UJI POTENSI HASIL GALUR TANAMAN KACANG PANJANG

(Vigna serquipedalis L.Fruwirth) DI DATARAN TINGGI

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Jurusan Agronomi

Oleh :

SAPRIANSYAH

201310200311009

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Sapriansyah

NIM : 201310200311009

Jurusan/Prodi : Agronomi/Agroteknologi

Fakultas : Pertanian Peternakan

Menyatakan bahwa Karya Ilmiah yang berjudul “Uji Potensi Hasil Galur

Tanaman Kacang Panjang (Vigna Serquipedalis L. Fruwirth) adalah bukan

karya orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan

yang diacu dalam naskah ini dan telah disebut sumbernya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila

pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.

Malang, 27 Juli 2017

Mengetahui,

Pembimbing Utama, Yang menyatakan,

Dr.Ir. Muhidin, MSi. Sapriansyah

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 20 Agustus 1994 di Pematang

Kabupaten Balangan, Kalimantan Selatan, sebagai putra ketiga

dari tiga bersaudara. Ayahanda bernama Abidin dan Ibunda Hj.

Maskanah. Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar

di SDN Pematang Kabupaten Balangan pada tahun 2007,

kemudian melanjutkan ke jenjang Sekolah Lanjut Tingkat Pertama (SLTP) di

MTsN Awayan Kabupaten Balangan lulus tahun 2010, dan selanjutnya

melanjutkan ke Sekolah Lanjut Tingkat Atas (SLTA) di Madrasah Aliyah

Darussalam Awayan Kabupaten Balangan jurusan pada tahun 2013. Penulis

melanjutkan pendidikan di Program Studi Agroteknologi, Jurusan Agronomi,

Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang pada tahun

2013.

PERSEMBAHAN

Skripsi ini saya persembahkan:

1. Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas berkat rahmat-Nya

telah memberikan kesempatan untuk menuntut ilmu.

2. Kepada Ayahanda Abidin dan Ibunda Hj. Maskanah yang telah

memberikan dukungan tanpa batas, baik dalam bentuk materil dan

moral.

3. Kepada Kakak tercinta Hermiati , Akhmad Rusadi dan Khairussaleh

sebagai sumber semangat dalam menuntut ilmu.

4. Sebagai rasa hormat dan ucapan terima kasih kepada Bapak Dr. Ir.

Muhidin M.Si dan Ir. Pak Misbah Ruhiyat M.Si dan segenap dosen-

dosen Agronomi yang telah membimbing serta memberikan ilmu

pengetahuan yang bermanfaat dengan keikhlasan dan kesabaran.

5. Kepada dosen penguji bapak Ir. Sufianto,MM dan bapak Erfan Dani

Septia SP.MP yang telah membimbing dalam menyelesaikan penulisan

skripsi.

6. Kepada teman-teman Agronomi 2013 terkhusus kelas A yang telah

membantu banyak dalam proses peneltian.

7. Kepada tim skripsi saya Muhammad Salman Alfaris Afaris Putra dan

Ratna Dwi Meidita , terimakasih atas bantuan ilmu, nasehat, semangat,

dukungan dan kebersamaannya dalam proses penelitian.

KATA PENGANTAR

Syukur alhamdulillah penulis panjatkan terhadap Allah SWT, berkat rahmat

dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan laporan penelitian skripsi dengan

judul “Uji Potensi Galur Tanaman Kacang Panjang (Vigna Serquipedalis L.

Fruwirth)” Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar

Sarjana Pertanian di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas

Muhammadiyah Malang.

Selama proses penelitian dan penulisan laporan, penulis banyak

mendapatkan bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, baik berupa moril maupun

materil. Untuk itu penulis menyampaikan ucapkan terima kasih kepada semua

pihak terutama :

1. Orang tua dan keluarga saya yang telah memberikan dukungan moral

dan materil, kasih sayang serta do’a

2. Bapak Dr. Ir. Muhidin, MSi selaku Pembimbing Utama dan Bapak Ir.

Misbah Ruhiyat, MSi selaku pembimbing pendamping yang telah

bersedia mengarahkan dengan sabar selama penyusunan laporan skripsi

ini hingga selesai.

3. Bapak Ir. Sufianto, MM dan Bapak Erfan Dani Septia SP.MP. selaku

penguji yang telah bersedia mengarahkan dalam menyelasaikan

penelitian ini.

4. Teman-teman angkatan 2013 yang selama ini memberikan semangat

dan dukungan, serta bantuan selama penelitian

Akhir kata, penulis menyadari bahwa laporan penelitian ini masih jauh dari

kesempurnaan, oleh karena itu kritik dan saran sangat diharapkan guna

menyempurnakan laporan. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak

sebagaimana mestinya.

Malang, 27 Agustus 2017

Penulis

Sapriansyah

i

DAFTAR PUSTAKA

Isi Halaman

KATA PENGANTAR ................................................................................ i

DAFTAR TABEL ...................................................................................... ii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................ iii

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. vi

BAB I. PENDAHULUAN ......................................................................... 1

1.1 Latar belakang ............................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ........................................................................ 2

1.3 Tujuan Penelitian ......................................................................... 2

1.4 Hipotesis ...................................................................................... 3

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................ 4

2.1 Tanaman Kacang Panjang (Vigna Serquipedalis L.) ................... 4

2.2 Syarat tumbuh tanaman kacang panjang ..................................... 5

2.2.1 Iklim ..................................................................................... 5

2.2.2 Tanah.................................................................................... 6

2.3 Teknik Budidaya Tanaman Kacang Panjang ............................... 7

2.4 Uji Daya Hasil ............................................................................. 8

2.5 Pengaruh Ketinggian Tempat Terhadap Pertumbuhan Tanaman 10

2.5.1 Suhu ..................................................................................... 10

2.5.2 Curah Hujan ......................................................................... 12

2.5.3 Kelembaban ......................................................................... 13

2.5.4 Radiasi Matahari .................................................................. 15

BAB III. METODE PENELITIAN............................................................. 18

3.1 Tempat dan Waktu ....................................................................... 18

3.2 Alat dan Bahan ............................................................................ 18

3.2.1 Alat ....................................................................................... 18

3.2.2 Bahan ................................................................................... 18

3.3 Rancangan Percobaan .................................................................. 18

3.4 Metode Pelaksanaan .................................................................... 20

3.4.1 Pengolahan Tanah, Pembuatan Plot dan Pemasangan Ajir . 20

3.4.2 Penanaman Benih................................................................. 20

ii

3.4.3 Pemeliharaan Tanaman ........................................................ 20

3.4.4 Pemupukan ........................................................................... 21

3.5 Pengamatan .................................................................................. 22

3.6 Analisis dan Pengujian Data ........................................................ 23

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................... 25

4.1 Hasil ............................................................................................. 25

4.1.1 Umur berbunga .................................................................... 25

4.1.2 Umur Panen ......................................................................... 26

4.1.3 Jumlah Bunga Pertanaman ................................................... 26

4.1.4 Jumlah Polong Pertanaman .................................................. 27

4.1.5 Panjang Perpolong ............................................................... 28

4.1.6 Bobot Perpolong .................................................................. 29

4.1.7 Bobot Polong Pertanaman.................................................... 30

4.1.8 Bobot Polong Perhektar ....................................................... 31

4.1.9 Jumlah Biji Perpolong.......................................................... 32

4.1.10 Fruit Set .............................................................................. 33

4.1.11 Panjang Tanaman ............................................................... 34

4.1.12 Keragaman Genetik ........................................................... 36

4.1.13 Uji Korelasi ........................................................................ 38

4.2 Pembahasan ................................................................................. 38

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................... 50

5.1 Kesimpulan .................................................................................. 50

5.2 Saran ............................................................................................ 50

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 51

LAMPIRAN ................................................................................................ 54

iii

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1 Umur berbunga................................................................................. 25

2 Umur Panen ..................................................................................... 26

3 Jumlah Polong Pertanaman............................................................... 27

4 Jumlah Bunga Pertanaman............................................................... 28

5 Panjang polong................................................................................. 29

6 Bobot Perpolong............................................................................... 30

7 Bobot Polong Pertanaman................................................................. 31

8 Bobot Polong Perhektar.................................................................... 32

9 Jumlah Biji Perpolong ...................................................................... 33

10 Fruit Set............................................................................................ 34

11 Panjang Tanaman.............................................................................. 35

12 Keragaman Genetik.......................................................................... 36

13 Uji Korelasi....................................................................................... 37

.

iv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1 Denah Rancangan Acak Kelompok.............................................. 19

2 Denah Unit Percobaan.................................................................. 19

v

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1 Analisis ragam variabel umur berbunga............................................ 54

2 Analisis ragam variabel umur panen............................................... 54

3 Analisis ragam variabel jumlah bunga............................................. 54

4 Analisis ragam variabel jumlah polong............................................. 54

5 Analisis ragam variabel panjang polong.......................................... 55

6 Analisis ragam variabel bobot per polong......................................... 55

7 Analisis ragam variabel bobot polong pertanaman............................ 55

8 Analisis ragam variabel biji per polong............................................. 55

9 Analisis ragam variabel bobot polong perhektar ............................. 56

10 Analisis ragam variabel fruit set........................................................ 56

11 Deskripsi kacang panjang galur GM-1B........................................... 57

12 Deskripsi kacang panjang galur GM-1E........................................... 58

13 Deskripsi kacang panjang galur GM-5B.......................................... 59

14 Deskripsi kacang panjang alur GM-5E............................................ 60

15 Deskripsi kacang panjang galur GM-10C........................................ 61

16 Deskripsi kacang panjang galur GM-10E........................................ 62

17 Deskripsi kacang panjang galur GM-11D........................................ 63

18 Deskripsi kacang panjang galur GM-111E....................................... 64

19 Deskripsi kacang panjang galur GM-13B......................................... 65

20 Deskripsi kacang panjang galur GM-13E......................................... 66

21 Deskripsi kacang panjang galur GM-HP7......................................... 67

22 Deskripsi kacang panjang galur GM-517.......................................... 68

23 Dokumentasi persiapan dan pengolahan lahan.................................. 69

24 Dokumentasi perawatan dan panen kacang panjang......................... 70

25 Dokumentasi pertumbahan kacang panjang...................................... 71

26 Grafik pengaruh suhu dan kelembaban terhadap jumlah bunga........ 72

vi

DAFTAR PUSTAKA

Ananta. 2016. Budidaya Kacang Panjang (Vigna Sinensis L ) Dengan Pengaturan

Jarak Tanam. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret. Surakarta

Anonymous. 1996. Survei Pertanian, Produksi Tanaman Palawija di Indonesia.

BPS. Jakarta.

Ashari.1998, Pengantar Biologi Reproduksi Tanaman, Penerbit Rineka Cipta,

Jakarta

Bernama. 2016. Pengaruh Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Dan

Hasil Kacang Panjang (Vigna Sinsensis L.) Galur Ungu. Skripsi.

Universitas Muhammadiyah Malang. Malang

BPS. 2012. Produksi Kacang Panjang Indonesia. http://bps.go.id. Diakses pada

tanggal 17 November 2016

BPS. 2015. Produksi Sayuran di Indonesia. http://www.bps.go.id/tab_sub/view.

php?=1&daftar=1&id_subyek=55&notab=20. Diakses pada tanggal

17 november 2016

BPS.2016. Produksi Sayuran di Indonesia.

http://www.bps.go.id/tab_sub/view.php?=1&daftar=1&id_subyek=55

&notab=20. Diakses pada tanggal 7 November 2016

BP3K Lubuk Pinang. 2012. Cara Budidaya Kacang Panjang.

(http://bp3kkeclubukpinang.blogspot.com/2012/08/cara-budidaya-

kacang-panjang.html). Akses pada tanggal 17 November 2016

Direktorat Perlindungan Tanaman Pangan.2006. Penyusunan Model Prediksi

Curah Hujan dengan Teknik Analisis Jaringan Syaraf di Sentra

Produksi Padi di Jawa Barat dan Banten. Jurnal Tanah dan iklim

Djukri.2005. Keragaman, Laju Pertumbuhan Relatif, Dan Masa Panen Talas

(Colocasia Esculinta .L Schott).FMIPA.Universitas Negeri Yogyakarta

Djunaedy, AA. 2009.Pengaruh Jenis dan Pupuk Bokasi Terhadap Pertumbuhan

dan Hasil Kacang Panjang (Vigna Sinensis L.). Jurnal Vol 2 no 1. Hal

2. https//jurnalfloratek.wordpress.com/tag/budidaya-kacang-panjang/.

Diakses pada tanggal 8 November 2016

Fachrudin, L. 2000. Budidaya Kacang-Kacangan. Kanisius. Yogyakarta.

Gardner, F. P. , R. B. Pearce., R. L. Mitchell. 2000. Physiologi of crop plant.

Diterjemahkan oleh Herawati Susilo. Fisiologi Tanaman Budidaya. UI-

Press. Jakarta.

Guslim,2007. Agroklimatologi,USU Press,Medan

Haryadi, S. Budidaya Kacang Panjang. http://www.menkokesra.go.id/159/109

Diakses pada tanggal 13 Juli 2017

Haryanto, E., T. Suhartini, E. Rahayu, 2003. Budidaya Kacang Panjang. Penebar

Swadaya, Jakarta.

51

Insan.2016. Pendugaan Parameter Genetik Dan Seleksi Populasi Sorgum

(Sorghum Bicolor (L.) Moench) Hasil Penggaluran Dengan Metode

Single Seed . Sekolah Pascasarjana Institut Pertania Bogor.

Jambormias Et.A. 2003.Daya Hasil, Keragaman Genetik Alami Dan Heritabilitas

Sifat-Sifat Kuantitatif Kacang Hijau (Vigna Radiata L. Wilczek)

Varietas Lokal Jamdena. Fakultas Pertanian.Universitas Pattimura

Jumin, H.B. 2008. Dasar-Dasar Agronomi. Jakarta: PT Rajagrafindo Persada

Juwita .2012. Uji Daya Hasil Galur Kedelai (Glycine Max (L.) Merr.)

Hasil Irradiasi Sinar Gamma Di Tanah Masam.,

Bogor.Skiripsi.Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor

Khotimah.2013. Uji Daya Hasil Galur – Galur Mutan Kedelai (Glycine Max (L.)

Merr.) Hasil Iradiasi Sinar Gamma Di Tanah Masam, Lampung,

Skiripsi.Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor

Kuswanto. 2002. Pendugaan Parameter Genetik Ketahanan Kacang Panjang

(Vigna sesquipedalis L.Friwirth) terhadap Cowpea Aphid Borne

Mosaic Virus dan Implikasinya dalam Seleksi. Disertasi Program

Doktor. Universitas Brawijaya. Malang

Kuswanto. 2008. Peranan Pemuliaan Tanaman untuk Menyediakan Sayuran yang

Sehat Bebas Pestisida. Pidato Pengukuhan Guru Besar. Fakultas

Pertanian Universitas Brawijaya. Malang

Kuswanto, Budi Waluyo, Lita Soetopo dan Aminuddin Afandhi. 2009. Uji Daya

Hasil Galur Harapan Kacang Panjang Toleran Hama Aphid Dan

Berdaya Hasil Tinggi. Agrivita

Mahar. 2012. Deteksi Serologi Bean Common Mosaic Virus (Bcmv) Dari Benih

Kacang Panjang (Vigna Sinensis L.) Komersial Dan Petani. Skiripsi.

Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor

Mumun. 2011. Pengaruh Suhu Terhadap tanaman.

http://paretmesjed.blogspot.co.id/2011/04/pengaruh-suhu-terhadap-

tanamanan.html. Diakses pada tanggal 20 Juli 2017

Narendra.2010. Tjasjono Bayong. 1995. Klimatologi Umum. Bandung: Penerbit

ITB Bandung. Https://Sustainablemovement.Wordpress.Com

/2012/03/08/ Pengaruh-Cahaya-Terhadap-Pertumbuhan-Tanaman/

Diakses Pada 20 Februari 2017

Rasyid Panji. 2012. Manfaat Kacang Panjang Bagi Tubuh.

http://makanansehat123.blogspot.com/2012/10/7-manfaat-kacang-

panjang-bagi-tubuh.html. Akses pada tanggal 17 November 2016

Renwarin, Y. Tan, T. Sarungal o, S. A, 2004. Bahan Ajar Pengantar

Pemuliaan Tanaman. Laboraturium Genetika dan Pemuliaan

Tanaman. Fakul tas Pertanian dan Teknologi Pertanian UNIPA

Manokwari .

Sumanjaya. 2016. Uji Daya Hasil Beberapa Galur Kacang Panjang (Vigna

sinensis L.) pada dataran Medium. Skripsi. Universitas

Muhammadiyah Malang. Malang

52

Yunita.2010. Uji Daya Hasil Lanjutan Galur-Galur Kedelai (Glycine Max (L )

Merr) Toleran Naungan Di Bawah Tegakan Karet Rakyat Di Desa

Sebapo Kabupaten Muaro Jambi. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian

Bogor. Bogor

Yusmin. 2008. Kajian Indeks Stabilitas Udara Model

KMA https://sustainablemovement.wordpress.com/2012/03/08/pengar

uh-cahaya-terhadap-pertumbuhan-tanaman/ diakses pada 22 Februari

2017

53