Voyage à Hanoi - capitale du Vietnam

Hanoi, mille ans de belles traditions culturelles, nommée «ville de la paix» par l’UNESCO en 1999. La ville s'agrémente de plusieurs jolis lacs (lac de l'Épée restitué – Hoan Kiem, lac de l'Ouest – Ho Tay, lac de Truc Bach,   Thien Quang, Thu Le, Giang Vo…). Hanoi compte de nombreux monuments et vestiges culturels millénaires intimement reliés à l’histoire du Vietnam et à ses légendes. Venant à la ville, on peut visiter le temple de la Littérature, Van Mieu-Quoc Tu Giam, la première université du Vietnam qui a formé des milliers de lettrés talentueux ; la pagode du Pilier unique, la pagode Tran Quoc, nombres musées, et plusieurs des autres.

Hanoi se trouve dans une zone de climat tropical soumise à la mousson. On distingue essentiellement deux saisons: l’hiver, de novembre à avril, est assez frais et l’air est sec; février et mars sont marqués par un crachin persistant. L’été, la saison chaude et humide, va du mois de mai au mois d’octobre. Elle se caractérise par des pluies diluviennes et occasionnellement des typhons.La température annuelle est de 23,2ºC, avec une moyenne de 17,2ºC en hiver (minimum de 7ºC) et de 29,2ºC l’été (maximum de 38ºC). Les précipitations moyennes sont de 1 800mm. 

TRANSPORT Hanoi est un nœud de transport aérien, ferroviaire et routier du Vietnam. Elle est à 1 710km de Hô Chi Minh-Ville, 763km de Danang, 658km de Huê, 480km de Dien Bien Phu, 153km de Thanh Hoa, 165km de la baie d'Halong, 103km de Haiphong et 91km de Ninh Binh. L'aéroport international de Noi Bai se trouve à environ 35km du centre-ville. C'est l'un des deux plus grands aéroports du pays assurant des vols intérieurs et extérieurs. De l'aéroport au centre de Hanoi, il faut environ 40 minutes en taxi ou en bus.

En circulant dans la ville, vous pouvez prendre le taxi voiture (généralement conseillés sont les Mai Linh, de couleurs vert et blanc), le taxi moto (xe ôm), le bus et le motorbike (location) ou nombreux touristes aimeriez prendre le cyclo-pousse (xich lo) pour se promener.

Le cyclo-pousse est un moyen préféré des touristes en visitant Hanoi 

QUOI JOUER A HANOI?

Lac de l’Épée restituée (lac de Hoan Kiem)

Le lac de Hoan Kiem est le coeur de Hanoi. Pour les Hanoiens, il représente un millénaire d’histoire, d’âme et de sentiments. Beaucoup d’entre eux se sentent perdus et languissants s’ils n’ont pas été marcher autour du lac une fois dans leur journée. 

Le lac se situe au centre de ville, avec la tour de la Tortue trouvée au milieu, la Pagode de Ngoc Son à côté, accessible par un pont rouge.

Le pont de The Huc, un très joli petit pont rouge menant à la pagode de Ngoc Son

La cathédrale de Hanoi

La cathédrale de Hanoi se trouve dans l'arrondissement de Hoan Kiem, près du lac de Hoan Kiem. Son architecture ressemble à celle de la cathédrale de Notre-Dame de Paris. Chaque année, nombreux sont les pratiquants, qui viennent y assister aux grandes messes, ou les curieux qui veulent tout simplement la visiter. Elle est ouverte de 5 à 7h et de 17 à 19h pour les messes.

La cathédrale de Hanoi

Le marché de Dong Xuan

Il est le plus grand marché de la ville, situé dans la vieille ville avec son architecture communiste, il est plaisant de s'y balader. Vous trouverez des produits alimentaires (thés, épices, fruits confits) ainsi que des habits, chaussures, sacs, CDs et autres gadgets. Les Vietnamiens y font leurs courses, les produits ne sont donc pas uniquement destinés aux touristes (à quelques exceptions près). Par contre le prix différera de celui appliqué aux clients vietnamiens. Comme pour tout achat au Viêt Nam, il faudra donc négocier, tout en gardant à l'esprit que vous avez certainement bien plus d'argent qu'eux et qu'il est n'est pas forcément anormal de payer un peu plus que les locaux.

Le Vieux quartier de Hanoi

Connu aussi sous la nommination la vieille ville ou 36 rues et corporations, le vieux quartier de Hanoi, situé entre le lac de l'Epée Restituée, le pont Long Bien, et une ancienne porte de la citadelle ( O Quan Truong ), est composé de 36 vieilles rues animées de commerces. Ses évolutions ont commencé par la regroupement des villages de métiers traditionels constitués de maisons sur pilotis, unifiés par les administrateurs locaux qui ont construit des remparts autour de leur siège administratif. Maintenant, le vieux quartier préserve encore ses architectures typiques qui datent de XIXe siècle et ses activités commerciales originales de tout temps. Il est conseillé de visiter le vieux quartier de Hanoi à pied . Suivez ce plan de visite de Hanoi à pied

Van Mieu

Van Mieu est le temple de la littérature, ou la pagode des corbeaux. Un temple confucianiste fondé en 1076 et dédié à l'éducation des bureaucrates et de l'élite vietnamienne. Sans doute un des plus beaux sites à Hanoi.

Van Mieu - la première université du Vietnam 

Chua Mot Cot

La pagode au pilier unique (Chua Mot Cot): une mini pagode en forme de lotus à côté du musée Hồ Chí Minh.

La pagode au pilier unique (Chua Mot Cot) à Hanoi

PLATS TYPIQUES DE HANOI

Banh Tom - Galette de crevettes

Bun Dau Mam Tom - Nouilles blanches avec morceaux de tofu rissole

 

Bun Oc - Nouilles de Riz et Escargots

 

Nom Bo Kho - Salade de papaye verte, bœuf séché

 

Pho Bo - Soupe vietnamienne au bœuf et aux nouilles de riz

 

Bun rieu - Soupe au crabe

 

Bun Cha - Nouilles de riz à la viande grille

 

Bun thang - Soupe au poulet d’Hanoi

 

Banh cuon : Rouleaux farcis à la vapeur (Crêpe de riz vietnamienne)