Дом и огород 11-01-2013

«КрасНое зНамя»

Пятница, 11 января 2013 года16 НапоследокНаш сайт www.komikz.ru

Учредитель и издатель

заО «Газета «Красное знамя»

Главный редактор Евгений горчаковредактор спецвыпуска Наталья кузНЕцова

адрес редакции: ГСП-2,167982,г. Сыктывкар,

ул. Карла Маркса, 229.Телефон: 24-37-09.

E-mail: [email protected]

газета зарегистрирована региональным управлением регистрации и контроля за соблюдением законодательства о средствах массовой информации и печати республики Коми. рег. №Ф0083. индекс 52040.газета отпечатана в ООО «Коми республиканская типография». г. Сыктывкар, ул. Савина, 81. Печать офсетная.

Тираж 6 050 Заказ №Время подписания в печать – 15.30, по графику – 15.30

Реквизиты ЗАО «Газета «Красное знамя»ЗАО «Газета «Красное знамя».Р/счет

40702810028000101802 в Коми ОСБ № 8617 г.Сыктывкара. кор/счет 0101810400000000640,

БИК 048702640, ИНН 1101203979, КПП 110101001,ОКОНХ 87100, ОКПО 12876720.

Фо

то Н

ико

ла

я В

АС

ИЛ

ЬЕ

ВА

Независимая газета Республики КомиОснована в 1918 году

Цена свободная

Наш сайт

www.komikz.ru

№ 2(25817) Дом и огород

Пятница11 января

2013 года

Стр. 3Окунёмся?

Стр. 13

Святочный стол

Стр. 11Чем полезна

колючка?

Ну, друзья,поехали!

Реклама

Всё самое интересное – на сайте

газеты «Красное знамя»

Первое морозное утро наступившего года лыжники клуба «Винёв» встретили в лесу

Есть проблема

Хлеб – продукт социальный

В России 55 процентов мировых запасов пахотных земель, так что наша страна может не только себя кормить хлебом, но и экспортировать зерно за границу, сказал Президент РФ В.В. Путин в послании Федеральному Собранию 12 декабря 2012 года. Страна хлебом нас кормит, но по какой цене?

Всё дело в том, что осенью текущего года, после уборки зерновых при попустительстве властей отдельные компании скупили всё зерно и установили теперь свои цены.

В результате таких действий подорожала мука и резко взле-тели цены на хлеб. Булка чёрно-го хлеба весом 600 г подорожа-ла на 6 рублей, что составляет 25 процентов от прежней цены.

А хлеб – это продукт соци-альный, продукт ежедневного спроса, и жители столицы, да и республики, вынуждены по-купать хлеб по завышенной це-не. Подорожали также и крупы: геркулес, к примеру, подорожал сразу на 30 процентов.

В США принят и действу-ет закон, запрещающий подни-мать цены на хлеб больше 10 процентов. Если компании под-

нимают цены выше этого ли-мита, местные власти подают на них в суд, и виновные пла-тят большие штрафы. В России же можно поднять цены на про-дукты в разы, а власть промол-чит. Например, в прошлом году торгаши подняли цену на греч-ку в несколько раз, 1 килограмм гречневой крупы стоил больше 100 рублей.

Хочется спросить: «Почему Госдума до сих пор не приня-ла закон, ограничивающий рост цен, как это сделали США?» Де-путаты Госдумы не заботятся о своём народе, который живёт небогато. Депутатов Республи-ки Коми тоже не волнует рост цен на продукты питания. Ведь в январе 2013 года торгаши сно-ва подняли цены...

Феофан ПАНЬко, пенсионер, ветеран труда

Внимание: конкурс!

К 95-летию «Красного знамени» редакция объявила

среди читателей и подписчиков конкурс на самую оригинальную

частушку о нашем издании. Авторы самых оригинальных частушек будут награждены

ценными призами и подарками.Публикуем частушки нашей первой

участницы конкурса – Ларисы Серге-евны Болотовой из Сыктывкара:

С «красным знаменем» по жизниЯ иду не первый год,Всё меняется в отчизне,А газета всё живёт!

Есть ансамбль «краснознамённый»–он известен всему свету.коллектив одноимённыйВ коми издаёт газету.

коммунисты дружно шли,Знамя красное несли,Но не стяг такого цвета,А любимую газету!

Ждём ваших писем с частушками!

Реклама

Поминание13 января – 40 дней

со дня смерти

ТимушеВОй Алины.

Родные, близкие и друзья в без-утешной скорби после безвременной кончины Алины. Все, кто знал и помнит этого светлого человека, помяните до-брым словом. Пусть земля ей будет пу-хом. Югыдiн да шоныдiн.

Стр. 6


Пятница, 11 января 2013 года2 Читатель - газета 15Информация«КрасНое зНамя»

Пятница, 11 января 2013 года

Дежурила Любовь ГАЛОЯН

Наш сайт www.komikz.ru Наш сайт www.komikz.ru

24-37-09

Реклама.

– Для того чтобы лук сохранился как можно дольше, его можно «заснеговать». Лучшая тара для этого – ящики: лук укладывается в них в два слоя, засыпается сверху не менее чем 50-сантиметровым слоем снега, и остаётся там практи-чески до посадки.

Начинающий прорастать картофель также нуждается в снижении температуры, но не в таком резком, как лук. До-статочно понизить температуру до +2...+3 градусов в под-вале или овощной яме – и процесс проклёвывания «глаз-ков» будет замедлен.

Значительное снижение температуры не рекомендуется, поскольку ведёт к засахариванию крахмала в клубнях. Чаще всего температуру понижают при помощи обыкновенного проветривания – обычно утром или ночью.

– Научите, как хранить лук-севок и семенной кар-тофель, чтобы они не проросли раньше времени, – просит «ДР» Ольга Смирнова из Сыктывкара.

– Приступать к размножению кротона можно с первой по-ловины января и до конца апреля, используя для этого не только верхушечный черенок, но и вызревшие части ствола.

Как правильно укоренить черенок кротона? После срез-ки его сначала опускают в тёплую воду, чтобы перестал вы-текать млечный сок, а устьица не успели бы закупорить-ся. Срез промокают салфеткой и припудривают порошком древесного угля. Черенок сажают в горшочек, наполненный почвосмесью: листовая земля, измельчённый мох-сфагнум и чистый речной песок в пропорции 2:1:0,5.

После чего на черенок надевают полиэтиленовый пакет, закрепив его резинкой по ободку горшка, и ставят в поме-щение с температурой не менее +25 градусов.

– Очень хочу дома посадить красивое растение – кротон. Знакомая дала мне черенок этого цвет-ка. Приживётся ли он зимой? – задаёт вопрос чи-тательница из Сыктывкара Галина Паршукова.

– При ковровом размещении число растений на единицу площади станет постоянно меняться, поскольку на участке могут одновременно присутствовать растения разных воз-растов. В этом случае урожайность два первых года будет намного выше, чем при рядовом размещении, однако уже к третьему году из-за сильного загущения она может резко пойти на спад.

При рядовом размещении сколько растений будет вы-сажено в процессе закладки участка, столько же останется к концу его эксплуатации. Кроме того, их возраст и степень развития останутся примерно одинаковыми. В этом случае урожайность начнёт медленно, но уверенно нарастать.

И ещё одно необходимое замечание. Какой бы вы ни вы-брали способ, нужно всегда соблюдать правила агротехни-ки земляники, иначе хорошего урожая не видать

– Подскажите, каким способом лучше всего са-жать землянику садовую – рядовым или ковровым? – спрашивает Валентина Жилина из Сыктывкара.

– Это действительно так. Чтобы добиться желаемого ре-зультата, свёклу несколько раз за сезон поливают раство-ром поваренной соли (чайная ложка на ведро воды, на ква-дратный метр).

Кстати, главная причина, из-за которой свёкла теря-ет свою сахаристость, – неправильная агротехника. Во-первых, этот овощ очень требователен к влаге, особенно во время роста корнеплода.

Во-вторых, свёкла любит богатую перегноем и хорошо взрыхлённую землю.

В-третьих, её нужно выращивать только на открытом, солнечном месте, поскольку она не любит затенения.

В-четвёртых, свёкла, как и любой другой корнеплод, не переносит загущения, поэтому её необходимо вовремя прореживать.

И последнее: подкармливать овощ лучше всего насто-ем коровяка, а также древесной золой (три стакана на ква-дратный метр), которая, кроме всего прочего, снижает кис-лотность почвы.

Если вы будете соблюдать все эти правила, то свёкла никогда не станет горчить.

– Слышала о том, что для того чтобы свёкла уродилась более сладкой, её нужно поливать солёным раствором. Правда ли это? – вопроша-ет Алевтина Сажина из Эжвинского района Сык-тывкара.

– Чаще всего такие повреждения наносят гусеницы ка-пустной белянки, которая за лето может отложить до 120 яиц. Если с ней не бороться, можно вообще остаться без урожая.

Как же противостоять насекомому? Обычно садоводы-любители опрыскивают капусту настоем дельфиниума: ки-лограмм листьев заливают 10 литрами воды, настаивают в течение суток, затем процеживают и добавляют в настой немного хозяйственного мыла.

Кроме этого, можно использовать настой живокости вы-сокой: в килограмм зелёной массы добавляют 10 литров воды, настаивают двое суток и фильтруют. Опрыскивают вечером.

– В прошлое лето листья всей моей капусты были поедены с краёв. Кто мог это сделать? – тревожится Нина Сухарева из с.Выльгорт Сык-тывдинского района.

– Плоды можжевельника имеют лекарственные свой-ства. Вы можете сделать из собранных ягод настой, кото-рый обладает мочегонным действием при отёках сердца, является отхаркивающим средством, улучшает пищеваре-ние, помогает при болезнях печени, ревматизме, нервных и женских недугах. Способ применения: 2 чайные ложки размолотых плодов заливают стаканом кипятка и оставля-ют на три часа, после чего лекарство готово. Это суточная доза, применять её нужно несколько раз в день после еды. Кроме того, размолотые сушёные ягоды добавляют в те-сто для аромата. Но помните: при больных почках употре-блять плоды можжевельника нельзя.

– Собрала в прошлом году первый урожай ягод с можжевельника, высушила, а что делать с ни-ми, не знаю, – делится своими сомнениями Алек-сандра Лапина, дачница из м.Морово Сыктыв-динского района.

Два первых призовых места разделили мастер производственного обучения Коми республикан-ского агропромышленного техникума из с.Выльгорт Сыктывдинского района Юлия Ахметова (СПО – отделение «Агрономия») и студентки группы №20 отделения НПО Анастасия Ивашкина, Анастасия Вокуева и Яна Тимушева. На выставке «Урожай-2012», которая в этом году была приурочена к 75-летию этого учебного заведения, они представили замечательные оригинальные поделки из овощей – папуасиков из баклажан и барашков из цветной ка-пусты (см. фото 1, 2).

Второго места удостоилась известная среди за-ядлых дачников мастерица по выращиванию тыкв Людмила Конакова из Сыктывкара (на фото 3). Тыквы на её огороде всегда получаются яркими, кра-сивыми, а некоторые вырастают до гигантских раз-меров.

Третье место присудили жителю д. Оквад Усть-Вымского района Ивану Баженову. На его огоро-де выросла этакая морковная бутылка. Два корне-плода сплелись в спиральном тандеме, образовав внутри полость. Когда морковную бутылку сорвали, в полости скопилась вода – чем не морковная бу-тылка?

«Дом и огород» благодарен всем, кто принимал участие в нашем конкурсе, и напоминает, что еже-годное соревнование дачников начинается с нача-ла дачного сезона и завершается глубокой осенью, после полного сбора урожая. Дерзайте, дачники!

Призёров «Чуда-юда с огорода» просим от-кликнуться для получения призов.

Конкурс

«Чудо-юдо с огорода-2012»Завершился ежегодный традиционный конкурс

«Дома и огорода» «Чудо-юдо с огорода-2012».

Морковный тандем Ивана Баженова

из Усть-Вымского. Внутри тандем был по-

лый, в нём, как в бутылке, скопилась

дождевая вода.

1

2

3


Пятница, 11 января 2013 года14 Отдохнём! 3С Крещением!«КрасНое зНамя»

Пятница, 11 января 2013 года Наш сайт www.komikz.ruНаш сайт www.komikz.ru

Окунёмся?Анекдоты

Письмо Деду Морозу:«Дорогой Дедушка Мо-

роз, я очень хочу, чтобы в этом году ты мне подарил толстую пачку денег и ху-дое телосложение. Я наде-юсь, ты не перепутаешь, как в прошлом году».

Под окном роддома: – Фатима! Кто?! – Девочка! – эээ.. промах.. – но брови и усы твои!

Пошёл мужик на рыбалку зимой. Вышел из дома – кру-гом пурга, метель. Решил не идти на рыбалку и вернулся домой. Ложится в постель рядом с женой, обнимает её. Жена спрашивает:

– это ты, милый?– Да, я. – Как погода?– Метель, пурга...брррррр!– А мой дурак ушёл на ры-

балку.

Если осенью крышу дома смазать сгущёнкой, то зи-мой сосать сосульки будет гораздо вкуснее!

Россия, зима, вечер. Му-жик вернулся домой и бро-сил дипломат в коридоре. Из дипломата вылезает тря-сущийся таракан и зовёт:

– Машка, вылезай, прие-хали! Потом опять:

– Машка, вылезай, прие-хали! Заглядывает в дипло-мат:

– Вот дура – окочурилась! Говорил ведь: «Давай в офи-се останемся!», а она всё своё гнула: «Хочу на курорт, хочу на курорт!»

Женщина звонит дието-логу:

– Доктор, мне кажется, у меня лишний вес.

– Почему вы так решили?– Да вот, купила сегод-

ня говорящие весы, взвеси-лась на них.

– И что же они вам сказа-ли?

– Они сказали: «По одно-му, пожалуйста».

нАчАть подготовку к крещенскому купа-

нию следует за несколько недель (а лучше за два-три месяца). Вечером практи-куйте контрастный душ, а утром на несколько минут выходите на балкон в шор-тах и футболке. это помо-жет подготовить организм к смене температур. Мож-но ежедневно обтирать-ся махровым полотенцем, смоченным в холодной во-де.

ЗА нЕДЕЛю до купа-ния исключите из

своего рациона цитрусо-вые, шиповник, зелень и другие продукты, богатые витамином С, который по-вышает иммунитет. Купа-ние в ледяной воде само по себе улучшает иммунную систему, и может произой-ти обратная реакция орга-низма.

нАПРОчь откажитесь от алкоголя. Он уве-

личивает нагрузку на серд-це и способствует быстро-му переохлаждению.

ЗА ДВА чАСА до купа-ния выпейте столо-

вую ложку рыбьего жира и плотно поешьте. это повы-сит морозоустойчивость организма.

ОХЛАЖДАйтЕСь по-степенно. Сначала

снимите верхнюю одежду, затем обувь и разденьтесь до пояса, когда привыкни-те к холоду, снимите остав-шуюся одежду. Разогрейте

мышцы (сделайте присе-дания, наклоны, помаши-те руками). Разотрите кожу снегом, тогда погружение пройдет с меньшим стрес-сом для организма. Для купания женщинам следу-ет выбрать сплошные ку-пальники, а мужчинам сво-бодные плавки-шорты. но лучше для крещенского ку-пания сшить длинную ру-баху (как это положено по традиции) обязательно из натурального хлопка.

ВО ВРЕМЯ погруже-ния все движения

должны быть медленными и чёткими. Сам процесс ку-пания должен занимать не более одной минуты. этого времени вполне достаточ-но, чтобы погрузиться три раза под воду с головой, как это принято, и выбрать-ся на берег. Если вдруг ощутили озноб, необходи-мо немедленно выходить из воды. это свидетель-ствует, что началось пере-

охлаждение организма.

нАДЕВАйтЕ на купа-ние удобную одеж-

ду (без лишних завязок и застёжек) и нескользкую обувь. Обязательно возьми-те с собой махровое поло-тенце и коврик. Сразу после купания станьте на коврик, наденьте шапку, хорошень-ко разотритесь полотенцем и переоденьтесь в сухую одежду. Затем согрейтесь горячим чаем с лимоном.

И ГЛАВнОЕ – крещен-ское купание – это

не фольклор и не народный обычай. Участвовать в нём следует с верой. Перед по-гружением верующие осе-няют себя крестом и спу-скаются в воду, молясь о себе и близких. Купание представляет собой тро-екратное погружение под воду с головой, при этом верующие крестятся и про-износят: «Во имя Отца и Сына, и Святого Духа!»

СканвордОтветы на крОссвОрд:ПО гОризОнтали: Шварценеггер. Клещи. турне.

Ичиги. Офорт. Минус. Рать. Рекс. Рябина. Хокку. Ария. Солдат. Круз. Багаж. Азу. Гемма. Аллах. Кузя. Амо. нары. Птица. Рикша. Кен. Шпана. Ленца. Ранение.

ПО вертикали: Мотокросс. Генерал. Ламбрекен. Расход. Крит. Абак. Паша. Ракета. Унт. Ежевика. Газ. Икар. трубка. Цена. Епитимья. Ржа. Банан. Балу. Ран-жир. Зала. ниц. Зам. Детская. Сухожилие.

Как подготовиться к крещенскому купаниюХристианский праздник крещение господне отмечается в честь крещения

иисуса Христа в реке иордан. со временем купание на крещение стало тради-цией. но при наших климатических условиях погружение в ледяную воду явля-ется стрессом для организма. Поэтому к крещенскому купанию следует подго-товиться заранее.

Страницу подготовила Наталья ЧАНЦЕВА

Крещенские гадания

так повелось, что лю-ди хотят знать свою судьбу, приоткрыть за-весу будущего, узнать, что их ждёт впереди. лучшее время для этого – вечер перед крещени-ем, то есть 18 января. в этот вечер гадания счи-таются самыми правди-выми, а сны являются вещими.

На суженогоПеред сном чистой

расчёской-гребнем при-чешите волосы, затем по-ложите её под подушку и произнесите следующие слова: «Суженый мой, ря-женый, приди ко мне во сне, и расчеши мои воло-сы». Фразу повторить 3 раза.

Со свечойГадание на воске про-

водят после того как взой-дёт луна. Гадать можно как одному, так и в компании, причём у каждого должна быть своя свеча. Растопи-те свечу в железной по-суде и, загадав желание, смело начинайте гадание. не спеша вылейте расто-пленный воск в заранее подготовленную чашу с водой, дождитесь, когда воск окончательно засты-нет, возьмите его в руки и попытайтесь растолко-вать информацию с об-ратной стороны получив-шейся восковой фигурки.

Исполнение желанияВ канун Крещения на-

пишите 12 ваших самых сокровенных желаний и положите перед сном под подушку. Утром, когда проснётесь, первым де-лом достаньте три попав-шихся под руку листочка. Желания, которые будут написаны на этих листоч-ках, должны сбыться.

так или иначе, будьте осторожны в своих жела-ниях – они зачастую сбы-ваются!

Фо

то А

нд

ре

я Ш

ОП

ШИ

Нет тупиковых ситуаций! Бывает лишь

тупиковый тип мышления


Пятница, 11 января 2013 года4 Наш сайт www.komikz.ru

Овсяные блиныИнгредИенты: 300-400 г овсяной муки, 2 стакана молока, 10

г свежих дрожжей, 4 яйца, 2 желтка дополнительно, 50 г сливоч-ного масла, сахар, соль по вкусу.

ПрИготовленИе. Дрожжи развести в небольшом количе-стве тёплого молока, оставить на 10 минут. Смешать муку с мо-локом, добавить дрожжи и поставить в тёплое место на 30 минут. Отделить желтки от белков и добавить в тесто желтки, растёртые с сахаром. Белки взбить в пену и ввести в тесто. Выпекая овсяные блины, используйте широкую лопатку, так как они ломкие.

Колядки

ИнгредИенты: для теста: ржаная мука

(можно в равных пропорциях ржаную и пше-

ничную) – 2 стакана, 1 стакан (вода, моло-

ко, простокваша или сметана), соль. В муку

влейте 1 стакан жидкости, замесите тесто и

оставьте его примерно на полчаса, накрыв

салфеткой.для творожной начИнкИ: творог –

300 г, 8 яиц, сахар и соль (по вкусу). Творог

тщательно разотрите с яйцами и приправьте

по вкусу сахаром и солью.для картофельной начИнкИ: карто-

фель очищенный– 300 г, молоко – 50 мл, 2 яй-

ца, 20 г сметаны. Очищенный картофель от-

варите, затем сделайте пюре. Добавьте яйца,

сметану, молоко и хорошо перемешайте.

для начИнкИ Из варенья: клюквен-

ное варенье – 300 г, 20 г муки или манки. Ра-

зотрите клюквенное варенье с мукой или

манкой.Вы можете сделать начинку из любых ягод

или варенья, грибов, моркови, творога, сы-

ра, пшённой, гречневой или рисовой каши.

Чтобы начинка получилась круче, вы можете

добавить в неё 1 ч. ложку крахмала или муки.

Сделайте из готового теста небольшие

шарики, раскатайте их в тонкие лепёшки по-

ложите начинку и защипайте края, придав

колядкам разную форму.Выпекать в духовом шкафу при умеренной

температуре (200–220 градусов).

Горячие колядки смазать растопленным

маслом или маслом со сметаной.

13Домашние технологии«КрасНое зНамя»

Пятница, 11 января 2013 года Наш сайт www.komikz.ruМотивы сезона

Хоть многие и счита-ют зиму межсезоньем в огородных хлопотах, но настоящий хозяин всег-да найдёт чем заняться в любой месяц года.

Плодовый садЕсли вам повезло и к ва-

шему дачному участку есть подъезд круглый год, или у вас есть дом с участком, то при оттепелях регуляр-но стряхивайте снег с вет-вей деревьев и отаптывай-те его вокруг штамбов. Это защитит ваши плодовые де-ревья от мышей, которые в этот период уже съели свои зимние запасы и с особен-ным удовольствием грызут молодые деревья.

Не забывайте подкармли-вать на участке насекомояд-ных птиц – они ваши верные помощники в борьбе с вре-дителями сада. Пернатые любят лакомиться семечка-ми, несолёным салом, крош-ками хлеба, сушёными яго-дами. Привлечённые вашим угощением, весной птицы обустроят свои гнёзда непо-далёку и будут продолжать помогать вам и летом.

ОгородПродолжайте уход за рас-

садой огурцов, высаженной в квартире в начале января. Чтобы получить в конце фев-раля – начале марта пол-ноценные плоды огурцов, нужно постоянно следить за температурой и влажно-стью воздуха и почвогрунта. Днём в помещении долж-но быть +25...+27 градусов, а ночью не ниже +20 граду-сов. Растения еженедельно нужно подкармливать, че-редуя органические и мине-ральные удобрения.

Тем, кто осенью не успел посадить озимый чеснок, лу-

Заботы садовода в январе

Если они упругие, сухие, нормально окрашенные, без видимых признаков повреж-дений – значит, условия хра-нения соблюдены. Если же подсохли и увядают, поме-стите клубни и корневища в чуть влажные песок или опилки. Когда будущий по-садочный материал начина-ет прорастать, надо снизить температуру и влажность в помещении.

ПрочееЕсли есть возможность,

приобретите навоз, торф, песок. Торф можно вносить прямо по снегу под посадки вишни и сливы. А вот навоз следует хранить до весны в плотном штабеле. Для луч-шей его сохранности и по-вышения качества на 100 кг этого органического удо-брения добавляют 3 кг су-перфосфата или 5 кг фос-форитной муки.

В январе можно прово-дить снегование (хранение под снегом) капусты бело-кочанной, предварительно очистив кочаны от загнива-ющих листьев. Снег сверху укрывают стружкой и опил-ками от солнца и мороза.

Подготовила Любовь БеЛостоцкая

14 января, в васильев день, светлое время суток прибавляется «на куриный шаг»

Уважаемые читатели! Пишите нам, делитесь своими рецептами, мы будем только рады!

Рецепты от Ирины РАЙСКОЙ

В предновогодней суете, в подготовке к светлому празднику Рождества мы порой забываем о том,

что дни от 7 до 19 января (Крещение) – это Святки, которые соединили в себе христианские и языческие обряды и верования.

Святочные дни не обходятся без веселья и праздничного стола. Кутья, взвар, колядки, блины, гусь или утка, поросёнок, домашняя

колбаса – вот основные святочные блюда наших предков.

ВзварНа 5 литров воды взять 300-400 г сухо-

фруктов (яблоки, груши, чернослив, изюм), добавить 1 стакан сахара или мёд, варить на среднем огне под крышкой 1 час. Перед подачей на стол он должен настаиваться не меньше 3-х часов.

Фо

то Н

ата

льи

кУ

ЗН

ец

оВ

оЙ

ковицы тюльпанов, ирисов, нарциссов и не знает, как их сохранить, рекомендуется сделать следующее. Нуж-но взять небольшой ящик, положить на дно в качестве дренажа песок, керамзит слоем 2-3 сантиметра, на-полнить плодородной зем-лёй на 12-15 см и высадить зубки чеснока, мелкий лук-севок, луковичные растения вплотную друг к другу, засы-пать их песком по плечики, полить тёплой водой и по-держать 7-10 дней в тёплом помещении. За этот период луковицы укоренятся, а во время оттепели ящик с по-садками перенесите в снег и укройте их слоем снега в 60-70 см. В конце апреля – начале мая проростки пере-селяют на грядку.

На подоконнике продол-жайте выгонку зелени из лу-ковиц, корневищ и корне-плодов. Не забывайте, что 4-5-часовая подсветка лю-минесцентными лампами улучшает качество зелени и её внешний вид.

ЦветникПроверьте состояние

клубней бегоний и георги-нов, корневищ канн, клуб-нелуковиц гладиолусов.

Святочный стол

Гусь или утка с тушёной капустойПтицу обжарьте в духовке. Квашеную капусту отожмите от рас-

сола, добавьте жир, вытопившийся от жарки, пассерованный лук, морковь, немного воды и тушите до тех пор, пока капуста не ста-нет мягкой.

Уложите капусту на блюдо, сверху – куски жареной птицы, по-лейте соком (от жарки), посыпьте шинкованной зеленью.

Поросёнок с кашейИнгредИенты: поросёнок и его требуха, готовая гречневая

каша, 5-7 яиц, 10 г сливочного масла, соль, специи по вкусу.ПрИготовленИе. Выпотрошенного поросёнка замочите в

холодной воде на 2-4 часа. Печень, почки, сердце и лёгкие про-пустите через мясорубку и смешайте с рублеными яйцами, кашей и маслом, посолите, поперчите. Начините поросёнка и поставьте в нагретую духовку. Каждые 10-15 минут поливайте его выделяю-щимися соками. Время приготовления зависит от размеров по-росёнка.

Идеи дачные – удачные

ЭТА иДЕя пригоди-лась мне прошлой

зимой и ранней весной, когда почва глубоко про-мёрзла. Вода в дренаж-ных и сточных трубах, расположенных под доро-гами, превратилась в лёд. Стоки не работали, пока не оттаяла весной земля. В таких трубах ещё с осе-ни я прокладываю рези-новые шланги диаметром 3/4 дюйма или чуть боль-ше. Вывожу концы этих шлангов наружу, загибаю вверх и герметизирую пробками или старыми резиновыми перчатками. В шланги не попадают ни вода, ни мусор, они аб-солютно пусты. Весной, когда промёрзшие трубы заблокированы льдом, я, сняв пробки со шлангов, опускаю концы их вниз – и вода течёт по ним, посте-пенно размораживая ста-ционарные трубы. Сток налаживается гораздо быстрее.

или ВОТ Ещё од-на идея по иско-

ренению пня. Многим физически не под силу уничтожить пень, а нанять рабочих – дорого. За гра-ницей есть машина, чуть больше мощного мото-блока, которая работа-ет по принципу культива-тора «Крот»: весь пень на глубину 30-40 см перема-лывает в щепу. и услуга эта стоит там совсем не-дорого.

У нас такого сервиса нет. Но можно найти вы-ход из положения. Надо просверлить в пне отвер-стия диаметром порядка 20 мм или чуть больше и заложить в них селитру. Через два года пень сам собой распадётся.

со слов дачника из кировской области

анатолия Лучкинского записала

Любовь ГаЛояН


Пятница, 11 января 2013 года12 5Дачнику на заметку«КрасНое зНамя»

Пятница, 11 января 2013 годаМистика


Овощ, пряность, лекарство

Раз в Крещенский вечерок...

В салате сельде-рей гармонирует да-же с фруктами, на-пример, с яблоками. А его вкус и аромат – результат сочетания большого количества активных веществ – эфирных масел. Эти масла обладают мно-гими полезными свой-ствами. Они помога-ют отделять мокроту (при кашле и насмор-ке), слабят кишечник (при запорах), «гонят» желчь, выводят воду.

Кроме того, многие витамины группы В, содержащиеся в этом овоще, улучшают со-стояние кожи, волос, зрения, печени. Бла-годаря всем этим ка-чествам сельдерей пользуется почётом в народной медици-не. Поэтому сове-туем посадить этот удивительный овощ-пряность-лекарство, тем более что сроки посева его на рассаду уже скоро наступят.

ВыращиваниеУ сельдерея длин-

ный вегетационный период. Например, чтобы получить хоро-ший крупный корне-плод, требуется 170-180 дней. Поэтому выращивают корне-вой сельдерей толь-ко из рассады. Семе-на высевают, начиная с 5-10 февраля.

В нашем регио-не районированы со-рта Яблочный (кор-неплодный) и Танго

(черешковый). Так-же известны Делика-тес (корнеплодный), Корневой грибовский (корнеплодный).

Рассаду выращи-вают в ящиках, за-полненных смесью дерновой земли и пе-регноя (поровну) с до-бавлением небольшо-го количества песка. В ящики насыпают по-чвенную смесь сло-ем 3-4 см, семена се-ют сухими, сверху их слегка присыпают пе-регноем. Если всхо-ды слишком частые, их прореживают, ина-че рассада будет вы-тянувшейся и слабой. Уход за растениями заключается в уме-ренном поливе. Пики-руют рассаду с одним-двумя настоящими листочками в малень-кие горшочки или ста-канчики. Через 15 дней сельдерей под-кармливают нитрофо-ской (1 ч.л. удобрения на 3 л воды) из расчё-та 1 ст. ложка раство-ра на растение.

За несколько дней до высадки в грунт рас- тения закаляют при

температуре +12...+15 градусов. Рассаду вы-саживают в первой декаде мая. Расстоя-ние между растения-ми должно быть не ме-нее 12-15 см, а между рядами – 20 см.

Чтобы корнеплоды получились гладкими, без боковых кореш-ков, в середине июля от них острожно от-гребают землю и про-тирают холщовой тря-почкой или осторожно обрезают боковые ко-решки маленькими ножницами. Через 10-15 минут, когда срезы подсохнут, корнепло-ды окучивают, не по-ливая. Полив прово-дят через 2-3 дня.

Корнеплоды убира-ют в сентябре и хранят их в песке при темпе-ратуре +2...+5 граду-сов. А можно сельде-рей хорошо вымыть, нарезать на мелкие бруски, высушить при комнатной темпера-туре и добавлять в су-пы и овощные блю-да – это обеспечит им особый вкус и аромат.

Подготовила Любовь ГАЛОЯН

Если взять в руки любую поваренную книгу с русской кухней, то во многих рецептах найдётся обязательный ингредиент – корень сельдерея. Уникальные свойства этого овоща облагораживают лю-бое кушанье и улучшают вкус самого примитивного блюда.

Семена – основа урожаяУже не за горами время для занятия рас-

садой. Первыми в середине февраля высева-ются семена баклажанов, поздних перцев и томатов. Огородники уже сейчас заняты по-исками редких и качественных семян.

Испытание на всхожесть У многих огородников остались прошлогод-

ние запасы семян. Не стоит их выбрасывать, для начала проверьте срок их годности. Попро-буйте испытать их на всхожесть. Отсчитайте 10 семечек и выложите в блюдце на фильтроваль-ную бумагу или салфетку. Семена редиса, редь-ки, репы, огурца, дыни должны прорасти на 5-7-е сутки; капусты, моркови, свёклы, томата, баклажана, тыквы, кабачка, салата – на 7-10-е сутки; лука, арбуза, укропа, петрушки, сельде-рея, пастернака, перца – на 10-14-е сутки.

По числу проросших семян определяют всхожесть в процентном соотношении от числа семян, заложенных на проращивание. Напри-мер, если из 10 проклюнулись только 2 семеч-ка – всхожесть посевного материала составляет всего 20 процентов. Вот и думайте, стоит ли са-жать такие семена.

Иное дело, если количество посевного ма-териала, оставшегося от прошлых посадок, ограничено. Попробуйте воспользоваться сле-дующими способами. Отберите наиболее полно-весные семечки и поместите в сладкий раствор (1 чайная ложка сахара с горкой на стакан во-ды). Невсхожие экземпляры всплывут, а хоро-шие утонут.

Морковь, петрушку можно отсортировать при помощи расчёски, протёртой шерстяной тряпочкой: всхожие семена подпрыгивают на расчёске.

Дополнительная обработкаПри покупке пакетиков с семенами различ-

ных культур вы наверняка обращали внимание на указание, что они уже прошли соответствую-щую обработку и не требуют замачивания. Та-кую надпись не стоит оставлять без внимания: если вы попытаетесь замочить эти семена, то они могут задохнуться – в худшем случае, а в лучшем – вы смоете питательный слой, необхо-димый для успешного роста и формирования бу-дущих огородных культур.

Если же никаких специальных указаний нет, то посевной материал желательно допол-нительно обработать. Чтобы повысить устойчи-вость растений к болезням, семена помещают на 12 часов в раствор минеральных удобрений (на 1 литр воды – 10 г суперфосфата, 10 г калийной соли, добавить марганцовки), коровяка (1:6), питьевой соды (5 г), марганцовки и борной кис-лоты (по 0,2 г на 1 литр воды), микроудобрений или стимуляторов роста (согласно инструкции).

Подготовила Любовь БЕЛОСТОЦКАЯ

На суженого с зеркалом

Гадать начинают в полночь, в помеще-нии девушка должна находиться одна, и от страха она нередко лишается чувств.

Для гадания по-надобятся зеркало и свеча. Распусти-те волосы, если на вас надет пояс, сни-мите. Зеркало по-ставьте напротив се-бя, рядом – свечу, которая должна быть единственным ис-точником света. Тихо произнесите закли-нание: «Суженый-ряженый, приди ко мне ужинать» и всмотритесь в зер-кало. Появление же-ниха предвестит лёг-кое колыхание свечи и запотевшее или потемневшее зер-кало. Смотрите вни-мательно на левое плечо своего отра-жения. Рассмотрите лицо и произнесите заклинание-оберег: «Чур сего места!» После этих слов об-раз мужчины исчез-нет, и вы окажетесь вне опасности.

Кем будет будущий муж?

Одно из самых ин-тересных гаданий на Рождество. На столе раскладывают пред-меты, по которым угадывается профес-сия мужа. В старину это были хлеб, книга, ключи, уголь, озна-чающие труд кре-стьянина, кузнеца, священника и купца.

Гадать, хоть порой и в шутку, любят многие. Гадания – оккульт-ные методики, приёмы и даже обряды, существующие в культу-рах многих народов и якобы позволяющие узнать будущие или просто неизвестные факты.

На кофейной гуще

Чтобы правильно прочесть знак, лучше пользоваться чашкой простой формы. Вы-пив кофе, чашку на-крывают блюдцем и три раза встряхивают ее вверх-вниз. Гуща расползается по дну, образуя замыслова-тые фигуры: Контур собаки сим-волизирует дружбу.

Лес – богатство.Лестница – дости-жение желаемой це-ли.Крест – терпение.Венок – слава.Мельница – ложь.Утёс – грусть, тоска, одиночество.Тень человека – приятное свидание.Тень дома – символ изобилия.Пашня – добрый знак – плодородие, всходы, успех.Луг, поле с пасущи-мися животными – исполнение желаний.Церковь, колоколь-ня – возвращение домой.Олень – скорая до-рога.

Гадание по воскуН е о б х о д и м ы :

воск (восковая све-ча), большая лож-ка, миска с водой, небольшой откры-тый огонь (подойдёт обычная конфорка или огонь свечи).

Если свечка твёр-дая, можно потереть её на крупной терке или просто порезать на кусочки. Нужно чтобы воск уместил-

ся в столовую лож-ку. Растопите воск, а затем быстро, одним смелым движением вылейте его в миску с холодной водой. Си-луэты, фигуры и не-понятные узоры мо-гут многое рассказать о будущем.

Если воск распал-ся на маленькие ка-пельки – к деньгам.

Много полосок – в году будет много поездок.

Веер – трудности в работе, трения в кол-лективе. Чем чётче прорисовывается ве-ер, тем более серьё-ные проблемы следу-ет ожидать.

Виноград – удача и счастье в наступив-шем году.

Гриб – жизнен-ная сила, здоровье, и не только ваше, но и близких.

Фигура дракона – достижение цели, осу-ществление мечты.

Колокол всег-да означает новость. Ровный со всех сто-рон колокол пред-вещает хорошее, кривой – плохое, а несколько колоколов означают тревогу.

Звёздочка(и) – удача на работе или в учёбе.

Лист от дерева –

кто-то задумал недо-брое, вам завидуют и плетут интриги за спиной.

Обезьяна сулит предательство, фаль-шивых друзей и ложь.

Штаны предвеща-ют скорый выбор на жизненном пути.

Цветок – поздрав-ляем! – сулит счаст-ливое замужество или романтическую встречу.

Ч е л о в е ч е с к а я фигура – появится новый друг.

Если из воска об-разовалась фигур-ка, напоминающая яблоко, присмотри-тесь внимательнее – чем ровнее она бу-дет, тем лучше знак, если яблоко окажет-ся кривым, в буду-щем вас поджидает искушение, от кото-рого следует отка-заться.

Яйцо всегда сим-волизировало новую жизнь, будь то рож-дение ребенка или перемены в жизни. В любом случае это бу-дет что-то новое и не-изведанное.

И помните – га-дать нужно только с хорошим настрое-нием!

Подготовила Наталья КужБА

Сейчас используются современные вещи, но среди них долж-но быть обручальное кольцо. Девушка с завязанными глазами выбирает предмет. Если в руки попада-ется кольцо, значит она непременно вый-дет замуж в насту-пившем году, но кем будет этот человек – неизвестно.

Ножницы – это бу-дет модельер, ком-пьютерный диск – программист, свечка – священник, ручка – писатель (чиновник), нож – военный, рюм-ка – пьяница, крупа – бизнесмен, пепел – неудачник, монетка – щедрый, зеркало – щеголь (гуляка), то-порик – злой. А если попадётся девушке уголёк, ходить в не-вестах ей ещё год.

По нитиПо нити гадают

исключительно де-вушки. Вденьте в три иголки три ни-ти – чёрного, белого и красного цветов. Пусть кто-нибудь осторожно прико-лет их к вашей одеж-де со стороны спи-ны. Не зная, в какой очередности распо-ложены иголки, вы-дернете одну нитку. Красная нить – ра-дуйтесь: в этом году вы выйдете замуж и родите ребенка. Бе-лая – дорога в загс вам пока заказана. Чёрная – лучше об-ратите своё внима-ние на карьеру: за-мужество счастья вам не принесёт.


Пятница, 11 января 2013 года6 11Вы спрашивали?«КрасНое зНамя»

Пятница, 11 января 2013 годаНаш сайт www.komikz.ru Наш сайт www.komikz.ruТрадиции

Вот и нынче там собра-лось много лыжников клу-ба. Бессменный Дед Мо-роз – председатель клуба Ростислав Попов – встре-чал гостей, и не только од-ноклубников, но и всех го-рожан, вышедших в первое утро нового года на лыж-ню. Самым первым посе-тителем поляны в этом году стал председатель Федера-ции лыжного спорта РК, мэр Сыктывкара Иван Позде-ев. Он вместе с Дедом Мо-розом встречал всех при-бывающих, поздравлял их с новым 2013 годом. Иван По-здеев назвал всех мужчин клуба правильными парня-

некоторые другие инициа-тивные земляки. На нынеш-нем празднике тамадой бы-ла Зинаида Мошкалёва. Она буквально не давала гостям покоя, устраивая различные конкурсы и игры.

В зале вокруг ёлки водили хороводы герои в сказочных костюмах – зайцы, лисы, ле-шие и чудища, появлялись восточные красавицы в па-ранджах, пели сёстры Оле-ся и Оксана Костенко. Дед Мороз и Снегурочка вру-чали участникам конкурсов подарки.

Такие праздники очень объединяют людей, так как вместе со взрослыми в них участвуют и дети. Кстати, на вечер пришла и юная смена земляков, спортивные под-ростки, которые успешно проявили себя в соревнова-ниях по футболу среди дру-гих землячеств.

Неизменными гостями

Страницу подготовила Любовь ГаЛоян. Фото предоставлено автором

В сыктывкарском клубе любителей лыжного спор-та «Винёв» существует давняя традиция встречать первое утро нового года на лыжне. Вот уже более 20 лет участники клуба спешат 1 января к 10 часам утра на лесную поляну, в «резиденцию» Деда Мороза, на четвёртый километр трассы лыжной базы «Динамо».

ми. Кстати, и сам он отно-сится к такой категории лю-дей, потому что тоже дружит со спортом. Прибыли на по-ляну и известные лыжники из династии Рочевых – сын Василия Рочева Анатолий с семьёй, а также спортивная семья Нутрихиных.

Центром поляны был большой костёр, о кото-ром заранее позаботился также бессменный костро-вой клуба Юрий Юркин. Он вскипятил чай и угощал всех прибывающих горячим на-питком. На столе разверну-лась скатерть-самобранка, звучали тосты, поздравле-ния. Все гости водили хоро-

вод вокруг костра, шутили, смеялись, фотографирова-лись на фоне заснеженных елей.

В этот раз было особен-но весело, Дедов Морозов оказалось целых четыре, и столько же Снегурочек. Неко-торые одноклубники пришли в маскарадных костюмах. В

общем, праздник получил-ся очень необычным и дей-ствительно сказочным.

Надо отметить, что не только «винёвцы», но и дру-гие горожане утром 1 янва-ря выходят на лыжню. И это радует и говорит о популяр-ности лыжного спорта в сто-лице нашей республики.

Белорусы умеют веселитьсяСамый чудесный праздник – Новый год – чле-

ны национально-культурной автономии белору-сов встречают по сложившейся давней традиции все вместе и всегда очень весело, зажигательно, с фантазией и выдумкой. Заранее пишут сценарий праздника, готовят костюмы. Приходят на празд-ник семьями, а также приглашают гостей.

землячества также явля-ются и представители Ми-нистерства национальных отношений РК. Так, напри-мер, начальник отдела ми-нистерства Прокопий Габов отметил, что белорусы в Ко-ми проводят очень большую работу в деле укрепления дружбы между представи-телями различных нацио-нальностей в республике, представляя собой очень дружный коллектив с бо-гатыми национальными и культурными традициями.

У земляков есть ещё один повод для радости и гордо-сти: известный уже в респуб- лике и даже в самой Бело-руссии самобытный хор землячества «Купалинка» приобрёл статус «народ-ного». Поздравляем всех участников с этим высоким званием и желаем артистам хора новых больших творче-ских успехов.

Первое утро года – на лыжне!

Организационным цен-тром и душой всех таких ве-черов является председа-

тель землячества Аркадий Крупенько, а творческим ядром – семья Шубенок и

Меры борьбы с морковной мухой: l своевременно бороться с сорняками и удалять

с грядок все растительные остатки после уборки уро-жая;

l осенью нужно перекапывать почву на грядке; – очень важно соблюдать севооборот;

– грядки для моркови должны быть сухими и про-ветриваемыми;

l сеять морковь как можно в более ранние сроки;l при прореживании моркови мухи могут приле-

тать, привлечённые морковным запахом, поэтому же-лательно делать это поздно вечером;

l опудривание табачной пылью, сухой горчицей (1 ст. л на кв. м), молотым чёрным или красным перцем (1 ч. л на кв. м);

l опрыскивание растворами молотого чёрного или красного перца (1 ч. л на 10 л воды),

l жидкого мыла (1 ч. л на 10 л воды – 1 л раствора – на 1 кв. м);

l отварами из листьев, стеблей томатов (4 кг измель-чённой надземной части за-лить 10 л воды, настаивать 3-4 часа, кипятить полчаса, охладить и процедить, перед опрыскиванием 2-3 л отвара долить водой до 10 л и доба-вить 40 г мыла);

l настоями чеснока: 200-300 г неочищенных голо-вок истолочь или мелко нарезать и залить 2 л горячей воды, настаивать сутки. Раствор процедить, перед об-работкой добавить воды до 10 л и развести 30 г мыла. Или: 200-300 г чеснока пропустить через мясорубку, залить 10 л воды, процедить и сразу же использо-вать.

l сухими листьями томата – 1 кг сухой массы за-лить 10 л воды, настаивать 4-5 часов, потом кипятить 2-3 часа на слабом огне, разбавить водой 2 раза, до-бавить 30-40 г мыла на 10 л раствора. Отвар сохра-няет токсичность для вредителей в течение года при хранении его в прохладном месте.

l водным раствором аммиака (10 процентов). Од-ну ампулу 2 мл разводят в 5 л воды. Поливать прямо по морковным всходам. Через 2 недели повторить. Гаран-тия – 100 процентов. Для нашатырного спирта (это ам-миак водный, 25 %-ный) дозу уменьшаете в 2,5 раза или увеличиваете объём разведением в 2,5 раза. Предель-ная концентрация аммиака в воде – при поливе моркови 0,1-процентным раствором (слабый аммиачный запах).

Подготовила наталья ПечорСкая

Чем полезна колючка?– У нас в квартире уже несколько лет растёт кактус.

Вырос уже довольно крупным, и я задался вопросом – какую пользу из него можно извлечь? Может быть, из не-го можно изготовить какое-нибудь снадобье? Ни в какой литературе информацию об этом я не нашёл, писал даже в Москву, в редакцию газеты «ЗОЖ», но мне не ответили. Обращаюсь в любимую газету «Дом и огород» за помо-щью, расскажите, какую пользу может дать мой колючий питомец?

Николай ОгНёВ, пос.Усогорск Удорского района.

В своём письме Нико-лай Алексеевич не ука-зал, какого именно ви-да кактусы растут у него. Учёными доказана поль-за сока только одно-го вида – грушевидного кактуса. Так что же такого особенного в соке из гру-шевидных кактусов и чем он может быть полезен?

Но для начала давайте уясним, что полезный для здоровья сок производят не из самой заморской колючки, а из его крупных, фиолетового оттенка плодов. В среднем для приготовления 1 чашки кактусового сока с мякотью необходимо 7-10 плодов рас-тения.

И не забудьте пропустить напиток через сито средней величи-ны, чтобы удалить волокнистые элементы и семена.

АнтиоксидантУчёными доказана польза кактусов как антиоксиданта. Это

прекрасная альтернатива витамину C и мощный щит против сво-бодных радикалов. Активные вещества, содержащиеся в плодах кактуса, тормозят окисление жиров в человеческом теле и пре-пятствуют развитию атеросклероза. Употребление сока из как-тусов положительно влияет на риски дегенеративных и возраст-ных заболеваний – уверены учёные.

Противораковый продуктНапиток на основе сока грушевидных кактусов ждёт большое

будущее. Это натуральная альтернатива рискованной превен-тивной химиотерапии раковых больных.

У химических ядов существует масса побочных эффектов, тогда как сок кактуса самым естественным образом замедляет рост раковых клеток и целых опухолей, препятствуя образова-нию метастазов.

Предотвращение похмельяЕщё один факт ощутимой пользы сока из кактусов – в эффек-

тивности напитка в борьбе с похмельным синдромом.Похмелье является результатом отравления организма по-

бочными продуктами метаболизма алкоголя, а также воспали-тельных процессов, вызванных вредными примесями, содержа-щимися практически в каждом спиртном напитке.

Эксперимент с участием двух групп людей, в одной из кото-рых для предотвращения похмелья давали плацебо, а в другой – сок из кактусов, доказал эффективность последнего. У испы-туемых из второй группы было зафиксировано сокращение «по-хмельного» риска вполовину. Речь идёт о трёх классических при-знаках: сухость во рту, потеря аппетита, тошнота.

Подготовила наталья кужба

Выдворим муху с грядки

– Уже несколько лет я и мои соседи по да-че безрезультатно боремся с морковной му-хой. Закапывали в грядки луковую шелуху, са-жали по периметру грядок лук, меняли грядки – морковь вырастала крупная и сладкая, но с чёрными вкраплениями, поражённая морков-ной мухой. Посоветуйте, как от неё избавить-ся? – спрашивает А.Б. Медуховский из Ухты.

8 9Дачнику на заметку«КрасНое зНамя»

Пятница, 11 января 2013 годаДачнику на заметку «КрасНое зНамя»

Пятница, 11 января 2013 года Наш сайт www.komikz.ruНаш сайт www.komikz.ru

Лунно-солнечный посадочно-посевной календарь на 2013 год

Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь

Лук на репку (3 Скорпион, Стрелец,

Козерог)---- 3

2-4,29-31

1-2,26-30

1, 25-28

24 ----- ----- ----- -----

Лук-порей (1, 2 Овен, Близнецы, Рак, Скорпион)

17-18,22-26

13-15,18-22

13-14,17-21

14-1811-15,23-24

10-11,19-21

17-18 13-14 9-107-8,

17-18

Морковь, пастернак (на корень) (3 Телец, Рак, Весы, Скорпион, Рыбы)

4, 31 1, 3, 281-3,

28-3026-27 31 28-29

25-26, 29

21-22,26-27

22-2319-21,24-26

Огурцы, кукуруза (1 Рак, Скорпион, Рыбы)

15-16 11-12 ----- 16-18 14-15 10-11 9 13-14 9-10 7-8

Перец сладкий (2 Рак, Скорпион, Стрелец, Рыбы)

24-26 21-22 20-21 ----- 23-24 19-23 17-20 15-16 18-19 15-16

Петрушка на зелень (1 Телец, Рак, Весы, Скор-

пион, Рыбы)15-16

11-12,16-17

15-1612-13,16-18

14-15 10-119,

14-1511-14 7-10 6-8

Помидоры (2, Овен, Рак, Скорпион,

Стрелец, Рыбы)24-26 21-22 20-21 ----- 23-24 19-23 17-20 15-16 18-19 15-18

Редис (3 Телец, Весы, Скор-пион, Стрелец, Козерог,

Рыбы)4,31 1,3, 28

1-4, 28-31

1-2,26-30

1, 25-28, 31

24, 28-29

25-26, 29

21-22, 26-27

22-23 19-21

Редька (3 Овен, Телец, Рак, Весы, Скорпион)

4,31 1,3, 281-3,

28-2026-27 ----- ----- 27-29 23-27 20-23

19-21,24-26

Салат, шпинат (1 Овен, Телец, Рак, Весы,

Скорпион, Рыбы)15-18 11-17 13-16

12-13,16-18

14-15 10-119, 14-

1511-14 7-10 6-8

Свекла (3, 4 Телец, Рак, Весы,

Скорпион, Козерог, Рыбы)4-8, 31

1-4, 7-8, 28

1-3,6-7, 10, 28-30

2-4,7-8,

26-27, 301, 4-5,

27-28,31

1, 5-6,24-25, 28-29

2-4,25-26,29-31

3-5, 21-22,26-27,

31

1, 22-23,27-28

19-21, 24-26

Сельдерей (1, 4 Телец, Рак, Весы,

Скорпион, Рыбы)

5-8,15-16

4, 11-12,16-17

10, 15-16

7-8, 12-13, 16-18

4-5, 14-15

1, 5-6,10-11

2-4, 14-15,30-31

3-5, 11-14,

31

1, 7-10,27-28

4, 7, 8


Укроп, фенхель (1, 2 Близнецы, Рак, Дева,

Скорпион, Козерог)22-26

18-22, 25

17-21, 25-26

14-18, 21-22

11-15,19-20,23-24

10-11,15-16,19-21

12-13,17-18,21-22

8-10,13-14,17-18

9-10,14-15

7-8,11-12

Чеснок (2, 3 Овен, Скорпион, Стрелец)

----- 32-4,

29-311, 26-29 23-26 19-23

17-20,27-28

15-16,23-25

13, 20-21 17-18

Цветы из луковиц (3 Телец, Рак, Скорпион,

Козерог, Рыбы)----- 3

2-3,29-30

2, 26-27,

30

1, 27-28,

31

24, 28-29

25-26, 29

21-22,26-27

22-2319-21,24-26

Цветы из семян (1, 2 Рак, Дева, Весы)

24-2621-22,

2520-21, 25-27

16-18,21-25

14-15, 19-22

10-11, 15-18

9, 12-16

8-12 7-8 -----

Таблицу составил астролог Сергей БезБородный


Запрещённые дни для посадки и

пересаживания растений(новолуние, Водолей)

11-14 9-108-9,

11-125-6,

10-11

2-3, 9-10,29-30

8-9,25-27

7-8,23-24

6-7,19-20

5-6,16-17

4-5,13-14

Арбузы, дыни(1, 2 Рак, Скорпион,

Рыбы)

15-16,24-26

11-12,21-22

20-21 16-1814-15,23-24

10-11,19-21

9, 17, 18

13-149-10,18-19

7-8,15-16

Баклажаны, кабачки, патиссоны, тыква (2 Рак, Весы, Скорпион, Рыбы)

24-26 21-2220-21,

2723-25 21-24 17-21 16-18 ----- 18-19 15-16

Брюква, репа (3 Телец, Рак, Весы, Скорпион,

Козерог, Рыбы)4, 31 1-3, 28

1-3, 28-30

2, 26-27,

30

1, 27-28,

31

24, 28-29

25-26, 29

21-22, 26-27

22-2319-21, 24-26

Горох, фасоль (2 Телец, Весы, Скорпион, Рыбы)

19-21 ------ 27 23-25 21-24 17-21 16-18 ------- 18-19 15-16

Земляника садовая (клубника), ревень

(3 Рак, Скорпион, Рыбы)___ 3

2-3, 29-30

26-27 31 28-29 25-26 21-22 ------19-21, 24-26

Капуста (в т.ч. цветная), спаржа (1 Телец, Рак,

Весы, Скорпион, Рыбы)15-16

11-12,16-17

15-1612-13,16-18

14-15 10-129,

14-151,

11-147,

10-126-8, 12

Картофель, топинамбур (3 Телец, Рак, Весы, Скор-пион, Стрелец, Козерог)

4,31 1, 3, 281-4,

28-311-2,

26-301,

25-2824 29 26-27 22-23

19-21, 24-26

Лук на перо(1, 2 Овен, Скорпион,

Стрелец, Козерог)17-18 13-15 13-14 ----- 23-24 19-23 17-22 13-18 1, 9-15

7-12,17-18

Фо

то н

ата

льи

ЧА

нЦ

еВ

ой

При определении сроков посева и посадки культур многие пользуются Лунно-солнечным календарем.

Кое-кто составляет его сам, ориентируясь на по-ложение Луны (его указы-вают, например, в отрыв-ных календарях). Другие покупают уже готовые лунно-солнечные календа-ри.

Только следует учесть, что в продаже – календа-ри, составленные для Мо-сковской, Ленинградской, Кировской областей. За-частую сроки посева и по-садки одной и той же куль-туры в них отличаются кардинально. Я уже ряд лет пользуюсь календарем, который составляет астро-лог Сергей Безбородный (Москва). По моему опыту скажу, что он более других подходит для нашей ре-спублики.

Ия СюрВАСеВА, агроном

Цифры 1, 2, 3, 4 в первой колонке таблицы обозначают фазы Луны Цифры 1, 2, 3, 4 в первой колонке таблицы обозначают фазы Луны


Пятница, 11 января 2013 года10 7 Советы специалиста«КрасНое зНамя»

Пятница, 11 января 2013 годаПодворье


Растениям – хорошее детство!

Благо, есть помощники

Возьмём птичий двор. Зимой перед птицеводами стоит двойная задача: со-хранить и яйцено-скость, и здоровое поголовье. При ис-пользовании совре-менных технологий кормления решение этих задач делается вполне реальным.

Всероссийское об-щество птицеводов рекомендует исполь-зовать витаминно-минеральный пре-микс «Рябушка» для кур, уток, гусей, инде-ек, цесарок, перепе-лов и другой домаш-ней, декоративной и племенной птицы.

Состав этой кор-мовой добавки изна-чально рассчитан на российские условия кормления и содер-жит все необходи-мые вашим пернатым витамины и минера-лы. Вам не нужно до-полнительно вносить в рацион мел, соль, другие добавки. Всё, что необходимо пти-це, уже содержится в составе премикса.

Э ф ф е к т и в н о с т ь использования пре-микса «Рябушка» до-казана многолетним опытом использова-ния в разных регионах России и в странах ближнего зарубежья. Стабильный резуль-тат: 300 яиц отлично-

Помогите птичке зимой

го качества в год от каждой несушки!

С премиксом «Ря-бушка» вы можете го-товить комбикорм для птицы в собственном хозяйстве. Достаточ-но добавить необ-ходимое количество премикса в зерновую или овощную мешан-ку – и полноценный сбалансированный комбикорм готов. Правильное кормле-ние в зимний период укрепляет иммуни-тет и защищает пти-цу от болезней (в том числе вирусных), га-рантирует получение крупных яиц с проч-ной скорлупой.

Для упрощения процесса кормления птицы российски-ми производителями разработан и выпу-щен в продажу и го-товый полнорацион-ный корм «Рябушка».

Проводили год огуреч-ный, встретили новый год – гороховый. Почитате-ли восточных календа-рей 10 февраля встретят год Змеи, а распрощают-ся с годом Дракона. Ого-родники, поздравляя друг друга с наступившим 2013 годом, после всех пожела-ний обязательно пригова-ривают: «Удачи и больших урожаев на даче!» А что-бы дачнику сопутствовала удача, озаботиться надо уже сейчас, в первые ян-варские дни.

Нынешняя зима обещает быть непростой. Для владельцев личного подсобного хозяйства грядёт пора испытаний. И надо их выдержать. С умом – на то мы и хозяева!

Фо

то Н

ата

льи

КУ

ЗН

ЕЦ

ОВ

ОЙ

Курица – не черепаха!

Разве можно сравнить куриные яйца с птицефабрики с ядрёными, крупными деревенскими! У хорошего хозяина куры несутся постоянно – и летом, и зимой. У нерадивых хозяев только летом – как черепахи.

У деревенского бездельника куры несут такие же мелкие яйца, как и фа-бричные «заключённые» куры. Они часто расклевывают яйца или несут вовсе без скорлупы. Хозяева, конечно, пеняют на птицу, хотя весомую долю вины за такое поведение несушек они должны взять на себя.

Оказывается, курица лучше всего не-сется в возрасте от 5 и до 15 месяцев. Таким образом, постоянно пополняя стадо птицы молодыми несушками, хо-зяева могут поддерживать заданную продуктивность. При этом зимой в ку-рятнике должно быть тепло и светло, и быть место для прогулок. Должна быть постоянно тёплая вода и хороший корм – травяная резка, гравий, ракушка, пи-щевые отходы и прочее. Но главное – в эту многокомпонентную смесь необхо-димо добавлять специальную кормовую добавку «Рябушка».

Есть целая серия подкормок: «Рябушка-эконом», «Рябушка с кальци-ем и фосфором» (для прочности скор-лупы яиц), «Рябушка с аминокислотами» (что очень важно для скудного деревен-ского рациона). Постоянно добавляя «Рябушку» в куриный корм, можно полу-чать по яйцу от каждой курицы в день – в любую погоду. А бывают даже и двух-желтковые яйца.

Александр ВЕНЕВсКиЙ

Можно заставить зацвести зимой не только луковичные растения, но и срезанные ветки кустарников и дере-вьев, формирующих цветочные почки летом.

Для этого нужно взять веточку сире-ни, яблони, черёмухи, вишни, жимоло-сти, чёрной смородины, ивы, тополя или берёзы. Ветки лучше всего заготовить в декабре-феврале. Срезанные при мину-совых температурах, их необходимо вне-сти в прохладное помещение для оттаи-вания. Затем ветки погружают на 8-12 часов в сосуд с тёплой водой + 30, +35 градусов. Температура воды в течение этого времени должна быть постоянной, поэтому воду всё время подогревают.

После тёплой ванны ветки ставят в во-ду комнатной температуры. Когда поч-

План использования участка, смены культур и список необходимых сортов должны быть уже составле-ны. Пора приобретать се-мена недостающих культур. Помним, что такие покупки надо делать, вооружившись списком, и только в специ-ализированных магазинах. Особое внимание обраща-ем на надписи на пакети-ках: дату фасовки, срок год-ности, а также – на номер партии. Совет – храните па-кет, пока не взойдут семе-на. Не покупайте семена у рыночных коробейников! У них нет ни карантинных сер-тификатов, ни свидетельств о качестве семян, а значит, ценность таких семян со-мнительна.

Раньше всех культур на-чинаем готовить расса-ду высокорослых томатов, сладких перцев, баклажа-нов, лука-порея, сельдерея, так как у них длинный ве-гетативный период. Как сказал Михаил Шервуд, «по-настоящему хорошая рассада вырастает только из хороших семян, расту-щих в наилучших условиях. Это детство растения, и оно должно быть хорошим».

Готовим ёмкости, грунт под рассаду, лампы для под-свечивания растений, по-скольку естественное осве-щение в январе ещё очень слабое. С каждым днём дол-гота дня увеличивается. В конце января часть дачни-ков, особенно из южных рай-онов республики, уже выса-дит высокорослые томаты. В центральной зоне посев

Заботы огородников в первой половине января

томатов и баклажанов будет в конце февраля, а рассада будет перенесена в теплицы не раньше, чем в конце тре-тьей пятидневки мая. Весь этот период жизни рассада требует внимания, то есть регулярных подкормок, по-ливов, хорошего освещения и комфортной температуры.

С каждым днём долгота дня увеличивается, и при наличии подъездных дорог дачникам можно посетить свои фазенды

Делимся опытомИ запахнет в доме весной

ки начнут набухать, в воду нужно доба-вить сахар из расчёта 30 г на 1 литр воды. Ёмкость с ветками устанавливают в тём-ном тёплом месте или затеняют, укрывая сверху светонепроницаемым колпаком из чёрной бумаги.

Температура в помещении, где произ-водится выгонка, в январе должна быть +22, +23 градуса, в феврале – +16, +18 градусов. В период выгонки ветки посто-янно опрыскивают водой.

С момента набухания и развёртывания почек срезанные ветки переставляют на светлый подоконник, где они вскоре за-цветут.

Чтобы продлить период цветения рас-тений, их нужно перенести в более про-хладное помещение.

Феофан ПАНьКО, дачник

Лук-порей, сельдерей долго не всходят и растут медленно. Если высевать их аккуратно, не загущая, то рассада может расти в одной ёмкости до пере-садки в грунт. Только пом-ним, что семена сельдерея всходят на свету, заделы-вать в грунт их не надо. До-

статочно прикрыть стеклом или прозрачной плёнкой. Перец сладкий тоже ра-стёт медленно, но его надо, как подрастёт, обязательно распикировать в отдельные стаканчики.

Желаю удачного начала дачного сезона!

Агроном ия сюрВАсЕВА

Фо

то Н

ата

льи

КУ

ЖБ

А

Он выпускается в ви-де гранул и содер-жит в своем составе белковые и зерно-вые компоненты, ви-тамины, соли микро-элементов, а также незаменимые амино-кислоты – для улуч-шения пищеварения и усвояемости пи-тательных веществ. Корм просто высы-пается в кормушку в сухом виде согласно нормам скармлива-ния. Дополнительно к корму птице нужна только чистая вода. Просто, удобно, эф-фективно!

Вот так, с помощью современных техно-логий, без гормонов и антибиотиков, мож-но добиться высокой яйценоскости птицы даже зимой. Попро-буйте – убедитесь са-ми!

Мария МАрУсЕВА

Дом и огород 11-01-2013

Documents