Ein vielseitiger Stoff

Wasser

InhaltsverzeichnisBau und Struktur des Wassermoleküls

Wasserstoffbrückenbindung

Dichte und Dichteanomalie

Aggregatzustände

Oberflächenspannung

Wasser als Lösungsmittel

Bau und Struktur des Wassermoleküls

Lösungs- und Transportmittel Molekül besteht aus 2

Wasserstoffatomen und 1 Sauerstoffatom ( H₂O)

Unterschiedliche Elektronegativität (EN) polares Molekül

Gewinkelte Geometrie

UnterschiedlichePartialladung

Elektrisches Dipolmoment

Wasserstoffbrückenbildung• Beruht auf einer zwischenmolekularen

Anziehungskraft ( positive geladen Wasserstoffatome üben Druck auf negative nichtbindende Elektronen- paare des Sauerstoffatoms aus)

StändigeWieder-holung

Keine feste

Verkett-ung

Lösen nach Bruch-teilen

vonSekunden

Ausbildung eines variablen Verbandes aus Wassermolekülen

Dichte und Dichteanomalie Dichte abhängig von der Temperatur

je größer , desto stärker bewegen sich die Teilchen

Normalfall: Feststoffe haben höhere Dichte; bei steigender Temperatur nimmt Dichte bei Flüssigkeiten ab

Gase haben geringste Dichte

Besonderheit des Wassers: der Feststoff Eis schwimmt auf Wasser (geringere Dichte)

Wasser hat größte Dichte unter Normaldruck bei 4°C 1 g/cm³

Dichteanomalie

Gegensastz

Grund: Anordnung der Wassermoleküle festes weiträumiges Molekülgitter

AggregatzuständeWasser bestitzt drei Aggregatzustände:

Gasförmig: ab 100°C

Flüssig: zwischen 0°C und 100°C

Fest: unter 0°C

Oberflächenspannung Wasser weist eine große

Oberflächenspannung auf. Ähnelt einer

elastischen Membran Hinweisende Phänomene:

abperlende Tropfen auf glattem Untergrund, halbkugelige Form von Wassertropfen usw.

Verantwortlich ist starke Anziehungskraft der Wassermoleküle

Kohäsion

Wasser als Lösungsmittel• Wasser als Lösungsmittel

Hydratation• polares Lösungsmittel• Bildet eineHydrathülle• Wasser kann nur Ionenbindungen

und polare Stoffe lösen (z.B. Salze)

• Unpolare Moleküle lassen sich nicht lösen

• Löslichkeit erhöht sich häufig durch Erhitzen und Umrühren

ENDE

Quellen

•Selbstlerneinheit : Wasser

•Wikipedia•Bing-Bilder