Σ 150 kert - nodik.org file2017.03.28. 1 „akinek nem gyönyörűség az első ojtványnak a...

2017.03.28.

1

„Akinek nem gyönyörűség az első ojtványnak

a rügyfakadása, akinek nem repes a szíve az első

virágbimbó kippatanásánál a gyümölcscsemetén,

az menjen a piacra, vegye meg a kész almát, s ne

vesztegesse az idejét kertészkedésre.”

Jókai Mór: Kertészgazdászati jegyzetek

Új lehetőségek a „Gyümölcsész megállapodás” keretében

Veres Emesegyümölcsész koordinátor

Növényi Diverzitás Központ

Tápiószele, 2017. március 22.

A BEMUTATÓKERTEK CÉLJA

� az eltűnő, a Kárpát-medencében régóta termesztett fajták, illetve tájfajták

fennmaradása és újrahonosodása, illetve új változatok kialakulása,

� e fajták elterjedésükkel genetikai alap biztosítása,

� a vidéken élő fiatalok megismerkedhetnek az alkalmazkodó gyümölcstermesztés

általában a tájbarát gazdálkodás lehetőségeivel, és maguk is hozzájárulhatnak az

életgazdagság helyreállításához szülőföldjükön,

� ezáltal a fogyasztók változatosabb, egészségesebb gyümölcshöz jutnak,

� új, illetve már feledésbe merült gasztronómiai lehetőségek feltárásával a termesztők

részére újabb piaci szegmens elérése válik lehetővé,

� a hagyományos művelésű gyümölcsösök, mint tájkép elemek újból a táj részei lesznek.

3 45

7

9

10

11

25

25

GYÜMÖLCS BEMUTATÓKERT

Fajták megoszlása (%)

Együttműködés célja

� tájfajták megőrzése,

� tájfajta gyümölcstermő növények feltérképezése,

� helyi és országos adatbázis létrehozása,

� a helyben honos és újrahasznosított tájfajták szaporítása, termesztése és hasznosítása,

� A létrehozott kertek bemutatókertként való működtetése

150 kert 150 kert

5470 5470 db db oltványoltvány

EREDMÉNYEINK

2013-2017 tavasz között

291 település 150 kert

2013-banΣ 27 kert

836 db oltvány

2014-benΣ 27 kert

979 db oltvány

2015-benΣ 59 kert

2223 db oltvány

Σ Σ 20132013--tól 150 kert 5470 tól 150 kert 5470 db oltványdb oltvány

2016-banΣ 35 kert148 fajta

1367 db oltvány

2017 tavaszán2 kert

22 fajta65 db oltvány

EREDMÉNYEINK LÉTREJÖTT KERTEK MEGYÉK SZERINTI MEGOSZLÁSA

3 kert

5 kert

8 kert

11 kert

7 kert

6 kert

15 kert21 kert

8 kert

4 kert

11 kert

10 kert

2 kert 8 kert

21 kert

2 kert

Σ 150 kert

2 kert

2 kert

Szlovákia 3 kert

?

II.III.

I.

2017.03.28.

2

2013-BAN ÁTADOTT KERTEK

ŐSZ 19

TAVASZ 8

Palotás

BényeDunaújváros

Kisapostag

BerekfürdőBakonyszentlászló

Nagycsány

Bonyhád

Olaszfa

Takácsi

Győrújbarát

Bakonytamási

Halásztelek

Györköny

Hajdúnánás

Kálmánháza

Nyírtelek

Telkibánya

Makkoshotyka

KarancsságPiliny

Galgagyörk

Kosd

Püspökhatvan

Gödöllő

Kizárásra került: 4 kert

Nagybörzsöny

Sikátor

Szentes

Pánd

Tótkomlós

Békésszentandrás

Szerecseny Árpádhalom

Rábaszentandrás

2014-BEN ÁTADOTT KERTEK

TAVASZ 10

ŐSZ 17

Takácsi

Gyöngyös

Budakeszi

Decs

Varsány

Markaz

Erdőhorváti

Miskolc

Zsámbék Bükkaranyos

Kaposfő

Csővár

Nézsa

Mány

Ipolytölgyes

Nemesszalók

Büssü

Tomor

Kizárásra került: 3 kert


59 kert

2016-BAN ÁTTADOTT KERTEK

TAVASZ 9

ŐSZ 26

35 kert

Péteri

Monor

Bátaszék

Vászoly

Öskü

Vámosladány

Darány

Szuhogy

Tiszaörs Nádudvar

Dad

Csősz

Enying

Abasár

Hangács

Ludas

Vásárosnamény

Taktabáj

Hajdúdorog

Hajdúböszörmény

Vámospércs

Fülöp

Füle

Hernádkak

Taktaszada

Alsónyék


TAVASZ

2

ŐSZ

???

50

21

14

46

7

12

iskola

egyéb szervezet

önkormányzat

református egyház

katolikus egyház

evangélikus egyház

I.

II.

III.

LÉTREJÖTT KERTEK MEGOSZLÁSA

Σ 150 kert

2017.03.28.

3

ÚJ JELENTKEZŐK

32 település

UK

SK

TÁJFAJTA

TÁJFAJTA

Egy adott térségben természetesszelekcióval kialakult, illetve az adotttérségben régóta termesztett fajta,amely a jellemző természetiadottságokhoz nagymértékbenalkalmazkodott, és az adott térségbengazdaságosan termeszthető.

ŐSHONOS TÁJFAJTA

Bizonyíthatóan azon a területen(Kárpát-medence) alakult ki és maradtfenn, vagy nagyon régen került oda,folyamatosan hozzátartozott a területtermésszerkezetéhez.

TÁJFAJTÁK KIALAKULÁSA

Kultúrnövényeink nem Európai eredetűek.

A legtöbb fajt őshonosnak kell mondanunk, mert kultúrflóránk részévé váltak.

Ezek a növények oly mértékben beilleszkedtek a környezetbe, hogy azzal szervesegységet alkottak. Egy- egy táj, tájegység saját fajtát nevelt belőlük.

ALMA FAJTÁK BATUL (Narancs alma, Üveg alma)

Származása: Erdély, már a XVII. században ismerték.

Fenológiai jellemzői: Virágzás kezdete középidejű. Gyümölcse október elejétől szüretelhető, novembertől

márciusig fogyasztható.

Gyümölcse: Középnagy, csaknem teljesen szabályos gömb alakú. Héja sima, fényes, kissé viaszos, kellemes

tapintású, a napos oldalán halványpiros fedőszínnel borított. Húsa kemény, gyengéden roppanó, bőlevű,

édesen savanykás, jellegzetesen üde ízű. A gyümölcs a nyomásra érzékeny.

Fája: Koronája igen szép, sűrű, gömb alakú, gyorsan növő, erőteljes, edzett. Levelei középnagyok, kerekek,

fénylő sötétzöldek, jellegzetesek. A termőrészek főleg a fa külső részén alakulnak ki.

Termesztési sajátosságai: Csapadékos hegyvidéki termőhelyekre, jó vízellátású talajokra való. A

szárazságot nem bírja. Tavaszi fagy kevésbé károsítja. A termőrészek főleg a fa külső részén alakulnak ki.

Viszonylag későn fordul termőre, bőven, de szakaszosan terem. Betegségekre nem fogékony.

FEKETE TÁNYÉRALMA

Származás, elterjedés: Erdélyben talált ismeretlen eredetű magoncból keletkezett ősi magyar fajta.

Fenológiai jellemzői: Szeptember végén, október elején érik, akár márciusig is tárolható. Friss étkezési

célra és feldolgozásra egyaránt alkalmas.

Gyümölcse: Középnagy, erősen lapított, kocsánya rövid. A héj fényes, kissé viaszos, vastag. A sárgászöld

alapszínt barnáspiros fedőszín borítja, amelyen sötét csíkozottság és nagy, fehér paraszemölcsök

figyelhetők meg. Húsa zöldesfehér, kemény, roppanó, édes-savas, fűszeres illatú, tárolás során kissé

kásásodik.

Fája: Erős növekedésű, felfelé törő, később terebélyes laza koronát fejleszt.

Termesztési sajátosságai: Jó termőképességű, de alternanciára hajlamos. Jó vízellátottságú talajt és párás

éghajlatot igényel.

HÚSVÉTI ROZMARING

Származása: Hazai eredetű, elterjedt fajta. Szerepel a Nemzeti Fajtajegyzéken, mint állilag elismert fajta.

Fenológiai jellemzői: Virágzási ideje közép-kései. Október elején vagy közepén szedhető, decembertől

júniusig fogyasztható.

Gyümölcse: Középnagy vagy nagy, kissé megnyúlt. Alapszíne zöldessárga, napos oldalán halványpiros pír

borítja. Héja vastag, erősen viaszos. Kocsánya középhosszú. Húsa fehér, világoszölddel erezett, kemény, íze

enyhén savanykás, jellegtelen.

Fája: erős növekedésű, előbb feltörő, majd termőkorban kiszélesedő félgömb alakú nagy koronát nevel.

Vesszői enyhén íveltek, sötétbarnák, a napos oldalukon pirosas barnák, apró világos pontozottsággal.

Levelei nagyok, a levélszél élesen fogazott. Levélnyele vastag, alapjánál lilás elszíneződéssel.

Termesztési sajátosságai: Jól szállítható és igénytelen körülmények között is tárolható, de

taplófoltosodásra hajlamos. Középkésőn vagy későn fordul termőre, alternanciára hajlamos. Igénytelen, a

betegségeknek ellenálló.

2017.03.28.

4

PÓNYIK

Származás, elterjedés: Ismeretlen eredetű Kárpát-medencei tájfajta.

Gyümölcse: Nagy, szabálytalan lapított gömb alakú. Héja vastag, sima, sárgászöld, éretten citromsárga,

napos oldalán narancspirosas. Húsa sárgásfehér, tömött, olvadó, édesen savanykás, illatos, fűszeres

zamatú. A kocsánya közepes hosszúságú és vasatgságú.

Fenológiai jellemzői: Virágzáskezdete középidejű. Szedési érettsége kései, október közepén szedhető,

fogyasztási érettsége november és február közé esik.

Fája: Erős növekedésű, elterülő habitusú. A vessző színe a napos oldalon világosbarna. A levéllemez a

hajtáshoz viszonyítva kiálló. A széle fűszeres. A levélnyél hosszúsága közepes.

Termesztési sajátosságai: Későn fordul termőre, de kedvező viszonyok között bőven termő. Termőhelyre

nem nagyon igényes, de a magasabb hegyoldalakban, különösen nyirkosas talajban, bő harmat mellett

fejleszti ki gyümölcseit. Száraz viszonyok és túlkötődés estén apró lesz a gyümölcse. Varasodásra fogékony.

Gyümölcse a szállítást jól tűri.

SIKULAI

Származás, elterjedés: Régi magyar fajta, a Fehér-Kőrösök vidékéről származik.

Gyümölcse: Középnagy vagy nagy, lapított gömb alakú, kiegyenlítetlen és gyakran részaránytalan. Héja

kevéssé fényes, értével aranysárga, melyet majdnem teljesen eltakarnak a sötétbordó csíkok, melyen sok

lenticella található. Kocsánya középvastag, rövid. Húsa zöldesfehér, tömör, gyengén leves, savas-édes,

kissé fanyar, enyhe finom aromával.

Fenológiai jellemzői: Középidőben virágzik. Szeptember vége, október eleje, decembertől áprilisig

fogyasztható.

Fája: Középerős növekedésű, sűrű gömb koronájú. Vesszői vastagok, egyenesek, sötétbarnák, apró fehér

pontozatúak, ízközei hosszúak. Levelei nagyok, vastag szövetűek, merevek.

Termesztési sajátosságai: Friss étkezési vagy konyhai étkezési alma, de lé- és sűrítménygyártás céljából

ipari fajtának is ajánlott. Jól tárolható és szállítható, rothadásra nem hajlamos. A metszést nem igen tűri. A

folyók melletti iszapos talajt, ártéri területeket, a melegebb időjárást kedveli. Korán termőre fordul, bőven

terem. Betegségeknek, kártevőknek ellenáll.

KIADVÁNY

www.nodik.hu

1. kiadvány

2. kiadvány

MEMÓRIAJÁTÉK

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.r valerio.gyumolcsmemoria

A NÖDIK FELADATAI

� növényanyag biztosítása,

� szakmai tanácsadás,

� faj/fajták kiválasztása,

� terület előkészítésében és a növényanyag ültetésében való tanácsadás,

közreműködés,

� a kihelyezett állomány nyilvántartásának vezetése,

� szakmai rendezvények, képzések lebonyolítását.

JELENTKEZŐ VÁLLALJA

� a gyümölcsoltványok telepítéséhez szükséges terület biztosítását,

� a telepítés előtt a terület előkészítését valamint bekerítését,

� amennyiben a jelentkező az oltványokat a szakmai rendezvényen illetve az adott év október 15 - november 01. között nem veszi át, a jelentkező az oltványok költségének visszatérítésére kötelezett,

� tilos a fákat tovább ajándékozni, eladni, későbbiekben átültetni és kivágni,

� amennyiben valamilyen külső tényező miatt az oltványok 70%-a az ellenőrzés kapcsán nincs az adott területen akkor pénzbeli visszatérítésre kötelezett

� a jelentkező kötelezően részt vesz (kertenként minimum 1 fő) az évi két alkalommal (márciusban és októberben) megrendezésre kerülő szakmai rendezvényeken,

2017.03.28.

5

� a gyümölcsoltványok elszállítása (faiskolából/NöDiK-ból a telepítés helyszínére való szállítás) a Jelentkező költségére és kockázatára történik, minőségi reklamációt a NöDiK csak az átvételkor fogad el,

� a kiültetésre átadott gyümölcsoltványok 5 napon belüli eltelepítését a terepszemlén bemutatásra került helyszínen;

� a gyümölcsoltványok ültetésekor telepítési térkép és fotódokumentáció készítését, annak 15 munkanapon belül elküldését,

� a kijelölt területre átadott növényanyag folyamatos ápolását és gondozását,

� a kert fenntartását legalább 10 éves időtartamig. A fenntartási kötelezettség lejártával amennyiben nem kívánja tovább fenntartani a gyümölcsös kertet, köteles tájékoztatni a NöDiK-ot,

� a településen illetve a környéken élők számára –különös tekintettel az iskolás korosztályra –a fajták megőrzését és bemutatását,

� beszámoló küldését évi 1 alkalommal a NöDiK felé.


beszámoló küldését évi 1 alkalommal a NöDiK felé

Küldés menete

1) előzetes értesítés

2) belépési jogosultság

3) feltöltés

4) MENTÉS


ELLENŐRZÉS

� A Növényi Diverzitás Központ munkatársa évente látogatást tesz a létesült „gyümölcsös kertben”.

Az első szemrevételezés időpontja a telepítést követő év tavaszán történik,

� az ellenőrzés időpontja előre egyezetett időpontban,

� az ellenőrzésen jegyzőkönyv és fotó készül,

� a szerződésben, illetve a szakmai megbeszéléseken meghatározott szakmai előírásokat nem tartja

be, illetve a kert művelése szakmailag kifogásolható, a kert a programból kizárásra kerülhet,

� a jelentkező a szerződésben vállalt kötelezettségeit nem, vagy nem határidőben teljesíti, úgy a

NöDiK jogosult a szerződéstől egyoldalúan elállni,

� a gyümölcsoltványok árát fajtól és fajtától megfizetésére kötelezheti.

Beküldési határidő: 2017. szeptember 01.

TEREPSZEMLE ÉS ELLENŐRZÉS

2013. október

2015. április

2016. július

GÉNFORRÁSOK FELKUTATÁSA „KERESSÜK, HOGY MEGŐRIZZÜK”

�hagyományos, Tápió vidéken fellelhető gyümölcsfajták felkutatása

�távlati célunk a Tápió-Galga-Zagyva vidék régi gyümölcsfajtáinak összegyűjtése, ebből ültetvény

létesítése, a fajták jellemzőinek rögzítése, illetve a későbbiekben szaporítóanyag biztosítsa

�ritka, régen elterjedt, de mára eltűnőben lévő hagyományos, a helyi termőhelyi adottságokhoz jól

alkalmazkodó gyümölcsfajták (alma, körte, szilva, cseresznye, meggy, kajszi és őszibarack) megőrzéséhez

keresünk hagyományos – régi gyümölcsfákat.

�érési időben kilátogatunk a helyszínre, majd télen az oltóvesszők szedésének idején ismét felkeressük

a jelentkezőt

�kérdőív kitöltése

�minden gyűjtött fáról egy kész oltványt visszajuttatunk a tulajdonosnak, amennyiben kéri

� gyűjtést a későbbi években is folytatjuk

[email protected]@mail.nodik.hu

2017.03.28.

6

KÜLÖNLEGESSÉGEK SZAPORÍTÓANYAG GYŰJTÉS

RENDEZVÉNYSOROZAT LEGSZEBB BEMUTATÓKERT

DÍJAZÁS:X. szakmai rendezvényen (2017.október)

•értékes díj és emlékplakett

•minden jelentkező oklevélben részesül

„A legszebb gyümölcsös bemutatókert 2017”cím

JELENTKEZÉS MENETE:•hiánytalanul kitöltött és aláírt jelentkezési lap

•bemutatókert aktuális állapotáról készült fotó melléklet (fotó 3-4, maximum 8MB méret)

Jelentkezési határidő: 2017. augusztus 31.

E-mail: [email protected]

Web: www.nodik.hu

Cím: Növényi Diverzitás Központ 2766 Tápiószele, Külsőmező 15.

„H a tu d nám is , h ogy h o ln ap lesz a v ilágvége„H a tu d nám is , h ogy h o ln ap lesz a v ilágvége„H a tu d nám is , h ogy h o ln ap lesz a v ilágvége„H a tu d nám is , h ogy h o ln ap lesz a v ilágvége , az ért , az ért , az ért , az ért m a m ég ü ltetnék egy a lm afácskát”m a m ég ü ltetnék egy a lm afácskát”m a m ég ü ltetnék egy a lm afácskát”m a m ég ü ltetnék egy a lm afácskát”

Köszönöm a figyelmet!

Σ 150 kert - nodik.org file2017.03.28. 1 „akinek nem gyönyörűség az első ojtványnak a...

Documents