viaje de estudio universidad anahuac oaxaca antonio sandoval mendicuti

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Antonio Ariel Sandoval Mendicuti 27 de junio de 2016 “ASI TE VAMOS A TRATAR EN JAPON” El primer encuentro con la forma de trabajo fue precisamente el momento en que cambie mis Dólares por Yenes, independientemente de lo cansado del viaje; ver como amanecía y anochecía por la ventana del avión en menos de 1 hora, fue ASOMBROSO, sabía que tenía que poner toda mi atención en esas “hojas” escritas en japonés e inglés para cambiar los dólares. La sorpresa fue encontrarme del lado de la ventana donde se encuentran los empleado como es que trabajan; ver el sistema de trabajo de ellos fue sorprendente, si bien tienen la fama de buenos para las cuentas y tienen la “maquina” para contar billetes a un costado todos absolutamente todos los cajeros (empleados) tienen una pequeña calculadora para realizar las operaciones dos veces, ¡sí! dos veces y después pasan su pequeño arqueo (papeleta) a una persona que está de pie recibiendo el dinero en una pequeña charola y no de mano en mano y después esa persona revisa nuevamente la papeleta y se la entrega a otra persona que se encuentra lista para hacer un último conteo; espero que imagines que es una cadena de producción así, pequeña, pero una verdadera cadena de producción; esa persona; la última en la cadena; verifica las cantidades, marca el documento como dando el visto bueno y procede a realizar el cambio de Dólares a Yenes y hace el proceso a la inversa …. Charola-personal y después a mí. [email protected] 1 VIAJE DE ESTUDIO POR TOKIO Universidad Anáhuac Oaxaca | M.B.A. Alta Dirección de Empresas | Taller de Negocios | Mtro. Guillermo Monzon Guzman. Si bien el objetivo de mi viaje a Japón fue motivado por el interés en conocer otro país; uno completamente diferente en cuento a la forma de ver la vida, la forma que se ve el compromiso al trabajo, la forma en identificar el nacionalismo y lo que significa trabajar como país en pro del bien común. Factores que se ven distantes de lograr en nuestro país y en el entorno donde quiero desarrollar mi proyecto de negocios, sin embargo siendo un tanto analítico, muy observador y después de unos días en el Japón, identifique que no somos “TAAAAAN” diferentes; nos identifica cosas similares como; valores, respeto e identificar que el esfuerzo del trabajo si se distribuye en el bien para todos convence. eso no difiere mucho de los intereses de todos; Japoneses o Mexicanos.

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Historia de Viaje de Estudios por Tokio, organizado por la Unidad de Posgrado de la Universidad Anáhuac Oaxaca con el proposito de Generar y/o fortalecer proyector de negocios y establecer su viabilidad en Mexico.

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Antonio Ariel Sandoval Mendicuti 27 de junio de 2016

“ASI TE VAMOS A TRATAR EN JAPON” El primer encuentro con la forma de trabajo fue precisamente el momento en que cambie mis Dólares por Yenes, independientemente de lo cansado del viaje; ver como amanecía y anochecía por la ventana del avión en menos de 1 hora, fue ASOMBROSO, sabía que tenía que poner toda mi atención en esas “hojas” escritas en japonés e inglés para cambiar los dólares. La sorpresa fue encontrarme del lado de la ventana donde se encuentran los empleado como es que trabajan; ver el sistema de trabajo de ellos fue sorprendente, si bien tienen la fama de buenos para las cuentas y tienen la “maquina” para contar billetes a un costado todos absolutamente todos los cajeros (empleados) tienen una pequeña calculadora para realizar las operaciones dos veces, ¡sí! dos veces y después pasan su pequeño arqueo (papeleta) a una persona que está de pie recibiendo el dinero en una pequeña charola y no de mano en mano y después esa persona revisa nuevamente la papeleta y se la entrega a otra persona que se encuentra lista para hacer un último conteo; espero que imagines que es una cadena de producción así, pequeña, pero una verdadera cadena de producción; esa persona; la última en la cadena; verifica las cantidades, marca el documento como dando el visto bueno y procede a realizar el cambio de Dólares a Yenes y hace el proceso a la inversa …. Charola-personal y después a mí.

[email protected] �1

VIAJE DE ESTUDIO POR TOKIO Universidad Anáhuac Oaxaca | M.B.A. Alta Dirección de Empresas | Taller de

Negocios | Mtro. Guillermo Monzon Guzman.

Si bien el objetivo de mi viaje a Japón fue motivado por el interés en conocer

otro país; uno completamente diferente

en cuento a la forma de ver la vida, la forma que se ve el

compromiso al trabajo, la forma en identificar el nacionalismo y lo que

significa trabajar como país en pro del bien común.

Factores que se ven distantes de lograr en

nuestro país y en el entorno donde quiero desarrollar mi

proyecto de negocios, sin embargo siendo un tanto

analítico, muy observador y después de unos días en el Japón, identifique que no

somos “TAAAAAN” diferentes; nos identifica

cosas similares como; valores, respeto e identificar que el esfuerzo del trabajo si se distribuye en el bien para todos convence. eso no difiere mucho de los

intereses de todos; Japoneses o Mexicanos.

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Antonio Ariel Sandoval Mendicuti 27 de junio de 2016

Siempre con una atención no extremadamente amable pero puedes observar cómo está concentrado haciendo su trabajo no es que te sonría o te haga plática pero no dudan en darte la bienvenida y un saludo muy particular al despedirte. ver como cuentan y recuentan los billetes me lo entregan de la charola a mi mano; te da una especie de seguridad, de que las cosas están bien hechas y no es porque sean japoneses. Es porque el sistema que realizan es el correcto; pero dices ¡“NOOO QUE VA”! estoy apantallado, no me la creo, podría llamar a esto: “Lo ves. Así te vamos a tratar en Japón”

Después el empleado de la empresa contratada para llevarnos al hotel muy amable nos dice a cada uno: “miren aquí en este pequeña tienda regalan guías en Español “ (Mapas, Guías para saber que visitar en Japón) y aunque no se lo dije a mis compañeros porque mi comportamiento era como muy seguro, estaba muy emocionado, tratando

de captar todo; viendo como los vehículos se conducen del lado contrario y el camino si bien de noche no te hace

disfrutar todo el paisaje tratas de ver lo primero por la ventana del vehículo; llegamos al hotel y recuerdas …”mmmm” Cero propinas y créanlo o no ¡dudas!, pero bueno no le di nada solo las gracias y le ayude a bajar las maletas de todos, no llevo ni dos horas en Japón y ya ando aprendiendo…

[email protected] �2

Palacio Imperial Centro de Tokio

Una de las recomendaciones mas fáciles para disfrutar de la ciudad es por las mañanas; el

ejercicio forma parte de muchos japoneses.

Decidimos levantarnos un pequeño grupo a las 4:00 am y

correr, el punto es que la sorpresa no comenzó a la hora

de salir a correr, en verano amanece a las 3:00 am, para

las 4:00 am esta claro como la mañana! , salimos a correr por

las calles de Ginza y de repente sin saber estábamos a unas

calles del palacio imperial en Tokio, al regreso después de

casi una hora puedes observar que todos desde hace unas horas esta en movimiento: tiendas abiertas, cafeterías,

gente dirigiéndose al trabajo, todo en actividad.

por eso para las 9:00 pm todo esta cerrado, no se si puedo expresar mi intensión pero la

vida comienza muy temprano y con un orden que deslumbra

no hay un solo embotellamiento , no hay botes de basura, pero lo

sorprendente es que no esta ninguna calle sucia.

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Antonio Ariel Sandoval Mendicuti 27 de junio de 2016

Una de las formas m a s f á c i l d e recorrer la ciudad es el metro de T o k i o , q u e in terconecta a todo el país ya que se usan el sistema de Metro y el Subterráneo , ademas que este s i s t e m a interconecta con las estaciones de trenes que te llevan a ciudades mas lejanas, en el subterráneo pueden encontrar comercios y mercados completos, desde pequeños establecimientos de comida con maquinas automáticas para darte un servicio mas ágil , maquinas que expiden alimentos , hasta t i e n d a s d e comestibles.

En una de esas e s t a c i o n e s encontré un negocio que me proporciono una idea que puedo in tegra r a m i p r o y e c t o q u e antes no tenia considerada. Si bien el proyecto central de mi plan de negocios es la producción y comercialización de miel, considerando el resultado del análisis del mercado nacional sobre el consumo de miel en el país que es de 2.4 cucharadas por año por consumidor y la mayor producción estatal y nacional es destinada para su exportación

[email protected] �3

Muchas de las calles que recorrimos te muestra siempre algo nuevo, ya s e a ; u n a m a q u i n a expedidora de cigarros, comida caliente, tiendas que usan el sistema de pagar en una maquina y pasas por tu comida, hasta una inmensa cantidad de modelos de vehículos d i m i n u t o s q u e b i e n p o d r í a n v e n d e r s e e n Oaxaca o en Campeche y ayudar ían a provocar menos caos vial, todo es n u e v o y t o d o p u e d e funcionar al menos eso pensé, al paso de los días y a manera que te vas habituando vas asentando. tus ideas.

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Mercado, segmento y Ventajas competitivas:

considerando esta barrera la estrategia alternativa es el integrarse hacia adelante; no solo como comercializados de miel sino como productor orgánico de mermeladas que usen a la miel como materia prima.

Es ese sentido productos que son aceptados en el gusto de los Mexicanos son las Mermeladas y confituras, sin embargo una de las barreras principales son los competidores; este mercado actualmente se encuentra repartido entre dos empresas con una distribución nacional, por lo que el uso de la miel como sustituto de azúcar constituye una ventaja competitiva adicional a la elaboración artesanal de los productos e innovando en el aprovechamiento de la producción de frutos de la zona y la producción de miel de los pequeños productores.

En Takeshita Street como en el templo de

Shibuya puedes encontrar una gama de productos de la región

desde comida, pequeños; bocados fritos rellenos de una

pasta de frijoles dulces con sésamo y

aderezados con miel hasta, maquinas que por 200 yenes te dan pines,

hasta souvenir tradicionales

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Una de las ventajas es el Establecimiento estratégico de proveedores de materias primas y el aprovechamiento de productos naturales de la zona donde se encontrara la Productora (Miel, fr utos como Mango, Tamarindo, Limón y Naranja , así como Calabaza y Papaya podrían ser usados como materias primas para usarlos como ejes centrales de nuestra gama de productos.

Algo que me quedo como reflexión es la relación en

todo el país entre la cultura, la modernidad y la vida

cotidiana.

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CONCLUSION Sin lugar a dudas este viaje es una gran oportunidad, ya que me dio la gran oportunidad de observar, oler, probar; tradiciones, comida, métodos, horarios, conductas, oportunidades de negocios que no tenia contempladas.