nefertari di cianni

7 motivi inoppugnabili

per cui conviene

assumere me.

1 . sugar thumb.E cioè: ho il pollice dolce! Credo che fare dolci trovi il suo massimo cul-mine nel far felici le persone che li mangiano e per questo non mi stanco mai di preparare cupcakes, biscotti, torte e pasticcini per le persone che mi stanno vicino. E i sorrisi abbondano!

2 . International and up to dateGrazie alle nuove possibilità offerte da internet, ho i miei informatori in ogni parte del mondo (e del tempo!).Cerco di far mie in tempo reale le nuove tendenze anglosassoni, i se-greti della pasticceria francese, mi informo sulle mode americane, speri-

mento ricette orientali...

3 . a prova di qualsiasi dieta

Ho sviluppato numerose ricette com-patibili con le diete più rigorose, come le celebri iperproteiche, e imparato ad aggirare intolleranze d’ogni sorta (latticini, glutine...), senza tralasci-are le ricette vegane. Ogni ingrediente può essere sostiuito senza rinunciare

al piacere di un dolce.

4 . social chefSi conquistano i passanti per strada con vetrine piene di cioccolato, di colori, di architetture in pasta di zuc-chero. Chi non passa per strada sarà conquistato dalle vetrine virtuali che ho imparato a costruire e curare su

blog e social network.

5 . FOtografa , grafica , creativa.Servono foto per un menù? Soluzioni creative per packaging? La pasticce-ria è un’arte e quando cuoco e grafico sono una persona sola, il risultato non può che essere il più coerente ed efficace (ed economico) disponibile

sulla piazza!

6 . versatileNon tutti i gusti sono alla menta, dice mia nonna. Sebbene uno stile riconoscibile, ben coordinato sia una scelta vincente, bisogna sapersi adat-tare alle richieste del cliente. Ecco perché quando un mio amico ha chies-to una torta a forma di barca non ho

avuto niente da obiettare.

7 . artista dello zuccheroIl mio percorso di studi è stato im-prontato sulla creatività. Per questo ho imparato ad affrontare l’arte della pasticcieria in un modo differente: dolci come risposte a delle domande, per soluzioni che mirano a soddisfare

non solo il palato, ma tutti i sensi.

c o n t a t t i

N E F E R T A R I D I C I A N N IT E L E F O N O : 3 7 7 3 1 4 5 6 3 0

ç@: N E F E R T A R I . D I C I A N N I @ G M A I L . C O MW E B : V A N I L L A S F I N G E R S . B L O G S P O T . I TF A C E B O O K . C O M / V A N I L L A S F I N G E R S