undo magazine issue 14 - srinlim
DESCRIPTION
เอิ้น ศริญญา ลิมป์ทองทิพย์ เจ้าของแบรนด์ SRINLIM ที่โดดเด่นด้วยการใช้สีแสดงออกบนผลงานการออกแบบลายผ้า ที่มีสไตล์ไม่เหมือนใคร ผลงานของพี่เอิ้น go inter ไปต่างประเทศมากมายTRANSCRIPT
freeonyourstyle
FB: chai.sakchai
Sakchai PiyaboonEditor-In-Chief
ปจจบนนคนเสพขาวอยางรวดเรวจนไมไดวเคราะหถงเนอหา เชน “เรองนถงครองคณาแน” หลายคนตางมมมองบางวา สนกดจนมบางคนสรางFanPageFacebookเพอกระแสเรองนโดยเฉพาะ มองอกดาน กเปนกรณศกษาดานการตลาดโดยใช Social Network เหมอนกน อยๆวนหนงคนกพดถงแต “เรองนถงคณองคณาแน” จนออกขาวไปทวทกชอง แลววนรนหนง ทกอยางกหายไปเหมอนไมมอะไรเกดขน งงจรงสงคมบานเรา T__T UNDOMagazineฉบบ14นเรารวบรวมมมมองดานการดไซนลายผาและเสอผาทเหลาดไซนเนอรไดสรางสรรคผลงานกนตางคนตางแนวแตมมมมองแนวคดทนาสนใจใหแกแฟนๆUNDOMagazine เอน ศรญญา ลมปทองทพย เจาของแบรนด SRINLIM ทโดดเดนดวยการใชสแสดงออกบนผลงานการออกแบบลายผา ทมสไตลไมเหมอนใครผลงานของพเอน go inter ไปตางประเทศมากมาย อ กหน ง ส มภ าษณ เ ก ย วก บ ง านด ไ ซนผา พปอง ณรงควทย ทองเนตร เจาของหองเสอ Zibeth Thailand หลายคนอาจจะเคยไดดพปองในรายการ SME ตแตกมาแลว เลมนไดเจาะ
ลกเรองราวกอนทจะมาเปน Zibeth Thai-land ความอสาหะพยายาม ไมยอทอตออปสรรคไมควรพลาดกบบทสมภาษณน สมภาษณสดทาย อาจจะไมเกยวกบงานดไซนแตเปนงานศลปะแขนงหนงเหมอนกนLatteArt หลายคนคงไมเคยไดยน แตถาพจะบอกวามนคอศลปะการชงและศลปะแตงหนากาแฟหลายสวยๆ ทกคนตอง “ออ” แนนอน พบกบ ตองอานนทธตประเสรฐผจดการและบารสตาของรานดอพพโอรสเตรตโต(Ristr8to2)รานกาแฟเลกๆบนถนนนมานเหมนท ผผานการฝกฝนการชงและศลปะบนถวยกาแฟทเรยกวา Latte Art จากออสเตรเลย จนควารางวลมาแลวหลายรายการโดยมรางวลอนดบ 6 จากการแขงขน WorldLatte Art Championship มาการนตฝมอขอบคณนองATOMสำหรบบทสมภาษณดๆจากเชยงใหมนะครบ เลมนพอดแนนไปดวยบทสมภาษณทเขมขน ใครชอบกโหลดอานกนเยอะๆ ชอบดงานภาพประกอบ กโหลด UNDOMAG+ ไวอานนะครบป.ล. พอยากดงเหมอน “เรองนถงครองคณาแน”5555
editor's talk
เปดพนทสำหรบนกเขยนหนาใหมทตองการนำเสนอเรองราวของตวเองผานงานเขยนบทความเรองสนภาพถายงานศลปะงานIllustrator ,Animation ,MotionGraphicและหนงสนฯลฯผลงานของนอง ๆจะไดเผยแพรในundomagและundomag+ [email protected]
kat นกเขยนหนาใหม
INTERVIEWอานนท ธตประเสรฐ / Ristr8to2
INTERVIEW ณรงควทย ทองเนตร / ZIBETH THAILNAD
ConsultsSombat PiyaboonSurapong Thammabuht
Editor in ChiefSakchai Piyaboon
Deputy EditorApinantn S.Pruek
InterviewerIggy de guy Eddy Jam Atom
ตดตอโฆษณาUNDOMAGAZINE@ GMAIL.com
All rights reserved. No part of this publication may be reproduced in whole or in part without permission from publisher. The views expressed in Undo Magazine are those of the respective contributors and are not necessarily shared by the publisher.
68 MOVIE : SHAKESPEARE MUST DIE 76 GAME : ARMY CROPS OF HELL 82 STUDENT SHOWCASE : THAMMASAT UNIVERSITY86 ธรมมะ บนทกแมหมอ : ความรก...ศราณ...บนวถแหงกรรมสมพนธ 288 จตอาสา : ถนนปนกน
contents
INTERVIEWศรญญา ลมปทองทพย / SRINLIM
03 EDITOR TALK06 MUZIK : APPLE SHOW 08 STUDENT LIFE : AMERICA’S
SWITZERLAND : GLACIER NATURAL PARK 16 LIFESTYLE : WHEN SALT GONE 26 PHOTO : MYANMAR 30 INSPIRE-ONLINE : TUMBLR 31 PHUKET BACKPACKER : VOLUME 2 52 COOKING : ผดผกเพอสขภาพ60 BOOK : หมานอยสอนรวย
web www.undomag.com
facebook www.facebook.com/undomagazine
twitter undomagazine
issuu issuu.com/undomagazine
cover : ศรญญา ลมทองทพย photo : iggy de guy music : รกเทคท APPLE SHOW
LIFESTYLECOREA
MIX & MATCH SUMMERY
Rawin CheasagulภหนมนอยทไปศกษาปรญญาโทตอทอเมรกาจะมาเลาเรองราวตงแตการใชชวตของนกศกษาและการทองเทยวในแงมมตางๆปจจบนอยทColumbia,Missouri
Suwanit DowningสาวสวยผยอมเสยสละเวลาอนมคาใหเกยรตมาเขยนเรองราวการทองเทยวและใชชวตทAustraliaปจจบนเธออยทMelbourne รบงานอสระกบบรษทโฆษณาชอดงในMelbourneและSydney
KikสาวโฆษณาดวยไลฟสไตลชอบHangOutกบกลมเพอนใจรกการทำอาหารหลากหลายเมนทเคยผานสายตาจงไมพลาดทจะชวนมาถายทอดสตรอาหารดๆ
kathy Rjสาวนเทศฯม.บรพาชอบการแตงตวแฟชนและการMix&Matchเสอผาใกเขาตาม
สไตลตวเอง
Atom บณฑตหนมจากรฐศาสตรมช.ผหลงไหลในการเขยนและการวาดรปเปนชวตจตใจ
เจาหญงแหงความฝน เมอเรายงเดกทกคนมฝน เกบดแลฝนนนไว สกวนหนงฝนจะดแลเราเอง
Iggy de Guyนกเขยน/ศลปนอสระในอดตเคยออกเดนทางฝกวชาอยในภเกต
และหลงจากทคนพบสจธรรมของชวตแลวในปจจบนเขากำลงวนเวยนอยกบการอานการวาดและการเขยน
อยณทใดทหนงบนโลกใบน
kat นกเขยนหนาใหม
DayWalkerชายหนมผใหความสำคญกบชวตเปดกวางกบศลปะทกรปแบบรกเดกและสนข
INTERVIEW ณรงควทย ทองเนตร / ZIBETH THAILNAD
68 MOVIE : SHAKESPEARE MUST DIE 76 GAME : ARMY CROPS OF HELL 82 STUDENT SHOWCASE : THAMMASAT UNIVERSITY86 ธรมมะ บนทกแมหมอ : ความรก...ศราณ...บนวถแหงกรรมสมพนธ 288 จตอาสา : ถนนปนกน
contributors
Nengแอรสาวกบการถายทอดเรองราวแนวธรรมมะ
รกเทคท
คำรอง/ทำนอง : โยธน Andaman Indy
Ukulele : Apple Show, ณรงคเดช ทองรตน
U-Bass : นตพฒน ณ นคร
Djembe : องอาจ แกววนทา
รอแตเธอคำรอง/ทำนอง : Apple Show, Troyd
Ukulele : Apple Show, ณรงคเดช ทองรตน
U-Bass : นตพฒน ณ นคร
Djembe : องอาจ แกววนทา
บนทกเสยง : G.T. Studio Phuket
Special Thanks : ครอบครวแอปเป�ล, เพ��อนพ��นองชาว Ukeclub
และ Apple Show FC ทกคน
Superappleshow
Fanappleshow
Superappleshow
คอลมน MUZIK ฉบบน อยากแนะนำาอกหนงศลปนทพวกเราเคยสมภาษณเรองราวของเธอในUNDOMagazineIssue06 - Uke Lovers - นอง Apple Showทเพอนๆไดดผลงานของเธอผานทง Youtubeและ กจกรรมอคเลเล และตามรายการตางๆจนมาวนน Apple Show ไดออกผลงานเพลง 2 เพลง (ep album) ดวยสไตลเพลงสนกสนานพรอมเสยงอคเลเลเพราะๆ เพลง “รกเทคท” คำรองและทำนองแตงโดยพโยธน (Andaman Indy) ศลปนชาวภเกต เนอหาของเพลงนเปนมมมองความรกในดานบวก ถงแมจะไมสมหวงกบรกครงแรก กขอพกหวใจไวกอน และใหโอกาสตวเองกบรกครงใหม เปนเพลงรกทใหกำลงใจกบคนทวนนมโอกาสไดรกดกวามานงเสยใจทมรกแลวไมสมหวง
MUZIK
APPLE SHOWep album
เพลง “รอแตเธอ” คำรองและทำนองแตงโดยแอปเปลเนอหาของเพลงนพดถงความสขของคนทไดแอบรก การทไดเฝารอใครสกคนถงแมวาเคาจะไมเคยรเลยวาเรารสกอยางไร แตเรากอยากจะรอเคาคนนน และแอบหวงเลกๆในใจวาเคาคนนนจะรบรถงความรสกของเราได เพลงนไดไอเดยการแตงขณะรอรถไฟฟากลบบาน อยๆกเกดความคดวา ถาเราเจอหนมในสเปค ตอนรอรถไฟฟาเราจะทำอยางไรด
อลบมAppleShow(ep.album)ม2เพลงพเศษหาซอไดทรานรบบบตก(ตกดจตอลเกทเวยชน2)
student life
America's Switzerland Glacier National Park
Story & Photo by l2aven
สวสดปใหมไทยครบ ชาว Undomagazineทกทานชวงเดอนเมษายนทผานมามวนหยดยาวตดกนหลายวนเลยทเดยวหวงคงจะไดพกผอนกนอยางเตมทนะครบเพอทจะไดมแรงทำงานกนตอไปหยดยาวๆบางทสวนตวผมกไมชอบนะครบ เพราะแทนทจะทำใหเราไดพกพรอมทำงานตอ บางทกลายเปนขเกยจยงกวาเดมเลยกวาจะดงตวเองกลบมาขยนไดมแรงจงใจทำงานเลนเอานานเลยครบ^^”
ความใสใจในเรองของการอนรกษพนทปาบรเวณอทยานและความสมบรณของธรรมชาตผมตองยกใหจรงๆครบอทยานทนบางทจำกดจำนวนนกทอง
เทยวดวยไมใหมมากเกนไป“ ”
ความเดมเลมทแลว ผมทงทายไววา ในทสดการเรยนเทอมแรกกผานไป และผมไดอยในชวงวางแผนไปเทยวกบเพอนอกครง คราวนจะไปเทยวธรรมชาตลวนๆ เลยครบ ตวผมเอง สมยตอนอยเมองไทย ไมเคยคดจะถายภาพววทวทศนมากอนเลย ไมเคยไปเทยวไหนไกลๆ หรอตามอทยานแหงชาตมากอน ดวยความทเปนคนขเกยจทจะรอ รอพระอาทตยขนพระอาทตยตก… เชอหรอไมครบ สามปจากทเรมถายภาพผมไมมขาตงกลองเปนของตวเองซะดวยซำ แตหลงจากทไดไปเหนGrandCanyonดวยตาตวเองแลว…ธรรมชาตมนยงใหญจรงๆ ครบ ตอนทยนอยทหนาผา มองออกไป… มนเปนความรสกทบรรยายไมถกเลยครบ หลงจากทรปนนกชอบเทยวธรรมชาตมากขน แตยงไมถงขนมากขนาดตอนน ตอนนนวางแผนจดตารางไปเทยวสามทครบ Glacier NationalParkอยทรฐMontana,YellowstoneNationalParkและGrandTetonNationalParkอยทรฐWyomingซงเปาหมายของผมจรงๆ อยใน Yellowstone NationalParkซงกคอTheEyeofTheWorldหรอGrandPrismatic Spring บอนำพรอนขนาดใหญทธรรมชาตสรางสรรคแบคทเรยหลากหลายชนดมาอาศยอยแลวทำใหมสฟา เขยว เหลองสมแดงทนาอศจรรยมากๆครบสวนอกสองอทยาน ผมไดไอเดยมาจากเพอนของผม ซงเปนชางภาพทชอบถายภาพววมาก (จรงๆ ก Copy ตารางเคามาฮาาาา)เคาไปเทยวชวงเดยวกนครบแตเนองจากเพอนทไปกนคนละกลม กลมของเพอนผมเปนประเภททตงใจไปถายภาพเลยสมาชกเกอบทกคนเปนชางภาพสมครเลน แตตอนนนผมไมไดสนใจถายภาพววจรงๆจงๆเลยแยกกนไปครบ
รอบน ผมเรมจรงจงกบการเทยวมากขน เขาหองสมดประชาชน เพอไปยมหนงสอทองเทยวมาอาน รวมถงไปขอคำแนะนำจากคนไทยทเคยไปเทยวมาแลวผมเรมทำListทำตารางวา แตละทมจดสนใจอะไรบาง ทนาจะไปเทยว จองโรงแรมลวงหนาในแตละททจะไปแตกยงไมไดPlanละเอยดเหมอนของเพอนผมทมการวางแผนเลยวา จะไปถายรปทไหนตอนแสงชวงเวลาตางๆ เชนพระอาทตยขนพระอาทตยตกพรอมกบพกดในGPSแตทผมวางแผนจะเปนแควนไหนเทยวทไหนบางแตละทมอะไรนาเทยวบาง แลวกเทยวไปเรอย ๆ ไมไดตงไววาจะตองไปไหนบาง บางทเหนตรงไหนนาจอดกจอด หลงจากทำตารางเรยบรอย กจดแจงซอตวเครองบน แลวกจองโรงแรมลวงหนาเชารถ เปนอนเสรจ ทเหลอ กรอไปเทยวอยางใจจดใจจอ lol เวลาผานไปไวเหมอนโกเจด เอยยยย หก (ฮาาาา)ถงเวลาเทยวกนซกท จดนดพบครงน อยทเมอง Salt LakeCity รฐUtahหลงจากทกคนมารวมตวกนแลว กไปรบรถทจองไวแลวกออกเดนขนทางมงไปสGlacierNationalParkซงเปนท ๆ อยไกลจาก Salt Lake City มากทสด อยทรฐMontanaแลวคอยขบรถแวะเทยวกลบลงใตมาเรอย ๆบนถนนอกเสนเวลาวางแผนเทยวสวนใหญจะวางไมใหขาไปกบกลบขบบนถนนเสนเดยวกนครบจะไดเหนอะไรมากขนไมเบอดวย
จาก Salt Lake City ไปถง GlacierNational Park หางกนประมาณ 11 ชวโมง แตกวาจะบนกนมาครบท Salt Lake City กนานแลวเลยตองนอนพกระหวางทางหนงคน รงเชาคอยขบรถเขาไปทอทยาน สำหรบ Glacier National Parkน กอนมาผมไดยนมาวาคอ America’s Switzer-land ในลกษณะของภมประเทศ (สำหรบภาพบางสวนของGlacierNationalParkตดตามไดจากUndoMagazine ฉบบท 12 ประจำเดอนธนวาคม 2011นะครบ :))ตวอทยานเปดทำการจรงๆ เฉพาะหนารอนนะครบ สำหรบนกทองเทยว เพราะภายในมถนนยาวๆหลกๆ แคเสนเดยว นนกคอ Going-To-The-SunRoad ซงเปนหนงในถนนทสวยทสดในอเมรกา แตถนนเสนนพอถงฤดหนาว จะปดครบ เนองจากความปลอดภยสวนชออทยานกนาจะมาจากทสมยกอนมธารนำแขงอยมากมายถง150สายจากการสำรวจเมอชวงกลางของศตวรรษท19แตเปนทนาเศรามากครบทในป 2010 ธารนำแขงทยงคงเคลอนตวอย เหลอแค25สายเทานนและนกวทยาศาสตรไดทำนายไววาธารนำแขงทนทงหมดจะหมดไปในป2020ถาเกดวาสภาวะโลกรอนยงเปนอยางงTT
หลงจากนอนพกระหวางทางหนงคน รงเชากออกเดนทางเขาสอทยาน เมอเขาถนนเสนหลกทตดเขาสอทยานทรถยงใชความเรวสง ผมสงเกตไดวา จะมรวกนตลอดทาง และจะมอโมงค หรอสะพานลอยเปนระยะ เอาไวใหสตวขามถนนแทน เพอปองกนอบตเหต ความใสใจในเรองของการอนรกษพนทปาบรเวณอทยาน และความสมบรณของธรรมชาต ผมตองยกใหจรงๆ ครบ อทยานทนบางทจำกดจำนวนนกทองเทยวดวย ไมใหมมากเกนไปจตสำนกของนกทองเทยวกดครบ สงเกตไดจากขยะ ซงมอยนอยมาก ตอนผมไป ผมมนใจเลยวาไมเหนแมแตชนเดยวครบ ถงขยะกเปนแบบตองเอามอลวงไปเปด lockเพอไมใหสตวมาคย…อยาวาแตสตวเลยครบคนเองถาไมอานวธเปดทเคาเขยนไวยงเปดยากเลย หลงจากเขาเขตอทยาน ยานพาหนะจะถกจำกดความเรวใหชาลง ทอเมรกา ปรบโหดมากนะครบ สำหรบคนทำผดกฏบางทขบเกนความเรวทกำหนดนโดนไปเกอบหมนบาทเลยทเดยวสำหรบวนแรกวางแผนกนไววาจะขบไปเทยวครงนงของถนนGoing-To-The-Sunเพราะวากวาจะถงตวอทยานกเทยงแลวแตยงดทเปนหนารอนกวา
พระอาทตยจะตกกสามทมกวาๆ เลยมเวลายาวขน หลงจากไปถงจดทสงทสด ของถนนเสนนซงมชอวา LoganPass เชอไหมครบ จากจดเรมตนของถนนเสนน ทเปนทงหญา สลบกบตนไม มทะเลสาบใหญๆ พอขนมาถงจดน ทมความสงราวๆ 2 กโลเมตรจากระดบนำทะเล หมะนขาวโพลนเลยครบบรเวณทเรยกวาBigDriftใกลๆจดนเปนจดทหมะตกเยอะมากครบ เกน 100 ฟต (30เมตร) ลองจนตนาการหมะหนาขนาดตกสงสบชนดนะครบถาตกลงไปจะรอดไหมTT^TTตรงจดนถนนเลยปดทกครงทเลยนารอน เพราะวามหมะถลม เปนอนตรายมากๆลงจากรถ อากาศยงสบายๆ อยครบ เยนขนพอสมควรแตไมตองถงขนาดตองใสเสอกนหนาว บรเวณนจะมลานจอดรถกวางๆและVisitorCenterใหแวะเขาหองนำไดมMuseumเลกๆแลวดานหลงกจะมรของเจาGroundSquirrelsมากมายนารกมากๆครบ เรยกรอยยมของนกทองเทยวไดเปนอยางด:)
หลงจากผมไปคยกบเจาหนาทอทยานเพอขอคำแนะนำวาควรจะไปไหนตอในเวลาทเหลอถาอยากจะเดน Trail (ทางเดนทอทยานทำเอาไวตดเขาไปในปา เพอไปยงจดทองเทยว ทรถเขาไมถงพวกนำตกทะเลสาบหรอจดสนใจอนๆ)จากเวลาทเหลอกอนจะมด เจาหนาทเคาเลยแนะนำใหไปตรงAvalanche Lake ครบ เปน Trailสนๆไปกลบประมาณสองไมลไปกลบกสไมล(หกกโลเมตรครง)สวนความลาดชนกไมเยอะมากเคาจะสอนเรอง ใหเราสงเสยงไปตลอดทาง เพราะสตวปาจะไดไมตกใจ บางทถามนตกใจ อาจเขามาทำรายเราไดโดยเฉพาะหม
การบอกระยะทางทน เปนระยะแมวมากครบคอ เหมอนเคาลากจดแรกกบจดสดทายเปนเสนตรง แลวคำนวณออกมา เพราะพอไปเดนจรงๆ แลว ทางมนเลยวไปมาขน ๆลงๆอกตางหากไกลกวาทคดเยอะครบกอนจะเขา Trail กจะมปายเตอนใหระวงหม ประมาณวา ถาอยากจะเดนเขาไป กดแลตวเองละกนนะ อทยานไมรบผดชอบเรองความปลอดภยอะไรประมาณนนกเดนเขาTrailกนครบกวาจะเขาไปถงนเหนอยมากและใชเวลานานกวาทคดมากครบ คอประมาณวาชวโมงละไมลเลยทเดยว ตอนนนผมใชกระเปากลองสะพายขางพาดบาขางนง อกขางกสะพายขาตงกลอง เปนบทเรยนอยางดเลยทเดยวครบ วาควรจะใหกระเปาสะพายหลง ถาตองเดนไกลๆ และสำหรบชางภาพเลนสควรเอาไปเฉพาะทจำเปนจรงๆนะครบ เพราะเดนๆ ไปนแทบจะโยนทงเลย หนกและเหนอยมากๆนำกเปนอกอยางทจำเปนนะครบควรจะพกตดตวไวเลยอยางนอยสองขวด แตควรจะคอย ๆจบเวลาคอแหง
ระหวางทางคอนขางนากลวนะครบ ดวยตวปาทอมครม สลบกบธารนำไหล ทไหลแรงมากๆ อาจจะเพราะดวยระดบทสง บวกกบปรมาณนำทมากทำใหนำไหลเหมอนเขอนแตกเลยครบ ตรงสวนแรกทไปถงเคาเรยกกนวา Avalanche Gorge เปนโขดหนรองลกทนำไหลผาน เสยงดงมาก ถาตกลงไปกจบเลยครบคนทมาเทยวคอนขางนอย ดวยความทอทยานมนใหญมาก นานๆ จะเดนสวนกนซกท พวกกวางจะมใหเหนทวไปครบ ดเหมอนมนจะชนกบคนไปแลว แตทผมกลวคอหมเพราะเทาทรหมฝงนของอเมรกาพวกGriz-zlyหรอวาBrownBear จะตวใหญมากครบ โดนตบทน ไมตองสบครบจองวดเลยT^Tแถมชวงหนารอน จะมหมแมลกออนเยอะ ซงจะดกวาปกตอกตางหาก><”เดนๆไปไดยนเสยงอะไรตองรบหนไปมองตลอดวตกจรตสดๆครบสดทาย…กเดนถงทหมายจนไดเสยดายทแสงแดดโดนภเขาบงไปแลวสองโดนแตตรงภเขากบนำตกทอยดานหลง แตถงขนาดนนกยงสวยมากเลยครบยากบรรยายจรงๆไมนาเชอวากลางปาจะมทะเลสาบขนาดใหญ ทมนำตกหาถงหกสาย ไหลลงมารวมกน
ผมนกวาตวเองเขาไปอยในภาพวาดจรงๆ ครบแตกมเวลาดมดำกบมนอยไดไมนานกตองรบกลบเพราะกลววาจะมดซะกอนแลวกเปนอยางทคดครบกลบถงขางนอกสามทมมดพอดแถมยงตองขบรถกลบไปทพกทอยหางออกไปชวโมงกวาๆT^Tกวาจะถงโรงแรม กวาจะไดทานขาว หลงจากอาบนำอาบทาแลว ทกคนหลบเปนตายกนเลยทเดยวครบเอาแรงเตรยมตวไปเดนHikingตอในวนรงขนซงตามแผนทจะไปดทะเลสาบสสวยๆแลวจะไกลกวาเดมหลายเทาตวเลยครบ ไมวาจะไปทไหน แตตอนนน ไมมแรงตดสนใจละครบ ยงไงเอาไวตดตามกนตอฉบบหนานะครบ วาเรองราวจะเปนยงไงตอไป^^”
SALTWhen
gone SALTWhen
gone One of the biggest events in Melbourne this month is Food and Wine Festival. Melbournian love food but at the same time ‘paranoid about food’. Every week I always hear someone tell me what-to-eat and what-not-to-eat: white bread, wheat, gluten, wine, coffee and salt. It seems like the most enjoyable food are bad for us. Really? When food has became a bad thing.
lifestyle
Story by suwanit downing
Is salt really bad?We need salt to live. Biologically, blood is water with salt dissolved in it. The main use of salt in the body is to control the way water, feeds nutritional mineral to our cells and makes sure that nerve cells work properly. Salt also dissolves, and cleanses toxic wastes from our system. That’s why tears and sweat are salty.
Salt has been considered a valuable commodity during human history. The earlier roads were built to transport salt. African children were sold into slavery for salt (Well, it’s not really a good history, is it?) In the 16th century Venice fought and won a war with Genoa over salt and made Venice a wealthy city and to become a commercial capital of Europe.
Salt makes food taste good. Food without salt is lack of complicity and boring. Every meal we have are contain salt even in sweets or desserts always taste better with a dash of salt: chocolate, cakes, banana in coconut milk, mango with sticky rice, etc. That’s the way I like it. Salt also for preserve meat and fruits, and depends the colour of most fruits and vegetable. Put a pinch of salt while cooking vegetable to brighten up its colour – broccoli green, and cauliflower white.
In hot, humid conditions a large amount of sweat is lost we need extra salt for hydration. It helps the body to hold onto water for hydration, and transports glucose into cells to be used as energy.
When people lose blood the first thing the doctor do is to give them ‘drip’, saline (water and salt). A saline drip contains no blood cells, so it can be used to anybody. Using saline drip will ensure that there is enough liquid in the bloodstream until matching blood can be found.
How much salt should we have?Some may argue that we only need 200 milligrams of sodium or just a medium pinch each day, which is almost impossible to live with that amount of salt. Because salt is in everywhere bread, milk, biscuit, meat, noodle, fish sauce, oyster sauce even water. That’s mean we shouldn’t eat any food again.
Though, clinical studies with human being have never shown that salt can cause high blood pressure in healthy people (not people who already has high blood pressure, diabetes or chronic kidney disease. 92% of us can handle just about all salt we feel like eating and only about 8% of population are sensitive to salt. This doesn’t mean we all need to cut the salt intake. Salt make food taste better and on top of that why we have kidney to eliminate the salt that we don’t need.
Good salt bad salt.I don’t think, salt is the problem but the condition of the salt is. To produce salt today, some producers dry salt brine at very high temperatures to make it whiter and dryer. This method removes the minerals and other nutrients, so what left is just white sodium. Sodium is only one chemical found in most salt sold in the supermarket today.
Use this test to determine if salt has been processed or 100% nature. Mix a spoonful of salt in a glass of water and let stand overnight. If the salt collects on the bottom of the glass, it has been processed. Natural salt will dissolve.
Don’t be afraid of eating salt, as long as you eat good quality salt.
Enjoy your meal.
‘Our blood and our bodies are as salty as seas.’ Jeffrey Steingarten, Author : The Man Who Ate Everthing.
interview with
Earn Srinlim
คำวาGraphicDesignนนเปนคำทมความหมายกวางมากถาเราคดทจะกำจดความขนอยกบเราจะหยบอะไรสงไหนเพอมาใชในการออกแบบใหไดดไซนทเราตองการ
วนนUNDOMAGกจะพาทกคนมาทำความรจกกบเจาของแบรนดSRINLIMผใชศาสตรดานศลปะGraphicDesignออกแบบสนคาลายผามากมายทมความเฉพาะตวเอน-ศรญญาลมปทองทพย
Earn Srinlim
Interview and Photo by iggy de Guy
จากจดเรมตนทชอบงานศลปะมาตงแตเดกพเอนตองฝกฝนตองทำอะไรมาบางมอปสรรคอะไรบางจนกวาจะไดมามแบรนดSRINLIMโชคดทเจอตวเองเรวเปนคนชอบงานศลปะชอบงานออกแบบอยแลวระหวางเรมเรยนตงแตม.3กพยายามฝกทกอยางตอนเอนทรานซสนใจสาขาโบราณคดและออกแบบพอเรามาคดถงเรองอาชพการงานทตองทำในอนาคตงานออกแบบนาสนใจกวาแรกๆเรากตองฝกงานทำงานหนกแตไมเคยไมรบคำชมซกทเราวาเราทำดแลวพอเราคดดๆแลวเราตองแขงกบตวเองมากกวาพอเราเขามาเรยนทมหาวทยาลยกรงเทพฯเราไดปรบเปลยนวธการคดการทำงานไดรบคำแนะนำดๆจากอาจารยหลายทานชวยใหเราปรบทศนคตมมมองงานศลปะและแนวการทำงานสงสำคญจรงๆคอตองแขงกบตวเองการทำงานจะตองทำใหสดความสามารถควรทำอะไรใหสดทเราทำไดแลวผลงานจะออกมาดเองตองมความพยายามและอดทนมากๆ
จากนนไปศกษาตอทตางประเทศพอทำงานสายGraphicดานสงพมพไปหลายๆปกเรมเบอกระดาษรสกงานมนแบนๆไมมอะไรแปลกใหมคดวางานผามนมลกษณะการสมผสความรสกทมากกวากระดาษอยากทำงานใหมๆบางจดเรมจงเกดจากตรงนนพอเรยนจบกไปขอฝกงานกบBeyondLivingมพปยHeadDesignerและพมกทเปนเจาของไดเรยนรอะไรเยอะมากตอนนนทำงานGraphicอยแลวกลาออกพอทBe-yondLivingรบฝกงานเราเลยไปขอฝกงานแบบไมเอาเงนเดอนเหมอนเราไปเปดโลกใหมความรใหมๆทเราไมเคยรมากอนฝกงานอย3-4เดอนแลวกไปเรยนตอโชคดของเราคอแนวทางการเรยนทนนจะเหมอนตอนทเราเรยนป4ทมหาวทยาลยทำใหปรบตวไดงายสงทไมเหมอนกนคออาจารยจะไมไดมาดแลเรามากขนาดนนจะใหเวลาในการคดงานทำลองทำงานของตวเองมากเปนพเศษอานหนงสอเองอาจารยมหนาทแคแนะนำวาทศทางงานออกแบบควรเปนยงไงถงเวลาแลวนำมาคยกนเรองผลงานทเราทำตองลองผดลองถกดวยตวเองอานtextbookและre-searchเยอะมากจะไมมตวชวยมากมายชวงระหวางการหาขอมลมนใหอะไรเราเยอะมากเหมอนกนไดประสบการณมากมายไมเหมอนกบการกดclickไดสตรสำเรจทเดกสมยนคดวามนงายไปทกอยางclickแลวไดคำตอบแลว
จดเรมตนของการมSRINLIMเรมจากการไปสมครTalentThaiของกรมสงเสรมการสงออกในการพฒนาผลตภณฑเราไดรบเลอกในป2009จงเรมคดทจะมแบรนดตวเองพยายามทำอะไรทสอถงตวเองทสดชอบแบบไหนคดแบบไหนกทำออกมาผลตอบรบคอนขางโอเคเพราะมนเปนตวเราจรงๆ
อปสรรคในการสรางแบรนดSRINLIMทำทกอยางกมอปสรรคอยแลวบางครงเราเตรยมการทกอยางพรอมแตกไมไดเปนไปตามนนเราตองคอยๆแกไขไปทงเรองไอเดยสรางสรรคของเราระยะเวลาการทำงานSupplierทเราใชทำงานซงอาจจะทำตามนนไมไดเราตองพงพาคนหลายๆคนตองมการคยกนเพอใหงานของเราออกมาตามตองการ
งานออกแบบบนผากบงานออกแบบบนกระดาษวธการทำงานแตกตางกนมากไหมครบวธทำงานแตกตางกนแนนอนแตวธคดคอนขางจะเหมอนกนเพราะไอเดยจะออกมาจากตวเรางานทเปนกระดาษเราจะไปจบงานทโรงพมพแตงานออกแบบลายผาเราไมไดจบงานในทๆเดยวตองผานงานเยบงานปกคณภาพของงานจะเปนอยางทเราคดไหมสผายอมอณหภมเทาไรความชนระบบการพมพผาอณหภมวนนนปจจยเยอะมากกวางานสงพมพขนตอนจะมมากกวางานออกแบบกระดาษสงเหลานจะเปนsupplierหรอคนทรวมงานจะชวยสอนเราแมกระทงชางทเยบผาใหเคากตองรดกวาเราอยแลวเรากจะไดความรจากเขารสกวาการทำงานสอนอะไรเราเยอะบางทหนงสอมนบอกแบบนแตความเปนจรงมนไมใช
สนคาของSRINLIMมอะไรบางครบและอะไรคอเอกลกษณของSRINLIMททำใหสนคาของแบรนดนแปลกและแตกตางครบสนคาSRINLIMไปขายทAussinoHouseชดลมหรอTrendDesignทสยามพารากอนเอกลกษณของSRINLIMจะเกดจากสงใกลตวสงทเราสนใจณตอนนนสวนใหญจะเปนแนวธรรมชาตอะไรทจะสรางความสดชนใหกบคนไดอกลกษณะหนงคองานลายเสนทคนจะรวาเปนสไตลของเราและเรองของสทเราจบคสแปลกๆทไมคอยมคนใชกนมาไวดวยกนเนนสจด
ผมเหนงานหลายๆชนของพเอนนนลวดลายหลายอยางเกดมาจากการสงเกตสงทอยรอบๆตวของพเอนไมวาจะเปนคอลเลคชนชดinsectaทนำลวดลายของแมลงมาใสในผา,clingtoaseaเปนเรองราวของทะเล,urbanewingลวดลายคลายๆขนนกรวมถงนกยงหรอlikayทไดจดเดนมาจากการสงเกตชดลเกทมลกเลนและสสนมากมาย...กวาจะออกมาเปนผลตภณฑสวยๆแบบนตองผานกระบวนการคดหรอกระบวนการผลตยงไงบางเหรอครบงานlikayพจะคดถงเรองวฒนธรรมไทยเปนหลกชดลเกแตละชดมการใชสเปนลกษณะเดนแตกตางกนไปทกวนนคนไทยมองภาพของลเกในดานลบไมไดคำนงถงวฒนธรรมศลปะไทยทมคณคาลเกแสดงถงศลปะเรยบงายและวถชวตของคนไทยเลยอยากปรบทศนคตมมมองความเชอกนใหมหลงจากไดแนวคดแลวพยายามหาขอมลเกยวกบลเกมกยคแตงกายอยางไรเวลาจะทำงานอะไรซกอยางเราตองรขอมลในดานกวางทงหมดกอนแลวคอยมายอยความสำคญออกมาเราจะไดเนอหาทชดเจนตอนไหนควรหยบเนอหาสวนไหนมาใชบาง
ผลตภณฑของSRINLIMมอะไรบางหมอนผาหมเฟอรนเจอรTablewareผาพนคอทสาวๆชอบ
พเอนมวธการเลอกใชสกบสนคาSRINLIMยงไงบางครบ สทกสมนอยดวยกนไดอยทเราจะจดนำหนกBreakสยงไงเชนสเขยวและสแดงเปนสคตรงขามทฤษฎสำหรบเรามนใชไมไดแตมนใชไดกบสแดงเนอหมสเขยวPastelคอเรองของนำหนกพอเราหรตาหรอนำภาพไปซรอกซสมนคนละนำหนกเลยสเปนสงทไมมอะไรตายตวอยทเราจะเหนนำหนกสไหนและการจบสมาใชมากกวามนอยดวยกนไดแตแคเพมความแตกตางเขาไปดวยความรสก
พเอนรสกยงไงบางครบทงานของพเอนตอนนโดนใจของใครหลายๆคนอยางเชนไดลงนตยสารหลายๆเลมไดรบการเชญชวนใหนำสนคาSRINLIMไปขายทAussinoHouseชดลมหรอTrendDesignทสยามพารากอนหรอทไดรบคดเลอกใหนำงานไปจกแสดงทSlowHandDesignทประเทศไตหวนดใจทงานเรางานของคนไทยไดรบการยอมรบเปนจดเรมตนทดคอยๆ เปนคอยๆ ไป
ตอนทมคนมาซอสนคาของพเอนพเอนรสกยงไงบางดใจงานของพจะคอนขางชดเจนถาคนชอบจะวงมาตามหาเลยแตคนไมชอบกจะไมสนใจเลยเหนคนทชอบมาซอของเราเปนกำลงใจทดใหเราทำงานตอไปพฒนาใหดยงขนการมาถงจดนไดกยากมากแตการพฒนาใหดขนและทำใหมนดตามมาตรฐานทเราคดมนยากกวากำลงใจเปนสงสำคญ อะไรคอขอดของงานทพเอนทำอย สงทพทำอยไดใหทางเลอกทแตกตางกบคนซอตลาดบานเราอาจจะยงไมคอยเปดกวางกบงานสไตลพเลยเปนสงทตอบโจทยคนสวนหนงทชอบงานสไตลของเราอกอยางหนงคอสนคาSRINLIMเปนสนคาทผลตไมเยอะเปนสนคาทไมเหมอนใครสรางความหลากหลาย
งานของพเอนใหอะไรกบคนบางคดวาไดสรางแรงบนดาลใจนะมหลายๆคนเหนงานเราแลวนำไปคดทำอะไรตอชวยจดประกายไอเดยโดยทเรากไมคดวาจะมประโยชนตอคนทไดพบเหนงานของเรา งานททำอยตอนนใหอะไรและสอนอะไรใหกบพเอนบาง พดรวมๆถงงานดานGraphicดวยแลวกนอยากบอกนองทกคนวางานดานนไมไดสบายคนจะมองแคผลลพธเปนดไซนเนอรแลวมนเทหเจงงายแคทำอะไรสวยๆออกมากไดเคยมคนพดแบบนแตเคยรรเปลาวากระบวนการหลากหลายกวาจะมาถงตรงนมนไมไดงายเลยทกขนตอนมอปสรรคของมนถานองๆจะมาทำงานดานน1.นองตองรกมนกอนแลวจะไมเหนอย2.อดทน3.ความพยายาม4.พฒนาตวเองใหดขนคอถาเราพอใจในความสำเรจเมอไรมนจะหยดพฒนาไปเองสำคญมากๆพยายามทำงานใหดขนมนกจะเกดประโยชนกบคนอน
กบคำวาประสบความสำเรจพเอนคดวาตอนนพเอนเดนไปถงจดนนรยงครบแคขนเรมตนคะไมสามารถใชคำวาประสบความสำเรจไดในตอนนเรมตนทำงานใหดยงขนและรกษามาตรฐานงานของตวเอง
ตอนนSRINLIMมคอลเลกชนออกมา8คอลเลกชนถาผมจำไมผดและมลวดลายทแตกตางกนไปไมวาจะเปนThaiComtemporary,GraphicTherapy,FlightofSummer,Insecta,FloralFall,UrbaneWing,ClingtoaSeaหรอLikayคอลเลกชนตอไปทจะออกมาจะเปนแนวไหนเหรอครบและโครงการในอนาคตนอกจากลายผาสงทอและเฟอรนเจอรแลวพเอนมโครงการทจะทำอะไรอกบางครบพเอนมโครงการทจะทำอะไรอกบางครบSelf-SimilarityเปนงานลายฟอรมของสงมชวตทมนซำในตวของมนเองเปนทฤษฎของนกชววทยาชาวเยอรมนทอานเจอมาธรรมชาตของใบเฟรนหอยลกษณะใบลกษณะขดของเปลอกหอยมนมการซำของรปแบบของตวมนอยจะแตกตางทขนาดไมเทากนเลยเอาไอเดยนมาใชกบCollectionลาสด
ถามนองอยากไปศกษาตอตางประเทศพเอนมคำแนะนำไหมครบตองดกอนวาอยากเรยนอะไรเปาหมายในชวตคออะไรขาดอะไรทเรายงไมพรอมอยางพเรยนดานGraphicจะรเรองสงพมพดอยแลวพอเลอกเรยนเราอยากรวางานดานการออกแบบของตกแตงบานมนเปนยงไงเลยใชเวลากอนทจะบนไปเรยนตางประเทศฝกงาน3เดอนกบBeyondLivingทำใหเราไดรเรองราวการออกแบบของตกแตงบานเปนพนฐานกอนไปเรยนจรงๆ พเอนมอะไรทอยากจะฝากไปบอกกบนองๆทกำลงคนหาตวเองหรออยากสรางแบรนดของตวเองบางครบตอบตวเองใหไดกอนวาตวเองตองการอะไรโลกทกวนนมอะไรเขามาเยอะมากทงความรตางๆและทางเลอกอกมากมายแตตองตวเองวาชอบอะไรถาไมทำสงนหรอสงอนทอยากทำไหมอะไรทเรารกและชอบมนจะทำใหเราไปไดสดๆของมนและเราจะกลายเปนตวจรงไมทำใหเรารสกทอเวลาเจออปสรรคถงมอปสรรคกทำใหมนผานไปไดอดทนกบมนไดไมมอะไรไดมาโดยงายอกอยางคอเรองของความพยายามเดกเดยวนความอดทนคอนขางนอยถาผานไปไดคณจะไปไดอกยาวเลยอะไรทเปนสงทตองการ
DO IT
บรรยากาศสมภาษณเอนศรญญาลมทองทรพย
FollowSRINLIM Web-->www.srinlim.com facebook-->SRINLIM
ขอบคณพเอนมากๆนะครบทสละเวลาใหแนวคดดๆแกทมงานและแฟนๆUNDOMagazine
เรองราวเหลานจะมประโยชนแกนองๆนกออกแบบทกคนทอยากาวเขามาเปนGraphicDesigner
ขอบคณนะครบ -ชยบ.ก.UNDOMagazine-
MYANMAR
ทมาของภาพชดนคอมโอกาสไดไปประเทศพมากอนไปกศกษาเรองราววถชวตความเปนอยกพบวามแตคนเขยนเกยวกบประเทศพมาไวในเชงลบมากมายเสยจนอดไมไดทจะกลวตามแตพอไดมาจรงๆแลวคนทนนารกดคะใหความชวยเหลออธยาศยดยงพอรวาเราเปนคนไทยเขากอยากจะคยกบเรามากขนสวนวถชวตทไดพบเหนกยงคงไวซงวฒนธรรมทสวยงามคนทนนบถอศาสนากนอยางเครงครดยงทพวกเราไปจะอยนอกเมองหนอยเราจะพบกบความเปนอยแบบดงเดมซงนารกมากและไมแนใจวาจะเหนไดจากทไหนในโลกนอกมนทำใหความกลวของเราทมตอประเทศพมาหายไปอยางปลดทงเลยคะ:) ถายจากฟมลสไลดแลวสแกนเองไมไดแตงภาพ(แตแนนชอบเพราะมนดดบๆด:])
ถราภาใจเทยงอาย26ปจบจากคณะเทคโนโลยสารสนเทศและการสอสารมหาวทยาลยศลปากรปจจบนเปนProjectManagerอยทบ.TheWebFlightและเปนอาจารยทปรกษาจลนพนธของคณะเทคโนโลยสารสนเทศและการสอสารมหาวทยาลยศลปากรคะ:)
photo by Nan
MYANMAR
web InsPire-OnLine
ประเดมคอลมนใหมของ Inspire online ดวยเวบไซตสำ หรบนองทชอบงาน art ไมวาจะเปน graphic design ภาพถาย ภาพวาดประกอบ ซเนมากราฟ แลวกอนๆอกมากมาย ใครมเวบแนะนำ สงมาไดท [email protected]
มาทำ บลอกสวนตวดวย Tumblr กน
ยคสมยแหงสงคมออนไลน เราไมสามารถหลกเลยงกระแสการเตบโตอยางกาวกระโดด ทกคนสามารถแสดงความคดเหน แสดงตวตนใหเปนทยอมรบ
Inspired Online อยากแนะนำ บลอกตวหนงทจะทำ ใหเพอนๆ ไดโชวผลงาน เรองราวตางๆ บลอกนชอ tumblr tumblr เปนบลอกสำ หรบโพสภาพ วดโอ บทความตางๆ เปนเหมอนกบ blogspot, bloggang, wordpress สามาถ share เรองราวของเราผาน Social Network อนๆ เชน Facebook, Twitter, Google+ ไปดวย วธใชงายมากๆ สมครสมาชกโดยใช email เราสามารถเปลยนรปแบบหนาตาบลอกเราไดดวยการเลอกท Dashboard ตดตามผลงานเพอนๆในบลอก
เทาทใชดแลว tumblr เปนทางเลอกหนงในการสรางบลอกในการแสดงผลงาน ดานภาพถาย งาน Graphic หนงสน ไดดทเดยว
Link --> tumblr.com
วcooking
ผดผกเพอสขภาพ
2
1เรมจากเตรยมเหดออรจ บลอคเคอร และ ลกชนหวบก โดยทำ ใหสกและเตรยมไว
เตรยมแปะกวย ทตมสกและแกะเปลอกแลวเรยบรอยไว
ว
3
4
Story & Photo by Kik
ตามดวยวตถดบทเหลอ ผดใหเขากน เปนอนเสรจเรยบรอย พรอมรบประทาน
ตงกะทะ ใสนำ มนเลกนอย พอนำ มนรอนกนำ หวบกลงไปกอน พรอมปรงรสดวยซอวขาว เตาหยเลกนอย และพรกไทย
UNDO Magazine มโอกาสสมภาษณคณปอง เจาของราน ZibethThailandถาพดถงรายการ SME ตแตก ทกทานคงจะเคยไดชมและไดรจกรายการนกนอยแลว นอกจากนยงทำใหเราไดรอกวา คนไทยเรานนเกงและมฝมอไม
zibeththailand
UNDOMagazineมโอกาสสมภาษณคณปองเจาของรานZibethThailandถาพดถงรายการ SME ตแตก ทกทานคงจะเคยไดชมและไดรจกรายการนกนอยแลวนอกจากนยงทำใหเราไดรอกวาคนไทยเรานนเกงและมฝมอไมแพชาตใดๆในโลกและในวนนUndoMagazineจะพามาทำความรจกกบเจาของตำแหนงอนดบ2SMEตแตกของประเทศไทยในประเภทธรกจตดเยบชดเสอผาสำหรบสตร เจาของแบรนด ZibethThailandณรงควทยทองเนตรหรอพปองZibethThailandครบ
Interview by Eddy Jam
ทราบมาวากอนจะมาเปนนกออกแบบ คณปองไดทำมาหลายอยางมากชวยเลาใหเราฟงไดมยครบเปนเดกตางจงหวด เขามากเปนเดกเสรฟ เราตองทำงานเพราะวาเราตองการเงนไปเรยนตอ และไมเคยคดวาตวเองจะไดมาทำงานในลกษณะแบบน ตลอดเวลาททำงานกเกบสะสมเงนมาเรอยๆ เราชนชอบพตนา (ครสตนา อากลาร)คดวาวนหนงเราตองรจกเคาใหไดและใหเคาจดจำเราไมใชเราจดจำเคาเพยงอยางเดยว แรงบนดาลใจทเปนทกอยางจนถงวนนไดถาวนนนไมไดรกพตนาคงไมมวนนพอเรารกเคาอาจใกลชดหาทกวถทางเพอใหเราไดอยใกลคนทเราชนชอบหลงจากทำงานเดกเสรฟเปนReceptionตอนเรยนมหาวทยาลยเรยนคณะมนษยศาสตรเอกบรรณารกษไมเกยวกบดไซนเลย เราตองทำงานหาเงนเรยน เลยขายเสอผาแบบรบมาแลวขายไป จากประตนำ โบเบ แหลงทมการขายสง เอาเงนจากขายเสอผานมาเปนเงนลงทนใหเราเรยนจบ พอใกลเรยนจบ เราไดขาวจากแฟนคลบพตนามการจดงานวนเกดทศนยMercyวาอยากมารวมงานไหมเราอยากใหของขวญพตนาเปนวนเกดตอนแรกกคดไมออกวาจะเอาอะไรใหดเรามองวาพตนารวยอยแลวมทกอยางพรอมจะเอาเงนไปซอของมคาเราคงไมมปญญาถาเราจะเอาเสอผาทเรารบมาขายมนกจะซำกบคนอน
สวนตวเรารกศลปะตงแตเดกแตทางบานไมไดสนบสนนดานน (อยากใหรบราชการ) เกดแนวคดวา อยากออกแบบเสอ 1 ตวทใสได 7 แบบ เพราะเราไมรวาจะใสแบบไหนคดในใจวา 7 วนเคากตองใสซก 1 วนแนนอน เลยทำไป7แบบใน1ตวพตนาชอบและใสเสอทเราทำนนในงานวนเกด กลายเปนขาวดง รปภาพตางๆออกสอตามหนงสอ นตยสาร ดใจมากเลยเรารปนนไปตดทรานของเราทสยาม ลกคาหลายรายถามวาเสอชดนเปนของตนาเปลา เราไมไดทำขาย ทำแคเปนทระลกใหพตนาเทานนเราคดวาสงทเราคดเองทำเองกมคนสนใจมากขน พตนาเองถาเสอผาไมสวย ไมตรงConceptกคงไมใสเสอผาของเราเลยมองวาเราเปนทยอมรบในระดบหนง พอดใจหนงคดสรางแบรนดตวเอง อยากหลกหนปญหาเรองการตดราคา เพราะรบมาจากทเดยวกน เรมจากไอเดยเลกๆจากการเปนแฟนคลบทำเสอผาใหพตนาใสไดรบการยอมรบและอยากทำเปนอาชพเตมตว
ไดยนมาวาสามารถตดชดใหเสรจไดภายใน1วน และบางชดใชเวลาเพยงแคไมเกน3ชม.?บางชด45นาทถง1ชวโมงกยงทำไดทบอกวา1ชดตอ 1 วนเปนกรณทลกคาเรงรบมากๆ แลกกบเมดเงนทลกคากลาจายและไมอยากเสยเวลาคอย
ทำไมถงชอบการออกแบบตดเยบมนเปนความประทบใจทเวลาเราออกแบบแลว ไอดอลของเราอยางพตนายงกลาทจะสวมใสในแบบทเราคด เราเลยคดวาเราอาจจะตดเยบไดดกวาชางทเราไปจางทำกไดตอยอดความคดของเราวาถาเราออกแบบเปนอยางดแตตดเยบไมได เกดมการสงซอมากๆหรอ ใหตดชดเสรจภายในในกชวโมง ชางปวย ชางขเกยจ เราจะตองเปนคนแรกททำไดถาเราเปนกญแจใหตวเอง ทกอยางกจะไขออกได เราคอกญแจ ลกคาคอแมกญแจ ถาแมกญแจมนลอกลง เราจะยมกญแจทไหนถาเราไมไขตวมนเอง นคอ หลกในการดำเนนชวตสายงานตวเองถาตวเองทำไดทกอยางคอจบ
แนวทางในการออกแบบงานหาแรงบนดาลใจหรอดตวอยางงานดๆจากทไหนAlexander Mcqueen เปนแรงบนดาลใจทเราอยากไป อยากเปนใหไดเหมอนเคา ไมไดลอกเลยน แตดลกษณะทศทางการทำงาน อยางทบอกวา เราไมไดเรยนดานนมาไมรกฎการเปนดไซนเนอรทด แตเรากเคารพในงานของคนเกงๆและปรบมาใชในแนวทเปนตวเรา
ชอZibethมทมาอยางไรและมความหมายอยางไร ความหมายของ Zibeth Thailand ตอนแรกไมมคำวาThailand จะเปน Zibeth เฉยๆ ถาดหองเสอในเมองไทยเชนระพไขสวนใหญใชชอตวเองกนหมดแตในชวงทเราทำจะมเชนGreyhoundพอเราเรมsearchinternetชอเหลานมความหมาย เปนสงมชวตแตไมใชเปนชอของคนคนนนเราเลยองความทนสมยณพ.ศ.นนหาดวามชอไหนทไมมใครใช ไลตงแตA-ZAสำหรบเราคอการเรมตนZคอสงสดทายและทายสดไมมใครเกนกวานแลวฉะนนตว Z ทนำหนากมาจากความหมายน จากนนไดเจอกบคำวาcivetsเปนแมวทมฐนกำเนดทอนเดยโดยรปลกษณเราเหมอนคนอนเดย (แตจรงๆ คอ คนอสานนแหละ) เราเปนคนชอบเลยงหมาเลยงแมวอยแลวดวยจบทZรกสตวรปลกษณทตวเองเปนเลยกลายเปนZebethThailand
คดวาวงการธรกจเสอผาและนกออกแบบของไทยในปจจบนเปนอยางไรบางปจจบนตองทำการบานหนกมาก คนทเปนดไซนเนอรสวนใหญจะมฐานะ ขอไดเปรยบเทยบคอ เราสามารถเดนทางไปรอบโลก ไดดงานมากมายในการออกแบบแฟชน ดไซนเนอรเกงๆมมาก ดไซนเนอรทเหนตอนน คอ ออกแบบดวยความเปนตวของตวเองสงแตใชไมไดจรง แตงานเราพยายามออกแบบใหไดเหมาะสมกบสภาพทเปนอย เพราะลกคาของเราสวนใหญเปนตางชาต ใชแบบไหนใหเคาไมหนาว เลอกผาใหสวมใสไดสบายเหมาะกบลกคาเรา ตวเราเองไมออกแบบCollection ตามฤดกาล แต Zebeth Thailand จะทำตามแบบลกคาทเราม ลกษณะเสอผาของ Zibeth Thai-land เนนความสวย ความเซกซซ ความสงา ทสำคญคอตองเปนหนงเทานนจะไมม20ชน30ชนมตวเดยวในโลกกวาได
ตองรวาตวเองชอบอะไรมนใจกบสงทตวเองทำพอตวเองเกดความมนใจคดดทำด
สงดๆกจะตามมา“”รบประกนอายชดตลอดปจรงไหม
จรงตามนน เพราะเราจะถามลกคาเสมอวา ซอเสอผาของราน Zibeth Thailand ใสสำหรบงานอะไร จะแนะนำลกคาตลอดไมใชวา เรารบเงนแพงๆแลวจบกนไปแตการทเรารบเงนของคณ คอ เราบวกคาอนาคตนะ ในกรณเกบแก ไมเสยหายมาก เราจะบอกลกคาตรงๆวา ไมมคาใชจายเพมดแลใหตลอดชพแนนอนแตในกรณทมเพมลายวตถดบตรงนเราจะถามลกคากอนวายนดจายไหมถาโอเคเราจะเตมดไซนใหได
รสกยงไงทตอนนZibethThailandไดเปนทรจกและมชอเสยงมากขน โดยทเราสามารถเหนไดจากนตยสารชอดงตางๆไดนำมาลงและมการสวมใสโดยนางแบบชนนำของประเทศดใจ ชนชมกบผลงานทตวเองทำ ความพยายามททำมามากวา10ปแมตอนแรกคนจะไมคอยสนใจแตพ.ศ.นเปนโชคดทเราไดออกสอทตางๆและมCelebsหลายๆคนใหการยอมรบทำใหคนรจกเรามากขนสงทเราทำไปไมสญเปลา
เปาหมายในชวตคออะไรตลอดการทำงาน คดวา เปนการเรมตนตลอด ยงไมเคยคดถงเสนชยเลยไมเคยคดวาตวเองมชอเสยงถาเทยบเปนเดกนกเรยนเราอยในระดบมธยมปลาย มองตอวา เรายงตองควาปรญญาในสงทเราทำมา เราไมตองการชอเสยงมากเทากบเงนทอง กลมลกคาของเราคอกลมดไบ ไมใชฝรงถาวนหนงเรามZebethThailand on Dubai เมอไร วนนนจะถอวา เรารบปรญญาแลวแตเราตองมองตอไปอกวาอยตรงนนไดดไดนานแคไหนถาอยไดกจบหลกสตรแลว
ZebethThailandสงออกไปดไบแนวโนมเปนยงไงบางคนดไบนยมเสอผาทดสวยงามหรหราบงบอกถงฐานะการเงนไมขเกยจถาของทเอาใหเคาสวยและดจรงๆคนดไบมกำลงเงนในการจบจายสงมากเราไมรวาเกยวกบประเพณทางศาสนาทเคาตองใสชดดำรเปลางานของเราเลยโดนใจกบคนกลมนจากชนสองชนกลายเปน10ชนตอคนมทงใสเองและเอาไปขายเอาไปขายไดชดละเกอบแสนสำหรบคนทซอไปใสเองกตองการใหมแคชนเดยวไมซำใครเลยตรงConceptของZibethThailandดวยคอเปนหนงในถำหนดกวาเปนหมในถำเสอเปนความคดเลกทเราไมอยากอยในสงคมทใหญโตไปเปนอะไรใหเคาหวเราะแตเราไมอยในมมเลกๆทคนเคามองขามแตเราคอทสดของทนนดกวาและเรากมความสขกบงานททำ
คดวาพลงของคนรนใหมเปนยงไงพลงความคดคอนขางกวางและดแตพลงในสวนของความอดทนของแตละคนคอนขางนอยอาจเปนเพราะเราทำงานตงแตเดกมความอดทนสงกบบางคนทเรยนจบมาพอแมไมรจะใหทำอะไรกใหเงนมากอนหนงไปเปดรานเคาอาจจะทอในวนทขาดไมไดเลยและกลมเหลวไปการทำงานทกอยางตองมทงคนชอบและไมชอบแตอยางเรามการทดลองและการคดวางานเราควรไปในลกษณะไหนการทำงานตองมจดยนของตวเองอยาไปทำตามเพอนตามกระแสทผานเขามาจดยนสำคญตองมนใจวาตวเองคอตวเองอยาหลงทางงาย
ถามนองๆอยากจะมาเปนนกออกแบบตดเยบแบบคณปองมอะไรจะบอกกบเขามยครบตองรวาตวเองชอบอะไรมนใจกบสงทตวเองทำพอตวเองเกดความมนใจคดดทำดสงดๆกจะตามมา
behind the scenes
ขอบคณพปองณรงควทยทองเนตรเจาของหองเสอZibethThailandการสมภาษณครงนผมชอบการดำเนนชวตทเรมมาจากศนยตอสและอดทนอกอยางทผมรคอการมใครเปนไอดอลในดวงใจเปนแรงบนดาลใจใหเราสและประสบความสำเรจได
Facebook:ZibethThailand
book
วยเดกของเรา พอแมสงสอนเสมอวา ลกตองรจกอดออมจะมเงนไวใชเมอยามแกเฒาหลายคนไดยนกผานเลยไปคดวานาเบอโตขนเดยวทำงานไดเงนเยอะๆกมเงนเกบเองนะแตเราลมนกถงวา การออมเงนและการจดการเงนทด เงนเราจะสามารถงอกเงยได
หมานอยสอนรวย (Ein Hund namens MONEY) แตงโดยนกเขยนชาวเยอรมนBODOSchafer(โบโดเชฟเฟอร)เนอเรองนำเสนอผานตวละคร ครา สาวนอยชางฝน และมนนนองหมาลาบราดอรกบวธบรหารเงนใหเกดประโยชนการเปลยนแปลงตวเอง วธสรางความเชอมนในตวเอง วธคดใหบรรลความสำเรจในชวต เอาชนะอปสรรคตางๆทเขามาในชวต
หมานอยสอนรวย เปนหนงสอหนงเลมทนาสนใจ เหมาะกบเดกๆทอยากเรมทจะเกบออมเงนไวใชในอนาคต สอนใหนองๆตองมความอดทน ความขยน ความพยายาม และตองฉลาดดวยเนอหาสนกสนานอานงายเตมไปดวยคำคมมากมายทจะสรางแรงบนดาลใจใหกบทกคนได
เธอตองคดถงสงทเธอทำไมไดใหนอยลง เธอตองมองหาสงททำได
หมานอยสอนรวย
เ ธ อ จ ะ เ ก ง ห ร อ ไ ม เ ก งกไมใชเรองคอขาดบาดตายอะไร
แตทสำ คญคอ เธอตอง ‘เชอมนในตวเอง’
Story & Photo by atom
ดวยประสบการณและฝมอการชงทใสใจทกรายละเอยดเราจะไดสมผสและดมดำไปกบรสชาตของกาแฟแทๆทผานการคดสรรเมลดพนธชนดจากหลากหลายประเทศมาใหลมลองในราคาททกคนดมไดทงจากประเทศไทย,เอธโอเปย,บราซล,เอกวาดอร,กวเตมาลา,คอสตารกาและโคลมเบย ขอเชญเหลาคอกาแฟนงลงกอนแลวมารวมสมผสบทสนทนาเคลากลนกาแฟหอมกรนกบเจาของรานคนเกงคนนแลวไปเรยนรเรองราวตางๆและพบกบรสชาตอนเขมขนของสงทเขาฝนใฝและกำลงทำมนอยางตงใจไปพรอมๆกน
Story & Photo by atom
เขามาอยในวงการกาแฟกปแลว6ป ทำไมถงสนใจมาทำรานกาแฟเรมจากรานแรกตอนทไปออสเตรเลยรานแรกททำอยเปนชวงทเขากำลงแขงWorldBaristaChampionคนททำงานอยดวยกนไดเขาแขงและกชนะในระดบโลกมาอยตรงนนไดเหนเขาซอมมาตลอดเหนเขาแขงแลวชนะกเลยรสกสนกทำใหรสกอยากทำดวยกเลยเปนจดแรกหลงจากไปทำงานทออสเตรเลยเลยไดเปนบารสตาโชคดทวาคณJackHannaซงไดแชมปโลกนนทำงานดวยกนเขากสอนเทคนคนดๆหนอยๆกเลยอยากจะทำดซงในแตละรานททำกจะมรปแบบตางๆกนหลงจากทำงานทรานนนแลวกไปทำรานอตาลกไดเรยนรวฒนธรรมดงเดมของการดมกาแฟหลงจากนนมาเปดรานของตวเองกทำมาเรอยๆรสกวามนยงไมสนสดยงมเรองใหศกษาตอเรอยๆรสกสนกด การฝกเปนบารสตาตองทำอยางไรกตองชอบกอนแลวกฝกหลายๆอยางหลกๆแลวอยทประสบการณวาชอบกาแฟแคไหนมกาแฟเยอะแคไหนใหเลนตองมความขยนตองรจกสงเกตวาไอนมนเปนแบบนตองขยบแบบน
ทไปแขงWorldBaristaChampionshipมาเปนอยางไรบางกคอจะมตวแทนประเทศละ1คนตองชนะระดบประเทศกอนจงจะเปนตวแทนประเทศแลวกไปแขงระดบโลกกมแขงคดเลอกกอนรอบสดทายจะเหลอ6คนกไดท6พอด (หวเราะ)อนดบ1-6จะมรางวลใหถอวาเปนTop6ของโลก ของพคอสายLatteArtเปนสายLatteArtกจะดเทคนคของบารสตาสมยกอนเคากจะดรสชาตเหมอนตอนทยงแขงอยทออสเตรเลยอยทเคยชนะในระดบภมภาคของเคาเคากจะดรสชาตดวยดรปบนหนาดวยตอนแขงทออสเตรเลยจะไดคะแนนรสชาตเยอะกวานดนงพอแขงระดบโลกเขากจะตดคะแนนรสชาตออกไปคราวนกจะดแตLatteArtกบBaristaskillอยางเดยวเลย
LatteArtมกแบบจะม2แบบคอFreePour(ใชมอเท)และEtching(วาด)ซงFreePourจะตองใชทกษะเยอะกวาแลวมนกยากกวาเพราะมนตองจบในเวลานนเลยถาพลาดแลวมนจะลนเมอกททำใหดเปนทวลป5ชนใบไม3ใบหวใจอก3ดวงกคอตองใชมอเทอยางเดยวเลยถาเปนแบบเขยนเอากคอเอานมเทลงตรงกลางอยางเดยวแลวกวาดเปนรปอะไรกไดแลวแตคนชอบแตFreePourจะเปนการคนไปในตวเปนการผสมนมกบกาแฟใหมนเขากนแลวเรวกวาดวยการมานงวาดกาแฟมนจะเรมแยกชนกบฟองนมแลวอณหภมกจะลดลงเพราะวากาแฟควรจะดมเรวทสดเทาทจะทำไดในการแขงขนระดบโลกเขาจะบงคบเลยวาจะตองมFreePourสมมตวาใหทำกาแฟ6แกวในรอบชงตองทำLatteArtแบบFreePourหมดเลยจะไมมมาวาดเพราะเขาจะใหความสำคญกบแบบนมากกวาเพราะเหมอนเปนการวดทกษะในทางบารสตามากกวา
จากเดมเปดรานอยทออสเตรเลยแลวทำไมถงกลบมาเปดรานทประเทศไทยอยากจะเอาขอมลทไดจากออสเตรเลยมาแชรความรกบทนเพราะวาบางเรองมนไมมสอนในไทยมนไมมใครรกเหมอนเอาCafe’จากประเทศออสเตรเลยมาไวทนทเมองไทยเอามาไวแลกเปลยนความรกนไมไดบอกวาดกวาแตลองดวาทำไมเขาถงเกงในระดบนนซงในการแขงระดบโลกนนออสเตรเลยจะไดเขารอบชงแทบทกปการแขงLatteArtนนจาก6เขากไดแชมปมาถง3ครงเราเอามาเปดทนแลวลองมาดวามนมอะไรทตางจากบานเราแตไมไดหมายความวาอะไรดกวาอะไรเหมอนเอามาลองแลกเปลยนกนดวาชอบแบบไหนใหเปนอกทางเลอกหนง
เหมอนเอาขอมลมาแชรกน ใชครบในเมนกจะมหลายๆตวทเปนตวทคดคนขนมาทออสเตรเลยกเอามาแชรกนทนวาทำไมทโนนเขาใชกนแบนทำไมเวลาเขาทำในระดบโลกถงทำแบบนแลวเรากลองดวาแบบนดมยทำไมแบบนนดกวาแบบนดกวาและคดวาจะขายเมลดพนธดวยกคอนำเขาเมลดแบบทไมคอยมใครเอามาขายเอาเมลดทราคาสงมาขายมาใหลองชมในราคาททกคนกนไดซงทกอยางผานการคดสรรคมาแลวกเอามาลองใหชมดไมไดหมายความวาระดบโลกตองดกวาแตวาเปนการแลกเปลยนประสบการณแลวเอามาพฒนาวงการในประเทศไทย ทำไมถงเลอกมาเปดรานทเชยงใหม ถาจะกนกาแฟกอยากใหกนกาแฟรอนกนถาไปเปดในททอากาศรอนอยแลวกนาจะกนกาแฟรอนไดลำบากเพราะตองการจะขายคนไทยเปนหลกถาไปเปดทภเกตคนอาจจะเยอะแตกจะเปนคนตางชาตเชยงใหมเปนเมองอากาศเยนแลวบรรยากาศชลๆนาจะนงกนกาแฟรอนไดงายแลวกคนเชยงใหมกกนกาแฟเยอะอยแลวกนาจะงายกวาทจะอธบายอะไรทเขารอยแลวสวนหนงดวย
เปดรานมานาแคไหนแลวประมาณ10เดอน
เพราะอะไรจงเนนจดขายหลกเปนกาแฟรอนหลกๆกอยากใหเปนกาแฟรอนเพราะมนจะไดรสชาตมากกวาไมไดหมายความวากาแฟเยนไมดนะแตถาอยากจะชมรสชาตกาแฟรอนมนจะไดรสชาตทเยอะกวาเครองชงอตสาหเซตอณหภมวาความรอนตองเปนเทานความดนตองเปนเทานพอใสนำแขงกเหมอนทกอยางทพยายามทำมาใหตรงจดกหายไปมนจะไดรสชาตไดAromaและCharacterของกาแฟแตละตวมนจะชดด ชอรานมความหมายอะไรDoppioRistrettoเปนพนฐานของกาแฟรอนแตละตวในรานปรมาณกาแฟจะใชเปนสองเทาของปกตถาEspresssoจะใช30มลลลตรแตRistrettoจะประมาณ10-15มลลลตรซงมนเปนจดทเปนรสชาตของกาแฟโดยไมมอะไรมาเจอปนหลงจากนไปนำจะไหลผานเศษกากกาแฟมนจะขมขนตดรสชาตกาแฟลงแตRistrettoตวเดยวไมพอเพราะแค15มลลลตรจะนอยเกนไปเวลาผสมนมเขาไปรสชาตกจะออนลงกเลยใชสองเทามนจะเปลองตนทนไปหนอยแตจะไดรสชาตกาแฟจรงๆมากกวาจะไมคอยขมเทาไรแลวจะเหนความแตกตางของรสชาตแตละตวไดชดขน ในยานนมานเหมนทมรานกาแฟเยอะมากคดวาเปนอปสรรคหรอไมคดวาถาใครอยากกนกาแฟกตองนกถงททมกาแฟขายเยอะอยแลวเหมอนถาซอของมอสองกตองไปจตจกรถาอยากเปดรานกาแฟกตองเปดในยานทมรานกาแฟเยอะดเลยครบไมเปนอปสรรคอะไรมนกเหมอนเปนอกทางเลอกหนงถาลกคาชอบแบบนเขากจะมา เตรยมตวทจะไปแขงรายการอนๆอกหรอไมไมแนใจแตถามโอกาสกจะไปแตตอนนยงสนกอยกบการเตรยมรานเตรยมขายเมลดกาแฟมากกวาถาทำกาแฟกสามารถแชรประสบการณไดแคคนทเขามาในรานแตถาขายเมลดกาแฟกจะเปนทวประเทศไทยอยากมงไปทางดานนมากกวา
ปกตชงกาแฟธรรมดาๆแบบกาแฟซอง3in1กนบางไหมไมเคยเลยกนแตพวกทมอยในรานเพราะตองชมอยแลวจะไดรวาแตละตวแตกตางกนอยางไร มคำแนะนำอะไรทอยากบอกกบผสนใจเปนบารสตาบางตองชอบดมกาแฟถาคนมหวทางดานศลปะกจะชวยดวยตองมความอดทนในการฝกซอมดวยแรกๆกอาจจะนาเบอเพราะเหนคนอนทำแลวไดเลยแตมาปปจะใหเกงเลยกไมไดตองอดทนชวงแรกกาแฟอาจจะขมแตกนไปจะเรมสนกขนเรอยๆกตองสนกกบมน วางแผนในอนาคตไวอยางไรเนนขายเมลดพนธใครซอไปกนถาสงสยอะไรกมานงคยกนทรานอยากใหเปนเหมอนแหลงรวมของคนทชอบกาแฟหรอคนทชอบเรองอนกไดเพราะทนจะมลกคาหลากหลายมทงทนายความหมอและอาชพอนๆอกเปนแหลงทแชรความรกนโดยมกาแฟเปนจดรวมคนนกนกาแฟบราซลแลวรสกอยางนอกคนกนอาจจะรสกอกอยางเหมอนใหมาสนกกนไมเชงใหมาเรยนแตใหมารวมสนกกบการกนกาแฟดวยกนโดยมกาแฟหลายๆสญชาตแบบเกรดสงสดของแตละประเทศมาใหลองกนศกษาดวากาแฟแตละแหงแตละพนทเปนอยางไรเหมอนกนทองโลกในดานกาแฟโดยทไมตองเดนทางออกจากประเทศไทย
Ristr8to2115/3ถนนนมมานเหมนทซอย3ตำบลสเทพอำเภอเมองเชยงใหมเปด8.08–23.08น.โทร0-5321-5278 FB:DoppioRistr8to“LatteArtCafe”
ทมาของภาพและเนอหาบางสวน:www.bangkokbiznews.comTrailer:www.youtube.com/watch?v=vd6JEk6Imco
MOVIE
เชคสเปยรตองตายของมานตศรวานชภมผอำนวยการสรางกลายเปนเรองTalkofTheTownในสงคมมากมายสบเนองมาจากการโดนหามฉายจากคณะกรรมการพจารณาภาพยนตรและวดทศนเหนวาภาพยนตรเรองนมเนอหาสอใหเกดความแตกแยกของคนในชาต
ทางทมผสรางพยายามลารายชอใหมการยกเลกการหามฉายภาพยนตรเรองนเพราะจะเปนการปดกนเสรภาพของคนเราตองมาดกนตอไปวาเชคสเปยรตองตาย(ShakespeareMustDie)จะจบแบบไหน ภาพยนตรเรอง‘เชคสเปยรตองตาย’เปนภาพยนตรไทยทสรางขนจากบทละคร‘โศกนาฏกรรมแมคเบธ’(TheTragedyofMacbeth)ของวลเลยมเชคสเปยร(WilliamShakespeare)กวเอกของโลกถายทอดในรปแบบภาพยนตรโดยถอดความหมาย“คำตอคำ”เพอคงความสวยงามของภาษากวโดยใชภาษาไทยนบเปนภาพยนตรเชคสเปยรไทยเรองแรก เปนเรองราวของขนพลทมกใหญใฝสงอยางไรขอบเขตและคลงไคลในไสยศาสตรเมอมแมมดมาทกวาจะไดเปนกษตรยในภายหนาและโดยการยยงของภรรยาเขาสงหารพระราชาเพอสถาปนาตนเองขนเปนกษตรยแมคเบธปกครองแผนดนดวยความบาอำนาจพาใหบานเมองตกอยในยคมดมนแหงความหวาดกลวโดยทตวเขาเองกปราศจากความสขตองใชความรนแรงอยางไมมทส นสดเพอรกษาอำนาจของตน
เชคสเปยรตองตาย
web:www.shakespearemustdie.com
shakespeare must die
เชคสเปยรตองตาย
“เพราะแมคเบธเปนงานทสะทอนความเปนมนษยอยางยงใหญทสดของเชคสเปยรผมวายคทดสดของเขาคอตอนชวง1602-1606ทสรางงานสดยอดออกมาหลายเรองแตทดทสดคอแมคเบธเรองนบอกกบเราวามนษยนนมจดออนอยางไมนาเชอถามอำนาจกจะมจดออนในอำนาจนนๆและลกลงไปมนษยเราเปนคนทขลาดกลวและเมอถกแรงขบถกสงเราจากอะไรบางอยางกพรอมจะกระทำการรายอยางไมนาเชอภาพเหลานตางจากความจรงทเราเหนตรงไหนหรอ?
พอเราดแมคเบธแลวไดใชสตปญญาอยางไรมนไดคดวาแมเชคสเปยรจะมองมนษยเปนคนทมจดออนมดานมดผสมอยมการกระทำทช วรายลมหลงแกอำนาจเปนการเอามนษยมาตแผนนเมอตแผแลวเขาไมไดประจานไมไดจะเหยยบยำแตเมอถงทสดเขากลบแสดงความเหนใจในสงทมนษยเปนและผดพลาด”
เขามองวาเมอเทยบกบแคแรคเตอรของเชคสเปยรแลวสงทคนในสงคมไทยขาดไปกคอคนไมไดเรยนรและไมไดตระหนกแบบทควรจะเปนจงไมพบภาวะenlightenmentหรอสวางไสวทางปญญาจากการผานเหตการณ
“และยงถาเอาแมคเบธมาจบสงคมไทยในชวง6-7ปยอนกลบไปเราจะเหนวาสงคมไทยเองกขาดเอกภาพในการดำรงอยรวมกนเราไมถกสอนใหคดทงทนาจะคดไดเรามปญหาเรองการคดโดยเฉพาะเมอคนในสงคมไทยตองปะทะกบการไดอำนาจกบการมอะไรเราแกปญหาแบบนไมเปนมนจงนำเราไปสเรองราวแบบtragedy”
อดตเจาของรางวลนกวจารณวรรณกรรมยอดเยยมของ‘กองทนหมอมหลวงบญเหลอฯ’พดถงเนอหาเชงเปรยบวรรณกรรมของเชคสเปยรแตคณคาของบทละครเหลานไฉนถงถกนำกลบมาสรางครงแลวครงเลา
shakespeare must die
Iwasn’tsuperlazynordidIover-lookthespellchecktocorrectthespellingfor the first letter of the country’s name.Well,thenwhathappened? My bedroom is left wide open toinvitemyself to explore the shocking pinkpaperwhich sticksonmypillowand says“PlzzzgogetmeKoreanGinseng.Iboughtyou a tour package already… your sweetgrandma!” Imay be embarrassingmyself butI admit I havevery little knowledgeaboutKoreaalthough theTVseries, food,musicandevenlanguagearesupernotorious…likeamegatrendinThailand.Toobad,Ineitherhave interest in them nor Kimchi as well.Nowthatignorancepunishesme,howcouldIenjoythistripknowingnothingaboutthecountry?However,whatbothersmemostiswhygo toKorea forGinsengwhen it’soneveryshelfinChinatown?
The opening scene of this tripstarted off excitedly not because IncheonInternationalAirportwas ratedoneof theworld’s best airports in 2011 but becausethe immigration officer forbid one travelerfromenteringKorea’sbordersandshewasquestioned whether an illegal immigrant.Wow,that’satoughone!!!(PS.Chinesearetheno.1illegalimmigrantthere). Whilethecoachisheadedtopleas-ant destinations, I sharpen my brain byreadingsometravelbooksandlisteningtothe tour guide. Korea’s original namewasactuallyCorea.Thereare2storiesregard-ingtheinitialletterofthecountry’sname.Firstly,“C”alphabeticallycomesbefore“J”,thereforeJapanrenamedCoreatobeKoreasothat“K”oreaisafter“J”apan.Secondly,in1884,Americastartedtouse‘Kinsteadof‘C’withoutanyexplanation.
In1945,justafterWorldWarII,theKoreanpeninsulawasdividedintoNorthandSouthKoreabylatitude38oN.Thebondbetweenthe2partsofKoreawasdisconnectedharshly. SouthKorea,waitedfornomiracletohealthedevastationbyquicklyanddeterminedlyturningtheirdepressionintopositiveenergyandsuccessfullytransformingthecountryintoadevelopedandrespectedoneinashorttimeasevidencedbytheirnationalsportbeingmadeasportoftheOlympicGamesandmanynotablecompaniessuchasSamsung,aworldrenownedbrand.
Whatimpressedmemostistheadvertisingstrategyemployedbythecountry.Touristicdestinationsandthe“KoreanWave”areseamlesslypromotedviamoviesandTVseries;forinstance,WinterSonataandIlmare,bothbecamelegendary!NowIunderstandwhyothersaresoexcitedtofilltheircamera’smemorycardbyimpatientlytakingpictureswithactorandactressstatuesatNamiIsland.Theromanticstoriesattachedwiththemareinspirational.ButstillIdoubtwhyI’mhereforGinseng?
Finally, I’m enlightenedwhen the coach stops at aGinseng centre.TheperfectlatitudeforgrowingGinsengisbetween33oand43oN.andKoreaissituatedrightthere.It’sbelievedthat6yearoldGinsengoffersthefinestnutrition. Rarity comes toGinseng not only because of the cultivated areabutalsosomeotherlimitations.ThelandusedforgrowingGinsengwillneedabouttenyearsofrecoverybeforenewplanting.That’swhythegovernmentreservedthisginsengexclusivelyforKorea.TouristsandvisitorscanonlybuythisGinsenginlimitedamounts.ElsewherepureandagedGinsengisextremelyexpensiveandrare.Nowmyissueisspelledout.
EventuallyIcompletedmytaskplusabonusfromappreciatingvariousnew, deep and charming perspectivesabout Korea and her popularity thatI’veneverknownbefore.I’msopleased.Myworld isbiggereverytime I travel.Thankyou,grandma
mix 1
Mix&Matchครงแรกของเรา....ไดรบโอกาสทดจากUNDOMagazine ฉบบเปดตววนนเรากเลยทำอะไรนารกนาชมมาฝากเนอฝากตวกบทกคนชวยตดตามผลงานกนดวยนะคะ......
Mix&MatchวนนคอนเซปตของเราคอSummery เราบงเอญเหลอบไปพบเจอเขากบเสอผาเกาๆตวหนงเอะ!วาแลวกปงไอเดย....
เรากเลยหยบเอาเสอกลามลกไมสดำตวเกาในตตวเกาตวนนออกมาเคาะฝนซะใหม555
เพอนๆคนไหนมideaเจงๆอยากแบงปนสงผานideaนนมาท [email protected]ไดนะคะ เราพรอมนอมรบ idea จากทก ๆคนเสมอคะ
send mail to
summery
story by Kathy Rj
mix & match
mix 3
mix 4
mix 2
summeryแมสภาพจะยวยนดๆแตยงแอบคงความเกอย...มาจบคเขากบบกนสเจบจดและยนสขาสนคใจตวเกงจากนนไมรอชาเมอสวมทงหมดเขาไปเรยบรอยสภาพสาวเปรยวตวนอยๆกออกมาเปนดงทเหนแลวจา
ชดนๆนองกคงเหมอนๆกบเราวาถาไดแวนกนแดดดไซนเกๆมารวมทพดวยแนนอนคะมนตองเพมความจดคณสอง
แตถาจะใหดเราขอแนะนำทรคเลกๆเพมความเกใหสดขว...ลองหาตางหขนนกสแรงๆมาใสดส “แตขอยำวา...แคขางเดยวกพอนะคะเยอะไปไมดเดยวสวยแปกนะคะ”
model by The WARIN
สวสดวนปใหมไทยครบเพอนๆชาว UNDO Mag ทกทาน ชวงปดเทอมหนารอนนหลายทานคงไดวางแผนหนรอนไปพงเยนกนหลากหลายแนเลยทงหมกตวอยในบาน ไปเดนเลนตากแอรตามหางตางๆหรอหนไปนอนแชนาชลๆรมชายหาด/นาตกทงหลายแหล วนนผมกเลยมาแนะนาเกมสาหรบ PS Vita อกเกมหนงทเหมาะมากสาหรบเอาตดมอไปนงเลนนอนเลนตามสถานทชลๆตางๆ ยงใชหฟงประกอบการเลนดวยแลว รบรองคบวาเพอนๆจะจมดงไปใน”นรก”นจนลม”รอนนรก”เลยทเดยว
ArmyCropsofHell เปนเกมAction–RPGคอ ใชการบงคบตวละครในการจโจมศตรซงเราสามารถเลอกรปแบบคาสงในการโจมตศตรได 3 รปแบบ มการเกบของมาอพเกรด/ตอาวธกบชดเกราะ รวมถงผสมไอเทมตางๆดวย กราฟฟคในเกมเปนแนวสสนฉดฉาดความละเอยดมสงมาก ทาใหการเลนคอนขางลนไหลไมมการกระตกแมศตรมจานวนมากๆกตาม คทซนในการเลาเรองเปนแนวภาพวาดสวยงามดครบ
Story & Photo by daywalker
GAME
เราจะสามารถเลอกดานตางๆในเกมมาเลนซาๆ เพอเกบของไปตชดเกราะกบอาวธ รวมถงสรางไอเทมไดตลอด ซงแตละดานจะมตวศตรและบอสทแตกตางกนไป แตละตวกจะดรอบของแตกตางกนไปเราสามารถเลนmultiplayerไดดวยแตตองเปนระบบad-hocคอตองมาอยใกลๆกนใหเครองหากนเจอ ซงจรงๆแลวเกมนสามารถเลนออนไลนไดนะครบ แตผมยงไมไดลองเหมอนกน แคออฟไลนกสะใจไมหวาดไมไหวละ
รปแบบการเลน คอ เราจะตองวางแผนจดทพของเรา โดยแบงกองกาลงเปน 3สวน ดาบเหมาะสาหรบการโจมตระยะประชดมความรนแรงสงไดคาOver-killsสง หอกเหมาะสาหรบการโจมตระยะไกลทาใหสามารถหลบหลกศตรไดงายขน ไมเทา เหมาะสาหรบการโจมตไปหลบไป เพราะตองอยในระยะยง แตสามารถเคลอนทไดคอนขางงาย ซงเราจะสามารถจดกาลงคนไดตามความเหมาะสมเลยครบ ตรงนทาใหระบบการเลนคอนขางยดหยนมาก ใครสายบประชดกจดดาบเขาไปในกองทพเยอะๆเวลาทาoverkillทสะใจใครสายหลบหลกโจมตระยะไกลกจดหอกเขามา
แตตองดสภาพแวดลอมของพนทประกอบดวย เพราะกบดกตางๆกมอย ใครชอบยงเวทยพลวๆกจดไมเทาเขามาไดทงความแรงไดทงแตมoverkill
การควบคมบงคบจะใชอนาลอคดานซายเปนการเคลอนท อนาลอคดานขวาเปนควบคมมมกลองกดปมLคางเปนการจดรปแบบเพอรวมพลงโจมตกดRคอออกคาสงใหโจมตสวนปมสเหลยมเปนการฟอรมทพของไมเทาสามเหลยมเปนหอกวงกลมเปนดาบและกากบาทเปนdashหลบครบ ตรงนแหละความสนกของเกม ระบบทาใหเรารสกตนตวอยตลอดเวลาในการเลน เพราะตองปรบเปลยนรปแบบการฟอรมทมในการจดการศตรแตละตวไมเหมอนกน บางครงบางดานเลนแลวเลนอกยงไงกไมผาน ใชวธจดทพใหเพมตวนนลดตวนกทาใหเราสามารถเอาชนะศตรมาไดงายๆกมเรยกวาplaybackval-uesของเกมนมอยอยางเหลอเฟอครบไมรวมตองกลบมาฆาศตรเพอเกบไอเทมทดรอปอกเรอยๆนะ
บอสแตละดานของเกมนรปรางใหญโตดครบแตกจะมจดออนทพอจบทางไดไมยากเหมอนกน เรยกวาพอรทางของบอสแตละแบบแลว วธการจดการในดานหลงๆกแทบจะไมคอยแตกตางกนเทาไหร
อนหนงทตองชนชมสาหรบเกมนเลย และเปนจดขายหลกๆททาใหผมตดสนใจซอdownloadเกมนมาเลนแมวาจะไมมdemoมาใหลองกตามกคอดนตรประกอบในเพลงเกมใชเพลงรอคแนวเฮฟวเมทลยคเกาๆหนอยมาเปนดนตรประกอบแตละดาน เรยกวาพอเปลยนดานใหมกมเพลงใหมขนมาตลอด แลวเสยงดนตรทาใหเราฮกเหมเวลาเลนไดด ยงเวลาทา overkill เยอะๆแลวศตรตายทนท สนกสะใจมากๆครบ แนะนาเลยใหเพอนใชหฟงเลนเปดเสยงเพลงใหดงหนอยรบรองเลนไปโยกไปจนลมเวลาจรงๆครบ กหวงวาเกมArmyCropsofHellนจะทาใหเพอนๆลยนรกในเกมจนลมรานนรกของบานเราในชวงหนารอนนไดนะครบพบกนใหมฉบบหนาครบ
Story & Photo by เจาหญงแหงความฝน
หนใชดนสอสดำวาดลงบนกระดาษวาดรปบานชนเดยวหลงเลกๆขางหลงภาพนนหนวาดภเขาสองลกและพระอาทตยยมแฉงอยตรงกลางหนไมลมระบายสดวยสไมสไมของหนกลองละ12บาทขอดของมนคอมนถกและขอเสยของมนคอชอบหกงายและสไมคอยสวย แตคณแมหนซอให หนวาดตนไมใหญๆไวขางบาน ระบายมนดวยสเขยวหนไมลมทจะวาดดอกไม เพราะหนชอบดอกไมหนงสองสามสหา มนคอดอกไมหากลบหนจะวาดภาพเสรจแลวแตเหลอสวนทสำคญทสดหนวาดวงกลมสามลก เรยงสงตำไมเทากนขดวาดตวขาและแขนเชอมตอเขยนอกษรตวใหญ“พอแมลก” ฉนลากพกนไปบนเฟรมขนาดใหญระบายมนดวยสอะคลลคราคาแพงฉนรางบานสองชนไปบนผนผา
undomag
บานทหรหราดดทสดเกนจะบรรยายไดหลงคาบานสงตดทองฟาสครามจนดมหมารอบบานเตมไปดวยตนไม นานาพนธจากตางประเทศดอกไมสสวยหลากสสน สลบกนรอบกำแพงรวแตเหลอสวนทสำคญทสดฉนขดเสนหวดไปมาบนมมเฟรมผาเสนเหลานนเชอมตอกน จนเปนลายเซนของฉนโดยขาดอกษรตวใหญทสำคญ “พอแมลก”
บาน
ธรรมมะ
ถาคณอยากจะดบไฟสกกอง...คณควรจะรสกนดใชหรอไม...วาตนไฟนนเกดจากอะไร?อปกรณทใชในการดบไฟควรจะเปนหวฉดนำประสทธภาพสงสายยางหรอแคนำขนเดยว?
เชนเดยวกบ”ไฟรก”ทปะทขนในจตใจคณ(อยาเพงอวกนะคะถาฉนจะดรามาสกหนอย)ความรกนนทำใหคณรอนรนกระวนกระวายทกขทรมานใจเจยนตายและคณกแสวงหาหนทางทจะดบหรอควบคมความรมรอนนน......ฉนคดวาจดนคณจำเปนตองรและเขาใจในสงทฉนไปหาคำตอบมาแลวละคะ:)
การทเราไดมาพบกบใครสกคนมปฏสมพนธตอกนในชาตหนงสงนนไมใชเรองบงเอญ!!คณอาจจะใหคำนยามปรากฎการณนวาเปน”พรหมลขต”หรอ”บพเพสนนวาส”กตามแตฉนขอใชคำกลางๆวา”กรรมสมพนธ”นาจะเหมาะกวา
พระพทธเจาตรสวาคนทจะมาเปนคกนไดนนจะตองประกอบดวยเหตสองประการนนคอ...เคยอยรวมกนมาในชาตปางกอนและขอทสำคญทสดคอมโอกาสเกอกลกนในชาตน หากแตบพเพจะอาละวาดไปในทางสวางหรอมด...รายหรอดกอยทกรรมทเคยทำรวมกนมาคนบางคนรายเหลอเกนแมวาคณจะเปนนายหรอนางสาวแสนดสำหรบเขา...เขากไมเหนคาหนำซำยงทำรายกายและใจไดอยางเลอดเยน...แตคณกรกเขาหนกหนาเนอะ! Story by neng
บนทกแมหมอ: ความรก...ศราณ...บนวถแหงกรรมสมพนธ2
ขอนตองเรยกวาเปนคเวรคกรรมทตามกนมาลางแคนในภาคตอหากแตตองมาเลนบทบาทดรายสลบขวชดใชกนไปตอใหยงไมไดแตงงานกนกตามนนแปลวากอนทเขาจะรายกบคณชาตปางกอนคณกคงรายกบเขาไมตางกนบางทกสลบเพศชายหญงกนเสยดวยซำเคสน...ฉนขอตงชอเกๆวา...”วบากรกขามภพ”กแลวกน
ฉนกำลงจะบอกคณวาลำพงความเขาใจในเรองกรรมสมพนธแมไมอาจปลดระวางทกขไดฉบพลนแตฉนเชอวา...ถาคณเชอเรองนใจคณยอมรบไดโดยดษฎสายตาทมองเขาจะเปลยนไป มนไมดหรอกหรอ...ถาหากมนหยดพยาบาทในใจลมความคดทอยากจะทำรายกลบ...หนำซำจะดสดยอดถาคณอาจสามารถแผเมตตาใหเขาเปนสขๆไดดวย
แตเรองนมนคนละเรองกบการ”ยอม”นะคะกรณาอยาเขาใจผดคดวาใหเขาทำรายใจซำๆ ซากๆแลวจะเปนการชดใชกรรมอนนนตองขอเรยกวา”ไมฉลาด”นะคะ
หลายคนชอบถามฉนเกยวกบเรองเนอค...ซงฉนไมเคยเหนอยทจะตอบผถามเลยฉนกลบเหนอยใน”คำตอบ”นนมากกวาอยาเพงงงส...
Story by neng
เพราะ...การบานทฉนไปหาความรมาคำวาเนอคทเปนค”แท”และ”เทยง”ไมมอยจรง!!ถามคงจะหาไดยากยงเวนแตคของพระพทธเจาทอธษฐานจตเปนคบารมเกอกลกนจนกวาจะเขาพระนพพานซงคงเปนคชายหญงเพยงคเดยว
นอกนนหรอ...ในวงวนแหงการเวยนวายตายเกดในทกภพภมเราผานการมคสลบสบเปลยนหนาคาตากนนบไมถวนมวซวกนไปหมดบางกสลบบทบาทเปนพอลกแมลกพนองอะไรตอมอะไรเยอะแยะ...
แถมในภพชาตหนงเรากอาจพบเจอคไดมากกวาหนงอยาไปคดวารกทผดหวงจะเปนทสดแลวไมมใครอกแลว(...รถเมลทรอปายนไมจอดใหเรากอยาไปเสยดมเสยดายมนนกบางท...ชะตาอาจลขตไวใหมเฟอรารคนงามมาจอดรอในวนทฟาเปนใจ...ใครจะไปร?)
ถงอยางไรกตามคนทกคนตางกตองแยกยายกนไปไมจากเปนกจากตายสดทายกตองพลดพรากกนอยดตายจากกลมกนแลวมนนาเศราสมควรทฉนจะทอดถอนใจหรอไม?
ยงศกษาใหลกซงแยกรปแยกนามพอเลาะหนงหนากระดกชำแหละ”เขา”คนนนออกมาเปนกองๆตบไตไสพง...คณคดวาความเปนเขาอยตรงไหนทเคยหลอเคยสวยมาสภาพนคณรกเขาแนหรอ?
ความรเรองเหลานอาจทำใหปลดปลงกบเรองรกๆใครๆไปไดระดบหนงทเคยเหนวาจะเปนจะตายเพราะคนๆเดยวทเปนโลกทงใบสชมพกอาจรสกโปรงเบาสบาย
คณจะเหนวาทกขเรมจางลงทละนอยอาจมหนกบางเบาบางสลบกนไปทสำคญพษรกมนจโจมเราไดทกประตโดยเฉพาะทางความคดบางทจตเรานนแหละทหยบมนมาปรงแตงเขาทำนองรกเอง..ชำเองนาสมเพชดแท!
อยาโดนความคดตวเองทำรายฝกสตตามรทนจตกเลกปรงมนไปเอง...พดเหมอนงาย...ฉนรวามนยากแตอยาลมจตมนษยเปนสงทฝกไดคนเราลวงทกขไดดวยความเพยรความทกขในรก...จำไวไมไดมคณคนเดยวในโลก!!
คณมเพอนเดนรวมเสนทางมากมายออกจะอบอน...
....................
คำตอบทฉนใหไปกบเคสรกเปนพษกเปนเรองราวประมาณนดเหมอนลกคาของฉนจะมสหนาแชมชนขนจากตอนแรกทเจอราวกบคนละคน
“แลวมวธไหนทจะสรางเหตใหไดเจอกบคนทดละคะแมหมอ?”
24-26ก.พ.2555ปนกนสงคมแหงการแบงปนในมลนธยวพฒนมโอกาสไดมอบสงดๆใหแกสงคมอกครงหนงโดยการจดงาน“ถนนปนกน”มบธมากมายมารวมกจกรรมเพอการแบงปนดวยจตอาสาทกคนทมาซอสนคากบงานนรายไดสวนหนงจะเงนทนการศกษาใหเดกดอยโอกาสทางการศกษา
งานตลอด3วนมความสขใจและเรองราวสนกสนานมากมายทงกจกรรมการทำงานศลปโดยอ.ชลตนาคพะวนบรรเลงเพลงเคลาบรรยากาศสบายๆเปาขลยดวยอ.ธนสรศรกลนดและวธการทำไอศครมโดยคณพลตณฑสเถยรพรอมกบการแสดงบนเวทอกมากมาย UNDOMagazineของพวกเรากไมพลาดทจะรวมงานนเหมอนกนโดยพวกเราออกบธนำPostcardเสอยดจากแฟนๆUNDOMagazineไปขายดวย
ถนนปนกน
จตอาสา
คณพลตณฑเสถยรรวมใหความรกบงานสอนทำไอศครม
UNDOMagazineของเรากบบธของนารกๆจากนกศกษา
อาจารยธนสรศรกลนดบรรเพลงขลย
อาจารยชลตนาคพะวนสอนเพนทงานศลปะกบเจาของผลงานตวนอย
งานศลปะ
โตขนหนอยากเปน........
ใครพบเหนรถปนกนมารวมบรจาคของหรอซอสนคาจากปนกนไดนะครบ^^
ของเลนจากไมจาก141
04
07
11
download UNDO Magazine
laugh in penguin villa 06
uke lovers
01 0302
05 0606
08 1009
12
TYM Magic Family
king of ukulele braille art
duo creative : bad awards 2011 uke lovers : lula
uke lovers : appleshow
girl power
blackcomedy paperla ong fong ceemeagain
flooding tears, flooding hearts
nut crescendo
13
f0nt.com
download UNDO Magazine
flooding tears, flooding hearts