Valencia

Bandera de Valencia

En Valencia se hablan:EspañolCatalan

Historia de Valencia

Valencia era fundado por los Romanos en el año 140 Antes Cristo

Un Romano típico

Valencia era según la regla de los musulmanes (más o menos) desde 709 DC hasta 1238 DC, cuando era conquistado por los Cristianos

Un Moro típicoUn Cristiano típico

Los siglos XV y XVI era la edad de oro para Valencia como era uno de los poderes mejores de la mediterránea

Valencia servido como la capital de la república durante la Guerra Civil

En el verano de 2007, Valencia presentado el America’s Cup regata

Un barco típico

Monumentos Interesantes

Ciudad de las Artes y las Ciencias

La Catedral y Miguelete

Torres de Serranos

Museo de Bellas Artes

Jardin del Turia

Las Fallas

Un Ninot

Ninots en sus corozas: fallas

La Despertá:

Cada día del festival, la gente está levantada por bandos de personas tocando instrumentos y haciendo explosiones

grandes

La Cremá:

En el último día los fallas (literalmente “torches” en ingles) son encendidos

La Tomatina

La Tomatina ocurra en el pueblo de Buñol en el último miércoles de Augusto.

Tomates llegan por camión y el echando empieza cuando

los cánones de agua disparen

Paella Valenciana(para 4 personas)

• 320 gramos arroz de bomba• 700 gramos pollo (troceado)• 400 gramos conejo (troceado)• 70 gramos garrofón• 60 gramos judía blanca • 5 cucharadas soperas tomate natural

rallado• 350 gramos judía verde ancha• 3 alcachofas• aceite de oliva• pimentón rojo dulce (molido)• 300 miligramos hebras de azafrán• sal• agua• 2 ramitas de romero

Ingredientes:

el proceso…• lavar tus manos (siempre)• calentar el aceite en la paella (sartén)• añadir la carne y dorarla a fuego medio• cuando está dorada, añadir la verdura (troceada) y rehogarla unos minutos• hacer un hueco en el centro de la paella• añadir el tomate al hueco y sofreír lo unos minutos• añadir el pimentón, y dejarlo para rehogar un minuto más a fuego suave• verter agua hasta casi el borde del sartén• añadir algo de sal, y dejarla cocer 30 minutos• (ver la tele, jugar con tus niños, o leer tu libro favorito)• añadir el arroz• añadir el azafrán• mezclar todo uniformamente• cocerla a fuego muy fuerte durante 7 minutos• bajar el fuego casi al mínimo y dejar cocer otros 4 ó 5 minutos más• añadir el romero• cocerla 3 ó 4 minutos más a fuego muy suave, o si todavía hay demasiado caldo, a

fuego medio• dejarla 5 minutos sin fuego, para reposar• abrir una botella de tu vino favorito• finalmente, disfrutarla con tus familiares y amigos..........

buen provecho

La Pepica• fundado en 1898 • se especializa en platos de

mariscos y pescado • está al lado de la playa • una paella auténtica (para tres)

cuesta 35 euro• personas famosas lo han visitado

(Ernest Hemingway, Orson

Welles, Antonio Banderas)