Uleiul de Argan

Arborele de argan

Denumit si arborele vietii, arborele de argan (Argania spinosa) este un arbore spinos care creste exclusiv in regiunea de campie „Souss” din sud-vestul Marocului, regiune cu 21 milioane de arbori acoperind o suprafata de aproximativ 800 000 hectare. Datorita originalitatii si diversitatii arborelui de argan, acesta a fost clasificat ca o „Rezerva a biosferei” de catre UNESCO in 1999. Arborele de argan poate atinge o inaltime cuprinsa intre 8 si 10 metri si are o durata de viata de pana la 200 de ani. Radacinile sale se dezvolta foarte adanc in sol in cautarea apei ceea ce ajuta la stabilizarea solului, protejandu-l de eroziuni si limitand dezvoltarea desertului. Arborele de argan face flori si fructe: Florile hermafrodite apar in lunile Mai si Iunie si au o culoare galben-verzuie, cateodata pot fi si albe; Fructele sunt niste boabe ovale, de forma si dimensiunile unei masline mai mari, continand o nuca ce este localizata intr-unul sau doi samburi, care se numeste miez. In general un arbore de argan poate produce pana la 8 kg de fructe pe an, toti arborii din Maroc avand o productie totala anuala de 120 000 de tone de fructe.

Beneficiile uleiului de argan

Compozitia unica si perfect echilibrata a uleiului de argan, ofera o multime de beneficii mancarurilor si produselor cosmetice.In cosmetica: Uleiul de argan are un continut uimitor de acizi grasi esentiali, incluzand acidul linoleic ( omega 6), care ajuta la elasticitatea membranei si la intarirea rezistentei pielii. Acizii grasi esentiali ajuta pielea sa lupte impotriva degradarii si a pierderii elasticitatii pielii, factori ce favorizeaza aparitea ridurilor. Pielea devine mai flexibila, tonifiata si profund hidratata. Aceasta actiune, benefica pentru prevenirea imbatranirii pielii, este amplificata de nivelul foarte ridicat al gamma tocoferolului, care contine puternici antioxidanti neutralizand astfel radicalii liberi. Uleiul de argan este bogat in steroli, in special in sotenol (44-49%) compus ce are un rol de inhibare a dezvoltarii (=degradare) celulare.In mancare: Uleiul de argan este folosit in mancaruri datorita gustului de migdale si nuci (rezultat din procesul de prajire, care ii confera coloarea inchisa) care sporeste aroma mancarurilor precum cuscus, peste sau sosuri. Studiile de specialitate au demonstrate ca mancarurile gatite cu ulei de argan au proprietati nutritive superioare celor gatite cu ulei de masline extravirgin.

Conform unor publicatii stiintifice, uleiul de argan:Stabilizeaza hipercolesterolemia;Stimuleaza functiile creierului si ale ficatului;Protejeaza tesutul conjunctiv.

Compozitia uleiului de argan

Acid linoleic (poli-nesaturat): 35%;Acid oleic (mono-nesaturat): 45%;Tocoferoli: 62mg/100g;Polifenoli: 5.6mg/100g;Caroten: 300mg/100g;Steroli: 160mg/100g;Alcooli terpenici: 150mg/100g.

Compania Marphi

Specializata in extractia si comercializarea uleiului de argan in intreaga lume, MARPHI a fost creat de catre o echipa de oameni din sudul Marocului interesata in dezvoltarea lumii bio. MARPHI depune tot efortul pentru ca uleiul de argan vandut cu ridicata sau en-detail sa nu contina elemente chimice daunatoare sanatatii, precum si sa asigure o calitate impecabila produselor. Responsabilitati: Marphi trateaza cu deosebit interes calitatea produselor si de aceea a implementat controale riguroase in toate etapele de plantare, culegere, productie, ambalare, stocare, transport. Incredere, transparenta, autenticitate, calitate si responsabilitate sunt principiile MARPHI.

Uleiul de argan Marphi

Este clar ca uleiul de argan are proprietati naturale, acestea fiind confirmate si de o serie de studii stiintifice effectuate atat in Maroc, cat si in Europa. Componentele sale biochimice sunt recunoscute pentru efectele benefice asupra sanatatii. Uleiul de argan hidrateaza si mentine elasticitatea pielii. Ingredientele natural ale acestuia joaca un rol important in rejuvenarea celulara. In farmaciile traditionale marocane uleiul de argan este recomandat in tratamentele corporale pentru a neutraliza radicalii, protejand astfel pielea impotriva degradarii: este ideal pentru riduri si ten uscat, pentru reducea vizibila a semnelor lasate de acnee, cosuri sau varicela, pentru alte leziuni sau iritatii ale pielii precum vergeturi, arsuri sau crapaturi ale pielii. Utilizat de asemenea pentru ingrijirea scalpului, uleiul de argan ofera stralucire parului degradat si fortifica unghiile fragile. Nu in ultimul rand, uleiul de argan amelioreaza durerile articulare si este foarte utilizat in masajele corporale.

Uleiul culinar de argan

Stiati ca uleiul culinar de argan are proprietati speciale? Se spune ca doua linguri de ulei de argan luate in fiecare dimineata pe stomacul gol, te vor face sa te simti ca la 20 de ani. Se recomanda sa asteptati apoi 1-2 ore pana la prima masa a diminetii.

EFECTELE ULEIULUI DE ARGAN BIO MARPHI- stabilizeaza hipercolesterolemia, reducand colesterolul rau LDL si crescand colesterolul bun HDL;- reduce hipertensiunea;- efect antiobezitate actionand ca factor de satietate (consumat la mesele de dimineata);- imbunatateste functiile ficatului;- neutralizeaza radicalii liberi si protejeaza tesutul conjunctiv;- stimuleaza schimburile si oxigenarea celulara, imbunatatind calitatea liantului celular;- actioneaza contra uscarii pielii si imbatranirii fiziologice a pielii(antirid) restaurand filmul hidroxi-lipidic si crescand aportul nutritiv la nivelul celulelor. In cazul unui consum regulat, uleiul de argan determina reducerea cu 50% a riscului de hipertensiune arteriala.