tradicionalne vrhniške jedi

Download Tradicionalne vrhniške jedi

Post on 24-Feb-2016

81 views

Category:

Documents

1 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Tradicionalne vrhniške jedi. UVOD. O tipičnih Vrhniških jedeh je pisal že Ivan Cankar. Tudi Valentin Vodnik je pisal o tradicionalnih jedeh, vendar na splošno v Sloveniji. Te jedi predstavlja v prvi slovenski kuharski knjigi Kuharske bukve. TIPIČNE VRHNIŠKE JEDI. Mlinci s čežano. - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

Tradicionalne vrhnike jedi

Tradicionalne vrhnike jediUVODO tipinih Vrhnikih jedeh je pisal e Ivan Cankar. Tudi Valentin Vodnik je pisal o tradicionalnih jedeh, vendar na splonov Sloveniji. Te jedi predstavlja v prvi slovenski kuharski knjigi Kuharske bukve.

Mlinci s eano

TIPINE VRHNIKE JEDI Zarotan krompir na upi

truklji s suhimi slivami

pehovka

Recept za pehovko Iz pripravljenega kvasa, razvrkljanih jajc, stopljene svinjske masti in moke naredimo kvaeno testo in ga pustimo vzhajati. Pripravimo nadev iz narezanih sveih ocvirkov, rumenjaka, sladkorja in cimeta. Ko je testo vzhajano, ga razvaljamo na za noev hrbet debelo. Testo potresemo z nadevom, zvijemo in damo v peka. Testo mora ponovno vzhajati. Pred preenjem testo premaemo z rumenjaki ali stepenimi jajci. Najbolja je e vroa.zakljuekLANE SMO !!!. GREMO JEST

Kaja imond, Nea Molk in Pia kodlar