ww

w.f

ibl.

org

Ökologischer Weinbau in Europa und weltweit

• Helga WillerForschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-5070 Frick, helga.willer@fibl.org

• BioFach 2009, Nürnberg, 19.-22. Februar 2009

ww

w.f

ibl.

org

Datensammlung zum Biolandbau weltweit

Seit 2000 erhebt das FiBL gemeinsam mit der Internationalen Vereinigung Ökologischer Landbaubewegungen IFOAM in Kooperation mit der Stiftung Ökologie & Landbau Daten zum Biolandbau weltweit; seit 2006 auch Daten zu Bodennutzung.

Unterstützung durchBioFach

International Trade Centre ITC, Genf

Schweizer Staatsekretariat für Wirtschaft SECO, Bern

Die Ergebnisse werden jährlich im Buch ‚The World of Organic Agriculture‘ veröffentlicht.

ww

w.f

ibl.

org

Biolandbau weltweit: Schlüsseldaten 2007

32.2 Millionen Hektar werden biologisch bewirtschaftet

Der grösste Anteil der Biofläche liegt in Ozeanien (knapp 40 %), in Europa sind es 24 %.

Das Land mit der grössten Biofläche ist Australien mit 12 Millionen Hektar

Fast 30 % Agrarfläche in Liechtenstein werden biologisch bewirtschaftet

ww

w.f

ibl.

org

Biolandbau weltweit 2007

ww

w.f

ibl.

org

Bodennutzung im Biolandbau weltweit

14.9%

5.9%

3.9%

12.7%

62.6%

Dauergrünland

Ackerflächen

Dauerkulturen

Acker- undDauerkulturen ohnenähere Angaben

Landwirtschaftsflächen ohne nähereAngaben

Quelle: FiBL/IFOAM 2009

ww

w.f

ibl.

org

Nutzung der Dauerkulturflächen (ha & %)

402'152; 21%

121'825; 6%

133'790; 7%

151'466; 8%

520'871; 28%

547'275; 30%Kaffee

Oliven

Kakao

Obst

Rebflächen

Sonstige

Quelle: FiBL/IFOAM 2009

ww

w.f

ibl.

org

Rebfläche weltweit 2007

Die gesamte Rebfläche beträgt 7,4 Millionen Hektar.

Die Biorebfläche beträgt mindestens 122‘000 Hektar (Weintrauben, Tafeltrauben und Rosinen etc.)

Von dieser Fläche sind mindestens 70‘000 Hektar umgestellt, 23‘000 befinden sich im Umstellung. Zu den verbleibenden Flächen liegen keine diesbezüglichen Angaben vor.

1,6 % der weltweiten Rebfläche werden ökologisch bewirtschaftet

In Europa werden 101‘000 Hektar Rebfläche ökologisch bewirtschaftet (EU 91‘000 Hektar)

Das sind 2,3 % der Rebfläche Europas (2,5% der EU)

ww

w.f

ibl.

org

Verteilung der Rebflächen nach Kontinenten im Rebbau allgemein (7,4 Millionen Hektar)

25.5%

6.9%

5.9%

3.9%

54.9%

2.9%Europa

Asien

Latein America

Nordamerika

Afrika

Ozeanien

ww

w.f

ibl.

org

Verteilung der Rebflächen nach Kontinenten im Biorebbau

7.6%

5.7%

7.6%0.2%

78.8%

Europa

Asien

Latein America

Nordamerika

Afrika

ww

w.f

ibl.

org

Die zehn Länder mit der grössten Rebfläche: Bio und gesamt im Vergleich

2'974

3'500

3'913

4'327

4'554

5'706

9'177

17'189

22'509

36'684

0 20'000 40'000Chile

Deuts

chla

nd

Argen

tinie

nMol

dau

Grie

chen

landTürke

iUSASpanie

nFra

nkre

ichIta

lien

Hektar

0.18

0.18

0.20

0.22

0.38

0.50

0.54

0.77

0.83

1.20

0.0 0.5 1.0 1.5Chile

Rumän

ien

Portu

gal

Argen

tinie

nUSAChi

naTürke

iItalie

n

Frank

reic

hSpanie

n

Millionen

Hektar

ww

w.f

ibl.

org

Verteilung der Rebflächen nach Ländern

22'509 ha; 18%

36'684 ha; 30%

17'189 ha; 14%

9'177 ha; 8%

5'706 ha; 5%

4'554 ha; 4%

26'007 ha; 21%

Italien

Frankreich

Spanien

USA

Türkei

Griechenland

Rest

ww

w.f

ibl.

org

Entwicklung der Biorebfläche weltweit 1999-2007

51'1

39 67'5

11 83'3

83

83'5

67

84'7

57

87'6

55

101'

234

113'

933

121'

825

62'0

05

0

20'000

40'000

60'000

80'000

100'000

120'000

140'000

2000 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Hek

tar

ww

w.f

ibl.

org

Entwicklung der Biorebfläche in Deutschland 1999-2007

2'70

0

3'50

0

2'60

0

2'50

0

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

2004 2005 2006 2007

Quelle: ZMP

ww

w.f

ibl.

org

Zunahme der Biorebflächen 2006/2007

+181

+221

+257

+357

+496

+711

+800

+843

+3'701+7'892

0 2'000 4'000 6'000 8'000 10'000

Südafrika

Türkei

Rumänien

Spanien

Chile

Österreich

Deutschland

Portugal

Frankreich

Welt

Hektar

ww

w.f

ibl.

org

Aus welchen Ländern ist eine Zunahme des Bioweinangebots zu erwarten ? Die Länder mit den grössten Umstellungsflächen

1'758

1'890

7'877

9'974

5'706

4'554

22'509

36'684

164

183

0 10'000 20'000 30'000 40'000

Tschechien

Türkei

Griechenland

Frankreich

Italien

Hektar

Umstellte Fläche

Umstellungsfläche

ww

w.f

ibl.

org

Anteile der Biorebfläche an der gesamten Rebfläche 2006/2007

2.3

2.3

2.4

2.7

3.0

3.5

4.8

5.1

5.65.7

0 1 2 3 4 5 6

Schweiz

Neuseeland

USA

Frankreich

Moldau

Deutschland

Italien

UK

Österreich

Griechenland

ww

w.f

ibl.

org

Zunahme der Biorebfläche 2006/2007

11

1

0.5

2

5

2.3

2.3

2.4

2.7

3.5

4.89

0 2 4 6 8 10 12

Schweiz

Neuseeland

USA

Frankreich

Deutschland

Italien

ww

w.f

ibl.

org

Schlussfolgerung

Die Biorebfläche hat in den letzten Jahren stark zugenommen; 2006/2007 um 7 %

Starke Zuwächse erfolgten 2007 in Frankreich, Portugal und Deutschland

Zwischen 2004 und 2007 hat die Biorebfläche um 40 Prozent zugenommen, und damit mehr als die Biofläche insgesamt

In vielen Ländern nimmt die die Biorebfläche mehr als 1 Prozent der Rebfläche insgesamt ein; in Griechenland, Oestereich und Italien sind um 5 Prozent oder mehr.

In vielen, aber nicht allen Ländern , liegt der Anteil der Biorebfläche unter dem der Biofläche.

Eine Zunahme des Weinangebots ist in den nächste Jahren unter anderem aus Italien, Frankreich und Griechenland zu erwarten.