tu guía central - edición 63

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REVISTA PARA EL ACERCAMIENTO ENTRE MARCAS LÍDERES, TENDEROS Y SUS CLIENTES AÑO 4 NO. 14 - AGOSTO 2014 EJEMPLAR GRATUITO tuguiacentral.com APRENDER A LEER A EDADES TEMPRANAS FAVORECE EL RAZONAMIENTO |P12 VENDE DESAYUNOS EN ESTE REGRESO A CLASES EL SABOR DE LA CENTRAL: Caldo de cilantro con papa / Albóndigas de pollo en salsa de tres chiles REFLECTOR POR: FLOR RUBIO QUÉ DEBES HACER CON 9 DE LOS PRODUCTOS MÁS VENDIDOS EN TU TIENDA |P2 |P16 |P14 |P6

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REVISTA PARA EL ACERCAMIENTO ENTRE MARCAS LÍDERES, TENDEROS Y SUS CLIENTES

AÑO 4 NO. 14 - AGOSTO 2014

EJEMPLARGRATUITO

tuguiacentral.com

APRENDER ALEER A EDADES TEMPRANAS FAVORECE EL RAZONAMIENTO |P12

VENDE DESAYUNOS EN

ESTE REGRESO A CLASES

EL SABOR DE LA CENTRAL: Caldo de

cilantro con papa /Albóndigas de pollo

en salsa de tres chilesREFLECTOR

POR:FLOR RUBIO

QUÉ DEBES HACER CON 9 DE LOS PRODUCTOS MÁS VENDIDOS EN TU TIENDA

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EJEMPLAR GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTA

Editorial- Año 4 No.14- Agosto 2014. Editado y distribuido por Topochivo Editores S. de R. L. de C.V. Lago Rodolfo # 45, Int 11, Col. GRANADA. C.P. 11520, México D.F. Miguel Hidalgo. Télefono: 65.85.02.60. Cerfificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscrito por el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB el 28/04/2009. Prohibida la repro-ducción total o parcial. SPI Servicios Profesionales de Impresión S.A. de C.V. Mimosas No. 31, Col Santa María Insurgentes, Del. Cuauhtémoc, C.P 06430, México, D.F. Los contenidos son responsabilidad de sus respectivos autores.

• • Director General Pablo Martínez F.

VIsitanos en nuestra página:VIsitanos en nuestra página:

• • Director EditorialIrma Fernández V.

• • DiseñoJacqueline Torres S.

ColaboradorPor Flor María Rubio

CENTRALTU GUÍA

Contenido

Caldo de cilantro con papaAlbóndigas de pollo en salsa de tres chiles

MI NEGOCIO

MI DINERO

CHANGARROTIPS

REFLECTOR

SALUD

EL SABOR DE LA CENTRAL

MATATIEMPOS

HORÓSCOPOS

Saca un 10 en temporada escolar

Qué debes hacer con 9 de los productos más vendidos en tu tienda

Vende desayunos en este regreso a clases

Pág 10

Pág 6

Pág 2

Por: Flor Rubio Pág 14

Pág 12

Pág 16

Pág 18

Pág 20

Aprender a leer a edades tempranas favorece el razonamiento

Autor | Redacción TGc

ChANGArrOTipS AGOSTO 2014

2 | TU GUÍA CENTrAL | tuguiacentral.com

CADA REGRESO A CLASES LOS PADRES DE FAMILIA SE ENFRENTAN A LA ELECCIÓN DEL LUNCH PARA SUS HIJOS, PENSANDO EN ALI-MENTOS QUE NO SOLO SEAN NUTRITIVOS SINO TAMBIÉN DE SU AGRADO. ESTA TAREA PUEDE SER COMPLICADA CON EL PASO DE LOS DÍAS; APROVECHA ESTÁ SITUACIÓN Y OFRECE EN TU TIENDA DESAYUNOS QUE TE DEJEN UNA GANANCIA EXTRA.

Otra alternativa para esta temporada escolar es ofrecer en tu tienda paquetes de desayunos escolares. Con el paso del tiempo las necesidades de los clientes van cambiando y cada vez que entran a una tienda esperan encontrar más ser-vicios y productos que los satisfagan.Aprovecha esta situación diseñando el lunch para los pequeños, ofréceles productos saludables y ricos pero sobre todo que le generen un ahorro a los padres de familia; y a tí como tendero una buena ganancia.

EL DESAYUNO IDEALEl lunch debe prepararse de acuer-do con la edad de los niños, ya que los adolescentes tienen necesida-des de nutrición diferentes a las de un niño pequeño. A continuación te damos algunos datos importantes para que los tomes en cuenta y armes los paquetes de forma correcta:

VENDE DESAYUNOSEN ESTE REGRESO A CLASES

-Arma los desayunos con productos que tienen un margen de ganancia alto pero rotación baja. Para cerrar la venta te recomendamos destacar los beneficios y características de esta mercancía.

-Para tener éxito en esta tarea debes ofrecer productos de buena ca-lidad, pero sobre todo nutritivos y saludables como tortas caseras, fruta, yogurt, barras nutritivas de cereales, leche, jugos, etc.

CONSEJO

ChAGArrOTipS AGOSTO 2014

4 | TU GUÍA CENTrAL | tuguiacentral.com

Es recomendable realizar este lunch con alimentos como fruta picada en trozos pequeños, galletas y un sándwich de pan suave.Puedes utilizar bolsas con diseños y colores atractivos que estimulen el apetito del niño.

En esa edad los niños están en constante movimien-to, por ello el lunch debe ser atractivo, ligero y compatible

con sus gustos y preferencias.Incluye productos como yogurt, jugo, fruta entera, torta casera, galletas o barras nutricionales. Dales la opción de poder elegir entre dos opciones saludables propuestas por ti, de esta forma puedes ir conociendo sus gustos y en el futuro el pedido a tus proveedores será más exacto.

Los adolescentes prefieren guardar su comida en la mochila o en bolsas, por lo que su desayuno además de nutritivo y balanceado debe ser duradero y práctico.Las frutas con cáscara resistente como las manzanas o naranjas son una buena opción. Para sándwiches y tortas utiliza algún em-butido y queso.Añade alguna golosina como papas fritas, chocolates o dulces.

Incluye alimentos naturales con alto valor nutricional como frutas o jugos, leche o alguno de sus derivados. Y por último no pueden faltar galletas, cereales o pan que aporten calorías.

Elige frutas de temporada o enriquecidas con vitaminas C y A como papaya, melón, na-ranja, plátano, piña y manzana.

Lo más aconsejable es ofrecer una lonchera balanceada, evita integrar muchos dulces y galletas.

Las galletas o tortas, aunque son indispensable en las loncheras, son considera-

das productos de impulso; es decir, que al estar ubicadas cerca de la caja se compran de último momento. Su organización de-

pende de los sabores y tamaños que se ofrezcan.

LUNCH ADOLESCENTE

DE 10 A 17 AÑOS

HUEVOSEl huevo es parte de los productos que componen la canasta básica, y al ser un alimento de consumo diario tiene un alto nivel de rotación. Por lo regular puede llegar a tener has-ta 30 días de vida útil, considera este tiempo para que no excedas su almacenamiento.Debes ser cuidadoso a la hora de manipularlo y exhibirlo en tu tienda, algunos tenderos prefieren dejarlos en sus contenedores de cartón para protegerlos; nosotros te reco-mendamos darle una exhibición más llamativa y colocarlos en recipientes transparen-tes o canastas para que sean más visibles a los clientes.Es muy importante que siempre estés bien abastecido de esta mercancía, es un artículo de primera necesidad que nunca puede faltar en tu tienda.

YOGURTEste tipo de productos necesitan refrige-ración para su adecuada conservación, te sugerimos organizarlos por orden de sa-bores, colores y marcas. Siempre deja la mercancía nueva hasta atrás del refrigera-dor para que roten primero aquellos que estén próximos a caducar.La variedad de presentaciones y sabores es muy importante, entre más opciones ten-gan los clientes más segura será la venta.

REFRESCOSLos refrescos son uno de los productos favoritos de los clientes, su venta sin ex-cepción es diaria. Un factor que marca la diferencia en la venta de este producto es su correcta exhibición: potencializa las zonas calientes como lo es la entrada de tu negocio. En esta área ubica los refri-geradores siempre muy bien surtidos con todas las variedades de refrescos para generar un gran impacto.

Mi DiNErO AGOSTO 2014

6 | TU GUÍA CENTrAL | tuguiacentral.com

QUÉ DEBES HACER CON DE LOS PRODUCTOS

VENDIDOSEN TU TIENDA

ARROZ / AZÚCAREn general el almacenamiento del arroz y el azúcar es sencillo, presta especial atención a la hora de ubicarlos en los anaqueles; es primordial evitar colocarlos cerca de pro-ductos que tengan olores fuertes, debido a que este tipo de alimentos absorben y se impregnan fácilmente de estos aromas, dando como resultado la alteración de su sabor original.Usualmente estos alimentos vienen empacados, pero si en tu tienda los vendes a granel te recomendamos almacenarlos en frascos de vidrio perfectamente cerrados para que no se contaminen y garantices a tus clientes un producto limpio y apto para su consumo.

EXISTEN PRODUCTOS ESTRELLA EN TU TIENDA QUE PRÁCTICAMENTE SE VENDEN SOLOS, SIN EMBARGO NO DEBES DESCUIDARLOS. A CONTINUACIÓN TE DAMOS ALGUNAS RECOMENDACIONES PARA MANTENER SU ALTA ROTACIÓN Y EVITAR ERRORES COMUNES QUE TE PUEDAN HACER PERDER DINERO.

Autor | Redacción TGc

QUÉ DEBES HACER CON

LECHELos proveedores recomiendan exhibir los envases de forma ordenada y por jerarquía de marcas, de este modo tus clientes pueden observar con facilidad las presen-taciones y clases de leche que vendes.Aprovecha la publicidad, siempre es de gran apoyo para mantener en la mente del consumidor los productos que ofreces. La mayoría de la leche no necesita refrigeración, pero aún así ten en cuenta siempre los días de visita de los proveedores y la fecha de caducidad para controlar su rotación, así como los cambios oportunos por vencimiento del producto. Evita pérdidas innecesarias.

PAPEL HIGIÉNICOEl papel higiénico tiene una excelente rotación y a su vez deja buenos márgenes de ganancia. Es un produc-to que ocupa mucho espacio en anaquel por su tamaño grande y voluminoso, por lo que te recomendamos ajustar tu inventario a la demanda; en caso que tengas una bodega almacénalo ahí y deja pocas unidades en el mostrador.Lo ideal es ofrecer mínimo dos marcas de este artículo, los clientes siempre bus-can economizar sin sacrificar la calidad del producto.

FRITURAS, BOTANAS Y DULCES

Los paquetes de papas fritas, ca-cahuates, chicharrones y dulces en general siempre deben estar colocados en anaqueles a la al-tura y visibilidad de los niños, debido a que ellos son los princi-pales clientes de estos produc-

tos. Exhibe en las zonas de mayor accesibilidad aquellos que sean

baratos y ofrezcan más contenido por el mismo precio.

Una de las herramientas que puede ser útil para tu tienda es solicitar a los proveedores estantería exclusiva para la exhibición de su marca; no olvides usar la publicidad que te den, está será de gran apoyo para llamar la atención a los niños.

CERVEZAEste no es un producto de uso y venta diaria, aunque si tiene un alto nivel de rotación sobre todo en los fines de semana y días festivos, cuando su consumo aumenta de manera considerable. Es indispen-sable mantener el producto refrigerado; negocia con tus proveedores descuentos y promociones atractivas para tus clientes.Las claves para mejorar su venta son: exhibición bien organizada por marcas y presentaciones que permita al cliente escoger libremente el producto y el correcto manejo del inventario respecto a la deman- da del mismo, la frecuencia de visita del proveedor y

saber hacer el pedido con la cantidad justa de mercancía.

Mi DiNErO AGOSTO 2014

8 | TU GUÍA CENTrAL | tuguiacentral.com

Granadillatu

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En temporada escolar los protagonistas de las compras son los estudiantes de to-das las edades, sácale el mayor provecho a este inicio de clases 2014. Para tener éxito debes saber cómo planear el inven-tario, es importante que aunque tu tienda no se especialice en artículos de papelería siempre ofrezca la mercancía básica que tus clientes necesitan. A continuación te damos algunos consejos para vender e incluir estos productos en tu tienda.

EXHIBICIÓNUna de las principales estrate-gias a la hora de vender este tipo de productos es la exhibición; tus clientes no están acostumbra-dos a ver este tipo de mercancía en una tienda, entonces debes

darle una mejor visibilidad al producto. Te recomendamos, por ejemplo en el caso de las plumas y lápices, abrir los em-paques y colocarlos en el área donde cobras.

PEDIDOSTe sugerimos que el primer pedido a tus proveedores sea en pequeñas cantidades, así sa-brás que productos tienen alta rotación. Es importante que a-nalices y conozcas la frecuencia con la que debes surtir, pues al

ser mercancía nueva es indispensable que siempre tengas en anaquel la existencia de los productos. De eso depende en gran medida el éxito en las ventas.

CALIDADUn aspecto de suma importan-cia es trabajar de la mano con empresas reconocidas dentro del sector. Comprar productos de mala calidad desprestigia tu

tienda, como resultado tendrás clientes inconformes que no volverán.

Mi NEGOCiO AGOSTO 2014

10 | TU GUÍA CENTrAL | tuguiacentral.com

Autor | Redacción TGc

SACA UN 10 EN TEMPORADA ESCOLAR

SABEMOS QUE PARA LAS TIENDAS DE ABARROTES VENDER PRODUCTOS DE PAPELERÍA NO ES EL PRINCIPAL NEGOCIO; SIN EMBARGO, LA COMER-CIALIZACIÓN DE ESTOS ARTÍCULOS EN TEMPO-RADA ESCOLAR PUEDE REPRESENTAR MÁRGENES DE GANANCIA ADICIO-NALES.

A pesar de que las tiendas de abarrotes no son un nego-cio dedicado a la venta de productos

de papelería, existe una gran opor-tunidad para que tu como tendero

maximices la rentabilidad de tu ne-gocio y comience a convertirse en la tienda de referencia de la colonia. Es

decir: cuando la papelería más cer-cana esté cerrada, que los clientes sepan que en tu tienda pu-

eden encontrar este tipo de productos.

SURTIDOLa finalidad es que tu negocio responda a las nece-sidades de tus clientes y complemente la compra de artículos de papelería. Por ello es necesario que tengas los productos básicos y un buen surtido de mercancía, principalmente plumas, gomas, lápi-ces, sacapuntas, colores, reglas y cuadernos.Busca productos novedosos con un valor adicional

y que sean llamativos para los niños.

Mi NEGOCiOAGOSTO 2014

BUENAS IDEAS- La mejor forma de vender productos esco-lares es hacer paquetes, por ejemplo: lapicera + goma + lápiz + sacapuntas y escuadras a un mejor precio. Destaca con tus clientes que es mucho más barato que comprar los productos por separado.

- Otra estrategia para incrementar las ventas en esta temporada es hacer almuerzos con pro-ductos nutritivos (yogurt, jugo, leche, sánd-wich, fruta, etc.), y por la compra de éstos re-galar algún artículo para este regreso a clases.De igual manera puedes vender loncheras y ter-mos para agua, te recomendamos anunciar con carteles visibles las promociones y la venta de los productos nuevos que tu tienda ofrece.Piensa en vender en conjunto y no por unidad.

Es fundamental que conozcas a tus clientes y los productos que necesitan para el inicio de clases. Si tienes espacio en tu tienda co-loca un anaquel o vitrina destinada especialmente para esta mer-cancía, exhibe productos básicos como cajas de colores, plastilina, lápices de diferente número, sacapuntas, pegamento líquido y en barra, cuadernos (los de cuadrícula usualmente se venden más) y gomas para borrar. Puedes ampliar el surtido de productos intro-duciendo diferentes tipos de papel como por ejemplo: bond, car-tulina, lustre, hojas de colores, etc. Ten en cuenta las novedades que circulan en el mercado, estar al día puede hacer la diferencia para que los estudiantes te elijan.Si tu tienda está cerca de una escuela aprovecha esta ventaja y potencializa tus ventas.

CREA UN ESPACIO DEDICADO

A LA TEMPORADA ESCOLAR

tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTrAL | 11

SALUD AGOSTO 2014

Investigadores de la Universidad de Edimburgo y el King College de Londres (Reino Unido) revelaron los resultados de un estudio realiza-do con gemelos idénticos, en el cual se relaciona la lectura prematura con una mejor capacidad intelectual para el razonamiento.

El estudio, publicado en la revista Child Development, da una res-puesta parcial a la pregunta de por qué los niños de una misma fa-milia obtienen resultados distintos en las pruebas de inteligencia, a pesar de tener muchos factores en común.

Autor | Redacción TGc

APRENDER A LEER AEDADES TEMPRANAS

FAVORECE EL RAZONAMIENTO

Lo más interesante es que hemos demostrado cómo las desigualdades en la destreza lectora también pueden tra-ducirse en diferencias en las habilidades no verbales. Estas se midieron mediante tareas como la terminación de rompecabezas, lo que implica el uso de pensamiento abs-tracto. Y sí, leer influye en la inteligencia. Los niños que no reciben ayuda suficiente para aprender también pueden ver limitadas sus habilidades intelectuales que van más allá de la alfabetización, afirma a la agencia Sinc Stuart J. ritchie, líder del estudio.

Este fue el punto de partida de la investigación: Los científicos re-alizaron pruebas a 1,890 gemelos monocigóticos o idénticos, e-xaminando los resultados de cinco pruebas de lectura e inteligencia realizadas a los niños cuando tenían 7, 9, 10, 12 y 16 años. Los autores sugieren que las diferencias en el aprendizaje están vinculadas a las experiencias que los hermanos no comparten, como por ejemplo un profesor o un grupo de amigos a los que les gustaba la lectura.

Los resultados también indican que estas desigualdades entre los gemelos estan vinculadas a las diferencias posteriores en la inteli-gencia. Leer no solo se asocia con el desarrollo de la inteligencia ver-bal (aumento del vocabulario), sino que también se relaciona con capacidades no verbales (destreza de razonamiento).Las variaciones intelectuales en los gemelos ya estaban presentes cuando tenían 7 años, por lo que de acuerdo a los investigadores el aprender a leer desde una edad temprana tiene consecuencias muy favorables en el desarrollo intelectual de los pequeños.

Según la Encuesta Nacional de Lectura 2012 en México:- Sólo 4 de cada 10 personas en México leen.- El promedio de libros leídos por mexicano al año, es de 2.9.- 63.8% de los encuestados no tuvieron hábitos de lectura en su in-fancia.- 48% de los jóvenes nunca han visitado una biblioteca.- 42 % de la población dedica su tiempo libre a ver televisión, sólo 12 % prefiere leer.

12 | TU GUÍA CENTrAL | tuguiacentral.com

rEFLECTOr AGOSTO 2014

14 | TU GUÍA CENTrAL | tuguiacentral.com

A ctriz, Productora y Bella

La tabasqueña Martha Higareda está creciendo a pasos agigantados en su carrera, y sin hacer grandes aspavientos. Si observamos sus resulta-dos en taquilla, ella es la actriz y productora mexi-cana más exitosa del cine nacional en la actualidad, sólo atrás de figuras como Eugenio Derbez y Gael García. Su filme "Cásese quien pueda" es la ter-cera película mexicana con mayores recaudaciones enlos últimos años, solo atrás de "No se aceptan devo-

luciones" de Derbez, y "El crimen del Padre Amaro" con Gael García. Ella tuvo su primera oportunidad en Hollywood al lado, nada menos que de Keanu Reeves, donde demostró su buena calidad de actriz, y luego ya como productora de películas y series filmadas. Ahora prepara una nueva para televisión bajo el nombre de "Coma", asociada nada menos que con Tele-visa en Estados Unidos, que trata sobre diez mil personas que despiertan de un coma para salvar al mundo. Entre sus mas recientes éxitos está el haber participado en toda la temporada de "Royal Pains" serie con muy buen éxito en todo el mundo. Que agradable es ver a una joven triunfadora, llena de vida y creatividad, que mantiene la humildad de quienes están seguros de su talento y no se la pa-san viendo como le meten el pie a los demás.

Flor rubio lo vi en mi T.v.

Se llenará de sombras La Pantalla

En el romántico mes de febrero se estrenará en nuestro país la película sobre la polémica novela erótica "50 sombras de Grey", y volverá a causar controversia pues aborda la historia de un guapo y controlador magnate que hace caer en sus redes a una tímida joven de 22 años, estudiante de literatura recién egresada de la universidad. El libro estalló escándalos en los 37 países donde se dio a conocer en principio, por sus escenas explícitamente eróticas y las prácticas sexuales de dominación y sado-masoquismo inusuales para el común de la gente. No obs-tante, el libro se hizo muy popular especialmente entre las mujeres, atrapadas por las fantasías de dominación y sumisión que jamás se habrían atrevido a realizar. Esta novela rompió todos los récords de venta de libros al su-perar rápidamente la cifra de más de 31 millones de copias adquiridas en todo el mundo, superando inclusive el éxito que tuvo Harry Potter. ¡Febrero será un mes de amor muy apasionado!

Los Ángeles Azules estrenarán disco

En octubre, "Los Ángeles Azules" lanzarán su nuevo álbum con 100% cumbias y hay expectación por conocer sus cancio-nes inéditas, que prometen tener el mismo sabor de otras conocidas como "El listón de tu pelo", "Mi niña mujer" y vari-

as más. Esta agrupación de hermanos alcanzó el mayor éxito de su carrera tras el lanzamiento de su disco "Entrega de amor" en marzo de 2013, que recopiló sus anteriores hits e interpretaron al lado de rockeros como Jay de la Cueva, Ximena Sariñana, Saúl Hernández, y otros famosos más. En 2013, cuando actuaron por primera vez en "Festival Vive latino", muchos los vieron con es-cepticismo pues les parecían fuera de lugar, aunque su éxito re-sultó de una dimensión tan grande que sus críticos se quedaron callados. Por lo pronto, su presentación en el Auditorio Nacional, el primero de agosto junto con el "Grupo Cañaveral", es el ban-derazo de arranque para una nueva etapa que les deseamos sea igual de brillante que la de estos últimos años.

Fórmula EspECtaCular: Lunues a Viernes 12:00 am, por el 1470 AMFórmula FEmEnina: Domingo 16:00 hrs y 17:00 hrsFórmula dominiCal: Por el 103.3 FMtElEFórmula: 702 DE CABLEVISIóN y 229 SKy

16 | TU GUÍA CENTrAL | tuguiacentral.com

Ingredientes:• ½ litro de leche • 1 manojo de cilantro fresco• 1 cucharada de aceite de oliva• 1/2 taza de nuez picada

• 1/4 cucharita de pimienta negra molida• 1 cucharita de sal• 4 tazas de caldo de pollo• 1/2 pieza de poro• 1 papa blanca

Ingredientes:• 2 huevos• 1 cebolla blanca• 6 ramas de cilantro• 2 tazas de caldo de pollo• 1/4 cucharita de pimienta negra molida• 1 cucharada de sal• pan molido• 300 gr de queso panela

• 500 gramos de carne moli-da de pollo• 1 cucharada de aceite de oliva• 3 jitomates• 2 dientes de ajo• 2 piezas de chile pasilla• 3 piezas de chile guajillo• 3 piezas de chile ancho

EL SABOr DE LA CENTrAL AGOSTO 2014

Preparación• Pica la cebolla y cilantro finamente. Corta el queso panela en cuadros pequeños.

• Desvena los chiles, en un comal asa los chiles, ajo, cebolla y jitomates, dale vueltas con una pinza para que queden asa-dos por todos lados y no se quemen.

• Retira los chiles y remójalos en un tazón con agua caliente durante 5 minutos. Muele en la licuadora chiles, jitomates, ajo, cebolla, si es necesario añade caldo de pollo, hasta ob-tener una mezcla homogénea.

• Para preparar las albóndigas, coloca en un tazón la carne molida de pollo, huevos, cilantro picado, cebolla picada y pan molido. Mezcla perfectamente, toma un poco de la carne, coloca en medio un cuadrito de queso y forma una bolita, reservar.

• Sofríe la salsa colada en un sartén con una cucharada de aceite, deja hervir unos minutos sazona con sal y pimienta negra molida.

• Añade el caldo de pollo y deja hervir unos minutos más, agrega las albóndigas y deja cocer 5 minutos más o hasta que estén cocidas. Sirve caliente.

El TipSirve la sopa con una cucharada de crema, un poco de nuez picada. y tiras de tortilla frita.

CAlDo DE CilANTroCoN PAPA

Autor | Redacción TGc

Tiempo:50 min.

Porciones:6

Dificultad:Fácil

Preparación:Paso 1En una olla con agua pon a cocer la papa durante 15 minutos o hasta que esté cocida. Deja enfriar, pela y corta en trozos.

Paso 2Calienta agua en una olla honda mediana, cuando suelte el primer hervor, añade el manojo de cilantro y coce durante un par de minutos.

Paso 3Licua el cilantro, la papa y el trozo de poro con un poco del agua donde se coció el cilantro.

Paso 4Pon a fuego un sartén con una cucharada de aceite de oli-va, cuando este caliente agrega la mezcla molida, mueve constantemente, cuando empiece a hervir agrega el caldo de pollo, sazona con sal y pimienta. Deja a fuego hasta que vuelva a hervir.

AlbÓNDiGAS DE Pollo EN SAlSA DE TrES CHilES

Foto: © Fotógrafo: Jorge Sánchez Tellez

Tiempo: 35 min6 PorcionesDificultad: Fácil

Foto: © Fotógrafo: Jorge Sánchez Tellez

MATATiEMpOS AGOSTO 2014

18| TU GUÍA CENTrAL | tuguiacentral.com

temporadaescolarartículosclaseslápizcuadernobolígrafogomasacapuntascoloresdesayunonutritivosaludablegananciaarrozazúcarrefrescoyogurtlechesurtidoleerfavorecerazonamientoalbondigascilantro

FÁCIL DIFÍCIL

SOPA DE LETRASENCUENTRA LAS 25 PALABRAS

MATATiEMpOSAGOSTO 2014

RE

SP

UE

STA

S E

DIC

IÓN

A

NT

ER

IOR

Queridos amigos, como cada mes en un gusto saludarlos. Hoy les voy a dar un simple consejo para cuando en casa haya mala armonía y problemas de salud.Vamos a pedir ayuda al Arcángel Rafael, para lo cual solo necesitamos una veladora de color verde en nuestro altar, inciensode rosas y flores blancas.

"EN NOMBRE DE CRISTO, BENDITO SAN RAFAEL ARCANGEL, SANA CON TU RAYO VERDE MI SER, MI HOGAR, MI NEGOCIO,MI FAMILIA, POR EL PODER DE TRES VECES TRES, ASI SEA, ASI SEA, ASI SERA. AMEN"

UN BESO Y HASTA PRONTO.

AGOSTO 2014HORóSCOPO

RITUAL DEL MES

20 | TU GUÍA CENTrAL | tuguiacentral.com

Periodo de satisfacciones donde todos tus deseos se cumplen. La relación de pareja se estabiliza y hay armonía. Tu energía

mejora notablemente y tu salud mejora.

Se anuncian grandes alegrías.

Buenas noticias, las difi-cultades que vienes atravesando se em-pezaran a resolver. Tu economía a principios

de mes lenta con grandes ganancias los últimos 10

días. La generosidad te dará suerte.

No valores de mas los bienes materiales, hay cosas mas valiosas que requieres voltear a ver y refrescar tu vida con lo

sencillo. Ten precaución con negocios este mes, an-

tes de invertir piénsalo dos veces.

Tendencia a dejarse llevar por emociones e impul-sos, no actúes de forma arriesgada.

Ten cuidado con la noche, cuida conquien

sales y recuerda que la ver-dad siempre te va a dar triunfo.

Cuida el lado izquierdo en general de tu cuerpo. Un nuevo comienzo se esta dando para ti, hay refor-

mas que te van a llevar la estabilidad que tanto

necesitas. Vuelves a levantar tu cabeza.

Cuidado con tu hogar, se necesita un periodo de reflexión antes de tomar decisiones equivocadas. Llegan aprendizajes nu- evos que te encantaran.

Herencia o dinero en par-tes iguales llegan a ti.

Grandes habilidades en los negocios llegan para ti. Tu propio esfuerzo es quien te lleva al éxito y un

amigo te apoya. Viaje con sorpresas maravillosas.

Ten cuidado con los celos.

Cuidado con asuntos le-gales, ya que pueden dar un revés y estancarse, cuida tus bienes de gente abusiva.

Hay momentos de sole-dad y posibles separaciones

de pareja.

El apoyo incondicional de tus amigos te hará sentir querido. Deja de pensar en lo que te lastima y mejor visu-

aliza lo bello que viene para ti. Ten precaución

con amistades doble cara.

Hay que cuidar mucho tu alimentación, aumentar de peso puede ser una consecuencia. No exce-

das tus propios limites. Las noticias llegan ines-

peradamente a finales de mes. Evita el chismorreo.

Ánimo, la depresión y la tristeza te pueden arre-batar las ganas de salir adelante.

El cambiar de actitud te ayudara a ver las cosas de

diferente manera, lo que tu pi-enses atraes. Trabaja el perdón.

La relación de pareja se vera fortalecida, la pa-sión aumenta y tendrás mucha energía sexual.

Aprovecha este mes para decorar o arreglar las co-

sas de tu hogar. Tu economía ira en aumento .

Escorpión (24 octubre - 22 noviembre) Sagitario (23 noviembre- 21 diciembre )

Capricornio (22 diciembre - 20 enero) Acuario (21 enero - 19 febrero) Piscis (20 febrero - 20 marzo)

DESCUBRE LO QUE TE DEPARAN LOS ASTROSPor Moni Galeazzi

Para consultas de tarot, numerología, astrología, equilibrio de locales,cursos, terapias de reiki, comunícate al 55 4461-1835 o [email protected]

Aries (21 marzo - 20 abril)

Cáncer (21 junio- 23 julio

libra (24 septiembre - 23 octubre)

Géminis (22 mayo - 21 junio)

leo (24 julio - 23 agosto)

Tauro (21 Abril - 21 Mayo)

Virgo (24 agosto - 23 septiembre)