.] - 0.,: tqr(oE5!>,tr Fqgijo.tro.dEd cao:. oold f>F _ oir,i!;d-A;',j _ o.qFs.roiil'ix-{o qii!"iE I*E.E3Eggrr o o o L- H o- I ; o o L c) o ro r"r €" n g ij it : - b 3 o o f "i g-pl -ir* !of, orq(!o!qo

= rr r o o tr o ;{ r. :z - ! . a E I 6 S F i * -,siI!rro rog xc6. iiE-o= FXr(o.sir ro..do; -! ri9 o. .{H!ir;x5-6i!x i6oH6ix i.6r=qru atr o 5 tr I F - r( < x x Ll + F d o ' - 6 i ';i io6!hr.r oeici uNS -co Eq, o Erc. FrEei.Eo,ifseFF{fF!5ggq:93833;3 E3U;39b ::5i";9.!!ei F _-A: !. r s E Bf a g,; A€ [ U

- s Hi pB;

E ! s" at 5r 5 ; d ] i se Hq Icob(sdo ; rLdr>Fod o* iX€i6.iO= .EVcllxx -*uyEotr!{d,xo5sutrt o= - * .i q g * 9 t tci x 'u 6 5 E F ! ' x xxoLori -oiii rtFr=xo..oF rrso@io - e ii i: o x o q: i o I i o. o. - - t glF6*i., i'6xoyor,r c<q qddHtr -Lo>'o.r!0tr eoES6Fq.r< -E9 ILriot irxixa ax(:(!o FEo dvoLLr-v)(D or *trnEi'5ioioq egoki! - lHi*" -, HrE E d x (! X o F + l- o o :. o =

,f r, -ibai 6 6 x i i i i- r. . o E o r. r H i oEoo(do odd Etr\ourrxHorotrj Eg j q 6 tr E - i I F 6 U t ,., : r. cj o ij E t H ;iA x!.o -FF!i!o"*BBfr*S"r c ! n i - - ! o - i..r 6 i 6 ' rr ! o 'e icji,js it-ocroxsrdFo r i r. s c H FH b i 5 s,Jr il: fl: g [€ e $ 5 3S5 ff! d i ,g: ug 6 tc = a=;: il E F-

,odosso I s F :z q ci r co o !d r F 6 F - ; f ;|ij .rtro6oxE r,i6" <Foir;"BEIBB"I;gBBflfem-snG-6i -6rh_ x .HAiAoi ir,6Ucoe y x-o o"o o q: d, H e,n; *- b i$id: - [5 " E i 3 "= 5g; x I fF; ii; +;; B E

E Q 6 q,6tE o F F s tr y s I c< tr x o !. i b( o L- i tc i i i ,o . idrxy qi6E-0-ftsdes*drFL-- b-{EFi!- ,H3 . gf ",BiXgHgoo oq( 0r:Hok oXr'lotro.ol I- - I ;i b x e i o rr ,x d i x Cdo XE(xE:o-dsoEr ds=.-o=r( -?5 u4r(-o.A ,. " E F i:. 5 A _ r i 6 i 6 6 -;X ooi!.4rExrldexFs: ou,sr)Eu qsxFi: i;;ijtElEC Hi-; q,*t xxErux Forx*moo:< ,s rdg b i . i s b i ' cq = E d s d r X irj itijorr\o o,a:ir srodr, xrrx f gioif i E e rt F " 6 q . , o -- x i o :i i E6-c.rso;r. o)o>,-sorooI rrmqssro

=ij-i;b iicijiXi,j-E6- 6E,oo.{otr(.a=ISio.Ef EoI .orrr.= ji Fr_roi!ixljb,ox E*x-!o i-ii",=Erdoir\oEoooID!r -trF s o 9 q 0 o. o H rr i A ; A A E E 9 !? o E x S e i - icE er EFooE

- p g B H 5 R E g H; F9 " id r o * - ir.o i -; i - 9,5 r T..r F. ^ H E H x xq,. u q4ao q o > o r ^

o o = I !. , " g g IFI- xi i$ggQS_5 iQic I otrxH F i q rv s q s o s du u H i',= c J d x ir * X6 c = x H o i ! i $ r,I 3 o" = x., E E Pcruu >ol=ots y9999- Fii6 i.;da+ y Qg.!6 d,.._t o:Eiotrx:Eo qq 'oxtto_Fo^or.orr L fl. ! >, ; A' ; 6- { I 9 co E rr b o, X E .1 mlH -oq,c o=,x u o !( r" F {d r I r. c( tr tr r:,i - 6 !'B d ij i b q, q o X o 6-3 d .* -; E (E x r,r F trqroFFs mo>,: 'i o 99oq, no>q;idEGd Ean;:;. "6oqooor,,o r o o.r:c oxolu y E s qs r

= F E1 dit'J a; F =x o x Fr. Ob p ; ! x L. tr cr€ X o

=*iit:Ie';1,i"5 $J5"Iil.L "g9lEr'.3trlror nr t I or x sr c(,s

sHHH;f;FtIlsF E-l,q$rqP3 .il-;6EU;sEdH-flEg$;$ -3*8i ; t :&8,:

= H b E F F ! [ $ aH : E $g ! il i€ FEE E U : I,; ei x a : H s I i I x

>FrxorqJiEi6 Ei6oHAi"i :'l_19 x:rroEo (!rrtrrso nxixdc!.r=o(rxr o ; r) . ,, tr H g g- fl = : _ : d9Ig" fg EIH.ro qr o. sEoroo=Fouooiii<il E6?L"iG'= "'gpgE^-j:3d383F,1 X3 fipi5o4trFtrqrrx\om"J rrE Si xrFi,o.ni 6 i-- ixego, tr rt rxqs r..l x Grs I $,x is i 64 r,3; iX ! 3 5 Sdi [ fr e': I IFF * ". r e 5 x ! F 0! = o,s E d>!4 otr=Itror(o orF i-vlyFX : : ; : n | ! * u u r' :l -a tr (l : = F EEETF

; E ! i : ; + i; I [ '

; r : ; a I i ; r s : g i H ; ; i d I E fi g $ g€ i ; 9 l H " i * :f"EEf E I x . o * g I g : o E S, b ci d.i: F-Bdp,u,o=o tr.trro qo,Hq eo:<osr.{Fo ,E,sroood3f d"3::XF 99trtr9-tF l-1*litiE,bx E( rL

.lE:83$iF.$Fg3'l!rlE==E :"t.:*-.ul5i€agHH3"- Fa*Es cEX,FE,o.d,o!rL '.iE:!{FF5F 9 5 g E o o cq x )F . r 5 E I b. I r; .E:$e,:sEf,[I+^0ii",E*s" s5s5Eq!"'gsilI]tsl .[E Ef;I;is"t-3's&6fiiif .AFs^.llHq_. 3reil!g'Eofis[;ir;;jfi IggE$ \o

=gF! .;,;.";:xitdE,5-3ElR$t 5$b3,aslq53!p3*€p33 ;Hitsd * : i g g i p€ * E [ !

E l : E 5 I : $ g p i i r : [ [ ; 3 F I r E

E r H H E fr ; e: ; I iurd >,oHoo- :ri.. toii.io--lil b'5!*o -!aFxo.eoo.=,.-db ,* -[lAIdl.:::5-:5* 5oo'ggXId;B -5$S itr b;F;;F*s rx xEdoo5-i",5::6lE;sgt -ouEO,( o,ro.;;!!e3!'.'33il.33,;r3l;Ioe.usFr(r o cr o F x ' 5 I g x : t J * H EIS!g2'5r.xqqs ,ooF q.oFr.dL.d

)t q o s I o E u d( r. 6r ii -n - s'- 6 * -! u x '.1 s F ^ H q O.o.o roxsrd ! o ojoLjo;6; -oo H", X:_*89>' EF,rqo.oCti qj<aFitsotroc,ld -xrHroeFBb Fig" -gg 3 R I 3I g . . o . oj A 0 d f i - E ,., o e. ,-, o ,s q)

B I e 3 = Ff 3 I 3.8 i I b d i : r I i F ;i . 5 " dE,: I E ! 5 [ 3 E [ " f E': il g g. I g i. i U I Sp s x,. Hs;,E 5 [ F E H 5 -.1 fr s 3 $ * s r q fi i E HI B U q _: 5 $ *qf E R d =: rt E E; I * il r

= F* E F f; t E it

= E i' i F la g ;r I $ ; q : : gi :t ; g$

fr il E FF Fo x i otr a Fi;; a +5 il $ E 3X I E I A ! I E E ]3€ I aff E [3.i g H I ! H

= "

g

Page 4: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

Ll!( -lXll(l Qlt tSSld -t 4t Httotl4Xpqq,r I rr4 ofqE x\oFdxo."d. o FiXAi:6 So.or_.our.oj 6ooqr{!i(o.4 F o.o.o X o o oo o.H q q c( u i t d s . ! 6 o o ro ro u s o:6 - 6i f Edl-9 9ro F o.o.o b i d 9 o u x x - ii i,x E i r. x ! E o i;6 ,E-; a;(U o x o Y tr tr or o or O. fli I a d d o:s i d irj ii - u ij i i it r - F " X i i+c09F oU FEtFtr F :( O o O. E r. ! > oj o.r o trOd -g:6I\oHo>'v,sooor 9 9 d X C t i F U i_, i ! = !r F q > ,a F. tr >:x(tsoopx o rxor(o iS {cadoi idd6a6isr t'iii- !.A;-5x o _ F -x rd o d F x d E r. o u =

!. .< i i i i- i u-X oj o 6;,E xd;a -o.og ,FFtxtrr Fg io.a6cju6-Eai, o.q=eo --r-k.iodm*0ry>os0rEroo,4= oso_,iqi{r -oAiiobtrrb vbIo,3,.-6dFFlq o"oo H r -str6 o=:f r, <j iu o q ,5 - i _ o. > u () E d (! o = q urruo.ooo tr 4H>'o A o. 6 b i c( ii. * 6 x * o o F o ii6EE>, Io d o l rr o or . x c( F t c-c . o. 9 o. o ,o i - d. u U , r E b i -i;g=(o)5 9o.d sFFE(oeHdoX gl-i oiod6is-q oi<.=.qEo_;;a;i. Edq I s:(!.l"rro. o---Hs<r6-6le trFr6;gd=[;dr uxtFoXxr soF x i<roiu.H- ix6Iajo oid*idAAG666q oo :=Fdoorrxx nE -;Sxiri' !i i.6.r. r. r r.ab;-dI;-Ff I oFEF o.d !0 cnjl!ii iio,-56xo ouoidotr; -g ogi oxxc(Fmotr iii - q ,6 i x -' i * ,o : d i ; i i - " -eoE FXd(r(o totroo qo>, x s o Lr - X 6 H 9 6 i 6 E ; 6 -or.6V'! !rFX=XOca -! or s..a x H !d' x ; r. o >, x tj .' d E q o lij - or-i:.H6o 5IIY0r !FXXXFS ,ritcil6o-6d36qe o F\o xoorH.. trddd5!qEsi >:(uX ox tiqo,E=;-o iXXoo.-rxtrotrE dE!!iei.q68FEFB EtEB*BE=H.rs6;E:E;EgfrHsE oj.r F trtrd>io-\oJFrd o.r '-i:ii+di-=ii.r r. Fir-i66:AL;F oiq \o orooo.!{F-i 9Fo!*o.-xi-6ooxG uxqF ii i,*9 y so Eorxorrur. i H A {i i F,s 6 i ,a i x + i oq - iijiiii-tr.E ob(xL -\0rtr6 d)Eg o-i6A o ; E i d cq o o ! s X i - o a-. -ijo E u o.o^o E o or o: r.: E q I o.; . o E i t o r y F; a.o tr o s >,F F o r r( i r a tr m = o o ct io C Fi e d .l i - q x x A'l ir E E; * LE x E. oo{Dtr=Xoo ,oso.e! gai-riicc!*xLii tror-ci orFF-oiF{ d F d I o = F r. \o Er b o,o , i cj 3 A;bi3^6>,r<Ciid ;6-- ;: l(f tqdXoYo o .. !q I:Jx-otEu -i ,,, s orro n) -o E.su.r x I o o F.r oo >,d X o o X t o F 0 o.i - A u o o- or o r.,o ri ii co- .E or ! -!a H Er- o,x o tr E{ E\o r. F E o r d s 6- !t X;; i i o y x o o"o i- or s I i i =o x ltx tr a o o o o o c( E ro q o H s- -elA; " I ii = * ir

- Fo i.,l E g -; bi !Hd 9 dH o I r I 9 E t F j X 6 ; E n ij J s r-. r,r o o(rx.dtrHom4IooE o -:d F{ r 3 q d aj i- F ii d. =

- 6 6 ii F{ b il -E iiEor'iigEE Fd LrFrrrrX V o + E o F d -a C r F iJ F O 6 - o q o. q - -6i-;;-..Et!(sEootcAo>, Etrr'irsruH-i! EF66uxct-r- cqq6oE6 do L la d I t0 f t- d . U d - E - >r ij t -O.6 t -ro x s o q.r o X o d a.,O,s dE F,E o F{ o E q o F g.l( q i'x O. q di - ro o\o ri x r.r X: i Ai; -',trIrrudo do = tr E - E rd x - I S x - 6 6 v H q, Eiitut6AA; HIo arFqtrrr qFqiriq j - q, . i 6. t E r c r 6 0 o 6 ; ii ii - o 6o oqxru x d o ru E d u o. rr G x i rx ' F J ii =cqo6ri!o;or -I;,xHFoy x xF!.FtF iia H ai ir'cj y--i(orro t6dn\6s^iiIooo.Et oooosr'sox ooir.riXd< oioOOoiOlFO;;6;r rr o i o :c r q q r : c x C -itiG;i6 d ,i ii S i ; E- E =

E E ? E C

-q I .l I S o I IF XrX I (d r F ou tr x o od I o Eo I E,o o d\o oI x d P, F Fr d.€lx: I o x o aoO E m A Er= o O.XX OX!(ddrro 0r: o q o 0.ooo Fo

=clolXox -o0)t{ El :X q qoFoloox\ot(rcolsE[rrL5ou: *r{ o o I oF>l OtyqttrotroElxuodr(EtY=XaXr.XH .a ou E o x !E >rH tr o o a Id{o iru uFtFXFOX \ nlUO FFFAOEEt=o(DlFo:rYO I d(JYrr=o.o. .od x I o-tr o 5rs tr H X t{ b\oIo \osiotxoxxllIOHE HH9 OFXtr XXH'X {d do5.'l=E[lqll()(FIdoooF(dxrd I CLX cq F L F sF,O OiUO IHEIOXE:(E I)t F 5 d H o -q)u9. IdIlcy-\o o:x; x x o siI oFol!1oFFOuol:roriuo)I Xoxtr EoOI dHQXHOX F -qo i d 4.,(l,C'l( d qXFrE H x i C! .o i.OI r:t E'orx xE[doooxtrot(

OFET'troYL

I

G4A'{sqEi.e!

o$nI

k6I

E,oEoa&F

t

Page 5: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

llXoq..l I I . -lXll O.ql I I lXl il I lX -iO OVI l,X.-lEdl..A.oldArsXp. oo>rtrox€€xArEd ooxo =ExdrcxX E ooolXE Iurx0raY Fs.qo dAXxHXOOXHEdE OO.5O.d8tr8nOOH .a.trHI<d oxx o oIXtr Eoxr{ouo.ao oslo rro(oxo oo!{Hd q'lQ\orxx.0d= tro X o d X o !q x \o F F o !l O tr H O X tc o. O H tr o CIX O.E E\O k rn d 0, o (d F i( F O ot oIitxuEoI oloH€y F !oo Fx !lFF,rroEo(d xF{trqp.oal{HxEosrxooForx o!ro xoo!{^ mx o ExI d i Q.o trd trYHUEUIoxor.xiil(x l{ooxxlSSe.od= L>,x dl(!{4oFtr xot( o (dxdrdEotr. ox\ooHIIol{xo.rd otror(LxiDtrxx F 5 ot(o>.ooFxx oFBd. =x 0.rrF{ouXyyq L F Euor{Q.iI qo\o iI E xuH llr ooo.)x tr o !. E X o E u Ola hx F o o o 4 = d I o t( ol O. 9 .X L X E Fr x X o F

L O Xp.Odlr{ Fft} x xdI .Etr(U Hy o Htr trE!'! p. IE4EX!.'-ordO F X€ o E\o O.tr o L o !r x F I d F = I E o tr >| - o o I tr I9 U E 5 o !r E XH {n oftto rd H=Fr. 9.- o\o E}[email protected]'xqp0 I4 l{t(oEIqEf Xt nO \oXX I F-'e l! -o l.OOLtdXFT'qO EEt(dOXOFOOq FdEI-.aOllXOa{} o !r F - E U r{ r(!F n o I i O F o F i . o o E plr. tr u X d o H E| F E E tr Y U oO r{SdEoOE I.of -trlIExal(oF XElrOO SOOirdcL dXqOOdX o

=tA r(odI d=5 dE b( I FoFo= OEEtrr{XE:1 gFlEtr di FrOO O SF o *.r d i x\o E 9.d x i o o o o E E >,I E I (d o o d o I E o. \ o QrF E 5r rrtrFr\o x I. O. E Fl:r.FXHxtro{XI \ooXtdo.d(XXoo o trF -I o=dX QOEo.O !lx dFOOXYOtLtrXOoIT Of oO.trFo!{ tr..' l( so! qE€}aaXt b(odogEl : o FEodEtodo.pxx o.td:| E=l!{ox !{r(r.xEtrEIoF5d E I r. o x s o tr F o I o\o E tr I 5 Q o u x d o cr Lr = o >d r{ o o.E IIt tr o. o X O O tq E U rlE i( ri O -rD o = E .O 5 H X O E E d: t( I F ld I(! .< O O -E >,O O !r X >, rd d tr ll l{ d Fr l( o E O x !r l( o E o o E t F B {d E o Fro I r(\o iJE d doF= o.Lxr(tro. !(ouxFEdEHo!1 oEg FIoQ. dE rrI X I x y E F E sl d o X o o rr F E u F o'g>tE rx €F o o'x tr d x x x FX H O b( F !( I O X O !l !( i . .E E ! l{ f >' F O t( d o O O O I I cq o o g.O.o o F Cl 5 O UsIIo mF!r trE IXVFOEO Et UIUXdoEo.O.U I O FI s(D It HF soEHEdqiF X X I 'i O, X * U X qr H rX X E{Oq}OlOFn0}5l{ Fq E trFtIOOll) o!loxoo.Ho H dooxdrFoFoo0r rxdl=trE5 5yoo. qxox s oxlqE 5 X O o X o x XF I F o I l4 l( o€ll = o q F d o.! s o E H d X ^9.: Er U.tEt o >'l<o E !!l l(E cagsOcl XXo XoEEtr'g'g I.a to oXoFoFO eH IEg g, XxtrUEEXo o O.o,x rrX -Ssl \Oo ou.(mE[EoO,Str slUyoa oi E qr>,d q, d{} x:fxx FFo o0.:@F l{ a q. o o x o Fr H !c H o x F o x Q.tr o!1xo:trlEx rroo ErY -Dr r(E HtroFo tr tr o F r F x o o \o o x i I o F rr trFl(OO.OO O O iFFtoOo.O.EI o Ho r (r 'OQ oOOotr4P0EtOO. E O >ll o E r( F >rI O O O rr O I E = O €F=\O O r( F r!( F O r( r( t I O tr O O O tr rN XXF \olXo tl IdoX5loXlaEEE o o g F X o F o . !( E r{ o X tr !a !E d I lq o. oX F :l!lX lr..>od xI Ad!lo o.oo.oIF(r)oiIo lqE o oE m gF{ FX O.FEId OrllrU< XFTOO.OElOE[ FllEl lqOJOr( q' Ci Orlq r( iD ::XEOdXOOXoUd tXol(0a HFIa - O-atrIoum o HEESo.OO Hgc'ri=4!{VOEo.IXLrII !rdEt oI UqXqEd Eldd r{XX oXuotrSo XoolSHSFO. IFIt{d rFo .€|d sEooIFU o. ou!{xd tr ooxoqtrE{lddotro Eo :EIXoio:c. !rlIo-X iE OoXIo X XoEXXo d E{ o O"\o looo.s tr 0r H d o s I o. rrr I O o o X 5:l o s O y O o CtlE F X X E O !{ U O E O F{ d o d la a

E F F F >eE L.aF F I q O O I I X = r .E F O O tr O I i ts\O:f AS@ i X 0rS qJ O. O.O F,oOotr OoH ,x Fr u o / F = : I ! E !E r:r FtHuIotcQ OOO lqSO o..'XXIUc:=c:c-Id crools oo>:IE[os oEFdEtooo so.o oo":r;odSouc)

= = - = = = E (J F EF O L- S q E€F= O r I O.F tr o.A:r 5:r t\O F, tr I tr O = = o.ts U O t

9 r. O ! | L r r I q I . X r o X I I o I o F I tr O I I I I I I F I I I .A O E I I F{ q)rrd Eooor(od= o: ,xEF-qX sd!odoso.dxoofo Hicx-a=.qfu o6o; FI Xt!rrT qg_9!EEio. rBA-iEtdi,1 hxo.ir116iqc! 63cx sxF r.r\);r; (.) o dxtrogydFt qIo d i a F 9 o rd o_ X o O !t i( s trCiij o.Uu r oX oH9.X Er9 rx!1 o >, F r. X ro A x E O. o. ii - o - d. ! i ! o ' v dq,)x dxxoElo rrrdr{oEHIE F €- o > n d t r d F d o- F a d F F A ! i x Q r trirx v$x:1 rrdE F9x rioo, ar - t ii E t ij >, iD i tr H E ir X E 3 d f; ! i or >, EAs >, sqodIo osX->rrdxtr o r{yoo crL i0j=oouiij- ii( rlTX.ggdF..9 tr 9trH r, ox u.q -i-- - lotrro**ir!b -ir >: oo,ou^E:r(r>!(oo I 9.o o.X F \ E:r(drq,x si ;1 'ocn.oix6- J 6. r.l

63lx€iEg333 fiu"flE*Hg paBiEEHfl,E=td,EEE=-5ig=;; Ffso!(GsodtrErql rcX oFiorJ>, t x a I b. 0 c u r. d p o ii i id >, qr .. ^ E l r ii xi,i.f,iX L EOoa FF..qo5"Xrd oooX E u .q O F. F t C! -a F g x rq x aj b o.r O. irj ot,xo,iuoo.oro!qo uIXdooor x tr o o i( E o E I o u 4 d H b - r ij ;-nA 6. s, IiFf,onoEtoerrX oIboO. ;:*xdioe otrtrd>,xOo ddoi d6-lE;ycI = oo =dEtrE- sX r6njro.trld5S"j 0i'-E6.xV ro tr=oSXaF959!xtro },9E d..E - or o E rr - o d E 5 6 x r o (d x 6 6' ! 6 x r_r r -ixr)rEoo oXI dc(tr ox orrtslqoC,EE=H!1r( cqqXE ;ooroHoF.! trFrg'9" Ei-.ooi>,<t ,! o o.o.iiirr xxq4 - =ot{ -iiHloIoH F xu=oE Id r. cj s u rr L. e- i v E X o F 6-\6 E d x E 6 i r. = o\ooo:rxoooyr0ors{d v *ExFoo. otr x or o 6 i5 A d I ; ' a - ; E ; o I h : a A-ix::sroooo!4tr > r{\od9H . F ., ,F H H 4 .{ n i i 6 i o xI-ilibio6= h-oHoEX'o >rF Ero d -doEA6trtr ijsnjrjcjy x q.r i o ,s E E x c u " i. c.r oxoIf o or(otrp. rEo. t o -ti,ro€- ,r i = ' i o i A I - i x i r. s o tr oFFrdFXE(otroH oFs FExorc o d s 6 X !r x g F o i r ; ; H X ii a ; iD i 6ar6 ;ra urooxt JH !xcg srrioorqqx o. !i gj E L i r. t ; b. i aj - E '- x c g6;xoxoqo 9oI> o\of i(s('iu!oFotr EF r(iV F 6ada- -o6X ii6vtrxootrrrHFox Fo x!rooqrr9dqoo :dxror;xig-6o - b=ij oij-9xo.m ololo oo. IoqI>,o(Uo oFio( n ru cr E6.:i F i;,sx x . i..r x iic::rLL{d tr o trFdH y .,) Ct E{ F .! E o r . q, X

-' S ? f f b6F=!^Lm o Eodxoo.rr oXet. c< g i Q or S n F x b a id i C rs o oj For,y - i 6 ! I x dr r. x . ,r or rx ooo.o oio FoxF€l!FE o:uo.F{d!.iur f o i n = i., E A H 6 r u 5 o E tr q)E!-l{trFqE -ca I I=\otroardxg. o-oiqr.co X iijioOi,iiborrxr! )4!roo -q \ dFO OOO-i= EEOO.OiOOiX -oFFIomOOOi-q3 =Ao x s o d I F r. j H . c! s + -- F i g u X . ! R tr o. 6. =

r. t ; >, d x o o.,o F i n E- i H r o 6 ire = F Od Lr o 5 d ri o q F r o x I U r,!r\ij o s x s o y E I ir. irj 6-o r b cj' o nj F.)dFsddFsrFF o.o :gxo o x E o o s ! i- C i 6 in ir. -e ,( i - A 6 i r_,; qIrxFXFoo.xIo sd iri I.yxr Fc ob or.oooGo,o r.ooioxlEi.o.,. . r F I o tr . . o o o co . E o. or tr g cq3rurt o.id o >,icx6Ai -aE;ihodi-ccoTgxF X€tr=oxo. S.9 - gerrgt\oexr- k'o69 .{ 6 x 6- - - ., , = po o x rotro>x E o o d F{ r( o F r : E F . x o ox iosiioidXot6- otsooixHtr o om F s r o d r{ Feo o d o F tr o oo r,s * q E r r. i - di: :i r- t i r -i iix Ecr ij 6 ciF:roIFui too .,iFtr99sir'nX"o iXCggXa Eid;ir jsLjd"rl6EqXrso.Xuotoo>, HE(xoo 9r{o. trEqo dfiqqoi!tr<u,ri c .' i

= x i b qr >, o. o ro xioq o9y x €l c( o q r o. q u F o tr F o E nj o ,r 'oaiFo -eui r0EtFboedobiFf.9mxrl<xx delrt \o HX..E:c:raoa \An-trx - dj - r, - - \i5 ' L i - * i- i oo99 r! ct rr oXIo o. oo>,HXI >.8 >.FtEqs qi.r.:qgi=b:tx oFS 4 d o o o o o I x o. F x o"d oo E o d o o or ( qr d F d o E r oo s S ci6 r x o HIcEF axBLyroJF r=trrFHtsr r E tr q >, o. i ij

= ie rr C ii A i i t t i ! e r o i_.r x

Page 6: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

:o l!q I lo I I I >, 1X -l I I FIX I5 E\O O O F F 4 F O E d X U F O X F E O.tr o o u F o:r H o !r o oE v F H X u d ox o o o o x (d o.5 F\o -a o o o o o IotrIoYo FFlooEHx xxX(dx

- E m:1 oo -IuE otr\o \o\o qlc E: .r "doI(d,!o >t(=Fl= oxdx o I plFr o.F = Feo.= F o x !s F x y trx F> trx ddF dxoxH o ootrX do Fol{oEFld A XXItr>|: oEU r(>dIoFoF-rElF.q O.xooO.x H taxudl>EOrr riH r(rrIoLX (dX r(F>o€t-oold.!tEo Eod\oii. FIoX=\o qEErxd(')\o >H(.ror(* u I F u r{ F (d r\o o p.o X o !{- I t o o o or X o tr tr L !l o o = -Eq o rlqi>>:OdiolDdr. Hmo=q)#X xE - X U g. H rq O U = 5 F IC Q OE,{OY*g r{oo€r ooHtrp,x I(d x+=F9F- I. O. IOXFH SOHXlrP.U \OUE=tr otrrdoc(oudEE sl lr i -otx:: H o tr F I I r >|x x tr X s u oIx ooo !o I.Qd - os Eil X g P. o .4 o:i^o E tr: tr !r i <Y5 o(dxxo.Etotr {lfrs o ooFxo ct1t( O. E[ O, t >: X O F X O . lE O 5 H >,trtIO Fi:YB r{ q F L (! rc o I 5 tr .r 'g r F{ o o!qd€:x cloorrFo>, Ix oxoit FocaiE IqoUtro.E:J A.o O. -xIo=Ex o=ootrotrFoI .FExF o5do.=X<ES E mtr|lX UO. .= FEq)" u I tr O\O F clq d O.U O trlF E 5 .O I O: d d r F{ o d\o tr-x o o o di !( xo q;: !q o o ra I x rr I r F !a e.F t{ Fx oxo. ooot( t ouFoo rr 5xY oE tr X o.I\o = @ o o o'eoo o x *

=i ll F i X O d E X IO O 9.EIF U O it E tr T T.X XuOIdX.4rddOYF OOlooo=>trX o.o H F E d F tr v o o rq x o 5. I q€I" o r{ i o o s x o H o F u\o t d (d o I€- \oo - .tr5E\otro >xol@ssj < El I : o llo o !lr= ct r- \o o !1ox o o F x; !{ o: = x o E o tr E(j x d {d = Ag F u o.X X I Fix E o tr r( B" dE{t t\orotr;;ts so:x: icF

F o o x o o ts ts o E >rs d o, ErLo!{E i:1 .a.q: -oIXid - oxrd l..) I E o X H H o = E o u E t O.oq o d d i o cL= o {d o o a E o F E F u\o F of, oo.tr I F E lq at r( x 5, rr E o (d

lollEl \ollott I 'oolFxttdBouoI ouox=SF:6SIlroooEE {d O Id F Id (d F E E tr T E I E O XIr F{ H

tq F f, H ' O' F m O O X O trE O q, trd(o d drlasqtl{*olFo\o oEoqE FtX o ll€ !i O vO) F. o. o B O l( o.o trr{rrO=AOUHO lqXYl{llUU F ;{o r qE d o x 5 E o o o o x d IF\O E d Q !r I = tr { I tr d x 5 at oo{dl.x oq 9. x EoI.Otrdq1O.9oHO \C -tr -q.9FtOO.x o o o o HX\o o.r( (D o,!{ o E d o F x x F5 tr O. t( X O I -0 q) U E X X F O o 5 0. H o d YEuxqraF trEO 5X!t!tIFx|< aaHI>:E FE[= dOFr=rdilE[l tr\ooddl{dI I trFFXOOH= OIdF iYQ.FIOTF . o 'x rd o o u E EJ (d d o x F{ o pqHx !a x o L d o o I oo I d o q o q F xx o >, I o.r o I d rr d I = i -orx c( -td=xrrF{o9 .xooo tr!{EooJFtExooo.o H9,!!t>E[XdrEo o!ri(:rootrr(dFrXx>.FEA dX!=aHg EXHr(i E 0, lq I d l{ y . Ft o Q. o o € I dio!{odoo,o XmqoE tro!lEod.IaSqo t I tr t0 r( (d d x^ F I O clto (d oE OI X tr Y l( 5 . F O d X F F O !r 5 tr qo o o ->'I u F o d l{o X X E o I F U o\o x t( d x E x o d o id tr o o t( o sl 'e.EXHXEFtd o E.>r-=tr ioxOtrod!9IOXl q qF\ou Q.r(ogItrxoE F H d o tr Fr \O la X u O !{ d O O O I F

tr o Ei o q q) o o F Fl X o X I cj.r! Fta IqEosoox>clF>, d5xtrrd o Iqmotril r.Et{FI dvoEtrao c0s=iH d o O d o O O .Et p!9 >rO I o O F F

O.'x o o.E F H tr !. F d .tr >:Qo.Q 5 tr(D 5 uFooiiEi FXQ AqtrX O.Fr X X cl lcdI @ O d tr r F O U EiE X H F O ' d l.xooIXEl xhtrlddiE ;xgE;(E;oIFiio.!1 E u cL: E >!o F. d x o. !r tr )E@i dIOt.':1b( I crXI.trO trO= OS r! I ca o. Et O O H i( d o s O O F CL - gdixEH E X O d E I >F o.O I E O.O q) o o O XE[ IOF TOITSFFdO IiiF XT(!oooF[!(<dloi( xr. s\oIE|xHItro o tr d q x tr (! otr o >oo: E o F I i d ddEo !r o. o :E o x q Ft o I o -! o o tu \o I Ft E(

0.o r( x x o o F x u o !E E E o cq go L od\o o !( !( o x >x r 9.t d o o tr s o o F 5 Fuxtroua.u d o y tr : y a 14 Lr x E o o E I

I -lr r r :x:l!rl lol Fxl gE!qt tEootdFtrsq - t:iotxttrt tstxxtooEF!qFx oooxmoorr. oHHX tr.F iiiooorscr r{F!.iJ!iEid 6ii-\o6i59FUx lrrrFrdE(d FI:dF!ror..ti -or.r-o o fo d r p. o. ri b o cq o x :{ o ooooFo F eEO.o o o x E o €l (U o !s b or o . o Q o o tr H i o o- F- ' b o s o. ij i - t.xo.Frxhtr c, d-qd \oX > o X d o rs t H o F a o = o o H ; ->, lddtrb oFiEotroxuox 0t.E{or.X E oy ox:rQdF{ o0Ai rd 'x i,' ii d i o 6 L q 6- ii f oii..Rof}u.: E,sxtro.iFts !rk - i6EEo.roE gq. 5 o io d ' i 6. F s o o :r i i- ixtr eixx m%troo$o.q qrt. triroo<r.oronqQo x o t tr o 6 b- i o r. c S qr ; Ei5_ro d xts F{dE qo0,.. ijij-Cibix oo.o ij*6-iEio.o Hiact+ff e+ r,q o. oHe.oe=q.< rn io6u:!.tro.dr-n -'o6Lbqroxorsy4Ftlq o oFE[otrox': 9XFts. rxoAoo...orb ;;y roq,iO"e+il;ia;H r o x 's F . @ F{ ; o L !r o r{ F .: x 9 . . ri X a 9 u E FX!Eo plq, -ECFii[ rDt-Fb -qr_E[IIouH roX0rXoFr.E orxodrrl >,F-tI I.r-!.;s* bF rx ux xEldcrrdm!r o F9v..ir H a o t ^ L- ar X t o, X E !a p 6 S E 6 o E X ,< o . q, r x o =F (, = E[ t( (.r . q o d !o ql rd m o E *X i o e- i o !( 6 rO I r_r y E o oq) H tr O. H X^5l u s !( so FoErorixHr Elr odil.H.+

= E x E t t o id x o. H i d b 6- o .o $r o ft 0 h i ; - e Er(xoot h o x < F E H !( x r E o x o ._ 0jr-0rrti0qd eEq,i6-66. o FEarF F- > u . . o x o \o tr u o tr d S X y H u o. l{ x r{ G x E qr ir r,r o o r. . 6 ir i ; ro i d or y o,o qFF( F{ X E oXo r r o g l( cj or i. o o 0r H H jtrr !rtr>'(do.o r' E id i X Sr . o o qr o ix o t^ -o.0 Fr il o.o (d d F I E !r r X r o>.S n 3 o x i ---F. F'- cc G iii - ! ir e A- x- :':1o..-XXXeF, EoF tr. 6 o;\o k -HtE-L' j+e x i.or b' rxi ,xfocrr.o x.b(!q I tr T o 5 rd o (d_,x sr 11 i ,x o X o d FEqbdijrH6d uq:..oo-oo6F 6io iqG>CHX o o rr I O. Ft o d o \o r o. ! I O. l( d x tr E tr o o O. F o A H X .r r i; 0. i 6 . i ' E r.)i*x !xFrboF x!ao. xxa \o=F. o sxtr'o qct0_ tirAl cirr j.,<,x 6i!{:oolrIF .!c,oH.doxrD-o o o o !x v n . r ri - - ^ C ro F . 6 ii - -' it I 6 '- =ilo6S r.ril o E =€!l o o I Y rI I o clEl x X e !r E F r. c o o x x o -3ci,u l ij o v d.6 E . 6 Ei 6 " 6 6 ;..:HoooE=F\o =xxr9E!.E ddEtroi-tr Ebx cq ro I odr_ ro -6 iri -n- F truxoE p.rd o f o . E s H x g tr g rr lq = ! >, rroo. rc:f g. dcD FgJs6i<iri ,xb -iji:!1l{XFC. oug.torr Eo o r.r rr o * 6-,; r. d r x -ooEA-Eio-l <or=x; -x tri. X ooooHocqx=rX lcF{cot x ir i"r ir. !i I x li i g d . t 6 ; i >< i ; 6 I -lo IXox -tr e.80r HF-E xS- - o o o rr rx t o ii E x =

ii ;k'i^A;E'fuli o,r'ro'>.,x9 . 5 F E 4 rr 4 o tr e y ,x o rr g . . Fo Ex a!u-t.eFijoH -- air-;'6i:'iidi 'i=-6oo!.oJo>,F o xoei rrO9!ro" H F o- E o o d o o a A r, . d d kc-i=i6x-6ir o"r a.a E ox u q x€Ft o r o d r A x orx o x At t rq; o i ir i c<j -qgi . E i c'CF i 6 !i i ijEqoFErl{F{(d oodO.HEX '.oEotrIvd3

oxi!r or.6 E-i -kH-lXI6geEu(d oydForxFo.E d9oFi o qr.xoroFUorrE r-l o ro x r.d!iiouiorxxxr=Iorr oE - HyonoHn -oi o EI Fi Et ii<ioosoxoo.O.OEl>:OO F{o 5 o tF:i ( Y X tr O !r tq =

F E ra X O r. ,:( b( -oH dt{OOrr.Xyo\odF 'r o y x F x o o F >,)!( x E = o x .qr (') A d id o iD d it ii r{iid p.,o i t , V E X 6-r d S,: q') -;\otro !1 d 0, olog.o.r.= EE xaF.a6HE or = - < id q rx x S - H A') b i c' ii i x 6o !rrd ErOF qr FdEtXtroo €|. '= u r.r o x o 3 po o r 6 o co ; ij 6 6 fu' x ci i i r d ! i - ix t( O.-rDooFouF!l EF. - oooxXotroaot o'tr1-rti bcj Ai,>6rxEx gbxo o !coxcjHX -. iEu "-oo o.d-lo(')iD S-,x r. !a p.oEXo Et.. ol{>r x i €.o(d -o i{o rs rqSrxFii iijiq ; 'b ob(FHbidE XxXoo .drdxIXo l{oroLarEo r. -y=oaj - * tr ii i o ! ,x i o 6. x - 6 i ii4XFE E.xH ovo iXSo.do=\oxo-ci o or i.r brxgoA-FEie;; !{ElxEordd r l\ooooo\o I g ts F r X y o- .o H ro x b- X ,x X a q') E 6 + F Ea-aAti oo \o o.p.ovIXlo o.Etqo.rHo. Ho<Hd iji!ijoort!raco r{ o F H F r_r i rr i ",

,= - 6 Xtrodo5oO. otdooo!{(dd o o o o o X ( o o (d cn cr B 6 r cr o dAiil-6iortotx rr iihr rr tr t q x E p.H o x H r o E tr t E a it e t t i ij a g E A o; *6E F x i t i E 6 E x i,- i

Page 7: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

O O X I I . X d I O . I : I I I tr X I I 0j I I i .q I o tr I i I X o Ir"osoo(i ioioodod x o.\o UHF{HF>x oou;oo)y o.ox I r d F H cl tr F la r( F o x a o o o i x ts q tr o d I o-Fd q d tr I tr .dgd o d qt X o u o o gtrtst\oEoo :tr.qoXmoFcQOSEp. p.XO.EIdgt-iOX: XU o oQ.O>X H!rd. FOdxFdtr FF{\Olr\O!{ O'H X UdOO.F{OdXX!{;d \OE q o E O. F I F O )= U d o tr tr>,oE Fp.HtrotrEHrr Hxqo u xll tr d d o\o I r( (r) tr u u I r. x qr r( o = 55 u >:FFritrXH cl=E>, =oidtrx i O (do o HHHoXAjF9F X (FOdO=f OISq Q.( X XI O=XFOXmOtrq;( r( H E o lr u F o I I9 F d - u I |( ;r -0J tr X .d E O o t{o E d o x Fr 5 \o u El x 5 El y E (Dxots o I!tt orx ct ca o,o o=Fr (D o I o d >rx o E d o y F p.F X o A o F I x = o I \o X I E Fodq',olqF.uo l>!EF,tro u=d d truF.dllo oo .qotr>ri oooE FqmXFio FXor{F F do..ocLE s o F{ o,qroqlorr(dBo X So H -odElo O :!rE oi(:r -5r=dod!r l{ 0r 'g tr s{ X i o I E F Y la Yo r 5 o XxdEoi9;r=trxO.5 L E o O. I i d O I o o X tr,E o X s F X p0 >,F F d I d o {O F X:E F O Ir I Fr X d I:5 V O O . tr E E 4; O I O T Y F F trFrI OO 9llo. ocaol(d X I or;r cL= El q)Eoxd \xI or -I E l( x o o o o !{ F F F'r I o i o q F o !r H x x I E F O od E >r !a H s (o I E o. i y I o o o s !q o (drE >r rt tr o s o.o L I I;O.O.F{ o =€ o O.o o I o . ((l rq !a F I y E tr i I q X o.0) o. d -rc lt{t o o !r !0 d I E o tr i tr H q r- s -o oo I olEoo F€-c -:.o_x!(XSOO I E o .e F tr >: U !{ o. X = F ro O. F O dE FtOl>, rdsiD!.d lrJUE la O I O I o.O I O X O d O F S OI F I E I O F I E r ,.l( o Y d rr ( d o x\o o x I o F E o tr H o a y d tr F F d o t4 d xsl9.EdroE0.=l oo.x!{F 'ox B trd otr y9o.oo ijItr>trImX :t o. doEo lsJ= y XoVoF;s tFtrtr uooIXo o d E=SooUo YsO X SdEIoFo mU 'E -=o.Eroclr(:{oo.LF q}la5HX5HF rL loI HEto -x\o:EE=EId x ogo o m tr x d o u Ef tr o i( F >r F y d o >ry o I = H >o o)lo Fglo F O I I tr O -X >, tr F I O I X o O.CL| t( tr OO Ci O y . rr >,oEooFooadx I5tr x o oa I Fotrxo. 4Fo. iioUIg E qq oFrot'FF o r(orxI O oI HFi(dE !{iOfxdE O Y,!r d H E F o.:9 U d ! I d o E O F d E F O >:E >,e E E b rq o o.q F Q i o. o = I o o >r d !r tr o X F< o X u l{ . X(d(do.El{Eor.' F \it'

Frx !{Fo ol'.odxootrIorr N x E{Q.F{o oF x F xE!auiool 4d o.F>lq(d oHo . otrFE tdEO O -vXOrtr rd 0, F c). or( (D F lq r. o p.o tr x F o I (Y) F o o rr .I o >, -tr; d; Es Er o r. E tr o q d I ld d d tr I I tr x . >V\o r E sr o cj 6. - E 'F O tr X O O gI . (D I CJ (r) I E ri f >E X O !{ X E O X F 9q F = x O.x i q o i\o y d 4 tr E tr u o rd I p.o E H O;F x ! lr p.o rc tr >rq F d i I o E q d o . F F, o . o d qr o X O IO m H H o E t( o F H I

= I .0 > rdXEX Fl X)Eof HrXFHx!. trtFOOO€FIlqOX o>'O.qo qsH..i Odidoo;Vtr=soubo F Et o. o u Fi >, rd I o.l( td t .;{ 5 >t( E c ir I L = El I d o ri tr f:c r"I o.r Et= H E ol om H r rls I o H I f >,E p.qo o,o.F H d F d o)i o.:( F o o F o o d >d o F o tr o d d B o o 0r d e d x o E o.Eu tr r. E r{ ca !1 o y'B0.x E o.oo.u x r. o o tr treoE x 5\o x u -)4

oxodclog:ts

ooIFC)

coo

r'l

Ft

xr r xld\o o E oFXqEo.oodFt.x o,E xItrLo.at d l( XrX^X X I( ;o1o!(I lco

t< O O lojXoo,ErdFlp. ts d o o.tr oa x\o .qJoyx.XFE O 'dXX Exdtrx co. o'-O!( td Et F to.ix x o co .l-); trlqoocadF ttr

T.A X XN6O H; dF.o(dlxoo

F E l{d qr(iDoo rduHltr.l..rF O O t-..QI o loEb(. xo0)H=Xnr.rEtrl(sLil(gk O .

O >lI c.)'.oo:\o\oX O Orlolf qxcc FlOI0.o o d a .d !.Eq)o!(ooHo o.r H o5.IaLl'

= :l a--=

'*rf;ffi r;e*-*i*l*i=;i

glilii; iii$giiEFgii iFl

g;i$r;r HgEg=*Eilg;s;=,r

*;;e'x:,ergfllHffgfE:fif

:

i iiFsigi;ffli$$i$$i ff E $F

I | .- I X O .. I .-u odlsd =Lr s x d I ltvr F> bEomoor :co {rJ o Oo,.-oOE Fr d (J -o iI .-dHstr E cj_I a'oQlJoqOo5 *3HRi$?*

" IE $trgg'5 :" l{ oF r\-

B. 0.;-*gn..dE =9.33.:,TEE!a * (.) o I'O F H di r;E s$3H;?PBR! ; s Q<l' x t0 s =:<, :'q F r( tr o- dj L

4lEqtrll{dXF Ffi?".-.3,IH :t (! x 5q SE3;..;E'Ia rotrx^F{ xi ES'853.";i,g :IoO.oodo-ofrdO |llJ^! I ver.c<iqE(J yoooxdo

f oFS5rF I syrot(o5O.; . iaItrh35bi:^ g F E Bo s ;-s ilP3d=59;B-:o l>o qr >,i ir:- 'ailI5HH3EP. . q F o :l - ;;B F,gE',gi

E FQF--.ic1 Cco

f-:-.=

Page 8: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

lEXOdll XOI .Xl I ll I I I X.ol I I F.lE!(5IFOO5OO O X d O X }r >r i F I X X l. h I 0'5 F

= H F F E Ef 9 O.O.E H T F: F E d Q.O I. O O.tso O o kO rdE= . XdF oo dX X o=.aFdE o X HE >,i X .c E tr ts E tr > El = tr >. ct E H sll{Xd)d ol lq F o o', E x aax cl o o o x tr F..!? E I -X X O E 5tr tr = . F tr tr O F X O. 5 tr 9r( F d X = < o .o E 5 E o I !( I o o I = dEl otroFx ExEtrso!4d FdE!rotrrdovu . o.o o E iri I x F o tr F d 9 m = I o f o.l >r

Y I O.(o O I ' rd E O O O I >'d tr >.t td H d O O\O E.O O S O: F hOX o L E P. Fr 19 E F X Pq L tr =

ox F o \o \o o, o I \o I o f odlooEoxtdooFo trto cLooHdx trIEo. o ! H o. iq sr EJ E o x c)dE o gvoorx dF\oxt IdF{ !l F\o Id.FX.O= \OEO=OO= dEOE -OtrOO5Io^E ir{;oxE xo\ooo9 (dot trI ou=FFNo F

'd ts;; o X E ..) E q= s = E o I o q o o.q .

EXE trll:l{OdqrO t50. CLOOO.FOOFIo.=oll{d:tt d F o. = tr . o r o. x !l E tr r tr o o tr a

O ts E H o O I \O .( E OX X X X F I L X U Et '8f o.5 h E E I r( r o E F t o t( \o t El u d s o u E F oo o (D -x !{ >|E Er x o E E E Oo d .o AX F d rr XO l'go I I X E ta Q = F lu F >o H F Pa E\o d o o. o.Yt{ EO ,4 rr O ; (r) t( F O X O O O O > E O O 5 F n v a.E X^O tr O X tr O E ts U E O H\O X X O O O T I F F]x r-i xoEEd0roE Fo.oHrdo E=EoqFoXEx5 Hr=xdtro.odtro ooo iroo.r>,xts !EXodE>, Eodra x lx5\oo..ot.qoFE{I)X d.. o tr o tr o a o o !l o l{ -o E H { o. tr E o do Orr( E X Fr {d o l{d X (r.O d I F t x tr o o Q. sly\oo:'5()!q o'gEolcIFuo -lI .I8tr5I I F o I'o 5 o F tr sr E E F a o o t( d o. uoor(E[yoqx -tstr]=o xoon>o H Fp.otsdFxO>rOUOitr{DOO F F O X !5 x d O tr O I F. €} i Oo H E F o :' I O O I E o.H o o 5 o I d 0.alaSIOX^9!qFd Et I tr O O O O = rC E E[ d tC t O

xFxxN> Io.SoIEg\og oqllupoi FFd o F{ o. r( o\o I la o F€} !x a.H d d o u 5.q o oO D. O:{ l{ U = O {d lc o: O O tr rr grg.g,d F F ! trE >. tr F..-o F O. E X F o o o S tr >t\O !l o E (dE F. I o o o 9 o o u [r H F X 5 o-= X g.lq o E q dar x d x o o F ili €! .o.o o o d u o E o |l rr = ! ola 3tr >F = I X I r0 o !r r g E I x o E E F X O = o.lq d F E

F ia I id X i x E i x F d g n t=a; ii-!ri dor{O !o F o I cLH U d o.I I AO o o X x X tr o F I t(eat o o '.OUXFoT(d o.t4OO\O tsXdF FO -E[F !r dlrig o o co x o F I o. F = qr o E H Q X 9 F ^ d qg.sgb <>ro o q o o = o o d O.o s H cJ >lO {d O O . F O d i\O H:.: o+: = : c-3 = o o E E Y o-Y ocLEla Et(J X c0 I OlO =

ottqxt!Jo x s =SEIEHo,+ (d0roo.O F F Q.; tro,o d orrd FqE[ .(D E r(do5 uoEtrx(dkg "E g tr r gfi .=8E3!

* {"b"55; ooHF:ro)g 53Xg-a= F rr'> atE E.'B' .Edl trryqqojg 5EEg3 \o* x6 3.r3 rlii qExdrEf

E FiFgIEE 6 i3 E " 3. EIT Xlln Egl{ootr': tr o r. u d! ."E3'.3" 3'5 3 g *;

Eic F =oy o!do.o x H o x

'OF:TX;E 0, i x s!o E Q.O.O,F{EXoFidoO F >:E Or o I\o EtcxFqox

rrttliqutr Eodl ol'l.1

=!.o xiI X U..o rd fr-E'X o d uo,o k o,:OIO F:I o-F r Yooo i:xFg c!"XTU T

r o.d4Fo. FiH F IY.o x r >yF O F{hdrlt E o Itr o F o,ntst rr o !.1oI=. r FE O' O.^o x ol'l.) Io o, '€l cotro o c\ \t,8o-ldr.='S o - .-o;r

=l a L::xpq90) :!o F >!H X *u p.o ;g!x !t r{ rti. o r> 6li

':33.. h6.-.1

=:1o "

Fltr d. d Iv )x Eorb>' l;dE CCed I o.A O Fr E\O

Xrs X d X

= I I S9

;gililggigffsf

Page 9: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

or

I XOl.9Or(Xlo ; I oo o 0l F dEI =AOra 5Ftr= o rulqdgtr x o !{ o Y >r 0)

o y: o..a = 5 l0 3O U J d O F F+F Tr. dEHla(dTFOYo IooFpqoE[oorE rrEtF=EOE5r o o oo: xl{d X o.Qd O () Xo. ; o tr tr caeq\o oI o d . o= o d r( o";{ I t( Fo FFmuooIsr.x oo otrtroIoY.doo oEOtx ox*dF oo.:IOd>r9E({dO FEtXdHqro 'ri o d E o oo xo >,o-ox!(otr5dT trE !ItrOIIFF od tru Ot( XE.lO F F -.4 r( O (H vEXH = I.Xo oFooIooEtr 9.o Fr ! (D F E 0)o -d o E E o F !fo. !trHOOO O9Y rr(DOtrVtr OHir xEJtrOOr.OHlE Fr= (JOErOo^ I tr'I I I tr v tr F

= dqld o ol(.1 o=.oE H.r.Ud dE do o o oI FrdooxoEIS= OFF XSOYE\O . >U X . td Or q O 5= E Ft O.d F t Xox0i!(d= x odI E H d

'4 si lq -H X

o()tqoxr(Fox\o. o.i.IFoEoc)a)ni 6rsdooo;l==lq

trtr!.><XFao)

I lX I lo& t 5. -i , r

E: E F i: i 3 $ di b: jj

Fii:'$ggE5fF,=,tj i"t: :t=a.5o.xHF,Qtr.;**'-X-otxH<fc = 6 E i i I f E X *9I5EsH;lfri!p:H:!5EseRB3.d-"I.EEElF X *.* - =

f I r q r tr x

'="s'5.[FIfHf",$':9i F f fl IRFE;

- i g x,;

Esg€:Fq::$!EEEs ! bs ! e E gt I I I E I :5cs'Iasl !FE-B"Pf;g!;[95;s:liH: $F H [:'E il E F g IsE: g g.; g g E g: i5$iFIEqE*:Ei$fn:xnF i E",, $ 3.3H,*'3UVFUL{FOEE: !(o)H =O Om o v * - *;-SIg{ o.Q[rij-Ifidf H.P.55sFs^4

IE fi gH Hg[58 XH 5

***$* .H$gi* ttiriEgiiilltilHB.gHB."H*E;".* -i-leiE €bgB.EH"d

s;l gs if; r $rggIir a$Fa$ : ;*;s r';s H$s f,: i;[*;;FcEio;;; Iaiifs:5g il F*dH G l;E ::t c i i?. 3 33 $ "E X.S; g I

fi ;$ ili ;tE H H ssE ae i:il g: iii:ff i-$B 9h:i-Fr=dr;B6bEH=gEbgg -gi

fr Fl

: t * ig ig E *; ;iiii ; ie g$lgr

s

i* FflrF ; H;Fil3E il;g$;II;g; fri r

; $ilgi fi EfFF iEE ii$ii$E i$ 3i$i i F

E \ Xr:( U I I I I r I 0); . ; o a o o I;xt o tr I = r QF.. o ts :( 'rk ord(dxd; :ooru Elo:clxE' o.Flooo xr.xF= qr yotrs tr ,X I 'elsF.i *: I F.X

"'- -td<l95roi'.;'\E55'or sX-l> ! l.-(ddE !1 ; H F E=Fot.i d!1 !E: '.d dC(oE6 i c? A o' .-u a o'; x YE> X6'1=gEl En o

- - ^,^ c):= o:E9(dH€ o; I Ys.. x: !{ ^ o-d >, x i sng E-PeEE",x*Eir.:- o o * o x | - =,= tr di O: E s =:]'-=.i OltrY C carg: trflix F{ o:r!.U :ortr :: :: F o

=E :*EE='El*;'XEgrd o = ,. r *lJ F;o, t -"x.q I-ol"H tiE=EE,3.i39

I:;_ :Es* o!: rj O Y n ;i n x ..o- q .-

eE EEEtiEE 'Easl; i,,Ee:! Etf;filH E'-$:{E $HEE!_.1 dt k o - o 5..H = 0)(i F o.ts s Fr og.\o , d ;4 E yrE d irri. 'o-.-\odI5 oFII!t (D^ F !{ oot I o, 0.4o- E.. E{uXo\oo.a Y oF--ol ,o=uXr).q E..FI

o, >,F H O o in .d !.( O

=- uXl!:caO trF,E!1

oxEUdoo.d\oEds 95

6 ,om iax . *P5 iHooE5 aIOEe Yg(d 5{or E Egg

^d6i o_ q)

N E 5g. (.)

-. rE; OX': 'ntt or$Iooo.Xd

lqn9tr

I

Page 10: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

r ^ I rd (rl o . I I I X E F F I I X ' q) I I I I ' | | !!l I | | X I I t I I : l. I q X X I tr I'X,i ;.: ; H i E I i i ; !i d i? id -,oGci4 ;;'bxitit;;izxdo o xdtroEs;=o'qos !r rr ; tr\oxxx>x HiiA6EE ii;;befA;sA i;on* vdro.a FrvoFr- '- i 6 e 6 ,x - i 6 ii d q >' iio;-eii biit- Eo.oo \o p.orro 'f 9TF uFrouoddor.>. oxr{ ooFq ,b"; L:i ii E gd t-On'i ob o!{ oo'd. sxroxoa);id'iioro?ii -i=uc.i ;iE666 i-q-oFeti'x6<x r(trv Fq 5 oordsgvxstr troor >:xloo 6E6;F"x L s o n r .-. t !r ii o d x u o QHtd= o:vo'=Ftrr( -orFF=o.!. a 'i6-6i - dx t<.'ri'8bFH >'ot'ld-Footr 6om x F !r E !q = o o .a >r q, >' A E x E ij E = - - 5 x o to g fti E I r' x sooFtvoFt os6.6 E'i b 6 - o; u * o i-r'I i'i'j 6 ai F

'i'- o x d's o x q 5 tr E d F t d >'E I x o'E t' 'd+>r = 5Erxe eF xr or! p. ij ii.i56ii do.E Epilqx6o E o Fooo. HXTq

s d F rJ d\o c x E c q, o i *-; - *- < E Fr '( o t q o d v F;l o i tr xo = E d o l{ rd trr.r=e E Erd l/ocor.6xx- 6'u< ii+-itiXar o6oX|{tr ovS(''=x=*lFU-6;,i ; =i!E

rtvo- oI .i r - O to t t ro 1 g tr F 5 > F o \oF€s o o't;!oi bl .I -664 gLxoxlito! d'l(IFddF,>,; uxp.eF o XFrsEtrH m.r E >,4 x o.F tr E q * x b d F o F o o r' * ir cr- E o o o rd *s 'F X 'o ftl '; I o (!l:il;ffr6uFir vj ci \66t ;;; i E I q I . u g in 5 \o a t o. E SoqF toso Fsro.rFXt o= ,u -6E"FoF'ii Eri t: * i to i ' i 6. o o 'o ! H E9-tdo rEsr"EErd Etrot!!t!r srEoEF-o6i.'.F -gl* v'-o r. -o Ioft)o iC FI!t o -trOidoYd6ioI-i63ErE 6nijEiii6xi xnj!xe uu=a = otr ooxrooEtrrdcqo-o.yF9 o. r d F o o, r" o i - x ci >, o ,o ' x F \ic F o -tog.o' xho- srExlFc,)otsF9A6'l t i,s 6- iri i ir =rr o o- cc ^ 6- u- i,b e E qo I t X tr F x 5 5 E E E{ \o * u o '0 s s o cL

tr r;aF::a r. oxioi-r-ijii6- CoF.. --b-FTFI Erd.,xEo rd Elroo=:rFoooolt oqsFE o x o I tr b( tr !r = X " f t ! [ i i g i-X;t;f i ' 'x;ii-fadnEnb --oItE xi66otd-rg:i r'' ooo E o-soFtro ^xcL r'1

6i o 6. 6' =

6 6 ri x o . c E i,r 6 x I i i or * id L' .: Q 9 E ,o ' ob9 :{ qbtq o- 'cri9 Ni 6 or i 6'E H u - b ij o r o d, ; 'i i', E A i 6 \b b X 5< c I o e 'o H'c< o=o ogoi ls=;i-i-- ociq,rFoio'i5E ojo6x S'lojuHooxF{ 'oio EEr'Eslo o6i* E x e 5 E ; 6 ii 6 6 i 6 I o 6 i 6. F ir] E i >' ni o. = * o d tr E o H.ozo trno 'r5U o - ' tr o s o o u - ci o; r !' cr Fo < x 1. .'= k m 3 @.r o tr X d H tr '; H i tr o F-.., 6 i ; r o E x or i e x r sioai qto soot<xSiji'3 orqi xoo'!rEogt.UoijSEFiuoEirj ji oom I F i i x 6. - x s n I c 5 5 r. i I o o r. r F x oqtrHdoio do. >:,:{ x rd F E F E F 9. = = t A 6 I 6 E' * ? r il C F 4 E tr E d r' 5 r i! r o o-o orrrFoo' rts'rn- { iri i rl r o r F. x i! o F H I i]i i ; ; - - E E ir d x d r ci daoalr=dx H!ioFr(r x ' E; : i ft' 6 5 ; A b ; ' i x !i F i,i a ir tr -o o ii il :i r '- i o ro.ooo<or o Fdtro x=5o- 6 b d ; i o i: n E or ti itj r' E-Ai'ForoodX:rc dboFoxYd u>5'rD(Jtr 'ro xd o, o o. Lr \o E s F \o E F or

* d' i.> b i cj F 5 . ii T i' X troF orr E o rDd -=qltrotroxFtrxor! <(d6i - -,i i; A = b o g n 9 9 I o x xosocL -'o'Hl=Il rld

tr trEo oy,oorif;p. 6 H i ,b i i r Q u o.r 6 i F{ > o e c.Jo !o'qoEmxxFE[m- * c, - [ - x . 6 fu r i o ij E 6 x tl i i t E s I i - t' o o qr . o toFtrr(!{r(Fxrx,csiid--qixtrE ij i ; i ; 3 ' 6 t F cr to e 6 r( ir d d o. o ;Exxo oJdor .'lodEx!rd 6x FEou o o - 6 3 6 r.: - ii ij ru ic o tr-o o.oX xt.E Ei= oor(Q'-oE i s 6 G q" ; E x - tr x i = F i E L - o, ii - ii ii d x ( ro. ;id i4 rtr>-':{ xo'Fix,s0x=t,):5FEr. on E\oFdoi6'x- X Ft(oX F qq d H!{oo o :H'6 S' a

= d ;j ; o o, x r i t ; I = a f, i -!s i do so=i xFEtt '!' xloF'r o)

; e'diE i ! i'i i o.= cj ir,aEESi-Epxrd.<d!XfiaEEs>'oqixxo.loscl-o!'r'6>:E'..: r F >;q\o rt d x c x o E[* ; i ii bfl5 i b g F id o,l i- F s di otd ob F t o H o tt I x5 ! !::r C ;; i C cj c X d - ' e t X ! iD- r {') 4 4 T @ tr o o o.o (' o {d EI X r v o: ot o E

--r-i ;io6oo of bHorooioobo.+EEo iodsFddoFq=:a =:

-- € .-: i3;5:': = = = aa i: ::;3:c_=: a | = i x c a =E rsu u x = o:r

g:i:ie li[;blx i+F gs s;H*; fi i$E;

i iIf;is€i1sFF: *sH;;l+isra s:Fs

i :ss;e,:slcEBi,;rgiEiEEiffl ffi*$ Ie$EslH$fg*u'll,;a-E:$"8;FS ceEa

i rsigl;iiiigilf$il $$ riFgii3;Ffi

€ ir';; Ei:$;F**;f

:iqEe;ii;9f; Ej$

' ' igEiEfl:i3 $H$i'li€rFfg$Iiirgfi$rE rtifr\E4;;f;! 3gE

gad[!g frEils,l;:a,A;h6; ;,=HL':IgFfr54"* HgdFr.!i$tER,Ffri H!;sI'EF4;-gFE HsH;i3FHE;;Fi g"g3!93.E ii 6 0 H.. E'i H 5 F * x; E FI F* s gFH sn =gXer =€ xx-iiE>,o.r iE r{ o o\o i:uaFca!1 v cq qeistr

"oHI3" 3.roF -^FlIux55 oxdni6EE-EFU 33P€3ssqsufH.H $3F3.S."$

rI 5i !lH f _Sqr.+\oxbb-.iEiR&A=A":Str:5tr"!iE-tr3n,uS.;S=s(DU EoFloE!'-w;r!E eE *F: .t r . x F 0;'iass-sEdIH;l$Fsi: ".., :. ^ !! "{ri r, x E{€l.I o: E 1: *.U.- 4 Xe,r\O F x*diHf!"F-jPF5i?\o

I6;sE*e;5lssF$5q !. 0) E O.lq o o E s F. rr; - oEEESBgs *.eBiEi5

Page 11: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

lllFl lllqo'l(l' O ' tr I F I I ' I I d l. ! u I all_ll llllrFllOl X'o>,vx.a xXFFtro.or! E e- 6 i ! ,t = o tb i ! rr f -i o i: t H d r( F o b( o \o F H >'j rDxo-oo;H uou;Eooar A 6 i I 6 ;i fi i iq b * n? g * I = o :c o :t H F{ H o' I o o ; o xotroExo, oJooxtrtoo t ; 6 i i ! fu i'r or x r 'o = d li x EdEl- ouor 'oro x rY

soir r\o=\ox Eu 6 6 ; a''5 a E ; o - 3 o d i i x !s tr ro o o lF tr o sr d E tr q doE x>s Fooor t\ ' ; 6 C 6 e il qj 6- 'o i - Q' 3 >' Eicio:cvo trFFso(Uo xuor(tor o tr o 3 x ! o ' = ; 6

= - ii A i E F x g ,e ; ;d' ' t Y tr o 'aro ooYFma' o

:csos9 . o!tEF!rdI:'-- 'o; -b r--o -o bro trEqtrd\olddFr{ =E-orrFHtr^ox x=9oiE xs,<o."o 9!q xir'ii ti'rxorcirtx os.-[EI Ftroyoxs:"!.; .qori;i ;aodcqqoi!r'o n):<:!o trHlF xo I

ilgF:rnegEEi[Fi[;EalHilqIi*lF:iEIgE!;€;-r;;u: HrI ' I =

F i [ = u I' H = : H e; ; E g E s I i : I fi [ ; a E ! E I E

* b I . * E s ts F E s F :tr;uEo : trolo6;-; -ir 'A=or{g-'aii dt' t(tru'o =xoEt o't<

I H e s *: e $ E x r E E ; =

; s 6;.E g; E ! i3 g F'; n' H I elI' 3,! E E 33 * E 3 i = fr

€::[gE H E ;* [[H a;* ;:E i;ii; q :iui!gt *

ae g * ga; ilrn li E n I ;

= o o-o- x pq!toF*ijiAE ' ro cq i qr r o = x y il x i i ' q c = x F v .E>EE>'orqtsd5!tr\ooxFFtro-6E5;:oii66EEFdsj-EiqxFd*F-XFoHFodx

" H H. : E: p H E g:, s Ii;sE F; *E gt E E BiF IiH; ; Ef'E F E t lq iI i tE E

E I s 3 ;; .B H I sE g " [e. : ; s ;n iu i,' -gh"." I . ! r€i ",i f5 4 fl s si?= ErE s g ! E x'[; - I I " s E': ;-:l $ ; gi a,Sq i : 6 $'= [& s E : I fr BV x s ! i E $ : $

:d !aqF:o.;raFr-q-f <xl-qrx F=-roi6-'6Eod o'rE >' o' o dEodcaoEodro c..o:ieg =co6rdi '; A ; E E : I b " x i E s - C tr n x

= o o F =

cc Y !t coodo5-ld otr; -D o I r. i d c o ir. ci b L o = o 16:*r'criQ>'=ux u\o r- dxoo' =c(3l " s i *fr e H : e sE E - e B: f ig E I a e I E F' H

- E x,= I "- E gd :: E H E E [U'6 E

eEE[: i;iEE5;;H l$i-: r:;aEiaei gptiH n*;iic *i E; I iE lt3! AFia*g-x ir. o x >. F tr E o b( d x o u x F .:c !l>,-troot(FtrEtoo rtF r' x c 3 i id F{ 'o @ qi d b F - o o x 'ox\ol{d""ioa 6rEi'a*iix iiiiorrr' x ir o r c: F o tr r H F x g F L' i F 5 ' E x o qiitoi ;f, Hb'o'u:-;xa't'r'Iroie5i-i!gS"9,=,oX5.ed13=55'3.I J i-.' i Eo c s > Y,:< q)s o I o F o o Y m x tov--j:..:--': ar!o.o =t6 o 6 3 o = i o d = o o. o ; o F o > h q o o i, I :' d q d o o t- o)

==a=== '--= i-t,:=i - ; i: - e i 6 ! o. a b a i a' o i x r I ti (J L 'q

{ E tr o E tr I tr

*EFl-15*s.tiREEF3:EEn5Bq"E^9 latrquF coir.I ide. gg rE 3 S *g(Ef Ee o o nFpltt,.'!E.o!! xEEi3sIfrFr.5E 9gFqFotrrdtrtr!(r.O =

i L .u\o o lq r'l x ,..L L,t O F\O = lt ^ = ^

;:

5 Fp'TEEFE$Eef,:,- ai'E'6 " = {! E,i l-i tr F i 6 irj .< i ?6 E H 'H lsF6E;EIFlr;a ruauLrlr<(u q.o t)o e gaoHo.-.E-.(b N

$ SlEgFaFg;qEE i;

i di""E.=:H:5:I ^ I q o, 'E I o E o Ls :P jtr!S9ro'aojci -

,: 6 E'E;E H H 3€ Fg$I :,FFgsfiH"0,*Hg!dro. x JxiS-rrFc{OX :otlF;^

*s30dgEss;sbi E n E 6 H g S * 3EIUe9trqqrijii.6d*,5 E.3 E.* 3 E E h 5

;,,TflgPE3.X.58

$gsgiig gggi

igi;l liig gggjilg

: g

:l F Bi$H $;;fr $ niE ; E

gg g - rEF;! * ; il l3

lff ii;iH iiii* leuEE ii F H iiiii g * ig i;

ii€f; iis ; ; i Ei ille i:r sr FiE ; F ii;giiii

s ilE:#gig' iF$$:F i gc

I ff igi $;;ii$ g

Page 12: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I I -l F X E O I I F I .a O I :i I O E b( I O. I E( I I X I I | 'o I I o I O I E I I

ofosl i!;iiox*or.rp E u r. H d s t o x o = t o o o o ;( ru=(9o For{ii93 ;$=qriE;-b*H o o o * q r r. rr r o o. E d >' F r r d0rloEr oHEor'oHA b' rr E i ii oi o cj o 6 bt xo.ra dbv;(d, ru-r;r 9491 4-q!:XF oxdEiat; Fi(-Hqi:cxxE ii ; F aj- . F o. ?, F F o 4 c S or : c r oSou(do dxF()x\ox uor(o --i ili - g r= t F ii tr c - g ni r I oitr o.= F\o rc id oo:c-E-u 6*oH.!q o >rr;( o fu->'F or o. i. o g=oE Fo s.loa tr @:o.-o* i,ri cq ij'x rxr.=-lA r - tr E c( d u o g .

= o p. F ' d H il 5x o.. x>,;*ii atrd>,iraoooAii \ij -cir,i E0dtroHdFaii tl oFX sd;'fi8; iioi ii\b-r'r; iii66 6x ;bi Ed;'-o ooo<o Hdot'or x r{fi6 - e,Fooroousii - I ro !'i F e r o. ii d r': taHo. rxo t !!{rEAA .roi'-ao!{iF{b= bad xd HHxc<oro xol l4 Eo>:o=H!(9xF!EEue xxiE o-d in ornocioEdr{otr x! ' E ar- Hg;aE;i;ir=F;6 aA-- rtiin 'eG rr.o-roo=qjs \o 9F!1 o EoL A 6 ri L ci

'd I o b. tr x o I - .. F X X rx i Q. o o >: o s s O o.!Eol(F t

eE E - ij F E A ; - - ! i o co r *Lidiq,6>'Erro st'(Q t.EE.-d tro0r*-d o;-ii;xxE;rtrIr EoinEi-i.E-o t(rSrde'9 l(gq999 nF{>,o 6;6.fo->.d iidij ri-;6 6 ; " o 5 x io r E o d A H tr - o i 'Ero,xF o I' Er(? ; ii f, 6 - - ' ; b x 6 q, - -cti a- r t u i o o L- H ,q o d x Et poro 0hrr a dlro.;;-;i = .ri

- iibxt,oiirj Lrq o rodoHFouxrqHio Ft(0tr'E<to o Foi' fr6'x CniDdxFu>'tr ro tr o o v rt ra s r s F >, m x o' ' u E s H tr o.Fcqfi - - i! - i o ;i ii E

= 6 r r(

'd' ci dxox dvrlx o-aooo-EroE rEQ o oo

E .q ; - ,s E i E = t H o b r '- or-H Fidd d uH tgrdxs'Eo r trqE

Et; oE-6E--di-rx,s XEo,xti-qor@,s -: rdrlrHoF\otrFEtr 6 oYrSii6oiid i-oorriro.ail o:i -irci H i fii o o Y .r ^ E o o lq u >r r o{ r d rrl

6,Eiioir. o: oooorEE t E oHX=o o.n NoEo {Eb(Erdo F d'tr 'nF 6 6 i 6 ii x = i tr ii u 'g x ! d bF.otisco.xFoF. ouF.xor.Fllqx o.EoSEAqr;Aii AtLi H -rii ib*ioxr, F!':rts" oxoio. 4t:9T ' t'rre;'ijR'oA=.EFoxci q.,dijb E tr qr i:.x rl r< g > 9 F{ !{ '- ri v o. @ tr ! d .q o. o E r' dsA'Ex o-f H-iioq:=oi.ri ro=mtb d oFltrox=xotro- 9Fa\oiHtr ' soo.i' R il 6 Q g l( . i 3 E i x o rr r io X o o x o g . I I x a r( o H \o Hoi(xd:1\oo .t !t\o q)

;ij36-Hcj o63x!uo.;i d-6--S SrtXxrxr-o d SFHocl"i'or . !1:l-; - o r i 6' H G i. A d, a- - qxtF=EGEd o>rocrHotrrod\o5o Fr trox,<E ;xbi6Ei Ai6xr 3l: k Q !r r n, = o ,s H tr o t o x @Eroro':r oxdr-i - rq^ij HldorqFEodd lEXHdlH;rqFO so .ax'mo xtro 5 o.6o6;! -ionx r,vii * ; 3 ci ii a ci ii ij fo i q cq E F tr tr s -o o o.rs ox lo.o;itql>,-F-iti o:i'-- . k. I t x ct n tr 6- tr i at >, =

' u or.Ftroooxu o;x3*6dd!->'Aoii6H - .adiruiicF!F -q x >'E:t a >'rd trxFo.o xIo66urql-ij --o rrd:I .F0= o E \ci o. a d o H u x tr_ d q- E o:o_ovtrr vH;-or'o; -i.byo6oid0 x*oo'd t >' or{o.HIoFt>rnoo E oosi- E-Fo 5. x i [: E r 6 ir 6

= H C o - i! v r.rnxo: \o trr Hl!v qg iFF

5. -xf xr{x '6-laEibif iaqr-F ajA ilid!eox<x d EoE 'oo lo>r6o H l':i xI x iEr= ij x I ii.6 6-ox - .o.t o *o'tr o o H F r iq o o r = o E o. cn q tr; i S ' ' E ii E t - il i',, t ii Fo.f A dqd r. .a FX!1 xtrvoFEFTEraPF o!iIfxildfxi"I i o ic F =

- X i i E d o F tr o i E dxox>rooFo E o)

oEE doFFiooo.q ii-oorI!v-iqt: FEo.qr( ooodpoFQoto ooIi66=iri'bixoiij i6oEx!q, ldrtqrpxo.aiFx ExE F .a F{ ooI-aFai -iio.o.to, o!. t r= .o m o o 5 E g tr E E! o pa o o o Eooq ca

').l:t=i: :==cbaE:cao .d o \o o d o s o i F o o o o r o I qoqo o oo=s:-*>, =::+;-<s:=1= i- - : :

= a- : - = a !- + : q a tr E :EF\OF=O :r8

ct

X

qo(.)

Xxtrl{oXF{

xo.

p.

do";F"'Q)

tlotr

toJ)H,l)L)

FE

oloia,F'x!F{;3r

Ii(lirEF!!sEO!F{

llE

trF

irt

40F.qi

tr

:mroFo.)

o,q)g

X*'.tdro;otariXtE

oix;ailCt-

aE

Fq)

H

tr

F{

Fr

IEoF

o,aoiF'o:F{i

(

_t

(olaooF. I

>,Ll{EFE

Eq)xsrdIEq)HEoordXtrXoo

o

t{l

frrooF.ro^!+\o;uo

(.)

I

rd k+X)€oo,Ev

t)riq

{q) |&rUi

ro)TxAH

oF

:dq,X:oor(Ird {dIa40dxx!1trF{OE

oxXo.

daEoEOou.!fo^o if r)o'o cotr o,o>trFl

*!-z: ./ ? )J*-. .o I" r-H.r

$""ifi€-"r'-t ) ^aZL"' ali '-::.hllg*j;-" l)

il''qS.lf,UiLU

s-mSLWJ

ffi.'dll s o-." a ll:/

g

i i

g gr

i i ffgilig lli igig

Eg $i i ; i lE $ 3f $ g

s $Fff F$;g I =dFsFF$$l

F a3$E $x E $.H

3iii5iiifiiiiffiffffFi'x.srio.lo

-l tHoo.FFroo>t{E0. x .'

EOo.trFV

k

Page 13: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

dsll-lllolml lll I'EE; s E x o d d u rd >rl O.o >I q)

!<Etdl :E o,rro c! lq Eo\o . oro.;o,iid i. ::ro,F>,€}s^ IF

r. m l L r s o rri o = d o g E d 'odob i;\b o !( r\o o o.o F d o I Q.F ca:A g o E :r 5 >:\o tr x I t o I E{t.lu;+ 6orqo o>.5 t< d!)FFFooo ogt o ox Edt H o I Y o = F xl{ -o -F ' Oo d oHtxold!(F|ao '-oar!(tr .o-qjEF uOltoo(dc-F -Heoddqr\ooo oLt XXr,codI5_-:cbUtr OE l:l O. S OOr r. aa\O

trdO EOX = O -to.-ld!(irr oJ o-t x x I F o I ! U tr q trFi! B, fo =x X >iF dr. o E o o -o d

=ii L o; x = r o.E o o r cq ! tr x o.u or:x \6 o I {d o n Y i F o o or odr I i !r o o o o-tr (d u F o croqr t(: F-6 E u b, o-\ic u q o) rd s o F r).E o6 o e x o k tr E r tr v p.o d ir o I Yo F s g o (d !l F E d'F

- t-r o t< X F = O.m E d o X ' ao I 'd u >,o r I F o = cc i Ji s " o E A l_'Y !. d+F o (u I oX I I H OE F r(

'\)o o-E€.o tr 5. >'rs o o = F -a x o u oEotr EtE ooE F=[oslq\o tr\oEii..DrHrlacqxctr€oouclj i d; F \o x F F o >rQ o X-o I o' d a C u -o o F o Hlo tr = !r i d u(io-o o F F X o o o d r o r o. 11

>'i,bo dE o o<5 clo.hoo.? F d:c tr:J t(d; o. o o F F tr o q q)

,d o ij o Q o.atr !q !{ E I d 4 r;q E(

iia i o,o o o o . F, .o F o E cli d\b o d tr F F tr s i( o o i od o\o ;c

= I O- r( O.O !r X F p.O I O O X U O X.; o L a) = o Y E rr I tr o -! tr tr os= !l \O o tr o.O Q H -r( O El- ij o o: >,i.j -oqrfq::1 dFXoo r{b () !. ogE S O E O X O E 9 i F F F Ood o adx o.o EF p.i1>rI u I O tro-E d F = o.ld o x o tr o or rd o xvd o ETFHs;EH FFO'.Eq5.FEF >r FEI)iOEt SFXoFor(Fxado o o::o uE

v x c( d E o o clQ.xF F x lu o o (o

ir ; !c i = tr F F tr t o I : = E Ar

i $lrl$ * s ;g: ti E FiE eti,taFiffigiii

{ ni i

-

ngEg;iiiFif,g ;irig iii'iiifiiriri i;iIicr [;flfll:g:i!

!:::: I s i s +etq; EiniFEf ;iE;E-

g;t * t g15

fl5$F; E i ; $; x ; s ; *$' Fo

I : g

F ;I; ;; gF i $ i "

iEE :E ff ; : ; $i rS ;gg* =lEufi ill3 ;jru i=iligl$iifl:r tc F ; E i eusg ; ; na$' i * ; : ; [: f l! ij ; ;

gtr i ; r l$; s

i l E fr ; F ; n: * : ' H E E g

; ;ll : e E E

pi A: $ ns :g$:iE Fg s,{

' c i; E'' 'E'*

fi Fi ;; ur E :u n- E ru= ; uF j

' $s uFiF g i ; f,

IC)l0

tXoFo

X\loNEdEO()

x..€,v

o

Fg tra; 3

niFls Auo Y.,o [, VoE=oxX I 3-5

ro^ U F.o-l iolr) Fco atr. iE dr 4.i oJ -l !-' I

c.l i:. o | '-x(Uo taF.trH <F:O UoL c)r> a

+d

\!

Itl:l+tl

qi--s

E

i-

i.-:

Page 14: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

crlXOl)SXlXOO.l lO lXlrxlOIl'lE lOXr rOolll I \l I I rO'l l=X*d;oooS 5EF ',4oi mxF{o!{rIxo;r o!riodEe ddd'rFoolsodtr!{. E = b I X o E o X HE o.E E o x E F :r tr r. E o.o Fr E X X F d F E E H o o o.o F X o O g. y.a od f.! !r o d x o. I !a !i o.x -ir o !{.:( o F u x F o u (9 o El o d o trt4 o oro Qrq d b H X ir F ra H o o . E d (d do r(qdFdq9.t trst oEoo o=ngll olrlxt(o t F, o = E o (d x r F o:E F x o H d o r o !( tr I F o E r I l( o {d >.t o q >r L Hxoo\ol>:oo.E!rx !s I oF;>,FNoox o xoox .Eoc!.clro5F .oFto oo!oE :rxtrtooIx5xo =9tldoE{I oF rotrEr Ftrr.(dd\o I o r( >r>r\o dE Y OOF X c' v X .d .a O X ]J !l O Fq O O r(l'U OTOOOdo.F!=Oq O !Ol{YF\5o FFHoxitr.irSo XXHH o oFEd Ev - i H x s o o o F r o >. '4 x H u

L oooIoXdOH>,HH idooolrxouoQ" trO OXo \o t.\o l!4slXHO.xl oo o >, E I x E I X o E 'e >| o Io.r.Er.AqtrO.€ OE$OOX dF{ OtsOO!'I trtrXiox E I ca i El o. >, 0. X o.o s o x (d = x r o B q x o x H o,4 E rd y I o x F

;=FF\OXOr(€. dEIO otro'FIx oJcl dx4dEoor(\o Fuyoo IrxFEooo>, E .oXoEo F dora ;rL IX O. El{rqIIs oi>'dr{E,4 I {dE{ -.a O. Q. o U I O >' o X i d tr O X .( trOl{ldXOX d X!a!( r{EIEt ri \O EO Fr Xca X Ot;{H tr >,E x F X I = F O = = H o o @ F O o I O >. I H u X d d l( q Q A X d o O rq XO >OEyOpqiUUO.OQ !lE=oYNl{Eo dt .o(tt(r)FIICdya .Et:FI!lilF t u I = H O X O E; Or( X tr F rd ld H d r0 0, X;{'x X g {d u o I I o.O.tr X m I o o. E(

!rxct trx oo.oo.oExE Eotro uulo ; \ ar5=td>rov :oxoo = ooFtrtro!.Io.x'Etrx5dtroo.tr90\ol=lIFdJFoNhXq'!qtrotr;{ldE=ld>oo oo. .a \o xxo u>rr EE.EoEts uEdoo !{oFoo ! oF trFEaXtXF(d o -o tr rd g. :I raoEoI !ro.EE xoE!aoEIo.oF(')o HoIooOOld SdIdt!tiH55 OHd>OXoXo oOXo.XFI o trlrOXtrXOOOtrEordl!{ E=Yaol{rc dxxx(9 FoF>,=l 8\osxE(tc,oF l'H H l{X oo\oHF{IIXO ;ldO=E qOSm=OOI!lolo! b(I=YtX O.r. U !( r( O OXOH^ (\ic do .q)oxElrrtroql .FI0.!{IvFdErdo d=o rr ooEftt rsodSoico';{acrq E=ol .q ucL .EUo.trHd,4Q.o.dEtr I xxxrd -rd{ lEdYIr. o l{oo ;t c, ra d x H E t I !q 5 x,F c( d\o !. E (d F F\o o x s i I5 i I l( 9 o.q E o o.o o F ro- c! 'x oF F 5 (l') Q x d u = o E I clo x u o u o !( x ca >rH F o x oH d I o a x r !qt. F tr o tr > E F F o = rE X X e >, o F o r( FI ts =.X o'e.\o x o F rq o lU o s F F Y x i F o)

; d O F O b( 4 E C I o o I o y -o El. F O .q, o (U i( E X X H o F F rd: O O o F iq o Hd E t x o o x u E o A x F F E >, o X I r( o tr r o.5 X )E E F s o o x d o d i x d X o o (d H Ftt o, o o E E F. o O.ra: rq I Ei8 -H {drx .d I o tr I o O.E ct I tr x E:;4 X o o !.1 f d E o 0)

Xoxo !{OFFr(D(dOO= OOFdr Xo coX'FOOH=i oE O:lXtroIOl(yOXXoddtr xHr(:ruE Fxoorx "r9^ o. > s d x :' e r x Q. 5 tr o o l{ o lr o r.8 o.lo H o.d x x o E o >x u !r x 5.0 o . i H cd rc F I F E o o >, >, I l{o l{ Fr o.drl 4 o o o s oid- a=iipaqi0. ordo lEo=roXoootrrd I.I=IFooE >r o.. !Ip.ElEx(rJ o o. tr tr ar t( F El d x o F o u o ! o m tr F F o F x . F o d o xEo. .a E .( tr o o x l' F r x ll tr-i

= tr 6 lr u o o e o p' x n o F d !{ o-r o tr u o x o E oE E htr tr F o o- € o I o H o @ Et:;lI!iF ts>tro Ed X(dEvF=!'ro. o= o=oEtuF fio ooErXoB Fo{dcldrd o o tr o o -i X As c! d t o: O. =-

o !r o otx F q q E 9\o o l{ O.0 F F orr EQ.o x E triO.ob(r.F o. O. dIoEgXo. xoOiUrd>ro, o\oo voo -:sQ.xlr>rtr.X a. trOEHOOd\o >rOXtr!qO OXdI >rro=EQ.FtXl( !lO. OXXQbirtFFErrxoa > F \o > H := r o i F r" >r x FXXF rdo\o x!ll4ord\ooHo QaIo.

aoxuEoooo.xo xoo ocrxoo:1xon=x d@io ox.'trv ExE - =ts|s o >,r{o H F >'ts o o Y x o !( E{ I d >X I i ts

=!< x o o :t o E o.x o d I =

i l{ o F uIFOOOIOU O=E :qft E!{Eo.O>,X!otoU yt(I5' -trXOH XLAdOEHEIi: c c FXd = =(n E; o o;o < o cto F O O. o.r o.=i d tr UO:l 5lF[;lOdOO o'o14 OOO\O-:: - -j La ij =C = = =: E+ : o O.o:r s tr dE r. o E{ U o F E\o d >:\O X F I o X X H O} cl.Xv

rll, \o

o(tsqo

).

:9tr(ar!F.ooooq)

o(D

tr,I

Eraa(slX((d(

OFocE'

rx;lq|{

.xx;o!rxFiou

rd o)QE\oo'o xoIXatodoo.ao=ooE@4FOErrxsF{oordqUo

UF{o)

IEloU

oX.q

oX(.)o

XHE

o4F{d

duo

5roX

Et(.E[Xaq_FOlalaOtmxqdoE{od0rxaxxdb(otrlaXuox

o.=5 >.u:E;.oXE

dcrr{X(!o Q. rq:otdFg'g

EXo:!xdO EXEC(OuoellFrtryo9Xo .ltral!osOEFo(r)x

ld o,rrtr

{rsq,r€.

qxJ(d

iEio

IHl{r(d

Eo)tr

oI4ota ,1,

ordt

EIottrtt5isso. I

GIXo>::qo

EtE

DXqFr)oI

FJU10

Id)Q!rCqio

Xo

'HXz4HdEox:fV1Ti8r!rd(olo.q)(cN

F (I)

3Af,o

1d

Jd)e(.)\o

)\ot

IFio

l{ol

'o(d!oirridiq{

\o)5

O,r(t\c

^c'ol{(!

l.DFr

'o)H)(J)l

o

rd

qol{qdXrd(.)oox

E]OiXIO(\ov

xtf,.clEo,)Ea-

OEo.

E (I)DO.<q))8iOoor\o

)q)1ut@t

oeEFoo

r{rt:qrGt(l{io(dv\o)olXJ4EOFFS

oo

O'FTO

oLo

:t

!xirrlolii>'\t,dlxIE,c)iF

u()

X,xlloto:LoqoI

\o

:xix:'!jqid.o'otx:aio:o.:h

.5l.xEodod

nloitl9ilol

b

j

.d

o

Ia

X

4ts(.)F:oo.Fu

FUoTErdU

o:gt:

su

H

iffiffmgrutgffffr frg;E!;*[Eu;sit*s sE

'ry;ilgglsffliggic;gl

AOo'H 3 eg e s a s:oloo:carL;;

RHFF H5!jiir.rtF .tn a**oo.4oi-=- gtr - oseEL6e:t rx tr> F.. oul:]x oio^E"d-3';'na:q* "

g ! s,5 3 5 H6fiFFF"frHIf,e

II OXlaooXEo snAiR"*FETSHi9t!qFyq5Fr >r;{ E d tr

asc*[sHi'iF..i:f i3eg5c x " x o tr {x x

=.rtraiJo d'iii*=E5H*3,:.u E lU tr !r r t.H

!eeFslrEsEI* rrrEdEa4 C(OoL ni_ ,:

5;B="*.1-gEX g ! x r x i:. x ! Jx:y l9(ddo u

:5srg$ss;,$

ttdo)FO.OEoooFr

!)::Io<FOOFrloo(u

@N

Page 15: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

-oo -r, - rt(eLol gx:1,,i -:l E!51r,!5E;E:nE rEil:': i*s[cEE FsE:]iEHEE:: *EEiE= a*'Eos* F,:ni:EitF=H' ;*l'3.r-r:iaF :EEegEr !su!9 gt 9 *:*-;'i;E-Ei xotr>'ooEEsRBe iFrIerq9,;F[:sfr HsEses

;q;u;E iiE[i*a=[l:iE; EEiiEil;tsF; IiE;3i;E;'sE:* =?e:iE ,IEEE€* :a:tltrsIflE:g€ E:g=Hi

1

-E=:Ei E;Ag:EIgf,'$[=ea b:isIil;8. E: I3 =i3*E*-IisF gs?YP"i;€:'s e:l:F*ien5;*ig iEBEEH

lqi lii,elllfi teeEli:E i g gI;

I E

trE r I Iko)X! -q.r n I0x r{ o

ii6 r op.fl( E rUq "5^,i6A *9'E

,= .- E :'i\o .q o U XEE trFr!tF oEijrr.s 5Fo. o. o.< 'ldr:f 'o * o.+ ''oFl YI6TdE B"IirirX ^ ox {oo\o Xtr,rr tco Xo'F

" 39 E'=" E

;i; - qd x;irs gx'\ondC jOOO)E Ed ! o E o

YltFotoq.. !-.aotr.;5 3 E &3'

=- * F

^. ('to x I l(o:r-!E d!

=:- iis- - :-: =

4trx -trx(DtsrTt I or t)slI F E o >rd o a o qr F > s !. o r. H foE oilxrdt:c(oiEq rocj E6-OO-A-;! g 9t*ilHr 'l

l. rq >rF E ru o r( .o o r E r{ U co i ig$ etslisgEEaeg e *e"H€?q Fr oo.Frp.Fio.ju c iErriidrES eq'Ee$38$53'= = 5il["CB& EgEiotroo\otrF - = io;i*ci tr o-uix -.ilxig S 35f,HgE( d clo.a tr F U S o o ,:c :l;;;x V- o E i( X F F o o !. L rq^nj ^rt;-q

-

ef :!qEEHbe."Bg=3b. *HB.E;X X;{ rd y F = a I\oxo oFl=,s. (DEroo ^9o Jrtrg:9* !-q9ogx>,(dr o. o cix:<;i biA.i q LJ n q\O x o Oe.U F; 11 -E F,4 -;;I'Fl r\oEoLl.Er- ot EE =ot!;i:f 9 uocaog.r=oE r.tC -odEaF9 E( oe.oE{ooqFgS. ooii,Eo- < Frtro F:<d oijo Ar;'6 oB 1.4 Xd oo +-ont*i"= <:rcaiii :o i O. -c< o ts .'r;< sY.: aodErr -Ie HoOe.ij oor S,*ojox xFo.o(D>,d(urdi oaa ip.doL5 X9ad(odcry o €loL di!e-FiL IljFqOF OOrOX y rd

g E I :3 H 3 3= 8,"''o;3e! 99 tre:Eg fE5$=5EEIs;;sE "sEsH=9 9o F > o .o d -o r o r. - r'.- o i-rxlIF Im r OIilQcaFomlts r dFa f "E*'$5".oEH.-dg" :SF;;i6 3339F,,=-83'.3E .;io E E( o o (D o o o X x q o o o rd o rs -i'E'o o-IoFtrrErodF -ota itr;';Eg E[xtu o!rFEo,do_=o FLFnr.9. q\o x . E o O o o iD r. u;';i:lrtE r.>o uotrr(D trFEtrLi r-odli.j: 4..9 dtr:[Fo(r!.u gEttdFr o=l.O.OOrOXO>,F lq):a{qooFtroaxoEvg a,cq E E'-

o.F{

o l.q tax td)I o u o o lro (DxoxtrIo.E E I X.a dqHEIdFH!c

oolqX d -xtrdoxoxoo : i o.xoH tr Iodo\\oeoF!,ElFlo.F;{ xXrF o o H I d .

Io:;oo>rEorImsId rd co.aqE:lc! ao\BtroH r( o r-lO (J tr Fr >X r'i x x 6 e E;"iOXiEtxOOt-.9. loqs!JSFcoFUo t(lXcnoo=lsEod-l

irs Elo.IX HX Xl.)trS;liOOOcoo x oo (J E o]o. >rl d\o !a r-r>EI F H O Oo I X o.X .rdtr>dXFto.tEl(o. oq.oF F -XE\Ool(d U d x- r-rlaX cqgFOoF9 X -ooqo>.iE!qaF{n:EIolx (,)oso-oE1rrrolXqr.cciOtrXU(dO(dtr

Fl{ OXI>O lr.lrs O,U ool o F..

XX tr X:].X.a F{ ' o -; Y;iEoxroEliio d u o F xoF, S rIo: Xefli

rd trIr q)

F\ord 0)LOOFo

odEmc)oi{OlaFiLO.

q)a

trotd:X\OUoxxxli !JOFHO8ooo,XFFVX

uoo)

F{oo

\oFoE

4 E {d \O QFr E O.x Xdoor{Y!l \ooo9XFtrExi sxa qo dorr,!ogo rJ

'.rorsltroIEg!ttoHgF\O tr la dX F.f,AOXU€d8tr o o.o8o F qol'ooooElqxo dHF oe.!.xoItrooFxEOd:rlrlyF,xxox.ao-Ig4 tr q)ox x.qo o grqFoxqoo.oXo rx trox ouEEtrForo9 ('()X 9,4 oiiutr.TTX !.a X E .EE:doq)qloaEFF.t{OXUx oo soax:uq EdJFr(xoxo u =E 4

eo.r{

o

daa

aFiooXoI

€9,4FuoT

o

E

oTl.l(F

ooodptc)

HQoFi.o

OX0.C,ruxooxs

\OEdtr

@O.o

ooots

XEVq)oFq)l{Fraoor\FX

FI!)Qsord trFqooo. o.xoEO

l.usoa5FXdTFO>,o tr8oE[q)

FOioI3xaBEF\ol

0). X€r{ 5gtrlooiitrH.4

OFrl{ F llollyxoo)U o.E:oFo!lOO)E\O80) 0OFOe FFFOoxoFoEo=o@trtrXootr

oo)ou!1oEIO X9o(>rE 'aETOIo 0. q)EOsroxo

X

rdE

oFT

o\ordq

Fq

FrXq)

U(!

0)xUo)t

xoEojX-r

1-

Page 16: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

r r o r r - \!l r( Y I - l s ! I i O I X d F td ' | 'O O d X O I

13 ;'teguEaEs;$;i[irH1fl g--6'!!E E .ra3i:- i'i in Ao -- oidAinFEQ 99+Ig'oi9d9o,4ofr : i$EE'$E;iHs$ ilEElfi E'Hliitli H:U F:EF{ A-xi. -Eri if:rxf;iooex uxH oHeiliriiiqHi -.r"iirobrir 6 ;iqoooF SbS9xPiiErdtFrc :=

= >ro c! E o crF O.X o.ea qE - -E F ?3 l-&\o e k L)

tro €HE 3$E$P=Eo3.er"F53sEtir: "83'g

ie uEu E;Hi;irsE[l:l';s;EEiEl g:;gi'' 0d.ooF o o o F tr b( 9 -: ' i u o y H t -- ? . oE 9o5E EbeXS$=EBgHIEAU -9,,,'i "'nYE5HrI9ti A o d b i A A E co E i: E a 5 9- x c? I -5f q1.-E oiisdldd ct u€. o.Eo oog ltrxF 'i \o ti:J IX;q i-6 die l. ,o 6 >, o tr 9 dt E .. i f P..F59 oxA dgE Bf€s'xlXFfr xB$aB:E;EEEEcEo gl[8FBB gEI!;v,6i-;I;,=F,s$"IEHHEEf , H6f Xstrd LFr( -a o!{ EH^ES* lrr- F o Ft-; iibH a < i I x d ; E o x Q E[ E . a E o = o ]!r i - oo3 ;uFn;EiBBeEnriEEili:"F8,5$ Ea" gi3= 5go o.$=I..o'P?*E'r"E=*:6 G=H?33E- iflxiibbijLjr .:,=8&EIE"*5 -5* ;=[S!U E9=EOX@FOFio E *€ E E 9 s'8.,E R r: EI3" E F! fl g E E E U x's a t;3E .353xb393=85H"3.'lE-E6iHH:3d5 -=i=s-'iq'l aq;a=rrE vx-c,tr.:IE - og'I,s0to@s*6HooIs uL=oF{>.trtrdiH EtrooFdEortro:1r{doIii = >qrO.Od FXII.XO>,Cqqro El F{ !( Fo = o 6 o U - . o.d tr x r o o X F F o El o o L I qv :c :r . id tr -o ^ a v o ii ii 6 or x t -!rxuo.ooiF ioqrql ,r

'3 =d* ?e plgE.n ":= E'f EFI$ gEI Etg E 5 55 5ood SdrEolbordooxid (dxoo'o Q!dEg oEdErqif r{ o e, r-.r X -r €. E I o. t = a iqlaoFoxOFOOE gl\oFoct

ttttr0,hFFiOEUTFotroF{ d q.)

&EVq)OlqF..ox

E{ q)

o(tooltrtr>,('JO

Ee,x;looE[0)go E{

q)

ERUUXFO

:oolodox'nrdIllxoo

oxl{dF.Xt o.q)>o xQO

dslld.qt(sll . I!cxdEicF(=l{Fl u

r.Ef x uI;{otrlJ E.Ootr.Or{Xrl{d._t x^o H s E o o tr o E 5dEtrgFEO.o (,) ivo o F rr x o f F x- q

tr li Olr F o x oI o.O X X8>5 \O{D O O O, tr >rO O FC I SX ti I E o E{ q OF >rtr Ffopo ooFUEtq)d tr o rt{ o.:1 o o 5 0x otrotr >,Eo F;o> E m Ft>itrqE (dI( Xe !s

El: od.o l!{ouoo gtr'lrx.ol ,EI o.l -o r O O E o OE>,OrdHEE[EO:rO trtr o) F Fr o.>tl( I t Y o):roooEtrroaE ai o x tr tr F i o x o.8ux8() E Eto, oo xoUo o\P OIEtrO. lld O O. r'l o.o F X:tFrO Xtr t( (JO!( !iO!( do\o E Ox'exoXEFoo!1 tr Y\oooEJ.atrooNt( x

o.pc I H o E E.a 'e^F o.d O Q. o\9 O F >,O Oo. 0.,EtF>o o.o k.a p.-Et{d rrob(oI Fo El t( trHo.oxEId oXr ta ta r(It 9:c FxE rdoar u5> o\o(DES.aFF Fxd.o>PHFOird o)ho (n ox o o E dF{Hu xE{Fou.u uooF :0)c)F ox dcL o o o,E tc o s s y xtr dl{ooEFEE:= €l qFr(oF.od o 4 u rd x I * o^FIF{Ir(IXF.OAO o\!rtr x o u d >,o8o q F\od d x F Q. ca o€roro !t oa-:>rO!-.H(JO>trO.r

orF 0)ooFFIo

,L I c ! x x ! | a I ^d x F r(

tn$t;s!i;rX.8$E;.:,i !.3 rgs FrxtrF(r')xEEpi;YHI,5 i -:5;:H; flE 3 x &I *-sf 3 3",f E5 o\oJroFHf;ael*d3x39"F3.o;H [5"btr5x- QuE i:* E; I E I " e I e e

sgH+n:grsqFlstIafi He; E q;H;... x 11(UOrrkovu'rYdlrIXo, l. l*;*^to.rorA-i'r i",V .*!<qFExFY =i'Xil -'i"EEsip-E.=[f=aEE "r Fe0{sd5xEfr..;g^EaE$iEEi F=5 8.3* {IOqtros.E^:J ;

e"Hi;g;;fEER:F=f$"HgrB8s"iie-gH g _--;0 ! i = 3 - x B 5x;U_ xtro<rEr4OX36 * f . = 93 3I g I p,q

=ngfen;"sIFFH:3E eF l;;;;;6- 3 3F dHSxi iIgotr o 'r.rx; ",:-::r1*'{F l{X o.c)i_g**jrFfcro.oooERd d v H E g3 3.3 E 3PH3

$'E ei s- !.' eidE':il ;H g: *tHm;fi:i: ! { d'-Olf LIgg \ors o i E !r >,E; E .xx oi g t oFu dcj _r_i ,d: H lBB'Hu,*V'= e 5 o 9FXc("q >'

SB *E I g i! :Ai l': P'i jl ! " !""SPPTf- -E r9 X;9sg!bE E$ = o tr :i F * E i lltr >' '

i t: 1*.: ; :=gXsg E." f ', .B H , !gE;" ^

'i i: iT[gEFE;ggeg Ej,l"t sFE[gt frixI ": .r 5 {iEXa* g5i_- ,i F i B:,X9* I.ie lg F H tsr:"H I,Fe rX ;€ :f.fifr9 iupE -l

Ei i;ge$g i

I

So*

I\

\

s."$:[*S-s\N

Ts"s-*vge

3,g

.-ill\\ r:

ll,|

srI..!

-q

R

t-o

$:s*l"R 9€

ssLq

S q.l

Q-sI

s"9-!3 o'i

,,: $/6"3

Page 17: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

oo.lll:xr ldl llll I .lpq aE=lxlFlEl r(lFIld -r -\r . !q:xl .Etridouxs oI9F Hoor((D o >sxd ooo ddFodE.ao.Etr€lq ssix(tE Er-rrFid €} (o oo:1 Ex x EIEIOFtrHoo lrroFx€loFo=ooF L=l5xq m cldl o.( i9 o-aHoFH= lExd (rjc(o>soFEUo >xtrq Eo Ix u odEoxo,!lSod qa O u O d I Q O. X o F, r{ . E s \oo>Uaotr o.q oqIoEooOO E:rdtrEFotr l>| sdto >roosO.Usoltr.otr o ju Ft \o E H d d I x F x I 3 o cl H U 5uldo>tdtr \o E sr ro 'd tr F x d o !q = d d I tr o=do do It-f r.uI h€}o. FoEr"ixxo: dool xotrFt Er.F I F{\o ox r(oxxEo!{5dd oooo xtr o o.tr X tr I E tr: E td o O .d O.E t( g.o .tr o o F o 0] ogQ.O.t tr O. ta q eitr o E xd o s o m = or 5 x o cq o tr s d qr o E E F tr E t{ E o Et c\F x F x o 9 oo F X o x x cLo.O sls r. d i s F F O F I X El U d X tr O U y E o O Cl, s O o i F I (! !.OUO . g OSItrOOX€Ftrc)uta sUloIF l{!(O X!{OdHt.Fl O.a OEtrOH ol i O l^la I O o d I H O O O F d( E O d I .a tr L 5 d o.F Lr O O ! o

= li O O. ; IoEf qFldXox Fd -Xso clo EeSr(IEF .F. o Xtrooor. IiXoX =trFF-!\O >s f I = )E o \O X O H E F O . O r. F, F !i o o u r( IlF x O tr >,O I X I a I O (d Er. x x cr F H r( E O€.! tr d g O O O Ca !q O i X O Et^ O Ox rd o L x qr :( >r\O d-o -ousu drFs F pq s F o i; H o d o s F I :r x (H.oo EIxlaxoxll x t!dF

iEx-!Iolrx raoIoxEU Fo.FooItFxu.oF u H=Frrx (uootr. L o -Fo.5E O F l. d O d i o s (!.( o o o t F I il o H H E o L tr { o d r( F o.o = x >, H E o; tl{ y!(-!Er.Et EfoqIV=IEXtr oc,)oo X:rOdFar (r XFXH ld oo.O;Otrc)uo F Fgo.o m!IErdxIXgEo LrFQ oFFrIuF tr ->,o F{dErl(oEttrl3 FO O {d O O X o d U (d o o ( tr I -Ogo -o E r( o€} o q l( H y r >r:6 otsH \Eao. = u Fs0.XEFto(d-q u Fcooorrlo ,EoUE( rr rX Etlc rd xoltro o x F t F 4 (d x u tr l< o o o orF F o = I x r{ o I o ; I q;{ F s s - u Et o !. fi)Y'O r( O O. Fc1 :F = F{ O Cq F O X I F d O E .d t{ OF F5.>,Et=Q=[Oi lr<OOtEFu F FFUlq SIO OtrOO a: .( F.taFESF\O OO= dOIOTOtOOXEdIOo F @ F (d F. O I O 9.O O O X O la d tr E X S U O q O cq O F O . A I tr d ii E F (d O y df F O: O I O U O tr o o E[ O O X qr E( i L V O I d U o tr-=^F tr O. I 4 F O Lr 5s>:o>,oo@I t{t vE < ct x d o H s @ o (\ E lr o. E o d ddu>r !qxE ExoF=>EHrI(JExl d !( X u o r( o tr o s tr o !i o H o c! b >: tr H :o\orFFdi yxl{ qtdoxSOOo(!IFE I'g:do|orl.F O.F o.OEIOyFFFdOE d.i coOOlFO!ll "FF =XFrtrEOoXo.P.oIy do F o tr q F X Et F d I m ; rq . I F ; o c! o = i i r. gl{ oiuO U(-) AdBEOQ.EXXE[r( - XXOO!qCDOXFT>, ts E tr\O r-l (.) Et I\O p, ldEl4n!l FrrtrO oo o-alQFoFooqi=sy i trducro.oEErxdo y Oe Ftr \5rF tr XuXt{I H l! F L- ro (J s X d = \O O OFc)"HOiSOT.F =,OiF. .(U !.r(Xord ,14oiolo. oE ddol.qFtr . ddoodFtrIor \:oFFo llo.4oF ;I f Er{ o.CIIC=l(lO EFOdE o F \I

=>(J .oO OX OUXOIItr.4U.\Oiooootrsr x F - Lat o5troF=F5=^sroo Etor(H cot.=oolrdy Fooo-IEXvFo :1 Fux F{ooX9 Ftsxlor F!t{Ex!{(d)x -oidF- I:(HXs,=dIL.usrstoro o o 'tr sg.oo. I Q r( !F o d tr co i< x t o pq Iuo>,-tF \o oo.€;c.raooFoo:1 o q X tr i !a o X u F i o. tr u o E o o sr oi o.= IxQl!l\o>! oo troOi!dHFtro=fI ol I 5i trXtr oEoIEqr(-rtr!{ .q Et ao9o -p0U 'lqdOo-Yo oo9oFIoladIdII4 !r o oau54E tr.EI ir{HF. -.q.qFoE oFboF>,I>rY I d E[ O I F X O Fi (.) d o r. O > O I q OOXi\Od TqFFOHO o trtrFoX tr o X ct m lr V O d F H o tr I X o :r o rd -d!s I F I o A.. X o d o o o X l{ F pq .q oOFxiiI \5.8(o lHfotr Xtrx oaEIoorF{dEld.q qr{ot crtdQdFFH;OoxF)iI59tr9 O r('+ -o -ld gcoE;54IE:r o E l9 r( O d I d . F > ro d :t o U cj tcqrsoc(nII:qo -oxEoxFixFtro urodqxrodcJ4E r(LJ!rqjIoIFtr Et xrstr.aco.r.1sacYO !trxsO-sdtr sO ooOor>,o:';oO qF>\os d>c'd 6O E:=_:::-:x c_>r<:::r:tr:=: LtivqtE-cD(Jo oo-oLr(DFLr\oxE Er{iad

gli'IL.';;d li5':fgf -'xx44rxox Lx.r FtF!r rroc(,s(, r,Fx_FF.{a,r."6; 6:;;!dn 6:iEESeIE !:iit:5l"4gH:lI 3'g$-i1s"*3#e "ua;5; sEEl$[ffp ;5igI;;i-'frini:,*n

r( o..!(l -2. uoio3ESx35.-3.: 5"iQ o L. s tr F{N I C o G o oEAg-gsssj; E;;:nl! e5FE5E';s l**se;4sE=lr=:r:€"sFx.;;:i;6 HEHE-3.F qF,g3.$'"5 lF;i;E€:sBrr*;5;Fi_r sx- -c "raEi53 EE"B*.."S iFl:-g€gl,rr-[;[:S€bi:F:liFFss'fl HE:ii€: gsgE-sitn utgssE;BeHBI!sE"o'ES"n5HE,*,p66 U.!E&!cl R.E -E3f Ig i";*I9=f :,dcqi..q!-..;du;;u5q,EBr-.- ,-=BiAi .iit:eeigI $fr[EE, Egis,e$E$ -$$rElf;Sr€ioaF ;U[iEHF.xlrFt;g;i . eei::e^rE6i*sBsE:,=B$ ^ I *,JS E. E=*.. oo*ci<i,s-Id.r,friE$ F335d 5nsg.it.g=sF"sH_:i i:;ril.lifiEE3;i;$F xQoo:<E(o.F.. (''tr o=rgE_r!d:"*=rHr$" F_i!F.iE3$rE3E.d5gE.',533i^ ."i..4 g*RF$ :ggg*Sp-!X]X-- .anosoorrr.ox.-or i->.0).. po.d-ur6o- -:iov 'xFe=tr io!r'i- - (D o tr 9. .o id ; g - < ,i, o o, o o. miFF:EnxIs; .ii:pa=-;;,*ilgH,;i; l;f;;;;E;;;.;fr :*3:.(oF>,rdlcOFl rl co rarii{6$56p...5 ieSrPiE:'HfiHa'iln* EUE:E;aEsvis;s;ge=E

E rE s 3x g'; ; sH si B : E L r eH Hs E = H gF il E E : f $s g+',.9,5 $;r s i*;sts !g : I s g:ssgs H " sl ! F

so ! : fr 3E 3i Is * : n s'iExg,

*;90$l'l .8 .:; Eg.$;.::;; lE;;r ! q f iHit HEs. F t d, H'- E'g fiEgEf Bxg$+* F$t E r-;*g g 8E= r i'fis $[9,:l ;" Hr i frl g l:fii"ir6,6ii:;:= ;..s,Eg;H lgisx$bIg lggsl?rESsglsE$ ;

IEldtrOExo

Ftc td

oF(d9orrirxlo)o,tro(D

IXdHOX

ol{yo'e

UFo

dTtroo.!ao$rcx

tqXouF0)9vdxdoo. \o

Page 18: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

!( I d( . I I I x I t .r o I o I o I tr.- I rF 5 F I o ..q I E I I XrE I r rs rq o t :xF X!t!roF Io"ll ;r{HO dOcO XOOlqtr=ElF\O 5O5F :3)= O I>F.(d Etrdtru do Iouxxc?o"F. d=troEoIo*o troxa : Ol crExr. doo oqdxrx oOxs Fqoo r. EEo rcdX XxoqF q I4oddQEq Fl1lqoEJE oo otrf {dO co Fl .odXpqSS>odX OQ < XEF, O. rdF O XE,4 IE { r, E X\O EIXO.=oFrqEdF .trlll - dd:r ddO gl lll =UtdFOF{ p,XXlq sO - iFH:V Uy XO 0 m trS -OdrFX !1og FuIo odo I - caHgu\oc.(dX rx XIFl{ i iFtrHo 5 o x.! o -x o d o (r Fi -d x . . o F q o !{ F x o 'o.! o o >, o -o \odl Q.UFlstrtmt( O -dFs.^=XoO.p. I=riFL)ooH X - o,(']UrEEOao F tr O o E o o tr tr El I 5 . 'm O l0 tr tr d Y >O !( tr O O l{ ': o E F .0 <o ii y o -rd rd !( F -! o rr o; r( r( o-s H o o ti o o-X Y r. Y d l' '4 s tr I -!qo xrMaXH 9 o: oEO.FFHEH dEo.oHb 'uord4.r ii 6o F.d{EX O+o X O l( O i c( s O - lL\o o Q L (d O o.O O y : c0 o i lC H l0 X O ! O X O clo\o E o F r 4I o: H H r ca d o E o o x rr ox a s i o y x o o Y a 9 o:r 5 H srrt trp,FEUytrotr sf\oo:Jo=Hq Q.trC O.tr. X r{FOr{FF ;' I8.!4FOotrox oFX0 o xr( tr x uo\oo.o r.oFofirxrodo o : EltrouodIo H O>rXF:(I OOoXUE i\O ItritrUE!(!(HXtrHO x !ao,t EriI o@€.srxu (drF.Y F5d o@ FoE ooIFi{oiL)Ex : trFo aOo >, gFlxoXFEdoIIX '0rXo\ EFlmtaEXddoFF ? i oo Ox F o o o L< E o o s I F d !r ia E[8-i r( o.>,E !o ro r- tr F cd ' F o : oO o>'o .5O E!{ O> XFrr yrr!{9Or( EO l -O!{OOt{ \O^FI ' OcaSqS*old iIr(Eoo uo 0.q.!lold( -ErF dEU€FoH-EIIdr--u ^ €.FEolFot EooEt!{x -srsEE< oc,}=l{ .dEF-xrioo o (!ol,x - :: uuo.Eoudg FXFO 4OFOO* - dOIrqIlO Oo.mtr dHFXXo\larx 11 OOOL)XOX F-IX EtOOQ. H!lUE{8Fr(tro.Xd 41jrt UOdU4IH @ dE X t4 5'g !tIO ..rF E o E d tr . o r o o o o lr d o o 5 Ho o lq o o" F d aq o o !q . y |o 'd .8o

= XOcq E a. o I X g. H I >: O tr o. I O EI t( O\OXq oo -X Fd H :q .FOOs \otrEUtr

==xFFoo.X ooFi.-os Io qo Xi.dXinuo. F r( E(Uoo.trqE o ir orooxtd F E{ L. d u o H s ci E F d x rc o t( E E I tr d ..r ,F o X x dxEtForFi o oollEumxqx F{ tr tr I co r cd I x x o E{

=[ o F I !- F o o F

= SlalrosorE Iotrx !. trouoX o (droodtr FF;9oooo IHX I o xsl F.o L. (.).a !l F oQ qooi!rXXFdrrcro c( Y s cq >: o s H o . o o rd I 3^@O.o>ra)(dtr -ooH=otr x\o11qI 4xucl trE -ddEI @:!oogx=xo I doE{qrd!<:d I roodd .so Fr|otrlHL). o ^ !r F o ta F x F :< o u o s d ? o.co;oo Io CI o o F I o.o x X O. >rx o o o o C o H .9 o o o O.F t m-s d X - l!o) r! )r O.rF q)

!lF ot< oLotrotro HEFq)O. OIH9.C oF{,FtrEo \oco oel ogFrx . d o o o tr x I o o r c( sr o r tr.-n t d x . :r o d Lr o * ca o .j o. s o x aFOX0.FXilS tqHf xEtrdOOE cO -l O, F-trO !A EtE OEE t : tr.rEFrdOO.nI.(€OE .qE EIHHo.II:rEC..OO .r Xrc SOI{l!OXO _.,' XSU!rqrtrd XOt(O)XXHFd€FIO d XXo.-l Frl(6 osX Y!lX9or.sI soqo>yocIVI H X !r = o Y I o X E r( s !. F X a d Z c( (U -r -O.F! -oI >FOYO. F-oIqFO.d o: tr o o E Q.o o 0.d o F H I F I E r ! F d I d o (d i oo\o o o > q8o l.. trtrHE!{EqFg €BFp0oIoX>9o +.J >r o o 5 5 tr I q y tr E F o I o F C,xoo oOoX oo998ir trdFiX|a-4,x..d lid X ooFSoOHgH5.( x>:OEEF,sxId tr'E>xr) xx a;(x FiE0,o.-r olq.cEiEEUUmxx>r sH dx FroooEOFFd oidl O Fr 5 Ca O ra O U O r{ U E tu 5 O F I O O 0' u (d i- X o 8>| !dU OIl{dca o.o F{o{oIor.ol EdH:xEo.rll .rOooEF{HdO.O.x qOr. EtXFE\otr!-oQ r(FcqoLoold uFdoo:co d .-r o y q o o E \o d F t d o. o ds>,d q)'-=: :::E-:'-::L Cor{r{trS-LO I rr E O d cl la :d O E O : F Fr O. E!ddO:

gl*E* 1 : H i;t * t s i bE il : i #$ * ii $ i * i i E

Eri g; i- s ; & E Bs EgE[g E sfl$r rl [; F $ [ g$[F; : ! n ; 9r I a o u e i r ai'$l ie i T s rE; "

E E, F o tr o,. -=.I i., r,: - 1. I t : H F' 1 9 f : F 88F.igE : 5 Bgr : r $ f ; E

::fi :;:gg;ae;ailq: 8E t ;=[nsrt Eil :Is:*3*,Eils]"sE 3i*gs;Erigrt:;FlErs ;;srE;igg!g pei[*ss:g! air $€g; , - sI r .-6 * g

" = F . B E. [ ; " ; F e; . : $ i v I F E H ! ! F ". 1 3

" d E i s E

- B B x n g

"fr55.S$3=Xi r E € s ; F $ n

* fr [3 3 ;gF I i i g i n fr ; i ; , : E

E 5 n $i i n s : 3

=

s : F : ,: i *

Fs! iEse,s:*.!.8$;glE;::lpisEFeci a;;Es*fldElfi;I FIH ."5T5:"P=E3l

;sl l ; Il ; ; Fli ill i ei : :! l; r F il l€ s flr! s s g ;i I;: g;i ; i ;l

;

E, HEdE ! i i r l E F H fi ;;

s,E g : fi : g l iE ; l Iiil i s I 1; s gq I If; E f H i

:. :. g.'.E5 : I iFFF,i $: Ff,u x gl ; s sgii s a; FiE = 3 i is* r' r I n

i si : ag= " s !--!. &b s. . I ar v ls ; rs i $: Ig3 $

; F ; Fg 5f ; ;A;f ;

fs: rsen r s ssE Il : ; r r s a' $n Ir l +; * FnF,l I : : H F * i'E E s .sm B

i - i 3 e " H $ i x E ,

u fl E l fl $ fr i " s t f e '. 8.,= fi ^

= E E f; p " E H I ,! " s I I i 3 E " 5g Fs i $H fr f; [,; F; r H i s g $ ; iIEsH i fr E'i- [as : : s ; F fr s tg$; g$l"E

E

Page 19: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

tol lill .l li F...oIolql .ol r lEl t'l r( I I I lol I .lEl . oollxFFFStdFOdCadOq :tEOIOE OX!(SE O 5 l( i !l > I E X r. O = O O ( y lq yF0riOo 9. l-oOmdaUOq I I -asFOIdrr F F I H I q d tr O O o tr rr tr = s q) rll!trgFdEtrO. Itr AotdqU ' 'o.EHIFdr{o >'alddXoE =X o F.HH sH Eo.rxdodXtr!qEUFi.(DFi@ooioF4ldxFItoooo{DvxFdoooEodtr>FI HXi F OOCAI FEQ\OO.OOXO FE<HtrAliOd X laHdTi OFtr OHcaF Ftr5lrso,xtrl( . -oFo (d lai8 otr tr l(oFlEl o Foo.> E Fttxo)x.F IxE'FO EIEOl{UEtA}trUFtrO O :UE idL!uE iqOUXlA.' o !( o t( q ct x !( F x {d () xoo i ouoo. tr ,E o . (d sr I F, Fi r' aq E F r!{ x x .. (dEoIoL)

rs o: !( d !q o o u x oFi I o.g o.d Q. I E F E !x )i r{ d d o d F o o o o}: ' F 5 q} EEtoo EH dooXX -0dO>-oXHo >r X S o O F E ta d I U H o o F d : u oEo)E l{ o. . o r. x (0 x I o o o E F o o r F o) o ! o Ftoi"rgoddx:f qrE:u xu E{>:la50.QooElqH iE \OOO UXtr XOHAo.trX >rdr(Elqri\OOE tiE qJF{Oo.=o. oo.D=o.5oy oitroosxa ooi 0. d tr tr o 0. o E{ g. y o = d r E E Fr.Eq m Io tr o F u !l rd o E[ cL s o F : Io:l oxoll Ftru C]. a dF(!ooo 5EX trlqod.11E Eo{d otqoFrrrXo .qE.q ouE o, '|{tr x oFoo.XEIdo r0.do: F:dFE FOO.qO OCaOOXtr "oOd >olqO d!rt Etr\O5Ir.X kq >1 o.oolr( :r{ x . o tr E E x g o F i( F F o F{ xca xr(!cQ.xo -o osooo I E( 'coEr. xoroo:{x ooca>rIu FI o-ad o oud oo.loir yotrrco!0 I-oFoto"ooooslO. XVF E.a0rtrud -IF:iX I soI;oo rr I F o lFtr Htrdl YlHi oio .qBg oFFXs i ro . g ;r i F F o rr o b( . r(u H ooo.or(xr ooF .Iq o .qdodErFoEtr(o o=9sqo Fsltrotdt{otro IExF'o.qo. ox o cq I o I I F q) o. tr Y EI tr o E o o o I dF.dx!F 0. lI IIFF!r o!(a dF,: Or(o\O>|t EEX oFo OQ oUX4I O XOta{gt(OOd ' OUo O d -FSlq tr u d r0 o x E:l( d d F tr olo E o Fl o . E F E m x o: tsi Fr E o {D la F I d o E o: tsi x I o Fr . !( tr rx o F t E X o tr Foxdt! caEIorE!rEFott FQ go oooHld .ti!r{ I u}c=s:1 oE{uoo5B ;{ r( Eto Ftrr x aoxxotrcd o.Ei {Do oq u>, o Q.Ixd:t U llE(HsdXOcaO XOoQ.XO oU!lEOFdo -dFii0Q H.XtrX- nxsrooo.rsdl{Eo o.ddoS,o<o.dtrxo {d ra o.Fo.oFo ^xtrol !r (Doxoo

: EUlloF oEdEXXl'jc')trEI !io9. oI r{tr XoE o.(l)uoFiFrF, y XH !qFr{oE{a JtrI oo.(so vsFolcqo \oI !EF -=troI!l t uOE(dx do xo)FdoX EtE{rrOFF.FE tro o !rFoo Iu=tuExx oodOFqix Y . >r>.p.= rdld( oOO o o do >xq:E o \o o o F F X o !r o. . Fi I I X tr X ga o XXFXdtryQ.ox.o o.oal Eaoxfir caotrdEo EyoooHlro^oE€>r ooF dr( oooO itrFIE((DFF o = X i d I d U X >, O O . E O O q o Og.t OO .(HA o.m HOFElaOd9IOtryO X O F t( I O. lU F tr I \O X O ^ O la r = X tr Fo.4XdS 4 -\OtrXd !HdoF HFIIOQ.m\OYU d q lJ)trOXX X.tdFFEr. trtr !AdO tr= o.o.lF.XArX -lat(O dtrOlO EtOtrXOF AHO tq,X m trF[OoXO EO{o.XO: =oordo(xXoF{y Ql qqJ oExoE{ x F{ o E x o o x q r. o :!( F tr E X Otr tcE FXEHEHOHOd - OOO-O tr15 5O UY s Xr(> Oqt(. .XX Er clo . o o o o lq t( Fr >tr I o(rs F tr tr H tr d -r. I o or= I . o m (d d l5 x r0 5 l( tr F o o=

EtlqYltrtrxo xr'=!{y d . o..l{ oJ !{ !.) 1x o. o o d : o o IX\o50 q)x lttr!l O FO!lp. OX O - ta ts q O \O d X . O Fr i O tr y E F U o X rX O O l(tr Io>|OO= o.s u l{ tr . o. u . E 4 o = = rr o x x E rq o o. d o x Ft x v tr o o F,EEx oqrxlx:= E - - x .. l(d :qlFtOEElASoO o(dl.oooglqFotr XI . oXF^l!ro F0)= FxEa!1)E: OOEq .dE0TOEFp.E:lqE EFH O r(=U,49!I= (ddnE OEc)FE cdOti -O :( s !J I F Et o. O. o E 4 X O .CagO XF!lO=F-aH=\Odll r-:Eg\O - \O! c o o 5 {d r o E( q a : o. o. o Y o o EIEXx ox ;rEEr. IuHdIoooxcD oo:Fxo: =: s = a: O s 0, Fn O O cq tr O.o tU d O; U OO )! F F ll O td O O X d rr H O 5o\ o.o.O 5 O.

=::::: =:_:: .]::_.1 E o o c F o-x t t- F I o o u x I F I o 5F '.

Q {d EFI F tr Etr tr

=

Egg*i lr:$;iiFHgrci .,ts: $s',E=E

fi ;eis r';[ni;ge€:r$l;l5r= :ti iF;Frg i*g*;Hn i:.*e5' sii.[;i l$

:gil9 HiaEi:Ffl;$isf:tg$F;rFiFiEqg; ggf;dfiE:;,f,'sE*s35f;$:p;6e _ oo.d so t=**N;:g;g'F:"-XFF"rfi EI9p -. x I ,o = x 6 d E s i

xF:;'$ i:siE'*E*i€!fFf,PE;'s;gFH B

F;EF+ ;a{H;EE$g;;: ;;;iiErsiT'j;;glS= rE;: *€H* .8fi fr *;gFg tEPH:sH

F.::r F::tE s!F,,;HHo;FF gE::g.qg

; i iE :*$: u : ff ; iii $i;5;;F Ff

gi $if

)olr))\oo

J

)') (.)

)o)T

t\o,Olo,

l{o

q

o

oO

oIJ

xoTOEE* qloqEtootio>!

n

qoori

at*otr)ooO

r(DO)5

olUI O.X)trc)1tr,xo;i;l(J:rio

|llqXooroo

EXEiqEoXFooEo

rd llQFF(JooOX

Hooxll\ooiooiotEF.(:orOcox (

ttotro.o3f,FrsolD (.)ii4dFqd

;d

DOI

(!lqIBloilqi !')

o

r(H

oo.ET

o\o

olrrlroi

I(

Il9o

{EIq))d)FlaIE

'oo.:a

4rtH

:4Xio{aDlotQ(

otrc(d!Fluq

OE

tt)E:otl(D;o)l

FI

oc0{d

;o.o)aoxd

F{dtroo.

v'e\l

r.iO(orE(o)

oorrY

!HFOd!)aaxXFMUod;i

oo.{DdXddL!c

a

:lrJFT(.) !).dHo. r.

xrdotrxiFiUI!siro Et(troiulq(

F,S I o o;Soo:<*N ;:,1r o al O F I.h ;: +.lrqaqurr On)::9FnE FriiE*f E; 59='3.bF;3I 3.r' tr oo q) r5 o. E ,r E

* -i i ; -;*o'*'...[ "ihvS t!6 v;. --9 xso.- g;;i 9Iol.l !rro)j.{xF{@ O(!rr

:;5EF 3 Ii,.!8.qo - etE::: i4 x o

sH,;x ii il'EAFO\!{E !;

s'rU*EH "Ex* u q \o\aqId.Oo -;:9 S T gF o -i:;;ais* tr 9:9.9 E .- ;i6qro',sls; ;","'!di!s i;si

:l*!1 tr(! I

OJ so=. ;,:::Ilxe!..i,!E*eEE;HidgIg!H.oL,)tooltI X l0 tr tr F{ i::r o o o o lr x 6;;

Page 20: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I I. l.-l= r F t!to I i I s( I r !O oJ I gl I r I I I I O I I XX tO I ..Flt(FQa(i (u-a IodoXo:Ioi(xtr>, IoFFc r\o F*diibt!JbF ooiJ(r;;- oFE rFrrtrr.XxFixoxr o.sFouE o ti;ijiiAiiEca 6iXiEtGcoxix oxo\o I o I'€| d I o i6 Er o\o X o o o F <o r'ai J irj i 9 b r o i 6 tjea; g 3 c; E g o i kr(oou€lH -oXl o. Ey..oapi. L-F6iEo"xq,F oxoFyqFoe.Eg aodgo o! Fogt.>FF > nr. ito.odgiuoLoqr oi-obS.6irrFxE ;rr;EXrr tr. oEo og.)o = E x t d r a - b - - - n ij 6 -ko.,F6(iiC dxr{ r.oIE F - ir(doo,s>,E g+o5Q --iX a !.) !r r.r;bloF6xiFc; X6r-rXToIo. IFo'dFE\o..oof o.bEEo -Ei h -! o( r\o iuoE;- Atif iri iA;o'gudo4\or o o d d .a .. r = o tr s r i ^ C .6 o E o o c i i i,EFVxFiIr uo rdtrr.Eoor.:Fooc( !rx Hd o F o o tr r . o o s r. o i ri d ; a'iif o!i-bbi -;; ;*ftuo o.sduEtur<\os o.Q.g>,X!ro. uQ. crxotu ou FEF --(DE- p.rdF, n I R F o X Fr Q. d F E tr \o F m -qt f ixE{'EFaaEod -!ot !(o xOXo 6'!') EF9.9gEstrootr uxoord'ooooFr !ooxrtiE o-irjcEi -Itrr*:rr -i-!(s>:r(dtuX>' b({oF oo. olrIoFor:rXgsou - g o r{ d < t p e. >, iu ? ii i;eqo. icu (ro Fo.o Xtr\o E\oom o'oi'SLorXpo ''o

jr -466i'iGE c<68o d !l o o x.a l( E o Fr t( !{ o o.! rd H d i F d E X X o F ii o u'E r = i ! o.q i r. u r a ocL_ cr< loHooFXsX Eq trmr{o d5 E!3i -ysdilGF o Jm!lt q o _ . b( _ + 9 F F x d r. d o H o \o : o E x x a a x ct d 0 o i otElbr- i A6;o .0 F 5 F o o tr tr o o d \o o- F o -IFOo\otr CLo sOoax oqor.i-!io:rOoj XtrdsFrFo.or o>dct. o E!>':{ t S - -da ro io. ;c5E{u; E6p.c q x\o9FT>FI Foo"doI m=oF.d oEoro baq, *i,6- 6ijL6I.i-c.rx €.qE(oooqloxo ld XEo.FoF:r xs FFoxor'trx =iioi=qriild - soFXI EFlloT.rsO. g EIFUo e,g -br-:si!i !( o = ret! 6-- !Fo uuo.E999 o o 5 \o o x 9 !( E ro o y H. -oIimqrax=s5 - GxF6i - oroir. ,ru*so5tro X o. o I (D >: s s r. F E E{ X >"d(dgQ aH€.q I -ii.X.;Erij ;6" <rstrctxgiFoo -o o o- r tr o. o € o (d . o. o 16S,>,Fqio - q,ur6'r.3x'oioy E:1.q 99i=EoFoBraro o i q. x X is a : o i,r ' - E 0 o x o xE- -';; FFu xor9.F,, IoorotpX0) ut . . I o E Fr d m o o o .a r( t Foo oii -Fx >,< or b6.-p.aO.S O I F I o F o X >rx X E n x o o H X u q x E o = F X E o I X -e.F E dr. = r( tr uFFX olII FdtrsHyFld trtFrro d€l rt!{ o

= i A ; = F ij r o ii i o d - ooo oXddd q €Fo=EeI q d o I > o X r o . >,ro o o o VsAco rdrdS-riiXi:o -x L. IL - O o o F tr I q g o o ! E lr v r E o O.rs q ad s -iio.Ex Je,p, dollr{€ r x y F o o!!{ E r{r o l. o ct.F d otr u s E i tro o rr o.o: r x I dx ij x - x r or r. n or i xd Et o u ! o y o o o o o r( o oF r y o r tr.q b t F d 6-c'x - id E ir ^ i I x tr >,F it ij 6 6 ii>rFou doBl{HodHf f oo>r. o -(ddHoxH .-ei a \{t q,ebl-ijrA-FoFFU yo FEo oI r{ !l I .E F, E X I 5 tr F. d E !4 d !. q !roic-,xs6o- i-ro qja_,t-o 'x y o o I x x\o u u F = F o.x tr g o a >' d o I I oE I a i; y ot 3 q,coolxs- r o r rro \odrd E x o u b- o. - . - * E o . ii c( * i 6 A E- n - xo r.+-iE dFgsdX=^>58 d o.ogE{o bFdE.'-r"^Eso. iiiEqx xnixLEd.Ft . r. l9 r F E (d tr q I o .a v t0 o F r

= co F o EI F.a d s €}A o-n o oi x tr i o or o_ 6-o.F,Q.(U>r(uo ooFo -sQF Fo. do xsroyH.€lHXoo -Etr Fd!{E Ex i-- r,XE o€}O.qc? -q I9O.>Y.qo uF - Lr !a E< d d o. o o l< o = i A. o-- tt(X€Corlq blD I - t o ld E d m I O F o F O I O X A OlO O tr tr X I tr O-F X x o .r o o o o; nt !ccLE t0 u n o d r s E F o o o x I s (d o o o o E o r o o o E r . .+{ E{ x o.c o o E tr o oo 91 9 g d qi ! x O. I ! o.. l. I .o

=E to x x F !t L" r( x o X X F S X o i o o o I i; F o F a O F tEtrxtryFoxo d.q d x I F o 4 d F d( y g o d >, o d ooLo.art o,Edootruotoooxr!(IF::l.r.Elx F.qolH u|oog Q Fsx|Xnt-Efui,j 6- c1 i; r{\o lro i- i o.'r 5 5 q f\9 !d 5 F o"o o o g g xg.gp g, q, o d q >,x E I b i s o cj E E . F. E or o ot o I ij Hu r 11 o o.d o: x o\o r, tr H tr p0 ts\o o E u y F{ I0. I o o x cj. ra E I m I F !q x b o o F a x o 6

I I I I to I I I .dox . to -x I to I ! tF -r o I I t do I I I .r .oi :tmo;do EtIStr or.r.ii.*qo gEiDoiiE,ioici @o(\oaorHcqO x Lrdxo-EF,sx 6Hp iobCcr'Eo.:r. i or c o ! E E o. A ; F o r o o X L.otr : ro- os ot(tosgF q,oX0jJiiJxx n-caiio.\=HEF;-iJ o,orjqE rn aHyFrtro.xgx;o aF0;E; id' ijijI;*6;bl o trooooE l!o do oEtrogg'it- oiCij6.o uuF ,stroiE .r - c!r{oyf lU crtr.XOxFooo-a s- le6-r.x 6q,ir o - ;\6 * :r ic o or < r. x-9 fu ooEo.rayo.lrE - .or,-c_ror rj i i i! . i r - - r i i ii o E d x ixo €|o do!E L- sF.r.dl-l pxr'uii,xF S,i_rlo fr x,=lE F o.ELs ruor xJ oEte . droxii. bt--6--oq ooboo=xoEi oru roxFFX !{R 99=X.r( {d o.ooo ei_ocx icj --;i6lEitporr.o

?u!I c].A ;>, L(DF{xE\ o:rF o!{(dtr cqc<cj=Lrctiqj --=bi f,fd ca EE ioF,srtr -o.F 0 o.ddpi i- xdnjit;,;iEi 6-dxrx1.. E EHoEFT{g99X.J r.<cq i1 X _q.Eiriii>iOrt E6oro a;duE'F tX or.FEo rqoLFFoB o>,otr E p r rr rd o d; I R d.,s il i i - . 6 I E :tro x x>:xooXFr !o- i--otiq; in;ii .A ' g o, 6. i H o, X " E cir c<l I dr.il{o 8i t tad. r\6xx o ic-Sd6bsd4odaux dU rdo oxr.oro.oEcr dolirhE !! E q O i t< r-: i s d - i c x F H tr o.€Fo Ioi L.L.."r ol FEgF -ioA*.xFa.€.I FU =G<-troxo troxo. tr o.o;o-x 0. =<;CV OEii.nrbd66 i; :iJ ,booc ooAh.i gE o:iE o.rrq>,trodF rds.X=Eq*inX.AE - I ir i x 'o.r r .o o !( o F,+uu Htr uE us qooLd tro>r=(ur.o oEFiioroilo.=os Ioq x Fo ots>\otl o.(Hi,o.i oE-r'€lo:ox*ci i-6- d.tli.,ro xddI UA otr o-!a ,sxOcrbdi: o-c-66.o !E!=irso>(')xXol! 4X!(\ooEO OF El\o !. r. I oxddtr o icsd0"6 ooEo(r) ooEloFotrL.xF;ud or(or F o o ourcr I cj ddi!F-,5rr.Eo.i itritrE6*ir,f rE;ii ;o6d oo (o-or@oo - Ii6tb;n irji-iobb6-6i ox\oyoo\oE (ugl sF?so9.l r o.cq riDo.b;;qi q-tcj - iir-rEi -o c-, Fxoo ..9 rot=€ftriidxooo d.(F6ii-x or nj q i. E ar 16 - - * i h r o r. r_ c rro. xt dtrco-oo*rcqro!.s a H o g it o_, G x x i ; a

= d 6 o x s 6 ! youxo

'Ftro (r F oEo_idigiSt a i'i i ;, " i I 9 9 E {d 6 ; c * ii I i i io s x x ,r Ex o r(o sdlor.xr.uXo€.u orrib'cqt enSi-'EofrEEEi L- o:, x4d: d tr I o \o o cr o. o d r o c.r i rO'- r.: oxH oilE€loda.rbi-ai5F4 ld re o.SogqIo.r oiJ - o . or r o r.r E ,x ,( q, E E 3 6 6 6 iu s q €,o.F(DE oI >, I o{gq9qtrt =r{ loisi- x x i x - H - I ; i L x ci a c d dq 9 0..r tryoxFdrrqeLdr i a; < 6 - i C g E cf j H i; x ij t< E F - ir. u x ei s o. r.o.:\o lr9c !(oaHqllr Eto.ud or o o i . ;c id o o F A E i, ij i d A b bqr\ootr-x :o FrrHsr.o.4 oo a E E- r x r, io i d i - ; ; ii i - i iI i o y o'!orXE0, oE o o o=oo xo. q;-H^ il o r. .< r.r sEroEtr( oro X I sioFoFo)Fro Oo osdos sstrt ij rr o <j o.r -b. oO €€'ooo{Uoo,n r-bi>,i5Fo .dx tr trr gtrx.'9o El F Fr -F oo I o -oi- .. -!ri_rf ro k ldE{6i!.ooov=daF Yrt oo-oo:<tf oEca! io --ox coioorj-ri lioiioo.otr. rtrtso L o . =- girtoi,ro.t to.yJE -o caddd o€.E(E €,oxoo 9xxd 'A r r o S, ! o a F i . E s q t I V g t T (', E E o . x d r * b =L.r.r9..t Fo rdFExo -nTqqI!a^r{6cii -5oq t*-^;dAA qo. (dvaxo.xo . o- F c< ; F .q -o d y €l d F -l o o A xc(xt(gcq-- oiFii.0i-xx r=.q4..?. t-r (r E O y u E r. o o r. o r. - tr o X 3 cj u e o - X c( o dj - b ' x 6 b H 6. o, i 6. to rU \o o o o id o o o! s cloo o o d F i qr oi o ii rt c-r o I i !r I i q F o E o o;^tr x o ! Er F\o E r o cq\o o i-r o'- F E b i .. l- I i;:;ro l6=,b r rc il ii6o

Page 21: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

L L I j tc I .5 X -: I t( X I I I s I I, I I , I I >l I I !( X I X I I I S = I I I {d I . I o I .otrLE. ooxsioq ioFqdHo rd!oox 'orrtx xji ilio ; 6 ,it o i m q ^ o k (D Fto.s o r. S o E F I x H F{ €HO!ro=oq o o o.€. x i I 4 S !t G i b o 3Fi;E;rXid6.oF= Eca.0EIotr E oooF!.ii oiFoq,tboEExb*F EiJae\6 oE(dFo,,le !r !( o d - E I d F o s = .6 tr o E x o o,oooF;d o. 1-*n,o; Hi6E6;i;xp. gr.:r{X!r o,E(o.oHr!.n{o F -El =intrir\6 -Ao - r; rO !( ; !., - fi ij n p. o cq !oo=oro.pqFE xuoordotr o o r . x r r o i - o o x o.: x - -H l-to*dooooorxo o" x € o o d 'o d a d F o E o ro=iirtcj ncij xr. gij 9 iri .xni Fxiq Er rqxo)4tr\oFFYraotr o.XrotrFxo.! xoa t do--rQxHF ui;.6-olF=i -o o dxoo- o o o- _ H o r q < €|.€F o 4 o iiSsjtriEi5 6 3 ij o i ,x r- r - E 6 Si\oso =trFl14o-6or= HodF ojso-oF X- tr 6 A'6 Edii6.oodo=E;(xqr. rooxtoo Fhrad -Frq= i.r l -qr c.:r>.ioi "S,!rrFxoi.iFGEdi E o o H tr >: F y q (d r. X s (' X d d i. s os oi_q92 '9.!6 n in' E 6 - r.r d o X X d idiE \o oFFc) Ioox ot sto@oextr oo!otrob= oiiii or!roo aF.-Xo .(DoFEoEo *o-omoir X=p.EiiiiFro i6.Eir,ro(Dxtr x'xd oE. ->':Ersr= F.FHct"XoAst iir'lgFuajt-r{i ;6'Aii;itEA- ExrFdo ^ F x o. s u y v . u ru o o x o i- x ro o B i r.orqj=ciI IE\o;L'd--dI m d n y X d X o o F o o d r{ o uH= oXOnEr. rq O.= X i.r t F - " 6 o >r flr tr !q !o >|o s rI o E x o. d : €F x I F r- x g o()o.tr{ oIGdo d xlf o oq>oio..x ij o;.FXdFI:(o+s tr c, Eo-\o 9 r troEi:Eo,= -8H66 XA-'6-F o-Fox E r to o ra o Er .! o x x . r _ g . ..+XoX- oiiiEior_pqr66- aj;^i -<rrjrtrxtrsLrorro.Foo.x o.lqoxso. d i !{ o r. ij e, E i i g o r s i 6 t<' E I o o o .o * o i.EHdoO:toFoFEtV >,ol€rstlrtr E rair-bq\9+x dxx= xFHr(dxdo ooxdo ltr=(doFo.4o=FHd!{ F tc r. o.r a o o o tr tr ri o, . -rii;di,jif djaA€|

F F s E e b :EE E : : n *: E F3 l: i! E i E ii* U - s, I ;i : s : B.E ii b ii a; [gE IF o r.gE H X (d o o oLr g.o y o = o!:{ r o qr o i-:- if ^ or= i o iii; H

= r. E eE A o (u t( E o trooo Io= m o >\ o t< q 0 5 q F o X 5 cc < ; o R x o ra I o o o 9 u o tr d r{ )E rr C.J 5. trrdsIl=o!{ x , d r F r u q r I i ir a x q I X' ij - ' o F r. > i i ij H !{ I o') " a - b. it E -UX o\ootrrdo-n:dd oooF oIO tj- t. q u o (.) b I I tr ij o 6 F o 6' oF!tXxI o o d I o L. ; tr \o !r >r y x ro ro >*IngXX.o=bio ,; r. i-cqXEid-e rOiHt.. E F y 9I o\o F o F o.

= E o i o dj tr ii ij ii - - I o b r. b o o U - E i >,;r o = tr r Fr(EUoo F o uFFadoEr( oo uxE LroodE{qiuodr- - u - I ir. E i, 6 - e - ,ro:r .1 c,!9EoFdo ortr trr tr o o I m > i s ir ' j A i ; q o - !c 6 i o o qrdtrFx. dEs(drgFr xr H or oooo.i.ry , I ii 6 ii i 6 qo 6 6. b i 6 ra . 6 ! IocqF H @oo:: xs Eo trxoroicL-Eaqd" , o.ni * 6 i i I ; f E o o ,o !r r Fr eT+5 'dtrl q9ox c< - I >| .( o H o d s - - r.l ' ii ror.E oru.'ooEorF=4qq)oo o x y o x - H x I tr = o o F u = x H\o.s.q F o x - _- !i E >p '. o x E 6 i - * m r b a H o;o tr : !( > o. o o o o ! r E r r I:4 I!Xg oFi?H!ioo:oiro iSi6iEr,Us oaooslq _ FqE9 L, lFg o toF >,F x >,ro o.oR6 t x E E* Ei -.r i,r F I6A b - - = i6 iEio rE o x cc o X o d o. rd o .( o o d E H ro i- o q o or H o nj i - m o .' i.r E 6 X 6 >. ootrx Eo F o o tr o x o o o F< o o.o F F. o rd u d r o r d Fq 6 q lq .t !r o F I o !r o r E x x n d ij o Fxyrx r Fo x>,or-o.yuor. i .ii,ii-An di: ;b nt ii6-t--ijItd xxo yx:rtroo(D ocL- .to; i6qoooo€F 'EX--i or E(doI s€IIl: -orxr(tDo-!o!a -aofi(dV6OijX' uFoeF .o=I .aor(:roXOIFtr - o 9arrstr Htr ->,tr A -kj Fi !i.q FE rroxlo.@oo r-rixS-Sboor (D r o-d Er() o .oxoxd -4.! - t q : is q x x id * S S E 6 - ! t< -q E ! LIEF'.{xoL.(!ootrq -F,ii!{Es r-r rt x G 3 x e o or rt l_ gr H..op.FXUxo|lEt1; tr ^s o Y o.Fa s o q < s o o g d = a i i q, a lge<_r iiol6 rr E r- i i. rd o o p.x E o: = <:r: r u c rr o r s r{tr N o.E e o.6r qo6i L it5 o a,6-d= a.; E:-E Hcq E yE{r g X

ll r i t E >rF {D =

I rF I .X I X -: I I I O b( I I O I rx o r o, u 'b i 6 b F b x -,r E.{F e i ! i i o p.E ib b X X g I A i i i ki, iy(rxtFp0xrxFrso dr.oEEEL. tE6--o,dttrr. - t66..rqor"oXE 9otrdI!qoyo tEoo.rH* ocirj -i .iisoroo - Ex j:c riEiiFod.duFao Fo>olgb-ooo-rri 6lIlE{odi e" iibo o c-r q.. F -: a o u o o o o rr o. o rq q F ! S gr cj o oj . '6obqrOi 6 Abi- r-odt!( F d 5 o o C' tr tr d o c( y c] o o b b x Orf r. = - C o F o - !L X OX d o rr q)oF l{X5:tdu o.r ooJ F E q ot \o d i * 6 o - s r.l o t( F otro c(o(DrrFX,xo>oxclx :E o.EXridx *6ri-Eoo ooE o X -dni-o >'x tr O.ou\o \F ; o ir o o s y o cj o o oj o * q c i F 6 - o d l{ F -a I -4o.-dtr o iocoiio .EXP.Xi ioi*iii-r rtr g_ orrrF=qEluoo..I rxou= xO.d.\olrt trrqyFiiiiii-,C Oi F. ri€F!a(dtrFF Elro xc! r.oForFog E F qj - i i '6 - C o E t( . ra F ii,oSoorxrlooxrtr osdtrxij Qo=oos'cj - ii!oeoij xg " *;Aio;o

_- c'l .9C Eo 0roro. Hrtr>, F-t o.d -itaEirF. - -Fo=irisoio\oooXF oIsH=tlooo:o >, rO -F<oitfid'*rs I X \ \ -o FrCdOIrr Et(coo troHxx { d a E F .: e' i q, - o' i ; a n Aof o.. o;oo-()xuEo.! orod r F F o d !r E E y E d o E o o. o 3 d) o .q o r f i9 iE6d-E6Eitrl!(Xcq>.r o. dlso -ootc>d<- o Odi6-i6.ipr. o!o I; orIF_ >. ro rdonE Hr (Jcro -o F q c o = i q.r 6- i - rr ' F -ieF Ua>;ticoi ij . d 6 x t r 6 i ; ,o d o, b cq , 3 . F I "P *933J+orEs l-.1 9E.o OlaA dorF !((Jo!rFourroi- sraoir' cS ,=I'. E!r -IFEx> Ecl\E(uo,lo !{qo ollora r- 6odtX,it; :X 'i[-qorg rtxil!tyg oFX rdo Eiitr i-n =bod.6Eo0ii:. A9 EE6oo rotrq g F F,,F-. (d'F -ooOo.aqF.: - i< x x o o r a g i o y : x X E( E ?'! Eb.de. p.oxo.u!sEooo rr!(cq F x r E d 9 x x r. H E s i I o - rj a.A i"j i:i u E9 ii6.Eoe,orooLrXm E Y F s u u I o tr r rr o o y i r hirrE6EotrEF o: " ,(6biFEdl{>sd F uo ootr\o@EiEEoHolq b -irj ixp6iri b iR .,siyr,oooo

e ey 'ooaSod oEtriocii xi ,ijoo Fo4 o= Xxtr{d>,>EoFX EXy=Foo.cr craorxri,oqj tt.6d FvEc tr H6txor.x:o,iFoo H ; s o o o L t! In - E 4 r o x Hd;-oc-.(or iEi xy E6i- xX!=x x o F o r, l"€}o o) o (!!ri6biijr.5-*q,E5 E€3= -b1Ei3 g{ " 35 g3 ", " o: il3H'3e;tEAo r(ycloo.X0ritr Xr i=Booo-Co -iO r_:Io ;g ibdx**oxoq!-,5H aFieI =9aXF+ga:!rooi is6.6xru i i: 6ii,Euoi-o4qElo os lq rr -Itr S:,dEtx n*; i.- otrr o; oxtr(d o E -dEd{c -ix,soxHtrF,-. oxrtx-id dojdb6oqtis iF ff6-'or -cj eodo. 4r Fgxor.soiFuyFq, -ioo.q6oixo;aE lp 6"rxoo.o.xo F.o E F V F o iI ro a 5r o = I F X o Fi 6- ; H i 6y q ' s e. h s f, E 6 b i i 5 r r.of ..oF Fr di **.io3*oP 9F '=E3tg38go4rEFf d H o'rurrro 3rrii=ib o- irdii!r-i (j orx*bosijoiEtEtodsF oxirr( o-s -r. FI scdr -sdi ijiiuE i iF x q.o.Fd

P H H o X 'I : e I tr o o > o o o ( Emoc-r xi d.-cq >,y.c rr o oer -o | trxoF,E s U 6 e i F i $ il. F ' = f,{ E; i E s x ! l5 3 g' , i E i e r le i

" S:S;tr E s r( I !q o tr = r. ! F i o r id { o !q o.u x d b i i - or o.oF{ E i d b at b f, i o qq q rd d; v o i S l,x i i ! P. cq S 5 oE -o e,*

. . I !-, !-, ?' I o tr o o r, tr r !< r{ c F{ < tr 0 rq ir E ; o 6 p. ,< o u x oo r{q9 oragqrt( o. >, 5 o. >: d o 0r .r s s d) n I I o g o d o o r i iu u I qr s f oO , Ioi O.EiEiu m r r Fep.Ft tr r ox H c o x o r( i tr t;.1 ; A;; iJe'i 6 o; j 6 E.e r, r c, = g

Page 22: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

Ll-.X! !9 : -l I lf{ lo,x.q tg ti( :t -t I I I d I Xx I I l.a I I tr( I -trd I r8.5 eq A q ! I 'd : u r d i ( o F x >io s E tr n d >)d rD a.o d o >'o F o.tr o\o r x X * u tro ll F E o o E_ o o o q r{ E cLF I rd o X I I5 o E E o.i rd O F F o X r{ I d o d'8o H q o O >.d-H9gt'pT!- Fr9Io ooHXdtrdo o 9x o.guur o (d X 'g t U a qt d ; Fo x i:4qgEXF(d!.) UXi>XroFtUdOF laO=F.0 I UEd>,dEEOTdO FE OOL)o(dE ooEI r.:x8cl EiEF, -o AOF(dO O O U H tr I U tr O F iI = ra E >: O H s o= o.o r F o I tc u o lr rc lae ,! 9 o. x 5 r o. r lr !o 'x r{ € F x-o qt aF a >Eq oEo>rF.0 oxr-. Ir..<o\ootr F\orxodHo o -. ._qoRriqrqts I9FAI XX xOoy!q !{ d.axOFr .'o d-o trciF.rFUoixr<d n- xodoFrxxutru F !ErrFxo FSFaHo.OOTFIIE l{ F FrOO ll= CO.qX>rEy x o E E F o X X o o U A,4 E d o o F nj X o o x o; >,X o i = o ! 6 V; F u r'd) !1>:r, o.i rd oo. UiEII - FXraoFOa xX\oo rar'iEd- AEijiAA -;i=-Ax o q e s o tr o r o E o o ji tr s;t x E o b( o E o E o y ts o r q tr x o u9 tr c ro o H6 cio48.99-E :r-oF. r E . \o o F E !c o - u o ci o- seiyxoi Btx-xEoioirr_,F9\ogIT9 FEdi. rr(- HXdFrx ,!rEr - Fot!sr r{ r ci x u . n i o i o. r,x F. F. ll O O r. €FO E F X X Tl E d Or U F :{ r E Lr O m H . = Et tsi H O i E -o xdo>:xxFEo OFOXXdII -(r)cL,XFi(d€XIn OIX ni=^ -F- Oor dr'iE qIogrglltI oi!oxordx!{o or:r,oxcrE o ,o ,x ii 6 o o b d !. t . i .' a! -q,oS,9_xc9:99 F S g r'?

'd _ g E E rl o Et o o S o. x s y r( o0.FcDHEooraFx -HdEoir'Fs seuRo ElEdFiiooI F OFtrFdXd Ct,s I ol)EOeOs HiOF.EIotrax ot x oo F\oHE)sr Iuo x o tro4 @-l o E.e. Ix!lotr=oi?_!!rl{OF ..Xo.lr 5XU S>O XO ,NFtr4 rlc,) IH!q .4XQO-- r{ ni EAHF.uiE(xioE FosxxtoioF ooo F Ho oIi - irj o iccjxnj i_rq!rIXoo >rtr EIFFXqA .IEOFLT -EiO IO\O -Crdr-E - -dorroiioI994F9F9 I .f E9g oe ror{mxoo.o tr X,qdsodr'6 -i9b.-*-IGi lr)FFX(dFOOX X X O \O E F{ O F I H I >r O O > y F rF OFFI@O O Or=SO tr -oFi)a{F9X9IE. 45b 9nEo ouQ.tr HEsEF xoor.FFrxS r{or{€F -drtrtrir.(!oxoax x dxI>Ic0 It( trtEF ooEEi o i u o I E < x F a, a x r{ d irj o dFo995915 ms-qHF ru - o'sq uF{a d >, r( X i 2 cr rr 'd

ii b d o i; 6i-6yo.qxooI. i{oooFH EF o oQgt(ox oxu ld t oxoslxr{dx :ocaEtrE q.ooo.r(oFa E@o,E .Ir(F *l!.o ooFt(o. -xo,drr_ro\ci oE6 otrq_9FFEoHFx o m 5 o !{ i s rq .a x X qr r tr E r Exoci-c -Eal oo rF'9!q tr E F tr I\O O d 'O c).X I E O E I O O.q Cl E q H o O.c o. tr o I c( !a . . o soo'9l tN oxdoE ootr<FooF{EE trF o..a E oixL o;ld xFfqFxr( ioo :t o cq >r . : E o x F I F E cl o.r (o - o trEEi(!o.-ra -*FflN .lr"s roe qtr.:EFo (dcrIdXEo yFooxEtXEr( -Et d c( : h { o .q o ci I rl t -E{f Oiu4roE[o>:€I Io EtooFs5xoIiro Fola>r, Et F -*Faxd,oor>, (d.trdo Et qluxdo!( FF{o a>:a.og o oubo\oxood(F{ .. d i,c b'o t-\o tq !{ in r.- iu.EX -PIop.o F -oFx oFtotrtr EEXaO. otrXdoop.XEF iloi.o.rU X\oEsoHlxtrY(dUX oqe,oX=X doFIXF o.Xrrb o .o cq c.r rq F,u .o..E q d!9 oxodoo o F ol o o u .q )E x x r. o o td LJ I o € o .l) .a o oo !(^?!TIIIo9, -IEttrEE'd tr Xsuoo o tro>rFox\oFooSo ;9 coosloolaF clooHIo Ioro x sIF.a = H t E o o o o d = E I ; o x >, x - .!.=45'!9XVEI.\ooH -aV>rrrF= >rqo r- o rE H o id I Y r o - e 6 o O E x o f' xo.rcj4oEggAEEo9\oo ' q o H r I F X x {d d . F I = o Y X d r op.o,or=rr Ex rE l! E tr .F r : o tr O" o tr )x d 4 u qEFolqtr^Ento F FirooojlloQ s-o=C.rox \or yoEo oFo .troxFio\oo{d.a Ecao - xoxx oia HFFqjoq)9I8X9oX0A oXHrH xoouudn@r{o.r -f -\o^,s r.r oH .Xiii.{biriiiI P E !o I F E E E 5 o o o g) o F i o s d oo o\o o o r dH o o d o F I I id = o o o > o.r o. r.I L E I( O F I Cl E E Y F: r l{Fr O CA }'U X\O.] o.O E r' O P.H = YE F{O F E = E O.tr I tr EJCJ

IxIXI llLX j.9!_!. I olx -ttXttyy -tdr I I r b(ir trtrx Fr q)(o FIF 9 i ouXo(rJ E O i d l{ o o d( l! (! ('J o : X o o p F ! o IH E;XsooEi d l9 X F !a x L o rx \o tr F re o F o. E F, v s l! m A o. E X r i2. r rdnix dbidF95{8 F.*EU o qoo r o Foj --+il!oFoiiirt! Ai=9 Etr.1o 4 F X E r O I SrXrO = I F m o E o >,x E{ . . o I t4 q a,€l5 -u = i o.)tri 4o I q X \o o s. o c! 5 I 9 !d E H u E r-, i ^ o i trxooda-c.' d-E; dxEoEgn?l 9EEo g_9E(!o.qo.L s trE(o>roX('r trtrd dj r=Bb oqqOF(!o O O I U O d i I O c! tr O q O O O X XFdoOr(^ EIJOF fiiCjo cl.*s,4!O, laci:rosXE E q€=x i(.EI =:raursq:[.:iX otqai = E--oo9 o xtrlo Xoa E{ F!adEoos4 os Os s Xtroi E -g:FEI>r!r -dqudo sFodF, X I.oOEs4o o F i:J ;ij- l qr o,q q)

{gs .+ qro. FH ry qL.o ->X i,F x\o lt ci q's..r q .o cr i--. F oFF(E\o Eo o (Do o^@ (D Eloo.FHSOOe\OFO ;EO=X. -OOiJS U UUFXdEIX uFtrIooo1o - - F X o t i. =

cj or cr i E r_r e, -Xdp.S ^xrq')ox i (doso 5d ol F o"ox bEFoco = o b cj E or o N o c.r o H :d o F X I d r. U ciEo5.._-trF geS r ..HEEaEoy (dXo.Foro=ir .tJEidi -E'bij6 - ir. qqico F trXtr. -q T A > I L >, t( \O t< O o tr o y (d !q .:r O X lr€,.ooo. Ol- O ECjXtdtrxo oXHE -rLoooFooo"x=x€lo i,y F=uoHoBE:rF<r i dii{:Fs .e ob(o oXqXlq!:iFTr.d trXjsH .b itrfltadij=-rjiD y (D Xr 9 F d t . . F X F o .a o H 6 F >, F o ir o o F E -l I o ci o = ! X 6 ao <sxi ij e.Cs) El< sx!{duF4xoqoo.uQ. Etr o ==tr H.o=. :rtr.oood!( d ixq)o -qE I i I X !l o > I !o a i F \o tr X tr ra=x6j= o=:ctroX0Eo.o.ai t a,;iEb(XF - o E o s o d !o (d s tr ro o o !(oo Eo!(o O C -l ij o i i - r.r d l- b a! t( i crEiFox,!HoE{I h FdEId o tXEtr -cxr.i -x or yEx-dr rri 5 "i6o;c :< F X >,X r dr= I o X (! U r o s m o.q'r x d d t . - i -!r !r o ii 6 o 6 5 vo d.-u o o o.o o x E E ols E tr F d o I tr F tr H n o 5 i< r. j eq,x r ocr.id a r tr o nx F : u o x F x F i o r x !( tr o ts x o qloxqar njEx=sr -o6 ij ajr,FE-i. F FFcrFodIoFUotrtryux IIooo oij ddrliotradl.)ao oul-ok ,iJ'Ftrm '{ !{ >r s F s Et s - I I r q !< O. F r( o E r{ L ; rt i cj o i- + r. r..r q, o tr X -L O fu0XI_d doxo xoo o E F o o > E H o o o o x or il F o! o. a. o\ o o. i = - i n;;dnola:ro.uoX o.oiEdp!-f 9911 o tr o H H o o - d 6-; a ; 6. 6 o tr ,a x o F dxFX\o€o>.trEtri tri oo.cqt':e..goqP, Fq cjoo.casa - i.l'6-!qE;Brb X il 0>,ooolg q trX Hor(co\orFo.Ftc( - yxr,XFxI dEq oF F.cjoI i "ii-

XU muX oo!. EoXtroo ruo (ds>, jX .m-oObX -iOEl ! X-X.o:F xom:i Ixsotro ol{XL.ao..t jd'ol":s-at i-i3oG-6r ! ScciXtrsI9l O.s!(tr(dqI io qi F, !1E I xoF F.4X 6i;9;i fr r.xrrs Li Y d I !( F tr tr F o d o o o g E o 4 o d E q q A o -f H<itxH; ojiliub o or;=l dX Fu'u Fotrx gopqEcqoy*=F-o= oxl*ojA --Bd.;i-i ::rt-'\ooFot uoIoFFo UEES

=FoEsF{od= o a r u .€} i cj o F qj - i ,x b . =r{goF x o d I I cr o o . . 9 I - F I rn \o o. o E a =

x x b or - o E !i ij E i X E 6 i o crI_.E egp o s s 4 i o. F o q ! tr E .q o H x d -a 6 i. r xEo.oir i:iicjr . !roFo F ' o 3ll o clu q r tr x q o E E F u o E u o X {d x F o tr I X E F\o a X -i x u i.:T99f Ep -f gtr oFoaco tr o ro ooX:r tr>,o o r io-tb n - d lcj H- E b x oolqoFoo;qOtr ltrr{!aoIr. XFtrClio r')EE(UlloOFFXxHr{d qjtr iuefIolus Etro ioo o. 4 F u ij tr E o c ij id i. ri .o o rr x b ii 'b F or F .o i i =irrHup.yoI,=r{ FotxX Fxtrodo-;( s tr u o. y r.r tr C o X- ;d' - i o A i ir F i b aj >, cjoFoX{d90 oF \oEoHoorag X-arAoajo6 Er,i;Li-irto o.\b'trcrErLF XoHo oHo.xtrFXtxXxor jra=tot Xxodbi_r-Xd.fuy odxoso"r s F o H i o € o x u l o u o j H i g F- o,rdEijliiAo 3;rfo o.xic tr: F o o 5o'o (r x E El F tr = o I o F r F q Q x o c Fn E !{ E r a E- r{ t x; x it r.

Page 23: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

E,X .d.(lormtr'F \OX l:l -doal I laESl I -iX.0l I lod raXl lolFtdo coHxtrh Eor(xF soooEE o o E o x !r u Q . E x F tr o o F o oExxLcloo, I OXHd O.l{FdiL HFH= r o. tr F rr i I d O . O x i >i E O I I FIoo.OOO.lrE.Uo !4XF,X >,tsd>r F{ o:Io!{tr o X d O o. l, . E O \o Fl =

y o .. XIooISOordrx-r EX ;Io EuFo. .trol{B orlE=XHH X>\OO U EEE >rOdglF.to

o,xotr;.tsotrIXo !{ rx cLoo - o \o H d x o e b' o v F o d F >, HHo.FoHoovS2ttsoESodEtd o.r.xxo.Hdxo oo.>Iooo.sotrEdo. o\o F{rdr-x a o I u o E o d ll tr !r I x o o Q.o ro o. F. u I o-r tr r. x 'a I o lq 9.d o o d I >rdoo ldclx>rolsir..lr IEE oxr. rlltro\ooFo ooooddo trEItrH ortrtr - FdoEro o5H ox4 dtr=ooo E[os CdE:r.oqQo. oa tr.1H UCOO=HO !(EtrX o H XOOEEIT( SOllO OrCH O OddXlo.qdoL\o oxorr{xotr orxol(ooo.= or{ EEEOSTVdE oX l{ FtHoq)

F IFr O td td tr QFr 5 E I >, = O F U lC E X tr :' lq o.Ft O O O O U lq >.( H = X O X: E O.; r-1 Io"IUOTId\Ocli ur.=FO !{ O . >. d O tr d r0 ]J I oX:o= tiiEy oFr,\oE<4ac d!r\oax !.E oo4oH :!axFl[o o.oodxFForroF dE >,oH'.co o-Edxo.lt oo. > Y l{dod oodo.F .-lFioyFsm E[d.q!.0).. :t OO,O IEOOOT(E 5 r{tIO -q CLOll OOoIFOOoF:: ldoiOOt|r)I H cqoxHcadxd oH=(') r"xoxrr=FYo ooug ooo o. EtrIFro -xo.oIorIoHVI - oO.or(FoYiI ioouol tro eiIOca LxX .ao:4

x:HEo.q!F o.Odlqt TEE[HUE Fl rEto.Otrt'.- .0!(O9.FtrO OXdOqiHdH;o ooH x trE xE xo HXo.epqX trroolol(o,(d oo Etitrro toIF glrd>oq Fx EQ.o E4 o (d FqEcodoXxx o: d rFmx.q!adoo x=truFFdo dtrFo,Hd o 5 tr Fi (D o o o o I Q o x E X d o . Eodxx>,o FElsooE[oFF I qrn F 5.FO).FhX FEdrYerd O I Q. !l r. F !o i !{ I H E O.H F O E X cO td E U !t 5 >r O !ld dr>rF Oxxrt F9rdEr oo::!ll(Ftod F.joyl{d\ot o.oEdHtrtro trcc -o!. trooFi>:o cqr - rFF xYoxdx !rl {OO.OOo s (!(dOOFO 'AdSoOlrU=HyCAO EEIr-o rm -OFHtryosor\omOgH=X\o -aAXOu @ FFtrrq EosdUrd o O J O d O y tr X X tr I \O O i O X H O

'agotri p.iFduo!ro i('ttr!(xI uo I.clodFlaHoF E mo allb(d o o u o I s o o u E g o. : Fto d O.5 o x co ( >'=O o o o o >rE El o O. ('J rd o EI O S E I€ld O r!( >l( (D O O d tr 0.\O F O (.) d O U U 5p.X O: (d O E tr S O i( tr F H!(o o('JoEo. {D() (6 Fr EXX oouSllF Foi {!{oxSoo.lad O.Xoooy\o o s F E o tr o E E E 6 5 (): F o O I O . O Q.o.. X = p.O r F O tr X y r o.O Fd EotrFrX!rX p.9 om oq oFooIrd,lrcrEd iooxtradoQ. I (x oturdV OX!tu \ocdEFd.Oll C! FYOI EICOOFlllXXo.EOd OtrIEdFEo.E lqrs\o tru,x F;EXxFrtr trXoQ o ooErcoxido €tI.q d <ool.oilmo -oro rrd>.o{ Io>o d>o l.\oaF{oolol.r !H9 trl>roil qdqoIoFFX:! I!1o.E.4 OFEIy,F r(OFOL. I(Do \o.lltO la >qIq.dOXO)c)Idouu.aXXo X q, q H d ! o o E i lc E Q o >:4 iI Et(o^ IdEX XXU,!glXdE..oo E{!rHE E:o5dF{oIEE=I OOO o"qOEU- 'rdF o 'di H>,l. trOa tr o o q) v o o E ctF o o u E c, c\ E -V o o tr F o,E 'F rd I o I.( X o tr o x F uF.. F O I Q. X F d I X I ( a t' 4 d Ar tr Od trE>'X Fq o l{O - A O. E (rJ '0 X O F O F Q. X !lurl!ctrtrxFEXu!( O.HE P. 0rVrc FUF l(oi.Jx trtr'a IxHtro(tr Eoou d EX I oISod XXo o - o o o o I : a tr x F o l{ x o tr o F rq qr oi1 >ra F{ IHoOFFOXEt,=IiI OoooE-oLF[ oEo clFy EoFrU Ettri(.rdE

x qr^d o s:l s s 5 o o x o o E o, tr x o o I9I o o o E o:1 .tr l,s ( u sl F o 0, o d o F x.quo:E\omE[ oxl!.t ltrtrl4: Hhr.Ft(FTYIF\oF o oo== F>9QEI=xoukxca .o b( o tr E >, x r( o d u o H x o E tr o H q Q r,) u o d ,E co o g F I t ,F o o (r)ooEH:xq o o!qcl.dFBo=so,ord o o {d m o o d o o o !l d O. : o o X o u o o x (d Fl xB{doottr tr x -r o H do o F u u F rr y F E F F FtE{t F{ o.t x y tr o l.r >ir{ xH ri y Q.o x t E F{tr I

'uaTTV :oll) II rqda$3 o I1 q -I{oHHasJJi,4xor.r

. (986T i uosTeNead3 I{rcrrhadauoIl '8'T . Jr,rd

Page 24: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

i.i

Ol .Fl I I I ld I I O ^l OEd I l^.-I t( llo>rldd lo.a lX I OS I tt( I ltd I -IErx O\o 9sOIFllEodoO o.UirqOdddi mtrHHoq diII O(UUOdIoxI d o tr o hq H O d H F !. I F - o d E o X tr X I rd -o s qr g o o i! o.o.q O,F F s q s EE[IEl{ :ooo (')co -i,ororu l( =O...8Ido o..-OHalClQF ooxEFtrB9\odcFcqo oF otrxtrotrdl( odxt( o xo.qFitrtoi o tr >:t4 o.5!1 oo tr>. o..trooxF \F \o 5 o.i - Fu5 I -oo"E FtrFI FOr trF SS9FO O.Xr.O Fo5dXioEoxIX L.!oo E( oXgFd om(Etsdx=Fo XtrCsEXxssoXoItr I o o u s o o I o o F; I x E l; c o o.-o F E o t .' I tr o E o. o I !; F o r1 0 0o -o o s u u I I or o x i tr s I d ! s d I > o o. o

= x s{ x €} < d o or L- o cqlqHIod>: aotrsdtrr{oO r{ FOqIOI-atreX mFFtXOO>, XUO\OFHEO €l X o (d (d o. O \O F{ d O E \Oo. O o d it . o Y I o. E r{ g X E tr s x ooooXooX o.OO l{tr H O.OoE !lEFrdEFEo.O9 dOFtr(!OOO XU OlqE SA XOEF rOlll O O!1 XOO.FIEE IO.S-0 s o !O O. > td X g U F E O. tr E{ X o !4 l{o!qIHOlUXodif Oo.I Fr(x o.(Og -O\OoFHOOipq:C dOOOFtdFrdX(d rrx >:\OS(id'gEtl{oxE y4 r!H\oFtrx:E!q{Fo o x oitr)F o, lovE o trg rqF oExoo o tx-qEEotr !Q"0)I IOI.Xcq OLF :1l I - soXo trO.otrtrO.O Ec(!IEU .a,aOEXFF)Smfi O)SFO Fl OFEr4d )Edb(€!QSqOOF f tr= -rl;q>XO Fo.€| (oHdsdlo!{o0.-o '>:ou=r.)x xuoofo eoFo ':ro9 ouoq u !loo xFo F I c\ .! o. tr H tr o E ! o, >: !r F s F SoFoI-o>: oE{ L" or€|.o >: Foo ioxlEtr xn4o E>:FI OXFSH9EIU Eo9FOE -0. IXO Orq l!Cr td Fs tFOO\o E E rd o o I o d o oo x ld o o o td o o (d o la F o !( l{ ' o.o o (d >x o .( o o o o8O >,o X rr q,:l d 8m E o E q d r. I E E !r r{ E o o o 8X F F aa H I ; E X F\o E to !r Eg

m x 5I o 0r x = o F d H o aq t or.! q o I I d o I E F s o d m o \o x I F; I (U E o r oiooEoI{Foo Ho <Xoq oyHoEs-al\o o'l ro o oooxoIoo,o.. oXOtry::agFlE.tr .q o o I X 5qF F - otr x ooI!aH\oo^ Fo od xox\ox sosxxF (d q d l! r( x ci !J >r t o tr .q E rr E axdo\oo->rdodor:txIF{xx o.Q. llX:o (.)r(E( FEcTIUIF tmoctxo dx roFico xcoEE5.;sotr d F EI tr r d i :l F o :C o . u Fl Fi>:lds^€Flx!(:r5 - xxdoouoistrF xslr.X>t((.) (dH0.aIcqoE{s>r sr(o€Fo croomosQs s>rIo>ooooF iI o.o o'gF tr F rd u !) o o O o o x o I u r( <rx D. x u E >=[ E d tr x tr o aq o -d0rEo O X E o F F{ F o E 4 o. E L q E O F H \OO.-F;I (dEtF.trIE FtOOttFFXx E:\o o') x x o (d E o o\o x I >. co o x g o o E o H r( o x d r( E o tr {d E o tr F E o F 0.o H!OO x XF \:dO.XF o FEO\O E( t{ os(')rr)trd H F{,!XdtriUp.t OOEo?x I q.d E V o F s tr !r X X o o.o . E u r : I X E OY i o I x o (! E dlj o tr s X F 5 co oo o o\o -o I X i - -= X o +a !t qr o X o o I o o Oo x tr o X o F I : (D X o Fdxl oqoSoSooxat ooo El{gi!xH d otrtrI E r{o(!0,oEodlq trl(uLrc0 >,rE=Itr (! F E E tq I o o . o. cr x E F t rq xt(r rodst F{o5xFo -lF l') S O F I X O X: O F\O l< E O O F O d( O d O.a O y ll F O H ;l -A !l O L EX d r( Fr X tr d O Oi o:EF€lF o FdqoHdtr gEFiooEoo o: E{'€},= Fr o (d rr rr E o o o o x x x o qtr d tr I O r{ O O o fL,F U F a F O:d c,r F t< E I Et o E o O tr o x o o 5 O.O O.F I E l{ tr d 5Io o F o o.!{ x rr o o

= F x l' o a d d o o F.q !r |i q^QE r-, E E\o H o E o x d o 9 aq 5tr xxu Fu!qoYIoFtu c)=FF\otrxxtrxo 09F 0) doo ta xcaFUxoo -- o O oEd>oF,oFtUE Iod'glI.g ogld g cr -d oOVgF^o.(rs o < s >r)s q q) o d: I o E o d tr x o d Oo o Oo o q l9 o O a d O m . 5 o E o a)IFris=EouEto i -F.aol sFFo.o.ooo..rdx> i==o.FoI odoqrtrEsI I I I9 o F >rI s .( tr I i E q tr s)s E x o o F,€|-o F i E o tr o o i rr o a o o I O.:r X troood>1 Fo o8rc xq:od cQFiF(dEi tr oSoE'rEFItom oodEO trx o0)oHEtXFc0U OIEOOqHFoEyO oEF tr(OOStOcooOO O=r.E[E()r( lixEo"F lq I X d E O O O OO X O O S q d F O 0, E^X I E X o.\O H tr O O qq U H O O O\O O' !t d O X Oa do r( E ca tr o.o u x: F: y r{ x I r( [ o E F tr N F >E\o tr rd H d rc ! c. o I lq I E o !'I i H 5-F

.X I I I X o I X I I F I I d X F I o F E I r I I I I rs I s . Ft I .d I I I .( tr X I I I>F 0r o 9 i I rr o s tu o o x E 5 E O x 4., i; i d, o, o u;; i i q t o >,; o i 66 * ii = ;j'I O. F F { tr .a o I E[ I rr x ro E g r * >, o x x i a o E a E = x b a H' o') ; o, r{ 6 ; !{ E .OOUoOoEE[!r >dFO IXcr rao lOxXpiood:{rX sF Xo:oorij !i -)dF!1 s HSor ovu\ooo5 0g o r- r o o. ii t - ! e. o r. i]o,x o i.r oo.-xo o ;uxulxuFF,!aE(d F)Fd rc o. o I o E r i! A ri t< cj ov>-rqd iooFc;'i H -#!{ ru o trEoxxEt -ooc( F0r o-or y AH x--=-,s6t o;6-6i-'l^ a^Au\o'E o. !roY !{ >: FE o.r .Be6or.iZriXiuX i-0m-ij6--oirr gijAoo - durlxx>, H u\ooo>uFt()> st! t z qr -- rq * 6 q, F i i.., -ur.qr -FFE tooxdo:x!a >oHr.u'x>,- r{o >,f -EA6Fi A6-6iJ;; oliiFo9 XoiIoAxoi y or9-yg' >;a !-G p E or i i -q i 6 o - i ' ! e cr r.6ir{E ld; o:rr.s=ruo o E.- oj . \b- b 6 or -q H tj t r ; ; G ; i r H -E i i;Atr Lr la o Y I ra o- o () tr !1 -!=o s I I I ,t o i ,x - i i i r, or y !( o o o o !( y F d -E E oHuo E9l trEIE r(E>,r r E q E * '- o x o ir I o r, Q ij i tr i ; I 6 i E o o o a.troo.o Hoq >rosoxmEt =! 'dt c m q or o i x x E o 5, cj S i 6 i i 6' i ,a X i xF-o{trojEqH Htpado !( \o x E x ,x x i r-i i E rj < e t g. ii i - A o id 'o o i ; I b ;-TT )r9 ro:Exodo.o. r ds:to jto6-o Ei o F A\o o 6 i i E - t i ,u E >rx <-ogx r.IXo tro. o d xr"EF,s *,t = ' r - i o. - ij d or ii k i A ;d';;tr!a=ooE^o v,l< tro rtF FoIEoo o ox @ xFtr o6ii,j^' ; tt;u lt:r9eo.Foo (DE m x x x a H x i i rr o = i ii -xHe'^E,6EIr. .' -a!F ->ro o tr o o o tr .o q x o !. {d o o tr o I

'o t am FI X i d -,r '6 H 6 >.x O ,s door(Hdx xxl0ro!(ooi o o Fr q x \o ij t o F =

6 S - !: l- E x x x ii o - E E L' ij i oFidr(>Lr Hoox:xH\og E Fo9.1 cqrtoor-Eii. ; E i,; - d I 6- i r. - co- b - i ik-=!E sd q, >:xs tlo g s .rotr rono+*Q- -6 G_ iri cq o ir.g f, il r 6.= i Exxto jFo.X\o F<oo4\os= PJqEd:r q r.rHxSoo rindq,66HX6E-b^ E ox co5F 5 o E r( d O. I I -o H X E tr r co (! -a o o! ij o.o !. o o.r I I o o o F F. lu X d:Ee(')otrroo.FF ooor :i 9Sq tF. isiuoexdii ijsilirq,xi- i xSr>'d o E{ !Hdo EtxIo -dEooo.o= io i-, s or r. >, dt Lr s (t E(o u o cror x (Uotro.Y c(trodool!m-o

= rFgE-o.aH6 -=rix L' -tiicj E.qr - ip- r xootrroso >, F rxFrflj r6ro ojoo xirFoFioro6b if =Ao.9.oFIFyrrXtrx<jx'9Eqc."ie.i'',s551.!ruooFoH.Ed>r d rq o 0r i d; d -E k rr o o o€Fo-o -.o. iu h.r o = iJ .9 jF 4 o.a !a c!4 r y qj._r v ii-0xdoEIXHlIaI oo. r= 6aodXi--6iop. FF,oF X F-x:r.r cr *oE o - :t ca H o \o .o i o I o o o . F ,= o o i i 6 E{ o i i i 9 o.: o i - bi,sEl.qI-.j oi cqf iooEoE(oF qrHyErx>,qoior tf o,Lor6n EdEi i6i,6,siL;6 . ll cjFo;Ecootr Fooxo i.!9rto.a@ru Loirr=u aci Xk---otiEt . orli:rHg i o cq I F tr x I 4 E ,i q o. 4 o \o H E \o rd e il F o.r . X ! rir I o lc r( iorEo: a i9;{ols Etv(D x roFociooHooo a F r' o i ,r ,x A A ii g i - d rr 6 i i i o : t*6drosF trF x d F r o ca r! o o F ,s r= x o o c, F F \o e, e o o r ii x o i. i : : 6=;I q;lo ooo. trs'E- q or o x * qr nj rr i Li x n 9" iD - F i,o tr t t I ; t ; -i ;3;jo I o 5 r o Fr d m X x o @ d 9!H F tr oE d ir.; f - i'5 di x - ir'o - or t - 6 6 i X F *;5 HU -FoCLoF o F o. E; o q I o o d 9 r, 'o' rt cj t r.o FiF qcjxx =E( o;:uH.>r otr ryFFUigo E triiE -iEoroic:siubx -Ii^-0.,^l ;n*rq9'x'!lo,sx uxo,r 8oo XFd - o o - 6 i E q - F X i i_. x ir ' o ; i 6 i.j uF d l{ c! r. r I o s o o I E o o !d q q, d o.: x o '. i c< i ii jrijXrAAr;46 iari.o: uor F E o 5 J F y I o q tr x o ,e s o r i c o o r-: b\6 iitia"ii<-iEoc d t(o I . 5 F rD tr -! d Y s -o tl >,tr u r. rc pi -HE .qcri-X!i-F -t'F -H; oj o.,r cjFFF IFxHHrdEHog -o" oo oHxrEr. rd,f ! r-r i-r o b . v 6 16 ,x E F rr o oro X o o d o o d O.d {d H;( x X ! E E F{.( o.qr g c( rd i o d o d r. o x ro * a b it EX o i Igl gl x = tr cq X \o a. F F r u I E( o \o

= o t p. a f r E ir. ir X \o t A o U E i - ii r E E ii E ; t

Page 25: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I I ;{ X I O t O I U O d M I >5X t I E I I l( E I E)X | | ElrX I

ooijisxxxe, k s Eonoo.Eo =xE osd o@di\o'oEd,;ij;b iu o strdrqxoo.e r<r:1 dqro.l'roo"-oCd'E d \ x \oooFtoa xdq('JdEx lqxo.ooori6i -ieqxX r.! g ooo. IFqdxd od >8r.;itroxxijuoo sn oocasxoFt'. dsFYoFdFq oLrij fl d i. ii d e x or o o = E qo tr= F tr x o o u c( ir L !( L. oit=bni i.rooEcr circ< Eo.( F E voo. qQgA b 6 o E - o b irj E u E ii 8oo vooQ tr ooFU 'xEFgctFE>x Siitqjudo. ooFd!rrpr Fuou dt(E =o.6.s cj x-6 -dci-!oo: g. gaE.qQF Edtro,;rrxg F'AltG-doex- Jox iilsidFnoEu :Fl o. too E9't:{..i-ioxor{Eoodd i ogodl (! xoXc(HIFd>ro !-xi'r'!o o.t=a. E i:cdFio.oor croddxxgFr{F d-ror- iiorr. F:r o.o oF oFoa dqEo rsxEnr = Hr tr Eto Yi>'cq po.( yrF o (Jiop=tr8 oii=nrs.o.i oo o(Uoros>i o F oFF E uoa(d"r E i t o I E .)!r -! x x s tr I o-t (J Fl I F 5 F r m x f;Eari t d a {d r i F. S x u tr o o x 'x g i'9 r r( x ro x q)

FEOr{oo=fu8!r " rtr otrtr.!i! Foa> 'ooo.HE(:vbdar;iatrEtlootrd Estro Fa Iotr iFlodsdd-;;ij6ijgd6-or i oj rcqF otr F9rcoErrror i i L-r o t 5 c' F (! r c(

= ol{X q Fr t( o. g o . ll t( (D F g. o E r'1

;;;-trjE-'- iictr ;cD;o(!i(oo F>' xrrEF oHHo; ir o o x o xex t o.t r' oo E F o o x E 0r c0 F o F ca \oiiEsoto.xoEoSr FttrFo xFo E <.dx(ox{dd'xoiiitct o itr5trdoEF d ort(!roi( Lrco s >iF o xFoE*5Fs--EctE{tr65 E(doa.t E Lr rmo H= qFq_or6-' o F{\o d\o icoFdE -Fta d ox E(>:EoF{Xdo s o- o tr F d r:{ E F x o.d: o q o. . E I o x u.d cl o o oi = l s E ri o F -o o r= o a o-o-Lxor>, rsrqdxI ()soqo-6 xgEir.VoOf trX dA.FF{o lo(dF.Eds Etrotij; ccorois(u(dFix os o or @Fo.F{F 'q 9iit ocrQ.oOHXo=E -E FIoEi oooooxFFrFo)ct .:i . -o r. e, i o g.o o cj F r{ u tr or l q X tr s l (d Q I-H;e,,0

=-c rbr{ Er{d oo o q o|('€ '.r> drx= ii fo r or 6 :c .r€r .a x H F F d ll o. l o o tq E N 'd -'= r(\ooo() trFOO o -d Et trIOtHIo.dy!a n i * n ? = o o\r) ,= di E( d !i ;r o il m ls E I x o tr CtI x;!rdlEor6.Iuo-o o Fl{oo El.r( Xody o.Slll Ftqq); - E i'A -o or o E-o .x od o H E E E\o o I E x o o o i o o Fir Ctoou=trooo{d cqxola ro rtu H'oo'!'F. q!?E --Lor.o6iio =l o=foo x !xot(ooFFotxo.xddd'soEo. o r{E HF. ( or5'odE EFYUoii in;rord -odEs o =X= F.o.sFQ.i 9c0:ui: r. r. E o r !'t d r o r o H E E( i >ro o I = o u l( !a < -q o o o xtFi ir L v o- rc i.r r. s. F d x .Li o x

= r{F t d xE u o = rd F lE H E F o

F 'i i E g ii i b ,-s e b I I o - EEooelFr. dp.gotruo HCqb c d ci x o Fi o o o t o. d o odo.p.Fdxo HFsoodoo>,(de)6 ; ; n I ; b i a !a -x 6- i d HaHtroxtrE lotrErvFduvE

:;:fE;$$;iiFg;F;Stsi;s:fi5;E

FssFflEEflfi;f $Er;fiH:s:

igiiii$iliiiE;ii;i$ifil! [i!FF - -E

F; :;: iurBf,iigHt3i

iig ffi i iFE Fi i F iiiiiigi i iii $ i ii iif iFi i$ i i$ $ ii€lii=

gE- :;E ; ug g

* i i lg ;

gflg il i i i$ig s$ rgsciFft ;jgF; i; *gi

ii i; [; $ i ii r;$ii ;i Fii i ; ii i iii , si

$ F i f;#si igi ii$iffi

Page 26: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

.rrr\r!l=dloll(t! 6r{qo ldlixu; " *s;;: E g,EE 6 6PE-H$*;b 3fr:6EE'i5'E- oE ot oEorE F; or

-x ci F oE u\o H-bnje,q: x UOE Os ^rE hi ixG F fi oiutr3 6EEl oooF !-ll -- -'ri-,s< tI <xo(dox5's,x iqo . r o.Frrxi-6oiuoi E ,otr'ao=:;[RFx; i EEsF3frHi6o i; E r EotX.tEli-oori o do.u'-e'F t<o, i( E 'o. t

it tr ri trE x Fxolq

e'*:EnF ff "*Hne-lijrudcrE=E F gq ooo rn6 i iD ld S, o r F -o od l'):IE=$':x n g,=;deg!6 iirE I eooqtrf- 6-E I x yrx t ra F cL o

6- ci ! =

E x o o x :x

s":igE5 E " "IRd>':-.5 < ig3$3&Uairc -xi. . ouudol-E-:<u:ro N od xc0E -Etbio FHdtros

=*:gRiR " ..b" 5fra; V i d - e ., F. r E5'ii6Hidx E xF c);;;--:c;; r r{ dtr;, ; . :d b r( . o uIu<iiqobj FdxrE9ra-;6ijdEHr rEuoom ii r-r E oE qt ii < o l( F 5*aAt6-Sr.F{ trooo 'dEdFo.dq, do>'+4

iiiqcogtE Ltrotro

IoH\oq)o.FIotrtroOXIOo\o

TSOI

Isxx\O;ETO0, Io!4 dFiO'qotrotruo.

olEol!{osr.'8dtsodoo E o.tcE0).qq Eics eoEE>'

{dXEF,

cd

xaogtr

IFtroxo

OEEOSXQ0)oo.Fo)o\ooEfl)ooFXXo o. !t\o0)adtrxxl(o

-t{dttl.!Elll(; *;io rtr,o o o Ft(E 6iot i{!rt \o \o oF!..F4..- xcr 333ECfF;;^;6i ,( rosa!6';E'*cirF q g -g+9\if,!.xoo.EoXox (! * Iiheo r.Foct tr

E ouraq (l) + O =OE{o'=-uidi.id.xqr o E qo'lalGiIiiir.H;'sr.x d E[ \o ''x o9!it,---6i-Ebsrc Y = '(EoIllf i - -r.< :rYrrY I tro!{EFs s E $ E s .E .E e s I c s f . E I E q EHeEi**s x-r * : ;r r x Bg 3i g 3 [;66 i -r'i i E F 6 E H H H Y H tu tr x E o P':-: orD o Esotr(u(d- tr E{LFrDO.E)< ar) < x ltl

l Slr ro:oo=E o g.E t!t F OgO(JFOE[ x d lo .^clo : n EO .O X XU tt CIH F,rllt{FOftir(oI €trl{ F O -t OIUFoo=d F O,Oadqro IO >rtr O -dHOEEF"dooFrxEO_\ouvo\ovd

c.trt

Io)E

Ad

Eq)

Eottl

l5 .t o .O:rdoOiCEOI{OEo)it F o.o r' oOUclFoF{X X d XQu o t(oxo.o X .rdrx (trol(o x sX F F I .:C^EUXOmOlD(u x cLF O d.JlqEtdo.o,x\oo >go 0., F !EUEtrtrLioooxxxdoo o-r. o oi-IE

dX

o,)\o

r.l

N

d

6E(d*x'tr: r. Io:

>,s:xdyOF:o.x:

N

oEuE i! -,aox9rH B;l( o- i'!

td :.'

.. 0)

:E4oo.^iq Li

TJ

*fi i:Hr H E $flr i *;H ttiEEi$*+g'lgr$iFgIr'li$iEF8;s'ilfB"H;Ef[f*Hxs3ilfrgE$s55

s ;9 il'F H o; i: gF H E * T FE ;eEeE"g;Rd983..fr85

fr .fiEEsrl9'€ 3"gBB.E f 9r3.orxtrx .-9--E-e! i ri tr o F i F n F c( s S, -6 i9 ggFoE>r:or i o^c(ieo E o. o \o o tr !r , d ql t x s ,r = ..r

E i€;friflg$Egigu;:si; EIHl'rfls,sglfi;;s;*

=+i;i:;Ed3ax3E3 r

€arg;gEIxs:s;EI$nEfiF.e:'f !E rr€1P9.l;i.-FVpH '!5!g5E Fts tr>,o(DrrFo:!I O--i-!lf; E r E F E s 6 fr s s t 9X i I s;.gS.9ErrrrxiriE6Gi;

EEEE9E3PP393.gHiHS

trs

FIstroho

oAtu4trITJutrs

tdtrt('<vI'lt=

t;I

xE

dTtrldaoQ.dIX!4dxoardso.

IroEdl{XOC'4o.O'X,

oETrdF

tro)oFoFi

\oa,

l!F

dE

k

Page 27: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I js I I - t I I I E( - . F o I I X O E( XrX t I l. I tr I X X I > ! I I I E

=li,rrtciooFo t<<:cE,i.,fo-x FEE 9{b oSsoEquo9-ii6ii;;xir.i s t:i'iii:xt rEEoFdo SEYooYorr;ro^6Ed; ai-i'id.q r 'orisii'ior d 4 o" = = x F co = :r tl :( Y :rtrroco o- troo.F oH osvfu-EEi ;iartr uFtrEtor uFso=r66-x36ioeio, ixsi'o-ofu inico c!F() ofr 0roo ds

F Ets F =ro-i6rii i i > q' F I 9 I t( x E 'o

t - Y d E

;i; ,l>'ieb rirx-3Hit rx:ruutaFsroF=s oFxro(J rsEcdFlodE(9 roI.<ici' oorsrqFii:cou LoqYoF

o-o-xiiEq, oiir'o.r=otqoolo oF->'trsEIHi;i.iLG ;;H'-t;-o r- iri cio'doro =rHFEo r{ trutrtro r.xtroo oE o6iixo oqxr'roo >' trsooxor0-3;,6o,iiii- E!.iH3!i" IL"3F*^I3; 9;dF3rrs d o. ar !r olE o o ;c tr :.rYsola L-os .r-txoiFuX id b: o !c i_' 3 > r! d o = u F co E[ (Ir oa)( FFq o= co xii6i3 ii-ao Eooo.H 9e-9:=i9g"rs!g's*E" a;1, HHEa &=E Egfr='4x""!H3!H6E6ix-tAici s'o'codiiE iixoE=otrq.<s.otrr P=:(s do-o mor tr -"i - onjo:r oxiiL-atro rl o-x:l FFcro.1dr6=!qF!odx F(! ;6-'d i-oo_roc oo-FFo*xo 5;(xtr O q >y I F O.:E d ! p.

.. U

'O O' ti H Fl d O = ! !o tr; rd ^:< ! 3

.:"r*dg5;il ig=iE;i5 ;sAi-si:fr F.'I^lEl:FE-)=\o r odsr oooE 6-06 '6da0sostrr *<rs'dor'0o= !'liixii*,0.<x uoriE;io- oo =l

qr'o4o tr\ogF {o-d o x o < o .t p- i d ii I = - r o g^tr o >'o'F L n s u6t-=oiodQi iii4-C.< FXNbEq ro'-'d -vo=o s o @'o > < ci 6 J E E s c( :! r? p 6 ir o co o 'd o-co o ! 'F.r.x.(Ft og s 'iE'!iii ixroi5 :'Lr oo caI: o r c0

'!oUe r.-de qo-ii'=!od 'o toqEqoEtE;o'r 'F'0qrxo-9 Eoo -,o r< >.s o 'i!'6;;;t<o x qtr- uo FrotrF:0rq-!o>,5-xcq(!=oE t"iditiirodiEo 9^*- troo; sFr.ros {dFo.sd * e' ol d a 6 ; E o' ; i - . x E tr 'i cr u 'dF F\o^r o'

,rrrj.ri F -!iooE., oi6d-il-4.'9r- 9q9J do'dr'ro- lncddooo-x>,>:ooo.F .< ,o ' 5 6 s 6 >. d tt H ^ >' d o . o !o'ot'F uY'

. ; " * 6 'E ii a i o t 1 d . " ; - ; g ., I ts ' l d E R ; F = ! " 3 ? X .-- A !;5,'PgPoPo* Io'.o'=q,iEcoi., 4 t 9:'ir'-o oi's r: dca'{9, v.d o o tr F 9 o r - 'i'5 i dO

= o, :9 5:c I o tr >ro or :c I E F o:c

i5iio6dq,vaq rlE -q i F b g. G :r 'o = L' x FxuF\cko ooo:oouuE,otr coo s 'EbEi-oiF(UQ'ot (roYdLJ:c do:.) o I oE r-, " d d " - b s i 6 =

i 6 or o 9 'd \o >' t' o 9r55

15.i,= io -iii c-'u iiL: t ir '

\6 g - I tr { o- o a o E x s o o u 'i-<6,,s

"fo 't ' ,t u i rt * 's - or ra 'u co= .o FE\osr t0PF

. s ca r x s o r o p , e - ; i ' 6 iiEe'ior' HX'ao oxox oro,;;66a--; tr>2oif i 'i vorr-'iq.'g=co o-pt;^<q{ oExsx -oFou s f 5 - I x 6 o - x i.J - ! I 5 o*d(FH!oxqui.EHlEesliEr :eEl:;a= 9:ap;5bsaEEe5:isi

otr

E{da.{0trd

o

tso!!

otq, I0.(trto1ulq

ET:rd

ooE

dloo0.

o.d

\o

ictIOl0),F

tllqloxdqr)I OIO y (

ord-ocqXF -d i:trO OItrT iOJFdOEESS (

oorltE tros.JHkrr =trd 6 -e b x: ls i

Ioq(!Eio.XEOTdt

=olqtrvFld:1; dso F

= 6 \o H o.o

tr o .vo o L50) caoo'

!( S >:O EFtr .4OtrtEooFotral(oiar v dIo.tro - .rqldIr(oOI.cQr<FXinlFrLrcdLo@l<drico"o {d !r :( tr F d

oodQ..(ioFuoEt4oJF;drs-o uE1 oI.lr dd d:( o I aor F E IOOE{XE (!l!gHF=; S -tr F >= X

oE d; o o x >lsotEo fr{oFrood dooo o u s o.o I oo.O T d EA F tr tr! dF.YX

^Li O Id E(

o.a;o EtduI F F O 'd I C)

n U I ^i H EE.do@(dFl. Jdvsdodoor9s CL F, F o Fl X dd -F O U d X U

=; >o o I o l! l!:JF:iOgooFx

oo.ooF

ID:

o')

aoXo

dU

o

E@

o)FT

o

;gg::;i;fi*ifiii;;iiii*giiii$liF;[E':iiFE'ir

i3gfFigiFi, ir Ei$iFiliiii;il;iFii 5giiiFiii$;ig

lilF;;EiHu; iF ;F;f,s:E'*l;B;$Ffr[3 E:$;iFiFrEr;;

ilrriligiii is FiiiiiiiipiifjiiiFi ;iiffiir$iiHi

;E$;ilEggFi ';'i$s$F;Eil;;ffifr$8,':iiig,3g[gig

Page 28: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

NIo

c.l

q)

doqE0)

LJxdoctE<

lq

5EH ; ;i rnf d H\o E s d:r L E.q d F O 9.F;; o.odtocqor{:1 .d O,O o O o F o

= x x x Y x o8=

U

Olr'-t; x ntrocitr doooooFri ooooooo-s i.ornoooo lr)dlY ; Or-l-l\OrnF lr)lr)'-liltrlOllllllrrl

= o s F =roooooo

o!(;O.trooooooo 'iir:lo=cocooolr)o.r)Oo.FIH rl+c!lr):EOO0)d x oa!o Eo;co oo.4E X€E

do.)= nO E o.rq F{ts ol5o Frs t X cos -oao-x o.E or I=HOFHO'..'trIdolddEdoS

Y€}E I X X X 5

:(rr r( a_-dkrFr!lIdFoooYEEFc)OOUtr

o X EI-E E 'o d

^o d ci .( rq X!. s x o.E rd F-v X (d I I o d

dxoliv;: o"d o o I F^Hoxov:For.oF xEoH-o lHdXo o (!-tr-nErrHOLC\OF>oLax

\oo n N oal.o!

.1 o -J c.l O Il) l.r) r-l OI I lfi llNl "llc{ c) l-O N .tOOIiTJ

o o oo

oolr)O O3rl OI I N ln rloo N Io rJ1 0<,to

do.F{

f-l ortI

dodF o

EU

o o .a ln <f <l<) oo o I I I I

N oo o cilciNNN 11 l')OdAI llollrlo oot-'o *l'l) 0lr) @ aF. coN 5J* ld

!5 !( Ed. IIOEF ocaFlo= o o)s F, E xe0)gIL

rxi(E 91- i Etr- E Fo

d d ollET F laxo x sorq tr XI \o<tsr

.. t4 11 I I I

or( i 0Jx +..) .')Ed F EOolq X uso >, xo:r"rf,d 5iF tr O^ E

tr r s >:o.l] x si o tr u tr-o tr I :qFOd E

d o X a (! o llFd E oFiFo;lo o otr5HFco EI :q sts o tr

f).o co ldl3trxgl

N

Nl:.oF r:3\o ox

9;e:o :: .- o:r.tr! e o.*'fl F r. ':!oo3!ru1@5rP;..idx:

-.tru

Qi

tr

qddlq@o

!l Fr o:dIX

.. s Fr d E Xti o E o o.tr-O rr d tr rr

noH(J

ollll.till')!Oclco:FI{d

q)

oF{rE!{EEtIsoE(!F=FoI.'] u L o o. cdx o.s x H

tidilF,d

taqqoot>totts:Eis fs;&snIrtbtseE;EIFHii 6l=BIrE;tn'es=E;,.,'s;i:inFsH:iI;lii$

iiiliEaii.

!: E O IL F. F 5 X O;I FO5qEs o.x4:t a.bHd4 3_.fl39'l FE oXF 'tr F.cUI o o=5.egg5S"

;F fi:Eu;elrs$EsE;H;IX-X$t$+iI i E i:

F E€ ; FFrE - r; I gll' E: *i 3 H I p E I i I i *,8 I i 6 i$r iiti;ras'b;Hg;sifgrl"Hr;-f,tfl 3gi;;gii:!Y rr O tl Yo; o,oFo q tr-;xaq+f roiio',;; -EEsiH .5gfi9Eg'85*3 i-'ixoi, E IH"39HIl.l!F9 I9.*," xtros .,qisHr \o4- !(xqds:cY'[r*' XE;E5i;;3f;;j:FEfrF Ie€!"ggi3" 6

H: Hffr$EfEFgF'-E*ooo p.rEnE"eflE Fi;stilElr: F'r r i i r i n : E

gjF; il f-- H !

, ;E r€if ;, ! i rlt : s a" :g5 :3H93!"9=*$r-eii;anUA--=6-38;d'g3g "=E*g

eg :l;;:[fi :a;il;fl-*e*risgsflEr:F:fr Hgah=i;;fr= Bc'frR=ei.'5!H!EH!38;H.,3: .33;HEblfESEs=i s: oB E6s l f g;; i€ p{: t,; dr,il is F f E: $[e;,F gp;3s

E* ' H

g ; l : g ' I E ; n g a r a I r s c H E I : fH : s E ' I l fr g a F * ; g

ttdoFiX

odEd\E

ra(uo\oFOdHFF0.ooorDtrFXc.ooxoogF{E9 0

dtrOXio0)OF ooiEFAOo\oY.lst(

oE{FOEtroou r{kdr(o

otdxa

(.)FIa)

HElFO0)

(.)o

tr

5d

E

F

\o

OEEal

dXr.ctooFlX

od

Page 29: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

Ir}

m o

a-lt)

o

ocl@ orr)oF F-n<rm : c''). ctd(oN Nct C' (oo(\to

u) g)co o-r(r)co tal-Fc, <r c'). f-(ooIr) N@io]rl ii i ts- ()

O+Nm r{F <OIUooo.!crqca

c\l

lo

ooxoQFa(otrd\o Qrooo'oFEotrtrocdElqFF(.) oooEOEqo

Nd

qv:d

Eo(dXF{ cA9!r.

(dcq.EF:o^o oa

Q(u:o.YJ*I\oq0)o.Fo

-o x I lc x x x 5 u.( .d .v ri ! x o F !r o Q I o o. rll qrd O H E E{ o u I o d F o droF E O O O o u t{ td H o X Od('qao lXOEddX F.do>,o €Eo. toS.oNvEo.X E OOOrr 5tro o L qx x E d !corH x > F lq . Fii dOOO.a O riIO d: E{O q tr E l{ X OsQHos l(Xd=lo 'FLqE o ! d F I I I o !rtr !oola E>r {DIFOOx oo Fooxoutrqoi '.1 o. )Eo F,trtd oYgr( t ooEo:For(x-agq -X Itr r:orrooHdt{x .4orduH(DoFoF Fx ElHd 5trOq)Xo oi do(dOr \ >F(i\o:( o I : !q u \o (Jord IFi x olaL Eo(dtr o.E F o I d N jll o oroqro9q xo, Il!lJ)oHFoS tdX :XOl.FU OFXSyX HEtrOOOOlqu5B . ooo I E{ooOEolq ^ \O X\O rt ao:cq H d -co q O 3 X la lqS g- -oco X g. . F \Oo c( oo I Lo I o IH tr O O Xd O q^ d O.r XdXFiE O .t tFE olDF.o(DO.O i'. F- tOOy\ooH>.\o.cq 01 La) !l tr\o Fo o o o o.F:jFl . !( oUoVtrsE[(Dt. Ota|!d -

u o,o H H . F Od: oOFso ' >. OoXH,S I F O O ..q X aO rr O HHF IlalaEt ,F OO&q)o x.d d x o >'xb r( E( F, F €troFrcl. rl. iEEEIoale o o dls o < EE\o E[o Yo t d X o ri H U'\o !l d: ! .EEo. IFltr{OOArdaFtr.!^

XoiJIO. o.dFEF tr Hc.FlOHOL aohO{D>,F{Do.xqH:r_ cavtrFIo Et\oc,i

tocix

^O r X o(drd \odxHX iq r oFqo x s oio oFr L rr F F E\Ox o o!)n'\ S+ .axixautr : Fd xU E I O F)E O Xllv + x o o o I F<I 5 I I IEgxu5 X E d d \o o\o: or. F..iJ x H E I'B o t o rd II o^rx I I (d E E O A.X \o'\q d o s t o q m I F I F o o tr q)LOHHiISFXOOtrXOEH o.-t O O,l{ o F E Q.O F E tr ll E S Fx F O o x o o oa.id E o F oI o s 4 q E€} F F CA tr (!

= L) troI3 d ooqxo grllrt

ox \o FI!]< O O

trFIo)

o

o

Ol ll I lllFdt .Et., rd -o I tl .yggqo oxoEo d.ao=EF.dHX3qx:IE l{XHoln -xuX--iri;FiAg.9 FA OOOEr.,! ou roa-EE\o tr o. E = o rr q o q d . . o 6- ( ii A5--_9 tr I cr l{ E o X (d O. o r{ a, xor{(tJsItr

=tOOp.do s:r* l'E;EE9o_.:F .e o tr o r o x r a H x id ij ii.E9!2f FC trHtrHp. dF>r=i;F(dEorclxr:oo oioFo:Ei -irEo5 9oIo o.X Hx!rEt0.,)ex-I :r o o ! E d !c X tr |r . >r I tr o o rd l -\o >ro.r{ T Xtd XEFo C€|p'Ft>.. tr XS r{ 0.o H o o o u H >,d rJ - 0 X'E Orj s o q o F o F o tr E X E O aad I 5 g; p. F cr_ F{ (9 y u H x nj = iji>rcT oEtrEoE{E[(D to FooiF=iiiqFO OOOO. F9. OHXtsUtrFL-I ^ I F= F tr O.tr . u .o x -a X o d duuun tr (d(dob(tr HOIXEI.9EHb(=!rFoqEE s X <j ircj ftjF-sI I I 3 s.8 F,E ;[: H iE p il H $E 5 $EF. x or: d o H o o I o tr H I o - x 6 t. x 9 E y o d E rr X rd o. o H ,ocX?68 6!q Fo.x :5.IHmtro.ro u tEti!T q 9 o o u o si o I x.( o. iE o o x E y i 6odr u1oEsF o!earoEtri;;i;EF94a dEI o o o F I a, nj dj E i H i cjs9E dHdd.rry r rc r. vri it d ct6\6gld SIFr.soE -sE qrrririrj-E_E!.o =crEXF,E ld r.xFoiieij9 F + F E o tr o = u o o d \o - 5 o i i - g'-FhgE;dra oLFHU@rn ;1 co x'xy = = r o (d o t o.o ji F o o ij m xo.x d.a r o tr r i o, o\o o u,x ra b.X i,i F-o o.F F u F d tr !. I I o.: orx ot< -l iil9Ao x >o y F o o oro x I

= r i i o S *l;Eotrtrr uoE orr.dor-rr-ix6l9 p b(.ro o >o o o. b !a x o o tq'I EO O Y:{ I rO !t X tsi !r o E:l !< EtQlq o O .o E c, tr o; i o.r ci ! 6 r.o = t( tr X X O O X O tr\o: X Ct X di ^ F E

LF F>,dFLXeE ontr -aa.rsi* F (lJ;r F O O Q O O y @ e O,!l H=oaoFFHEOOXXd oX:Er{tod!<r. 9.+o tr or l. o V rq o E S o or - n l;t1odh d r( r o o d o F = F * o. x si i 6o F F F{ F H t. r ro F y y tr o - FX;6 i

F.l ^lo=oooo f,1On O(.O <fr.lou)O l01 Oo..1])o . .o ..o. t l!) , .o

F- N.! N rl .a O Q -{ u) O O < N n vo n d or I ttt ttttNtt ttt I .too rr,') 0rJ)u] NNlJ)o C!tJ)olr1 00cloLoolr)..Fl Or-lO .c.lO..N .rlN O ' La) COr-1 r-t (r lO O,o ov oO.Fl

o

m(oNFCQ -l

FEdr(lotEFOdToF{ExFXC'FE o.\o od!{o:tr tr x\o

O

(d

o!. O c.]

^t Ear.Y

{d CqI o-Io-I o 50"F I A-xE dd \rc E E EF O,E'gSso:o5trl X d\O d

d F AE

ot{To

Eodo0.

N

o;

rd

\oIdF

n

o oo do'B'ga;iVI o oo

r't E ttld od E H4F OO. fir .].4o i!(d dldq !Eo. oa.o :o) v vvs or4 l^o

^-O < l!l:e Lr E0. 5 qv(dvirT TEIEd Xxx xsstpqFtrI5X XFXXOsc(Xt.dd doddor'rrdq F B F F{ OF F tr O Yo >io E x d !( s s :c\alX OA o tr X a tr E x o

Page 30: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I I o I X tr I I r' d( I I I o X ' F I ! tr I O ' | ' | | r('E q I i I t = I I I '! I c4 d!b; En"bbEEbsiE*lsiqe: i?€AiEifi ErEsn:FiEslHE=rf EH*;rr[t.lsf;r:igiI dg:E:;Ei E[3qe EEgE;EEifiEH ,*EcftH":xass"sa:€€ Ia:'aaro -F=rr,=*8. eE ssaBH*HE;;=gXg: s:"s'-iE: p3.5Esil.E:EgE:'i'i. oo'irL,e;Ai: [iE=1-S "gSXfl:,Ei:E]t8,6.e"; b dEBhS $oE"EE a-r'"a"; Eb.r E-RXH.l:^g*:lg="f=I=,*iSs; 5'H l: a E

- E,='il t "'E.6:5 $F e E r i F Hi H: I s E ;i I u ! " E

- P

r E

6,rii ij-Hx FodpqErl')qFS99S !oooE trs>o - io.ijooEr.=,rro= iHfiH:i*EEEnl=txg,EEeE"=i!!.tr o )E tr E tr " E

* - i i E !. E o s m q trco6 o -o4oIo :rs,l6: Ersss=Es'HBF_.gE=xi iiraH6il€ElB.;i:E$E:[EZ , -t-ccoF r!aYodtrtrF'9\o I

;Isx : as;g':n=*irg€:H5Hl HigtE;iH;€Er:i;i:nrrgI so .: E !( r s o E 6 i >' * 6 - ii ! itj I 6!lrEir'oq'j Fr jr{ c-' 'omrix

b(tr q "1 o o F c? F 1 E 6 ^ i' 3 6 r E - i x 4 6iC''bF - oF= 59gE 5&HIInH r E:;siU6solsis't';oF iEEEa3"E:iiR[e$*BEETF*EH*E5 eHH;HFg::;:i9;[8f,: EniH;:iE{[:EEiEE;EEI;{EH"t eHqgi,6Hsc;g=EU;FBn E;?'"HE.exfrelii*Ex!{E-ir =,s F{< !(o 5ol-E.,i,6...f g -iitx 'vFi !qPFq9oux%a4xxH,lH: ere€.r=HEt"gtg:l:gts;3.d"3t ,8il:EqE lsE F:E'}EHg I;gFI-=EEEEgg;E:iiEfri;HiEIEEfiEEf;iiEgHEEEE-;6; o--x;Gq;-a = q sNiEIEEgXHE,.B,EEgteX-"95f;e,x-!6; ggF=393gf;9 f""3e-IiE"rxolii66;6.rxE o \ otrFri e i ToiiF$lss;ax,i -a.E;;iHE--EA5'FrF:iifl --flIH= I5i " s'E fr.E il r; i i i; E it r + ar-E: g ! U E i F-. ! H I X: E BB !g:?39 I E gr P g * I E 3 3.i5e g P = 3 E iia a r i iF * q6 r, E i i E i o X.o

F.qc) I I -XttOqF \OIIEETH TOXTT!aN , E o.s( o o oco I gFXHHo.

I o v\o o >,o;; otr!roEt: ^ x H o.o ra

-'d =otscr.!o^ x -o d o tri" H !. I o-tr o ^

? .\O O = E E l<Y- oFxo d)! 'rr r-- >:; I Esx o u I t - E

Io r 4dd-3F EqpoE4U >,U { O {d o o d.=oEItr{F)(

=o(lqXdEo;o61 E E >O 5= O\O;qo=oirioo o; x qExdd \oni rr l! E o E qoE EO Cl FiOOOEd qU^AOF.O- Yd)E E xotr p.'=i(dOtr ns

fi E o o. ra E5-OO Or{doO-; F iE tr E: I I€.l l(: o t(s o (u xx o o5 r O i( iI\O !r F Fr

=Irtxo!(dro*FEE H!rIx. oE[m(dr.ruirio*vodYddtr(Jl( o.p- E oo,o oEc (J o ktrd;c \oorqsLry I X ododr kstdotrXIEIl X=rdXIo!THTT IFEFfi)o.O O'\O O {D O Otr\oXL(oHd\ov\O

tfJ O lo @ r) o) sl tr) tfi O O @ @ O r{ O ra) Otr) @ F sl ta, N <l| Io La F F, o) <' m lr) @ lo (o

@ o mtr) <' F- (o tr) l.) !l O cl') @ O .,1 O Il,) O(o @ @ rt @ c.) Irj (o (o F- F qt Ir] (o (o qJ (o r--

l{c(;'j s(dXFi{d!(E[<!a0. Ir( F o\OX E( dF '(

l{ Hol( r(tdqLdF I U)t(t(XO. EXf F{o'o!I X r;{i{Fr{ EHddolq4;O- H O5EH IO. IdtrTHO.HXO<ILXOOo oE{{d F U d X O O >o= Fp- o ro trtrl gt tr E{!{

= }d id i( tr or () (),e,E ;r E tE

E

E0)

fvxE

F

o

(!

H0)

\o

otr

OiD

Ho

xoorro;x o IEY ;EoFEs ^i +;"oFttrSoo! .';,;!r.(q;o.oE Y XX!q tr d tr x)x d:EtrtlY=o=tr I -o o F l:r o ,: :!l'aca q orsE{E ; eHd o o"E o E q r jF (n 5 o O.< "i agjrt9!trF iH

d<dr< oF syIoOOXF{t ^aFoH Er.xS.dOrOr d l)1

s.d.dF!lHsrrd :O)tE;i66'.; nF9O O a E FN E rXOEtr(')(!x o -t- -r ! d d Y .rO nr o r-rI I T cri'g.E i c q)H 6 O U E\O ; ^O.d s O n.d s X.^ ** ., 0)Er.dO S S O O I \X 'HL. :JiroEr'o X:*

iqH:ca ro i'oX: O O O b< -(D ;, -odotrF=io ;Y-BUo cait *t"tr o; ootr XqOXEIOOIT ;ITt OC).F F Y'J

X >,o F o o :9tr uood :Llrotr o.m F{ ;rcqOO q!( r'o o.F o ;{ ni5 X r; .l -I . I +F Aq;OOE ::cotr ostlEtid VXdx5.rEdoo ;if;EtOsddsoFi ^-:idlrEt-O!oUU

dTdo.F()

Page 31: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

F O X O O . (fi I 4 lq I I I tr I .; d o I -rlorriLoH r{=o d0rExX)<Gr{ ooi>ro E O F{ \O O X !t Fr aa I O E O E I Lr r( t !.q E I F d O. L. q d o tr d X >O o o o= 4;qaFo o. oxdx (HX4UI..a ro o vE E F I X E o.O >:O ts<; !E (Doo x r i o ;t o. o o oo- r( d o odlrdF{X !SEI\O FtroHosi.r nttromooFoEd>r u Ftd o ciisl!;c o o.o o r F ro o !{ ld o o F o E = s r i,F I o cq HrF o o o o:E tr I t; o- I i 6 fo'F o >r o d x cl.X tr t o l aLo_o o9F so.:1 x5 o i:1 ErotrEoo.HFo>trlx ol0 !rI.<ito !i*eoXr OO oo tr.ac(Hl{o=OOoci-F -E E o -F F I H s H E{H d H y F xXddr.c.strIIx €(Dtr o r-:iooiX9l{xFrsE xstr F(u X ,oSo.a- lF E q I d m u r( (d F - \ii or \o o. rq-cr E !rr{rotrId rro rtr!rxorot=*ii>,x o L. E(g. x lotrso)E - L;:d F q F O.x q X -o ll O Et ll:! r, o o ro x R.- o 0r 5 o i E F t I x o o o o I r. E o.oX tF xi-io EEL.odH!ynjs-qrjs tr t:tr 'OE FoOFEOO F c,)rF>i>rI i tr ootr mHd oo_e^ 6F u 5 o >rF > o tr lcrx x !a r it iiir o o E o F F { (! o I o; o f ii iio X -x X (d o H >o = tr F d t - I F i X iEXX d o F o r. o . o o o o L 4 d .q = O_ drd!l(d9Egl rsotr^=so. o.trrq=F --m!{FIEtr yE Nltorooci oedoo aq o.o o co lq F u I F X F I o _Ed X .f crto etox iti i -io

o..- X O S Fl o ri O E[ d d F d F ra q dr.o t{>:.Fr{ r IoqEo !x -oiitrtr N:lod(')I -IEdr-O .q<Is io rr \o o r4 o L E O\o O I -F >Or Fi .Ir.i. - oa. yJ{o (JU,rEEo=losd!rrrFF I OqJ^itrEE qE!riEdoxqo l-1 5I I {o u E :{ o E x !r I >oo s tr o o I t l4 t p. = t E O F tr H OIEO_. { CJ r- I :s s m cl t r RF r( Cj .rO O FrE rE:qO@ I X Li ,. o q o :r o ? tr E( o tr )= EEOEXI oEOOO.oO dF x iociiI -1 ooF .xF oqrFF -oIoI =fiX FEo-a^do mEd -oIoIdqli--F :1 EoFt,,roxF€ t r< r, ro r X i qr d ir. x>,F dEsU .OOO.O osESOOtEto_otrAo o.d X oN I p,tr- X I I X tr = tr = L o i

'xtr I (dEEI!4 EEF{q}XEEHMO:TTESSq:{E|rdO=FOXX:tFO,: n I o.F O O E L = Uo o i o x o x o. td oE E=HHG FE!JFE4<!rLr

!{ F T (d ISI!1 E X E E 8T |l U Ert ",1 I clsIIs OsFtXrJO lIq q c, O sil IFIF OxH :T X F d O ;I F O X tr F F Q.HOrS fiJ !c O.F o oJ q E L o r{m {D !{ O F O X O.d o.o.X s5EH,e FE!1FC0F<!. 1.

5 I T E T €l.I E)EE I dEIIX OFETEo:{EEHmoEEIFil!.!q:IEF(dOtFO!ltrXF5o*< I') I o,F o o tr s L o im o i( o s o E 0.d o.oE HEEEe FESFglF<L-L

sltId

'SE I dEEEF oOXEBEMOI{ETFESXFl0OtFrOXtro,F o E p.F o o H xo o F o s o !{ o.d p.SHtr,€. Fts5FCOF

q)

oEEo)ooE{Fooo.cox>x

:

: ac!

:d:if:x EF.:\oo

'dE=FQ'x:X:o t-

= d;l;= ;:'= =!:

= axdcae

= O:= -do= ^ o,tr

a-= F_

=a)

=H

=

=

=

=

=

Xoo)

H

0)aoq)/

do

a.

li'si*Fise{rHtt*E;*$s s I;'F; f,E [,,

r* ligailii;;ilisgrfinEEE

ig gisffii$siiiitiiitiii

t;i$*€ssFEsafii;iiIg=

'itEi;[crF;tE;iFHa:s

o .x I I OX{d {du!.rtrdtooEFo !co o X \!rFXl{O4dooiHtro F tr OO vIo oFo)tr,lt F d l{.0 0 c) EtdI9XX9mod ExF F ro !(X o .d c!lr !(!co.q O .X O)F: (D \O O Frdx(Dxr.q l{ H 5 orlrxodoroxlqd t4 Erq(') o !{ o<D X O\O F{ iCFtoEoxEtod u o sotrm n!ltr o d P\O 5Ol o*qoE alO tr(!(o.tr F oEt ('1ooooqrF{r{Ei.

.>9 = - F

o - Ud)IlrXXr{E{.T€dETx,|rEoox!leoLlN: tr9*-ft- ->,6Heqr,= O E !tclo I d E r rtrfdFoordOIEUF{ FrodElo>rx!(I E{O U X E tr

lEri,ct E

'.laQoo ddxo *>, I !r gHriL) I'ojLI o, lrX o'd Fto

oE mlE; rdEco rii o. Ex >,o (dr{ \oo rlt ll

tr o, rD !l xFU= ro o, ' o^o I o^ cr.5gO on dFOlFco El tEI o'r O (lt

o r:r .{ EI !tlq oo = Q,oFX.trFI >,o d xoroo xrF,PaYE O-o Eo trtrouL rdlqo> iacl dl FFIr E..xuo d Y o xo)XF tr dEo V uv O O

ld qtr. o.F l( tr

.lF!(!l O). FroiNoFd i:tOFttto.OF!(OnlUEotr Hal{ytr xi

A.OF,OEU:lor. d|(OO QXQE A

s

s

Page 32: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

FoU

To

aa tr l\o I F I ar .b( q o I I ItE q) I I I .tr I I I O I \OOoOOgxF{rd XEFoo{DuoE.( t==FUr(.= F. >,>l OXd .qqiuyE FLQUr( -HOO5'O Noo ,4sdrc4Hdx 'H\ooo.q4o :Edolx y

X S H E o F F U tr o d o o Y o H Fr l0 a l( F X \F d!{ qUoEoXX lcIYod odI-,.do{d loql: 5E.Ei o d o X o o q) o o I i( F tr o d c,) F X o ssu l(9F ts> irF FH=o o.iooE osir=LrI-o H -d \ F ->ro x !r o\o I ' ca d H o.o m la o H I E >:o y \o \YE{ X X O= lro Hus = oxrlo.X d :x -I^oo -uI - \o-aoFq l>: Elddo!r F :tstu:rr.r(tr or -a s o o . u Lr y o tr td x Ho troIFF !rHOdXUFt lc.rXdio. L.OO -reOEOtr E^ic I x ro F I x o o o o E E o F o o.o r. !( t! H troOo -oIX Ho X.d\o trLrOoOFQ.Oi{x *:I = :

c) >r o. o H . (d E x o tr o o0r EIo \oFoE o ir.\o {D E F X O A L\O I H\O (d d X X O .0 O,o (d O o.iii cj d qj F{ d, id o .( Fi a V E x - .q =

; ; i i ; ; F t :'XFo.FtrH qEO.FO.L. r. OFt( d4t o tr ; -o q odEoFoo"-=o IqFolqE[o!{oo :.-oxLxS gotrooc FX yluFooodltrr ;-=ui E(']sl!E{trE Fo ,{ooor!(Forrodu ;;E XO4 strXO I o{ sF:tr Strto>:I(eO ;-lD E o X U I d O.A 0r O :{ Et -ri \O X O q E d!l O d X d >:,t (d o E Fr \o E Ft ooXOO -EEtoOEXr< :;* I d d 4 Q.o F o = o 5 o r. E i X o.4 > tr (d u o ; "

-0iFFogr)I o o a x F o I F q F u €r !s x cq iF "nr<qsr HFtr odoo =XlIXHoo oo oo>rsdd ooo E tr xd>ixo trE roxdr x ::txI.r!XF. .FutroFEtoEx (d -o goq I;d x x o o lq -F, o o o >5F o E t d Et q E \ o.nxFxu oFF HrFtrF\o ocaxdF>,--dio ;>o.trl!-s -ouo*@FosE r0diqu0.FFFLqooF F> oE oo!rFEF_X FIOdFOOO n ",,E{ '.I3 gurst{F oIJt uItrO lqEo.FEI rq s F l! r( . O S O >r o X F .q S Y F O O q m d i U F{ d O '6;o EoFtr)stoxE F I E E tr u o u q o o d x = o I Etr E I X Or O O F OO !( O O I O o.O S y E O E[ ;- rJ r{ tr 9 5 o I o s q i. o F !t t d !F H tr tr Q s . :.( o El >F tr F E F d O S F; O I I.q 5 X ;q x o I I tr o: .o o >rX X I E o t o. F o l{ F (d or (! ;'iqFo -oO. XdqEO!;O.qF o.tr -O - =ldO. IF :o o x I o,!!o o m o I I H H x Eq o o E( {d @ E ox\o 5 F x F o F I o o F tr d x q L .q x o r F H

= d o I I x x o x tr x x I H o i >,o o a o {d o. F, I otor o.oEIrqo.x o oOFtgFX FEoclm!rIotrt o I o x o o o d d Il E tr l( F I o i F 0.o F u o IF{O.o x o tr I X'o r. gy o I X E i o Q o F o E E o Xoor{oq d!{ld!(xo B o o {d o o pq o o l{ o o o o H xXiXEOXCTgEEtrF' O E FA F F I F E I O X Y H tr O X

*g*gHFH*[sH:5Ehtii $it=,= d B. g Hg= f, F;i - 6 - E ""-_ B R'Fi;n;l*g;:fE;;sfr;,r3 Eg:HE"i'3oHP H.-ferEii 35

E $;iH-Et;l;E:sEiiEEI E gl3

: tFlsiEIlEi;fiHs'sF$: I u;sX u99 FXeqE f dI ,."8;.=et:;$5::!{:FE g ^is

c 5::IEEi5;iiff,i$EEEE gifit s

: EF$gE$g*EFlii--csrE I F*i: -!fi..=b,Er:cccf?eF:lg ": 3r$: g;:ni::[srniles;g;s s *si: * H

3l d fr EE li + E; fi,fr r 6€ E I r

rrsgnIt.;g"Eig;:Erg ;[;o9Sf oqExi.iE !ruF;> _;-.,'iFFmx:[Eu Yso-i,#?.*". =b4E=pliEfrlsiEEs$HFE$ -FH

N Ct a-.t .'t rl) t N3.r) \O (r) @F O ol

NOrlll) \OOo\ O

\o

nn0qlqooHHrr!(o dlo

E T O.A E E o.I t t I rDgF d ogoESllootrFFoo o x o.o. E >:oo.Qtr o x o.H sFtrI LOF FLT:1

@caNF-LOcocOu)cOOlr)@sf\Ot..lr)rla-rO<rat {n {\ a\ -l N -l r'l c.l \O

Fod

NFtd

E.-l (J uXOic dO F d.II Fl flE 5 EIFS I i.Irx {dt{ Ftl Er( .;E=oEctxo!(s ax;ItrE!(SFEIo. :o)F O H E L O F. d ti ;E o ca (d o o.= o H dtrtrsr06<LE<id

;FgIili:rggrgF:g!ti'ln:;;gt;u:;lgs ig

*I:FE;F:$l:afi;a;rc

;H:nEigEH;:E:sil$:E;"sissilEs"sEsgs:!

;iffEfliilEr'ilrg3i; " ii:$$fiS E

+E E;';I: *;ei$:llFE*;EssiE;fiI

s*Eiif ffis;a€F;gaFIfi

Page 33: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I I c) I o I I I .tr!r| {t X E( I I o I t .( I I I I iJJ 1. ' ' ld I I I t O tr O I l. lrS O ' l

lD:c=o:Essatr qnqit;od; Q;iiFo'd'!;isrtuo!' qCHrootr€c( (d !o:r o.F !{ o:s .oFc;Af,E!f 6Hiqr. tr-!L'Ao.Eotg EgYoor'loor

rn ooFdFFxEiF oldti6o caj o.o> oi- -F Fr x9-P!{moFo'ccod d > o. x r r r tr .o o ; i i b ; E - ; q Aq t ' - F x -' E o o c I FtrccooForFs o- r o >, r tr o o d o s po x F 3 E E A A ' d i x + F o rJ (t o .g t E E H I d FqFooic = Er o tr o o.ss tr =,, o = i

- ;;*; 'x i E 6 6 Q ib -'x r'; oj o'o nj q o F o >'\o ,< E tr

c, H o = o - og, g. o o d o r- 6 ,s ij L' id ;r Jo 60) Borrct. oIoFr EoF> r(x tr o F E o. ca x ;,' E

'! ii 6 or E iorx5- g -\')nd\'jqoo calsg '>rF 0)

=roo- o >oq ".6i-X;- io oo I g ''F b'!;i o.o Tb gort9oov>'utrdFtrr(oodr\o xp.EE ^E ii A n a 5 r' u i -r ii 6 S o rx r r o.\o>drEo'!o

o:r >xnE d 'qc-E'-<i!'' bioroEo d6-ii''Fboro.' oocalo.xoe oE!(r.o4ooaQo x6o!itt < oFro -6ituiod Fcqo' uoilo:J 4

!.so,tdorq o t*'=!EiiFi . ;'C5; Eor')loorrot'to oouFos xFo -oxtrFooxq !o A5o;r i=oxoi ::0i'- oixud =oE FQ'(:coo x a o. ; o . or r o 6 6 i ii io d=i !: -9nt '+rpEoo 'o o'ol<& dr o'EEqr -t(tr :( E !( E F o r i d 5' d ir uqr cqx 'otr''rooir >rd F'Ftrir 0rEodoF trE F p.!r --6;;-d;6 iE. *.-.1 6'rnrF Fnr@Y(! sc(>uor'so'q(!oo-.Fo^ r!o r= qdoH 99.:oo-62 'i r'r r-' o'EIo EI Fr

A:g:gFsg:n;ax:sHs:;€ EFEiEt.s.liEIE;i eEill*t;Hoo x o o "a r x p. a " o. q 5 ! ot i-.' ii 'rr-x -S coo Jortxo !rssoo oEorY ' EoEolc Elo r'-isi5'^dx t" q)t{''-cotrotr11 rF trIo'Fo@IHdo=o Sdro=-qo.o sEFdi xcEoioo ooro nl ro ooo o otrdo d>rtr.rrLx.(o.dEr=E :c -ab6;o,3Iii !4"6:'rid -!E cq o 'r tr Fdotrd .o;oog.oro tio ' il 6 r- ir i L ! x 'r o rc E ii oo-^- orr^*oooror(Eo;ro tr r., E :E F F F !a o F E F. t( i. i 6 A ; ; a o d ; or 1o 'x li 'lcr' tr ob!'EFoo!o'\ou tcarLr:EolrT!ro,,u ;*;;;UilEErd;oI - 'E-0b 'tno=oEtEtFos

-.:rtrdoo o E r s x E s b 6 - 6 E - 6 I b r' y ';' orr(=Io1 EOPo oouds oE tr o E oo.o E.r t o.a E 3 6 - m i 'x,t 6 e' 9':9 'i o's EJ s r ro- tr 'I c E o d m r tr

>'F d tr L (U o z F i r o s r{ cT o o ( a"'; - + t o o I H F -6 I l< (d idr Fdcotruo oqFor!i'E tt<x=irjYHEoo -r'-r f ^ ''ooo'd(!xxts H4!ooo).uF, ,orxrq,x>,Ed 3 -b ci:i ;aotf I o.I p o ! tr r F tr m rs o g E o m to d doE!-ds .xor(o"r. Io"-i"o i t E

*t E t-i i-rc dc qJ - E oo F t F L' or s8o oloF F r tr F E ^ str o sr p F* ; v I = 3 i " ; i ! 8"..: S; -.,. BEB i igBI'" S

=P5'"il=9" [-I33V '=EivEE 'EiEi o.5!'-oosFo oE ou xo uo\{dtao. ooor, ci-ro6ii66;dr(SL ''6-66t';L'oIu 'o'o 'oo 'oHs <.r Eto tsi -oF o cr . c: i ro i i F- i r i'j x c ] 'd o ni br rij'-r o b rt I o d tr ( E rrs = o

itr o- o!rFro -rxE-0., 6 or ii:c A r " 6 6' i 6 : o lr ; o. 6 E tr . = cr - o o E{

F o,a m X,F o =

(J or Et F rd E.o i t o ";; *d s E Sr' oi d' I 2+J 'o o rdi'F l5 td >'r o'

otr 5F Fl >: FF E E '6 - ; 'o

- t x i g d 3 co J ':l or trEsx t( rudou'qoEt orxororqQfioru 'dA6 -6in -'rAs::ro oi --b-';jd bt(oFXm qXt(oq=t; r!r o. .! E o ^!s i 6" - = i I = r E r F o -- iruE od ioF sltcod tu

trUorrooEt o E a E co , b * c i t 'o i t 4 qg9 -!-.-o'! oIsEoro o. ooQc>F osl>r.a ooFcooA i co-o p o'b_or o i-'r r' 'tlcocoF0J'Fo tgodoo.g dtro

0r o d r s o o o tr t c.r o' t 6. t r;iE;- ELIo.o 'o-cooupoIgt(F hLFra 'suF<oE o too o u o o-t diA ii=6 6 E o 9 o r' -r i-o o qr c b o o s F \o oo F % >roq:c L- H I o E r F F r-" E i; Ft;; qi i E i b d;::

= t'r i o'p r r o F F o F Y cr' v

C)xrdFxtroo

'![)Fc,)Ardtr

t-\o

N

rtEXOd o.otrtrEoo.xX.dox.H50>,dExx\otrnXo oo

Xlqq)

=EorrO.E I aOdTHoaqFOO9AF, >'

=Eoo:JFEO. \ox'A E \ol\?(oF=o aq)tr t{ooltqEXYd;>r.l{Ttr

:r'lr.c)OOItrlr)oc)ct a( o\osHoOEc)E

d.q:FEEXtrTqEd ooFOFS

r.t!l9 b!

oolr)N

qd

Foo

o.oHd

(!

\oo

FFrddFFo(D

dd dOEo oo.Id otrEXXOX::tF{HdrdodT F FF E

opqca dE

4

dF

lq

o)

o.otaF

daoo.

o.

F.o<tno@o\ooa!u)NclOF.9

n

f..\orlO()f..Oarl''laaF-<)o\oLo

on)\[email protected]\oK)ou)a!Fl r.l r-1 OO@<)rtNe \O.-t

-r lo-;; rn O c! O F- o N o o o e o o Q.\)<lN c!c. @lr)\o c1 sf F. co F. c1 <fo.! .('1.t$@srO LO F-

O@.!NFlulo.r <. N; tr)rlrltl)

o=oxqooo

@

Ni

rd

t{H!odF

dFo:-()EOavqoNL

A !T L C\] IF--@ rd^t E :E s(d O -

-rl " 5 : - $ o'3 iEN E -N F Hm !r . N o F N o fFq l' (! o-q rd E Il ;E F€d l{ F,4 Fs dI d ! '(EoE{F dEtF o !:E oY:c:C!<,\ FFFFO.\OO <t=fl E3 H I 5;r'55 - "93Pg9EX$E933 ! E-.'q sdd..rx 5(ECl odl(oo,oogEI - |

r-I E:E X F XTcEi 3 TiJ EEqXHEXo IO(J;(sE rO onidr. odod(Et so}.a{ \o IiE tr u (o I t! ifiva; E:\o F rc L d o:dXE or dx66ii I 4l(= <.(dil( crEIHoxFF:co\.)ti; (dd qFrrl:rs;-ik oo:B:5;SIs38FF ;t*E,SSlEIsgds EEl!\oo.xoroHt ;; cd d * o o d E d d d di ri ;ll trEsx=tlttxoUit x XEilEl?=<IE:CX>eE L-LFA.E!E=E14E<:JtrIO

:

dxtr

o

FctotrFudoooFA

Page 34: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

la(l I I lX sotrlFot(l I _l l=!(tqs;lol I lFoliFd l l'r I lt(F(sEouor co ,,:

* i o o o i o I i I o6 or i i ;nartdotr ar(.or)s'a=oEtdoqLr u oi i6-A0!iEir'tr i6i' Ici'dF'o;i- ForLolHlq),ocj\ooosr or=dE'A;f ;;E.ri io oiEi ';nkoi'iir t'd.,\odoto=don coo.d oiqi6-.i;of cx* '5EiI s- -l-'bor Hororor'rr'xqo-= x q) tr @ ' . o u o !( tr.a o ito fd o 5 o 5. ri Lr h tr o o t( tr tr 'l o- l( !l oFHEFF o lq x x i 6 ; ; o ; i 5 - 6 i A

= 6 rl I i ' ii 5 i i * 's

-or o'odvootr aoool-rocloaFLroa Edo xo o.5,9-6qEi6" iiqe l;oo d !(

traquoxFFtrl.Ci -a -iiE"F-=-69ixi -E;6 6-ib 9x trdoE(xo>! oFxrvoorioio,l 6!iEo I0;-'6oji'so'jitr 'E iarsLL

o c< E o ,t x >o E ii 6; i 6.6 E; i E x o x 6 i s r' 6 i b o e.;oirs E - so'rd o o'o oFF= t dFerltro '6;6- Fi ;r x ie'dd'i-- 6ii' b' :r s Q E Y tr r' E d tr \o

iJ i! r o ii to o s x E 6 i x E - o j o: L E 5= lE E.':g - fl 5 r " E 3 E 3 o 3: E ! E5f S:=-dg!'*.o9H=?{*+EEEE=-iiri*'ti-e!Egsib6,. roo!a io di'iiE3;o6ogj b:xo''6iJFo ' 'tl i i'r r' + 9 X X o F =6,t i 6,t - -x'F E r- " 5 -F E rq Eo I = e 5 i e[C 1= F F; F FEHg",')8E U gEs : ls [ $$ E E,,. : H E 3'i I B I r r P H

1* E E.[Ea ; E

gsiH :E F " i i 6 i i rE F !. r{ -o H o.o o i F r olo x s I F o x rQ E i:+ -

3 5*.j - I s P *E F*9 *Eg f g g g 1* o.

E B iE E g .! 3" 96 r 9'r 8." " I H 1?i:r : =;: 5 85." F 59;i5;6? ,tEdIl-A=4q'-oG " 9i' osEIs Lnoors-9>,se I s11So uoroEr. Io('rxb(u rdx=-Enjo' o * r' c E( I t- H !' u ; FqF iFx c(,oF9oc.uoo F s9 ' a E F i =

- V 6' x <ir 6 i i s - d1 ooo:oE>:u(!roi o. Sio-ii vcoFroq biucj crror ;>E =S15trEE5"ioroocqs ,siIi - - x - F i i n i oj r F = o. s .. 5Rq xx9- pq

oE-6lcjrstcosbFsdob rocaE:gFFoElo E0rF r( :oy+F tro.XI>, xE@duoErr()'d ooHsi:i r'i!3X'sldtrFI s !( X=; r sf- rre eFfi $

E :e5 H B'! s [E I E a s r r al E E ar a, F e "3 6 * &i-; r o ra m x x o E p.ca E d 4 i co - Y I q 5. t b ii o - ii x x r' X s ; 9 - F:s(!F9\ootro 5oF>, doo'xo o o eq r F b <i t' - o in qj x s ii EI!'>:u *Fto r Foro xrd.\oq guEi'rqr;35iili ii i c c o'F 9 !' lc = I d g >' FHFo.xxqr c(oHd(oo > >, Y o. P I tr c_' cq i o o oiuaroqi oocl odoE(E' xsorrro>:oo - d q s s o r 4 E tr o >i o r = rs ;-6 'iiio.roorg! L:lo Eto

x >F q s s 'o x o * i6 u ij l5 i i; r' oo.c' s E '

- d i r i' q- L E'*tBH 5 [H 3 5,o 6 x ir o y F 4 o x g d - o A r 6 s x r t E E{ 5 g _ -Y I9d 9^oHl ,o* Fii"-g'6H3,"3!".8P Eet' E:nlHi"I"eitia"F 6Eb: uE:rF:q o =soShorrio's i'o ' co " i'' i 6 ! o - b o id o 6 -9tro Eo'q;{::E-.; s .: r.E::; EH'i l5 it r ga egai 6b E=fiEF * ESsEEE'E:9trx.v@:Ed(uo=i-d6"iiboc"qr'o6s:r=!ooooFUYoEdrHoEr odF oo.trtroo !c o o * t I o') s 5 E 6 ; ' a 6 I i i i' oId' .cd!a !{ldo'EoFo -Hrdv idrli 'qros - r-' ra d 3 - ! 's o or x qr ii g HF itr!r 'Foox o r{ o\o d a x o H o ( o I =

o 5 X r o.r c il X A qr " ; ao<ir r c< x r' H d t d o d E

tr x o rd d cq o (o q, i6;;a;= o A5 o = v c-' Ei:: i i ddi ro c e = di !o o: o x c,)

o o u E o.F F LJ r r o q\o tr r x o re t r c, o x s'6 i i ! i c=E ti c< tr F O El m r o Et

=

I llltrt tr(';(Dr t-|(t.t .X..t tEt toi tEt I I I i I I -)Etq); gl3*s$$$Eis f;fi$FFee:lsEee;H€Es*ssE s:s'ilt*G, uq:xlii6.hi:r pT"EHXIHF;r .EXUorax.iio _il*o,:

: f;n:EEIl'itfl gH[$fr;iI;!E;fi$XFHn"i-t I;F*:;i ;l;:uflis**i*s:s: ;niAE;n;iiiilfrilFg s:F*s$l IE g p, : ; til fi F:. H p 5- ;E : iil I : r'gq

FfE H $ 3. H'E s ! * il

i fri;;!;H:g:igiiE$FIrilrui:iii=iEfiE :frfi;[;; i:+frieu;[;:Arr:a.igHe;r;ug:ff:ux- urFrg: 3

S o q: o rr i da A [._ e,s i.:-i- FI d; A a F: $ ! E;p; g g I dE;I E$E g'i s lE I: : E I I 3E 3 iE ; i: : * ;ti ; e il : u E i6 Hf, F r e .

s "E* 9^'i'"oEP*i,BsR.5Bs*B lHiHfrgE:!HFegi:XfiEi;€g *igE=n

i giHE$lEg;ii:;Ei€*si;ri*iE$F$;;a;a= :Fi;;gg s f;9 [g:-"' 5: S; g -;* li.,:,-CE = p = n E x,iF ' E ri r b,F (.) -p. I H X F S l.l.;:' i EnF[; F $ i I fi ' F $iie [Ei gH [aEE d[[fr gE I :' F E fi$g

rdo Ir{Hol{dxOFloo

O .{D{dxHtFxrx (.) 5oolUEXFto

I F tr^o.,)xoc)VEE

EordtrOOFrFf x.oi u

X o-oooFF.E:oorcExidiro il o.xtrlDlr'OF.OdIEqEUOO

m o OEl( dl"){d5 g91 o Fr 4OHYF,S Et -\oFOOOOEFo oo o

Page 35: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

s I ' I I E I t @ I ., F I r's1 X I q m I I Y F I O o O Cc ' I 'X X I E I I I F tr..=rno! uE crr =Q;,id6i:-e o.b r- Idb trHtivodroosLo lFo"r:o=o oo,r:c rgi6.6- - r' d o c-- riI o o.' r o 6 6oaEbFmoo. lrl;sL)oorF \oovFs oE *l6boo irt- dsori- ioborHo so ''d EIFUF{or:r Y ooF>rsFu4u[6;:; Ui 9;Fri ;Ai5t oo' rsF 'or 0)

F ar -,x q r e r s -.-t: - E; X * x E x - ; E ', e:59 "; g E E i.E iE [E 5 "

g E 5,*55*"SH"EH=-E;;'=ffH;f Lrii*4x. d !'s. xEortsar F o'o'oo m o. u Fr s H s > r o o o e ni o r' o x v tr qr o o 'td 9a a=r --A :cFo lFtrrrtrF o.xrh"-."='EE !;I !MS:eg *I gI -I^ J I SgX b'" ;'E;' F -F ou fdErFr -! -"*:,! ar;boi jti-loroq @o*. x E>'l,( # 5 ii ib C'o -or r ci() E o o dL q E r{L (

F ;otrtotrxq o e 6 ^ ;' E ; i i ii - ''i E o-p rsvi oFoo)d>r Fsocd t':rflrrloo rE o =r.-coiqribCd

\ox rcqb '; : ; i i ar u tr r rt d :t o ro tfr H g5 E - en I i;; g E;i 6 s*; s E "; g q: - s 1=:6 ! !.8: F fr E p e' iq d = o c, = .o s o s E q ..3 t "

* i i ! 6 * rd e' = - ax x r 'dQro o F qr d >'= o'o H tr {d t r tr i o I o 5 b tc ii cj r( it F ol E i .' d .' o€ o o co u El d r mrF: F

s $sorsslc rF-!E's;iJ60.,|' i- s 'u 6 i x<r- )!t (d FrE:r o xotror>.=qv H F { o F ' 6 r ; ; ' i 'il ot oj x ="ri

oDx cd d'o F 'drso trorLEs =tr!ro:r!c Ioxo - i 6 6' i} o ii c o ; ' c-r 'viL E .6 o L F I 5 n s '{ E u o d >'

uxElood.<q " i I i - ; - ; i o o -o o' 5 >' i i-' SEcd t= or' s or Elir o-x! n, r! - rr F F E; ,r v c ci 6 6. r< ii o 6 6 i i u v = c s i E i tj clo !o orF ci x oo o' FI iHdHxEd o,ro eJEfA!e'iii.-gSFE*I9.'j:* T5:E-9i3'53"FLl!uo o-udroiro . ., E r b. ; ! *

o 'ts 6. i 5 * , iI ij =orX -mrrFo(doF.qdo. !(

":95? -$83"r33a-iijojv:r:c<o4=e'd" ii!ol>'o;\6o uo'r -o-o r( o o .o E rd o t = " i6 e b d'i b:c F l ti 4 9 dx o'= E 'tr tr Y lrrs o r-

'd tg o

tr a e x bir x'o u 3 r! ! e 4 v +F I I * X I9 g: $ n: i i ",: q€ 5 5 3 E * = fr Ero LiErd r5 >-crr i ; . ; ; a a i E E - :r i o co ro o r-d " x .< 6 6 E ii x or i- r o s d o ' o :- ocq r( Er0)

X : H I r n s ; i i s p i r E i sln a,. E r s gu! : E *': a gE f ' 4 ! E P: aql E E

r o- o o ('l s d s c o, s o. !z i -!Esr'o x= oxbiC'sc=iFFdxq cqsqo'd!<

E HH *gE B H n 5 ; de- I E ! I 5 u : : =

a F ! F ii g e ; s: E : E ! 3, a*3: akr<Eco r<rt!"otro,t- ' i i J ,s i i o o ! i e' o r' d t o' C o .rdo"ajo: '{o Yod-o,r0Jxdxsac.;';iE6;6iiHtbvoiE4dioa'tr>T:€FttEr'FE( 5 - o E tr o u L r .o i i E - i - cbo'6 a o:r(cji o' uxoru 'udoooo d x = >t..l \o= >.,r " i t E p d: -" ^ ": = =

= EE* i n,= 3-:E " 3 gi " " l " I P

Ef B"E3.:5 'Aa'H;E6ei5'i=i;Ea6'o;'ir caEer r:rrH q

\oooixa(dqr*^66'5Eoi;E^!rsoxEdqraao5,>rFrr'd'di!r rr F u F o !t o o., " i - i I E o r- I 6. or E -

" - x x 't I o r' o't o F o d)!r o =; s:z=ouo uo sroo liiSot-lF - d c d -o s o F i I b E i ! = r' o L:<tro-l5dd o !. o:r F d F cq r o. L- tr o tr ! ii - ;; r o'' i'd i! c 9 i i f; - I I x ii i'r 'om o o o I F

'sz u tr x F E o d o o o i i i i o il E o s o >' r' o s S I ilm ob or a ! g >s o d F F cro E

= d E r o tr rF F !r F E q d i i 6 - ii 4 ; i t c' c t q ; i i:i - tro I o t =

F x ooxoFo* E x >rd o d o E oo o t 6 6 t i 't6-d o" or iu r' g s d;;-; i 'n o o'o >'s d xr o d F o sn :z oLr x r,o x o o * = " 3;6 e E;'i; F; i >'i o oii'd o' I i:- tr c r u

= F H E tr\o cr tr\c

tlxoUXu0)datro

f'-

d!

FXQ!ooF'oo

>9oll

q)FFtex\o L)o\oooFi

E

oxoo.('i q)

XS:E

oo\ot

I ( d I X I d I I I ' Jt.t.9 I > I , O I iq i t. O ra I O I F F .F I t{ -F Fo . q I I I q)HiE"grf;"$,E igEg.urooddi i-f;ir- q.r !. o {dxlo-nb r ooxdq rddoEqx6- i-i:li€3:$a B--i5.rt33,*,;5i*H=;6,;;s,6x Faosd:z.Ev -"FTF.o xoHF 6'xh' pi9-oL.o6E6ii=o ox>"E trxoEl 5,os.rl Eigu!r.,x"-p! X 6 " q . : >. ro r d i d a 6. A ; ; i.i ,, F d q -ord otro. xoF ni6sFIuo xG- "iorlso=qI.. oFloioxu EdE^rF. r tr H dod \od)troootqcj io ei.jii=r o :(=Fuoo.cj=ro dtrtqdrdE el"5es5eH'e:H5-6^F:l sIHAE[.:.3=!E[*;SE* 3$;EEe H.E!T--F[4* r=i$l=ngA*E '6-[H,;lEA;a:5,f:" He. ss,.Eob 'il33i3XS* *Eo >' clvi,dco i * - o: 9 ' i rl o 6- r i - - ,o' o E x r*oo;E c(!aoo!. tr ooP:e^n F " g ; X 5 X F n - S 0 9 .- i e g =

- d ii '* 5 o.o.Fr..r :B.ilr,BsBix rr,=;;A:,t_;iTilHfi*qE.fHilSlEd*,.fl1 glflrlF F!{FFoy r!c ' . 9 g g e o, r. i 6 t E I i ! g g i g. tr \o E o o o tr oXor. E:(l''rg. EEIE'53'Ias !ullFEip;EtF iii:F1-;r5'f;g"sfHnr *€-E$x lld E :r5tr:r r !( c. b r..: n or ' i i i '" -q 5 E i E >, E d o E o x !!,.qjo.i d r(g.ou r q.0 q x ii - I o x r i ol'o I E d -. x q r. r r- o:c (D E .o .l ro o o.* E F ><* "€HXIBBL , S I ,s < s S ! bj d d i: ir 6 6 x ,o o c.r :cx sErrFsooor o rE uEE;;;36 ;; i..l pE3ll=X:.99.I 9 * 1 i o s i i o, _ _ d . . - E ,, r ixE,xI4' F dxtrH eu do,-= oIF;ir,;t;""iil_!rlHiEr"iil.o* 9S!3. R.o o !r:r d m Y - F * x *.. n= 6 - i X i c o i I = q r ri qr o r g ro Lr x x x d E o !o xxdod u=or .'Fx g5-+ x6id6i,io o<rtrtrox v .<oa.r ox !r '1 ;1. iro99:i iot;dQ=a*s oE:ros ,cF* -I"BF!l t o o !{ o . s H Fr.-q L,g tr F E - i o t di x o. c< C s c oF d -o _o i . ( o L X Ie P.og*gI - g B g H y F g o. r - - I x i i d i - o o o o F, .onoEdo.E;qqotro

o)

a, ; . l€ E e f; f: I g 3 + i F ! q : 3 F : E i 5 e ,: : E : =

U : I -

$ r n il 5 s I I I 5 I r EF r e < oG i d.; d 6 o g F i': flE = F H ,. iH - gi

F,E i ! g U I t;F6 ; gE ; - g HS Iu *Bt$>3Eg55SB-F. I d '

- o " .t 6 " i ; > o r: oj o.r E 6 6iE-o,oE<oc .ogE :q--*rx i=EI;'$E$i:rFrFfi Etig5;FF!g5i'*eiI*r=[:fii6 E 36 : 6r i: 3 I. BE 5 F EF t ?; i:i ; ; F#:E i E

3 il 5 f e8 s ! i ;, ! gg il ii"x !r r x o s o x tr :i i pq - o s i j o t i E qr o,l I s o a u (d,a a x o.r r s F E O E s. 33geAbfrA"H*,i,9reebi;aFiiE.iFxu--aii;Hda6 da o.Uaoo +s o r-; 'd 5;; r d' [._-: E: ! s

* 3€ x ! 5 E 6 ! *, --E; g ' l5; x: I rit E "' o = oF o o & !r d !r.,.c co o,s pq qi s r i x i.5 i, i i d oc ! i; i;6 i;j i e, q q c F, u uN ().aqotroo r.rjnr.Hg psdi-;F;;" EI.l oro r{Hqtro>ro> suE<rrE XBfgXgg fl g i r x i ; ; ir ; d * d. = i x r" ar x o o q, oi a;

* i L. q ", x {dsrio)ro x r i i 0 i i 6 ng3 5 i3 E 39Fg. fl:; g r gi€ gb g5 [s i ! E 3.9 i 33{

Page 36: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

qxoFdc)oeo

l{

o.o,)F lq

FIoo)

q)El

X

xr{oX!oooT

oE

o.)

tt)

x

no)

4

'otrQ

r9lolet"t-,I

I

-ll.-.!Slllr ri(XXr rXt I ro trrr)t trx.t to)qdQ\o \o o F{ o d u o d !E e F o o s i or.=Eq ooXoot{o 9 4 o - q 9 o a t I F Y !r o F{ F F F E i5 qi r.xoorqxr o o._ e o.tr tr o g o o E o {d tr xlj o u o x o u!{ FXEFr OXrdOt(tr XEO !iO rSO FtiSJurx o s E o I F d Fc o o tr E x o E q -o tr o y o >l!'.qPF!5trX 9 I i o .q x x o o . s u . tr o H tid(ijlTdlrFOF E tr F F F \O T F T r( U O E :1 rr Q E OgHqt-gHo.oIdo c(o (dud ooyEX xEoAx oor.!i oVo Eokooor \oo9oy eEn' d6iii ,O.ord=Otr .99 Eo F' dxo:(rdcaI.d -drHoE sFFri(Diit E:fr'E "=E,=f3'9,=l 9!'5E!3";g 3,= R,=.H or(dEF-Xoo:d =o trtACx 6E do -ooEr; agCgl do.FFcI.-o.roQco oq- v o iirqd.iclar l=xF :aFo; E{qx|.-o r(oHo.od -r.xxoFxH F3gFi3E".X -.*E3a;E55,bH'5,*a;e3;g -H u F Fr u Lr r o t< E l+ s F d \6Eod-q'iEqtro id doo r-j qr" 95999!dFq lH q o o o v o or rj i nj i ij a . f nd- -irrr 6mOrttrtrtDo. ?s dt{ FFFroddFEooEE F.aao; aOr o o. E o . * tr F !-, ! ! r d *c,raU{un -docic-a.# r XEo F(d uoE>iccci-'ooid p.oF !t i; e Ilrlo Xoo q .Fe ' o ro ro o o - ir C .( . - i - E o 6"A F9.qF 4 i x r X F b( O x X_ x o ir - r. F = C ij S : co o X i! i F 5;i FFvo Fla dioxE HqE{ooooE IL) xXior-Ei 9C i)rdo Et'xrd o j o i F{ e i o o o irj - o i E i d q Ei Sg j tr 9 I 5 -..q 4 9 q y x tr \o E o oqr.r.i Fqirtrar o)t ;! r 5 r o F >,ro tr 4 F 0 r( (E ll H !. O O X d ir ( >r s o6 s rr) 4 rrr tr E {o o F I o 0r x o o. I (! ic il tr la d x o x FE g rEqE oos tr - I r

= n d o \ii ,s .o x - rd . X { !r o r. i)V C -(E do.XFLill( _or(E lr.!. rjoCdx*,!o Or Ciq,; .I 5 !-' I t o E u o I s i !- d r x.q (d y a d i! I r; p rir:6-ij di

"i ro E s s q F I = I O I X O y O Hoddsoo o. xoijqriJi;," I tr I o x y o.a Lr o i i u x gl i'j o n i F - i q') 6r( F H g,F A cj ir'. od l{x(dF Hu=X(do=IFo. o.xx66roororr-o T ! 9 o I q E { '9 o y o o r I o I :{ .( ox er.ixiirs- xq)-. q 5 !, Olq 14 d o >,o. s tr Oo = o -o (d s o .o d - qr o o o'). I " ? 5 g 5 &'g F,. " 33 3 5 3b [ " 5 =8,:: " x 5 3 3 r 5r(rtrru ^ Lr ! E( I o o r{ €| > I tr F{ g d x :r r. t s I t L o

'xrdotFo= sstEo r-o,tsoSi6=od 6roioo.lql(oo or 9 o F .o o. :t E ca >: d E o. I a tr or6>.ilo=itjt9gB r(xsstr>Eoo AHsrXoE ttrl{sAr66ro o o. ca,s H: I I tr d o tr o -q o d d X !E .i i..r o f x o OcqF I c( (D o tr 0r d ( : F o S o o r. \,C u S d O g U B - I tt I sm o FccFEXoqF o.txou Fo.rlcJUdqirdH otqqgqq9troFoFdFoH < . u - - -a X (d r - !i ii ;j ,s i tr! d r (! o o >ro o F tr F E (D d m o ld o o E cj tr o Ok o o o av q o c tr E F E{ E{ 9 o o (d y F x r. q. x Fi dix5 dCa|ooo

tt xt otxor{xdFsqO Og,tr r F;F Y O = OrOo tr -o,q F, OOIoo oEoxX o'r r. d F io oora o.tr aId oor(oFlxF>ro I (d o i oH AtrIYX.dcX l{x rq x o q 5E[EFIdXO.q).aBddoFQ.tr=E Q. 0)o o o,x ra tr\o >ro"o Ft .ll !(XOr( id E: o,o o- -HI x oo 5 |r 0Ioo.(.!ldxl( dgF o F< F{Et:ri FxdooEXXO=ntrotr x d a)la 4dIo. q)ooI x5Or.o CaFiI@ o xrx o I IIo.o.qr{o.T tr T^H d Xts d I.1 o E !1OAH{d aYsmO !a c)FE[d Q.tH a, . o o.do.x i d E tr tr o.\O U I].T Fr Fiolo E(

dF :IFiXEo -'o. Ixdxqxo 4X\o s o Q X Ed u I-F x sF -d X oxuFi(tdouEHEXFOOg.o tr I o )'\o

ttttp o.; x!oots:'

trEo.q >.m trB o.dE{ F. o.o

troduoXFiUdu oFTq

EEId:E 4d;oxx

ldFo

a.tr x o.o ;ooxto..F!{yoxqqH ;lC,EOF'(Y >,(d E Eu L, o.(d >,oo XrrY P.o o oE tBOo !qrool(O{dXrdXEX(dBEoousaos:

o.dXoI(LEtr

X

oo

X

:fIlq

ot!oo(.)

ad

xiNdo.o

F.

ll_Utqrttt.ttrlsE *iqs'sEi" i$: it$gfnjEpsF*iniltii'El?riEE F o.O t d F m U d rr:fi E:'Fi:tI;;69il !HIsEiiEIE:EEE-.M$I:iEi;:!H>rX O Id o s nr

fr [ [ $ s e n x $ I I I s s E o n ' : I g E i I ]

i A5 i ; i -

fl ; I H ;g I lef aEF:l;ff i:g:; ra;s:;EliilaFFFs,Err!,-BFe.i' ;;;iEeq.;s"ll gE!.ge=sf l$i3::i :s;lsE.t$s FIFEiHFfi 8[eFl l;f; qai=i9$qFtEEicir€lExE$;b ;: e.g-.s;F8efii':Hfi5FUbiBgtF";eAri;sE;5iEf, ;fr HiEei;gHgss HErF;etssF;u;:sr::ig-;rsEdil *!"RI;EBrExil* F:'$il,[[lag:E;alggHE;1il;:€r rr o tr o r d >r{ ! q, o r ilo i;;;; q,! tr o i >ru c<:r E tsr,F4qe i€F-{dE XF,tuio*6iil!e j'5 5"*83*ooPX e'lLo ;a;nxt=F'5,i,IlE4[=qE ;qE -o.orFiF ^;"fi it=' : 99Fo.\oElFo srio66EaAAi;b')B! $3i".lrXBtg:r'0d.""5d3'"&lES"gc SEFti;H_ I o 9 9 9 r.r e E€F n E 3.ai 5 " I b6, g g - n F g F T r F: o'6 ii i o, i i i"

il = *!'- E E $[i * E fr H E [; 1F *g I ; : i ! i E E E E: :*.9[r F;H !

I il F ;il 3F : [E FE : 5 E X' g g i fi g : F log s E c, I H E : ., E i: ; H

:s :EH s i g r i ieee * H;E i ig 1; f; i $; }H s E s sfr :F I ; is fi i

EEe iHHissf :g ;st $,$FF!:fr!;EIEIHH*;[!jgErgg

Page 37: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

df-@or

lJ)@o

I t) I - l X I co I I I X X I X X O.( l{ O} t-, - l !a I I I I I O O I X:E I -o ooI!i osor(dS!roi oXXoiqo o-a O(dXil(osolltexr(FrdIo tr I a I L x I l( )s F{ o x x o () F0 0. E oFoIxxo.t.eolOF€Otrl't\Ol( OOEOOtT{FX0}(dOF OEtd FUE[lqUdOUdqE I X o o d .=.e cJ I H q I r. F E X o X (d o o F o o o,do d gl >| A .c q !I X >: ,4 tq X rx o o o E OO.OFro i( r( Ir. FrFrr.EF O.=OS9:J Eo oXo.llr.O 'Bi= ql 0" :x uxo so>

!{ 'F d o o I td s . o O I F Eg olo€tsoEF >:O.xoF. HI-x tr ;r I I o d I tr v tr E !( o r x tr EirIoEIHo eox xx ooi Fro(U do doIFx oxdoo do t F{o0..adFioEII o i o tr o o F ^ F !t E x EI x (dxxFoxFxxo rroFo ;o.X r. cl. d:l O ljF gqq >rI9 m\o n !l r s i >r O d tr -C E @ E t<doX \orxol(lo..ct('oox xx IXtrolt F[(Frc FEtr atrIFOUd I lt O O. (d O y I X 5 € . d U !5F9' Xd O!t;to sr( I O H y !r x F o I oo o o i o o F o = I I tr id vrll m rq g tr F.: dd !!{ix oqo ttrtrid xEfxrodo =ooxr(dq ^@I r{ la x LQ ll O F El (d sr X . H O O ir r( td t{ tr !{ E q I E Ogo.xFtr;coo

'6 b(oI CIcl i oE :1 O.HI -lo(dXtr Lloot( r(trootroolcor-lt 0.o.I o o tr x H,!( d x.d 5 d x\o L o o o.. q x x ! o F F o o td orI Xi ' O O. O d d E o. F A O F X X X O !!{ O B a 4 o !1 yU Xotrtrq.{xE OE>,FytrO\OI .AOl{yEScLFOFOFE d !EUOdEtO Od drdo. tr m E o E F q. ct m o d I i( u E u o d E( Edoo.ou I -L)O VdFFt!4 F OO >rFOgro (dEX\Ootr tr (tBtrtdE -X lqcoo.E E O O O !S\O tr tr X o o F cq E[ F O Et F o O d X O X O X; EF.o\tD odo:YXEI-Fo \o c{.sx>dQE -E o €o F\[email protected]]E lq\O=UO-qOE OF OOO -o.!(tr:rUOO XO O O !l O >:OrI O o d O o H Et O )X O X X o H !i td X SOt I al ,4 Fr X Fr !( !r \o i..lq o 5 o. y o x I I H >' 5 o u o I o I o Et o o !t tco F'.ooxo.do tro trxroxx d I >, 9. tr tr F E o x d o d s E o. o (! o tr F>,ooo-n xxtruurqlo'eoullyuxFIo.otrtro\o I.IFtoo \oo l( o.8 (.)(D (dd x orodxFFF: o.o=.oooroyr. .\o Fido dExt.ap0xFd :HoFHI >rOOtrr{tXtrrr=HX ,EcDq)' r O X X q F O H H . o !( O >lE X F o X d O O O F,l( '!l Xor trrI .AFi:lXOT CTIU'= ('j EIF VJS |{EIA OEXUtrSFH IDOOTFi(J. E F q . !( o o I t{ I x o o o o i I F\o o .orc I d(Y) td rF o Y = I c,l x E I g a o I d 5 q E q) L =!x tr s o o i 4 0 0 () F -F=I O\OX5XtOX. IOEdOdOO OO5,AFIIllo)IOEEXI a d x E€}p,q i F r S o aa n = o F r.5

= E r x; I F r tr o lOFrdqAt(dtrdtrOI .O>rEl54 qn9>'Xr{O ytftl !(= EilEo,r{oFsI O. I=)FHo.U=F9o. oO.troFoi<XF =uodExEtqtrulFtrx xo F>rd sd>tr.q:E{ =<F.Oidt -iJo !. F. ot0. o Q, x r{ d o o q . E g tr I E E FaE F!{ ootrrqtrt(ftj (do>F{oq cloF Io>:o!{odo EtroE x oooFF HF{BI.;ttru HHF 'FFt:drFtrX iOmOdroIlqtru xl(oEIXF ao I o tr I U X O O I o rLA -q I Ft O I I F. \O r( U Lr Or O d I i'|! x o F o d = o >.q -t= X tr o r. tr p.o U O O q = F o X X Fq F. 'o FH O\OHOST{ dOSO (OIOOOEqTE trt=SIbOXyd!x o r. o L- x E ti dI o o\o x F , F tr H I o F o:t E x ( !a tr E x r o:r -X t O tr O

= rd O i O !{ O{d O >:O>|U O SlO O O d O; X O d O O; El al XEhH5, I O \O I i!

= I tr o F tr F{ tr X tr I O X !C X = ts O.E!Ctro.trdtrr(

b(E4Fxtr('o

-11!vo

HEi6dEx.Ft

s

HF

I q=l tt IXE;OdTEF{ltJ(')dsx lo Hxx o ido,I .q e l! t\o oOtrF UO)X O U .: Fxooxoxm E E: F sIEt( x >li o o.o+d o :l o to

l! al(dooo 0r|5:cFEE g .e .,s t!roidt50o a H o.x x:FOO (dOS

FUEtOl{o u oiroF9 !CXEXtuooFto0)o!d{ouct.otrdor(. .X BtrX4F<Et I !lF9XO - Xddr(Etrxo FioEd ::{ xtddFx;Ic(trX o.E !l E O FU X tr Fr T p.I oo ooFdLou;t xoFod !. (r) if : F Id = o.o 9 (.) tr FI r{o F g Q dooEord !q-xFscacl.oI5F{ (Jo t- Q)ood xoEtTtrOC(EOEdO UUFdTlooFulqdFd I o.o o F !a x:cxF.E(IrOo.o o q I I ooo p. rq o d H 0)

Y tr i( \o X u F,

Page 38: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

rl I o..tF.tt xr r.t5.t t! L ! a I O I I I I I O I I I I !!t . t tX ttt (d,ddr 9lIFo99l{q Ho.bxExr'iooo i A i i r, = o x r x s o b = o i i Fro .cxEr.F o EXo.ExoI O 6- i q 4 o F o. u X r( o. E d t >. o. cq x b o e tr r 6 d ir E d r{F{ (doo.u ir)=oroXHrrtrF oibFd X oiDE\oF{Etr idnd--tii!6; ndo FFod xoE-x;(coo o o-i>,trF.rxFxad ort ii >,i o: oro;ia cq iiq ii'-5 E\9uExdtr'io r.F-rxoXoiESxi! o r- c.r '

H' ! i . i i 6 ; ii r-o >o.!0tr ooFd rrorDX iD X . . A d F F I (u d (U o d tr xrUojrtCioo<j irj !- r(oo XIo)d \qooLt ux!(x F, rd = !

d x ts o \o x 0 € a. t oori - x\oa-a f,iFo iEi =--F d o oorrd o;ESrosoror.> l-xq., trI ij ---iirri--oi i FouE Ff 9orduooo iEitqT9 !oo JEX Eox = oC.rp.t drq xF.o oQFoF FrHcq 6 o r g. E E I o E d - E y t r r. i j o i, o

= tr o t F 6 F o e,.D Foo rSE+X9r9 oi-soo.o trxaE+ardoiES o 6oor. s iXi V'.!{ trrxdioX staoHtrtrorx9 ro F=Fyc.otr oytr t oi tr5o,5F oEocrg<or o !.) r6-o? .5IEoF,qS otii-qi6 i cE qF tEA -Fo dxEFo oi i-=dooXaoE s o I d F li o E o .o i cl x r. . rj E ooo st(dIo oFm Fscll HogcrFroOxIoo)i o@aEoebxCbE(i6 rii tdior FuxoooHyF F,i= d o.og.qxi -tr liaji-SiiFi o rorr<F rHrxrrrxsr o i E F F . F tr at r t u F n n - F ijEi-r,-.oi'A i,q - i:;itrF !iodoQ to E-Ej9- L, E {d o B A F x g o x Q b( F i ot:- tsFrrD Fsrrh9 oq!gE x E6 gFtg o.aodonFFxijS,qj bijsi;6t( dirb HqjdYb trtrQXt,.-oa i9E>XH-:sy . o E o r. c ! i i.r- n i i ;i o i i rj rooFr FEoo. F o o>drrx l('Srodo-r odXX€lso>,(o d ooFai i rio oi6Bgl XXF{ =F{EoE =orEg9q, .p5 oEi -o FFc(oF oEi-roif orcX.r.o"ioI Etq.soo u rEEr.g.Ho.,roI r. iir.) u u\oo -u o ( r{>,Hob6-i

=o qlEE.c(xoxx d-io. q.ro -bo,=>, oe,ioi>- orr.xd dxoori!ii r--F E \O I O iC O F q I O @ = O O O (u tr !r O I tr r( tr iJ = Vrr H o !i o tr E F o F r-.F,o =oxoo ddi si; oEs=Xa or .-Fiu -ooa6i.e xa ofogor. o=FuE9r. It trEi>b(r oo.bi,si jx+ooo -rriiiiId' so rqFrs{do iou yho.x-0 ddFI_ll)EJo=do c F,=Xii;*bE;;; o r_: -riiccq alooolo<E o;ooXoo Lo o.o.Fa d xr.l re iri FF Hco'i!i-d b :sc cj voEF r,4 El .q oo LiAgE=Fq->,i-b sgox os q rxii.ri orr.s q iXo.sogF>,H9oF. oE -og=r=o o i . o

= i r x - E or d ,!r ; 6 6 6 ! r,ie i x,ri =io.{d s >,9EdsXF E-x eyd!c!s. ooorc-qroijxcji Iiiii!{i6 >.or osooFt=o{dooL X r. o - 9 Si I o. o Fr r o - o i - H !. F

= \o t o i. ci ' .j 6E .,)Er yLrFtxooo TXooxo daoFi r{oyFU;r. i i rr or o o o" d d E o rr tr ocis5i!oi0eEo{ror0trc9 FqoE abiFxr o o H o . = rr e F o tr o i o. - o. rd x-6=Fo.d6F=iqq?r9o HoIoxo r i i I o :r o tr

= o E = E ro F r( Foi- r. r,r -so Fro6i;io.ncjtrFpEq,FlFroxotr q,tdgpo,tr oo.5.od oo F.ox , !o.lorqookddEgqoy tro or( l{dao.qd xtrtrb:\o:qlr{>ot n oftdEi't F{Eo-\bo o O.5 = !{ E q (U tr E F a >:o E = E d o

= o E{F or X 6. .l qr o ij 6 = i-'x qr * i rt -E\oF €-- \ 9(uu dH>uEFEx - F x ; E 6 r oi ir x i 6 6- r - E i ir d b o o irj itcroo -o5oo. 9r.F ( O - r o o r X A ^ x b" o r .o m o. trHaj X6 ;=i-o;Fr.roosrd troo.xEo9ta9 E=' a X(d;dE:sr 6i xom rr y€ir ii oiFrifi- H*aFx oFl')r.qxlod o.ij o rotro.roF{ EoX - -o6-iH,xiHEb dxELroox oq xl{sr.q, q,oioo.@o orroXHE'-9 ,6 j ! ,s I E q, G t - i o i,r i' - 6 i 6tr d x d !r r o o o p.>x b( o id E rq a a o F o r e b qi E o g . iE i F ii d A i rd \b o d 6 il t c i F i

=lq dqoEFqxxFE; osFri(ra E r. o E n ij rj t i i ; E ; - i t m co r s :< -o149 Et.uXo>Xo. I d H E t H o E E x H o -! Er o rFoii 4 cj ; 6 r; or E ! - u o h ..

-{dFxo') oooFvr(Doo \o d o r s o o > H >r !. E o d I o r qr ci oCii.-ib=ob oxd oiFry xotrxorcEdE a i x o tr S r F. o e' ij d tr q F o. o s i i ct ; ir A o =

,c i :;i! ;;

I M ' I XFO -oY Xo Eo)(xIx dE o. (doOX E o tr !.OoSola or(EfHFEE[O FOc)AolqllOF FiFvx cld I r(

!r catrE !(!,oaJO > FvEqF:XoXF (diiso)ostrxu HEIdF I V o >:t" td :rY otr FoFgqo4o. o xE=HsX o trYxo:x tro (d-X o, F f o l')E tro euFlX O E O Toor(Fr. ;(dEoO O"d O = il :< rgo E >, tr tr dO H i OO o X E .lagEx; Eiot \oo,! o. o t a,x F.X,x F o.o o r t !fI O X (d F . O-()roltTUEoo tr:!oo"00 xE - dI E I E O\O -q E <dFoEoFri(.dord!(oF o-o =\o rrFrO E:F{l{Eoo)oc) oooxd !(

Fi F .;q >:tr tr F s IIX^o.m ssoiX rd i F r o.r tr or(ulo F >:o-o o otrIOEEOOXo -O FoXF.F jx x x x llo o o Ie i o.x d E rF

'E F I O.O F. X Oo x >r d x I (o i sETI I E X.q d O Ooo o,oHldYo5E=oo o oxEordiF x E{ {d E{troIrE U lDr<o

oXrdFT

FEo)

a.Fi

T

o

vtr0.o

orrovoFq)

xo.F

.l_1. -Xt :l lddt Lt.qaF'Et I I I OEt Xt r(t I EtrqE!{tYdr(Ed .( ic q d o" g o F u x o i i i i E i, 6 o x r x d i6-;F x E = F X F s i r-i o r F o o o" 6-; qj iiE;6 i o r. r ij x co E i o i.o o r€ -! F q H .\o seo r2 x o.o i i-oFo E - 6 F{ ij;; -; o; i;E9oEtcox tro Cq--q, F;i-qr6cq6ij i-rr{;o-.. C r\o qFsr . -u!=F^ ir-cjxi;rct-- -6i;ix o {d . c. o r* E o x o r o . o. . NEr- ;;H: xlr.,x*6irIrocoqooxo.otoL !,S >, d ai x x t I 6 c< o x i'l d 6 6 ij il .(IoFolItroJro oEot< i-E^i:ij5oo drooloEdso rd ts r .:- F E + b d .- 6 o d s t t 6. r. x ,s 6 i - 6 6 E ox Io.xo -:(o. ,s rr o Q o. r Lo ri ^ a 6 V ; 6 H F o., r o i 6.r x ij i 6 6X d tr H ^ m o q ,x F (t I id c( o t! ccb 6IiE ,toc\x3;oo-trdo{ t-x o;oH orcoo!rqoE sr,riE6Eoq Aa=6-d*;9 F E o cq x\o o Fr o x E d 5i ],= r -; b d E,i5 i o q or x o or€FFr >:o trrrr o H , o

= o a q J' i 9 s- irj x!i6i-i<Fd.r

=i-a,LrF t( ^ J1 9I f I9 F,._9 ! o 9 q.t !-, F i i; =

A - i 6 s 6 0., o q o i io i UF; i; r d : il 3 ",i€ " ! E E ! 5E E E 3i *'oE = Fgg 5'i a6 ,1-2 otrdouo ror!cDqtE6--o-: g xiJ"rs tEoEtrrdE{gi gc.o= EX=o s 9 ci o-ot -I'.;IoE(dF;!>r .rr (ii tEEE'EArsx.B$[E -'EAcb*rF .'.Hg;i;Ef"=;EIo IF.<!cE o odx -Er icji":S;-r_,*ok -dOES,o

!.t n o El!-axo.dd Fg_o r C r, o i i 6 E fi r p. r.-r : cc \o Fy9i g-' t59tr!trX X i I o.r irj qi ;d i 6 6 i o- h 6 o oo - tro(durro Lr cL G r (D F X i I q cq o =

o o x o y ^;X r<^cq - E -; u.;xolmdrot<I E q ii r ro F t i F i i ,ij i 6 ,s ,n cr !r \o o -!E rysIEldeFEsslgB.HgBr;;Bpii" [;x-"*5fr * q E L I o_d:! r o !i o _ i. !:r!E = (! E o -; i;i e..,o = 3.-o F o,trna ddodoHtrr o ij-oooxor{ dr -f - r' F t,s o i 6 ,s i k ? 6o;i \oFEo.qE(Er!.r o E o i F i o s i i o 6. ^ * 6 o. o droo>rdo.I; os-ot- o ooXr.cri i: ii - - \o' 6 i d c.- o 6 x x -!rFFldo-Ed3e :lEe'EFiE"F. geSEg, t6L![.-iE=cEB5&if-s

- X I X g I: F.,9T g F r t flii ij o'l c'i i o: E hj = <-r * - o'l dt - a, Ex q ol c0 F @ d E o F E E !r d >,s o E E E r(!s; rJ o FN o o.o s (D o rr -i r( F o s o i o -,a r E *; L'i; - 6I;'6 H ; "

- E._. o o o ro =

q o I o. >, r tr r i @iAA^6.d;'rqo oorF -qx(5 Fl9 543t- 5 . c? - tr r. r > 6 i m d - t - rii'x x 6-i,= -sog i B x I I i 6 a; S H.d-rg c I KE " > $ g?" 3 [ E g g. B i bFovlrcu EF or to-rg:oF-- { x oi - - x E

= t \6 ;

= ; 6 iot_tooXoo xotr 66ir-rqroqj-" ..i0,;-;;6r;Es tr:r F tr 5 q x o o o o.. x s E o o o.X o F.d o x i r.r F ftj;6 E;o. or o * Y o I o u o q-o.i( o r r. rr i i tt o id;i i rj r - u iii;6 iivrxqoor. ooE{ s E o d o H .o i - E i X ; 6 i d dd iti\b-F re oe i E( a.r o S H T q a F ni e o g ci * Sb r r r- -or i i. i-d ii s de'!\o x o o o.F to oo\o fli i p i A L'6 e, d oru; i ci >,8 6oic o.o 14 o I H o tr r E 5.s b-c-: i oE ij iq i.j

= b i: di E o 6-i,;;

Page 39: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I IOFoO ' I E I I I I lO I I I I !l lO "l d I loOO IIE " l I o I 'o co o.o s{ o 5 o o, o;* o E s ro o Q ' * r' E tr >rt O >:5 H I y O c^v O x x^|! o)'rr o Er tr c o s - ;l;5'A i - E ru ! o I E r o i o o.o x o.E I e I E (t oto o r x o\!i;ij;;6:;; - x - - - i c - ii ii Lr r. 6. * i tr r{ H tr qrYd=o.uocol{ dodooruFo oo ; 6 o6ioi.r-d godyoo o toHFobuoxoF!.doEtrFotr{d ; E ' ' ; n ; r. < I o g r' o 6 i X Etrxo' ox!r=trrrtrtr dEaiidA665f ; I 6'toro6 >f p q,

. . o E d o - u H E o o o x F iq I dd o FF"rroo-otrxEo>, l * ; - ; tr' r i o. x o or 5 i- l o o vr'trog o)EHFI 'x 9v

t F= :rx : 5 ; qj ili EFbo!!-totrF- 5tr11>r'rEd-rq t>'d'x o H=o:ro. ; ,ri 'ii*ild-r'r'oqr li-roo ro.'EtlF oF=oo.:sdro oFo ; tbcE^b.6rbxox ' o I x = t E >' r'> !( = 9 F I tr iFFLrE:roooFoO'Fr ; VEi'"6'0btrgr oi!sFcroo F;t!{otrIoc'IoE::iB;Ig'g': : E"';!"9$-64--r3,;r'ns6.'&t?Fia:EEgiEErqo.F=!rooriE u LI-6ro>'6iu ' x x 5 r'r rr ij o 'x 'd ixvFqro r{ o'tr>:or:Hf*3BH=ft 6'5 rEEtxFt;*ii"gg?Es!45;es€:H.EFnEE"l!_ga*5.":;_ iI tgHSEiEEEEEFi:eEI:EEEibxr;:€E[;eglE o rco.oo .e E t ; F - g 6 H s ! r I o: s ! cj - o.= <t o E lotr rolt.Ex-6Ei' t: tro>,oR o:<rdo ! i ot i o o Y cq o o' X E Sl I s!FlQ)

[*;qglte!; iH [il;[[[FEEiFIEE; ia'Eie E€ H EEEBiEEEF R

EiH.dgseE:B nx ;;gsggisFg-q'x5g -ssieE'pEEr"E'EE"iEtd:<>,o.orFxEtD ;; ijI,6bkr' "i-jit9- Cx Iul ^14trF9's'rdY Ho:€i-H:'ie6 U6 *saEF.:?Eibo:i"EiHBEeUEEqai:s.E:Es5H.,aE .'.;sE ii 6gFs;s*:iElf ;=giE6::Ef !g;ir"Ff I:e

sor..x! o ;: .iiolo ij : id s o r' t E Ji d q'j i X o X o o T o g F = L' o H r i-!;;;66qooo Lo ;

= ; ; - o - qr I m r. o -s i r F H d ; r. FooFoo FdFo

Foo-{r{cudrtti - oi6iro F !! F o s o c il s cj il qj i E o x x r' r!'tro oEooEHE -[EEB[s 5 ;H.Elx-;[":,;esrl;s'EIfa=85.''9d;ElE!"1..trd>.= t x ij-i ' 6 ii'q t{-iti xx566i o'oor@ v oddr o !llr:;dft,: 3 iix€g*li66iE,E5E.'EE"i3agfr 3,-iHfr3ift?;YA+r6 E -,t irj = i o i id o o E E >, Et o = o i r{ xxtr'xFo i.rq..o^ E ^, 6 E.iu rir p rt o r' j= :ct!o*l otroold d!0Ft t'xtr ooioo x ': i,oo'ii-6n oEcrg- 'os;*oH EEo'm doE '9

xe=g.g.o -F - bii6oii * S or o d o r o = r r s o. {d F L F lq3;o>r

or ;OOO IoO.8;trlesLEi a; mi'bisE;E-l615EUE;aRrE:E;YEBEilii.dooHqoxodr ;6orAFibb.roo ii;oidi >'sHooo FoEood0)F r H.!, ovtr E tr n a;:i: !;;; i; EdFd tL x q L xr, tr E F !"r (J r I { o'

: t FioF toq o o E I >: !r ; 3 I I I ' l I 4 q)

r-.ocyd L'6 3H gPxar.duir.)'oi6= ij; I* oxodxF..ao.oo.;LQ ;- :* ro \oxgclFoI 6; F; :: .. o o'x o {! Fr crio.-ii E.'a(5 ooqr 'ij i.r ; x ! , I Q' rll o x o i xooc66.For6 --* EodtrXraoo_r:dliE j* I r ouoo -3i"gEEB. :: =8.3,"Hr?io i6is :: EJ=-r( o o o.oEr5.n1 :!I] xE[xxF \O (Dicj HioEY6- 'p B .35 gE.EEIEg'3sE i 3i i :;F.rEl,sx-,xb,sro- : *P 6 FXoi !r.o)

E$:'H*gE Pf;: FEigF$$P:E8"fE3$g $:; hSB;;=EHFe$i€,:ilG E r[ I HcH!.5i$ rroFo"i666 ii :! h o :r:qouo,!EFsiEi 5 !; E E*eE $ =f = o o;tulo.r ;,';# :il 9!:tr 'oitI I !r = ; : Y ..r f''- r F a O.scrx!q6or=. ,1 :j : u>.ai FocL_,+,ar,(.6 i6t( ; *I ; >: o_ o!(UFiior-ociiii! " ^Hj : -. !-. lg-orogF3"i9!fl h>: - E:i6f16'n r" >, i- - fu 6_ i_r X t. I X o t o:r:r =cr,') d_oiaiE Y9: 4Exoqlr {ctoxii6li *!* EruEoo v,oE!i=i"!H .-3 gXX 5go-"dF3833"; g=* ;Fis** d.oro d id o

= id-= * ^

-. - rP u H u F ' o,tooixdi-S :9. b( (Do 'olts;3dE5=H 3FF :sEpcreio. bji6 lj! x3 o.9 o.o !,' r(E-xcE6d" HE Ef gSgFgiS

\l IFlOx.FFc!ou

uoE!tF=qQ tr

dq

=oocodeI g:troo:F!.E:ioao.Vo.ro;tx"

EX

iiC=61:FoE:dox

ur rai -ico !o;Io o FO)-l SO:ctr

;r;xoo)- OFxtrt

a E o o.;o E\o F oH Od>,o i otr FL OlC C)

;oo xvH

I EE(OEl.xdoarFdE E

E(drDtroX o. r.oor'r EXFr

F{alcOtF, qoooEtodo 9'=trtoEEaaoQ.o aovFO)o *lrFtrO tr)XEO

oqadtroc)XdQFlA

d. o.l{11 Fll'trrtOF

kL).oFoIoxylqp"oF

v{J

-a€v€

$

e$.

Page 40: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

;[ir$;i;i$;l;irilEiE}[:i iliifi il#g;ixi;g}il$EF

i$ff$;il$iisl;sil;rlsiiH i€itlsni;;n:Itiin;ia*:;

*,,Fs;g;g;rEii;n;FiEii; iiiIiFlfi'*i*'iIli'[iHii g

;**F3E3EI !*iE

: * sr; ; !

'

F, ir; i ; nt l lit's: : ;a; r: nii : ieIs riieg; iiigfi ; $if; EF i: I $.fr F s i; $ ;_l - :E i,s$81 .E I o'E i.$l ; g H " ! ." B i s

: lrlt; ilt ;l eeig;I

'Ef E ; ilFiFr H i; i ii ig :*;ls E [i i: : iE[EEg:FfrflEgF!;rs xfHcEEg :Hesesp srsiErrs:rsdEB

S I X I I I I o I I I I E I I tr X X I o i o I I t4 I I 'X t = o I I I 't E I X 4 l- - * < o d v tr o d o-x x o y o o; v x F E o t s E u :1: rr o r ! o !( ' E s o d r Fd ao x i. ij'x oi o v do.o F F E i< r o o (D Fl E I o s E u r a a la tr-{ r r F E o o.

xq6-a ao,q ra -\o a I o i \o I o rr o. * E o v oi o t lE 9.c!,..e. ddouotrtr!i ae rodp,cqo o so>trooFooFoHor -dx rFHX{-' Xe,99?tolo JE - dr.:rud ttFos>rourq=dg.o Fo 5CE ox otlo.o00rtx F F Eiy x xvrt xolEaHX v d r0 !-\o uF FvxlJoo >,so-ol ! g i:r,= id y :rbixoo E o:oxFi.F re (ds-'9 HoE{Ydx;dr ds>';rx. ! rr{icirlF,Fdq roFiio=oXs :ro.i€-Es oolE 'Ei'o r -taAx n i :r >,i i =\o o -x= vtr olqr dor{EH o r.'qL- id ,sor.6-r{ -i : -o,EEEFYF FixGEU .5IE oodrdoc XFvXr5 q.r,s i ogbioxor .X -qid(do.oo QF,ot ox|*or tqoqHu0.(g F9stl{i i s r. d or o x r, 9 = x a q L F o.lx i;= H -v F .q o s

= e\o !{ o"J o q q m o

663s i-r ii s i\ij o ir i! i'-o.o oFomo.oosxoo q F otr:c.o n*mors I ooS oxE H co 6-o.o E o. o il l r. E U g EI o .o- F :tr'E otr6 lE.ox'!6roEo o.'o iJ'-qr;; d g

=i is sooXlo=xroFHE d o - cooloo-o.FiY;o Foocqii- E A >'j jt i6id !uEocr YoI Ecarca -'-4xca oieqr'b'o. oo Ers * o-orx!Q 's6o r.r r Ft d9ocrt F -ooPr'f rooxt''o-cq-b t-. X oooo E Hnoed'si- oqrsl o.totrI oc(HI-os-oo-Io-I

o r, o obI\oI f €|lp.sxoo ii=o.ooloEf o< o-odsFE E>'FE{!:<sFc<r. r-.siif roo * I o F{ F o. qr iF o" o d tr o. x o I s o gox:od ca o \o; ai i s F r i o F o. i rs o o tr o F o o x.: o v o d o F F, oJ I o.(d I a. 'd F: o '!t;Ht o:oorrtio:c.r i oq9=lr)ts'XIE qrareEUoYFo 0a5o !c*O.Fo(d '=FA-;u ioii}flj in I :csiS o e o -o e o r i I E o d o FI o 9F=c]FqLr,oct^Hdiio6.r oit-i i -o(!E -.0 \otroE o.FldEXFotr >'X!= Hr{ + F6ofid qroo,xx -,s lf qor. - ni o.r.r -oEtroo x "?.Qq!:'

o x '=ud.i; ii. i-di'-xs y dtroo.^xsrsiFr :1 i -o: t< o I \o o. x I s o. o s " F cd

Fir,b F loci Ex!! 5 x d o F 5 F i o. q t E o :< o boo.o scr QdF trxr oo.!A-b dtrn Ft : oti.EEoxox Fx 5o EoF, '!\o= = o gc)an a i:*dH Hr .! d i',b s q irj i := t(I- Xtr9*9o91 ,sdI sm.EodI. ols xbori. >, ro a -r'xtdaisoru -uoI -o E(so s 'otrFoIsHFcq'eidio) E1 x-i.asg y :(dqo.d= d:4FFroFEoixoHet roxoxod \ou';''di -- 'oi-x- - dt i. V \o !i E tq 9 = F{ af. o I Er o s : c( F O F {d E r. o d d oqbi; -)s!rrirx X 'bdo>-os uoor.d Foo o( a !2 E E q o v E r o i F lr x- - -a r = n x p,6 G 5 3 r,o r o. l: F x d u H q F o F x r E d t o x o o o- c.tcxHid oAdb- tr6. I o osorn -otq 'og r0xoot!0xF Frq o tqq*S>'f odFLr.*o : s tr d ;d E E o H >, ' ! 5 (d r( H o ' F ..F: sL''oocqFd o.i;;'-.idiir bxr, E x-ioituir 'nForFFxooo-! .dHroExH oEA 6 at cq iib o X X * o r. x x t" o .q {d x F o ro u I E x t( o; o o o ro E s 5 o co I m -Fi: 6 6. s d ,6- x F 6 6 u x ; iJ iiirj bFxqoo.tq qooFdvt Eotr oxF{o.ooFls0)k;-oxo oFxoo r) A tro.c iri =qiolord o!co.Ers:r;<o.:< F:(d trEiE!c:(xEioEF- Fb-Ai -' t F rrFa 55.p"sb. cltrs:ox q1!t., o* .oto-; - d r x -tc rt.r5r,ilFxr--r - .i -'iio iq ai :i oF- r{-o o-xoYooFxItr .ors a"oE;i!totl ,x -so ct xtr.x,FoE{=F>'o !=o r ' EFlvdo trF ' oooq6dAorad=dEr:Jr o.io!oo.oaurl E u !F v E x o r qr s + E !! d^ l. Ho;ii:iFiHf Ej ajGa, E*ito.Fi;o. E 'c s-oiiEF:cod4o 'Foxooor- ii !r ; ir ' - o 'F ;i H * -iit dH<'lrrEoo.FIdor=F m> !E:Yro.F xlx\ox

od=o rt = or id >,t F6cTiiiodEg txoSot=tr otro.oEooF riE:i nA - i qi i! r.'o i - iido x: q E x * c, x I x Y B€'o F d tr u pltr'r o o t( co d

:

Page 41: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

i <llxlitlxlFlll' ollllolxsr'(r Ylly

ti tEES:;legrteU€ xEEEgiiE:E!! E:*!i-'i;;i' Ff E.i{ f F:gR"Egib traptrY 9=FOOtr dLOO(o* ;6:islonoiro" b -I h's -qq-!''' L)= F

oorj ia,i>" -orsdtosN ooXo- [ t ts ; i [ ,i 6 E 6 >' E 6 - ! o=xFFo.F!rrco >.:d;F

,s o.oxo€.xdFFF lri - -:io!brFiooo' qtrlo!r \o\o ra r o:r oox Gc oj CxEEd ti d'r Foo'

=---E6 r!i6.0i4dcax do. olqFq9 ""o .i-d -Ai;AnE coooxFoEEL)L.:' onro.i -xE - tros-p=rd': i-ii* EI.9- c 5cct:I cq i 6 o . ij iLj g o o = I 6 o oo--3rocaoir\ot 0J >o'd '+ oEFoFFp.F --"-' I'ioLi 9Fo9.'to ot' ;

rrrq:rI Irtr EF(o '- oa; iolordo.(.)FF-r' dxr{x iE:$=g;,-;:5:;S gn'E9e"tEt39-: -"*3d E I G ft ^ B.i o: i - A'&6 ' 6 q ' i o. b 's d u x '{ z o' 'a ;oa a - - i: 6 F E ;E i 0., o r- b' Ii ^ i o t< b d i o I o'-'I co'trd rrFtr=o"F:Fo = ,"' i '-iuEeo::s oF]J Y)E trr=: ' ;) - ; F r- b ; x o- E d \6 -o, -a - tsEE€>!soo0roH ris-i-33;i6de;a5?'H"o ipf xFE .E3Ei,3 x"'v xir..r6r'91 EsEi'.t<i -o o=oto--=gi; + d -; _; :r r; d o d s f i tr x o;rI f E-'f df r ; ,5 d-s r< 'i.'roiror6 FIF -ur 01 uoc'r; ; " ; ! b v ; x 'i x o d ! - o o r- o a E t: I L' u >' r' rx ou<F'r = E r', s r{s r tt o ri p.* E 'o 6 q i: * o i or r-' o o F o) '' % x tr c].oo O F. s E O O.\o E r. r r' o ii d o i or H Fr o 5 s tr Lr ot_ ':!F rrs! ootr.1 tr o o r ,-r v ,r ; 3 ; ; ;

= ar' b > 6 x E our"orf,E'!9

d Foo(!o-o(!>,sc'l;'b;o.o'ot E(Hoo'Eo9'6croH EHBiii'5ti.e,*!E;"5=-65.e3=EHl'IEEI

E.E "Hil i'"iEiIi \o- oxo ' oo I -r'">\ts'',o

; E . i * h, * " 1 i ci t h r - l " n 3 A ; o E i r' x G -' 'r+rFE=Y

:EErHxxq ooxF q,xl-?EEo.t o >Eqe" '-'roumi!-iiH-6 -oro os=irr'6i-dot- qEroos'89-99 !li i . ; t s Er 5-' 4 r

= E al l*-"5M 9 il " :-3;.-g - oE I

r::9 H: n r H: F i i s 3 -PEE A!'I n P 5 9€ i$ g -'p = P

:!d tr.qrs r!o* <o 'riiofr qx E..ooo\:trFlil=oEEf, i,t- e:do,ii'--ailLxoo' tx-H'-roF'd tFrri=Hftidtrod orttr'6 "'O[jioo- oorF! o o-o Frs c(

! * i ; tE S 6 ; V ' ; t - t = E c r' F i - i i ' o v o to o s ' e o r s Fi

; F [' ; E ; : g i! Ee p s, ; E i E

' B'E : i 3 F i $ F H e; il F H E

XrI4FU;o

oriEIo

dFt

Eo)

lq

O

tlq

\oI)d

.I{l)

rxxoo.o.!EF'gc

c

olAEH)d(o.0)

\oiI

d(,E i

Xid:Itrl

)L

:Er:1)X{Ftla

o.qtro.

rtr

OA

XCdcFC

ocQ. Io,l8i

Io!

4\doiolFIId.\o

lolx,tlc)

{laI

iXl. Elto!o

olTdo

occolr.{

o

o(dir{,ollL(i.d IiHr!ll{d: -\

{d

d!X!5t9rout9O

s0)5(J

rOoXIr{}

o:x\c

xOCFIocq

I

!t(:1 |Xr

egarotr

FoCJ

I

,d

)0).TJ

1r(o

i9)o.E5

I la I I .lo sxoo(= o o@ I q:LxtrdXoEx u o o.!E> =tr1tx t = >ro 0

;ooHoo)I=Fc(c0:EEO9. coiD!CO s:L. EI I(otr ddtY X . F m OloosFso;FdUOdlqo o.o o ri>.\o E F p. b(dl o q o.o !(

OXF Oo;!F(tIqEdooo>r@ X i5EO {d!S O F m

EOXdE; 4trOO)tsr(Eo FEotdX X0J rs E E O Ori F o.F rr oo4ooorE{g F F I sI >:i\o 4 r-or']dxHo

d\O F {d Eoc\ rlo\oodor-r>:Q F E d11 cd o.trt( li(DoO -ASrr0)dIHI X!E S >,O L

)EoIOOdoool

oL)

d!I0

F0)=.(^X EF.o l{-tIo -ox.lq (.) r-lFXrdooo o.lJ

x odErrdOi O r-lo.ts!tr irJtr d .-io EFft( o '.xFO(dytr

dv.! \o

OJ

@oo,

xil*ix*g€Fsi i *'F*;l;:rfF!s[;Ir ilr:slrq*ii*'tsxi '^,F "xop " g E h R,: E I E d-* P i 9ir niafllies g; e :;i#iE8sflg;;;::i R tgEE

Fr$s;:igsiq F g ;f;;.=xiEa dFE!,E5,=lr g

g3i;ira;;:Es.*;E13*rF :E!"Ir5 3 'I-i5cd:9i".oo tr Foo,!iqocjiE*"-*-t H qFrs

iis'iHr:;irsn fl H$s$Eg'F$5:gEfifrr F;ilf:F: *g;f;gg;g; I s s: g;::Sg so s!r,xo ci E-:d*X i*- r. c-r r. r- o.r t; d ;I Bijis:Egr:gf5; g g$:Fq

r(t5FXol{\oo.ttrE

d

'(!OT:q)EArddr{rroo.tro

t\oXFIo)go

cd cqEto

oxEIQ.OE!.

!(o(d

d : l( fti s l! F - : ,.Tliaf grF .riEXE[fF[f;tr $[EH9E+9qoir. i6A;X -: : q I I >ru o xd itr !! fi r,x

lrr x aq

tUo)

xotrFotqdo'ex

at

oo^.l LooxF, O.

OFYYoFr

o {l)

14 r r rr*iHr S i::sEX14 s = XXO O o !r ; ; =3<{ O FFr

I

o.dEE{

ooN

* ::i!H Eld:u =trdo. doFq o,F ux EX:rE FOL

o

l{

o,CJ

Etr

I

Page 42: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

gnrtpati:;igErceil: EiEEBEiil.iHx*hFEs=EtHE

biE

E*ers,u:E6a*:**:xn **eE*.,8:i:I:f;3*HEEiEi: *gl

Ei;Eci iliEEl€ ; e : tt*: BiFE; E 'E

E [: aarE i;E i E :A ii g

g; EiExli: ; ; : s;i n s :?lafa : E *: -,eg s ; a;qe:; il E : E i

FEiEE;;EEEhirEeeEsE;B$:*;E-;El:?Eliifiiii* EEF g

, g ;ti *ri,riiiiiIl *iEIie 1;11' * * :* , i nE ;i : E E E s ;,r

rat:; ;: E auE ;::E' : EiE qE ! : * q =€Es

EsEF*i'i r; * H H' E H H

$ H F'E E E B e H H ' E I g '

- x ir R ;3 r E i ' = U'i

E g : I ; : [,e E [; . ; t u : u I

; [[H E;gE tE ; * E E ;r H g:e; *ae n ;E i se : E E ETFIiE s, "c i q d

EEFil.l+BH's,6Bg

r' ;stE a saE= [E E E; g [[s' il i ; fi ; EE E E E E I : E: ai g

E EE E* E I

ro)!qdrd l(FOoETE0)o

oNX,o..8

o.tr\ox'diFEl

q)

F

q { ,o I*g g r rocrvFlF-rr(J(J()

[email protected].!c{rt-I I I t\o,oLn i-,'X R 3 :^o'r6oj 'ir

o.l\

C! F- -l U) (\|".lrv.

lJ)Nlr)@<t-lN

NI

lf)

E o\o

d(DoI oro

o)

rox HoHooO aAdX\otrOF E\oooi<

dxX0,

-o)@oo1O

-ordPdo)dIU)E

dE{

coicoIOr q)

r_1 tr

,sE!riFsfiiHS,ilHHiE# :

iEiIrE:FIii:;F$il€i Eg

i *lfi'gii;i;ll;isiii uiq

e FE;gg$;iFin;i;;g;$' ;[s; ;itiu;€$j5;+'*',Irx

'fieirsgFiH;EIEi;ii$ u,:iHs;iilE5sfigEEiFEE ;

-odtrxsFOOX.Ir T.o o. oJ^ l!> 9F9 HE! !s xLi >: cJ ti \O X O_)lr; \I "P-_"99rE i'-riea:;;4tr dd(gi6SEiis:'" sid>E X x.9\o x d trc,o,l ii c: :a 9 > ororyaoo

: : .! + trH>',F=rqs] {r xxEoEo

gtrl{

o

Page 43: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

OOOOI..)+r'l\O lJl \O ('l <f (r) r'1

d(J

Xdx^{dy(J -\OHdE

ooo.o()

..r oh

d0)!t cd

\oodo)!i EtoP^

:codF:(J

=e"ii;5rd:

dd:uI*

o!!yo o:t' l0 ..oo^!;"

E= | \'s>' -Lt s9I rnrtII 3=*Id=!61[X!

AA[I*;ca:€E:E:EI3F tIABqE$ E:'E=[od Fsdx> -o =Aq,ij6x

o

HfrHBEEIEESIixiluls IEf :HpHBl'E:gE g' rEEi;; R.E,;*8f; - EEEil' $[Ef; Bi H

F : ' P I d I 3 " H 'E = ; ; ts : - 6F =ooFd'ouoE-H' I"d*i*iEe-L*. if;t'95:Etii

E=H:b:Fs;eE;s! or *E sHE:;::: iE[EEIEER*:f IEaEi[.i;FE XHrlsEEiH"eP i 3 ! " " " B * F 3 6 3 "

" : * - sE- iFdxosxYsd-Etrn troq -*ritF"9 -;',;gBE'3'39 tcoss rx 'o:^-_"3ilol 6;5i€.('1!-Io.Fs3 '93.* E,r-- S ! e fi s: F H r; E; r::4 3a'3." EE_+or8 BE 8"1-i; gF ;" E * iE: gg5 g'3': 3.

PS.HX.C=93 -: -E i4igH Etrtri 3"EE3I',utrIo'Et(>,tra 1!-'li:",:" nl tr== F>,o c)o d F F t o. F i I 9 !

= : * V i ^ i.iH .o -(do.orx

E E 3"€g S 6 E I i; i r= * E i I g 9" 3;9 r 3'I "x E o cq o. n " = E E il E( H , v:"tx ^';; -^fioou@rF

,.H * ;, [S iEEEE mxE r E ['5" !IE "E I E : !-EXi\o!(.. 5 tr F ?' : " ; ; * 5 o -* o = 6 L.ctEtEX:Fb( tsEI 'E >'-! F.r = ! u oI .

E ;H=€iEi$ r;n*tH g=*Ee eiE:' H ifr E ; s

gE.g E;F E g$EEE ::F c$s- $E ae i il $ 1; E E

AFoao.oO

n\ox

\o os ra>rF\O Oo.o >,Ft OodooFx

6 iO .aool sioE=:i0)YElodEoixoHH!r5\oxXFtr; E >,x oxo\o:r oi o o500!-oEtr

o.\o

oFn:oEEoqrdF-iH" E ! o id e i 8:->FaE( q" I HE" E ^ S I i{ I s

'i;ff 'u' 'uu i - E,*'u, uuF*,= gu$Birg;u,

g$K$RS55S3$RgKS;39S5fl SSSK5S339H$gss

rERrft RS3'Is.sxTilFFfr FFS;enXIo,KgKXss'nn "rNr*'*i -**t * giitillIl*til$* *'rt ilt[[

dEXoolq

oopaqJ

E

xF

tttaJsd! o.Etra)a,dxSTEr q!.q m ct-

F:1 mOX.doEEOI

ooF

vdl>,xoooEgX.\OFOL

m

rrdp.

dF,:IUHX€EFm

(do.

r(aE:.PX

x-

oJu

Ao

tr

dEdoF()

o

o\oq)

a.Fio

Page 44: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

o

o@

Ho.sq)OFtiYodo\oXO

o

q)

0.

oviF,Vdxosdlo\ooo.oFoE{trFitO)xaodsF\o\ou

Nm(roootlrooo

NoIo

NoItOF o

q)F

rd\o

o

l\o\ooxoooLd

oIo

(,o

Io

qtd\ooF

dE

oolroo

C'Nooltoo

EliEJEgiig irF*r: a;^frg;g$r$ExH EfEFg; EEfi

;s;ilF;FEE i:;rEF;asI

;€i;stllgF, . iiEsgsig;:e*srlr;i;frF g$$:i$Esss$

g*g$FH$#F5f i ;iffF$fili B

tsE;:EIIuii - B$'ssg*$Fi^;gE;;Ff;;:EE :Es;r*s$FE;;EFg;IHff8il ;I;Hg€ggrnsEisFfi;g'F;; E.gx*ss;FEssEEFHs_$s $[$HH$-fi8

NoodN:FNI x i o oi d i i

^'^ .) a) - O O o o::::rrr:Frr{

llollllto *o to ao to *o ro to to

=:;;i-i-rrrFrn<r<*o-b-'o-o o o o g g

r i ..1 r'lrlrlrlFf^o'o ^o'o -o -o to'o 3

J.rrlrliri:n

;qxXXoollxao

EFrE0J8oIdFFoL)

oo

I

o

\ooI

o

oIo

c.loIo

q)

F

d\oog0)F

o.oF

d\o

q)

fF(d

OFo.q

dg

;E\ooOFAXotd

tEHdC),€,

rd

EtxoXoocd

t( (ddXotFT

odH0)

I

d,qo

Xdrsx

Frrcolrr lll lO r-c)soo oEsoxdE:doo.E EX:l:Q.H'q .i dFOO 'ir E LoO Xu d F o o F:s o g (n q)o oHIoxXo I :J pa

o x E >o i o i Xtltr . s o; o >rq F 5 Oir Y o tr HHIr.r0r{otr:r(dI ' € 0)

dl0 I5Xdc. FFY"q d Yv x o o. o.o o E o I F{ F;l F q Li OL F E co F

= O {d

Id d rr F d O d o E o s Fi^rFu>X,xtrO.Q.oXo XF-o.qolo; Y : \o - dco3Hd3trIs l(xXoF_ o.oir >r>rs O,! E Fvco --1Y Y E t tr)E -l -O o\

dF rtdodoFo .-l o -€oQGl-.rYtrxr5 r-. Eo o>l o -q E o

= X Y - o ooxtrtrlosclEtso.=l Id= o o E{(! n o V o s U n!oloFqOl:otI oY0 Oqs o I u Y O o.= tr,x O J.r

= OIro ( s E o s o o tr d ! Fodoq x|rrldx Fo tLro.os o CIEFoU I roo o i Y -! o o o o cod(! SoFddF o - IOoIIdOOUo.!: 'E9E yEo.d Y q tr o o I 'a 5 o.O o.rX ; o o T E O E I tr F El(r)!{ I @ d -I.eF O I --lXXooFdooE[Eto !1 E..6 X H o F tr o.d tr tr >, O OdtIoHloyO co o-.r Xtrr) u d y o d x s Fi El ld F\ouoLr OAYE oorIco ddIa trF oxtroo o.xoo> Lmdt..l oO Xrio -.o=I Er(os=.!.i5II X \ .ad tr F Xc1 o O. O.a d d OIUr)Y Iooqq')FI O.po o . y 4 H rd O.F o I Xo I E ogeF o E F O tE tr9\O=OOUOOIOH Eo {'] o >d s o.os o,E E oo s\o F< F Y x x d I E{ a,) Q

Fuo

F

oq)

x

E

IoEilda.tc

iE1)0){y

ED{dio.l.L)o)rd).Hi(U:qro

uo

xdl

o:Q(

'ofotoq

tol)oTE:oIH)U

1o).,X)L)

q)

,Qr,oFoYo

qEl,o r

o.iEIoxroiFN

Fa!

.cXL

tr\ooEFoo

xtEoa)o\tr

{o

E

o

:u,Fr

IEE

ot

RoFol,

dr

Opotr

I

EEo

\xf.o(

rF{4

D.)F

;E

drF

nEiOIo(qioOoXI

c\cltctr4o(DFTE

ra!.dxJE)q))\oqo

Xi.a)E)o

o.E

T:0)

tr:a

5s\oc

IESo>o!ldHo.o

tro

XH

Ic)st{tr

trdFoooq

EoEr

x{oX]'oto;ot

\lo:E\.E!o(Fldco:ocEO

ttcdqtrJq]dEl.o

\o!d

a9

qE{

:FJO

U

!qd

oF

'

oilrorE(o;t

XE(et(J0FI

OEtsE

3 iifiP!r15S,ll ca;E xI6F.EBH,Bi$ ".fr;; ts"=9x oovi - r.,oi -,=Eh,=f f." r,xc>,g .e-;!iIF.-8.99"s iHieFS*X5rE';e.sxFBgEEssaFH?E Bgtr€E:,:;i$5e" "l,Xrolvrix -Cr.-:: txy cao(DF5F tr Xd f **-., lagou dooio .oio6?3^ :+€9ItrqgIFAgC$HiF*! siF.-.-{r rd o I' - ; -' : S :'r' L !,s.Xiif!=-id;co3di5Fr-ij-o =59 o,9u*u,FF5 id66-: -'9+;EH?!.4lfRo',iE*I6 I ;; i R- P I .- f x o . qSggxBtnrlli=EEs!a 5>: ol.);^tilY: !!dxxo,SEigi:i; 'flISor..rt'X:9:- coxotrvr\,i";:-:.Y{aHur@FE

3SfI"b"-[iPF333EHsgEE*lFi;g;s;$tBE,iX[h!fi=dEfrg-:mo e,xE;*HH..f -Ix.os, EsBngE€edgFg$

Page 45: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I O I I I I I I U I t I .l .l I I I O E I I O X o I I ' X I O 't( X I I F I S - I I 'ootood4tr> oF85(! ofui;ii g!t3i'tsx oFitrFgF :oo-oot;Fr5 r Er tr !. e o, n x c o o i ; iib'docj 'ox E ;'b!oiiErrL'>o (!ooFH>:qr

E o.dqO,teq,p.6i 3-&tr'6o<sdjo-o '- t"o:( o oo' xtrFroq>o E o ,s 6 ; t J ; - i t i '6 O E'-- coir-xcrc'd sEl-,'o 'o'rrso rn d o r

:r ; rdo >xi6 6 --s,r-;F ddjAoo,ssrooo Xmr. fsx -ooo,tft<dqE6 x,s'r-,'! t " i ,x x i ii o, b * or i i- s o - 't r rF)s Fo Eo '^rtrLF{ro.qFFo,xEoo * ;btu6oA 'so;1 oi:iogouo cE {dtrsolr)'a osoF4oooor(r '= iri = H t

= q' ; 6 ir s L' r' b - ;a o'j i d ; cE L'=Fr !' Frcoq F

x Et Eo(Eoo-rs,xnoi= 5 i E i ro * 1 r >: o tr o * :. tr F F )i >:Fo o' c! >'Fo\ o:F- o>.F8tr o.rroor-i r E E F E () ci c' o" e' o r' l i Li o 'oo.r{dtr o _cur'lFotrL rEoo.dF ccoorE'sF 6dAbFcqglE! A ; a - >' i >' :c E or i r' oo or s:trso qEt(rEo(!F=>,"o69 ;;;-6*AX--'cj -oorEtc

vlorr Xoo oH m 'v-!:1E Ei = F d L;! x o tr s ir o o x o F ' 'l s o 6 i - u o- F o u d o x = o n ! ! q do . c! o o o 5 m r c.r r x i ' -,sii.ro4-o.r-4 ir of p'de' o FFF =o5=oIdcl.V ,06-6dibri; roHFx ocr >i!r o qoo

' 'gEsxudooLr Edo r-ic'sF

o l! I €F c H 11 F .d o rit !" o - i ;Ax6ianl 5r<s Eaxqo o. o oo - 5uo Er ocoxa.ooq dF c r F d r ii o :' ! r u i s i i ii o i Ls trF1 ') -orrr o E < iF F o o e = r-, o r' ii < d ; 6 i r i r' fo r ro r-' G ;r ro oi E @ o - - Fc( oE!q9tror o{!F= trF sooo6'i 6 !' - ij o i b i > o = tci b i ct iu co c e cq oF xo'o--!u=o F >:!. E,E >, o p. iE iis-iGg :'-q6cd i soooo o'd )r F{ cr

!( F{ o t o o < F m o x >:g o =E xoLoorooS6Io <o>oirEH sYmoo'>''rF{o (!sE(dlor oa sr.6 O FFr{o.to s Xo'ri tEo!l so I oqoo's- o,qoooH xxxd.e 6orbioj6To x ! - L A - ' z o E o o c-r 's o o'oqL Y

r dlrr oo.r(s 3?g Eitaa6 o 's d r o - i o o tc I rj s o = o v'(DEtr odd x Et o tr it \o r< o = x a o i : *E{oiFo.o'!!l -'s iiqr

' ir'o>'or'o< rdF't >'XXv ol

a r !t uFt,oc.t!E 68,!i6?Er=.. rodrov q =9ld o's 06f,oO s!( 'Li11 FoxFtr, i; a A C tj - rt ! rt Q v = ir'r i o i - sc(FIc.o dE1 oL' trq0)o i( r(oooo'!o >ix cc i ai'6 o :DEaidsj ;/i a.F, 'ot)uc !i '4orro 'roxr !d;E Ex>,:ro p.t,6 i i rt 6 i c< - ti.' o 1 r-' s d E

" c 'xo|.oog xp q'qxI

r r-rr oo.o.Ev -r-xi6 6 E - - = u i o I - t F qj i d t< ; r' p o r =

Lrrs H 'oo oooFroxtrr(E ,rii 6.,ij s >'! igE ,upi! s!uidoox9 srEH:xF

o H o" >rtr u r. L o q, r 5 d 6'0; L'rt X L - x o r. i x o tr o H d o i >: x o o tr l( o'Fe oEF r rooEFtFx o d u P E I g ca :E qi 6 ! o tr q'] i >'

'1 ttr=o' Fo"HdFoEE

x o >, -E to F E x = x i( - r o r F o = H o d; a i4 F r{ o oo o o E 3 tr t lq o y I0r

. oFrFlFr e,to*gt-6q, -i;tA,=dA - r i F o or c: >' tr o o v L' I ot:ucdxr.t tro x Olo>.oii -io- Fo,t6 ' 'XijrcirErqdF u!qq d^o'HFr0!rd. r(o s{!ot(o>'ooc;3 o iI sz ! i >, - o. n U i - : s ri I 'q o oqo r'<o:o ;tr

ro E( oo.rFxq=xxofo'E 'iil CCI d-'r'rt-oci = tr'dE gq ==l0o 'q. ro('ooldFeE rr E olo 'box '-osix iI X>rvsc(Is tr=odor:{oO

.i tFotrsc?tosEF>dE i;F1 =6EGoqI> FbHFiix>55 E{ o.otrvroi0rour Fro x:x'!!i iEq:i-F cq AEq' ircjir'-F(oE)--- xr ucqF z6-66,xrtsccF dbi;6 oliE-o i(F\oor-jxH'oI>'IusdEs o*sodQrEFxr-Ir dE^gHsLio r 'rt ca!rEio 'Goo o'o> o'XEE HEs <t{oo.>:tror .o=rx >' 'E iiQr.b rar.F. XiXioPE{IEdiaot EdEso :rtrr rrE d ocL e,.f, 6 6 - ir o ,s qi s irJ E i E Q 4 - 9 ' i 9 t g E ^. i

FooEo6 - i I q ! o ^ i F ' b ; t' ' ; ; h q, r r i E ,t i r- o s or r o ru q F RUUtc>'trFttr .o F

)i o : o o L !( rF Et ts cr O o t4 o. El g X o. X o F c. 9 - b - F - E ni o t( Fl ;!'o ox !'q 'oo Es=oturosocd6.i d !( 5. 6 d d o c') s i ci o ci r > e = troooo Yo dooFq tr s o-r r r y e olo E f i ; ai'; i Ao or l;F(J o 'r'oo.ro

r{ d tr El !o -x F I o=r)

!,l. I'I Frx.rur,l

;;;g;, iiggg$i5$fiiFi$f; FE;* ;[$E;f,:E;$s$iHFIEiUi; s,oH* .."8!nigi"rfE:iE= ec,,u6i[,J:R^Frmo.r

f lFr g$ [€s sl ;, s r;

E i $Fg E r; sg ; i ;5 fi

I FF E;i ;g i ; rE

igiii iiiii$FFifi$ii;ru$ IF$ ; igiiiFi iiFiiff ;gg 5 F E E i s I E E H.: ' u + s f

E I 3 E E l E F o . 3 ; # e E s E ; g ; 3 F i u

' , .

F; g; r:geg:* r s : lir si;x ; eeis E;*t gi€

e a;s; : : $ s r:

:3:€ris$ig:E+I$ii$;;::;fi+t H s:rsggsIIsn: ':$

*

';si

e

'$i$i$ $ijii$

'

i

'

i g*F

*,g Fi Ei ii ii iiiF iiFii

ool

Page 46: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

r -ooEf lxb( I l>i!( -F Fcaoo>: l= lcx ' lr=o I l'_I ls I I I I lU I I I XX)S!EFoooo xsd oo irj

*i;'orii draosiii xclc'rootSo'oF() ooomzo=r(:diso!{oo@ EN. E.iixii m-nqoi6 l6didq'EiEYo uFooll- ; e ; ; i i 6. E 6 ' I ; r- iixdirx nj xu 'roLrr ooqEo'aut0 e o tr4"\o rd co F F < F E a o Fl o tr 2 co ;:;;= U3:qbi:iil xtr- qHol< rnssrx voIo-d uiFF raoE.t.co 6lIis 'sE!ocqrdiid "E{doo.xotro r o.\o

FoF4oxd HmEU-r il ; iJ E :d x E 'b 6 i s r 6 ii or0'^dtdx oFFoE'o xoQer>trr.- )p>,es0 - xe9E,;e;R:X;EC19 ifl;;5 g;!3"X!689:.33t!,i'6 -li : ; ' a i' a I ; E g 6,, i 5 c; ii L ai oqrqr{Fs Fdrrodtrts oreEd o vdE XX 'o o 6' (,"i 5 ; ar s o. d b q'j'o i 4* t{xrsr\ox o'd ndor0=F, - o;rHoosE.ro ili--r,6i!ddE r'r 6ij;rsrrod or(uL'xa"E\oF

oreotrroroFts>ro! ilxl o66Goeqgro= ro >5drX'soF o'lEtr ol! !! o r ir 0r F x Er Lr (') €l tr !r d" il f, eo I - O aj ; - 9 L.-d s c( r'o 't 'Erorootrtr o5 >rFe E i 0'r x:;: s e: P,Q F*i- " >.;'5; x cdE !; "

- H;

= es = * 3 33 x 3.. ' e 3i-Hh6i6 iiii;fi" EIi 'F=" ArS'idcr '''"xo t or!( (D F ;o'o oF

-orroduFio F,r - 6'6-oi..roixFtE 11 - - ^ o ! 'o - o o O o q d >' I=F lo-i L .rr H y o !. F . (! o L " ;; O i i f l q l

= _- ;ln c< d,5" L- s x o. or I u '\o il o cr :(

+e i ['= * 5 e E ser ; s " s RB X " " i g *c I :'s tn E :.-;3 h FF E,: AE aF! i i'

:rtr\o tr Icl.dstg.-- ;l ii -'x'-i >'vii-tHlosa'FsocDo'otrFXo:cd\o'>r x .l o d F x o ! g. q o o L') brioiijo,< -c F>:o o oror'oc: = trr nso>:xox

o-o rosE - ;Ei;i=s Eb'a'!x 'o-o'co 'otrFk!tr)do-E;=oo, F.oro:<NP \o 'r ;;oia!t'<c5op -oI-oF Joie '< ddrrm Eo!'Id'{E=r(s.!sH FnoN Ut i -fi616s'o.xor'b orb o xo'sovrdo'sHl:r o\

ro x.,xExoEro i6o,i -Ei,-rSc''Eiioi 'o vd cr-rFou \oY oF;=u =o d d r! o\ ;;;6(oo,E-rg FIId E - EdF um X oEU \oo- sxxs 4oFX - i:t;.;6dd 'dr o' o r r' d o !r '- ." Lr q ( o s ;>'Fo toc=dx ;Ex\ortrtrx ai;eiidicqEo ' = i or >' o' i ot o s F u d r q d I oEo

tr orosoooEo' d;E-;;-' o-i5iiiio or'pcoro TTqco-0 trqF r>'-=i ;,6;--dE;i ro :' nj s x q = Y = r ; oi or' F " tr d o on d d )r 9 o r csYuf ca

tYr.,xool< oEsooo. 5 6 ii e I G e F ( i i E ' + u o e L' ! -r x v o E H o dE o x?E'oi6.EIIf Lrqq'1 :"a;dd;iriEi.j t - Fooo-L. orI!.xoE 's io\o:: 'c)r=;tr;cxor. g. sr iodi'iijb'oso.r 5:1 gono.o :=iTtn )s o"Io -lv;l6dAi- i-.r :c F x r ;i;;ril -iE-x66ioLox d xqJ r ooF'raorro uEri!-ooo !r 6 ; 6, 6 d L ;D o 6 I o r r I o ! o " E d .u = ' \Fi Fro E 'X,si36.ir.iloq x,t o-'t=i-ort i o or o v E F r x sr n E s Qr x u x c0 -! tr cd -!r! -6 ; - d oi ir i iD i d x ii tr E" . '6 i 6' x * I o l : >, t { o EF oFl r45Iscdx!o@dX).e \ooEEoir5 ro 5 i -

" d i i t ; b E ' d i u tc <

= o q .ooim\oxx>'ol:(

ocq-iojli-orEsi ;- --erE{r'E5,-n:ii = n: E ; o ( x Y q o' tr s !( Hrqoqrx E o" i - > ii i - i i lo e, ii ti=xra-Lo lroqo u Erc4 'aoE

orrHHF Fx0)?6bro'sisHroop- 6 r'r oo)s €t' so:r _ r- r rE F r > o I s '(

(J a'€ x:! cl o o F x = o o r'ro d. o, i, -.6-o, ij x s 'r

- r x p.o ' oJ I F s I F n = tr d F ;to)E r re 'xH5cq xr ii6"o,Fri:i o A=is';Icooexo'* ;*:rooloor.,xoioo(!> s e '- ' 3 ; i '9 A i 6 cj E < x '>F=o=o 'oo-sorI trosIs>':dLiF5.i oi eo; (q s = * o ^ t d r R i r E d t F I g q ( Y o I r ! oi s Fd(D lF:r{ oooy :! o Y q, r( o Lr x E .r F r-' * i il x >'s - rr'1 r r

= ol El

= = I U =

Fis X r= t o i o.rs E =[

m

! 6 o 6 i i "j oii o qj ii k o o E; E t- irj p s'6 o' 1= E o = E >r lr :r >'i d F F o o rd \o o i o\o:(

;6.i;; H x Fx i i,o it -. F ;; d ij,o i oo - o 6ci rq x r : ttE t rq \o E x r = c o r{ o.H a x

I r o .cq!x I I o I o ! I I I I I I I - t .! : I o I I o o t o I x | -d F I I I.! E Lr ( o s 0r o g f, o r q * jr i fo.0 >,i . o.r o d !. d, i i i - i >,r o X r s d a)tr>:osHo-oos s x x 6 i C ; ; ; E ;' ii . .-r r .ood ii -I L.xL.5 js.q o.o.o€,rr'o Xtr .,:.u,t=oi-ii;;,i A6i.cx ..iF,o ioi< Fo.rooo;\oF.oodFr!s ; e i F - o i irj i i ! ! c o o .ri d-rt!!6 Foorrx me. o- uIv xX _ g y s o o.\o o o G i i r., q -H oFqcrc,) o:( SoIX orP-.'99,1 ; i L{od -iri 6iracj eo,critdl;d io.x,.oo,os,x! .656"rq,:( i rii!$u!rx!He3:.i E!=Elal;;nEf;I;53:dox orrnrso. I i-o.tymiAi;iTi r-o (!o. qf,o--i.a,66r,o o.do.yt!orsr()dxdlod * dgq9''d\ijrf ;o-ij f! Fdjso Io.oEcd16o>trXosroto oo.ordtr ^i

F q o r{ o o- - br ; .ii E o i o, b si!!- -diiip-p. rEE,s.'r XF F'o I\o o. rt it I € o >, i d = i o " * 5 - _ g tr o 3: . o tr o u s o {rJ X E tr o ootusoe>,xoEloo ..o F-_Es-qi,i6o -Jo F - = b p i E 6. 6 F " x s o ! F x o. tre E0r o.o o rlco ytr >,,s90jtr *di.j iioid x oiqidH?iEo Erau;xq)dooE trtr\o L -r! p9;idFo,;Fbiti -r.!c0i9i.Aiid. m o tr qFxtrsd ..oXo *- o tr F ' (D iJ - iJ ^ " A i q. _q FqydxFo.ooor o.c<e -ou r o F y d ; F Yr- o"4 u i m o o 6 x r d- L ..- .f .dgo E o o q j|o -r d o oooo otto.olo 9o qo6.di-ijj i - i , c.r g T ,! E o

= F )s r o g. ;( o!xo.;ra: F F ^ E I x | * E i I i i E g: i i s $ s s a e f s { E a s,; =

B'= E sH s" ; b 3 f # "o >:o .tros o cd b E o.oia€i r( ir'i -: t - i" r_,. s o o ii i r x i o xgi r o F Eb5"3"i==5.* E€ XgdRI_5XEi i::9 o. F ;c r e !o tr F x s y . or o cl -qro oL-o add ea itri&!fl-";jo,,itB :":i*, B$BEE==eB="Be;:$-b:9;X[!g e9 crrtosdc->, Siibiso.o:r ,obi"'6oi_rs + oe o.1

e s I i t t E : .E f; 6 : [I I I x i 3 : " : i r I ! ] e E =

E 3 I n I = : I t i =

g I ' s. E

a ';esr--;;; c,s ;tiEHli;e1lFr:i;€iE,; E "ilgX .Esl:l*gEo.:o x ;oor Sl- ioqoo--;;.o .5i,ror.r crt^ -;;o.o x)sFXr -€trs .o-oEtEH,F *n T q p c - o r E d 6- i i r ,o n = ,j b _i oi6;ioso \;oFE" E o= 9:8.9 = g A I r, o t o rj oq ,- b ri ;. - 6 i o x.o = i i o rt E;6,6 ii x r_ rrs E r<r(xR. qu >:; :.: dr 5 : S X p - I : E I g > '-- c d L o. o_ o. o. ii a o ; - ; h >, E { s F s ,<s\o ss x o o !.6 ! ; ! i b H: Q H 3AF E n J !'3 F 3:: q eE: " g: gs b I b

= Froh* c(X,s!-om ui

^r cd u@-o aJ m r i - I .- - F r x or d 6. i b, o i i FF=:f o)ggX*:999tp .t rd oLr r o rq i irj 6 E .. ;r o. - a s A - - ; i ; b L = ,t = u x Ea*H:56d839 N o.r5{qb,r .u .o ! T = o r. c o ,ii = d =6;"' LJtr o.= -osn d r - oa' i - ; r'i 6 o ! i b;-" 3 H 339 g 5 H = E g*b p; g _ t - g'5';5r{oocrLrtr{or n, u, otoiodi6" ;;;;u ::o a)F:c qEo>,r;(:r

=E3358- eH.X "j :C-rrrrr 6-x y o i-,ij -taco, o, sFoErrs ddjF;; a " i . " f E ; H : ! ; : a d E E . 6 I 3 .. i .- b E : I i 9 : * ; g b :q o :i . 6 i q,o. qro-!Ao c! s (.) -oFs-,6_oiL I ,! o r-) o.r y o s -! co

",, jil9 -! -Fr(,F otr o x E o H ! C l a - r,s 6 G - 6 or- ..o - c iri H iiE 6 o 6" i.r

= " xa q x rE o o d F o o >'q o o ! o o o o b od o - ior-ro oi o_ oi d6 i; i d i., s x,r:o o o o,r{ I4I / r s mey C or i i i r;;; o f_ o._.r o F F F F o'o F ! v I Fm d I X

Page 47: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

l.arxollxrxoo tor.tl txtottttqtr I I rx I i* I x I d I o s I I I Fo F d x r- \o F E d s F- \o o d |- = o !r cr s o o < m s (D o o o o; i s E c.: ; F v o 5,o.Io.{9orl l1r, oFr(F{l!s trtl!Io.ooE:s x F r x I t I lo r- o E o ii cq o- d5\OFtOr OE O.+ + O.OfdOSV :roO(!i trIid y!:!r Fl 0tr81 loo.rtqL.crf)s!ridt_ o0.rtrclq oo o o (!o - s(doIoooFrF x. ddgl x 5 o o:( r" H H I d d:r oo )s Et:t: o o >,L s tr F\o H = o. I : o v or E it ttr >x H q I q o >,u i F I (! cd H q o >s F m; o = OI o c.t orx S o q ro -o or o; s .ri

!!FEoo Eqg o dIFoHF C€-=-do.soosl oo\osyE cqxAir.E:: -ioooFXiloo.9i: H EoHU OO9O.OLlF F(r) HXOO iO;OOXorrtqS-F E I > F q Y o i o h tr X O. rd \O F U J co tr s O y O * OF ij F { I C E O X.E dos€F ) = O. otEo Faoodo oI trolsF!try=os icq C..\rd l(EFom .* Y tr ourr s xrE; (! Fox.d Eqo.or (D,E S Q.5lsqdEI<E(> oJ -dFi dEJSqr>, o.yr- E F cda.(! - Xr;xqoc,roo-o E[FoEtrd l( o=E((roro AEo ;c oidc! qo'oXioor ?1<jiacro9! T49oFoe F r..d cd o >'r ottrs F.Hqo xo= r.' irx.rEir.;6-\ijl9E5g+P TFo r :rf Ir()E F-o3 -9 rdecd s>:(!xrdor 5o{drxcrcaoq5r=!q!m9lor r( vrs-o(D €lcdoJrordf ox =os5>1 IHitor@otrEo-o o q A +Ao X s b F - -! q qlo o.\o tr L. I ors x >F q t o-d o t r o

= o :. A!l (! E o X:t; LJ >:O o O O O a( \O O O * :< O X =

@ U L') t F O ir m O F Or= X >,l_ gq€ll9,CE. b'F FtX!ltru do oFIictrFo =o =uois=9sy=r=it9oXo o"I!(\oE+ E !cYc! oo Io -o sd-o=i X=oC p.ro:( s rj F oE)srd :r r tr r: x o i r o rg >: :< -o o = r. o.r o-i q,F 6 " 3, rr ci o F o x i: ;r >,= i - drIqroX 0rr<o.F-'tr F=o s trmorEtro.njo ru o c.r o.o r- iitn'F!r-iosYoi.xdE ^ o oo !uFoo oitr:< :* rE o" FEoaro.rldqrarbrrEl 5>:oo o; o r( e_ trs s .dro!<oo_XF s (t -or i., j6_o.ior.ox=69 od >,5trEqo.:--j cr -ao^ooo o.E(Fo9Fclodo o.-f -o r" r 6 o S i o 'd d i ; ; oor:< q u >o tr d h I T I] ox o o () tr o:. F a o o {d :c F x o o.F {J >L- o.r s !q'.. o I rl ts>:9 X !C F A 0r 9 o o s E F F o >: o d r ;c F F d o d E r X X - oJ !r @ !.{fXP95rEE+ i +-' :>FX!o Xo8o.I::(!o-q X X c] o r" o o r X lq .e E tr o { 6qg 5gFTY9A I O-_Fl')Xo F (gr(olr!.q \otsE ddE(IIE{FEo,sF u {')F:!a E o 5 T = o u E o. I -\ d >'I q \o c a- o tr,s o- .o o.a\o o o rd i F = o--! d oro o o a o o o d{ -orc l{js o rr x F o =rs,= F, , F o o:( acl o LJ o x t o o.5F -< I I i: I o F^ F_ o\o o F o s r( !;r F I o o E d r o d i o.qij f i -'I ,x.. -9554e_\oox yoo. o.r - Er>ErEEoyxo ox .ttrtrH9!>:sq_9I trB>Egdo-.H"' @ tr:iod EdHf Hot-adr{o!1 r. -co{driE dobrDo.E9pqre_r 9:r :u- rs pHo o F = o o q >: tr o o co d o d U) :c q orsl

=r!1.(r9 !14:f X :E s- qFXooo mY Fo.oed troE:co. oIt.)FE ils>.y9 O I O t( U. -! F-@ t ^,

O = F C @ C c {d : tr I I E< cr H >,y O . ar\O\O X I -F Od 5 asooqoEslxo:C) -1 ' 0jtro o o-o. -\o ocdo-osotro.qsF o'ocrx>,rdLoqE!-nqF++9EEF- 5; '!: -o F cr'io €, F s m x s H o q x v o

= ti x s-'prSL.'io,L-r 'ni

oO-\o!<ooOStrr. .d- FIElsl! o OsxXtEIs trs = F >orro oo -t^O.o XY{tr:rdor. q6 OOrd Im oF = o" qso I =couDo!>:: od:oNtrf ,! X s(')l.r oi >r>l(o ELd 9o oo qotl(X o -nie. ro. oXcoooX ooE !r{ qj r{o"r{dEl< = o F O cd o s s I L( u E o cr !co)dsH .ii -f-{ s6\XXTFXXYmb( o oqsror:c yEosF srrds=oIrrstrXdU X6s^Eq-E rI_!uF(td .. xr E€}tr5.HF d y o I o i H (! F I t O. y p o o d. 6 rt X tr s o E !l o !rI !. q\o s o o.I rE- tr Q s o o i. F o o o o F < x o (d v o E y.! o y n I o. !t xo-.!S>,9\o 5ro. o d :sF{Eo.u. g::HXEo. !iE d(dIFitrrE>=y{! o. q,E I P.o O.o.rd o o F q Oi( O E o tr o !{ x o >ro >,>icJ o x o >rr o F o qi E E d ar i cl d: C oFAEtrLtrOpqFOd tr(J EF:OEX Xr.O.rdLFt:trF tr o, F. F{ tr r rj d t tr : X a X

= q

i'riiE; ;iii;;gril ici[;*FiE!ig i :IilFFr;:Ei;s

Eiiil[; fflailiciE 5sEii:;i;ri'liifr iIgi;fi[FEFril

iiiiiii gii ff$i#hiiiiiiiiiiiiiifiE iiiiiiiFsiiii

" ;

'Eu

i: * ss :€ tu;! =;

g; i; Fi it+',: r; ; i; a; efu r ; ; rsq rrgg$u

l ; =

-;;FIl$E ila.ss lgIi; * i* * * Fs H ;s* ; iia$g,u a;* l

Page 48: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

F.

<

I t( X e: O I Hla I I ' O I I I o I B I I X I X F b( | or r I I I o I I I I I I I I ' | \ 'F FE{E;>qrtroq (dorr( Ficr 'J!!.if trulFioosisi; o 'x d >' F o I ro F d (d X i F Iorrrn r{x -Lroxo= X;-A 5;iAEii; ibij o. qr o r o. o tr = o r F r E cl u i\;eiF" '6x6.iiir ' r. e i d - ! r, r, i. t-r 5 o .o L i F br'r rt:= >" dY-troocr'E(DoF -EeExo o:r(! c< ir i S rl o 6 b il b s J c l ij iu i iuLroro -o. o.rd 4srs*6idrc;i-Ao, -i-i. ,-l n g 6 L; i i a ,i ro t 0 sEqo do>:o rr9qld omtroF:rfrroo rx:J FEiF o. ;ojA;oilioj soEL-ro-<iio uE xjoSrxltFo(douooFo. qrx 'F oq(!o :AA5;" lEn;iE-ql9e coE:!9X.5ca orFdaoL,otodI=qarool cqiF t 'd tr!'troL- Etr3iqo 'I{doooYtoc or o .d o- L. >: o o ; F o s (! cj -i-lx o X Xx<oboo ' Y o'ua tr^:rFc'Fs'd oBiU!;a6;6Hi5EU ix6- ixG'tEoir'ois E{ o' xoc'roooYl\o tr

>, o or (! ir\o yr i5oofr!j,sE -op 9iq 9;otrFsE '=oEQcor(o ,!ooFisFr!r!(ooo iil-; -ajt6E9. L5ol ni '!ooooxr"1 soit€xxat-oli6.b-bCLlae bi G ai;o'ox qji=sv Fstrtrxo:< x o o'rtr tr d o x r( E o E a s o - E 'I '; i 6 or ol q: * x s -or Lr t o o o s ! | P; "

- ;i ; t i e - il ! oo x ro o<;>'tibo, e'9iooliot'x o'sorEv>roFts; ' oH>, ro=E ro, !( ! o E- d a o E E x s s o. o i - b i' io= 5=s=rYlo^-l'rr\o -o-o o;o rF o 6b'6;;=A;d:roo sib \o H x X < e o o. :J qr r i q 'EEs:roFr tr{x -5xiq ; - ; a t' i ii i 'o io b' x < 'c ci o u u F F s x - t( r o - u Fl dt-o,o.s d s E 5 o\o i o.d ct.o d 0., b d-q ir'A; i - it r'c-r o' i o i = r'r >'o !' J r"r H o r d s r oo !. ;( E X o q F o F o o:4 - i; - E - i o r'c d H r i o t o t !'q o o lo >'x t E !r s sFdEtoo.F LJ EF. qo o.rrjbo>< t o osL>d o trosoiHtro'otr.ooo ' t\ox -duAirxie.irj cstio oi Lx:rxo.t>,or i F{Y ooF(too Fo:<Elo':FsKd qdo. duo!{EX r iteoGr db -rE.'E 'rd ostrlcoxse >'Fo o.F\o)suoosE >o.>ru x dL.rircoo ' =x-Iiii tE9>Ir "=.

:<trLrFstrr; o s o.ccrs rq F E o,F E 6 - r';6 6.6 <'t or E F o 9 x t- o i ur= o'o x d

-!EF EEoF>rsi'oo i : E 6 i ; i ,.) c) i: s oj E o i 'o ' rt's (JElsF\ootrxocqxo s o o r u u r F, ;r E€ ir A or; - "

=; .' i c x r r. 0j o c( E1 o o '! r = d :c r(:

trEt >, !- d.qo oL.r(o ;;;bi s!br16rii4d5-ro 'tr5roxr{F!' x i5t(oo.F{o.1. =F oqF iGGi,s!d,ior r$i- to. cv-o' =oq)<sx; 'roEsi{x.o(!)xxo.d>rr( -qldo -6i|Ji'1 doo or'o d <i il o r c( x @ E d rr c I x o .') !l',ij A; o i6-iiij'rr; cj s x rii6i6!Xi;ro ,r oH o F F x .d o s . . s r)

'< f, rd tr d o

E o x u u >,o o o F F q. '. i a;;; o 3' t' iri i o, >ii s i o - d b ! i t ql oo r :c u u oroo(, iFlO.FFXroor>, 'E;b; r'i-'v s o' 'ii-qx ; F x o. -o v tr ; o I r0 q o >r ar

=!F tr*xt(xaosFr- x6oiiri)=-o o-o.rxq=6jLe '=oooEE tHFcore0r :f; - t -- 6 t c E - i'iji s b.o 6x s o F x o x 't o or < o i -o or o r Fr .ueF 'o 'r Lr o .o o'x o Io,s d tr o r x >,F x o d o ;; n - iii i.-r 1c i- r-o i rt * cq tr I F trL o E F o tr rd cd q o.F ! tr o

ot"r(oFt r.xicor\oFq ioiaiodbrod" o= -<jdbrtLl FYo.rXd\o5'o oI trco\o o.E E r x o o o. >i F u i:. il r I * :r o o Y oE o.s 4I o o o s \o I !

o o ic o s o-s o o !. rFv dr Y11 tr -Y Y 's o Fr') (J o diE tr = O'd m d 0r :< q o)

.U-66- *6ii>o:x E - ," 3 .E " 5 9 q G X - 5 I .F4oE:r'D o-9c! .oso'o!qo)

o E :s9Exo 9"F ooQ\o'dxxYo s4pglrx = *9ud - rtrs=[=oF ra ;s FXoqrr r-.of -q! o il:ooqildoo \'sF'tqost( =9oE i.r x t >,f r o i.r - x or x r o o if. o l q o -d s l o i r. ;r o s s i ci Q.r € o I ox -o 'd Fs c(; F x 4 o F p x = c d ! i 6 ;l,s i 6 - cj o i Hor i o ci ob E{ F r r- F tr to o o tr q o'tr Y o!itrtsuoq=rsou cq ci ;;"8-6d; Eigo-i t\od rJoor .'.t.lv oooEF{

oxr{Foord FoS(oq F h'Eypo 'cr-ogo* l--(.)E oodkdX d o o o r{ I I x o F.r qi . -i!; ij b rr r. v q q 5 p.:= H t X o q:: o

= E t( E o o'l! El s s 'r E

; F. E 0.s F F * !{ o q o o ri,t o t( o o ! o o o o o.d-i cj C a r' ;o s;o s o E 'd I o o'oo Lr

=,i r, = u o o ts r o " =.."! i; i; il d.E = i i E'i i i i E o t' F r o,3 ta F r I o tr tr tr o ro

:x lll!xrgo o,H I d)lI XrtrorHo:1 odJI\O X 9 O:E t FJo HIoodq EOqTHo->r trOc(Yc

., I o o c.r o o

^ u >,O l.j o.= otr XEdo:r!<O XTE@EE

{ :a c({o OO.ar:!F n o.x a aa o-oEI>,o!.nrF !( :EUrrO \Ocqr(rl1!(:lx()u=!ld

4 s F F I =\oU (J (D (L' d -!F .(drrHuC tr Et o..itE -tr I oro o ;:T OiEEs r <i x >-!q o -(d; !oF !roEEs=o oE ir*!- xF!(OSLr9 Fc( Fq;ri ooxoqx,ri Q.o tr o so ootiorra trloEoomH .! (D !r oo \o Fog -o E q)H AJ tr o,E EI m>, X o\o o oo >rE o X X Ecrt5. X s crIo,s (! ts tr la @ iX o;? d !r 'rXF r.rr.oi:g H 3F E 9 3

)FquaoJ\OroIQ)FiO

t)

ID

)cQ:c)

rtrX

oF

oE

dlXrotoiFri

(

i(o.;o:E(18r

JO

idar0)

T;d:\o

ro

otrU\ooO

Eo

c)

l

l{rOIo.o

o(9{

rlrd;x(o.(oI(F

o

)o1(D

r{)Fio.HIn\i\o

t{:q)

F{

oQ

Etioo:

Its(XIy(o.

(o!\os

I

,Etl

XEXd

toa0)!ooFo

X!{IE

d

d

dF]oistj

IE5v

Page 49: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

.E I .qXFFF!(tro!)! 9Ir,rovo 'xo xo oEoxxq)Ff o5Istioxoo\OOUXo4ooox0)oHotx\o xq1x oqsoo.cqi{FFrFO 4 o]O:t -F OlE{l o dooLoo.Y o ritr Fll

I I ! >|F X I o\o I I x I t,t X I I I F X I I I : I I i I X ors I I I I IForEo(oico o H H I o o o tr H d I = { tr x x o F o I x tr o .qoo\oEtI !'1 q 9q E Cqo' tr o r {d o I t. d o r. o E J = d E F o ii o v r i H o.o.o doxxxd€}oo"r utr\oxoI>:dtrdEFdo xy qouot nj IlqIdo.dF:c X Otroc).d XsEor{ idd)s€ii,0rEo =osXo.e0a-o.r- ij rt-dOiF- o - o - ' g ii ,6 6 - x y j = oo t o

Q--a.I!" x ioicx :str ioo:5' -i,xr'3-F 6--<ie x@oE9Fg io o. d ca i H - s a a o r' o o E o p

= . x iacjiri F, E!(d dI FFi o 16 ru x F i; - F * I - d 'o i A ; ; o t Hx !bicj r' IoxF{.ao'soco o-Eo-b.b F .eqAl;i'6.ri oxH A-ias odddx.aEo6-0\ i<dooro.xr. 5x-o.r r.- .qoqr.ij3o \oFF{LjF{ p.yF !lH I tr'.r I n I o. E d' E b o E x x g o. b Cr.r(doxH o>,o F>, o.otaro ro r. o qr- E E

= C ,o 6 r. x

= '6- ; -A6!rE\b- doX-'- I'59qSq Eqla EeotrItrtr>rd e=tror>,y o"gv(do c!acj X aoFr.E{o dd o.'gF oid- i1' E o ii t - o, it !' 6 o i! d iqx otrx,x !qtl qoFQ.x doocax souloidooEos F,E dt .a ti r.oF q9 E!Fb ooc.:--iiosa Eoil,lin6"i'xiaj xi:br b iis ir 6. x-OhF I O I tr . Ct c. J n tr cl! o o r( ftj rd o-i (J tr o i:1 o _. -o o d I l( I X !( I X O l( i o x o 5 tr o o €F E( (J r.,o X E o !i o * o i 9;

FEX!(HOE d >X:SlaIoiIOXlaIT( o.F! O=Od Xtr 6 - O.);l E O E Om lq @ O y F O I o F O u d I tr l( H O F F O rs 5 =0.t o (! x @ a O = o EtX o.F I E tr r{X s .( X rr d E t( O ri qJ I E o o !c !{ lrsq q r 5 E !u F E x . ii o-q E o I o A E q.r s ci ir.r i o i - = oo o r{ y i 6.o 9 crld F x OF u o F X 0. F. (e o X o X O.E = I F d L. lq X t tr E o s fu 5 b r E ir9o tr!lEqH EootuEoxoiooo Had.(iir to. r.iEi-q FQ

(rjoi>: Et o Et\o trF C!@O trtrFIdgoq F>-FoC llFooe U

!,3 X i;3.= i ? H g ", neF d *g 3 g -,E g. H "*3"" 5 . g i g's s gI r,r 5 g I H. o l{ o 5 q I F H >|c. x d o s Ci co -o o I s or x o i O. i i= trEO rF,X o I =oH3.o*xlgtx u+(uoqFUtro -o haqjF- g gE irdlrxrd_\osF. \o €rE d>.t*ojrosixroi 9d(o x F I -X E - . F O Ers o F{ q O O >s o s r( . Elo fir o F tr b : X : d.EF-0oFFoI^dI= roIoEFs(d IAE t=ii xoourrriobd 9trq 9 q cc u x o d i F! o o -Fro Occ X X o cq I h L X E O. ro o I o o ix iroo.9Ql{dq, I.S09qqdC Fxii,Fo 4 dilxdS.(aiiX +.'L-EE- o

I o o f o sto q, x qi of o {d u o o o Cr*ii6 6 i F'o o tr;; o cq oi o d Lr oF y i F I E F d

'd br o g i or s o o, r-, r qj o 5 o i f b Ai;iE; o- x i i:' q

o b ci a ro q x o o a a tr t;i o.o.n tri.l r i i o.= t - E E-;6-t -;o ^ 6 6.ol IorFrd o'HEtr u 9 o o o L r. o F q: x y F F o -' i d dr r. ca x6'a oI (d X E ,-o I V x X o ra H : tr o >,X y o o tr F E X I O. o o o y it o i)= F O r g\O rr F tr Y I i o o,o * d

= x o -4 \o >,q r( 5 !r o.o .

u Jsdix o uEo.on -dq iF o.r i r,oHdsix -6. gi <lo o, Fr x I E x E 4 () .!( o O, I o.O tr O O c. X S X.q I o Q o o o o d o o d d tr .FF>qo 9 F d-XtrEti a- o;ct c-r5ooo- -;icf;-> rntorrot tr^o>EF9>ror Ee9r EE(6oIloco(J -jx Xg FlE o O. I r!( ro F E u O I .q O X q x d i ,! - oor-cqoo-asu Aooirj xqqJo .')- x 59gsE troFdoox=EF FF,.oItrtrq rFO,m Fs;itrtX rll I F Oq I . E U I Fr

= p.o O .o o (d O.q E d F X I O.o O ,X r = n'rjooSod(!EoldL so\ooExdxoEoFf xsosodOi; r otJ;sF I O. I (e I v H r{ L o.l o F\o X tr F r E X u o€FF X Ori X H\o trti I d d o.n

x

ts\o xEto -qo ;rcl!aoFFl

o4XqFOd E{dr{oyrrx Iou@x

!'o

!esrliilll'l6i;BH$$HiHl,ri iFt((J ln-;;iI o s Fi - *;

3gEF,=-dfiFt3;EEAgi$:=srf

-UaaFdrr!d^r.iiI:r!{r.oigiji5i=l€E06.9ileteiilnoFdilH

; >rts x r. tr tr h ri5I F d o', o.q 6 ii i3 * qL' x o F Y n); ir >)k Oal :A 11 ,.: -4e o,*Srr Vil!, >'qrtryxd;! X

nelHfl:rFI;FrHd=.9*x:x5E;IEFIHIfi:B

@X oFE{

;.3dfH3.$.9=! ta! F:5 E rEFE1 Fr b(XX.i;::;o.E5Sg:"{=9srfi;FrHigfH

4!!AIF3.gilE=urrJ=@trro3E

F,dh0o

o,9

{}l

.!!i!:EY:d)

d9k.-

'g;dU,'E--o'p.

F.

DIi0)l){x(DX1r.\o{q)o1\olf

rd

rd.X,d

cda

dr{O

I

cl

a.j(dId

l{

o!)

40);d<otp.Dtrd{{o

ls

)i)Q":oaoo,I

=Ol

o(cdro(XotU

I\c

OcdEq)

to!o4

sd

) (.)

)(dar{)E

c)rq):

ox

(U

o,Oi

XtrrlO(F{

0

d5Xqo5lQnOEEn:

Iq)

.l({x,o.E

o<lto

)\oiot

ITq)

a.{d

FoE{O1o.

ot

o

qcol,go

rdI'dF,l)

H

?!.toIE)o

:o)nF

o.

9r(otai(cai

,\({dtt"J :FCtrc.d€

o.o

,qFiUoaFT.do0.

lrI0)

oE

o.rdEl

I

or;cr

n.o

lYo!licOLlo

doc

ld

Jrd)o)lq

iT

o.(na0)o.q)

H

F

ori8coo

cd q)

!!o

q)

Ho

qdi!f,Orf,IX

lolF]U

o(.)

,t4

IX

ot

olE(orF(dl

FE}

q€

ltoFrxolrO

l €r.

lQ"

q

: dJF.

:d)\o;ldrOl

I

E(

td

oF

!o!

:od o.)

Ff

ITo)

p.lrE

d

eo0)tr

l{x

Iqr(

Ea;o:OFollQi

c

c!F

!o

$

n

"\€

s ,.]

lo

sss,t

;s

s

aE

v

\s

$

:---

Page 50: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

^r 'r ix ^l lor lr( qa lo I ':EldS I l: I I I lE td i I ld@ I llq I I I'it'slE= 'o'Ibi,iinj r p r. r s o i i tr o' q s o o o o=:coms ro auooHoqxx i6;xn6; E ' i I I ; ; - g oj d i ir' r-' u 0 rs q

= d E o r otr rorrF>rq.oEr. 5-"66\0G.iri x!xxr' r8o'F>d oq'tro-5o'otr 'oE>:xotro>r ra rx ix adF oo o ca o x a - o >r 't o x o' o \ox!rxog tr= EtrnF rrp. x 6.-'-F ; i . . i o: 'x i : i I i o i r ' otroxr oFFxF F

Hdo Fl E d.rc>'rr o.rtrxotsci oi ==ot dqdE xo>:lqEEr=utrl

=oE;s o !oi!'6'i'i-G-if iqoirj didtorx€9 !+ EoovooEi;tr rqs. F 6-ES; ;i r s u ! 6 d o i x hj \o E o x m o nmx=u=lFr'mr x.qF ,F x i*6E-c'Aos iciiitrit ; ioriis rEooo(do>'oox>o!rxiH o E 6Qi-=i ';r'i,aci 5i3bF i"r iE4'f T F F r F o' r c! !r o o o s

Fo{d rEl ! ^ s g ! E -o o g ! i:i p e r' I o it l{ ! ls I 6 Idoou I o(d!r {}qcl.oox;x9 x 3q,E*i.tij6.ror .. i' i i i t q o = o 4 L I ro L4 tdX IUds o)

="LIftGE i ;*i'iil 6 - r'Fr-r X- a - E ri ci r r L r' o I t' 'raco!{ YFtosFHooF:rx a ,6oriuiqso !xF! il *i6Co') ooEo os-6 xxon :r!(FErtrl(otr o o;;6;E;;iixd E q'xi:6ot-'rIodg 'or-.('F Fo'ssd-;;b i; E i b H s i 3

- i B 6 i 3_! F 6rri .IF ! ! qiiS a! g E 6 ! : I b!

s -oto!(p" ifi=Cp!iqb o =

E x d i rt or o r' 9 tr (! o E x = o o <F{doo!(F= o o H Et F !i c, ix 6 E;06,0 ni i 11d.3; - i: i n o t * i !: f n o = X o o Y x v E EI

Erq Fd e lii ii cj b'i-6 x q q m i E ! o o r o tr '! o' xoxl sqloaoc?>.dooFr >(x tr 6x6iiii o. Er o t a i 6- or r -- q or o d o' E o :s !( i u s F E o E ;co:r\o >,x !r = ;";.Ff f, ' F x o 5 9 < i i6 r 6 o r * i sto tr .t =; o- rq >:o'o tr lr o rr9!(r{dEr x 6oF or H o. o E tr * or = fr 6. - ii g. A o o o Q r '! uorootrd'd FdEqd>,rx:. - ; i 5 >' E cj' a E o I ii i r 'J i 69in-i6-- q'] 'so-olkr<HY Lsdo ;-l

=tF\oo s ,! idEib"o- b 5 ''r s or - ii or F fr iri s Po i g E '!( S o Fl E X o !' o 9 o. o' m o :o-o o.otr r "566nFse,6tisE{ i i ir i - I e, o *<j o A o = :f (!>oF=oE odi>, F-a; l'l ;H;l--siij 6ni=r'ror S;u x o r I o. t

S - * E (D il e , . i8;;"'r='d" i x,,s";ees dpBE BEl,5:IEaEEEEE-"'r .i?x-Fco:E o F x co i - 6; oj 'i o"dlsqi-eo < o k l-E q: rt c 't tr ! s E x d I d E s d i E o

-os;!(x o xr( !.E:FFsor iiHiq']orqoia 'osr El!tFt!HlxEss .i6f qiE i -ix- aCxi,:r{ 'oot -o>'Eoo'lr^xvo 6Y>'<F=o F.or'oxd(ton E i:: ;-^EF >' I s 6 >^ o. ii t ro F v rr o trtsF HE;xaoFltrotrE(ct.5!{ s F oiE'-s ' oi c'r i i o co o - - d e F d i 0rco tr ooEooo'\oX>'o'o o'

FFtrE x r i36:o!gggf94iA i-n'o'H'tro uoF'd!( trm oX.(d-(l)\o l')F o r I o o I s o Et c o r' p u ii ' iLj F 'b ni o o r_l l - \o I r' r = o x rF l F \o F rloEtoord :{ E ' ; i i ; i q >i - x- o = q 6 o 6 s c i i i o '!gooo'oo!' o ootrI oXo. E (, '6' ;'i d ci - ri r r' q) i i o x * or o :s to x:( soor'rdol trod:(xr( x r( .( E EioqoBqou +ci;Err.=-bo ' 4 -'P .uoHFr ' rFx.luHd!aoF o x l( ro o.orE q') 'ouEEdiit-'t t 9+l'@o \oldosY sb(xr>:ts ro i -r6FEHoji stro-iiiin- \o-ocoo>' orm FFs otrE..lFE{ =Fo i.r<3o;ijijiEi5 oi- o o :r 'rF F o F o F r r( :I 4 LrFE 0)

od>:riod o 5 c t ; o i ; i id i; ir E o L. i >' . E 3 s o r-r rd !o x os 'oHFo uoFcrra.oo>ir.r ' E:EE6;"AEr0. g"A--rir=!i oe'id FtrFl>aFH !{rrdv= >,FEO m dIgdE!( Ft O r o x i F o H o tr "d t tr xQgo!r o'lrqoolqvorq

rqir{nH\o i a A ; 6 - ' q o i I 5 o E ij ; 6 i - i 6 b 'og 5n >'doorF EoFso.oqoo -ij;i i '.a- db r r' 3'i6i riou"o h gx ro o ovo"q o o ro.rr>:o>,H >i rd u i 6 E - x o i q tu o o ii oi i ii or o o o r o d xd o o o ='6 o o o o o 0)

ri tr Ftl x o,o E F x E: t tr o r = r 6-i t i i '

i go * x o x I tr r E tr tr tr H gF' E E

=

oo

Ho

o.oEaojH(d

troo

o)

trF(,)l{o)

P

I(dVrl

rDlQ(tat

\lrx)tr(olo

Hr,F{

a.co,rd((

\OFOF

cc,ca)EIrDoIt !r

trFqro

io)doo. cq

OX

o(dFV

d r')

fi) t!

iH i .FBror( x-oir.s. FEE(l)Eo Qdo(d ooo). o . t.{xOF Fstr.Ai O E( FtXl{ o-ocr>,X - O.F E_ o.5 ' o d uF Od rq I o-O O X (!EX I q mrE Eo Og!( o) ooXolutr.(! o.G, @ o sCI YL. d!\o x x o.o o.do(u=otr o.\o F>:XUol{.Et,o!l o I L O >,tr: tr 4 o F\o icJOHHT :iF do dx. o x o -o ciX FrO4E[tr

Iiolxol<OU OF;Eq.o oI;x ab( x x.o tsotrE dEi .!cto I -(') s EE(lrX F{dE qxFo!o.F lq L O O_ O_tr9oo5,dfEl{xr.rlldoo(DYol(FYtr:{nrEIoodi\r;Ol'uo ud o o o. >,sl.AtrX \oX

O I OFE-q I (oFdooFOoEorXF;E.oo)x >.o (dlo tFr>c( E X ro OdrrmU Frl!E40 ddolstrxr!!oooo cixfutr X F -= f Io(.)o(Dd oH .e O, I tr Fqsloooo5,o(D qX!.FL-r u o€to o (J oF FOF' )E(J x ir Q.r :r05 X Ex I -x I:r o) !o !r .q = >o I rti I F S od)9 X d,x I @ o g;ri.r = o .q Fg>,E d >,8 F{ o o-

O. EI 4 O r{O irl5*. E9gtrro o:quxoE,x >:c).o ; Fo(Dl{otr :C:loF{o trx9c ,siii=E(JoEoHIEEoor(.E{ErS.tirix X o d o- L)x:c!X :r idx o r o o 5o) yEyFFTEEFr(DO yUif .)OEF E OYX FFF Orl\o o x clo (d o rxo trdrrEr!FX toxo<EtIo4oE.o r X F x r,rs

O.O (d; {d o !rulqd\OmraI

xl45e!{\ooH

o.OF,=

dorxo{dOIXFF

o

ii;[aIg, E

'

ii fl$€; ;F F;rg

liffE*rgirlic;effi€ii,

n ; ff ;;; rs [; iiii:' i; ; re;

=ii;l ; * irl$'fi s:i: i ; Hi I

nr iix;frs$;l: lF*t $fili;:ge= I *" 3',.1g[ E H."$: Ig *;3 .fIH;llstret;it$H; il lf liI

0

()

qlo{dFou-ni-oq9:oH*E ,,,

F

o

nlr)

x.aotroE.alqoE(')!qFSto.5 ddFO.ElIFi.ord :g!ridF O: :Etrd o

aaqJFa o o. !4ioo-Y o IEXXOoq oc'o o.

c].ajE d\o oEo;trIoE

x >x =|! ot o

TUlo\o (l)otl

Page 51: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I O I -X O O, I I < Xq ! I )E trE IO;r{A xxEsa.at;OoE -lio oo:rIlo YIIHdq5t SXdcrEXrIdo)-!It0 .(!qiooHo(dl lmFxouoo :q d o . F q r o.o E: o o.>l o.F o o.oEolq 5 E{ X F :C U O. !q fi O O. d O r( y tr o IFo E*oEX xoFOEriO.Scrsoi ct ca O E O O . 8U.-l O d F q L €ri oqt q . .d tr q r{ : Q a. .P I E d oo.o.{o..j\O r. n >,o OIdOo oqrs! i!(O a O L. .I rd X rt l,< L. t( o U ( _! i;rF,io. -xF-ocr(l)L ooo:rorrE;sYitr\o--Xs qFHa) -II ri ad;g]d* t-rG5snr JJ O -!.'r ni F)r< 6r ^ 7Fo"' ollo FL c!.qcrmilo;d-o (! e or-{ 9 F O.q E J HO d = O ! X ir. _il5e i " I 3 I i Ei:-" 3 i !33 hX !q o FxXo J=-os lt:tin1o --o) utsoI iar3E=oo oi;-io F * tut cd (d !<: d: o X r " * l-tro FF-tdo iilp-oFf I<cr, E

e E ;El ^ F i'E sE 36"EF3 ar g a Xf x9B' -:3^ '^eFd iHes q

-o;:s -;4o:F s@Eo= 9xql!l c. o tr o I r : o $ x co I v 5 n - Lr-o)ocr!rL,ir).)=J s - r r o ni '_ .l E dr X :( (dForo'gF;dEl- 11 11)iXI;d-5oE 5d ! q- d: >:F y s: I q E * >.9!1oEE il E,:--i -Eo 9dbtr>(xrI ;o - d ar a a o . u r- tr X rr r X oro.o I a; s d x X 4 J:d a (J\o o o OF!-Do - tr :i o X i - o , :l = r. O . X : 0ro Hs Aodr.(!!iFo oorQ,ao i

!t(dXX'3F F*: ur- dItEFFsEo; ,!:o YY-OJE(oFI ooe.9I!oIErEs *Hq.ar{;4os o(D>,o o y I < o) (u F o Y * ! o E d = r o Ftr r tr s d s E s l: q tr F qt o.l! E Y dF O o { sl o >:F Cq d " X O-r S E O O Lr F EtFo x s o F F C,) o ; F {d o-o oF oo x 4o:r ox x u s = d d t o"d.lr tr x tr o o o x cSoqvrH oro.YsoOc OoX tr >r>,tr 5 4 6r d r)' o I F d O li o u = o o ('lu o \o H F x -tr d o tr E F€ -F x E o .

x xo o o cq ca I o o o o !a o F I o.xo d tr o o X o o o o O-l X d F o o X o Eii a X o tr o.o F E.o E tr {) Etl !r F I d H !c E

!t(lloottt!!rr-3*:XFEeo.i6i'oJ it '5eo',lgii; ,'6J,,asF,o, i:rFi y

g gEf E;E3'g'IEd iH i : F H H: FE Fid F rn i m : i i$ i it E E : I i b

;iliillsIr$r* ai€r3€Effi E g$;i;;;i:irg;;[$Fi;l

:i;c;H€=ilFEl *;:;t;sg$= si*;;;figiiiiHi;l;u;r$-fr 3 3 f, f fi ; ' s ! ; s i E F f 3

.! p $ 3 :

- [ : ; f f; E ; I I H

1 $ u e. ; g s g $ : :

fr .

: H E : : + I n s : I a ; : 5 5 I " H F a " E $ 3 f, " E - H =

g ; t s; 6 . : ; ." " :j

lg*i5g:*j,;il: fi;;;EgiHFe a::;Ir:is-rqrr'.r:[tu I!, p i; aE E; Ri is s

E 5 :H E H ; [; q :.:i H ffi i; Bi:, E E$ +t !d s -*

;aFEEif ;;i;:l : fl '€l r: i s; .ifl[*[f if,i I A ;;gi: " ;i: :E ! e Fii H i ! 3 5 :,=': r d: I s:; * x ?E r s i " E;5 [ E I :l - I s 5 sE€::8 !:E E 3,r is .

= s x ";:: n r= . H FF e F s

. F ! &166 E; ar e,l3i.iHJ.F"_3RE333:;llS bg;Il;;n$:!i=,EigE lSE.93.f 5=Id

:€ l sE ; r, ; i iY,i:*'g*; iH, Eifi ii n ii E ! F I : sI =

;fl[$:fi E ;- g : $; E $E E fi

gi Er

*;€ iE E ;F ilgt€E i iE3iE$: ss ; ifi E ff [i g

T

,:)

I c0 r d r >, El iQ I d I | .. @ (IJ I I I ttFOiE:lO clO yoll.FLJOIqr.- (!TUO I. XX..oFoEVF F' 6To v o > 0r o:I q tr o oJ x Lr Fx o >: I ='o o o = q >,d s ao,trr*.. oxaIo,trH;o^ o.otrI:o ; r{doro; :..Enr'AE o i tr r(jE;, - x o,€. o o-:9: o.(J IqtX- Fs.;A!.F vtr;>i9r.4l d_ H.Fij * I -EErr(do-3 .X5 5E^9=*" +EeIESEo-xxYl o, F-:c rEl'o- d)Eil6g ?qF"P"..8il Ef',=.F=a; ILrr:sXo>,r. lollnr Ic)Ad u. o *S>'XEo.o dV'*.olL>,tU^ Is:*F{trooX o.*c1 tr o;iorn x ll I o F tr d F --oFxg1@ d:+o.)Eood.1'jJ.-.-.-.I o 6 o I O.: btr x = I !r x tr.9 OF dudE{lF- ox* 5(.)ddq "oErsO.o s X|'4l \o o"F{O -Xoorp. F o. t{ - { o - !j E O I F o OH O X FI trSdq I ax >,to.Ho Ia.uo s F a,r o i,o I o o F X >ro or sEq:JoH x ca I I m F I tr !r tr x x I u

o'o'o

\oo

Froo

o

d

o)

{dt0oo,I

{d

o.)r{

o@EolHC'\Ftqt{ ot

HOo!H>

Page 52: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

!st

^odtrx,oo

I td ts I txs= I tF I tO ,OOO t . td I tx | 4X I I E I I txotro oHdoo !r Erir!rilfu5xiid *rr.io,ir:i o Ili6;Et<oirr(oo tr E c. o-o,s.'1 gegctiEroE !o55oFo.E uiIIIoHFtruI -Lr trEov ooOFdiEAi6 -_rItrtoo gEXXoXarirrE-xx>,'xoo xd oEtr6;EAi:;,6 ....!. dFx rEooFrddolso5d oErur(rm gd'*6"j;f 6- g,:FC \ii bo x6;i6HFo.Etrxrtrcoyr( Hoo- FnE o.i.H= io==sr..,xx og trrocrmodtrF ocrolr:' 9 E -iDr Fo lxpsxx-jj iFsxE;'rlroyxu.u r xF- r<E_qoi6 t; Exr.v!Hro- 6tF--bor o..iF.!iiso ar psiiiiiiqrii Erq.E mr oooEo o.x q)>oHr{laoo:xio Eq0or:o66oA 6$f q .C or i' r,i . i - ., ! i tro. xo.ooo trFcr5r _, dd--b.no.ti; iS>a.5rmrgoo doo trorLtrF!rF oEoo y -i=ddAdAt6 6xcroorr.s rrr.xEio xotoudoo. y\otrtr i "!tinrq;-i]6d. 6 r,qr,x oa :r-oFrir.rorr*=89";."HX t trrij--- iF i qr o e (d o : F c o o tr x 0., b r,oor3;;.,.Hil Hv ! ipEX+_.9 .Fe 5,{.;iuaEgtiaxssu;i;r * -; i E r o,.,'. i F! [ e'. F d 6 fl3 &t E *dt ! i -.i r'; +x *;F!o -xrou:rou'6 -r oIqxoF6i^" (D la m _q o o E tr Et 4 o q t > r F u ro^=rtr >-o,= b y FT>,! i ir.rrqix i =E ga >ru r{ or. oeir)s Y o or* q or o n . g atr d . c i.q E C I tr o o.o o !{ q lq x x q d!{xosLro(roqtrtt 1 :rFqji:rd-a A; tF.*qr-oFErlA*L x"=rr:ror s Feos 4 | X -i;,s6id ! p g e E b or i iu fr - i { q, b .r x s .,r(stdEsaod'..o '1 Ff xUlod.ii 3f ry g q E s r c,l r- .t

= o E x F u Er xgHs o.o.{d qrdH t *" r!( 6r.trd Eo,.or.oor.H drxod*o.(otqoLotrx.E@nrr ii 9. g S-:-: -bidA 6 X E I * r. ii aj or H 6 e E 6 h x ; x ,rxtrotr >ooEr!,!c 1 Ero>odoo -S g g .q o g g q o. o q o F tr m ol lo o Liu>!o -o- s \n.1 -i C+r'iorii rsE.oxF\o oqi!orqio--b,o s9.EXoolUx.r oEt 1 f XxrqiiFo6S,oE s tr FxrtorqFotr.r -ooaoFqyoFo - n i r"i cj :rtoi=e 6i!'V* m i-!rr-d;-E; Ero.o x e q co s y n !i . x r. o d ci i i I6 < c< r s<

= < cJ Js o.o i r e .u trrxII E€3":3:9^ E x, :iiiFGIiilo',quE(df o.ajE;-,66t Fr roFr xE{vy o F: "'tr9 * * F u 9 5 5 'I r F i g e' - I ,6' F. - ; L - :le.tr().xdF s.d,s;' x-ooro-ori5i ;i-iUEEe"dH"FE.g3.Firotr xd 'rooE I grogo.E6AijF;! .if jij o;e(Eijih,rxx>,E I FoFcoo-:-o ; o a.rfldadoi.,'alo .>,orou.a:Hs o FotrdsEo.E[do o oq ,', T x 4 - ; o i E E o F .. ^ rr. " ruF (drxr= sr,.cr>,xoFtrxo dd s q o b q o - >r rl - o rrr 6' I -gioo;AiE6xoxxxtr ( p,u x lo a ! ,1 I <rj i i 6 - x,6'6 - r rq x >ro tr rd F {d >F i H o tr irostroo,xr(oro * rr cr ii- iB--io.: r--Hild;aA Foro.'q s"=rcy.J =5rX.,XFHS ts x Ex .orao r e, cr r-.i.- gsobr 0.,ii:,-6 ,o-icii HB;"d".{.8=Ib( -at r';cd9Fdo gtrirrriri6ioiix oordi .b;6.oio jbaroos o.o o o c0 (d r E )d r{ _ I or E i i i o'i ae E g U., F d E u o !r o x: F;E tr y::o r x x x o < d u o o g C4.E id i a x dd !c X T tr p_ c. o oE o tr r d to -o 4.c od:trtr(mHx!.u !.!!EEi ia;-Txp F{ooy r:uriFHoEr{>,s o d r( s o o o-d.rr o c e x rl x o iiiro o.r rt x o or i ri ! d 6 d 6 !,r o o rF cro.F cq E.o p0 o o.I. t iga; E; FFU

= " oo E oo-rr F x ir tr tr F H o.o

lqtqOoq,qoFEotrooOX

xo.tsX;oQEtOO^

o4d)

'lrTlo ir_

-= Eo) ;i

OOFoooE aaoo.FE Xo.EiI !{rooroF. t

I I X X I I o I I I X d o I I I I I i( i I I I I I F I o I i o I . o I F)x I I r o I I I I X I Itr = a;9 d; u rc o o 5 r ct v rir fu 6 I i i o g r r c L oE x o tr u o o o o q o E F:r o_c s o !<o '.trr H x E x or o.r qr o ii i . E; A t;i i E I o,ii d co- t; - J I i i < q, .1 >s o !{ E tr uF r d F o F{ o >ro:rtrE o d -it ni;;ui+6 - a.;,i .5 il r,r 6 d L iro,o,r - i,i q r J 9'oo ruor xq!rrg xis{d'6-ECEd ooo do F.a q.o rtrn, .rr >,ori -q) s o X q o d d o I : o x Orr i i rU ci r X m r. F,i d i ir i-s C,t f =,s o d j o.o.x XsrsE . I i x F E + F E I o s E -' s 6 a U - I n cj b A irj ! o I b - ii !i r., o a x o.F Er;FFo >rolto o oFF y - i i i, 6 , I. E E 1 i F i 0 i 'x.,iocrqpo xoFdrrll(JUOOoHyo tr E I o fu 5 rci _ '_ - ro 1 p. o U 4(D00trsIstr (d4(l)tr!ttr so)=xdogrorDris o!o ro -E; Xo;Lbtr:< i,-Ai-oE!irqq= o. i(Eo!(rgr .rF qso"dr -oqr F * i o s i ir- g :r g t s dj o F ; p t G ! \oo>.Fdlss=mo.dHF (dY.mo.EE F oi or o.r i 0 - "i E i 5 x e s o E F o y H h dxtrFoFo.o ;r -o ftiqdoXo"'!trdtrJ E( \FFEO nxi:Fi,6-o.r c]ribi-6toEi6x (!mE -Io -trco

flE $ 3i * H': de H E *$r 9E ; AF s 5', n it : -! 9., F H i i: 5 E: ! s.! ? s H dg fr

€3 _ i i dAag ! _ E fr.5i",; E r g" n ; - i :e I *:FE i H * ".[e B i f pI.x i ! H !!,.(d co€oodtrEd,sHiD F oiib ij6S9= oobdddEoiiE- e,ooxporc., d cJroi oqxr e o. s tr F F o ! i ; rr i cq d i 3 :: oi r-ia - -FF6iii6oeE -!!rF-EIFq.xEros .EdH!E<r> E:*C

= b E o, E >, .o o ,s r. o b >, 6 i i - !.orqE.deios:s:<xo ' iJo-xro (to=r-- (!ld6 -s s' " E s E r,' r a d b') i ' l' x [ - r o oo(!roo!rdor(udii tr5d;o!9.. g -cr iir or 6"q L'm cj q o o F x lr = s o ; ',x b r. s u r. o otroFt E I X o d o. o m !. F i !F X o .( y- 5 F i o * i qr :< x r. b t L 6 I - o. q 6 i r o EFF o C.)oFm;oIoo;rtx o rtr ,xi-ii- i,ile i-i-;E di;b oo.oooort>:EooIoEH-F.mdi:rx FIFiiocia 6 -.-voiti:.s oiidcrH6Li 6, oFrsE>.m Lrr :+oEIo o-! * -TFk--id.i-,r -.o_|qa..,r trti\oooE -Fqo trosl o _x o o ro d I H . ir _ F,, g 9 o F - ,rj i x b d i m r. E{ o o F o .' x6.d6.ii.xo ;q cr ForxdX I tr I : 3 -. 9 5 =

I 9 F H a or s e o ,( E i i 6 oqr.-br 66-ifiborqsoq,or 6o"i H ui o F rYr c tE s o E o u qr x H (t I = y r a),' r d g q i b.r :i i x -,S'aq o Otr tr d o o o lroOo d o. I (.) F o s:, I Lj ola Fo H F: i cj t o o 6.; = q L c d = o b ! i- - o c q o >E 3:; F oo :\o oHxor iEex oi.r i E-6 r, -xoidoj iiiiEo.,:c<s!. oFr!>5\oo-ooF x -a o E ro r- .- o.x g x,! d- d s 6. ii r x s ci o i.o i ir b -i; a I,. -x o i u o o q oo .( o F X o o -o u I tr o rx i . I d i s i - d 6 - rr r. lqr rFg. r r EUoE FOtuX F o o.E ca q F,i r g r E F rt E ru t H b <o6i = g g E >q t( cr j tr - o x or X o xtr d d o o s tro E tr tr s x'6 rD o I F E r Y I s o i o ii - i - X o x qj oij r -.t . * -i I = s.rlo L{ u L y :r drEo x o L.\i3 Ei Er Erdqiir\ij r,r ij r E r. U i A < ; d i i, o ij : G f A r s d o = o. o o o.lE.q F o> rt or -qioo- --id*bff E(dF o rNEr:Hy:o. ;oo.! -!dsoFF'r otr. Ex\oEooo i i ; i o q g 4 i b L, iLj c E i{ U )j i o, < '.o o :c o.otrs,Eo>,n oE -Foa).!xoF o F i x I o, E rj o o rr o S r i o ; ; ; - H i = c o r :r x F x o E otr \o tg^x F F I r{ o ,s H o o E I o - A i h y ! X q . ; - r ; ii S- xE dor{oEXdux xrs.r.x uEo ocji'ir,t-t;; oo.F(dtr 0., to r.i*c<xrx4r.o-r !.r E oo;F;otro,o;soEo. r o o i d c< - b A c, o r- 6 b i irj E- xt:i qscdroo,x\oor:r=xr>rF tr = ! r. r o tr o o r( r cq ai o i x .' i :c r{ o"ro s 6 -E6iaox\oFud \oxL)drr. I o ,o o r. q ij r. i s i rj i i D l^ o I ,. 5 d - E 6 o o 6 E d, r r_, ,t o q Er!)ooxx!r troqgi o rd o * - o i o i ; ! _- T a g -r.!sxFL.(Dx *(UoF:sogrsooxE{H: H0, ; d r o H c,) Om F d E L o; E t m c.: q I rr X = i i-r d E ij o 6 o. I r{ I rq !( F\o ;oo xF4>,k!_oxoob uixaio-o.6r; o-!o oAttii6iilro .For Jo r

E fi F.H E I 3 F.F q FrE',E E sg .

5 F= ; s aa sl i 3H flei sfr F6 s d : ; r + r I ::oo lq u r oH r'r F (d o r x r q F r a of i c: H r- .i c i i i F;{rF\E; i fr i r s;.d;.fi 6 E

Page 53: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

lrqxoOTo.q)

FtFotrod

I ( .D{E I I I I .q I .( I I o o: X I q o I I . o I . X !{ F X lr I X = aq

d x 5; o d o i o 5 o d u o L r 5l E L. o d q q o o d a. I i I d x o FIIHlosor.{dxo. OdOo,! o. (d F{ o tr L l. o H i l tr d I d X Iuo{DOtrOO.O.uO.Ho otrtrIE^oF EUO. ItrI QOadortF

^ !q9.OtrOlrO F. ts yoaFuol o.tOIE FXiO.FoO), qlOUEeFdEd.o O!{b((DFoO\OXd - =OtrOO - X()Et

=!a: ol x d OEE XHd=xlr)i>r(!o,m u= q Oor!{ ;ar Euy =x9xx:9doFo iIFII ul o>-:ritroI.IXlqd -xg a:r9ld >,trFui . rXcooo l{E{Fd xrcJ:orx o.ol.:, HEloxxvoEoI >-ordoq o o s o ca r lo Ef '!4 F t y E oodg oorr Fo d=[@ xc(roo.moo E=o.ooo(Jrd o>:xolrla

3 \o oo:r o I o u tr o x o d t I o t s ! c)ro Q E E o d X ! Fr E o l( y rda tr o.o x o y oro F F x r / y !r s o Et o y o o.x or = o d I F o Fi F FEt-4OrSOO (d.UOdOOO >5 X tr ll I rr O tr O ,o X Y H C0 .0 O Et OI o >,>:qroI Xr.r(xoo.HQo o.d o9sr{uIHor 5qF;oY (d F tr H o x x t! >rF o o o:r rr > I tr H q E F >, o oo u rd \o B o! dorAoFFoml{XIF sotrHqJ F rq E E E H o o e I i( o d X o q)

I x X o F q e u 9 r I o xx x u o o d o X E f pa o o I X F,Y o o otd caoloi>:F(dqxYv - rsdoo xxu oFcqEo oI trdr. EEtuotF(9XXLr o c0 Iorr0JrrX dx..Fto L)!) EOlq tr rxsFoFtrE o E{ @ Io F >r ; E F !r r- ^ > o s I I !(: l( n i I oJ 9 o H H o x I v or= oF o o. I r tr I F. tr t Q, o Fv'd EFro F!(>,E9I(!dE d:TEOOo. d d lq Et F, pa r ! F- O :r tr O d( Ox F I I .q (! Y r I o (' o.F x E o u E d F tr o. o o o o Io X E !( (J o- x d d lq F F x o (U E F F o (d o H x o x x x tr d o 9.E x F oFl o x rr F o xc d F L F U X t O F qr O)E x E O i td tr {d i d x O O x rD r x ! >,o i stt o. x oo o e.x ir r o.x x o F 5ro tr: o o tr X !4 tr rd ('j cto.d r o)YF troo5Fol{trF OlOc(mOX trFFO(9>:oE E.O{DOFtOdEI {odor. >,ca F >:o(d orE E o l.. E t y Fr d . c. }r c}. o F dcalq.y o5otrx!ro EoooHF0. oo or.oFI rr.ioooEodlSdF:" L F E O = O -q I X I O O H'!( tr tr r( tr S tr r O t OH\O E y.A Y O m

=le o x X o F E o o o !q H d o o F EtH o F.a ra tr 'o xo'' H -o d t". ISXSdOHT T. il O Y tr F O q ET X I B CT tr H O X O O FFOlqtrg Fd;aoL.droFrsF d udE >i(dod>:>ri oi-<sFnll"trI dol0r o trlqFov ExE0,>, x F o, F Y E x H u .14 E x !t o iE:r ia Et5 a)lo Iloonxcrol.a ox uoE50u-r!<:r € vF! X x o S F I d F d Xgr. o F t H o F F Oo o H.d E: o o tr rd g . = ?,oi odo.trooxFr( oeo\ooFoqu -g{dr.troqu 5> Isoo !}o=

r{xtr >, oxdqooo oaoosi?qo x ooo- mtr = :.t,9 ro or oEl o(iFIF{Lj o q xxvbolrsoE(o. Io !( E{,x4qr4Itr F t( o s o o o c( o.o 4 r( o q tr EI .! F a. LJ m I tr d( s r( o E r. s !I (D

t( o x f H E rs ra 0. r( E o o E F E r:( d o d x H 5x F F tr |l I o x o E (U I^: sEiouorooo o.rHtr oE{oraqtr(!Qdg >:0r:Jo F urs(!trm* o.ulE ElEllOddx .o

=s \o FsrEo o5\ol{o -ocrq (-: o rtr E x L d F o x c( E rd i l F o x d a E d I I o. X >, F y r{ o o o.,' oox>,F.o t(ooHo.s(doFEor( olt d=F \ooorrJoF mL-rr

r' S E F X tr . .I I L trE u :i d I o O.r{ -F F o X X.! o Q X d E u 0i (Ij X (rJ

IoOdOrqgOl'd lq!1 d \o tr o E o U \o ..) . d F, d o. o 0. o X o O d roo d o oo o F ox q i o E x o.o o x x E o o s^od o o o.\o 5 o g\o o,Yo.EFAEOtrE\OI d Q T F E I

'A 5 X tr O T < F g tr tr tr O Y FT 9 O F E

I .odcrrr

@lrsoEoloXAQt(Eouo.E9>,F(!Eocatro o. .(OXE

Fi FToooxu=oo,!.)IEdXo o.ox\o E

o..4ElqF:(xlq)Ftd EoFrro.o!{dl{ol'o.(d otr qIFC!0)oHl{tro.\oxFxvoIoord9 99 5

trlqoF,mrDrEIdFaXOXE!l

QOY or '^'

ooOOOF

o)oxo0)

NUFOotr(JgX

d

I I dl rlFl 0,t.- I lS.qrs I l:x I I I lxXOo -F ll( I I .l .lqS I I loorE Iuolx xordolo is p!Foo!(x.ar{o sotr x o > a. s o d s F >, x d : d o x Lr o s ox qq x tr x d tr E o@ a H o o i x {d E tr 4 o F = r. I d d u o I H I s E E o.o'd A.tr o o\o I FoiI h orFio Eo.to.Ho oo. I;x.q !atrf €roo F.F{odoE\o \oF 0)Q.UOtr o +JH rt FE lEOgF{X\otrqilo.Hd FIX X > X o. o E X F d o . o o r: E q)tr AE B.qdx Xx >|FrHgi o.EE{dd Uo Xr( d>'tr.!dog. E( Fa ooE

@ X F O d O O.Y . d I . A \O H O. CC O td Fi Qlr< O i O X plo F o.o H O X\O O O o O m I Ox F F:{!Oylr cld5tr xd\oo Itrd=oo t00E!iHi =io5 EF-aoFomor(Il{F dHdr.oo FE= I IdF x o. FX = IOdtrxo\o.{ o F dxn>dEooo trO.Af qX O.O EX Io .o X'rg ES E oEiFO o. v \X lrd FgdtiXF OvOOri rXOOc0E! - X^IXOXATI O 'XIOE(trlHtr,q .trF.aHn'FdFr, OU o.\O (o i€|€}OOlE(X E OO=t! td.( o.S O OrF! EtOO6L-Od!{lo s doB-Eu F=tr:{doioo.lx(!o xo.rsoclEtrxoomo a.q >! \outr9F Ix.tr . !* y E I I >r o. E Fl x E o o utrI ramtrotrtroIxO.cjo .x:.,od I4 . o:H r* d { o d o q, O. o o o E .q I Xo xdE o F o rr X o X x F c.r \o o E -dx rr x^ H E( o o l] E p. I x (d:E I x or q 0r 0.r / . E I x o r. Q.o F I x F q.o d Eo'\ co !(F FF,OssFme. I - o o" y d t ! !{ x >r - d .o d o r F d u F q ca 4 q 5 t q d sFdII co uI.yuq x xFr xooo, tFEEoxor-e.s(dE uo 6r. I strmId\o.qSdCn >,dF xrr - I o I >: X q (9 tr Fr o o .q o o o Fr o o o. o 0. F \o o X F i d iaFo dcla)EBEri tr . ('j.-i oox(oE o= F< I q o \o Fr o ra o. o tr tr J Frodlr)xEdox r.dEd >o rs o x o Erlco I .a tr .q x tr E o a d o E o x B q u tr o >,m or o . o.tr F{OrUF \ OH IqoolyqO F!r) 'X o:FFFiO.qq t(F>oOE X,4Xc(c4oFtiotrO E d C F O >,X U -l O o o o l( X X:{ o.O F o.OE H O E ll X ro t-r X X I F O !q E = ri o d oFrld o\ovd EtF EqIEx -dFtstrx Or FdxO9coX(dEXtrOqO OO L .^I I F H rd o r0 r.. x o I o d = F 4 tr H \o ; o r';o.d F i t I o x o. F t{ o o Xo e HFI cr E ElD -H o; o pq X I O q ! O E ' O rD O d E Et . tr cI iD E tr o -4I L H :oxLJ o .o €F co . o E I H F a >r o o o 5 r{ ; q d F !r o I F tj tr O (d rd o tr -(!xxEooodI I >, x5oo.X o o o, = o, o r{ r

= o E F E o o I \o o oFe.godXxx ddXEXtrot((a - oo.r'r. Fd(otr s I o .a E o! x I cr (o El I o o o ooo =tc>rE Fvx\oc!(!I- E /F tr FOtr XH IqFTHOSOOHo.OF - \OrrXI trd.OF dr(FEOO .!OXOt! -Ol5O - OO Od O = I d O. rr r" E ir 0. d d 5o>dFXr{uoIHc].Eox F!.X C.rdXu >, IO. I s !.r e. or Et >, (d tr o oo oF=rsIEtcr Io>rdmo>r=trFQ.tr dIo Y d p X I >l o = rD Fi 4 q x \o o O.riodotr!r X d E[ o ir o o .. o !r ro !r !{ Uo>o troI. E(! x FoFItrrtoq do. a,) !{ -F(1. rEqxE:o >Eb(I!4Q. cr o.E{^F-tp €Fic =uorD I oE(Ios E odo.d<IEa9 oHd ooito-orox Ix>,.0!(5orv FEvF'xHpq\oF xoxxFtrtrxorc B:o ..xo.a oxFs axo.cot{.cd{dorq -E{o soxo IE r(or{sIddtrFa(d !. s€. -ooEIF(o.FIIO Olro1O.nOFiFdS X t I (J d O (d lr V F F O 5 O O. iE d r F o. O Er rXFidFXoqro: Frovl! I u s o x :{ o Ft x J F F x x o I o I = d @u o!(c(*tr9 r. r. Io=Etco Fo E -XoEtts d >'y!{oFXdcql(>rtr orDIXIBoooHe XotoI>dd o l -Q iSrd{dog O.OoH tr\oO F Oo.tr.rrdog. IUFTFFTT xhXF o.tr q N,r . tr s d o q o tr tr I !o X H o - >rx !{ o o d d E o O. tr H o u o q] q.U q q

u d tr o o , X tr [ rq o >r^ .q 5 j o H r], .tr o lc E X E X O o ( tr q >)tr O AEdIE =l* 'o=.-toF a . o. x s E \o o Fr !r !i o o xF o!ra.(5otr QE o: dtrroy o I lc x irJ I o * o s:i a-o E (d o F !{ F E< (D o r. o E( H x x d o tr ! tr o r( lt oF O q d dlJ f x !1 d r( x I I I I tr x or F rr I o I E o oq o o H E F{ o x x I o o d: o F E rtmr(Y^ xox-rd o!cE5oxo.a o x u d .4 o rd d E E !q x I o >r dd d.;IF,gx4qJQ>,HF r]Ib(l!rUFis.p H tr C E tr tr o o I I q q H O F d onO.FoqroF I=oogEtFqO.OOF Ittr{d0JxoC O o o o o rd i E (! S O d O d s P r1 OqotrF! r(qOloE>lt\oq)x n" h a\o.( tr li F.j tr g11HFtI x-F

= tr A, \cr x tr a >lJ.c H 5i a $ d ao l{c].l o sr llv) tr c)

Page 54: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I lX I I lxq I F I ld lqi I I IcJ X E F o X i cl>r o o'.1 O d s o otr !r V o,'€F I I d o. r( H E m t-i I x l. q

.4 ldE>tyF{{ Hlqd -EUCQF trF I E tr !{ tE O tr d.-l^H x o o o4 O X E E H r. d F X d m -H t x

.q Frxo tedF Fooxlilts ouq OQX FdH Od EOHF qo dO o9O€d ooEotr(.) ' oo. :r I X o F U o. o 'I o q)

. !( x E = F E tr X >i !{ F 0.i.!!s i( F X F X I o (d - ! ri x r. EFEQ(r)Od 5>rx (dx o(dd!J .aIdIFE FOc(ElF FidEOO-l+O do.do iO.EHFO. lob(llFlrog >r tqk F.( F q) xo td E E I X AO.E OE O H F = r trr!( tr S .A U iI O X E re

E tr X 5 -O O = X,s o O tr d H o tr.d!(ooEr(trEto oxy€o]E oEo\o F8X X o I F I l( E o .o (dXld oX;f til txot0F,XdFI r Ld.')doEi4ooxo ol{odEtrxlq oo,= =QE:F{F{Fdt E(9ol€F -iXi OQ

X O O X o c? O I E O X X E CLtr .{ ^(d; F x X o EI I o qtF !( i ld o d is :EIO .UXE E{ FOOH!c-rEt:{ OO ::o t F.d @ o g. !s O tr I o q . EloFOUEOET{El rX o(CAUO^OOo5 oF=O Eaa .oOl!OO F<YUxx FI cL s= II jiosss.ooX.(tro!.tr.X dft!(Io Xtr.tvFi(dt!:o E ro XoX.adE=O I4 X I !r F I o F'E o F E I q OF E d ' F t(d; E o.OX c. O o F E o o E Y A.U I qIo>:otd oaX= t(XHr{lso FS=mI O T tr F E T T 5 d tr F O FIX :q o"( d>,F = 5 X 9:r E o o ltx o o !( s o l-H FEO=!O(dOOFS (J()x-:itrl \ooEX OXH=\O =

OOU E(Ol -' t{xoxF d.Fo x 5.sl 4 oio.5o)

!dO trXurqF = O16>, FrFr{qO.E S X\O O O O F o\o :..1 tr rC X O tr

c(oyo;oI F:{ {d!l o.! o d:1so.d a) o I o s s gN o Atr Y o o^r o g,F !r la !{; = 5 E 80 X r€"S js rdrlsoxoxEod =o troSo:royqror9EHFd,!go. 'E Etr9ixI H s oE O

= r. I c,r E F H = L.rS O I I O H

= lq

i o >,d o s d E l{ o I d rd d d\o I x oVF EP.:iIXq:Fi OECFrtro=X H

I I t O I I lD o I I I I I I 'X' q.r F!aFo, ox !{ ;;xo(dd!rsF;q{ oH.:F €}xo\ (r IIH€xgorX Foo E0r;xro=u o .aIcr=oooFr IEC XFFtr x0r..o HdFxdOor{!{ dx ttj Fi o E !r !t d F F E H Y O O X EIX(E tr d'-r x!. I xotrrtrd!{og.X>:

v o o, cLiF F d q (r) olq x u o i onl !( Fr F d'€lo O

= - E !q q O

E.. to-ExtxoFt FE .n yla uQo o u; 'x 5 aa o. x (d s E F 'F- oX tr F T O\O Id X tr X E E S S O I Eov o!r.. g Er!'. ooidlxHltos

Fqlxl= tr=s dEIXoFxE!q@x' = o E I s.- V cI !'Fgo o d o t

<t HxF.rflE; tF F ooxqooYo. I. E \o X o F I o I -= H s V i o F X uc., !{ o E t( .OH EiXtH Eid 0)

U L I X'-o :1 X - F Y l o r O rro. t[ioN.. .g!< xFF>r ,SrX Suo. INo.rtEg so5{-5 = XFtrooFstr^ 5l]4=..X;HqO;'5 -o HIFdo- F. Fl Ig.H=iFItsgr{lSo :{-0d€',!l@ .- r o d H F o 5. €l.F E X 4 F y -€FH r. tsoor !tELxI EH>.O tO4l(S!lOOOI{

E- XdOETA:]X!TI HEditrF!rTF\OH

ll I ElSXlllllFl trtO. O..-rO 5l t -OF!{UtTtsrqQu q4E s.atrFd o FF!r!.qO.o.al =5tron=E OEo Etrdo HHE 40.>:oHou o=oE'; otHo orEaJoIS;oIF i;ciX L t pq d g X l. d O.o S o F X y *;\o c. ! d F EIrO O I E F F F, X I o_O.r oXgE \oX5FiX yo.o-i; €Fq,F oH rrIXotr s-'Uoo Hx(I5 >itrA.i qrdJ;Foloo t{v '-ddod oxur=ErV utrq\oE F()odts r{ O. ;o- F>r u .-r-. lSraF tr;)ioHdo >rdtrooFX tr\o@ -o ! ,tIo tro\coo=Fd>, Eoi>oF \o FuFd(d :t outr^Fb( ooh. o.- 01 vuohstrrraiItr odoooxF.orxF I Efioxy o o.oFlo ord ar-iO !l EOtr!r>EX;;X XdX:-r-ioIoo )!( o rr oud s=:r -kH \ SooHooIld (!xoV,=sForr= on = tF!rxSF!O I O E = >: o X F y.o . tr O F;_; X O F o >' I\O . -I d o o-- tr v o ojXEF o:o o ootr!{^ oo-;o.4 go Ior=qrHIEtrXqj uF>:I S I o -I I s q F o I . i o E ; o X o I >' :t $r O x !q€ X >,oX X F E E ca :q I X O F o OF H X -;, tt c( - X X X O'o q -o = o- o-EOO dIFOFdO H=oEtEo +;OXoHd E=UC ..xXsd -E=E'EHr. Xd O. IOxXXE:r E|rX;io;Fo= xIraLi!.o=t ?rl!Iox otr oo\oEXxEFxd S;; Ir{tt .aoAoX.dd Err )!<OXtr EoX=EXoEg.oL. cr=Y;_o.o flis EE:<qr Frts{.oi!=oE I m o o o.o q 5' F H o - X u; I H rtd iE )x (d >, x (d !r s !. o ttr d d S F I o I tr o >rO Elr) =

o +N = rU F old o r. \O E = o E x Q.a 4o Hoo.B X E I r{ o cD o !( r H x td !r o L. tro!(.- 6dn1 d!r*r]tr5 -F, :S (d H:4 !sF:4A !<d\OXiS-OXqd O. tF{=o\dEA. EI>(XdoI9 EXX -oox I('j-t>i F 0jt -6-.o --n=EA i;AA;ldoa Eo oxao ridE o:Etc rr,!r F ij i( !E tr d . irr A id E . i., - ii f a o

o.t ra i* r<cjon,x ij t;:i, -=a= . ij H X ct ; 6 F c rx r-{ Fr a xo.roxrb- rlOEIE O X mI o(d tr I Y r.r d d

=r tr .. 4 E E U O. E o(I :5;odfF }-r X -I l! rd s: I o.X F 0r d I d - I O o O o o U\O X !r O -q O tr O r.O{d 5 F E O O. o s (d l. X O E X o H ; rr cl oil:1 -o E|lrqoEf O{IEF,O dXyO,\oFgo"Fd o0rFtr;o oooo,xuorq.ik EE 5 otdF Edoooo9\o Iir.E FAOFh ; SCOdX(d(o==;oo:1o> o.EEE o.d:F F> oooro rroogl (tlJrrd(uI:trIrlF

Y OO!{OXtrl{o>rOl{ XO;ro I9O.Otr F-r./) t >,i; ogfdrx - g F x r. F o x r L i = .. r( !r o ; o =

(d . r t d x o .. (! rao,:(Eor.EoOo>| (.) O !{YHo OE{Eo.FO ;do.I^HnFt{OF-3 Ft!{I;FEIQEsr ;EX H d X O o X I c, O E H o J O. O o\doXF]tr.. .()coXll)Ur. EdF.doooFHtr o ..doc'- :lcqF-FcL:lo o\ ^!t r.f i;cjotrd0. r > o.:!o E\o< q oo\EFo=sFr.-.0) sodEtrI \o o o F = d O . H Ft H .a F m O E O , EOF-lo>rXClX o\Od - -FFTOOO>:FlF lOFg o;Eoxvll N ia ri FI)E0lI -Fr{oEEEoFriF{x o Et u )s I \o I r( d o. Y o x I o't{ to.i rs'q{Dr<s.or x:xdo>:t(o x =rs o I E o E u tr o p.o (d,x tr o o E F:( o c tr H r x ..-.1 E x c( d t d F coo !r o rr F o E d I B u x E F o r I'€l.o o d . d x tr F o Itrx lc >, IXtrtrx O9{doE<UE 5tXt, SrS O.,!{ > - tr) O.Fr: (dxotruclo o5H - x :r Q x o tr s o r-r o o s t o Sdobi\c -qoo;c( -oEo HE =od: I I E:t cl \o gEqbE rxXOOo FoEox -EtIyqrO o.isudloXE.XF n trO l,o9= I.-r Ul@ XgnFgyooxs oo(dooo.ioldF{ ql(ds€ooo,>o ooforo(dodn*o .F F gx €I clCq X O I tr..; O O U I tr OqEr y E X F C bld ra \O Cq O.U tr rr F

rd9XIHq)ldtotrXOx0)rrH

dXdOX

r0cttroaoQtrt(XFIddfaoa.!rx\o t(OFoooETUcd

t(\t9

ia

X mrx I I Ii x 5 n odo. o.E o q)o E o o€FFFxtrY oo E{ o I >rOXOXH.,traa uE.i . -:< o d

^X Ociddo 'l{dtrF.OEXtrE[cD X >r ti !toxx q.Ft E o.(

Q 'd6oI -Y o O -UrootsdrIco Y Ef coooFX9dO.FlE;dEF !.tsr.x>r tr g.XI -u>ortdf! El o,EOIVFtOoE{d ostrOT.)XtrXi>E!. o)d-o a -!tO E;Fo.o Fa: H Fro I o >dIEqTOrEEoqoo.oo!(E[trx!tr{f or,5dxxdq'dXo trd E o (d lrvoo ExxFe E >rXEoXoBrdo I5 gu Im o.d o x 0)XFFTO:

c0x

]:: :-

Page 55: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

( F I F I tt - I .E . t O X | . O X I I o I o I I! I d o o s 11 d I (! o E ox d r. o o = a F o.o ET<14E(FFO

'AI XSXEi:IFOFFi< E{ trHS:{o.E I o o C o F r! cr e u >o f o u E - d r QooEE 9! gU9: or HFrCF -! slo(!-F d S O O I l,l] s cd E E t . O s o t U)S F S X L O9t-JEE{F! trqo{dE<sIOrl o r( s

=(!O<oX U I ! t( U O \O tr tr (i E F tr >|o X rq X X !q .( E b odXoO"drr oxOld! ErIUI t {o H9> Y cd ForX='rqroFo d F E<XrEo o.'e o !a xFE dod=FtroPF _._F o :HiOo tr Y ra ir I d >itr ! cr x o-E( :'3. o ; rf r. pq. = I - o X r{o o o s o tr = : i tr q u s o

!2 qI ! ! E > qr OX rr L:r€Fq s I X o 9 u X o r-XoXo -(D oqoo.x(!;(Jo:troH i::1 O oS(!t(,rE:4 3 : -C \o Lr x u E x o'E r x >tr o i. )f a cq E ia pYqo-':roE]J o t \o ouyicyoF g.O oo,ssOi:c= lddoou!! o Q >,E( F. o> r{s a^,n X!roq6EFY\oILJ-rr qoogEt\oyFF€}9 tr :yF F -qX(!X o I O O d l o E Ar d 9 o -! -o " a O l! E O O O aXrxo XE{ F .q I I .( o I >. E aJ A a .,ttC O oeuo,5 | 3 F'E g u E Y o rq o x I o F r! Y H Y r 9 r d = o.o E r o E{ !( d s o-I tr o F I = L.J f: CJ :-c!c!ro s)d L - @ o.O.- .r s tr F a ; o; F O cJ ilr * 1H r( r o c =:( s oo\o s!o>i tjrXstr=E l:sd uo:rjo,b *o -= F o@ q I o"t F t( r! or or = o :J : :-' = 0r a-) o ir'Fd(ddo 01 (r o tr rD I cd s < F- rd u o )d yxx orEoqgO..)cltXFi F o=Focrm rd !Y cdiotqci-3 o 0r E < o o o€lI Y E F o X o : h O L u X o\o Xc, Err -q d I F tr I ta€|-d d !< o o rr x q :. Y L i u d E sdg;r Q.o X - o X o !- {d F o Y X u O - (! m o (! OqqXqF.qo X or! 9sreF:rgox ?",8 oE rrsF o.o\o o\o o (U X F- F E lo I o s : X I tr X s q.roXo rS >, O. -FcroolX >.tX .: V,! XHc(ap.x:r o o.(! o x o o >: ro rd o - -.r = (J ,'i n I s o qd{son()c. Idcq=ra FX(!-!soo .Io qr

= do{*L U cr (! -0 O. Cr F Fi E F q X t ^ X O s c( !O - Io -t o E H F e o o - I0r s (! o s "'I.l - r s o gl s F5 "a: E -E o > is ! \y F a O r U -: r U O I r. ojIFOF"o F o.XOF^OsdO I ,',-t ydoox\o-o(JtrSatX - dOC*H=O=F\O olO l! 9-FO:6.rqoo=rFFI oLFI

=:iFIo q Es-=Eiqr E o d q I s o o o o o d I y d q -E E o x r;6 o c.rF.4f ooIE! E{EXoX.rtr doF rO O d"qxfSH oo 'o,q y Elqo O, lI (J ..!lX FqorE O a tr^H E cr x -a u !4 o o o d F F X S

Q L9 9 X ts 4 ..o O o o u o cd o E T I .o H mo'oi: -cq(\orrXUH.o F Q. X o I d o I X O. Fi rX . O iqEtroooododo Eoor{otrFx>rdoox o op.ogr{oIF,rL-{ oyF.rF-ooE,otr:Y F =Fi

d

dxdYtt

do(dIOXo\o o.

o

t(lt=lXl:|< lFlstt tX tttotXOO .tt.t.,t I I to . | = , s O .a I I _D I I rslHEgBi€9 E Xo+PXso =uu d;i; d jrr.xro>, ,=r.-o-;ioFF>x o!(83il's,3 "E,f,FeF! t[8i,glBg :&q=39$"8,!:9 Ss*s9f3 xi0EiqEii,,E6B.t"bI,:gcF63FE Ib"Fitegdge*;5ai;l:3. l;xsxoro rd ior -g.r o ar-:ii:.i A-.>,q odrE r dtrFy F odHr Fl4 F 'l,=o trF xUd.i_,-xFC i*cot.:p.<r t i-ij >,oX rt**ro 5 -EBgf -; E(DoHiE--; ' i .:r o s ir,: rr co E r- ii.0., F 0., E LLF ; c.r5ii*:53 i5E'54 j" 333t35.€Sx,"Tirr rodi>'d; ;; -eooi i;Ioq 6Ei td.- 6irr dx*-!L. .-.3}fi" "5::: v>'qS'iiij ;fe- doFqr_o rro!E *:,,-oo vr xq>,i. ;;;_:9*H.< - =!EilrH=g* 4$ E!o 'Esoo.q o,x=rr=:<L-rd o= rlaiii_ :6ifCF >, -;;--:;6*">, -,.r s croF.o\o F !r (D H o t r tr - F q e ; E J F o i g T. I E )d i o i r. x -x E E x Looorlc0or- xtro o0rF6 c,xiyt o6 -i_,io -Ioo:sr(DX>' qrEdoo xxl d :tr I d x(Dro -;i6,d:ii,.-ri- :<_:<!H;mx0rr oo o cx ,!- J,6;;"*;:.:a X!aiiEf!0"&-i*"il.9 {Fo:1 x>.(.)H XLTFoF q ObiX q=O-oL. =d y; Ho-F xcrer:<-o,qj6E":^dg:qi!1fr-6 EEg=!,=E !Eti>FFo-e n:r ",="S 3oi-ori;e6iiEx gp..orX - cr-o or o" Fi ic o_;.=RE3 i rEF:Iii" - h ==<rsi6Ei= -Erxror=e tr\bd rr= do>,E Er-or -.-.ooEi 5 ; q

= F g : F v I s E ,x g. i g ri :;ll 6-*..o.* x*x F.!r-oL>r dsE.)!.nds oEort,Es;-..;'::;;i.JHe=P5-f il5r=,: g?ssqrEnx *vo d,,,pF €0.,;a-;6 oi,sxcr >,.rDoix ,!odq= e.oqs<ro\o= o o :! Lx iitBeIExdi.6;c - x *

= r f _ o l i i x r s rt ., crHE;;p[ = g+;'"is s >, p nj s b a ; ; - i E d u ! ;

= 6 ; ,E i ! f i q, c y c d ioEI,HIIr.. H€$.3f :'5 :!E;E =IE .5il:s;3:1?9;f;8;Rb.i;3. $;tr c.) L. (! oro,.iI X,,=E!I-:_g-:= xSpli*h;s'ooxmo >j q)xo s o3 =ooiciid6 giF:i-E!xi*I*S_.4!9=9.59I=*,*$= i"str X,rE9 Xy or ^F.:I ,co c c b 6 i x "o al, o r- p ! -.od-6.q,oq, E9r oJo >. Es Hsso xFcrFo .Hqii cra,FF,9In=s._q yoFX!r(d tr3i1g+I3 E:X F5l=9q=L =^frIh,oi._ - c. o x .d o F L tr n is F s r o x str;s;a;in,Eiid.,9 "lit:!a;:FErdg8,ia,3e.5?sSigHgigEi ;I:<ro\oEtr! roxrirv - o q o. x ie. t ,r _ ir 6 f ; 6 r* g g 5 c o y o. q lr o. e g s = try ;xEBF"5€E I'' oqglF6 .t-oj i oile.6-,..,r5o os.oopr E:EEE4 cr roB;;,=-"; a* .F "F3:SE*I,: .'lrIlgSii:El6;*!,X;?;1.= t;x F E o i o x s :r L i _r F F o o r ! b h x Frovo ,o = o o L,- - a y o o t x o_= o o Frs E o . :l .:. d cd o a r o F E c s = i o " 6,F. o I r = f - E o . -s s r x E trEoryooo - , ):< x < s er r q i o :c El b o, 4 a 6 - d_ r d o x q < r q y -e._r E;I S'!rd x3o:<ro.aEoxc!y g_ g>-aiE:y d;;i(.!{bl(D udFe EExeqor. osEr cr _0 o F I E F o r. .r . c g 0,, e o q ij nj r_. ^" i ,i -

-. , 9 i i e i r ,o 6 ; E t = >" o , (D . E X.(o EH,su:r dr@n,t- E,s qiq.; ot ii-oo ;t o"r-ri. co-:i;i .rF (u F)s =

so.iEoods tr0rcE-o=o sbdij o.ritr)d oE>osFro o *o-o. sqEEF srtrFUltrHr nrt.tj-iOi ;;;d;;;,i ; sr:rrtrqeo aqrbAroqo.rr: x

o\ r-l O\

UtlH

tt'H

4tt'H

X

Io.l(F.oo.oo

Xoq)

oo

{D

'! -:

u trcoo\o rlFO

o >ro

oxlaxo)rcxi:'Fx9q)o >,E

F O.E

FtoooH

(.)otHo

rd

x

o

vE0)

Fc

Page 56: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

.l

\ I I t I o x qq r r ,F F I = | o I q I I I X I E E I 4 t I rs I I o'F o J I I I | )F I 9 d I

rE !r rr Fr r E 4 o r( u o =

r 3 b ; F I i, (! ; ; i q I F d o cq o c s o F6iiF Fsr9 cr oo!ctl r)

= o d d d lr x o o E s q, = d.5 'q, ii i ii6 i 6 ri E.o r I i i; x r' i'5 U'6 5t= or 1= )t or g rd

:dda \o oF:c-qrsr;.it,i f '6-nt i :xEo l+o, g-66Arglfr oE{0ioodrrxr;( rdXnu!E g. -itiio e6;di!oos{dr(tr4o r'oib tr o'F 'd 0r:( 5 F\c!ro ; Fo;cdtro(,)Feo'deq o er' 5ouriEoi-x a---oEFut- trrooc:rr r tr r o d r c., r. s >, o i or ii c o-' ,r! o=rx-g'iEiexor- r'dE :'do E q ocooEt=dtrr- FH rr.ii6'- X 'x; 0, - E r ' ri i s 3 r d - iD 6 r o I v o LJ >'o 'o

!troro. oca r( o. r6odx ijo -l'lr!tE '-1 d -trE iboo'vo .x or:mo0r

o.dF>,o q,,ooxo,iil 5.i - i 's cj g g 9 L9 i o fu q v s s A =

? s x dosoq!s>:oaF 'qtrEEpE-qFE r6o: rrtro.PE-id!xr.-;F o n rE qtr F0'!s r s .xF oEror.E x !-5e9Tm. 9o0.;4456fr-! o'ar"'s YoEtr:i6-,0 J - E o >" i I ,s A o t tr o > o (d irgXo E(Fo L<ErFoxyrE\omFtr \o.o..)io-Lro fl---HEFelx,:E -iF! "igi^(ll d d o o o o v tr ro c o o o 6 at b rrq'dFoF _uqtauo-Frqolo 'o'F:d 'd 5:o'or.cLxg.Lrxo q, xor";.6x r' E irj i >' 9 s. o 1 o = u=-6-Et(ioo> sqFF

drooor!(Fs3 coo *:6 o,6-6 r E ! " 4 = t o o c 's E oi 6' r oEl9+ srx>

;6 i r a, qor x 3 p o tr x oco 6 i i ,t o o r C.. q'*g: h: g A3: g 5 5coil * E I a"'f,=E6G;-s aiH i IX ro.( odr qXslodq(!FqXr(*i'-ciin.o-q'9-l"io,cj.*!d>'o=o-iUo.FoHy o trrrotr=ooryErx* -o n inigrEE.f f iil--Xn 9.: ;3"I*[ "; "trl:!:ggx E"5 ag EBifiq! ei ]i,=iEE * HE.&d.e ii; 6 - x q: x:r !r E( Hr Gr -q=,",t561' ii - a 5 (' o i e 'c 6 6 ; i F s o 5 -' E 'b ;c r @ "' kYsc!;=onJ -dir xuo:(oF€ r39 or(o C9q!g;;;ooji-" '6o'If Ir o xFruI:r:= o r (rF;cFoq. .oF6 r' nl c rs it o- o o I <j o o s o' F lD -6 doflo oc(uo4u i 9;:rEr!r{d(d ird (E -EEE 'biboi 6dx x i o;;le! oo'i r') tr r F F c u o o\o H

dHtr:cs>r to l. tqnd*rci=ii6x tr -goid9ijoE;6- o.no. FtotoE.Dr-ooH Fx -o.o sdi-oEA-6o.q 5Etrbrit ormdicogo= x @FEoF'i F o E o o o u !. o o tc ,s 5 d ,4 ; 6 q, ' i ? i ' I ,t E rj i or i > r< i !* i ij i

= " or= HX ic

= idoxtrrrr o ,u E d i.r E i rq - F F e c =n o rroEiirlrix;q9 iLr od roo- crF sFox e=6i6-6E{='FI49. 66--oLd35eQg:ro scorr E

rEnr -F =oHIF"o.5di -oA ' Lr E q b d ' o s F o o r' - - o q r 5 F I =oo'oo

:< o o:;(!x d - -o d ca r s 0., o 6. i " x'x 6'! tg"q!-'9'o boio ijr xr)r s ooEi! rD o o !t o x H !t o t El q € Y o tr o u o F r l . q o I 4 - )s - - ii d a o ! I x'1 E Fl

LH ; H r gHELE i R sc : r E - I; e! [ts t [' g,r I : F l'E'e E; : ! E E : s 3 5 6]r.rdsoogv ,rFoo o-^=icd bF o tr o o' 6 fi ir d ^ - F 5 E i T q | 'd

5 !trrxrro ruotrutrFXlrx Gi';ix x o d E 6 o x o s E 6 6 6 or o o 'o a :rttxoqtd tr cq Lr x >: x o s r.' 6 q, E ; A ; a rs!*' d'6 ni i'i i xl!lst'9 tr E(Foqlt

s.d!ro tcxoF oo. ; 6 6 ; d E i o S E = ' :r 6 i i * ri - - g i A ir I 9 I r-' > qsEoo'! iioio O ^ E H 5 r. F,s s i -;; i 0i - o fl r io 't:t cj o b 9 6rni n E F't 3 t t ! b : t " F.E969-I-Eg;3;e.5=ilXH3$ 6q6EH 3,.i==i"€HR,F--r''a s,=oxoF.aX'4otr\ooE=or;;6'' iiox=oo5I-'ti6t t5;;o'g5'(H oooiru

o'i -FrdXtroca oF inAi .o I ta o =

El o tr o. o o i cq o "d u tr ; ii i r{ F d u t0 u= F-lr)o-E^>s.o(oo i': F o ' ^ i 6 . I 6 a ; Y i -

'd F o - a trto'}rrbj A; ri <o>'o0r:l:r x\o oq q r o u r p q ii i - ij"; or I o,x i r r x ! x qr c;r ! E d 5 or 3,o or o.. o FrEiEooo oxl.ooiji6ei ;;9 ooort;;i:i -'iiioxqos't o t o"'riE o. r o F F tr I a F u r r- E -d i J i 6. b' i s i d r d i i E i, :c i cqiii uoo.gr FqtrEr

t<

5

l>, lc()XX .O.( I I y -rQ I.F tE ts I I Xos I tsg - (! I I I I qr I O I I I o t)FstiI ouooxxl.J =r;m g. g loxio!-Iiuo=5,s >, E o .d < o r. o i o ; x o H !s E r-\o F!r reE tr d?d --I T g g o i d i t b b 6_E r r g -.o E tr L_ X:{ o X o.tr:c O.I u soEloo crro o L k s -! o o X a I x b :: i 5 i fi < ." f ootr o.oj, r Lj soic,!4orxHX3.E",3frt -gHj.,-Fr IFq-i6Ii*-FeF i-; -d6.6;Eiro,qou<rtrcEF FL - " = . . : :' X : I 9 X ^, 9 J 9 jrgIEtr E >, i s - i ; 6, ; ; o o o (! o oro r((Do o; siEcii{i!-:!a-e=3,=aiE" Ei;Fa=3=3.be3=5.Fs'E"d.83,5.5 *g€E9qec o'o! d;;66u s i i; i o a =

; ; ir o o c a, u ";r o;qcqox@a Fi o_ E_HI,:5=X_- lX=f 9:d9 I ; ii x 6. i - I - ' r_ o. FE(rtrF{ox dxij d tb-- i*riEi-:l -!H!,V:fS _' $:il9?p".€B:lE:l"SI5^$59 tr33I= 'Fero -L'oio,o-Egg exs!sii;;.s FLoo .d!{,orrq xxo o * * , i 9 = i 3 I - ; g 9 9 : : _- T a, E s cdF66i;t)a r !oo o rr o . ii ii i ;6 ! 6 i i 3 E " I E g d 5;t 3 3 I 3: r 5 3 3 $; g 3,35 f ig = !.= 3trorrFo.r:<o(Ed otrdrn)ooFi b;E6;EFE6,_,Cx Lr crcroiqo+ =o. LHR:tr994: P u : I I ro c iJ cq ij ct 6 - * d ^ : b. ore sc( o,o rqroxc.,sq.r E-: " * i ? =€ H,= 3i; [_,r _ = i 6 3 x

*." !.r,E'5 I p;: E;J x i I *;6E C i:xotrocdF (r oo>YFgFgf I*f ;o6-'Jr.o,t oirEir'l; i i:.o a 0.,., :rxx o.tr r- .d ro o o.o r c,€-o F o (J i.elqi F E i i o - o e p r. o rd i tr: iis d.b e _ or = a.>*trh9.:9:3 SP F - . r 9 t ' - C ij ; ij ; ; < oo..o(JFe e!E !:qrxoqv r_a * \uFrF so{ )=otr9o xdtr..;_riccybqr !;.oifi s>. . {db<FL)oxr<rr,xxt!o; o = . - g + s A i o - i 6 ; A i ; = Lr Fooo.mc\ r Ec<FroL..iklr3dooHtr|o.It.6lsEo'ao:csoiiicj;.9!.rdL.s=FF>oJuQ.Io.'E:>'Excqvl>,tr HdoqogqF i ,r ; - ; i - ; ; i . o ro F co o o. q E -ciq.dFo o>:>E,r o.x x u 'd F x; o tr r( < .rr I F E g q c,6 .,6 6. tt E,u _ x i l->,s ll E G i-., e q o q L- cJ3 3l,g 9,.3 3I !3 H P L3:9 F fi Eg H: Tp:;5: 1.. " s F >i'0 i!;; i,, ( o.u o yr b( od:r o tr o H F u rr o r'i i - *'F3i;0 6,: -a! F ! ry;; - K# 3.! = " " 3|( E i * o=dtrq oL trotr qo';sr- o g E*iin;b"IElF - o o - 6: *

6" i o s r. .u F r i >: oax qo>,x Etssf)r) roo= L o. ^ s -! o -. a o E 9 u s L x = oitr>,oxLr o-qooE;s€o;>: osEr g E E F q O . F . E E .- d -

'.. s ,u r s -as:<rL.r q )=doXcrctx o q F{ r x tr tr o- o = n) x o E E I d ,t - ; *

E o, i cr.o.trEa-FE{xs ;!qrrE (D|-FoExoxoy ooF oo_ Hqq.o'd.iirfi :;6 -otr>ooooE ExE;str -,,oo:sF o (D o o o.o E o c >.tr:eo o o o A b >,- E i " " l- i q _ F;c.1 d u o.o.o.s i cr o.x o.+d9F _ rocror. o.o. E F i ; ii o d t ,s ij _ " " " " "H *'*,5 3 3 B d *.8 i;r :i * b r i b *;;;6; ! F 5 5 -; a,;'* X 5 i 5 il 33I g

= .

>,E E=o. vcqcro, lI=:":S*:^rI_X! ecnoii;i JiljErr- r r -,.q:s5d -qia6.is6i E Had"*;'{E5i cI&- :'?frrFEXga,"3.ioddrdooo rdr,o_ pggq*.:aEg0" E,ij "F -o(!o=o* F o€|@o Lr rr(EFX xrrsrx qoLoL;c!r=lr(r troE -= gEp.FtrTI= os -9o *Lr olooE(!( uj c(LyO'.otoEs6 F i 3 y ,n 5- s o o r_ ,t " qrI9. r 0l u Lr or (J o , ,s r-oq.dgc d a s o " g.g, 1oi r s E 1" 6 i: d* tr o x o oJ E o d d o ; rr (otr oIx >,tc o orr 6 o '.o o o or rjr o irj i x I = 5 s q, EL.> *; i;;; I ? ": F;I a9 HI q E U U 0 i F 3 B d s ; E q p g.g € H i u I s E * i ! i E s

" : s i b i g * [ F i € i s f r ;o F:r x x r o o c F g r tr c o * r < o i 6- ai F,E 6 oc * o F o X u E a E F,.q 9 q ra Fe!r c!

Page 57: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

v =ll) r s t!,:r = I r(::r I X E ri o . r r r oJ E r r r I o = r I I I I O I I : I

? F i d:,t o t-r o o o I x ! E n ! r( qr o.t o >ro E s o F o r s s tr i o.E r i t r o r p nr r. r s E a 3 F Ro cq+doi o.o E 5 o't.o d x tr o I o!Ero Eo.;o o o.\o .. : x Ft o cq u o x o 0FxEr(oE '(cao ir6 ir in r. oo E ro tr ..( d d o t o o. o or X r s or q u o s o o o:F s:Ei F o or bE olo o.q q I o o.F d x s x€")l F F I E F X U cq 'E o":r L. o q d;; o.tr o- dI u o oi !r o -o l.tb o"o = o qr x oi -ru o r q d o m o t F o r o trt'ij Fr i eF u )r x q H.( i o.o - o x o.= o t qi s F d t tr o-E o F o L E r{ d cAinf u .-so(9 idoooo Lror-Ji Es ss.tQo ol1FroFoc!>;Aor( c,s jii Sr{x Eduo EuHst trdaoFoRtrdEd o.6 - i .0 >. x o ; 6 r c< = cr ! s E ErotYoscl o o(!Ero tr EogiSL.6.Xlj\crrtr'o.dq0bSE F5i<{E\o5'diEqo >.>dL dr(YHif;!ofAu - E ; x i i:. Q s = >, u 6 € :( ooo oi EI r c.)oro'o -o.:{ 4 E- - i - 6i i i n - o. ru d - G v Y Y r o. o o roxrExo cqLOvrl 99

.q i or i s d E I o a x x u o F > s tr o. 5 xtErtot.oo;Hr= o rc>'oo* i-.id= tr tr >,i s o = (d o qr (! Et F c\.o o tr X F >,tr q I o s -tr.( Y r0

= ir -:c di! L s tr =r. X y EtrO E o F F EtF E d d\O.1 lO F x = E( o xt5 iri <ori5i:,ox- o Et xoJei o r r o d >' E 0r d o- tr s 4 IGir.is--d-A oi -r. >, s!qa\o o.do oao.xr.Jlc0ouooxx;;;' oi; o +ri E o o = :z o r. !l o F o o rq E X o.b E tr o o d X o o o E-EAdrrtr-rHLF >rtroqLorFF rEFFJ 9Etro.gFgqq9^'.i L = k F k

' ) := 5. >. o :E al .ilo-OOEIO\OO Otlo;Ccd l rqJ q -ohrlru

E V t rr .; rd r. o dj o-I o s E i 5 cIO X S m O o 0i CI O X: d .c0 r-oroo-HdooxFLFEI ()so,!o tEo FQ.L.tro so.Eo r or'oo.g do: oy e,t o o o X F q F lo s E u F

- u r i = tr;r t F F x F

E' 5 i o. - ir q r, . !r tr H r is * Q -ditr -q i'd :F o Edrs:roi66-F qoi ox!cisxio^i:rt ods=x= FoJ>,d -Emq EIq

oJtrrio iO r{USI;IO. O. t( >, d 0J O F q t( F F X O- (d O -.!F(Dtr,= ar * - o i . E - x o r tr E ao {ts o F rr o x q; Lr \o oa) F E o I o F tr o tr

,=rdioE o.or,vo;l= boEXao -o torooF rx0ruFoooo6iiri i.qxEo. 3 -E\b:rsqed o>,sq - oqro.o >:o t{ odFs\o!<+'rnrr or.tr -o o i< F o U { rt I o O O d I o, d -0 tr \O oXy Xj6ur-nj E(ai(E H:J oIHooEgsdtrqq iX> r ((Jqiq:= r.o= -sdsd.o.: =s>.cio(!4oIF Xor= -:!H -X XIo'o rt O . U Lr F l( I O, O A = X 4 I A g =Olo.d OFF0lsEqLEo>n .tr8l;H:Eoorrdd bFE Fo ara oFF -io.sglro ox ol!trCooo:trooFsorL- xtrF ts cqE Fyrtrto\odFFxc. E >,x;6i;aitAf jiojoslo.: cctoE tr>,t FoEoo dx 'oFo.E'dd;qtr{idgaHF- -a oFxEd F{Qo 0Fxu cooYXo.dc(Ftrrrroooi:t a;tq tr.-cj ooorFc( fEoitq ,s)sFHoi\orrx(Do F'.i;*;6o- 9-J +xa Fd E ' rL mogor rlo E ErFou-ir'c'iio. Sx6oox lF u E o rq o lq rd o x d x H :d d :s o. s(d Eocq '

F eq . i. ii i x o i q b x F E F eqEsg.x r{r.ousxEF'oFqq7o ;ou .(o5o e'odii.lf Xtl 'ooFX u oo.E !t{OHAtrEX9E6xiirt<xiGi ort r o o id rs F iE o d o ' o ro o:c-q!oxotr'( o EA -q !i o a id i C d i 6 x x i i 3 x r o o ttalt(Y F oFott r.(E:o; i - a d E d ii r i i H l k qr e o ( - rxExE FrFsd F 'oHtodst 6 x i-r i id 6 ; X l - E ; t Eci- E(oo,x 'ocrrrFoogHpoo oF.nqlF{q; i - i b\o q, i qj I H o'o ij ii o q F = o 5 o Fl s o o F d = I = o F o o.d o x d6;; o t o i C a o o n i A o.Fldo F cr o.g(d H= o.o t i H o-E o E v F otr Ll

l f ;flf sgn i f;; E $$riluE H H fi :' if,: f, il iE : :i IEE sfi *:FE g i i ; !F;+r H E i35$ii,: * s3; F B f fl E i: H H

iF g n r +, :s x . iH E r * r E il * IE i F3s is +l, ; $

;. H8 ;EEilE€

* gi

= g : H $E E I FpS s i l * ::' F 5 ?" 3

5 F x [RB "", 3.iI gE i E : I i; i. r a'$H s I F I. =,8'U

3 r 9: rt I ;; : S: f : I

i; g[i g; n i ; d $ ! E' E i : fr I : H f ; E s fi [i ;, - i,ii fi s

-: : E i iFE i ! :

: 5 fr eg;; ii lHi* [iiH ! $ll eiE *; ii

E t; a3

; il[i lIlt e;: 3 ;

'

i :s$$;HiiiHflr$€ Fifrl

i6liHEE ei+;;; n ErE:; ="rfi:

r,,r; *_; l ; ;;: :l i ss ; : E r F$r Fg; gs i ; si :c e ! s r ;! i E aE ; s :s E H

=

E : H

€ :l lii: ;lri i ; s il g$iEf

E; Ir F i i fl$ff g

FE fi [f F i g#

iFE i Fg

ffi; r E am f Eg g

[$ i ; il' ;g;g5 Fr i iE ; ;$E f i $ FrF; fi I ii 5E FHs H

Page 58: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

;ifi*isli;;i i:elrliilii illuiii:rta;;Heruii'Bl'EE; r;E iIiE i

=

e *, s ; :' t l; I E E ; ';eg f ill e e[: li[:liliiE l

liqflilllliltli1l1allli1a lEHlitElillEEill;ill1tl :

;llt[nltleilEn[,il[laiie ;n earga= s;arltiiiilsA;;n I e n el i*i i5 g!;tAl llI5;[;

E i i- tE : E ir E : ;r r i llt il FE :

i ti; ii tt in ; ie* E H tF : i Is[i rH a ;ail E E * E I c i a;ag e eA An 1t=<LJ:r1 :1 F.trO

=

ulgEi*;Ei;ii5 F!;*jilF; ilsufr!E;iFE

;sg;S'xE*';:e$i!;;;E;:i;Fi'Ei;;gg:;g rl-i;l5$5:g;l

u ir+$=€ F:; I i;i;;;si:;;

i giiiiig:$:F;*ni;igtgfr;i; g -Fif;g;IHtr; :

. ['ts**ii,i:gg;$HIE;fliEE

; E;€:iIii;:H

e s c r i '

; s E r; r i i fli [ ; }fi [ g I ; s * : l ; ; 3 H

. f ;

*f;;*,8;5sigEEs!',Fr$H5!AEE tlEgFiB13:fr

{s

Atrox!ltts'<

Ftrl SET E:Elooutr

oOTFr5<FtrXY

rd EltrF{O,<

s!l!o!{OgEv<xraAOtrAstdo:dicq<F<OlllIUr.:

,d

Frd

E

rr

Page 59: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

lo)lE:.ll.(E.xldlEd(ullltrll-lllll-lX|ltrcolooo9.lolt(lli* ; i E^i o s S xO t o i i - i o ,i, o i i r o o r 5 o * s u d orE F 'qrE i !{ d u o tr o:z o, o d r. o x r r a r r I s i x i 5 i 6" lrooocgS rtXo oclo=f Frl oFoodro!{ Hrood q, Fiib,6=d '11 i! - 1F Fiiir 'xFxg u:JaoFoE:1\oort o d o. q o . 5 * >' E E ; - E ; X ci o s X lq foF{ov9t d dri x >'t( r:c o - . a !. m o F H o r o. ; E 6. ,u - 3 A a A ii ; '=0 tq r{bEd )sco \!r E['C ri l 'otsi t " o i *

a " ; ' 3 - 6 A l; i: d i o ci. i E F F 6 o I o. iortr'r'F -os'q cdoo(Hxvoo r(r!irodo>rnFo. E i! i - ; F A - H ^ q c E -- qr p.o cc ^rtFtlsoFrdo: IE ,< i * - i - ; E 3' i b 6- x * i d x E - 6 d 'gr9'{ tr 6 i rF o d o -o o >i o F o = I tr E< a

6.'itxixio3o'oo rtr c9. !5FEE d dtdsor0)?iEH.6;" E-ilosq,6 giqidlo\orv o. s iqo'oour('r J Footrvord.a rgFtFo !x o Pa E i - ,x E 6 f, ; 6 i d, q"q s o' =

rs o (/) r F o o' o X d ' Fr<HEasl!;;".'iB-sX..gs:fr *g .:;f .i tF.S 5*i€gEE,i'rEc,!E[:,! o;{)x IrdxXxo -oix;EEEFiooi' -ru 6dFi'drq E{trnosoloEo'rsL.:-nr Errv=s = x r. ' 6 E d A I E E 'i5 E o q,

= co oro\orocor'o o * o'Et Et oo5i6$,oAEeeE ' a'ri ; iqt trFF o troFr' i ro o o o ro o 3 tr s I o F @ o ooYooF=xdFFo.gqtrr ,<EioUFkxEoxiio E<to oo i' r'F'd o-F;FsrtrrqFqo. oq r-, - D t ! i ; 6 i 3 )i i i]j n ; o: ''srjoio trtX rsxuclooxt F-o tc,:rotr =c -o,=iH;i*;aE 6rS!F^;ii ioo rFotrdFxriroxE ( r o y tr o . s !q . o o o i o' L 6 'bFroi-: ciolrlroo Er 'soror rosroor E >, o. o d rr o o d F ;E ;r a t i E i ,c i 6 a ; - .o ox'oil >'c u o qr' >'x o' xo rtrgo'; A # F i E id i E-,ii ' x x ,t 6 6 ; ; ; ; i ii o o x csoxo '!d o 95€ os(Frs'!Lrer:.( =lotr E o!(o o.i i'oj ij ; - A o ca i Q o - or ; ii s x ro F :too crF 56xoo,dE(ox \od Er. E x F ; - i 6 'i ao i d. 6 r i E g o *o.=rtv!.o'!rq s >'oco o-o !r !'r -jdxEFr El !{ xriE ix-iildFib')iri x3 -<j F6'E or 11 oF u(d F omoxo :

=Eln=soor( xop -i-r- oaii o !cL:1 ooE oEbdojo=r s qxd:r 'qsL ot( H s i or q; -q ca =:!(

" x " L't r i ! d* io r I or - i i r' o o:-s ;; ox; o I o o o;a ;;;df;o* Fosdc-d. I - 6 6 o ii o iu ! c ro o b E F '\oSoFrxrorrYii - -obd!-i.;qr x co i ! 6 o 6 E o i d i i u o or d rr x r o oi t( c( io x s rFdo Lr= 0)

,o\odxqE\o ooo - riiii-o-Aii -oqxt <or Lv=soi=t(osFt o. (d@Eor oo ooH RXUtdx = l((D.q cq o.xi o.rlr'o_ 1c r x o !r i : q o .! ' o d E{

;;6 ;I -6adocjHxlii 3-qiie !; toc('!dHOtr49l ooEorL(rrEtEdoo>rri!. Ioo.cLd'1- ';Ft-oj ' d( q I I " 'q o C o u tr F >' r dE'sHF>'l o;o- eFooxFs ErEo i E o e d i id or 5 ^ F d s cr o ;

= s ij

' b i u' 9'ttroo5>' t(Et

ododdElog c< o ;E F E( 6 6 6' i ; E ; i * ' I r' s 'o 6 ir 5 i' - b o" c u s b = rt rsusr

rF o.trEHt(xo o " i i F ; A - ; i ' o. id or o t n o o' u > d F o d F a tr '. !d F o)

:( r {d o o s o u o ta * x x- - * b ! r E,t o.{i q. o. >"b o di o.u: o o'o tr ->d o'la s g qr(dotr EroFoooo:< x:56 -iid l p g F' o i x E F g g co ^< t*!f ro =d'trILLEc i ro iu ft- o. H r =

. ; 6 i b t s o x F tr o r o - tr Fto o c!r tr ;oc<0)!cFodxoad,o q 9Ff,;tHo=;l -s (< x €lo o'Fr:d it -oorrl:<<o'; ' ; * i i l - E o ' o .< E ! E

= d i ; i ,i 6- ,o s o. ' x i or s 't Ftroni-oo:1 Fo-!trtrr

r< o d r o E x gl x s F G ij or: o o t q p o s c >'i i cq r x o'o o o (o t o H F d H o d E{

so otsotroa. - .a F s i E E - " ; ; 6 A i I - = r' i o ro E i- t" Lr t' cqFord trxE{s Fo

trLx!-or !ro ,< q q, c I - rE ,s o ij i c u o E o o >' E ii i E u it u -a '!(,oEro ;ooostro s oocd a!;raoEt 6 x65 i;= GJ-; o t g.rFE F or trrs:r q 49xo o.o d r{ tr

o r l. 5 r{o . !. o F t o,t i (o; i - ii o I r.' 5 <-q() C Q 'o i !}5 ! x s s rd s o o o'tr 0)

!rtorHXr - H El o u po ,r L X F 6 E X I - p r- : Q. 11 o trF gorrJooFirtrF trE{sro o r x o o l! d o I x q, o o 6 A b o d5 t b o I >,s or o o E d 4 o.o x F E{ tr g Er d o d o 0r s::: a;;i; i ts B i tr tr;;;;;6 6 i i ii ii si ra o'

' x eq F tr aFt >rd o ro x x F E E il H

;f$igi$s:g :;$sr:'Eirggriiru*iigrgiligjlii

iffiiis;rigiffffiiffi

ff; lFii#;iii$;$F;';*$F

=

=

Page 60: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

rltt9Sl,

oooz

08tz

zortotSs

o56

ozTs

SSTZ

o89T

oo s9

ze8

066Z

089 T

otl.s

o91t

oJacBLtllra g

LI IrJ^

8E)dxx

It9I?

t9

6S

z9r

00r

o6E

ool

oot

OT T

( r,/xExx

( r /x[xlqtr o a a

( r /xtrxIq

(J ) oa(xtrx ) -r3a h

rr,rdage -rrox

(J ) os(x[x ) -J3ah

BuJdeHe -rrox

(J ) oa(x[x ) -rJa h

gr,rdane -rrox

(r ) os(x[x ) -r3a h

nnJdaHe -rroxJotsEgdEg o

tlta Inrx IqS 0lt rx c e

rI4HE J r d9-OXrrOg rra II{)I( ulrlru.tHaHouro)Ion,{xrx

rrJdaHc I{ Ilhrn arHalrgadrou

(6L6I " TB 1a uoslr-reH :ou)r.rxsnhsr,{uou xxlqqeed aoxlrag I{ so[osa[J{ 'aodxx arllargad,],ou aoHhord3 asHtradc

I t erlrrgEl

oN

i#;ii;igiiiiiiiii iii fi$igiFFi;iiiF;$iFilFi$Fi5

iii;:ilii i$iig;

li ii*ijiiif;giglgiig;igi5i5iigi

iii$i,i*ru*'itr,s **uiu;;*i*i;u,iFis'ri'*s *,r$;

' i * iliil i

gils'ffi F$;ig $'

g $i F:f,ifl $ rf f$giiFFrg$rFii

Page 61: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I lot ot t,4tx^tr ot EtxmtEtt t'Et Fdo d I o i E I F \o d x u d r- i El d >rd\oo!FId)E lo I F o F s U O F i s c.} O !i s fli 'E[XOH,Ctddr( -OOtFtOOEooYIU oH rE^IXvOd!qr'trOXl{o !Cx IX>rE -aS :Ocr(D trFrodoFro \oo \o -u F{ds -F iH Eoo olxtro.FXOVI(=idr(OF fd -AFOXOOXF'.SUo Ao i tr o o F O. tr I O O . tr E ArS O X X\oEXo(rl O4rx!q r).FE>:ootr\otcooqros>cro I doox trFFr.osF9dFoo dF5o.xlaqtr LoH€roE - s=g

= ld 4 o !q ClU L E O >rO . O Ogm X d d I tq.xo t .E\o xooJxF9,o.t) tr 3Eo\otrFxdoH tr I i d d x o o oao I tr o o r. (dvo o tr d F o"II I { E F X r N u o o x d d l{ o x o rr !E oo.Fx.dxxr.oE[o tr tr ro o o:E o I 5 (D (I) F >r !( x xooFFiOt OOOUO Od VOEXEOEYOXOFOUd r E ooi o F o x x y r. ' I I x x o o E d tr o oFEOotr FQ. @ i:( i'OdoE[troiqXtrE.OolI,trs iotrn lI,gFo,ooraFL !rdFEEtoElor4 Iooxo *(droocoIEtF oxoxEtSL-v-as o x r{ E o x ca . x F q Q. x o\ F o" u . I ? x F o tr troEtEtF:oIFo r( (J o F o .-r I o o x =

I x o I o d oL<t I q i( t( o)F E o F x H u ). u E'x d o q [!.. a0)FO oOHHOOS.d::{ \O dvH:FtrrC OFtOX: . o Fr >, E F X X H O d O o -X o. (d tr ld d - ).:o or) tr u x -q E F i o o F{.-r \o I o x ll o d Q.E s u m .' o ':X X . o E i o\o Y t X tr r..-r d X H q o.H o o e. (d j

o<rg1trFFEodEo oO Emitod Fgtr.qIo!aq o I u o.€, o I b( o.q o r, F I .-o E< o or i = oc) F .a q El tr .o.e o o o o lq x F E O.d x . F o o !r o o F o o drx E E H tr ! iq . o >rE qr o oF o H X F H d . tr tr O t Ao> a X F o o Y^o =: E o.do o\o o o (J Et t o rq F I I o x\o d( x !F- o o Q (r)OIdS XO t( FFT T la HE\O@OFtr XtLtrFSlrf F.E OOO ..OXO:Ft Oo1IO O Hc) O c)| I F E{ -O F I 'O.5 td i O Fl I O Fo Fr t(e E = o -q H d o o x o.I i o x oE oro o o.o QoXXFTXOOXcoIF roFtHO -o. >NOq)! o. I I F y o s d x rr o\o E o o o o F. ! o Ft x FOr{oI. ll;trIXo.OEOOO -rL\O (l)F^O EOO Et .a t( la H E d X - tr ri o - g la X o. -r(.).Ho trFXOqU OoloO OE l{a(0tOH -UOnoOOr( O<!F -\oEOtr O O" O O o o, X U S r( ^'.1 Oco EFOtrxiFQtdEr{ t(lFr.qXtrI IP,l(h@o1ooXF>,X o,d xX I d o I X o ca {d d X Ft X 11 x\o Xx x tr 5 o.tr (d !. x x I o .( o Et F tr t o F t( IEF |<Xd CLSldXddA. OOLHT(>".S -d - -F rd x o.F\o -oxF{Fio=50xxH>,uuoo.IlrFo=EO F O Fr >, O X O (6 O E O O E E[ O O O o. O F OdOFiOq)\/U lq O E F{X OF X tr A F EO E' E\O FTtr O tq O dtr tr E F IT

E

tD cdKlq

SF^XaJ. Udtla:i o)

^FFFF gdodoic 0)trotrolD l!uo.oErro oord o

cro o F IioEox I \oo.r. o 5 g o oOXFtr9 I F{FEOOS Fr O

EXLF:!{ tr o>,t X rl ExFXlqX X |tF-XXfi 5 d EU T \O FFF X-dxod icqESE

FFrllF OOFAFOXOcllO kF IXxoFo dsso)x o.u o " I = ^F oir E odioiO ! F H X = i OI E FT o.dF Q H le X E T T\ooxd.aooox(: c)EFil:EFFF{dD. IFrxlo>5 q)!)Flo,I d o o. I rc o.H H o< 6l < (D :1tr m E 6

I

FroH

!t

(')

<,

dx\OXdoF(a

d\ood c)^Xoo\it'rcolqoO OrlsE -: trEo

ld -1: E tqFIxooolc

: FrOdo x>: FO: dx..xoro

o-IE

:o:d:0r

irttr I I \l ,t I r o.q.x tot!aiH O X O d X r( < o I Fr (D Fr !{ F lq !B !OO p.o x o tr x o o (! I E{ i( El o -a i o I F=x.oL \o O.g orHFXllo.tr\oXo Xro^F

O >, O'8,Xrl O F Otr O O aa O r B -ao\ Xrqo..do \otrtr xcaFsI >,oqco(dOO{dFO * \ OOi O>rIs \O qto'gr E m O o o E

'.. .q d E F (rl El r. d .1 o oFroo = od0)F dx orrx xocoo.Et -H:(trQ Fac FXO,e! YUO -XI F dO dOOOXqr9 O (dlqtr.XO O X F\o . ! I E E s {d i F I . EF.dtsIO FdIXOOSqFXX FO.FIulx ooqrFsob(ddn5 oE(\o>otr FHHr(q 5o:rFtoqsjl= XF{oUiEI:{ u Lr " o.F:t rrlo x I.a s o o oro- !l o F o F s ! E( o H tr u o H o q E{x o"-l xO O I tr F q)l O.d Y rr O O H O O rd O FIo<o.r>:ooY o1!( o x o'o\o xI=cIF E: tr o.I re O o l( Et (d ro .c (do o rd x x\o o x lq u -(d E q x o o oo Et -mxo;t o:(t rruo. oidc)lo o E( o E d-rq El o x o >: o tr x o, I.p F

c,] I X O. I E d F O O q O O O O qXI; dFX (dX5' =O;l( rE t- l!.rl EI 'l.qlItrF.5!sIc). XU IX - XOOmOlHr{oo>rEo{do i XqIX IXq-X -dOO=[o, F{HmFi -IosE{dd rd o tr|d F\O >x O O td O -a F E L F F rt F y Xd o tr o, .6 F Y o F o u o tr E o x r ; xFraiFSO(dO !(qXE0itrE trFSlO.t{o4()Etcocaq Fuy:E Et YEFrqF tr I X O O -O F r( S Co I O l!o !{EoF F{dE:X= EX x.dd@\oq; 5 : tr ,q o q o F a o o . { ; . 5 \o F s o

u I io \o o o o tr i F o I F tq t I q {d o s X qX(do HtroO\O(J X O y aa F{trYFEt O XU firoXto^UiO 'x XXo o s = o. or o E^E x dvro >rtr ctF: o sl 5 iI\O F I tr i . H I O I d U S 5 I a={dtrd v : x o o (0 d la d lq la o x F o (D I O): O. O X O F o = E[ Q. F o O l( OYr]trqrFOHrdotrQHOyr. F{ >lFxl{F;io5I!cs

d F i O. XX:T F Y E tr 5I d J S O F troo.x€}"Eo -o ri o co (D o I o o" ; x tr I oF X I O H - > A H F X X >,o. OrE OQ=yX= I cO HO !(O o-E-aEEHO E F : O b( a : co X O !- X X X I E !r F!l(Y)e= i o 5 F rd E o o 5 q o i x O o Ct d (tJo.o=El \o O I o g F l{ F{ lc () tr a Y tr o. tr I c0trXy

Uts- r Xr om o o <JNI cljo oo\oE tr Ir) I(, <t <' F-c. tr o^.r 11)c,IfJ coxEtq ftF

-OLrO

4^I r, -rlr) oo.

ct 6\oFF NI c)@ (rNxx tr) coo s|<' -r@ tr cfj r.o cofrl _UO

ol

t^<l r HV._r oEr -N Oo\oF o FN -r -i -{N x\o.T COF

v(J O(!5

dFyc)Orrqxo^tr:E:do- ts ulxooodl{x0)u YF{(d u!(E oX

X ^ -de gs Itd d -* dFT E

drd^trc(5E=0"(EalcorDE{lEootsxLl{Ho.5o o- o o tr tsv o.a oo ()(.) tro" vv l(

lqol{o@0)

rr

Foox

Fovo)

Froo

N<,x

rddF5q)BF(

\odXts

cd

o^xodoEFIX\E 0.,

sc)fir !qd

oo,-tr

ll

ka0)

o

om(ot.I'J @N

'!FT

ot(

Page 62: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I X I I X I o I I .l I .(oxHotooxExoodF XFtrE l(5dioHli x E xf I E o I H O O\o 5 0) o.0 s ca tr d t umloxdFlFUox ir{xoo Iou Fitr!qo@o \ooF[Fo!qi

x 9Fl'lXqro osl!x0ro oxxHdxEodo o o o u !0 5 !r oxX!qH. F oSltrolid oi(.aoltro:r E[q_ F;\O tr F d x o aa o: \o I d o.o x x H o X= 5 d Ft o Lr = o (' F r( \o* Y tr \o E[ d x or ; tr d o !( o:e F{d oo.x=fE o.E[ro! rqoqFo.r(ox otdri c)oHoutrF{XdcaloXk oHxLr (uoc(X nct". '!Oa iItrlF, =o.Y .d :i\o ;l -i= o t{ol3 ,sa o. -o. o;o-dril oicroii(trldoEtro@ :lT o.o.xgH s < r r tr o l= *o dr 9ooo o. '3 EFOXFd -oXE{oF>a3 oFIUFTEF oEo)* loBos!<ootryd- E O O.tr I E O O tr tv o x o t e.F = o

tr -F i( E ca F r x tr d r I.j Ic( F o!(xo Fo.4", EtF. =r-trxF otrE_i o r o.F H X 5 -o u rd!- L.(doo9oog r')dox

O F\O H+r. {d . s \O =U s 5!s O O I^E O O FtrpqooElEo-{(dlo tr3 r{ !r FtF 'Iooo!o aa,s 9 Lr X o

= c.r rd u I

sFl llo o dq I 11 o x m 4 .lx tr tr r(.r >:o o o rr s ts; o!t E{ \o E .a bE\o I o F rdo o o .o or d.c E x x

ora s o o o o F E d >t q.)

tr o H rr o rr tr-d o Htr

o I I I tot I tci I I I

ii; Igfiglifrilfri*iran ;fie;: silrebr^'I9 tr A. o. s t q O EI o O !A u >, E u o = lJ^,*ii ;SrHEEE$3p9"$:;r ^sroailrEiis;h txFbH:B:il*fr*:t: -€x;"r.i;!"Fii fl;EF;ErfsHansssi'n;**s:iiE1$&qg gg -.eSg*:n;_gaiF iEo,6-qHig!>€

sgr gH3ril€;;;;iF[::gF$reHFggs;:s"4 6Fl= -x*did!f bEoE""E,I SglS;FH.H rHl!gEEE:En;s;tqqati€u;-ei;E :38: EiaIFgE.l;:risF;;:EslFst$$'i :Hi; s*s:-A=:$EFrE;tH'arrisl=$B*I g !i i dE E: E* aq;; E B &i o= 3.gg,l: ": - t f = S Ey\r..,9 rEoF oo o.ttys - qd,ri i-,Fo,i.li#s ss F'E S E 3p: ; ; 5l.i' g p"

u fi afi; i i gir sBo r, H il - G ; F * " ii - i * " * - v -rqFtrm s..oril'orr{. 9 . . ,r ,r i - cr s * ; i a o ; i o3*o t!'EEHrcqroSRS -*SgglIf fr gFr p -iiilio6iuxo-o,{ocr ! > .,: o.i r o, i i iG o 9: Ai flBBg'b S I I = {;il *5=E :95.- 9€ x g EEI*ssQC-6ii ;if 5**oo-E cd F o q J t i d, p " " * > u'L ora oY 'r1 -D-lcoF Esr(ruoo trorrsLL -=*P:9FooqEHro cqx

3rE XrsrHrHSd$F;Ef f ;"s;t;fr pEs*s

tooq)r{ootqo.U

F(do

x{o)s5'tro

d( x x d I I . t la o I r( tr I I I . I X F I F)S . I IU X X I c.l o^x o.q ll F s E o d ?' !{ o d o o < O.'-lFe IE!ltrcoEFEr 5.IoHIFx+ >c.dr=o!ro o I AE{ @ o l- d d I o 'd o., ! o H q X 5 F{]Jt! !' o rD >'t( o1 >, I F (d tr o.Y x E o o o o (d s 5tr-s =FUd-r\oEtx m t I >| !. o I o o q E Fl )i F O. Cqi r. iooy ooi trr{ oldgFro!{ c:strd( o I o o I - o.E X o o L ! r E{ O trtr o H I E-l tr I s F o I o.U (D o X ca t( '-rrCt EooXO o =E(.yosOtr iXg0r(oo.ddi >,XIgrC.\ L. 9s^ FI -o.\osEFFU+l' :r C:Xo >I@ ->,oX Footr E o'-iox xo Oi;o" o.oco>|IXs -gFo sd.dirr.6 u lt -Vaiqo sYo\Er.tFr>ro:ctr ILOtr Fcld-ioF o.F-roFloEo.X oXo.di!i ooF lE{d r-tr FFo*!x 'Fr(dq!o-X (d E U O E s (J (d o O. I O O X d o qPrr-, ; FU (Us tr Io. -aoxor'r -ior o-

I oxFg.q F 'oL..Fr{ Foo:sE8>oa,o X r{ X O m d o ^X o 0.o F X q E I -!gg L trFd.11 oo.lx coo l{.q -EdsolEooo (d:r@{d XxraFrd;XcoEt HsHo.X=oo IEI' Eo;F U(9l=O\ F!<OSOi O!(F,Ax:qt(O

sFlootrdixn x F rD tr x E{ l{ o (d F E o EI s-otr!ro-or,<xHo -ora(dEE d tr:1(Jr.E9iI

-o = o x I o o o o -r=€Fo m x ox I x s o o o q (dF F tsrrEF;Et!r.xg.dd tri -Fo.ErEt Qx o o - om o F F ' tr o q x s I e F o rr r t o

=I r. o.< x o (d o o x . o o o F o.! E s o o o.itoo!tiX0.E{O o -r Et ri X d o E tr I 5 F{ trOtrtrOoIUIIo dE Id9;E O doXc(XrrtrOFll..trEt ol 5IcoFs..rtrI:EFI IF{sOdo Xodc IE{OIx(!d!iOp\O4 o-a rOqo. Xo(d>,oIr o4xEla{rocdE EExsEF.( X XtrvEoca;l ooF0JIqr.' olJ\ooo-!o -tr n

o o F U iJ o,E I O o.IJ F o.E( F E X d O F F TIF O: trIXU dXF - F o O F{ E o I H d I H O. o d : o 5 E xF s o F E x I < x a E A E( X m O X Fl >) Otr EOFro.QEg9 Ed=OXO Q.o\o O.E E'g rE: O O.q OtroEO>,XorqoFUXO EotaOtr'OE..FHQx o a lq o o <.r o..-t uc o- Et )1 o lq E y o >c)>,F FSXqqOd0rcui oooiL.oFo. FI

r. X o I o o-tr 0J F {O o O- I O 5 s O F 5 x E((.);o(d (!\o EUio,xXgtrHXFxEF -trdc.o.oE5xE(! -o:r.oo!o.( =d trox.aF{E<-a^Etr),O.OoxFO !xlqlool(qlo trtCd F >rD gl F.coHx(.)oa iaI 0Jx!or"x: ol{oo.!(o.oodCOOF q!{XHO'XI HEOIIXHXFAdFFE Cq

o o"X o o; x X o rd/ o o l! o o; o 5 o X qr (o t{ F.,hd otrFxF\oxrg F y r y y o Lo F tr o = o o cq X

x o I o I ... ^E F X rr o (dso)

EXXocaracorr)b(OtrI\oOord)loo.aoY.-t.'iq y l{H-E(

x trxod o. -I F. O"E E o 5" .o otrEOgs!a dH FFdi!oX trodtru=oaFllIox 14o4 o\O U .1.-t

F .! x o o!u E O F l( X o tr...rO ol{UXEtni!I F E o o )d om!n drE I oo o IE o o F ,o o ! .-zO d I U r cdNF X X d F(Jco.-x ocdf tr o\ coX {q \o'\r{co5 l! o Hco ojo (D = oN -iq o = .;!:<ol coo SF.(!omFro.trL I O E O.F tr IIE ]q I (') d8 -o =oX*r. .E yx I i o o o-r -oEdd !i El trO OI!. or ..jX U O \ F5.o-I qJtrota( ltard IF is:ro-F E X m E s o ,.x F d x s.d lo Ydtr 9FEXEoEco>X F O )( o o\: tr tr o aI H-l<r Fi =.0E0rd. u OF I Hra -q OXqrOOtrr :c.

I FoFco !{,-> lE:1 'rF.UHdiY orto,EOqI.'r.-)alJx d 0r >;ol strXF8o,-rlrF

xxqoo

dIAOE\oyooo.

Xr'.os^1, XcD tdcorlo\o -qr'1 OF

o-X o '.xlE(.X.aE.dETiFoqJO F=.-t to.tJ Xo.

ttao\Ol( O:X

UEpqxocoiEO!CFtF.x(dd6ytrOF,otroEq)c( -ttr.xIdo0)FvttroL)

FrO

x 5o)if XF(ddoE\O q)

tr !(;( 'otrotriI o o@OJ EEo.)

x\o<iqdo!( O" F

tr 0. q)o14

UotL)

Page 63: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

E I .q I F I X , I O I tt O X . -X I I I O I t | \ \ \O I I d I - l E O I I O,E tr . lrl4 . t(x!( uo F;Fot{Eqtil(jxox .d x .. = i o o r( I cq Ftr o o o o l{ t E uodoo dlaocrr{o oso;85o. Itr;oo'o3I x o d x H I F s (n F tr '( o tr y Y tr o srlIIF oJl roF EuxQEFod \oEoIsS 8o.E{\ft trruo,Ftr >,>5 tr o.OOX.\OFr Ho d IFootrdo .!O.qtrO. I OXco -d O d q d4o ,OoHo Fo(d 'O)E\o E (d O q tr O !r d q F E I d E o X t( F g o.o o I !-' tr ! O o d E o tr Fi E.'o orxF utr ooFd d tr: A\orEFxxxola!tr.!(J rdo id xaEEoxv: O o s x s d I l{ I I o )E o !s (.ro.!ooootstrdla EF, Jttr l!xlsoF o oEX sEtrOy o E o F{ x F{ o h x g F E o X >r o F -oFlrFEojx oo Fo"Qxol{(F,d:q XIUHoX E cd 'g x :f F I o E E d I I o l{ r i doQElaoEQ.o mF{qHFoFEddvx!r ooo LkE( co qr F t- dtrpqcr ooo: rYlEoqosI s soolr-t Ioo o E o ru o 3 d F o E{ s .) 4 {! s L- rr -yqFl -odr aoxcr-! crJ! dIoSoo.Xl go lI9l O oFqFrO"qyXdls() Xrclf o.EFtEtr'o rd dBoL,o'

X oFtOO:>I EOStriXoO O(dXL. E o o \o F{ q X X s F. X o I F O F qr X = O !t O : 0)oo!q o.odurrS \ooo qtro..oo. 9. X o o d : o' y u x F 5 x F, F 0r i > x :1 ar o xF.A E o.A O X X tr tr I O F O H E q O Lr d X q t( 6 O X i O >,O F E !.d U tr q o L O I O r X

otr otroE qdF{dItr F(!ssFo>, Ios; tr; o18 qiif ECo.o oqJ q odFO SOgOF>O.FHI OO U E I \O V {d € F H S r-) X . U ,]i n OdEd:rd\99 - OOXFob. I Ef r(r.F (do)Eyx xE(oo rio(no >,o,q E x I >,xEa o. Fx.aF

o dcdtr l{ o o o \o o" o d o \o E o 5 cto,Fi x ooxodrF*^o)!ro > trE=ooor. I O O O o !. o O I I E o rd !. o I x o F F 5 I 8F FIO=e (D Fo LY l!tro

E>r S O:< io O.O X4EI .rUtr: tr trX d -dX;r]rOoO-O '-aI C <>,Li Iortr tr(or= -iIi Eoo oExoEE 0JsEoFtEHq-or:c EE(HX'!qEq doFE rJIOrO.COOqsOd I Or Co (J O q C O = I tr F : 5 -q O O O O- !D A. (d I H F >: O F O O S m tt Ro *F-.qtro(!oo.Lo. s xo0rF:co.tr tr tr q F x E{ F o 1J x 15 >, r I E t eF r o ).,A oqO XO. OOrl^dEFO HHoo>.ol os>'9o E€loJ I o.d c'rooo ' \ -l>:so (') o{DFxu1 gooLx Fo,F:loa .? cd l utr!qFF oo.o.xtrd(!ooto Eo.aoc(sooqo s q >, o i oJ o o ci -o r i F s o! m -( soos s.ooFo Y5rF o s d tr s I o F s ' tr tr o.f t ! s q tr I o E o.; !( = o o q F, r i c. .o o E Iu r,oO IdHXX<BE dFAJorEXFxvIox .1 Eo{oEoXc( ts "F rFFcatrd)oX x (! tr oJ (O X o >. (! !c qr li bi F .q H S o d E X X og rd rd d F. 3 v r E X 5 tr{ o o :|< o o o E:!; rr ,o o o F o !o E{ I E 11 soo.dqFpaxy oE>oxtHFoi- EooEoqtF:E<o.m X o !i tr E x l{ o: o o o I Ftr d E o o o o o o i o o F 5 o r. E E tr >F O>,aa: rq E o x o cd q)

t trs Itr,. I g d q r x {n o tr o rd x o o F q a q :( qtrqoo uoFooooo rtrtax Fi cr, EO. xy ooo otEE d E I '!v>F{XIo Ood(rJ dF.t{ F: l{ dsHoS .IEoEFo.FdoFr Fo,!os tro(')xExxdoc)EE( FtrH;OXX40;Ftr XIOtrOE vOtr9:: ql diLrqO 0i >' S FOXXE.r >r o :l o oa o 5 o t o o I F s = o.a Y o (n o o.o o.o o o o.9 o x a r LJ t d ca slr E I B o > ld \o iq oJ g. d . f OXEEiI\CF=o li tr+ >'HlFOOg 3rj^oorFxH'Io E E d O F o. X O X tr tr : O F E g O d X d .d O I EE( 'g - F Q r d F 0q rq E 0. rr o r{ o Io^(d o o o E E.q

= g> o o ri o !l E F E F a F o F >l( o x i q tr o o o F o o"o o o d tr l(rita HariaEoos b( o.-o o soF>:ox oEUlqU !q:Qrox Fo!roIo EF" (d

o.o.qosE>r tr Es El Etre=o.aFEoFF F >,or fi O OUO .qOXFo.L(5o\o oad oxXEX .F{Er(F>.(tEF! F tgFtogaEXHFa q(!lo oodF{ouF

SFOo tr dxoX >'Fd dsoo.oX(dF >, !Erdorf oE -l(fIIoqEFo FI.dduil{ d x x Fr t( s c( x I oa qJ o. tr o o o i E -oootr(do oF{!aro" olLEXooXsooCa E,!> O O O. r\O O I !. S o.! X Or O O U F I t O i p .a F H F 5'E >rF \O s O o'O O 4 Cr O Et !O F b(:{d E X: tr Tq E d >T O F O) E F H ji tr Y O o.F E O

"\O >' OJ E E X O X F O F H l{ O O O B O)

F n o or or F E ra rd O,dgF F{o o o d E E rd h,F o nl O o E Oo o o F ad o u o o (d d o.o o m Ear s F o tsi :i u o5 qr r{F u tr dL! x > o.F q 0.F F tr y !q E{u lq F x F y F tr o I F.-I tr:i !(r( o

infi*l b!;*s;lEisiElE:l'Hii;:;ii Id;iihbt; ?HiEE:riil $sx e i g I' I i E i s t 3d !'e; g s ii'.ts E : s. e E p ; Bu $ E 3 ; : e 5 : 35 il'b ;d $sE;eBB +l:clFE:lglgi:in lA5.";lH;SFlfrEIr[:

i:riaFi:ir;E$$ir iigiilii;i'ggE il*s' fIiiti;iFin;ii;r : ;: iel : $ ;ss i lfl iai r g Ii; *: g *

g : * : 3 ;'8 i; fr EB! ; I EE E

!' g 1g 1?3,s$ I r e' : i = ggF ; I ;: : Fx :t * tlE€ g *.s a|g; l*+; : I

: >H aX I s I fl ",. v x o, o r.: g r, o;;; I i - Y iFU : d gl '* F ! " o "., E E !,p * et g- l-.s * [-.. r 3's x [ - i: i:: !; E q I " i: p g?

=; i fr a l;,= r l" " ;':: :; gd$i$ [;*fr;HiH€;!;'E ;:iEE E il i I :ii*;fl€ ;*:g s;I 8: fi E

,l3--'iE E dESEI E =p t s* " -;; " * 3--6F:! U i !€ = g g

=€fr8 j HgE =g

$ 3i i l sl s ?x ;:c l E Hb n * ; jE- E : ! : H E r [ ! i e E E l ; s t;! ; ! ; Ls : F

fr i I t : ! t r g r ;e ; E ' : q€ ; i i I H g E $ i 4 : E E ! s o ' i I 3.3 5 E ! E g I g,= i

E $g! s lFlE*_ r p: q n E:*;s i! !'e ir;Fp"gn 3; s i; ig;;F g!;#3tgF*5FE g"E: .5SE,q fr ., ; q ig q; ; ; g I : E E sG FE€ fs fHu rs s I 6

E E

!€, i': i e J, si" l g : n * ! Fg: i :* iEg : l:g I u t * : I $ ; fr : s F ;g

I : A

irE iH i E $ $!,: *E F HE $ i E Iq $: g i F;€ $i- I r'F; E il H ; :' *i, E E BF

Page 64: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

.l : o I o I I I I -r3 r g, O I X r" I -a - t i I O I I O I I !{ I F 9 I r( I I . .!o I td>rd o x I E o E x H d o o o L n jj I i ij d i 6 d, i o Ft X\o o = o o 4 x lU q) o o a o, u lcc, u Jxd x IrE :r u !1 E o o,o 6 = x o n b o ;,j E a i o- V o x: i - t 6 i e F o o :1o oo udE dotoE!iro-F diiF\6i-i;;i-;q Q 6 q, ii E i,r cr ;r E F ,s = EF oF tro troo{DEo ol(Jor. ootiib>-r..so. o.toi!ouXooomoIoy o rxor.t.enr5r. I r{ i.'l iEEd"-'X xs> (D,.troFd €EEt x(dEx I d.ooo oi n.ro o - g -o. d, l6-iig -S <.r r r. trxFOyrx or.HrF!q y;x€tr H FE(JFoF Fx;F-sd oi H r6-;i E trEo.9oni o ooro r!rDm_ g-. i.rrtbc<q .r.llEg cqx rFdtrH>oxs Ft -artrH r Hoo x o o- y * a? X r I o i: E x i e 6 t i: rxrj - -b;i6. e x. FFoEv oFF Ftrl<odd!r ir-iijn6I' Ei,jo - ,='di.^o !(xL)qoO.o EY . o o ac I X r Fr o eo qr o O o o d" b X =o. _ U oaE rj o\oxx oooEtod do^!rd r.9F oi o.r.;qr6Fi- -F , X ^-6 i.r.,ox"rx=r0E!d.r Fqx;o-o iD-oor d 'x d it i o - 6 S . ^ x :r E r. p 6oE.Luorpr.rlxsfr?:El E-=6FfleEFE-l;E4-;:FtuFra,-g!n E f,x=rsE: sEilBq!(xor o.otrFdr'rdvtcsoH=d ir., = o i r- x i _o o .q i i E Ei-ii.r.rr.orqrxoO H IoYrntr. r.o ioiA-Ea,ijiCxe -F,s.Lo\o(Drot o)..gtrI'd \od o!(o oorbiiiloiii6,FF 5i,xq6Hx-ri_e F r65i;63. rgF!5q f; '8":.3.i"139n*x '!rr o o 'in r)",otxci-p- i 6. o ! d d >, 6 * r- d i c R i.i.r,sbrars EtrXtriFo Xo,F c(-oo fg tro ct6'X- 6_b..,[X x .l g L=...6iu,<r- m q)u icrdF oxodomErooq -_-i -i i,i oi idoJ_oggqE I +rxqooEoao,x,odqH oorrHtl" eg=erA iji -;;i q.rE C ;i LroFeFEtoo oo!rEolLx irFor o aoiijiS,p E-oi irlqroyr=br H -di.jHtar,oq oq ylx X H x o s rDr- u:r a ro r, rf e o - -q i o i " i x o 5 ;C y lE I o x I F ; ! oi s<gtrur(d r.FmEo ;,xgooqi*.(to;d -5 q.b-ro - fi itio' odI!rFX _x oucr o>:xo-v = r. x r, O o o i ; H ii i 6 6. o E x o F,.. X trF,or(!(o;Eorssr (E F o H o H o o t< r y o o\-do.Fi E E; A E;i d oo o x o. R ; e I i o o c.r o !r o x o.o (! (D F o x U.e.o.d d d F o o .{- t Ci - o A -;; x o_q o H o O.o o I r ;_o €-tr E {d .a x o. :r v !. <.d X >,X !r r. rr= r i,x E - _ q.a h d o o.x c, s) x (d q -<ula'EH \otroo=tln. tFFtir ;SAbAAa ,r.F\o # yEoBo€xxo -trIEE! o=bfigolcigF d o r i

= ; E 6. i - .: 9 :: _ o q -6Egir-=ocoo:cq

!1 EIa- ,<i6Ei.i *!,9XI93983!, IS.!ixFNo rr'cii!rci;-oi6rr)sey iiiEF6,xFooprso o j- b6diHSb; : .tI[=EEgs.,gEpx !r idord r y5 o!rnc,o. qCt X6 qiiIFm;]i6 ,,i i-ixl_ <ccr?d!( !.o€lo.trx (!.isq.qcriroq.d a-'-6ir.r6*ilEi ;- y dq-i - iF!rsHH':*. !aEb5"i5 ldix$uE3$b,l;g!r;il ; ;=s:Ef":r:EF3,*$E 58"ilS*HS.gfBFtEi_,X*U.l+ e=r E-EI6::q,q d>r{d o!. tr oii.n..ri0;ii:EeE;Si;d9:Eii g.E"EE3g --=- ax Eo. r! Fo!d :EugE o qii-Eliiq,;"o { R=oclsotrxo ao xtrd '.( ooyd rF=da=oiji;i 66t*q6>i,r ,uIx6- uaEiovF iXdooX^H4oo r- d o o i o-, r, 6.\0 i o, ; . ;. - 6 X x q q9 Fotr{-a€!!!!rrroqo=ddF{FEUrr Ertr>IOdbo r6.oF i,i..f ..qX bo;ci i(d RrouqL.o.uoo oo or . L ., or or tr !9 o o x 6 6- ii o6.d.;xp.<r E>ooEr(rsooo <o o d d x o r tu x d d o r- x F q i o - b; AI6; ddb d o to l o.ib o s o x tr x o)E - x ori L s * r !o q r o o >d 6 r..r o E E Fij i i6i:c q o q F u El o E E r HLJ E( < Fr

;5;iFgFlffi tili$ iiiEi{tE+;ig;;:iHs:I ;E

;il:il{nE$i - *; *iii;f!g$i5;i$$i[i:i

;i5giia!sa;*liiIii;ui:!rg!E!fH*;:xE i[+95; grs

ingillg:ii;i ;i e;l: i I;liEfl3$g[Fi;$sifi$ii,iE

I

i::Hg€;et;:3 'i 5t:n i oc

!r!;;:F*aBEEF -i

lilE;' :8Hil1;;iEEEf:3;;iFfr;3€$-!arfi,i*ie Ersr: *nreiH[*Esgiugrliie*qlEuuiEilua$if,l ti*'s u'u

uF r sBrE:* n s: *Hh;$["F

Page 65: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

.lil ol I l>:t m - 'Eodtr I.t.rx.>rt | ! q, I I I FUr I rdXX I ldloXo:o k.aoxEtnl:<tr g ccoootilo-'o o F o H i (d u ! b - ! i fu E s o oXcooXoroE oHo,Fr(Ftrr) r-qe; oi-oEt; i i q r u r o o d ,,8 )x o o rr o Lr r{ EdEttroFrE rotroo.yciH r-.gH rtHild 6 o u s >, (D !o \o g o o F u >r oE >'Htu\o= r\o o d/n o_or ragl co.-6ctitEi ir, rgi -diix6=i:.q x F or(FtoF qo.FtItrEttri ca!lF F-!= trRi 6q; xoo.goooEHo uooxu o.o Frd !o g3i iF= ai Uc Eqp-. 1.. [email protected] H F .o >,rlF !( tr o o o o x L.; -o. I i , qr i.l ! o rt i 6 6 ox r o X r r, 6-b q . o F E troF = doosl ij dEEo'nEo-- iiei i ; r o i G r 6 d >, i - - x Ixr F txo.-t,tsi r o. ci .Li F 6. E ; I F 6 F 99F-TdFqE{ o!rF!>3 g:b3tEo,xo XttYcrl:<rr pElq)qEddaib-d .!cX o!rr{trooIqXI rDEtoooEoo idxo\odoo FE d96'-6;-,(E o * q;o;o,i-I&e -s o9=FqJEraFr FFicdFroq ,I{>Er--qErii iq4oroEoq_r roi oH>,xFoOOO I oOoouortrl 0ro (JoOcodCj i IoU dOFO g -y F^ Od;qor o. >, {d trE.rF.r:lbX,sro 6,6xGx Gr, * i:.c o -irci>,!o sb( Hotrrd o Et EX F> ol_d !i*o.rtii3 F E : 9 X F - d o I i B :j L cq )u uo Ee F t( tr o ,H H o tr (.) 3 ro s g c o gF L; F,t . ii>,i rq o f . r. r i_r iri ci b e, rr r t.. cr cqu l( o o .nr x o d '. r.i -\o F s r r- F E iD >ijn^FlF g - ! g s 6 d d * U ,b o i F o s (tII treo;FYoo=r( uo. rs iD i i ij A E < * o r. r, u o r F u o E ij it d o o trdFE,o-o(! ooroo F obo.roro F i d G v o. q T - i o ir tr 5. ; ; * ; L r otrooooO.Ei oO.Ft tr s s s E s i i = i ! rs or ' i6 e rO !.1 E:rg ooI(sos tro OE{trds: Foxod tr r-oEa,tddEo; lraor6lV o.X _ oI FFo(rI=q .rc(<XreIr. :rxdSaEFx " o o i o i! o'l t o. ; E - ; d *Xgo=otrFdf€ Fy o r(_qEs^o o x F H x E b( o l! o \o

=l d; n E i -:dtrr E-t.As0iexo EFrDloE -o , -I33[] t,*:t*llFggEX utrEit ^r Frsrr d -ox ;!rFHtg 5 o C o d 6 A e i q, _r o i' - " E XEi Bl;ii .EE ,= Uo X ^trFotrooug- +g-\oni6aioioo r or.r{ ojyoEE(do.;.raooo ri o c, x d o o d o = g g x 9 q' cioad -6E, Xro q.r E i: I d -o i - b o r q x g I >,xL= Foxo,Erqrtrn-r,j

=Fr-c6d dpX o E o o. = o

= m E F o i y E o o 4.a.o o .\o r H\o o_F to _ aS S E o d d a i ib i o x r\o o a F F o n oa!.q y r{ i F H E.H!.n H F (d x o o o- o o o tr C t a A a X A . - - E 5 4 r. g 4 r. XF,FroHooEo \oootr= o ir F !. X o x o,eF rd o L. r. rt 6 >tri 6 ,a o o i: r( c:r g ou,= X o o H r o tr 5 o FI>o !dox d r tr o o rt r. r. o' o e tj FXOjo.Ocjqod,xo tir.-6bro !ro=Fca5 E O. . a y V s !r o I X ('J o.€ i,o ij - r. i:.G.i o- F.. ro o @ i E c,) o o - F )s o E F Otrs F xo Fs=udrI d-b;ioif 6-Eij-x,,ola Hqo dXF,x aEr.!ruddtrEr(o uEf laHF!roo_ d x u O-diti'Cx go oajid-qi6ir6F r ooFX>r H: vs r" o !i Et d y q . o x o a - i: ! ii 6 ,s ,ij I ,t r . L o E E h t x d r o X r o r r Er oo.rE[ (r tr \ o>,ox '.o,x x E n,xbF:i-oo-ri ra s ii rq E ;j b A - i i ii x r E ooEF-o o 5c4tro, IdHE=14ts9rrr 66rr<r-iuogii i --6Hc. Ein xtroo,ooo .d xqHoxrr u=oo.EyEojxiiqe -6.qri,j9io,e i-iofr ir.eqoq,qr!r(H'o Esxo"o. o H : i! r 6 t t 0 - E 6 L ; .. A q d I E O 6 F ,s l x 6 i X i o o a.tror(rd rrxooI<ootr igi.o S,xC-ii-o.ii:iin i ; i o o 6 E o 6. t x x c o o, ^ c)aEo Xqror!oX Lco y!.oo aXsr f XdiJ d(X.OOorIooO @!OO.;Or-Ir-lso\ooF oHH o!rsosddcIEF - F

= d X 3 ! i - -o oq Lj f t 6 B ; i o i , i ; F E 6 b - . io o E o tr tr o F tr h o,r o_t\o o i il o i_.:

= o G - H\b x I u .. n? g y 9 q o t .a X 9.H etr I,x or o.F > , d o t 9 oF |r L o _ 9 g gA i x- o = ij6 6.o s d tr x o d o.d.! F (d i >0r o.. ExFoHd:cE dHr ir crgglFlo t-6:F9 !_, I FrFotFd\obqr!a EE\oI o o I o o Y 9: . tr o H X o X>,trrr . >,X o. - I o g XlE tr d O.tr x O pq o e. .(r) F o)FCoEo dqxd dcir. !dgf Xq'IortH-6dO F F g !q r o F o o Et o o o O p. o o O >:o_ io>'rioE o.EEr.uco:r x:: jdbttijf i,il a o o. H !r tr o F r o E a ra tr tr \o xFtrF

I -F q I I .or=ordoo90IoA! F >,E (t) :cFOO(DO o:EqoEtc,Eooftla > o F[E r. dvx.dxQoo>,o o H og rsEL0ClroF9oorO (D{diciirr!<r rroqiiiY o o.o 5 c( ilFotrF -Uo:<F\O (D rd .n rrgooE{IQ.oo;ri v Fi

9 r>rL i:Eq -(d ftis 9E(dqr]u F \L !l F rl r!aoiCUItrcog8frg39X' oT!EE3B3E :!E O O (D €i oEto.I >,o. Lodx r .g 5 5 3 5 = ?:Q.F,> tr E E o ooI dEldF.i!.X EoFXil9 'otrX(ddx ^X d tr rr3'Es"Eq.xFoiXEr")dic( co rt o., X -

oo oc(r.dsf F r.€IUsI X -O E X (Jo d C I !r Ur!{ L)Eqdirs ;cr= FoFoIo"trHot nbo(Dodooo)

4oi=5.gHo.

ts(/ld.Zo,

co

i.ro.oor\ooox

4

^o$o,. ,€.

EFI\o@{d ojFr rl

ll)No (.)

ocJX(4o

ot.t.ottd

ErX\o trxrd a)dF OO

FOxotrdiEX>.

!3xP:roE":l0'ALJo. 0)-'O >t:r :Y

,n= r' 9FE O h5 x@

o 5:r:d oH-O.o (')FOIuo\o o,odaqoxrd0.

.a .\EolFF.E01For(n.(dd.dFl^OFI .F,dOU!ET

* lil -xu'ile:llsHr **,: $"F IsHfFEgll.lE . +n=

+ sH; s u*Hui;€$i$$i,f, iiF

ii;:;#;i; Fi lfu

"

; il;r i sEi $

frF r g

iH$$$ i $fi F$ gff

fi il I5Fi f;Fgrgrcn trrrHdH,EIiHE FHF

dtrtr

o.

doo

Fo

Page 66: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

lxotFttrxxlqto E E XO O O O; c)Ir{io.dtrFHX.(trO \OECA dOl{UiIo EE :drrorro ! I x r x E ooXadEO aliDrryQX o tr o o X t;(d o r{ u E I x >,9 IE tr . O >'lH (d:r H yO O t( \O X O .rr Y tt)t F X O CJ \O d (6

=l!trt!q E x=r")!(o O O E.4 |(- Ft,s x o I s !r(tsrd:XSotrdI.e=x o o o.Q.o cq d s Ft F O.o X I o !. :E u!) - F d tr cr o.(d oro(uooo:o"ooxIo I I E I Ettr o 5.o-a o u :l x o x ijcqo xotr>' (Il!{CJlatr -(do-otrtr.oIFO mlox(l)6orrj !4 E O O F tr O- !r t1s OO I F o o s i)^ -X o >rI x q I a. xtr\o o 5x tr 0 .:=

F O Ca O 9^d:1O FE[!axdl.ior( H O LJ tr: m-I . outrFE[o5s o<f rrorooo EI o- tr:Ft o. yddF,o)>, u)x o h Y >o 5o O ' O i E o.O f = o)! r d tr I x o E E o-o,pq tro!qY oo" orx ra:o so d d u o o^str X tr -I !r o co :co o o o r E o >.o dqE rFolr.YEmoooES{Do!ao!(q=firxoEydr.F

= ,xO HtroF,=oiI d x Fr >rtr U F d(d O o.F F O F II O E trF L Y O O tr O o.Et(d >:

g lX9--rrnor rr or Ix oELiOO EEOF!.Ol(5 EEoIoo. rolcooHEE. orrxx t{oF oIici5^ rqoHH xl rrxxgR F3,3""53';EPg.ie g+EEh=IHgf,egfHla. S4or ti FooE Ed

ii 5 I o. |6 o : c1 o d o o o. o irj xs& 6* 3H=EgiH!.,.I3?! F;^ri$"$9*8fi"il3E; iEi;*:i*4fi;trfiflA5 " H8.ilggn *gX o.,5g9 rr,6*'ij"E39*

;; F Eg$'::: raEtl["Ei $rr:fiEE.!I;Ei";$E I fril!"irEbrSoEoV,l(r ;5o. -dEi)H da6

$H H$EqHHif;EEI;*lEE ; ai ca Q.F o {,D i >r d E.I !:li HfrI"SIxsgl.-r I o;': >, 5HQ\ooCUo.I H: i^:E o o o 5 o J onr.+ o o : -5_ o h r I tr o x ! 6 O 'r{ uV -:o! !-.1 Xx9rtr'X - o X f ts X I:r Ao. 5.

;F I-"$;IgHFIfrIfiHEI r0 E I I E tr H r= (D o'!r (J!..2 !r o.o o o o o o o.o o o c)I o X:1 tr U I\o X: rn r! f i i

.!_ l- u]- I !_ >,: ! q t I I I b( . I I I trl I I F, .>r \F I I I . I I . t I E I . Er I Ix o u o x ld >ll( o (D !{ cr U I O O\O >,n F i F ra o o !. !o o o o o o ra x o _o il rir irddiF o.o vo.rc HosFSror r'o:1EEi-X6roi ihxiLoqc6icEo.!v 9S,59F.q{ EqEor id o . x F 6 oc o r, or ij = - ! ES6oedcioixid-Jq xqEqi'cqO q d d d o E q I ^ .d X O. s y O EI = s ,! arOOCcjor=FE('rOsuh roooo otrr-tro. o dtr:tbr oootIH 'E-n<caa-;-..;

o. d . o o o = F q.p X ri O.x rC rt 5 cr r. 6 r, rt tr X O A o ( tri O o t o E( oEooo. q E ooo \rc o e. tr y = o co o q E X r irj itFliao' o ldr.. -oidjixo.E E s >rg o,\o..r oo tuootrFotroaj io.-Ei:6 a - iot<di-iI.qEa srxclrtrdm - XcqEo qr-{'x o ! -drrtl- ilxobbxiGortb>,E o o:IrdF o .. E !roSooe d cc -,ioo.irj ;!t.;o\ir{;a;;;c.rooX FdIoo X l:(lo.trEoE -ioor -oi F € 4 .- . i.. id ij o .i o >, d XoEI X\o oVo.- i dsUo oEoi')=FO.XxExb= -c.r^Iii- OO Foo)F,lr d>'Xxorro t ;ortr t F l( .o 6 t d i- r a E

-' 6 ,o d .' ; ! A .- - ir' !. ,x o r. F{vr(y qIEr<Eor.. I E(oa >, o o cr or y o o.r o F s i o o o ci S, i o . o:rdduod oEIooFo o tro (d-E >,o .-r cl o- ioo-o 6;RE(-a,xoEc.r- -HFHd XsFotorr H aF>rgo 'EE q.fu-F,ndO E-Oi -0o ar\.Ido .Foor .. oE X SE(dx_ - t rc a. !{ A F tr - A i . x i d. o I > F i i =

q, ;o t( E O. s o:0., o q - q g A .tr I s tr gN o o = o: o F i U' Fa O b d Oo; o.r.H d rFrdo.otrb e Iro rtr 9F.q=iE-aa.!rj 6 -o-6 -ii;fiEdolo X o ('J o I d..r O O. I -o.d X >,o, !r S ij I = 6b >, ii - Oo i -! >,g x o u I q,!ood - trI o ll o F F d \if, F * o" -l I c r o f e, ,u E- a e =

co 6 + ro i.l ,lao=O6Ei9aXu ioFodoS o FEot)iFgk- or -- rr E - - rq o 6 i - o' 6.

= 6 i c - ; F i nE(rrXx FEOIdriu tr odoootr0r -Hoq sE u.r:Ft0.i!.; -i ,sF9dl{ Iu(d oIc xpqraE A F r- K o F , o o tr I o o c! =Edq- E -F :lE tr F o o tr X c!o.O O o gr o o F E\o d I o o X sr <O a q, r-. .- i i i c^cc r i o i Ic)> o rtri!(Eou I rsE !r F o o\ o r !F o r >l ii

= o o ir, c x * - .f .; . i t;i Frg dr..s rri:rFo E -9 oi x o r i .r - 6 n o. r ' - A 6 i A: A t i o.i "A;ux ol{ooi9xYc(. l! Foxir Eo or i E o.r o ro - i ij q, Eo(;ott,trr{ooef ddF F ooo(d€t d i y q yXl! - H o O r p. r{ o') ij r o. -Fii;triO i;i-EEoro -o 'trr F{xo'.. x \os}?>,>,bo cr ci g Fs\b-o !{ - iu - r. hi 6 ii 6 .L .+ x x or o9,s ForodFtdo'o. tr E. Eqq o o x c E x s t x i c< io a o - i h .p i -o t< - r..rroI..XoEOoXF.Fl EX.oocii -o tri >,ci o.r o.o o.do1 6rto!.,r -cqi ---y.roEor Fl o\ . oEEEIT o-r o.ttr=oo.,(et-r to€rr -oijtl(ioo= >, uo.r{!{ ..) E=c.:r, b( \o !{i.F Eo-seb - o 6 - - .r-r o !. O. 3 oqF1 h4gxH - IE FIrEoF{od -E >:.o b( trr-- or.i cJo\obtrF"tddtdiqo,s r.- \o I o d ir o o X q la H r o s o o o d o i - r, o ci ro o E o i i ii b iFirrdXo(dtro.(o.o . jFF qs*do q ca r n a g i i qi ra ,b - i i .,i - ; r - i; 6 I{9EP, q o? rx Fi-rco <i EEiEoo"F tro ogo=iE ooG !.\ ii or iil iiA .o, 9, -!!.rdxotrdo o o tr o tr o g o o i rt x H e E tr tr o -4too ._r or iqtr-!i!HT-F9X9tHq=."r Fo F trdFr.69 iE.q txd;!aix}]co -oo xo,xoxoxx Er xlr soo E( Et x > o. d d o rq H o o o o !r rd u o = +-t o . o i q.r . iud r o o o tr o d X u o . r'? ts ! a o.rq X trJito"E - i flt o r. i i;cd (d i ? 3-r oFcr i cc iF r H Htrio . doo rr dcr rLs6iEnoi,iiD'' -rrJE2 Airo!id4'E4I9X9 FXCO. o r r E r{ o o. ii o: - s r. rr 6r o I r S * iE-. i-Ir"o o o x =

(d Xrs u u C ' o.. E o X o Og o o.tr !t o r. t,..-o Cr o.- . x d d H o q)EEEX X oooqo> EEaJ.F.Ftr E;.qo-ijoob -:oi*ic. EEcjtiqqE.0q oqAF, 4O o cc !q d E o o E

= H r. o o: rir H H F X a co ' " si b , n rr \o idordoEo .qo(' FUO s o o H rt o. x d d cj o o € = d cj = 3 o o obo>irj 'ijo6io€F E ts H 'q

x aca o-.-r r o.x6o At oij o.rlo o o E x Fr t;; i F: bo.u f :c A i

Page 67: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

-l I I 'dl I tLJt .t tt c( I I I . t I I td .q tdOqo !oE I td-rlFqJ=!r_ tFr<otd^tosd o:z0)= so.oqoi,6 orii,si = i- ; F I o ; 6 i ar i t x E ; , o yUiE{ d Q.€o ogv o-o o.1 r-gojnjido E-o E'0) a eE{Utr Lr F X :1 d .o (.) X o I o E .\Hx€>cootrdoo>..4 ,.r F=r r€'; o'idF; o o o ro o o iJ 6 6 ' U 6 O !o r tr€! Fo|!r moF !(od trtr ^d- a id\o aj 6 d . ; i i_ i E 6 E X 6 E o o o, o nX=.dr{rd E() !c s re dNtrr(x oi: rri O. | - ,:! Ei i, o >, 6 i i E n r{H =\oriro^x c(taoe. -H dEr ;ix - i.rx -- - ii o H tr ij - t - 6 o o X o o .x o x ux;oss od Hir. o--q .o9lXe-i;- f, i" oxFNx.oX -HE. coE Io-\o z r..-io.rO orqqajo \q!l- ,b-I d>,i c( - .o.oo I- oElro sH o,:< i! s _nooOcd E'r<io e g E s I - b ; ii' o 0 g 0., ^ ooF)x'-{ E'o drro LdHo E{totAHi Sr_EGi EHrr xo. utrF>,Ftoo .r.Fi 9:tFo.u>,.xodr orr-biqiH xbF=6 uciord E- ;Airri,EcorovNu lq . ;5Fr o o o a d H :d I o EdoEoEd 6rdbEi i E i! ii o - . E i i f, eo o r =o o ' o r5 d { I F rt1 I u aX ct tr - a ii i;6 q -_ X H o rr X x i H H Fr (D !( F CE I o. F B o o, tr (r F-{ d o !c o irj oi Eri o') l-E* trXoqqor!FExqiot x =r{ Xoxq(r idod r= :tri.- 0jo a.; o-^ r,9od cig iJ--6io _oeqrarao 6 cr\odlrrxoo-rrocd rooo-o F6, -A 9io-niE dxXIijX.o.XXtrxxo -d r>:;;ooFy ot oxo ic-q: I .{ g g - cj = i - ! ij i >.+ o ,.o ro oxo ooXo Iartror)strxrarF- 6d.od E > 9 F o i - t o fi i I r.: o o o r{ ErHdo!oLdriso-o coo5 r.orli o6dii =ij*ir.b iJiEd; qq)rsotr{6 o xo:1 !Drr=\c,trEi ioci i ilo€,ti 4L od ddo.ro.-q.pXrXF€}ooOII.LF.S d o:r5r,Loro i- -oU6o F icEIoytrr{tr9 oo dr(sdo .coF{o.otr tr g.d E or. r.al ,s o-6ii grar< r{ !- oX >E o"r.yu.FFF (/):Fxoo- - i Q.:rixob'o iogd6 \o F = >5 t( o @ EI o o X o > tr t Fr^Yod - o 5 !r tr X ,o 5- = H (d -- * iloii.ii"Ai rtuXOsl IO.oo.r16 dsl._ .,ds€q tr d o. H o F : o, o x tr E F 4 t gr^a- o'6 Fyoor-rx 0,oOus-cou.',E{XcoF o .. O c, O d U o O tr z r,r oHdyOrfoio.Ot6 Ert d .EoOi9.r/t F.!rO,d!lr Eo.x H (D- !r s,!(d Lr r_r x _oiicri6 o o F o :x F .a .( o o F iri trE:r..roo.rI r ; 9 B =

g E b g . E S I p d B S i P * 5 * g : X- ; . e, Lo o. E ij ;< r u ; ; b - F Ho, -6-ririjEd'-6iiir.i[,tEi B"-*BiH.[0'x! ,8"$f&"'b -b -g 3dy I o o o I I rF d H o a: o cr O. F{ E E iJ d i i -_qiEFico -ousr. od tr ol!{Loox - :t=o\orrvr{iroXotr trdxo lfliorr-; .t-E*b.,ooF Et=: posEt -:o_rI!( orr o.o >,oaE=oooii xF. r. E i a i o i ,x i.r I q ,I > r 6 :s E - ' or i 3 X XoOoovHxoEoo itr!r!= ^i ooFr6--68 FFoO.oqodo i-o,rrr FXtrHe qrl.sgloE |r E - d -{ E r- i n ' b i c i i . 9 _u ! r. x \o E !e E o r rqxra:>ocoooioE vsoo= = €>lo di,,Hnj siiEiiijr,ggg .ugo.orF.o -oE oeH!rFo !(o traro -eoxEEr.,to;ii ,6' > ; 6 i , cn r{ o r, o o r. rl o i i : o,xU o..\oxoxX:ro HrIn)Loo ,= r. ii - rt o ii L i 6 .. o g I b . F s * i o- i i ,,r ,o x o o = odF rxoo>:Er;@crLi iqrb oii'f,66ixsro x r IFtrti ;c@ oX tr x d )s (d I F Lr o. > o_ >, :r F s F r. i icrr. i66; - .<; q,a,E!*G o d crs (!ForadroLclo tFr9o.? e i.j or b_r o i 6. i..l o r r F E X i b d E o i r. *" q x:!ot.surso.or !.r-oorsS,d.ri o-ii;;;f *eiii s i. E ii e ; ; * i i = o rD u tr o odx oIEoHHa orr.rtlocoBE r E ;t ( ! 6 b : - o O y x o d i: X - o!b,\q qrX_F!l:!rooxcl.l!>, !q x n .d - L I q qt .( s - d or' - i E i g q F !r r : )* 4oo (DF u \oo:1 5 Fo.Foo-.( or-sourdr-x::-< -*6.gkuo_r.6cj XcjE5 ELo E Idoor; dr@Lo -D o.-oEE o. -FL3o..d -o 5 g = . . tr o I r s rt :i I . ij o E X c r. x xx sr tr oF x o_ F. ,:r:r rc E i- -f t ir.6' n o" r< I,< i,- x - - H x x o 6 f,,x E L o x r. x oeo s o o :r o o o o E or or o >- I *nq6-6dd s6iijr ioxod<too.qoo, xFo.\od)q tr L F Jcqgq F d F co tr m o u A t HE{ i; t i E;- F !{ s tr trF tr tr d F tr s o o EI rr F.o

i I -:l qlr El-aoot >t 9? tir, -X I tFX t.t I ttrm ! I I tO. I I I I I I I -t a Ix>rL.J8ooHoFtr dr{;{ xo6ilx3ooL-itgC o o !r x o o u !t u tD .a {u o d o5ooxoEooHdo "rXFj o96dri;i6L' ix=gg A F{ 6 i i i 6 i b q o r co o , .0 =drrxtr x FxEo,viriL- i i a i; q, i - E 6 I d. . . > o r . * HLrErtr oodoF^HO.o-rdXBox:J>:trtr x cj rrOOodiiSxO rF., o O.o !a clo Fi ul.)oFtrrdXr>,itror. urr E x F q F C E a E - E d r. fu- o c r i x i '! F E o m

- co cooEI B O ic \o d c, El o !s r- o x OHu qr-c<o- oIFromEo F Xi yr( ->,o ooi xooIFIooodXrr =f 'oesinii o or,*ii.q!X6io. u,Xr_r9r:r .. dEFtuotrrdvq> o -qii b -i;.rovi I i. ; F a ij E i V x . x .q o- o >, F{IXi'xo.r.oH EtFrs = o. L."-H- 5x66.de .e 9t ^ L L' ; ,! ;; d ; 6 i x E F H E -r>iooo.o\oo oe nrrrF{ 9EU rixd.-*FiCFci 6-6iIi6iboro o!XoX = o I o I . o 4 F o o- o k _ i il rO c< x ! 6 x 6 - i o = rA ! o o o o F o o F o Er !i E o d !.!( sr d o x d tr Er >' l' v o E o =rio!Et;o. d,lisqFriiiilEi qe ccq,!r \oFI=r oH-oooritr + + - i: - ij -

= ,6- o 6 o o r u o r u d E ,qjF lo q (d >,.-r tro X o n I I E >:tr o- c, o o j >d F t{ i - i 6;c tr X r r F o F I o o d y o . oro,q: O05-'d !l o x o\o o c !r oo rl +H Ci ! F i o ! E o x or r oi = r.r F r r d F od o o:c o r(rrtr ^o. \ooE :l = x (do=r{r.oI r._ ,e.Q.Hdotrou t(Fmor=FIo.a IoeEH' o(Dr u :rX>], iiE'6iE,x6 d L H o r 6 - o o.r cj t .. i . s o F!q.!xXi o xoo x oo o.d o s d * : i;;i 6 E - i o - oi ii - i or 6 i r G .q F ra tr tr F d o .o d r\oEYdoI H Erv'.r= o p rr o ij 6 6 i d I 6 t q i i -E:Eij;Eij. ooo.trrExx FoEoom o=oo y HccirE6l g F ,, o o r i !{ ro d o -a s=x o.c;ltsX$roxoHoxr.s d,r-9y Er 6Ii9Jioos 5E;,6toi5.;B -Foo..xdtrxxdo otr:r rm,r og q:ooj .qiEA66Aoo F{roo u(DFrtrEcr caoo.Xla.X>rr -(do!rE H F ir\o o rO cj i i i il r. -o s o Et y q F r!( X d F l(e. oX ooo c{ o F d ,! d r- o. r. o o o q- oriracE J66.xo. xnjfu6ioiji iu,uid,x;-.,;i :. o @ r o r- F tr o_ o :u .d . . E !d - o.

= i s 0 e, 6 d 6. > @ X 6 6 n i - iU- -Eirtro\o,xcr.ro .r.c X F{ or x o o = x o :r d 5. r( , Xg-FtFiilj;E- 3\odxtr> o@dFqro: Fo(Doo i !(r-l troIr0 obgF iil l6:ir-d6*xo F ^rE Xoxs!rEovlrl.ltrEtr F o >r trtrds orix cqi si;io:Sog ooFa66q6iGiooEr r.!o _r xr{o 'ooEloEI ' "P4 Hdj 6irEl-iErr. 9g4.oFFe"Ho. tootr c(g.oF;Fdpa.dE dr.o-; !to o r'xoiiFIof,E o.9.q,66 Eox.qL..u xEo_*ra Frqoxooo_Im qo o g rt d '"o A - iJ i ; ii x r o o o H d u e EoFo ojrH Frx 5 xri x x o rr u o o !r F q n i! i o - .6 ij ij F s y L. r. ro qj rq Fb b c, F r x E,x o'l q)Irer :rro >, L. i..1 (.)0 -asI i(,slro60Igpp F{o or.oo: ur11ddoxr{r d o.lr c, Fxo-9xstr4x --HHo H; - i i i o r y * p U E = i ; i i i o or xo F,FXoE(B0Jtr=doEt9k5 F go;ii -riEor6f 6 or or r.r xorooo !r! cLo.Eoood H uoEo uidiin)qix Ea+ F -'di-iiyyo -xi-ijo-;;r,6o -1. oq a.o.xtrcoF FXIdFTHF Fl<baXgi :sl!xoyrt HsFXocaooEcLo qtr odoo\o dd!ro ru9- bti E 5' ! rc

'6 - I o r i i o ci r ! 6 i o E ; ft tr r > d o o\o o qHFFdoraxxso o"i5F ofuu<Fh'EIi.o-y. "riLaA0.6n.6a, (o x:tr,ro>, x tr o 9 H o oE I eq r o r.r ! i; \i; 5 A F,E o E ! o : H\o o.o d x tr)s ca (d u , rXs;1O =Fod>r'r- ooX cr9 i-ii-iciit'6 I €16 (D\ trXy F;ovocor_!c' oF uo tvFrrtriooo i b iXriEi o.s!r.(o rE(oro.oy osEol! l'doxoEt!ro I . ! x rt ,x o. ? t C nr- i o, g I o. o r v !t o o r( (D x ro r F q E , o .a xod oaLHtr oE E:{6bi!def ; 5 E G 5 r. d - !q H i- r E ii i,66iorooF^F{EFI tr x.-o o o.o o o o.m :gi,! ij i; a 6; - E6 6 r 9 i e ii oi o 6 E t 6I L q r. x x o

=\o F o r F o x y ca o ri r rd ir ,o si r, 'q 6 b i' iLi o * 6 i o r - s b E r i i t i 6. ii ' r. o rd e.F:E ox o rcr.. I o vyoIFrn vHd-ili; 6 Li 9 1 9 F r_ o F !q v o E r{guroqF{oo oo (D .J x H d i ij r" E rd s !u !,i ij ci C d 6 x 6. d o Q S i ar o ; A 6 d E o d i q, o ,. s d dF !q XFI ro€l( H = c, :r oo F E r E E @ p,<j c i I FE o= r co r{ tr a.o E E qi L q E F E oex F{ A

Page 68: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

e

0'B0'E9're0'zr0'99

E'ZE'09'9

o'nz

o'e0'zo'Bo' 92

o'T

9 '99o'6L

e'eo'r0'07o'rzo'r

O'ET

o' 1r0'08o'ze9'8

E'O

0'tT

OOT Nouan a €DaoHdatOB }tdall]oEs e

6 {o 3 4rcsoHod4arYnrc[od€ t

t.lxhorog0ex'Ieh

aI{ ho dU -Iarx €deXEJ IlexxEdx

rctrosauJfrqtsI{urr xouag

(oaJoalnas €oxft eH aJaho€d s ?) ar.rH€xda[oC

(?) Q)€I.to E €J3€I4

}{xsoHde E

!fIc€haIqHs€J3O C

(nxsoHdaa) eHdae r{xB,tr€h,{trxax sJJalnaa arHa 3tradu3e.JS ? €hl,rgel

c, x o r( I I I Fr I o I d) . _t I g g | . t o\o t x - d^!l F x o I x Qs E ri = o = o o o E F. d x ,x ! + g F g ! o b rb t s iieqx -rloH'_ F g o o. r( x u >r r o E t o qq o I d r F J ; i 6 ! iotFEooElq,xsoHo ordE aeboix bo E6E ijf Et6i!ior3!FixF .EEH{E"uun.Er:l- n;is i54Ei$[95ITloIo.trtrx qj o d ,F X Q ,o

. . A s , q A E - fu\ooF.o troo)F&Hi6.,3$5["$ 338=6ryts;_- i;;!i;E"i;ol{r4Ef ooHrc,E -o;!isi6-o, I6 -i- aE\,od=xoQ trE:{5.r H=ivr.. ! "lo-xHi xcCo\oo>:tr0.)tru_otrFx.o o ooo o\o o Er Eee6Et -i6;onfu,';oF oxtrt<tr,=sFo.!4oX xocjli66 bcx.rooxoF I"EilFEF FE E rE'5i! " -F F'SsiE €5RE ;; B3 I'rrF EtIFo.uoE:cv trp9.>qg-q*bE{i 6E -ro d -6bF$$efl H3=b $?=-glglEgEs;8., nellsu,;rvEta)IIoyF{ r).}- = HooxrjEirj:r!-i ";=-;ii;r o Fr. F c( F x c'x ? r cj tr;;. ;;;; - #l.Hro'.ac!o. tct6q EEA{oAFXSEH E=X -H^tsgi5fl!:E r"!?.33.8;x;aieE$:5.i ,3iE jlsef ;>9ooa:o d F.up.e. Fd6xbodE -6irx.roF!Ln)p.F !IX0')Er'E -oobrc!qo..*C -or{- ;=G6!ij.-6E \ox oodtEHoEo tr o. F x d. i x o i ci c, . i'l i_q',itrE;6c;;;; i gynqeH quq^ ;Sfr3,**X :oo-axd :r o>, -o:i 6 r{ * ij o 6 - 3 lo o i. - i.') 5 - f; m i-xoE o.rds F=,rrrrrLn6 oo c.r i,6 -i:;b rb xEIUr{o(JOOF,fH .O, o:c:d !r -lJ,,F ; -

",:*;F s r or o ciqj s dr, E 6.4;:;E " E e " x H "o 6'o P " 3 E S ";>rx E o ql s o o r. ill

1= a r€ H: rE; I I Hr; F i I;il E;$ il id 1r 3,.; gg I3q) q I I o -a H o u u = E \d .o. g E A = E i 6 a ' i F L q -oo uo

F Eile $ 3 b !E * 5" *'jEUr E;E Sil a;,.!rgi fs;; 5 !o e.Oqr qI\oXo)rtsh,!r xccoxr<6-6i- qrbor-uXt IEs5IEfr 4r33r .5Asa 1:ti3I:x;d33E-;ft C""so (J qo; ir H y\o F tr o o x x q_, c i ii ',i_-q . rr q aa cal^, E_::r.,=oFdoog rra o-i- i.6 FEr-o.E\oxu(rE.rr0 oo or< oEIXFEno;q: irr,i f!!i--tFr rr sE ..EidF :r5F.i9EiXijo') -6.;l(6roo6oFlHH:;-l H- EEfi Fll"g F :rrg al;e:i: ;;l *

sc o o q X I o" o o H cr F o v ,x : F i .X h;t;a-i*xoqx* eo I +.I > > o !! q o o t o ro o d o x \if, odioF iorq>, loo,:r rc tr \o { E F rq X F ro o tr }d r E f do,o,6iEii LEooEUI\o

o!Ooxo,x:td

oIdooIIEoI(.)

F'

I I O I o ol!(XOXO.. LFrxtr X I urn o o oHd Co ETF.xotr(lro\ ct Et L,lt rO o Hri E >,l{5 o E o- d)9Ol .Ao.. :lhtrrdiE . d d!{tro . l{ od4trtr. dEtraE u C m oF rd x o o.xo l( i.-r x o;}{x I+ ! F I\O O'Ft l.d or=trdHl.t 4FxO O I tr]J q X FF ={d5 dxdOEFF,2 \o !E r-Efuoo o oErFF{. E TE g oo o tr dH >,O cLO l4 rrdFtF tr X m F IrX x.=odio o drx o.^ \o:F X Oo tr .rx d =!r o d F d oo o,lXoE{lr'\o l{e l{d o ..a o.x x o o.f dF =!S !lX Xcq .. fF -.IOOXl(oo)o 'x I d o'o\ o o 5 IEOFFOCncaFO,o)FxdHmFrdooxO rr (') tr\O o.r( F !lqx o .\o H o o.FOEX 'OtrldtrOEooXo. l(>,5 0.E 5 d= xFtlt'I{\oI nx.!q, xolxxEdErx l. t o d rD V o,c) o o x oF E o Haqrqoo ortruo i od o.o oEtraaE !axtr

=

==

=

=

=

=

=:

:

:

I=

=

Page 69: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

$Ir''iI'5Ft*'*iri!f; I fi Ebcsis; f; :iEFI.:i$5iiE;*iEil€;HFi;illiErHiiil gg$;FF;E lEis:;tEFs$E;Fifi:g:

fi $iiifiFtiiii$iiiiF iiriiiiF giiEiiigii;;ijiiiiF

I F'Fis:rs.=isIxBis: astEHl:i i-EuFii,EgE";;lgFrl IE l=i:gtfar.$8e,,.-R9[H ;=*$$s-! ";iBouiO5-rrH'g;;;asi* f i B$ " 3. tr 3 E P t

; E n; u ::; u l r; rIi; r $ u s grf; ;s

FE : $[Eig; fi E [1gg;: s i;=

sisis;;: i 5 i; i:; tgi ill; gIg i ;;

: : ; f T eir.g! lrrH ; iF

t Iis E l€€ ;a; s * E 3f; fl* fi En $ i;E i* H [; fl fr $[Egf, ar a$e i $ r

rr O I I I O .= I \ rr I -s I L -eI*a g3g3E; gges=s$r{.u o, qo.ro H nEri!-riXriN(o<lo F,O j drdA _-fiJ.*^u

FoNtoN I e, ,ir I ls-; .{;3'4"-e xi :iq:A= '":3:i934o,sej'j-; Eo?d RipgB" Bi!g=5;qd N gtl oX F xoootrEirjcr. o -.o" o."r Hg3FFlJ,r.lflY! En*="ca\o>:ooo\o\orls -o o!o c'o i rir ri, qr E,rE -6 ;X-H>rr roqHtr iA ioEEo:Eo oo\oXX op!{A XooFiia,cr gio xor.6 ;- Eii;d..E.q\oo,HFxF xr- 6 x ci,r C:x r. o 6 p.o r ru q) o a o.a " -= igBNg; s,E"BIgsEi-B FF-:['Eelo E X lo io\o-:, tr f O\O O Ilr)<llC') lo Ct Ftr olsmiiLrn -IE-ii<, -r N o>, -AI -oir : qriri -A

.:dxpjccE cq xo-ro x -oo_rtrc\ooF{otr9..oI !o Iy io xo E F..I iE E,r F qr o O . o i o: qrF XXX oo*sH qic<i!o.axdn>E,ycao.x),4 o db6qo9CF{Eq9 oii. ; -a;idEooo-!dq Ho -qF,@o>:ocjPg EqFoqicixnii: EV;';;'-9U IX9trpoFtxoo <joj j--o-s !c F9..q or treA Fi X:9 qggXtdxod t 6Eiic,iuxs:.: oqrEocr.i= di sol.xro rS: : E!- ! mox -\o b oIrcEgl ,F u s ;c !) d o tr x o o orE o o r o @oro dr{qg oH F|l ErX993.^ E:rxol*-i iiicn ilx6ibxi:i- xl!oFcqotroy oVoEqF:u* :<=U :c la5E1 F -O>rO.qjOo9Ptz r)xocq F\5 = iD oii'F botr9E- E 5 9c(-d.o\oiJoA; i:-b;'i. q rr o X .E nr E d.r o o . X:rE tr Adx Y = ddoo?ni im,s;-i:':*-.Ec-rii;o* iiilXer:i-;ir;;i;,;f3.;F Eo.Ed q >,'o b

= - 6 C x 6 ; ; * 6 ; o 6 6 F Y,] ,:isg eRRrr nggBrs xlFrgi:fl

rJs|ql(9

ooolD@qldqio;N

do

8dEc.HOOET

oot

T5rdtrr.XF0.o

o

l.\o

EO

-{(]N(r)(Dm

Or-odaEI F.gxu*oqdp E[Fv(l)utrFOXFi \O Xo p.x

ouOEtrFadUQOOFEyoFH5Hooo9tau

0)\o

9.t<otrdFIuo(J

ID

.l)l

d0)5\Ox >,:\o k3d o:

xil1q)

6.9

xdcolcoi. g)

;do)

trrioEt$xo-olu;,;}(io;:

E

x(J

Page 70: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

Itl!lo4oE{-ogrdotr8s3ruuHE^E{<;-!lt!=UX

4FfEEgt(FA:EF{-iriE€{o9lH6=

EEg;;f; E:f; ;i:; Fbgf; rE;E:;'€EeEEnrrrsEeb:

i[[!i;;Il ;ll;iel[il::;g ;*"srir *ss'::n

. Esi;;i6Ei asai=;g[::Fqgg i[[;i:EE*a[qeIn :tesEF:$s :3;AF:t;;f,$friE Es;;g:=:EE;e;:f; ;::*grFFE eal:siE:n;;*r H=*[Hs:;lie;aea EEEEFi;:E B;;l:flle;g;sn; :;Igl;sg;e$€stn lrH:;=aerg*:B;=gEii"i:;i rH;IHE?B[:;gE:; g15;[;;;*FEEEe;E;:*lqsig issqisE$€nHii g

-;AInqg;lil:;:s*tll:ll:- :e;nrr:Pl;E; ;I*;;:ig;siH;Ei Fi

= IaE:;lE aqx I E: ;: q i:E ; : ::

* [; 3EEFEE $- 3: s s E E : E nEln H5-[E IFtgEt; s : 5 s

dn.d

tr

.O l{ o | | x I I<tr FOO 9O: rd Y F E X >trOXX lrHl{O.o o .OeF o XlqEqEEOtrHX5o x O E o Fo HE E o.\o:r{ o0, xo d9 0 0 !qEf\o t'. F I nq x; .!luoaxtriFEtrOF H t{(rdoIu o o i o o o oItdSXFC),::EtIrd)EE Xxx!roxo >! O. X xtrt:EE{tr >|Odoo tr:u-oo E x a.= !( o, d rrX o o tr o tr E o.d'4 (l) s d\o trEqrt4EFor(oo o x F r( t{ o.d o,F E r. {d o tr tr 0.x,!o'!F O(')OEHOUOItTStr o o oo !r d o E\oExF{ottdO Xh T Tx o q) 0..a F I dIgFFU{d(d.oo uoFtFr(Fy Itr! xq)(d.ar(odo I>:I F E I F. H .d r1ooI X{dBFo)xody u!(EFEylqAOitrUo ltF !{Eo F E U O"F U O .:oooor( Fr o]

= l{te >rtr E o tq>,>lV orlr I dOlO U X tr l( .0 E .O E X I E LlxIxo u od !F{ Oo -go,F 5OOOkOOOEto:<H E X o E{ir o x E !')

Page 71: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I liiilglllltlilglttui ii:aailatlll lintlautllE [ii: E :[[;qti E E e aii [i biiiE ii taiIl;* [EilFl $! si ; ilE EinEl€ai;n;agflffir*g:[lIBtEltsi?i;siiEiniiiE;EH

:

g E [E[gi 1[rE r I a a' [[gee,ai g ;- I ; at;

-

[f ; Bi;el ii; E E

e is $ =E :$ r'i; .i a *fi a: g: ;! ; E

:i H ;i ; : ll es *i n g : I ig;ir * n : e x

* ' :;gi E ilats ; ; ; g ffi g;

ilfi [*€ EiBiE iH ; ;i;'ffi il H ;;E I [E

il;e;l:i x$ rl;ggf gffirprnst*:iliiu,s :tiE:;lH';-l-rEr $E ;$FE:: $;Bi;HriEn;;;iilIi,EEH;q$;:rg;;;;iE E;

up€;ia fi :i$;rs;;;8I,.::$8ry*s,,t,EHF

guFiifli[;ri ffiiii' IHilfE*i$i,ii€';:;iiE*i*F5ll

:iIiiHIgE;; eif:si $s;;i$ig;iriEiF**:!;FAgH;E;;

cl i ;;l[: [as i*gF:; *e [; l I;i rg:; il: E is Ffl; ; ir' si ;i

';i€

**

';*;it;

i *

'i**s**Fu**

i: *E* i*u i;;ff :**

'

i'

{4,)

Page 72: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

j

< o o o i -o x: o I E( rq I I = I I o I L 90

Id ri tr O El r{ !{ O; t .q E O S: X d\O Lr\O .oo.odtro=rHIo HEXo.ca XXoooLqOo E y o F = o r( x I d tr E tr F o E\o EFEdlAOtrEO(dO OOIOOO.XTSdO'HtrdE tr oFlao E[ixElx EIF) EF

E ' rlt o.o !r !( E X\o o s x e X . (uE( trOr(O id.q E O O< trO!!(<Fu x r E o E I: ( I E >, tr O5 0F 5 I !- = ,! F O F ;r O g O O >,)= E\oo = t>s tr r r X E F . = >iF o o (U

d oox d tr b d F a r rd tr i x r F a= oH or r r{oooX FX>trOo.o F x EI .c o E o o Y !( o.0 o !r o.>rE .o r. o x F x tr o o I x tr @ F E X F o.I ll!qyXo( diI

'. .JEIc.(!odxouXoEd !{ t x o : >:x aa E rq o ll o

m r.!r!{d O XOgSooFI9flr:IF. -OOEXOd - F trltfaOt;{!l 9(Ui! .q x I E o o I >,o . o Fo:x o x >x = H trEtF:rEOH OFt14dO t(U O.E[O9Xoot d td E tr 9I >:o o. I o o(U Q o o I H o cq Eto o Ft x x o .q B\o x o x rr o E E F E o o E o q)

ldd oFtro UFOtOFT:f IQXAr{ EX.')oFoutrXolx F.oQftt ooot(uo H rr o 5 o ir d (') o E Oo u lJ\ I F O ac I pq = F 0.O .Et O d Ll X 9 lq: =o r( x O.F = I x r. d la = t( O e X O >: Fd n E o:r o F o.o x o a o.= o o 5 I

'd Hr4(l)!o >:EooE IF o >:XXl90rrsH= oxoEtooo !{ ct xElioodoo o o x F E F{ >rro x !i 3 El o G d >:E E =[

dmQ r Q.E (o OO O\O O ts r( x I x\O -a ('J O id d o"o x = x F q o a tro caIl.troa otolxsSd{dtqo .q] .X o o o E o o S H cJ = tr X x o ts^I. o.q p. oyooF dooSs oF.oqt x o. tr !5 i x o F tr E[ !r .o t{ tr ca o dtr()x .aEF oEIot trutE oolIIo\

x U >,o,4 Q o X O o :{ H x H rdo dFlx 5 X X F F tr Q q XG' o E F. O.o F H-o.r E o.U (d \O \ O s r. d cr tr Y rE . OI d x o o r! o o x x I = 5 o x ia s dl{I o€lI O O OX d X O X r :( -i( I -l U X

E tt i U rij tr F I O;r tr I H t O = O d O -borqH rFto osF HlxElIr0trrxtrF O\O d O E l'S E y ra nl O 5.a d O F O X OE !{ X I. d X o o E;l !x o o.F H F = o H E O.oo.o o o oFFQ.H o {o t( (D Xat oJ o O Ftr tr tr F o.X O O H X E !r tr E F tr = I r g U

tr\oao.oai Q.tF

(-)x!t0

(d'.lootrooo

o)ogol{r>rT\Oq)

otdOXla0)otroo

o0)o.oo

o.Xr-l o).d

r!

oo.|l tr^a dFo rf)oo

iiii gffgiii$ii

iiliiiiFiliiiiir i ;ffiiFjiiiii,iiiffi'Eiis'Fiiii;FrlciieHl;ili

i $;$ff$ii5$5ig

i;igl;;igiiliii;iilggii'*ii'*u'**;$'u':

Page 73: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

AdlX.lllt((Jl5l I EElt .Ettrcttt r(r(Et I .otq ooo,T9geo.g IhEuo,E9.Fo o o. x ro ti: i o o ,ir o x: iixrr- iirqooE 'o E x I o o I X H F x X o o = rr d H o r o ijo oolq j= dtEF Frx xEdr q 9oootioo';riir Eo.poiinjq6 i6oT (xIdoobFo4X ratrEi- ao- iri 'Oo otrF{o!I!r r:1X-. d.'EF 0.r cr os o. F F.\ii E rr oou ,x -F i i.r o Fij p ebI FxoHFo trFtrF.a.iooo{tr xaoXo- Eoriro;'Hod ii-ex :rdttr oo o qruboEoo r.or.qi=os di--b-d-; 6rE trFo Fr{o!q F{ 9 - r ' y tr or o - b id E =

i *b6.-Ec<E 6.-oF 'do -xxEFo,ooE E sq=oacj E x Fqx -d* Fxrk oBy!{Hdoo oXSEF,E.oxEgFd qx o HooiiR 6ij ,rx rr>soxox ra ooxoFdoo E6Hiiooo c< Frioo rrrqE oFUtr dotd =HEL.oxFtr.o jrq--iad ,iorxE-ii; to-o.. tou xE o.o 9cd uoi< =>diui ixi-o6bG E*p.o .aod o oo>,Fo. HidH ortuoiXiii;;rr p*E,srii- Erixor( BtrE.!rstrs trx tH>,=cao.al- j 6-id o.i d -ijon;- ,6dqEx d xoEs rx o.ro:njrr6d-F jG\o;F r i_riE' ,x 6E>8t oX cdoo.od . q F E tr !o r rq o. x b E i I 6 o.j q i.j -rr E 6 o.r -6 --xEF HEoH\oooF drEAsi it -Fi.ia6-ilx oxi6ii>'6 <x6.qh x I o d o o r s r( = O ! o o r( x X o o o o' d y\br -44*.;f,9-o i?oox ydEoFratrxoooFru IoooFe>,,t- 0., FniEtEi; 6.te5E x>r\oo o (U I s F ! 9 . . !, o t X F_ x u o x x tt r , -q ,6i:p f Er.') d6crx-_ t! o ,x E o d I o o x X o s o d E t r, X o xcoxo otro d, :cI IrgE or.FxdxE irooeFi- q,dn -iii(d(d. riI-ex iEorx 3 ;c)E -F yc).r. rr -Iqoc]. U o O I s d X )i q < x O r.r ol * i Egd O l{ X o-x o 0r o.L o tr n cq do - x i Fo i i. o or * = x x s t-i . i,i Igo trrdoI o qo.trFo-oioraib iraioiijrEo-i. If,eori5oXp !" rr€l! r( \r{ o o*rrn x-Eox6iiE obiti iorxdEExi-'El. rxoE oq:xo o,o o_ p.rq:r' .qo o.o- oxtFi!ri Hqnjijtrro -oOo(f l{(rxtrdr{Fg \od s.E F i- E o o o (d i i H x X iD * ii irj f cTq +!',qqx rr lqold6 -F,o.xronjx*r,j tj r- i - i e 6 A - - E it i' - - sr! Fr -a o ttt o o s o d X F co E o F d r !l g.Et x o o x ru i o . x i .( rE r{ 5 _ o.9.. F gE !l I q,!.. E or g ri r. i do C x i: i cc iiF i o - !,x x E oa o (! F, X y tr 0q U o d H X 'd

X o I O O O F co (d X I d I . i\O o I .o tr; ij f F5: 9 r 9 9 5 !d o o o.ti o = A i i E b F H =;o

6 u e:c i i q: >< F - E i E xo Er EXE .F:Iu !?p9n9tr utro.JIo o do(dtr;roXi.qrcj rcqO !r(!o. rx -Huo XooOFo.tx j -F6!oX:rXi! - =i."r{;6.,Ei;5 I9 !.1 x o l{ oo o o,i i i d r"'l r < - tr- o. Zi x i-.i ij cc - b q, rj f, i d 6 cxS r( rd€} .E x X o tr L F F u o X u E o o,!( o cl . i E qX m o q rir- e ij r i i i x;xq qtrFF{O. o rntrEI orydoF doao r. rr x d nj o id ! b 6 x '. 5O'EX>rOOtr tr( doFtrqodF'. rOHOoXtS,; -r ioSo:{. trxotroxtr ooi XEtro dj o9- ..rundHi -Ai'fuoioft-ijq

. oordxF !q r q r , I nj = >, x s l( r. E s r. E r-j i E o: ro ii i i i i i 6 -or,;n Hor,F orF I H o o I € o tr o r o d !o . F ajo\oo=Eod k6ti.( TI.. hs F c( o x= x r o y F o.it F 4 r: o i5 - t A* Aq.m 6 6 6 5 i x o.q ! g tr ! -a I u lq X o c, s uFtrol(jEoo usX olSF-iXF{-i rx9r oc0oFFoxxHo oxud tq:Is E mEEi o>,ordxtB sP 9I o o H m I c,1

= o

= o ca o d n F 3E E x- o i.o ii. r< Fq o u i--i; jXo x rd I d d o o o '! d o i >,tr F !q F H F x 3 F o x o o b o o r.; qj i i r-r:1lq oo.cq H r gx rc F. g.o.t e u gNy >:E F. tr o.t r. iroe-a i 6 X - Ht

FIo9looooEo(ddQQO

o.(')lldO

rdoH.El d !r0, \o llUlroo

\O IE troxooo8oo=oa=FFor(lttrxr'JIr(ooxtrxE

ttodOE

oq,lr

OFrFr (dOlqoo

d

F L - I r I o I I o . o s -o. F d !I S9.d q o L o o F^o q o o. o c'r E5 o E o\o o ar (u E E .r I t o F st-iilI o ooo r o"rr(4qqoEOUt irF{srdortrOocixo;r o (do o tqooF-otrEod : i q F I c( o cj o q o s F d doo..EosX-!Fo n: <i C(! FFlIg !!E! .s\oq J F.- !! + o O.0r I or q o or o s:< tr,5 :5 q F y F F q o L o @ rd o qors;( QO o E o E p X f u oT9q9F{a. e"or.rEiroer.I | ! X >o o d o o E ro i;c q = b9.9 +_\o F ! p . o u o.t m nj r_ r r>ru H j s-c0 -q o o o d.ud.d I o t o\o o. X q cq q < i H:* o. X E o r o. r. o b qj s >,F dI rr H. F o tr s >,F F o !o I crtr,s F o I d =

q I I s (! I s o.tX I e H o r x -o r..r o .u cr ri <-!u !, q i x.!t F oJ b< :c b< Jo.oJEdoH I :4 OSO\OqFr{O!rtr x u Y L >.O q . F tr ic oo I o r.tr-a=OOr'a d iC - wLnoFEo:rqry-!a ori Bcris:. 9 q9Fq -o=\o=o(J-n=oo q>, Hdosoi oJm -=x o o q o >o (D F r X o

= o u j trrxFrs qsg>:FUE>, OOr,r a o o o o.d o tr I o a q c( o,(d

I s 9 X m ta or o \ij >(U tr O)F:u ir rr g] - u >E rJ !o x o tr o.-d o > >o E o o - (! ca II c,rs Y

=,E I o q aE r F r< aO c( F d -S E F q X O tr O O rr tr EcloXFc(tr5Cr(D(! OfU|)trj;(!oor U Yt{=F oiIEdF itO. :q o -o -! :C >F E =

d O i o riI I 5 F tr >:\o tr o q r< p.q EoIoIsd€ trEF€idE o(dqtr O') LJ FlEidL.X -E< F cr i E( l; d O I F i ar;s X u s X @ s m E q ca q o o F if{q,*lcrLl rFEEF'oc o

=ii(oqor sxotro u aodF;EFO>. Otrdr';dqr Fo <o o,\.;q Oo X a. 'o r. tr I =

I o r: x m 6-oI5 F o g Q +q o 0r (d r or x F , o.5 E !' r, i E o 5Fq la F< X oo @ L

oo

\o

dIolqoEo

otro

o41

Ed

rtro)X<r;oih

otr

UFoc)EF{la\O

Vd . r II @ >:oo\o cl(o5 s

l;doXOFtr=IU4 E - F{.{

" I !'F :. = X ;9;He5@ a :t o cu:voa)oV ir fi.5* l( F.JFTF

ro !*cu q1o

dqF o d .oEIoa.y I\oo9-tro-FFlo)o I aF od o Ed ErQE r0 E{50FoomitFE{dOUOFXXEqA)o >, l(.) H

gf r f (dXOIs II,*lnF I^rs,tgl9l EoYoo;*doN7F.>oEo o FX=I*oc.Fi- pqo p.:-j( xr( >,E= dir,r d-aFFtrot4-iu F1 oitr oo.ooxoBc ooca>qHC ;rFr(gd o0, oFi \oLsdo.od 3 o-9 !...r >F O - n o oc].Hd> o{:o .X :x Exo59XI q9Y Fo

=,sro.itr o,o O l'l) =

(r) o o \j o O,i>)Sotr do ,s oHoa(dIX 'iLr l] O -O q F E F F.r E. 'd I q tr^o ir o or U o E d t-s -E I E E {t t r( ir x 96 4 o orl< r. !( o lc O XJ o r ar E o I

=l9xFoE.rE.4io tror s_qSggFF!_q.iFF,L !sr r qyq Ji I o o o.l,.d o {d ^(r o I5q5O.AO l,FSFFQ.@rr.(FOE) o O tr o Lr >,-- o tr s o X o . O s ioits. q9X! F H \orotrtroos(J:EOFIOX>, ;- do. T q x o O o (r olo -n .,s I {,I 9 d - >,o..1 X E L. u o r. >ro '{,s a q o E orE:t !: crrs s @ Er. d cJ O s 'd o ld o q c, o O I O. qr ojn r'r =.r J o.r (, ri s ic rr E t-9. s *

tOOLtrq)

a. E{

\o

F^o dF.E vno oo(Jo.ola

a.,1 y o

O ELq

o. d ..L.Odtr

Page 74: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

l;;l E-i3ll5;.l"x roor''18!' J' le -Er ro r r,!r.or roor r !q 5I F sN a xx ir- " ' 5 5 -= I F X E g i 3 H i H " t o o o\o F o tl a'j 0 i; i i i i;FrFoj c , q' I o' ; ij 6 ; p r, q i E - i . 6 ,o* E Vg"e"FBB 6"Epo-i5x=b={d y . o o F o y E o ir - ot i b ,q a ; ; E i *9o"oI rg rsr*s"gB.I,E,.!r, ,S L; [ * H g g .j F r s .-r oi c d q ir ; - i mri-r.Fo d -;-A- @r^e"atrorF r o h ; L " y x I * " : I I - I g =

3 -9!;rq!o.o o i.-,'' 6,oo xoo4o Frtr -oq,i>,iib-;i!:94'-i-dIi; SF5.Iil€ bl"B.o*F Lrr-H(l9qUfl Fff=?o=, iI;55389";g!,= *eo,5oxrix 6! 6.n-$i3!Ao_* dai!E6i_- id -x,olJ ,, ,_o:qA:=rE 99F81 ! - o.ro_j"tx@tr, qF xr!o o oyi.q,,(i!? [ lS i3+,=i 3-H.33"i .a jo, : os o r- !(!r q.._osci-6o.i E:.,ri ,v i-. lir EbA;i6,r=r,"xBE".i."i,*FIf H=.-qxltri 6is^ *q^r rtfa ;;;a6iceooo:EEl;ssq;;HH=*€aaF;liEF'EF :g-;iHEE s;?EiF3:It.sreix- d;,ib.*..=$tif;g,E8fii;L- Eciq 4tt f :"vgei,;;ir(DXd !(0)Errr=s u q=dXtAi,c,o iorr< -cii io: ?E=sooCo o.\o m c,J o s o, o ii o = :r = 9g_;i6AVidE H9 c-D*ir !;r -6-xxqo.",fE3" .if;3EEEX$535S8!=X;:g5E 0rsr.:o65r Esrxsoouo 3u roHoi;-'6;ii:i;:;qEe-3"86-fr '3Ifi3'.= or!EE; $:9. .:1 X rr X x i( o, F n ri,o d ! X o i i i s E o (d d r< s I !. tr o r;o .ro dtroooxszdir.orQ -; E-;; Eqn oL.>:=s o , ", :;,"i9 loE Eoo <'ro -.Is qlFgG dir.ir ,icp"EI iooEi.oE\oc)uiXuX;Edotr-o.0] oo-- FF*f4:lEqa- FgX , r. X L or < :s o )< a- o .doEb( tl0oatr iooo-oF\oI f oXai i-Eii o.qoEO. ^!:Lro ..)nltrrd0rc, rcq - o rr h,. = 9 g q n a, 6 6 '' x6tU " 'd,sHijqr"o6 ;xd!I g-Js€g.l'q!3:i93"33ieBrlc':EFi[!xr"': a,';:;;;;'. or<

s F E Fi ! H e i f, ; H F : ; =

S EE ; I r [E s ; +i€;3 H I 3 s3 H*l il gl,r a;t *so L,uqo gIq'9Fs6 Fioi[ioxo o F n doo"?qgnh€,,I I9-BEn;3gori "FEc. p qiSqc66ioro-4F :u L< 11 GE6uir.r.o,,s I E$ i ; ; IrH* $ RiE:F I 5 I $ * s i

= t 1I g[ [S: ; ;t 3R: il : i 15,l;trtrr o.o sFtro.!-o.Xtrt iii.Fi_,i6Xl- r?1. It:r_J S-Ex. iEcrE 'oH F.t' *!i. T.oF665iilbnl .o EEIoooFf i0sotro. =Eor') otroddy.o o o Lj g 5 :r o h E O, or i r-r ai r_, i i_.dor o;;-;o"iX,e EHF.,r- E"*r;r.ipOXiel*iEg :.8;Idi;o y t! Fr o x x rD -a s u o 3 v c ii todo.-r' o;-irlSorror_F tq_i;rrt ocrL:mIo c( dr oIo +ii roE,udj ,r!'i';E 9!odf;;.!H ;;d-;331P"i " iA9"?.9 9f F3 f gl d;;g= i€";"in {:;:lF'ds;!!i xqi,i, s

i ii?: e:-=11: r'-:.'J";:li;Ei,ii g9i.i{ila $F3Hf ;33F3$

I lll I txto lr(.t I tl( I I I I ,XooIdor -trFXx toX IX tu I tI . t.lrd>'OQXFFTm;dtr ooo o r .! F (dd E A r o i-i i r- m oo I s tr! ib o i y o=:1 r !r< x rr d u F u s r \o ,r v ! o. F o o.uatFE Fi-xiroii- -i-i;Efi6"6r,x= dFx0.,oHtxor-au =kbob itniiitr i.lE-q6oi Ho.ai oiJT3*; rti qrtrHI\oddIdtr ,!(rooEo oor-oirj qoLr=iiicccj I16oi-g oBor.= oo)o:oEoFr.dE(ox uqF E t< H i q - .( =

- * t d - ; ij t i ! I I . ; ,E r ! Aao: dtruoosoo. duoc)oi(i'6nH 6 F{ii. Eoni-t9xiE",,rx sd!, qa\o dooo.dFotrrxo I F..qdx o\b . i q 6' o 6 i * E ,= ! T F - " F utro !a u r E o€ .r s 9 | o o q oy rt o = o cr or, i i r o - 61.4 I c< o €r !:I,x a o xxo rsiEEo <xrojF6iq--=i ioco oFi(IF{yi\.drto d=!q o E o F s r0 F x Fr )s o ii o) tr o O.XEIinr.rrb iio-V o=irci ioo Xir'6. ;;qg-.9f F 9 or xgq FUcd .ooxoiC x , r{.). E- ;,o F cdulq o.o o o.)r o -.r-oo=>ro. ooo r ot qj-ob _i -rifg'iixeo ,ii oILIf og--f F:1 r.EFFg;. :tox lccor*rsiFtraF - -ooc! r >(!oFo ^LrIa tr x e o r i .a r o >r d >' o o. o!(o. ^ u y 6 o ! u o F, cr i e o g F s x ( ii i - i x .-ix :JoFxFBxr(dxroro oriE x e i 6 i i o q, E ir d F i o A - I E ,q i- 6 " = o. oOoxo ddo=oIo-ttEo9 E-Ygr(qFgtr rF F d co X q- q L. r. b J O o i r x qcEf EE{trooFFrrdt FE Otr Cir.iij&506i..r r.:yo>orrdofo _-- (dF Ec)rd o a !<Fcdr(uoo .OdorsHiro=,i --"-_O.{g;6X -* oo Fs F!.oX x I !r o ; H o x :E u >\ tr = s )t< otrEXqosiqjr6orX XboidoS,of !i-i.x.t o p.l.qq lE>qa FH>,s 9 F nj J * r: E( t b i - !t- o ! i d. E i - ;' i i - ,t t * * o xo\o o !(,r o (D o o , (D r. t :{ tr y o\o tr d - r o r q i o d * A ii " o < F auo ooyol -Hl(syo|l j guxrtOor fo trF>,o .<-69x6*iXs i -!r E{ >Cro i tr d I o E E o o.- i: oj o o F tr o o o.: s x i Cif . C n O, !c (,) En xldq xF o v tr o o , . ra s r tr F I o i - d e o Frri; -;!tr6ecEE oj sJ IF -k ro xo.r(r >,rFEooscrorEii - i 3 i I 6 o

= bj

= a ij o 6 ii i o " g ,sn.XqX tro qFr o. r ;. s I r o 'u i d cj r o ,s i r i<

= x 811 FEco".iFiuo!io >:!1x9iFn - I(u tr!r -9pmruobc ocoioo:i HF-orG'if -9*ije oL. aoz0J ra o o o i I q x !( F x rs H(!dE(ooo o ooi=qcjc rrxf,!.radixXb 6.6dFo.xor.HuElx rs0r.E*!_-.ts -qqgoloiAgx :- oi 6 rr'Q,s or d6. l,rro o. rirdo\oEo;o o;drrraSortro .o.aqimooboJ, -(9didgf i,6FExo6- 6j;Ctr F \o r O t rr F X Ft o E tr tr : F X E F q a i -

= o rr O Fr = >: F d O O I (D (j oF E Sl- oq xirl'roq)ro or r_ x o u >" 6' C o i o " 9 q I L' ir ij i- i ,o - X i r_ ib i,sNn x o r( F : I o tr F q E o. o o p. o j:roIp*i>,a Idd>H - 'iio, l-O.! " X FE;.!d Foxosdt o u o tr s ! a I q o I s o @ r> tr' E E F o o d o r br i E - I c.r o i.: I iu-* ,s=HloH o Oox oo Eq qr.xx'- + g E = E o r = G * il 6 s L r, s o sXres )E (u q O d o o O H O !. tr o r|l F I o rcoOo iJ <HA{dtr C AXcjsOO-cio r qoKosorcFoX;oLd oouro -o q - . q c< o i,i' - o - o o.r t 6 6 i d 6. e !o >:F,dIod rFroEoo dl-oEtd=s:u . ^oj ceo r( xlldsro\otrHIF u q{F9o..tr osoIFa ooroAXoA s,xo;Er-lo oErt:6S;;i,jEf *oxu ooxooo l< o I I I o I< . E H o o o y r o r F .{.1 ogl srii. I r i g " ii - i ,x rr ri i 66iX FdSOFIO!id Lr:CtoOFtrO -oi L\ d !r:Er-o 4rr. iiii,rd-tr ! b d o, s y - t s ' o -- i * 3 . ; i 3 . H X "

,j B E * " b AfgoH Ecto ;l! oEtEt tuiE>, ,,- oE i o. I o.irj or" n-lb666o F rf,Ei)iXFIoFo oo>,.'s Ir soj oor:.irxhFas r E:co*i-6crr.o y t;lroI>isI-io -!rXE<oFd g @ -i*Eq-:j o=Fqqo trsoomjIrF oo:. EHtrdyo-troos rsHc!i -q r:cj q6 - 6 ! C o q i i .- ,i I f, F [j i6o.x niot+9 .99r qro.oHtr-d ! q c( r. a, ',o ,r "o : a. o r xirx 6bb_;;;6 o.. o. L_

:1 5 I r o o |" d o d o o, d o o a o=F !rdqF orirLxo -\ij d d . o i 6 j, 6 irj ' o b _r ,r cj;: tr tr F c). r o r u q tr E r E E u ocl:" sc.rr_i - F r: o 5i- o o i i p a ; o i'd E r i<m r._r i

Page 75: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I I I O I I q I I ( I d I o I ( I t( X I I I I I I I ' q I t I I E( | 'x r' ! 'l o ' r0

; A o n i !, i o i: rt cr i o iocjodS-oooo.: Ft=E oc(ds'd4= r oosiEo6iA-aitionriio* i;iiitEdio o9qo.oxmo.Fr4r'd EFvo.o:i b F ro d d d x <t r p. r q A-, n6fliroF- o.qii.rstruotr EoFio tro ro:rrr>;o' ;iiF'cC-bF, ioe.(Horitrootr !>'Froo oxt\oro'{d >'ooFmsX'6roV! 6,uuj nj qr n 6.i nid o1 rrrQ gqodHoo Io t>'l FSIosIoxndl!oo oEF dl lxiis trd rooaioFo=Y>oh>, uorlSdi o ; 6.'b i q

= - p. io o q m)i iiS d.cr p q.r- x lx9oro"utroo=vY ooo dL'

^ i ir F - 6 ri F 'x d i: s b( oadgdixijr{0j o -ooucor dEIoo>:E tr F{'Lcl,x-i'oAf di;i4rci oiiEio iriq lr c< torarptro'o X>rcqo.oiqioio.it6.-qo- -A;A!iq-a o -r E :' -' o ! s tr x 5 lD !o H F r Fqooqr o 9. ca F o >:!. F i ii r{ d = E 'd q E F I E c F o o d u o tr o H X6-A i ii ii.q hi.irSor ,( -,i5 n;,i5 o S i:j i qt ci aiom o Eg -r-.-- 99xiq Irr oroF.(oo!r{oE>, i lq - ii - rq E a n t i x q 1 e' v o "or'o oro oo E:r{t ,E o y F, o E x x o p. o p. 6- 6 q F - cq H - x s 6 E! u d I- 5 x . g i : E g a!' L!roA;tr6,;ori- =-ox i=q-!i-,'f q q . . 'o e - o or x 5 m F x r 'd:r o(E=3E

\i5 6 - g iJ-o i( .!. o >H .do =

!q o o o F o i( o. I a o o'! s d c,r I o o( o o d ooosFs o,so " ^ - E d : a ; i ij d. 5 l- o '5 o 6 !E F=PoFE tr>F rE

r( o r x o r o F o E rd F a {t iii-dlr.odr Exo ' oo EXc+g -ctdX;6if -'iibrlijid,o or L - b - C i o i ,o r -o E -o 'srsxoro<ttoYo ooo's >:5 d o ca o :r >, 9 x . o o . 6 E 6. o 6 4 . ; q E I 4 E x ; o . v q o o' x o !' FodYFd(Fxr F ,o 4 o 3 o r *= i 6 x F x i o; x * o E qr c d ; d" o o d :F El o trug;bA; b 6'oil riFc ' r{ i I o t E o F = ir ro ; r- rt E(rx =troc(o5 5 o o . >, - o. x q o. m s 6-r oor=.lf,c6rli 51o! 9x9goE r^'sI5ltrollE(d oFoIdi oFrooiFo o:o3 tor!r'osr{>tex oorEr@xiiiiI i a, ' ! 6 F * b :c d i o s ^ { F o r{ oi it orE:crdtrHoEordx!lt o r E i i i cq 6 i o h i v o, 1 i-cooo=r=ss s i=o

rg. tr o x x (d E F ,= 4 o r. o i F A ci - i i i o A t >' q o \ij - ?r' t'iro!'E 'tr lxd 'oo X r u F r. x o F F F r' - d E i 'babiir-oq>'r'o "oo\xooo>.o;d ':c >' >'r. o- . " ro o o o I;:r E i -U,= i E o; - r o 'i5 o:! 0r E{ '-r H = F qid I F X s ' Ei" * or "" ii i o E i r ,6 - d.oi.rrsS'saj mobF5tr r(!Fr tt o s i Et o' d s = o. o x o"o-i6"ii6H6- -.o x - 6 o -' A i d - r r- o- cj s t L'Fo 'usY:[ LrtreY oF- i: . - d b t i cj i e, ,s o cj Eix6-clcq'o< 4 odo toF\o I oo' oo 'mooyFd o o o x or o r F - -

* 6 d i e, - - C";-g!-,soqoo= o s=o'EfFtF'dorr! x>,ooo Rxoo E 5 i i 6 'q, t' o ' I C I i x r s'itru'q:d ' 4 osr o'trt ii - 5 q F t rr = or cj e =

,s 6 ; ; - ; ; !- t o x oj i d(DrrqFtoo t{e qgrtro '\o;;.id-i-rrsoxo si-Ee,-'pl 6ii6x-o o.ts!E(-ot'r 9EroE4 njoii' iib6.=66=f -,ixii'j o-bxFi 'ri

= 'H'=r i E u q > F rs H e cr \o E q o x F o

oFtrooE -oob(or ani 6-i'=;:i 3i'rcccqEqi!. >'ro ni os>oo roriYEror i'r-, - - 6a E - i H E d'6-i

=; E 5,b x ai d 5 r' F'5;s H F " 5 tr tr q F s F -o E d; ,o

oioo gEur{o r-"-ooj E'f 6 t x. tr E 6 dr E s h n 't'j a oax9o=!l o+inqoaEEi i6o 66- 66,x b ij r c - -l i; ci* A n 4 co r. E o x ar o o F H x r' x ?'Y tr o >:F r 0)

.0,;6Ln- i-bj*onj ci r o x o ; o . i: d o d !- d( r r .) o nuo oooFo. oF(xoclor ..qooo x <j 3 i 6 E 6. F o i i i q b 4 o .rro\ooo(d:oEqr{ soHs; - E F; a)ts x E i p i x Oni; E8- E'- F H -q o,x o =,s

I El Lr o tr o x o i il I0r o J Lr o aY dr !r u.ro o nr v u o n o "i 616,t 6,0 c-, - o C p.o c i s o ol co-x o.o f tq >o q I >:o Et *t i l r 6 F ; ; ; 6 - d E ; ' ; a E ii i ii 6- o ! or F rr > J l * E F o.r u Hrqrqi-i ;;; o a; qr!x' 6'646-gaEir -'l oodFol{xo 'qoo <ovo.>'s o o ! i' E 6 5- t r- r i o i ioriqE6iror<L 9 o o r' o s i! o x F g o o' E !qo.otro: :::+:t=rLocc.i 6;B66niEUH' iieorF{FaXo=trtr1 Etr=o:E

qtXF

Uo.!

dXao

t loOrr

: OI. Fd: o' o). >d: lq!{

F=o:0,

= oE. F{!(

tr

=O: FE

= (dE

= A'd

0l

= FFt- oll=F

: Fd

= l{l{

: ol9

=o=o

8**beFH*$fb** it!rlilt srEErisiiris+st,r'8,!ti,,it'!ar,E;€:E;:i:i;:t ;FFg:iiEi H;:gtiti[:[€1H[fi f;:uEi;fr ;:aF;*;€gg$sfr;r uX;;Fi:* *Fli!;iti9a:;;se :fFagH:EE

;s[ii; lilngi i:;F il * $u ii : F€ Fiffi Ftir*llE;HiliE if; Fe I t. * g 3n F* r, E

= i :€ F E $E ; 1r*; ; r s g ". aa: l s, ;is ! :'5: 5

fi!;fs..E:[j.fr:efilil-lH:.Hiit IEiiEF;nngi€Hi_EE*BEH E

i i iIf ai ili ir : i r il i:ilE E i ;rr F!$en i; i ; r+s ifi[;fii ;;

;; f; ;at I l: t HI t i a iilil si igil' i i

gf ffi ; :i$[igH: il*fl g

P"g'.;lsi*IESIF

' r i g i $ I; f;g g ae- iE* I; g: E$ i ;El I ;F fl ;c Hfl flEi Ig;F$sE E IE

Page 76: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

X )S I I X I t( I o I ri X I I I . t S - t I I < I X E I I I I X o F I OlE I = I LJ t!( ;oss\oE(!(dooJi o o o o rd o. x o o F o s i * o r F d I ooFSF).o{!I o.FF{l0roFy11lcI H tr Lr y O tr < tr E U F ,-* t X O r O O. S XLotOXI oo F1 AOo9.O,F,Xl(Ho EUO.d .d oFQlXoEd>\o= oo. t E!i.O=

O OFIlqtro Od oOIfAIyOsOd 9O.aO.roosX lo,orEEEgXO ; t O o x o O. s\O q t >F o 5: O f q o tr s ro =

X:r o s sI \Or XtrOr ml O o,Fq:( -FFLFFOOOE I O O=;d LrqF X F O X O O F rS O c( O U O O E O : F; F S)s I O F X t F X O Oo^ sgoXEEoAtrO =io.Is

crLro.iIXoEE ;ocr sIr.ou;Hs'l(rEo.t(Exx tr *!?koro :roudqilXrsordlx ortroroq*f,o\otoc,)oLHOXOE>tro _ troU:rEtrosF OOIOqFFFF sorEErn ,ysF O O U F tr O E : F o I d O X Fi F H O.X a o.O d E E X O y F q o Fl.oBxFoo rs c[F a )stIdoL oo9oooor{o\o.os (d!oqouF!oI

Hdo:r ydi Ooo : o Xoo.d E0r>rlXco oHcd(Xri FdoqOEIEt(!4LrFsJ -IEtrIXd [ !C -oooEXoqlotr Or)ac!.dc]-sOrO sI >5 XoIF qor(:r!- oo-011 E i, -!EEo, I,ooXooor=o trX Iq truXqotxo(d o q !r E = Y co ( El H o \o : Hoo= Fslooq 4 orFd.!F sor qor so x\o€|ll F (d \rc o d tr o : (! H o tr < s (.J F F o s =

i y o F r oJ x x e o o Idxd E:<o oxo '-: o taoq5otr. oLrs*srrEE r(oo E r.4c)XdIs:(dltr.O.H< X " cl@ sos EoooICI=a!tr-o :Fo !o n:co F F O m = tr O X x dr i X I f i O O X

= X rd O tr s x:E O U y E r- S s lo Q)o (.r d o F tr s I tr o x .-; s x >,o.F; r o 4 y o.o < o o o xo.!(ddo. uo c(I< # (uoI,s xlt.dQ.dsIF4II* oo.rorsdxisIxEq E(o!r sdo * oF,o>io;rn4dF dtroqFocr!1 , tr<ooEaijo"

Xo0r@e UIIXIFF] : r(o .eFHXHa. EtOE(FagrF o XFr{mEstr :lo-oo o o F x o; (! i ? (! d o o s 0r o (J . x aa o m E I o t'= o t o o E o:rX r0 (J o(!ElEI Xo : =tFo

F>rrisld< o>rrcjso.Fo =IdIVEIcI>.<tr o u {d tr o tr ryl lU o 5 Q Q :c o o o.s o o I s b o or >.! o E( r o H (! o io 0ro!' o.oolI : dHo:c= !.!r!.€o!o= 4o.s trH o o. .d !. Iooo F oE: o g:s

= u x F 6 o x q -! I o d (! > s o J .q q F 9r)!r ! Lr q o o tr cr p. * FoYoFoHHoof do F !(!trHolIlo.o:1 4iF<oc= > u:€ cao.dtur >,r r Q">I I F i O. 3 r o tr d X o" o < i d u H; tr x q d (o d tr d trtdF{HdtrxdI:rHs d : oxsoX o o->,o \ii ->,(or(X Eo5 -FsFFcro o o I x o O d o pa I .X - O-|q F F F O: I d

= E o 0. I o o or E o EoE o x F tr -oE{ o " < -tr F u o x L s rrs io FlF o F o; I E o= u cq d o o otrO U!(OOFs.< Ot( troXUUr{EE >, I0r O.lq F,c. siO!,*Xir:Oo oxt( xFEo =o ,; .{ r o o H o or oJ o d E r( = !. o > r! o(! oFij.sooristH

X X tr s s I o o tr '-! F "1 S r or I r E X:C O s o o y Etr o >,o' L. o o o F. F E Elx E E X d o.( o d f ,; d 3 o - s !o o E I j.x {d o o E q o OF o.o o ci o,Br. cddEFca F=F "' d(F,/L->, oFo!<Odl iEqXyF,q FtroiosXXso >rq I k:q E c).l< o I r d q >o E -s g 0r J I F o"qr u o u q o o.x 3 o \o :1FO. strtroo:1 Otr \ EtrC OOgoEooXtrI. oFiCrtsl OolE> OOt{q -c tr O tr r.€ O. -! o s s: q E X s C = s d d EI X F I i o s L o.rYu IX xoFoF. oo(! scrxs -o @dE F>!(Io"l Io o:Eo.xdo ooxcqQ.oLid'E Il]E El t{E E X i . O O er Eq O U X {D O E N SE tr-EFOEoHr(OFXOLTE OO dS !dXE(stroF{oF o Eqr!. edOFXX:-=Ls \:)FI uI(otr Oil.!:a .o<c.t(=FooFrX q -(tlde.aXHX(dO.X: : : : o f 1< L -o q o p F ro I E E r- xE g F F p.v i r F o F c, o d tr o. ro x:= :-s:*::=-l;:L Esgooool1o> dd{dstsc(oEEl iF odL-oF: r'::: J:::: > d t:c tr ::\o y i, E tr s E E8F o o O tr x \o I I F. r. o H o

lolllOll Irrni..-X.qIi -IrEI IIIo@aIgL!h.I t!(tO I tOltXt.axxEdIox rHEl!F.cqoi !. >5 " n i x I b i i - o o L. b qr r- d il jl -o; ooSror;oErdooo dt oFomco E o r . u H I A ir i 6 6 . s F o x i d f ; - 6i; L.troF:ttrcoo F{ (.1 o.- h \o oxoxro tr o qj ,j i! ; ; ; I o q cr q iJi;< 6r-..\o do qr x.e o Lr tr - F r( r or t * i ! - E 61 6 ; ; * o -d,6 ijsi ;a " !r;HEto F rx oood x F r E C nj & q ,s C - i r b 1 r i = i i d J d; -; xyd !qrFdrrdYrX ootrL coEi-;ocjijdF 6iporoiiij6id i.,r'! q, x >,o,x royF, FUb(; Hoo_-otrEE dnOi.Qio16 ExdoXgi-ri - i" ol!o. sxrqd>rd -YotrI X-oro>F-iigri Ft-Ti6ov.ocrO ox F -E - rF€FiDd;odHtrldr>x ;q c r F E H o d o i qj o o i 6 6 e o b g c >, i d b * d..o E sdEgioioo:(rid lo roJ gEsF, iaj-ii;"; r sxoc? >=oF o)(D rxdro crFFFotr :t \o -ko -tror(ro c o ro J <j or ij o o n e r 6 i i:i Al;b iia.,66,ijEiri trO o ou-ca o.oqit cjiI6,6drig E qF ooLrc. =,!iHa)t0 o tr r( o o o x >r or d o d tr o o d g o o r{ - i . F o o ld Et O o H 5 O l! 5 o"F a EI m or uL.tror :J,!FEt>oH vorFooi>,o6 .9erio.r- oo Ua;:i,EFooosFoEIoFO>, I 9rrY0r qL o <,: H s i o >: h' i i s o.r cj =cqoIi

-id6ooeEFo ooororo<o f d5,o i C " i ; o H - a o' 6 ; - ; =

; x cj. G i 6 6 ,r6X-ip. yo rFB try >,r oyo. ..rx=io-qi - 6- i * E s i 6 , o d - ! ; ; iij^oirr,x Lr EricoFroo!ao ocrF \o Lr lAq roib^dj-io xF o\o o- rHrHrt o i -qooou=;F!r oorrroc",r( -d tr.oi--di -E =ggEnod

of od;.(= -or,:r o XItrXrr:<rox Ef troriyi --;i!,scqii!o, I oForou L EoE;E ooe,tro d9 9.4Y4'd.. H o X o .r ca 9 5 + o( F r id i Ati.A'qrFotrFr(i o \o oFrro :1 irtrcqx\orHrx ou'ir 9tr9Eyoo.ioifua'E <od.!ux tr o r6-i=E -Ex ooo>x E\o .x E d >, o L- I i {i i 6- o r ro (D X F .o o I F .iriJcosqcaoE -.o 'cI lF rr sdr<o -^3 F r{- F Ei'iiir- :, jOor oEdHo@ o.soro }^YXoor= >r rrlo d _. 6 o o. o o i._r o I - e ' - I q 9H :< ;JI Fr{ trEf 4 J.5\OFoO. -O Lr I rd o I g . . r:. E g o- o.l L i+ -nj l,O -Ox>cq o* o{d {dcor.ddsEsXo..ooqd;H o<tr r q x o .o x b =

o - o ii r. o ii c o i r i,r' 6 6. 6 6ii<.iicrocq oidr >raF xoHXo FFro-S,ixxIij- iirorirjiFd_ iiiir.i..rox rotrFxg !-.,.. Fgy!- xHroiqsrr >gr-r':rSiHru 'dcroxo.;-d FBG.do.o ro=dour!(.oEoEI u \o Fto u(! -mi ot r- it ni ir E I a s E i [.o r. rqir,sq q - FoF:r 50xxec xd oo - o lq a .o E o a t i: i ; 6 - r<iroi-ib *iii--oo.noxFx!t>ro tr€lo. qJot co:roFHtniii a.;;ef qqu-E; a,;roxqlFL.>.o>'tr .!F'd o .d s @ o o @ s o * cj d r i F o ;o-;,If o. o6-s -666io < o c.,x o.:HXxo x.crtrFF;oFirtr@o I rivj i'rtotrxii -- :iiiio.XEF€'o€l-O.o(o0roXo (r o co rr ! o > u o q o q o i ! -r,c-: b o iFr 6- 0],6,!sloo riotr€rF.!:(:<\o d(ordo E r c F o. d i < x G o. , ii craj ror ir<d6t=oo o o\o x€Foqtg cqXyy= Fqq <cq jOi'b?i.=s,x

={dXFo rdHo o oFo* pqld r.oFoux. I:<>,s.-oqc r o o. 6bdss -qr.i i o.i-,s-or=bi- "-r -tr oFotrH -dtr c>qnj - x or rt ro rt' c - 6 ;; ! :: x o b =

d 6- oi..asLursro!DFoX :r |.:J|.oo -r1

\o4q8n>, Iii - -eiiurnopoi 6xiEJ.dtrooxrorr( x ;<oE:{ osvr l, E o Lr r d 6 i' d b t d r. ! r F s tr A :c -ibQiq rEErFiootrdI€x.Itr ..>o ru o.d.or oj =o or J 6 ir, o >, Oo* xixoiDoo EooEg.eooI o:rEo ooro:( co--X -=;-iriS,FIir-x i-itimxs r{qq)o {} H o I F O. r( (J I rF o I O. 1c orx=oo= - .6tXio._q b"A X_co--i rqsmolF o o rr x o F tr v d o 3 I o U @ s = xC,ol=ooiq 11odoirdE a;; 6,0 or rl sqoo €4cl>,>'F :EF.oo.r.U o.o L. FoF -Vdo.<q''oo; it ib- -i:qqr.s Cv,x Hyoori* u r o !o .d H o o - h o o i b x ' 6 i ! o E o q i b * . ii cq,x S trurXoEOxXxox !(s o o ri o tr i o F >: O" i o ,ij o :j o6io oEoFoqri oEoo- ooo;ioI E r x q B F o :r r x u-vo - c_r v-Fi i o i E i i 6 x o ox i i:. u * E ; R; f F ou r o l:

Page 77: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

:. tttt= F:r94UFHE=

qrtrHrd' trOXO=UE{= oEtdx= EE{= o d (\o_ r1 0.o= o!(. IFiF

= Iuo!(- oodx= oxxa)= a.o B B

= ex o: aar(d= ooIF. aqoo=

t( qr{ '= EOql(l)X= F X cl!(= xxotrI= FOX d= ('lo. q8= dt{oox= OE K F tr't(

= xFoox= o oo= didll 5E=

U lo F.A: o5t(OE= o o4E d- o.: r x q)

= rrFdlH: o o F cl !t= cl ;(o= i trFx=\o= or( xd)

= olxtxJ IdlI tr

= Ylto _: :at lorx,x

Eqdrcdl

Ed

Oo{doq\oo

FOCIOHsoxqTEdlo ).'rOox8

5O

oot(yoFSImc(F,ddHoe tr

ou!E ootrooO.F,trlx td

XFFBIodoood

O I -X aJ I S F.: I X I dF >:S: S X O O U Td U Io.gil> (Fo \rc o-E{*tsarctdEu:r orFo tr t F F x o d x o\o o

F E( E E O l' tr CtF O (J rqo.o,E E tr X m m d tr OFOFO.O :IOOE UFO8!r E d F x d tr a r oX q o.O. g t H o tr oo o o d x o.x u I :EXE= dFOF L)

dEUIEE U \ OX: F E tr o O F l( O.i .OOO OEIFF trEO)X tr!'q{dFtrO oEEo x ox x d F o E >:Eo 5 >l: o x a o I o trr ts)= t d I F I F.q (dF,!OXtrTOOOE IFICqB4I>iOOsEttro iA O F CIH S O.d F F T X S\oFdFO:fO Oq ir=Fdsou 9F oo orEUFFv FEYOUE( rCidOo5o Eodx oIE O F1 q) i o o.F o o \o

trd;Iod< F. FcrooF{ FS xIOIO.XXO.odo 5 ot EtE Fs Q.x s E xE r x dlr oEtrFI 'F5 dO.FOtr!I OEFtdE Fo.FOToo\o o cq ,4 . E o E[oodE yExtrFx otcr E oo . o d q Y do o o tr F Hr F.a d !r x r(r. \O d td O U Fr Q"X O X do x lloddr(trIXx o ^4 !'I tr x x o o c)

o I JE F Fr; I O q CIEX r! o:5 E o o. -o.( o oi !gd\oh\o=dHdtqtr:E r.do eomY()EtFd)4 U >X F i I o x o >,X o it4 d tr clu I o o x a d tr(tt qrrsxl Eostdtro!s!s{oqo FEI orsdooooo>:xtroE Etq)turroodFxoyl ;F{

oo)

FOEq)0ly:dOXoFq

FBodErcFclOF

rdo:liUoo=ddo.

XErd lrEt a)oxtr Ft

Xlou)ltrU

dOHddH\O

(l)

\o

I I I I I |txd.a lX -l olqll lolll|{lo .l .XotXioxorrF Eijsldxd OoHo>oEtx oo(dHAOOAXtrF({d o I x !0 E F d d o o o E I o t- 3:rIXtrF{qoI Io l{ a E O o o X L. o. F I o .a tr o 4>.o)>| 0) d o F l( d o o o oll o F p. F x E E E tr !)XtrOO.r. OO.X ErII!ro-otrXo U (! -X (!uo5Eo4l.O. l( tro ooolFrro X{d -I9 O, EIdxo ox 0.o x o. dE9ooysoxF doo:r OO It(dF tr oOooOXOF qx5 X=:rY>i tr x o o H o ( r€ o y 5 r tr d: r< o strq lc(HFi> .u o@ lI@ IXHd Ytr 4U o F d E E 9\o H O I O F F O O O .l( I >,i o)HOFF{dd O crOXl{tOril{O. O:>)rrF ..qE!<Xed FYqH llgqlO ,FOf Fl .!lO'8o)F oFfirHx vsooxtuo qgFx oEohr={dtrxo [;t{t)F r.EsHqO. 't!d .ltEFrE!{a, >,q O I\O II{o,xExEoFo:!(oEa trr o ailx o9t d do o H o o.o F x F{ ld d;t rr F I r( x tr o El >ro ca rd L .atr]o ytr olq, I dEooooEuF II oIo:{.aFEd OXOEf d Iir{O.:l.> r .qI IXoXx H v I o I H xI s X o I xca F o,go < H or rJ E rd.d i( F ra E I la E[ I Q E\O O F O O d q O O gIFdO lO -d>'!XIOX o OXo;rrIO \o E{cq H

cl r).\O o I tr ! F \l] l: E !r H o = -X= 4OoE{ o oXoOdooF,XQ dXoOxIXt(ts1 Hc(Xo !F Erd r{ F Qt E x o o Et o F q r y oFodEl .oHc!o. oo@oFYOO4OOXOXOOO l(EHFFotF{trOtr OIO

ld x o tr o. El o o. a E F !q l( o o \o x E:[ r(Fro Hrduo)€ oosrx tr !q u d o B 4 o. o I r( Q s i oxuFt- tr€OA,l OOAOF{HF dUOtrX lXX \O OOi \ u oXE otr o xO.F FoF 5XIodoF xFSox{ ;Io X(dFXX=rr o -ot L F U O .F U lq t O O i( I L O.O I p.s l! d 9 O I U O. !!xtrlooEEoo H E x o o o o u d x 5 x o. tr H xoclF{ O d ;J : o d cI E o X u F o X E \o o.F, b4 Flo oC!dH9.oSr0Ftr t)xlrld.0F.XXiH - HX.EtrXoo.o F o. d !l o El o x qq x I E o (! o o:r o)x o o x o x xFd triotr Foi mdFto FQFxFStrO|(rJtrxXt{o \o ooHll(do.oFrso 11 xtIiE{5(! u=r( o r. x I o x I a o I x od s s o x Lr ar tr I x r d o cqt(trodo) 4u dF x H5:r.oo -o oI!|ttrrdI IoXXttE o o r.)!( .E{9 FdtdES. >o E rrlo J d !( x ocq x d o F d xx H o x,E o€Fo "08otFO aYIF 4XIHOl{ o.iil r(FXOX FOp.oxE. {d o x . q o I I :i s d F I d x F ttloo=o=EE[xr(oFQ. Iooi oOBXrrEl .o SuoqidxX!rFEOoYXI dl0oXCq r{O 4soF X IFrXL{>,o AIXIIlx.r0ldlo E I F r( u E I E o I . r o o. >: qXod u o o td d o Q. r! o o o o x o !t o o s >s o x o o F o'eu!rll{ylEuox I F x I tr \o o : I ,€l F d u d d oFu

X(odoEloo

Page 78: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

tlotlEta -l -\ll-m o E d o O O lq.-l {/] u d {d .olcaretr EOOIJ0)OI:-r4 t F .d F tr\O O E tr tr (

= () rd

oo o x tr o o.. o 0J o o<o = F o Y 0.\o ri...r E EUFO .!ttrO>Olt! N]rX tr X d E c0 O O "@ C)d lFEoYrl{X'- llrlorr{ooI>,oo5< c0 r'ltrIO EyFlF..- cr ._l

A5r(.)tdOO.qo\@r-l .lJ r_l 'r"lo F{8tr Er.1l.. d J .O!{oordl{qd oiu -'-crF >:I OF id o F .rr 'r'r . ' Oo E o(J o I4I . .P . rr.-rI O q tr .d o . - t-l) .- . lrZxxco.F g:.uo-ri0lr O rE L i Q d > tr P co I .tJ .-*iIqr o.d {b''--r qo o+l])olds(ouIol.+-rE.-cotr o F J q I d >,- A O O E oXUlr{ IAO!! o lr r-lFo.>,tr CO+J -r.C -(! o >,o - - o.-l'c, t,.a o r :^Xr.t€5ildH!CoE lro :>5 Ecro.E(U0)Uso.lJotr o i o.o >o.o o i o 3oFtFoEF do ullrS

rr d P o d Cl d r t Iao@ rxo.rotdFr.-9oooF tr Or+ d O O\ 5 C}iots O.o 0. F '-F Fo xcLd,EEd.-rdo -vq.-E 'm >X o + IoF-r'r l1 l'r.1o,xoF I oJ)co 40{!@trFFX F{r( H o\ o.HElioEEn-Xdlarlrl .orm-1x d x o; tr E d .80;troFIoc]"F -.oFt..I o o o F E u -L,] Lolx >,N -\oHrd E!rEl{Cco.idqco'o o F X O.=[a o ('o' nca oor o.l{\ol=o OO.E-rd X-l t{o(drd rr tr{, "Qtr m O>, (, - so Fr{.odd oco orr.IX Xom -!r-UcocoIIo;oorsx.5oo.-roossx ts r. x H€.F x-_r._..r ri oL

(!dEdTFt!o=Eo. !t xox 0)trqxFd:4 O

iI 0 0Ft Fi Ftd(')TEtrOFTAQ

o:o.EFFoo

I oo.ca" IoI rdlr!( OrX F)6 ltcd rgr{a x'9 F

x o o.trE o.x o)

tc.c.

Xo.FX r(dr]I FFIE 5UOI ToFo rdFQFT Fd o.o o:rx o. \oooo xolc(J (J

UUozt, rt

rd rod .dtE El IoF FE FladO O F U FTVo o.x 0,oEoo o ootrx

oFdFgoF dFdIdoFd(d

5B5F 5dTE{F q qEEdxdE dooooolqtrtr

E.FI

Io)

Y!.o'\

50. HdOli ;rYHU tr r.9od ;{ oEXL L EI.

rx I I q x I X X x o X o :E I qr o I I . I F I I o I I o I co I o o | 'sl ' I

FFXOEct;; E;tr ; q o E d i ; o I d > - o 0. L 4 0triLsd .o.ooHrrcLoItaII lcI or(tq(!L.q tooq lso.oFFS-roOds:io trroddO.i= YoF -o.OOYtrOcrcr L. I.d Oo.OI-lIOL.o !r E O O q O.>,X F O i qi Fi O^ O X >,o X o m .! E I X F y d q)

F I S X F L O Od S F I E U O qr .U O"X F E S X E O 0.O O O O.g SHtJo" FISo.trqI SOCFY!OsUresro 5O{ OE{l!^r'q)

)EXoFrro JF Eo XgoEoO.L.r,>ro \oqIF:1 l. I s r_l ppaE d d >E r< i 5 >,E r >tr cd F o E o d E x X o X . u O oyo ELJEXE{o -Llq OU-!aO r od HOg"E o 'l\ooo I!r ,E rdaooLto(d Io ; E s F F qr x :r o ts H d >, .'xdo rr oH tr O X H q F OO X OO r s o X g I o E )* tr d o q8 !5 F 5 . O I rd Em!{Ior. otrld tr oo!Jd FE(y xodxl{os oxdilH;Er.-lod11 r{Fo:F yEIY{d Hr{xoEtrHLr !oia ogF Etoa.o\oyooo

x odolu6o -ooor >L.troH oElsE o o.s,! >dEtdox-!.x F q o I o

= H F H o o F{o I E o o. -tr tr H O o.i >F E o.OE XSUH XTSOEoO 0r . H O O. !{ 5 tr o X F E X O >' IEtrH-FOOXIt itrotr.rdoo.x tr - N,Fsx()Era oyilo x oFdoJ xr. xy I tr >r(! pq I o I ;4 o !1 V d rE o X s F. O d X O X (E I F() E o F: .a x o x,F x = tr td tr ; o o -€-o o E:s >oo ! o o..oE orrooootrHl;;o orEF .IxtsoFl4Fqqoo O"Il E$Iit'-d qo oxc,l!lf EEF oFs sro odIFFxoFE dooE:ry)EcoYo FIFTIIFOrO=XO rrUXd*dFOIOOS \OOd trOI:1 EOOOOoFr doSuE[ di.!.ss Jo9:E oox xo \o iYdH>FFO odooL.Eoo>r cq (d oo otr>asrtXrqEFu o -ql!.>rrl. i ;! dpaFto tror4. rlr E o -o. o.oroi>:sIH o o o >ro.E!c \oE ; ; iJ I d o 6 i qj ,s o ; i'r oaofsFFoE ' ij x sFF.i+o-qt= -r;Ft o o F 4 I X o I I X -X X O cc aq .q F E r( X E A S X >0) Fo Etoo o oEo.lo.q!Eooo uHEoo.Edd oooox Et:1gl dtrF>r EXXooodIHUo xF. doFXEEF EgdSotsoOFE O F F{ . I H : E E F Fr F O O OiF E E X O F O I O E[ ! OOeIFOO.OH

o x o (l) o q o I d I lr) i( cI o F o d o td E H tr u dHoH o.troyoFtro!l. E OEo.Xyol FEoo iIaaIco(Jd O -OE {d t( tr EJFlXq)Fl o o U U I9 O F,l{ X > q O O O I F E O O F o F I U X X E U H " X. \o l{ .( d E y o o t >, rD E o.= o Q.o x F x ri cr o F I tr o x !( x o\o Eooo FxEHE<oF{:t iEo.dixyoo x>xo >I dx (!rrdE F I X Ca X I .q \O o. O O Ec trFcqOrO OF:5Oo.E( X\OS0.EX O.dIIOO9tr X HO o-gcJO >:OO- o OrSOq OOE rr;c(OF

dFc(E x s d u s o o F ; 0J I !I F >, - oIr5Lm =lEldrr>rlx|Yiucq t q E o o : E E o or E o a o o q cr E t = >, t( E( o X I oE L\o ooO ooriosIo.lqsg <caE trlo.doOOqHO otrF>:EtEoOEtsA-qo.OE EO -9oqOEE X.rOO.=ooF FOOO. OH C)x:oFEEaEFF ldol(dox >(!dvs(Uo. cd oIHxxxoX:(o o o O.>:F o o S X o cq E F l( o o.E E - V: Y Of F d o I H o€llE I F tr tr d : H Q. d d F O rt( o\ocdEJxio . t \d Ex oddo.5^F{d o ca ql o d X\o t U Oo Ei X '.9 X E trlF d o ca X cq O O. OF I o a .OHlq XO.5o 9oFQiqOCr>F o X 5 o 5 O d . ;? O I Fr Y O E td t..

d r( oraQE{oH!t>. duxoc.ollHcrf troItr)x r.xEd l{@\ol(roF{oFELxoE FlF FHdO\OXOEOOtrO IOo.iXaroOOSqdEOOOtrqq F 9 F E q X Sd F O E H F F E d E XTXFtr:(I.{

4dzr'l

MFOrdXo

t4<

4oI0{o,tr4

risX

drd I dXEc) I!Pcadg!t o trtv xX o.O = Xo otrsxqtr x(dxs dof F i(E

Fgdqdgo 5d I oETFTE=F{odoorl)pqdFHlqF{O FTotr o

dEdFIogo.sOXtr

Fddg!1 0EIF{d

0)lqd

E

X

rxo

oF

B0)E{Fo

dd0)

H OI10 HOd oxF Ftooo

Olio0)

Ol-l( oo

o EtoF OXo 0.oXUx'.;0lo

ovvorxE[oOE

o5tiXlaF

,<ImE

rrLo4IsaoAF

qrl

Fq)

o.I0)()

Too.oa

XF

tr0)FY

HOoEd

Page 79: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

( o X d I I () O E 4lD I q I l!X I I ro I I I .S I r - X Pq I :S I o .q XrS q X I I !x\oHEi U l. E I X x I o o F o !i o r{ d cq E o >: o ioFoo.mCdood; EoooXII O l{OT.OO dTXEIFOF IIOXFO=OE TEXXXF(UTt(TIT OHO,. FOX.5 p.HoFiO.dO.dAO cqo dtrOOQ. y Eoo.IFHEp.EIFrI Fooiu-dix xHHu d:Yo.d=r.rd5.! ,xoo oEooodrn=uso.o o FEx!qlu oEdog XsotrrX x(')OroEl<Fl.ro xOtr.VIo= eor !( trux oo F{oF{E>- rdor,l .o E q}xE'oy ooFI odo\otrttrx oi i: lxrdr.{d Il>,xxo.oE EmiIEO:FE\oFx Q.LOX l]O OUq XO=lddl{uE o ou5>qo5Irxh. oddool a trE =u SqIo rortrlll(xl oXoIH \od o.ox.Icll0 X ox sdo.-=lIdtr EF o)V- g.o X I Y C' y I o ( o o t. F o la E ^ I d o F b( o oF :1 Htr EdoO *u5;FC ol ll 5d.ooFxaHHI.o. IIsoooIE[ 4F ulXo siq r.> -slolfi l.d ,xx ttrqtrLFoE{u!roE( XO.-{Hoo H ddIFE o: y uarO.O: OFqOo yOO OOtr !rv qE, OHEis XHX>,O5trl(nO=40 X XO)€li F !(iq= xoFFHx !rr odo o.@ oi Y !{\oog=loE.ax o !(,s ttr,eY .( -I-0o B4 OO >S .. r. Et E U:lFoI.d 5oo XIXHIc(F 5Oo.tr

O ;'i IFOqo mH - ld X O I 5 t( H o >r E( o o - O. o s X r( X !!l oXsddoOOdX \OIdv xHIda. do>:E[(')xodotdB FI!r tr>. dE oqQ.i!(@rrFtrtId o.oEooe o.doI o.tr: !(YriHFUo.!IllA \otro: I LII o.xo9"Eo. trlot'i trF:oF ood'AdoO x:1F{odo.cqoo" d - trtc '!d.qooFHtsF |do(dI; OrrXF ,SSEI F Sotr UEtry. o.trrEtr* >|O Etrq E XO -I I.0: FHFo.U X =do OF t((dOO9.EF OclFr OFr.tdOO osiFF XOFE{E= o oO :1 dl.t dELr 'Hyqo.Eldo oIFu Xor=EoFXHHgl<o ;XHoO= o hI YssO.o Y -Lr{ l:(XEXoFdFo F o.aoSoi o( Eo-;F i: !r !( o l( I = lq O . O tr >r Fi o.d d S I f F U I !r d: E I >,!o O d iL O\c, y:X: FX5 Et >rE( I .! -; o('oFoo(rJtrEf lEt r.r o,F o,o IFI aEt H!. . ':av rllolixo eBooFxFxIolro tr D.(! - -Io>, soIotr!(= ooo> o =r(dA OOty)OX OtrLFFlyd@I ooFoXdEO Cl FdrrUOQ.OlIlc! FrsIt(ctx arrola rF oroSos!.r.{(D F r( otrF=lF IEto EFIF ExF r{ooFoi Qx!ro d I(x'gEa. y r EloooEf >:d stdFo ooyEotrd o. I oqO.oo !( F . I 5 I I X o la d x o la o r. H H !( tr X o . E1 dXH VX m d.roEX.y i O o F E t H O: s q >ro O I F O tr O o ca ca O i o O E O r( I d E -3 O i( a O F OE'A IFU!( b(O!{oro €| FOrcfi)(rcq.(iIod -f F LF xoErooo oE!rF,OY X0, XXI9,OFXO o \OO d olqI E;rql{c. I oO:|d dYEIFF =X At= trl I q oo.ol(osExtFF (d xooou.ol(ol rr o9y E!

= i, O !l sdxU>,dOrilSHcq 9grFtr. E X .a o r. F. :r X rd rX X (d rx E d tr -o.E r{ a tr x E F :( o EI I = o o E I d oddFori. -oElcly ooo.tr!EqoH5. - ox4r.N 3 S F O !( I X X o o 0r Xtr I Lr H.a I OOE: E O O SO q = o o ().L A I O I X I r( F q).c c(BoaEo o 'x.attrr xo9Fqr*q ootroF(lox€to>rtrr HX. tEEIOOOX ytrEOOrrFdX.S qXEiU oO Oo'1O.XtroFO OOXIaOSFTdEiF{ OX>lO \OIFt EdtrViS\O>Oqi .(oLlSSO.FTO tFOOHIFFi:{O XOIFOT|{tr|(oI iHHOoY IOdO.trFE=O. SHO FO I O yrqYFqlE= .aro,s asd.HooE .>:FiEdxF \oxxl!oralloo q d Q.>,d a)

= o\oEiIoo rrlqltrFtot(rFE'g> lfi(J.o;toSocqF oyFE !x x iHFo€.crE: OSOtrOOXO.OO OX>'I g.E\OOXFE IOO OOOy .F .:t.=H4ta E= dtr q) I F 0. o x Fi o o, d o !1 Ft o ooEltyrcxxp.l{ Exif^xxo!IEo. E

a, rr ;|t{ tri OoOtrX!rY -.0 O X OOFO=F >F>r TIFXOOOFX>L^F,O>rx I orr X s Y E O o.OI X F F r. o F F tr q V E H U Y O tr H E i ILo o F U I gr X qJ Er o o o i c!.d o (! o >:i s tr o i F x * 5 td s o o (d d or (d i td >:o o s >,o i >ro=: ::: E c Yo s+*€E a i d ab h c 6i t i r i: i; x ic x Eb'; oo udo. E (-

=

tr)

I Xri d o I Ioiox;o0)po I E

= a.E gotisooxoalElF trtr =

o ors q)SF XOToxE( Ii Od ..a Xo. (dIdH;oStrFqol

FFOUFF:Io ld.o.u x xx o x o o oEetrtrgd.o.a EOAdO).o i F i0 o o.Xca qd 5 xo o !1 o x E xFO:tFtitrXYSodl 5id I9, I q !r lq X8cltr o !r F E c)o ca F u xEtHFrdEtEadrrc)l(i(o dHoEqE o \o oF>rO F O o o.rrrx!rI atrooo icaXq.H E F,.>r d .d o Q,xo.oEt<IYL=dF so.atr5I:'FT:HI.YE E O qO o Eo E{EtoFd>,-OOrr Y'gts.qxrq oxiF!()FI X\odlq o x;F >F T

O X tr ' OrI O 4r. t o 5 x >I EooEx:Ja o)O O O >rF -F,iqFxFE{(J5SE Oru OlF I o.

0) I o x o.o o ddHF.oEiEtFro

l(tdlsFxI;o)odq.AFd.FO(UtrXHOEoId)o.y Itro!)

l( 0,JrllExtFO0)ori!to,4FE{EOHF{DOrX

dXTXt(oI:1xqXEoEq)o8o.ootr!folo.

od!(ooo

a.c00xFrX

!.L [email protected] u "ro.-Fix<X=g)o IalqdH os kd ^ooxrdEg ddXC d UOor{FrS tr rd Y s -! o o s. o r Y :!rx9 !rtr ' OF 5soHqorHH\oao.r0 iFI !l EEt trIxo, I\oo-stotr6d.i l- E t9f H. o !{ x o o F I o oi H X ,-i o E rrl9-g Xtr x XHtsI-rdo,-rodu ct.Ei r.tEIX d .X9>,.(Oi EI oXo - o-; rr >.. o_ 0l .^rdxeH l{Fos I Ipqo(r.= ob'f1 5 o=<xFdxXo u!{ - . oxlo -j-=I orXXIl. OOdOEI!(I qIOF(do.X^x o )x oco I trro o o u doo o = x x ci o ! L ! F?r.rg 94FlEtooo.tr L4 oHoFI r.E ;(odEcor(.. I9->d oX ooi. >rorouiico\x (.) E oa d tr i . td o L. q o o_ v o F Iosir(' ooxF .xsI^Fri> d ot dur.* rl{xo Xoo.rqNXI-oad( urdlsi:din.-E xutsUOrdlltrEod\o !r Hx qo OO.iioos rr u EoI Foo.o -:'td:f i6--irr-th dOf O d Y d ; Y .-l H Fl rll co !c S d = n i.aEtO OIXt r0qlXcrrd OO F'didoi oillo q P.o H o o E o qr - tr s o F F c).r. oj E F tro x o E8x tr H b'O O lJ H O U >:iD O F O rc9. I.E{5FO olCr. lX;O.\Or{trIEF. !co_coO O, d O E U OA X u..r O O Iro Y 5'o _o o_ir i AdE F tr X X\O O o-r I E >r o o !r 5 E AF oi EtrI I d . k o X F !E y rr :r o d o a Edi;ilFirAo o o xH >,u x o o s o o o o o d k dl E aIO E OOXIIt+J!|tr Is.xros:1 x 5.\xO. .0'! l{HUayoOx rx o E I ' o o_

= i 's L-' 'o F tr . u o 0ro H X o = i F E V rd tr E'6 o),.oo ((l.=X :rOE[O tYlc!\ai:!o!rco FA.)=9rd ro xr>!( -odoo FF.Ho A5'-aI!i q d u ,:. . E (') H .'| o r r b r- -! \disiii dEtX rO 'XOOEt r rr Eo(D\3!rIX oqootrx\oxe..{o 4xFO tr'i jot;\dxE >, I@ vH .-r H -H=oooij f i io

0., I FtXFFTX Ol0>>:O>, lor.:z t:c i-F iE O UvH O . tr o tU E O k r- I I {d !(; 5',o -loo oFr(D x E U o O O. O O Fr O E E E 'e. I O o" dEl x EX x(dvxoo.oo rrio--igioq FslElXOtXxFq X ad O'OXoE=or'rq i OII1XXUXla U m:r. o,)dEdE*rr o o.>ru o I I o o; ,tq x I . o,o E :r coo XF .ooooEof l o axX^kqXdociXu FoFHtHq j!.oo "Eo rS\o ijSi;d6'! 'oHio pqdHoE:rFtr.sL.o *L-bn,,rEtl( x U la tr I d y o !a O o. u o o o X >r \o o tE)Fictxx x o o o F d F o o o E o r F o o o F o o" i aj or I k x H tr x o r E r L r. H i t c> F A; ; i A L i ;

.t^o.Eo.ql{o

trx

,x

tu!o)'lE:lx

o.:losOE<or{

q)l\E\ (.)DUt\ t{-l\F'!ddF(,{gtrl!h

or\ 9iFcoxo.t (,

x\F

oo..rlrdHEo

t\ o.-tl{rx

-{rdr

@P.oOodrJo.{q)

Dtrq)

rrLD

-{ t-

U) '!orJdrd,44tJ('o.tC'AI\t.>(olroO-lpd\-r.Caob.r.-lOrd!B

tl.t.0o

]r

{ r'{td

)p{0)))r!, .'r

tJ

)oro,t .-

t--r@)olr{I

I')u)lq)\6a ..1

IJqo)Ar>i!

t)d

o}{oo

\o@o

.lJar-lo

\0@oJ1

gloxxtr}4

LN@or{

]Jao

l,-(oo

Page 80: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

^r .llao E

ooti .. X

oX co!x= IF r.dstiii

"<o =cr: x

OO dcdL o. r:r ;5oo o;6Itr YiF,HF o*ldd Fi

{d F{td "$:do u!lo

Etr 1090rIIJ 11 UJ lIFx Pg qiL)tr i!XE ui.o rt 9{d

-l H ;:JI, d^ : J:r\o Et co o i: o>r- r(iFl. o H95,

o cq-r dgEx o F{{ oo-H - > xdtr lr{FQ OoE -ri

I U I O ( s o I o -XE, X I s I I I Ix i F!rd trrtqcosoi orL_rqrX=cdsE E-9otyordF.xi Fooqo FLr:i urqHo(!0 c).0\ orD oooEoorox xEo\oFFtrE -oi oo-sr.o,r-iix EFtro oto r sL-cqxqiocid;Cl ' FrH s :E (!O-O- airx trdFt^rqr>li rIE< o.crd> ..I _n,! -XH\otoX(! tr=-on -qlI O(iO.rd or o') oJ= o ool jd+h 9gr{L\o:(J)oXqFdj Ho');g r,ir-9 5u0o :tEoo E( oso.i>.xororr u i.r r o+ qLqo otrotr E|1.rO r- o U . t i o> s F o.c' F ; E;:E -O(DO O:Es-tru tr{o FoH<x Xxr{rr(!Et al s:.rxtrcidq 1F sar s ;c, -or i.oAii!- 99FFv. s.rxd{d uros.d"eliid! n g o d y E F O (! p.: o @ o') F -E I5O>dxo clFo HE^otrtF c(s >5Io.xxxc ouq t(Fco- oroc6 [aHii**od€'E 5FS:?]X"1!a yFddxxt-rooo; cco.-Eiqj o_ {dH d_ ritr-dF F EE \b- o,ri-F;4qr>' 9IOoX rJ- Eo.cr=rir3r( !( rF i- Y o o a o i c o o- - Fx X Y E o gd q tr tr E ar d€ig !ri o E x o I o o o d x n F6o o5 _.orHFot\od< -r inainsqxH-I oiltd Ef rl" Eo cooo!Jr=;-:l E:ioaootx oa Fo oEii

@ x ld o.a o o s Y o (! o. o xu x E o\o;i( o E o o o.t x o\o o, I -F q d o.g 9 F q tr I tr q) d o.d,o d o (! r-r o i o-5 I_q o r\oro.oH =t o;xtI oEauFd os XE .rE"irirsx yrF oq oI :looqJ Lr=FXilsO O 0i (d S O-; . 5. 5a s :c :r - s a -i -i,X xtr traX orbx:xo ,soodf ofiI l9sF rd - F t d qr E{ o c_r u.r X C r o ii"H oq YoE(Xs r F F tr )d r. o rb rr "r E iiI ._9..=1.!(ds H oodo-oii!oiio xoE=o5lo5t(d.oEtro ooooo.qo.iYIdod oF^E <r o i ir.ai -_. 9trE yo.oo-45l'1H.OX Fi-- q)=qo oFoco>,Q ci- t: or. s O O 0J tr .3 tr cO tr Or e, qtFOO Si -- =: + - :: _ - - LL L E O r:E I

dIYII IOII I O I O O . l I X I I I ,Fl I IFd'-r!IIMi:no= -llqIIIIII o d F I F I e o t q H F I rt o X o o I q o o o X s L >:o LJ t or d r. * o F o F o * oi 3d F{ro u !( oEdHoudi: hsoFr!.ooxF qr { =

F F L. :E o o o : t o J icJ14otro.to(')ooo .o.oHIEoI Ftr I oltrlt 5 s s Lr o 0., > i] x g ,x F E E( Ioxl F(!rdo.uo4doa!oFtro -EoFolqo cda s : Y o >r o. o o m o o o r E Igoux>Ixtr triEtrolqHl FHiIFT{ xoao rro Hm goxtrlo.ox d>,8uirmou >rx\oxxu I . F{ !( \o x x o d x E rJ o cq o'F oxsEtrIo.aoEl t F{ugdI Iio F XFol<.or. X o>r>|I XoO.o >. lr<trO.Xy doHtrxO oE!,!doEtrHt.rdFdd loI .ooXqHFtH oHol Q.o (d oElo!i dFXO o Eltro

=x5lFJ F :r\OF4=UU Ors\O(trO !rItrrsF5O;o.OHF I O Or!O ,Oid \o I H o u q . i . o .r F o I o ococrE F xoFoxloIIoI doj= !SxoFprsotr odexdotrutElotrtrF (uYLrEslqUo EloIdor.o \o lIo IqiEEosu5OEI8r.f lO >Fr(!Hooxd>,roF o. .!oo.Eo" oHoopaqyl lqoltloHIo\oEtEoo oFf 16E Hotrx=E EIoxH r<>o9dsFto o. l!ol oqo.o F{

kd9a E(lqd xotq>o,sFiEl{tro ox !{Ettrox hFFFt^El{s I500x..or(a 11l{rxsl{o.oFX trX>xoo\oo==o = x\o oHq=o.o>re. oroFtr>,dEUo r it0 lix .9 cl. dcJl>:sr. o>rF IoO.strcor0trX o t( a=eFtr d o ra F F .a o E !( x l( .a tr !l F{ r( . y I oxo oldEd xdtr F.Etoo oBd{ooooraI.oooFfEXYFFoE dtr> ro t o5o= - .! !lo1 XEt => xEc(: o o F F )x l| E[ (D O s = U E[ tD IFH!d r:ct .qOFIoO^:iOX -]O E O EJL. Ol Co. H I X r{ o tr O tr X E O O I \O !{ F o U \O I X O H QOdXFslSlS X o I>iO.Xd lqo tr r{ (! >r E[ d o o \o X tr I o x Uo clqlo oFleoEo=5I "ri lo(g.itrL.l(rrldtrOo HI>r ooqtrLiO.5 E(LUFX 4QOOsiEtr.(d -HCE O!l EFO.(dE O F O F >, o !l F O O F O O O F O.O Q (d o tr O tr O E r0 r0 O O o" O (. O X l0

oluurd o xtr IXEpaFloo 0.o F{ E{x -aol!toorFE[.a doXF,= oo :x I I F .a \o drE tr . = o E F x o rr xg Fr E rr d: oq F q o x ! o o >F F :;. oF.AFo L.olXuygFXo o.trO >r <d X=!{OOOO HOI!rEIEIoXItr aHlsooldo !(o{diib(r.XFE EE^ rdE^ LJXLTI o. q4ooortro)

', o.!F>FBiH,! F o.r{:EsUO!F\O d.a-rXIOl'FUl> dq EO €}o xc0o{'!dIoEr{i 'tr HXEHFIdo IH =iH 9rd>, o9 Eto'=xuo€.

=.Io otrXIn>1trr4 0r(dd.a(doF:1 ,U Itr-.-> o os> o Fod rio

F :< Or Ct X Ct O X O c, F !( O XFIFqr0 OEIX H'.(')d X0.i ..F1. I O.aFI{e9Ox qxo trI5xuItr>r!xo odEtrrd . I qr d *.'. = E o i F y >i x . H F o .q a I I Ix d F Y s u€t= x v I o r0 oa F x s I r. o o cto E d I o F s o.d d o d d 4 E oEEE:ladd -0.F €.OxEXodE UyXOO FrXg\OXiFFOOe HtrElOqo(dlIoc)Xo. oXOtryOrlFI|lOt I oo ro r. s9oc!tsXFlJlo'd - m ooliot-ddo r( IEto!.H IYEsoor0 q9qo o o. >. 0r o F o o o (d o. o Fs {50yo"<oFFO!lOIF,Orioosl' corrFl so-! X \oOEtokogAO.olr. IxgIlCrFX FH\ox d I II d u 0.o t tr (! I o Q.y rD H\o E o o o tr o la o'so tr o d d {d x i oo >,>,ooo.dO qOtrI(.) dl{>rlq>' l{doOO:O rr(JEOi(:oX Strm OriO.OoOEf LOgo lq Et . o la X o (i 3 >)E cl X B o \o E t, . I X o {d F F o {d o Fr Q.F E E tr l aq o I€l\OOO XO.n>, >o.lOFcoX. ! ,XXox>|oro Eosd .DXVIiTOoH cd O. r')o d cl o x x !r Y i p. o d I u E x o E !c orrEFxs .ar(yxEFl- o Ea !xFi o cdH!l!A=F EI FCt o. FO rF dd=O FOO-!iYd )Str TFOFFOSqEO

0r !(oXsFt(oF, Cr O X o o -0 q o i - s d F = q tr d F . o -(!sUEsItrxr0Folordxuord x tr !E x x x r( rd F o >) o x ooxooo. xE dFSdoEt ea oa !r!{ oH tr)4 oo oxxo.4 EFyaad x c0 di(xFoF odoxxJ0"lq(doroo

E O I u ':r o. 9 tr r. -!. Y F E B r: >rx E o E 9 9 X E F .E I E = d I o Qq

= 3 X F 9 X\oEoooo >| o o d o ! d H o o o o q q d o d > >.ot0^or(o5o iFo.> ooxootr=!

O O X tr E F T X EJT T Ti 5 O F T Fi F O U Y E tr F X tr qN E B Li U !1 'A

\O T F'g H q Y O.F O I I

Page 81: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

:?R,ti$i5$ iEI[3i=t .r3tx$g5Itg9 FFrtrr .Foxtr 995 Q.A;Ai.;ib.EF QOOXFlqXO {ds., F o E E !r o o !{ x s F H q', E $ g o.*-giX95rr >ro,ca d i osor( .o<c.rr.dcjdA6

fr " F.q la&F l3* ^-$ g * s ^ i I i 3 g E d E $ I3'999Eo-Ho.o=dq o F E ii 'd

d o 6 i ; 6 ?.,s^FFX triUtrXOXFr<uo k!r6!!L ;;;;FN rnr( r oI\o;1uo 0,.b-=6!qri^i6!, _...(uoo -xo' tdido x ola:6iA;k' riR'5 *" E I3 r 3 E 5 BB'e g i I gs e *n ll irF d+HUio-E- t.f ;^;ii-Doi,xQT-'e-.'d .trooIXl<Eo .oGi,r'xd-t i;;'!-quoo.trEo.cxoxo dotao!r;t- ;-di;;l;*

$E* HEi: c EETEE E E i; E E'. ! $[ E51EI i ^3 E.! E r€ e " E 3. g"= 3&5I'.9; EE55gf S\oIo ro >r uX ErFOEodo; i\E F ';E o it x E X rl o :l :l: Fii; _;;.

^ -:'6. H 3 u --g B= F S: U ! I x

* " 6 i H.5 = i,! E I P ..

:i;lqfFiEstge:lgEf:5$:$$sFf,€ :0 I q _= HF .5 d.[ E I? $ 3 * U€

o,* f, r E3,i 3 E =XOdU rXFlt!loot_o

ifi!:s$:i;fi ;"g F f; $;[;1fi ;",f; $n*

= l:u';sE; Ft:il [8 eE g: I i $ gl EF* [r

.gH si r " is $BBE FE gf H I U tl ][ r H i 3FlmXdFxo \o x r tr d o i - A il 6 b 6 H ; A *oo. o:(D5Et -OE(t).

= c _ * 4s E i" - t i r, x " E 8" S vE A"E i I !,=

gs ae ! ! E :€ i $e fi f..ff'rEr E r ts ; g i FE9bI9tt.(o. =oo n b q r{ r o E !,r k i : o'1 ; 6 A i1FE(D r uoob(r.d xy(DooqX,f-rd;iaEid,9 i 9of'F-'9 5or{ I!!rF >dLiq} o obr6 doii6qoqq.r(Doxrtr>r o.roxoEraxr r(iEoiiE; =

o^FX Fr

o^ UXNOv.

o x@ x .;lF. {^F{Eo\ EF.EFI

^ Yo x 6'-;H .tr

O'F A O Xooo i

xaF. ;loo o,> X @50) ;!(otr'. -tsxiis I E

:r Xd;d rd Fr *H I- . doo '| oFtrX OH5 d(d I 9xUXF Uoso f, rd:'rq PE(x 9EBX \JO'o ulNnX 5.x5 0\o ts 5Q,-.a U O'^H Oon o 5x-a o uP. F trOxo o

R

E

R

s\

o:

9o.

ooFl)o0JlqL4o.(d

o.xF

!0)

ddu(dOXE{o€

dr(ed!(!Eaqdo.TO

vr{oo=> 'Xa.

cd>,9

tdriyo

FFd

EuooE{.dIF

E{oOIct .qtrE

doIxoo

f-- ocoEFltr

dEr0)

C.O

d .do F1 .-loouF\O-Jodotr o o')

L X ..xidxo.FOOooc:

l.\o

EOXFedx oo.ooIFXFooXdTOJO F{U

o.oXdcad4FooyFrIoo o(J

E{

X o.o;0)!ooJ{'rFEd Etoqo x

otdxHO

EIo

ICJ

oq)

ou{do.

oEo.OJ

EoEEdooo)

o\o

ad

oo

cd

dE{

o

ov

I

JEoFUO,q)

l-.d{d

aE{

q

:oIlaoToo@

Hdlao(,)

do

o{D

F

9=Exd oo .xFfrq;ool>,XFUOXE(!EOOtrX€ q)i o p.:tr oo.qr(trEEt oofxFrXFq)o.q u;o.. I:.doxUO.EtEoo tXu (do

X\O F{O.dOIF\O IJ Oooduso- OO

XO=Eoyo:=r.xoo oX E >Ft

f F -OE:EdooxXFFFOFXOodEtr0.E o otra.JE{d

oEqJ

\oooo

FootoFdF

!orl o)coEOr

rd

F.qod

q)

ooqE{o

o t x o t t t t t x d t l t rE o , llttdoltqtd..F{ O O ti O O F O:t I S O.X O 5 5 d o Fl >r q

= F o (! 5g x I g q g o r r x I o o x r o. t :orLoosor4 -6.X >,>,XAE{tr 4 cc E E d rr F o qr E{rr x O.o.F d d X\d d bdr.tru!( Fqi!EYql XoF: dEe(!trlOSosOioF aq,xXOOq O IO.Oo l€V I Flo=qro\O;r I !l F U F E = tr O Y tr O = rF-X o d 3 a O.s oiq FqE Oc(EEOtroro ^ raistUOIxdiE-E o r( )!. r( I E o. -o d tr I o.E E€- i < irj : J y !J tr ti (!oriEdHrtrdsl(a ooF I trd0o(drq ooL^o M H > I ro s x F d I q (! E o X ^oIdLEqFora.xoIoI edo;1 ol(!oiJl; Y * =o.1 >( ob;X ia o.O tr o E Y X o.Ar O. < O I * r s o d r-" ils; o o- Ex cl. X Et s X o F I X o r X E( d X r r^ 5 lo-oo-oEtrrlrsFtr g o ,! g E a tr > E tr I o F I >r d y .(od trrr tr*o.trIooIIF. €IhEoIoo.q I qoo Icr -+JoLsrx trFI OladE u OI('.iXdrEutao.EoYc(ddixql{tX ;l ciXd^HIoi?x ru: E )i x tr a- F d lu o d q o. @ \oo x xoIsoIoH<E>Ir x I ! y I E o Ft tr d :< o or H C F o.ra p.X s o€f dx = r o ! o o ;c a'd d F q r ;.i o o o o = o s i j F o.o{Eyt o<rissIqb(ois Y q qooIqAtorFF'o < o o F I o !c o.oo i s o i( E o * o !( 3 tr tr u ci I r I:r I H Y o o q o x o ra \o :J tr q ; o. - o olcj r oou>.oIo!( I >,o q O !. o tr r{ y O Olo or ) f r, o,:r < g o IoqFqirb9So ,Eac) x i: QroFoE -o=,!e c\91 9B l{Ergt o> x!q * crdodEso.xF*E!!qXF5E YolX €lo EiE E roOr--ocq o:yOqiH€- !D r , n i F o d o : s o o c F x ; id FldA doXFaFro.'qdElI i: ooFo(!o; I -tF

FqCXEX EoFriFo .! i EcToHIFE,Fo OEIo EEf xYEF tr-ooqE H -oXoo>FTFOIXa'. E o.r !r 4 d r o .! E tr = o : o r E Lr o o ts i! Eo oItrrx;F4Y -H>, rF I ( 0.Fo tri!5qrO-!xF C! \O H dOmXoX lf Fs -)soos -u m\ii:{r o I O i Xrs -d >I F qr i q t H E X o o Lr XlS I o =n d d€E o g x ( x d d o.I d d - o

= s I o d trlrqXrd qIidO. oo F({I _.,' E s lC .o >. ro > r O, . :< vEEoo. EFoEo.oiFao>.. i dx{!Eo Etxx

!q a X . o o o 4 E I Q.u tr ; Et tr (d a .( F : (o Xx c( o oF H x x d . F or q " x,s o tr E r< F x E; I;o i( o r o o 0r i q u,F x o .; o H o o u I li (rl HX O 3l s i Y F U I O q O s v O I O q tr E d)S s:! r tdtiEy!1x d FotI.X qF\oO njpaoEso.-x o o o o d F >o 4 o E o.o x o (J u (d >:a y o I; o,tr o.)l;(IIr{Ed iotr IEisi oOcrEI 9EF:ly XY q .a a > H I . o :r F rd 4 d E r I tro Fqoo.oosu I H ! q r Et p d E X q H I Fr = X troElV\oo.Er{tro E d Oo o d i o d i o o o E {d E o o o d d o o I cj q.)yd0.ox0.IEpoo\oLrxaltr Fvo.:rr..trFodit

r(d

(dFo..lJ d

0)x

Page 82: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

r r . I >, I I I <rs X dr= I -rx I d t j I I Q I I I I I I I tr I I - F.drF I O o X F I Q a:( or Q o O. d s E s o I E{ o o,sooaoo I \o ;. ; q d (U or (! o :r c cr -! tr FXsFq t( o-!i oo t s H o ! I = tr lc H L I c! qr |. q 0J E X C o U =

oi i r..r ;r i tr 6 i n q b') b 3:1 ! ! o s O"o o.quotuY rcrr(uroF cc.r>da x d-o.Ho-s uqFrorci* o=Ee,6ii6ri;a.. F, I9.xoHoodFre oqoad,xE FEiD-F.F=c c-fuitaad itiH FoqxudF trtrgrir.oF:rtr O FFtrtrEr o dtr =oeH,si;=u a ;-;,4 o =

<L_r,i,ijtrao Ilotroxo o qo oFb HoiF!6 >,or s o or o>r oE(€tFoo> vo)o oo otrooL{o--c 8.. oo.xr s I r o i o o r' i t o E r:- i -' io"biiiix Al{ l( I E !( q) Et x u o x o x XFsidb tr iJo r{i -q irrcji:- iriXE-qrqox !Eod so.d>r H!oF cqior Etr u.i->,o4r9boi -S,r<., itiiicolcxFrF9tt r-l 399x9 ob>E{oorl x E ; x' o id d i ; i x b' ii a iiiilioL: <-, ; yF v o -(r x -='{+L :-r U O n o L. O d i F cJ o o tr tr '8 5 r _o O O aU :l O O E 9 ijI c( (J o F ^I otn H u C F, o o o q F E i - r- I r,r o -q tr o Fr o El qJ o o (d r !. o x q)oloFXFS,Eooo !d oniocr b i- qi ,s b t iri .1 F X 9 :c 6 b cr oi;;aiii -ii;;E'!otroEooIEr+r rrq -o.o,F iiroooord;d:is'i=6,b i=i6.0'!r=drdFro. .0rE[oFo oto ooJoxFE -qorqoc! >,4 E cq'o. lso -;E6-aio;6;eIXrHooYdxttrt<co eo>odtr= qE s-ir.or<oFoy|.)o- doyo. rqErodoo o(sr..iroFo FI c<oqII: > al do o.ir.id-; j6-r,=odoo.€Fos!:9tIt{xt>,o 0l cjior ooE6.L.i Fd=- i,j o ,xQExc;=Fqe6> s(sxooo ltEro xd rorE> oroo.rq d. jtriii.ii; 6d;i-f abd6.;sirF{trou m os Eqo o a p.:i iSci o.rsruflrjdo^-oj inbd id;;dEr(!.rd sr5.os FcF qs - - H Lr o i

"= ' i d i i " z- r. i ;6;;q,oa:rr{Fo!(orr((x: q :rJ e > r . ro E ,s e. qr d x I d E .. o o rd ! n ;! iD ii ii-dcryrr- rodtrt{mxxo o.(! r( oo s d * E ; I i u ;- i I .< - or o. o q i * * dA i r >,,-r orsrrFFT.lxo.:=oEco4E tL s Er\oF -ba6:ro€"i, LrEijoj i 'xi-.,6i'" ;-ij l!!( u o o c o F o Ft o. o E o d9 -r o6r ro)=o.o--Hd+l o=;; dol-xcj.xdsi gI FEFF a<oXxm o a E d E ta = . o r o c + i cj I i o s i i:. - - iia,x-Ero!dl6 iHx XEyXo :!!rHs 4q95oq:n:r i- ig F{E yoE>, or,<o i1 tro!.H tr (! (d ta o o t E( ir , or F F;x o O.o !,x _o r- x O o -o b r m ' ;- 6 i o - . r o)oooF Io:rF b. r( ,JqI L I tr id - i' x c b ; o H o F E s i i I = q i;iF:Eid;X \o ootr>I !ouocr=o or! t dini(!ia rooigoor -kq X >rFecr,it{ trqJq:rFtrro oorqo sitiEjo x>,sHioso -!fiqiElosao o)b(trFIto; xooou X oo>xn ooqi0r -i!n'iFbtrir.i oliiiq.rei -a.o.s o o ic o > o. . o F, tr id o .i s,xm-axr - o : < = .o a q o it" t o F d - ii-i* E X^o): H H 9 i'{ },:: *:: tr _r.9 F r. .! i > !r o: o E ';; t.6; A- n;; 6 t,r i -o G,s (D c.;r*u. Foo{DOg Nti(J5oB d F O F o o t s s o ri o ):! dr - f -

^-F;rx o, x 3,F ' x F E i i i x 't o o.- d x ij x; iJ; i - E a" " 6'A H-H i RB AE . ! 3 3 3F "OxEo"utr>rooo ro-;-oroO.oEodo oe!oX.r=i sbi rA*;nriO6.li,9. q Y g r o o. X d q i d I o o X o t o orogrr''iHi:i r-il.v;f .S;F p.ooo,E q)E{ E,! I o ! F:r o.o o-r F o,o d o F F F c c.r ro *o : c., r E C t 9, g F;^6 b U o r. .e q F o -EooE\otrxuo o oolcoLt x=HoiJ'i.E-ooog o i I b ur - i i - r .o o o r . gu Oo:rI \osXV trrX o o L. o o - - :c s i 6 v o i A.i ;,xj"-'O,doaEa a,dXX orr>F3 xF x py o.iixootG6 r r -o * r. - o s 6 i q F E r o xoFtxo 5 tJ s X o < tr o I ; ; ts I I F o rtt E{s e=e-1gb!-S ik;rqgE; o, FFroq :rxxo:rHH qJoxrxFErx -II6Eixqror,ur. -,s 5... niBdlqro,ordirI o,I; o o Ivr o s - > s d g g E 4 s ci or d b 6I6 E x d o l! -! o >, -r o Or i rE o El ooo tortro FFFo xcq r. lIdXsqFt ojrrii5i_.i -'oi6FErq o.oruoy,t (, :rEiloouo"qxa +_Ee qd o' x ,s o X rr o c-r y E b i < r-';r;o>, ,E o.ra tr:P: 99n9:5953: ogqq cdo r- ii o E ij o s o b o o o * o o ijoo.oa..qrooq)carryEX* rr ! I y q .r r Fi F tr r F I r .r ridyF-<irii

tXdS o,Sr!ll!qooc(-tXtat loX lc(XX lXl l:tl I lXXtOr .r( I I I I I t Iti;E iooO =xr;oo9oF!{ 9;{or5 F i o > o d >r o i s I F o O E .qxlrods0){dtcEX I r I { d :( E !q o q F E I 5. x EIFt F O H u I O. i O o i o t F o l{ EOgo.EtlaE0.ox 9.i'.4 FOOOdUI\OO tr YOIF dOE FOXXOE(O Od dar S d>iid 6-F{ t dEE oxEo.txo.db - dHoJo. :tFrr:{otro'oo.Hir -It<o EUEE.'dEtrtr9u i- tr fii r( n x >' > o X E :c F .o x nd<o Ho Ho. FUoo ro i oIFoHo -H H0r XoIIdIg. L O. oFo El!tr dX<do -roH.. oIXE l{oilFo X

>,\o r d o o o u rd o o -o : !( F >rtr u tr o r a q { o 9. cl F o o i o o x Y t;{ F o.i dx O.xr{oO Ixo.m€.. rr g. o iI OIIOiFqrs iHOIO >r0rtoOr(Fo,{ELi d o o.Fr lEtd r(Eoi r( trd tr do.Fod0r sI(dio.F EtF{>, Iodq)EE o X >>o r oFdXE X .Ho g. FtFeEdoAI>1 tc'IoX o'BotroqISdH ocl I X . I L = s I (d F it ^ o tr .< F o.og.=:ld =s(doFd EOoEt XY(dtrr{o F td x o o F rr o I o il F- tr o o I trl{FEtFHrx F6l=oct xHtrooo,! og .oxoo\oIxqtr>, Io ooFo .( oudu o.a:!')o*0.d t' x*rrxx,f oso. 5 I o s F o o o F o p. o >! o .a 'otr9I soEIEd loo(! 0.YX F.LF{OOE!.F O.O O. trIdOf SdtrHX\OIFqtr .(.! IOOOOTyXO!<FO.dO Hl< rO. Is t o )E o O o Fi O.r F O c'i O X d L o H E o ro u E tr (! q r ^I u d F i .o tr -!; tr X E E O tr X I F d ' X :( O O E O S OJ EI CQ O (D d O F O . E O F >,H 4O X -5 O I .d t( !( ocq o o 5 =

El ri d X EI r. X o il o o tr r].< o I O dt..ox o. xo cqscaE>i o!r cqxI9(l)E Et (o o o o . o I E o o tr o ,s ;( olo Fox!( o !. F i .d o o o s o d ! o F t r d o.o" >5F i o. ^x o E Fl o. F o I F q cE s m HIoLr rE F tr !( O. 5 Et .4 E ; I Cq Od(!Xtr(d Xtr .1 UtrE)OOcTOIO FodOHOOi)ooo, o IXVsFx0?Eod Fr{EOl! o t( rFFoxd>y ld F OdlqO{HF

x @ I x o !( i( o tr tr o I(o o q r -o X o E F q! oo\ y L c! ct o H,E sr >,y E !4 o =:1 >, E=iX O! >rFOdtroOEl. l-. . X.,r = OOEEI-1 !( I Lr l{QOtr A aa5OXtr ;;oF F o. o - F ; ra €| H I E r F o > o x ; o -x od oEt Fo oF HH FcaX9!l o :I d x u o F x 9 Ei cq (! E o I E o o I tr t{ c tr I . F o -tr E O H t r{A O i O O (U r

!. IIr(FritEdoo ss oool-I x t(duq.odio=odFI 4 FtorE!o\ooxo,ooxHHsrx FE gEx\o o E oxosoodqooxlEdo H.o9yoFl!oXlolEXQ Eolal ->:F{ ody -E .Fo>oolto.dotrX mX o)xsHoIox doFoo E oro< I o o o E u n >, t( x o d r tr x tr trFrF N (dd .tixl\oFF{ots)t(FEYTE{ \O -X-aE Fd aqEOOHt4 IEOddrx XEOOX EXOdOIUd Xioo>rd orsrdFsqF cdFH :ltrFoI,r( do.Eqo)E o tr x i rs F t o ! F r{ b( o I o po or X aclo. >o I la I o o . F.d o l( t u F tr o o Lr s d I qr {d x r o o E tr la o !r x ir o

Btrdd4Hl OOFFiO.Adl(E 5 !I OX FQ.ofqdL F(E-o Oaq:( - F0)x x I x ! F x o.H td o a d o ra E xF o o >F d o o !l o rd E( o E -o F F x o x u tr L i x x s'dxd iooFx oo.otrooo€ox=9ru rtrcro=E iaLrslioo omiEI:cI X tr o.u n o tr o"u€tr = c(!s 4 (t Q, o o 3 x F o o.F cj.x !( o.x o I H o X X H o I 0)F):< Os XOOtr oOXd O >rr= O. O d I O . r- O X r. I O O. O O X O : I O O O I I O E F Xooq;xx;trI xdx )soo.oo4I HxoEl ootrdFtF tr d o >i\o o. I I e o o cq xo I o E U o t i r o o.!r pa -o F d I F d O s; F I X tr s I X tr o F O. El F:()E I E{ CIX E IN( Fi !r I O Et F Fi O d E \O H iloIO E FFIOO u(EEO x -F,OOXdOdXO F 'Ui< Q I O t O O d rr x O O r{ cotrO. OEO -:rdI X)FXr.d-d o x d tr >, > E E F{ o E 'x x r(--

o_ i tr x q tr :J d !( X O ;dOtr FoSX jXrXdoEto IO StoF{9. {D o xq):1 (l)IFr:(Et{FO, AdoHH qdSFi(d F{ o. !( o. I qr O O !S -O L. !S I EI FX<E{0,ilXIO; C {d u X o.X d U O S O I O d O O o>)I:{ F .(u X 5; F X E cq o H o O F. d O O U O O c( X I.{ i O EI x oo xE I o F ro x o x r{g x F x d a:l -a I o lm u d d F ! o i I o I q E r Fo. F d E x l{.qIFXEO c(Or{UOHX9.q i9dr.c/J FOEI E O. O. E o

= F o. O tr O U O X F U 14trI9tr

ddoti Hoooo.oa6H ddoo.d xo5>: o o d o s s l( o s l0 0 0 i o d ooodtr0)FiIUO\O d Ft E H X € O !r d X F l{ o o O. yF{oS trtrFgxmEFxF{Htrotro xo.Ftr\oFi

#'

Page 83: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I I I I X o X I I I F I o -rF ,E tr - t rq - '

X q I I 9 I r I I X I . , | .F{ I cd - t I

^ F -o s h d r.5 o d e.r y H o o (d o 9 o >s.( E x q i {d d E o i rr-r- s^d o i_ fo o[; y E E u x o H H ord A b:r r r t ca n i n o ! o ri id 'r i i! E; i E d-- {.o orroo i iO.: goFFF=a'rq c..IFtrdo.Xo ojrE!ot o. 6c-6orr6 -ij,- Xooq,!1 ;. icIX>o,!otlo=tr ocrocdF :*o yrt -rAXi< iiioC.rmo-q H;diEO' r'r o o o H q F, n i I s qr cq d F o. o d.r IbqrliEo; -d-irIco5! r. .o c\ulhX _ =

I : Y .9 5 F I o o- < .? Y o k o. e>r= -didci Ec 'ori-ood-6- ditr dor cr;i .a qu o. \o q o tr I I o o o. x L€F: do f F ld tr I cr r o.t o r , o i -E sXE- FoFtrx >oFsootrtrx o -Ei-6X i ii u or E ii ,o F - r.r i G u o o o .I . ht L. i r-oorrHy oo(r

=d H ji t d - i r il c tr o - A ;i F m F r. o. (A E r I ,r s { i 3 B. 5 ' i 5 i' E 3 : b 3. 5 g E B ; i e ; g. i ; A

- g g ! . ; : e ; ! g a-: ilX so>rsxy F -E !cIixl)ir Erotrb- ioFqiXIXosii j,,,i o r.) u EL.)Xri Ftrxao(tooidx rrLooyo -o,s SE rc -bi'- A o i - - i I ri' E c_, r. o o)s398 9TxgxoXxo.H 'y Hor H o iJ d !o r x o o s o rc rr L -o Cb-cj:x,x;ioo=Iti oo!tlor"y .rnlodr- x= cro> ospx!.s ir t o Q ro rd or , i o" ru o s o _r o4hX. HE dq. t0XXFXa .>,3e i rc c' o - 6 = o o :t o.r ; ir i 6 U i ; < 5 I ii i H t iHtsi x Fl- Fliqoxi4ca=<y.d s oL - 6idatr- l-tiA -i (o-oocdgq' xgooo Frtrdd xori o ooxFmriy!tuoo. doEo. e,xcii; -xEEo F I> Li rd o o r F o. @ I e. o o d!{trrxt( obdor r x rr B cj c-r () e il ij oj b H n -rJ

I i 5!(I o oL FrooEIo rq 4 cd H , (o E o i X E I X i rr - - :i p. F,E>:oFE -X iFoxar 9o ,c EI ro q - q o. o o s i z cq i o = - i <i s -6A i-rq'trbOd; !oIIF 5. -.oo uooXr(o SoxojoX= r - L ro i o o O i t - r o O O =. cj LoOh; do!. oaEtoFrrEooEtq ssrr-iqi !.oi (.oi:rai -Ei,=qrid;, iALIE FrcoXH9=oo I9qo.XF> trrdFF >,xoqo.riiJ>aD- r i6oO,ooqoX>.ci t_qe g 9 I 9 l_ S q E 0r 4 > r o u e q F o i o i o o. t n ri i I \o +" ' -6iE-60j ; A:j; 9oq.; Eao.@:1xEosqo-f LIS9F.. HodEqElsr L o sxoEts a-biEFi ..9tr1'''! rFHXoso oEXHFXXEoUd Ho >"o6or .ii;onj

=,sRF b iiX F XC Omotr UF5=(!_o.ca oESOAOIio(dEI -Oro ionor{O6;oC(droO-tr o: s u r( c s t o) r) n' s >,8 F{ tr E X d = X o g d:r E r >,E A p E. io o;d i i * !E i cULX roo. E:rtr r:rEtyc< x ii iriu ijr.Fii- rr +-E -rq i. o.bb'i i ij* -o )sso.EriXO,X El!i(d!(do .sgor o"XFo oAi HFXo ooc(a(!ooOo I.qoEF o\oo.r; o r{rlHXoEEo.o sEr.or.coo - b I r -q x i d n ii i i d i x I = nj o :: r.r x p9 T' F F 9o 9 bE ! F I q r o o * d i o. r{ s o. = t

^ cii c; ir ij 6 tr - ico- i E i i:i I rrFOn o rr ctrFoxu {FpEEL,Fr?tr xrx co FJo9FoFra :so ,xcitii.!-ol3i 9Ed oclF F.:9,xoqXxHrd do'xX6aS,oFii 6co.q:ro>dp,siqx; EXca xo o sEti1 o o.oIoEtI. >Fo(,r:SOXrsI < o €.ihora')Ayi obo-9 FqJx.qE>:rdot qx ooF ^ro.qro;- Ei:j cj=e -xrfo-!d=i.qL; 9l E _ T L, tr r( x L. u d q m o E o xFo<,sdHxqXo Er,6i. osxtr{E-X o: r( o = o r o E o o lr g.9l x o.o F ox tr I H E o.or X cj i os p o 0.d cq x d F; oF I F!H T > ; ! { E > q r E o x q tr = cr x 'x rr o R i o E tr\o - x E E d Si,6-;*;'tEeb-b.t: o oooor.tzldF doLodor.oE o. oo IoEqoFrt d.6 ci"i-oi<,9.; r FxFH(D Fyxxoortr r{ tr x A F ,r - c H i 6 6 I ; ; ixS,seE o.H- o(Do Fo..oxdEo I.t qX !-.aoo xiErdoo !Xni.rnjcex-',oh! FExX o caFyeruH-orq Fr{ i !J i - x I .{ i ' 5 6 o i 6 E d t .j --oFB --Tu5x..g9yu X r.- ojlddeF.Eo - oo!iiS *=ui-soitroi ^iqJ; la.a x xEE Ert E F H X 0q O o I X F. . H O I O Fl 4OV d rrnd x.qdN{Xg 4,xuo0,ux -oEo,Faor(!.> o s'-orri?iitrdLj I0xil .d*cqod.Hicdi' o o o l< o x x o o F q o ar r. o o H- i . o o o x x qj d t p. o d ri 6 o. ,t i . o F o ru ru o rdF r y to a r d I r t x r o:r Ff F rj s e !-i,- r ta a i Fi iit n dij6= o.i L i E.r;

\o

M5-LIoIrxE -lIFI I doI'xIIXo9F.o. IIFIIo.tX.qIEI I4g5.IT gSgl{Eosooo dqQoooxq.a co = o o o o d r. lr 5 o F r. E o o.qFF'o9 trHg!14EF!qoL, 5gOtsqHLx5 r-OU trodHIoFxFdocjtrxllU> gI..eFl(dodr!r> o.otr,qoo>rro os qoHXUX H o. EiO (doi(i(9HF F!ra. tr q >r>,e>.r X.-r I troqoFo uqix o' rrx IU o.xo l{1o,. x(dF{qHHox ov u l{u dI,E Et .F.IL ! | E | !q \o ! E X q o F. o. FEHf cttrX.X r o,iiyoo o)F !r Eixxq Ooy ouiItrXo F xo -tEtr uqij xExitoIFxo.o= :6EEEoIodEtrcL Ioddm r!{Eo. rs - q:oxx is= E rdi..rr.SitxfXQx!9bF59 I,r Fr o.\o o s o !x . o 's )s u r. H cj u i r d d F{ I ro b o b i' ij i t .o94 93T5X{. EEF{ rdo 4xrao^ooo, sotro o, x Fr o >l r F o. : o r q} o x Hx9.xEo5 .ldtEE!q-_X- cooE)Eotu xt Ft F o o o. o. tD o o c! E x

'. !i I q;

Apg +-Cq!9rEnIo (dFo toHo.oXF>o oFXoFyotr Xo.kp.oF9!1 T!!9E!9gqE=9E'd ^ Fltroydd (!x o.rx s Htr o Et!{ ai Fr.o@(dE.?9Xb5XIOI OOl.OX U(' EOISXFO.,HO U,EO x OF.TUO rtox IEIdF X !EFOIF OE ,O(DOESOFi I OtrO Olrdica HEirO),a E{ O. IogIUxO..ooo4u tro -Hyo.Ey\oua.!H i-i.qr. f Eii'xci:H*qnqI. !r clxvdIs Ho o Et s d ;{ Et \o (d d * o F F rx r.r Hqo Rrceqox;ocioor.EtEcl o5o: u dE eoyIEd tFo.qr)do oosiioFrFdd X01EFEE- oE!r .F55a ,5 IC ?_:Eo d to o\omo I r E o x o o I o. d u = r o o.5a_ Foa-.FE4S!'f E0tr l{xHqoI rodo -airsFU roroEo€l.ortrE O gX.oF>ToIOOII E yOdE.oOX>-XF HLXU ro-qoOdy-trao!.:iX dlr (t,FrEEo)E O.o >TF4EEHE oo diRo -=ts!{otr3 dSod!roEod!r:1o qoo.xoo trE,xEtoFIdrIx@!t r;o -5 di ro:,xq:rFrrolrr Hooqo.ydoo.r uo trcirxFixo6o o ii t E E I i i ci F E ii > =

iu-oEIEF d oO>:nYoE oo:lor(do4m E I iFitoFoFi,j-iX r. qr!{XoxxHF. I)!r o. t(otrg FtrFFLoqdo oo-a oXFidoxr{riio Exx'6ooo.or. ooFoo'er{-o. I ortqo:Etr Frq o t s Et o. :r o 0.r - ' r o o i ii oO.EFool.@-Fi!i oIi\o TXodoof, .oXnj r.oCaidh>,gx -!1

=-otr99ba HHEoo!(troE oIo!ar>H oxtrijr tcjmaEq+ dE(do otr ll I F lr X 5 O l( m t I tr O.a Ft . O s X O rX 4 E f E o i t t >rogF9os'f og. Ecot. >x >rFs!cH ^Hlcx H oHdruEii E=i e. t<E9E.,i9 jFXp.glIEq qoFFc --rFooF -o dd odoxlqrS=ouCr" o X o rr x ir o !r X r O d 9 o oadUI,trsO€oyo>r irFE -o E6ijXirq:f =FtrFItrxu l{ FroEXFtr trxHoooocr JurrEr orilsX ijEiqijadtttQ oltro.- I=uxd os XqHr{iieq.soij - 6

= I ^ o A ; - i H e r{ d EE9EF'dH .:oE9o.HrdoL -..{d>,or{otr r.ta Fii-ii.qiFEo inoi;q!rGFO X rIOdItrv iyTOX!{E(UOOE F X !{ > E q X I d I i( d cq 9. o trEdr.pI .TEER4r.':.E tFo {oH xqHoj do.-.i6;i,inj; E-t idEq FE€ggoo4 ossy.dF!a o> Ioo:I ool{oFEUoldx bFX(U oo ErO o5trY d^rruEt4 e.oxo rrod Ftr iu Xtuod auolo:I FdF!{FF!r yco4F HoFEEH>,oo.tr IijoA iiSo\oq - rrFu!id .qc{I l(dLr(. F H o. E d r F E i X x' x 14 o .or i q - r < 6- 6 i i ni o or crui9E xo orofi (d g g q >, o F g I I I - ii t la F o x i]i E ni i a o i x e o ar g.f e0 ry I 4 9 b 9 s f, ! 9 I r ! o Fr o F H o o o o 6-iiX.F t, l-itlr irj i. 1'xo. EiI .4F,dtq!qE aOooFg oXc(0.\oEE lqoE^u.r.9E E {dOe.O,or.oXo o E o E X o 4 r( O E o t o o E .0. d E x o.q.a,E Fr i !rn o^s,ri O x oj u F r tS k F. X Xtr5rdtrc,ro.EHUHm rotrq@ o. ci H u q H o H c x o I < - d i ij a -ig- dtr!oE9 E x x O o x o F o x o o o:r d o d r.r >,o d (U o o d A.o >, . 0 o pq .d o tr6 x ia d d d F dX\oY'.I F d€ {, tr X EtE tr r. e q X x r.-E E o tr Add u\o i t ij i! t o o t X i E,i' ir n

=::

=

=j

::

Page 84: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I.L.l.! .1. d I I o I . I I I I < I : o I o - I FtTP E o I E H d L F s E o o or {d = o i O a o,4 br o(r.d o0- o (! o X o o a q F tr u r C F X o ;d i H ;ai:l I ca o.o-: O o (! U O O>d O tr m I q; tr r{F q E o u 0r o.r r oo_o u x o.r u oE 5_ o.r i ct cji(r-x. @ rtrtr!qyFq mFId oexid aoI o X o -F o o E q o,! d -! !d:l - L o ii i9I9F: Io ()oocooqHqo qi -odiF ijx+ r u o s F cd F:( d:i o ors aE I tr o c :r!roYr] ECrE.o 4 ,OHdoCo:r trtq9pF> >i.osdo.Xrs4 X@ o i,r R r;H(JLrJ UFo.mtrfiq Ioo o d=:-oa( oJ>o.o o, ic o F,u o I o I o L X E o,= o oli i o,EFEor souo. .!e,oed *ai ;oxiFi a_;9q9tr ud . q >, o. o cr o or i E o r E-0, E-;xo;r I L-rEO) Oo.>al> .q otoi *6

cr >,E oo tIFoF.>€ItrEOq ;qYFEl ,S=XarNX!C.qNo=Xu O_cr F njXri:.rb< iiIr E 5 ' >-! F o y E o ( o.r o c.r x I i 6 a- ; ; xs .( E q ,o c! E r o o r r d o tr u -q d s t .r i- q fu' -=iJso! .dod >|I oq oEIE(o>oX 0,Yc.E:. rFo.= c. co o d o v qt ii o i H' - 6 - ior;r ?' E' o q \o s F co o o d F 6 !-o< oj o: !->r+! F\o o.r:q o X !c O. ! o dr Xlo X gl

'o E n s8o.o.F d sqreF orx!i,r{ijA.^ d d; o\

.,9 oF9!gyrcaoFooss tri ; aLr 9a ij u o.ca tr S F o ol;g -, _ r! o ! q q o . c4 E o o o -o l! u L- X il i ir -q lo g1 cr r).l H s E >:s F o. ( L o O O - tr (r o E >( ,o i.o €r)c o :< = o i i i or s 5:sY l€- toooa.oX ro.EXiioi t;O.q o o o o. or O. :c o u !! .d cr o o o r! r:iX q F 9 q o o = E d x -o tr ; < !cqFUEE ; ii9:FqptrLFot q .os:oojo ooj 11 -qqrEod ooorirso@ :oro.qxeortm j rs cri4toEFEo.O>F.oF otf o:d itr ra qr- - ;;o o X o.o O O I d V i s I O.ro F 6 o A o f Lu oHgF .dFocrEILoo qo t,:c.roq o L o I o o E u 0r s d l! :c o.o o F i 4 o d o o d EIdL o"d! oorqo<otqLi;F i-t;i;E F O: tr X I ! q s\o o I = -o o qr 3 i c< o ni ob -oXro 0rlEli rdo.soXtuE o"dxxo.E6-6_or.0,! = I r- s t0 i. E o o.F o o rd (lj t o I cJ !] d ts>, o" q r F F : O O O €} C LJ O X .d XOSqOrr-orci ii!irF!o.0o(!p.E!o s Fi:c >:ssuqoqooools_r5F o">,tr o- > -ss>: trXo-Fij id. oscr-a@F o -Lr datrrJ qqijqQ-o-il(LtE{q EoEotrx= .tr!br -qorx.c6,s-FEooo>: crL(rs d o- q o F o s d a! o_ ii tr i o i)c{rqom I o E I @ o tr o o. u y F{ I c r s d ! i i

F.c)OrcrOra)c)F. 'F.O !

N!ONOOO

oC!

x

go.otr

dB(!

q)

o

xq)

ac4

\o

- xor ii6\o ::

o o l',

dd o\

t ..oo:

or*noql:-'3*qY!!!-c]-o:r:'

ri !L

:7

oo.

ao

o

0)

*

(,)

q)

a

*o)l{

o

c.)

.d

c)

o.tr

o

HE

H

: FOO{d o.9. EFOOO

ITOFFXFEOO!JrtH O.F o o cd>: ri d r{ Ei o.OU:,!UFIdoEoo

o

o

E

tr

oXaoL

-

- lllr*.. o.x Ho 5O. OFoFFiX:1 HOHd F,

o >,o: oH F{A lo E IO or{:tr3t H oug> U .F d o.

'mYOtdi >: o\O o.E E O Fox<ooloo oxIExr(g Etr! H o -aa Y ox E{o (d xqr UHxr=\o,-,E,-riiYi Is oo Y o gI oLJ O O g9 O OoE s d F qJEXtrtr11 0E tr o s tr -X.q d X F lqIFB F{ u ojxo (o,x cd o ln q)F ;' qJ5

o.o -r,s x o ddFqor=X:rladdlx xo or I X X)= H

x d: E js I trtr o 9Er(^\otrFE{xF -1 < O o >Ydo' d o o E

, -N r( a( I o\ r( N d :(

=9 995 r,-i+so il >:.- tq ir .d r( o !o tF. : Lr - O O A"x Fi '- o)o o o:" o-tr Y o o-dx Fo::ro oidtqi)4 X v r F oJgtrq t=:l o qt oig x ' tt- (t X

'

:x f ;$ '.-g*l3I:': 0J qJ - r,^ tl H

ii.- * ll 0)\o !::!1 - : ir).-= ,(! - F.S: fi;r q F^ -l -"4 i---i g:;-;l

n,q^Ll+ -:IL r{ f * | i x: o <* t cr' ^'! '

!d Q.i .JAIs ln*?nr- o-s- qI l P. " F:co (! a; qdo y>.r-a* cE (!e0J;iisloi.- d ir.r. c:: -iFi 6$elorrQii eEit$9;"Iii"Iny-::F;,Yo;dr': '. 9tr.,Fi9o-H r*rs o t s'i !;: (! y I r: ad- !!o: !+ i-" cq:*r!: d>i Y<iYri rd,i,r s * trto 5 o ci *g; r" x -xo .rtr'-^rt I oo i s| d o .-- X

-tr - ET*.oE9IH,-irao r. O. I l! -0...r,"o q X:

'd u:Htrr(.( .d 19.-o o. E Y o o x s t< r{rs lsFd O.- o E{ o.o.IE >,o ?I..o. c <{ oJ >o or t d x y o cdo '=dFF-qYc(*y:co. s v oo.q o o artr Otrld.d(dltrltrcq

\

Page 85: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

'soJlquo q atcHHEtr axHtred3 IcHatsaglrdu arHEtdeg HoHqrrodJHox g'auHEhaxI{d

It9+t L9

6' Z+O' 91'97

0'6+9 'BTz' 0r

6Tt+86076tt

T'E+T'9e '9r

I' L+V'tI8'e T

zt9+9ttr792

v ' z+7.' 9. LL

6'9+L'1rL'tt

6T9+B9BALI

6'Z+6'I0'lr

0'L+9'LIa' na

B I{XO JXeUeHAdts VsuodrHo)l

Y I,TXO JXCTTBHA dtr YqIIOdJHO)I

rJr{xo Jxer-c€Ha dtr vcIrodrHo)l

(rx/ru ) JI)iy

( LrH /tsexx ) Hxr{cHH

( lr/Jx ) HrdrJEl

ozt 0t09o6xlclHJo sI{x

Enu,{dJHOHdOJ

(Ht{H) rar.te.46dau €lr€h€H ar3or sxadg

(zB6T3tqdx EJxarrxox

rr e,{$dau xdu I,I r3oxtsrx

' 'dtr ,r aox€Jrr,tg : ou)oJoHcreHXXotsg€ oJoHH€sodruo e,t

galnorExarJo s s oHoxdo,r sxnedrHalEroll

e g e nH iJge J

ql E I E 0 X q I I lq I I I l( tx o I M q I .q o x X rc .q !c d - I M I tr o) I I L I ra I I I q IEE>'dIFXHd or|{Fxr{Lr(')d dEF :o ooExs xqc(ooFFiJo oouxtrEogEdL ox oH9fIooo.F{ lrrdErdXoFldc( r O. qF=ox>dIL. Itr(IorIqE49,!O.Ha pqh>,ddFrads F rqdlx!{Eoq4d H(a54 0< F!q .qqEqq ooIHtroF Fo9.lqao Ei ri uF.iF ftFFotqE F{oqHH r{ tr}?dor\bor{EOaqO.XO =U l{ISOO \ tr o.OFX yFtrOqOo OF OOa\O-a <o,OOFroa!r F!{ F9 O OEFr{l,qOOO Odd0.r -oHoEoo' o.o. \o dls bx oo xoO. o4xEI tr o o o I F I tr . tr I \o €l x F d tr oI9 C>o F oq o.oo>Eg 9lFX F o Ep.Eoo'll xExd€tFUI xH > O. irFrEtrO.qOFFOX-u E I X Q o)F tr E{ Y o E o Fr o Fr X Oo o E E tr X tr E . i,.i F u x o O.E tr !{ r}rI I o I . E o o (d o o o -la o r).d o i o F X X o o o F F d x o (9 o.y o t,s E\oI Iodiaol XIosFcllFFortrii I oIUELo Fo ir,r>f ca-0.>sooo -X!I!ltrIX E{!{ 9>roooFHd =F.!Hlo FI Io. -aoq€t qouo\oqrX

xo q_xr !(E oo.x<(! Eo c((dIFFUF \oyd9l oy -Etso. o.r(mooo!(Fc(HEOoOI trF(!:{XqgOEE oXnJ!OOtt<tr XO.A>:FFo. td.+trf O.oldo>tX Xpa Utro d o > F >r o E X o r \b F. l{ X x o rlocqmoXtruld aq{ otr!aldlOoO.((dx rxdFo. XFXytrqc(cjo oo=IoH ,). oo d !IFxir-i-9Ea.tdtrIo!!o.F !rrrurno oF oE{s':y ItrXXLo o - cI p. o o = O. o x ir F. cr oIOFF XrrI(ul X O Il9O o. 11 lrCAFI tOOO:r trXI Eo.AX=X=F.XX -o. x otrld o4yo tdtrc! - XFL. o LIFEc) oo xotr o.otr-to dx x I . o x tr c., 4 s x (! F o tr o ri o I o x mF >r y s t F qo. cj I x o ts o = uo.;(OoF -iO -x troH I E I ; Fr >r > H , O O :e X (d O €. o Eco>:r!(;!iXod XYoEErrodIEt,xX xCtoo!( o qr I ir €F E o (U = O. < E F = o<o Xot o>, IorioL9iroEIEtmOo Et XrrF -sLr:r4 o=c, o soS x EI xr-aoE IyE>rooxxxrdlo.o9 (or( o9q xFfi)x r x.! !roIo.xItrLd -i otr :XOFI FFO. IyoF>rXcaF!(X Xd -Iux€ld o o F =oo=cr odoIqxLotr ,lisX Xdtr sxF0rIE oIO VXoIr8o!q FQ;dqs (! O E{ 0. . rF r o. F o d d a t O ''o J x tr E F 0r .a o. L x x :( tr oort:Foots:((r tro.Y.o iq I tr x o \o o >, F o o rr F !4 s xO>rl IotrFlOd Sr.Fit=os4>F l( d{d=.5o oot EEI EIU;<€.F q o c). q o o o o q o.lx o o o d I r d Ia9oL Q"Q"o^oH rorox rooo9ddtr !(oI I E I E F E !) 5 o F 5 X F E X E XoFrr(t>rtr ooFXFlO,o.o u .otrXx oox!1 r.Xo.t=o.ld IEX lodOoXqrdi(X:oI FF, ocoXO{dE"asXHq 11oo EajoI tr

-o_ E E = x X o o E q 3 F >,o d F O X o r{ o. F j.X E tro o H tr X F o I\o o -d i! E o s J tr II r{Ooo o xOdIoO odF >trIdo: do r (.) o o s F p. E {d tr !l U o. o o X ri u.!:>rtrE[oXIdeltrOO A crO'H>omi(d gIu E==trIF IFXFO io.oE!4 lHdI Iol{ I* Hoo > 9u stI - !r .o O o = LroolEoEFI.do o o E o I o o)x o tr 9 o rr o'9 F x'€|Fto r o o or -o o o.o F aF o H o I a I IOFX . r{ El F x E m >, lq r. O I. O, -o i O O s o O X O t- = O r- O O t S Lo }dXtr5 c'ECroSp,0, - dx o:1 ;ldI o I o o o I (! q o tr x o o o s I o\ o I dox;<dEI.oo!F.EX E q X r( I F d: X Y LI o F -0 I tr o I r i o = u o E I t l! r.r O. -o o X I t F o o c] o.crl o oX d !l !( H tr I I S 5 Ft q\O E[ >>\O U L tr d\O I m tr X ri X F p, E O O X X X d F O q r{oI:1cLOEO>rO F0.>:(UOO(9€|E I LrOO(d -OOOO5OOqq o.OtrXOrO0a ts I d d F tr O k€li{ .U O o I F{ U or O O -F d H I X q tr F F I tr =

q FrE O E F O tdorLmo tro tlxFoxod I otrE5:Eo:roo d o q o E s (d u o L (E o (u x o qx6o.!(dxFXrsod ooxtrr{ ->,{l rdo.iotrotrtr.oo oE: t4F0rgo=xo x ot( y o o E rr |( o o o q F F. x o toloodHoltrtd oFo.q oi9Ei4>oI.(FrFstr rd !.o_dl>to Fl{ FEEf O"XdFtrdr.;-o1.1 SF{FrOdr..(dX.d "aeHe oEoIH Xy(>EI r. o.tr d - \o(trxsI =rrYooF.Hq(6=oo

FFooEt4oop.gaI:d d o !r o H olt'! o o l{d < (! q or o o.d !r o d o.o.9 ar 5l o c o E(v F oro o rd clx o s = o d

X I T Ir 5 dH(J H F X X T O V F{H: X l{ I HgF tr< X\O-AO X T< O tr '

F ts tr O T E A I U

Page 86: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

, ( I O.t I I = I I I I r. rE O . t o I I g X r,F . I O i I O I O I E t X O I I O: IL d>rxFxlr X>Eg_dotrEo r. ti: o i< Etoo!r !rtr.oxa QJ(uFUsooo);i ro.:rQHU o-ErgF{ o r. xt rEn!5 'i-ic 656iil( Xx H€. cL Fi; ElXOoo 0loOOrt> Fql - Ey,OX I eOFVtUOTO.O -UOrsoLr^ 9.!HEt = EotrHto-oEE AOrF a 6 . f i i., A t i i p' o c .o e ooxxrq troF>,os FtrllrjoErur --HE9 i_. =

e - i ; i A'l ; t F i. ij ij F ,s i- i E l9gooII >r-k xqE !ri,!q or F ' rt 6 C F i 6 ij - id tr ir .d ij ; i a -!J. s or, ()qE FFEgQ Ex aH '-=Hq, o.E!6ib.BFc^ l0 or oi.otri.{dFX l!o(Doo E . (D !i ,x x ii ii i q.r rr o d o, a ci ,ti 9 EF.r rvro6,oiitid Idxoq, d9!x do rX;rtrorFq \o r; YoIo vddEoFdto _ a; xo. q3d iicqo"! trtr..5dr(o:4F -9{9lx cioqo.FxxoS 5 i'q q irr.i.r.ri disEso oorxrsE- ,aogH ,x EFldoVd IF ; oqx tr ' E 0 or i E i i - 6 x - s \c - o E - =

;FsIa.Q Ftrdoo!ry g i,u: o o x o d r b d o o o tr o x = x o o trn, uErtqsY Eo9 gFr{6>r [ -i!oo q, H i E A i 6 E i E or r- o luc"Ero.o5 !p'IFB 6bF'5;r63t il "5ibU EEiB.treiFi;Isfitvf5ilg[I ib-g&l B$:Ef hgE: "c r'gFg ['sr"sgpsxE*58',=:l-f- FIHIxr. b,99gI-.XX j " irgtQ i q * ij. ,cj ,. - ^ ; ; l! o, r o >, o r E.. XTx oo oEEodiro id ^ .u EHo. x'*li6 x ilio.r-pooxx ri(q; dor.\outr 0rsrFooi t: H r{dEaiE '- b ir- i 6 ,s H >

-- t E- i l-!yxfrdij; 9Et H o Hrr.ox=aotrc.r * >i9i- cr- E'of,l'o:E o,^ BoxdxFt 9.9tror(r r( t!ror€F!(oroE * 'oor.ro xij -oiiiiiisdco 6 E; i5.iji! _r oo sh o.lbo.oxF4ol I r,rorr. ooto r i ciiri f trFc(!).FFuoq :,- IE$orx rrr=uroqiir ? xijcjgij i.- 5 r, 6, e d ; 6 F o o\ E F x r !rtr^ 5 Froo€F oroFs9xg_! g :so;r -^iiitE;;'Lj -!=;E.-tq,!fi F{I !f:46_ $Rx"iI !:3 F s';95'=s-*$t3.!,5sEE -s3,$b.:E;x"flg!65 .?:hlF:i$fx F sEb b EsIEB;;^E6rIaaTtdae:N o 0=t oF!49?. IEgS U o:rFs- i 6F?llso o.Eqrdtrrxq>=' 0 o.rne !q xs=trEoxxr i iaQ cq d F F, a r ; - 6 >, o iri ci r d ; - -. i,,, ;co r>n or - Jdoxutd g C1.q '-_:uH-;6 ;i c!. Ei+ee-E- 9l XE.r x:l ;FXOso.X t', s nj o.o.q 0J F ij (! s O or i.j i q o.: > o-iS. ;x'FsIF ovo!!o o dF. tiFiT r i U - V ; f ; 6 A x i{ -: = d < i d s 6| >r>oFFO. .rF.FXtrFL, r ,j x o e x q, . o b - ,= o 6 6 G i d ; o EI{diD6- -or oFtr dor.yxr e\ox "i tidr.jexiii oo-oAi;f,Ao6-Eii ,sdrds.! F oqHir.doxoF ,". rr o. o ir. b H S i ,r ! 6" s - ii € 6 q F * ,i, rrX6br.oF rqot<tr \oxo* rFr Lr \r, o 6 i* F - F r . . b 0 i- i = i 6 d e .- -iiitx;\odr(HdE o x)J o ox> iai . . L ai F i 6 A G 5 6 d. E ci ra I -ii;-86d ogr(HHE. ouL .E FHo i ooX =l--o ir xirj o,r F F{,rEo9 ooooor drdEH *9a--xnq uttiilxE E;Eii6ij E FsqJ xy. yoL Xoxy Frolbro u,u-bEiirdF -6ii _ -n isrio -iii^ orxFodoX rt:4r-EX di ryti"j,if A,656 0td(!.(. oqtr.( €F.n F o 9; F o d .9 E H o o X X - r, ly i o or o Ceo O F ir cq o H O. cj - d x 5.l (dt <I f Fi>.Eoao.soii :abrtc.rEocaLf ii qF.t!or, -l-\oIErrcr, m,x - rFo F,oa.r.uooFd. -- - i

= o; tr -. C A d .c d * ,s 6 E E o') oos!6irFO >,O F F o (d O d X l! d F r. OO O F rt S,t c.t = O\O d t {d O C\E s < , q S ! o O rd >:

= t aHoooXtr E{i.r!oHOEo!r go.xAt t r. o X ; E r, A ! E e E E R E i ; ; 6'

=

I I X X I I E O O O I o r l t. I o I o x x o I I . I I I I I I I I >rX I rr t I . -x r( I +tIdiFdH trXt I!.d(Frd s m Or i S F i " I S o * O x cq H LF.1 O€F dxrrsodl coo F r o m d d u r o o o r u pq H E (d I E ;d o. 6. t i t o v x d FiJi;oU iloxEr,o oXU.qx>, Itoor rsLo d i,rxu;gAF66R.1ry sdo-Eb I.-I=sg.tqo H g€ o !{ tr 4 y !r 4 y o m co o x >, ij o ; - i6 r d 6. ,o s r o <qd- g.,o -oq.rroo oE oo'o.o.ct. o(DyHEro-o nFlerRoijoiiiii* xO_o ,ciisi ioir,xxxo _x i cL o o H F o E{ E F nj o F q xro. -d6. -6*xgIrrF q i - 6. ft' e y E i o o o (r iE Ftrtr<oF;tFrEoo !rHu itoidr-ui.q..o-ro.r oro x FRit6.6srso^I ddmyos oE xcjoEt(IEtr-6;i E r:tr o!1otrdo F.. (dI!(ol(a.k.r tx:d -ug t" r i - b E ^ :d .q E I 6. xoo 6F .x6Fd> =ory qooXO I > o o,o rd = >,(')r I q<r.H6dc .-q o. E r. r- 6 6. ' i L ,* o Fd ExF H d x q ,e, . r o Er tc s( ,qo x o i.r ' 'ijr!-iiorrrrj g F i, F ij i o - 6 o F rq o rr rDoo> nHro.4lt.FroF E o.trF i o r- rc ii i r. iu ! 5 o- o d, itj ;!d66i-oiii-6 Axd xy>,rqoooydtr +.p x xitrrtl;UrFHtr o i! b. =

- J 6 F ^ o. ro o E . Fx .toootrdrrd x=trrxtr d cq ir' r k iri 6 ; L' i t r )a - - 6I -o-ii>,rutrE-r!^ uoxddHro, tr5\.ror)tr..o d I o !r o I i5 { x ij 6 g x m Ouoi Fik"orFtr oEsIvtrs>adEidr. I F. x F g !l >, i a'o - o ; 6 i E = o !{ dx.or. XooxEr,l F,s orur!(r ts o x o s u F o = x

=' o F o ( S ij 6 - ! S g,x ai i E E 6 r. i E A A a i . V.6 "x oIox9d!rx !c o E E{ r q, t x - o i - ' - i q 6 x o o g qoolgls EoEodxo-0trrr Y !. II n r = r I o ro e * o. ro o d or o 3 i i qtrO. X(')Fr.(d9xo troIoo ..,trro0, xrxu Hd ooiinC AE-6!(i;f ^XEir? i i gr_ 6i ;; ;' i i < x tr o a o. FoOdif O{doH larlo.d diir OXsL.r- Ofx qrXoo a H=iO.OEtxrroqOEtr tr rr o rr F I >i o o r I >,X m o X o . Siu i i E r, n ra o x ! 6 Fi >, i. r !< o r F c(oo tro o o o !u :r o. s d H b -a x F o x 9 -iIs6ig.:I is6;t;;d6o oh_ rEo.or{I -xrror!ro-rciEH ir E - i o ! 6" i i - g x = l_. ,oFo t>'6FExucx 5 :,!. >l x d -q ll (' x -a : d E '. o tr -a d it -as6Ft oiiijtr ob-xil'i'fto d:i +dF IIHxx Ho"rooy 4trouq, -Hio-qiIi Gj o}d - 6 o E ' ' 6 >l or i q rr F s F O.oord do i(oo d 'd rr _. ni o r. o_ E X ni qj c x o -- E X iq r ? xii6,xi.E'i6oou F+ f, X 5 E F V x rr rr X x L m 5 i s o n d U i ; - ; - x 6 g o rQ x co i, o_o oo FF>FE rtroo.xxu :Js ; o.T rq!{=il.H liFH c idi- *i X- oi o Q)-oiXdddr I s o = t or _. .o I or rq r X s E ,s E S 0 ci r.r iF ,s! -^qt(trtrs>^:r

F e ii E:3gE 5 H s * F E i 3 E r FF I * q pr i; a= bB - x;s p B-= d :: b I Fg E! I u { E V ! I o F. Fa o o F o. o. r t F 6 d - ; 6 E I < '- { 5 o o .ir:6!xirui.ij Xror rxx drdluoo E[orE{roogFo > 'aoild -;r=iS EA6;66iiFtxx ro€Htrr v!q:: s6ot<drFtrrxEv -catc!-ii.6x$E- . 66-taHII-ii. r -xq: >E F o _ s I x Fr r E !a s o x o ci d ra o o i,j rx6i !- rrs o or o i a') fe i6or F x q o o s osi o r x l. ; o. o s tr tr k d d E y Tdx xaHooHoo r,x fo >, q o r d 6 o.r F o o g s r. oEEI oltrerociy s o>r\oo Honja-6;o. !E ii i' E n 6 X E E i, " q i o. Fq !-\oxooro otrEto E i' A q) x .o irj i i i,r ,t E * c . rr o \o i x r o. id

= E o x u a tr o ig.x IXg.h., 'orEl9. cijij'oE6-'iii f eiii o;66Eit6d.oo !(tr;Lxo (d>roy !(!xdoIFHoHFo Fig.o;9Ei=Fi - - ; " ci - - i E o. tr ::r o lr oxxX!0o. FoX ooII!.4!r *XdEEi'Er'trx H.x,x-,x- xij-r. oFc!o 5 o ; o d !( d H 'i . :E v dr d > E o ;i ji d d r 6 o 9 o o ir! x I 6 : 6 t-r i; orrdF.I d I I oE x (' d t dr o oHS E: -H6 ='- d 6E Et r. I rn i ! i i i - -q 6 i o E F{r n_ nI e. F xro E >E rq F x tr rt o E o pq o qr 6 qr i t i - x b >,! t6 t i i F I - i ; c o >,o F ( o tr o o 'e o o r o- tr E F E:dL,oqriE-- I iii ' 6 ; o I x fi i-, i m 6 E ri ii e. ,.,EToFo Iqqrdy:oox rqor{oovrj x EFE!.q!_, r{ * i-; =oa,*Ey sqF Eo o F x o o x o rt u o, o o H > H otooxdo!rci oorxgjQo! dnjbEii fro tro ;O. r o X x F o tr cJ o F H X o !a I o. : F E i € i e c i a X E i i o trr;6dI i=oijuo !

Page 87: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

o.dxl I I I I ll I I I Ol Sxlrsl I F0)Y F O >,O O :r O rU O.ct lr+l I F q X t O FtF O!!r Y F o-: I o n X o lr xO d I x Y€I !l d tr AH d o * o-o {Y F X ..r I >: d 0.\o r. I oL')O.tr5O:>r(r)Fl( EF{o FOO !(F!r; !Lo-H >:E;rr.cod; oE{x -ooo- r=El.OOO .L>,F{>O g.O.>rYOOloldo x o cr r. xoo!ro!i!1 .\ooHotrlhFq)F r. HO.X B: o S o ^O H u o E U glltoOtroEEu OOt...,g* .tooQid i; u !. >rs o i o.H y >F tr I >, .o-ro.-mtsuo.I tr '! q.r{ t+ojFctabqrispqscco o4 4o xrF}4ooIr(doX a E O e H o F o o m i tr O E O O OX''

=;I E o o o . r( 5 e.\o dI sEFa.!oq,XXF{o EtrlOEo. O -ar.q.r{ O.oO0)o I o:t o F ox E o 9-d E H d B O tr tr \OY O O-O-I O .r O E O F >, r\ H d X A E rF,:l o xFotroIj=coo!4o lE<,*iXrcy r. -x q H 5 x X * o \O o. F O Q O O I !.ld - =dotrtsqi odI.r(doItr!Fos!cir{dxEXF>,o xlao rrFrd r{9lag!

5=;dodXXF F -oVLr'd> O.qEtroEE=0a.u trrqulr)rdclFHrioooo-oxirdo.dllXo Odco \oOF\OdEt'] F ;trXEShotrroE -El O-o t( ouoO Xs 1.,d tr o. tr > oE :( F Fl (),F CLO \O ' O F

rer.XOOF trtrFoi FOII Otr oo i dr. l'l o ra o I -Q E d F - o F (do b !{Yo o ra o x o o r( > E o i o I I o.Ix l/lr:otr o I;=oHo F{iE0r(d S xs a d r !( F E 9.H ca E F s o.o E F. o,dE{ tsv F x u o t o o 4 x E o rr o \o F

^ -d o o -! -r o.q d x L t-' X o >rtr F rd

{ Ao.xq '6dqFtE >! FHoo)<or, o tr u -a o^oo,o d o o I = u o tr x i s EloE>, trF.1 OF XfAdi'.Oosq or.l0)oF90s Lr l-o. o.Ic\IXXOOO OOm.:r t: g r. O, .I o I O ' E[co o.E s 'F:r dui!oI d H d Lr o E[ !r X x o o c( l0Y9odxs = tr I o rq L€O X O E 5 OFI rr E X o F -a I Io-F o I o I = u J I o. O H I OO F O r') o)Jo -cr =.o:t XFo -('!FIoo.u;I o!! i- r. * E ; O ; O E O F tr I FFOO OXtrr )d o >\s tr u I 5 I ; 5q o {., o HE r( X I o o Ei itt x E o -\o x o qi 'Bs l, o o H la o ! ot!doqF,X oVXo X4riotrX5I xE.aQ!d a o; ra H r o.X 0' F 0) E o.lr F q q F{o o o o t o o o o d 5 r( d..r d ( o o A x o o Er- trtrUOltrIrrts IIo.Zf UAOEdo.\o[r

:

=

=

=

=

=

=

=

==

=

=

=.q={d

=o=

@.:

-*"'i.-.5

O I I I A I -F S I | - | X O I I OEf v O 4 0 !{ O >:x r( (d i x i r d r r.6 6 E E F o rr !. = E tr I P. I t q r o

Fr i d X O o o.tr O d r s d >rItd d X o o X O l( o.rc o OFgtr(F.mOg,Xcq FOXoOEOO 0)

=oFE'8O oO.OFTEX!.trdEoo .;ol XtrEIoEXExEXori -o o x o q L xa >rx EorFl -sjso I

.ort dEv F oI5 r.l(or.oExEFo Eo!r FFooro x x F F o E8q d x > ! >o4 l.o o o o {l o.go F oo"o o r. o Fr oFt O, O \O a. o. O .! X O r{ I g O J' d F{G F 9 E o o o F o E .66x X >,OU>: LrA {dA QqO 'tdtrF o lrs o qeca d OO0)o tr)E X rs i X o . r El O F Xd o!cso tro E(xdooxoE o o.o I . ! tr F U i I A I E

IFrE niqoESLroIoOco 11o O^o E d cLll X O q.q )E tr^X> E X E O T tr 5 X H Q. H O. d O i(

oo r. i i F o o\o =

o o o o tr >.FF E o t X o H o o I F tr F r.v:5

O XO.l;l \l \l lOdttgttOtEtFtr tt F I E( I F F - I I I I I 9 t Xo xIiXItt )x o :c o- 'n o o ; i o S i ; 6 i d i 6 i 5 ,r o qqoqt oXoloodo>oFo rrrooE o x d o r g r * x i d o i i g i 6 i 6 . v r- doFr -dc(q-trHuooroox ddo ct.d x \o F !. m r a el F t il n - ij d 6 i H " g o t_r e - b O x ; i * - ij o o € r r oFE{F \oF ro = E 0 ,, d o. r o \o i i 5 ci o 5 r =e0i6li

yio,o,L,orsr:s o'.ucqFo oo ' x H _ d tr i L ,6- o o', - F \6 i i. E g 9 '5 " raFvrt. qSorroxr.or !rxxoutr F. I!r-oo!.x O o o ,o _o i. - i 6- 3 1 o o (do:i oor')l-as otrdF(doE ooot x v o F \o r. g r -r 6- a n ; f T-6iig_g !l,t o.o >,EFr x p. e.otrd.a o0, o rr o HodorvF r,Fxhooi-S5ar b jijo ; €: 6 ,i; t tr o F ,o s irr tr to Ioo F e dxoorH-6i-- -F!1o -9x a oFO o oF{o tr .0o.;x oI:t9o raVXFAf d-AsXIE!-Xs Edu. \X Oo so ca.x xEor Hr -axoodiduir. - E;.iS6rd!.;n o'doE-roxo.o- ord;Et;F.gE 5X R;dflS,=*IJ, -B -ql xEo. x(r xl oiXtr r.x=rl{iuioi6"6. oEn i i o ' i i . f x 6 d

= s .( X ;!rx xHo Et'''drt0..Fo4 d.(xboddo3ox o. b i s i L o F E 6 r, s r x u ,,x rx ;alq =:o.rxxx E>,iiriAE-ii-r r. oa.r x 0x6otrorouo 9Ituo r to c o- rn i 3 C qj a' - * i ! o ir '' o9b r.F,(o.C.;iEI qdyq.,x F x.r o.x E = n o C F q c r. o o - r. C 6. ii -.j 0a-qr-dE {Dotr!(iJg X,EIg . I I H , 5 o r i nj i b ! - x I i,x,s r (D F. r

= x - o 6 - 0, = q i e o6 iiaF -; 6Eico"sE'rlRFSSnxrSISIE: A;3lgF;Is'efrgHEgX oF!oXoI didoo ooooLXf ;Ar.66doo.,s irotrdu4 otrsqEtruor

= FB. *EI T r " ! E x r r o. i o - o, A ! ij 6. i - 9 r- 9 6,6-E;a 6*-ordurqco)x >ooddo 6,x<6iiElg3:8il3e3'6 h{ I !!.39* $6s;E,r;5&3.; u; . :E r{trx!{ x ;or+;i n o. - x o i i i i 6 i H E ,.r ,u H q i( d d ij ,s o ! o i E o r. o, s -eqx x roo e r r ,e. io I o !l o '- tr F o I A E - E * ,o C g 5 o.xFoE:1 do oooFE , _x crF t<rtr " dnr gaHct.tr -rr-' ii - x qi $ y nj E r o F - b i a A F ii ; troos=Fl{d.rxrdr oo ,ocaSd .< d.>,s 6,x - 6.X f oqF >,X4omoooF trtrF{d'x oitqtr.oo -ooxE_ r-. r O x d i- - i 6 x F 9 o o F .. i !q i. - E ; i i ( 6" e ,( ooxo Fqopcrd :cro_;rrq qoqoCituiii-X Fqq Xo -O tr o.o r->,d otrr odF xo d tr s u r- q -: g , ,r o. I o ; a E t 9 fgg Ftrrxd!.H crr.FdU -B"ItI;!;Bdg"." r. rc F. o t'dd i,i -g L"E9 - o - b b ! i s d o s e o (.) d . r,o o,c.;,eix ii F6io i 6 ilFE fr i 3e 5:q g88si,, i:: i t I15"!,il; ! E 5 i; g -5p

o x !{f \o d I l€5 !' k !r d d or r. - or E o E E - i 6 9'o o q o {d tr\o o o o.tr H y p.tr (! -x xtr r H o I x oaH Y - E - + g - o a d tr; ii,o - i *r L,g ! x x o x r. rt u o X irl r. ra o)r tr 5x d o € o d r o_ ci x or q o r. E i - b ;' ! 9.ootro>rtrEtx o.r(=r ir{o oF a'x to .8 I>ido-of Eodqrf ii6eol4., qqcaoFrxqXFEEo -ogIoXrd oooo.do o,F.oirx999i aacodFdiiiXof 4g tr o. o !{ !r E d X x r d 9 d s ,E:1 .txEI Xx ora o I x o !< c o o q i' i. - i-) t 6 o r .q 5 = 1 c, oII ot Fuottro)q .0 5 o F x (r 0, tr Et < ;r o o tr E (u o- oiir6. 6trcjFbo iF6oi-o !o=FFqrd Br( rDE'xi tri:iq_o -oioq6-r.i66f _oa o.H>rr. o=o iF,iE x uI oHo!{QHIr(;Htr _q,rrrE o - b ; - ; * I ,r -: t . ! I o q A o Xr,yoqE >,,s rxo.trotrxdotrErts ogggdoi,xirr<; oo,f EroqxrxruFd Ir .xoo!c X u .r ; a E o >' o or o o { r E o. - i n i ;; A A . 5 i q o = q o ; t t t d - ;: . r : >, 9 s r{ aH d = F o. ,a i d o (J I ; E o rcri- o f, t ; i H ^ i o

" y O e F s r( oo. r>,!!rXF€l c)\o IrFFF o_ I o .c E E o 9 9 . + C ! 6 A - tr' E a g r- b i x =

- F o E fr. c u e i o o, !rdo Fodoo o rs o o B S p A 3 d e !{ o rt A 5tOo, 1o o,uHF 6A;cior.rooooxx o u o0. e x I !. Et t:i !r E orb r i o oi rt ii x i i r.r g o. tr L. o I a e !r o ,o r .o\o = F x tr

===

=

=

=

=

=

Itr<q'u o^O!.co

:U o'1

= X-i

iorEld9g

;59xxF.'F =x o!:q tr

U8o.o o pqqx otr\o 5 0vo v x

\o

uq"

Page 88: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

3

ooldlritrxaEOO:tF,>,I o ogo tr trr!(x0roo0al5 rocl t( .! (.) ;FIIfF TodoodolqlEfI x (')\o oooioaB O !a O.Urai r{o^olaSOI \OE r(cod o ov!lcoFXF EC^LJIt lr rr

o .= 0., !.aqOEFtOdla tr O Flx o H orJO.FiOliacArJ l(oq)otr( .!EXEEIo o E[;(m.,i'l oso!(oxIo

!4 IordoE )!( y X X c,)

E O O d q) \OoEFlxoX a.dhq, F ( x xtrF.uB Oolod tsxl{ d.aOIEdurdXSdO OX F Fo-aoo;IFC0FOOOlr(x!rx:dtrdxdd'B U Ag X E{

lllt tx t(xFt I !tot F t = .- t t . {d t tr t o t ca t I I I o X - . I I I I F X I I Oo >,r o rd d x H,!r o o r)

= o x o.o E o ri: x i o 6 i ! g g e d o X x x X tr {d,s d( (d o r o d rrr..oFx - Erooo-oo6nc o d i i i ; I x i i 6 ,o r x ,a x'to L, !( o r{ o o m F rr E ,o o5rd F{ur.>F. .a Itro.yo.X o-xiba;;-;;,tp.>x - o H o - 5 5'i o o r u k-iu;6E ii -6;85 ! I r i il i X;b E " S ['ag gro\oEo..(n ox.o F.r-X qE !. eiFxiS= o. oofrXXtraado ct oq)ooo co r-r \o ^aoyo !r g^d.E* iE6eq,ox xtr ,{idoEdor . uq:ro x xr.. or.Ftrdq r.q-rror!. ;F- xr-qi ai oore6ii !rdx uxo=^xl; gABud€oFr xri ccoio6.oilx ! * ,C B ii - - - i G - 6" eo x r ! y o F

ra E _ s iu r;; i a x r $ g E: _ " E 35b ! T A " p i E ilE s5 3 g =:I E;9 i 3E E 3.Ug9[r;! gB 9.oFExr F,x q r" i ' - i i e 6 !. _ s.oyo.irriF ,sii.xoyFor(xo,,a.o!rco tr --*E - [: ._{ gE3",E 6 5i Sgbil"gE;i--nxn$E Exi96fisxFHO.'-rO .i r1 .osor'=Fx 's 4 cr X ; - g i 5 6 E m >. 4 ,5 0 4.arrHdH r{xdoxF

E u : ; F: i i € I € s 6 - r f F E I I E F i X i E I s e F I ] c I s n * s e s : i

* I r 8,,Er o x or-.) !ro h !ldsF o o X o o 6 I o i i..,6 g e O a') ;d c( ; * 6 x i 6 x 6

= = I rFtrF r r.dco otr sr.'''roF -iiJi"E5i;ij;>, 4=trad Es \oSEEo Fdxo$Eni5s E€;F= eHe iB:UtBFsxEFnix$eul;iEeEtHiH..HEHXE€9", Si:h.=gTF l;UIlFdF;-E oe.ro,o sx>,tr co tr.€r.o.d a.s Fi.,oEp-i - -;,b6'"ix*i0 ;,riIFHh?*, ti-gl f igS IE"="SB5f p953="8 ^.9rgFX,jt :rE;*b'PAs -9tx!:xoia-I -iE-orxo.s d ,l

?'E.. H qa or"!3 R'55'XtrfxyIixs I ! i 'r " o 6 x i* c - i E ?6 i Fl

o.g I g; i : i * g X.l -,. r. >.o i b i _o ! a;6 g tr

E $,,F H H E E B A SJ E g-€9 iJ SesT 6.r i;icd6 .!3 E^EEsEHS'EIBIeEgi6;gg*.9;!,;"'B:iFI9l .o e.Eo{drrE[x)=u X tiin 3 -aE:.r50,i,, drrii-iFs 'i _ ar-xt,x iil EE*EI;EH .€Fi Bg:tEI"EotrF\o.. rr o =or)E[ - d I d A e S i -6 D E E o o. or iq 6 . f, E tr - a ; [ tr\o F{=. olom oxcrtr .l or . q E i- a ii ;, - I i " i r r. !. s r.)crHdoX .oc,otro E oFXFd-co n;i!ucors:c Q n i * 3' - o ft' x ,6: i q, 6 rq !( o F o .(Do.oxxFxxIoE ,x !r9xoo. o xIoHoor.ogQ-ri in 6 rt- i F a " e ; E 5 5 x q ,. \oFFoy .r<uoo:qo€BdFrd-{ or eo_!tr qotr ir{iiAE- d--fx ooo-!. i6 -ooc( Eooor.co : sxto:o ru dqi,x 6 qiiii * cqi-o f rr-trt-- or ! 6 x o i r E jx o g u r.rutd xo H r'r F >' o x c e i E n ciro- - o t i< E . q o x E . , d o d r ! L r > a o rt !{ d o)EELxox - x n r .n 'r r) .', >r 9 I ,u E - - o r- F i G d : * o o - ij

= : ii i i+ i I 6 6 xrr:99qrr. Edxo.!r cq x o, ru oi I u x - b iJ ; - H ;n.c Fy id o ii iilr6'I q ^ x =eo qi - s x 6 6 E c Fii Fs F H E ggEf x b 3H I = I g 6 6,; f\o (DLE[ !r d o rr r) i!( ! 9 _ rr rc ,o j6iiiAJiji-r do.o iHr. r@o> _ouSoEEo. rdrr r i or tr r 5 or rl i ? i i 6 E i - E r y :\ox!rE tsoxoooerlo.xrop. urox, tr u r d or o o g ! c i., 6 S >, ; 6 d hj cqiqF - ! o A ; 6 , 6 i 6 6 - r. q o o o e. ro .xx ^strxto_t<to qEd9.*'1 L'--iit6.t e.qi - i iJ i o, d E ii 6. ,< x e.Fr F r(.aF,xx rxr, >kri,.E 1'r( .q F - x ! o - o x a I ii 6 9 o? F j F - ; r i i 6 E d 6 I o tr x c, H HtrxEodxo. cr- !odrns\oo ; d n^ i F d A 5' - g q I P. E qd!{u idxr.oo ruH>,od rer x r. H rr I rdo.HE x o rr ir-i. For 6.ii i i rq r or FE X E F 6 >,E 6 E x a osx vF

==

=

=

=

=

=

=

=

Page 89: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

t'-

F|! .ll.-lot Ot Xtqitt I I txtFt tt .tl .t I ottstqlo>r99':9FootroXo. trXouxr( oo.obu o,o.^o.xoo FoooFtrx > o E x F E tr E L, >, 9 q o t E (d o tr . : E a - o cdo6-o.tE f;;;;ij-r Er r oE H rr d Hou^ o r dtcoiFj- iri ijd*6s -i 9l!{4.€d,E{xi fl,oaXgi-os -6oi oojo gd \oa^ElxX= H o H ct d X c( o ; r. r:r x r. S i.r..iu,x5*fr = -r.gS,i or-6;6Ao- uFturFi-olqIuotro Hpdr.ir*S-li :<!r dEa o ontrIFo

=gglrXqTE!9-. I I n o. ru ; ij in o t ij. !.o -rxij ir-6-iF 5*3€iu:HiEiFF5$88f;-i,!H"' $tirelE t*,8:$E;;i so: trIt osm _(Fo. o qr or oj:i r-E oaidddd* it5 -iXr,i.. Hx 4 E;r oHdqiEidF -"-iEHi6 oE+ii;E irbE"o6. qr';i x ro,E t e o, tr d o Y v 5 r. oi - cc o x cj ro ('j i,j 6 i cq o.hEdb i,i i - EF 6 x x;!r EIo;o>:trr(ru oro.<uErI-oiji; xdoEEt ctH o61 x\o-9 '{ oraEtroo, rstrSg ordtJ-i66= oojr. Fjo F:iEloqio

",o oEooo FEX; oEr ooiii3,= it6 rr',xo.rqr -,6- ji69 9 F q > - u \o x g. X F r cr E 9 \o o oxji,ru oq nFo; ,x-o -EbovF tro>Et(Doo o;udEoqoior ji i.'; qS.jE--E i- IcEiL;i rtr! o!((J u!-UoFE!.o *;ai EEI; oroo.ro -o EI -o(DXrco$ fl E ! s ?U $* o' e 5 : : 3.; : i b F s cEs : 5E fs Eal^H sE :;= i1O laU md !ro o o o f F o o r- b d t - 6 rO F. o lo F u or y c.r X r_, o !. F oi ooc<xo.ir.o= - r_ t

- b ra i b" 5 d ! e, 6 H x o o rD o d . o o o. >, o = r:o n ol o,FIl!iddoEl \odtrdor-Ob-6^,s -orFrIF.E=tr Eoo;:x x\oFd \o o s o, ,< X 9 : d o. g r i o d" - ,x E a o o =d m rDr oxo! e o-o o !. -o . o:c:r u >,x iaFI rj 6 a Fx'6 - jF tr rr >y - . x = (d., F o):9 o do.9oF. Id\orgFT:-ij- iy i.r lior- r.r e. E r.r !o_carFp6rqXFlaXOFsl (J!ro:E!. FOEEO4 - *iJdi !. ooF FaO=\Otrxoe:(Ox,, I Vo:4 r.oEoo- rrkur.orrd-ir d666.rq:rs >!.d E_o. cx u d E I >:oo, o's o !r F 4I or o ii r- i i - c\o y o c tr F -y o E( (D E;E o.ooEoxo_ o oo,soi xoi_o:FC 6 o 3 x ,i . 5 - i_ s - . J 0 i orij4 ( tr9r xoXrvEtrgiFCcj tI6Gd -EoEo!o(doro tlrr{\oF r6q X 9 r o f I I l g o F = d o o o.rr ! i i - rt il trd i;; l'- x F - dE i:r s o+q l.)& :Ii \ t4 F

= o X F o 0 cr d- tr >, X F I !q y - g X or 6 i,j .:i rt I H o ii - i B 6a 4XdP;xt((-)t doltdHqj 'iioqd.6 tr b(d=orOr, odX!aEO.e: BoHoooI;ostro i-r{rdiiiiotx 4 q y r _ x o. q !r I s o tr >rV :oI duFio@or (r o o o d rr o e - i d i- or E l(j o d *ddd-A;-e 0, lo,rxootr sE cioxri iiiieo;*ijxoo, .. q'l rc>H>dhroo;i tu:;d5 ( :rEx oL o s qj 6 r o O x Ci I -q o - 6 =.

i L, !; o@Iooo E.oSE - '-6 i r, r{ . i i E o = F E o r r rxo .do6 gr" X X gF *-.{ X X^ td 5 E _.-' 9 _ p 9F t -. G qF 9 t - r o', o,6 6 i o.r ij. * e. i*-F":6? ;"iEi{Egb:i'ib.EioF.'=R3;5E"XEg;

N P I =

f._ I5 9I !t ^ 9'o o o.x r x o d( o d i.r ! s i,. co n F 'ohj i'i! cii - q,j g[ f ,3'i r 3 i i 5 ? I3E g g 3 H E5 ? 5..3..9" = F 3.i s€g 3 E "

- g *' A t0 o O.o I Hq o a q cr r{x r t a r- ij - l5',x - i: s b F i_.r o 6 - Eo -rr6 oY o cq o o\o r o o 'r rr rr o >d i o d rq b I 6 o >,s o b a; i i. E5 oe d p.o I o F y o la rr I H x oo.u x r.r o ii i E tr a t iir.o L tr; F i I iiDE o

:oooox o.xFtrUuooo9qyFXixotrdlFl

oddl{odoOXLO(do

la8dFxootfXq)oi(troE ool{tr

IFC. F .x >,o l(d l{ o.EooFxXtrOtrooxX lr O^o uE{o.l dd

xsCJFxu q)

oFxTFOqrd i >. lrI o r{(')

FHq)ooE{

lOXlFtdt(XttOt It tSEtot)xX:X tOt toXt t:yFf!x.Elsi..xe$i ogaiis!:dSsr sit[;AsHifi-Fo-..qou9x Tu .Ff :i A-E-!;irroo o Fo_uoouorr i-ot drrc6o- o.rr-Eii ij 6 ; 6 :, o tr i; x tr . b F - E ',9!FaX!r X5.ocu pqo g X iri oi.o-'Esco d >i !q x lruguFrx -il(oF>:Fr I ro. pi.)ilrr,Erai I ! o.r!. I G i.8. oxtF@HFoHur x:x6- -E(diix;,-iro -i6i,(6o,irrooo sorr{rec,\od dccdr_qiiit-;i pqx ri^iE:;F o 5 E{ cro o.g o o I H o F h i d, E i - 6 o X ij o x o q -d >rX r o L ox ro rros ooJc,(rr( d t t )i ai - eo i i i 5 x u x ni < ; ii S ; ; 6 aH(<qoootr :L tr _FFo6o665EE-q FiE FrEoorrlouo ;FF !(oL' o!rqEoF{H*ii qXoord orr !rorHFFXIi o L vF9 ncidEA'fr-EEool \o rE ;ujE o_t( Xga=EIoAs oo (rg ci d\o A ; o i F, d 6- - r- E o o o -X6d6 dx ca>oFo rFr;rrtr-ai S-;i-'ilb-;-d JFqFro or,!rq cruoXFodtsqrFFT oaiHr s*d i dy?iJx x'is,g 94 Hoorayoorc.lrto 6 i.r oj o or o 6 i o G qr F !o o !c.( (DH.a!r pHxFo FT!ttrtrotrLr L.<i tf -i--ijr,<. ubsoi6i6lu Xo tr 0r r o- o o- aj o r. o o t{-rf -6X-ooii Frtr oIVtr!ru!!4 9 tr tr o rt r. !. r. I., f.) q t x <j tr - G x - i i >r" C o o.( o -o s o rI Eq -X >,truo oLi"oy Fq't I i c.r q'l i ;l o ij U ,r ,.' id ; i ; o ; ; ; ; ;o x^;[email protected] Eo r C ij - i o 6 ij i d - x o ra o. f FioEA;;e .( r x o r ! o tr,. ci g i F o, ito6 o q, i I o q.a !r u u u H r r tr >,o oxFIlar..rr-ot" .F_: =>.HoG-ii-dB=

F oo.ooo.0oo ,! Io'Ao(d=e.=oo!) uo le,>iX i i .q 6 i c X = X r E{ o y I }_ .1I mrtoLForrx Etsox d u r.-i,qj t6;-Eosrxxo :JFqtEt !( O o.O u tr o( o :c E , iu O O E X ro i i X - t- X >, !. L\O O cC i - d *

o IFFmr.y xXdo p rEi.ij-r-lori! |).o oo !Ltrr=rj:cr dooYe tE ror.5lF -- iJ '' i i fi c 6 6 o i ; !r 6 E ; - - dO r. I Ft o >, r( = r( .( o, s aj g - FF:qo IEos yrxo I g; o); 3-Hsfl EEiFP-3E9.U?oSeFesxiieax, 5r; .i$':Hd . +-E u E o.o u o tr ' ! E qr o s H aj @ d i -.E i or o rq o f,l - x i 6 i 6. do Ioorido'r.) ysi:JX or o- b6--*o.o. x€. FF;qo-!trF otriogF xoo.r S 4 E 6 " 9 E I ,t * 5 ; .( ; o tr -ii- bbA;EBr-, u E >:o E x tr I !( I d T qE i d s i ,r - i; >,x o - o x o (d >:rsI O\o()otlx oe. !qLcj o u iJ . - o E 6 x s E q 5 4 ]5 r F o i \n !<r.i5o o:rsF -L.E o.Lr r. -c i^o*66Q ijdFFif id;d;;r{doo oo-o:zo leoo,H q 6 ;s i i i i t o x L cq ir F i! i ;, ; " ;ErroF. Ftr dH E _ I a g F cq x 6 i ! E E '' r r E o. H o x o o u o_ o49a9^o F r . !i E T E i 9 - S - F ' ; ; or r{dija66,6-As;EE trb(L,cltsi - o:trao.o o :<or i'-O-s blOdi ;Ii.,ooo so rDtl. -*_ t. ErE.udii -o i..r x i- orq n6-rq-ao-ti€!.i eE y o x > E cr r, q nj x 6 rq o.r i iq d - d d > r- r >, o. q, HIuoL). q q 9 rr , o F o I E a x u o <r !q o i ! b i Eixuo -dxi i,j,S'; -> o H o. o >, rd d v o n) F ;\ r o" x . uFdnS.-ideqrc r.-f ,x.-E;dx@ E U F H x c!o.d F L,g qor- p x u ! iio B r cr ii. i x 4 Et Ft o x:r f, H 5r5 + I o o 9 F r i o o i-, S rr :i c.r i i-q 6 6 iri '6- o 6 x c o o,l;;; ii Ar tr tr m Lr r F u ro ir (,r y o r m 6 tX t r-j 6 i6 6 o o r d q x; b 6; E A

s!(

r.lsFtia!{frlovLlt=E

sF{

&l

IoI'l:rlsgx!atdtro

td

n

'!E

t-

Page 90: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I : o x I I I I I o I s o I orE X F - " .XiE ( I F I I I I I I .u X F, I I tr^:X X -s,s Fo=!.Fldo!iii!. Io x o :( o td o ld d pc i o x F o \oootrrd oF oos9H.t(dxxoy!. I=rqtr>, Io Y r(IFFEFOIlOlnro o cq F. >iF o Xx>HHr{coXYdoydijootr; o -H oqxqd XOoF{Ioo d F,o O,:iI@X\o- u FouH!<or 6o)xIordo F;{HII xxESxEr{V= O -eoo. OIOFOd .O.05yqtfo Et arrx r; pa I x\o I4 o - \ot!c (J o.x x d m r.l* o tr x s E H o o.I H v F i v Ho- aoAnrqd o >.rqrx c r oooxtr>rxE o Ftrpr 5rlt\ooo .L.str.o.s5L a Ioo"X;{a r' O aox oO lo I yXo O so(edEtr4X o.EiOF''.oo;dluEtIrr .q.Io !rEo HrsnVd oiqdF Ho.I(Hx ooooo=Fo'dx rRF{H Sdo Hixtr (dHF. drSodt oIHrI xtaooEEFXFtrouLvtE!(4o ootrrro o i o E . H tr o o o o x tr rr o. vvla F {xoo EqxYU Hso.ogeoFo\otr o'y trl\oyo>l Xrr>, o o lF{dd E{o -troFdSo\O oEtHi\oqri rroi eo>,>,t uol do FtrFEd (J .s)xF oF, !1o.rg\o o HEt IEl E !l €ts O. H d o d o I o X lq !. - {Dxoretr >r)= oIotr f o.s,otodl<(D!]doo(.)Fo gdoIEEi.F{FIiOid iiFOF Yr{!l !rOFtr.1:l5tr= tr-:rH>,g r dy ooc,trr{EoFo tmpqHH p. Eo xE:>!vdEoH 16

ao{dd xo\o.0. ! ooxFo v(doso oo.dtr uodE9rQ oE '!( tr t( t4!.!lO.O.L)XOOFX FIOco trQ.OO -XIgtrx trOSkE( O:trIEttr -X !iO XScjo-f -^- r !.o= oi o FErrHdH S o oEElo, l( Q. oo \oo '-HFFi oxyAij .\" 3For.E o"E.E. 0.!.roXtrl{o. oEoE ooqa dxxorooor{odli-aHo.HQ o.,4 o.aEIrdo o>rordd Fo Qr\o tr la.FFoouEEEco\oo EIolqoo rt$haidFoE IH oFIol :o'FqL)tr 'xx 14odtrir\oF 9;{ooIo()Fi;*lrlj YoEqtrqi d IX Ho \o I >, IdE{strIH (doltxtrrrlXs uid Fo =c.OF

:{F,doIo tO -@sgEoIqtr: O -m Xo Okis 'd rFoyoo€ErEi o F HHFqSFOO E(>rO=tOH QIOXt(O tEE-FF - :SSc(O ;otr Idg oExy FI FgItrE O!{lg.d!1 Fi!.cr d F O E E E O E F O E[ . .a fir ta Q. O tr =!. \o O k O i tr O.O td tr (d X O O o. 5 O r. I O hF v 5 O F O O 5:tr F O O ''l X O.aElf).F O (r O F

o, I txx o. oEf o o o orroc(E Idu>, oo ooxoHtr H()Eldl0(dooEoxr'dFirExoFtr(Y, dtrIo Fi!{EotroHooo =X .8H>:Xo oO tr O.F.(

E: Ool(XI o E[Fotro IriFoF,dxEO.X -Sdix.q xOo d F SoF Hso ('};oE .qtdEl= oo=ULTFUFUEUiIO OIIOFOFd4QE{ rD >r FtOFOtrXoopcHr.EF{So) ' o \o rd o o o o s o o po q) tr 9 l( =

!{ m I o L. E( I tr u'qHtrod li(Foc") o, E x o r, E x rls r( tr o o tr F I tr F o u I I x >r x i o F F o o u \o E 4EXO r{X4 0= I O Or td O; F O O I O l( O O i O I O O O f I Cq l.O

= E Ot O O .= O $ O H d E \O

ic ut ir o', ItI!(Itro5tI r= E Homo EXXI( <trtrOOE{ V d O Er U : O O !S F O 'S fdo r.l Eor Firx Elbo.'ooF ox(Ulo o Hooo rrtr o o=F0 r.to; Yoo.E (dCiEooid 4o=riEoE.F,r l{ri.X(dFrIoXo lqoE -OEu. >oO. o O.q)3 m :E \o \o I ra I {d g e (dItrX (FHoooH uO.ooo5 Xo=5ocao oo uo -odO.Eo>,xoI!(r. !r ; o I !q o o o * o o s o r xFLoyEl!5EIrcI lqr(iX'. Ft(EFo,oo.=d oxo -HF o=Io.!-IFFI .a 9oaol 9XFlqcatst .qXodIX'XOX Utrtrox:EoEr Ix dooosooo o H..rc(F x d( d o o t o . H o I I I d : x I y F'-;.o xFd ; o E{ \o o o E x o.!E o E o d F o E I o F H F o

=J I q o o E 14 IdFUH oo !r

fr_ :..truI to ooF or'oIEEE Fcq=LOta I!ldUOF:lOOi{ O.O5OFv o rd t O o ql a E O o d o F{ o ts O S = l( o r( -X tr X O O.d 0J 9. E F pq U o Fq O Qox: EEISoooldt(oEor' >rox = FEY oo o tr o m

= u o ( !( X m p. l! F E o

rox Ni>IFl Itd Hr{ p.FFFao l:1mOOql{d -EHOX OOntl{UUl0Ohsuo:o F -r ii () o, o o E .. o r{ L x >r x x F !( o t o x x d o bd d F o l{ nccl{cq oFFdEXFo\oE*r,qrt o rcrotstrr{ hgF,o.yXu =EHlsvXH Iq EQ qqFP.90lc. !2ggEoojxdotrF>,o drqo o. F d o o rd o o .. > o o d rd o ooxos oEo.trtrdrdtr X o>'rdFi rr l .r - I tr 4 o o. u pc F{ tr 0. F, F X E X I I X H F o. t xAIH!1 VoEtoll{u g)truEQ

mo<,!4 (O+t +t<N

Nd

oloI

tt)

lr)oIo

r')

NF

ooooooo ooooooom<Io|or)o!- (ogto(omo(o-rNo(?)ston o o-r -r N$l (')!-l d r{ i !-{ !-t et n !i !.{ d .{ r{

ooooooo oooooooCOIo-rCOmNO elO@NOF-{'Nc)<sI()@t- AOHNmCr}<J

EXf ooooooo H oooooooQ F('OFtrJNd ; tnNo)(o<l'Hq)€ (')<ilr)lrjo!.-co J o*-No<r'st

ooooooo oooooo(]m N o) F- ro ri N @ ro c, c) c0 ro (')<l to lo @ t- @ q) C) "r N C1 Cl sf ta

sdFHroOrr@

rdu d-oHrrdo!E s-

F.d AEg FHtr eo\o -od:oF. EE

9x!)-ulYly oq,-o93.qE3XoeiE*Htr-otdR*,,-ooo--o3'ai9;I'dIoo!q

Nr{NeiF+t +tNtr)to (o

Ni

<,o(,F+t +tF(ocoo,Y

oN

lr')

d

q xo\o =rrd d0)F EXsEtEoo)x d=o.:

= o'i

!r o .-{

O. r, Y'oor.

trOU:so:o H*\o<(l)pqD.dFOoEtr

o)l')Fro,

cI)(Y)FrooEo

qd

oz\oo

oEo

o

=

==

=

=

=

=

:-

:

:

Lo.^oko- ua'\

T.\orH gHd HOX tro.-FUo0)Etq

C',NFro

IEit)Fddotr

otr)onol.Jo<l<rlnm(OlOr'-omonoLroIlrI.)(O(ol.-l-Co

Page 91: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

. t< !q t . x o ;( I a . E{ | o o o o I x I I . x I I r{ I I O I !X '! I I E5ll.(lFlalll lli ;E o cL r( d r - i o L. o x Y d F o o o < d >' r. q E o s h 5!{FtdQ ooo .D (d

E s . E ? o o s d ; ro r: or . i H o t r o q F H o o o q E o o I o E E s-EFotr'o>oDlsL' Eo'' - .q i'i 6 t ; t i 6 t - E o - dr oeiE ooro.tr4a.x gtro o trF u> o0): dr(udoo r.oo6o!ir{ \of oHERooo,t F{XFtrodq.d E LXEoF}t Fo.= i:dEtabo iiEoo. irixodEFXoFo o HaeF tr..qQq!9 .q"t L-6;r;;oE\o st !(iq ooFoo H:r. ro FH u.t =ql9Eoq F.do 0rtr

oni 6 c o o or E r - d = r i u r o 'd

r o. - ,= v rd q o u E{ > F ,x -! qoT rrtrg'5oa E!rAo5a oj o-sL"a ;o-d.a:rFX:aO -ooo;td>,E{ usq <io =o>olOo r(6-d? 'rc6-i r -ro'r qg o : r o F El o \o q o Q rF o = o oo. ' H(JstrE\o FHiq,6.Ex- i o.oi cj,xo- cj <i cr>. i >'r xo 5 xF tr,sFao g do oFtqroFr-,tdd=c-s d o. t o x o o o r tD E C u a ;!o Eq!o I-golu 9l{r- q;;;0,.i-cir.-3 ;F6-xi aox qj s o\o F4ocr Ho!(Hor'dErar xoFOrnrz l - 6 e cr 6 . ir. o. o d ^ I o o I *,s X PnoIEIo.o oFJoXooo(Jo'rd di

= b-ajo- -H'sodiriiE- poorxi ro.o- ldoF.odEt E o.rdE>'l-E{!. H !') p.x- d i o X rF 3 o r o. o i r s i.: i<x r i fu- c c< !( F o o r o. o x = xx o.F{ 'rt(do Fsx E t o n o H F - S; 6 qr r. i r, - - orirrs -! ro>:oi9 xodos(ddl4 o{;ioo.i;a',Eo: - utooob(os - o\ooJ tr5ItrFtrts(! :s -€:c:co :(to0r oERiFFijro.ro - ooEt(oLr x<so G<>'Eq.t"d oo. o-asF€ cqo x* sxaq, - - H i i< i i or x s tr E o q o o E o >E o o o E1 o r < o L Y '-'9: o s o H X;( g\odo-o: o r( Et .! r x F E E d E si '- i 6 q x = o -

>, r. or Xr q= gdTd Lq iFt! so;6i - a i o E o r i ii ij r o o or r>oo.HD(xoaHq - I og9 s=5 E'dd tr0rktr Xo.4 nj tq o 5 i i - o. i:

= s r L- U r i s !( d x oll >,q >" viFcdEqo'otrr r

65siqj i c o .t ii i i i'i - e F i-., F ioir(-\5rFx d rl E E E o 5 : F !: r x d q o q d E rr r{E-i;;di b o ,3 t ,= 5 - 5 i o E x i q - ai ii S x - E o o or cr s L s 5 r') c\ o o I t = s cr 'tioooo. iroo!-;;a -d;ir'- ixq rii o.a=o.€x:lot :ro r'dutr (J;6 ; i \o - ' - o

= o " ii t 6- x - = o i o e< qi G i ,s r-r r- o v q i o oiE>oHF dnrE o q

= o.obrt -C. ;!(!o ciiiri gor- E..ESo oFq{iF{ XEtro loql \oo" 'F oo-troo.x ot(u a - d i i i cr c{ i d r J o. o i tc<o.so=e.sf 4'ocds>'oos= Fx<!6--ii.ic d or I 6 E o id o ci ii q, - 6r;co - ootrFYCr<oorE(! oarH\ok=1 to

= dd qxo.orie, -iii-,ijio. Fc< 4 roi. oIx o I d o. E{ x >. o F E o o 0r o o d

: iio o- ii - ir o'ij oi6oo-5 :ixdoxEx'trXoQl C)agFdxolrtr oE ro.

= ilr-ix6-xii ArooHootr = o,.oor.cool{ {dr q L IEX Lr r 5rcrooiur. xxrqorJ;{i--l -s j<o=ooitr(!oroY sois Ho I E<o 'Fo H0r;; i i b r 5 -s i i E 6: o o F 4 i s i E'o: o o cq tr m t x t( () r s m c s srs u >r d;rqo-oog.otrFo\o iaoiiidrr <j rt I r a o ; 9 ,!. ' o a P q

= (! tr FdE rt

;;E'-di-Lzo.ij -i ir,r'(!o 4r u r o s H rs r € tr d r o l( d o i o o :l ir d o'joo \oso q qiFiX C-trqaY EE(ou :1 L.otd dm(dooE -rrt H xtr

=iixEii =ort,s H;ooor ij i 6 's d o 'o i o ii I x x P o ' o cr bj d @ d Fo=

g 3*i Bo jc<^o xExi;tE{ QqiF{x F i o" F o E{ E > E E o o E o i' x E o F 'oFFr.Ho q \cj = d( r. . I a A r E d . - d i > '- < o o ox oo FdrF{d\o3q'rocl. 'o^ .sE - ri

"o od - i i b r, i': diid d.cj cc p E t H'X i A I o * o - (! o o E do i q F q tE trco or r

- ,.r l -xq,ti ' ' E A i 6- - i ;- i x qj i ;c i' -cu{d* ' -ro.trtX tr!r ooosF Xtr<ioror jcdox o'r"iFiFioiq xrotr ' Etr oqruE xoo sYFLo\>'o=i;i+o.Eii!dr' .udotboq t oo.ox o I Y tr Y F c( rq q I T. 5 -' I 9 q t-Faj't ;clpS,=is^ p.o, o Hosoq o t 'tr>'oHoIo E : 9 Lr i' - rE rr -j to '.oca! oe.os6.rs-ci iHo. c] F = i i id r i e F o h 3 Fr ^ o Y o a u !' d x d -EE{oty q o o rd r, 6 to

= ,= G d o" i:. o E . ,. tsr'oj=oted€rq9H otruYotro!0rlo

Fqo o . = o u or o ci' i ; i o,l o o + os o iri oFFooriqrqr>,o Loooo.dloEoo o;1: ; = x : ; i i: ; n o o c i d s r. r tr\6gCirr{o.uo.ro.o. oorE>,q=rtqFE Y

=

i E f g $ ;; i I s E , i E f : ; r I s [: l * f 5 : !i ! * * * H * b i F ,i F * h s i s E s € i

; iii;ffi rn H;! i fl i $ [[; : H *Eir;g 3 ;;ii€ [i i ; ;; '

fi ii i i rF: g€ ;, *; a: il:38 : [; i : r; t. r ti ; H3; : Fq g i: I

= ; i* * ilF; " t; 3

: E ,: E r s E , ; ; ! i * i ! g H g : +g He : I g s ; : C E ; B H I i $ : * ;

= I * ; g fl s

g

*'-r'IE i-si! f -itE;Hrie;;;r:E$!; [*ts*; ;ifigrril;ii i:xii;lnfi:-iu:E:Iamg';c::Hntsi,rsisrrF ssHsF'!€E. -b g i.E g g g,S *,8 ll, F " Ss E:: F e-' E 6E

;=E !s: 3 H

* !FiH - [r; :[: e : F* I fi ; ; tfr il il ;H g l; ii F q F 3; 6:

: ; r s r i ; F i i ' i g i ; I s r is s g :€ I : E il ; ; : : ; r fi i ; : ; ; i s

g I ; i i ;sg og;B-i il I . B ts I g ; I!, g g.H " B eG u iEEH E p H il 5,. r.i E ili:E; H Eg.oI'"9H"9I '*Cfl

E E E i I o , a ; s d F il H fr E g $ : = i r I fr H x i E I iE E I E i . ; ,g fr I s i u . E

B ;E Eg5!$eg[3tri3

: al s ;,is ug' sE rggg rffi il i$f [Ft : I l iE FF ;[: flff gig ffi i E

Page 92: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

rt

d A X I I < gl I I I r( O I X l(,x o I I -a I X I O I O !t O I I !a I I O X I X ' I !{ -.r I r !r 9 E E9 5, I I b'd E y O = O E F d F .q O cd s u F I F ; .( r. x o o.r rt r. ! o x c.i rc\o 5.9 E 3 !d 4 9;q Ar r{tr I < Os-I o F alF q r J I o y J y I E !r o F aq 5 o ol= t iq o o o(uIItrdI Eo>o6oEqocrXF dxHoI o FqioFbrEioi-Xo qg.po. L q 9 9 I F :: I 5 B F H !y) F a x tr d o o Ftrd=H -a. . q a I ri E F ar d E >, o E ciFi-!, I q x o 9 q F : Y o o o d c( o o oo>: !1 rIioF,t -sI 0jxsoHcoIIdxFouoool E\oxo o Fto.H od tr o qjtrcoodxo -o. yootroio.o trdFSg99oooFxltri >,FFoxc(c Hitro >,or5cxxxo trro- :bo.> 0.OtrXg. IOUOUq trOl !( .( dr{ Ur).F{trXr{ ol ;{O;F qlEtEqmd O q)o Ior olcioE - x ;f EFO tr qo xIqEot - oo Etr soI99!rqlg- uo.uq >FF xoo H o Sq \odoo I -d oo.\od(oFoI;

xFoEA O FEIFl{Ulrd F{FI dd - u)roFtFE dor{x o EtruooE!xo.FI (DTXOxFOi( Ell{ogX roHF>, o (rrstrIo5;FoE ldF=t-d I F,o m 5E- O HE d OF I dE{ tr Y o o !. o X o rq I9 ! o oo o _q oi F r x o o o o.r i -o

IF499qE l{{i(o c0(ds-oXL)= E O o (d >,lo o y i E o o I o. E b < o o t r{ F FaHo o o E.r x m.r s q .5I x q o cr :l x tr o.d o,o I i I I '.

s i E o.E 5 d q') y d o ajl')ldF{tr>o.troEQu^cr >.dqotr - o. >dqoqoEd b:cdE-dditr EXtr=d O uO trdo lr)iiEHt\os 5 - F - H E U E >, 3 r Fi O q o d s !( o- !o ido -69. >O Qq TOrlrcor0!(Jo I!(mH uxo x';bqoL.>Fo)( x d -Eoo\o\O -qSgl EtOOFEo O. Hooxoo E<Ol(oO.otrd OHltr o E OEtiodotx ;q XoOX l( Fl OF F,oXHF o{dtroltrXOF -Eoo r(l,EB !.q.rosUtro>rH.H Ho. tr -Fi=o!rooo ry Fo trtrE(sXEoiXo= -onj*=Od:o m>dEOO. -FOs I-Frt.O>,OoXO OFtr cJ=EbEGsIc.r. C)i < .: 9 ! st x \o Fi tr El co I x tr q - y x F{ x F{ E I d d x :x x = I x tr F{ i o : < H x _o d o :r( ,a xXpqi(trO!qi qc-d 9OForsqEOo oo. o sor Oooq q>l=Et ;o.ido5 I Et d a rs 9 o oj o -r= I F tr I o o. r( o. t=ixq o.o.o o>.x\cj dx'odo EatF r x a! o\o FtFdoo crol F El x o E a E u .q o r, E o F{ o o -uEoo.tr=IuXd4F{9xo50\H yXEdol{l{ Il ooo FsEri trF Eo.ts r. !-d roodiqE-iHtiri!q - odo.roo=xo F rroorsijsF( d;=duonnj-nn.EIF9ESyq F.&rxouo xa!(HX ,s E H x t ir H >. - b F ii - o k :E S !i !.FO.q4!EOXEo!(OE r- -! F H Q I rq d X i d o m ooyrs>! Hitrom or xxqo=_9q 9!9O!.5 trEtrO oO FOqXOI :Sio do= o ra or! o. xoF{!:o trEt o x x m o ). Lr F x < .d d :( x Ur. !O O.FUFEtS.ao. O*aO,6 -,= ii r.X Xq.o E(d ldqOOXEdq :J <s -lqO -O oO FFCo11o ItrorO OIo !i .: x 5 r o it o. > =

r o t o. X - FXo {> .FLF)souo -El')A>,t-*iso ->E XEFq FI X ;r F !l s (D c( = O X I O >, y O F q OOO OOE O.yOFqjFXdd€}€xEo.) rF F .. x o r q2 tr a F x o. Fi 4 E E = Lr o q dEgxIOOr( -qHiUocF{

9 5l 9 qc( E!l{oaotrxJtroq oJ S o > > o < o I I a r =

q o F > i o.or E oO I:r.F ddlaOo>ts >or o X y X ra E X d d ; U :( {d =

< r. X C x or rrcj p.,f, qAggtIrFootrEoX FrHd >rF - LrFsVtrooyr"rE o qjootrirdb995gtr.{ q>bT.c!f 9tr .o\o>:dqE.: 9ooF(dosssX ooIgXLEFrfHE!aEX l d I O \O O X E S s Ct qr €} I N a n F > y F o F o a H H o s tr I I i; o(!Fo drEoo -o.iroxEoE{ o5ttroo oFHFtrF> U.r >,cr8tr o.0rd -EUdo.u:(Eop.oi ,a x'cc!->,ox:1 d-Ftr Eo(!rFFu dxd€d bqr.dy Ht'!toqd._IXrro!(Eto HFr XFrioFi( rx I o o o i or 5 o O x O o L4 .l r-, si r,r X 6 m R 6.-F (d o Y ! o d 5 E{ i L > o o > X a. tr L. o -o qr (! tr o. r- o s E

= F or r.kOOdr{ omie:og9qlFooco ExBsHoo F crr{ =oo" L.*6L)(') r.d(!\od>x.ro.r x+xEE!.Fsq.{ xg oEo€.qoeol( rEo.iogxHo. o x lq o' co r H' H' r. o.r o. x I!o5o8oyo\o !E sio.€FoLFE(ca ;osI.aooo s s x ; o .d d :< o o o cc cr ? o)o u tr r o q o tr o I9 r0 y: tr o x o F:r o t I F o F tr r{x E r = E o"X OF, { x q H y t q

ll XXI .l OXlll I.l.tUtXOOtFt | .OF -dl t!tEta'lOr cqOX!mqxElolrd rsodo qro r(FXo')ccotr fn;Ci;u o6i.loXFxoio)oEvxtror orxo.F .< do.oxxES=i1ni e=djEx; .{;xLj\o^;-r;EEpqlnutrr{r{€ Eoo.Fo i FEtrFxTHQ>,o oro ocj o o6 xoooF=r(o o9o Iyootr ? to Eoo ''x'

q oFF iii"- i i x ,. x irj r. r{ \o b r. yE{otr ddr. i o.ortrxio.j u lbbxEF ^6-iqoFoe lir -dx.FE{tr [ xr so " 4tr!{d-AAFi-si Eii6i6 o.-J>,HEi= 6E<irqoEF()_>E oo,xgL o, rio i"r i1 F*b o ro oLoILnx -o o !o r\o XFF!(o o o : o!(o : d Ic(.5xi -,r or cq iico- r- i oa ^irotrdr(L!(o ItrE i- FXrero>rh -EFdi g's - sdEoi=66o d Er,. dlso.5+9Hx.ory o iii sqeoE dsgr{ qoo r d ; i x o I >, ij tr - t- i 6yE{trdxsEix ooE{o llfi rxo. o FAor cqioFE(ti: -rEFi -eir -o.E q .. g q tr rd ar i x E l{ Fi ,:E u39 f l,-"g!u r.r ,ri ilci 6iD.E6iiyx=ro: n: r.H(JXOF FOos()l( *u -aEr -. O- O q o F F

= F{ co r( O O i< d eFsraL)o L. E{.o.ooy H gv FqooLjidx (')be trdsrA= Ft;itiore ir-Jl^ d>,Er|lEtcly o>,. od!.o F{o.o?r. I -iCqi .i!oba;j-i s=>6irAtXBoo trxrsFLE n," c ooxo€tF.6 F -odsrol o - o i. > e, c i 6 F{ a ; iiodF\on '>otr!(roo X- H!<tr(J H€.d U siXijXoo o " rrooXdb--.

!TX Bo< qo:J o.s V: o=EoE(6-ir o F o b,) o. id i F - ! ,r . =

d q i 6 - ot xo(du ox ! Ht - r il* !a;r trso xoor obE I '.

b cq - f ^ E o 6 - E o ." ;l('o -trI.FooIoIoJ X* otrs6I :xIFL.q or. boor. lJ)oHorr. .-l,O=rvrq o,rrLrFF>rlrH yi o o"< ;u{od r- sa -q c<dcdx o- EiOo xIl0X 9Fo€lF,ttr C: trrqotros,5 'ri io d s >,,s d -io>, F.-,,.4 qroJHa.FF :E\oII:( 4o>r ii: E:l r- FXdt- -o q,= o

=HIL. ,id-rA -o obXXo x o tE . r F- g. o e x I g F 2^ x()oFoqq>roox doo"pFoiE>qd. dltrxcorrcE :E[lro)FoooEoo8o#viIFooj6hr.'xoidHcii-'-FIi;diq

orx o.orx Flro stroo *A IoXoo\o ookr Ar ct-^d..r-rb -ro!x6iiiioo_r a

F g q g A 6 * t 0l fr n r I n 6' [ * 3 3 " 4 E = " 3 g E g I dH

= 5 r . ii r 6 g X B 3 il b rodo H> oro!rqEo E1 FLjtrq=AEoo. ,sSygitx ii.'ins6iriito dtr.l >r(!lo X- I >,oS@qrtr>rx oX i- rt EtFodHoy 6i'cr -I -:xFgdoxmFX V: 4olFYrEi).oxH

= r'oi.oi.-rr. i o .'s=o.4{d oxo!( FL)do ;i r: FHOOET o!(clEIE d;< -Ior.xqCrO 6o:sFOnFOoFxr.4E Ls tr! X* ocal<tro Ao.gx itr>,oj ib=joii -- idriitioil<rrirootroe9Elu o Hii od:JoHoyh FQ cj q tr r -

= - 6 0 o x j i qr - a ii. sxo(EFoo.>|Ix iox 1X Irr€ooFo rr < a. o aj o i H X d rc qj : F i ; doi.TFHIiFXIXHIi=;O)o- >,ii6iD.xx--;64; 9i F,H5."'; -,J.5 i,=353'.t5"-EIAePE"Sg9gl!95o9.<E!19q Xoo.oF qooso doiri otri=A.oL.oxo o trFEoq.xx aiUqtouF:l ;i- oo.trIO.OL.l(FI tqX o E I O I Lr X > tr H C q : .q or99qo._ox IooEoE trtro.r -arqox:1q ouxcio6i- E-'xxs \ouE>ao.o r( (r x oxx fi o oaEFo oo Ho bx>|o.tr\oi( x x'e, o!id:Xtstru XFFi(cq o: v u o F F o d H r. o o. tr , o t tr ij- ox..'iitX roiiX EoFEloqiF !iIx sI EtFLi(xV :HkF X F - r o e n X r. j ii o s f

=.dFoxt aF4o rr ; tcys -oi>cji'j or..or-jrxaih o -, oi 6. j o R x L F{ - 6!(o o.dllEFxoI u " uu dXir ' ij i. - t i - ij oj b E 5, or d" -68-dpaijo AyI!(oI.ooxOqE4F nj cq qr ooj 0 -iu or o = H tr d tr H H F m F o i. x i ij y o -- dL.X9t?SX5X 0?FEq: ,- y,!9o s1 e.,x e 9 L. - d i ir d o d b - C ,b y Ei bji0boxooFoxox>i do.rddd EooooF{oox,€}.o xo.rrHo.ox fljods!qdoQ,o-\oXoo.otruo. o.trIXy oE!1trr.oFdilox mH!(r.FEij i!;aHEtxiF=o

-

Page 93: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I F I ,- I I I .-X O O !o A.E x I o >, cd X o l( FrtrFrogotrxI:lrlFFFAtoF"aoI0tq F tr F X X E EA

I a d .O\o (d \oi>oqF! o,sg.otXO.HE{(!FE OOJQ.Fo X O() OO O o E l. F O!i Q. trI rd H\o I..' F E ooFF iooouotr;qt o o o H s u x cl.o. FuE Edloood ooxf trotrtroorx x F o oix o ir !< o EOOIlqLO l{F EtrI HX o o E -F d -E >.q 0.EIr(>,o!1o.orEEOXEqVLETOEO(t 5 lq F F o

= o.d F !( ca

I s r o-o * o ic x u oo tr o r) I X I o {d >,oE S O O o, O Cq8f),{d I a H o I Ft F tro E o I lq >O iX O)

Lrqrt oF. I= EdsgF oFtroYlq.lx o.B o d o o x o; >,

o tr I d oo'c|=:r o.r o:E 5 E{o o 5 0 y; or o tr X t',E tr lq E X tq:o E o r( 5 F O Og XE o^QE\o F tr\o F E{sor'rtr>cdd o50EX tr >X E:1 o ri ia

HEU dO'E X O I.4 rd.. o F in x o o ooqTtrO.U iqYF OEoootr loldoFFo.E F :!l o Fr x o o

!o X i r{ m >X9OdStrs Fo d> 8X !r I q .0 H Fr o rJtrs

=x= FL)rJEO

d s 5 s H E:l d F, I O,d tr tr I E X; Cq Ca >O Ocq o tr F t o o l{E

3 >rrE rs I O- F o U; qo^o o E-olcq tcqL{INXE{qmtroX

r r ilr - l )s >5:E I O I l( (d ')s Eo ;,; t o o o d o E qs tr o s r^9 o: f a=iiriio:coi;:: L- :1 Nr9I r.iEiior-r o oF ctr>YF 'Ft<5 ij-E6o.(a,s)*r. vo tr F'ux; - - - Fr s o E lors o " qr o o.. ;i; :J I ca -o o a I o.U oY ; E{ v b H F o o-H F o. ,< ' tr tE

6 ; -diosYordro oor(:osri I ,O u E q g ,i or H d o :s d cr d = r-'I,6 b i- i:i * or xro l5 o.P Ig.qg Io = o F\O q E O 9 4- E=o! o xcooo-d E{:-o J,6 6 ci o o r( o o.o i F F d o.i i6iiixio >,tr :rlsxoaro; 6-rii?b''ox s:troiJroool6 6 or iri -E * o c-> o x o.o o o F o'o: E;;"Liio - tr;oHo. looH; ';ot.l=oJY ;Hgox'E lq o)

; 6E6qtgii '\ou:g or ot'rf E'' o=!o:< sF< Fo. roE oooe -i661 H -'Y9E rdI9. JU J A ( d o.T tr

= =: - {<; s . Fo or o d€ oU ;- -'' ro=:Erd,sih:lo HQ b-xsod*i oqits!ruXdc]tr EOF TqFtr=5(JTJ!F .!HUil rj i x o o.r o s o.q o tr x q >F- :I;dor..:orrx,s odYsiu !(^- ?a;io r.: < or r o ro o.r= F o = o :l rt; -d i- oo=x-!oFar ox o '? .=J.onnino ouFF.EE.o. X:4F; '; S6;a-!Eo=oo' ^ot!)s3 iorii- ! i*vror4u'EloIqJ '; A;o,3o'rirrk q tr@c,qFEor: * L Y oor >5O sX :-fi:* -;; ci:= r. ro o..r >,q ro,t< Q"

; 5i,i' oiro 'qo,orxo oFo-- -;;)s.I;-to<d o KXql' "';';os't6i o.9tod>'E( q-ti i; oocqSo ortr;r{ cDotq =q)o Li cd F_ F >,S >'! 6;-iAn Eixiorooc' trtr6 qds=iisYo o;oF -1 cdl F; 6--E-iiof u91 ri otro'suo- . gj >.F tr ts l-J !-! g x o Y o F6"^m r'= LrqIoFo.^'G 'qEldI>';-*

= ; Y o :c ro )€ F o oo c. s co m o f 3 Lr

: . ioiuoo!roord<'otrodq.rEFri* ; ; i i i cl ir o r- cr cr F tr H o. o o x o

gl r \ r E r r qO l( r o)oo FuF4 g lqi=o

uIoE u IU:ctr E d5d ao ooEo o o.o o.o otr Ef(dFEt o. x F xxqF > O I I X i O.E O5X :! o f t ooP.o5'. sf,dH o\O IYStqo IU : Yo Irsoc oo o. rso nr0oo xv rl o cr F s FcX o,o^I cE ;lrYY:r 3iG, F ' Igl

,d o o .d t^ - o o)trELO ., q trdco EEtF>,!( ;''q FaF- aro.UEE i?9.- ooor < s >ro)oJo X:F(' O A.] y H-;;" :5s ;i 6r !s s _a-!:E s E - o I F.trtri *-qo- Eoa oE oo o ;*: oFo o oxr(q ii'ao lxH x-=

ia *9co. iI r,ir.^c,6d qS d ool d.- o,s<x arco Fr{ o i!E cl oF Io Eo m s I r( F o o >,., y j Ftrrae Eud ;cHo :u'xo * ri o o o tr Joa_ir c U o Y X F- i1 o- F- tr o U E * | .r Y O-I!do 5Ec :<xx Yq r

5 llo ^r

@io- LoY - Ea .-or. a Q )C . F r( ^FNYP U qJ.- o)(E \IsL.).ftro ssco .d iis!

r-od i<;( r-- L. ic X:o\ioc! uso!E Is "-l.o o ro. 'sr rs '-

'{^ or9.., 3=H o=Hi'. mYco too a-ax Eo roO p.r- o"EO.X OO" o \oAoo\ o O O O.A < cd OXE-llqlaoXXXcqU

S

9i I I I I

>, tsi O O oroo. EEcaF q O U\O Fuoq tooo.:l o :l odoYS loFEltr x o.oF:S O tr x 'liOO Etr.firs \oEoJr(i 0F9qr{tr O 6 cq >'(J.doE -looE olo ^ x F For oJ X g.u Uodo. -trFdEI O.F .- O o.

OOo 6 - ;o F 4

F . :-los

=dIco -a-d o q)

Fo. l_- o Eto ^o'r - r( 0)r{ N-i : 'E @nr o- i o\o t oa !r - 1-orco o d 6 !1 {F

la.o qdortroJ I or q !{o Q)

= a\o !. O I O l!:Er-rIL Ct CE.st 9ooX!roL u E {i-- -,3'\ I

m nto i =' 8O.tr 9xdu.!o-\!) l{kr-r (! oooq.LoriS F O.q)

F 'uE Jlono.ld Uo)trE

. o.o O H oUr\ i \o Si rs 6- o o ! 'o"X I trO ^FOaq

F'.l o o s oX-F{ tr F O

S

s

N

=

Page 94: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

o

'E( I q I X I I mrF X i d I I o I I I I o I I F I. I ^ I 'q I L= x ' ' X I I o S !r '0:i;itao-;; r ;-dro;i;oOb.rr >oo'\oro dqE'nt'rEXr

-'.;eiE6oi.6i,tor. ; -iEo!ort,to o. co o N a d Y F m \o I >' I t: I m 0)ir'6 !636i=_cjiii; o.o6 6.'tr- r t q xo EJ F o.o E o(! Fo.d o o >r cq

' E - i b' i - i r, i ro x o !u -i-6- 'b 'c- xx d-r o. i o 5 r' F o L L : o' o' o:r*riu-dq F Eratrb< rooxo<rod 0E co <GtrFrl=-sl(d d>Lo

o- o t !( tr o E( o1 o o >r !r -i;;t -diioloD. 'ss oFFtr =Irm d>'' i" i i i - i i ; \o H iJ' - diliG.io aFb : ' i i .-r 9 + I 9 - x - I - r6Xdif .ttr qr I Oo\o XIt Eoqsto>F =o..(t(!strotrxs;-A cii;l( -,sqxLo S6;'-nx'tii(b -E-qqo €' !r rs s x d a F{ o )= d3oE g6oo.od o + . i i i ro u o d. s o- o x -j oolslxg:Etroo=ouJ i r o 5, ii 6- i -r q c-r r or ^ t - E - - o q: F r o. o EEFcori= o" qxroo. o.l0r(;;l;iii-boes -r o 6., oi 'oFex-Fr =siiYo 'dFv>:ooo=-'-ir-oEoixo E o\oodoio"llci-L so E{dtrFoottr qrr

--eii3,J 'dboio.f ;o.-uo11 rso<tr or==dH EL'o-d 0J o tr',ocrd-^; rJXtrrrl; .r t:i -oL.rioo sF ,siqxco !o E\o 'oYori.i-ix osbIr-. or'-,6u-6ici =o odix< F!larstr .,)d \on:6or rE E 6uoor 'o oxE artido !q r' o r Fo'oF'o q 0)

,l;; o6si biip.o.o xrcc oooF oJ:-ootrE xgF xFto0):frf oiiiE."o.i i i o E ,s i'i I d F x o" ij 6 o = ss i='dso>ds Ftrc)

ofr tr s o r b a o F o F d ; ; i-l u ! a o a - * rr''tdFc cll-oLrEc,Eil- -i!;!nni !'niAo, or*iooi !o "o or'\-! Lr:! 0roFo cdot-lt e;,E!E ii E H id o c o. .ox F i\o = E t o.x:1 I dc.) q E c'r E E E c( x F tq l 'r 5tr osi:dooo>,nio cjooroo--b!ooaj or'oruE qcood do sFf turFod tri ''r qi to a i ir'i.-r->,ro En !r a - d a o a E F d x F,4 o\ Ft F{ l( m Hu F x r' o o.od;;Goi.,k-otr.- lr- qr x o. - u rt l rt i,5 o q ' 'r >.>: do xtr' Bo'aE!r- j- oxE.bF.oio oil -,t crEoEo rd < rso 9sroors vcrs

; - - i - o i :- r. i F o p d E io'oitdEq')r o o =f')(!tr5r= ouN,:r f, x ra ii'x o :r o :E o i i x- i o =,o

i 'x o ' -F 'l v E r d od m o x a Y'ij6:;;'l; -;r i>'!ix-o >rto r E :r:<o'diop' oosrr o=;o.;'d;1 ioi -o ltr qili+'oqroc.rvo- o lFxfr dYo!;ro'E6-; -griEoo,r b.;-a;njrF'qinj o oH -= _aqqFXtrgF r,-l5 i E e.,x a; d o i Ii,t o.x ii i r t or b X F F L' o:<'.l E q d E I o 0r x o< F; ii 3;'o ii 'o o ; a -'s i F;i ori or -rt

= co i s 9 s E r-\! tt o.o 'd tr\o tr tr' -; ti o.i r i..r cr !. o.o o* s E r o L- Y @ o o ' l rd N t r o oE s m s 0)

,=xiiy-b xoor.r-- Ei soi ' i- (o cr r ; m F a m s v -o o @'!o !EXo') o: o 6 i i, x r < c.r i d u d d -q: oo >,2 i:Lo ro r E o o o o o trto o.E.du o"d qJ

r rr u F E i q o o = t r r < E. doq- E-o iib r E aJ = o.r !r oj otr o I9 F x o :r!"- l; -

= t d i r i r- e o d o-' o u F q or x >'s F Y d o Fi F\o tr o I t =o.- riii9,=-6 Eo.6.F--'cr@-r ddqoo-u3FL't9o xEF :c

li Et - o do -o . r.-i-x-s >: or 's oxFo.=ar ot(<' oodo 'j os;cq qisF.. - rq96 - E cd -

- g a 5 X " 'd o o v ! \oEoris o-;iooFclFsx4F o ropst!o ' ' taIF ;c

= I I g.'d F : - .- = 5s u=>o Etruxo."o-ii sE,s _iicloE=-ox cliuEcFor'!>aF0-

; ';,ol'- ii iJ o E i o s a' F - x i - b o r r: or4. Tt'5..E- -.! 9Hti^d, oi s m d F r o.o.o ;3 t:i ,< s e i o: L-l o t s d: o d o x p t ' o o. = o I5- o :] 6 ; - ii i ! i- F I -r o r. co q ! = ooq qFa=3<5r Ecoo^tr gisES6 5 6 ii,s c d oL b ir. r' - i ( f :s

= cq .j e o o )c a o El r H .o oa\o't o^r o = 0r

: o o.'.o - r q, i o rt o b t d !o.ao*oqpooo oo.doE(FoFs 'odsog'oj-; j u r;i ir o t cr -: r i ' Eai"!o'o>,'* r H = - r F FI H IqqF tr x o'trF >:

5

't 3 ,J3I;l:o3';!IsE;+;Y: inoot: Otr trdLcoliourS:E; dF*s'Rt*fE.!3:Hst'gE 5=;;;";Ee5.= tin"i-F,,s 3I iia=sR -:l"Id::,=,"3.5*? EB 3-frerd'rF.".:=n:s?"if; 99 ebe':9:t-st;sI*EB,{Eg 6-:E : ;.- Looooo!xoo'!Esi s:: re:i:i*:EEEigEIEE3e3 E:: iliti:tE$3e3',8,s=:-ifr tsE E:x;eilsnEt'!slir,Eg PH: 3;Eif;tdb:n;3fr3iEfEBi ,hI n Fa-e?"n -:E'dE3./!:i

- = Ar I X "; ,- - rl i od U tr pd o s Xo >i,! o, IcJ ::-*^, .ii. F :c=sJd r. I

3=E E'Fi :Ei"nriHrFEE:F*"9;=E IIE iE!3'3:teEi"3.i,;I=., . r: *:; g;il =' -'g€F Fl Ig"g; ig !lst*';-9:=;"'gllg:6" salgutlilEHiEr;ElE

aIga ':E;EE:iplXgetAae

f-

Xt t"E o8tr

E!(q)

-q '6 o 3

E^d;trl{Q:::c-

EOETqo.QC. F

o. 0r

xcqoOEqood x o.oEXOXXu o)() X'X5E.I dsuoH.0J=s

.q o !OOtqritrs\o o o a)o.dFytr

FXOOoooL

:.,j! I _-:

.d5ihi ^n?, ttI'r E.x2;

.+

n.'Jrirbr'rc unnl)rl).f

:E

8Aa)

Page 95: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

lv 1o 9,.: 1- :* 1* 1r-, 1o 1.,$: Es Eg s; $; fisr :* ss sn

ll i i: ? ,: ?f il* T 1o m"'^' ,"., o."- t')

';r :;r ":;*Pi*qfir Ei ll;"i; ':l A

E

) -, No oo tou.,

- Ir)m @- l-- N^* .,)ii <,i( o.j c,)iiI i+t d-t d+tX ._l.uoO r_lo; q) q o N o\ i c) N o i o (o F- c.) o <i; .o ll -or Q -lro;or-r; oo-Caoill io-lll .:Fltli r- +t -C +t -COO-CE+laF

1N :F. i c,')

i+t Ni s r.i+t :+r

'.o r* 6 o v q1 6. s.6o, ro li on . o.-r(oi-{ trOrco-l ll N(,)-{ llH+t v N+t -CN+t -C

Tolooo : o]rcON..o-l : oc\F. F. Fr ll i? dNHll@+l -C i; N+r -q

ttoF c4sX F o '\XF do, N 5

F SE4 X l( F S dr:<q o Hdx EOo r 5 5vo, o rc Ft,!r t! !dF r[ EdO EOI O OEE OFoxolcoleE{!<S

ltoF ..x( lc O '\XE do. NEx os so trt xF t=x t( F t i(iso xdx HoI 5r1 :rxo q trtr!{ d(ll{ Edo EoA OEI OF,Rss

v

N

o!)

tdl^d9olFPQoodo

L.XooaIOIXtrqdofll€d

iIdotroE{

t0

o)soXEo.{oa.5

c;

t-rd:T

4\odFi

E r! c!

x

.4

o&Eo

o

xoyouv\o

I-04EBOrdElf]OdQ"to>

\vNE

<iX

HOOFraa

1o c) r, 1-il.i 5c !q

c! - r-t \+t +l

ln. Iio t?\ T1- Y 1l 3''iq t1: tI; Esi *:* nEd * :i rEi -ii c

.qHoAET

o

l5i1oof;

N

rdt-oEF.trlaOdq

(.')

F

{ o .:F ca d i,*

c orFiE

V-so cool

ssiEI.'IV "orr *G;Ytroe9Ei9:"xor<!r; - !? qoi:a llq!!=O +A" H gg 5:^^_f,F,>,Y:tr(JE H- s o Fo **;E(dj rd6 q 59 o\.o:: tr

5Ii.q

tro:*mqaF

a q.-r co<r ot6= ..i to ro 9; uj.r,- CIJ vU1

= d;i ..r +r n+l

:| ^ c{o^c! -l$^9P o'nool '-.o-{ '9'lI .-: c)t FF.ol.'oo9l!Y o6-rC N-i dq F '_rnLj" S+r - -l +l- +l -

otr

b rr,n @5 \g.n Fo\o .;-i oY lr)(\ 9o $\o!r -,; oli o\ ar o-roI

i^d or-oco ococ)o 'r"n9o o.-l o \oi;X.rN ooo.{ <\oo ll c.]l'lol.; i:: ,r n i'; ll co <. ri C F F-.-l C6 *-r -i r'ii -i ntr- (o +r -rEql

E OF .iSt! tq u \xi r{o. N=! oF s.i trx xr. SE

" V !( k S l(rFi e sdY EO; i aa JrX ni !r Etr= t( E; E Hdo 4oi o oEr oFi.s.rrlo:4{

o

5'o\o

o>rrxoo@loiXEqd\od

\oC)

(.)

,q 0)Htr{dooOLll

cd

o.c,)

troF{xtrl

tlOtsrEO

oxxE<rrx!{dx

.( Et rFlEdo

sotsr

q)

o

Page 96: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

-X :X I I I t( I {d 4l I I I o.a I F I s I o I = d I XiE I X I IrF I I I I F tr I X I I I ad I o s = o u F u q F o H o u o o t x o.= * I I = d o = i o F o !( tr E l( tr o q 5 H o >oI u F o o.tr F o r( o I I o F o o Y >,o a o I I o = s Y 3 s I: o tr F o o E: F Y :l o tr o q!(o ootsl 9lqE cl O. o B E o g rl( F{ ! d k q oooVdoX yOOordFyotq dloX q)

Oy d o d S o X o o o d o o F tr o E cly \o Fi E o >l !1 o o H F o d u i l{hx t( o. qxx S.orrE!1r.HHXiEF \o>o,E ovrF Hri Hdr.rxxo ,!Io. xFL.ia F E F U x i s o o ld o t o u d Cr. O o o o o o d'\F c) H 5' X H I odx HF oH>,F{ 9ca FxoHt( odxo H 3l sx dxs'€ENoox >.olq3q)Ld xodtra o > oomtroEolLi;u u.FF{dYI a;I o ctl{ s\o€

o od:c rd IdH s trcoFtcol or u5:!o toooos -l(or (D> I €Fxstr ogx a.I NFo,H Fqo o Ero t o sF cr=HHiq.dE oq9oxoiI odHytrFO (dX Oc(OOo.-H OO mlOtrX .0.dio IXrOU O==.d Icq oo>, oH FdEXoFo.>F>,xoF x tr:{ H Bolqo r(5oo xIoFoOoq qOri:to o. oFrotr HH EI >o. xE:sX o otrrxHXUtr X oIXtido.Lr sFI Ooo Fdo.o Esqr o {r-dFcro{! o"Ytr oo(! io=Fo!ro.>F OX('rFo.E F XO(!EEEtrXOcd OdIcdr{yE tlaoO>F IOOO€!I Xl{ odH 9oc,)trE{ (DI vuX lInS9Eo o9 - EFg. o IqE e -d dol(onF >|Ls x torE{.qFXE o I{Hor{ FEXN(d E> aroFxo-qx!F XOtro E OOIXOX Ir{HOOg o)Sod\OFF 9'Id trOr(Ea yr{OI ot(.\o u traydxl xldolqaa oQo\oB9 o.0o.8d o oFooEd!(F >,F o.xoFoO O E o,.q!FiOO.: o,dtr> a!lOl(' E OOoItro qOooIqIrl) \ -o.X rdX FHO,oo.Q.Eorx O.:.. OFq '\X -O .o.EOo. F O trFI(!0)sE(>:iE(IX O0rO trXOFO9OOF XElFlHSc.lE OI.dOHHT(d> HX O-00!Xd d Y s I (J s I F x o x g >olY o. s o = s * F tr l. o q E o i d Y E d l! -I r E: F F O,'E O X d 0.U O i O f O O tr X O d X ri I O ir o F >,O F I I Cr d X O. )-x :lO 'OQFo :o,Itr oEFrr,!trEF F IIXEE> (d EoFOoIBO a'rr:'IFOO :lOO VFdtClduX 'OdO oddq Xy xdo,,q 59. EoEro dEO. sxx q trIX lcoxa(dll(r{a8.> lqooqId r{FF,EFl(q xHlX costr EEFcaE -OO ,r( o O X s L. o o o E X lq or F (d rr {t o. o I o E E I o o (r cr r l! co E {d X XoO. OIF :' FF goHooOO.XEOtr(t lqo F(do r cqFE{d y -oX Ido.O.dg.:!i !orFx!rx I o * Li E F E H Fi O :r X O X r€r - coco^ XEl{ utrHX dAF{XtrFtrFF{ r { iI E q I m c( i tr o tr i o o d tr o .0 o. o..e,(! (dF's q: 9x!BFo= ' EdFo. o o o X o tr'\I I I LJ EQ E I E l< - tr o i( o Y o Lo x o q; F o sisis -o F o . r(tr r->l(!laoN0rtrq.od o. uocroxis sIosil (DYI\ol otrto;qoool!ox Ft,x rr xo :cdoH:xoEoE Fo.F r( E tr E o dF.o llotrtrHXFt( lr) o > r!( F{Edo riFd .! o5 Eo> Eo ,ElEo,xtr !8F40.. F o9U d .'\O E >'S O O O I X t( U OE ai O'AX X L o !( Y F E[ 0J o (d o O d 5 o LJ H ci o o A r(!rf )xNx EI EEOdOO.E O EEE d OOEO(d:1m IIF XX:C X 0..d O r.i OIOXF IO S.J !FEtrIdIE!{F trO FTFFXYtr EO.X= iEOFFXXbqEq)ld I tr E( (! L. d tr >r( s t o o. c( q 4 H o o l! o. Y -! I o q F o a d s o tr o:r (! i < o E3 o o S F O I E q I I o qr O E( q o E F s . O q 5, -m O O k - I >,tr ' m F F H O. I I y!9, Iil q E r( o o u o X L. E !r O. o F.l X F X X(!E{! -o.Fotr d oE Fo F FIo oo s o l( d o I E I o o y - o o F t o f! o I I qr r fd = o. ! o. rrs y p.cr (n - - q H >I 4oFltr goIHFr>, Isoo F x O. Il.rEIdEqo < o o E F X o

= o .\ : X 4 o 1J o I EtrE{('o -x cto.r o sqrsiotrco. F -!soIsotr F o. o ; u .? tr !r :r N q (! d L. r tr I o IoFoxEtqXuFoEIIHoo-o.EI>oo.ooLJoHId>:FXldFooootodx =F FEo x tr 4 d x o rq u o o (a o x d d E{ Er r-, F . E d o or -a ri o.LJ !slscdIE oF j

trxcr uoEt>xX(o m o r( Lr o )s I F o L- =

I Lr p.uIi=oy, qq L o.:s c( (D 0r XyOof uE clo d I o r. :i O. rd o s o O.o rd F I o s o O o d o o o s { rd q d o o tU E a o o o i >oH F\o r F s o Y I d o.o. I I >,< aJ o I I E o H L. x rc i s I o I I I tr I I J q tr

= L. I c A :

r tr1 !oo.q..Xl I 'l 'Od r=l

H [EHEEEEti EEEEEE*EE; A"iij6?botr 4drotrhuls* H"Elgg:B$'EE"3""HEE*X u i[:;+g; I[3*^=E'5* *;"E:i;Eio uEr-! *oioro' ;H^"AA o* oro= E'-1 .:99* 3!3i9"9* g"Ei&Ee3*I HE:Hfi E[*i Et'onia=:';g d,y;4" gE""E i:-St*i;i:,'9."6q,-aH BE'5"[Eg3E'. €;.1:E:'.: E,E'gcHEil,E'E UHBIt=r:" ,reE6:3E8. 3-! xoxtr\o FE(d 9 -::r ==h s rl(DE :'? lt =;i ^ - :l o El d la -s F ''i H;;f x

" a E 3. . E b.33.Eir F'3 ii"oEobj E-tY9To >rr >r\>'; atE'i3'EEi" gHEBs3frlf,H F i g $3";9 * E E; c i;.n 5 F'

H e:-E*.s3E^t ,HgI,:6'd ;;e;"i ja.aj o o! oEF6 6 *6 io i ! -,0 q,'i* H 3 E 3 E "s E[::HL[rsFxHr;!at:e3 ,i*a EEiEE Fa:E rsEE-; guFH" d H s 5I R rB i',= E

*g', !=,ir3 s;,elP:s;s 9E?5fl3 s

oN @ c., \n 'co*i-. i m i oi:f ctll o')fi 9:i+!

To ilo 3l' 59. Yg"i [3"] l3i "3fl c

;; -r; - iiEti <.< clN lr)Ca qC,o.:'-'o FL N.'r c\i !N- N-i Nlili

zT

0 ',uoll NclPgNd:I1N3TI C)N U; ^i;: r, crr ci: r, c.o-{ tr No.rco| -:i-C ;-c +r -q *L !'

F.oF c-)t

d o o '-X:r Fto. N!r ot sL s=

^ V t< e, E qrE; di :rdY so: ; ia txi o E( F{ tE r( El. FJ trdo qo; - oll oFo>r9r)9{:l 5

c{

dv^deFFpqo{dO

o)

u

E,Eq)dral,od0.

ooEEOAIEtrtdo(']\od

\o

x

(do.0)

od

m

0)xo)

oootr

ciFd

IrodF o

o^

,o\o-

Page 97: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

Xslalr<o9rr .'LttrOiIII -II>II -iII(JI - I Ij=| Id-IXoI<|

l EEs I ! ir El q f ; H; E I E ; rf,: H * I X I ut * r; i i s s i e I' qr i -i q ! Efl _ I

= ;. B,e 5 Fs s; ;rE i sBs rn rE E : : FF HH H -fr s! F g q E t l' I $ E :fiSITEBIg"I- .X Eo:rv ioi6"E6arHEd33dI E[3EgBE"gfl3"i"

- ge ct.tr o of i,, E o * q E d tr s tr o Y r' o o I o >'

= - - - o i cr = x Fl F ooFs6.i6q,-it,;;=if I':FF=3od^:: xooar Se .Eioq i,!otr

= i f; o FglE gi;H X a : ; n ; i l : st :r rgFr a :; grgi; q H :: fl' ; l1i' ;

6 E' i i il' 3g' [ fr€ s.[ .g i s : i;: fi E i T; iq r' E iE ii ; E i E fE i 5e E ; E

rl* m F E n r rr i si F;il :; I i; i ;Bl 1 f g i g i ;E a r ; g ! ifi n

= $ ; E !

=B! =

5.EE 1fl r "9fr I f = I lS l9 g I i 5 g I S J E ^ *r e x'"j'i i o o; ir- ij x o, s;r "' <BSEH.gf :.$eX3E"rrotrliir;;ri- -sE:qa3!Ef EErS,E Bo.< dor

I :: I I ; r:r5i gr f,: : Fr ; ; * r= r al 3: * 1i iii;Eis$ ; ; g; ;g

r I;e 3E,; s * i : g a .$3, 5 H 3 $ I e I ; ? q !€ E S " 5 6 ! o F I F H,. sai H

" i f ! I ;€ HE ;gl { *s; 3 H r ;j t ; i' rH f; ,;! I F i fl i : iEl ; $38; .s: $ dH F; : !; FErq19[lo @r6rodcotrrL :l v q) o > I t( u t u o !r er ! FYtr -i-ro"iii*sq l Hb. nE

$ : *[s H * I H : I l r t i rx t s ! o'p- s ;c: e * r Fs g." gE ! [ ; B *_-itlSqieX.El!( (Ex e r s ,rJ; i 6 J;- I *-! :p!r: il " il + 3 * S -noqi$Sgg59gc ci i ar'i6.i 3 i' " X P 3 F I ; : i " I X i P. 4 L H i o c, i or i = i i qr u u Eu o x i * i c - do.a"a, E r: b'b; H

* a^ i,c ts b.l i E E ^E g F g b

=; =; p.Ii;, i =;

a - i = i I H ii H ! ; I F sF[' i! H : r ; $E ; E i' E E $ u r: ; i " E

H il 6 r s .,. ; sl'E "E 3 r; S; l-: g g g f E e : cE rt "; u " -f; r E l::'5: i3,;= $ = I3; S I5 3q'tn4ia;;6;;6diii !iFiB[. $ fl'6I " E.: E:l! g _'6EI:, FF;I Fsg,o v (, o x o > o € (r t ! o o. i) g d g b a ' i e d * E i i . FxoJqod r. o v *ei ooo .,' s € I E x' 35 H B,' $ t i

= ! is il ; ; r. [; :, g ; i i B"s ;,1 E i 3 ao f E p,= Ei s s8E e pj: 3 q & E Eegi g, :I e. r ? s $s lFi s p $$ $'E: $ $ p ! E 5 5 s s :

f=. rrei rrr.rrdorx Y,:9:. I Eg:E:;3,"81if88',E,!,!la3gro >r t( !( u F o E[o s E o t 5 I I F 9: 3.r I r, x o I d r J !r r{ o { ra; E d,6 i to r.H5loXdP.Ao Oi rau*Fo r-uo.oxd -i6. I'o d i t( t i! .a x : r F { H . 9 o tr o g H 'c l.t it; x d.6 ''- i'i . i I s Ix = =: P $ 35I P g I,= i * = 3 = E i 3.8 Eg:'3358-R';:I'ng E33"; Hi:i,aci-irF€''\rjY 'o F cro.oe;6i;3i.o ii;uioi cqoi,s* ooor o st t!o t0,o(o>:dc6diq,-Ebr=ro r* iF sr oor xo doo <' xJx\or-o.

oolr.sojE!(o < cioo=d o o xo ror "tqoF{5 d.\ r-r !i tr q 0r q or :t tr o o - -o Fi rix - Fcnov,shve ' | :1 F oodqr!80); ; * 3 ; ; ; A oj i r. s o 6" oEs'6hj 5 i a oSidoFaoai o. lHo Ei'j "6"-SitiHEdxiF iAtii + - :rcj qio'o'tro)oir ooo>'Fc(56 ci rZ i! o - o b ct o o, x

= * i ;;=;- fi ' x i c'' o b tr ! x tE 5 ir- o 'FLq= oQ

.icooHsXmEl .r0.xtrs<i 6:1icr 3 _at('qFFF qo= oxotroEIs-oFcd' ' ; ; d t ! H d :. F ! o x o o- tdr.6r' i' r'reo r< dEHXFttxor FFga

Eoo o. o ' o-F ;;-<i I ci"j< q - r m ro F o E o' = v c' o 5 d 5- <^i6"dq,- i,siru '--rs F : L'oFH >xoo lx -ooo \ioco."

E:*xEEHii-;€s6l t=g.c g gfEHih45.'EB -,ao1B.*EIgHtd;*fb;;il; -- i-r.'o ,'' oii ij o'qb r:r'E{E E!rsooo- EI o.yqtrFrdooors rr bb,o E trnj ioscr Hr"o:co<osqr gxFr=s!(dE or.co.=i it,=i;- f =E

oX! Ioxoc-lXtrtoFoo -;-;ai* p. o i ci. r.., c, :c ! ';'o dt f; lE a^Jiir<'F"d)4 oo LtrzEt-6F.pex-.=ex:.:s*:;In;9 i itall:gEraEiS'o3?= f9 I- g " E A ; F E ; ii s o, i 6 Ll d 6EXt I ,rj F - ir F r o v €"

= P r r = oF<n o

.b>,(Isxc>,r1 xrxo*6"FcEcild ! or o E o o e >' o o d i !s tr X () E 'F H

FoHo5E FOO:IF:p !oF EI Iq ; Ocror L'SOotrvXOOUo. OO€|):f A

.' ; E cr i-r - c.r d i E \b q, o I o r' i 6 rorrioE !r soo \o*oFFao)dro xoxso oodoicioposo f, r-' :ro-L'or r o d L tr F rs o I r{ s o o o '[d 3i! rr>,

'- crr i"if-a; 3 oii-os* iE c[oou or-sF x

F uxc!)l<o x s (D 't t . F ,s d ii x f e * lH ir r-Eqrodoroxoxuo g.-oo o r{ d a r ,, o. . * ij '; ; ; 'ii 6.i A . r o >. a or r o 4 F s r tr r s o los

o.',6.6 itiFE--tr'i6D;f '1 i Fr ax xdvddHUr oo:1oc'rs Etr

Lco o:r tr F o o x =rs or 6.0 - at i i d . o o r' o o I F o,o { ( = o EI E o t' {d o d E6;;i-i,i- ro-otroEFg*5b" ; ",:"i39 !!u3=39393o.1"3Hi:ro obxq EF:(vi ."or<dro- >,,;trtt;QoI3f liX='= ; i-c-'-oI6 ' ii tr i-r 6 i s r o t o H ' E ..rE --5i;f godrirj l-SSEii"ila ' q H11r xEcddoo4q9oo drFo6o,xii;- -6ioLjE A-6;oirE orcro dE:ororocHtrc< F{Htro >:c(; 6

-6 a ! a < >. a ii F- .( d . d {d H o oi xx!.olEo'q od 4 >'xocq |rsr{EoqdoX u >,p.ts iii 0., rr ic ' irj oicq =trorXxma 'HEEo \ord r tr (rj ! F E !O C!I!O >s O =

p nj ',s { o o^o o oe s (! o o'x o F o E o.tr o q)

do.E dqos ooo rsxlc.riLi= rtio-r<ooo: trrlrso FxXouiq(nLoro-ddr(!tr or"E6aoiqiir F{dlorEr 9939E9Io LrosrEr6 6 ; i * ; ; - i ; -q o i i F i tr p ! r' o < tcr 6tso rr:Eqr' ;*F ode ob(dr :1 o I I q F r F o o - or - ir' b ir x s dscid>vc o d { d( Fi '< -* Y >rF 's 5 o= n ( F lq E >>,(! o q o o o q o >,o s E ct d'i -'b': cj cr o I s q s (d o d E o o F o.;6 ; 'e A ; i' ;' 5 ; i ; ; i t derlqc! oe:-doroot otrtl pqrtroFrItrtr

Page 98: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

otllllllooo trxEr(olttrs xosltr:orxlFttlx lxttFl d.at trxAddo.soit:c*r. o uIt:Cdco - ; :r F o o 3 ! I o rJ F 0. d triooo>, ri F Qroi oOrtoIOdFEl-I4O 0rF -FcqXr.dEI IO:oAIC,F>. HOOd >lo.trOI sdoLrqooFito oogE !(o,FoE=r{o.a -0 It(ooy o d tr x c,r 0r xr( traFtroFo. .(atrXEXdl. :[tro>Fx ('r E EirqtrXoE( -lroQX - odtr -sX oX r{xFtrq oElo I goxx4Eo tdoo o.=EsoxLiioF tro. > o FoooEd q >,x E x r. s

= n s s 0.; I - k :c

= n: o s :! s F ! cr tr i E o o E o tr o F E o ag. r( > L i i F in O I F ' q r!( tr q + O .J c0 s O s S O L )( o : o q r{ cr I i uouOs> EAg.FIXOtIStrFoIdOi >8IAOO rX - tH.dOO (!Ir OFI SS(DOsoo..al0( !ro tEr0 Ir(:oyoFd at ooxo9FFFsp.o,! x:{odo 8xo.xor=(rF Cxq9 @O(eca.!Os O'oYa OOX 3!EECTO F EE o(iOOo(J OO (J

;oiddFrOr IxoqFF0-11Foo L.trtlstrTap.o otq=d otrO.Eolq oEfIdoxxF@F --yItrdooq>ro8g yF{oyo{dtrooo oE trItr tr x \..q5 O9.oFE,4SO(t r>, IE.a€.X XO EOd&O. Io'OIE O .Fri 'E a^!0T9XFOFo.EFXF{!. E{o. r{OBOtr El{F

=> Or( OFtrtO .a O.,F >|rrO c( (r !r O qr F

=.! o I >,d m s s >o, -I s x qr x o L >q s q s F tr -! x:r o F

= F 5 E o d .o i >E i q

sFE(tr I OXgCO:<df !q dso oqs.)(crF:(!Fo = sotro{r:ccoL=trxux o 0,ooo s o.>,0.o oxo Eor F xosoo -dtr EXxF>r9o(doo.qI Of. s - H A. X S O. tr F{ o O i E{ E B =XEXX OoFXFo OOSoBql'ltrE.aoIqoI @XoF roFlFE:rcrdr s=id rs>Eor{x ouqu xo ddFrtroFoxo tr EFoEo ooqH o SxlE o o xd E:do dca rq lI(o:roFir=5o. :{dxoso I FunF Fsrxy oIqr.dsac.Y ircl xI oi r(vooo i u E >r I o s o o tr c). o tr o .Lr ac IFo s I-!scr Fd -o t(ios EoF{ O E 9.O.F o.ri X d V L i S Fr 3 ri O olF E tr:r E I O a X F l( O (t I F I X o.AhFoddoY trolF oc(trluXoX aOOO0TOEOOFI O - -EFlqO-a!ro5oF. ':H O I I F d d ):r.d o F -o or o L o i o tr o. I.d tr F F

= o -o Lr ( o E I I d o H

= F L. u

or r{o <gxooq 9-o=o.o.otrl o!. IoFIo-a* -FoL tr=oE(o.FCr 5tr ,! -x>,Lo -H o :l o 0r s >, d ! Y o i * o I suso Fqrir:cosol-! usr(otroEt -u -qLOO O > O :< X !r B p- O ;l O >a :( US EOQ.F < :C 0J : S E t F . c( tr p F tF-A(dEtO0)!a IIIri:(f oootrFslF{rxIX q o.Etr SxEox !Jro(iE Quo oFIEtIF

dqdFo dEu\o oE o0rsosn o0, lqF,i Y>=t !laEnE{ooo o (])t0)EEOcrq9.Err (dd -OcrOOIO.FO"lt g:1 qOXIOO q>OE!.dXE{ (.)

= rYH ld

HoHr(o xo. oood(!strtrxo(o oqoJc, :c sorrxlkFo(JF ,!c(dso;osE O A O,bI O ' I >ro.I O O . O F O€}d )q C o.O X I O I O O O H X X O ri F E trtro!.ooH{ trE Xo o o. r{ \o o E( X F Fr o E{ '8. o r( o s x c! (! o \o o E tr r( tr o o HoIi:o

F C0xosolxo q -F:roisSto!r-o uo trr-I.dI oqo\ooso qr !oO f F o o i U qr i: O q tr >n I I E >= O ,51 F lq O t! t O.o o X o E X o E o. l: Q.F!( oO Xr(FUHQ.rruO. l(oI IoF -\o >| E9ox rE F o i E o .o tr Ft d F O tr x o o o)I - 0r. u€ioooodcrotioo 'crHoocro.xo:n trdoorrl 0c)3<..oI o oqrDE{or F El I rqrx F o J o F @

'. r tr o I o r d o r o..d = i

o 1s o r I >, >, ( I o q c( o o tr o o >,qoo Fxoo.oHo ,E E F >,E1 s o F E tr I o o H lr o I r{ E F F o d tr o dFI o\otr d x rx o I < ti o. u I . o !E -Q.EFxE;xo E -q o x s s x 0r o o H x F x r. -l F{oor-i;;r o O O O q tr >, or x o o o o:9 (!l o O. co s qi q tr t q O.q q X 1.3 o O - >ro o >, 1.5 U oFdo.IaEEq \ol EoL.ri>Otr ;oo q(Uo >oos(-) oldEXFEY3o.otoFu I o.0 a o ( E x o cd o Fr E p.la F E: F F cd o ts o B ca ri o x 90 I r( o o o 5 F I5. tr oOOEqtrI TF FXUOXOF OTXFF{F{OFO>. >. X o. .aE :EqOFXEo O F=OYE X>oEoFoo - F:{OjqrtrEXtr O (niOmFOdttr !EoH -.FXOE=oXXd laOFXrSti0Jto AdO,dU{! XIiOEEIE OOr{E{:O troO -Od!r:od\oFO.O r.OOO0iOils € O. tr Q" o 0. o (d o L s cr Q OOOSOI :rd5O

t:!l.E:Ycr.;rntr- =r.tr+ql:1:ro o F Q tr tr - I Y :1 ar J r{ : F IFxotF xo.EL.

:--

,x.a . | -r o tt I E{ | r( r',!:=9o-'oxll PF!5'EtlPl,$t435',8i,g',EEEgHIigE' E::E g'"iEeErExF!H !ili"=ii6oo vci r'rrdc'rooHEJ!.(l)-oF!( o xF rbcrlooEsiioHT I q - I ; iri ' nj i co o -e r oxtrI*olbiEEHUE oi:tor o, 6 i'j E i 6 i t i d 't o cqut iro'sdaorecr 't' dodolE*E(dode Fxo =FoHo 9-9lr -X-93859:"XX 5"*""33Ei6gE:'* r6&,r i.'o* .EEEX---' FF:i3"i"5""*^'5gfEBg'"-s39r+5 [3,-g :?F.8'E..EAn !Ixa"'6;i-irbr'oe- r 'xxu oE-o roxr o"i'iiis 6qt E EAr-cciiopo LUxsr >sosr.o o,x EtH 4(dqo oI i6i!x6.qe' x:F-;lo- d o tr o o s o sr F Et Et l' s!.xx5oscr q;q!(F ;; '6; t'!-9u g;x-ii 'L'oHovoo' 9ooori

B F5"85 $a{e i;*65nSEi":5 EisE=Hli":"li*gHE[glEi=-.ri ;E o E o o . s ' q: >. tr x r r'r E r:t qoo+o,s", .or. tr o F E El q. o i -a i iLj i ni - -o's - 9"'i'i:ttoord sF!(o\oou F

br. ::o;tr!q o.ooo oi-ihiraiie'a.9 oqiioici ir'r'roqlo'oor odk nr@oFo oooF.'o,bxo o. o.i -r F9i'dji ii-o=or'sudFo oltrduo. o!- r-FoFFoEsF x tr Fso vlE5"EoirUro'iv o o v=r,. ooE ' o o *-- i'c-' .'ir-'-or 'eit cj6o,r'ro'tooE o!rox ooxootrdo.(-i x sr'iieies!=Ft etiHgS;*:,:,;HI$$Ef3=,3.;CSlg,xEIBEgEI*3:Hi:AHiirEC oIX.,6d6cqii,o=vo o,oxo-8= ^o)o H,s r E :q o R r o * F ' 6 i.) { x > ,t qr

= o r-sUiiiEd- ir x '>'=o l! r ;

r= u o o o o !r o t x F " E < i i ab'iii-tr -"-Eioo -:ood>'oot :l rxo -im!( rFHXor.=p"xr-i i barb6ss cr - * X 6' x 6 i i ii r- | i o !o t( ;o'

o-xEtvo Eo(doc <i,- :6x6.ie'r''o>cxos'iF sX do\ooF'sou!(o'Fl< tros b( ,!( F x !! @ ' ,, a ;

= ; ; ^ i ; i., l '{ Y 9 ? i E cj 6=ro tx tSooF ox. rco eree r!;ii,X*i=-gagg .:"te*-uPg=='g'3"f39,6:I-H3;FE"'H:g,g=H'l6EE! .i6;*,.4; o.'xi'.'; ix - xxooqqxi

xogHx=o,s r!.EELo!to i-qi=irj q ii 'orisE 'oso>o r osqrFii F s o E F o,e --! - e " iIi r *e 891ii 3 r 'q s E-'lA g 6l E g X

i 5 = I E d EE i F!cr)tro oFo>i!r=y -.HH":Hfi6=o6oi s -ir6i"o ocv El gIooo.4r(>,*I .gB[!3[ 3E;;; b,u;-i- - trsE.-;.;;;E lisr-.Qrl(\oL.trcaEHo E:! ql r tr o E rd tE o x x ':. i''' 'i dr*o ' -=qoyHF;F6tr tioJrst od0ro(oF{urr)!( < oud optrItrqj's"oE E d i' r x r' >' o I irj ; -a o'o d o' Htr)EFFt ouorl -Er xsro\os* i'6"ifrx iFEe =it?i*;''Y :cLorrroFoooE tr F

or oxF sooL. oiihj 6G-si-is q t d d d - i - x i o. i o X o F o r r !< > o 0)

(J-o L->eoE xi;;;^ =i t' 'r't'ii4-v or-db :E o r:( o F Ex

ts !! .)\o >!.,r o r (d E -o s H ;1 o x F d o o d !- I u I i;= - ; iJ o = !4 o o s orx oox ri s r, cr o r( X ;( r o o o d E ! i ; i r Lr i ij u o . . tr 5 : - 'oo oo 'ort orl(trooox=.c r orr dx\otr;c"ii6.6;E -

A ; )s x X - E Q o'l 't > i r or'so orioFFrlFnooro@o!.g.do ,roo6F6!cj ' (-q'.5bI0 -

" " 11' d r o '' o o tr o F o E 5ov>r

rrrtro o rt F- u o t, c i i 6 " ? 6 o r H 'drE=J ioor'erF 'd !- FulxouFdE

roFEoE@o oEq '6.-"iFiii<orr ol 't ri c* d)=do>ro'ooEtoo uo.o

;H.tHs*s[ :gsr [gr93pA$;3$i Eegtislsasfr;s5e5T*iP5

Page 99: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I I lt ot,xxx tr og !r o o drd d o o o dclxo'F F X O o.{oxo F{trFE{o5 o o -OOHT HoYcLQlel OA !rotroo !ro oI ox Fog:\o FuFr(nE!roo. oFuo.E tr O.O O O OI om r(l=lEIFo dcxoE[oo. xcqdoI(J X F co 11 a trt O.XO{JtrOUf Fr ]xEt !( trldO.o>F O !r OrrX l:E F -O B qO o Et ,o o:; tr o\o E S r(xrr)mEl ooordFlcO (dHOI!a fLl o.Y d llo :r dO dtr H oocoI XX ,rF O O. oo<o iXFtror{:d:Ff o oq)AY XO. HEO >r,: Oo>i,=.rriI.EiOHtrEO\OUoI;o oI sX XI !r !cdrdxo-!Fx5OU(l)FlqH919u:ronix Lr o d >,x >,oo trf.IYoAl X o d d x < (JAE d I OX l( o tro lo.€or(oFQO O O= I I s rlxmEk .(:r !q ai o ;.ooosI F -Fo F F I oE.ool od{nlYlOdl(iO OFF.{d: F 6Ig u o o o

01

r!r(D \t llllEtOlOtXto(l lOrqIl. '^l \X 'll'lrqXld FlOlllOxdtxxo xorooFEFiSo,i;o o; FOF<idS oxui(o goT oor'€!doodEXtr r{xHqxtouoi;-EE i6Sxrkotir oi>'Eo' ERo rdtr at q\o

=!rc,Er ruo\oo xoil-F.E- qiijoqoLll' io'rr 'rrox r:'eo' d:.o!r!rxo .! >!o ru o, -or>,i'-qiEr< d6ii-9'r-E-ol E6-pot'jooxo 9ox FHiotrexx o trooo. 6';'f *di >'iiF1e-'iE le FooqoP' trY = raFtrtrmotrslr.i6r.ti6bi'o-fri'beos!H--o:xontio'oY4HoXrov,xx F \ o rFqrij-6L'nX 'n-tr'!E v96o q' otr totrtr EoFoFndd iox urr. xo o i36'" H 'cic'in:is;;- Hcqd rq:ru Tdo'qLrt:r or!. oirx EtruE \rE X tr - oFtr lcro;lijt< ti i^Fx or( dIEl E>'.e= F>r'trrioEF x>i6>-r( ' H iD - o $ x or ii x t'i d oiopoFaE F-!orsdo';ut>roox rFEeoo -i E i !. t i e - d x r' i q E 3 i -qi'xt'6tr Fi lHoovl{rooxo.r{o o r o. o y o x 6 A ; 6 ; i F n in E i 6 d r A 6 ia e'korI bqg- 'rtrdnld q)

(Dts oo H rx E o o o or o x ! 6 5 ; t a, t -aji- ggiEi >'idrEFrdIA o'rsxrrqru r{ tr x o x Et 4 F !r r co q i i i } i o o or ro 6 9dE-iii r'i1's 'o >' gvI kor(do E

. x o x F 5 r o \o x v lq ,( o E ! 6 6 a F E F a - ' ii i ro o * qi itroer' Qro. Eolatrxo!(uoFo oxddo rq c i 6 i - F x 6 E c q x 6. ar m i " i o-o<rioxniea' o o'o' o. tr

- tr ftt o rc E d H o. tr tr o o E E - -6iiijiEEx-E=a oroYo.xElqt !'ooooEor 5E >roQdou r' i E' ' x cr - I a 6 r * - .:l-6 t'--6- rg'dI 'o!r+ tror{oror !{\o ? o. o x o F !l o b X o - ii o: 'o tr - b x 6 t= c ir kooo'to-rrdZ'E €} tr FE;xdo:dl oorrci"i -i- -xX>,i5 do's ortroHHct oEn'=ssoldt(;E rooE -Eo(!o * I<'soIc)EdoaH 'Ei-6 Et-trgab4idob E{lrox.,-! ook rd'x n Fr tr s . I U ; -6

;. ; i i ; A a E q r i q '-6o trqFEXI=x od q)

dH.rotro Fr!rr aoo.o o i i E h' E E d r i I ' rd i' C x ; = r 4 x !idxElr0dcLrocrEruxxoro -qr.ci aAEC;i-i-\ci boxaoE-;\oFp 'H HouvFrr((Do r0

..o ooo.@trHodQ E=6'cjoiio*rEo F9-oo'8 xtrod:' i I {dlao'ra xo.oo oFrooox x63;;-oEiri c'-xFF-Sxoa r 0i uoF(!oxo 'totd.r :c o o Et rlr €F o E F F x rtr (! x s oF (Yl oQo.rx >:tf dqjI*troF .g9EO-IO>i o'tr q)

=trFEoo !rctyr..rox3E -6 x id o - F =

a x g t o E ci o :c c . 5 + F P F c( :r ; H o F o o)

d o Y E r u o o o tr o E i - o 6 o liii x l- 5 F ! - - * i 6 v gr e F or u s o F o I u o u E 5!(troo. qrx!-> €F . -q o G t{ i - i F - - I o tF-oFIt-of 6ii-x@=rrrF{o. ilicq!c t-) '€1 tr ro q '€} x E q - Q 6 o - - .q o i r. ' i,Ebg ij>'FF{\o osYrd 5>ro oododx{}(dxxEr -Eor.orr.xGFi oEXir.rbs'x 5jo=c o>'ooeo.oL' oHFX:xEFx otr Bo4rxr{ ur.oE*'d ' ii b I o. x x 9 tr x ij i -

= x q LgFEo"FovF o ud) !txH; x o x r. 3 o o i r o i A A d p. E E b; 6 ' qj c q o z' = o cq o x o l. o rt 'dxoo -o odrrqiF:r - i 6 a 6 6 ; i] i: i: 5- i'

= cq - rr >' i or x =

r 14 59 HoroEr!aY -F;OIFOES(! OOEOE U FU! qo '- i -='!oodb(tru aI o

x ir 6 x I f i o b. ; I 6 E . ; i 6 i 6 o r r. - tc io o r o- 'rartrEr xo ooE:dtrs H!(Ero royc o = 6 i 6 6 i r- tr h x c- g. d o 'otrixoF dox {T9Ea o 'lo5 tr r o F x o.r >rd x a l6 -; ( d X aiid 6-tr = x i - E d !r F Ei = o os x o !r r F o =d -x rqu:roEtrr o"iji -ii6;!f -l =

i or o x O ct cl o F tr F td x o rc Y o F6oo19HFEtL]oolotrF'd.FF'xFE(dtq.liIEd(-)ooUooIsdcollF.il*;Iaoi - irro >,ii,.t,66-boEHdeq;ABgXi=tXnEo.*58" d .iil;9--tr-po.ooo!E1 oiq Flsotrr lrEddoo a !r lE tr o c o q i 6 E ,o o ; x g i nj E-oQnil,r'6o Fxrorrooq l( 'ooox!( F x !i p o 5 o I F r. o o o b - 6 i i '6 i I - in'x,ucxr;o I 'It( FIodFo'\oxFoFo.;'loA,iCiSb r.o- - aci ;;-r.> bq'jioi i'' F Fcq'rditco\or !'NoFoudoo trrxI -arror oEoorFXeIqi- 'r=orrxiHxo lqtoFpoo>,F ordYo.FEo6E66 E o s i r, r{ F i ; F aj ct * oudo=qrcj *Fo ooocouqsF 0rEIood(.)rFoEr d a E p o ., q 6 fr 6 d. i s U t-on<vvrk'br-r oExsooFlo trI>'H\oo.

-.- ,.-.

-

Page 100: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

X -l lOl l; | | EX I I I t: -r !. tr(U.- \ \.\ rt l ! toO I ,EI:For,EO>ro\o=Ooo.OI 3 o rs o * ( 4 o o O lo s - I !r . L1 rs(]4C ;jo*,b.oJIOOsoildotroS>,cnl :r o - o tr r * r. i * i o C o r. d . 9 s 1 t = ou;X.stsFd3EIoIodlsF .i c:!oF crocdo.dr cj bb,o.oxoajr, 66-,6j0,rEEygFox Frrtrxxr( r o s tr o i: d i: ci x + 6 : ; r., .r : Fe 4:dEs!o(Eo>,uq!(@o!(0r >rd ro *ostrrsirri:j !du AA s.-id d6i-:ctr81 tr >:OoJ\o Ft trrloForo t< -bojooy o6td6 -;; X96x -6.*xq,a o.trsaqI ooxF :rs=trt< o,cxqo-ooiIrni -.^-pTL,I..fjirr_- FEr.."so' -c.ro,-;oO-'j :,b'$5.- E*:939;$R;!s(lJ(JI (D- 0l-YY>, F O F tr F n O c! (, ,-:C . E _ o.r nof -_or_r-: Ooon=o I >,o trs L.=otr= biiFdj <.-.,r xr- .., 1io.r:rosor€trtr'rr<trco>qro-u ,.ov ooJstrX<o-r--;- !m -lb, i.i,iis F E ooBr €sso o qlo.r-iici'-crs *or.-c i i.-.ri_.:iF=;bEE,Fe9;"H=tl.Sa.t-:sg.FFi s :='&;,1E3";"r.docrFo Io.o.iooso IJ o>i E{ai-c. -b il r. i._r _r ! b..r6osg_-qFg T ,, o ! ll ! = F tr ! tr I o F o i s tr ca I r d o o c - tr o r.., o .o I i,,t-5xr- ooog_x-!'otrs Fo>,o o.\ J qo.! o,^ fi b r_ i o_ d o, e i t( r_ 6ro \o 5 X O- s >: F o or tr Xd:(-ir Idotr€f i lOe pdcrFoxE Eq<rcis ,*orroorF cQ: o -Ft*P-.i H .-. *"E+:'+:=o. o: xyd rEs- xo.oo*F=oq ii -ca5-t.-l-i.E' F ;Uid,=;EHEt-il5!jIal=33a?-eB dEBg. :$:-*-x*l*=' !41&= dLjFio

. e ! q I F r F ; I i c d o F o -i6;* ;:ii..-{ :3t3= 5 il'5*3=F,o,3_liloE dtXo0J>i!or> o !-l!qi6>,r-f E5:<<6ox xor aoFoLE(xo o"\o a. ra : o oJ H o o - - J.9 - . H -' ; r'hi.d,l:4rE-d; I

I 'ocx"xibii:,c;{ -.dF A;o.;idb.i.gu- - -qi [ =oidlgS*"o: XLr Elo (r o u Lr o o- q s ! >!o cr otro - r_'r--o.r do .^tb. ? ;iAic.rocsq o,or( =tr!r xo>, :q { E tr r_ x ,o l! ; o or o I i_ .r a Ed=Fo-r- r. ortr;ro oo.oe)FUo tton ocaoosrrmrOoi _ .-.q h i-iEr d o.r -;trlo.. trY>; lcdi4r- _-E trcDEqic.r'-xdO -J')>rtr -- ^qr njso-iqriEottFFsu r El o,r< x r-!ooscr O,t 6aXii,i,-.od oo L ii i dqr.1 s trFrrdI o roo. r-rtrnLqoioo d:br{n.oosoor -;6io=t!<oo:*EoJi]oqsqFrxood os *cr-xoiiEcr d r.. .,.--r ei ^i "l-io.s.o. oqo:rrtrdxoocqrts=F Fo;ro o = :co o-b. o o -dd N ii-_6c,r*,=,r.iI d9i-o(rXo.Ftro. X I Fcox crto oi-at -ioiI .,j isJi cooIo,socD oE)Uxs (D Oo0r799lU (nrdFo=oFy .p.(ro>dEn \o I -Er!ortrJF EFroa*iJA .!->o*' iiiJi*c"rr>, oq5Y": o r -oo -r.:. ioo.oi6La -.-oi- .- iEii-_,ccc,rX-c\oooEs -tr!,xororo tr p tr y I a F r..r ij I - - r O Xo friEiomrL.;o!-oo;0r5o-ooroso. {d FLo - F,ooo"ooFd -Ef --Ar- tiE-qo oorItro.:toqFItFdrs ocoF.Fnbmtr q -c6h_ra;.iir i ii." o.ro ooEo:98 q tr L. r! E -a o o x o. : : I 3 o ntr -o s;qO-i;El ijUsd.o -!03 FHtro o F o q !r tr -! o s x t E u s ,ij .d - F -In--. F.cj iy;: -mF* rCJ ;O q qJ:1 (Ij:T LJFo,i 6o,cccjn*6"1r.l6rl#i.Eo,=*e*5i,i!.-..4.-r,U : B."g* -I3"* :5ExO.5=s oFqJ cot - \O or i tjsdl+ro_o,C,, O C HtrEAn-oo.FSoit Eo LIHo cr"r((J:o - I o r o o, o

= i o r- r- l_ o X{ - -6il"ocLtro(J:(troosxoorarl dtrosOor d cr .. c.: o 3 Lcj c_, iJ' o Oo C; <6ijsc.,dio/Loi o F <eF l0 i ro I x q q: F F ca 5. X qJm cr I o=-:i:6 i = ! 6 i r_ |l\o < or rr

I X I E I rs . I Xrs . I I I E( a.< I I n '( I I I o I I t 19 I Eq I I I Fl F^ H ^ a d d F S O co

= F O tr.( t o E >, {d >|o o.d F q)

ccEo<.rxit;o=r cc .q * i r.-r I q ! cr 5 : > r g s oo.lroE: tr-o r-d; -Ai5t66co. ;oXoororrorcr oru xs 0r ocos4EUq i.c . i e, y i. io E = r.: dO E H E dgq E >'\o v F tr gis o.d t' o.o6q*c-bboci o 0,.1 iXsi L t Eog)E - sEooos-dixcj ; i n o o r-, < <

= ri d 6 t o o or E o o - = o Farf triEF959r j

hx,! o ooxo o!o Eo- oss<F = ' ; = d H ,= E 6 - " r ; " fiijr a a o >xotrcdutri EFYLJqYo

Ertoj .o -d.(cd(r,c.r--i t q ra I o d E g L P o g o. tr r J cq ra or EorE o. cq : i s ii tr o o o to trlc! 'd * r-troc:ro.= >,=d0rcoQ-xrdij -d u -o = F rro p-o q u,E ! i cq cq F - c a I o tr q d I oc, L o 5 I ?oeo.Jcixi! b,0 ,, .1 o,' n i L- t-, F s o g d p. F >'L>i l:F<LosdA; o I ii rs -q as cj o; ct = r, r..r n itr o)s:( o Y o o" 0r i0 = o = E o o

x -d'oi siroi io iiLrq,*o -IqdorJ!ortrso trLFoc!i oqi,=o=c, l=r-ogErr xc, aoxr4:>lr€Fq qcrsrd!0rx=rFi I b I i 6 s or r u g q, - i'u s s o, d o Lr r' E o tr -o o o o = x o'tr L - oE LrEdtrI=bo.' tsoj- i ; a n cn - = t: nj o. aJ c X o : r o" s J I ! tr o ! Ir'5"r*.ugsr;Jefi!;E I*33.?H"*3F" I! E="" !t; ;;; dic'ii F ,i, dr; r c E i o o . o,; tr E.o ! E \- -oi< X I9': P I5 -'5I <E c,, ru 0., r -a qr o\o r') o r d rt x r. a t q o 0i 4 E -j s ! I; -3r{n=o.-o o :') i ,6 r i 1,, :c cn = ci L- e ! or t t E o Jo:co.EE{ld'' xdq,=6; sr --oF6a,;oo oiotrE:ro:<o Q'drocr ot{ ooJ ;Eo. roX " o, cr i o a') \o ; Y i X _ tt :; s -o ocrq€_*to_F Lo o; f,;Fxbc!.,oq=of i 6 i - oj I o or r r.r c -- = r o r o- o. >. s o L >' x --i -"o6ir-.x.ojIc6 --r,dx< q or;osxFHs :xsE-!A ; q x o o c. o F o i o tt o p or -! s cq r F q o >:'o :c s 0r s 0r o o o cq

6 nj -q b rj L- it i qr e X >,i i s - ir. o od o.is !: q L s o t( o': x q r r q6 ij -a r; d o!r:rc,ciqiocq olEoro.xo.o. Xod-5EXq 'E+98fi 'r;bi"i-d6<ii -cr r- - ioo c!tr c] u! EJ r 'd o'or o 0r 0)

- br iJ ; 3 t-r e o li c! o E o o irqd< o 'o* Ex 9)s=-F=:1Eq. ;oi;;;Abi rmx6 i*oqooo.s3r5 ')sodo>,o ri:c 5

'r E i E 'or o.r o. x x n o i ' b.r i o Fx s r- 3 or E X c't * tr E o o ' d x d o 'd - o. iro iiL eo s < s s o. q, i o cq qr i r x'.J u q o; E o cd r rr o o s < oqi X

; i6 d6.ij E rj xr x -s c,r o F q o -!; oo o t o t s F o o = 'r- QX ! o o-- ;ond!di!'0- o i i b oi o * Lo o :c o rd g o oi u c I l : : : 9 I ! x =

*gO qf r. o.q, o;! -O or o O ! U r r'eco t O.E o !l- ("r o E q:l r F E s q-; ci o U Fri r- i; r, o oi t o t i - s r c:( >,F s X 51

= E 1E ".5.1 o tr o I Fr o >o o o tr I d o >. r P o i o:r >, F * F

! * * x ft6 u'- i'o o i 6 nj o *r' c-x o v x r rq E x Fr o'r '! F tr q >'d dxE x o c< r.r o: o cq i i; r. - o d E o. d d .adoc<oiFoo gFlq

r j x o oo ! o o"o r tr i i' E q (.: F I s (r E Lr s ar tr s >.oI e!r- o,r Co Or6iou,- )sCr"orsX' El crolorl -EqiqIIo -tn-o.-- -.oio,do oo tEcd - 'dsdEoFLa oxEa ir G 'o 6 o,! Fr o.r n < i qr i i i s o F o o E F ^d o. o lo q y 9..5oFoo x L.F ooFs-_!t_ ar sHix3:EFtrislos 't(trT>"ir*i .6oriii'i iii,rqoxH,t SFEqEqE fooFoH<u or'

< 6 !^; o i r. oro cd o d F F = d F o I tr or rd o o0r o | ! v qi 5:5 ! qE a F"T I O !.0 O tr OF

= O:d O X q O E tr < T O-F F F I Y J: O F U { U U LJ g

H

i(EI{Et!t:lAFo

sst(trtrIrlAxEAoHEi

dcl

16

H

ti

Page 101: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

4Eli .'Ei,!g ''96!1,'155; l!6digi'l;^El gllgoltrH \coLor r Eoii;o6_;i6 i5:!f.brsriFFtr raFEou x 9ooru s!JoFgruiFod.; ils -o o .a x : i: i b ir - ,r rodosiiE FE;Fl il86;$Hila'E! s;pIHEiFiFl;=i sssxElo (o o 'es;.ooL._oE€..o s!ilr!r;!!,i5ili "[98.aEcax trxoH!( iiongsFqdd:., l( jp=o r5( tro o .rtEEeE "ii3A 3"il!nja;!.X X i+"e.cd.qFii Et ESgPI ri r,<-qi..-i,j:1:stielB. B BaiUFEEAg"i;gB I Bir"xFEtr sq. o; ooIl. SFir*d 6 ix=EooooEtsroo a FEoovoo.o o>io Fr tr<s goFi trS; i d_f ti o rr i i . i .-

d. v c, o ooxdEBB. p b d B g $ . [ * r q E d . i r ,ij Fr,o F o ooxddi o L.oo.y) k o u o. H : x !r x tr " il H F L l d

= o X :g_ -ir-ixuiiIiii r Eisoo. n-qiFaG;d;;rii[=f- E iiq::3.=,8!,8,8 * I.9l' o o o F o o n.q o is 0., o.r s o U d o o. tu = r. r s s o.>F F G F rr o !a(!

':< r x o>rt o \o s-o y o H ar i oi q 6 E r F o o:, tr tr < L. ro u x F o or uF F E tr r (J H d or ri :r 5 F o o.r G o f i - o, -= e A- =,u o .d X 6 u o Iig&F .iLf.FBBg,rb-oqqiil I exe,-.d6-;rixEf;I o trF xgq.X r o. >: :r i -o o. b x o, P " 5 .t I [ ; | ] P + I i o 9 io A' : n^

* E ' :r tr o*troc(ii na--aa;dian3.;f6d; i i:4E!xH35*3133 I aEir Itr od q >x o r o di r: .' d.r x t or 6.i i U i., d o tr.r F u >F y tr d o E o y-*II pe$-EB; -B9oxei-ri.', E 6.1. ;b-.b.b,6F; F Fe.ss:*AI "*csEisd:b:H:€'i3E i'gFgSiEig dtsE 3 ivi;:roLro. Ee Hn)n -,i^'555-RI3-: ! T F :.* ,r 4 q c d i c< i - 6 i x r(ta;ddHotr oEoiiisii.r:ilF6:e i gU,i$HBx=IE*"=g E i,;,8.gE o.alq qd - F;dF io i 6qoii*t '-X*i r. L.o q)>tr't( @; ocJoir'-59{Eq or 6.0 i iEnE! Vc< ,riii olo -q!. =F trx\o-6!(c i-j s x rt o s o q S.-] i i,t 9L,(! oorrif 6i o,y<e:tU e,33"1f'53ilX,"i6:;f'- I b^ 'coir1isii6.i r.r eF,;9d gn !E$FiJA*AnlX=;i* I FEETE"pEFBF$'* ,.i "FB,;_iooB ai."iit6;;Q'60;;;6;I "i'FeE:" EB.EIg.= . s r=

3!13 lEiHigEg:Ee3EI3!;s ; ;iit;a;nE.3""r: '" 3H$fr!t; HgBEgdS-5i= r<or;rx ''t '- ir-coJ oF - -o, i e.o r,s;.rl rIX::HH$5ts;"8,:lei Fe=ii'6i'EgEiB . ."*.1>.ore.co ii^6i6 6Eird3-E; 3rF F,L3E1i3*5 5;.ro rq,l IF:JoI :Jorr-qI:Oioor- - or o r, >, q r-- cr i:. E i i - , i q9oF xos oyd!r o',ogqiiFi;6b, 6 5 gl F g o s or o q it X d oxo)9auHo. Fdqxx ioinii6dd.S: royxrr(dxrFruxiF o;ry

' t t I o I I I o I E I I I E I X I t I n o | ! ! _' _ 'l t I I X o E< I o t 'l 4 o I ' I

ir c-r k tc t. s o * ; ,t x t-, tr ! i q:i ; fu i i " o. 9 1 5 rt o o or o o''*ouruotix SLEtodft!o 3 o o tr o d ic x :J o " o d ' ci E ; ; ir. i r' >. r c( s E ii i i 'd SxoFoosE5 soo axo:J Lr Etr trotIq 6oiXr'oooo>' Fo qiilqi* Far'r(\oorqii <otrqs:<o.; r;oo:rsqp:bxEuor tr!,'I9o4ti'it- EErlo:rcirv o c<tEo-^troorE m q r >, E I d. e t 'o i - x - o o x E L d ; b A ; '' -ciq'q

-qlx 3o s(DE<r !oixost or*itE6'sI oxocige6d'ibo' Y!1 xxSoss c(sE o'o \o>,<oFrE(! op.4o b - o o iJ s F to tr t' r

'.') E d g i 6 'Ll-g5o t't = utrLotr

H cr u q o qr d o. ca o. c i x t x - 6 6 - - i! b c-' ro E i S o,lo F or x r l F m r{ F >'o.t( rdFos:rx qoi-!?ri r":6 i q' o 9q>;!6;': !i; 4l9 o e o'r 0r

5.= 'kocooo s,ox- t-!5i=;ji -o' og-uIEEtr d E'oqoror'x (isEl<{\.:cL)sdu EX ' :c !1 ' i ^ ; - F 6 E I s " e x --6- - F orrld!oJ9 qo arYoo Fpd)xo F x F x Qr z E X - x i - I d. o tl g <i _s c(c,)doo. rcd= ossEd

H.o;o.or = F s (! = 6 6 i = 3 - s b 5- F I F :'l 'a-dt Hsoo'-q' trq d(5 \oF

r!r'rtrm r 'gureoiriEo.::x '! F o F F 't o 't i ol ii' x r' 5of Eo>'s E(oodrotrr(sooodoo q. - i i f Q 3 c ii ! i < b o r Lr o' x i' = o clvorxF qF 'a.l.6do o. F >: ca E x '< r' e 6. 8 - o' i i E E " c 3fiFii= br'rtblrxuc .;>:tFQr6cr o o o F = -! o x r I f d o - t o i .i+ x o; x = o ? E orx .:r^-1F9F cr L' Fs

t( oI X t q ! r or i - i i " 6 i iti -ornb-;r'i6elo' =o 9(n'rFtrE F0r -or-rx Lr I >: o o o. ol p 'o o t ! 0 6 ii : I n I r2 o E6 *

'6- Ei:codd o rcl.xo>'.-!-a :l -o:E o.trFosr ;6o-ior.-5ooor' 6"ooi !uoo5r't-+ o ;rq

o- r- tr t< d r o oF o," * t = [ i i,'q 5] g E 4F- g -'; .'":S E o; o o>' -5I " " * 3 og:X5.X*i!'3R'3=354;;aiiF-"0:! v ';' o trEori oo- xcddr;SHfHEngsE,=HEiUIg$EElua";,q9,;i=i'' 69';'3'!1: *El"E Ro-c!!ioqoo o o o-6i53'-ci ii r{ L o tr \cj E n) 5' o S x o'tor;icrqro

dr=trlsrrxo -,-oE-'i6. ol=:coxo - E-oEE'"i oorrot(TT?' odLqq);E - irrou q=qvt rotr9..9eoF9tppgaE;R 3=H9:998"F.3fi9 i'

53 d" E 9B E. g 5 f " 3 E *" ?I3 E e'E ! [ - 'o E i E -'E; e in i .6 -H; I3 =;5

):<r.Hsdo. = r. tr o (u )x ; i -' i A =

- - 'i tsrrncF\o Qs I u'E I I E ; HrE " I : r s 9'] g s &E iE i qgs I I J ii e- : 6 - U i -'3 !E 3 s E E 5 s-or> trrr o E s F o. " ,i d i 6 i A' - ; i f r!ro6*'sox i o E s

= a' r l t' r rd ' F F tr

E -orycq E i F r - 3 i ; - b I r ' r - I E 9 "'; 6d; o i :; t- Q 9 3 9 Y -o F o' or Y 'r;= r o o o . F E E( t ca o i oj ioiirbo,c't{nF Esiif F = rd o t o H o d tr o >' 0r > E

l : or E o. d q o q ,a s o. ? ; ; ; ! ; i i 6 q q' e =--o!-o oroootrot oiFErro''r-.q(:. u>,orr>, r:9aH;;r;i'rd *d'{=-' 3-E .tE&;ISIEtFX[=5 g!-is6, - FoqLr)roFqo..T >-5-.,:9:

= ,,*-L-d..r=us EdJoo O. FuutrE@9Xltroooxl!d >Q ;6,ilo;;d o F€=.EtoFt( E" I g 5 g i I g': oE o * E: I5 il -gE i = -.5 i!* 6; " E; b b i s i: ' u s ! r b F o) 4

:cr's lruo ot i3!."E6iEiie- d c.ry'-ti '5iixElroie ors q ot(rs (i rlidI r tr X s o ic o :E :r s o r.., i - 6 i; q, ' F o g o r " i i Li;; - E p s y 5 >: oJ Ef o l9 o io trdrF d r r x L r tr o tr @ * i o, i - L i r e r r I > 9 ;5if ::-- ":=

rvtroroH-or{o ocoise.d.o oo o t i - i !' m i r 's E ! or o e : bxntro'oco fo dq qoroFoxsn)tr!! LE a q x o E =

q r E 'o. * c aj 5 i! o : 3 I - ' 5 6 J E - q - r< o c F e I P s 5 ucooorrHd oodoolrsstii6 6 n E ; @'b E g o I r d i '; d * otroooo%o's dooFutro oFrEr{r,r:noj hii ; ; i! A + o r: r ' ri A i ; ; i u cqdt'troxttrc :"trr o

Page 102: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

l:ldll9 l:iool.(ol=l ldrd, )El I .o ld tXt toHX -x IOO.xtto !< (Do.dlouFooooIEd =i

E{r.EFoXi =:tcDsFo.tr tr L oo I o.>rr u o.o f o 5.: Y o !r F q r"r cl f H >,x o E q o .r;o o co {tr >rOYlqJ trF d F F OO Ot Or(F. >rE OlrF -F.qtrCXX Il! d Hotd.l O XEF O|qOF -!.XOr.bOE l(iotr.ll4O.XOOO ( O. . Fi E tr t( €1. X Fr d O O FUtD

= Ol !a I X I O X rr o !l Ft

FFXIEEI ctOXO OUFO r(FCrtr =

!{ ; o. EI O Fr O =r

rO - O I O SEd!1 rqx Ef trF,oio.FH!.oo. rtr Xso t i(doxAjl qIl dM gXU \OLTOO:{O d !=EliH glEL o .-r.j o: usdxqlFl dod oodtro.Edut f s Rxr Fra.i cooooi!: r(lxF!ror' q aFH.Fo.riuE.aH ids ttrXotr doitxXtf HF-.tri;= .am0rux o : I \oEyo{d Ex xx q o i a o o E u E x t o F E o !o o= po.49gqla: q o otsl trHo EFo !I x H(!q yl{I o:tqXuor-.r !o tr\o E cq o (d o r( E u r o E . u >F x r( o Q E o = o trl\o . 'o o o o y . tro.aoElq o 14o oootr.aE HUdq O EI=o o E(uogE=ar -^ojo Eo4 o F OxrxF!. IqqHxooF>: (D yoxEoSEs SF{cqF.coF. F,5Eo!?E.E Ioio ooxotrE tr |. bEtroooxordqtroo o.r. rt

= l{\oxtioooo r( oxuFio.\otrF c!.o o.\o :4EdoIx a.QrqF{o oES \o tr 6 -!u \oE ( oQ. t( !)otr\o(jFEqldo H .r it

= o. rr o F o . x q 5 o x q o :^ .H I d tr o.tr o\o o F o ox d F x= FqtFiqiF!r q Eqt F,!,.oE{(dI txlx x tr>, x ctqodrr= -a:FUYF F O CLoF Hy^f E{qorEFo U oclooFFqa oqxit,!rar{= x E'Egq I r otrxd o) (Jxo.siF o xtrri o9FdooEiqiHq)= :ixoool.t( : o dFtF n -F,OEoo !r 0, .triljov ts rool* jco

Q.iol{irsAH F FEqocq -o - (d oXo i o!(mco E od- rrSodi "lO O.>, X El> tn I d q r{ >, r-l O O o{ d Ft I E to F I O E( s U O rr o d r( O. a o r. o Yoo aLForr F FIt"rooH EFoxxrllI o :1 0.u !.sFEF a(!>o= FFO OOEO (J qJIOL. O itCtryO.OO rO qiEEFtr:{sF o o.Esd:i r^= oFoBX o' O dEtr o -trFi:oo.q\o d =troXrForHorqSbo- .. ,a,f tqh995.. E :!!f -_Et+ oorFiqio F o>,r'rooE(dtr EoF .-Q.d F-o FoxI X 0. Ett i!l9oE:!lF FEU C,, yL.Et O O tr \O tr S O F d r- N O E O\F ito r o ro ctFdQoo dE[F{o E Foo -t=udd 'o o.\oms-lO:B E OX F {d q !. F o E .Q F El r( F O O dq, trdd F Sdd coo\\O ydi- e -Ho r, FIr!dO UlDtroX t F Xor{iomo IFF!r--lotr -!:1!r: hpt : goEo.llr(oF ds !o uoodQ xq!oo qr= loox lq' n ooo:IXltrEoo e. rr . oFEo !d E=X x .rci+j

:{Eo!..9q-. . F I cJ Ild.Xtro N r{ y or !o po I . r( g t{ .X -NtrO!{o 9FXtE N o Fi o. oo=FIoI . o Eoooddqt, dd rD F- OfltrEloExoFr , oSoE -tr -EJoixt x oo E -!o H !1 IFtEdsu11:o01 oo ElHtrX oo xl{dtF rrirEF4.q o o q E 6 s qj >, r r \o o l H J < l= troaHo!r d of osts0JUHooHU :F >rOOFd!rmqOr.Xcj sFEIXXoXX O BO bid*trtrdd4 5 u I oqo .! o. oq oou E o X o r x o o tr tr o C I d tr F E F ts i( i tr i Oo I}d o>, -o s- p_n Eo:1rd \oF do '..1 Eo{dEF.s tro -0.J E{tr o oo Xo-roIoE[ rsotr<!q oI FF.qEF*o oO. I >,F(tr:Jrdd HrqEi r. trio)VXooO EF oo -o FOtE{Ic(Ioo O.ouotstr I,xorDooxtrS F{do4EH >ao c)EdqlEdl]o .austqE( s?c(Flo o\o HL.rIou X

= EXF9 -kpq d E o o q {J 'el o E Fr o. d .! EotrXo!{XO.s i o.r{oda

= E{l)xho}xoh o. o O. F i O €r. o H H o o \o rqdo ut{dod!: bodai}'=

oxtro.f tro.t xFtroFr-oxuotrtro rqpq\om@ F,F,EEHrqta*opa

=

I X I d ! tr S I I Fq O d A r4!S | | \ * \d r( | - l I I d Ar 'F I I O I I !X O '9;rr{CF F\OoOIF cdXOFS:iIoO l(SO-oQIEIOX iOOXOO$E ro s x o o (! r. u !( 5 d r Q.o s o I r r s tr o.tr o o d X u x oo u r Fd <t - y o o o ao d F 6 Q o o E( oF o o F, o s o X H o. d d d o tr r o

F.>aFH - BHOOiiyXEO orEd. O xFOqOr.9 EFE oos ! x B f\o x -d F. H x F d I q o o1E I lq E o F r( ou Fr 14 t o o o E trl6a.,ct0i- oroloHguEBr(F oi(oo Fo=ooF !r o 'EdtroE5d!EtrE Fmd()(uEdor. XEscc- xF{troX'4d glHFl( Ftofu o:c k -q qr o i- o. ^ E E s E 5 d F H c,) P o tr a . q)

a.Elo oo HX oxxdrr=(cqq tEo(lt(FFaos oo Folai. x o I I o x I x . x 4 o;; F o I o d (! - d H co (! I u I o.tr ( a o,X tr I tr oi E ii I x

"d I H s F F I tr t t s X >,F o x^ I x o s ro (D o d :r x >5Y o d o F

or O.r mtro!.tH;1 o 4IFotr9.A(.)d i oXHalE F9!o q f 5iO. T=iu dO; okdo -Edool.oQ FF X ooFgO X>:o O :qFF q)

E c( x r\o E x o (u H o d qr oq tr:r u E s F H s X r o.\o = x o >. I E O F. o i u F trooorsdootr r g x o. J F o tr is .a s : o o F I sooi I'oE F oEuo)xooi i o ov tr o d I F or. tii d Od F E o Xa o ' F tr E Po (d m o X c( I I x E o tr

o b o o,ri uoo I!t= doorxoi!tr - d o IoEi l( tr(!oElIEEX o U o O F X tr O":i o s o)s F, F E s E F tr : F o Y F s E{ la O = d U tr F !( f s Oo)E !.to o-uoi ;tEo.souooE od y o 5.Ya F1 I I (sIXo Y!( I do -ioFL. toLFEsorlt-L : ;1 o(!s o -o(d I JXs

=lE .(FIOoE !(F Od:'XFOO.F F x f F: -O Elc).tr O \OO tldxrror*od oEs.! 9H9< s.(9oEoo<s : EslUFy.otrs x oasFYms= El i F :: o E E 9:< H E d o 5 q q o o c E 4: 1 H F F E i !l H o v i o Oo I x;9ILr - FdoriFi OIETO>,tr xUIq i 0rIO.FSd O d c(otrdoIo :66o.,ocqooiFdE o(' trLr )rr.soE I roadelotr F F\o :rId!. Xo X r{ o. s I x J s o !o . \O O t( Lr o \o l(to> I dtrsr!:OLTUO E O.oF :rXptrxXtrI uoroEoE(dId o.>qI9a(rJr. fi Ido.ooQ.soo O o slool

* ox trFiod;t ogo ooa>tr o X '! FrrFFuo\o !{ orxdol{xE[rlo\ooIo Uoco. IoEgEurFo.IsoO. Y qo>. tro lo X FFoE{>: o

I.rIdFls tr OIttt:r E:(O-DES : OFE!(dF{idO L YXOEX:rO.qcL o-!>r Io. OElsXodIqdEI9 ,: Ftr = trqcl. ' 0 ttAoXoi=0)F I !c tr r. r F r o ac I !r d H i tr€ (u lo x - d o s o.i( o o tr c0 F( d o x o X o aU\.o O o . tr O F O O.tr (!: rs t X O r]. X q t O O O" O E r O o. X Fo o o r. o's oo's F E X o !c E FI o o o ; O lo E O F s X I . I S OO lq d L)E Oso.oro oXr{d'dFF dcDtrIHSoo '1 Et(lFoJyo.OO <f o1.trtr k0)ra !a u tr r y i o I o o. . ft c!.o o 5 F ^; 6 o I > tr F X . X O !( tX.OOLJx -oo.ctt d Xq: Edoo. 'l Xtro.dO.= oo. N :1 HOota dFsEldq dooFo Fs!!osdIlo9 ; o LFEElx o . .doH o.xx cq r r. o i ,x o ; F o" F o o Fr I o F fi. 9F>, * trr(oocagoEltr. oo FslsQ.s(d o tr o !r o x@ o tr I o o d I x F o H o x d c. x o E o d dr d m I F tr

o oIx x xrx oF{ -odEFtrxo dgx.FQ.u -otr o.x pq r( utddog.!do SddForqEXog oo t9ooxFr(oxo l{GFlaooo

)s Fl-lo6qFoiay iEo> :l 9FIr -od trdo IEr{ 5 XOEIXOca OO@d(!E!{oO! -UOo.L(D dE s ocq O moXo !r O FI!a ! x!(o.F9EoFrqx r{oo,xqqf FoH oic(h{"!vIotrx oqcqoE(oo;EooFFodoYomcq Fd oooo marE tsoH:oi dl(' ooy5 o E X o. o I tr H ! Q X O O E E tr Xomtrg.\o l(IXo Ool{Cq Eo!rErOd=

ir R d k o.o H {d *B o: o.o.oo.o r( d F rr tr o d tq d i o F tr o i o o\o E o o Etr X tr I E tr 5r. H o.a E y X tr tr 5(j F v o d v F Lr F lo E o lqol tr o g o I o. ca .r

Page 103: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

O I I I I lxl I IXlaO -O lO.l I I I l.a I li jFEE l.aO I lo I I lX lE(l I . .lEt.(nodxotrrr i'!FoF-qoFEodo oF odEXUrroFtrdotrs xo.oF!4oooo.cctlrf xdoo r0of o,oFIdFrtrtox0.o

"qr')F,xdouE llaa(l iIdxo l\oEO>'OOXddl{EFAOO X EOpqOU>HF tr .qr(OOEE OEOtrO OFt FXOi\otrrrF arI \oIEEE.r.r,IElH H d( ri,F rr HtnX dE !1 tr Cld.troFo E@oxorlq4x qoodxoxxEuooo uE>'oo ooFolqdx x oHIiur.o=^tr

Q.dOla F,qO O : Ft tr : S H F l( ;l d X !( trQ.q F O lstr(oOrd -l E dFo.riootro. rrdsdiOFO.d SEdui dm*odEto. .do s Q. m q r. F rs ]. -! s I s H aD O < I Ldxoxoxlioltro 9Fotrx sf EIF g{d uxIIFIoo FoHsqF'o 4odox x !(r!r cl dJFo.trFoF. >JI €-trl(uaE:E sxod{dq\ocq uFotror. oFrFIOEOFFOOO Otrt.lqOI FO. Ho.l{ dco trd lX dO -oioo o .Ci oFtq ,Sl{IotrcqFX oFtroXqo.q>, o E OF 'dU.9,ggl\o 4AEis>:->,Oo o {d l{o s o s o -5 o u q Fr Hro F Lr pq Q -0r I . r.€ o (d s s F m I ols o l5 b.l lo!.I LO X:( OOOtr-0 YOOiso tr)ds(!OF O (d F X tr I o = > E{ O S (! = s C O Ooox.oot( F. IEf EHooolqrqEo. oIFiEorsNUo.ox od f55coEtr 5trrqr{Sdaotsx -91 ioox E{ o c( soo.t oo\ ml.oEttdtr@9so oIooso.J I ixd :r rl F.1 o x o. F rl o E !s tr E o s F{ I co r c( llj Et F o Io d€FHdI>t4trtr B d o i! Y

=[ co ro rE s x dr >, i H tr o o o I o Y o Fo-!.r=[s r']L)coro 0.=la o9.d- -ao o q\o q o H F o x oo H a o F Q.o o F d x E u x E E:1 o o o r( d i s o @ . Fa X x Fl d o O o tr o O.o tr o.F X o X O o tr E F{ (J o sr !( d O d lq tr X s tr I tr -s tr a: F \o O d^oO Fot0o FXO. raaalg\OX ouqroOrxFyCIF (!trl ,! oSoFFoXS.ot<r-O

Er(Il(O F4!OIq's OCISOctS OtrI Lr O tr Cr !S qr O 0r H > q I tr U O (! q A 4 r J) IoxFsot(ooF{trI o otroFqo o tr rs o o 4 c o 5 0 o- o. o) o) x 5 .d ovEI qGoxdI11ouootsFooFI -F Itr xEtrooFlS E!tE YqForcosS !o!o o o -oEOOO ,! :l !0O0.O drqOF dd(l qIy€sos ul! or(o o.Bo)=o 1.tr. x :-g (!Oq>>: OOL.OYS:(9 LOdOO!(a 0JHF,o..t<Pa\oqrO :r@O OOE (') :oxor.ou:ou'gEtr f r(xo.FFELoE -o 5,o(o:O F{ EI .r( xraaqls ro.Idlof oF '8o 4qroI oo go FoFS tre E( cq xc(tdO.XFt oco Fi(oaEFiXlqX t(f oFE{aqol{roo <Odlq trxotr -ooF X dtrFf (JsXsaiFtHOulo dob(x orrd o F I E x E a E H x o x d I tr o 4 x E o 'E a IaxFxxEFi\ooo). clclarsEi(Io !{!iEEd o pq j! or:{5 r{o irF,o@ xo.oooqdo o F v\o.dr-t iEOF r, !cO9"Iu { O d \O F ll Er X t( 6 E B ql d q O X F dooEEEtrqoo dtrod O. EtrIoxocl(!o!q -xHc!(dxxxri tro FIHFxE(04iEa oFi Fiautr o ooorl. xHoHx >rtro;lItrooE!(o. gxdFoo I Fr lq o rd x Et d : o F >> tr d I o 'E.E!1 oXo oxo: =o. oHo Iior ydtr:i FuotEdFilo o dHE trttiE IXqEL ooloFo y F{l(XEktr oql Fl.o>io loFxooo ooi(O>)drli u oItdFBEdsdH -soaE[d01 o !Ftrx5oog o tr ' oo.IoyS Ftrd.pqr.i cq o o I i t H I o x d I x d o E{ tr !{trEE otroo E ,Foo ExEFdd!(IXo I.qo,-{otrir!t o\o d\o E[s ux;op"otr IIoE Flo o'o 5 s E I o !- v q ,! ; =

qi F 0 tro o. or F = o F o. s a < o o I F o I 4 d d s c.! 4 l! oI o . t a ! ' d q o.F o H t o y.-.rxgEr(k xF<q !( d E F o -a I .d E x tr I d u tr o. s .a : F o s lq o o o o I o I o E d d -

m E !{ E O O .rO I I X E O, O O H O Oi O O O O O, O O O l( tr ErUF E F FidXOi-ilaEtrx>r0 (d;oo5(l) pa tr o : o t x o. E \o E I ra o : o x F{ I s I o y lq la o x cq F \o uq vLoxFtrXEIO.F -s Fstoo soO(o -!ioFoooXoX rryOOF diO (t o El O s o t o s O X c( I o c, E o dl = E I I d ta E f x J x o c( o d o.\o o -O-O.XXtrtro.n:rFFX X 5Y .OOq q F o U d F F O O O o. O O I I O E -Xo5IFdIIoX>:Jdo tr o .Hol.doroFs .YE=oEtsol0.r=H Eq dolF4.rmc! cdFoao.. . tr F lx x m E {d E x I u x I x o d g ar:I ot\ocqll r lEIoq torF{caxo

tr o o o o o tr ( I l( d o o r{ d d\o d r i o E p o o Y rd F nr (d {d I clrd t d o t( o H d o o x Fo m F I cr. r d r{ I F o.tr o.o H @ o x I I t = o J o rd I u u s tr Y al F o.H m Fr E\o (U o.F ro o" J

I .a I I I I I d .X o I I o H I I o I I A r( I .q o I I u . t I X X E( I X d( I I o r Xo F u d H o o I;( d F. d I F q d O.E >9 i. s >r. - r,r o o F (o\0 d I x o r. s ! i i I;H 5 dg o F x X F r y r o I o e. o E r. E n or c< irj i o F Et o s 6 r; b i E 6 o 6 to\o r E o H !. m:: o u u !r g LI rr o o q:c o oct E rt o.oo, o - 6 q) Ei i rtr ocaoo. . sX rod J oEoF-a !xar4Fdgisiqo oibdd,x ' Etoo-o crci)sX>oIo(- r.oir,-r4 E ; 6 b ; i o C 6 \ci ra e i A. iio I o,x .u . r u F o o q o i: o Ers tr o i a E i o tr d t i si - o l! o d o co.Xro.o !( o>,dotrooooo -ro.E(;r.gEo rr -i-; !o'oxitro"trqtrHod!rd xxtr(Jtroo.x :c.rorto'ordi- odsr i>,6r_c=quso O F o o tr o_ o rd >. t v r{ s qr o or{ool(')r(trod I roo.ii-p= !'- o ii f CiX i",F H I tr x lo cI F 5 H q o o o o. i ,o . r. o

= \o iJ i * @i F r.!.od oootr 9 o=5,9 X99lEd tr clF xndq=oor d sl i oo o-o si; rd ! qX x o vo.r o tr F o o tr I n F 9 o.q tr O.y >, pa O F E F lo .i F- i r j:i s O r. X nja, El u 9oi orF. r|(LoF !-=r'crr'-o iu o s o fi ir i G 6 '6 i i = 6 x itrFE..rq otrXoFo.. Xxq0 Edijox E a a i I o A 0') i - tr X r eq :i *..tr9EtEg x o o g o { '! 9 R F H E d d o tr x 'tr H Fb!i iEtboiij iai 6.6:( !r o u O !r ors r- I o n Y d O o H o H\o \O o o l! F E >\O d ir i f C i o i dE!r r( I x o q = rr o otr d g I H L o o n i tu s o o i i i x oj -0') i i iJ k >,- o o r. u^o.x0, IgrtroI oo Fi<o otrns;ri r= O nj d F : O Lr o o 6 r- o x o o c.roIr{doi qroFtrt< ao,oor ij:j qr o idl i ;! i ; o F i i r{ ; o ra o o x r-ooXrroi@oo Foy soEX !F @o E i-nobqrcjor-p. s or o,F.Hoo.. E{y .FrF dx:cdo9i o ooX i x x b il - - i i . - - r E >, ; i\o \o o X r( !s x 9 H Y I o y E F oqyEF,o.d -trOi A atnii-sit-,<xodi I,I q 9 - ! 9 9 tr 5 5 !d 9 .E EiFqn q*r.:o!3L lc oooa xtrxs ELr d -oQ.l!ElaFt XitrX\o -F_ 4 s-0, !, qrssF4> O qEEO.r AsICiEi -d-o IxFLr oor.qdt x o d H cj 11 q n - o cj - o. r- ci ii o. ri6d-Xi* dS6ddeEE ?uoo,xE[doFmrx o. E o \o o a 6 o x ro . l- o x A A ; oo-o,ri 6q.qiF*- -66I .!otr qsEro dHdF.dEl!ro oE.d>oo"i!a o tr A . r. cq d = i_. ni n d . u i. r L,ry o F tr o. I o ,s 11 o o o (' ci r. s r -o.<iq Fl o i - si iii ii qo .duoFS q oFro Et \o tr d ri o 0. o o F r o x o d n E a q oiJiU*oft^qo E€lodqxodotrX.qy o I xtryXUHxFEtsk nt or r. 3 F q.r E i o g x tr . E E - *o:1r-trsddEIu.o.xooTEqi-qd-xiotrXgottritRr.ieF,-

'9Fo>lorroo ^la!{tr=rt oG mqd aiix i Ei-3666Fioor troo -rdBUr.o FJ rs :J I- .= or r..rtxl [) F -! o i o i q d. o q O - - i - eF >. ql (J H ^o\o tr o r( s d < (d I i d {r i o -cI4srso"Ftr tr oHX O.XF=<jFoX- o9l!,9o4op, u o. B H x F | .9 F q r o o F F s o{, o aojileX6'6 6o oo.(oax o o tr !r oF. E[o F o y >'oo 9!o E rd .. r y o o a.a tr o b( - s i; n t tr or. i oo] L. r g ii ciol{ YH oBl(kooFqbrEr{- i-drnE-s . X s 6 r. 6 - 6 i rj r- o t x d rr r.x ooood>d!' oF!qoo.o ois<Edoai'ior o '- C cr ir o: r 6 L' 6 b x d i. ' ir Iooor. trdFrux oo F}?coFqu dFro Fo . o{iiosoio-irdo odJSFqF o odd i o.,x trriFoFF orx g oo n r=a-i--iixi!I!.trx -E=ydrtroFl(tro ddrrroroqo ol!i E qr s,b i ir, ->,e o?H6oI !9i-.guT!XFE r,lF- doh>q!9Fo0 rj+oo x -o='F.;Eo!ioo (!g.E>,s qoxHE{q.o9Xg I F{ F{;1 i>,5r{d odtrOqqXr.oills ti io -EoF lXouro dHIHS -o ooGdX'GFi O. o - o - qj 6 6 i E( s b( o F a rodEo oo F'oorxErro .a,aq 6ii'i 6 ! x r p !{ o. o t E ii i q ii i ;t0Hr;Joo -E[I -a odE.alqq 9]FFnodi \o; E !qo o r. o tr d 6 > A ( oj E .a a)q 5 tr B N r I o r F E H A I,l X X q 0 9 - r. | >. L'X - a r - b or i i r. e F{- e EI o x o o o o i F u o o d o, I x o d d o tr o I H aJ n d rd r- o Fqj b I or cj o o o d EX u F s Y\o I\o y v r r. F tr E E{ X q - I o o.F r. O.E H o i g r o f i6 O.i !q O.i i A

Page 104: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

o

r rd r '. Oo ao q qHOX r{o F< I .-t.I Od.:{ . ' q =^I Ia co o-E.q d-l.- o--Ho- oi YYo o x r.t 'l sF tr X dI dxr.= -::soo s la d; tr.dnlY(D ;-trc! E :r )xr{ ,;r o iroo or. Eo.t( I> .c-)o)

I O.. U .H!{ O o.O i\OFIdotr c(; d)x o tr- E € o.tros O-F.tq r-1 ^ o-o

O dL OY trx 5 -;. YioF{ I og5*i';E\OOOE Uotroo I q)c]" l{m : !tk o) qc\rsoxog I qEXOO E -OdFU {rv.tlv oX.ridr 9; I

co v F^ r{^ 5oh oY\

.EX- N':'Uoxo lvxs d o" j0.5 .X tr Etr^r{ I o

d n{ >, 0..)F{-H -l h

q)ssq:9sss: ,.-) q) !.r

I .F I lX,!xo I .lXNoooEFX9OOiu SXOO;\o;orLtdoldotrFoxxd FIoo.o.o!q, IEEtr iEdo'g XF-{oolnOXi XOdFr: .(dO FXAd, xxo.x H xFro.laroooBE' o i^EoQ XE ds X dF[rxaixF(.3x XX "EEo o ' X I\o E I . . -oo 5c).I .c! o rd 5I E d i( ,s d( o r{ \o: trF!r ,xEtlFdoFdsoF|!iooX.Oo fiqEEo. FIX>)EoaIoIt0 o o.F,o oodH;B O O l. F O !l X O O F d O Hg O.

= i tr {' o. o tr H I x rr tr o I E o o= \o x ovo ll td F tr x o\o lq:!l o F: F E o o tr I OtE d cq o o o !l OX ^rd o d tr E i -o o. X !r XX E:TU F ;( d O !r T F q F; d Sa oF{ r F I b( o s r o F o o t Fi Ho \o (d l( F d E H F I O F 5 y tr O (d \F o'I OiXEXd=rt r. OErE -toItrEtoodoFotd x>,F Fo o H tr (! tr H o. o x x o r( 5 H r oA .r{idId\oFI oO.=oO .O

. 4 @ X OEOO(JF: TOtr EF= o! oa o.xooo.rxog -o5EF .E{OI.O >:OO ETFE.qHU= r-r otxE io dFFE0trEFFr.idEodO.trXldF, )ll pa iFFoq > o.o x F ! F u)s o o (\o x tr !.. -F y o Y o x o s I tr E o o o): oo ooxrd E(u 'gf,x E^BtrHxYtrooxIFx>gd oNo Ix o o F ; o i u q q o o.\o tr ldd Folxrcl E :(oorF{r(trIo - Y El s s F o ca !s I o .-r o u 5= F d o o o I E o F F o o F o.F c/J- .Fxo H()OtryUF,EO -troi= tr r{xqo l{H o oElq c(e= >oXL oX.golqo H= o .E O E . q 4;:{ a, O E X cq\oOOiTO XtrXFUIFEtOHl( -oIxFHOi SFOo >LrF dF(d SqrFI IF XF >B o.aqoxcqEFoFto ooovooo= co o I 5 tr o o H o >r - : >t E aLFr- O. O FIlaoHtrO.O.oO o:OY= x o E o o F o o o o o s o . o o Id= E). l u q lq X tr li E{ F Fl O. tr tr E ra €.

=

oN

o xrx rd xqxoF;Tc(dFIxEood>H tr oOLUtrOEoodoo otr EFm.>F O F S S

o!aI!dsHOOr(xtrrs o o >ro oFXFT<tr8FO OUII I q o- gS - dr ro!x90FqUlot(;Fo r F x o.oETO IXtr

=ooFxsxtroldr o.d !)E[xtdF rllOH OXFE o F{o, Eoq'o<b(o :t otr Etr'i Eltr o tsoF trEtr{EEox r xIaFtr-aEo E o.q'.oo!{t{Ho HFH.dF X\O o.X TiooEoca I o.rc o EIFF=O.(do(DmOE[tryF!.

rd

oFUxo

d

ad

o

oL

d

oExIxtxFotr

tq.F.xooFq)

*jd;id$$ sii$"!;EEF fr hg[s:Ih;FHE*;H*

lilg8f,; ;r;:ggElii filE;;i;iiiH$gI3E

.g[*is= iii:;E;ilq usEt;EHHIffi iEi_.uF,iEIe .IFHFEEE;g& i""HEPgf; "

g H ; u; r: * g ilE sg tiiIi;fr9'fr ; ;[* [3[+i IF

i ; E r gt

s n a' r Firfir i :€iI l;$g : ; r ;i ;; ;gs

E ",i E t rB:E gl s€ ;E : g

H E H s.gr F I E FsdE i E P * 3

Eifi:; il iEE i ;fitH ;E ; i E: iE ; rs; $rrla ; $ i

iH fi r g;H *is E i ;; ;fi grE- g ffi Eit ; u i H; iHi

Page 105: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

N

olFllEllF. lllt tlototrllEo tl-ttdtt oH<to tX..tIqjiFqqrtroo14 qodp_ :ox.aFxodori xoc<rqurrtr. i-iiE o6o^*lotruoor!oo>:€ €.EIl{ IqqErErctr.Eo reqiqo EE,tEEb aF{co.\oIi x f I..gEya.,q F9q Foo.lq- o bo.x dijE - 36odlq.r 6'oo o.i i.,r.a!rEqd|r=.-r ClXd4 XoqrI EtoFo.u iooo -.!iicoijiIqeqe o rir_r Er. i.odo.=xrrr.ro() (D €Frr oo o.orIir.o ir--->';5-; b6-= r_r u ir,:l$oFFto!( tr d Fi ixoE6 t s)sio=q r-:ot_ior,L -ExdoE €E oHr.1 ,- _Iscq u rJoorl -q :1 o 0 r ij s . e d i ir o" r - X.c--dFio.rxa,x ot(.) ox o soqrlF I600. o.i ocd- =edEEioF.xx o;l-r . -Ioo.oi Fs@ grso" r!-Xtoori:rOLo Bor!=c!Fg.d rbi- 6f,._orora;lo.ojdtl<.! o uFsF 6oB;,!Ho.-bc d;-orA-i;i brs:c 4Eodxlotro. ltrs -{ ouX: qtrrjeid6-r_rlx Xoosj Lib -;-ti sE66Ei: ot- dogl g,Fol doE{-Fo€f tr trqcqiioo- io5 oq d rrod.Fo (!q:r o\ q.o,oo xg E(ytre.q o r.e,rirorFidoiF !a ii:rorqtr-o o .c oFrro. irxo-d=is i o i-J b o G E i I E ' s c_r u xo -.o-X5 FtrggE .p rq :!o Ftror-=-idx bioFio.;V-d ri; 6ira.qdc<irp l x;l l',..-l L, €f F Eo EFoo.rr Io;o E orxo -o::r. C JjCidxo.0rxFirddE EXo'e iIo.r.rdF!?o. r o y- * . - or e I 6. r X 6 rcj o.r.q j iXH!.r{odoFro odcF !soooGXb o oE oo s€osoijE - oq;r.txiooEoF€X sv FEoEt orrrxSi>"i F LLE( =r.r6rirj.iECtr o<uJ?6FXFFo.a (dI omx +9 c,rr-Oq'cr.r ood -Eoro CFditin Fci-;86u trq HoIFi; >rod hroiyod r6 5-iit6**xGijio F !i r{r=l{ s>'ri(dy{ o.IEr Fotr 55, ,sbr r iEn6A6diFr.xo c(lI.- xF= i1x(qAooooo xqao :yjOEdoXo o -0rooxEa oE oO. i s.-ijboFx!.E rrdko !-X-: ocr r-.i_.siioro '.,0i-{-d.b,rii yg jlcicot-^= EEEo :.4 lo >,o o tE do sub (ucrcq(oo o do r-r (D Eaolcoo o,= ooo xHoxo Xx 9 I :E EE>rro i; it ;-UiqEi 9 -o tro;oE,coXtr.Erd.HdE:1r u 'L o>l(iXr!1.- !p -i-l -Go'yAo-E63 l*xdd\oF^oI o E=F oEuAIrdxd( or o o rd o: r ( -! i 6. t ii o. c o id 6 =El,xFoooXs.Eo Hgsi roi;6qijdox €trr o s {d E d tr t I qr o F O. cq - -;FEroor..oEdor. rFF sxorooo.:i r" 6 i o o g i i ij b. - - 6 i i x - 6 o . f E -IOrr:Ooo_IX ^E.aox Fred r_- ou:s o or.x=g6lo.dl i.cj q.<5o"rl*,sr o rooE :BEFq oiii.oi,rdiodE< ai*;;-iE -6,=rg! oo6qriorx tr x 4 tr F l.o -Oo d tre^E A(d I o tr f I co U o r e d,tj b'b i g b ci I or eeeO _ a F Xr"r I t!r'-rF{rrOde,o Hr: d 4 i , r x o r_ y r i 6 S, B ; E q,

= d, o d i piEioloddE(.)xog F ooFrcjl! xci6rkri !iri-i.--siir. iE o;dfcio!lIO"X Oos!toId ILr tr o E( or Cj nj i ,O ;'' O o o O r 6 -os(DFif r i..r G ---;ix o I o F r i F r tr F o E H s q o x i x i o o e'i A i i h., ; ! o -; t b 0., x x i on >r\tj do:r I x I q x o r -F r ,= >,u r, o q C >. i L_r n oj ir t b ci ; ij i i ( i 6; i I t -;di ^ 6,b-IXfloE:{=o\oF{ (drO (O.cr E<tr'o r 6<riu* - ric.j i-.r d Qi F!doucrl Or -qXo F r( o: i s :Igsco o x r r i- x q E oo - L. o,s ." .! E o * b ii o r oi - ro ir i; i o- f= i-E=

FroIrr uoo!ltsoE xe .do 0.a cj rr o rq rtrb pi ir.r o i-.di . \ou ,oo.yr= y H u *: g 9 E F9.1 u x I o o X F o o u: E\o Oo oo x o G c-r,x - o H d o: r o r. i.,6 - 5 i i"J. iq4trooq ooHrr EFtroIrdo b o!c j=-riolsibiA -*o-..x F m E X tr\o .tr X X s:r )z p. o o E o F r. c< Fr oj < E i y i i 8." a.1 q,-q :i = o-.ooo d'x uot oorrodtr trr-doFXE oEIoIJ- {-iqr -a,r{ooI.-A;d4 dr{oFrd o.+JFooFoFF - oooitbEtridio;6i oj co [, ro s.s rdE:q._r co= E oF.o@ ri xc\ Et E( ri,rr rLrHd c(sLI;,. Xs ENab,ii - ; * i E ! y i - r g co - O <i= d!nF,9q E.doE ExgF OFHoorbx6e xOFidlo6 ioSl\d ovio io

= "oooX€lqFXtrr, oHXo EEsEooE::- !\o6ir{{i;o t\otrHo i_l dJ

d.t(drtEoor. IE O,OuoELXooTE.d c)r{E,oI0lOOE

CqXH

loOEa\o{do.

F

OlqOX4dFo\oda

aoEr_- tA

rC)

oEotri

o

to8rcdoo, co

ocao

I o d I o o r o E I I o. .@ -tr I I O I S F O I O') I I i . I I (!,arr roFH n x i o o x - . ; ; o ; ,i =

ij ; tr ci L o o r d g o-odFLro s E A q, t ' . _r c i i t ; n ' ; m o .r a kqqx. x r(lru5^oiidEiE o,*EiIis*iIdtroE(X o o -s6 o5N.xo*i -siB rhiqii.-arq,qEr. xdq_ :rs>pcj id o d!o_=ir^qiirxooo)s L.l-oI:!roili.i c-r i ir cr-oroi-65oEc.ro oX s = €F - ; - u n d * i E ,r 6 or o E er-.r.o rqix do rruFrtrFi c i 6_ A r Li 6 i - X s s ct o ci b6_J€ :gou zo.9x r o., +r j 6-6 T d i S o d n ; i ; n : i J ;.EIod i Fdy9oj!< -.:- 6 i - { - 'd r 5 i 0., i Eo oiE"o so.E t o o o l i r , E E ir y I - qr F i ci H A o b E -6i;3 'T5 o F, i !-. !q u o .-r ca d < d .Q s 6- ! i o o H s o ci q e cq 6s.Eoo E irooo!r .Ed-X t9=trijhj*o>oooo soo.< OF':{- O. r. cd x r, q\cj -oFbi; m=r.iiriort6.o .oo0lr] o o:/i]Xdorpdo Eii._,Gy so n;!F!lo-xo:rIco L - r o O d o a b i i t , > * * i a oFj{ EoocdoTor o o.o o:r F. gf -i;ia.' c"jf fFooooouo o9Q cqxc(d o roocjrso.bU):-i6 i;d;ii-n;;ltEqox gq i orJrxgltrq() Fo. i6ii'qio I6i*,rso l.Et>- I Xs oo- l! -arb.oeocj ai o o.r r. o;,,i, -ool:cx{oxco ir >,x -IgF E . o i i ,s i 6 i -

" , , o !r_ ir -r-ro<!(ro.oF- oi o.r r5dgg9.XiEdsvjq" ss xFi>i0..4 Xo.trHo\ = €osriiiQ-fib;-;6 o -oo.r- d L.b- dF o or-1 x i(:cr. tro .q 01 ^o-otaXtrtrbcisoG -iod ',EFor x aro! E xriiq,i6i-- 6t >:0i - rroo=:cao.odE r o b o. o o ii q r E ; i x ; b > i i r_ n' o - .c d A i 6-6ocrtoioo (D Frr EHI Ecjia,ii-'i vroI.=ia-E16o o u o\o o x o >r cJ o tr 9 S s;C ogr- - . or 6^I o ;! i o_XY99*Xi !. E F u s q 9. r E o - x 5 ij 0,, o i qotoru{(!addr_rr r r(oE.-';u >, 6o I { r F d L o o o E s r o r( (D o G c. i g r o i cjo.'SqxB!. o €<ssij ti ii- dif;i r os6bFoE95=.*g,P> '{ -qE 'oF,sio.r.ioi i6i,r'i -lE;.;a""! I (o rE r.- 'IJ I I g>,F I s\o o o r,r x s (D . or tr rr \o F Fq Lgtr x i x o 9 !' u H r - i i I 6 ; ; i o c s rxoucrq)O.,l Cl 5>:o; N .ibo. r.oi>,roX bgiSiqj o)F -o.oXr.dordoodoFo- . rJ..Lia_ EiaEij "

-' - d i ij 6 o r o CJ F q o o F Ex tr o t L. o o <f o E o o E o F o o F, E r d i-.r cl ai m o p. tr i ei * i r,r 6oF.s I'i . Lo.d gEltrb11 ;bEo,ii --ooc],o Etrodro>\oast'o co o L , :: s cj u qr 6. 6 nj i i r o .r r ri ir ! o . & A :xo E o Lr F.aox cxico o6or'-it6*-.o';x!ros!(I- x sfEL od';i -i;-6.d ud L!ooF F ox r rrlsg ogli,so.rd ro*Fiii>0.'oo.o o qr o o o tr o o E i 6 it i i i h d d -L. - Is strFFL.>ooo r.ioE -lt - ; ; ; ^ i ,E i ,r y r-, ,u rt - . ,t Io(xu Fe lItr r (! o ^ e, 6 G ii < 6 6 o * .\ c i! - s -r :x . )tr 5lt.> I co r. r, rt r- -r< i ++ ir.r - o, A;;51s Ei; i;;; d 6;xu aoo r)rr o:str jF.ts -tiri!oapar jii.g;;;Q. I:Eoclo o rd d d i q t,

= ir.' 6 o i 6 6 E i o 0,, osdibd;trs<r{dd o !r r @ A qi se' J I i i L o - ; 6 L. tr _ ! x H rr ; i; o

otao

HoxolF.rDy 'X .oo! y

FFOqo EoxtrFO

EFOxol{hq aHOOEXtroo

FrdoUEtx xAO:oaora

.xqxa.rddo

Ifood

oo

XFu

.l I: E{Oo x\oItradoa)otrxEor.otroOI

x

Ygt.Ec)r9oooq -L s .O Q S F. -l

dtr.qcdIooE..

ic o.ox o. qlo.;.F9TQl=o)(do-!:rdoaqx q\o oo oc(r{trEr(o. oo.tr.q gFxouxE @ Ie

xtsEIX9d>,xq:oLYodorFx\o:do

o.oza

o

otoyFq)o!o.Xdl( o):d.

Page 106: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

jHtrlFF.l:l :5(')o oF{Ddoxo oI o o.u d ! x =

o. E:iuFxdEro llo ycoofoy!Qr(ltr.oc(y o cr E EElr!x rt( i o :1!x d E L)L ... O q L d o -cq XoiFX oYErqo. PrtsF,9E[1FtrlFoo.oo d >s i tgo q f q Er x ca x o.o s o,d o go >,F OFtF{OI:O.Sxl{o F>xtrrrr H€. d9oH:IssE

O5'FYOdFr(JgF!iI >, !r X d d o F(X o iIXE{{dIE o o o. -g -H5 X trl o

T E T X E S d d I >,F Eo IoE:1 XEr!EX\ocq d u o.o F{ o o'\o >' c)o -la F o.xlq o) E oEI(O UXEl{TOOFV i tr,,i:qj oj cdrb :FIoOLroXtr= c!tr ^,r o c>, o o tn o.o o.F >io E X o < aolrlos El{oEreto trts oEF{Edl!

S O;r -.4 O F !r Q.O:X X {d \O X O O\O o.A)XitdSVOX t<OFFrOFrFO FXO OoaTtOUOUX:lX:s

d F H(dl ;uoFlX O O O.x O t Ox o tr !!{ Fr qX tr cd

FFitr!O9 oXOo.TXO o rd O.E >l -F0 d E oc oir lo Fr.oI()EFO.!I..' hid EOl{EOFE(XOE

!1 v >,o F U i\o d.q EF FXOEr(5q o|rod9ouoSFt>.ts:rEXr(idOftrxr. Id(!oF{trla oo d o E o I o>,la d oXX Cl.F. Ei mld E E( F{ k

rorrorl'Yrr9o. OLrOI qd 9O FOo.d qoHo ur qo9o.r{\o trFo0. ot. liFxo0)xd l{trd tro.^ oEF{ao.F r( tr EI oco < d o I caFd FI c( i Ft'. s =o>:o. traoF milo Iooo.o)Id o HE ooFl oxEdq!Atr EOOO Xo. BEF Oo \oEol{ 9d.\ooo(oOO. oF-Or E o oX !qtrE tr 9,o cq l" ta o O.o o Io Fo !q oH l.Xtrcjlos oy | (Fo oo. Htr trF o XdI.. H Oo\o (Dr)

trFrE E O.> FrvFd o o i; o (o o !q .-5cl. HX.o Etr'. E i dcr o u ^tr 'o o o o I ca 0J tro r. o tr o o.H o o E xY E tr I E p.tr.- tr X U F9s. F EgoorEo-^ d( o (d rEoqtro.rr co EE trd(I XIr. IdF- oo5^. sx o5 (D

ooo Q.tr m'! oII o.od loXOrl tr5O XOF la OiOrT lq O X I E{Y O Oo F . o.9 : O o o qH sEO!q toErg xiaF I F E.\odo L.o dtrLr )o.odOOH j O I F Ud^r{Io- o U lJ d L, o 5 U O o.g o si! rt !. u o o-E o o o tJ I tr EoE> 5 Os Fr.H SOOpqlaFEI l|Or!o. OO 5qL.O y

o '. lJ c F I x u o o.o o'E{O \O Ud .I \O I>,trFNotr O.-dO c)sF O'. 1 U!). tq- ^Ro 'E ^ o\o o Fco4 tI p0 .D9d 5Io>tr5rd (J:OF o.l Us$E 0). o E O X lr o ' '\o x O X O I HoL,E vodd ol(F -!(E osoo o EclI ri Q.o o tr{NXo. Io E;l E a-Fg.EiIoIF1 mo\o q O. >iX ooX"-trEI OOSO 11 O OtrUdE

3o X<,|tF tru X\oslI

[, I3,lI;3li!,adl, lFirE(!".ds.rirrr4rc(rErF ryr I Fr I r..r Els I I IH Fr o.d F i F E {.i i;6 F U H i: !' aE F fr g i r !E g: r u - } s EE g s I F 3I gEo>oo.\otr tr >'o-nr r)odlccoEi ,sii,6-i:cr- q=oo E{ E{ ci ci tr s .o x rr s oxoxxoF -r.oroi'loov r{ i o r{ ; o' L i b, G 6 x d ru9r or6Fi6. iqii:i,JyEootrtrHu o.4eo. r.o;so. o.o Xi6;I6 i,xyo|:Ioy.a qHo o>(!=F{F o.a,sF>:F o_ dj nLr.odij rd ooA-6>,ro.q6 nr irj6Esx :i xrx otrFodtro;X!(otq o ro t i rr ; . i i ; 0,, i q r, iu x o -ocin X-= g.{d c(; FFxr d E[ Lr F o. F ; c! =r s _ _ tr o cj p - u t ; 0 d o r. p o rq i i f, ^.io^HoF{dE:ro : du'xl4IhirXo !. o. d - o.l . - E' fl 6 .. rFtro:r ! xvlc{otrcdrastrrd - . >r x q o o o F o tr = o o g g i F - ix .[ii4..oc.r-i- E .3 i >, o.o(dotr;c'x'sl{ooElaur vF.rFE or o ci ! O - c.r i x X o.:s I ii -oqi if or6.,-qor{oEtrdo9ol ttr>r erooootr r r.jo oiiEdxdio r i g 6 R ir' o 5 6 i i i 5 s e o : q 6 ; ;

= ; I ; d i E I g i 6 b - ! * " I p S g * i i i; ;d.{X:'rcro r m d) r r)

= r * H o i E E 3 x x I i E g 5 o ood x s r(r>:u jorr,!r!(rudYryo-r s!J(ll!r9. ii - of -EEii6e.orr. FLrrdE Eoe.ox trqoor{datortroc,o oH j ir.!. x tr i ^,s .E ij - i _ I y 9 r Aiij 6iFii.o -r E=)xor" ;Ir. I co !( >,o.vl n,\oEo..O<o i"ro--o3oc_, -qo I\oH I ioq>rdoo=ol( o !(€. orxFFf totrE o^trF r.ir.o=i g -Fo.Xmoo o^ dxmlsorEo.u XHFoLr.(E o ri o.,- F c.r i i o ro o i S * d 6 reri6 jii66. o i _. o r- o c< u .., o. !:1l( o F ^ ( o o X o m o o rr r F . .FFXd oH.a- - Eo E oF i,ij ioEcq(E=XoxFo)xdEomdo:rtro xo oo or ir.r i ii- i o' -q d ; x x r i o r o i - i; Irxuc+q,qrc(ormIo>.x -itrEr 9 o.trao. -Iidf pgp*ari6o 6;... Isq L. oFooEr>rsxco)!o, \o ocqox f E i - c_r x = b '. 5 9 9 F F 9 =

o - 6 iFeJ,.s o s -.ootr8o Eo - df, mm .od stor5 rd-us=o3s H \ooo rD \rr rd:.o r(ou :E or-o,<r |9qpa'OFaI;i b-ryriiv d6 EEFxar,s dc>, IF \ I o.o -o,r.o! gr{o.F- f iDCA,- ioio .cqsir- .i,6 6*!Ao.os -FiEH!t rd -oXIo.0tr!<:rtrr -tr--a.n<S; io.'i5ijsv X-dr6- 6o6i>,c:1 xrruE>,oi Elo Ftrrr.o po rc J 6 F r 6 r. :i 6 x 6. - 5; FqxaoFs Ig F tFFdor od rFoF o!c . ,r _ !i t i t x - E 6, 6. c, x oooFqa €f ox -{dooa.trooo =o9tro -r.E - d rr i Ft o X fr in o d i I i O . rt r{ F. iJ oj i o pb >roootrcr -.od:IF cxdtr'os:rEtq.,6 X6;.€|i6ijxd 4irobiiGi oE'. -oro.rtr!mFYF o . d o Er d r. r r: F F F {d ij 6 i 6 .E- t - ; A 6 ^ E i a ' S i - - . 6 i ,t _j n q. Fdoox9qdxx.qod o -o oi r u o. F{ x ,H E u 6!r.-di,f 0xFoil iHdEd,roq,,, EFqxvoodrrtrx H or o d g g g a i d " 3 b e " * 9 = >' iHc -a6iiir' *,ros .oor.o rxEr \oFoo + I ! .E E r d i E ,x E i * x or x 9. c , E o d r F € o F o cd o x :, s -Lx rrx u Xo o F r + F r 6 r. i a 6 oj ; g 61 6'iiuoo)sroqrEy b srxo r)r o-F oo qr;i sH=sooort H x i E o F o I g g L, d g E to cj j E 6 x i o E Ececooo -trrayFIo cioo_ qqtq.9 C-xi3ii;dy cn=E o.Er€! iiE . -r Erd .q !. y y 5 \o F o o ir d q!o^X ! o f S,= - F E A -o F r- tr d o€to.X q G;: ,5d xF:E H rr d o o . u r or - ; i5- rt 6 i 6.{ E o i,- o , q y o ir; r x 6 Ft .^r

r, o: Lr x;os.(Doo.e.roE ,=rE.ad6tr E rr6- cj - X A o i r A 6 - ; 6 a ', E fl , 6 = x x o o rr r>rroFoq !(Fo;o..j ,-- I r. o oi or,i 6. _6. I - i C 6 i ,.o i c - i 6. r i J i i r o so .qFi B i g 9 p * 9 il il"gr'o :d +q i a; i 6x FI o'l6 ci 9 o.-ir u x a;-i d ir lo I xe r _.( E

+ 0 o E -,c ^ r - i x'" ^ g ?1 3.F r 6, I E -g egf f g t ; i ag9 ti =

I E Xg' $ : : EoFEo x Er -oftr, Fxtrd or6i{ ;.!>,gd-E _ rC6;6 I6"il;E;;',";Ad!o o.tr,x oF o o rlE o-o o o F o c.( tr a oo o * !"i; -qg o H q r F c( (d F t oi i- r.r ot F u o F or o o o d F o.!( o ? o r< o o eoj x o rr oo ir A 6 o; g t o, ru o i b o d_! o U b s 3 d d o d d:J q r{r'er) o X F{ rc I r go.tr F. X o i.!; y ;; i f -ao d c X q X E y tr I O: ii r o r F o.rq

Page 107: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

rS >: . c(rH I | >:d -o I i I I EjX d CJ IOF,cqdFOO:Ft !r : OoooH-isIoFIill{troo{do X XtrpriF.oy ordo F tE ,x F-!FOdo ootrtrdor(EF :;xoEoFi!=

a E = s o I o o :c X V I o.Et (! tr o o.)x x o x F tr E r td fi o tr o o.c y {X 14 El Y O - F orF : E o.F lo Ex Eoo (U F 3o. ur trouxrrtr.catr'ooooa.

F ! o o o >rs F q r. i tr: F = >rI OFrE(TTEqOF I,; T TXXt( -oyFIForeF[H *ooo o(oxEo.E IoioId>ro F>,xx5ooq F !( O q El F O. rO r O. I F !- OA I tr .E tr E O X !{ O U .T FIo Eo{dxaF I -=3oraooxilqo)i0. sorxl FxStoszE FFretrOXr{Otr EEHUtrOdr= E s (d !r >I o E d o ld:{ o xAOOO Io !O O €mO. IF,r.=.xtrtr oI> rqF d(dtr XtarrqOo\oFEEEIXo o qX tud=oF=OOOOOO=dX O F dHdxO.dFi{ qF-oFs tr -Q 9X>::trFX>: OSEOO ';C (d>,XXqjO :o o tr x rr o d o tr i ^F o.o I H oOdtr.q F E{T E lr)XXXOOUqE Y f i(o xo -F.di|ul=O ;{{DdoHO:O FoorOSo=;o

i !r o. = t Et I o

= X o = -r

F Fl :r E>,E:1 OQ IT.Oi!(i EEo Ei o i( s F H o o q I o la - F o.E u oXFHFUXITtrOOtr CO F FO>!oXOOFTF\OO:X Or. X,s L O U o.f u r O.O O l, a -O; F do.O O I O GLJX X F I E.Q T S H: qJ IO O.a trOO -OO.aOOySOo>tr,X H r( Fr F 4 F g.H y O o x F e.ooood!qtoFr )Fdol!Eltr oFFIHt<I d d OIEFIF XO!(X 4 !( .a F cl =

.f O F V !( E( (J)= XI H >rlq E o d ->,d X o I x x O Eu rd : F d >, x o H E .! o. -oIlrxF{qI O O r Ca !( O F O X >tr O O O OO O HlX O F E O H U F. d C !' E E E: FE{:\O CtX U .oE\od 14qio\OOrq Xxoo do.d r( F{x o HrB d E{c} E o.rd FrO cL O f !l O O O\O O O >,CLm O o OL trM F.5I E X tr O T -H F E I E !

I

Hd.!lcox t-.

H

Llqo0)

o

o40(dvoo{dXEF.Q.ooOF'Floo

drd

oq)x!((JFo

.d

@o

otd

Fq)

N''I\;\ig9Q.irEds2 ,t'

l{lD I I lrF.r -E .)= = n = | I I I O F ! E I 9 I I I c( I F o I F I O I d -o X co I I o II i 3E 4 g E 3 i E 9I h -9 9e. i b - 3 F *;;, o e o o r ur o o < o r s o i-*s;[AEi5-lgHfEl'isoIaEils;i si$;# gralF;;: iEEE!dlF![l,i'eH;HBFsHsF:qfiiH$E;[3 --ru - Eob'ioEix iEi;r

F o F r o !. tr .d F o o x U \., gcIiol'd;6{f; oF o.! ltrFvL.o] ,. oxsy3t: .4"3. -E3-,*3,6-*.,9r9.j}g;-;I -Eii! *",9,3oii *3;gE

i=ii*;iE':l;$$*ix:liE;F;al; gglg; iii$:g;I F=F'Fs

iBgigns;i;aeic;;IiiE;gEg:[[ siiEfi [fiuEgi€; sE:EF;igEii33563"slfra;E."H=- -I.,:i xd 3'' €3l3lil ! * c.'obtpgp

- g*EB,Sl=;sE0iEl"]-dH33fr E$ds* g -Ee A;:s If !:f -:;rS"rEEisiiriExgFIEi':F:33: EFi:; es:F-*Fs 3rl3[F ='ltrlsi.rlEg:*:0F;!!Ffrt?EqlEg "BEHi s$lEcilf tE:sil; r

ilfix!E:lfi;ligfifiEE;F;ii[;ii: fi:Isu F[[:Ifri; l:;is$ir; *'!1!:*Fi! bisFi i;; lsElF ! iq ;^; :i*ag BEE iiE d ;: g

fl F.":E i [s u: a I E;F'se ; ; lH ! il $ " r d € F F *€ E r ; *- " F. . s.ar .*.F mr:(F oo. IE{IooIs

il[iuif':FiE;*i;lrl;iEt;E;i Ii i;iig;*sEE:Esii'il;psHidss'EEc=sHcs![B3.lEErEFEd E[frEH l=gH€lE! ie!,:E

Page 108: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

lX lo I I oo I 'E lX.a lF -l I I o l:F lti IFE( loS I I I -! lo I I -o lFO0)c,l * o = o o x I o F x o i L o r^9 - o F cr o F o o o E F tr s ( cd o -a s ir o I oqr o qr o E!<ItrIqXXil:o. I)EiFFrdss E3q)c OXc{IiEIXtr LY0TtrOOo.!rX.E I d r. o d q E q O SlC O O i F X i] -c. cd >'I o o O\O O O O .d I E o O.F o o ors ddqrotroEFo Eo oE XqooO.XmFX0ro X:tiY F:E.! r. o x\o.d EdEEqJI!r o.L o tr !O O I L F o t t a< o o t o.:l o i o s o s:C .d I Y F - sl o s Fo.F o tL x o cd i r or o El < >aF ro o. E tr I o o i E L o u o q r fi I F)s i cl .0 E oo>lFo .x xo ddxro oo'g Ft(do 5E t(!(!r ra oool Foc.dIo0.)

Itf riv:go0.F. aoEuEtrEo LoFox E oEc! so tr"{E Eo=5o.FFFdtaOOOdOs lEO dOrodSo o o o C.:r qtor.J -<a >I -oo!cq\otrottr FtrIXhtr(!qtr IEdE9XFTFi -rd Oy ..EX !Er(l> qqtrEEFq OXLrod ;or u s u o L.>,o9oo<F -Io oo>0r -oLJo EooFoSo - xdoFt',\o(oox l= >,oxoo-Eo I o)s 0i Q ;o-trFrE IXo.uoo\osEoodo d r) rr x u n (! ! ro m = o s q I = -! =€

c- i t .( I o -! or 9 o l! * g L. - 3 Fo!rt d EFs FFI =CdmEEql'dJZs =EOC!:BEqL lo=O;( OOO;(U Fleu FFYdI:lXq Fo -Lrr.>o{olOsor€- Eo:CosdEXO OX:FrF@IoqisrsX

oooudFtotros Hoar>:oa. oEo tr!is oo. F0.Eo5< E(d{!oFF.aF{d5c)(Dootddorrb(H oI oxxolor o.Ed rr:I o. ca trtrr.xcaI oIEr!=uEiEofArr E r Q. Et o. r,O O:r (! X O O ri S -O O: O X O O.d (n O O O (d !. I ql Cr O rr H 48oobl-roO oLsF olrstroXlFlqo utr :=od=IQars{ EF >:>F oqoI li H X I I r( o.O Lr S S: I O 11 E d E O F. O o O O E O '8E O. O.O lq O.f i O.< X rdgr o ;rsF:otr o r{trcr!O.oq oFld y=do. d tr ootr I 5 s(J 5E( (rJ o I o F q ot( x s oo\o E + i s Y F o L.r c( @ ' F,:r E ! L < -E tE d tr F F Lr,sE -E.adFdtrdo trdidL lsor<:udox coocr!Fl F'-t I L.x>rdlt(oY{!s>= q r o r0 x o . r0 y qr cq q q :r !'o 0r 5r F cr i uto a.= o ('r = 3 Lr m c, o >cr o'3 -xFEO>-O=YOr.lrX5 4s sosqaoadF iu=:iLr>O3m Or{FO.Oli F..eeg ^loooo.4oo.Fo oFideorrH>,la Eo o0.o Lidp.r:ooqF .q x I o o. o El u s €l it d6OF oCStrqr5EYsH59 Y(r(.)XrdY s OrOdf dHrs O-Y>FF= OE.)sSoIo oll((d jd t:rI€ ol{oloF r(r E Fo,o X o.ooaqOFtrs(){d E{iXF 9oE{OE FtrF b SE -oo oESm oaX O.Fl .(EiUoFXF 5 O.\OU

r(E>i sxllxdE - -aootr[o.-oool r F (doHoioslE{ F() o -!( Qli>dr( o o. E d E( 5 rr E i o tr o :Etoo oo. IxdFo ('r o ori iFIoor(EoEtrEtr. aoEXOtr4 Eloo,laEt o -oitrXX o o EE sFdto EoL.troogqtrO I O.I O E :1I O.O O X O O.q F a O X:(:F: ! H O O -q '8 X i O.r q O F LJ >,O (d X O X -O Iotr -o -d> oH L.trF os0rtEo:EEq o Ioq\oLrs9i!(Jo. oF:C!tr0" -I F\OacreoFX OoLJFoFtr6EO.o ocr E( \ -!r 9\ooX OE uEoIEo qid o H x o:< I tr o.0.r Q t o tr tr F q F o I9 -! = r o O.o s E X d o L o I tr 0r X Io.,r(>xoEr(r(F FE g tr x >| I q o d u o o o d F F o .! F q o'r.Egx F ). Eoss0roxotrEJoxEx9F:1dFo oa-oo:qEEx trEo0)FEr. Fo€s oV .>F\oFEgo.o,ooFXg\OqE>EEaOq

=3 i'|F UtrE)EOOd UO.(! -Otr0itr r dioOOUE9tro

o4(Jtrooooq;ood - o;o axQ.EFY!oYX@ o I o ;c o e o or

= o oJ d x x o I x c(orqFo r)FSoF{EIo

F gr( >,qoa:sssoa.:'d lo =:

r !. o I tr E x i q o F cr cr r r:< s :: rE xo ooF-<arO O >,x d I cd F o O O I

=J L. I >1.0. x tr > ! u o I o L I X o S o tr O O,O o-I tr + u >,o"

EtroIl FoHXErrgf dLr9.5otrdo:F oo.tr >r>E P. IoXrdr.o\o. osEtrisOFb((Dotqo dolioI o O.oq carioo -rFFo oo.P.t dqdEOLoIFXil\o O

^F{gSi(XF{FX Eta ar>:t! O lq O O ts O S O ir F .q I S d O q E \O :q E O.FS O -qL'oo\oIIOoi,Xcd LJoo:sXlrix f]. Ed I trFXqEFoFO Ol.OE[Oo:HoF>r

O cd O.tr o o o o.O O O\O o H tr o E o S rq s o O r( d oi I o oLo >F. O O F O i O O O O O O ! OI x u r. !( E E tr o r. 5, u Eto o o.F X:l o 5 a E E u F ilo = o.o o o o.F y

= I tr F X y X o.\o l{

I .0 I F I o I \-o d I o :q.( - l t E r qr I d I I pq o I (! I I I F d I,x orF i IF{FoQx:J-o FFmsj:c sLooooso{4oFF ;dr;oo:bi trsEio.qodqidHItr e'l dr :c =o;oj ; i i q :r q * o, L q, b ;. X ; ; i i: * >xr11Fqo.o E tl o o o t o,o o-o = i b + 6 6 d d or or rr p. or o"i:6 - 6 6.! r o or X c qrEo xxyF oLrrrco r _o n d o i i or y r. E d i 6- b sFodE6 oruq.dtrF119 Fqohu qqLe <i o.q, s.d >r !+F FI >F oiqx rnFs(Dr0ou.(J o o r( d ca>, sordr.xarEU' ord6FoHcr.ij rod l,,@'oY!ao 0r E.o gcoy x- sirl<" o"o; q oj -,s+i.F;cjij: -! o. qof,EBHB,'EBbH== - i=*" tErf-cqcjeixbdt ;;;;.6 qE(cEx<iJr{;oii.ui*--Es *i H=fl43,p".Ei =igEl}_")( Blt ggo strodrxLJooF,.'=.' + \O Otr= Frooo-xH oo(Dotrdx 11 .,o,., (.)tr : o o t !r H E E r s I.< o, s a i'l s tr = F t< o o r o,r co x; = to o F qrqhs kir=x o otr *x o s i 'b < b = F ,s or > >, F F x o -o - rt o - E .r.ar!r= -Eoxo r.yoo : -:r SF^ r__n ri oi6o.ci o r ii i- b ! A i E ,x ii E o E . :c s .q ,=F X 5; d d o'U {d \o .d r( r(x d x E F @ i,, F- i 6; a; g B I g E i e fr I.I,r o I " g { I S 3t E s'gl. e; - l,d:.;rxxo r(o rdbr :d: --;i;d i's co o(rtrorLaoE -r(orroooi!-Frd0ro xsFord r :Ol s E -rcj .'cjiooo Fo>rm o.ro,sibrix !qqEouerFq'e >xtroqd -tr ,', iI ibd_o6iil;"6' ei " i;;-if i,qr,",1 =o.,r,>srJ a cr;osnr=vi o,f ! r t o o, o. i i i c .. G i X ro . ; i ! = a 6 i, c* o o o r r. :rtro o;oHqooi=a) Ho: h < -d ; - ,Ir o x o F _^ ii s i s q i q., m F r _ x o q,3iBI"I34H ;.53 ti: :."i9953X+s:tF sE-ir,5.i66- o -oo,rFosorrH oj.c<6oJb f ri -;5""gEg9ilIPf gI-.bp:= lIi.. ,* 9oF ro9F dxr-yc :ix- o.r i o . c - i 5 I i ij

= ; 6 I o i c b Ls X o ar = F E o ; t:o.oox q>:x tr o,, llf o. o' i x * 9 - i s o.r o o r- ri X i ; iiiiir;csFoLmxxx0.r - rooJtrIo)s lqx r..ou=i ro Ioo rFsootrl!.a truFoorll X^Fjg*9E5^l09 i5l ,+r-rC-Er - - < d,;xo,r-,i-iFq o :Egs 6>' oFo q o ( I X g I q F o .< e e x d d d i qi -::coc*.E!:i5flg85XPIa iOs !3:IlEi=;;5Its;EBiSHitiE:Esi;ElX r o E o. s !c Et r H s !( c Xg,n C;AAdiiE15:o >: o r o tr ,s o ,s o x o i! o o Ed qF F:rtrorooo_v\ ,D Fr aj o i i o. i-r i - o = b - @ - E o d - o, i i d. c ,! o F F F .)F o o o I d ca o F n u L ,,1_ o o iJ 0 --;r= X ar o:_t- s cr F (d 3 o.H o o.H < o o sdrr 0JtotHrL. odr0r .i" rr r_r ,i i s ,s E

'd o E o c< >,oroaoxX qLo€o{dIIQ. ir o! d L c1 d o o o j ar ,; u s or u o i n o F X x o o r d t< o o o q x q)d ocalo trtr Idttr F- iq,--e-i6u ;H * -"5^;f'ISSeEFEIBe:..'Eg p$iIEtr 'r( I v o i d -! tr q

= >.co -.0 E i 6. (! OL I s 6 U m F qJ o c, o o >(d r( E . >,O E q X I H O S F^ ^

i ^.clr*:,::giF:n! E EE i!€i313AP3-il;i".#',!:*'i.5iioX,io (D (U tr o qr tr s ^ o { O. = d - E o r x qr ^ : i 6:99*9f-l9H-9trH !xcE.,ro5.i oFFx(r-oro:riid qo_,ss-oor tr| {{r v!i - trt{s-o oootrtr . s r.: X i 0., d \o < o ! x f ix,s-7h Xdooo x>,orsd oSrC -r.Xi i F y > i o ij c i ; - 0 ; < rd o o r i ={rd t{lI:Xco Irf sm szoOdr.rs;cj -o o ,!>EFoLr FF|-!dXr!dIHEYruirI of oIb< I i d co q 5. cr o, :c or or r oi !' b 6 i d ,x b., E o troFE,so o d o; o o o H d o_ dJ co o s <o o di: g a q rj o i._r o! 6 6 6 i ii o. ! o.F rt r!F tr y o o H:( x r.a tr x u i C i; i i 6 r:c EJJ cq i E6I i i ii i,i c o.>rtr Fr rr

{

Page 109: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I I I -d I I X OrX X !E S I I I tr I X I o F I o X pq (!S I E -F d d t( I .o!aoolb(IxElod 5 EddF iLJ5o)q)s5 00do^9 HQFq)H d H I q >,(d o o Y o.x H o H u I o I >.la I x F\o dF i d r( F d !{f-r oQ.o'q oqoX 'F ooFt trosyyllo oo.xoXo=tr - P.otrIH Atr!(Hr.r{F OO FF Od:JEOEOO Oi(iI l{UOFO:pq .(Oq)

-D O d\O O I O U O tr o. O U s O€l.F E H A.X o.E O O 9q U k t Fr H o aa

tr !'l o.tr F. c( cl ctq Fi x l( o I lq o o d o F l{ Fr E I pq F o u o u l( @ x oHX F I S x H X o S a o E d X P. I li E{ g u E{O i I O X tr O E td O.Egq XF!aEo I o. trai F, Oo laooXq(trXuoH iIF,ol=a

o i v F o o r( s o.o -x o o l{x o o o o.4 s tr n d E o i o o I o F s*i Floti o s )r o I o o o i y ra o :i s X trItr roldaoofrs\oo ctrrI-: y F{ tr rF r( (D f o a o tr Ft u tr o F X a \o X o o o >: r( o Ed Ioo oo(drcSX d U 0r = d E F X X O E Fr U\O O d d i Fl F U m F i O E tr tr g.OrOtr: - B d E{ a o F4 "a d X * la i1 X Iog FE -XuF -.souxtaoo. otrdca;1 Y i( OX OFSElq O OOS OF Ogod;qHUita.SO X

=n X lxo H tr o o r( F x O. o tr ! I tr l{ d > o trEoIdoodoqtr .o

=-X I u0. l(.ux rr Q.;{ x trl( o. o. Ora. Eoorro.!1 XEoo ,FX X

^'-,x d c( tr rr o > H . I E il :t it Idoo E s(o^ oo=o.troo. Fitr o5 !r

VHL J oi IitEodE o q!ro rq .'FFo\oo e.oood 'FIo)nfO o .( = I I o H I d e q D i r:{ X ooF oirE{FU=o Xtr8E{xo.FUo.xYXH E lt 0., E il Lr O O I O O F r( i d -U F I -X E I O O m = I F F O O O.^^;O

d I x o o o.c.rel I H I I I o o X I H H d g o' r p.x E 4 . o I F o oXXA m o iE Fo td>,Elo, Hxoux.ra>,Ho oFi F. I oo.trgE=VO XdI::EdFrla !lr.trrdmo ooIoUgFOo rrsF.D OoSIOE !r ^-iia o oo.o9 xo H I o. o ca d o !( F. q o tr (E o moxoFo !xEl- 4=!{ t4 1l-Ht ! HroFEOt rs I o o tr o 9. !1 I o Fr o o o. d xIuX.otro qoEixF :I raoyoxH,xodo m o o u o r. >: I F s e. o t :r o dFla=9olxooU Z rt xo>raIoomXaaXs clxcqtrH o \o rr >' o I o I o - o x F o o F F*..;F O od r. l(E 5I.trqr IXsS<ooO.FIFO\O 54XU(doHE!( E ol(F Fx>rioo .(lldF o.E( cdtF\oxotEt>:E Xd Xdo(d(dXtrXil'l 4 ko>l(l{ o. o F{ d o .a rr o o tq H !x F'g d I O. Xoqr\og.xx:Fto ut(:Ftr OFdFHCad OFFHOO! i{H O. O Otr0}FtOFXO Fr.o. F r.*tsU . EIo >,u o clEoooO. lca =osO.sI FE(Xr(L o>ioI F,_,:4 d g I'o o I(.) x tr o d d x o I F ox d 0.o o o i.x o o.€}: r( o tr (!HX ' hd I -m x :XF| qdq 'cdl otrl{XF O,FtlFoEdoO.so :OX o trFroIIs X!{odOo€trldXtr ^E oi4l{tro:XIX IolE i;'i; FoIoII.O EO FO ooFFXrO Oo.H I >trO!{d€|dFXL);E U O \O O d pq O -a F X O U O OF y S S -O o >r ld X n EIF H Q. : O ! 0)g' O X O o.l] O F U O H X O U O,gX F d F n E O X -O u o X F O S d I oA '.' EXqUoOo.llxo X pq L F x tr o U O, pq o o o o x X rq o' I x HIylrri F(oooFoogq o r >r E u u o. o tr F i y Q. F E Ftro Y iro dXi.; oBq) o Fod FX o.E oFy-UEar d u firs o ->trrqq \xH oo lq 9l oa = !r o -0 F Ft x\o o x o.a I Er ola o rD o I o o o o. ro oiii trJ !XFdFOX Flo XrOXI!{gq >oUgiFI5.FH .Or.x o l8 ol o re d o I F \o d E o ld -F d u o I

'. F I c( x o y

6 o trrl( fta H9 -!rXyXIo rrLr4g.OrqXEOpqy XIqIOqOUOt- = l( - E[ E. X d = q .q o x 9 L] .a -soQ oxF> !1 o(Hdxxr{FoItrIEOOXQ.Q.OEO E O E X F O. O O O E I Q O. l{ O F{ E O (r) X S X UHOxoH lqg>'olqqJx x E ar H {d tr o E s x d o F o o. tr o F d o a {d sol!rHrroo9L]€}oEto m : F I o. - I o I E r. g u tr tr a x I q x d F o5-

ord.t 9-F O X d F >rnt>E(DFO I!O.F s,s o orOorr(D o..O-rr F (D Et o (,1t (JtrO tr..tFO tr: cIr-c(d!( Injo o d (o . >JF F I F m a YvOOAEQOUr. EY Hoo(dxdt(odto_rax;c4 I!(ola o >,o Lr tr .'F I L; x d€rF o o.o I o tr oo,;< o o, I !Ior. (!Xs!jEI lJ;rr.rE b(tr -E-i{d t d F O- nJ (nxoI 9Otrdt ry!dqF rJ'd,!oHEtHotQq I o a o o ted < ad H:{d o.Y FeH 6r{I I El o.X o\o O') ->O i I>5: I os U n,O OItr rqEa)(D Xtooodl0(r;EdH X O. F, Or t o F,O i( \O U O. -a l! U .o l).o u o E oEt^

!F(U 0J r11: > I I o o- coi( o = u s o E trd\o I xf ,-.1F F d rx oc( >OXFFiOOSt -do. OSLtrirrrnXo d-a air.is a . OE x () a;qOdkoF !roo tr;t llEltr o>

dgt

l!E

L

Page 110: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

q) i I o or ' I X I o I o o s 'o I '| | I s \E t' '9 'l I I I E( | I I E '| tr o E I I la o;Eiin^di"ri,ier ix5o.<oorii 'a Er(Do.osoFmoo os 9Fooar A5 i;3 6o i f, i o U v,; ;: i 5-,j 6 6"1,, r o, r' o aoi ar'o F E tr s o o E r L o:' u o o'r riiai @oxxrs o.o:ccqiFo.m sorso L)oEtr EooxoSotro : Ho'osFDro:f xoc(r! tr.ror - o : b 6-

-' ,< x r. E -r clid dq:v F!1 9E S OOOO'rd

5lE{'f :Ji be 6o;cor i6-j,iso' q os!"Hd o<>,r'ocqo ''etr:cdo-oio:c rb io rEr-omu6-o, t a's o.\ = v > n: " F = ;c s q o o. F t o <troro tr o.F o F = ar o cl t., - i o g F s r- d o ,s o r- 9 '-ro'dqmtrXEdoa trI @oo0)- - i ro ' o o o r q, r o - - H -o F x: i' aJ o. ' F y Y E o o o o tr o, Fr.F : Foo,--!,tpi6 -'oci >'oribii-trq E= o. \oo:=tr= >'(9 -o id 'di;: - F--Flr -a<:roi{! -sFo oooc oo.o' oo \o'! >,= Fro oE:<oIf i i c, ; i a ; ;6 ; ' i - i : - tr i ,s ' s i i -r xiar-Fc - tr'o (rE xoqsd x'-o or;( o\:r !r o, F o t Lr c-r ESoo<o^-v c EUAoI>.dclusE i >'o(!Es

; ;liL>,\obod oxo't5i"j io,= E! ?=1,- ox5tr:<o x 'o' or0rdo.<E-e -;d q' ' o o o i r-, o. 3 - F - - 6<ooeEq voo ':o/isritrHsYho F or0 0r :<

r.iirti d -iES'rFfi E xiooi"j *i 's o.soqr 0rE-:9p.F ooxoF E'9idE; - i -o o g 6 i ,n - o- ' ; o o ilr4ci qxr Eo!Foq(ooo orF14'dso6o,icj n-r i o:sdlii;o,.j cti qo= Eo.:(tros:r!oY o.Ho'dxEEii i 'u i s 6 r. ci ,x i-r- o c 6 ;;6oo*- :njo" ' orFx<Fo!rE xrEF9l xo o. c<rrf F ooxoor. o.s-ii-d x Xicooo. tr oo Fo(doFoE Ftrl\ooEq)I E ir ; o .r i d r L- o o t :c F, Sss.OScrcoo >: oFx{do"otrIo tl codoLIo.ili"E; 5 - ; o i i * 6 e b . - a = r t' E o x sn trtrtru Frl I ootr"lx^! i ,u B i Q F ,x i i E E I F ; t -; oj r I'oc( o ix o'F{o:o sEr

A'; 'c -- tr d r o'o a o, r !- s o q E s o.^s u k o s \ J >' oi !' o x ' l a'5 t -c, -6<ojoorcjr, .Eo.or. r ooroo qtrco ixo :cnoto c>r oiF FQrElo ("ioEicqijiii .qbidr{ .{d " \ottr -flidr'xorotr X'')xoooFE Fot0rEoF ;.r6.ixr q fot(FFU ! od:o-o-rl ,iioso,-iaFoFtr: ECr= YqEHsoo6r.'or,aci-q E u r.: o o o 6 q, ' o F i s e o a o ir-:or:oxoo r{sEoH o drqQEi 6 s oi i i o o i o o r o x i o-' r, t o.r q - r o q s q = 4 q o q !

= F tt 0J Y o o x

b i ; 6 o, > ij '- H ar i rr S LE=oor.d.ytr - -o toq4olc FsguEt :r:qFtrFot;t't3Idr<x 'S,,xiadoo{rEcl- Ljo 'o o o I E o o o .d iq I .'d, o (d srroo xF-d0r6 XE>Ed -c.:c.]oo-d-=si sL=oq:cFUtrtxFrI uqFE'troEonxo

iqf- igoi:oosp.i<6 uoc< -voo-oooordt o E o qJ o or o u a s t,J E Y - = x o"--Ci; -o i-doY!-5cLJ.d FUF cr-?F o- 4 o o o O" co tr t q o. O E L- E O oU

^roooF -oy oqonr oir.xeg;q.(o oq.9tr!trtradm 59--go. F 'x0); e a ; o =

s \o 't o rir i :r ri ->'q,Eooorcoor-o <' o v 'tuqF{o'ro^d:rs;= i5,x,iiijorqr!v r- o E x L, cd H ro o o '' q r- or u s = x oos oxq ON:sq":,Es,=3?,.t:c oro Asorrltu ta<o:(:(Laao s VEiILIX 'sFIojotrcDoIc): - - 6 ; i ii - I d - - o i i 6 "n s -o qr s I a i Er- t< ':c 'FsE=oo srooEq oottF{'r.sr.Eooo(!J< *rdqEiir-irxcts oio E {i^qr cqEro xtqF=osrdLo

bx>s cF,F6 -oo= n C qr ! .. ii m or o !o - o o q c\ q is s o. t m s d g Y o,'s Y q o o.E-xroo.r-do o' x oo;o trFlsoFqo s!mcoxoFoo EEQocoo! 'tro

'-rOEEEi o -F-rsr i'l o,ic.rxq>vo-< 'rL(!oF1 rl(FFoso.dF r \o cJ 0)

>Et oxotr o:d ,si.ooE i - i ' > r F c cd d I ; qr Et ro >,F =l

Qri9scqF E..otrb'i,t FE ox(! ob.r;:r o>,o-(!tro:--F- oo Xoqaoo.{oosoX Fixiuxi.l!ocrdi p r - d 6 c.' g !- co' E m ob-,.<xor' 'tr F 'o > oiso"d L1 ioo:diSixnq d;o.rxcaiai! o-ii.r clrcir(n LJriE o.sq Iqo. -Irqrt;;ajtorxoi i<od'-6dfuEorciE cio- ucoo>,oEo'EEl{ou c'rFoFjrIrr'i o. rt ro o.o.r.d = n s 4 q ; r i o i c-r = o;.: o- i oot i oo d os I = o F o o Il'.5 o qi i6ii;F{ii, i6 r < ri 6A oo t o r r,o i oF- t r' o J r otr r q rtrt t ro o-\o: Y

919:lr jFg;:_-*-,lc; _ o<rrr.-r .o rdrdrrEr{dro larsrx.rrLsr).rrr x _ -am0:lLorL orloEqj-oodtrEts :lf :rihXI uFc, lmIt.ooF.lJo\! I o,,rciiiioeor o.r ,i i d tr - ; ;i A qi ; o>,(,)ELc)d xoox!s _! do\..-r o\ rn.i pt i,i oaiq r,- !o rro:i6aJi;;;ag Eux oN'oolE xqxHd.-r'rr-r--r !r x rrcr xudotr 5 < - i-r i i il o. b F 6l x Nrlr ro'9q:dd dtr ..1 .qO': X doxaj xf rno trHr{ o F\o r.r F{ (D o:_'FXOiFU FcJ - l.r - Tl osqxo xo EodoE .rr ol (D g)F{oXEX O<I -1 +j l.r w r< EF :iL. dc(dF x^EE(-fa; oi{EFFr( o,d.doso dl0r>.-c1 F I@{oyFo. I i,, -'-o:r- x66lo Fyo4.5 fE cqlx'.CCor-cod F c.otrE.dyF ct l! ,,b i,.: r or

=,J i i"; t<c(o E{Fo0ioo scrdX,r c!F. . sd>, ;,,los* r . o, s or ; fl i i - 6. . i x r 6. o Ci*f XIf --I:3I9:.lf o_- q x osd qiC^ iixlFiIGE6rdcq idAid|a -d o cr or o< d qr d E F o d tr F r 4ooosr o>' c 0, C oFsxoin A - iiiic,6=6qxx ssErcH Lrtr xsm >oo_-q o S,:ai-',i"ixd. E .- e ' 6., rj ; F{ A ; 6 i : -. i E TF E. o.o s.-tnJlco =orIrF:l o OFidEdF o.oFOEmIFoFF!r r, o o s o,x :< qr \o o cr.- Lr X I I I o Q E r( t] - o i;c -

= o-'6.b i o s o c O.o rr0sxrx!(oor \o-.- .p> j o,r6,orqE6 -5o ,oLo, -ccIiFS-sXcrr orF q u r. ; r; tr o. I o o\ o 3 F 4 <dirjdiori Es!lEo*ibb., " r. Eclo .d s o ca it 0r tr I =

r1 --r.-.-O d XFo acyo -itcoX;.6;- ;x r_bs,xIoInL= or O. mOrr3.- t dOrCxcj Otq -OOdO X.deb(OF o,odolXo Eo - -ri- q rr U Xrorr. -iX-: Xtiii -Gxd s >:jx F<Fr tr ox3t.lF oFrg ij oox qijr < x o ij 0 q ii x i E i ; r r. . ij ;o)r oa !r)Exo o o = i iri soxo_r d, q * ., E b i 6 ; I R d i c< E - sEx riFXyor:(.-> '--i t o -b -ce-ijc n i d d ; A - t o d Q .( r{ C d a ; 9sYiyoxoqoooF.tr @ !1 oo >,4,i s<j Fdto. Ii>i;ridxxx.qx -u .-:duF oto\or.trsoo -F- - I cSsx'iq.oo o cl o d r_ r i' * 6 ' 6 ij A A ; = -a ; c{ctoo Soroo I--.oq A i-'qdbd=o.o- Lo b o oj ij>cu;Xai!,4-itr!to.-oo!(o,I o o,-rs- A Xdi. EItrtr oorl 6. o i i -' i i n r.: o a o s r... I X I t 39 tr t { 5 --': : I -

q>rF=Xlom p. d b L.rjr.o x r. q i-n-qir_r&Lrrs -9. x so.oqFosso .Eoroo sHooxEx dx o x o x o ; s ir o r g 5 g oFos I - x 1o ,E -{ q, F I aE o " - r o, )rYqUFI FXIHX.-r>.)aJoq o oobci oF o.<* rF-i; utroEq)E(J o Lr r0 X .d 0r url L:r O o X cr o I 0J; >,b U r r. <j rt ",- S -o ij r tr o q = aq,qgE9E..iEEsf nx!or i ieioiid.i'o,c.r s - o q (d >r * H o. E r r( o El o Fir o o. o S I X X r( o o -J C c0 o Fo"E ooJFX rs^odii';d*E |rF>rrroF!( o. FsmD(oc0Eto_oo Er <Etr lt:E ! o^roet ;,=io:i x: ir\b'id igF o tr d 3 tr u oJ E > .- or '- co o X cdo ,i=ijsr E o\,o Ao X!L-,Eo(o Fd -o ,= ir o. I(ro@ (Uu x\or-o o Fc ! qiXz o,_r o i i q -' i o- - r r. ,s o x cr oo.or>'s o(dtr*.- J trt-.oo1 X Iro -cqodqrii i _X,_.,6ir6i ooii.oFFJ !i lq O.lo rr oorr'1 11 U ot<-!FXtr'gtrF mrq l-i6AiD:eor-' ;yru:dmE E\oLorl- x roucr>' oor -r"rar=!o.rd Lr:ix.ur o r(!c 5o o\o>X O crtrE:= X >. :. . a_ F c) ; b C o o, O i I -OqEoos> o q rH.r-r-uo QJN o o" <o,ao.ri o < c or i o i d o. * F i E i o qj - ; A HI .-tr . s X:r E X : x -q- p i :q tE tr cD d I

= o r" s o o,! q o i o,.ci - L. iu rc r F . g >'oEq o r s i :< o a - o .- o . .- c o={o>oS,5u;cou! ti-6 aEccrisdi.b.8X qxrlq-oF.oNs,-o : ()oC = iict'r o qr= _ < o o o r g co E s r F, F d >roXXXoxre.0 .']n-l F.. o > N o H o X r. x : g a - rE ln X o X i F G 6 E r. (ouoClFo. d i o o g q d q 6 o .o o a >r el o odtioo"oxor !.)Eso"Ho xoFm ro odFtio.od.qO0. Io-iE-rE!r o.-r c^ F>,EErLo,oO. -rLL-iiiXEiLe coixir

Page 111: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

:

I . I I I >'F I I .r( X X I t d l( I E I I r( I I I X O I I i t I O - - t I I A I I I i I Ltqrxo{dHxoo c,oFod o H s E C i: rir ci o o.r o 5 igqq.iJrEOxcq(d ,=qqxomoo.o o.o I x r = o o oo I o p"tr r o d r rt X i o rn f x I ox i o tri di x x s o t( tr >!o s =trtro oodo. 9E rar laqjdad-FSf:.pH ,t ; 6- E 6 - ; E ij r. or r r qa€ltrxF - lEutr oE g E -. o. F X o x F ir H x g o s qr - o F d = fu E 6 x x ( x i {d F o o xFI; ' Q'HxrqF io EEtAidr C iX;EA;i6i,o soo.Foo\oc)u 'dHx e.!o S,xHi:rcj-rrdF E o,-E g1r EEo. L. o.tr c(JFou o.dFXclxo -.qFI :nXqFF{orqi n-.4!6"i: Eos t]. E L E s o -q g i s E )i o 'a H X X F H's; d o F^r l( x E ts E f ;: x 6 cc x x Fiixb r qr dr -; E i I i F r E r v o o; s o ooIxI oc,iHx oIo oEE EitS-dloFi 6 6 ,l b i - i.j i ! a ,c 5', oor:x\o.F t !r uco x tr x t" !d 5 !r )x I o q s X oq o " | _ q q r_r e i X b x iq - d E idr 6.F6 - - i sUE -o oXFs r. X O o s I F O" 6 it\cj i H t o o O oL. XXrdF El !r xX so:<rrroHIFor.r urr O. trro H E !{ 'o i :c <j b r rq E- nb.-;Et or FFrFF:omroxoF oF .i9g r F, ! Fi - - u a < i o g co 92cii>, l6'Eoxox:rE x:rdE!(!adqo.u 'xE o iox ooF ooFd-:rrxo F o. - r' 6. i x E i c-r r : e Fx r xsclitro, -o>o o.xg.Eoorr.oq: * !ry..r. E F o. G 6- - - i i s - ! ; . ! ; -;t- F xxEotr o d I !r =

L H o rr d E :e d -;-rxo goO;€..;86 qrrd:EdoFdoc(Xtrudcoo(oo_ oortr,o cj r x o ij o o v i a qr ,* i + ro 6 ," 6. d 6 o E o g. o = tr t :r F xd>,x tjr o o € rooErlr Htr-oi6booo o.s6i6qid-ix.{r mo ddrrXk vFrirr ooxotroixnj- ii-iitooo 9o.ooo,.q€F!(irg x<dFxeh nrxo (r >:r -XEr'o.dftj ii.o6.iji.noo rco.xgi;6of ei :(oo; o;Hos'-(r.d!i.o y o F F o r x o ,x i E x E b - - - E - S - : b 6 E I o !q o r \o ;( ,o :i F, -otox.ooyro . ,r q q o ra i 6 ; 6 b * ! ! r - o 4 o.SeEiii.-Eqx douodcro.@rEFro E4 s F d d H F x o I i ii e I 6 ' . < r Ix+-o?.toorx o(JdFFx ctor'€!t rr v r:' o rt rro!,4 bixc^or r E.iloilcoox=qtr Hd! .:!r<XXo(! oo EF err'-odh-B E b i { o i . o i <o d * F ! d ij ,o Fqsu .cr!ro_ ,-lddo.rFr xro rH ooo.orqx -;-J-_ g Q o i - ; E b 6 - 6 i o ,. o o x s x x E d oFE[olas.r r Et(d. X F FXfu-n-Fo o,qgaN=i;,i 6- !rstrrdxEX\oH€FI!rl{xoc)dxF{ }i.l E s5r.<r:i it 6.or - :r _r o€r.X tsin'-,s6 Eo F=orroooooFY zI>, aS4.=a- qdEo.diexi tr6iioElls6Eor -or =Ho trEt r (.) x o F o o o t F g r q E x c y -eE i; L:- 6 6; iid ii; i ii a e < < e o tr ,. Er o(].x dcloF F o osrjrdr -i orp6iri = io F X ,S + o- cj f n i ii 6 I t o 9 = H . >: E X H o troo. odu: ,u u!(adFjxr oxGis_oFgr{t A>-6Iis,EErqcoo tro,dg F i !< tr y x d d o_ _ .:- o H o o 9 0 E H o: d- t c b ! n E i ' 6 q i L, c< i ^ i e.p 0, o E o x rd tr F{oEro o o :. H o o o + F "?

o o E j cj H f i ; | 9 _\9 E E FuugHu(dr! Ftr;!ry oXolrIrr .D tr h g { 5 q o i: o. - 6 =

; ; E' ig 1 q rEr.o joFmoroordX:r;troo F!(y oojioo.s(!id,!- i!i6b6c.ro,x ij :i >-I-ii6q. rsor<ogorrEr trd.or(! x .r r r( \o o. q E 6 x I - a ; ,: S y F . loEiix! 6Erxxr:D.ordio5:r o !r ot : r s !{ 9 o L ct u rt o i _a F- S g q o H atri lid E e, i ,-* r. x o o e E E r r( ox oooot eu .:rtr n-i;i I * ,x b r ,e tr h E q') ca i.' ii 6 ii 6 ErDr:rHoo!rFrHoB FF,r.oEt E qX xo -qiiitor6L - -!+i-idE-ix oc,oEtr=doo,r"jXOu !r* - :j o X O ! i s r ; tr ra F tr i! i ,o .Hoodr>g 6Sx oI rd o@Ftrd o o o (D H o -o y F o r'. ii ii r ts a ocr a!om -L)oj5oxEb.- ,< i F c . o o c.r o :E tr o, oo.rtr sHIF.x e >,to oit x,q 6d6- x- ocjoq-F5 -6-d,ux s odoo-!F i(E oxoHd FFrrrF-odaj -dE ->r . s i g . x U 6. q i > X i ! o -c6iEEi!EF u{doodor:.:IFX troFHI;r ir.e o o,ci I q il - g d ; i, a s ui o F E o o d sn0e - F X d F tr o. o LJ L.) >' >, ci o<Eo E id I x d r. r, F q

= B x q i i t d d r r. E e r F o -o xr(FXpg.oootrH l.o.aqo HdF{so. I c ,b u o - f - i t ; ; F E ; E cr o c, qr o 9 ox.>,a>rit>rotro.ooo oFFX> rr o oro'ij d i.o qr or id A it b - ;,j 6 6 cj o o s E x b( F }r dHu uF o rro tr tr oH ., r.r o ir r- cq x E i o - i b i i o.; J i i n H E i U rq r r x x tr 9 F s E u

=

; iH g* F g : i r: b : s * i f :; - I s a s i * i d I i il F f; i bt ,i i I E F E s , r * i ;

;f,[tEtrtIilgi,;s;ig$€;: ;l;Fii!lqfl:;,,[,t;:sE[e;€H E 3,=€ 5 F ?g. E,E 33,

igpiHilsiE;5Eiruiii E E €iFflggFiEl:EffEH;iFisgFiE

s iHr+8f,;E F*5Et "! r ! : i :x E 53 x*-:i

FgE : ig g gg F:;: E I s 1[[

;ligti;lsfs;Hfl:sF:F=F;g *sH=

xss,ri,nr;ciEiE;iiigF;i fEiFEtF[$ilff $iiiEFEFFfii

il

l:gigIiigfi ;ifEr;ifi;;;ffi iixis*t** e;E:EFiiEli;irn

:E E $ s ns :;r s i a s s fi u E F

' f:c ;d$fiu ili Fi::; t;i lf; ; ; ! g $;i

g

' ;fi * gg l E $ $l

=' ;' g ;;u t [, r', ,= u Ii *ug u u;

' i€ flu;g Fu $; ;

Page 112: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

'c:lt{rfitroaodu aH ur,rH€sotratrcan - <Z> .grHatrasou

-HetrasouoJodr xPx aJJores{dJex3c€d / qoaVaoJoHHal.{adEo3 oE a ]4lrlorddror[o ae / aJ.{xo€h

atcxa€Vx,{3g o 'EsJs4osJ arg 'al,tH€he]Ir.td

AIqH J'{INE Ta Lf Had€ I J

q aEscoiodljB frx,{troduado rodU

J3odO JOdIIa t{Ha[a s ou eox3a hr roxsc

ur e^+0rtraxHaxrstsoJodll

x e}llro9€ r a ylatHarar

uI{ fIB arlr€ JH a H JdeuHo)I( JxaJo Jod!) slrfr€Hxgxoxad

a xx 3 3 hxI.lt{xo Jo oz

AIqH S '{

T€ J,H AXdA O

u€It IIH a roro dJxaII esxHaHXIooJoJod

aHxJah ltllxoJooalqHcuEHo}{doJ

arcH a r,tP JHaHdAOarxJahrJado0odrxare

gl,th€JadJEox gpHgI{rxaraosr.rIrEJsdJV

da$oodxyx €sJOIroac

gotrroHr.taJ,od€r xrcHHEso eEdgo

'daQJodx[x eaJcr.tosO sotsvoHnarodu eEJO-rosl)

(0B6L,xoJ:ou)xorarxoJodu x goi,],roHnarodu €sJOXoao ar-rxcahHaYoso oJ,od

T 6 efinr0€ I

q . I X I I F d I I I . I rD o I I - . F I - t {t d^= o . O O I I O I - t o I I . r I q.) X.aO ^\O i( O X I s !q E or s 1. E E F tr c(e >"o s fo i i'p 4 cq D( s L I O I c, _o O o.or rd Fl (! o.X E oFrnoxcQool I ts H s y o E o i:., s - i' i i;;66s EEor(D\otrdFodxo ro>Edo@ o Isrn vroo,o o=ob- oA;;;. r r c( = i

- i ii d - ; - i,i F rq)5o1og.mtsE o .( id y r " q _o 6 3 F o s tri 66'-croF.ao -Fror!s F:<<q(ErcJ -r I H -0 o E{ i . q tr o. r o>i-iiiEir- 6 i o i I q i x H E i s ! d ii i o s s cEcdo.trxIuItroIx!dEld5.Yu';bir-r.;a;;eqIooooxdo:.(dI=qJstr<o..x>,.r-o.oo xqs x\oo C;d b 6 - n ir ij _ o I - \o - ; ' 6 6 V - c rro, ooatu :r trtrtr 0r .,t \ o.r tniotd F - ' I X x o - X b r. 6 i E o, ii s = xorXtrFocqXXT( o.ioF;.rt(o* io6-6_ borx-q -eohi :i ;>,;-oi iiiso,r..,rtx 4 i r; rc 5 o r r o o _s g > -F; _r a 6.5 B I * x d u,s r x q = o>,o c( Lr !< uvE -dootr ortr k cr_!on1 oFr.qo*eri Fi;!Ar o o 9 H d > -o c F . ,,i i o. x q.r r! >:C!r.iIq>!oqa oHbeFooc.rxO6b -i86i ,s EEoF,c)uo tooj ooq{doXo>0.o ot diro hr.roxccporo- !ii-*->,S Ei ab-i; iixo., H oX-otr ooor.E:zrr o,5F ai irao.. sfifte,iEEoF,odA ib{qrd-,,ry..,x xFr(D4!atrtrtr dd:iooJOudr9^ -6.;iDUo.1 oq, Ir.HXr-o s s s(dXoaoqu otrr:ooYflYq a,otrdlr 6-tXdo.qrog Fi Eoi iiqr!se.g:Cqr o I or d o€}{o s !( d o v s o ugi ! oi b s i - 6 i g 5 ! E E o or r c( o X >I !( o o E

.E E s gi H"l I t iE - : I i E ae 9- a a. s ; - H 3 i! s s As

- x l$* r r gl : . r=;E=Fi lf iiiFEi Ii 9l; fI isii ge"1H

E i :Isr:g8i gr' Fae.t g.o o c @ 5 Y lll o E -o -o 6, b i -; .)=:r o Lr X OF_ E tr X oeo = - F -clo troF.@ H tdr>.-*g-qE.aF it;ncI r5>.o(toooH!i(U oo;A,r>,x fS33.'s;iiSiisEEE:ii6R' ; &!i!i;rP$Fr$;65::fisi;dsPr: Rovrx Etotror4r) cor*oX'od fA >,5xos 'o,qoso r 6"df p 'o idi - xd F oo'ioglXfj ii - - , i. i r- x cq x o oj i ! i x.iq,rFooExo.!( X o -! x q tr !l (d -i @ -i o., X i i i s 6 - or^6 S o 4 Os * )" s o . X o d o o >,X !r;xtrxo.osqo o_I Uo.s lcqi orq ttdLrl-i!eooo J yosEoo rI xIb(x x r o t( r r at x rc) r >- r 9+1Hai gu.ii<; i"i41trlood - u tr E r F o L'1 o E( u F ;q xx atrdoxr.doo:(s o i e o ii o - i ^ ; ; 6 6-: 9 9 o o=o d=ro qEvoortrrox uF ooo -Eyoiirir b;iiiii lo- LrqroxxoFioro FLro)o -.0oxEI(D -i k F o. o o o r o o r . > . i b -.* g tr C o x o s F x s X I x O t U r< t o qFi FcatrFo:f - c! o o 0r o o i g O 1 u I ;' o d 6- V3O..f oFFFLTIo*o.o.r' >,oEXoI.ql o O F >r cd o r= o - I I dr (l] !I tr O rs F C6--y'rX -FtrLrs>jFr{o€! - pU\oId;qF.do.eooFor. rr oF-ooofr..-f,* 6 _ 1 ._ g o s > q q :< o o I u = x F dyocrddg.truolosr ={nso-oEcqodn *6,Xog<rC

troqXa.o. oEdso Eo!(o.o u (! d Lr , F 5 r o v X - u o a ,6 s >, i = d qo4x oo ijF-xirxo 4tox\oF -dx tr !ono t -*!,rEi'dl!r XEo<ri<nF q\o s g.oeclHqoo.0ri doro n._ .d bii:jsi6-x oc'lF sr-bo.rxi-D -Frdo

3 3.,- d f -b il'X 3.3 f .I v"- $ 9,.*'n;5i: r ":; i Q -: i E E ! t E * r: " q oEtr o o x x r o x o di i! c.; F ra lf z ii r. * c -;i; X r i gB. B. * I.1,9 p * - H x>vxF<5Ei:rI*u@!< e : E I r. o .' b n - o ij I y r g I o oo. FoFl.rootr (ddt.l qt<Ho- x Eo otr_- ro>r{oo6E<i16'

" .. r_, x x . i F s . i i ! q ro -r{trxoooo. x oxndiq oud=xi\o-qj t b d s 5 g )s >, cr tr F n E o o ., r o s r j* i,) {ddEFOFo rd o_ ; s r .d , or g o E ii ir i i qr O i q F F o o- ! o (! s i F O- s (d E O s o o Fx (-) o tr lq tr s I x b o< m(.) oI om g-1. S 6.FR s o Eq q oF L. q r, q X X sE r I o o

Page 113: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

OXTO

Xtrovo

E

trc)oaold(dFT

Xo

oq)F{

dx:oOXXL)

oo,'tr.

o\ t-.to\O5F9 *p.qoJ

ot,qooo

Ie

S,"--

lrt r: t-c\lN

ir'9:

,*3d!Iviq 6

6iE

3! e

r-t

2?i!q

5,.!

6.?95;{r9E:"-

!

2

!

0l

ji;

!3!;

!Pii::r::;lgi;:1E:i!:-d f Ie!3..!3rir([;;i,* E

"i

! .-i9

!9P;al

:.:t3

! .i,

::'

!!lis

:q

:9

;E

g:3';€9!6:i3;tsPF

2

ig

2

t

I 'lll lOlo]ll i.oXI,olIIo -II)s t.ot I tio!trt=t.Ol ttsXEtto ooouo;o;',oo r s g I 9 u : g I ' < t o 'i s .r g .a o, ,o 6ni o-orq,o,rExodL' rxoc!trrqro-on i I I I I r i . s d. i d i. x c q F o -Frr E :FdrrFoo. x o 0.r ; o:r o o o oiJ F d x =d- dy. o {d x ^(J r y s s x a a tr o =o drFmx(!sr-x s < F g o - g o, r;r 6 d d x i d o r c_, rr :IoFo*i,0JqdoFir r,o o xalooor :c y or-or.E sbd,:!so.o. E co s E I I ! x o a r. o s d (Ui xL.>,q;dyu; Fsxir -.;b b_, 6 -iiio g.d x o = o cr o, c i r rJ s ,r Fa r LrrEdo romL .of, = I E L o < i,j o ,r i i o 6 * i o _ox o _r i 6, ii i I -. - x r o o o'drtr o do ' *gggq iitrri6id- ir->so o-qaaxo o, rd.ooaro3:f _"Ioro_r:: 9ecq.\b-i- Ii'-6oxr y cj cj 6,ieixr.utr<o o o s F o (.) x r( d s:r c x o >5o i,x,6 d tr;6; a.o q >: -ono0roq.d xooEs r(Frio_ -xqrti a6;64 I E e.o sr..ro-obqo=or (rsdoFoo.sdso : = _ 9 'o o s .o 6 t H ; a i X ; 5, S orooo.>oFFr< Eo -rt:cd o-!I mF:r!r s :rqo 4 r,iifrJd6-06 -eoro FuxFo,t{ -q-o.q 9r.o o. d rD x u L. s q, m g\o - p : a 'er uqryq, ,*roil=gEL, oY.utrglcd.!>:str osi oodxdi;*^; :pr roo Frsi@oFao F,o'omocr utrqqq "..5>9idai-il -odsc_, ro,s roi alA;9sE)sr(doroFotr <oJn d. r x r o' i r i - d ; ; . ; * - ,f 99d o6i -oFf,6-ooE!)ory q o o.;co E( E- a,co; y d d o o ii ij x i l E x E o tr tr q r o q F q o.x !i E = o.0 ooo-s€ Etroo! = :r g :r i t i ; 6 a E 6 i x e o ,r ,E so.oqir EFEo=oe,cr^;otrtrE :JdFr)y r gg eo6r{ecj;i6icr -o<.Fotrlt Xr xtrorXomoxys o.-.dror! - o-o -ooi<d-i;;;:_= -d::iL_rdi rii6r-*,or.,.o o.)o' s L >o o X = trl o_H o n.;i - o h x o. e,o,o a 9* - ._ (. E @ o 3 s >:x o o F rhr- €lI d 5!c tr o o co X E o tr FS i F 9 -u m .O .o E s 9: q d cr1- o . rdoo,s>uFYtr I trcr cq o- i-o<-,i.<b:(sBsq0.,cr'ia;ai -i5; soxo.rq.(Eu " .FfE -.:to3I*!*9F -trei^o Imo=sdooo.!:(i- tr cr. 5' = s * x ri ^ ii i x I F 6. i E =' .

- . ; " g b g, = E.gE,;o, iins.dEooqqraF = t9_=ibE X-A aj ibj r I g v r..r c< rz r I i [6 o -sFrutrs=q\oroFox€oootr 'goggqdxlo.if iE Fxoo=:{ oo- \o ca*orE ooJ:c F oogFtrrd nF qrdqFpFiiJ eor-oiaf s i 6- c< 6 0., i ! I ., c o, cFoo>d Fsr(y:r:r ..f Es= E i ; i o - I S, t e 5 <i J id ;;;i;ij!==oqo, -t5J-:,-i3"l=;F,=E9qx:<xooF.ii Fi'l>r io!'irraf,:Eox utr-od s (U x o rJ tr r( ! = F:9 d * I9 q 9 g f X _ 9 9E 4q _r =

d 6;6 f E.6 E * F o !rr>,H Eo (!> bij :,Tlu.idrx"*6fny,!itsd:il4" i gBBB. I;rb;o- L. -0 :tXrx -tro ro9oo6 i;x ii!io",_,.qq tr.o.6 16-5q=o.=o.(roFXo=r:(; ,nrIEO o o p. 6. - rr b i d i . g - E L:r.o-i,x*o.is.. >ootrFlq o o o r( o.r lq (U H H x s o.o r .I."r dd<t ij qr 6 E i.o s or g (D9 o o (r >:o H X o u€tFvoi i o !( tr y @ o d.1 n T o.d r- i -X i E f - a6 i r tr r q d oH s F o.o {d r = LJ 1It q -I o E o.r- s r o i:.r o o r: O q o g O u d6 p e rt o .a O o o t t tr I Oo = dx x 5 'o o L H 0r o o- o_ rr H (D o - ic, -tEi-;6 g.gf s9f .i;o;E tocaor=r1Fooqontro,cro() Frr m -*iedci6r<'." E;of FXE,fuFol-.Iro r dI>'IouFd trFH-oorri .oa>,doi6id oHxn EEg- ii-Fs>,i,ro * X(tu o o >, o o. .a r d d H s \n tr d o ; i- a 6. - I - i o - e _ i E F r h. :6 iri?.,u \x rcrvIa -xtr usE:oiy= i a.l i- -dsd. i i : i g o o > ,r d . 6 i t< - I 5 x o x xEoidox od:. r- r ) d qr F r i ,s . i - F o E i 6 6 g or' r, b' in rt ro o aj ieiiQ roorq)er:c n qF F tr qr :E H q 9 > F ^ 3 cq - i i; E i i x r_ o - ij ni * d ; a ; E ; i F F(dtrr+o oooExo0roor x F r o r i i d b( ii il ii I d o { qo..oiii6.t;Ei -oo(Dxdx!( Fo:(0rr0HsFqi< q'l F g F ,t ; d d i F 6 6 6 { x ,r g 5 q oouqrodEdtrxSHoFqr r F,4 X r( X X o (J €F .ro x u iio c x i b 0 J i d.s cr. c E o" o r x F !q o.q o.o.otr X x o

Page 114: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

c< xll:El I ar I F I I O I cq I I I A l( I I O I F I I . .q I I X I X ra I o o . d I IH E{dFOU UEOEOAFOFS(dO F'€rOXTOJ QUFIFIiOE Oo. EE{OO)Et oEoF,x o o.IaHyFqo.r.F lIo.4gEq o o o o o o E s 5 d E o :r E o o x

= o: o O tr F\O F >' d O tr Od O o,.a I o o u O.H f n E F lr I ('J Ogco I ().i. XAoi O xm o\o XH o:ggFH>,ot oo o(d:1 io>,oxor( otrXo E F 4 E( tr !{ H O H E - O O O X O O O C!F8 O l{ . d\O O OF il O Cq X H OEX t(:oo s d F E l! : r( o >, i E o L F rr tr t o d ooF{oolodxl xoEuoEl:1 sO. OX !=IoLouL A r.O.o>|Uo.gO CeOtrsScq c!s F XFtr\Oo9 ;cOO{5 9OF OIFOXOOOOidXOT r- U E n g X O F O O :s (d ca U X F Otr H Oes gE E H O O 5. O X F F * I I F s .0 O:\O I4 O F O i o u O.F o lq u:1 q I Q L. -o s (! uo o 3 -o o o o I q E i >,4 tr x d F I q r o o(.) o o lqdo cqo -XEErLo X,sH Xn:isY> .E.roo.>5 isoc! .xot(doo v Iddog otr!o\oO(d j. oogccaluF so cL i X q t u €I E( d ( Lr L. (!

=[ : Vr{Fdc( EordoH;{. -FF>|Fo.toOI(D :qoom qO EHFOOXTol''rs : Xl<UXcq rF >d dotr4:OiXP0ooFoS t O q I O I I o !r .d > o 5 tr !coO li Eo Lr oiXO.s trdo{dOOoOtruoo:[ t(r)oOF EO.OFYOooF{lq!rE E c1 Y - O . X F O \O X o EI Lr = I o. O. o E ogoQ FOyOIFIogIooy,!O O,s 0 o i -tr^oIqoi oraqFtrFto-atr >, otroEsH(dE >EEd(.)\ooIoo - |a -xE Frooo Iaroodo us>iuo rc? qs FUotrL- Ftootr oxoFI n, {OF .yqEI\OEE

=H.! = s oo-o l( o F (d O o o >: X o : x o X ta I O:r -0 v :oFtr -o1 F\o soI ooYFoqcaE 5lE o Fo.F oo. x SodFE ; O H O O X rr O i C].E Fi F d tr X !s .lq X O X X r( lq O O Fr X I tr O pO A Xd ;1 trclrr{d.o xdo0).ooXlcF !qFO.otr Xqq €,dOHE r(.a rr o oo-H H d O u O O.E E qr lF d O..( I F O O o s ' d( X o X O X i tr d O O:( O o Q I O I F o E> ; Ftr r0ouoSu IosE F.'o soFtrm* a\odH trJuqrr4oI -Fro :lorE ; o (D(Jm-xao dolox rJFFtro o I Fo, >,oooFoIoSE ::oo u 4i \o \oor Fror.d4qdol. q co >r u o, o o u r b( I d o o s d o dgF Q FI oo o X X I O I O E F o X ca Q. d X - o.-OoEi soytrlFlXIO.trOuo ; od:r. E trIo drxordtr ooE r -i =Ef u H \o I| Y I tr o x x o o F u oo9 ; FFOOOE:i d F F O-EI\O O Et (J ro Id Og oO OO(D l! \OO p.EI!(FxE x yxFr. or(=L>5= odFtos rsoso -Lro ooxxoHsLr o\oFtrrao tr€o. ; irool.rs o.trdso otr t(i oicloo. F o ; x tr o !( o U) tr o tr o .( 5 o qrOO _ -oHEI E{iO tr ! o I c0 F -0 E I d O I d U F IHO o!JO trOootL. IFx E( lxOd{dF EFX, O O F I I X F + ri Cq O ^ X O O r( O i d OJO: trOOtoo ; uF XgEF IIo=odXFuo6sl!o o.4osFxHoFX.trooo X oo.I ': Foo o u o r{ I o_ I E H E 4 o I E E x O,s o o oyoIiEtri,FF qr-o rtro ; o;Frs@r FolE>:xdIiIFHr. F5=F F x o ,o !a (d I F o E tr o tr x ; ox - (drc=ou!c \o o. o > o u ar F o\o Ft o o o o E -0 (D 4 0 -o H or{IIo(! =xIr.ca d L O:F X O m X O o 14 o A O O tr O o U F k H o I rr k€.F F tr O (d O O t rr O O O E X Oc. td H orx !{ !l F o H F. E o.o o o o o\o E {d tr u d E {r 3I d o rr F{c') o o Io BoFr(D X E g ,E x S o x qJ Ft rr o u Eldxo.oonEdo xFSsy o !tf x!ql.r( o ul.: EOo_\oEHEE dtr d o O EX:oo.trx:{EHl{ >,FBoi<(.)Sos E o o r( i I d tr a d A o d o ca H u qr oroFH =tiHn Ego ocao.odoqoFo c F H o. : i o. I I s rr I \o F m r H L , g d aa i o = >rE o o F tr o c! vs{d oxtr)EoE odoy Oo xI -FxrxxtFo.rqrcX o,o.ote()o tq o)X: o,o IHodFXFn -oo.dxEo(UoI vO. o x sEX oo d >ro€!x ErDrlloE{EI>l\os trHEooEod -aFF.E!{ ou i Fo.o-E H€l..( !c o oo x H oI o E o (! L. o. ). rd 5. Lr o F o c? E x - H yjF ox o = qi"] = F d oF I 0 F 'd

O.9 o Y d !.1 0I o F o\o s s d o.E d H qr o i = o d s i o i E F o o F CIF oA tr I E F tr X H O O TgO O o.: O E OX O f IO X F- I HT{ X8T E F X d O, rO OE U Y

'(r.rNrr.r1raHuouoh' Lt H]rmEH c '086T 'xoJ:o ) €uHa€ PH aot,rer.{H

-€Jdo l!arno{ oEC I{ I{atIrIotIIoac [oHdgrfxalcox .r{trxaN ].loHasE N[tro{EJOo['aH gJrorgragIfrIloHraJodIJ oth ' g B]nol.ddr dr cu oHa[ / 14[Itoruose 4oxooht{H€Jdo €xaxo . Z. 6 ' J, d,

.]J:lOHAllJ,tiEl, ur Jah rl !o9u.roJ.l BcdoJoxaH<lracqriohousdou,( irsmc]]Joq

aJJoHs rl.Lje,llrlr!pdcuta lV

( l.jrrrra.rorlu,r,tJorrclt!r't i'r.rII.iJ!Fr, -(_ ) t..ia,4trooE.re lV

trIrJI JrOOlr.t.all(J.,,O4)

uirrrrflorJrrrort!t lJHB]in',.l rnycaILq.L3]laJ

:).J rlr.ro )l

rtrrlo.r,er k;orry

ouH

(r, rr'.ra.lcrrcodrrrr..t,rrrr.r,arr_.r*o.r.,od ) l.r dol lrc cr cl n j L.,r rr?! llrorrJt(dcLr

i, Jrt rr1,(torlr to(lo.Lorll Io l.xn/IICJT IoJ odJ l

uoIt,]]ot( r'J J t,t Lr r,- l to rJI!Ji{rl,

o Jt tnrno,-JJ' r.i( l().1)

rqrordcrodllarqHHL,€!-rlrp tdo

"-,,oo /-/

JOiltrtJ)loII! NUrt Jn.r- uI !..lll

/ o"t+,

Page 115: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

rE t I s I I 5 | -O S.d t OJ I I 5 F >fdCO o > -O , gl I ':a I i ' 's t '

I 'I L 0J s s I

sixo d oE >!E g.F, ioiq=6c q ox!Ld cr (! d r F I >' ;c (D o ! ; o o o qoF:ni ctv=L <-oo b:r;:riloxd j F . u d

= o E -o it I )a o o = r

qJ F \o tr o o o q LEo,da do {H dF Eb oroorrotrxto.rsr oq o trodsE>,sc.>oEoii i q -ir d 6 >x r o q F, .< r.d o d o or cd >c0 s x tr o o: x o r iq F o tr @ s F s\o ! o6H"ind- Xb'iqr< -x sfoOloooHc.oFlE : o\o (d F\ooo.g. E O.xrs 'trodiiis ii ux oeor-rL :c rd u o o o. d s o. = o o F u I F I tr 9 .. tr > o s s di<Kil,obiiEi x c o ii . r. x i s o ii o V r r, orr. o ooL'I FX o.E trEFb;iA-ii!i oeEq^oxoro- E id po irj ol o. FF^o'io oFt,EFEi o soF{dr;Feuu o.ci r.- (r,r e = o o : t t F cr s F X > o rd ca E 9l L. o cs4co SEonlxtr =f 0r

=cro > tr oor+ o .io6qj iJ ro;x ta<;:co>:oo:F 'gI oI f oii o x ii o,t o. o, o tr ' o.o i i x ri, X o 6 o o r, !o o x - q F F o o id o cr L- I ' s (!L' x;nA XL.tL.rs s -L'r a.; o.{d =k v oJFFO -!oYlr aLroLtr<(Eoo:r oqr o-- A E a I a'l

- E x i or i 6 r. s:z =

o o q o >:H o >'o"o x d o.r o.c' tr tr s tr

"t,., i i- do ==oo eoddF-to moc = s=ri>to.odo.FFoq trFo'cr :crro6-ri; E€ i -ire-dr@oo oi s tr o q or o I \o s ' X c < o >: E \o o 0J cr 0. < ou;; -idbi Qdx;i srr,s6E< aFXE(qF trdraXX FL,o(! oEcootr=cllX LicrX6,Eoii6 ii \6+r ocdo.iE,F rnEXou< b' roHEor sta'trc(o o. E Qvtt6-;i>6i d6.--xiFodoe- 6r 'os >.oaooL.xo=ri F@'sorxs( tr=Y;i;!'i- ,( o.o -tijib o.;d o .d i r r cd q L. i ti :. q F o- e tr d o xEoo = Eq-46-- qj Ji-F^bEAo.XFoE -gEr,ooo,dorcq aotsHc.FEdooE(oo -E d9:,xiii.o:rr 6xtc<lr oc.t;o otrsO,Fo5otr! .sIE duc(OI!iFooo.d LJroiF

; .) trr:r o c- r- 6 () . .r * c o, rr o o to 0qrSFooroJo.oq q0ro ktrE sd0)i.65i,at -oiai -ai,o i c-r< ioo't',uto., is o:! =o

oH!ldo4!:ElF .rrocqEF, L-XO-Sir LCr ij x ir x c o o o L q r1 o tE L o o 0J 6 ' tr Y r x 'd o :c s o 0r 0- ;a_-!iir -otro- E i - atrStdux F u cj s F q u 4 I rn .r o co o @ '0 :ccs-EJ '\o la o - b r F oJ s 4 E . s o E s o o o\o I >,H\o q r o L. - = () r= E tr I o'' 'i 'Gi; ii I :z b . i r i ro r E El i x o o = o s or rr s d tr o>'o,qrtro oL(lrIo 9o xoioouoF i C d i I o ; i i .r I o r{ 'o o. a o I =

cr rd !. - x u \o tr s 5 'O.YcqIotrqoosorotos odXlo rq\tj E x c.r o or q qJ tr o o o ',

E E o. d ogdTqtrq Eoqors:sa: uE trrr dno -qrXiSooi oxqx ooYr(aaFPiloo g.!(d:crttqor'd-6- -od si s<t-ats oL-tre. F !as E E1 s !'dsEx tq-cq oool'-x^;,o Lo - ooir. l*o- Fooiooom5qJod:c o!-99n5oPcr o :C

o trrod Xrd -.rqmi so I (.) E tr o c El o- or \o 5 a El !r o tr o o F lr F X'd(Yo '.0rFedF- F xrooqqr us6(r .oaj x{ Hd Hut'oF o o- u :r r = F tr u 4 0r rd* "iLir.s or S E r- d o o tr - .d o o iE - i o I o- o :EdH cloooqoodb:=:c Fq a r-la.-ci tf iri soxr-q,- r r. o o F s o F :t o x oJ F o x 0i l- tr Lr = ; 14 '0io@ :<i

go < o.t>rrEyo L.caxors.s Fl 8t -osxs=o3 I o.qtrOtrt4FOOU!!.;- -is F e' o -o =

o o - r ij a t H o ro qr o oi:c ' oLrlqosH it-0o-:{xobq p*dsoo=xEqo - xEE( ' rs @tro{t4:cq q.Ec0gdEFa-u >.; o o-d c': o o* L E o-o o i o E o E or s F X O iF F r' >tr = { s !c :( r F o i I: n ? c q o = r ! >'o c s r- 6; o i o E e:l q; o o o o cc o s 3 = q .o H E o tr o Eor 7G o ;'o o; ( ii o; o tr o 6 r:r: r f ! o,F F = i H s q D co tr x clL o. 0r o o o.; o !i -'r, s,t x 6.s r FE >' -od tr tr b o o Lr o F o o r. I E H tr o o o (! 0r i o tr 's X F o-o;-ij: JiiEiidelF yi'qFE.'xoxsq o.qf o ros [email protected] 'ox 'ErtosgS=s oqdcld€}6cossos rsELorFF>'.do= X!s= trl9!I r=oorro!:.rt.1;or- rr o.o o i r s o o E o x (! u .. E o" Y Ei ->o o =oroos 'ost{Eo!!{; F i Ai 6 - c, o F9.x oo o E d !a r E o t.\o E( E o o E Q.X x F 'g tr q H m o x I g.d c. o oaoao6-01 iibdddoao. irtiooo.omoo g. d x ro (! o o o. s Q. o >: o d d I E o 8F:*; Fi i i C rro e, r., x H tr i, d H H r{d\o o o u X o >tr Fr o o !. s tr H L. P;588 YF H.0 tr o sl

o

I I I I to I todor< I I8 I9 o I d o o tr r- u l].d rdI P.h c, E Lr E o-F o F o r_ f,X -tr I4 X o- O U X Ogo,c;: 59?..sqqo Your( osE !lHXooc -,5-Io q: !FE trxorr-dic;,oo! 9 o I t r|o I o . o s o.i r, Lo9 ocrtd-sotFd !- Fai ;;tl . 5 L g co d o oJ Q o s o riu * r I s a.o x H o F o aJ9 I r o.o x '. io r. V o s p.Es o or H m o s tr E o s aE irD Lr s tr O d O: tr s (D rC O S m a<r! 9 r t E F d o y o tr e_o trgr1qxld o osr trF{C s E LJjF C ! rr :c v5_ o{EiIo.x-ibt !oio,= =

@ .. A o 5 o teL. o u F o Itlx < X I n;:r9C X 5 ii \o o * E 6 s d i o ' e iqq IrXoso-rE xE{.;rri9 =osoyosudol orcjoF oEti'od11oq p;s.=ii._rif I >X !r tr F. o o-o o ? 6 or r o,ij.)|+' r-r,u u u o(DFmoFPoEoG o 5I F O C '! {! o o xlo q)F Fo(JoLr r. tr=oiiot:99 xqsry -.rorcr Eo- L I9. t >E s o c.r o ou" !Eid;?53i=!5E5d3 r, auoq=uo!a oo xA ^ 9 o r F >< t y r! E O.=;ci! P-555d s €>:o drI FEE:IL.,EqF F.,.oEis: 9g ddirqrcj6<ootrI o T o L. q I o L. q u t s i * q)!, t clo yE o q o r rq6 o,= .r 9oF= : s:c(DsoUs o E{@, tIoEtF* Eigl&Ba$P'=5EEg^' 5troIEE:qr x -oXOreiotr XiHo<oorFoo E.qoEor-ssFxq)XoF!qIr.rXodo_o Js F s {t l! O Ero Lr Oq n irJl)EnqAEIOmcot---:1trE

:g': -: I I I F o I I I I I I cr I I I I ts I X I o ,l!-oo;dg xo sdsrl!*oqEn dD i;.b;;n o. x E X o: . o, E cr o x r- s i k i di ;X; :1-::lo c E r) ; c o; '5 G;"; [:; B g 3; - I5 g; B*aFoxq.ooy rolrsnorstro s'iii.;icr99f -:c (!r>Elortr o"Fsou OE{ ai-A -;-q x o.i o F m o e.> o d b,.o :l o _n o ri n i - - : "9 e"!oi dosiISEE;;SEldxf idFgI *q9-:ccrEFXyo :<Egd--;i;64;"4t-.oo:c(Jd:i Fq o.oruLSrr sy BrrFJ",ir.: :*1?9_-trI9 LJ:rF= r idrEi.rs';6 -38"5?5'.i1=' =13:XP"-. F9glIf c( @=< *;q;r*n-EEd",Ex *^i! q :. rrc l! s x Eq o- cl o 1, f y.. o; a r d o o 6l o 0., o 69Yg9 rEoo s dro t<rorooo nr_rE6iirro eo,qrdrtrE x L o ,D o s o i x o x ! d ; X - ti "t 9q=ol s -o(!oo()rs o iLi6d,;,- cr I.d F o o I oo o tr o s i r',1 =,1 .=;l; i-i;.X;: i.da xso.r tr x :r o (d . 5 g E I : ': : E g : 'o I g *.l rl E E &i " il r i I E $ 3I E

r X; i a; " ? 3 3.g:>dsqJoxoo oi o,o r iq6o6*bd".ro5< o. d !J e. O o I = o s . 5. r ) I c F lo roqqrii r.EiS o O ! o (.) E O tr o,t.l * or n - o€ - 6;a;-..d*:-X:3I39 gxI..3$

I q o s e r tr ic . c o o a o u F o r- rj cj ; b *' J -F:r:€3: lS- hisa .c5 3 r 5 X ::Er"-c5 F s - D tr o. o r o i n a q s€ ; o;;. '.g:, h; l I " ,

.9,X -: F 6 o d i,E ",* i X.FB H t-;; a'i;;6' ";Y ! Y ? r " : ", I9 ^ l9 X:o?d:rrrrcrryor s o_i -;6-idi;"'*"-5 9 g o,! -! f, ! o > o s ca {. :c q, x c o i lri c_,,s < o.i9.qF" lF!Iitr.: s x F = r! x x k i- I i ; (l i ;; Q: " i i - H i € E.: i8.g fr- =.;3 " ! r 5I3r,: j_ I\o.IX g9!.roH xr .;-i6i A;;i;r i q Ll s L o o.d . Q,x .q o (l F n)-.:ooorL>.g >: o o o o, o O s i :< -- ; r. irj j6i"0i o n\] I = e I xu o L" qH s q'o r E o = b-s iiiiE 6lr:xr!_9yo>s srtcx=L olqo r{---6E:: ..;!oIl.y EE eo ritoiocj o :c L.-v) Y>FAri0rqo xEXOo.ltrrsoo-soqo dor ;io oeoyecij-Siii X9PF+0, -rvrq-oFi= i ;-iri:.:5".'I I : F q'c X F.r Lr u o (.r {, .o F o Xjs tr o o ij i v -cdootr{rJ\s F d o I s or o s o I o. ; ; 6 ; 6 ; A 6 -Fl:ELl.r:-:r o:c- qclr' :r-rsB?af F: d;;J

Page 116: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

o I I I 9 -a I X X X I O I X lrs I * I O I I I O t( I 'O I I I O I I I '| I I I I X- !( x u s F (; s dto 6i,,; o-; o. E o i ol o g o = o x s o o o q o u o o x !r u; o 3E oo r >,i 4 F{ tr E Y;i; E aE 5' i oH r'r G f 6 i Aj E F

' i i o-o o o cc o o o gr

gqo.trrqoog o'F-66x- 6F-cr o gi- icir'ors'o x:ttoEodt or5,-'d6ioiXgA -i Siiic -bda 63oo FYLdq !so'r'FrrsoF0)(' €} q >, F td t tr .4 o 6 or I 6 i E sif -'5o ti >'d oo E o'8\oFI(strFoL'i x - ' g i..r r r i r, i a i i i - ; l>.-oit-o Joo Erao I oootrstrddsoH r( -! o r.oidE!icqo. A<oqf oi:robi - or E ;t oo 'dooL-F sE cuoB - ocqdi6SElf, E iqrj ci* !iooio! I oFFL tro'!i\o\o ji H o i > sl o o s o - B o - b r 1lg5 -^ooiooFa. B'* ro'sqoq doo 45oo=rofr iEorx !EHXr --oo Lolr's:b 9gl E'(ooyo >: !(i itj riidoos trir6-68:i Adoj-cj iui>:o- iooe 4E sc-' uo'xmoo

trooE( oroe,oiti i6S aii';f 5 ;- 'o-o- oo. rF'r0rEsoXo-oqdrsEo.{Dx -I6eiin dxirtooEclooi tq ,a oocr r vo'str;o.dFcHs,r:ru -;;akd ;orE1 o-it r-riirlr x odotrE u =*FEt!(uoroEFou -r5.iiioi -6.h!.-nsi os xoo'ex . x ooroF 'otqtrFrsootrFor. ,oo *b6i irj x d d o 'o ro q i + ' id 6 v o d !l i rddFoov rd

o!.o ;str oo.i 5;irE A ii A i i i: d ! 6 o ri - i.r o' E xv Y)ro-rsEt c0d;-; 6i-,tir-i -rti6'6qr.6ard qi- oo-< r'co' E!l s o\oxLroFH.rdrd. rdxrr 6:-li66.rr'i vad- Fi sd on oo ro:(:rdooEqo6ii<o'i3r. -lo.o o. trsoF xLr x 'ai'j 'ompoE Ett coFq>' oEr\os6!r :{r o o o.r,o 6',I -dox6jnL -rxsdotiixF u o xx o:tdF{(Dtoodt-!,:Eioorgq iiEo'qoS-FH !smq Fi rmo -F:+ o€l o ro;srtro.oioirE o.r 6ruicj it>';ojoioE' ;'=ai'i=elo Xo =o' lr\ooooe Etto.po!cF o. o i i i ; ; d ' ' o ; E E ca E r .<n;Hitddao ii o' o 'E :rd FH!' ):sr{dootr.uqEo.oEI<Fd(=yo-o.cjEi:.citrrcqos:FL.tJoo!(L.looo6ociii6"E-or :i tr o o. u tq x s r o I F r q 4 5 d. s 6- i ddiro 9.. ootr cqoEos= ''6i * qr r or d r{ o'6 - - a-- a- r i i G q.o m H E d= >'o v o o ox o o >" o'o r tr o,40.o.o E Foo o.r o ii x d r, iu ! b q o - d>, ooxo'FdiYrd E- o5 qroov tr4Fo:rs -uxq.( 6^o,i;bo-o\odr o.ro i o.;i -id:EH a F uoi trril 9oF c;otroooiX=3- 4.1 oHro' i'odj.oi nj<a "o o'E ' Eq \oab - - ; E ij - x i r x x I x i co ,o xr'4di-Etlr or o.u {t' ttr FEocrrd'd i > o i'i - [,= s x 6 E E ; A r, irj -q x o I d E F ; i - A \ q 'odr aq r ! E dxo;6f';E - E d ij a i d - it i ir 3 ij id - nbEiiL|bc>'o El= \q o,s'd'd.dor{ooii;oo6oiiGiod E o s d u o ^ (rr s v 6- o.r s i d c.' o :a o q Fo xox^gc0-lE:o; - i i 6. tr ; i .i - i I q, lriE;aiqiCS-'o t'toxsLo rql or ddF;crmo

ot(vElo (uo@xFox = o Ea(otrqr- ooo.sgd >ro otr'5o'umo!(9iE!s.:eixo6Eit -uo- 'eFLo.! cro:-Sa.E9 Fl boof 'aoorotr>,!d =o L. x >, o e, i ij J I x x o L s -o oorE.u raq=o.€L FX SFooAL dEi' e ; a - x ; ii i n A A 6 r 0'l ii tr o o n o. c< o tr t o H ( H =F I uF o roqrrlqr'oi i I 6- o ; ! f - o - E- i d i ro 3 i r d r' tr Sodsoc<xo x r oY ' trr0sFo'o

= !'otri;Eo io-i.rvr-roe, 6 o ,E o o rq h iq I tr r-r o x ' c-: -' dlFo oooQo.dtr rd>, -o.5 'E-i.' o : o x q ; ! d. i,l o id - i I o c< or n -o:4ov o o tro < o€lFFoI.oX u m X o x r' ro E E ! o o o o o 'o o '! E :r I ^F -9F9H59i i I - iiei o s - * x d o d coqq tr t s o ! c0 o q s o\ o ! o 'o ri;r; F ., s m

ra -.r -Hot(u !i6"ex ii ; ij g.; s 5 rt - i i r': 6. = F = r' : Fo:1 uo'lrtrl- o 'o ni -o * x u or rt ta fo F ; ; 'irii6 qo.i roaoq ud rF ii sod tu

v E 6 ii i6I X E iaii>Lr 6 o- t- F c ( tr6 o =

{c tl t 5 i'-i 4 q x H F tr 'x c0 ed o s o F o o s or >dFr'or ! i o,l o ! o g E r lecj o o 5 o o s 'i s nl o o c( x s E

= I E; E i; i: g; f ; ',j E i* E;; ;gtr od 3x 5 tr t;E od d !q x tr x o'u x x E

".i i,! I B'" I, r, r r r l q . i i iE g g q,i t, ! F . ; i !E r.i gd },il E b L; g I { fr F f; $ B.i 5 E." ;F gr ; ! A - l a ; * - H E I s : $ s ; flIEg- ! F.€ p

" i H fl g. BI sEtBE " i 5 3 i 3 "; E " : fl i l, ; ; I s.- e ; s i i : i t ?i . n E H

3 ! E i"," : I " ; B

I ei; : eg ; 3 t I gsi rE : *' : Iii. a:,€ i r : E sg: iu :r q ?; ;;59 l :flAg:9 5 5 H b." * i 5 . S, p $5;r f fr t I Fi E: H.;5 3F *'! ! 5 H g " E *; .; H g i

i ;E r i iE * l FH HI E Ir lE= d a :; H E ;= E i i* E i g,i i sIi: i3E; g l: g

:3, g t 6 H il I il ;g; ; i; i, I x i F i, : F I 3 I s P r i E * i : : rl I ffl g: f; ise

osr ie r= d. r s " * lg; gl; i"EEi ; I +e ; I ; : s;E ; gi.iH iE r ; : fr ;;I I s d I FI ! t F:"8 $ 3; : q, sl ;n[i fl g - F' ri s - l " ; ss F $

* F c o or o, =

r,or x i 6.i ij i 6; - d ii tsi,: ! ! e iE .3F " 3 $, E: fi F E LE 5,; g 3 5I =;5: i H, g i

r : ifl i o 5 I $ ld Fl s E' I E I I i n I i'q i E i = i g-E'E E ; ;: ; e: i i r-:E s r s F

a; :i' i! : - fi ;€ fi€ E I s fi ; F ${ ; i r e,ei; *cE ! E r fi H a* g ;, H ; Fg ;

e g i. s 53 i : r.; fi I : i I er 3 E,E E ae.,: e ; I *g = =

F il,at5l:*' ; ; i6 ;ax ! i! " se ?i H i,;389:" geae Frr! E E f;E lii l;*E€*aE:

' I IF F!n;

E !"ti as s : [ f; f;g* : F * E E I E : : - i g : l'Br *IF I s a r, " H!: il f ,.. .; !15:[B* * F E:si8;! -.3;ci Ep s]H:il: .I Iei! 3, e, xE

; l: ; : [; ;r.; x :

tH $ fr l E *= r a r sEii ;: ! : s e eg; s i g l; : fl i: g $ f;

r [* n: ;! H;3= s *re;;= Egie;Fi$iiieE-gl;€ r;s gF $: r sEs [$

Page 117: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I (d - l I O O I I I I I 4 I A I E I I I I c( o O I I O O X ' I I E F O o O ts 'E I

oEcqyxE o>,d>rdol{(Jo Fto EoosEoELli sooF EL :qoFEcio6\0x 6b'qEr.xoor.eom r.FFE Eoop q o'traRFo FFF5. :IijHir,od -,etcqcidOCXE u x o aro ysl E F.F, Ftrl{E lr Exd

troxFo trobFijnjx,aoX 4o.(X)= F E oF xSor9q s.:oEc.omoE s rqtr co roxFq oFEossosd F od\o:xd oEF0qr O X V E I q O O q -o d d ! E '8 I o g lq X O E{ O .r. Y \o E1 d E o E)s

m o.s . F q y o.x x o s m q o\o s o d F{ o l- s { tr cd o o o aa r ! ol- 6o,x oor ri i..rEil ! r p ,r: r. o r O.;c o tr u

= i; t( -a F r

= o IrF or o F as tr

F r(€|F o >,o. a L u p.u ro o 9 < H cr c), := Q u = F o o I o X o I s I o o.tr>s >t F E1 )= d . d >H o|o:s F F q x I i o h E o o trl >= q x a o tr:(Jex Li X o rr^m Cl, s tr o o o t o L s o-u o r{ Et 'd o u m EI >o o o F < o LJ

6Hqo>otr -t r{yr, trl tr o :tr FooxF: oF{HoFr>) .Xo4oox clc\ooq x Sccocuo.r -o 6 {! EoEH:so soEi yyl d E!d. l- u a i- F E I s . E o. B o x !E o rr(o sQdtrd or.oc{o= o @dostr^ b o,

= u u d o E c !. i; ci a o s o.

= ,x v or. doa Ft Ho oxg Fl{(!q

= o o.i:f or \o o (d rr o F.- @ b o E o = o o oFo.crrtroXo Xlc).qo' 0.xF F- co o s t o. s F : x o pa rq E tr I F Fr O I t l0 H !q o "q u d tr F ottE o tr o t(. o i r, r i: x o s x > rr o > : o c( x tr u o E H =

o F o F E t X o o,t'.r c.r i >c I f c c .n ox,:r or o o o tr E q oJ !r s y I o F d ij I (o d ! 9r- Hg t F E F F d or X r s x o q o J I < s o s H E o L. (D d F X x cq F E

= - d - o o.9 x .u E o tr u x d x x E d < rq .q x F 8x o tr E d E x r{ x cq

mtrox djiio-o {dpqo qu: oJ to isFoFoo doQ"=Foo.>' r FIso{dHioErq E:rF ll<Lqrt ;1 s^doulr.:(l tro-o9ooFe =s dF,HI:rdt soLi.dCtsoo oyI o-lElXo >' XF8>orro Ftr O,X ;cjyL.gotrtroFEotr trcogE:ro O o *ol.o-o o o,o \o X qXd ;.;q 3 d tr o x tr tr'ed x .a 8o x d . o o o Ei EI I - E O i O >X r( O O '-

. t co cq lq I tr S - ar 3 m d o F y clE ir E x i o m r. 'o qi L o E .. o tr u @

= -- o. E E td x^ I x x x ' ' r( x o. o u L E F E . H S O O- d E O O E X F F For:: y cr Xo -dFqo;Fmori-o O )s o€Yl=oI q=FqIl=y E<9oFL)tr d o E( x o = :( Lr o x o E E o F =l

y F 'sooQcFo 9ds!I:E EdqoE{o, otro5==so. FIor( (Jort X oErOS>'O =| -q>o.FFdEq trl0SxOI o o o o I !o to g o o > o = = i= s ! o €| FudF€@iJoo trcoF> qiqm ostoo.na;q.) ro o a r o.or)E 6 o-r- or. rE 'oFo Ed =o. Eo

= O y.!\o o XO.tqr.(or(doI OO A E{ {D 9q ors !n59\O t'top. oFO)e qo -a Hl'lo- Hori.FFr(Eqr Fr OoO OOFOE O>,dOXsl troOHs

. o c; dFodou EiHo.xdd tr E r{ 5 : r( = x o tr o .( E o I a d F E FErE

= - -f oot-ttrtHg.- cjbdo.roo . oooouHud F.dE{ oF<FUt aLrEtod(o >, i., i! XrO.rX E torx\o \o \o ed u\O \o X OE F, O O g. U I O O tr O E\O !1 o o < S

= x-F.qqo :ouxo looFqE mF{trEolo.Ft q|9g!oo-qrod :q9{!qo troo o ortBd I rd o\ <o olitrssoootro gXom 'Fo.Id5- *rordo. ;tr<odo:dido.rE tr xcq g Eov xooo, Edd ix9.-= I' q i Et,s c.;s a I 6F d r. x o o s LJ o r @ X E c! LJ Fr a o H: ro -H IrLodso(d IX u.oJdFt(re soqqt o.4so+>,oo Sodmoo0io ItLsqi(!Ht(ocao. t.dI:< ILr:roooFoF oFvY XqS ! F,'do.r(oo 5o!ioIu oFooFH F{o trtrx o.ydo. lELro>r oEoosqq)

= i.uoraoido. olF-oxo Foo ox Q.qE qIFSqooFt cdmFFF0)oF o l{ o r{ x o, o or F m F o o o tr E . o -oorHEgSo ooylqxoi(tr qaI

= : K d O O F :< O F O nl E * o I S O o E O oOrr\OOd>l8H FOEO,OLH-O. Fdq- Lr 11 I tr I E r. ri X ii r. X q e g o : 0) I r. f .rOOFEEoy oFSgXOi{o OO.X>!

=

;f * l:l:eifi9ilg[[-ihi E*f;-;ri f :;rs;H:F5it;gE FHsmFi F;:8nfril;F#et:-r: ErE$H,gq

EE;E:l;g;[FIFfi; Ilg:[i,fir;I;ifiHIrggfuti liffru;s "sE,s.sni !d:$i ;*uCf$i s [g

' ft g;

= [!'* s [€ :s] ii8:E ! H $I H r E ' E: r H = iP I P B

;ffiia;lgiilign:gIi, iiilFin€FIFiEi[E€i:F'iii ii;re$sB€:€g:HIF*::'aHrrgici$lfiIiir;Iil;nle g:He i;frs

= = I s ;i ; H r ;r"r E€'H ;. ei i l; ; gg::

* ; A i i ; r I ll ! * E E fl :Esr ; ; i $ ;s; :fi i;i : ; gi ga* ; i n f; I x:; ns : i F E r$fr ;t s * F r i s E r

5 : ; g fi g Fl: fri;: c * fi i; : E r: ; r l 3* s; I I : I ; I l; I r i3

1F ; , l : F

S9 g I g I g! * I *E [iC g H 5;€. IFsE E frE E-FE ;gI FB$3E F}ifi [' FF

Page 118: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

H I I X F o I X I I I I I )E I E >lX I ;l ( rd o I o I ' I .q !( o I q X I I I J X E r,) X I I

o.o>rx9!. !{5o dx>,:rio EE[o o E s r V !( s I 4 d F F t. a u i o o (U tr i gsiodtrr-qIdo do.o xdoolu !JXs xdI .d o g o r. F u o H o F a !r lq t o I EHIrl{: oFyrq doFi IE{Fcq doE :d!(lF9E ooXola9o qF!1v iO.!qd

o.OoIX XFo Cad = - OIO Ftro!lE[u>'o.OI EIQ>rl ' O FE q-ir\o F cr:{ o.otr ElodFE |- 5 =ssIoromHxd=[ -doo.dIo4Ir < >:a) oAUOddg ol I dFlX o (d :1 IXt( OXOU \OOcolqF|liHFr>ro EdF,E.E-soOcaVQ F{ orrs .:-€.ooE( 9oO edSa HO-.oF, x(') o. oXtr E d F{: !r o od oIo >,XF Hr{ trl{F, HXtrt ' dtr E v.!Food oo o Fsoo tr l{ U = I5'<.oE HOo OOE{UEOQ"O X oOFEtr'Eols O,EE:O.o.x u o or or >r di s o >o o ;{ o.o q: o o tr o d s c( o F oE E o 9 o I = lq ! tr t( trtr s o i o - d d€ F I F r{ o o o o o r. tr d I x Ft .E tr E v L 4 rd S iI (J E F

= dFolO.tr X!!q EdoXrXU c(o.tr \o :> lolotdE oE F:'!5 >4E(9X:r o F d o x o .l d\o ro; rd H tr o ,< s o x o o.s q o o.x o F -0 ()l{ o I d s I d:r o.F; ( o; >, o\o t o. F{ (d o x o oq s\o I s H m s x E F o tr q > tr q r q Y

oQ. rHrq E*do o FSoEE o= |lo.Ed SoXlOOS dOOO). .:4 - tF ld lF,t>or( otr >,EoX !t E o l{ tr o e. r( : Ft X Ft o. t( Fc].yy -sl:,r,s I o F Lr s H u r E tr I s o d g 3I o @ :( o s >:i tr m X o s 0r qodoi -o Fo - oErcjF ir s o !ooI9Qtsoo XIX qX !{! :Hor5

= HO.f F.nJ o\ox i'aF, trO O)EX Xo.-dH rtXro OFdo o E(8P. I>,tqOOqiFo>Et ddE osol d.F=o ;lio{d trtrE sx:[lao - :Ed o ;r Elo otrrsIEo o.cl.5 do. o F;dIo. i! o tr tr co o x F (d l( = .o I ! 1d 5 F o

= r0 F EtIxFF

oorlE(clI n'd €.traqosEiFoF o m F o o. s ro u I o 5 H d F I o o a I o os 9oo-5 x o tr .9 @ F F O E tr S U E = O s Q. I O I >'S O F I O Fr o. O X O d F X .( O:1o t tl o X o >F >' <.0 F F I ar o o o. o r-,.d o F I I F E 0r X F o I

= r o o q l0 )-. troUtrsLiFE X liaIxodoFtEE o X o I = X l{ 5 q o u H El x X i d i E{ I glt{5 ' ;^l. XF>troOd. + OOtrI!{X F FX :qxsr( VqIdOo!.d Yoo o EE>, x tr o la F 5 o V I X F X E X O O F I F t( E td -E cq cJ I I O8: F O X: X F d X

= x@ xo.xhF 'tro.oodEI : s x xoyxxE(o. oEf o trcqo F|(lIo= l(o,o trFd+ ocqorrrEX(d r -i >,=g FrmH0Jxoo.( E oE>,oLrdqtr:]5s( mF Oo8>o(d o=E trooEi(.0Hd iUo!F ioo -AX >FdO@od:(l >xo.a zI rEEtotrxcr o Eo-qFoF Etox o r:Fdoo trotrtr0)F- O F F r qr o. I E X F ! ro O S q,O @ q q !< f O ( 0.O s F \co !( O.r F (J F H FUEUEOS!lOS>. OOO :(l OI OI=SOFXdri trE O =O.ddYO OO -iir=u HEt!r(Ero S X F I I (! r o :r '! O E E o. X rr (d O r- I l{ O rO X FEFEf dO. O>Xrq.0o>:x 9.0.o IL.o i- o vdoErrFsoo F0.o(d.oxcd n< -x s!(8tr g (UFH' F !(goooo o. ud ia do.€o.u0.y:coq\olq Edaxxxsl! trE o >xFo.ooxssuooEo o ors o r( x o. o o o o tr o > Elo 4do IoItr x ooo oI oFtr I I I Q,\O i @ I O O X E (d Or E Q, 3 U c( O O O O ts I (tj O F E (l) cLX d I . X S

tooL(dtrol]: EQ.c] JFOXF O(e(!=X iCQFo"El.0(!)c6Q. lgO>. ra -:r^ o.- FFxOI O!. ESOX(d t\ Xtr=l I H\O H!JOOHUOIOgXEF .:JO-lCoO

o) .( o o > -o o X o clF I F t tr s E .( cr F ' d r0 y cl.d d o. o.d o id o s o o o ts oss(!!co-0rxtrqi Ftrod>r-: F i x x -0 t I I .o o m = :{ s I tr s yr-xEFsotrr.. 0)r oox s F 5 ri o.! E Y Lr: Y s x o t I x F r d o o tr c E 0,= o E r( s F o r.o:5 o o E r0 gor tr o m m I s o o p o c d

= r o f F I i o o.x o F x >,tr F o,F L tr u .(, Y o Lr F s

EOr0dollFoux F p0 x o < I d F I s x F{ \o F{ x < E o o o:JsoEood( HHdF un: tr!i o.FooE o oF dc.xox4Ero doFoi,q E I cq 'g {d E x E o . > (d :d o ' o= !(dq rrsa !J qo.xqFo ocao F4trooFrHIo.l,EF qoo FrxFrE oxgEr. oqoFEox Fd >lDXFoO. lD Edl{ >d o. o o F{ 5 ^ O >, O O i X H H t O O ld Uot(

=a:ocdx Er rrHL.xe{ oo..( L. I = tr x F c( E -r F I tr d F a : H E{ I p. I a-drH

=:-

! Eiigi:iI$*F$lIiff3:ffErgi$Er $;F$$3niE;FE* !3Ei

s ; is HE:i?

H ;;;$*i$;rgi;*gr;;;;1FF;:ri::,ifi $';ui1€;*a!

iif'

r H;E{;,iss'u':;'F$*:$:i$5liifF$i$riiffrlili ii$i

i ;f;;re;E$fr$su'$us::-;g$'E;;Igf;tipt;;fff, ;Fi; r

i, u $ffiff gi

;ssE;s i F il ; Fff iln€i Flilii $

;

'

;gs 'f, $iFE

i s

' ; il i; nF $ r *; sE i ; i $ F sii i i m

gg

iir f ii ii$i i$ff iigig

Page 119: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

:i AHsEen&H*agiqgi:si!; F;fbiiedbl;:il:liiisE I ior'sr,l. !i.t3 ig'6Hg o i u*i;:e EB; p'.!

= 3B i$E=AE H€:€ :igltrt,rgS;s"g SEll=.u=eir".t;IfiE"i e F Bo-, itAls,: il I iap; S I Irtgg s;$ Bls s E.-€; ?fdP !o!:r.cr,oid o6i6"56vii,o 5oird;6*aiil tE,r-E{EiE sa reFrad:tE$AIsp[Fgxp: *H?FrBe:,rEI""laise]otr :t !x ! Fs.?E ,oo,tbFiSdi-ls 9 d s < o = u : . c( o b 9 ,t o Eao9,. ;H g-'' -,ot 5> I'r'ii!-,iiit r(orEooo >odF>,!.F dFy66 xe ;I;,8-dtEg:!Er"xxioI Ec."iA€g;fid,*g;;=[BB:q Hs i;=sxiqliiiiuR=ii*ixle E*i-.$:itrsx:lH:'-FXio.d :i ,nn ,r m -r d o < b ij r- d - ; i ; =

I AxqIri>i i qi i ,= >, :r r F o. s troo :l i glg=Ei E-E;bi 6l"dx rci b .E;di,.,x==xr.oi o.o q 9 * - g ri _-,: r o r \o d s )q q o or ; (d f=i<ooe--ilpq 0syAr, I. -3HAsjF3.3,.33iB3I'- 53,3"$5S51$ibrg;;;;:l_ j^ 9X85"!.uFFF* s-oJ!:'6;u I b. .: . E it i A - 6 t i * o- = =

g _- f 6,iE Fg i$=R,:i",ixEE4 ..535r:,={fl!5;[g{F' ;**;,ii*e; Iir !r EileHFF;,F:tlBF$BB'"BF..E6lri!ss;s8.5':;f S,lr* .\

o :.: sF)srrrtxcoEoA g.(Jx iI-r- aoo.o!(xoo sd -,xo(Dsro''F ='i !unt ,:r I o s o x or i ci L 3 s i g .( r = ssy troic= -, )s qJ Fsnro ?y s or * r i T ,- d y o n i- o.,i

= - 6 t E o ixxk,u6. Ec6oi FqXLroo.dtr :: xr.: Fi fli reE oXoror6 o_ir ri,o s ir -€it6- t-;6a,=Eo;cdotro :Y oucjscr!- op. xij.iic"FG - IEoXs FEk rolLoo., r;co.xs; =oh:rr() - oo pq o6bbio, -eE5. x! -ooqlis EF4I yiq iA : &e; firEa'-a-i;Erariig[;E5.xEIe..9sssFpl,i,=53 ;5 :'1,:ri'*;€fldd8[itEgsltrxirf;!r:s:,=-d;s.B;]'5s r'f 6xi".i",:VHl;'5 *€:6 Ua" EB , i,I-9"iIE"FEilocr oo.\:E=rz f ii, ,i -s-Er-o.o s>s@m F>,FEtFxtr o ..ir. EEid_!.r i.r= 66=o6,r;_ Bq..S - o x o o ( o x r o r rq o o x E \o"$E ! i*Ei-: q Es illElr: I ii= ri !:;x'ir 3 E;g;5;; g;?i "llEAifii;uaatlir:E;E!'HlfEl*H:s:rrhgf;:-a

- : = - !*1.- r. !D 3ritr.roo\o -io = 6 o6F;fdEi; E 3;c qo qra*o.

oo.

ExaItr

I\o

Eo

N

lr)a!

l- .\l t..)..o .

tdrq

oc,)

f

o

oo

\ooFo

ad(dXXFodoutrodr.FOUXou

i$gi$ig$i5f; ilfjg;;8!!gFg:g;€; ! i;;::Es;F;:fi sf,;$:EF!;;s,i;$iEi E;

a

i'$g;gi:$iii #igFiFff|'jffi;r* F'i

i:E:;gi;:iiiFtFilgiffijEiis:;Efr F:i

iiiiiiiiiffi$Fii$iiiiiijiFiifff;c)

ri4dqEo

SodFr!( EtF O. CJxiooo)oxLt(6)tQE>E e

Fts!)Edottroool:

Page 120: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

t

O I S I F F I I I O I E t( -la I o: I I I I I X X I - l I I U I I d.a I IFOFX OF\OEFHF>. QOOO UO FUSOl'PqUOO UXF{FEFt o I o -a F u o:i o p.o FI F X E X ld dJ o ri o Fi (d I O: O. O E L d O A

tI o F bq F o o o \i3 cd o x t o ,4do. H t! o o o o r{ o tr F tr a o R \o 0)X o o d E Oo E cd -H U X X Xix F, o O. F rd F d o g

-r(r(a.qoo FF, yxE - x oio ogotrstq>p. Eo>,qEFOFEqt Vtr 9Ca9Vtrl!^ Fo. E{ECroiOI FFF{U \OOUoloob(El! rsdo.s>- qI(d tr] oq .d o.= Ir0X ouX rcoooqIs:Fqs}l o= Ioq F o oro ri trX FO sCcdH F tr d q u u H I l( F.q q a 5 tr -o r( x rq tr tr o o o s o o: t0 x o'F ddl( FrO Ed XoHo o o.-1 Xo F X.qdF{Xdcq OEoEr'1 H d d tr o ra d E 0. o x r( ! tr I o o.x d d o, F{ F y F o l{: 0)d E H O O O F cr r( O tr \O E E S \O U . dd OOrlFIOO O>,OFoO "trx o o E{ E{F F O O f i i F Q] o O o u x .olH o u F 0,F a lq

Lr tr X O tr O O- Fi E tr d cd o E t X F d X o X o o o O O lq >F Ool*E{ :r F. IO O -FimEUX fi oJOi{Fddx Ad LOq

sEoo4H pqaqo.(f oEES F E<\O d l{9 o"!( :cqOLSOOOI A I O.! I X o o t .d x F q tr H\O X l( o ld o o.O,o :l (D O I s q I

= >'

dJtdtrEHc(luo. ao.90 d o F\o tr o: oqrl aqF(! 0r \oxFco EEco>r otr.(FoEoFlI 0,d oXooxxHtr4 '.iocq ac)ooI ' qrF. o EI E Ldo > oo. I!rF ooEio.oo.iclcruF E 5:d !qoJo !q;i o lo ot(dQdI r{ortr0rdlasoIF, >oorrrd -adoI! rF,s StaFoFxF oob( Fdl(rt

o oJ q) o 5 cr a >: F tr F = F \c) -,*.o o t l1l (r r0 d tr o o EI S F o X a E df F r q r I tr o o.o o o o (d o o ol- r r(

= 0.q F q c o Et I s o I F s o.o Fodoox o Ir{ E oLQtroox >.dd o!rrD >:Eox tr(do otrrrL H qo.\o xr( -du xoIL dqI.o r0FFtro.oaqoso Ftrooldxq . |ld o)ts otrfd!rIEo .o Fr Fi Fi Fi (.) xtr x IEgoI>,of \o\c rd X X X E o E > 5 ' H o o. E{ E lxd ooooF c,):oioIsF:lJl u o E r( d I i F, F -a d d X tr E Q. rll >O tr Lr X o o (d a E u oi sl [i O q O U: .o F O (! Fi i O. O. l( I o tq u o O X q y C.O 4 O O Lro.: l( o IUXEoB oHU -LJdoFoCtOXFi XXtrX !l;LrXBEtrF F d I I F d tr g d o H >, d E( 14 r tr r. F F r E[ o o I d 0r oa]o. ooox os oI -! cr o d o or r I f- y s i q : o I o 0l E :l

= o o <E p tr o.F q o L-

HOIH=E{r{ Itrr! U p.Er( rrgdtr llFFHgtr!rE FFoEo\ooF{ooar> oE( Fr!ho ^ o qr i( )E o tr !r x tr s {i d o {d F E o . 5 cd F ts o. x xFl=FE1 q o :j O E tr I O E O O F O s .d E Lj o q F{UOrS()t0OqOqO

o.E >tu E{ I C.o >Fr ra X lq o tr q m '.

o > d E u o I X H o X oo Di o 4\o . t E E F o I d E o o Fr s d.( F . tr oJ d F o ! o r{ -rE d tq F{ >O g 11 Oti S I rr o,d H o.Oco q E 5 U q A tr E X I E{ F O O E1 FE X o ,a q Y F S i: F E X O l( o tr .d .. Y I o H o d l tq O X d O"o o gouo.a osyH ouoadF{ mE(oa."d tdtri{ u0. Oq XtrEXoy (!) { o.q F g o F Fq o {D .! o d xlF c. or F o o r( tr o o o o p.0r J o or !r F 1! s o !/ LJ o Q.I Fr Ca cq o = t q E I u l{rs E \o d FF < E r 5 bl: -F d E o F O E tr (g .! F: X O trrX tr O , U -0 t0 q) E O o.o y o I o o i:c o r o H o a E p-o u I o >, I !r d F o i E cr I o r:ouo )rs,=r(s:{ u>r q i i o F- :r o I - o r F tr = b {d Y o o. q 4 oq

dF0r -ooa{HL1 O dUO\OO.ntrd yr! Lr tr o .d y L k F U O i H V \o uEdgoFlsFonqL- FoodoE xo o o o B E o r >, o o > o d E oI .!r o X >: ni q: X tr o X E y D F I x u u E 5 i tr L, H u e X !1 F F Fr X q I

! i E e?'[ i I $ i,! i s;s i _,E;g e: $;l : " i f t;; ";3 3l r i Iil ::E!EEtEEB.B35: llir;BB:; r:l:;[.a-r;i;!;: rE;;s*l*s;3;3i ;l3;3l5ir ;ssr;?rii::itl:r er;:;: :,*=,il ;;il1;5ti= B;lil::ltr:ln"gi ig6SEqidgl:*t' [3*gr.i=.: ;iEd:"3!113959sE rlFggce!;=;.:i ;es:"6;;E il?E;l=si31:Jii:I ESSElrlg';3iFX ii!'tiE;n: ;;€;:;r**fa.!il; $!P*r;trFilrf:r*r;gilF;ilP i3 ;ii*Fi;+p!,FnJ olo o o so:siS::;l=,";:[:: i;;H -ilg:e:iFii* I;:ii6i:'!ir..;: "B:;r=Es:

==::='xPF;;iUEi;E iiUSots*i-5,I?sg.:t:I=*Fi X-!lf o 54i3:gs=5 * ril t,€: g s "E; t.E il: r: _ * E ! i _,i i ! " 3 5 d f 3 3 3 3 5.* ,, " Itr o u m: B_, g o: g ot g I q i: I i: E 5 q!. - - F: S * E.I ?;.",=

",'. 3"X I i 9 g, E *$:: d 0 - ir;:; € H d 3, I '" * H I i "'9" I g B is iii;;:i;:i![:;;;:[c;;r=l il;c'iT,:g:si[:* -!!Fs:;F:;i;3ili,:Eiiiis

:it:i$t:i;;i[i;,tg*::g'l ,;F;H3:Jrri;"e:"H., r o .c - j!,:. i r io, ioo

: ; r r r :; ! l; i ts i r ; tt !u iI f r ;i, e l. : ; 9g.l ;Ffi ii ; I :r {" 3 ! r 5 . s E e : p g I * il l;5 r -' ' I I +" { 5;; " ' g g'; il€ ':5er rg?rsri;":!Eri ;ilrii+fH"[+€[sJgi;=l:EiH

tdtiAotruEI

Page 121: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I .l I I I X I >, I I I F I .o- > I I I S I ts I I I - t X FlF I I O I E I I I . E I I q o do E >a.d;; o q o o H s d trl I (D Cr {d X ox o i i rt rt i o o!. o F rd x o i o x o.r = -o 11\oFtrFoo.<X otridsclxoor o.o o- dCoto.t;if -;6:;;A;6ioxci E.oL;rdooqrdoqro oEloxF(')Xro ooi,r q0rF;,ia;Xd o 6 i 6 ' ' 6ij .o E r r > oXxoF rtr:)4FqX Q-S>S O(D O la OO-dOroo t0J oocod(dc.o. \od:lFoE ooo iy FIIaI:J{ F o crO.oo.it,oa r!,so.56.j -os(!=dFoEcr )s :c,! )s

= (0o d Sq so ittro- L'id b ! 6 i I i 5 i x x r E E i _ 6s -; -o :< ssrseL.otrq -sF ii.:-r.s H trEFiJnc1ioFooqoo. F.I.dIorsq tr ..\oso.F Xo oorir.r- -vvi i ; b ,b o d U ; a F r_ o tr d uirE(!{Iq F osoloy s nAs oil6soras >,X oXo.--d{tlo, oo ,oFoLxosdyu ootrtror > FoE i Eitii- i'i--q-Q* ri oc(o' o3xFo-opqcaFd:* FFi(!0rq>, -!o XFd u:riiireos Loircj".xlriX fSgbi;o o F 1j 0' F or t I L. (r oi { F o io d N o o or I t s i F X 3 lt i !'! X ,r El E >.tr E €tr o s (r CrF rI (D o"I q 0r or Lr F o fj. O"o q o o Oo-.a o i e; i - or;6,s s X o >, V.S i iitro-s\otr( o sovFo.hruu rsb rccriEiqco c.irA -aEi6o;r.!-ocoAorJo F -r ro cuo. ar xsEt c..r i -ro F FoEoah idt6a;.8;Exd9uY>@s oFrE = ;:n o y-oo -i o b i I i - 6 q i o ir e o s s trEq toFo FrH?xetrocr t;n@ :co6oor.oo i- Af oicE,-F {J=oX o . Y F Lr m r( I 11 li I >,:E ro - < L. i i cr * m )r d r i ij + nj C o u tr o O.;;c!< ocrE I rit(tF ,r):l., arriF-Ei"q :il lr riiiS s; 6H Hili; -'55-' =I -9,=I:35[I,"9xTglo o -doX o" to-ForotrAsorr iFEo.s o.o tr F i o ! a o ;ii d y O. ' 3;;;o F o o d o o 3 r tr cq F o I otr ! j r E o o o d -;E E -,- .; af; ro 5 i i - i _o - co d t t 6.ooHOEl trE oI EF !F0Liy< O-i.*'OrO ,srbooEiO,=iC -Odaacqtr -s F o o o s o, dls rr (D o o >,c o r.r : < c.: i e fo tr rr i < i 5 ij,,: o E i d; i'i i cj v j tr x 6 G E ix o x,s 5 s E o F o I o-{ a T = F d s , o.(! - i i i a.a i F F r - o o br i 6 ix F !< r! r :c ,o:c .o q I s o o nr r ) rq O tr q r: i = i l- -cqos -oox o. IXiu!ii5 * c\X,Fof d F.<oo-I€!!q _ bitr;o.r"X o.r _q rO ,x I = o o O tr ,F tr = (D\Oo;11IEoo)so !cr.xllH=oo.p ooortrrdoo=q a:i; ij i r. :c i - b ! ,s o o. x i 6 r x s s o F -

=:c .( cl o-d o >\o o - = = = c! F dlo o L y x qj i x\o o Oo X t- O:C tr ! o @ O_ X r roo E u H o x s r- : k :r < E r. . . {ri iEEEs - ror_ooxI .doror( tr snroIo,s \:ros orioJXc< eo_rao.d ; - - E - o I )E x o q, o o o I u i i ro -F.F_oaaEocdo xo.oJsYs a.=!ggS t.* F.o si qj 6i;Eo,5= .dorxsir!6..=or.::\ o ^dEe{rX -s* F o !- o E -! tr F i i- i A F 6 6. e ., F EX:i--ii>. I F g 9; u I9 X X g q p c o =

q L-)E F tr y o oi A q E b o;d G i =

J 6I i'h, -s o r 1,, or>!rtr j L o 3 3 a o (! :l O q cr :( Y o.I qOooyaou -Ooooql!.O=oOr_ I:P30l':554'gI*t=tr crx;rooc Hor- .oir-crb!i o.' -i6*xxc or(JxomL=L1.: _4{ yc.roos>, :iof !"q! 0jxrd5\oFormoq _or:q io r ii6aii I T o o. . : 0) F s o F oi E F . o gqtrg oc.roEoooo qy.dq 9xo.od ).Lro)q(dEoo-Lsi.qr: oH.= 9d+ rEt r i! THaFFEX(! -d.;,b';i. -oo\o\o;,)soE{o:tE{. (>EooIoi oLE: roorl i -oilo cl= q !ooco osc(X o !r >ror93€o:{g?9!tr a,tru >Fq i. drlo-:sxdFxi --i5X i,r= xuLqx- ioEq ^ ! s !..1 u:rqr - oj or > o e .a i s r s d t i i . - - t !io-d jF -l l-lms?.r -cr? F:<y9.sooJy - iqr{X 5.OorriG-6c<ooo -3 s-tq:; z.t:t F scolt -qf c, i q r ra :r (E r( Ec b X F t A i iJ - o, r_ i i i r_ r. o ,o (rE o H F rl..\o r . .r t = o o I E o. c( o i or i c s 6) ,t 5 u o: o sr" oJ X I:l o s r o o.o X E:lsFF o cJ d ro F r- r u o ,i: C C d p- c-r d i ! i a ; i . H r .d F o tr F F d d itra -;;:EiscroJEr,osL. stroyF oEF yIo-roE xL.io oiuIEgi -r.-iF{6Li;E F s c o d; a:t o o c o I F @ o o i o O o o qj >= o o o -o o b qj F i < o o q ( o o H r-rE\[email protected] FEEFoooXr F,Ed --o!1q;;r L - t E d 6 E rj q r. o o, Fr E o >

(sll I-)rIxoII.oI. Is4|Is::<| | o I I I m o :) I < I I (D : s x oJ I x I s tlEllr- ooos;i=oFiio. cG! o ri, cioo:cf iIb;iiE6-iio :( d.coOSo r-ornuIltrFr::rDcr oqo"dI: q o o_o c-r e Fro')ldi Ecp1l qqP931 : h 9 9 * g d I q o, o I or o. s d o, o - d;E s F > o co .u s o o. i : y rd E(\o; ftj..rL-aous tro.im ; EpE)rd .cos o. 9 c, i - i o i: - - ; i i; a-i E;aEtr0r o l-F >,-9,uI? s !i-- -JI_.i-Aq" isF!xdji6.o -:..s oo_ooiitr -s tr(us!- io. Io,Lo trx 0., F e>tr I.i;;-ilri">r= ooYp ! :E Oo o q s x o cro 3 s i u i d- i i E r s r >,x r = r X o o ! g q o d u Io.d qr p tr u >, rJ o)=.i o -o p c!.: o o q: r - I F d d E a X:i t i E 6.o c.., o r-ou oJ s>uorr :( ;tr qso al-da oox,tot:iL-nj sii jiijdq. os o !o o 0i; o.I0J c cr o F X I s c.r O-q x s-o - q r: I t p r o OF 4 E f o s ! o o Li X E- ra F)sI Ir o H :r o- r o, -l :r v q r. e € o 3 ;c x i i ij;f c o o- i i E ; i a ,i i - x :i d- ii.1 d-)iT o:Lo rqxorrdsf > i--ii E o 6 6 I - n - o d E i 6 -. : 6 c!'. :q!<=4o Foocl. oX 5F o,rridqoFi oo.ro ^r_mio.ioiX id*,, or -(orrqo :<utryo ss-od o-Ftrut, i:c,roAo ro-iiti -ior,>s ,sroladP )s:l oFsE)( =a IoIFict -b6etar.r :9o\o;co.=Xcrpo L ooxr>u o.r EFrJ:rrl=9p j._g{gd x9o_ q i ' o: s t, o ; - d 6 ! i r i -d ;.{C9:= I I ; i I I F tr 9 p c 3 r q X E o =strs o o o r F E x k F B o o (.r s r oou (r;q r c = E = F = -1 !!o,s - s o- O. ! E -: i oq u; b i 6 i x i r_ = 6-;no (!odd >i!=-Lrotr xfoor oFx,=oo.sqoo - 6_i6i6O u ooX t o ' r X r r s o'o o ,t oy o"i fu tr 6 !,? s >,i.3 >r L. otu o o s !a ir _ o o F u;QrE{Ls=@ (! o s o s Er

= tr :r s o ir ; oi o. s q b'E 4 o-1l r"-b, li-i>,,8--> rr E:c ts r o x u (! F { o t r >, or u q-r I r- q o i a-= - 6 cr i. I u o o t x o E >,>,r F o isEYs!:1 Lr 9 ri o :( o o r( tr o -n s < r ci c i ii o ,=ed:ru -ao ro :i i F.,-. (Eo>, ox:<d r.(o=Lo{ntrq=o.r r-oqrod cq a oii*Qoro6i it6 -[c.:qrX (!O coF .:I F s E q r o tr F I q X o s F H\() O o|u X d x t o q 5 F o o o F ! - i o - i i; :r = . o Gr! .d >,Y 0J H I:lrtr oiitr cjqroo>,c.d ogEo o ,tuE --;;iE ,,FFo tr tr o e !p= .d Li" 6i-oo!.r io .d tr -=d(qs:rgcqoF oro9o outr LErq<m+Ig ;i*q,ii i6rxu :ru^ o-.=Xmo. yE>: FouELqrq -tr ;-o*quco, odtroF s o, o-,5 !-; moioL^XIFd ai.IE"JaJE<l s F cr :( tr !o or Ej o. q :c F:cof cItr!: r-_, oi o'1 . O c-, F i s r') ^ f, E .i o E o E ,o s (r = oo=oYsseEjods or( qtor jdFX- JiQ;=or lc .r o>rdoVoFoqos!<tr. .. = E tr o x q X F ! ; t E F 9 F H o E Atr eOl'cq:reoy F dtr!irdFiqtao Xa= ; I I = l, ' ' 3 9 P 3 : ^ i' ) H i 9 : > X ' ? i..recr s- 5i,-iiai! Fp. oFEk !iLuLri o X E Q- = 9 v I O o a F o X O ; Et !! oJ U ldIuXd:c= !Lysre,!omL L"o oc >=io_rtcc-r -64_=" ^ nL^1,,dCqre,tcr di -iii..,[jir.xo,,]o a.t;io, o;rriH5 ;:,9638o -."EggBE5 gtro,sqr.)crr r ooEq roro i = i;dd Foi'xi*o-'r." -d;b.iAi;ootrHs-otr s L-!c Lr r( : o- : o tr,-!r Q ii-X."-,-, EobioEt-,. o(rXg" F.1< nt:oFUr(=b,o ri -; o reoo. ,uao;o! rF€l<;dii^.o (! o,o41= d.d ! o s x q:r o o I r' a o, r s ro i c * c i E ri r s qr b,;J6; bj b = d m o.< tr o q.9o*:uX5o' ':Xl-os io- aq {>'dx9.q!'l 6liii5-q - oEo>,ou o> . -ooot rroF o= oo dr:-ll ,= O. ri ;,=iH>ot=-;.or.(xoc!!oo -F@i-trqFc! FF=>, < oij,tc iFyb iFg id,i;oEr-otrmq)

F 3.; q = ." 5I:5 3 ?'.:5 3 H E E " ! A -. a! d ?5 e i * * X -

S l*E i c o r c i,- -.o Fo;.t^, aE 6;; i o n r. i t,- ai k E .." c 6 >d-. l8e H fl = " IE 5 il H i g E E": "tr>Ftr)s o'{oH=tor - g p e, t H r.' s i i cj = dJcne9gFq:ruE -i,noi q o o.c"o:c s t o s o o s tu o dr fr oy "r o ai o.r s oc-o ii i,ii r c o r o o= d (! r oooo. x = or qr Ftr p E o o. E o Fr x tr Lr x o.sd o ra x \ij o.:'Fd cj i ij 6 c !. F, ovtr oa.F o H tr tr o F rq x Fi :q o

Page 122: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

- --======4-

rf I I i o 4 s I I I F I I cq O;1 X I r r i4 r r !: r( B I O I I I X l)s O r( I I -O O lq q) I I c0l: d o ,J.{ o s o o ir :Ll it F F s F d c d 11 a, :i x i- o s)s o o E l'] ii I o o E F E F ;l cd o

= !. i! o Y < o-t x cr F, x I x o,= r. 3i E o o.( c4 rl Lr: F d u F cr I r0 F x o g

= !i s I (0 c g

6 (, a rd q O O OQjS E L- ($ o o'O s o E tr tr o o C b: r r! o F lq lx) E o tr X d I o E cr o q50 X.i3dolE EtroF oo)otroxx \oqroE!1 E5 o. : E;F(d o L' >,:r r. X iroFr dd o!r(t tr HF irF loirJ oFo"E=oa0 rE d = ta y F o o d H o o rc x E{

!l mtrds cr>,5'O<Otr s miot0i -o FroqCc) o :E I ltr o i i p0 q O tr q ! 5 s a.)

dE tr o. E( F!(r fr o:E ttr :r!r!o o\o qJ E E .o > F B tr o. o o q u o :l f 5IE o>'FEFFxUO.Lqo XX > EEFi.OO0roO. It.doe ootrt)a!tsoHFO{r oO:idr{OE (dO i. d E . F C B O, U U r{ i Q X ts

'. dIEHo F lOo ><9

!:3 F L. :: E O X O 3.O O o,oj o( -q E.. O O i O X y A tr d Or l( O X\O O O o tr;1<r o) c L o ? q I F .,{ tr r s H r's F tr Q, ! F F O XrE o.O :< I O >aF O F O q:, x E o u t 3 d ,1 F . ! :C >:O 0.U F tr '4 A F .O S o-qr O tr tr L q E tr -s l::< {o.$ .{X!"dXoX -exdqFE(dX!{ Ed FH "ad Ets:.er Xo -!oYo)sE 5df .r oyOO.dXO -XdLtri:9arF X1 o m F{ dFF oE OXEq5.O FO.( - r{;

Fr Hog rqtrtrXscaoY6c) !rt{Qx Xos r >o orS(J Soocdo.JFUloXXX(Ij Ec ooSEOCdrd: troE:C -oFl E -Io- o< bl Iq8r1trs FFtsi.dcdF Xidtf.oo qI:aIoHiErl {o{doEEiOtr0l[(io O.O,ssI od X trrJIEX-j - , I q F ; E L( O F O g d Er E F iq F q (Ij O r{ E >: CJ I O tr O Ei O O Q. Ir X O X O nj

t,ry Q. I!tOF o ::oiulc osY IoXp.i]Os ocas=!F iEooruoot!nJ"it,:1/o(.O cqoc4O .dsoFF tro!os!L:(trO- !.Yo(!:r X:l<r0< = EEt

" :1 ,< >: 5 ci I \o o ;a F o = F E X I E F o n] oX:Otr o>,tr o Fcrs Itro-FE= o0rord.>.-jE:coo XO:E a qrFI(!l.)'r!VcrO Xq :5uXdr{ -';c:5 oci issO-q:3.rri.dIviJa) tr o i o * r o d v oi E F ! = tr i(!oX EJ >, o- (d .:r E H o- :< o X )= o cooOr g () O XX O-OSDoCOOLJFL CrIqX( O(r:{ A-sdO! t\Oqrtrd L :'6t \ o. 'Li !:i .',1 uorr:ittrF =o otrF:xo E=ooFtr5o :rod=Q. I(D :o;!xsk - Fq: d-cm ao! l.J ;)su Flt o:]o.F d d 0, or o o :c L (u { or utrH;33!ao r.Dor r:.i q cc.( o = LClddxo>. dtrd :c Er ;r o o o o o. tr o

= o

o I,oI OE F,OilX rloai q F.AE xirCl.Cl"xXH tF FXo.doB q o q:rXIoE,r(rE oi,9Fg.oFE{FooX *iELJ:o5\oo xsXis r'oo -o 3t<loFi

s.d 0r -i Lr rd n'FrEo>uo= gda. so{d o>ro 'r.triqr,x triooir..oo Fc)= Y o G o i Cr r ',: :f. O F - I O n.,. q I r - r + o-lf (! O O X O O ca >,O tr Os I i F F U !EAOlaFIS;Fl rlr O X E F E lr F O I .! 0r .. tO r. F O :( E !r E l! Ar c. E r: X O Id .a XOOX0IE:1:)\cLo('oioro((r(6.! dI os:cqc !soo:cxo LIoodorEOStrrEqcJs.d-Id\ >5:C:{ q.ail o s r:r o.! J c o r d o Y o d L @ d 5 . o 0r e u E o" d:c (L 0i E:q Lr F ,-{qtro."oLj Flo<I slj oFam ; o FIrd rolJtr tu q tr{ L o F c- Q o ri y m .

r-soor0 ssdk dFSEtol;Eo qrFu:troJSf FmdOo Cqs\OdXXFooXXb o@ q U O.lr: tr F O !. 0) I !c O i C-G':< !{ = u I tr s| X U f F :] r0 iq O E O 4 r0 tr o,ro r{ X

o ! d o.r _ :r :( tr tr r.s G F d I ir o s t c i d s n o F . cr y H q F, tr l! o ! rq r r tr x t o - o xu q c d o o o. d >o ao o m I o"- x o.o s tr x F tr o rJ r o o"t r-_

s r - o c L -! i o o; r'o-L o F E tr d L d:a cr o o {d tr.q s o; o"z Y:s cJ 0r o F i Eroroi)s rql!o qt rjotiqo.s.Fss(, p.oo.ooooY o=E::trooodI r Y0oJ Ei 11 \0)caccQI=oI.:F o.cq tr<otrqIgqFOd FeUOHD:iooEF:IX E{otii(X F.-!rds(rE=E-! :C rs -a - :Fslo .dol!- cdo 5lAO FoF{dtr o -oo {OFoodBO. I = Et I .oHZ i (drx < cr tr o o u cJ cq o x o o LJ ,! I o.x oq o o ta x o s m I o"L lq o ors x o c') E F, q 5 o d o E cq I

.df <;tEooxtr-6mF Lnro)ar - I o L I F- x d o o r o co o. o :r I d x s F o.!oo rdr Fr"y D.i tr E o Rclm )::N L.) l] tr o ! a E q >X u o F E H o ti E o N A.>:= Fr (J o o a.E g ir X;FO 0r rt c(!clc.rood;<od u H o E d o o. o o r{ s o t r{ o oooo qqrqoFHios.d0)I cr d : ts (, O,d r: P C D I I X .l {i X:X e O.H X U rl tr E X nl E E F 0J:4 o O" EI E:t r. u :] tr Etr m

E - l I o I q I : - | ! . I o ! o 1! I [. E I o o o >o 'tr I o I ll E {D I X ! I I I >.X x I

oEo! L.njd:E9do;E r-s: !oI roFL-Hx-! >Loo.llFo!(o(!9s i ptrrOSt-, OAar,qrsiI jH= -aEr'f 5€F OTHTOX F XOAOIIE oL.qLOO l(Erd r: U u r c o:r 14 o o q o o (r: o a o I o I0r o d -o:t i F d {d I E o oo o s o s drirtoo FF:3ooxoxtr dm=FxiE or \o -oxF:oFHtr oFFdq:JooqrP lrloo..Ll< (dO tOdqF RA XEOgFF,E o. FE( OgOOlatr !{qqOO ooOO dOo\b o Fqy oorr;{o tro.o,oo.d cqtroqomp"s=H troxo,cq Fg,Y F.o

o x E o . E y :':x tr E( x o (d ,! s! o o (d >rt :l tr o x . oo.tr o i.r ld ts :(d x ca( s c!>: s !Lr.dELxo uFtxu o. oH -;lq !{o qFEx tr; >:? riss9oEqd r t r :!o ttooJ.F =ossooJotr=tI8o4 iE E @ IO IE - T i< F I O id F O F I ID O I E IO F LJ O O o.E F O E F tr O F I(trsoO -(or.L r !:. trtr O.-4,s q 0l otrxoo=EEOtrO IEdFrD E oo lo0l x !(;! o, F o o F.(,5 ts o tr Ei o o.d: o 9": I r. o I oq o:1 at cD F, ts X o -o o qq trc o u . cr s E I s 9-o E o >I 'Y E ci r o d tr a o.t o o or s s d d J F tr o.x E o o)q F O E s E C O X L- I O') s F r tr fll O >,H s O o O O q t O aI o.CqQ:C . L. O O U .0 O. El

o o.o E ot*IF= H x o x I d \o o .( !) ( F o. E Et \o !q E q o F X u io x0iHX trF c\o m q OoO. F@EatEIIodsF14 I oOordE E >:or O.EXEto arO r Ct o OF,O9:So XF{!qr!O Q.o.E O.d c! f]. c! O d tr E r{ ! . o X d O, ts Fr OXEXQr F{OLiSgOiiOUS 0 .D d O O c( H rO cd X O rq r. s tr F vE> d F{sl F, xtrr.d( EEEsiIi i!O H re !,4. BdOEITO oFFooo oFodFX oFot( .doo E{dd E{or o.!Idr.ooi! .a FI F!tro E X o F E F o. d F o H I F ro o = :(otrEt(!iEl{^otqosELr 3Et:IOFqOOF O dyIO.SEtrq XrqFE d O.O !i - o. O, . . Et U - O O l( I Oo!!o-- ro(d qOoUsU O. I >:dt.t odFsoFOro OtrOso{X '! FjcEOC!0-r : F ro o o ol x o tr o |! I o (d o Ir l! v 0J (d s s c0 F I E tr o i o F. m o d x F.i dcq hoXo.ho.<u:, F x y t o o. !. r( o F o

= o. 5 X IFEd olldi(FxX-mI

E;tro -5'Q.! ar Eo!rFiE 'IdHr OO UtrCrXgA.d=Q IO 4 oEeXFFoo= = .qitsHFs - Er^ r Et F >c !o ; (! Y c r( x tr F . o o co o > o >c l!sEYdE st !l !(tr .0 ., F. loo!q >: |loL HXF FT.!(IOdOO EO.l{.')^EIE:.qF{O - A..d O. "lL) ^ F S . S f: :( F O F X O F X O |q E >: !t -:1O dtrl (D X \O E q

= r{ :( O d r O q O F E F F = - Fi

B .;5^A. d O X E F O\O E O O (d tr c( O H X lq ts rO O O Cr O E O E L. q tr O X E r 0J E q X E F rFq \O {d F o d E Sr o"ri I y F O O r{ ca E b( F o o o aa F L E O o tr d o\o >:F o !t t E tr s i E o >r

uo !.FFEoIFOd lOgOo OEr{8OO.r(O EIQ. t =OX

(U(oXLJ SiOgFFO.uco \o oHF -FEO!.OX!.HXooS OE(dO FXO.4oF og. lL.oo FEI

I I Or O (d O rd O b1 In O O F U o, tr.d o o o o. O F o F: E E tr o E o.X i I .,: o d t o r? E tr Eo x c tr !E o L, c\o o F F, x x I E: F o E x E E l'r tr E O !< O tr "a: F H 9.O X !; Q r( FlF o X\o aJ .( F r.r (! 5 o I .q U tr d 11 o (d E >'B X ia d X H t( E o E f x o O F

xoEioicrqJ -rildrc - EorEo Hdr.FlFL. oo oo \otrEE:iFdXoo.oiF A c! o.o-d {d 9{dIX r_-;=€E{d)cl oF srdoo qdsLlxoxsm;cdrq o0r!- >' o E ,s o F o o. E ,x H I o o fi FtsI !qo !oo=drrox -uFqou.duE !(Xtaotr cao>, IsdotrL,o.s o!-noFY oL.o oHIUo.S o.tr i>U=o-0.'t O 8qxCtrdl]. ! F !o o F tr s Y o o F 5 >0J X o + s:l tr o tr oo o E o o r @ 4 ( o o o >rE lsqxdxal tr o ug oco(EJHqJs xot(o.oo t;o uoF trsoHE{r-o.oorqr

;F0, O E Oodo,x :c li o o (d L. i O € s or o u EFX Lro -F>,trY d LtroOEsu0rIqo trtsFo o tr s o. o (! y o o- F F Qr d )s LJIoox -xoFCDi aotr

oy*o isf.r( i\ol)ad)sY i qx ooI Joo stL= oo(ooqq@ooXo :l;! 'i;I s oO odo o!ryO F C) E !;( O d F), E( o .q o -a X ri t'r i, O tr O o E O X q o d.r l.s=d o-oo. 9rco;o.o€} -!QF oo.Fox tr I E d o d I tr o F t tr I L- o E oyootf F -OedX,Xo4 cqLqO.U !s J tr o F o O rd O. O 4 I o' q I crOoO> tr

(o F !r cr o E o o ! q s:( o F 4 o >r rd o,= or o o\o o o o.F o r<\o o E{ !o x o d o s s o I\o oycqyF,x tro3xyx>qod EEoFHcaFI Io!!otrtrf o. H - F{ c o ca r. E E E :: y E o LJ

Page 123: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

5 r I l : i r . i I I ..!r;':{d E o E\a o o o 't].&av ro r s qtr.{d(\ o 'E Z \o c.)

:j ca cJ rE{ SsrE r! t'Otr lJ \ O o id' d 5\o E d c!

\FS:v <Ftr\O b r.:0JE F U . X ON { X O O EE E X ra co h d: >, E F oQ docoOO.O,. € d.-or.g,XFHtsLJ!1 F OI.- r-F;!>

\OFOHOTl\O L ii L1 NL)O5t=x O r<Lq X o o o" I lQ,q o ' 0 L . r( .

E o I oo 5 nN oJ d dEx !c Eta 3 .cor

-'gdo ro rlf r[o\ < iq o\ -0. I L r( r-.1 .(DXn O, Frq.tsx o!( xEo FU. o<

= E{ tr :l , :r o u t* -F.I d O.OU . Y O- . {d< (i s

l-,-1 ldtr L. lxA. C-] AXfL.q I F o . o F(J .. q >:dodo!E1\ory5 u r 3(oo '*I:Crooo I5 (J o.U:EOo:loo=0,zlo r ot lJ = "

Ff xIxtr sr{o:c Hrqd.'r*Hoooqo -o>l< =o

s< 'Eoqood oo.qX oF{ E FL On OO. o. -o r-c\ XEq tr - 'l--0J *ArO - rrX oqt o. x d o I . .r= a o . F s =qsrr:l(JF-{;alH EL L.srF id :c o I H oq lcr

"uO.d5".E r otsq o c\)Osd&lFrUdS\- ' .E olClOtrOLco Fr '\o < Otsild.h o tr o.co\ tr oL r-1 !"q 0r tr F\iOFdEEF.TOo.F oh 'qtUoolVI Eo kESd r-l OHUgk o\d d o o I . O E< 5 I Q. s I sr.v oL- c. >pr \ o tsF. E . U s (J oqdoKz()ql-)Fs.-1 (J dr: qtr -\xr reX:roqoirUsU drq "q xolQ 5d-itQoQFQdx. q s o a'8. ro E I >

or qr x x:c o.H o . o E o cd.o F n F{< () o XU H X .a:E

dFa oQD. no tr

F9^5E-- 0)

' dpa uLJFO

F O .\O

E O O.) i(. d co :Jo ' E {d -r IF{ (")f q

\o ci Q.o '-l r,. . x() tr o\o Gl \o OE{o.m. O . n .@NE (F :]<.o\r-.t5Fl Ur5!( ..$

u q) H\otsco- Q! .^r =

>Fi o\d Uco

= L. On

x €--1 f, o ,i<>r tJ Xo.F i .'do

u oF:c: . o. . x{dtqNtatrNtqFt'. N l.) o'o\o\EE n Fq O

oF.omEco da

NOO\rlFi '.mo oco o orleo\E o .I X.r H Ft.1 x .-O O)o. vp..oFql(J o.d 5.' F{q{E.o.-1 i<SEb:5 '\-

O O >:U-Htr5yilco50 ,!E-i q olE c 0.J

Fra')(dor.'a<ltruFE \OOEu.. o9 u'o.N t=r3 . ucoo i() Io\u.h n]Fr cld o . oQUKFq'oFq oF 0 o.() '5si{.gIq!raoosHLY

iitt,!5 c)0q!J <EO. AEO " X€

1s \o :OF -S

Ftoq Fi F, v)

F=.LJ 0i.<9 tr:0P GrEoq ;oooJ lou F. o1oa( o

o H5tq,F '>o,\t0 OX'oop,0l 5\o

<!v.F:F'.bX5 c.o\ P.ts-ltsdol 5o.3 d .O.q)EX{doxo o\o Euxo!r{ o.(oqJ o

:clc :c

oao'

ot{ llo c.)

trc)o.

lou

o

{d l)

o E(no o. -1o.o IEmoN

tr .(J

t .\ \oQ -- cooo\E oH0)0.Uo.k8(d{ov

xdrrC !d

I I . I I I O I . bl I I I I i Ft I o .l I E X o . .O Iqoqsq) Y o d O U rO o O :s E O 4 :q o Ar trcdSF.dsLdr{55Pq Olom!.FFtrcqd o.C<V= otirtr rrioxt{o o Foo mF,ooooij tr F:o u o o,q t E( I I x d o E€ F tr I O u Cr sO.dEXO r{d 0J O.d -XHXar SOtr FF!( -OF -ol.o f oH!idXEF ss o Eo .)osotU.dOo; tr9o.F sI !q -trocro .d:LqiFqqio f o I d o o EI tr 4rs o > r t: , Et rr o t0 Lr F€co o !.1 t( E i o E ( O O c. d\o: o S E E F o o O Uc'lsldX €iXd(Xtr.(ydoF t ;OE EXIoI ;q :t F r< g qlo tr o F I o ->,o I i: or or o O XFOEXO .df HLO olooS F o XO.=Et O\ooxHdE .!tr!q oo -o>xtrtttr orouo_ c(FOd\o s o o L) x o o q I @ ! E s o x;t to F u o)s s o o.a.(tstr o. oooH osL.(lao:1so .rod:io!1 0xs I cr m 4 > iF rl d o I s =

rq s x r & o.sI U ! Ci O Cr - i I O r, X L O I:s Y o (D o o q tr E> oIU F d X o cq o X 0q B o i d O X E o.o:-I r! q.. o X o Li O. r{ d F X E -! ,F,E:( L o X,F X F X l{ X >,O O O X O X >E X O.. F b( X X O'o O L;o -q Lr o d o E tr o tr s E x -E o o rc u t dj F o o_o EEEoqo. t :r F E{:|. tr ;rcaB rrdtrue. Xl:crot:cor 4 .0o xso.!iF.E d oroL)oa -LJ o)dr P s tr .n o;c F d L') E E o < E ! x F d I o,!. o oq Cl oF oI ilsm orso -m do o-tro!-|--

9.(9 ( iCoEE oyF lSIa:=o XoiXql 5ir LrcLJXoT rD 5Y F>,o-ndotfdsU. =;EXkEU-0 F 3 I F (j o O L Y Cq * I q o:- ts >l o s tr o >.

=FXiCt( trr-<OI:C>: sorr O!r!!rxX OXsido -tE ooE oI f tr!Iqo.LxioooYitttIFF >FS XmOCJY,O O0jSOOr,.XOrS EE X y F o q L s I q po X E o X !a cq tr f X tr cI.. d y I o)x I o tr s o 5 o k o I r. \o o cj o i d lf) i o s,d_ cd ri : E E .r : tr . o I o o o o o x I x I a FXll c(H O,d d i O E O : I o 0.F o E r = o S X X,b O Sor-F -r gxF'siFrtr ooo:!{i=ari s"lcdolo o (J o o c( o E o s I H r, ;!-

= !D oq 4 t F o tr j (tr:c q (iF1 oEE dO.FtxXEtroo EromoF{d Fsloi:ouAO

dr o H.o\o o!:ooO>, O:E A OqrXO :1o o a/) C)I; E o F u o.o.o o X d tr o d r-,:r a in F X o.e0 s o c. p, o d x s F x s\o 8 - o F oF U FrF O (J O aFFEFtr EF -O3 A3>, XOtqXOXSFiOH X. OOE1 :< :-riq :q'oqtO a.:6FCca0o.:r- fr€OOAb(OE FX OOOL. flJOOTX air<trXt! OOCJao F cd tr ii -X X a I F. X ri q:.J {i U rd E O..,r X I bA0i. uxF.o.!o q! .a f{rjd u L:l o_ooo\:!ov)alo.,!l:(,S I U F tr E O S l ai F aa q !r !. r( { 3 tr l! y : r, OF O S O O O :\'J S tr R 0J b< rq :l O d C m O E .1j ll aj i!,11 trOlFEElyt l: {d 5 c) u E I H ts tr [ X s X :r ar-FU.nt,r:l;

(d C! FE( O

x g dit c)

-q .! X F Oq DF Q.OEtri{

'tii.e

L..€

F{Nqi .!)c!,a0c')

o:

:

=

:

=

=

=

=-

p"

F9rt'lF{

Page 124: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

:5 ! .. l. .ol'l. oo.. o"t:l -\ lrolr t" t." i lrE ,t .,t.\O sqi L, rt LLSsNLi r 'oE'a ep= i"E!'- 13"6 Hg 3i g 3g =3 g *goz oo oy ox (Lz !9 o,,-.r -ijx f dtr g o - ;; qi- o . z55 Qo <(rsq oq. en -id s';C ! .. o eF i mo l! cJ H -o 0r " r q 4 g . r:j o o-- t E:r tt . .; 6 b or r -:' X: [3 3s33d Hg5 X;-64 5n- ;- =* "

if t E : ,:l'a oo o : F o_s co 't o q bo\ . x F t U.- . < I Q i:j " s - q, * k,.oo. Yp Vs.,0ryo30\ xE4 cot=d d" or -o=o

BC d \tr -6, r 6dr-'- or xo(r€Idh p..E !H A ;=scur.: ivj ; i .; o qt{ EI -;F. 'Po= olXc') 1C OoX rdv..Oo coO o o qF O "I.r 'or, s . c.bE -r=; a.-'89 l)i 6 u -t a tuso" os.i:Joor,rFU r( Fg t,..q,i -E > i<,oo c : qi B j Nt< (J g\ct-oItrs ,q+ ooru-rd '' io r., O" O{ ,>' aJ \ o\t 's .E FO I :<:€ O q E:5, X .o -.-,{ p..^:i .Lixt F9 'r Li o.6.r.q i,= E' :trY F ig "".$ S5-t vt.rt. uo9 iF F(r s -:r o clo.-. .;. r -,E.rj:ruar ,_sq ooiero :to'F= :....:cgr ,6-ies (r)fu- oj -6c5- q c.: Od l0q trI-oc(d c.F!r oOl! osii-- E ) : O qXoo Xtr y() "Uo.iOoroI F Es-XX\o 6o.- ,)b - <Eci0ld_. ,<>)loco5I v\oo.r. s:].s =!i ai r::*r. I S .s -c,i;No ::=d

=rpR:EIzpp*"9 rcjs r':df .53 ior vo o . .rur c rrrauu - ,{+I d( iyUxo.cj g! !_, i o L-s ii .(DO ;.1 d:3.ooEr o s L- (.) d.Uos rji*.1q a- or .tj;ivo .{E :^c x€ 4J 0\r cr -cn {! c=cai.6 *r_g.or..lS0 E r:oo66o,, \oE ^.o tr . I qrrn-! trr :g.oi;* o.r-G:i' O :ro i riool{oo co aocco ;ccd -oo\om ." Ic. o,Uo= (66.,r,E1 -,cr E Uyo,vtrFo eO.Fc! F .\oFs(tELr-\ [email protected] or.:! O6*r"- =uqFir- ! 'l-o ,393., *3T g3['.:.1 g]q=i\J; =.!5 -." '= do=Lr<= -E --r"o ...o o. oE coio:r*t- -4,-Ji' j:.9=Rq.*

O=L 'as '.8(oF cAq.oq,=yOloo o - _wv+-:. -+or-.oir,eciib x=- d -i6o. -r' "6;;if ".* -X=,==i.^ .=*s .0r qr od r- rr 'p= r -qF-.5 s=io'o,::o.f fo' bi_ ,,r xs :oa:HF ..Joo :i :t .y.o: s.f,>iso* I r .. - - t- -" i . p i - O ( ; ar- cdscXs "!oo!.@ k .utJoL-o, -d.f-lqF VsN.: E-cu*b c\ otr+ Tx5 tre oom uXor -n-ot< .F,ic rLr . o S ,d., -o!:.* ..o t,o .o',aE{ O !:( oF . ).: >. . - o s e tr id i O s r ,: b i o cq i , ,: 6 rD co ", cq i iI Cg

=* r!O tro q r \ o i tr t . tr : - >, i o :: ,) tr ! F N : co oq:rro soooo.ooooo- ou\-avor 1! ro,:y-- it ! i ir i- 5 oi r i - i 6 ,. * -ro.tr,. o- tro.o str.eo, orrrxr'oi5o - p ,l I E ; i\ ! ; ; : . U ; qiq(\q, oo:rooo u ^ 9 L o .r r d i _. ! s i i 9 .oo:<o -lo- v?;d,d:Jy)y\r.-co . q : r \' ; co \r o q r E N e{ F o" )o!c(: c joS,.X;r<g e -i;f i^ u.,o:r crcoq:r)6 JtscroI,o=o -cro- - i ir- : q -o c, q .. - i c 6 > i ; ij . e d u r( rl qiooQo'\o rtrr...os+oci rox .(-tr.CfEqxddEi.iti6f "e:EU +roeo-<'LFFLr--L* d tr -! N \ X u i * rt X o F d- d = 6 6. x or crrxo)=S rV =v v>L.oR 99 * ':9F 99r. { Y tr e.q -e,'" st r - tr r{ ' . E - .. - L- iJ -q.Ed o q o doo E ! pc S xo , it, . qro.(-)u u r.J Ll{ ::trtrLu r_,cr i !.) E=i iiil p.E qix tr o.F fq E o-=U

.ip [; o"; F^l^.i!: gl,i; il; 1,.!." '. 3 3; i, i, :r ,.0;AI i 35h Hg$'dX= H5gn'or;Ei = d;; '9;E g 5Xro- ;; :5; EfrHIY fr;i: "igl '^$E i 3 3l o co r xr$H" s- 5;; s!rA,EE rH. qf *38 Sr:. dH HHr$ ;HF:fr ?i'-"f, '5u5'=,= rt"j F"' 'd; .-o5jrifl Er-.-sE i".$ee !ExB i[u ::- * gi:g E6i,ii3 :Hoo 5 oldrs-$: h ,"o.{ts- 5g'1fr3 ::;; iH: [:F g Erug Ex.\i3-E ;,-{il$ -s*iE; l;=8fr1.*i;.ist FtH .. FHl.,,i'[.,U!;..':3.:6: d=:€3il 3t;ldll;5gl -; ;al J 5:9-: "il"F:,-.I3V:s nO L Et co ;1r _:i61. .sq ..i - o -b --. -L.Lo<1 oori

"9h ;--.I3.S gdoq,xiNq'66d t v _.i; 5.o iE*gi=_oI€3'x - .;i6" F"liqi-!l:E oEe "n6 ; ri=; lc=:rl;ih$3=9 B[.=5. 6=dUi:,jR:\B ili. "i,-3_ A $f ga dE;f 3Rg.E!ao.,qINo:lr!?I'9,x.l,.cjiic,-o\.g'r'-ddoo'oo'o'o.oxoLs oocotu.= or osroo.otri !:r Nan Ir.r!.,8i trIo\Xtr_roco_s s=!". iB:i.5 *s-g;*"jiBgs {"::o- i";:X.l q,e*= 6oi!! F .do oqq:..'ozdJi<; 3Ti:1 X39.scoxr-Eo- B?.o<I;q4a;-u-\ -o-qE.= c.rgEityi- -!ai -E;L.oi0o'.: ,E soE(Ers -.x.o-\. " rd=y.] F;tro:i f dir I oFoav .q,.d sos crI -(dLltE trt5::<:cEo:( = oo'5.r.6i8 --ooo d:. .:i:i E r+r r{d.rr€3:i ii'-.93 d-i-.bgn;*f i gnso r;;i:r'o-i-' --rt.oF!>,.=. qF-.oio.!i FEL,m-r Er .o gI'J59t ] g _ ..ei.-i!-ii'>:t:EE"':5...b! .rB:E[.,"=; .i,:,;:fi"$"ildld'E niE E'-.i-ivro."ys 'aHo egaB *xeiii "i'0"d$*,,,_ -,: ?,. f if .oi -;.o.: i5)odoitlq oq r- xxi-6dt *9o,. q .uSo:6Sd oe. <irEe=F e xsr F11-oi66'mi66 eLr-\oq -nai-iirqrc,: o: bseou 'o'\ !r'tn= gE--ga5 ''r.rii d g- gos .tir 0 q, 0 i ' u u o ) ,. ,o e. . okr -rl<\dEsu,4l! Hor.!drf AJ . S - g z F o l- _ d r|o 6 6 i c, ,. o o x r Oc?o,grFs r u04 gSiFlgdr. j,iii"i S,"x *x= d.is-dSiq,o rF\_cdorI R 3 3 = g I i * * $ ? F I E q F r q d i 6 - i,i 6- o u - a u tr z i i i = i i< - n, o -- e o -- .a - c r' Rn=:EtiH;H:HIHfilspHi3;-Hg;${gli$*s;$E;F;;;B;!EEfr

ti.: I,*o iB,j pB. fl"9 ifr:; SE; tEI il E ,E; ss gp i I

Page 125: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

| \ xFi l. x\o I . E{' E{ -- I . I --q u F\o xE!! (dq xc\ (DFj oto o F= o+q u Xa h5o XN 3co Fco Eo! E < .-l H(d O So\ dr( o"o' 9*1 IO\ o\ E O ' O 'I.O. Il *r lEo dl.r d orr n x t_] Q r{Fo u rr X s ri I tr \. X .v nx o o - t(:o - t r rt \ - xo \ tr.:JN O. F . F E l: i Its x o . d o o \od-lE ;i FoF FE Q,\o Etr r(X X s+a.L. saP. rl F o O X X oE .! E > O '\oo() o o\

.. s cq{io o5 R() q. 5.d Fo s(Jl drro . . , (') q tr F tJ d d 9E o < () o F

NE X rd o o E{ o F t q x..l (i :tr o '.. co s; o"x:J do I . Is o.. uotrlri s !oYr(o\. ;(t F E oLr oo oax .f It-oH r! >,.oFr d >.F roUF o IX XO oQ Oo\ X.Oado ta do o E O.d iX O. X 'FIFI XU Io -F Io iIF X.. o O.t F =\o= 5s t(o.o o t ;i cly . o . F or o rE\o l\o I -:=.. d959 *X

=9lu9E o -H os Lro\q(!o- dIr!. olo Eo oF-roYo 'ro-!Ecodd rrts XoEf'.E ;! XCa O.o !r l0 >rOO- qo

lX o OEXNH. orm o Xq s -odE 'oEcd rb Fd so .rOS oo Bo Li g. :d 'nF\oY o =:(

\OXCr \og q = >):E Os (Jco s

>:'. F O df dE Q :C x E=s")5 olo. ::\O.Y El .qr'ro3Ftr X O. o .O FrdXcrEU \-o q Ol-dr O :!i Ed F.. EE. EO.< o -\H o o.o,ts s o, ox \o.5 EEt -o-<.:r o o. o >,n F )x xE E:i qE E ' o o d g..d or r a . L . o o I qr o d 5 o.x s'\

Uya O o.d -qo 14E o d O.5I:t >E'\.. oo tsd( qold E r 7' Eri trdxsQEld o@ o E \ s F I O O s < s q I Oq OiCu).oo or: .oiq>,,x .r{ Eo 0.d a.iEq]0c|E Qo<-rx Elr \o qxFdqs q> so. o9 5o,:\oa .. v I

I O O E O O!: O H q O t d I O O\r . . O._lNr:y .Qo.r5iEo r5 I r5o Xr{ F qJtrOi{ q!CEoj-x5 .o r{o5 9,.5o 5X O . ()O() .')FrxEx{ .') }< o.i<F xEl itr i= \ x 'q)i.Q@uE oia.]xNu-la=u uo : I o oL5Elou.trI5r-rh,B$mr QX atr O'\ qJ x:rx E Or.:Jrrj(Joodu(.,h Hox .o q q q u u ':rr.otFo.Fy 0') ' o.EXdo.x qJ \os \o 0. b'5r{e yuo..EFly s5'kdIxkE 'qx'oF 'o ' o < o 0r 0r llr o o c0 <r

;q)trq) 5 F N O F q .o O tr U O (! U fl t Oo, OQ. OO,U lEUdtr trtOtrrc.EroE\o trto Eo tr ' tr.tr 0. o t(O,

' : a :q HgI Hd' O. co q r\r E:[.. F{ E{ t-E otrE o o\ s. sd oco on o{1 0)\o o o o\o t;x x -r coF otrr- xF Er o.F o. c'r o tr itr Ia

E o -- -1B ta)o.ooE \o o-r

F

'\F O -(,).(JXN XC)TL'.)O(Jy-r!r:qo 5<oa. trla(J OEI-)O O

@ ^:l r-l l,

O Ft g1 !/..

a!rtrH.o.

.Q'-A YIO.OOEq=qoetrNtr 'tr O.y\o.oo

I I I O . c( 5 !{. .F.\ d - , I .n-\ E ! d I I , I . Iouo oI X X O lo'\ X O O ai .F'\ d .oX F{ro oco E(d^ qr

Odq r{: E o o\ F O E X o' Qd OX oX o Lo] (r):CX 'trtr I X o qJ F ,sc\ t s F tr I (! rrr:s ; >' tl F O O o' X F -lo FF Ct o lln OIF u d o to .xo Id .lr Etr trCq rB 6..Fr ln (d(!'s E tro (d 's : tr>,F x E g o :qs Eic o. F t, 'o -lItrs o:r aoLr C. \EI o .r o I orr (d O os Y - -\E H l0)oX tro qro or( bx{d tr s r)o.o. l{ (J. . !q .\ o NlEO:< 5- JX qxk c( (d tr )Fl 0r .. Coldi* trr{ ro* ,!l c.r \O\o8 0J F I O I I S d ,. (J V S q O . O = O E{ O Lr tr (d O rr Ooo. XlX tr("ri( Od .!!{ i I.. q 'ULq itr UcDog og. Qo Ola!lo.uq lo cog XF .i F,QE xot d cq co q\o X .Oo p.o'e.EEO OE rA I S !.1 I o. . i. :O O N\O O EtE[c,r OA. dE (JX

tr. y4 o.>. tr yx os Q oco=i,s :E' 6 o .oo\od xoo :1' x x . d H I() a.Q x . o o tro . E\o o El o d tr . o.o9 iEro v . (! Fr tr . <Log!{\oIo d E ii QF:! 'u-1 o. onloq '..o lto1 EtrN lo.la u> t-q\orrF t .H.rtLr o"aqE o . F l-loNFo co o-\co 0J o oN>.. d.\r s o,\o>N!ro 15cEll}d 'a |i d ' EgNoE !1 (^.trl.i s>'n .E o\ ri L)

Vorql0rO. O!.' !rN >rO SXrdlO.c,)U tr\o -oslOo !nEcr(JIll(] OIEF Frq)Olc.iod o\O dtr )< o.r]Fo] O n.rOtr\otrL U O 4E \ ll .U O. c)

B OriaJO F{o..lO Uld01tr)lolt ' So\! Fl O> rd -'.!.qI ' '.. I<r{ - ..dF Nuo r< k) m tsEF o Fr\o Ft n oX I qti0qo1.ldo(.)5. d o doc\x . qJ5 F -XCOX f, I.I O E iS 'd .n \oFo. ts Er 'O XtrUsE :r= I ' o\ (r'\ .rFOO.! 'X O E - E=c)r! >EArEo\Ild. . !do >"QIS(JSC r!E;OFI!r\ O!rO. EOi .rrrd5la9 Fr= c) OS'rOFrtlLd OOI dX\ixonx L lD E E qo(U 'o:Cq EIuoS sd. 2'.uY EUCo do>:Ey\o:lO.s .O lD.E.{dB ,4trriFFi O EFOFEtNII 35U -s o\tr. Q A o.o\ "ox.^rq=.qslodo.s q !. d\o Ec0oSvcdd . oqtrdo.c(do( tQEtv..o\qJ o ?FUOSFt9lo.s9z=u €o"Exql! 'Es ds! '\+mHotrF ) cotoo>trrr -5ro E.rEo.QL)FO oO\odFESEF aQOo..4c5Et FOClOO.\ oO qdUOdEO r Jl cduoo -sltr)c)d x s trao o ().eEdE oo. .;€ -oJ:EYEia o, :q -\Fl . :oo()e-!.! s H tr )s aJ.'E l-r :o. -(r\a.H .J .q r-)o>-o l(uE:1-IoN B F{.O . .O o\ E rd(J E l'-- . O:=o\OO r^'EI.. Fd .E{ r(N lq rd.gm .o..o<E(o lqcqonEL tro\.F 'eoFrbo" oj> o ' '!a:du r. .xN o':c::; .YF,oltr oF F E-rOX - F tu 5a) .EEt tsEF tro-(J F r(Q .. F :5 O.E ',p.. i d. O. El .; --r < ld O. oq .o .. .X .lEoqi Q .q . 0.V FttqiSo tJO,E . .'\'Qs rlq .Lq

".sE..c{.CtrqEq>".XXEs . u d.E =bC.-b\elsQ H H ti()>Oql]1 o.Oq d-ru EI.o Ar ELl Lt(lI oo>Oo\5 s Ql! Nu VtE>co -f,oa.Q!ctQoodo,o.coox sdt\ c \ EtsI.Qo ud.'u.-Q=NOQ.(df Xqidu @oFoF FaoI:Jt.q IFO O(o.ti =:mdu "aoN=I'or roqrq\o!Elo arlcxvs c\roroa ! (t s n i + a ts qJ '\ x E s u q q aF.. k=O.o\ I il > O o i o i F . O e o tr O J O UqOLO Ftr\OciNO :-\ JXsOo O o|t!l{\'5 dsutFtr-,utxx Foc :.0rttrous Eo E.u ,xk !vs.l.(Fr<4.A,X (oqd:dqoOtsOF O4o.Xo.O.UdO Udtr.qrF 'aJ4qJ o594:Io5F qcqVoFcqvL )4trXdvtr.Vr! oVoqNq q.lx O:o\o= qslt*q\d Er...QF

X:( ar o" !- ml.l tr F co " t! Jr(tr trcO . gl1 fO EI() OdR Uuoqr o " O d ' O I o\ . :< Oqo to '(J sd oQ. o<r trXO o)5EE :tr .\ o o.z <rlar !) Fr 5: d = HOt L *.r l'l trE E'o HN O >,O. s

O.F E rl\ON Eolo.UojEF

I .' ij .rF d 'd . :i :COXFIO. E F :t oros . x Eotr laEIFlV o m Edo E d ' ri\O E O X - OO.

= o o E o(J.n o Eo ot, o dlqE(().{dELHts r .e gHld

q .F. F Td Elq<E m OJ U l4lqm x I . rxF IF * OOEUF{x s I I Hc!

o .1 FrUOSo F ooootrS I ' S N Q O O .,I OI)E XXO.O lq O.trXtrEr{ oco o\o oaDX Irio\oo o,rO Xs 19\ . L .X E YH -^0r=L] I.S NES ol'- E -o\SE.O.oL)c.dAV Yo-Lrcoc^o trn:J oE Fr !q s-t -o

r_- , iJ oiE'N5 -.S .IO'

5.r tu:HE rO(J o 'F\o(v"1 ()q itr ouc\ .' oEo\T:EE.Q.trirri<5EOXo o. o. qoxrd -U o U . O I Eq)S Q o C s U cr:s ooto rorE o oE

:l FI o oqo (') x d o\vl :< x E tr\

Page 126: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I < s I I \ _ :l rJ c Cnr s o =\\o

c, o rJ

i :r s so c! 'io e = : X ts '!-rii E= to(. 264; dl C sr- aqd q x >r=: ' "-,Eo oti +Fd \zed; ; - d Fo 'r 4

"r so X o tro\ O d ll)ii ;!req\ a>l,'l5 . s .l! >,R o o il ar-co=.o,4 ri E! O

'+:JictEO l-1 P>,!{dg l rdFX Xttr!'c.r o q; u r_ s = 1 rl 0 !o.J = OF- clx :d s q) (u t C* :a Fo ocooL. :Flrcll.;.).o.rcro !rEr'rr i () =.n Y tr -t g.- - d. r o.* o ' ' c oo o . . >, u s . Or -l;;- cJoo C '13 c)

. a; o. rt o -c s >c >,o ;Izs=cj+ )-c/l!q ;H):< :i 0J .0 O a\i"-I^ -Eq,'os c'lE6^1 .r\.1 n):c u\l' i.r, i.-c.r : a s ; qr o .r \'iar:r tE = \o!. do' q! o d x I o prr i--i orF-r-? 11 {ds -q)r

I x ' 'o.al.;--r-.=o.' F:r.> dO

"b=ocolao(rQ.a oz=s - o\ os l..) :--i x-r XO'{ '< a., CJ

, \.k .oo: l{ c>or l'< J '\tr:(g-r ?9c)iri r..r :r !ooq<40!-dco OEoosQ o'f Q-4ci o:,2 ol rv r.. o-r to qoE>*ol a=oqx 'o 'ob'o'lJ-riuici;c, o"uDEL, nrru o o ,'J I o. \ dnri >\c=\'qotr '-^ q)

<: c( o o qgo-< : ';-'n = ! .d o > a-- c6. i \oe 71 aqiz 'D<.-r

I

l).trl

.-r Etd

Oo

cJOii

Zt"(d

\olf-o

{d D.E{O,o dlo.F

.dAx0)

,dO,EN

to.dT

H

tso.F{X,0)z

do

I

L

otro'3,oo,F

a0),qto

F.

5f..

{d

cd

:0)Fuo

Ioq)

vlroo\a

oqotdXd)Fa)

(!)

Lq

E

aqlqo

I

U

z

\)\o

o\

tsdF

oots

vCJ

d

o.o0)E.

,l

tt

trF{!)

5OE!Hv

mc\

cdX0.xoad

o4..o.F

I r .ds gt:c n i I

n orrl'1 < = trd! oorx s o.Fr; trtFF s trlr)Foi sOOE L. €.r;4Xo trlr) tr E O tr o I s:1, a s x E m o,< ard F 'r,ij os tr.^tr1b !u s I >ia - s\o o s . Fg

s. o.'\ od ridc(..F'\ s od ts E 5oj s ' d L-i .hj?-:_1 96_\ t .t-\oFos.o i- e E- qF- o r r;,- 'Eorss.rqzori1rrnctooo=Elo o. crlJrocoooo.Ldtns.d:Voiroo ..oF o\O cq q)a- od .qS 'Sri0JQ..r r(,l.)otr()€.co=Ert! co '{dE E c'\sodNlo-Ec! .r 't(:trUo o\ (J 4 >' _i' E X -r !io- rc(j) ex ao I . 5r sL)(! z qzoa.d:F:< -i-- i.- oa X()*Ic_d O:EO\ -=O . =(J 50)d! i< s o l! Q.O Fu 9:F >>O 5 o-l O H ri- o E O)

t;'.+ to.r coo:Eogo:Co 'ItFd o\ El '{ lq (.r)

o.i >,o EX"r a)a tr ..r i

rr . i.-r - on t "I rs::-E.o. co 11qEF.F

co-'EOSXoEdO uE:^Xlll ri , ,'r "- .8 .I,o'o 'E*d={.-S-0.\= "t *d >:. i1i trs o.. \ a

N ro F tr d h d s e tr o.a'\hNblirdtaJIq,! o(J u=in a i tr >'tr o o q s Q q E( q F*ciLlcjdosEOE O=O5'i -;i,\5o\, I.qJIArg-!.^\ :ts>oo-\d>Etrl') =u F oii ,.1 d >iF or L) K co

t i r 88 o.c: tr o

ttod\OEo'.s.otr.o!1

orido)Fo.

trr(qJ !1orolodlod

oo

o

t.ONT\Oilo\on0)ErrUd

trrd

otroF'

F0)o

LC)oaotro,oO.o.F(v

.dEF.01 E

'qo

I0)odo)

^o Iciloo

X

oo\

Op.OQEL)o

Fooo. lEr{

o

m{).rq'

\o)

oo

o

doo.

o.o,€.

::

ocotrFl 0)rqoo

O

'o

o'T.oIt) g 0)

OrOA)FrXo.tq rq

-od.cr

rdE:i.

.lqtHUX'oF{dr\d

:\Ero O.5q)Hql

'F dt ! . ot . o ^ .t | \!, .Lj oro tsEdFn LOa o_H orFN do""o q5 its a 3; ;:; $*i ; Rh Sg;td E E\Ed9 'FF{Uo\ lXo\ Erli :tts* t^r is :i F i; rila g5q I $: :;1Eg * E*l$o .aoor Eo Hlr Sg a >, ij n.n 3 cj s -. sEGor F oEqxuo @s ' oy. 5'; otr it ir ^.! - Ipo = .= i;;I= s q.l{ S q o- o.s ( L X d c Fo q H 6doob( o t(ris ooFco.!d:<q6 ovi ;; ie ! rl !';E 5Ffl E l; HF;fl; E.$H[!E^.'E5!: EFs .& ,X! U ,i :._: ;lA n "i ii;;: s,;gr*6..S:385* FEE ': h[.g gP ".;r..:5es od "a*6i oe@ F{H.nqo,qo,dtr \ii6- ::* -E,iijEH X"d"Et! ; gE 3::!.- eSI,f;fgSFr o.olD oa.; io oF o r(o f o i-o r_. o,tr o. i6 6-qA-: tr osEdtd,-il=i 4"3 li :sigfli: pssgsr; f RE *e!g- ";r!'Et_9<H*l:X F*g 9 6i",--o.rEs g.:.1:,a : S: g,Erg:;5nF:,s_5$i$'*F3: oi; s'; i.i=:r.,'i i-i*"ie*-! E :B ;;s5nF - !-rvsrorx.- .H- l: -orogi.dox k.E ".so, .(u !-o\oorr.-.j = -gRE.,.dEtOIoo'\ E.1 p".rord.6 tr-_ Sr_-S,r:- * [eF oororH'ori4*BH Iqoq qX o'\ a U O..{ .r 6- Et ( t 'd* y r, -r:cijt:iql r !1N :luxo dmo..o'\ oo F €- F: Cj.Cj.Ur.r. o ,x trs q droo')uFo\oEI E<loE(19tr IY !1:qi -ur,i,-i.od.xy o Eo- q .s,=.rrorE oto,u'. d>iol-trt r.s p F g S !q o ii..r d i- d i d c o i, o >,so.trsNc,=oruo rrts ' r LNuod o:: *oxdxsdd 5brib,6 o.6 ,ri n.f 6fri_,o e.r:@E -o.oo l! F tog 5 r >, n, x La m -i 6 * 6 ,j 3 o c o :o o=c.l !o mtq.oos- .(oE dNqJx:r 5.d aol!\d -r j S Er. o.,,.v c-i5 5"roox,u,oo_j:lqq9 1lrl\0XF xF c-:c r .o{1 -d -.-^qo so.. NxF(d s -.. r .=6 o a-E"A*"Hrx r-.-tl=a€f;53

E.B-iB.\gB. -iE .x."...u- q.su{.r,cc, -roi i=i "=!. ii.dEtrr3io -i?.'i *f;*;,.i!=!="E9 .{R-35ur,:-- ".ld=1.,*frEo. soFo .otrrr (D F .cq -.ri ." "i.. o"c.ro d, ii,_r iC.!z>:.. oIL:io o Lr = I : . { tr d c.i . c . , d . v . !a - , e . F .gro-g..l.Jo. E<5-. ,rraQoQlo O..-r Ytrt<EocA5I.'c< - -- .o ,rl

= d = h |.. !i . O t- to r.*r \) o F.'']{=<u4o.o!!oot,Fo trHe=a.-q]E E - T3coib -. ;i ; i,r orq ax Jx o L{ Z E F o \o : o) co x o y d L. d o\S.5.eor_co jo,qJo.nd.m*_io ,e!.dxrOoqd>I L. 5 = N :r - o E o ( .r t i ,O i rt '6 - i, o. 6. *; 6-s E.- ,slq_,,<Osr=our.or; FX -haJo.ir^1 .1 :EFgEdn AndiiS;o*rg- 6 i. ( =

._ ( '6 r. q r q F o d xr o e d ^ (' ; -{ x r y o n s o 5!qpdii:l -tj dd d['. b E -i.i\dF d;.,o:ooqxdtrvFcroI-lvoo r- :r .. E r n E p- o Q o d. 5 d. o E ! o :ct!:l-{*,rroi\F,o tu9 iJLlqr ,

" Xu Ei : {." i gr. II" i ;u go E l.-!cs. g i s; t,i ; .; E f ; [H r E r s$ [ s.o sL s d . d x o- c\ s F r co d c, o q n = o' d rt .i 6 dol o tr >:s rdtr L--{F o-):z o-] qX o oi F E- d,"0- !f vy r.€- tr-r o o€,or

nlL)

c)

{o0.

qJqoo;q, l

dcLF

oOrtliN

Page 127: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

I :( - <l c(l I I " qrd "' qrOS d" o,r q-r ' '! t E Ol "

; ig iE ip B.g = Fr ; o..:E 'frl i; gE oa ; =B 3 i9E- A; A* e! f.o o\ - coo - t- ,ss o tr c rrJqo Eto qo R; =o

q '-l . OO'-sl ',- "d of Ed ' () 0l i! rg_- trF{ mr (eo o EF. ,o 6'i r'-i gocr'i ' xR ttj

' s tr -c c}rc)

o oF otr oo o r 5 J rr -r i., d.-6b:rs q I c: l) !-lo, u(n orl oo 'r . O i -'io< -''r >'6i Rl 'd c'r m l- $ 't'':J b'c o r cr !r H F L rro +r b1 qlt'g 'E id- 5 !9 E tc+- .n,, ncq io _ o = rrt-. Or o.c I -o E -c iE :.j .,"oioL-,inr

=ai Ei .; o' x or !1 L-rooiF " !'?;-d; GE qiq uca *o.. - :; 'oj boi\oEd oJ ' o *rJ "J-crHro'trs <L qor o q ' c -or' A: -+i:( ()E E; s rt/)-ldr'od '

;;G; d> \ci lo xr 6.o= ; ---o,'J:!, 'ri o r .ao\oum-r =io,6- o'0- tiu;:l =

.lg;€.^-_ad.gg S; .'d g EHTEA!3,s o.. O".. o".. \O oE '-x ct.cs x \ ! i ra ol'r qlo iL acj5 Xr E> 9 '--{< E'a-:'-c4A";*3 *!o-3 q'or.'-'t " d! oco Ea do 5 I "

nlo-oDrlco 0J x s ars. ="-v'i iE"i'S-"-; 16tr A E t'r r" co q >d;{:. sEri;;:r.;i;: :H!:$f-'^,I ^? ki i,.3.5.':;s C,x !,sNO,=+Eo.o.qro uo o o.'r p'-, d m L- oo. qo'-e:i=q u> p.'' !

*!^',i6tq, "j i.i q',i.irN.'s E -* - n 'q'Fc'doJo. E c - cr."oS."f - gii:t-r tut):o t.,r-.6* o igoo o-Fl>to -'o rrr !

r>,\ro f,ol"-\o o'.riL= 6 0b!96:'+Q '(o Q-! Go'{" ono..r o:r \ t e\ O t ,o rs q

"o to E - ri e-o l,t) +J rr'- 'cj= -@ L'\lr)X ''l (! o "'

a;Ei o!;E*sticio-- S ; * 'oi'o t'' Hd F9 '! 1r'1 'Lo "'r-c0)!lD oF qF oFo,kE^rtqo ' 6 iu: t 0j 0, r' r_r co <i r'r Uo. !' I ! --l_-1 XOO-cOH"5o oo -Joru> -X'{ ; 0d:licro'tlo'o tro t,r)q'nE (cioo>-iFLr).crF :FooF q.x -rlo:- - dif qof, o*rLo r '-x oNd lr>l-=ji iii5r -dx,od,rE lb0Q.o a qi

'-r '' F ' o 'r 0l

:: = rr € !r o, r.- = r d . - . (.) Ei a;vro 'dp'-o i: )c '! o. . o'daL""urd;:i d-F:;;--:5I5 E- t!!!-.8_il<i.l ." *flo.B.jrE$5nEg:t:b( bt(s5t(d. xqJ..i r'' ..dn:Qq 'do o 'F 1J Eo\ ritro

'A-; -irn-iiq T;'* ".r {??-9- itrNH,r,''lr' o '--riq t* -,*iEOSoi ,!h'uH! qroE<'- tr {rll g Ln-FcLrr o r" o- l,lj co 'o! :: d . : ! .. ! d m . * = i

- - * - -0r '(J ojp co"r.'q'= Nbcrq'c'Q)oat-'^irrridrt!q ox 6.u 'Q \o .ol .iatocaco t4Eu .. 'd tr cJ n L/l

3suo LoL(ro'. "..5o5 E"l ra<i-r1- (s0)ai\' tr F(J:--'ErrsLcdx qzlii",ri,crxo.ro,ipq, :XiE f: *,,:"af;?;:..R8'3:.;iI$b3": .BF:,oFY.a{Y.00.}4F.Q:rEFr):rtr-Jtr rEsos {;e t' {i ai ar " qi ilc(o -oo\c N^rd>LC\J '-'-rl* i!d6;6 ;6.i6;iL 'dUd 'E ' idFigd.-lo 'a;r 'j '! >o o- L'r '\:!o>0rorJtr itrof,tr oos6idc'riro i;b*i o-'di"cocr oc:2'.9!-'or qi- qrl-PF

.--=6ern -dt {u.i<o<.qi.,x*= -- LiooN- 'a4rEazql'*;^;if ";;-'!o,- 6l'B'"'S, ir. > i r, rn t, xo. co q9 o- o ;oi o .d s F o cj o d o c) o o o o -s

'io\ rt o' ts ! _-l \ q- 'di s_r =i str 'oH ; n ; 6"i J 0o.t sE

o..ca.rq

.o\OE()o'd

LiOqq)OT

tr -dvo,c!)FF f

o r.) .

p--'E 5cD

:5 o.0 .o o o.d

tr i:l

uokc

Oo)>o

.o..!QF.lo.tr I

lo::: gk tru

5 olr)ETo qJzIt

c)ftloJEIO ET!oCtrr!I']LJPF

NAJLJi<.eoI.) UE-l r€t A

H. "oo trt ol

:: iEgE i:F-" [; :rd=.; ='il;: *, ':r,j3o .x>' .::* I olld <!i .a;;i ;65 f ga;EF:EEF d*E5 Fi:lg d,";-=sF{5 S.I [:?=*B HE..b pi;: L, rF5 .,,.,.,_,,,?, =F., B,=.itO Oq,i X::! o sL' ! c.'tu o roocqo- .,i O.ic -

ll;H'18 Hgq! r; .Efl ii;;Hl"3g:-." i!:sd rrQr\d! y:11.1 + ! u:ss kl+o_o(x)=trt t:\_ rrrlr.o s t :''\o >,qxol tro. !* o= 'rl:-,1 < o.qEtr(- E; =x-=F.:SB.- -ii::. t*"t.E.,jSidI: BHx r_..r \lri ;1 : 9:- or<si 'crq ordo rA; .b--wt,=..R.d *i=i 53 '.,*Jq=g;:';E; X7: =="*'o,IdEo, J9:|< ! -.scqc n E,FoFaj '- ..-;:\ao\ !a sr {.^-: . -Xo .rl =Z iE,otr -ni co;<

E;IEE:* g:li '= :sd:ril.:gs:: :Fl ri:;F F 5 r{ F r- 4 E trn qr s o:C (r r

*stiil= l;ll sa i'!l;::'s*;:s *?l ri.fr8;l=Eg: sEit i€ $:=,:l;dsF;Fi::i= 53?3:se ::.-R .;f; *.; .i;;.F8. .iiSi:i!: :,ifl=:l$::E; =:E,a'F "e!;=i;*"t5-: ;; ! :;Ho.=*Eg;;"[3 li3 .i83..i3tr3;3'*'- u .i 3'r-L=Es:08!13 ri*=l*=r-=:i-"g$;3i=ir;3€ -:: .S I t S s_ roJ. o j 3 A 9,: P X- L = i s rL tr x cr q o oJ s ocD (:s qj - xcj rigil * :

= * a o 5 (, I q . E o- q d u (J q c - L < o\ q : :oqi*?#iE*;3 Is=i:r!.5!!Eq,!I9 t=Eg -'R*= tEt-o, . o<coo .=e!!>,'--i€i\gI=\ .lS;;,S F_r jl*:: 3 El5 i [:I \,_; &t: ;= {;

""g dp fl 13f; ;:g

drJaao.u

d<!

- =tD

o-i t

CJ E -,]I,,)NLO OJ0'.iOFiOo!.gi .o\

'l-J l-(l) -tJ o\> on.P -r -O-r 6o ..i14!.Q . c.)dvE

:

l, tu'U ]Jtdo!.\o

oo14

Q.(.)E1)>a)u)

Page 128: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

f-.

q;* il -;g ;: l;- ;gn';i, u;- :f; ;t :t: ;:u ;3:ri:r::,i;; 5l Il5 ;;t;nr* $;'si;,;;n;;; ,nE r:,i

iiff piiff;,ili i;l str;ru; ';: ifgi-$:g*: [Ii iFE

g!ii iill;E:i#ii:: ;;i;;': t;lli;ilrr:i:i il; ;i; n

ggi* fi:$iq;::'tl; :;;;i*u',ffi:fii:li:ri *ggri#i

iixi$ I iff ii iii ;iir iff

i iI

ii Ffil;iii;ii iii, giEiuIi

: :;t Etit # r;h ; 9'* i-m ":t !i t$ i f;nbjn pE;I t,lq llnr .; flEr I I; ;g$ ;j !5 ir I iil' ,: I g;" sFi ilu, =i$;U , l;: I;; 8; il i,l ; "rtlg 3,j:u iId ;-;f !lEo' u bd* idolo 3$ >cr , .^,id E i:R I"- ";Li Hd "i Fl9;i .r.?n r- r u!!l o iqs ir' doql 60 i.. no .:!F 9r*, ilE ;!i; 'sEl$ q p'o flii :i EH i: 3 rs€=i i;,3 tE' e&E* ;.31" z -; - -,u5 ou E! _E A 6"-.:.,r +-',lLrs ds.. "F:s id,i!; E "',^f; .1 E! :i .i !;i;;;* 2;;"I .,:= cb$. 9"o*i -.s,F 5{g .-.'F fie &-- rr

Q ol* ";+i i=a:: Eq-n! alH et| "I !; ,H* i",,5igi tB-i ,".9hs "ne#E t;{_: *,ti 6 gu. :t ;;l:$.gr hs:" hE[ *to.. B-.,.9r= qrrs ; r,i I o.-: F! \i .d.i6;6.] Eo:ls-i, d-] -c i.,: E$EH; Iff 59 {aJ p , d=-dd' oc ii s*E 3;'d€ iiil: !:lg; li" ;i $i ia I15:E-$ sEEE -sd Eggs :&h:F l-3pt B!. 6p. a:.:z Ll t' nE r H

i 'I; IIr; tr'ii:#.,i8 ;;l ,r;i;;-. ri[-'a: .*'E;.;l ,i:i i3ud"rcB,!E -fil; .-n-.F;;tffi-io 'E;-neE-* {6-; E.-xir^. ,}".! "nS_l;i}..9$.1

' ,_n"!S! .nb,.;i s $E; aI iE;lI$,"d"s3t:E ; E-, bqxii:s" l** E ii;;i-i jood>_Lri c. orJ ;;:,- :._: ^,>p,^ R JtuS9_!E !o q ri \ 6 6'' b qJ F. _ u p. rr/).',-x-\c!{ut.,o.\o.:L; ,: 5.di.j _,2 !ri".Hfi -[f di ;-titR:b!;AIEpTE-og'-J"t33Jo8'i. 'codi; 'd; .ofr .:Lr-!1 tu. r\qLrr..+I; !=x UE[g ; {Es-l-$;t-isl*r!";$';t"9.!i'"9!;'!;;

Page 129: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

i;' i:ii; ii;il:i iiii; *i;;r f;l .: ,.i.;,i;; ir !.i;r,S;i;i,,: l:=ii;.:rfi;i.. ii =ri?Pi;;E =s -ia:i;r ti;iT; ;!,i; ; ;::' ;; ii;3l::ir;;,ii:;=::i;;, Ei:iri; :;,:i l;P;;# ';i :;,-i

1r,:;

;j;3;;:,ail: i;;uij;rl;rji ::i::; :i: ii;:,:;1i;t;'.:;:;::ii; ;t;;;iii-l;i; !=i;ri :!i * :.,,rE,iit:.l,;;il:;; :;;ii'i.,;!;; :',j,; :::;;;l;,;i:ir'1li;;frtlglq;,r;,fi;uii.*i;,i:i-"'j*!'"1=;il!i-l .F;!tF8;SiENgd$:r ;; ;-;';*:"i,Fi-:i*5:'=,-=!:i:ji;ii*:l;;.tul

:

:

=:

:

=

=-

:

:

:

:

:

.

=

=.:

=

=

:

:

:

.

:

.:

=:

1

c . .d I . . d ! I I | - I . t.r . 'r_.r fiJ . r! . , '+_t r.\ bur . I ll c)O> -rCNpQ !l E.d-r 0.-.1 >iO ll i-r O.1 O r! Oct .p OC |4 Cr:cd C!r 'l ?J..1 0 0 ().p I d.to .ro xF c I E rd! .-1 .-r d --l o -lp& '..r .c o]r 0! 5t o.a o= o. (,. . c. "r lo rfrjo Ll > .-i.pd q-r o]J ! E ooc..Err1 B uLr tr.r c.po\ o.l cl tt1> c) ct.11 0 uol> lr !! 'n X !(l)I,-iO> o qJ CJO OOto .-l O qr rrq) 0q) ,q3 L0)}.r OOi g1 ,1 .-1 0-1 lrl :.. aE U,> ..1 .-r 1r> N UCF rir F. Eq) Op!t1 ) EE, o .ponrUA E4 C .p rJ p, lJ (Jc)() .. aZ ),I C U OE F UE Li .d .E L C) .- rd -r ! ) +)EZ !'-O "Q .-lAC U I f .orE. V .".] Ul L.) "-l OO O€ a) qr C'\'d O.-r < ta . dr t-r a-r E c-\,o.o .-1 -c> ool !r o 1d c ,.rr . l. o]g .-r.\l'l . F:{ rJ-\ cl]] o ' o -\rc .d q\ E+l !o\ (,) . clJ oq I

or\ \ o1 x aD-\. .-.r I mx .q i oi-r .n . .0 Fr cQ Ll ur..rr'l cL0 -\ ,r {\ o dol l) cI u <, r,0 E ir qJ oqir l,,<\obql

.l-) . X rl !O <o qld-r I Lr Oco -1 . E F< .tj.-r O C n O> C C C ' u L . O--l F E ! I . .d l-r o\ d ti -r . ---r J4 O'\N C.lr ru o.4n s (, \o.-1 cQ -x o or r0.< q-r n c.p . .nb -po .-t\- t nl

t, .-1 E-r]iO O f '\a> . C-ro.r 1l ,-t .t, a E O O.Or.lJ. 1r oh.(,( r,l ..r.rr i.l> o, u o\ d o O'r-rs tin nJ , lz trl ..r ql or Ql rr.r o .-r --lr0o) lrJo E bJcnl 0r c) o r-r (11 .0 cul> ul ll'.lr 0{ >.0 ll] oc'r 'o-Q.r Or.r-r Eo (] Jf,. oF >! .lJ (.) .-r co al ' \.ocqro o )< o

Oco 0iOt! . r- .n r.a E Xl .trO.Oid p+,F4 Jr> Q1.ltsl E r...rr O.rr Al .0 '*luc <,x> li u-r.lJ ! o oo cl ...r a .0 rr(] c0 o o lr\e i-l ql lptr,r>oqrl0,o ro edoo'!u ''str 9E .qlf 0l lr ...tN ai.-)..r'\ cJ uo Frc u.-1 O r.) 't- E +rCCl ..r O \t o C ]JO. O Qo!'-O. .(! -i.iO ::.1r !o 1l "-r E o\ o !)-r E-\ > .\l.-E (, r- d c !-{ ! oco o) o 0 F- '11 "^ld.lJ$qln Fr u L.lJ.4O(-\<..X g-rN-.r HQiO lr E U l.- 0e 'lJ qJ-g>8. rdUUl E Oo!{r'n ll(:r O.d .dtr '4 a:1 L l- Co, qr'! N0'r3 Lo aJ q)

tro. .r.d - o G!!J -r cn00.. E .nc,qo c0 iJc oo co-r o'-r lr') o .-lrJ EC\ Etsr lr 'e. .p q-r F.l-"1 r-rNq)o +r '-1 -.r.-1 ..'l .rJ UC l:co.. CJ O C( r. O '+r.lr () O0 ql u (O |rn.].(4o U -rr O j-r.lr Utr-\ < o\€E - -r tOqr.reul Ur,r0 l'-.-l - ..n ..OC) Oa d ut> (,.-t .0-- . -r-tUC O.qO 6 O t!).tl

.d r'- 0J o > .@ o(, O 'Q lr cJ Olr O'- G lOp,o+rli 'NC >rlo'tr !J >(l) trtlr)otr'i u q) oar s op ..lJ.tr c -Q!Eo.noc(d)+rc L1r

.rd.H.-rlrrrl r.r .r (n.lJ !.1r .pqYc! 'l U)^. ..r(rq).f >lrEE .-r o.nl .dV) E.-1 O p.-r L0.gqlFO..tr C..rF-HZ Od !l l, +Jlrh>anAh l,l].E co b --r

o u 10.E1 . d.Q l.lcQ !r H s\ d-r q a00Jc O.do]La co .dO>.f.-r (rNOD E Qrr-.> 5 Fl .-.i a) ...-r 0JrJ L Cl .d l,l Oo\.0]

.E >brE co lrd \o I, o E lr.-r E() +Jc ."d .]r .o.r EFj.t-r oql .0Jo\Lqrllcs Eocql .ft orq,r p qi0JOC.0 \\o.t o.N tr -r .C , ' o E Fr o) o -r lr TJ c rr! \ot-C) |.oo.-1 .d o'.r I ub c. b.-l .

j-cco.^iooE!oo c J0 c-1 14aqL .p r-o..a qJ 9,rJ u tr L.r o.4 Llr al .3l .. o, .lr--l QCJ.n o\ ll -.r O dN h -+f Er-r.+r(J l! O or-a) truONtr c),CCrr-)r- qi O.u h tr Lr"-r O Q,O l]J !--r "-r L.q.-r'O t-r OO O-r r.4 >X -)!OZ-r!lb +J -JlJ l+r..E.-ltr..QOO ,QOu\lO(, O o) .q !r n O s L .+ O E |4 Oq 0J( -1 0]-1 l- ]-J U c.,-.iJo h i L.Qr'J CQ;'n *Q 0i L,..1 (,') .-l ! 0r)L,E o.ll 0<oL't,lt d . L .n . i c a a u c' m o u c,r r! o q) o o..-l > > tr..r .o0lI!! rr L. QcJ.pN- L. u r.. O O vI r') L..'r it,.pNO r{ -] lO d (. (-!'d ().p trO d d 01 (} OOO 0l

0.p > l,t .' Crf, . .i ca o.l- r-l ''l :.r .p bo ]J C Ol tr l.d O :< .0 U-..1 ) qr.nE. . t(0 Jo\ r( o, O.1 d ' trOco i O qlrO C)Ol.r .4O 0132 O rr<A ts ,! .d -r U r-r EFl !rU O,A .-l CN ..r tu Fl 61=a Fl .a,aOi -r 6{ &

Page 130: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

:_:=-i -! ! ! l !!!a ! !l

! | ! I () q 1.1 ri r C ' I .' 'd.\ . o) ! I . i "-rr l - ".1 .\ ! .? 'x qj..r L .d..r .-'olr)!.)5o& o. o-\ > Lr..r p 0, o b it tr.-i d ,-r rd\- o)..

- -0) x !!q Ntr,,ror{ CE EZ o 1] :JUotr E '.ao-ro dE !,"A X q EglJ '-l OolJ I o +l- 4 +J ut O u t- tr E.'r.-' .; . -q g qq !if-(r.1o.-lFl c.r E E u ..lr o qr oJ ortllal r-rxcorbrfq E !!s o>'r)(d:<Qrdd-r , r, t-\F_t L't .l]u aJ qJ(!c.iim!] j o oE{ .9 ai t'' $ !E ..E O.-r J.r r\ tn qr r+r u -l .E EEc{JO 5 q O Oll . Olr. r(X CC l-r ,C s r!(ocjv .-O lrzC tr o !Do' o r.r'r CFJ .U jJ o.r !rF iso o {J] ld '-r x c(,a > o ej !r- t.{q q o q!d h o\o'-r a trHo Eo .q :< E > u Oo+J ' -o

-r b.l-.i -rpr d dJld o $r.c : N0 > 5E ().rU ,! j r.n.-r o .qro.dO dc.!?nx 0l .o 'd.ij-roE.!trc xx 0J oo!+J o.-t E; Ff ir o F1 j- boE o\o i = 21.t uc {', oFr.rd--i . o uE\oc --r r,1 s \ ci -+-rrr.clri ('l'- I -l 0). o.!Ocolo. co ss tr c1 .-i (,{) .. F 10.\-\O +-.r OA,C':r..t'- t 1l\. corl 0{ -.1 .{o\ O UA t.aX id>t ]j.q.\. O q).\ X LOC OLl].} X g'\lr'l d (r) +!mF{ L-r.do\ :J .-.r tr\ne O.+J O E :Otr [4 OiJ'] .m.ra! g .-r- SJ..l Ol .A .OoU-{ .& (dO-rO o.-r ! ar ,.\.d .eC \o..r COO$ I E-r l.r.pLo Or " -:q.! td <:l .Q]J c) O -UCt >,O t-oaEaa -ot<e.ld-{E oJ o-r-r E Np]do o.u. x id 'ri 01 troo u(5ro,. =ocl ftjocl]).q.(! .c]r:Jo\ 0) c E ! 14 t"t c.€F .-l . \oo oE "-tc co. {r]r.tr>o :dPp. h !, E .r .c ..r : q . q . . g q o >iAq-r I O-r-1 tn F. L.l .-i doO cl o-] if!q-.rc,i > x u .-loCn+J.tcJ3 xs birb o.l oolr .7) Ll "-r u o.tJ -rr_roop{9a. crF .{0. "O O.lJ ll[.(FZ H trO. rrC!ri I rdiOO c]r>i.-r lV h iaorCO>cdOtt cO :(i qJ!c.C,d.-iO.Q s . -U-4O { Cr- _cd '>-{5' r]) Jq} -rdc. .q Fr Fo. g $ opr]J.tJp e Fco ..-r !rE clr.L}c I.-rr- lro o.u .J " . E 'rJ . cJ [d .-l D ( d r> ocr ..t troi._t E$-Fr rJ1: o.rd .-i o t_- d] ! yu..r o.1 F b oEt,f) E..ro\:- > o(Jtu oF c..+J,oaJod oo, 0o rJ aol),a,;.rr p ()@ > a.j! t.. I '\..r h.-rlJ cJ q y r- roe E+'6tj a*r E-,.;0 F d C.t -r or q-r 6q-{.O. .o O'tr nq\ O Q.o\:E I u]J >.! >r >tJOFNoC!r O -rOVt>(l) G tr-r -r.-t tl.-r.'r.-t a NEoorr".r(uqFr/] Ld-,lc -o. !iJ>! d.-l!. H -{.F -i.! o,,.tl o r'rtrrJ.oo . iJ qt{ do. uqJ..u>ol'1 .i- 0o b'.c ut> 'o. !'o.lr i,l qJ.-r l| c)!> .F -..o_. .-q t<E:9!rr .lu orJ.o-5odo(J @ rO> O--!.r E ol'.r OUOo+lq- EqC4 Or"iI O,.r .=. (6tr{ {J.rr O.\N ..r o ;u Ert{JOc . QJ ro > r) o.o . r.i o . ca_aQ:f,o\.{-, -i.l(/).!a) O0)lg !!o Oo\ ${ EF. .,t/t O-t u co.c|()2OCao. i 5Fr .OO>l'{.r HC -r <lq \!-i . .o4O!.r . ld.q.€ C! .-ld o\ x-oli Fl < o 0J r I o r I c . ur o . o!- J u)rf)b o ol..c(E. ErdcNt_l!d.no)FrE> -. {J > tr :irr-r : br : O +-, !_ I .r-r 0) , N, OB t 0t i }r (o t Atr q]

h u b\rd.rrri Fl E;..r "l +J l.l { C 0JUo\trq>\o\ C..r coC. OOC-r-t .l +rql js.^uLA.rlFI iJ Fl J1 ]J c 0, bo qJ oxFr o u . o .^r F tJ .-i c rd c, co oc-r ooEqa-.oQEo ca tru.Q.!oolr q .q<c(h p(.-i (doc1!EGIJ .,.1 lNQ.-t ...1 oLt\oOGcoFr0"q>E..O '\O g O.q) rd .n \Sbl 5. +r.q qi1.1Ag.ls: C (! r, c1..{ Uq L-hmA.h '\t4\r.Frh$r A.qONrU ,OnCO ,O liQ tr..r.d- ,XOrO.r.-n.-rO-r+JFrtr o\J V)Ubqr o r\1l rt qr C L1 'q i o\

= .. -r { CJ .-r tr O :( A \ t; 'ti O e,AL.rOh:Ch. I|,O.- So.CqJtrtJt-OrdL 1,.1 bitd O -{UE () O O.f( S5'-i qJoCOEEb tO-4 tiio,,AL.ktrlrd.<OOQ rrcr, (} ..r . r-rE1 o. o j1..r tf O,ii q-r -.,f rq.-i A.; id - .6EO . jtd

rd t< lr.- Ft.tJ gi Et q oF-l-r .Q ph I \,q .{ d o Ft.d Et .-i c}o\\-o 't 4 b,E .o,* iq rr tra ir -l.:.f-.t p '. E O U .tX ".Fr o q Cr ]l >r o d+r';N .i .r-r S O ql hj iCO ) . C().J -47 O{g 'r l.l .\o >, !s Cl o c c-co\ ; " !q-t.! o\ rx- ftiOE Z E OCE {JE ()-l d.l-J "\Fl XE .-l or lq o 0.}.! Fr o bOOO-r H0ra 2U)

I I r .. /1 . qillj ..- ' I r C.. I I -l | .. qr ! qjf q.' c ' ' I

,ir oo* {s.J oi>o > oo ;. rt+ qC,! }.o o- >ul- c> \o!r -r'-fi ;iI tlo -d o b oui o iN 7tl a" .tdco r0c; t'- .t r-r

J -jjij .;i .p o d .ir aj ,! u qLor a' p lro\ d, o' -1

i'i lr-Ll> E- iq! - l.r - -l l.r ob E-. 9-Z Od opn 0. Fr +r lr- OA O biqoA Oo" s- !s, rE E-r -c al 9.' c Utr., ,n63 !"r oijt rr F F q .-o o "ro o.--r t (.) rr c-r ,.. -b En 6o.b I .ic .A e -r-i'- > i+ro .'rdt cr oF .(o eaZ oo' Fino -r c,t o.rJ do q!'- t- ot, dtrlr: c.t5n 6.e- .;-1 fri -o Z ^t trt r+ E4 !.J t '''u t.z cuo "rnr .-r! '.-o !r! o rdd to a ir}- tt' \' F! !! ? nco-r oru- ';-;*;-. ii: '6 dd io ri !D q\o oo o'\ L c'co d!e Eq.6Nu-,< (J x, '- -i- --it: 'c' d i'd uo\ ''r'\ cJo o-\ co r' uc)il1 -c o lrrl oco ! i" 'a Eo gJ-a co- { 'cljc o u u+)d t-;,-t-5 dr.- > -Iy o,i of i.C ; E{r<+-lrcr o 'c ' aci d,>!rc ;-\u+J .o -r r- i I-1 o 0r !tr0r I -r> ou o> rE0)o srt,ooo. pr !Lr ? uo 3 4q ; ' 3!-r olo rP {o,o !ri *6no.;'., lurtt cl ii -t brr ha o!' la> 'r'- *!c( po l-c 'cd+!r () or+ .-r - 'd ni ;co ,!bJ> tt' o! 'o+J .11 co -'glE iE :;; Ul--u 'qJ E> is 0ro erp ' o o.o o" dr "Jm Ltft 5.;. i' i a.r tnoi Ab oE :i- h r-"o '- o

's +4 c! Fc I'* 6, ui cz.o ' { oo c13 -2 n ! odo 'o a'>olr o --r\ o'.u. t > p{>d C O.r q -l af ul- :,, Ol O !q-1 c'l tr r, tl ob' O l] Cll'- 'J!oi ii t i z-. i io r-o e u= H > r-r q I o >'N o o> c o u o cs o

F-r rsa . , u o o o,- F " 6-* iI -,-.t or o.r i Et,c-.6olo 'c .j( -ioui o 'o!> '-? pou "- X''oj !.--'; - ..f,rj5-ribc - +rE c F'.q&rao.r o' r-r-t c o pu'5>-r 'ru'; - < .T Ecd di o.-r J0 q, dqE do fJotulz 'roco0)uE cE o 'r-l oo '-l-iql Ern Et. ;!u '>L -r>Eo l' 'ir-'Q o '-:6.i',rr:ocio "

-fr'"o.o.r r.E- -ct djj 'Jbio. lr di F '{r>l -c 'LoNddFl>oz Gtro . .iio6c oi ^rt 1!!! in oU" 'i-r >itrco' oco c ''1 s5o -r L.-i X.-r.-,u.!ii'l E ut ! !''.d €OLn Cr o ''r z-'r \o '-c ' t*;-6Lj --. j .or-rc.:- -- r, -rr cr o. oc'.o tr LcD o u?F- d ul-r<'. tEd N.EU E Oco! .uo r-r .',- -- -(!-!<E- L o\ 'Fce !'b 14 't '4ra,.i' i 'rrc,'- 6 ivrc-o'Eoii q-nloo- tj b ttt rndl&o-cl rdo rrs o* i o'r.r oi rr.\0i.; ..'fi-o- b; - t..: - ta! :o9oo 'r'r !trL.'-i6-.or--i o ''d .- \oq iif;,i. .:j.E-$ **; d"fibEE . Ja ? t.) .JL,r> -x\o.qo Xq)F ol, -lor

ri o. ep "-ro:<i,;i-- ' 6-ic1 i'i rr cr'-r i o ".,oE-c 'rr''o< $'qo5rd ur N '\ l F. o -.r o tr 'i -

', p.5'I -c - 3 91:^:y? l, Arcd

-."'-rliii "r'fi.pe.oq ..r3 d 'uo qr'p\oEoors-' " L 'cOc 'o\o LrJ 16 qj .l Ltd.d- o- n -; ifio oqrN. i 6' j q'oo: oo !lrL-'-'s5 or a aJ oor N ud6;;ni.;;d 6, pi co ;-iii-i6 h o 0 a r- ! { .qr tr t: o \' r 9'1 .o E'1r 1'r ''j

co\e..d.!A o Lr) (4ut-' qib.'-n j -o'q, aJ'{ i g\q-; oill--alc trtr5 or'r '5'-r5-i 6"-r-iai .d';aloEH- E - E >-,,1 cr 'rp b-i *'d<iootirs Ncc oo!F og..r -oul utco.<AjcccFf 3.3r,1 .EL c; triJq u-omo!'irQcJ ' oo 'o o L-Qjj lii ij 66nI- -r'r o,idiiai;\oCci -:! '* o e . F) ,o + 5 +r +, V +. ! ' v > a r( tr" l\< q

rnnr, - r:i os. ,j. a- J. r,r ci >'- i,a l, L--. Oco aJ C-r +t;j .: '67,4 :,i i.:;.f d ; dA q". aj- o 'd ' od >' o !o\ -cro c)

B'> iitr A; 6nio ; P-i Ea o c'r L p.c( E:! rl'o. ui-\> 9- 'r t-E> E

Page 131: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

trO'. .O tr Fl O q.r +1 . .O ' rr-t . . ll.za oco .-i ,.r.!( F] br \o dN o.-l .lJ o t9r Er>. -rcd o"i tl -.t.lJ tr €NO co C, tr lr O co E N.. Ut! O'E b.' Oi c.-i.. O ! .p cr 0J \oO .o\ .lJ.lJ O '4 o\ to\ AA O.l >t .O E F.t C,> f OFrE Io\' tr tnFl O dlr A r-l Fi lrn HA tiolJ C(^ 'rj-r co .|J dU O 2 tr d >, Fl

EA q. |r..r O 'tFr} d l{Oo () ..r. O. ddo ad. o \ - d or-tNo...t. o.F. lJo ou .o"\AE Oqr Ql : p1 3 tr. -.r I tr 9{-rO '\d .. FJ .'l o\ \ OO..9iqA.n, go '.cli0, d> x -O NrJ r-- rd r. b' rUC E. .( oo\ !0)6 xrrl tr 'r1 > Z Fl .q = !! d.n $r.t NEJ C!F{ (4! OFr oAbo -EC.l .:-l (J U Olr .O\o o,rONEO Ord\ O ' O .4 )a.\r -t UC, Ctr \O '. ."r O U4 O trc.lllt .-l .Co tr.q! E. >r .\OtH..

o{ c0 d..i ' E ]JE o .rr.6 E lJ AF. O}0} o> ri O.\c( r-.r .> r+r N d E C lrl](ot& . (U (6 -rOE OO tr lJ co OE-{ .d tr rJ o o E q ON (d U\c\ld.q O.+ ' -r trd d O ! o q)k.. &C -a 'r']-.4 O \ ' lrl! qrorO.lcotr'.J E(d-r '.1 O d OtC.-rUo]< rd lr.c 4! < qr.d . Fi \o.rr o\.d u !po $ .\..c. -r .-roo o .d! t COU) dO x -l dlr >qdn OC> (,) O-\o1 p! O blr{r.oXr-{ o d> .-i ! $r .-r k k -r oo -o o o. or qJ .-t.d \o Jr ooctoio.iO>

'JlO !..r 'Fr ! c E;, O!rnE.O -.-t l.r E Q.pUoqrt -r olfQ EtsF{ OO.1 8..1 q EnB ZtA r-lqrtr! O .-l ..{. oJ-lOZ () OE . F0J3 '\C 15{, OE o '-r CJO-'O O€rtrOr(Jl{Y E.t, t ,q ..pl! N^olO o 0.-l X l" Ol. lr>qol+rC COco r.;.q t'l] .\ lrF. O oPZ \l Od. 4 o f ' At OqOOr.r.r'lOo\ . rr\orJ'\ co--l .p .<F

U C f& EO , !r E 't-t . .-i rdo\o+J XFr A.trtrao !t:do .-i X :'ld C.' .rdo u O . . -r co > ! .Q . .{ rn O OO-IOO Om r, O YC (Ud r-l .-1 O. F ' 0> .pUqa!r)1 O O X'-r..t ,!,l( q-{ @ OL>G.qtE.ci \r.-r d|!. \.-t I \o.q .OOAo\OUJC . {r ir-t - ojp.t-J .i! o tC01 X! tr.q ..r{Jdlr) Uts F.FB dO(n F,tO .-l .r\CO! O.-l 16AEl .lJ tr. dC.trrrO .n9l O.-i [r]-{E :cr O tslE .C,. = N.-t O h lr-t q OAt:ONho\q-r '-l Otr .?)G >, Z ..q..p.+J cr\ }4lli OlJO. .rt .Fr O L)\oOEd'C b|0) 9{.-l q{.'.d. '\Fl lJ +r > OL n Otr €5}]co +r 'p5 o\Loqd trO OFi -\.qOo.oN.. . OC-iO<lrO - qr O..r (JCt {X> .r(,-r5 .rqx.rlo '.r (J U r4..r..1 VO OOO(!C( 0J O.! -O!!. O b Lq.r . ..b L-r tr oa lo-r. o ! H-.r o hp& rJ 9{9. .-r tJ . tr +r s q) -.i , t{d 3'-l O Oo\trON.F o 'n O€..CCO(/)XC(,) .rdCFr.O 5. COC.A. 'IJl q.r .-i Fr.d Fl { A. Q] ^r!(n ! ft..t c..1 dbd o.lr-Fi OL.C.C.-l \C-CO

r t'l A ..! t\ U +J i.tJ .-l L -l .'OE cotsO > Olr) O.O+j.i{qtr .C trlilO.tr . .O q{'.rtr G t !+J-l E-r .. nt {J! L o-r > b.-l .-l i (dO AO. O0JUnO 'o\.u C O cdl'Z.O FlriO'\. +rCt'!.q)6-lQ tnCbLi.n t .-i U .d1J tr..r ! co Et -t.rl l(J o]A \O aJ d U.\O .-i qJ !A XO I U .+r d li O r+J Q r) +J -l .lJ {d tr o+Jc0O\ @-t tr c.d+l-- E !C pNi!OAR r{.dcOblO.hH.Ft o.-t o .n r0 o !.-l FtEN'do ..r l! FJ tr -\ h . .-t . o E > o \ d 16 c o\ 5 .tJ o +J co o o. r-l h q)L ('1Ll L >..r0{ L lc1 O0J U\ qJ j(O{JV.+Jt:1 o0JQro-rOO U01 SO 'OOF+J \ +rO.+rFr! +J. -! =.-i '.-i .'LOL-rQ. UGrdtrt'tr I t.rl .GFtOUtC.CL!t.lO ' : .-r O I O ..r ( 5 O . Q . . C O L . tr {U > A d qj t, E € m .i .d -.1 (t '.-tdQL L O t{.p4. IutsirortsZ tslrlr()ts0-rvdOo O]J '!Ar.dq EA.!<orU-r .0,.dd l.r o. tr'o.Oo.-r-FcCco a dlJ> O..q r-l @ Ogr k --i Fl l]-r lJ.-r.lJ O. > ,i d\oto\ .9 lld ..tA . Oco O.U .q ( . .OO OUJ l@ O trtrlr O" \gE-r Flq 'cld a& F oN E r-r .lJ d r\ sf Nfq> ufrz p{ c oHo ()r"

I I I l>l otn. rn '. ! I o - I . +-r t., !. I.o-: ! L I i€ o! , o ,t.E eA'8H !il" Ed ee e.X .:" 6l,j e'-!rJcq do+ od iio ioorp 0._t r_.1 rJ.i ,_r .-;l _.;Xi ., ily q*ul , !Eo o+l F. rd .p <.rrrr rrrroo d . .-ir -c .-cr6- ,6; "t.!s :6S .9 I F

.F, o cc.,r-_-r iH Ee€ :. oo1 ^!Ei .3i1 Bg i6 b;O |l q.{dl Oo o--N .D F. .:1 g iso- '!, oE A >C''< I.r'o. ;; .o> o'Fr E o-Fr o +r ! ;ri r_.? E _. -r.. E-r qi ;; .b 6 - o.a ob;5"3=i:s. S.t i;:t..i n-g:t8.,{!! !c^i fu :; g:-l F .iqo.lr) o\._r uar odoisd o- ;6d,! !r .!E..ro@orro n > ooq> -i qi6i:.313,5 {E r g.g lnoco .dolQc .c > ftj i, o.. r-., _o\ F. ;ii, +rOc> !) tr.. .-.E.io\ .-r o\c., . t?__9": ".9 lE o L-n3 N (,);E .: .1 " i6.o .r,*bsFr ,.rdtrd o..u.\n o d , t --t .9 E: 9 P< .E. q; a i:5 uj ';: bor E.c .!?rr. o, q{\!1.- : "i. ",;;* ;il, .i;; - c?.. OOlJ.o\ Oco tr .i0loi!Ar. .8.+stu 0@!oat>Jd to -e>-ri!> c .6o .',3: ;lR dE:"*j t;o Eo o(D .-r !,! aJ .r o.i.r bc qE- :cgirr: rj; b, .*. -s,,a &\ O a, . -r.ll .,' -o.r cb -Cr ut.; .:I O >_r q 0rFr <_r& trZ ._lF[ 15.,4" -" 3i ;.9 "rE:'l il ""i .\6 'i! f_g :F:

^Il=':^ E .

ri;E;fiEE-iF F! .;*l;fi ti;e-lsiilE;s"l ii:.:;;l ,'.roo! (u r rr! -o.-r !q-ic ri ,o it--gquict!.;z vi br..r{ qr Ft ._Z(/) Gm rn rJ L -\o..e JJ it Fn _.prrcq. aj - GE irjij r..:.e-Ec i_.r * ".;ot I8fu1!r.r".ii '3::-i;;; t; I:::*i:::l;l ^.i:Eii ;),roS-"'Jt.r.i o o:ob .;0J r_',.i 6-^.fiii**.. d aFS EE -',9$r F nOO otsl]"-r .r.r.r,rq-iqCd b +_, .5b,;...i?;il*gU I'i e.- eFi 6! .isra .b9;;EE . .'il ::n "fi":"c';;Er.E : dn:;"$f il q*,.oi*t.End;b s€.di.- -6+J ur -r J.-r.-r (.) \ o.r.i -co ,.. 6 6-C 6i 6{"o .-r ur!_ b. rJ ! f \- . _.rc6.q.iro o !.c L.do\ L oi..__.,- ,-'Z .-i"..r.:-.- c-jl E>italFt 5h od.lJodd ri !,,E a > o...r ! o, *n!;:IX*g.* I ";:*rrro! "c!or r,r-r)Sar.\ tr-oL,0r.-.r-i- *.: _J.;J"c.j'-r,t_- =Y-.-l-u-,jiE5 bt=;u3933:ol o.{ oqr4 c.-r .iln!FobGcr:U* - ior"S.-i ,;d6.* i.I .o_._,Nhionccta+rt ..:ft' .\o 0r;0l ,t.r -.i -5iCro .iE ij gcio6c<ti* lriio+, r_I rR O & L .lJ c 0r " L +.i a o ; d ..r 1 5 < -i oi 5;,r_65.rLgq (. o-\ ._b.iucgrcru.pF.c.-r B c o I o .i o -r \c o o. > .o o ' d n o . 5 .: * 6 rj .i > .: qr . j o -ftj 6<,0.j i_.i o,c_.^r o_E.p.. I 0J.-]J -{:.lr (D I }- c)t i oi-rirr<i,i'+r 0JE"g td (,2 q) \oE uuZ E oc,r> L.roc '-i .tr .r !d ul -ol :.-d-N--rnj^.6ur Orc r.t tlt c:o O lro .rr-.r O l.oc..r {-.r cd\ ,n 5g E i\ AjN -.,,d- ...1..j .., d {do\ -__\ o'o. _r,!.lJ -p Fl .-1 > OHl.l Fr Fl tE ld B uo nj Orr ! C-\Fl .e E-l p.\ grdA ,A

:

-

=

=

=

=

=

=

=

=

=

=

=

=

=

=

=

=

=

=

=

==

=:=

=

===

====

====

=

=

==

====

=

=:=

=

=

=

=:

=_=

=1

Page 132: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

l-C\ C t . rl cl 3 t. t_ .t c) .(,,, I ]J :. U 3 I .i .lr C I I !_{ I I I . _ |C.t.l\ ortc cc.q) dO> f od, .r-o q I,obJ oq ir:: ._roc ocOL0 o03 .4r!.., n 2 F^ti I-iq +.,6 qi ae; ;F il .., il. o.c."F,- _r o.!otr' rr r.o (.) !r+r b rro, iO* 6h .:>t >urocooo, :crd tr.{ cL.\ . idur,.o o Ftci cl ut jj; >8. tg ,_ b'r, , d 6.cc,rr,t !,-C* EOb1 o, lr o] !,oCcoF--t br.-- o!c UH OdodOCr !F{ -i=O l,]] e O O.{ .\.- tr -.--C -r O -c O C O.y ord._ra.. C_r O I o.i.-r o {r.- >. -r ulc- u p ijce--6 o! - S,.d j :h iooi.rfio,:-..,t - Ea.dtgtr..o!1 (a qr >,q.-r..r c o ij ]] .).t a n -6 o. nEi.r.*.i _-ruu L0 r!spc5Nd> l].g rEot E ,-i .dtN ;> -i6_r .u r.r G r, .q=O'-{ lr o n. -roooid.-,b 0a,cO i i,l aj q -.. U\ .. U-_r\o-r >. .\.qr rdlJ+rrdlOOlJ d-rbr\r.-r! CJ ,tJ On iddi qOb rJ oOiaNncIC4.- _-,, i i!r.-rr''d !r C co F. d o.pr.. .F tr t).oj ._j ol -. b ij rf *',E-r:,6 ..[ 6,X!Oco.-rtJJ .-r.-r rrlrco ro ij..: - oC.o.i. bb ,._, tr.1- (.p.n ]J>o.!u-. U rF.r.i.p,r CJ 5Oc ()-;4+U i.i uro,6-t .6s fr0JcE 'q.db-ou>"fi-,gb ii i() {,1 "d ,f r:'i-q, *cai*-___&rrtr.rn rk.-1 OrC) No-c 0_o(J.Lnql ..pC CjAt5 pe.cr.i.O-6 u o .oq) .p or'do r]Jo, tt--,o E-.{ cj o.f fo . g,!.o c( l-r o i._i.o cq e ,aU-\X o-q-!-rq. c-eLn c :,1-.+"iioet -Id !cito. ;ij<:;-i-,._.,: o a!r.q-idlr)do-riJ ,tN o OtOi, ,o i O t,C;-: '-fr,!{loo,_e Fr rLJ;9:.F-U ,Oid-rA.:-r.>O dO.. -c_rp. i r-oo. q*;, A__r i Ld-\orr--{. Ij o, Er :..uo >o. ii> r. o-\E o>_\o! tr _*i,t--..o.1 > *;qr -r if o . !o c> .c\oo- .r,ru" q -0 .in-;;.: ;d" F - tr r,,)._r b\ -.rOcOO.-O,!. CH>O.-r v O.i o,i.-iqjiO CrrZv OdDrcF* Crua.._jCJc L.oc>rroor-.,',o J N rooc.riirii btr-a -.;-'i r.!.oitpd.5 d- 9+r rr dccN ..r-\.o€.o\(u ._r rijz- Fi."i .j qr - .3 -.-,, a - aE _O _U . o c o' c .!J . r.-- L o r -r ! , o -rE[] i. o o -r I io . i > C d fj ! r.., (] :,. \Lo,t CcoOLo-ruI)rra O0 +r o.r > Cdb OE .

rn O F t pl - " -,a " . *, .r ,a .. eo..!-ro.rac!u oEUo\o+ra u-lt,,o6iq.* oi.i -- -.di!"-,F -o ->-ii.' o-d.:* ti.; ::-, . ..-?jS-3*.ioE !5"r!1 .-1 c-{E0roo.LLl, Fs0J>iso- .o p 0 -,_]E,o"j t- - ij.l .looq ?]Eo {d Lro !.- .q ra pr:-i cr ..r-r - :d_0r_a:li;*c ."io.rcctrlo c .tro\. -r. .-r <o o o.doo.clJNJ_>_ uxli ?o.7 >_c 6.'.;oi d_do6 :;i"r r>.!, J_r (, o tr > F U) a kr ca l') d iD' 0rno.-p . A_r Li 6.q, r_., \.u o F,.t ). qo\c d b" < a E .. . . ! g -t : _ 1 " ."ii .!r-ro14lJoUcLrc co.1 o o . trLH uF']J.,..\r oO o. 1j .\ E . iij o " i b d " -p o a., cro.r]r-.p. oLl ._{..r o. .l-._,u r,.t _ a. 0..; - .i 5o.iS,ndri.-rr> oE.- a( .c(]J c oO - !+J -Jdd o - c.r - -.r.r a!.i.,.b.cj ,!6- .*q,!. !., c..-oL -\po oqlF a)! _..;.rJrr.i,)>, ... o lr -...i ..d Aj E-cr.i b.;dLq v: cj.I .r_.icl,rro.'-.p . a) q q L c -q U L. n O .- ui U i O ra.: r..r O vii.I 6- o -,ql)co 0ro_.a.p q.r!a oErt.!r>u .l -+rqj-3 . i>,I-cs0' 6ra q..(! r]] o.{E tqr q -r o c q g go q qc'\*.l hr i'c ri=.rc o d aq i 6r i.r c i.,r u: +r:.r 0J- f -r c a..rCq 0 -\: c -.r'u c.r-r] ci e.d.-r d +, -_.j Oq +. -.r *.: i.t--l A; L ci Cj,l U.i vr q U O G4 r nr o|5 .-r O.1 r$-rr.oo9 ,! p. -j.t .+O .*-- r..p6 .i O-d^-i_oo"r q l.'iJs='c -r d tr .{ E l,l q, F !r q ,. --r rr l, o E d E d . E -- . o' F .i i ,: F c . E idocto>oo._ L^t4 r(4rd rr Lo ".*!!+UrC)o-c(ii6

-1Jfr -c^vil .f 6.ruoio -di Lac.p._r.')rr'd I'l (r(^Lno! co+J !-.d6''>ti pd! Cd.icl ,,,-a)3 ..i Ll c om. octtl E.E tlSo o!o o iu j_,

-, eEo -;i .;-i o o.co !aJo. rro= .r-r (J O .4td< t)lnj> ri bl p, 3 d"f b.-n .lAi ;1 ;i; i+,A o+]op] o\o

\ | , I tJ . r_l ittEL o-r co0, oL -- Ij .9Ag l-' ".: ! r'\ r.'\- r'\.. .p,j.l !.o tiqE ;fi - aE ;E! Ef *g 1- d o 5'\d \o n).g I\ t-,: r.r" E: g;E !; i fl5 tp: !i fl! qc i$l ,,ie'l Ei EI e;.i,. c\o -i;- dE ;,r H c c) Et.d qga o.l -. 56 F .-r L4o;;i _9.!: ;1.;R3\ "b.' E.: ._. .! iH. ;U, ;3 r; Al;* or:i 'Ei, ;5:iHgt., i.h h;i te HiE lEsh dE+=* $,-i. .,{. ..-\.: -r i.r 6ii ij;6 J. B'j .4 .!"H ts:il .99.!"E- gHnE .p -r o\- o>,r.{.irtr .i.ln d i-o cr'g 'lJr/) ! iri oij Ea. (d!-rI 3..9 ? '!, ig,gg'!!d .s,po EE o* *8..q.. ij;cj9 iE.xo, rr

E F$ Ftn cE,F'i:*fri,:$ r$ ,:9 !:$;;t #E$# rl:;E ;tuq +rit ri-rx -;-T"-q*."p;E-. 1x.6-d ;.EJlE1 ,re.. F,gSE: ;.i!j(!, Fi o- EE.dJ. q;>. \o id uoc b,lr+o -c -ioo .i. xrr olr&c rr. o.o(d c irN n.r....r j.co c1Tq) i.i * -c)b,E6 F.i"o d-,*o) -.1 aE orr qqE d '! Lo c o b . ' n"( qJ J r. i s .; t \{,1 ..r r/)r, JJ.,-jo

" .it'l

"€,lt>-q.-Eir'ei idbfi lp-..,.;E -.;6 .Et = figgq,. oEd 6d 6.EE"qq5RI3-$.=!":!5_.+$E $"i.x s.EX a; gb R ,.I!;-RF_.i6i;iS'6."> L1t-..14 o e.o:x ti " ..1 od :i' eE tu-':oio-o66,ci^!E.ls$^.^3-q,g f;i5EI;5lUiE Eglj. 6i: nu rr{ Crdc.l 5zdoHn..r,"1 !.;o,.o,6ui te ..rg.dt^rde}., _i riooJ doll'E 3.- l-.rY!--E lif,4o-l.iEr-"E d .qe.uro -r c., {db.,E= .-, ru,ril ni s"Esii;d j .[9:.i. p F !.-r!: .q! fr9lr$ i,gtu si :3s +rigL"-prb*nT Eiil. E"'\HHg.i'ilBou;'d"!to, .Elt: .;?=" ro,-

I dEdd.i{rc!s=2 !ae t,r:r*;i,;s.idi:Ed"!u* ;3e_; sf E

'.ii"*$.u=grj:Er.,iEE+'*!,rullH$.FE;j!;j lsj.r ir,IiiE ;i ;; :i s;g

:i;' $x lfi 5 E.5ii5ri t{:d e;i ;+i;3i ; ;s;i

=*n* c t

H r il E r{ I d ni

x 3fl ! rs " g ti a $,! fll

g ; ! g

;r I *

* #x H €i:H i* Eo\ drt o15(s !ro ; cO ei ni .; ;d .n 6, cj.r, o\ Ad..j :;L ,o 8..'.r cF{ dda oo d .;E d infi i; ;t >2. orrrFr BlEo.tu q-1, E r.r a&tu

Page 133: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

f..\o

: F si [* g:! f !:i !F sEI$ Hiu i i,ir g.; E; s H *\dd .-t O tro\ :l ! Oq_>> +.r o. --Ou]5qo OO if]ob.-i Zc.p( q.1 E-r .p>o >qr bir i ccE'i'-ql* krr.. oF,p.rJ b, or5ooo u1J 0l qlolo _r .;o-6ar li-;r - r6.b.oi +j rn cc,: qfo. i.-]a q:r .l .r,d ipoii.- - orrr qr o\ 0r o c._r (, r,.l +.1 4.-r o !!1 F oOoo.+rrrJ rn...r irj - rc ra ,ljdd ci .ji6A,q o()lr CO.Olr !c .lClco0JO qlc-: Uct OjEi1> rr (Il jU,o .-{ o-r o rro. Fl.l.qotaa .io6..i.-o Lt o d16 -r or)){ O'Cqtd drr q. _t] 1_r urgti tt6Ol+r1r ir.lqJB ..r .,_l ,OE q-{ !a= rr rJ c .r!02\o6'A i'--drap. o.i6 rip.C>d- cqa3 .pd.r u .- .1lo!- -J I>c,ioj -l,Z ;-66,n ..F,r.,) F9 ga:c* .l F.- q q _..u o_,oob+rc o - 'i.i6-.. tr" R -u) f_9 o*j.:& - .: ENOc9J F! .oo6iq-roro..ro: -.:E.. 6'po :6*i_.Ei .U:.o6A :"d$8,.t.9o€Tg!.iC O , trldE O./-\Oo\ 6 *r.i--ti t,Ol !>O-r .o) O._]U.r i!!o.0)on(J H.-.r dr >.-tarJn 'e-oIt U q, rI r ; - i ; o - io c o cr{rc').c 'drJrJ rJr q9 ;o\n0j ,+*6oJ- ir,, ,t 6 i i d o F .a' i . L r., >."co.! oF.l cl oo..orro *t- {ii:- q+ .- l E "" *j i

- E I o . o x .c!trt r0 o 5!Ft O tr. rnO njEE.,qOl > o E .i i . .. - E - , ,r O t_.,Ii-:'-.! c.aPPe,!!o -"E i-6c6 o !.rb o '>..,o.aor.)ioo .i ol o .ok O b.cr._ q> q!, . F-, j.J ocj<.1 -.itrr.c E . c_roq),..p.-ro -i-d\ 4- ! t , p. .i $, .i - - - , 3 o !J. d::9 Qr5 0r\o.cyl lts* ir . j!;>I? io€c(- r.,o\J: .Nc.qorJ.p o ,u >O h .qJ i& . O .r .a O ._r 6 G Fi O O. Eoo cdo^, c, o",o or-{ qb-.6q2 J . i_.1 o, .eo oo\ otr.oc.-Erc qr .r oJ .a_! qto -io,!.jo o ,f, x.rd.e. H .._, q.,F-t o+joo \ *r ..1J gr,]-r o.i cOEJo- 0__ . irj-r+.rE; . qIg...r l,l] tnri C)od_.5' O qt.-r.qF.;J.i>: !.\.F-r Fl .oCO -{r - c).-rrr o o.-r cj5o t.- -_ c.t o,.r-r or E 6a! ra bc rcoo jidiE.U._r! .-r! tr_c urr'rt..q+r.._i i.t ".,

t - d - ; 6 S , .- rii-E6cfr- 6ucc-!r,llc16.rr .!rd rrt ld o > c o cj Ln d c d . -L 1 6 o d o tr-o:*.6b.-rpo-r+r'-its .5 : C ! ! ! c n I 6 5 d c d o ! .r Q ci ._ . - .-._.r'.i r, -Aoro , cro.:r ._1 cp oE- id\vi.; .;-.-] 5;qt s _..-d aroul\>zir ,c ooo . E o i, o - .f, o.r -' .p c J old rj.ipb .ot- -E._.E...r>

{Jrrto nr >>0. I F 5 t- _. o r. . ..r 6 u . >,, ,__ !b.s.i.u6 -_. oE' (r-J tr cc! . r., !n- oi- .ri d"ci I \o-. orGF{ (J ur (J o or+rN.(o.rr .-r.g.o-E p.Ejji.-a; . r'Orr .i._-ar.l .rH R Lr o p E . I ", ! I S q c .:.; "Qrq^l!0rr.. r(-.. aij .0.i.oo"r >i o ..c.-ril r--S6* i+;- I I rpre! S_,i:; .": ,^{-_, $ "^ ufi H,S.e",i BR{J 0,--ollrd l-\.c rJ H - Qr (] n- U.- O.- or::j I'O F-t .l! 16 rd o c\ct, .lr cA N f bi I-v) .-i I udLl .rrr s Q/. iu-r - c.i bde - € i E r., 3 -_ S d E .i * c r.r,-r ,, o ! o . 4r .* rr o, :

.5 ? ? +. , .; o < .tr - E5q, .d.-.; o; 6 666 .ro,F..d{r>u {./r N }./ !r.j ts +r L. + - t-r s o ., e ; J i . ; +, ; * i o i .y H rr N b!.c -rE(D rd. orJo F o., >rl-.o o -- !,1 sl .: ininc. i. .ir.6 trO.-r !r u>., >0r .-r ,CEq, r- rj d!- > o c, o, ql .i oj6E 5!.= +ra ]J F,br! d+,o u o+r"r og nb\ ia -_i nni I i<i& r<o

;,*i i;;iil,i'*:l; si i!*:: r; ;Effit:; iiE .-j Kj*; 8! ::i 5 , F;; i;?':;Fg#l ;ip:i i; :ftq:g=l :$': ,tSllp :"'fiii t=t*l:q-;i !:I'j: iE tigl,g;, E#:i lEi$"b H;i[.H.E i:;,fa:E:s,fir]! =u#.rlil"[::l] i;t) $qiirr ;;";:[; ji;iit.':;E+;:ii; ;:ii9;ii*;: ;a;rn.:,sg!i;\;rirr

;;iIp;=;;;:gffi f::liil;ii* ;i H

:t:;!I:;;lg;i,it ;fiiuHi;i"l;ti*i; tgigfi-*ls ;:l;;j,U:,F:H',,;iEIg;' 3!E"8[]J:

$.:.;t; i ri il ;;Fiiil ;;i:: ; ;i ia$:*iii;, * E : :

;H g ;;:

;, ;i;i ;fi i i tFfi ;3 .3r*":,,: : ifr = p! stiii*r e tgi Ft: I ! s H I

' fiE'! : -E "

$ "$.8 i r; r

t il

=

:*i;;':;5;nrg;iieif,i ;l !5i: E;

Page 134: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

O Fl lJlo oo@ Oe)lr)lil \O@@ o1 rl<f@ rl N @ Or\O l- F- F. t- I.. F. F. t-- @CO@ o] oJ Oi O\

\o rt c.,t $ s t--Ll) \o \o\o\o\o

:

.

=

=

=

=

=

=

=

=

=

==

===

=

===

=

=

=

=

=

=

====

=_=

=

===__=

====

=

===

====:=

===

=

I I . ! x I .|{O ! I E , .r.E.t{r . "cd...OO o ..E ',rr .X .t tr*.(d . E.d E .'"5.8O .\o. ,5A F ,E ..>)r E ..O UO.XF.OX.FEol .. . o" .;E u . . u . . I s E . " o. . ,o.d I . . x a) tr d . r u . o x b ,' ta o . ' . "odo d ..o ..H 4 . . o , t y i rd F . I o , u rr o .. . o tr I o . . F : r. I tr . , o . , r E . . o , S o ao.o .5 it . o o F .. F F rd L . .l( O I E !d O 6l . ' F . X llx d . . . Et . L

= o O O . O E . cC E' tr I o.o .o. !r rd tr q o lg . tr o E F , . ,I . o

= E B o , i6 o 0).5 d x r . " o q E F ld E !l . . O qi E o. , , .o . q x€}€}= . a o x tr o). E - F, O pi . O F d X Oro o O r( ' , F,tr r @ O . . . ! o o . e . E o Et E. (g I:t u < . " F E F H o o I t X 'f,i .I o E I Fi . . , .E 's E ri , -ii . o t.FFitr H., dF( I O O I . Fr d( . (D I Li :l X .,O.(l)EOd .r( . dn d;{ rd E > . E( F tr -a F q E d d x . F o o r{ (d ca . . i . i F I IrX . x . q f . ar(trtroI)(. '<x oEF (d l! F r( tr I . o. E q o \o o . . I . € 5 .a I s L(D.XO EE..>!9q "l0trqgAEl \o nFt(>,d Fo.oo F ,d. VtrHyFox.:1 i.trE t( F 9:( r-,'d . r" 9;q CLo l( u tr I F F E >io x o x (d . @ . o I d {d o d H I . id o F .d E u E d o E u o I F o o t( o (U o F x :d L m E I . O .5 >!r S (D F Cj I . o E O . O)f qq {.r x.i . ll L.q:! F F F s i o ir o tr o !{ X s ci X A. E€}o.o.t u t qr . s t x . oo o tr d { '0r o E o r d s I L o tr F X X€FI X\o o q s X o iD o i o o O. i qr H . i o}E{! E d[.EEfltxqJdFo. .ag: oooo EodEF=Eo aag,go -xSE . ,ri ()dF g E r! d . u E gr, o O ra X o l( E g d r. tr F F X tr F, F, d r. O ri I o ts t o o F{ >r tr i. qi o . ij N.e O. F !r " d F{H id F tr O l{ o F o O O O X E o O E O O O o: d td Q.g.f F_O tr O 5 . dt(iJx uQ.'otrE(l)Eo,FqFd gEgEtr!rFtrE E € E O E \O rO i. i+ o q : o i E a.qoE!?oio Eo Io losqolFi oo Fr(o)EEqqss . I o. : . . s L. u F { x E t d t . . =t. rxFIIqld4od la F i .{ c r o o F x I o I o o o ,-r (.,,1 m ai o-l N .. sr ro orXX!{xoHdFFq _9(J .FIcotrHElHOYO., . OO. . . !do)9 b F .A I 9 d S F ry (o \o \o u I E XdoIoEoc. c.) E[ !{r-o rJ) ln n ro oFo.!aEU\OEOFXOd. .O{do.o(d trUr{U.. . Xf . Hlridt! < O U tr tr U E O E N N cn < !a :d k ."r < Ea O d O (") c,} c. Etrc) (, .. .. c,) atC-

.o,..rJN cr 3 lJ) \o t- cO cr,OFIN ci $u) \O F-.o..c{NN N NC! N N NFCiCa at ca (t ti c.)

;dtrdL

. .tr! !,:it I I 'or .t aD.xdxr i .ot I t( td ot .i., {:\ ,=o c, 0r.xo o x 'iExQs.Eoo dIEE[o.t.. d '!-. o. . o. E " E o o. q . I = 5re . V O.e E o I cr . o ..iI .Otr d t "oEll4(! O.4 ld O UFrO N,E oOtr.F' ll . H F tr olu F rA F . E Cl o X O.i (l) 0r lq O tr U . O l(. q " O X O d >,U O >: . O O ll d Fr o.y F F pq O O r( F .;{ l('tr .€:i Hf, !a oE {d.FVIl orI uF,x:1x .oI'x .oFEs q) ooEJF 'Hod l(8lrX)( Oorrjoi{d ' rd.!f .p.,!ntr o Elr.oH !s.oHFr: uoo.d yoxo.gx.ot. u . F B tr I F o tr o 5 . O.\o O.o o H H X o F I tr E s . X 0). s ! d o y tr I E I . F, o F o s oto cq u d o€| . X x. r{ s F;{ o o .q x o I E . u o tr \o x o d o 0} !i x la o . o d. X < 5 E = I F . o tr 5 o (d (d X X s o o e.cl q p.:{ o 0. o o.0, !ldO:Jy o.OdElEFiaF ;r(Olc, trO O OX !-str"x Ir{x<o E IooFEoo".alI oo I !rF u* I3o). d{ddEF XOEAHEtrOOF.oE OF. -q}o o m.g;.q tr ry, Etx o *td !lo =troEoxtroo;o .a x:roJ.llol.d o I=E o. I o. d tr * F 5 u o d cL r( F I ; t E FqFxxtrxo.4. a x >rx I F o,o = ro >:E I I xX E = I Er! o d lleE E F H. o rJ t+u o o xo.x o r( E o dd.o o o C, r{ I o o x d o o'go o. E r.c . u E F E d o X x x x I O.H X X o E O o E E U X o.F{O X O rr

.!r d m ;c co la E () I () I = F d r 5 y E F:] .eo=Fxot;x.l oFF ulIxF{o5gE or€} oFoF:rr riooo. , ,.olEir!. L.t(E!( ct!{xoxoH>9,.( I=oor-r (! mq to @ F. o > x o o o E o li d F o o @ u o X E E.xdl{l{tru. . . . lq a H H X x >5 !q O O O u o O X X 6 I t.t XooEuro co (.c' r) mc. !i (r) o ca o E o H o Fa (d d E o o X E .d"O>rEpr\OO. . ..E dllOOtO O8>:HEoo, O tdft.qdt0trOJn d d r'l rr rlrr>Xc).\oHrltrSAo<}lloEF=.'l.oE'+ . .oo t(FlNCl .+ lr) (Ot- CO or)-ro o.d . .

SF lrlFlrr el rJ .-{ r-t Fl rr rlEl

HrlL)5dr{q!JdEL,

I

dla.oa(.) ,

drdo()

cc.Eo..o'

drlXEuda)!{t;eoOOtd litl

al

dlard

t-

@ o t'- oaJ aa a.) <

(?) o\o\rl a"r li) lJ) \o @ oNra)r '...1 r-1 rl F.1 Fi rl NNN

@ioN

(JxC}HF

Lo

Page 135: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

rl eaai.irn lr)LJ)\oo oooodoo ::_: !o o,o oo <) ll]r o\.rN NNin,inn nx,; i i; :j R I R:l ;lX: :5-:5 'E -'co is. iS bl::, '. .F;ii*''" 'l lFSz 's .s oor 'i .o o x = c! . q .\o o:, . $ ..c oo.oos;-.,:r Htroro=.i..;.-i *ra ..o.0Jcooo.F,i . n * <i o q _ i . ; . , i . s 6 5_:I."9FFo*{ .oIqf Xg|,u';" -d.LF dr q o , .- i a= o:( o . . s o o. o i( X'c'Eq cCd"LQrz , r-rxOi,0,..I F;.-*-'I.9tr9{d ro_ . o.r:r o irid.;. A=i's )4d:c:.dI- ;i,J *:-:'a rj'xi-'otrm..F oiiti;; .59tr:: 9'I :5!gx'i.i dr oJOo.,i ";:iE.ii:t:"HHiq:"ilil:" ]-- I9:f 9ge..6:arxt.rcse, e. Foo-oo.*--FL sy5Stu;d = -",- '_t v q:t:- arr,s< i*a;;ri r? :9 :*5- g:r.Xt d6:: .e:-otir'G! i-;Efi- .?rREf, ::cr: :H;"1I3;53s :R",9ieieY'! s- -dao- :6q,- l-aio LFoG o3 'I:f tox80':to:c cJ 'rro-o '*--

L 4!-rosE6..,..-., " P q g P F g : l =

S b F 9 . - f *:so9trLo.F l- io;.=* k'o-oo.

qr.r'Eso(Lo\-< x()Frtl'doXqJcr; : i ; i fi i ; : : I 3s i il $ .

E e I i ; I i = F.s'6 5 3 i :E ::Y .:EEg,tigiiIi:i Bg;,9:3,1 1::1Y 5 ; ": l b :c r s ri: C J 'r : C i v e r l e o,r,, \N^r\\d;...r*;isil g55E3 58e!_g?5 :trtrd1 . '.ra-o) .-."co.oo,;; r;;.;: i $'iSggE=oFS 3 tFg I :

I ,lr ; EHE_;"; ;* ; ;_ :

o. co; ; 3i,E;.i ;; ; ;; g

"igrdoqPrl;:

oo

T

rld

CJ

id

o0l

oo

:1

tr

q)

ro

r.].

oi

5c

oO.

o.oqlF

q

01

:

E

/c)

fli

c);ts4qoF

:rIcIni

l_-

X

=

oYTc

X

I0)3o,

X

O

:r

FE

AH

CJ

;cE4l.JOFXIo. o)OX

o.o0ritrQ. L)oyo0J o.:ctr

1

d

Fo(J

adT

f

''ro l. ':Fl q ..s I..oo.oo'.H .

':t:o.o,..oE OOr-5.^...X9 X. "J r( 'ut(. oll .ofll..s.(,9:r.,1.!.Ed). nJ \o . rr :r.-Eo.;ri. xs E:(.cj s. F

.oo .o.xYr.jiF

.dUE ' LJ:].cros ar=

.!a Fe.EFOqso,q:1SO.5F.coaooo.EfFOtrF

III-)UFO(J

!.f'F (--

:)

o

OJ

o

r

o

!ta:1a)tr

l_-

dqL

.trlst I I r..4 .o.. ,..o8 .: < I .t .t I I xooq)r9 cY ...F n..d . 'F 'o :( = . .s l! d i!.rDo<o. I d o ' . . o . o" . . Y X . tr o ' r ;J d . X :] F t o x trori uFt !..o ,o,,oIo.lUt ..q g cd . 5F{ o 4Eo (d d . . .I . F . .E f ro . F o ' E F O b( X , i I d O . E:t X OFrtr tr . ! r !-q .o..oI0l sI .d o oF !J .FqrE d.doorrX x . '.ts .X, XoHqtrE .o tr IIr(F .XFqr o.I=F{ool i .. 'o .o.o {X!{ (! .E{ o .qdxu .oorq I.oEoIOE Fo ...F, .I F.aX I tr..E EFEx .AXl{ .:XF4xd XL ' .x . EFoodoo.. dxdu .8U .Ar oqI oo .(D X .s rdup" toO.' . E otry .o .( .ootdO:( tr I . X l< E o Ors O I :( . ' E . r{ o . rs !! t( . rr E I6 utr E x o . q q i x I tr F X .q Q . 'Extr o5.d. :r(X! o d d l( d E H . * r o.tr x o I (d tr I . !( o l( . s (d !( q o E x I . o d Erd ri o XFr(dO 'IdO uld(Yjdtd.t{g.s o.md F5-oIx-o r{trOFiO {DO EEFCT 'drdX0JO ir OE EX .q " -O I IEE>rXE"c >. IE{uE.iO. rd tr x tr . F F x O I o o o F{ d r( d tr . d . d o or .a . {d 4 d I E d F d E o \oo I E !( t tr '!r E Ol or x E E x\o !4 t . F .5 F i H f H I s I o x o y tdtrd E[ (J OO .trtrtrIO. Idl OlO,!r.F.F IddOOO XOOXX>:o a^d I E o r( . o o td tr 'q t( d: o . tr . tr o n E: E F =

q dI F - H_ooOr(E;c,i(dESF 'OXoqtrFr E FdI. . AtrOot(o!{o.drgOyU Or.Q.SXEl(.r4iI . 9. tt I O O E O O d rE !l o -a ! qFtOXXCr)0.oEo>|oF troqrxrEldl Hrd .>'OEEiCtrlFiEJxtr E ddd Fo.X dr<IItrtFO IO lJ d Il.\O d O d o C, . tr O F -a X: q O d X: X I X l( O (o O !q g F O1X -EI I F !: u F :i I x = i o o . . . E r tr o o i o x o o 4 f r. L i orll O.o . F E {d (dFds x I o I I E B F O -r {-,J . o I ot IHEtroqo9 oI5oxo..l x5F!qrd4HOrXHl{XSdf >! X. ' . X H r( F o l{ X d \o o d E E oE{EIOO. dttoad 5x o i F F co x o E (o {0 (q r.r x {d Io FoHoEv!( otryHtr.. o,Eidp.x\ooo.aotrdtr;{x qqo. ' ' o (d tr o F tr \o ;q o. o i{ (d d d d tr o o I F . d >,o.E

-u !i o o r.f!9.oE xoE{ l$<$rErt) .a tr {d oo trH !rs F {y) E xra!c Eo F\o x€FF, HFiDO tsOq tXa F E , . . , . , cd ca x . . . o€. .i FrlNar<r l,a (O FCOOOOTIC! c.1 d lr)gOFiN rt $rrcJ(d,....,r{H..,xo..jF'a++S<f {3 -n <J E la (d r-C) 1-C) r..) rO rt) !d F \O \O (o \o

.rd

.o

.rd

oo>5>,Xo)OF

E(d'.F9dH0.xrd cdtrrt

lJ)

:

.c

.d

.o)

.d

dolVtsdiF0t

F.oxL5.ogod

o

:- F l-.

l_- Ct\o{\t'- F{ \g\o\oco < lf) cOCoON\OC rl F{ ca <f !-...1 @\O o.1 .l (\lO Fl Fl Fl rl Fl N(\ a.l N c.J ri m cr t{ <l r{ <f <!tr) lr)(r1 l.) \g \or.t Fl rt d ft r-1 rr r{ ri rl -1 r1 Et .-1 r-l f-.1 r-l -l -.1 r.l ..t .l r.1 rJ -1

ots-N

t{IIa

or{

o,)

xoFoxO

o

FIsdrr)

co

\o

idlcdEL

ta

dtrrd

t-

dqrdqL

Page 136: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

rt,o'lJo

-t

,q

i

"\-

.3o,.r(l)d.o N' oordio E i

- F lr, Oi,. ! :';" ei ."i- r : co EI-:1 t d --' >o) t ts F: o9 d o -S o o4i so: s!<:: (o o : ..s :r x tr o- E :i r >\i9 1 o :-Y .s dorY od::o cF . : o: :;E:> !5 - E 91 66d'o- A;!i A=u

= ,. I - A 0) :co;C t t \5\" jF o)N -)L: mo",: : :l^ t q6.or o.:. E = E'iF d*{\ 9E-E;9 :}i 3bs

o o E- o o a* o iL,,i E ^5 6;u i;\u ,^ 6,6r_. i ;dE ;E"l,3 ! Xi "u3 .l*. F 4.3;. 3b.; 3g-! j E= *'i{ fl.Fp : "53iS -'TJ 9&i" g !E 9i: 9:6i - E":"!: o!' "3iCjF L YY E :< o" ::5 ;-oe _ :c:b.p 56.. 6t(*; I gF Iil X-dS !g GCo,,- au: 6stJ i ?= S3{ 9i,:- - E'3"J R".'^'C€il:E Y - o ): oX:- Os >iox >r o-Fi

< = 's:< -vo. ;!-6,, r:ig F*o l:+ -; oLao 6;': e.i ;:! I i A*': - -oEF.- oi,9 oi*: l" o F :* rv'i EF.:

I : i6. o E F q_; q "E g 3ei !::b SEi"rEsi t o- f, li,l . g,j r?0- * o (r,i.o c EX- iFr; [PcrE 6> oX

!o

Page 137: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

Cepua ,,Hayxa ra rexrruqecrsii nporpecc"

..)!'.'.' ..-,.,.-' -' 7.,'1"t' ,'-

d.#. rrmffiffiffi

ffffi#ffiffiffiffi#ffiffiffi@trffiffiflffiffiffiffiffiffiffiffi Kffiffiffiffiffiffiflffi$ffi

a.ts'.6P

Page 138: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

i,l,-;ii,l.rr, .. i-.Li.t.!,., ttl:

ilf -5 i':r-*r '., :.a.: ,::a:a :ani::.1::';i:,1:!::,1 rllt,;'.-:'i. ..ii:-.!t

ij]::: ":. :,nli'11: ;:r

f' *fl;:rr'liFiffiffi

l

i,

:i:'l.i;i!:::::;. :.!i..,!::ili. ":r?:i.1 i_l r.jl,a,:l::..l! .;;:. :+i -:::i: .:t:; ::li:r,i l:i:: '.::j.tt: :;; a;i ::i.]':; ..'i' ' ,rr';-,.:,i. :,:f' -'

.:..1:lil':l::'t::... .:l'iii:r.ill::l::i:.+.. i:;l..i:il ;i,i.i :.'::;::,:i ltlf.,:,i:,. i

':::l

, iiitt:

tlilli

iffiiffiil

ii;i$iii,ltl'ri;)

liiliii

llli!;i

liii,'l

iiiiirl

Page 139: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г
Page 140: А.М. Уголев - Теория адекватного питания и трофология - 1991г

tI5r

ilcsu,I

-i.cSg EqsE

IEosEE

c ,=f Fi

$fEESi

o.o

9A(JF

O-l!