CARRERA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

INTEGRACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN FORMATIVA:

CREATIVIDAD EMPRESARIAL

AUTORES:

AMPUERO MENDOZA OLGA AUXILIADORA BONE MOREIRA SILVIA ALEXANDRA BRAVO GARCÍA INGRID MARÍA BRIONES GARCÍA PATRICIA CEDEÑO MOREIRA KERLY JUDITH MEJÍA MARÍN KAREN MOLINA CUSME YADIRA NATALI ZAMBRANOCHOEZ JAZMINE ZAMBRANO ZAMBRANO SONIA

CÁTEDRA: CREATIVIDAD EMPRESARIAL

DOCENTE: ING. ARACELY SÀNCHEZ BRIONES

NIVEL Y PARALELO: 7° “M”

PORTOVIEJO, MIÉRCOLES 27 DE NOVIEMBRE DE 2013

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE

MANABÍ FACULTAD DE

CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS

“ESTUDIOS DE CASO”

UN ESTUDIO SOBRE INVESTIGACIÓN FORMATIVA: CREATIVIDAD EMPRESARIAL

CASO “PURIFICADORA OLYMPIC”

INTRODUCCIÓN

El proyecto tiene como finalidad realizar un Trabajo de Investigación Formativa, por

parte de un grupo de estudiantes del VII Nivel “M” de la Carrera Administración de

Empresas de la Universidad Técnica de Manabí.

El proyecto está compuesto por dos parámetros a investigar:

1.- Investigación bibliográfica: Teoría

1a.- Alternativas para iniciar un negocio, como tema central

1b.- Adquirir un negocio en operación

2.- Investigación de campo

2 a.- Investigar una empresa, que su iniciativa emprendedora haya sido en adquirir un

negocio en operación.

2a.- Realizar un Estudio de caso

Como primicia se plantean las alternativas de iniciar un negocio, en los mismos se

mencionan las ventajas y desventajas que son analizadas posteriormente.

Con lo que se refiere a adquirir un negocio en operación, tenemos conceptos generales

y a su vez hemos ejemplarizado el tema con el “estudio de caso” basado en la Empresa

Purificadora de agua Olympic de la ciudad de Portoviejo, cuyos antecedentes se

expondrán a continuación.

Las razones de la necesidad de compra de una empresa pueden ser variadas, desde

pérdida de trabajo, inmigración a otros países, emprendedor, entre otras.

Generalmente suele ser una alternativa segura y sencilla, pero por el otro lado costosa.

Hay que tener presente que para iniciar y tener éxito con un negocio relacionado con

las ventas, se debe procurar vender un producto de buena calidad, de preferencia un

producto único y novedoso, que satisfaga alguna necesidad en los consumidores, que

mejore la calidad de vida de las personas, que realmente les sea útil a las personas,

algo que ha tratado de hacer la empresa a la que fue objeto de investigación, donde

extraídos información, lo que nos permitió elaborar “el estudio de caso” Purificadora

Olympic.

ALTERNATIVAS PARA INICIAR UN NEGOCIO

ADQUIRIR UN NEGOCIO EN OPERACIÓN

1En primera instancia pareciera que la alternativa de adquirir un negocio en

operación no es precisamente una buena idea, por el supuesto de que nadie está

dispuesto a vender un negocio próspero y sólo se pone en subasta aquello sin

perspectiva.

Esta apreciación no siempre es válida, porque existen negocios buenos, que

atraviesan una crisis por deficiencias en la gestión. Más de la mitad de las causas de

fracasos en las empresas se debe a una inadecuada administración y/o a un deficiente

mercado, que provoca bajas ventas y lleva a la empresa a situaciones de iliquidez que

la colocan al borde de la crisis. Ésa es la oportunidad para adquirir un negocio en

operación a un precio razonable, pues al incrementar la exploración de la actividad de

la empresa, mediante la incorporación de tecnología administrativa, es factible

esperar resultados exitosos.

No debe descartarse la posibilidad de adquirir un negocio en plena operación y éxito,

pero hay que tener en cuenta que la valoración de sus activos es alta, y el precio de

cesión para el nuevo empresario puede elevarse, porque es viable tasar los beneficios

futuros que generará el negocio.

En conclusión:

Al iniciar un nuevo negocio, varias decisiones clave se deben tomar con respecto a la

organización, financiación, gestión y operación del negocio. En primer lugar, usted

debe hacer su tarea: la investigación de su idea de negocio y preparar un plan de

negocios. Una vez que haya decidido seguir adelante con su idea, tendrá que

determinar la estructura legal de su negocio (ya sea una empresa unipersonal,

1 KENNEETH, Albert. Cómo iniciar su propio negocio.

asociación, una corporación sin fines de lucro, o una cooperativa) y obtener

financiación para los costos iniciales. Después de que su negocio se ha constituido,

debe estar registrado; generalmente a través de la presentación de un nombre

comercial ficticio, o una declaración de "Haciendo Negocios Como", y obtener los

permisos y licencias requeridas por su ciudad. Algunas industrias requieren permisos

adicionales, tales como registro sanitario, o una licencia para vender alcohol. Por

último, las empresas deben inscribirse para el efecto de los impuestos estatales y

locales, por lo general incluyendo la obtención de un número de identificación de

impuestos RUC. Una vez formada la empresa, entonces se suele recomendar que el

negocio establezca políticas y procedimientos para el empleo, operaciones, registros y

otros asuntos importantes.

Comprar una empresa ya existente y en funcionamiento tiene sus ventajas. Este atajo

puede evitar cierta incertidumbre y grandes dolores de cabeza, además de poder

ahorrar tiempo, dinero y energía. Si adquiere un negocio establecido tendrá la

posibilidad de obviar ciertas etapas de la creación. Es muy probable que la empresa ya

tenga una base de clientes, proveedores, un nombre o marca ya establecida,

empleados entrenados y capacitados. Generalmente comenzar un negocio de cero

puede tomarle entre 2 a 12 meses.

Los vendedores, usualmente están dispuestos a asesorar y entrenar al comprador

durante un delicado periodo de transición, para familiarizarse con toda la operación.

Un factor económico que puede ser determinante es que muchos vendedores están

dispuestos a financiar parte del precio de venta, situación que es poco probable para

empresas nuevas, que no disponen de opciones de financiación, por falta de historia

crediticia y los bancos cada día prestan menos dinero y exigen más documentos.

La compra de un negocio generalmente es una de las decisiones más importantes en

su vida. Por esta razón usted tiene que estar muy bien asesorado y hacer su

“DueDligence”. Esta etapa en la compraventa se conoce como el proceso de

verificación de la información. Los mejor es que todo o casi todo se puede verificar.

Cuando se hace profesionalmente el proceso de compraventa de negocios en marcha

presenta un riesgo bastante bajo, ya que todos los estados financieros, declaraciones

fiscales, permisos, licencias, términos de arrendamiento, personal, etc., pueden ser

verificadas antes de proceder con la adquisición. Pero debe ser cauteloso, como

cualquier otra inversión. Comprar un negocio ya establecido no tiene garantía de

éxito. No se recomienda emprender en una industria en la cual se tenga poco

conocimiento o experiencia previa.

MÉTODO DE CASO

Es un método activo de aprendizaje, que parte de la descripción de una situación real,

que normalmente tiene que ver con una decisión, un desafío, una oportunidad, un

problema o cualquier otra cuestión afrontada por el estudiante o grupo en el aula o

entorno de aprendizaje.

Los estudios de caso deben cumplir una serie de condiciones para asegurar su

utilidad pedagógica:

- Autenticidad: Ser una situación concreta, extraída de la realidad - Urgencia de la

situación: Ser una situación problemática que provoca un diagnóstico o una decisión.

- Orientación pedagógica: Ser una situación que puede proporcionar información y

formación en un dominio del conocimiento o de la acción.

PROCEDIMIENTO

Como estudiantes fuimos llevados a un escenario para identificar, analizar, valorar,

decidir, resolver, en definitiva posesionarnos sobre el caso, teniendo en cuenta las

distintas dimensiones que conforman esa realidad, generalmente compleja.

Como Trabajo en Equipo nos colocamos en el mismo nivel de importancia, ya que el

trabajo individual implicará el desarrollo de unas determinadas destrezas cognitivas

que se complementan con el trabajo grupal en clase El procedimiento para desarrollar

el caso fue:

- Observar e identificar el problema

- Analizar la información disponible (ordenación, tratamiento, simplificación de datos,

detección de la relevancia de los mismos, identificación de la información necesaria no

disponible)

- Generar alternativas en el proceso de toma de decisiones y argumentar

posicionamientos.

- Analizar y evaluar las alternativas generadas.

- Desarrollar la posible implementación o acción en función de la decisión adoptada.

- Evaluar las posibles consecuencias o impacto de la acción.

- Estar abierto a otras perspectivas y ser capaz de adoptar decisiones a través del

consenso grupal.

- Desarrollar la capacidad de síntesis, produciendo nuevas combinaciones no

evidentes con anterioridad (originalidad y creatividad)

CASO “PURIFICADORA OLIMPIC”

ANTECEDENTES

Agua Olimpic. Fue fundada en la ciudad de Portoviejo, la capital de la provincia de

Manabí hace 12 años, iniciando sus operaciones en Octubre de 2001.

El objetivo fundamental de la empresa es el incursionar en el mercado de agua

purificada para el consumo humano, bajo la marca de fábrica Olimpic, debidamente

registrada ante los organismos correspondientes del país.

Agua Olimpic, ha sido pionera en introducir en la ciudad de Portoviejo el más

innovador sistema de purificación de agua, llamado, "Osmosis Inversa", que consiste

en el paso de un líquido de mayor densidad a través de una membrana para lograr un

líquido de menor densidad, impidiendo que los elementos contaminantes pasen a

través de la misma.

Se basa en el proceso por el cual las células humanas difunden los líquidos entre los

espacios intracelulares y extracelulares, separando y selectivamente previniendo el

paso de ciertas moléculas (a través de una membrana semipermeable), con este

proceso todas las bacterias, minerales, y toxinas peligrosas son eliminados y obtiene

un agua 99.9% pura.

La cantidad recomendada de consumo de Agua Olimpic es de 8 a 10 vasos cada día,

siendo cada vaso equivalente a 8 onzas de líquido. Esta cantidad debe ser aumentada

en circunstancias especiales, como el embarazo.

No se recomienda exceder la dosis diaria a más de 20 vasos de agua.

La temperatura ideal en la cual tomar Agua Olimpic es de tres a cinco grados bajo la

temperatura ambiente de la zona donde se encuentre.

Puede ser consumida a cualquier temperatura entre los 10° C y los 50° C, pero se

recomienda no consumirla en estos extremos, pues esto puede alterar los procesos

internos y la temperatura del cuerpo.

Agua Olimpic puede tomarse a cualquier hora del día.

Tomar Agua Olimpic al levantarse ayuda a regularizar los procesos de expulsión de

desechos corporales.

Aunque no es necesario para el consumo, Agua Olimpic puede ser refrigerada antes de

tomar.

Los procesos de higiene y elaboración de los envases utilizados para distribuir Agua

Olimpic permiten su consumo directo desde el envase.

Beber suficiente agua ayuda a rebajar peso. Acostumbrar el cuerpo a ingerir la

cantidad apropiada de agua provoca que los riñones funcionen apropiadamente sin

ayuda del hígado, lo que le permite al hígado concentrarse en metabolizar la grasa

corporal acumulada y convertirla en energía, produciendo como resultado un

adelgazamiento natural y saludable del cuerpo.

Actualmente agua Olimpic cuenta con un nuevo propietario que es el señor Carrillo,

quien compro una nueva patente de esta distribuidora el cual conservo el mismo

nombre de la empresa pero las actividades de esta las cambiaron al 100%. Además el

ex propietario de dicha distribuidora sigue realizando sus funciones pero en otras

actividades.

JUSTIFICACIÓN

La empresa OLIMPYCA envasadora de agua ubicada en Portoviejo empezó su

trayectoria con la finalidad de lanzarse al mercado para ofrecer franquicias para

poder satisfacer las necesidades de los consumidores de dicha ciudad y por ende la

provincia de Manabí.

El segmento del mercado el que va dirigido todo el producto es toda provincia de

Manabí, sin importad edad, genero o clase social, ya que el agua es un producto

fundamental en la vida de todas las personas.

ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA

Para realizar el análisis de la situación en la que actualmente se encuentra de la

empresa, se utilizó ña herramienta adminsitrativa FODA, donde podemos observar las

fortalezas y puntos débiles que tiene, tanto forma interna como externa.

Dicho análisis de muestra a continuación:

ALTERNATIVAS PARA INICIAR SU NEGOCIO

Comprar un negocio en funcionamiento, el cual consiste en adquirir el traspaso de un

negocio que actualmente se encuentre operando. De todas las alternativas parece ser

la más segura y sencilla para iniciar un negocio, pero por otro lado, suele ser la más

costosa; aunque tiene algunas ventajas y desventajas, de las cuales se enmarca ahorro

de dinero, tiempo y energía, al no tener que empezar un negocio desde cero,

infraestructura y sistema de negocio listo para operar, base de clientes ya establecida,

nombre o marca ya reconocido. Entre las desventajas se mencionó sobre el alto costo

de adquisición y la posibilidad de tener problemas escondidos; tales como dificultades

financieras o una mala reputación o imagen, la cual puede estar atada a la reputación

del dueño anterior y, por tanto, puede resultar difícil de cambiar.

Agua Olympic está incursionando gracias a su acogida, ya que sus ventas no solo son

dentro de la ciudad sino a nivel provincial, con la finalidad de distribuir su producto

de forma adecuada dándole relevancia a su empresa para obtener un mejor beneficio

económico y por ende ser reconocidos de manera exitosa.

HISTORIA

En la actualidad tener un negocio es el sueño de todos, pero hacerlo crecer y

reconocer en el mercado es el reto que todos encontramos, al verme en la necesidad

de obtener dinero y ejercerme como una persona independiente decidí salir e

investigar qué negocio será rentable, cual me gustaba y obviamente con cual me iba a

sentir bien, por lo que encontré este en el que me siento muy satisfecho.

La desventaja más grande que uno enfrenta es conseguir un negocio rentable que

cubra las expectativas tuyas y las de tu futura clientela para poder satisfacer todas sus

necesidades.

Mi familia es mi pilar fundamental y también mis trabajadores a los cuales respeto

valoro mucho.

La ventaja de comprar un negocio en marcha puede evitar cierta incertidumbre y

grandes dolores de cabeza, además de poder ahorrar tiempo, dinero y energía. Si

adquiere un negocio establecido tendrá la posibilidad de obviar ciertas etapas de la

creación.

Las razones más comunes de la venta pueden ser cansancio, aburrimiento, retiro, falta

de tiempo, disputa entre socios, divorcio, salud, falta de generación de relevos, o

simplemente el negocio está quebrada.

Comprar un negocio ya establecido no tiene garantía de éxito. No se recomienda

emprender en una industria en la cual se tenga poco conocimiento o experiencia

previa.

Cuando se adquirió este negocio, ya contaba con 12 años de transcendencia, fue un

poco difícil realizar el estudio de este, se debía conocer el estado de la empresa con el

gerente de ese entonces; para no arrastrar los problemas de la antigua administración

se procedió a sacar una patente utilizando el mismo nombre, pero como una empresa

nueva.

Actualmente los nuevos dueños y administradores están incursionando en sacar este

negocio adelante; y esperan seguir aumentando las ventas, para llegar a ser una

empresa exitosa; meta que esperan conseguir.

El lema de esta organización es: En esta vida nada es fácil, todo es cuestión de

intentarlo, si te caes levántate, recuerda que de esos errores puedes aprender mucho

y entre más experiencias mucho mejor, alcanzar las metas es fácil, siempre que te lo

propongas así que en el mundo laboral aprende a ser perseverante, es el único camino

que posees para llegar al éxito.

Analice la iniciativa emprendedora del propietario de la Purificadora de Agua

Olimpic.

¿Cuál considera usted que fue el proceso que se llevó a cabo para consolidar el

negocio?

¿En su concepto Agua Olimpic es una empresa competitiva? Justifique su

respuesta.

Identifique dos oportunidades de negocio para que pueda aplicar por analogía2

este modelo innovador.

2 significa comparación o relación entre varias razones o conceptos; comparar o relacionar dos o más seres u

objetos, a través de la razón, señalando características generales y particulares, generando razonamientos basados en la existencia de semejanzas entre estos, aplicando a uno de ellos una relación o una propiedad que está claramente establecida en el otro.

FUENTE DE INFORMACIÓN:

Ing. Carlos Carrillo, Purificadora de Agua Olympic

BIBLIOGRAFÍA:

SILVA Duarte Jorge Enrique, Emprendedor “Crear su Propia Empresa”, Alfaomega

SITIOS WEB

http://www.crecenegocios.com/alternativas-para-iniciar-un-negocio/

http://www.gestiopolis.com/canales7/emp/como-iniciar-un-negocio.htm

http://www.negociosconusa.com/noticias/5-articulosgenerales/36-como-

comprar-un-negocio-en-marcha

ANEXOS