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UNIVERSIDAD AUTONOMA DEBAJA CALIFORNIA SUR
`REA INTERDISCIPLINARIA DE CIENCIAS DEL v1AR
DEPARTAMENTO DE BIOLOG˝A MARINA
H`BITOS ALIMENTICIOS DE LA CABRILLA
SARDINERA Mycteroperca rosacea Streets 1877
PISCES SERRANIDAE EN LA BAH˝A DE LA PAZB C S y ZONAS ADYACENTES
TESIS
QUE COMO REQUISITO PARA OBTENER EL TITULO DE
BIÓLOGO MARINO
PRESENTA
ANA KARINA PEL`EZ MENDOZA
La Paz B CS MØxico Mayo de 1997
B1B1JOTEC˘
U37838
837
DEDICATORIAS
A mi madre Francisca Mendoza RamírezPor cobijarme en sus brazos y arrullar mi corazón
A mi padre Gonzalo PelÆezPor invitarme a conocer y amar al mar
A mi compaæero Jobatb Laudino SantillÆnPor elplacer de coincidir en amores por la vida
4 GRADECIlIIENTOS
Agradezco a mi comisión revisora
A mi director Jòn Elorduy por sus revisiones y por soportarmeAl maestro Enrique GonzÆlez por sus acertadas sugerenciasAl maestro Roberto Carmona por sus apoyos consejos y sugerencias Mi admiración y respeto Don
BeautyAl maestro Carlos Villavicencio y Carlos SÆnchez por ayudarme a que fueran mÆs fluidos lostrÆmites
Mi gratitud al maestro Eduardo Balart por ayudarme en la identificación de unos pescaditos
Esta tesis no se hubiera realizado sin la ayuda de grandes personajes
Mis amigos Tengo la fortuna de haberlos encontrado en mi vida
Especialmente agradezco a Maryló Mandujano Herrera Dinorah Herrero PØrezrul y Gabriela
Anaya por ser sabias consejeras y por el apoyo brindado de muchas maneras
Los grandes amigos hacen familias pero la mía la componen seres locos alucinadosintelectuales ebrios y alguno que otro gnomo Por todos ellos pude resistir las crisis que dan la tesislI1IL GRACIAS a Maryló Dinorah Isabel Gaby Andrea Johath Saudiel RubØn Ernesto
Claudilla Claudia Hector Laura Paty Olguita Chivis Balam Toto iah y a memo porquesigues en mis recuerdos
Ausente en cuerpo pero siempre presente Gracias Honguito Luis V era Herrero
Mi gratitud a Rafael Riosmena por haberme reincorporado a mi querida biología Marina y
pðr darme chance de dar lata en su laboratorio
Gracias madre porque esto fue posible por tí
Gracias Johath porque contigo he vivido 10 mejor de mi vida
Al mar y a sus azuleS verdes y blancos
Gracias A Santiago Tuxtla por un gran amor que tengo ahí La familia que dio vida a mimadre creada por Doæa Leonor y Don Chico Gracias mamÆ tele tío agustin MamÆ tete PorfíChico Irma Tacha Ana Yiyo Paty y al gran TomÆs Columnas en mi vida
Gracias Balam por escucharme y brindarme miradas de amor Te perdono tus gruæidos y exorcismos
jFinalmente todo se parece a su dueæo
INDICE
1 N T R O D U e e 1 Ó N 1
At ECEDENTE S 2
G ENERrLID tDES DE LA ESPECIE 5
o BJE TJtP
o 9
TAS 9
`REDE ESTUD 1o 10
ltl E T o D o L o G 1 13
OBTENCIÓN DE IUESTRrS 13
PROCESA IJE TO DE J IUESTRS 14
T IAÑo DE ItllìESTR 15
AGRUPACIÓN DE LOS COMPO ENTES ALDIENTICIOS 16
CALCULO DE ThDICE S ALßIENTI CIOS17 CO
IPARACIÓN TRÓFICAENTREL CHOSy HEMBR S19
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e oNeL LSIoNIS 53
sUG E RE el s 54
LITERA TURCIT 4 D4
55
t ICE DE FIGFRAS
Fi ura PÆ2ina
1 Distribución de rosacea 8
2 `rea de estudio 12
3 Distribución de tallas 22
4 Diversidad alimenticia de la dieta de lvl rosacea con base en 28
el ˝ndice numØrico5 Diversidad alimenticia de la dieta de ivrosacea con base en 28
el índice gravimØtrico6 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación final de 30
componentes alimenticios7 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación final de 34
componentes alimenticios de machos8 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación final de 34
componentes alimenticios de hembras9 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación final de 35
componentes alimenticios en el mes de enero
10 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación final de 36
componentes alimenticios en el mes de febrero11 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación final de 37
componentes alimenticios en el mes de marzo
12 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación final de 38
componentes alimenticios en el mes de abril13 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación final de 39
componentes alimenticios en el mes de mayo14 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación final de 40
componentes alimenticios en el mes de junio15 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación final de 40
componentes alimenticios en el mes de agosto16 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación fmal de 43
componentes alimenticios durante los meses cÆlidosabril mayo junio y agosto
17 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación fmal de 43
componentes alimenticios durante los meses templadosenero febrero y marzo
˝NDICE DE TABLAS
Tabla
1 Datos del muestreo por meses y nœmero de estómagosvacíosElenco sistemÆtico de la dieta de i fycteroperca rosacea
˝ndices del espectro alimenticio global de A1 rosacea
n
ID
PÆgina
23
24
29
RESUMEN
La cabrilla sardinera Jvfycteroperca rosacea es un pez bentónico muy importante en la
pesca artesanal que se realiza en Baja California Sur En el presente estudio se hace referencia al
patrón alimenticio de la cabrilla ya que es la base para entender las relaciones alimentarías de la
especie El objetivo fue describir cualitativa y cuantitativamente los hÆbitos alimenticios de M
rosacea en la Bahía de La paz y zonas adyacentes Se capturaron 97 organismos de los cuales
19 presentaron estómagos vacíos y el resto tuvieron alimento identificable Se analizó un total
de 40 estómagos suficientes para determinar la dieta de la cabrilla Este tamaæo de muestra se
determinó a travØs del índice de diversidad Se utilizaron 4 índices para determinar el espectro
alimenticio índice gravimØtrico índice numØrico índice de frecuencia de aparición e índice de
importancia relativa El espectro alimenticio de M rosacea comprende siete componentes
Harengula thrissina restos de peces crustÆceos eufÆusidos estomatópodos misidÆceos otros
peces escómbridos haemœlidos pomacØntridos clupØidos engrÆulidos y materia orgÆnica no
identificada Con base en el anÆlisis hecho se encontró que el alimento principal de la cabrilla
fue H thrissina y otros clupØidos Los siguientes en importancia fueron los escómbridos
haemœlidos y pomacØntridos mientras que los crustÆceos y engraœlidos fueron sólo alimento
incidental de la especie Al analizar la dieta de M rosacea en relación con la temperatura
superficial del agua se encontraron diferencias en el nÚInero y abundancia de componentes en la
dieta Con base en el anÆlisis de la dieta de M rosacea se afirma que esta especie prefierealimentarse de especies formadores de cardÚInenes En los meses templados ademÆs de preferirsardina H thrissina la cabrilla se alimenta de otros peces que inclusive llegan a tener igualo
mayor importancia en peso que la sardina La temperatura no es un factor condicionante para la
obtención del principal alimento de M rosacea pero posiblemente sí lo es en la abundancia del
alimento
INTRODUCCIÓN
El Golfo de California estÆ localizado en el noroeste de MØxico y es considerado
como el Ærea de mayor importancia pesquera del país Castro Aguirre et al 1970 La Bahía
de La paz es el cuerpo de agua protegido mÆs grande del litoral occidental del Golfo de
California por 10 que su explotación pesquera tiene importancia relevante Díaz y Ruíz
1989 Así por ejemplo tan sólo en los alrededores de Isla Cerralvo al sur de la Bahía de
La Paz se desarrolla entre otras pesquerías la pesca artesanal de escama Esta pesquería
incide sobre un total de 45 especies pertenecientes a 19 familias y 32 gØneros Rodriguez
1990
Mycteroperca rosacea Streets 1877 llamada comœnmente cabrilla sardinera es un
componente importante de las pesquerías artesanales que se realizan en el estado de Baja
California Sur particularmente en la Bahía de La Paz y sus Æreas aledaæas
La pesca artesanal es fuente de empleo para un nœmero importante de personas en la
Bahía de La paz y brinda a la población alimento con alto valor proteico a precios
razonables El procesamiento de la captura en esta bahía generalmente es mínimo
vendiØndose el producto en filete o entero
Debido a la cantidad y diversidad de los recursos que se pescan en la Bahía de La
Paz se han realizado estudios que versan sobre aspectos zoogeogrÆficos de la ictiofauna
Castro Aguirre 1982 sobre la composición abundancia diversidad y alimentación de la
ictiofauna en algunas lagunas costeras de la bahía Maeda 1981 Y sobre estudios de
abundancia y distribución de la ictiofauna demersal de importancia económica
Villavicencio Garayzar 1985 Se han realizado compilaciones bibliogrÆficas sobre
estudios de peces en la bahía ChÆvez 1985 Recientemente se han realizado elencos
sistemÆtico de la ictiofauna en Bahía de La paz Abitia et al 1994 Balart et al 1995
Los trabajos de biología pesquera de peces en la bahía tambiØn se encuentran con
algunos estudios al respecto tales como trabajos sobre edad y crecimiento del conejo
Caulolatilus affinis Díaz y Ruíz 1989 guachi nango Lutjanus peru Rocha 1991
cabrilla Mycteroperca rosacea GonzÆlez 1993 estudios sobre hÆbitos alimenticios del
conejo c affinis Elorduy y PelÆez 1996 y de la pierna c princeps Elorduy y Caraveo
1994 anÆlisis sobre aspectos trofodinÆmicos de 1 peru Díaz 1994 sobre la biología
reproductiva de C affinis Ceballos 1994 de C princeps Ramírez 1990 1 peru Reyna
1994 y existe una comparación de la fecundidad de C affinis y C princeps Nieto 1994
ANTECEDENTES
Dentro de los estudios que se han realizado sobre la familia Serranidae se encuentran
los siguientes Leis 1987 compiló información acerca de la descripción e identificación de
huevos y larvas de serrÆnidos Manooch 1987 realizó estudios de edad y crecimiento a
partir de estructuras duras escamas otolitos espinas vØrtebras etc y encontró que la edad
mÆxima de la familia excede generalmente los 10 aæos Shapiro 1987 mencionó que la
mayoría de los serrÆnidos son protogínicos y argumentó que las poblaciones tienen
generalmente mÆs hembras que machos por otra parte Parrish 1987 mencionó que son
2
peces depredadores de hÆbitos bentónicos que prefieren alimentarse en aguas someras
consumen un amplio intervalo de presas son considerados sedentarios y dependen de un
hÆbitat con sustrato duro Gran parte de estos trabajos se han realizado sobre especies del
AtlÆntico y son pocos los efectuados en el Pacífico
Los serrÆnidos son considerados como especies de alto valor económico
principalmente en las pesquerías tropicales y subtropicales Los serrÆnidos de la subfamilia
Ephinephelinae comprenden cerca de 159 especies de peces marinos en 15 gØneros dentro
de los cuales se encuentra el gØnero Mycteroperca
Los estudios hechos sobre el gØnero Mycteroperca versan sobre la descripción y
ubicación taxonómica de especies del Pacífico oriental Rosenblatt y Zahuranec 1967 las
características de su dieta con base en la frecuencia de aparición de los componentes
alimenticios parrish 1987 el comportamiento de la especie mostrando conducta social
como agresión y dominancia territorial Gilmore y Jones 1992 y sobre el crecimiento la
edad y la reproducción Hood y ScWieder 1992 Estos mismos autores mencionaron que
algunas especies de Mycteroperca son hermafroditas protogínicas y que el pico de su
actividad reproductiva se encuentra entre los meses de febrero y marzo en el Golfo de
MØxico
Los estudios de M rosacea en el Golfo de California se refieren principalmente a su
comportamiento alimenticio Hobson 1965 1968 observó que esta especie se encuentra
frecuentemente al acecho mimetizada con el sustrato rocoso en espera de su presa la cual
captura abalanzÆndose sobre ella para ingerida rÆpidamente gracias a la expansión de su
boca Bermœdez yGarcía 1985 realizaron un anÆlisis cuantitativo de especies de zonas
3
rocosas reportando que M rosacea consumen peces en su mayoría 64 ademÆs de
crustÆceos 285 Finalmente GonzÆlez 1993 informó que vI rosacea es un pez de
crecimiento lento y gran longevidad alcanzando una edad mÆxima aproximada de 21 aæos
Los estudios para determinar los hÆbitos alimenticios cobran gran relevancia para
comprender el papel que juega un organismo dentro del ecosistema así como la forma en
que se desarrolla su ciclo de vida Lagler et al 1977 Esto permite conocer sus relaciones
ecológicas y utilizar la información como herramienta en el manejo de los recursos
pesqueros
De la alimentación dependen procesos bÆsicos como el crecimiento desarrollo y
reproducción pues Østos se dan a expensas de la energía que recibe el organismo del
exterior Nikolsky 1963 Si existe un incremento en el suministro de alimento habrÆ una
aceleración en el crecimiento una madurez temprana un incremento en la fecundidad etc
Lo contrario sucede cuando el suministro de alimento se reduce ya que retarda el
crecimiento la madurez disminuye la fecundidad reduce el contenido de grasas el nœmero
de huevos fertilizados etc
Dada la importancia de M rosacea en las pesquerías artesanales de la Bahía de La
Paz el proyecto de la Universidad Autónoma de Baja California Sur denominado
Biología de peces de importancia comercial en la Bahía de La paz B C S decidió
abordar el estudio de esta especie desde diferentes Ængulos Este trabajo forma parte de
dicho proyecto y analiza los hÆbitos alimenticios de la cabrilla
En general el anÆlisis de la alimentación incluye dos tipos de estudios el patrón
alimenticio que consiste en la caracterización de los tipos de alimento que el organismo
4
consume y las relaciones alimentarias que representan la interacción del consumidor con su
presa dentro de la cadena trófica En este estudio se harÆ referencia al patrón alimenticio ya
que Øste es el primer paso para entender las relaciones alimentarias y el papel trófico de la
especie dentro del ecosistema ya que proporcionan información de sus preferencias
alimenticias y de la cantidad de las especies consumidas Elorduy 1993
GENERALIDADES DE LA ESPECIE
La familia Serranidae consta de 62 gØneros y 449 especies que se distribuyen en los
mares tropicales y templados de todo el mundo Las especies de cabrillas son identificadas
por sus patrones de coloración y por sus características morfológicas que incluyen forma
del cuerpo configuración y tamaæo de las aletas nœmero de radios en las aletas escamas
branquiespinas tamaæo y forma relativa de la cabeza en relación con varias partes del
cuerpo Los patrones de coloración varían generalmente entre especies y por ello son
usados como criterios de clasificación
Los adultos del gØnero Mycteroperca habitan arrecifes de coral y fondos rocosos en
profundidades de 12 a 200 m En el OcØano AtlÆntico y Pacífico se distribuyen en aguas
tropicales y subtropicales En el Pacífico este las especies se distribuyen desde el sur de
California se ha registrado a M xenarcha en la Bahía de San Francisco hasta Perœ y las
Islas GalÆpagos Se reconocen 15 especies dentro del gØnero dos del AtlÆntico este ocho
s
del AtlÆntico oeste y cinco del Pacífico este 11 jordani 11 xenarcha lvf olfax 1 f rosacea
y llprionura
La cabrilla sardinera M rosacea es un pez arrecifal que vive en aguas someras
menores a 50 m Esta especie se encuentra asociadaíntimamente con sustratos rocosos a
lo largo de su vida debido a sus hÆbitos alimenticios y reproductivos Allen y Robertson
1994 A continuación se describen las características distintivas de 11 rosacea
La profundidad del cuerpo es menor o igual que la longitud de la cabeza y estÆ
contenida de 2 7 a 3 1 veces en la longitud total La longitud de la cabeza estÆ contenida de
2 6 a 2 8 veces El Ængulo del preopØrculo de adultos muestra un dØbil desarrollo del lóbulo
serrado Tiene de 37 a43 branquiespinas y en el arco branquial superior mÆs de 21 La aleta
dorsal presenta XI 16 18 la membrana interespinal no estÆ dentada el margen
posterior de la aleta dorsal presenta algunos puntos cafØs y rojos la aleta anal con III 10
11 el margen de la aleta anal tiene el quinto o sexto radio elongado excepto en juveniles
pequeæos la aleta pectoral tiene 15 17 radios la aleta caudal truncada o cóncava
posteriormente Línea lateral con 72 a 77 escamas ctenoideas Heemstra y Randall 1993
Presenta 2 patrones de coloración el mÆs comœn es verdusco a cafØ grisÆceo
cubierto con pequeæos puntos cafØs y rojos con líneas irregulares las aletas con un margen
blanco El segundo patrón se exhibe en algunos juveniles 1 que cambia de puntos cafØs
a naranja amarillo brillante frecuentemente con pocos puntos negros irregulares Allen y
Robertson 1994
6
DISTRlBUCIÓN lH rosacea se localiza en el Pacífico este desde las costas sureæas de
Baja California a travØs del Golfo de California hasta Jalisco Heemstra y Randall 1993
Figura 1
7
r
j
lIlGuayrnas˜
r
OCÉANOPAcíFICO
4
AL 0ClUFDDE
—ICO
UJ
Figura 1 Distribución de Mycteroperca rosacea
81
OBJETIVO
El objetivo de este trabajo es describir cualitativa y cuantitativamente la dieta de la
cabrilla sardinera Jfycteroperca rosacea en la Bahía de La paz y Æreas adyacentes durante el
primer semestre de 1991
METAS
Determinar el tamaæo mínimo de muestra para describir la dieta poblacional de M
rosacea
Comparar la dieta entre hembras y machos de M rosacea
Describir mensualmente las variaciones de los componentes alimenticios y su
importancia en la dieta de M rosacea
Comparar la dieta en función de los cambios de temperatura existentes en los meses de
muestreo
9
`REA DE ESTUDIO
El Ærea de estudio estÆ comprendida entre los 24055 y 24014 N Y los 110035 y
109050 W donde se localizan las islas San JosØ Espíritu Santo y Cerralvo Figura 2
La Bahía de La paz se encuentra ubicada en la costa sudoccidental del Golfo de
California entre los paralelos 241o N 110 20 W y 24 80 N 118 8 W tiene un Ærea
aproximada de 1 972 km2
Y una línea de costa de 127 km a partir de Punta Cabeza
Mechuda en el extremo noroeste hasta punta Coyote en el sureste EstÆ limitada al oeste
por la Sierra de La Giganta al sur por el istmo de La Paz El Carrizal y la laguna de La paz
al sureste por la Sierra de La Victoria y al oriente por las islas Espíritu Santo y La Partida
Esta comunicada con el Golfo de California por una gran abertura al noreste entre punta
Cabeza Mechuda e Isla La Partida y al sureste por el Canal San Lorenzo Murillo 1987
Isla Cerrado se ubica al sur de la Bahía La Paz 50 km aproximadamente esta isla
protege a la Bahía La Ventana que aunque es un cuerpo de agua de tamaæo no muy
grande en relación con la Bahía de La Paz soporta tambiØn a un gran nœmero de pescadores
que explotan sus recursos Díaz y Ruíz 1989
La región costera al oriente occidente y sur de la bahía es somera con profundidades
menores a 100 m tendiendo a aumentar hacia el centro de la boca principal hasta 500 m
La temperatura en 1 Bahía de La paz alcanza sus mÆximos valores superficiales en la
costa sureste cerca de Punta Diablo 24 70 C y mínimos en la costa norte del canal San
Lorenzo 23 70C A partir de la costa sur se incrementa los valores hacia el centro
10
decreciendo hacia el noreste La termoclina se define a los 35 m de profundidad Murillo
1987
Las principales pesquerías de cabrillas en el Ærea de estudio tienen lugar al surde Isla
San JosØ alrededor de Isla Espíritu Santo La Partida en el Ærea que rodea a Isla Cerralvo y
en Bahía La Ventana En todas estas zonas los pescadores capturan cabrillas con líneas de
mano en lugares rocosos con poca profundidad
11
OCEANOPACIFICO
f 25000
BAHIA
DE
LA PAZ
Islaritu Santo
IslaCerralvo
24000
Iigura 2 Area de estudio de M rosacea 12
METODOLOG˝A
OBTENCIÓN DE MUESTRAS
Se realizaron muestreos mensuales entre enero y agosto de 1991 Los organismos se
capturaron a profundidades de 5 a 20 m sobre sustrato rocoso mediante líneas de mano o
palangares cebados con sardina macarela cabeza de camarón o trozos de calamar Se
muestrearon tambiØn algunas cabrillas provenientes de la pesca arte sana
Una vez en tierra se midió la longitud total y patrón de los peces con un ictiómetro
tI rnm se determinó el peso total y eviscerado con un dinamómetro t 5 g Y se
determinó su sexo La separación entre hembras y machos se basó en la evaluación
morfocromÆtica de sus gónadas los machos con gónadas acintadas y blancas y las hembras
cilíndricas y anaranjadas Nikolsky 1963
La extracción de los tubos digestivos estómago e intestino de los peces se realizó
en el campo mediante cortes longitudinales por la parte ventral desde el ano hasta el istmo
branquiaEl tubo digestivo se extrajo cuidadosamente con ayuda de tijeras y bisturí Una
vez extraídos los tubos Østos se etiquetaron indicando el nombre de la especie lugar fecha
de colecta y el nœmero de muestra respectivo para despuØs preservarlos en formol al 10
Posteriormente en el laboratorio se les cambió a una nueva solución de formal de las
mismas características agregando por cada litro de formol al 10 20 mI de una solución
saturada de barato de sodio NaB04 con agua con la fmalidad de neutralizar el pH
13
PROCESA11IENTO DE MUESTRAS
Se obtuvo el contenido alimenticio de las cabrillas mediante un corte longitudinal al
tubo digestivo Se vertió el contenido en una caja de petri y se separaron los componentes
alimenticios La separación de los componentes se hizo por grupos que se suponía eran
especies diferentes en un principio Posteriormente se identificaron las especies con base en
claves taxonómicas La identificación de peces a nivel familia se realizó con ayuda de las
claves taxonómicas de Miller y Lea 1972 para escómbridos de Collete y Nauen 1983
para vØrtebras de peces de Clothier y Baxter 1969 para clupØidos de Whitehead 1985
para invertebrados de Smith y Carlton 1975 y Brusca 1980 y para los estomatópodos de
Hendriclex y Salgado 1991 Para la identificación de los organismos se empleó un
microscopio estereoscopio marca SWIFT a 10x aumentos totales Una vez identificados los
componentes alimenticios Østos se agruparon por especies eliminando el exceso de agua
con papel absorbente para eontarlos y pesarlos peso hœmedo en una balanza analítica t
0 1 mg Finalmente el contenido alimenticio se conservó en alcohol etílico al 70
Los estómagos vacíos no entraron en el proceso de cuantificación de la dieta sólo se
obtuvo un porcentaje de estómagos vacíos en relación con el tamaæo de muestra mensual
como se detalla acontinuación
Ev Ev Tm 100
Ev Proporción de estómagos vacíos expresado enporcentaje
Ev Nœmero de estómagos vacíos
Tm Nœmero total de estómagos
14
T¯l1A1 O DE MUESTRA
El tamaæo de muestra adecuado para describir la dieta de M rosacea se
determinó calculando la diversidad alimenticia del contenido estomacal aplicando el mØtodo
de Pielou 1966 modificado por Hoffman 1978 para anÆlisis de contenidos estomacales
de peces Este mØtodo se basa en la estimación del nœmero acumulativo de organismos
encontrados en los tubos digestivos El valor se determina realizando una grÆfica del nœmero
acumulado de estómagos revisados variable independiente contra las diversidades
alimenticias encontradas en Østos variable dependiente Una vez obtenida la curva se
consideró el valor inicial de la asíntota ya que este valor indica el tamaæo mínimo de
muestra para describir la dieta
Para el cÆlculo de la diversidad se consideran todas las especies calculando su
diversidad a travØs del nœmero y el peso de cada especie consumida Para calcular la
diversidad se utilizó el índice de Shannon 1948
H Ipi In pi
Donde pi NiN o WiW
Ni Nœmero de individuos de la i Øsima especie presa que se encontró al momento de
revisar el K Øsimo estómago
N Nœmero total de organismos presa que se encontraron al momento de revisar el K Øsimo
estómago
15
Wi Peso de individuos de la i Øsima especie presa que se encontró al momento de revisar
el K Øsimo estómago
W Peso total de organismos presa que se encontraron al momento de revisar el K Øsimo
estómago
AGRUPACIÓN DE LOS COMPONENTES ALIMENTICIOS
Para realizar la agrupación de los componentes alimenticios primero se identificaron
las presas al mínimo nivel taxonómico posible posteriormente se agruparon con base en
dos criterios
1 Que los componentes tuvieran un índice numØrico superior al 1 en la muestra global
2 Los componentes que no alcanzaron un 1 en la muestra se agruparon ya sea al mismo
nivel taxonómico o bien al nivel inmediato superior hasta alcanzar este porcentaje
manteniendo de esta manera la coherencia taxonómica y no violando el primer criterio
El espectro alimenticio global de M rosacea se determinó al agrupar los
componentes alimenticios bajo estos dos criterios Esta agrupación se empleó tambiØn para
los anÆlisis mensuales por sexos separados y para el anÆlisis de temperatura
16
c`LCULO DE ˝NDICES ALIMENTICIOS
Los valores de peso y nœmero de cada componente alimenticio se usaron para
calcular cuatro índices que se basan en estimaciones cualitativas y cuantitativas de los
alimentos ingeridos Todos los índices fueron calculados para examinar la dieta en machos
hembras sexos combinados durante los meses de muestreo y por meses cÆlidos y
templados Estos índices son los siguientes
˝NDICE NUMÉRICO I N Es la suma de los nœmeros de cada componente
alimenticio de los diferentes estómagos expresado como un porcentaje de la sumatoria
total de todos los componentes alimenticios para todos los estómagos Hyslop 1980
I N DI i l CNj I KI j l DI i l CNj 100
Donde
DI j l CNi Surnatoria del nœmero de cada componente alimenticio
KI j l DI i l CNj Sumatoria del nœmero de todos los componentes alimenticios
˝NDICE GRAVIMÉTRICO I G Es la suma de los pesos de cada componente
alimenticio de los diferentes estómagos expresado como un porcentaje de la suma total
de todos los componentes alimenticios para todos los estómagos Hyslop 1980
l G CPj I KI j l DI i l CPj 100
Donde
17
DI i l CPj Sumatoria del peso de cada componente alimenticio
KIjl
DIil C Pj Sumatoria del peso de todos los componentes alimenticios
˝NDICE DE FRECUENCIA DE APARICIÓN I F Refleja la frecuencia con la que
ocurre cada componente alimenticio y es expresado como un porcentaje de la totalidad
de estómagos con alimento Hyslop 1980
l F EC NT 100
Donde
EC Nœmero de estómagos que tienen al mismo componente
NT Nœmero total de estómagos con alimento
˝NDICE DE IMPORTANCIA RELATIVA I RL Incorpora los porcentajes de los
tres índices anteriores La fórmula para calcular el ˝ndice de Importancia Relativa
descrito por Pinkas et al 1971 indica el Ærea de un rectÆngulo En donde la suma del
índice gravimØtrico mÆs el numØrico representa la altura y el índice de frecuencia de
aparición es la base del rectÆngulo como lo muestra la siguiente ecuación
I RI N P F
Donde
N ˝ndice numØrico
P ˝ndice gravimØtrico
F ˝ndice de frecuencia de aparición
18
Para facilitar la presentación grÆfica del IRI se utilizó el valor acumulado del
índice de aparición
COMPARACIÓN TRÓFICA ENTRE MACHOS Y HEMBRAS
La comparación de la alimentación entre machos y hembras se realizó con la
finalidad de resaltar posibles diferencias entre sus dietas De haberlas el anÆlisis posterior de
la dieta se realizaría con sexos separados mientras que de no haber diferencias se realizaría
con sexos combinados La comparación entre hembras y machos se hizo mediante una
prueba de independencia Ji cuadrada a 0 05 Daniel 1993 La variable sujeta al anÆlisis
fue el valor del IR para cada sexo
El valor para decidir si se aceptaba o rechazaba la hipótesis nula se obtuvo de la
siguiente manera
L Ei OJ 1
EI
donde
Ej Valores esperados valores calculados a partir del IR
Oi Valores observados
Los valores observados corresponden al índice de importancia relativa IR de
hembras y machos Los valores esperados son calculados realizando una sumatoria del
IR de cada componente alimenticio machos y hembras se hace otra suma del IR de
todos los componentes por sexos separados para luego realizar una proporción
multiplicando cada una de las sumatorias y dividiØndolas entre la suma total
19
ESTACIONALIDAD DE LA DIETA
Para determinar si existían cambios en la dieta de la cabrilla debido a la temperatura
se agruparon los meses fríos y los meses cÆlidos del periodo muestreado Esta agrupación
se realizó con base en los datos de la temperatura superficial del agua de la Bahía de La Paz
tomados por Flores 1994 durante el mismo aæo de muestreo del presente estudio
Los índices alimenticios gravimØtrico numØrico de aparición y de importancia
relativa se recaIcularon separando los meses templados de los cÆlidos Posteriormente se
realizó una comparación entre los meses cÆlidos y templados mediante la misma prueba de
independencia Ji cuadrada mencionada anteriormente
s20
RESULTADOS
Se capturaron 97 organismos que presentaron una longitud total mínima de 286
rnm y una mÆxima de 797 rnm La longitud de las cabrillas incidió mayormente en dos
intervalos de talla entre 340 430 rnm y entre 520 610 rnm Figura 3 En la distribución de
tallas de machos y hembras se observó que los machos alcanzan tallas mayores hasta 797
rnm en contraste con las hembras hasta 755 rnm La mayor frecuencia de tallas en machos
es de 550 rnm y en hembras de 430 rnm
La proporción de sexos es de 1 macho por 13 hembras
Del total de organismos capturados 97 19 19 6 presentaron estómagos vacíos
y el resto 804 contuvieron alimento identificable Los estómagos vacíos fueron
denominados así por presentar solamente camada o por encontrarse totalmente vacíos En la
Tabla 1 se observa que la cantidad de estómagos vacíos varía en relación con el tamaæo de
muestra la mayor cantidad se encontró en marzo y mayo cuando los tamaæos de muestra
fueron mayores mientras que en abril junio y agosto no se encontraron estómagos vacíos
PROCESANUENTO DE MUESTRAS
En los estómagos con alimento en ocasIOnes se encontró digerido parte del
contenido alimenticio dificultÆndose la identificación a nivel especie e incluso gØnero o
familia de algunos organismos se reconoció que el elenco alimentario de la cabrilla estÆ
integrado por dos grandes taxones crustÆceos y peces Se identificaron tres órdenes una
21
U37838
familia y una especie de crustÆceos y cinco familias cuatro gØneros y cuatro especies de
peces Tabla II
12
n 78
10
8
UZ 6
U 4
2
O J il nilnn490 550 610 670 730 790
520 580 640 700 760 820
TALLA mm
310
340
Figura 3 Distribución de tallas de sexos combinados de J f rosacea que presentan
estómagos con alimento
22
Tabla L Datos del muestreo por meses y nœmero de estómagos vacíos
No DE ESTOMAGOS PORCENTAJE DE
MES MUESTRA VAC˝OS ESTOMAGOS
VAC˝OS
ENERO 13 1 7 7
FEBRERO 14 2 14 3
MARZO 43 11 25 5
ABRIL 4 O O
MAYO 20 5 25
JUNIO 1 O O
AGOSTO 2 O O
TOTAL 97 19 19 6
23
Tabla 11 Elenco sistemÆtico de la dieta de lt4ycteroperca rosacea
Phylum Arthropoda
Superclase Crustacea
Clase Malacostraca
Orden Stomatopoda
Familia Gonodactylidae
Gonodactylus zacae
Subclase Eumalacostraca
Superorden Peracarida
Orden Mysidacea
Superorden Eucarida
Orden Euphausiacea
Phylum Chordata
Subphylum Vertebrata
Clase Pisces
Subclase Actinopterygii
Superorden AcanthopterygiiOrden Clupeiformes
Familia Clupeidae
Harengula thrissina
Familia Engraulidae
Orden Perciformes
Familia Scombridae
Scomber japonicus
Familia Pomacentridae
Abudefduftroschelii
Subfamilia Chrominae
Chromis atrilobata
Familia Haemulidae
24
TAMAÑO DE MUESTRA
Los anÆlisis del tamaæo de muestra con base en el nœmero Figura 4 Y en el peso
Figura 5 indican que bastó con que se analizaran 40 tubos digestivos para poder describir
la dieta global de rosacea en los meses de estudio Esta decisión fue tomada al observar
la tendencia hacia una asíntota que resultó de la grÆfica de las diversidades alimenticias H
desde n 1 hasta n 78 contra el nœmero de estómagos acumulados En la medida numØrica
la tendencia asintótica se observa entre el primer y el 270 estómago La mÆxima diversidad
alimenticia se alcanzó en el estómago 13 Posteriormente a partir del punto de estabilización
270 estómago la diversidad alimenticia de los siguientes estómagos se mantuvo
aparentemente constante Se consideró pertinente observar el comportamiento de la
diversidad alimenticia al agregar 13 estómagos adicionales a partir del punto de
estabilización definiendo así los 40 estómagos
Asimismo analizando la diversidad alimenticia con base en el peso de las presas se
observaron que los mayores cambios ocurrieron entre los estómagos 1 y 27 similar al
anÆlisis numØrico En este caso la mÆxima diversidad alimenticia se alcanzó en el estómago
36 sin embargo el punto de estabilización se consideró desde antes estómago 27
2S
COMPONENTES ALIMENTICIOS
El espectro alimenticio global de 1 rosacea comprende siete componentes
Figura 6 El componente de mayor importancia fue H thrissina THRI la importancia
se debe al índice gravimØtrico ya que ocupó el 453 de la biomasa consumida Tabla III
ademÆs de ser uno de los componentes mÆs frecuentes en aparecer
Los siguientes componentes alimenticios en importancia fueron
Restos de peces RPEC en donde se agruparon espinas escamas cristalinos
mœsculos ojos urostilos y otolitos Este œltimo componente apareció con mayor frecuencia
LF 60 52 y su biomasa fue considerable LG 13 5 sin embargo no fue posible
cuantificarlo ya que no se pudo asignar a algœn organismo y se excluyeron de la
representación numØrica
CrustÆceos CRUST en los estómagos se encontraron estructuras como ojos
cabezas telson y en menor cantidad organismos enteros de los cuales se lograron
identificar anivel orden a los estomatópodos misidÆceos y eufÆusidos
Otros peces OPEC aquí se juntaron los peces identificados como
Haemulidae Scombridae y Pomacentridae Østos fueron los menos numerosos LN 043
pero su biomasa fue de las mÆs altas LG 27 9
ClupØidos CLU se incluyeron los identificados pertenecientes a la familia
Clupeidae sin que se les halla identificado a nivel especie debido al grado de digestión que
presentaron la relevancia de este componente se centra en su biomasa y en la frecuencia de
aparición I G 94 IF 171
26
Los engrÆulidos ENG son identificados como la familia Engraulidae debido al
grado avanzado de digestión este componente a pesar de ser el que menos aparece fue el
segundo mÆs numeroso
La materia orgÆnica no identificada MONI representa el grado de digestión
del contenido estomacal La MONI no apareció frecuentemente IF 9 2 IG 028
27
Q04
Q00
rl
0 2
0 6
o
O W W
No DE ESTÓMAGOS ACUMULADOS
Figura 4 Diversidad alimenticia de la dieta de M rosacea con base en el índice numØrico
0 6
Q
Q0 4
rJ
Q0 2
0 8
O
O W
NBMERO ACUMULADO DE ESTOMAGOS
Figura 5 Diversidad alimenticia de la dieta de Mrosacea con base en el índice gravimØtrico
28
Tabla III ˝ndices del espectro alimenticio global de lW rosacea
Componente ˝ndice ˝ndice ˝ndice de tR I
Alimenticio GravimØtrico NumØrico Aparición
H thrissina 45 29 446 2105 104751
Restos de Peces 1345 O 60 53 81414
CrustÆceos 019 81 46 7 89 644 59
Otros Peces 27 91 042 11 84 335 54
ClupØidos 9 39 163 1711 188 58
EngrÆulidos 349 12 02 132 2041
M O N 1 028 O 9 21 2 54
29
100
80O
60
Z
40
O 20J1
TOTAL 0 78 WII
ENGCLU
ONI
RPECTHR1
OPEC
I I
o
o 20 40 60 80 100 120 140
FRECUENCIA DE APARICIÓN ACU1 fULADA
Figura 6 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación final de componentesalimenticios de M rosacea CLU ClupØidos THRI Harengula ENG
EngrÆulidos OPEC Otros peces RPEC Restos de peces CRUST CrustÆceosMONI Materia OrgÆnica No Identificada
30
COMPARACIÓN TRÓFICA ENTRE SEXOS
Las diferencias mÆs notoria entre las dietas de machos y hembras se manifiesta en el
índice gravimØtrico de H thrissina el cual fue mayor en machos Figura 7 En el caso de
los c1upØidos sucedió lo contrario ya que el índice gravimØtrico fue mayor en hembras El
componente engraœlidos apareció œnicamente en marzo en un estómago de hembra Figura
8
De acuerdo a la prueba de independencia de Ji cuadrada la diferencia en el
espectro alimenticio entre hembras y machos no fue significativa u 0 05 La hipótesis
probada enuncia que la alimentación es independiente del sexo es decir los componentes
alimentarios entre hembras y machos pueden ser consideradas iguales Al 95 de confianza
la hipótesis fue aceptada con una Ji cuadrada 01714 P O 05 y 6 g lAl demostrarse que
no hay diferencias significativas entre ambos sexos el anÆlisis mensual posterior se llevó a
cabo por sexos combinados
AN`LISIS MENSUAL DE LADIETA
Es importante aclarar que debido al bajo tamaæo de muestra para este anÆlisis no se
tomaron en cuenta los meses de junio y agosto Figuras 14 y 15 respectivamente Sin
embargo se han incluido estos meses en los resultados generales porque la aparición de
31
clupØidos durante ellos confirma la hipótesis de que la alimentación de A rosacea se basa
mayormente en peces de esta familia donde se ubica taxonómicamente H thrissina
Enseguida se detalla el anÆlisis mensual de la dieta por componentes
a ClupØidos la importancia de los clupØidos recae en su biomasa en el mes de
marzo es donde alcanza su valor mÆximo LG 15 Figura 11 y en mayo fue donde hubo
mayor nœmero de orgamsmos y apareció con mayor frecuencia LN 30 IF 20
Figura 13
b H thrissina este componente estuvo presente en todos los meses excepto junio y
agosto las presas de mayor peso fueron consumidas en marzo y abril de aquí la
importancia en la dieta de J f rosacea sin embargo los meses cuando la cabrilla consumió
la mayor cantidad de esta sardina fueron enero y febrero
e Los engrÆulidos fue un componente incidental ya que sólo apareció en un
estómago durante el mes de marzo Su importancia se debió principalmente al nœmero de
engrÆulidos consumidos por la cabrilla ya que es el segundo componente mÆs numeroso en
dicho mes 12 del total de presas
d Otros peces este componente alimenticio fue relevante en todos los meses
principalmente en enero Figura 9 debido a la biomasa de las presas LG 92 5 y por su
frecuencia de aparición IF 416 sin embargo no fueron muy numerosos En este
componente se encontraron pomacØntridos enteros reciØn capturados por la cabrilla ya que
aœn se notaba su coloración logrÆndose identificar a Abudefduf troschelii y Chromis
32
atrilobata Otra familia de importancia en este componente fueron los escómbridos
identificando a Scomber japonicus macarela
e Restos de peces es un componente relevante en la dieta de la cabrilla debido a
su frecuencia de aparición en toda la dieta Figuras 9 a 13 15 dicha frecuencia no fue
menor al 50 durante todos los meses excepto en junio Los restos de peces fueron
imposibles de identificar y por 10 tanto de asignar auna familia
f Los crustÆceos sólo aparecieron en los meses de enero Figura 9 marzo Figura
11 y mayo Figura 13 su importancia se centra en el índice numØrico principalmente en
marzo LN 85 2 a pesar de ser tan numerosos LN 815 su biomasa fue la menor de
todos los componentes alimenticios debido al tamaæo de los organismos y a su grado de
digestión IG 018 fue uno de los menos frecuentes IF 7 9
g La materia orgÆnica no identificable en el mes de marzo alcanzó su mayor
importancia Figura 11 sin embargo en el espectro global de la dieta su IR fue bajo
33
100
80el
O 60cr1 40
J 20z
O
20el
O00 40r1g
60
MACHOS n 32CRUST
CLU
RPEC
ITHRI MONI
OPEC
80
O W W ill
FRECUENCIA DE APARICIÓN ACUMULADA
Figura 7 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación final de componentesalimenticios de machos de M rosacea CLU ClupØidos THRI
Harengula OPEC Otros peces RPEC Restos de peces CRUST
CrustÆceos MONI Materia OrgÆnica No Identificada
80
60
o
o 40
fol
20
Z
o
o
o 2000
fol
40
HEMBRAS 046 CRUST
ENG
CLU RPEC
MONI
THRY OPEC
60
o 20 40 60 80 100 120 140
FRECUENCIA DE AP ARlCION ACUMULADA
Figura 8 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación fmal de componentesalimenticios de hembras de M rosacea CLU ClupØidos THRI
Harengula ENG EngrÆulidos OPEC Otros peces RPEC Restos de
peces CRUST CrustÆceos MONI Materia OrgÆnica No Identificada
34
80
60Q
O40
20
Z O
20
40Q
O 6000
ßO
ENERO 0 12
THRI
CRUST
nCLU RPEC MONI
OPEC
I 1 I
100
O 20 40 60 80 100 120 140 160
FRECUENCIA DE APARICIÓN ACUMULADA
Figura 9 ˝ndices de Importancia Relativa de la aSOClaClOn final de componentesalimenticios de M rosacea en el mes de enero CLU ClupØidos THRI
Harengula OPEC Otros peces RPEC Restos de peces CRUST CrustÆceos
MONI Materia OrgÆnica No Identificada
35
80
Q60
O
40
JZ
20
OQ
O20
FEBRERO n 12
THRI
OPECRPEC
I40
O 20 40 60 80 100 120FRECUENCIA DE APARICION ACUMULADA
Figura 10 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación final de componentesalimenticios de M rosacea en el mes de febrero THRI Harengula OPECOtros peces RPEC Restos de peces
36
100
80O
60
40
Z 20
O
20
40OrJ
60
MARZO 0 32 CRUST
ENG
CLU rR PECES MONI
T1
H
R
I
I I
80
O 20 40 60 80 100 120 140
FRECUENCIA DE APARICIÓN ACUMULADA
Figura 11 ˝ndices de Importancia Relativa de la aSOClaClOn final de componentesalimenticios de M rosacea en el mes de marzo CLU ClupØidos THRI
Harengula ENG EngrÆulidos RPEC Restos de peces CRUST CrustÆceosMONI Materia OrgÆnica No Identificada
37
100
80
O 60
40
Q 20Z
O
20
40
O6000
80
100
O
CLUTHRI
RPEC
OPEC
20 40 60 80 100 120 140 160FRECUENCIA DE APARIcION ACUMULADA
Figura 12 ˝ndices de Importancia Relativa de la aSOClaClOn final de componentesalimenticios de M rosacea en el mes de abril CLU ClupØidos THRY
Harengula OPEC Otros peces RPEC Restos de peces
38
80
60
O40
20QZ
O
20
O 40rJJ
60
MAYO 0 15
CLUTHRI
CRUST
I
RPEC
80
O 20 40 60 80 100 120
FRECUENCIA DE APARICION ACUMULADA
Figura 13 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación final de componentesalimenticios de M rosacea en el mes de mayo eLU ClupØidos THRI
Harengula RPEC Restos de peces CRUST CrustÆceos
39
80
60
O40
rJ
20
ZO
20
O 40íIlrJ
60
JUNIO n l
CLU
OPEC
80
O W
FRECUENCIA DE APARICION ACUMULADA
Figura 14 ˝ndices de Importancia Relativa de la aSOClaClOn final de componentesalimenticios de JVf rosacea en el mes de junio CLU ClupØidos OPEC Otros
peces
80
60
O40
rJ
20JZ
O
20
O 40íIl
rJ60
AGOSTO n 2
CLU
RPEC
80
O 20 40 60 80
FRECUENCIA DE APARICIÓN ACUMULADA100
Figura 15 ˝ndices de Importancia Relativa de la asociación fmal de componentesalimenticios de Al rosacea en el mes de agosto CLU ClupØidos RPEC Restos de
peces
40
ESTACIONALIDAD DE LA DIETA
Se analizó la dieta de itf rosacea en relación con la temperatura superficial
del agua de la Bahía de La paz durante 1991 Flores 1994 registró dos bloques
principales de temperatura durante el mismo aæo del presente estudio Los meses de
noviembre a marzo presentaron temperaturas templadas de 24 6 a 25 20C y de abril a
octubre hubo temperaturas cÆlidas de 26 6 a 273 OC Tomando como base estos datos
para fines de este estudio se consideraron como meses templados de enero a marzo
promedio 24 8 OC y como meses cÆlidos de abril a agosto promedio 27 1 OC
Durante los meses templados se encontraron los siete componentes alimenticios de
M rosacea THRl RPEC CRUST OPEC CLU ENG MONI Figura 16 El
componente de mayor importancia relativa fue los restos de peces debido principalmente a
su aparición frecuente IF 66 66 seguido de H thrissina Otros de peces y clupØidos
Durante estos meses las presas de mayor peso IG 37l7 fueron los escómbridos
pomacØntridos y hemœlidos otros peces y H thrissina aunque esta œltima no fue tan
numerosa Por otra parte la presencia de crustÆceos quedó manifiesta a travØs de su índice
numØrico IN 85l6 aunque por su peso fue el componente de menor importancia
IG O 239
Durante los meses cÆlidos sólo se encontraron cinco componentes alimenticios
CLU THRI OPEC RPEC y CRUST Fig 17 El componente de mayor relevancia
en peso IG 82 90 en nœmero I N 82 35 y en importancia relativa IRI 415651 fue
41
H thrissina y el de mayor frecuencia de aparición en estos meses fueron los restos de peces
LF 49 99
Con base en el anÆlisis de independencia de Ji cuadrada se concluyó que existen
diferencias significativas entre el espectro alimenticio de los meses templados y los cÆlidos
La hipótesis probada enuncia que los componentes alimentarios entre los meses cÆlidos y
templados pueden ser consideradas independientes al 95 de confianza la hipótesis fue
rechazada con una Ji cuadrada 39312 P 0 001 y 6 g l
42
80
60
O40
20Z
O
20
O 407JJ
60
THRI
CLURPEC
CRUST
rï
JOPEC
80
O 15 30 45 60 75 90 105 120
FRECUENCIA DE APARICIÓN ACUMULADA
Figura 16 ˝ndices de Importancia Relativa de la aSOClaClon final de componentesalimenticios de Al rosacea durante los meses cÆlidos abril mayo junio y agostoCLU ClupØidos THRI Harengula OPEC Otros peces RPEC Restos de peces
CRUST CrustÆceos
80
ICRUST
60
1O
40
I ENGJ 20Z CLU MONI
o
RPECQTHRI20
IO00
40
OPEC
i0
o 15 30 45 60 75 90 105 120 135
FRECUENCIA DE APARICIÓN ACUMULADA
Figura 17 ˝ndices de Importancia Relativa de la aSOClaClon mal de componentesalimenticios de M rosacea durante los meses templados enero febrero y marzo
CLU ClupØidos THRI Harengula ENG EngrÆulidos OPEC Otros pecesRPEC Restos de peces CRUST CrustÆceos MONI Materia OrgÆnica No
Identificada
43
DISCUSIÓN
Las relaciones tróficas entre los orgarusmos son determinantes en su dinÆmica
poblacional Nikolsky 1963 de ahí la importancia de realizar estudios de hÆbitos
alimenticios como los que se analizan
En el presente estudio el arte de pesca empleado para la captura de M rosacea
incidió sobre individuos adultos Por lo que el presente trabajo se refiere a la descripción
cualitativa y cuantitativa de la dieta en su etapa adulta
La proporción de sexos que se encontró 1 13 posiblemente tenga relación con la
protogínia en serrÆnidos Segœn Shapiro 1987 la protoginia es una característica comœn en
cabrillas que se manisfiesta en la proporción de sexos existiendo generalmente mÆs
hembras que machos en la población debido a que los juveniles maduran como hembras
los machos se producen cuando una hembra cambia de sexo y cada uno de ellos es capaz de
fecundar a varias hembras No se observó diferencia significativa entre la dieta de hembras
y machos por lo cual se decidió trabajar en general
El anÆlisis de la diversidad entre las medidas numØricas y gravimØtricas de los
componentes alimenticios demostró que el tamaæo mínimo de muestra fue de 27
estómagos para la zona de estudio pero se consideró tomar 40 estómagos debido a la alta
variabilidad de la diversidad A partir de los 40 estómagos es posible describir el patrón
general de la dieta de Al rosacea durante el tiempo muestreado
44
Existen diferencias entre la diversidad con base en la cantidad de orgarusmos
medida numØrica y en la biomasa de los organismos consumidos medida gravimØtrica
Las diferencias se refieren bÆsicamente a la naturaleza del alimento debido a la cantidad de
organismos consumidos como en el caso de los anfipodos en contraste con el escaso
nœmero de sardinas sin embargo los numerosos anfipodos proporcionan poca biomasa en la
dieta de M rosacea y no es comparable al gran aporte en biomasa de las sardinas En otras
palabras la cabrilla necesitaría alimentarse de una enorme cantidad de anfipodos para
compensar la biomasa que aportan las sardinas Aunado a esto se incluyeron en el anÆlisis
de diversidad mÆs componentes alimenticios en la medida gravimØtrica que en la numØrica
tal es el caso del componente restos de peces al que fue imposible asignarle nœmero
para las diferentes estructuras encontradas ya que no se pudo determinar la
correspondencia entre las estructuras y el nœmero de organismos presa algo similar
sucede con la materia orgÆnica no identificada
Caraveo 1991 menciona que uno de los principales problemas del mØtodo de
Hoffinan 1978 es que no permite evaluar apariciones estacionales de los componentes que
forman parte de la dieta por 10 que el tamaæo de muestra representa el espectro alimenticio
global de la población durante el periodo muestreado pero no refleja el espectro mensuaL
Esto es debido a que la dieta al menos en parte estÆ en función de la disponibilidad del
alimento y no siempre es constante a lo largo del aæo en consecuencia para que la
diversidad fuera representativa mensualmente seria necesario realizar muestreos pilotos
cada mes
45
La clasificación del alimento de j1lf rosacea se realizó con base en los criterios de
Nikolsky 1963 utilizando el índice de importancia relativa de los componentes
alimenticios de la dieta global En el presente trabajo se observó que H thrissina y los
restos de peces constituyen el alimento bÆsico otros peces escómbridos haemœlidos
pomacØntridos y los cIupØidos son alimento secundario mientras que a los engrÆulidos
y crustÆceos estomatópodos misidÆceos y eufÆusidos se le considera alimento incidental
El alimento bÆsico es lo que consume usualmente el pez y comprende una parte
importante del contenido estomacal Nikolsky 1963 como sucede con H thrissina que
ocupa aproximadamente el 45 de toda la biomasa de la dieta ademÆs esta presa fue
consumida constantemente Los restos de peces tambiØn forman parte de los componentes
alimenticios bÆsicos Posiblemente entre Østos se encuentren restos de H thrissina la
importancia de este componente radica principalmente en su frecuencia de aparición
Segœn Nikolsky 1963 el ali˝nento secundario se consume constantemente pero en
pequeæas cantidades Los otros peces y los clupØidos encajan en esta categoría ya que su
importancia se debe primordialmente a la frecuencia con que son consumidos y a la biomasa
que aportan a la cabrilla
El alimento incidental es aquel que raramente se encuentra en el contenido estomacal
del pez tal es el caso de los crustÆceos y de los engrÆulidos este componente fue muy
numeroso pero muy escaso sólo se encontró en un estómago lleno de engrÆulidos A
pesar de que los crustÆceos tienen valores altos de IR son numerosos y poco frecuente por
lo que se consideraron como alimento incidental El empleo del IR no implica que se
46
eliminen los problemas inherentes a cada índice por separado sólo ayuda a contrastarlos
simultÆneamente
El tamaæo de muestra mensual fue altamente variable ya que se dependió
frecuentemente de las capturas de los pescadores y de las condiciones climÆticas
Durante el mes de enero el componente alimenticio mÆs relevante en la dieta fue
otros peces escómbridos pomacØntridos y haemœlidos Es conveniente hacer notar que
aportan aproximadamente el 30 de la biomasa en la dieta de la cabrilla Todas estas
familias tienen comportamiento gregario Allen y Robertson 1994
La cabrilla se alimento de H thrissina durante todos los meses muestreados excepto
en junio y agosto Estos meses tuvieron bajos tamaæos de muestra por lo que se incluyeron
en el anÆlisis debido a la presencia de clupØidos que es la familia donde se ubica
taxonómicamente H thrissina 10 cual posiblemente indique que se trate de Østa En febrero
abril y mayo el alimento preferente de la cabrilla es H thrissina ya que aporta una alta
biomasa en su dieta
Los estudios sobre H thrissina son casi nulos puesto que no es una especie de
interØs comercial solamente se utiliza como carnada Se ha reportado como una especie
pelÆgico costera que forma cardœmenes densos a lo largo de las playas y es capturada en
costas arenosas o rocosas Se distribuye en todo el Golfo de California Whitehead y
Rodríguez SÆnchez 1995
En marzo los engrÆulidos aparecen en un sólo estómago bastante extendido por la
cantidad de presas que consumió la cabrilla tal parece que había gran disponibilidad de
engrÆulidos debido a la cantidad encontrada en el estómago este componente fue el
47
segundo mÆs numeroso en toda la dieta Heemstra y Randall 1993 reportan a Cetengraulis
mysticetus engrÆulidos como uno de los componentes alimenticios principales en la dieta
de w rosacea en el Golfo de California Parrish 1992 mencionó que frecuentemente se
encuentran asociaciones de cardœmenes de sardinas clupØidos y de anchovetas
engrÆulidos por lo que tambiØn se esperaría encontrar engrÆulidos como parte principal de
la dieta
Estos resultados parecen confirmar el hecho de que esta cabrilla es una especie
oportunista que varía el tipo de alimento dependiendo de la disponibilidad de sus presas
Durante el mes de marzo el componente alimenticio de mayor importancia fue el de
los crustÆceos debido al alto índice numØrico El gran nœmero de Østos opacaron la
importancia autØntica de la H thrissina y de los clupØidos sin embargo el peso de estos
componentes alimenticios fue muy bajo y sesgado por el grado de digestión El consumo de
eufÆusidos en marzo coincide con la caracterización de este mes como el de mayor
abundancia en las regiones neriticas del Golfo de California Brinton y Towsend 1980
Resulta extraæo encontar crustÆceos en los estómagos de un depredador activo a
pesar de ser considerados como incidentales Esto puede explicarse pensando que estos
fueron ingeridos cuando los cardœmenes de H thrissina se estaban alimentando de
crustÆceos ya que H thrissina aprovechan las migraciones del plancton para su
alimentación Whitehead y Rodriguez SÆnchez 1995 Sin embargo Parrish 1987
menciona que existen reportes no muy comunes donde algunas cabrillas adultas incluyen en
su dieta componentes de comunidades planctónicas
48
El componente restos de peces es el mÆs constante en la dieta de M rosacea
presentando sólo su biomasa El peso de este componente alimenticio no es un indicador
totalmente vÆlido de la masa nutricional ya que considera en sus mediciones material no
digerible como escamas espinas radios urohiales etc Sin embargo el peso proporciona
una idea cuantitativa de la biomasa en la dieta
Los valores de frecuencia de aparición son susceptibles a errores de muestreo y no
indican la importancia de los componentes como alimento sino su constancia dentro de la
dieta Pinkas et al 1971 Sin embargo esta medida fue muy œtil para valorar la
permanencia de los componentes alimenticios en la dieta de M rosacea como sucedió
con los restos de peces A pesar que este componente no fue relevante ni en nœmero ni en
biomasa seguramente fue importante en la obtención de energía para la cabrilla tiempo
atrÆs ya que se sabe que algunas especies de serrÆnidos tienen un bajo grado de digestión es
decir los componentes alimenticios permanecen mÆs tiempo en los tubos digestivos López
1985
De acuerdo con observaciones en el campo se notó que la cabrilla se alimenta
despuØs del atardecer y antes del amanecer Arreola como pers confirmÆndose 10
mencionado por Hobson 1965 Las cabrillas fueron capturadas durante su periodo pico de
alimentación preferentemente al amanecer o poco tiempo despuØs ya que la MONI
solamente representó el 028 de la biomasa total es decir probablemente las presas
empezaban a ser digeridas
1 Arreo1a J L Laboratorio de peces arrecifa1es Universidad Autónoma de Baja California Sur La Paz
Re S marzo de 1996
49
Estas observaciones sobre alimentación fueron evidentes ya que la cabrilla realiza
movimientos bruscos al capturar sus presas Segœn Hobson 1965 Al rosacea
frecuentemente nada por debajo de los cardœmenes de pomacØntridos y clupØidos Se lanza
para devorarlos y los individuos se dispersan para evitar ser comidos por la cabrilla Østa
enfoca a la presa mÆs accesible para ingerirla De tal suerte se observó que la cabrilla
permanecía relativamente inactiva al mediodía oculta en el fondo entre las rocas Sin
embargo Parrish 1992 reportó que el comportamiento depredación de la cabrilla es
independiente de la hora del día y los niveles de luz lo cual nos hace pensar que M rosacea
es un depredador activo y oportunista puesto que su tendencia trófica es depredar
especies pequeæas con comportamientos gregarios como se mencionó anteriormente
Esto se puede observar en la identificación del contenido alimenticio puesto que todas las
presas de peces encontradas tienen dicho comportamiento tales como H thrissina C
atrilobata A troschelii S japonicus e incluso la familia Haemulidae y Engraulidae Allen
y Robertson 1994
Es posible que el herbivorismo sea una fuente alimentaria alternativa bÆsicamente
durante estadios juveniles Strand 1988 aunque Østos se alimenten principalmente de
crustÆceos y peces pequeæos Bermœdez y García 1985 de donde obtienen una fuente
importante de proteínas En la etapa adulta de la cabrilla cuando los organismos son mÆs
aptos para buscar el alimento disminuye la competencia alimenticia por lo que
posiblemente el herbivorismo se reduzca considerablemente y la cabrilla se convierta en un
depredador activo
50
El anÆlisis de la dieta con relación a la temperatura indica que existe una mayor
variedad de alimento en los meses templados en contraste con los meses cÆlidos En Østos
se observa una mayor abundancia de cada componente alimenticio pero menos variedad
Sin embargo hay que manejar esta información cuidadosamente ya que la agrupación de
estos meses se ve limitada por el tamaæo de muestra En los meses templados enero
febrero y marzo se agruparon 56 estómagos frente a 22 estómagos en los meses cÆlidos
abril mayo junio y agosto
Durante la Øpoca cÆlida se observó una preferencia mayor por la sardina H
thrissina y por otros clupØidos en constraste con los meses templados en los que se prefirió
a los restos de peces Posiblemente esto refleja una mayor abundancia de H thrissina al
elevarse la temperatura mientras que al disminuir Østa disminuye tambiØn la abundancia
de la presa
En los meses templados la cabrilla se alimenta de otros peces ademÆs de H
thrissina Los otros peces llegan a tener mayor imponancia en biomasa que la sardina Østo
apoya aœn mÆs lo comentado anteriormente acerca de la temperatura y la abundancia de
las presas ya que probablemente al disminuír la abundancia de H triscan se alimente de
otros peces con comportamientos similares a los de las sardinas
De esta manera se piensa que la temperatura ambiental no es un fàctor condicionante
para la obtención de H thrissina pero sí para la abundancia y la biomasa del resto de su
dieta por lo que existen diferencias notables entre la temporada templada y cÆlida
51
En resumen la cabrilla es un depredador activo y oportunista que se alimenta
principalmente de H thrissina y alternativamente de otros peces con comportamiento
gregario La obtención de alimento de la cabrilla no se vio afectada significativamente por
las variaciones de temperatura superficial de la zona de estudio
52
CONCLUSIONES
La cabrilla v rosacea se alimenta bÆsicamente de cardœmenes de sardinas
principalmente H thrissina
La diferencias en el alimento consumido por hembras y machos no es significativa
La temperatura del agua no es un factor condicionante para la obtención del principal
alimento de Al rosacea
Existen diferencias en la alimentación en cuanto al nœmero y peso de las presas
consumidas y estas diferencias son mayores en los meses cÆlidos que en los templados
53
SUGERENCIAS
Para describir la dieta de vf rosacea se sugieren 40 tubos digestivos con alimento
En estudios tróficos se sugiere hacer muestreos de 24 horas para determinar el periodo
de alimentación
Se sugiere que para posteriores estudios alimenticios en esta cabrilla se calcule la
diversidad con base en el peso con el fin de tener mayor confianza en la determinación
del tamaæo de muestra debido a que el peso que presenta menores variaciones En
definitiva el mØtodo particular que se escoja debe estar basado en los objetivos del
estudio y en la naturaleza del alimento consumido por los peces
54
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