tugas akhir analisis dampak lingkungan …eprints.ums.ac.id/55542/2/halaman depan.pdf7. teman-teman...

16
TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN PENGGUNAAN MATERIAL PADA PRODUKSI BATIK CAP MENGGUNAKAN SIMAPRO (Studi Kasus: UKM Batik Putra Laweyan, Surakarta) Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta Diajukan oleh: Eveline Aisyah Aniza D600130044 JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2017

Upload: others

Post on 31-Jan-2020

17 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN …eprints.ums.ac.id/55542/2/HALAMAN DEPAN.pdf7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri (PTI), teman-teman

TUGAS AKHIR

ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN PENGGUNAAN MATERIAL PADA

PRODUKSI BATIK CAP MENGGUNAKAN SIMAPRO

(Studi Kasus: UKM Batik Putra Laweyan, Surakarta)

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh

Gelar Sarjana Teknik Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Diajukan oleh:

Eveline Aisyah Aniza

D600130044

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2017

Page 2: TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN …eprints.ums.ac.id/55542/2/HALAMAN DEPAN.pdf7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri (PTI), teman-teman

i

TUGAS AKHIR

ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN PENGGUNAAN MATERIAL PADA

PRODUKSI BATIK CAP MENGGUNAKAN SIMAPRO

(Studi Kasus: UKM Batik Putra Laweyan, Surakarta)

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh

Gelar Sarjana Teknik Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Diajukan oleh:

Eveline Aisyah Aniza

D600130044

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2017

Page 3: TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN …eprints.ums.ac.id/55542/2/HALAMAN DEPAN.pdf7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri (PTI), teman-teman

ii

Page 4: TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN …eprints.ums.ac.id/55542/2/HALAMAN DEPAN.pdf7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri (PTI), teman-teman

iii

Page 5: TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN …eprints.ums.ac.id/55542/2/HALAMAN DEPAN.pdf7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri (PTI), teman-teman

iv

Page 6: TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN …eprints.ums.ac.id/55542/2/HALAMAN DEPAN.pdf7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri (PTI), teman-teman

v

HALAMAN MOTTO

YAKIN ~ MAU ~ BISA

(Ayah Muslim Rizal)

Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman di antaramu dan orang-orang yang

diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat

(Q.S Al-Mujadalah: 11)

Dan Allah tidak menjadikan pemberian bala bantuan itu melainkan sebagai kabar

gembira bagi (kemenangan) mu, dan agar tentram hatimu karenanya. Dan

kemenanganmu itu hanyalah dari Allah Yang Maha Perkasa lagi Maha Bijaksana

(Ali Imran, 3: 126)

Boleh jadi kamu membenci sesuatu, padahal ia amat baik bagi kamu. Dan boleh jadi

kamu mencintai sesuatu, padahal ia amat buruk bagi kamu. Allah Maha Mengetahui

sedangkan kamu tidak mengetahui

(Q.S Al-Baqarah: 216)

Terus berjuang dan tetap berusaha untuk bisa melakukan aksi kecil yang tanpa kita

sadari bisa menginspirasi orang-orang di sekitar kita

(Penulis)

Kerja Keras Tidak Akan Pernah Mengkhianati Hasil

(Sarah Amalia Muslim)

Page 7: TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN …eprints.ums.ac.id/55542/2/HALAMAN DEPAN.pdf7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri (PTI), teman-teman

vi

HALAMAN PERSEMBAHAN

Alhamdulilah kusampaikan rasa syukurku pada Allah

SWT atas karunia-Nya sehingga Tugas Akhir dapat

terselesaikan, karya kecil ini penulis persembahkan

untuk:

1. Ayah Rizal dan Mamah Yuli yang selalu

memberikan doa, motivasi, dan materil serta

perjuangan yang terbaik untuk anaknya.

2. Adik Sarah dan Adik Silva beserta Seluruh Keluarga

Besar yang selalu memberikan semangat dan

motivasi.

3. Sahabat-sahabat yang tidak dapat disebutkan satu

persatu.

4. Bapak Hari Prasetyo ST, MT, PhD selaku dosen

Pembimbing penulis.

5. Teman-teman seperjuangan Teknik Industri UMS

2013.

6. Almamater Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Page 8: TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN …eprints.ums.ac.id/55542/2/HALAMAN DEPAN.pdf7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri (PTI), teman-teman

vii

KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT Yang Maha Esa, Maha Pengasih lagi

Maha Penyayang. Puji syukur Alhamdulilah atas nikmat, rahmat, dan kesehatan

sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini hingga terselesaikan

dengan baik. Penulis menyadari adanya bantuan dan dukungan dari berbagai pihak,

penulis mengucapkan terimakasih untuk:

1. Ayah Rizal dan Mamah Yuli yang telah mendoakan saya untuk dapat

menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan lancar dan memberikan dukungan dalam

segala hal, baik motivasi, moril maupun materil.

2. Adik Sarah selaku adik sekaligus sahabat dalam hal menemani mengerjakan

Tugas Akhir ini serta terus memberikan motivasi kepada penulis.

3. Bapak Ir. Sri Sunarjono Ph.D selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

4. Bapak Eko Setiawan Ph.D selaku Ketua Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

5. Bapak Hari Prasetyo ST, MT, Ph.D selaku dosen pembimbing yang telah

memberi bimbingan dan arahan selama penulisan laporan serta telah membantu

untuk mendapatkan software yang digunakan pada tugas akhir ini.

6. Mas Aziz selaku manager yang telah memberikan izin kepada penulis untuk

melakukan penelitian di UKM Batik Putra Laweyan.

7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri

(PTI), teman-teman Laboratorium Teknik Industri, dan teman-teman BEM FT

2014, 2015, 2016 yang telah menerima penulis menjadi bagian dari keluarga

besar.

8. Sahabat motivatorku yang terbaik, Novelia dan Arum yang selalu memotivasi

penulis dalam hal apapun.

9. Andar Rahma dan Rahmawati, teman dalam satu tim yang telah menemani dan

membantu penulis dalam melakukan pengumpulan data-data di UKM Putra

Laweyan.

Page 9: TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN …eprints.ums.ac.id/55542/2/HALAMAN DEPAN.pdf7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri (PTI), teman-teman

viii

10. Sahabat-sahabatku yang terbaik, Arum Sari, Novelia Mahastuti, Gitsa Maharani,

Andar Rahma Adiani, Dyah Ayuningtyas, Devy Primantari Putri, Rinda Rizky

Syafira, Ekalia Yanasari Putri, dan Somaya Saragih.

11. Semua teman-teman seperjuangan yang namanya tidak dapat disebutkan satu per

satu.

12. Semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan laporan tugas akhir ini

baik secara langsung maupun tidak langsung.

Penulis menyadari tiada kesempurnaan yang hakiki didunia ini tanpa seijin dan

sekehendak dari Allah. Akhir kata penulis menyadari bahwa dalam Laporan Tugas

Akhir ini masih terdapat kekurangan dan jauh dari sempurna, hal ini disebabkan

karena keterbatasan, pengalaman serta pengetahuan penulis. Penulis mengharapkan

saran dan kritikan yang sifatnya membangun, penulis berharap semoga Laporan Tugas

Akhir ini dapat bermanfaat bagi penulis pada khususnya dan pihak lain yang membaca

pada umumnya.

Surakarta, 2 Agustus 2017

Penulis

Page 10: TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN …eprints.ums.ac.id/55542/2/HALAMAN DEPAN.pdf7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri (PTI), teman-teman

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ ii

HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... iii

PERNYATAAN ............................................................................................... iv

HALAMAN MOTTO ..................................................................................... v

HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................... vi

KATA PENGANTAR ..................................................................................... vii

DAFTAR ISI ................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xi

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiii

ASBTRAK ....................................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1

1.1. Latar Belakang ........................................................................ 1

1.2. Perumusan Masalah ................................................................ 4

1.3. Batasan Masalah ...................................................................... 4

1.4. Tujuan Penelitian .................................................................... 4

1.5. Manfaat Penelitian .................................................................. 4

1.6. Sistematika Penulisan .............................................................. 5

BAB II LANDASAN TEORI .................................................................... 7

2.1. Batik Indonesia ........................................................................ 7

2.1.1. Definisi Batik .............................................................. 7

2.1.2. Jenis - Jenis Batik Berdasarkan Cara Pembuatannya .. 8

2.1.3. Jenis - Jenis Motif Batik Berdasarkan Daerah Jawa Tengah

...................................................................................... 12

2.1.4. Bahan – Bahan Untuk Membatik ................................ 14

2.2. Profil Industri Batik ................................................................. 17

2.3. Perkembangan Industri Batik .................................................. 17

2.4. Usaha Kecil Menengah Batik di Kota Solo ............................ 18

Page 11: TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN …eprints.ums.ac.id/55542/2/HALAMAN DEPAN.pdf7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri (PTI), teman-teman

x

2.5. Life Cycle Assesment (LCA) ................................................... 19

2.6. Dampak Penggunaan Material Terhadap Lingkungan ........... 24

2.7. Software SimaPro .................................................................... 25

2.8. Literlatur Review ..................................................................... 26

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ................................................. 28

3.1. Objek Penelitian ...................................................................... 28

3.2. Langkah - Langkah Penelitian ................................................ 28

3.2.1. Mengidentifikasi Proses Produksi ............................... 29

3.2.2. Mengidentifikasi Jenis Material .................................. 29

3.2.3. Mengidentifikasi Kebutuhan Setiap Material ............. 29

3.2.4. Menghitung Jumlah Dampak Lingkungan .................. 30

3.2.5. Analisis dan Kesimpulan ............................................. 33

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................... 34

4.1. Identifikasi aliran Proses Produksi Batik Cap .......................... 34

4.1.1 Proses Pengecapan ......................................................... 35

4.1.2 Proses Pewarnaan .......................................................... 39

4.1.3 Proses Pencucian Pertama ............................................. 53

4.1.4 Proses Pelorodan ............................................................ 55

4.1.5 Proses Pencucian Kedua ................................................ 60

4.1.6 Proses Penjemuran ......................................................... 63

4.2. Identifikasi Jumlah Dampak Lingkungan Penggunaan Material

dengan Life Cycle Assessment (LCA) ..................................... 68

4.2.1 Goal and Scope .......................................................... 68

4.2.2 Life Cycle Inventory (LCI) ........................................ 69

4.2.3 Life Cycle Inventory Assessment (LCIA) .................. 74

4.2.4 Interpretation ............................................................ 89

BAB V PENUTUP ..................................................................................... 109

5.1. Kesimpulan ............................................................................. 109

5.2. Saran ........................................................................................ 110

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Page 12: TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN …eprints.ums.ac.id/55542/2/HALAMAN DEPAN.pdf7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri (PTI), teman-teman

xi

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Literatur Review ................................................................................ 27

Tabel 4.1 Alat dan Bahan Proses Pengecapan .................................................. 35

Tabel 4.2 Penggunaan Material pada Proses Pengecapan ................................ 38

Tabel 4.3 Alat dan Bahan Proses Pewarnaan .................................................... 40

Tabel 4.4 Penggunaan Material pada Proses Pewarnaan Remasol .................... 45

Tabel 4.5 Penggunaan Material pada Proses Pewarnaan Indigosol ................. 50

Tabel 4.6 Penggunaan Material pada Proses Pewarnaan Napthol Garam ........ 52

Tabel 4.7 Penggunaan Material pada Proses Pencucian Pertama ...................... 55

Tabel 4.8 Alat dan Bahan Proses Pelorodan ..................................................... 56

Tabel 4.9 Penggunaan Material pada Proses Pelorodan ................................... 59

Tabel 4.10 Penggunaan Material pada Proses Pencucian Kedua ..................... 63

Tabel 4.11 Input LCI Kain Batik Cap 30 Pewarna Remasol ...................... 70

Tabel 4.12 Input LCI Kain Batik Cap 30 Pewarna Indigosol ..................... 71

Tabel 4.13 Input LCI Kain Batik Cap 30 Pewarna Napthol Garam ........... 72

Tabel 4.14 Output Impact Category Pewarna Remasol .................................... 79

Tabel 4.15 Output Impact Category Pewarna Indigosol .................................... 80

Tabel 4.16 Output Impact Category Pewarna Napthol Garam ......................... 81

Tabel 4.17 Output Damage Assessment Pewarna Remasol .............................. 83

Tabel 4.18 Output Damage Assessment Pewarna Indigosol ............................. 83

Tabel 4.19 Output Damage Assessment Pewarna Napthol Garam ................... 84

Tabel 4.20 Output Normalization Pewarna Remasol ......................................... 86

Tabel 4.21 Output Normalization Pewarna Indigosol ........................................ 86

Tabel 4.22 Output Normalization Pewarna Napthol Garam ............................. 86

Tabel 4.23 Output Proses Weighting Pewarna Remasol ................................... 87

Tabel 4.24 Output Proses Weighting Pewarna Indigosol .................................. 88

Tabel 4.25 Output Proses Weighting Pewarna Napthol Garam ........................ 88

Tabel 4.26 Alternatif Perbaikan Terhadap Dampak Lingkungan ..................... 92

Tabel 4.27 LCI Alternatif Perbaikan 1 Pewarna Remasol ................................ 94

Page 13: TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN …eprints.ums.ac.id/55542/2/HALAMAN DEPAN.pdf7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri (PTI), teman-teman

xii

Tabel 4.28 LCI Alternatif Perbaikan 2 Pewarna Remasol ................................ 95

Tabel 4.29 LCI Alternatif Perbaikan 3 Pewarna Remasol ................................ 96

Tabel 4.30 LCI Alternatif Perbaikan 1 Pewarna Indigosol ............................... 97

Tabel 4.31 LCI Alternatif Perbaikan 2 Pewarna Indigosol ............................... 98

Tabel 4.32 LCI Alternatif Perbaikan 3 Pewarna Indigosol ............................... 99

Tabel 4.33 LCI Alternatif Perbaikan 1 Pewarna Napthol Garam ..................... 100

Tabel 4.34 LCI Alternatif Perbaikan 2 Pewarna Napthol Garam ...................... 101

Tabel 4.35 LCI Alternatif Perbaikan 3 Pewarna Napthol Garam ..................... 102

Tabel 4.36 Perbandingan LCIA Pewarna Remasol ........................................... 103

Tabel 4.37 Perbandingan LCIA Pewarna Indigosol ......................................... 104

Tabel 4.38 Perbandingan LCIA Pewarna Napthol Garam ................................ 104

Tabel 4.39 Tabel Rekapitulasi Hasil Perbaikan LCA Batik ............................. 106

Page 14: TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN …eprints.ums.ac.id/55542/2/HALAMAN DEPAN.pdf7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri (PTI), teman-teman

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Proses Pembuatan Batik Tulis ....................................................... 8

Gambar 2.2 Proses Pembuatan Batik Cap ......................................................... 9

Gambar 2.3 Proses Pembuatan Batik Kombinasi ............................................. 10

Gambar 2.4 Proses Pembuatan Batik Printing ................................................. 11

Gambar 2.5 Motif Batik Solo ............................................................................ 12

Gambar 2.6 Motif Batik Pekalongan ................................................................ 12

Gambar 2.7 Motif Batik Yogyakarta ................................................................ 13

Gambar 2.8 Motif Batik Rembang .................................................................... 13

Gambar 2.9 Kain Mori Sebagai Material Pembuatan Kain Batik .................... 14

Gambar 2.10 Malam/Lilin Sebagai Material Pembuatan Kain Batik ............... 15

Gambar 2.11 Pewarna Sebagai Material Pembuatan Kain Batik ..................... 16

Gambar 2.12 Siklus Hidup Produk ................................................................... 19

Gambar 2.13 Fase Life Cycle Assessment ......................................................... 20

Gambar 3.1 Kerangka Penelitian ...................................................................... 28

Gambar 3.2 Explorer Bar Goal and Scope ....................................................... 30

Gambar 3.3 Explorer Bar Inventory ................................................................. 30

Gambar 3.4 LCA Explorer Bagian Product Stages .......................................... 31

Gambar 3.5 LCA Explorer Bagian Calculation Setups .................................... 31

Gambar 3.6 Proses Calculation Setups ............................................................. 32

Gambar 3.7 Output Berupa Network ................................................................. 32

Gambar 4.1 Motif-Motif Canting Cap .............................................................. 36

Gambar 4.2 Alat-alat dalam Proses Pengecapan ............................................... 37

Gambar 4.3 Operator Melakukan Proses Pengecapan ...................................... 38

Gambar 4.4 Alat Gawangan sebagai Tempat Sementara Kain Batik ............... 40

Gambar 4.5 Meletakkan Warna Remasol dan Waterglass pada Ember ........... 42

Gambar 4.6 Proses Pemberian Air .................................................................... 42

Gambar 4.7 Proses Pengadukan Remasol, Waterglass, dan Air ....................... 42

Gambar 4.8 Persiapan Kain untuk Proses Pewarnaan ...................................... 43

Page 15: TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN …eprints.ums.ac.id/55542/2/HALAMAN DEPAN.pdf7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri (PTI), teman-teman

xiv

Gambar 4.9 Kain yang Sedang di Proses Pewarnaan ....................................... 44

Gambar 4.10 Kain yang Telah Selesai Proses Pewarnaan ................................ 44

Gambar 4.11 Proses Pewarnaan Indigosol ........................................................ 47

Gambar 4.12 Proses Pewarnaan Natrium Nitrit ................................................ 48

Gambar 4.13 Proses Pewarnaan Larutan Asam Klorida (HCl) ......................... 49

Gambar 4.14 Proses Pewarnaan Soda Kaustik ................................................. 49

Gambar 4.15 Bak Pencucian Pertama Kain Batik ............................................ 53

Gambar 4.16 Proses Pencucian Pertama Kain Batik ........................................ 54

Gambar 4.17 Kayu Pengaduk dan Ketel/Panci Perebusan ................................ 56

Gambar 4.18 Proses Pelorodan Kain Batik ....................................................... 58

Gambar 4.19 Proses Kain Batik Selesai di Lorod ............................................. 58

Gambar 4.20 Proses Melempar Kain Batik ke Pencucian Bak Kedua .............. 58

Gambar 4.21 Bak Pencucian Kain Batik yang Kedua ...................................... 60

Gambar 4.22 Proses Merentangkan Kain Batik yang akan di Cuci .................. 61

Gambar 4.23 Melipat Kain Batik yang akan di Cuci ........................................ 62

Gambar 4.24 Proses Pencucian Kain Batik ....................................................... 62

Gambar 4.25 Kain Batik yang telah Selesai di Proses Pencucian Kedua ......... 62

Gambar 4.26 Kain Batik yang Akan di Jemur .................................................. 64

Gambar 4.27 Kain Batik yang sedang di Jemur ................................................ 64

Gambar 4.28 Operation Process Chart Batik Cap Pewarna Remasol .............. 65

Gambar 4.29 Operation Process Chart Batik Cap Pewarna Indigosol ............ 66

Gambar 4.30 Operation Process Chart Batik Cap Pewarna Napthol Garam ... 67

Gambar 4.31 Sankey Diagram Pewarna Remasol ............................................ 76

Gambar 4.32 Sankey Diagram PewarnaIndigosol ............................................ 77

Gambar 4.33 Sankey Diagram Pewarna Napthol Garam ................................... 78

Gambar 4.34 Single Score Penggunaan Pewarna Remasol ............................... 90

Gambar 4.35 Single Score Penggunaan Pewarna Indigosol .............................. 90

Gambar 4.36 Single Score Penggunaan Pewarna Napthol Garam .................... 91

Gambar 4.37 Perbandingan Alternatif Perbaikan Pewarna Remasol ................ 106

Gambar 4.38 Perbandingan Alternatif Perbaikan Pewarna Indigosol .............. 107

Gambar 4.39 Perbandingan Alternatif Perbaikan Pewarna Napthol Garam ..... 107

Page 16: TUGAS AKHIR ANALISIS DAMPAK LINGKUNGAN …eprints.ums.ac.id/55542/2/HALAMAN DEPAN.pdf7. Teman-teman angkatan 2013, teman-teman asisten Praktikum Teknik Industri (PTI), teman-teman

xv

ABSTRAK

Kain batik diresmikan oleh UNESCO sebagai warisan kemanusiaan untuk

budaya lisan dan nonbendawi, sejak saat itu industri batik mulai berkembang tersebar

di beberapa pulau Jawa salah satunya di Kota Surakarta. Seiring dengan

perkembangan tersebut maka terjadi peningkatan produksi batik cap, namun hal

tersebut menyebabkan timbulnya permasalahan bagi lingkungan di sekitar daerah

Usaha Kecil Menengah (UKM) batik. Permasalahan tersebut disebabkan karena proses

produksi masih belum ramah lingkungan. Hal tersebut maka perlu dilakukan

identifikasi terhadap material-material yang digunakan pada proses produksi kain

batik cap. Penelitian dilakukan menggunakan software SimaPro metode recipe

endpoint (H) untuk pengkategorian dampak lingkungan yang ditimbulkan. Hasil

pengolahan data dengan SimaPro untuk 3 jenis pewarna yang digunakan pada UKM,

didapatkan hasil dampak lingkungan dengan 3 jenis kategori yaitu human health,

ecosystems dan resources. Nilai kategori untuk remasol yaitu untuk human health

sebesar 32,5 Pt, ecosystems sebesar 13,1 Pt, dan resources sebesar 16,2 Pt. Pewarna

indigosol untuk nilai human health sebesar 31,4 Pt, ecosystems sebesar 12,3 Pt, dan

resources sebesar 15,5 Pt. Pewarna napthol garam memiliki nilai kategori pada human

health sebesar 32,4 Pt, ecosystems sebesar 12,2 Pt, dan resources sebesar 15,3 Pt. Dari

3 jenis pewarna tersebut dengan total 3 kategori didapatkan hasil bahwa nilai dampak

yang paling berkontribusi besar yaitu pada pewarna remasol.

Kata kunci: Batik, SimaPro, Tiga Jenis Pewarna, Life Cycle Assessment

ABSTRACT

Batik cloth was inaugurated by UNESCO as a heritage of humanity for oral

and nonbedawi culture, since then the batik industry began to develop in some of Java

island one of them is in Surakarta. Along with these developments, there is an increase

in the production of batik cap, but it caused problems for the environment around the

area of UKM batik. This problem is caused because the production process is still not

environmentally friendly. It is necessary to identify the material used in the production

process of batik cap. The study was conducted using SimaPro software recipe

endpoint (H) method for categorizing environmental impacts. Results of data

processing with SimaPro for 3 types of dyes used in SMEs, obtained environmental

impacts results with 3 types of categories of human health, ecosystems and resources.

The category value for remasol is for human health of 32.5 Pt, ecosystem of 13.1 Pt,

and resources of 16.2 Pt. Indigosol dye for human health of 31.4 Pt, ecosystem of 12.3

Pt, and resources of 15.5 Pt. The salt napthol dye has a category on human health of

32.4 Pt, an ecosystem of 12.2 Pt, and a resource of 15.3 Pt. Of the 3 types of dyes with

a total of 3 categories of results that is the effect on the remasol dye.

Keywords: Batik, SimaPro, Three types of dyes, Life Cycle Assessment