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3

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CARTA EDITORIAL

CondiCión humana.La naturaleza del ser humano es ir hacia una dirección que indique

que estamos creciendo; dejar atrás personas, cosas, lugares para

dar paso a nuevas que nos renuevan e impulsan a una evolución

ya sea personal, laboral o social. Pero ¿qué pasa cuando nos que-

damos con alguna de esas “entes” por más infantil, inmaduro o

hasta pasado de moda?

Cuando sabes que no deberías tenerlo o buscarlo pero que en de-

finitivamente te agrada; gustos culposos esos detalles que nos

satisfacen en uno o más ámbitos de la vida: películas, música,

artistas, libros, bebidas... Sabes o sientes que no deberías decirlo

en voz alta y por eso es parte de un secreto, que si bien logras

compartirlo con alguien sabes que has encontrado a un persona

digna con quien pasar el rato.

Toptenero bienvenido a esta nueva edición toda una oda a los gus-

tos culposos que en definitiva nos avergüenzan pero nos encantan,

total la vida es eso un sube y baja de entes que vienen y se van y

los que perduran son los que valen la pena.

A disfrutar que como dicen por ahí… “la vida me sabe a frutas.”

No olvides seguirnos en nuestras redes que siempre hay algo que

sabemos te gustará.

ELISA GE M@ELISAWERA

¿ARE YOUGUILTY?

5

6

ÍNDICE

EL CLóSET muJERES En EL CinE dE TERRoR

CinE CuLPoSo BEBidaS CuLPoSaS

WiKiPEdaS EL GuSTo dEL aRTE

Camino a TaiLandia mCBEES

Toma LaS maLETaS Y...

haLL oF FamE: EL CaRTEL dE SanTa

¿miS GuSToS GuLPaBLESo inoCEnTES?

EL BuKi ES mi PaSToR

10 42

16 48

22 52

26 58

36

6432

70

ARANTZA LÓPEZNYLON

KEVIN DARZA CHEF ADRIANA CASTRO

PSIC. LUIS CABRERA LIZ RASHELL

MUNDO JOVEN PICNIC

SEMPER

JORGE MARTÍNEZNUT. MONTSERRAT REBANAL

PABLO GONZÁLEZ

ViaJando a mÉRida8 SAIDA NASSAR

EL SóTano dE WoodSToCK74

JORGE MARTÍNEZ

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8

POR: SAIDA NASSAR M

abordo con todo el café que quieras tomar, así

que aproveché y pude disfrutarlo viendo una ex-

celente película entre las más de 50 disponibles a

escoger en la pantalla individual y claro, también

me tomé un rato para oír música pues cuenta con

más de 800 canciones de distintos géneros a tu

disposición.

Y como imaginarán, ya después de unas horas

de recorrido, mi computadora y celular estaban a

punto de descargarse, sin embargo otra gran ven-

taja de ADO Platino, es que cuenta con conexiones

eléctricas lo que me permitió continuar trabajando

durante el camino sin problema.

Definitivamente me encantó la experiencia de via-

jar en ADO Platino, porque desde la atención del

conductor hasta los detalles de confort en su inte-

rior, hacen de esta línea de autobuses más que un

recorrido una experiencia de comodidad, calidad y

tranquilidad. Así que sin pensarlo, te recomenda-

mos ampliamente que tu próximo viaje sea en ADO

Platino y compruebes tú mismo la diferencia.

ViaJando a mÉRida

En mi último viaje a Mérida, tuve la oportunidad

de irme en un ADO Platino pues ya varios amigos

me lo habían recomendado por su comodidad, sin

embargo, por mis tiempos se me complicaba com-

prar el boleto en la terminal y decidí adquirirlo

en adoplatino.com.mx, llevándome la gran sorpresa

de que solo me costaría ¡$289 pesos!, ¡No podía

creer que iba a viajar a Mérida por solo $289 pe-

sos!, y efectivamente confirmé que si compras por

internet anticipadamente, te dan un mejor precio

en tu viaje.

Después de tan agradable sorpresa, una de las

cosas que más me gustó, es que cuenta con 25

asientos tipo cama, súper amplios y casi 100%

reclinables, lo que me permitió ir prácticamente

acostado durante el viaje y además, al abordar el

asesor me entregó una pequeña almohada y fraza-

da, lo que es muy útil una vez que decides relajar-

te y descansar.

Otra cosa que me llamó la atención, es que estos

autobuses también tienen servicio de cafetería

TOPTEN VIAJERO

LAS MEJORES ATENCIONES pARA LLEgAR A Tu dESTINO

VIAJA AMÉRIDA DESDE

$289

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10

TOPTEN SOCIAL

POR: ARANTZA LÓPEZ H @mexico_grafico

EL CLóSETuNA vIdA NAdA CuLpOSA

FREE

YOURMIND AND

BEHAPPY

Cuando pienso “gustos culposos” vienen a mi

mente un sinfín de cosas, entre ellas los “tabús”

que por épocas han ido cambiando. Algunos se

mantienen, muchos otros se integraron a medias a

la sociedad y otros tantos se mantienen en eso, en

gustos culposos.

Formamos parte de una generación extraña. No por

razones lamentables o vergonzosas, al contrario, so-

mos parte de una generación extraña porque somos

hijos de aquellos niños o jóvenes que estuvieron

presentes y vivieron en carne propia ‘el despertar

de los sesentas’; por lo tanto hemos sido testigos

de cómo se ha ido transformando poco a poco un

gran número de tabús en cosas o situaciones co-

munes y aceptables. Este cambio viene desde hace

varios años, claro está, y somos nosotros quienes

vivimos la transición tal cual, por lo que también

tenemos mucha responsabilidad: primero, para no

convertir esta libertad alcanzada en libertinaje, y

segundo, para no pensar mitad como en el pasado,

mitad como en el presente, juzgando y rigiéndonos

bajo una doble moral.

Dentro de los muchos tabús que podría mencionar,

uno de los más importantes es la sexualidad, y más

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exactamente: la orientación sexual. Sí, aunque sea

difícil de creer, actualmente la orientación sexual

sigue siendo un tabú, pero ahora es un tabú a me-

dias y me atrevo a decir que es el tabú donde la

doble moral tiene un gran y antagónico papel.

Cuando acepté mi homosexualidad instantánea-

mente se edificó a mi alrededor el más grande, frío

y tenebroso clóset que jamás se haya visto, y lo

peor es que no podía verlo, sin embargo desde que

despertaba hasta que me acostaba a dormir sólo

pensaba en algo tan simple y normal como

mi orientación sexual. Sabía que una vez que pro-

nunciara las palabras no había vuelta atrás, literal-

mente me encontraba al borde de un cambio de

vida de 360°, o por lo menos eso pensaba en mi

clóset. Conforme lo fui aceptando personalmente,

fui siendo sincera con la gente que más me im-

porta: mi familia, la biológica y la que es por elec-

ción. Sin embargo por un buen tiempo mi clóset

seguía ahí en aquellas ocasiones donde yo negaba

mi orientación porque quien me lo preguntaba “no

lo iba a entender” o “no estaba de acuerdo con

ese ‘estilo de vida’” o cuando decidía fingir que mi

novia era mi amiga o el simple y cursi hecho de no

tomar su mano en público.

Claro que a este punto de mi vida yo me jactaba

de ser abiertamente lesbiana, porque con quienes

me importaban podía serlo sin problema, pero mi

propia conducta y voluntad seguían limitadas por

el “qué dirán” que únicamente existía en mi mente

y en mi clóset. Poco a poco fui sintiéndome in-

congruente ya que por un lado exigía igualdad y

por otro dejaba que aquellas ideas prehistóricas me

afectaran e inhibieran algo tan simple como lo es la

orientación sexual.

Cuando me di cuenta de esto, no pude enojarme

con nadie, no podía reclamarle a nadie, aunque

quisiera encontrar alguien a quien echar la cul-

pa no había nadie más que yo misma. Estoy de

acuerdo que esas ideas me habían sido impuestas

por muchas situaciones, las más importantes eran

mi educación religiosa y lo que llegara a pensar

la gente que me conocía desde chica, pero quien

permitía que eso me afectara era yo. También me

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di cuenta que la única forma en que la gente que

no lo “acepta” fuera tomándolo como algo normal

(como lo es) primero yo debía poner el ejemplo

como homosexual, aceptarme y si me preguntan

decirlo orgullosamente, que a fin de cuentas llegará

el momento en que nadie necesite anunciarlo. Fue

en ese momento que deshice mi clóset imaginario y

entonces supe la verdadera importancia de amarse

a uno mismo.

Yo hablo de lo que en mi vida significó salir del cló-

set, hoy puedo decir que desde que me acepté por

completo soy una mujer muy feliz, que encontré

al amor de mi vida, que casarme con ella ha sido

el suceso más importante de mi historia, que veo

con mucha emoción el momento en que nuestros

hijos nos llamen mamá, hoy no me da miedo amar

a quien amo y ser quien soy.

Mi vida cambió o cambié mi vida, como quieran

verlo, pero repito, en mi caso salir del clóset gira

en torno a mi orientación sexual pero el clóset igual

lo construyes cuando se te presenta esa limitante

para llevarse tu paz o tu felicidad, construcción a

base de otros tabús, dogmas que tu religión o la so-

ciedad te impone, o a veces son cosas más simples,

como decirle a tus papás que no quieres estudiar

tal cosa, o que quieres dedicarte a tal otra.

Vivir fuera del clóset es vivir día a día sabiendo que

el único limitante y el único motor es uno mismo,

todo el amor, aceptación y motivación que espera-

mos recibir de alguien más primero debemos re-

cibirlo de nosotros mismos. Abrazarnos y amarnos

como somos, conocernos, conocer nuestro cuerpo,

evitar la ignorancia de los dogmas a través de la

ciencia que está a nuestro alcance, cultivar en no-

sotros mismos el conocimiento, crecer como huma-

nos para entonces saber que todo aquello que he-

mos vivido y pasado nos hace únicos, nos hace ser

la persona que somos y una vez que te conoces así

sin tapujos, con virtudes y defectos te das cuenta

que el único responsable de tu paz y felicidad eres

tú mismo, ámate.

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TOPTEN CINE

POR: KEVIN DARZA @DEARKEVS

ToPTEn dE LoS GuSToS CuLPoSoS dEL CinE modERnopELÍCuLAS pALOMERAS

GOODMOVIES &

REMAINS

Aquellas canciones que escuchamos en la oscuridad de

nuestro cuarto, libros que leemos sólo en el baño o diálogos

de películas que intentamos no recitar cuando las estamos

viendo con alguien más; los también llamados “pecados de

la juventud”, son aquellos gustos culposos que esperas que

nadie nuca sepa de su existencia, o que nos sonrojan cuando

alguien accidentalmente los descubre.

En esta ocasión me puse a la tarea de buscar esos gustos

culposos que le remuerde la conciencia a más de uno cuando

de producciones fílmicas se habla. Ya sea porque no había

nada mejor que ver en la tv, o porque alguien te invitó al

cine y te sentiste obligado a verla, hay películas que indis-

cutiblemente terminan gustándote y se convierten en tus

favoritas, completamente en secreto. Gustos culposos que

te sorprenderán pues seguramente a muchos les gusta esa

película igual que a ti.

PD: Los gustos

culposos dicen más

de una persona que

aquellos de los cuales

se vanagloria. ¿Por

qué? Porque si a pesar

de la vergüenza que le

ocasionan los mantie-

ne, es que forman una

parte imprescindible

de su personalidad.

1.- GEORGE DE LA SELVA.

Confesar que George de la Selva te gusta es algo

que seguramentete costara varias burlas a tu favor.

Es cierto que Brendan Fraser estaba en su mejor

época como actor, pero la producción era verdade-

ramente mala y la historia graciosa y tonta al ex-

tremo, llegando a lo insoportable. A pesar de todo

esto, seguramente nos sacó más de una risa por lo

que con esta peli empezamos nuestro TOPTEN de

gustos culposos.

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18

POP MOVIES

2.- CHICAS PESADAS

Si tienes entre 15 y 20 años, más que un gusto

culposo, se que esta película debe ser para ti como

una biblia. Pero si tienes más de 25 y continuas

sintiéndote identificada y crees que ser Regina

George es lo máximo, déjame decirte que más que

un gusto culposo, tienes un serio problema. Todos

la hemos visto e inevitablemente le tomamos cari-

ño a algunos personajes, pero por su alto contenido

girly, es un pena que todos tus amigos sepan que tu

chica pesada favorita es Cady, o peor aún, Karen.

3.- HIGH SCHOOL MUSICAL

Los gustos culposos son permitidos, siempre y

cuando sintamos cierta vergüenza al confesarlos.

Y estoy seguro que más de uno hemos cantado o

tarareado alguna de la canciones de esta melosa

película que Disney nos trajo por primera vez en el

2006. Con una reparto increíblemente ingenioso,

la producción nos atrapa con su maravillosa his-

toria, guión, actuaciones y coreografías espectacu-

lares ¿Really?. Admitámoslo, es el tipo de película

que guardas en la parte de arriba del closet para

que nadie sepa que las ves todos los sábados y las

cantas mientras limpias la casa.

4.- CINCUENTA SOMBRAS DE GREY

Si crees que la vida sexual y amorosa en la vida real

es similar a lo que Anastasia vive en esta película,

estas completamente equivocada. Este es un claro

ejemplo de un gusto culposo. Sabes lo mala que

es una peli, sin embargo muy en el fondo sueñas

con que algún día te suceda lo mismo y la guar-

das eternamente en tu colección para ver tu futu-

ro, créeme, no pasará. Pero eso no significa que

no puedas verla cada que te peleas con tu novio

y lloras mientras te atragantas con palomitas y te

preguntas “¿Por qué a mí no me pasa eso?”. Por

las palomitas.

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5.- HARRY POTTER

Si te sabes todos los hechizos, encantamientos,

los nombres de los profesores de Hogwarts y sabes

cuál fue el último Horrocrux que Voldemort hizo

-como un par de amigos que conozco- créeme, es-

tas dentro del club de los inadaptados. Tranquilo,

que no eres el único, son muchos los que disfrutan

de estas películas, es más, te reto a que publiques

en tu Facebook: “¿Cuál es su hechizo o encanta-

miento favorito de Harry Potter?” y tendrás más de

20 comentarios y bastantes likes.

6.- MUJER BONITA

Hombres, admitan que también aman las películas

románticas y que se aguantan las lagrimas cuando

algo triste sucede. Todo hombre tiene un gusto cul-

poso que jamás confesará por miedo a que lo juz-

guen, chicos los tiempos han cambiado, nadie te va

juzgar por eso, abre tu corazón, se honesto contigo

y los demás; admite que te gusta Titanic, Diario

de una Pasión, Orgullo y Prejuicio, y por supuesto

Mujer Bonita. Una de las películas más soñadoras

que puedan existir en la faz de la tierra y que nos

deja un sabor de boca muy agradable, a pesar de

que la veamos solos en casa y con un kilo de helado

en mano.

7.- SECRETO EN LA MONTAñA

Porque también en las películas temáticas hay gus-

tos culposos, en la comunidad LGBT hay una serie

de películas que pueden clasificarse en la sección

de gustos culposos, pero yo creo que Secreto en la

Montaña es la que más penita daría decir que la

amas. Una película con una historia maravillosa,

que hace llorar hasta al más rudo o ruda de la sala,

una película que sólo te atreves a ver una noche

estando solo, en la comodidad de tu cama, tapado

y con unos pañuelos para las lagrimas. Aquí no hay

espacio para la palomitas, el nudo en la garganta

será enorme.

20

JUST

ENJOY

8.- AMARTE DUELE

Porque México también tiene películas que dan

pena confesar que nos gusta, que tal esta increíble

historia de Romeo y Julieta, versión Chalco, prota-

gonizada por nuestra queridísima Martha Higareda.

Una película plagada de un vocabulario etéreo y

sutil que no puedes evitar ver cuando lo pasan en la

televisión, o cuando tu mejor amigo está deprimido

y la quiere ver. Es cierto que es una historia trilla-

da, pero inexplicablemente el toque mexicano-gua-

rro-chaca-Tepito-mala-onda que le dieron hace que

sea un gusto culposo que te tienes bien guardado.

9.- TRIUNFOS ROBADOS

¿Alguien podría decirme cuantas películas de

triunfos robados existen? Creo que bastantes,

sin embargo se que todos las hemos visto por lo

menos alguna vez e inevitablemente se terminan

convirtiendo en las favoritas del fin de semana.

¿Quién no se emociona y se queda con la boca

abierta al ver a las chicas volando y dando brin-

cos con esas minifalditas? No hombres, no sean

mal pensados. Mi favorita: La primera.

10.- CREPúSCULO

Y por último me toca hacer mi confesión… mi gus-

to culposo del cine es ¡Crepúsculo!. Si, ya sé que

es vergonzoso, pero por alguna razón me gustan

mucho estas películas y ni que decir de los libros.

He recibido todo tipo de burlas por confesarlo, pero

¿A quién no le gusta? a todos, no se hagan. Lo que

sí, es que cuando van mis amigos a mi casa, guardo

toda mi colección y posters en el armario, donde

nadie las encuentre y empiecen con una ola de ar-

gumentos de porque es buena y porque es mala. Y

en definitiva es buena.

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TOPTEN PSICOLOGÍATHE

DRINKSTHAT MAKE

YOUHAPPY

POR: PSIC. LUIS CABRERA C WIKIPEDAS

WiKiPEdaSLA CuLpA dEL bAJO pRESupuESTO.

Si bien a la mayoría de nosotros nos gusta echar

trago, en especial los fines de semana, no todos

tomamos lo mismo ni a todos nos depositan el mis-

mo día. Es por eso que en momentos donde nos

da “esa sed de la peligrosa” y todavía no pagan

la quincena recurrimos a diferentes opciones para

poder satisfacer ese deseo comunitario.

Una de las opciones más fáciles y aunque a algu-

nos les avergüence más que a otros es ir por unas

caguamas.

Se suele rumorar que es la bebida de los albañiles,

en especial por su precio tan accesible y porque las

encuentras hasta en la tienditas de la esquina. Sin

embargo aunque es una bebida popular en todo el

mundo, no es común que desees que en tu primera

cita te lleven por una caguama.

Sinceramente yo difiero con la idea de verlo como

“naco”, si una caguama bien fría es la mejor solu-

ción para el calor que vivimos en nuestra ciudad

además de ser prácticamente lo mismo que pedir

una cerveza de a litro en cualquier bar, solo cambia

la presentación.

Todos los que solemos tomar hemos caído alguna

vez en la situación donde compras una

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botella verde delgada, unos hielos y un agua mine-

ral por menos de $200 en la tienda roji-amarilla,

tal vez pueda dar el “gatazo” cuando llegas a la

fiesta y la misma botella se puede disimular con al-

guna otra de whisky, si casi hasta el mismo nombre

y tipografía tienen.

Para todo hay gustos y no hay bronca, lo que no

se vale es que llegues con tu promoción y te pares

el cuello diciendo que tomas whisky por el sabor si

vas a terminar combinando tu trago con refresco de

cola, toronja o inclusive de manzana, eso sí es de

penita. Si quieres disfrutar un buen whisky, lo me-

jor es no combinar con dulce, a lo mucho con agua

mineral, pero que sea real que con esas promo-

ciones solo te sabe el primer trago y después ya es

como agua.

Tepache, para empezar va en bolsa de plástico y

sólo se suele vender en la calle a precios bastante

económicos, no es la mejor que quieres escuchar

sobre la reputación de una bebida, pero acepté-

moslo, aquel que lo haya probado en medio del trá-

fico no podrá negar que es una de las cosas más re-

frescantes que existe en tragos, aparte de que está

hecho en su mayoría de frutas, en especial la piña

que es buena para los riñones y el porcentaje de

alcohol que lleva es menor al 1%. Me pregunto

si con esta nueva moda de que a algunas bebidas

artesanales mexicanas les están dando un toque

hipster, no nos lo van a vender en un tiempo como

licor de piña mexicano o empezarán a venderlo más

caro en los bares de moda.

Mucho se ha hablado de el Tonayan, inclusive la

peligrosidad que existe al consumirlo y hasta de

pérdida de la vista se han escuchado casos; su

precio viene desde los $15 hasta los $30 lo cual

lo hace DEMASIADO accesible. Aunque siendo sin-

ceros, somos más de uno que tenemos duda del

origen del alcohol que te sirven en tu cóctel en mu-

chos antros, quizá hasta es este mismo.

De toda la lista creo que es el que se lleva el pre-

mio del más penoso que con su envase de plástico,

agarradera y su alto porcentaje de alcohol es alta

y gracias a su mala regulación pueden causar un

grave peligro con dosis no tan altas comparándolas

con otros alcoholes de su mismo tipo.

Si te reíste de las situaciones que pusimos hoy, es

porque de alguna u otra forma te has topado con

algo similar, en especial si ya a altas horas de la

noche y con un presupuesto bajo hay alguien que

dice, “yo picho”, osea, que de gorra cualquier cosa.

¿Nos faltó alguna bebida? Por favor comén-

talo en nuestra página de FB WIKIPEDAS y

dale like para seguir informándote y riéndo-

te de diferentes cuestiones del tema.

25

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TOPTEN & MUNDO JOVEN - VIAJE

TRAVELIS THEBEST

EXPERIENCE

POR: MARÍA HERNANDO

Camino TaiLandia:uN vIAJE pARA CAMbIAR vIdAS

MUNDO JOVEN reclutó a una mujer viajera especialista en espiritualidad, masaje Thai, meditación y directora de Núad, para ser la guía de este tour.

Festival de linternas, Trekking en ele-fante, Meditación, Curso de masaje y Clase de comida Thai, entre las activi-

dades, del tour.

MARÍA HERNANDO,

México D.F., 2014.- Como parte de los festejos

de 20º aniversario Mundo Joven, la organización

de turismo juvenil focalizada en fomentar el inter-

cambio cultural a través de los viajes, ha creado

Camino Tailandia, un tour muy especial con el que

se pretende que los viajeros tengan un cambio de

vida; y para lograrlo era muy importante contar

con un guía especializado, así que los expertos de

Mundo Joven seleccionaron a María Hernando, una

mujer viajera especialista en Tailandia, sus masa-

jes, sus festivales, su gastronomía, amante de la

fauna del lugar y experta en masaje Thai y terapias

espirituales.

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“Hace unos años viajé a este destino, fue una ex-

periencia que cambio totalmente mi vida, me en-

contré con aspectos de mi vida que no conocía, y

que, estando allá pude ver, me reencontré y fueron

las diferentes actividades (paseo con elefantes, las

luces del festival, la gente, la comida, los masajes,

etc.) que pude realizar, las que poco a poco me

llevaron hacia esta nueva persona que soy ahora”,

dice María Hernando.

“Estoy feliz de que Mundo Joven me haya llamado

para ser la guía en este tour, porque estoy segu-

ra que puedo aportar mi experiencia a los viajeros

y que podré darles los mejores tips de este viaje,

estoy muy entusiasmada de volver”. Agregó María.

Camino Tailandia esta pensado para aquellos viaje-

ros que estén en búsqueda de vivir una experiencia

increíble asistiendo al festival Loi Krathong que

sólo se celebra durante noviembre, una vez al año.

También para aquellos que busquen un cambio en

su vida, que necesiten un descanso de la rutina, en

busca de nuevas experiencias de vida, amantes de

la gastronomía, que tengan respeto por otras cultu-

ras y por el medio ambiente, con disponibilidad de

tiempo para hacer un viaje de dos semana aproxi-

madamente.

Entre las actividades que se podrán realizar en esta

experiencia están:

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LIGHTS& CALM

Festival de linternasEsta considerado entre los mejores festivales del

mundo; esta celebración de origen budista, se lle-

va a cabo en Chiang Mai y consiste en soltar al

cielo linternas en forma de flor de loto. La finalidad

es convertir el cielo en un mar de luces con las

miles de formas que representan distintos deseos.

Durante el festival, también encontrarán muchas

actividades en diversos escenarios de la ciudad,

tales como carreras en barco por el río Mae Ping,

competencia de belleza, desfiles y concursos Kra-

tong. Cada año se realiza en diferentes fechas, de-

pendiendo de la luna llena y en esta ocasión podrás

vivirlo.

trekking en eleFante: Una experiencia única, en la cual convives con es-

tos animales, dan un paseo en elefante por la sel-

va y los alrededores. Durante el tour visitarás una

reserva, con lo cual apoyarás a seguir rescatando

elefantes del maltrato y abuso infringidos por sus

antiguos dueños. El parque que se visitará, propor-

ciona a los elefantes un entorno natural donde pue-

den rehabilitarse y vivir su vida apaciblemente. Los

viajeros podrán unirse a los voluntarios del lugar

para alimentar y bañar a los elefantes, una expe-

riencia completamente enriquecedora.

visita a Mercado FlotanteExisten desde mediados del siglo XVIII aunque

en los últimos años ha dejado de ser un lugar

donde comercializar con frutas y verduras para

convertirse en una atracción turística para el

turismo tailandés.

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ahora, viaja con estilo y visita

MUNDO JOVEN CANCúN:aV. Uxmal 25 a una cuadra de la estación aDo.

cancun@gmail.com

Mundo JovenInspiramos ViajerosMundojoven.comC mundo joven cancunM@mundo joven cancun

RELAXFOR YOURCONNECTION

Meditación budistaEn Chiang Mai, la segunda ciudad más

grande de Tailandia y corazón cultural y

religioso encontrarán muchos monasterios

en lo que podrán acceder y tomar cursos

de meditación y experimentarla.

curso de MasajeDurante un día tendremos un curso de masaje Thai.

El cual es una mezcla de yoga, masaje, meditación

y acupresión, todo en uno. El principal beneficio

es que te ayuda a conectar mente con cuerpo, a

conocer mejor tu cuerpo, aliviar dolores, mejorar la

flexibilidad, y es una excelente forma de conocer

más desde adentro la cultura tailandesa.

curso de coMida thaiConoce los sabores asiáticos, te enseñaran a pre-

parar platillos como pad thai, curry, sticky rice y

mucho más!

Camino Tailandia, conocerás Bangkok y Chiang

Mai en dos semanas, las fechas son únicas duran-

te noviembre para aprovechar vivir el festival y la

mejor para visitar el país. Puedes saber más sobre

este tour entrando a mundojoven.com, o a http://

mundojoven.com/tours/viaje-a-tailandia-en-cuerpo-

y-alma/ o asistir a una sucursal para tener asesoría

personalizada.

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TOPTEN SALUD

POR: NUTRIÓLOGA MONTSERRAT REBANAL M@montzcanDia

¿miS GuSToS CuLPaBLES o inoCEnTES?ApRENdE A COMER SIN CuLpA

Es súper común escuchar la frase de “estoy a die-

ta” y solemos relacionarlo con cosas tan escalo-

friantes como pasar todo el día comiendo lechuga,

pepino, manzana, litros y litros de agua

natural o dejar de

comer y ¡listo!

Por eso, primero que nada

comencemos por tener bien

en claro la palabra DIETA...

esto significa “todos los

alimentos que una persona

come durante un día” por

lo que como vemos no existe

relación alguna con lo que tenía-

mos en mente anteriormente, ¿cierto?

Ahora bien, si dieta no significa casi dejar de come

¿por qué no mejor relacionar la palabra dieta con

un gusto? Cuando éste se refiere a aquella satisfac-

ción, placer o sensación agradable que nos produ-

ce en este caso un alimento. Algo muy importante

de una nutrición top, es encontrar la manera de

integrar en nuestra dieta diaria esos gustos pero

de forma que impacten positivamente en nuestra

salud, deleiten nuestro paladar y que por supuesto,

no nos hagan sentir culpables, a estos los llamare-

mos “gustos inocentes”.

Generalmente, cuando buscamos seguir un régi-

men alimenticio (la famosa “dieta”) que nos ayude

a la figura, intolerancias, niveles de colesterol, tri-

glicéridos o azúcar nos enfrentamos con aquellos

gustos que sabemos no van a favorecer nuestros

objetivos; a estos los llamaremos “gustos culpo-

sos”. Entre ellos podemos relacionar la comida rá-

pida como la pizza, postres, unos ricos hot cakes

para el desayuno o simplemente unos

crujientes chilaquiles para después de

una buena fiesta, ¿por qué no? ¡Uff!

que difícil son esos gustos culposos

que nos hacen sufrir con el simple

hecho de pensar en quitar los de

nuestro plato por un rato. Y todo

sea por mantenernos en buen peso y

estar sanos nutricionalmente hablan-

do. Pero, ¿por qué pensar en quitarlos?

Apuesto a que no sabes lo fácil que pue-

de ser hacer de estos “gustos culposos” unos

deliciosos “gustos inocentes”, que te ayudarán a

alcanzar esos objetivos,

sin sufrir de culpa y siendo una opción mucho más

sana para tu alimentación.

Antes que nada, cabe recalcar que el mejor alimen-

to o comida que podemos escoger lleva la etiqueta

de - Made in Home- Nada mejor que la comida

hecha en casa, así podemos escoger los ingredien-

tes que nos gustan y que sabemos que son más

nutritivos y controlamos la forma de elaboración y

cocción de los alimentos.

Entonces comencemos por mencionar unos cuan-

tos tips para saber ¿cómo podemos lograr cambiar

algunos de estos gustos culposos antes menciona-

dos por un gusto inocente para nuestro paladar?

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PIzzA-HOME INDIVIDUALCon menor porcentaje de grasa, con aporte de fibra, más ingredientes natura-

les y menos conservadores.

1. Utiliza un queso mozarela o Oaxaca bajo en grasa.

2. Una opción súper fit es que utilices como base un pan árabe integral que

te aportará fibra.

3. Crea tu propia salsa de tomate, lava y rebana champiñones, aceitunas o

cualquier vegetal de tu gusto y decora esa pizza como tu apetito mande.

CHILAqUILESCon menor porcentaje de grasa y alto aporte de proteína.

1. No pongas a freír las tortillas en aceite mejor hornéalas y si no tienes horno,

puedes utilizar el microondas.

2. Adiós a la crema, licua un queso cottage y verás que es una excelente

opción.

3. Pon a hervir una pechuga de pollo y desmenúzala o si te gustan con huevo,

utiliza solo las claras (la parte blanca).

4. Crea tu propia salsa de tomate con o sin picante, solo hiérvelo no necesita

aceite.

5. Utiliza un queso fresco o el mismo queso cottage sin licuar para esparcir

encima del platillo.

HOT CAKES LIGEROS SIN HARINACero gluten y ricos en proteína.

1. Cambia la taza de harina por 1/2 plátano y 1 huevo, bátelos con un tenedor

hasta conseguir una textura deseada.

2. Puedes agregarles canela y/o vainilla, para darles un toque especial.

3. Utiliza un buen sartén de teflón para cocinarlo, si no tienes utiliza solo una

cucharadita de mantequilla o aceite de oliva y espárcela bien en el sartén

pues solo es para evitar que se pegue.

4. No tienes que agregar más azúcar o utilizar miel, pues el plátano por si solo

le dará a tu paladar esa dulzura placentera.

MERENGUITOS RICOS EN PROTEÍNA Y SIN AzúCAR 1. Utilizar las claras, extracto de limón y vainilla, una pizca de sal y a ¡batir!,

para después agregarle Stevia en polvo para darle ese dulzor que buscamos

obtener y hornear.

RECETARIO INOSCENTE Existen muchísi-mas alternativas para convertir y disfrutar de esos gustos “culposos” que deleitan nuestro paladar, solo es cosa de abrirnos el panorama y buscar opciones fit en nuestra dieta diaria. Por lo que recuerda que de uno depende si relacionamos un gusto con la culpa o con un inocente placer.

EATHEALTHYNO BLAME,NO SHAME

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TOPTEN SALUD

Toma LaS maLETaS Y...CAMbIA dE HábITOS

Aquí inicia tu viaje para adoptar nuevos y saluda-

bles hábitos, mejorar tu salud y claro, modificar tu

cuerpo.

La misión y el objetivo de Semper Fidelis® es

ayudarte a que por medio del cambio de hábitos

de alimentación y entrenamiento modifiques tu

composición corporal: Perdiendo grasa, ganando

masa muscular y obteniendo un cuerpo atlético y

delgado.

• ¿Qué obtendrás con tu asesoría?

• Programa de Alimentación

• Programa de Entrenamiento

• Programa de Suplementación

Estas asesorías las realiza el Coach Jonhatan Her-

nández López y consisten en diseñar un programa

a tu medida, con base a tus metas personales, es-

tado físico actual y ritmo de vida. El programa está

diseñado para que lo realices por un periodo de al

menos 4 semanas o un mes, tiempo en el que el

cuerpo tarda en adaptarse. De esta manera, mante-

nemos tu cuerpo en constante cambio.

Lo más importante, es que es un programa hecho

a tu medida, el cual consta de un plan de entrena-

miento, el plan de alimentación (la dieta en sí), si

tienes interés en utilizar suplementos alimenticios

te diseñamos un plan para que sepas cómo usarlos,

cuales son las mejores marcas y en qué horarios los

debes tomar.

¿qUIÉN PUEDE SER ASESORADO?Se puede asesorar a cualquier persona que tenga

un interés sincero y real para cambiar de fondo su

estilo de vida y aprender a comer en forma sana,

que esté dispuesto a realizar actividad física, que

sea paciente, constante y esté dispuesto a lidiar

con las eventualidades que se experimentan en el

proceso de cambio de hábitos y estilo de vida.

WORK IT

OUT

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En Semper Fidelis nos apasionan las personas que

buscan un cuerpo atlético, con poca grasa, marca-

do y con algo de tono muscular, puede que algunos

de ellos ya tengan noción de qué pueden comer y

también se ejercitan regularmente, pero les falta

una guía personalizada. ¡Nosotros se las damos!

Asesoramos a atletas de alto rendimiento como

triatletas (con su plan de alimentación y entrena-

miento de fuerza), luchadores de Jiu Jitsu, MMA,

practicantes de Crossfit, entre otros.

¿En qué se basa nuestra asesoría integral?

Trabajo duro, constancia, paciencia y determina-

ción.

SERVICIO DE ENTRENADOR PERSONAL: PT (1H)Seguimiento y apoyo para llevar a cabo el progra-

ma de actividad física individualizado, con el fin de

aprovechar al máximo el entrenamiento.

Dar feedback constante y ayuda que permita una

mejor realización de los ejercicios para evitar le-

siones.

Hacer un seguimiento constante y una evaluación

continua del estado del cliente..

Motivar para alcanzar los objetivos previamente es-

tablecidos y para mantener una constancia en la

práctica de actividad física.

Dar a conocer hábitos saludables (de descanso y

posturales entre otros)

“Algunas personas quieren que algo ocurra, otras

sueñan con que pasará, otras hacemos que suce-

da”

WORK IT HARD

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POR: CHEF ADRIANA CASTRO M @CHEF_ADRIANA

TOPTEN GASTRONOMÍA

BEBidaS CuLPoSaSpORquE NAdA ES LO quE pARECE

Cuando hablamos de gustos culposos, estos se

pueden presentar en cualquier ámbito y las

bebidas no son la excepción.

En las bebidas podemos encontrar la

culpa desde en la cantidad de

calorías que contiene, los

estragos que causan en la

salud o de plano hasta en la

blasfemia que se comete al

combinar destilados finos con

refrescos arruinando los sabo-

res y matices delicados que

tardaron años en generarse.

Por eso en esta ocasión les

expondré cinco de las bebidas

que al tomarlas generan esa peque-

ñita voz en nuestra cabeza que nos susu-

rra, culpa, culpa, culpa…

1. LA CULPA HIPERCALóRICAEsta clase de culpa la genera los cafés de una muy

conocida franquicia y es que son tan sabrosos y

servidos de una manera tan linda que no podemos

dar crédito a la enorme cantidad de calorías que

tienen, por ejemplo un inofensivo café latte tiene

las calorías equivalentes de una rebanada de pizza

y qué decir del peppermint white chocolate mocha,

que su contenido de calorías es como si te tomaras

cuatro refrescos de cola concentrados en un vaso,

en definitiva esta es una de las culpas más dulces

que encontraremos en la vida. encontraremos en

la vida.

2. LA CULPA HIPERACTIVAEsta culpa la genera una bebida llamada Perla

Negra, que es la mezcla del famosísimo

Jägermeister y tu bebida energizaste

favorita, esta clase de bebida

te pone en un estado fre-

nético porque sientes

los efectos del alcohol,

pero con la energía que

te da la taurina, esta

bebida causa culpa ya

que es peligrosa para la

salud, la razón es que

el alcohol es depresi-

vo y combinado con

bebidas energéticas en

exceso, pueden causar paros

cardiacos, de hecho en la mayoría

de los antros ya están prohibidas, sin em-

bargo sigue siendo de los gustos culposos de

algunas personas.

3. LA CULPA GASIFICADAEsta la produce la bebida conocida como Calimo-

cho, que es la mezcla de vino tinto con refresco

de cola, en realidad no le encuentro sentido a esta

bebida ya que el azúcar del refresco mata cual-

quier matiz del vino, quedando solo una refresco

con alcohol y si ese es el punto, existen en el mer-

cado bebidas con esas características, sin embargo

al cliente lo que pida, provocando una culpa sin

sentido.

DRINK &ENJOY!NOBODY IS

WATCHING YOU

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4. LA CULPA posser

Es la produce una bebida llamada mimosa, esta

bebida se logra mezclando en partes iguales jugo

de naranja y champagne. El champagne es uno de

los fermentados de uva con más historia y abolen-

go, su elaboración es muy larga, costosa y llena

de reglas de regularización estrictas, esto y otros

factores hacen del champagne una bebida refinada

lista para saborearse en su estado puro, sin embar-

go hay personas que gustan de esta bebida mez-

clándola con jugo de naranja provocando una culpa

posser, debido a que saben que sus paladares aún

no están preparados para disfrutar de una buena

champagne brut.

5. LA BLASFEMIA

En esta bebida hace de nuevo su aparición el re-

fresco de cola, sin embargo en este caso su mezcla-

do nos lleva más allá de la culpa, convirtiendo esta

bebida en una blasfemia del mundo

coctelero.

La bebida a la que nos referimos con tanto escán-

dalo es el Paris de Noche que no es más

que Coñac con refresco de cola, donde cabe aclarar

que el Coñac es una bebida que en su estado

más austero su elaboración tardo más de tres años,

teniendo que pasar por un proceso de refinamiento

y añejamiento que le otorgó olores y sabores úni-

cos, que sólo pueden ser encontrados en bebidas

tan puras y finas como es el Coñac, sin embargo sin

importar todos estos factores, hay quien los pasan

de largo y mezclan refresco con Coñac, matando to-

das las notas que se produjeron a lo largo de años,

pero sin importar la blasfemia no podemos negar

que esta bebida sabe rica y que es la favorita de

muchas personas, sobre todo de las que gustan de

sabores dulces.

Al final no hay donde esconderse la culpa siempre

nos persigue, y no hay más que la próxima vez

que vayas a tomar una bebida culposa invites a un

amigo y así la culpa compartida se sentirá menos,

ASÍ qUE SALUD!!!

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EL SER dE LAS SubJETIvIdAdES, LAS CRÍTICA dE ARTE + LA pERSpECTIvA ELITISTA quE SE LLEvA CON EL kITSCH y EL pOpuLISMO.

POR: LIZ RASHELL M @lizrashellart

TOPTEN ARTE

EL GuSTo dEL aRTENOT BADNOT

GOOD

“Facultad del alma que discierne las bellezas de un autor con placer y las impresiones con desagrado” Joseph Adisson - siglo XVIII –

Calificar el arte es una tópico difícil. Enfrentarnos

a los paradigmas sociales, la educación medio-

cre sumada a los gustos que penden

del hilo social y cultural que nos

rodean, podemos llegar a pre-

guntarnos si el GUSTO por

el arte existe o es solo

una utopía más de la

banalidad en una bue-

na educación y cultura

adquirida a lo largo de

nuestras vidas. Como

poder catalogar entre

bueno y malo de algo ex-

presado.

Recordando que etimológica-

mente el arte no es mas que una ex-

presión; en cualquier rubro sugerido ya se

plástico o escénico, seria muy pretencioso de nues-

tra parte poder seleccionar lo que funciona y no

funciona en una sociedad que demanda verdades.

Podría justificar todo el arte ante la subjetividad,

ya que al final, nos basamos en percepciones. Si

el arte data de ser una expresión es comprensible

ser calificado por una percepción, ¿cómo pretender

entender una expresión con una razón y no con el

sentir provocado ante la obra? El buen gusto por

el arte nace del academicismo con for-

mas elitistas de estética apegadas

a lo correcto técnicamente ya

establecido por unos cuantos.

Ante la conquista de la mo-

dernidad y la autonomía

de libre expresión reque-

rimos no mas que un

proceso sensible imagi-

nario del nacer de la obra

ante el sentir del gestor.

Entender el GUSTO, es

una eterna pelea entre el jui-

cio lógico y el juicio estético, el

entendimiento y el sentimiento , en-

tre la razón y tus entrañas. Ya decía bien

Carlos Fajardo que : “El gusto puro no existe, las

sensibilidades están contextualizadas y contamina-

das por diversos procesos culturales” .

Siento decepcionar a algunos cuantos al decir que

no existe la llamada autonomía del gusto, aunque

la modernidad lo sugiera al querer independizar

nuestros actos, no podemos jactarnos de fundar

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nuestras apreciaciones en nosotros mismos, no

pueden ser autofundadas ni ahistóricas, pues cual-

quier concepto que nos creamos es precedido por

un dato cultural, social e histórico adquirido a lo

largo de nuestras vidas.

Las formas de observar han cambiado y dependen

totalmente de la temporalidad habitada pues to-

das las percepciones se transforman de acuerdo a

nuestros tiempos y al elitismo de la opinión pu-

blica.

Lo bello, lo feo, lo sublime, lo interesante, lo pla-

centero, la gracia, lo delicado, lo grotesco, se han

mutado al pasar de los años y van de la mano con

las modas impuestas. Al final de todo, lo que no

entendemos lo conceptualizamos que también es

invadido por el gusto según nuestro entendimiento.

No podemos establecer que es correcto e incorrec-

to, bueno y malo, bello y feo cuando el arte se basa

en la expresión.

Lo único que si podemos concretar es que un gusto

culposo del arte podría ser la ausencia del arte mis-

mo. Hasta el color blanco habla, como el silencio

expresa.

I NEED VISUAL FREEDOM

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HALL OF FAME

POR: JORGE MARTÍNEZ M@ JORCHMARTINEZ23

nadiE SaBE PaRaQuiÉn TRaBaJaHIp HOp MEXICANO HECHO CON EL CORAZÓN

Fue sábado, el 29 de agosto para ser exacto. Los

bajos empezaron a retumbar, mis oídos palpitaron y

el corazón escuchaba del mejor Hip Hop mexicano.

Con Adolfhlow y Millonario como parte del line-up

estelar del Cartel, y un poco de lluvia que amenazó

con terminar la fiesta, llego “El Mono”, con su Les

Paul y Cartel de Santa reventó Playa del Carmen,

una vez más.

Sabía que la misión no sería fácil, que muchos me-

dios se han encargado de que El Cartel no quiera

dar entrevistas. Se acabó el toquín, ya estábamos

en el camerino, pero faltó que nos despistáramos

unos minutos (porque Jerri había perdido su celu-

lar) y Babo se había ido.

Con el compromiso de traer buen material para los

topteneros, regresamos a Playa del Carmen el día

siguiente. Llegamos al cuarto #236 del Holiday

Inn, a las 5 de la tarde, acompañados de Adolfh

(parte de la Jauría en Playa). Adolfh me dejó claro

que a Babo no le gustan las entrevistas, así que no

sabía cómo nos recibiría.

Mi sorpresa fue que, antes de la entrevista, platica-

mos más de dos horas de tatuajes, música, viajes,

drogas, cine, mujeres y muchas cosas más. Por un

momento hasta creí que se le había olvidado que

lo iba a entrevistar…pero después de un rato le

dije: “Hey Babo, ¿si se arma?, solo son 5 minutos”.

Babo sacó su celular, me volteó a ver y me dijo: “Ya

puse el cronómetro”, el cuarto; con Bicho Ramírez,

Adolfhlow, Alex Warner y el Crew de TOP TEN, esta-

lló de risa. Pero bueno, ¡MISIÓN CUMPLIDA TOP-

TENEROS! Aquí va:

- J: Babo, un día después del show…¿completó tus

expectativas?

- B: No pues al 100, yo siempre me divierto en los

shows. Imagínate que a la raza le gusta lo que ha-

ces y luego todavía te lo aplauden. Está con madre.

- J: Y bueno, ahorita con este proyecto, que igual

llevó unos cuantos años, por ser una apuesta inde-

pendiente, la película “Los Jefes”…

- B: Te voy a platicar a ti güey, namás porque eres

compa del Adolfh. Porque al pinche Director, se le

pasó grabar el audio de algunas escenas. Entonces

teníamos las escenas, pero no tenían audio (risas),

al chile güey… Entonces, no era una opción volver

a grabar las escenas, porque ya estaba hecha toda

la inversión en la producción y nos tuvimos que

dar a la tarea, sobretodo mi compadre el Mono, de

hacer todo el diseño de audio, y todo, absolutamen-

te todo lo que escuchas en la película (sonidos de

puertas, motores de carros, donde “la Bomba” ´ta

quebrando el cristal contra el vidrio) absolutamente

todo lo que escuchas es artificial. Es como si hu-

biéramos hecho una película de Disney.

STANDUP &

WATCH

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- B: Deja tu, no sabíamos lo que estábamos dicien-

do en las imágenes güey, porque no había audio.

Tuve que traerme a un vato de México, el que dobló

la voz del Laberinto del Fauno, para tratar de leer

los labios güey. Osea teníamos el guión, pero como

no estábamos así, la primer regla que nos pusieron

fue que saliera lo más natural posible, entonces no

estábamos 100% apegados al guión, sino que, po-

díamos meter como que el sline que quisiéramos,

entonces fue un pedo vato. En verdad fue un pedo.

- J: Pues ahora si que, ¿tu primer experiencia no?

- B: Mi primer experiencia la hice con Doctorado

(risas)

- J: Y pues bueno, es todo un trabajo, la parte del

pre, en la producción, pero después viene la par-

te de la distribución, que aparte, el cine mexicano

pues hasta en eso es bastante cabrón, en el tema

de distribuir…

- B: Son unos ojetes güey, te quitan el 60% de la

taquilla, más aparte te rentan cada pantalla en 500

USD por semana, entonces imagínate…si estás en

100 pantallas en la República Mexicana (saca su

celular para hacer cuentas), ¿cuántos dólares son?

a 17 el dólar… (risas)

- J: ¡Un chingo! (risas, risas y más risas)

- B: Igual a 50 mil, ¿por 17 verdad? 850 mil bolas

les pagas, más el 60% de la taquilla güey, esas

850 mil bolas de 100 pantallas, son por semana.

(risas), para que te des una idea de porque el cine

mexicano está donde está. Porque los dos pinches

monopolios de cine que hay en México, no valen

un kilo de ver… ¡ah! a lo mejor ya no van a querer

poner Los Jefes 2 ¿verdad? (risas en todo el cuarto)

- J: Pues para allá iba la pregunta, me imagino que

ya se está empezando a trabajar por ahí la segunda

parte, ¿si vamos a tener segunda parte o no?

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- B: Ah, no te voy a decir (risas).

- J: Eso sonó a un “si” Babo.

- B: No te puedo decir, porque luego si me tardo

otros tres años en sacarla, van a estar cagando

el palo ahí en el Facebook… (voz de niña) “Aquí

esperando la película del Cartel” y la pinche ca-

laverilla ahí cagada, si supieran los putos lo que

cuesta sacar un proyecto independiente…

- J: Que además musicalmente es la misma ofer-

ta, con el Volumen VI, con Millonario, ¿qué tipo

de proyección tienes con algún otro rapero, o

producciones propias?, ¿va a haber Vol. VII, lo

estás trabajando?

- B: Pues no sé, yo la neta traigo otra idea, me

gusta un chingo esto de escribir historias para

el cine. No me clavé tanto en lo de actuar y ese

pedo, pero si me gusta escribir historias, guio-

nes y así. Porque, como que la música me limita

un poco, mas tratándose de Hip Hop, hay temas

que no los puedo alcanzar a desenvolver en 3

minutos o 4 que dura una canción. En cambio

en una película tienes dos horas, hasta tres ya

si te cuelgas, para desenvolver un tema y que a

la gente le quede bien claro que es lo que estás

exponiendo ¿no?

La película de Los Jefes es como lo que les

platicaba ahorita, de cuando me fui a Europa y

me preguntaban por el pedo de México y lo que

escribo en mis rolas…dije yo “pues chale güey,

¿osea estos vatos no me entienden o qué pedo,

lo que digo yo en mis rolas?”, pues deja les en-

seño cómo está el pedo güey, desde la raíz hasta

mero arriba, sin que trate de eso la película, por-

que pues para nosotros en el Norte es algo como

ya cotidiano güey, todo ese pedo osea, no estoy

enseñando nada en la película que no haya sali-

do en los periódicos , nada que no se sepa güey,

no es ningún secreto lo que ahí se muestra, por

eso se muestra como parte de lo que sucede en

la historia pero no es el centro de la misma…(el

crimen organizado), sino es solamente ahí como un

elemento que le da ese matiz a la historia pero lo

que yo quería es enseñarle a la banda ¿no?, a repre-

sentar cómo es la calle, cómo es el barrio en Santa

Catarina, cómo es el barrio en Nuevo León.

- J: Aparte esa mezcla que hay entre clases socia-

les, donde de alguna forma todos están involucra-

dos o pueden vivir en mundos alternos, pero una

misma situación los lleva al mismo lugar.

- B: Exacto, todo está coludido en la misma mier-

da, pero pues ahí estamos todos, vamos ahí en la

misma bola.

- J: Pues bueno Babo, muchas gracias por esta en-

trevista...

- B: Todavía te faltan 4 minutos güey (RISAS EN SU

MÁXIMO ESPLENDOR).

- J: Jajajaja, bueno, por último regálanos un saludo

para TOP TEN.

- B: Un saludo para toda la banda de TOP TEN de

Babo del Cartel de Santa.

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TOPTEN MúSICA

POR: PABLO GONZÁLEZ M@PaVlog

EL BuKi ES mi PaSToRSIN MIEdO A LA CuLpA

¡NO HAY NADA MáS DIFÍCIL qUE VIVIR SIN TI!

Y cuando leíste esa frase puedo asegurar que lo

hiciste con el tonito de la canción escrita e inter-

pretada por el maestro Marco Antonio Solis tam-

bién conocido como “El Buki”. Y aunque no quie-

ras aceptarlo porque tu habitación esta forrada de

posters de Metallica, Megadeth, Judas Priest y te

preocupa lo que la gente pueda pensar de ti. No te

preocupes todos tenemos gustos culposos.

Y es que no tiene nada de malo que cuando al-

guien esculque en tu iTunes encuentre canciones

de Taylor Swift si te gusta el punk, Rihanna si lo

tuyo es el jazz, David Guetta si te dices metalero,

los Ángeles Azules si te consideras rapero o de RBD

si te sientes muy hipster. ¡No! Los gustos culposos

son ese postre que rompe la dieta.

Todos tenemos un amigo que se las da de melóma-

no, esa persona que dice tener la última tenden-

cia, canciones que apenas van a pegar. El amigo

que critica lo que escuchas porque su gusto es

más refinado o especializado. En mi caso el amigo

del que hablo soy yo y no temo aceptarlo, también

tengo un montón de gustos culposo y es momento

de salir del closet. Voy a ser realista, cuando lle-

go a un karaoke a las 2 am con hambre de cantar

una canción, no pido rolas de Arcade Fire, LCD

Soundsystem o John Lennon ¡No! lo que el corazón

(y borrachera) quieren es cantar “Ya lo pasado” de

José José.

FEEL THEMUSIC &

SING

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Pero ¿Qué se considera un gusto culposo?

El guilty pleasure musical difícilmente puede tener

una definición de diccionario, para unos no tiene

nada de culposo escuchar “Mujeres” de Arjona,

“Rayando el Sol” de Maná, alguna de Luis Mi o

gritar a todo pulmón “Mátalas” de Alejandro Fer-

nández, de hecho pueden llegar a tener toda la

discografía y ser bien aceptados por sus amigos,

familiares y conocidos, hasta presumen videos en

sus redes y demuestran que no se pierden sus con-

ciertos.

Un gusto culposo, para mi, es esa canción que te

da pena, que mueres de vergüenza cuando alguien

te cacha tarareando, que te arrepientes al momento

de ver la evidencia en video de cómo y cuánto te

MI TOP 5 DE GUSTOS CULPOSOS SON:

1 - Se va muriendo mi alma de el Buki.

2 - Amante Bandido de Miguel Bosé.

3 - Fireball de Pitbull.

4 - Bailando de Enrique Iglesias.

5 - Bailan Rochas y Chetas de Nene Malo.

transforma, cuanto disfrutas desvivirte y entregarte

a la letra, sentimiento y, en ocasiones, coreografía

de la canción. Al final, la culpa/cruda es eso, un

sentimiento, no un género.

Provocado por un artista, una canción, es un sen-

timiento necesario para el hombre. Es inevitable

rebasar esa línea que consideramos políticamente

correcta para llegar al otro lado y saber que lo que

nos gusta no debería de llenarnos de placer por

más naco/fresa/teto (ponle el adjetivo que quieras)

que parezca. Por eso, es momento de compartirles

mis gustos culposos de siempre, porque un hipster

también tiene derecho a saberse los pasos de

N’Sync y las letras de Julión Álvarez.

¿CUáL ES EL TUYO?

VOILà!

Komander

Back Street Boys

Julión Álvarez

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EL TABú DEL ROCKERO

POR: JORGE MARTÍNEZ M@ JORCHMARTINEZ23

EL SóTano dEWoodSToCK

A mediados de agosto de 1969, se empezó a co-

rrer la voz de un festival en una granja, en un pue-

blo de Nueva York. Un festival que, el line-up ya

convocaba alrededor de 200 mil personas. Como

todo Productor, se contactó a las bandas y músicos

más importantes de la época. El mensaje era claro,

se buscaba realizar una protesta en contraste a la

guerra en contra de Vietnam, a cambiar el sonido

de las balas por solos de bombos, armas largas por

guitarras y militares en filas por gente compartien-

do una misma pasión.

Así que, “el pretexto” era ideal. Tal vez el lugar

no, por tratarse de una granja que no era capaz de

recibir a 200 mil personas, aunque las expectativas

fueron bajas, y creyeron que llegarían unas 60 mil.

Para las nuevas generaciones, es difícil creer que

algún músico no habría querido formar parte de

este festival. Sin embargo, muchos se arrepintieron

de no haber participado, el 21 de agosto de 1969

(un día post-Woodstock). Y es que, a muchas ban-

das aún les pasa. Creen que han llegado a lo más

WE´LL

WAITFOR A

POST-MODERNWOODSTOCK

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Semper Fidelis® #HacemosCampeonesalto, que el escenario influye más que el momento

histórico o el contexto del vende. Otras lo ven como

una actividad adicional, por lo que prefieren des-

cansar, algunas más, simplemente NO conciben

tocar sin cobrar. Como sea y quien sea, las situacio-

nes históricas, la energía, la gente y el momento,

son los que enmarcan a la historia por siempre. ¿O

a caso la gente se cuestiona cuánto cobró Hendrix

por tocar en Woodstock? ¡No!, solo saben que lo

hizo, y eso es suficiente para que haya sido una

estrella aquellos maravillosos días de explosión y

euforia artística.

En esta edición me gustaría proponerla idea de po-

der realizar algo similar, y no es que carezcamos de

talento, porque solemos ser melancólicos y pensar

en el pasado como el oro que nunca más tendre-

mos. Pero, el Vive Latino, Corona Capital, Cumbre

Tajín, Revolution Fest y demás festivales tienen

una aportación ya muy importante para el país. Sin

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ROCKFOREVERYTIME

embargo, falta una chispa, desenvolver al rock del

papel en el que está envuelto, dejar de apreciarlo

como un producto y vivirlo. Estoy seguro que, como

hace más de 50 años, si ésta misma propuesta

llegara, muchas bandas grandes se perderían algo

que podría pasar a la historia.

Quedará la bolita girando en el espiral del misterio

y será por siempre, un tabú poder descifrar exac-

tamente las razonas por las cuales The Doors, Bob

Dylan, Led Zepelín, The Beatles y The Byrds re-

chazaron tocar en aquel épico festival. ¿La historia

de las bandas habría sido la misma?, ¿qué habría

sucedido en el festival si se hubieran presentado?

Ustedes, mis queridos rockeros, ¿qué bandas creen

que rechazarían un “Woodstock post-moderno” y

se arrepentirían al día siguiente del festival?

Muchas veces las bandas deben recordar de qué

se trata la escena, por quién y para quién están en

donde están. Muchas veces, hacer festivales tan

pretenciosos, se convierte en un tabú, porque nun-

ca sabes cuando pueda llegar uno, que marqué al

S.XXI como Woodstock marcó el siglo pasado.

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Director General Gerardo Castillo

Directora EditorialElisa Guzmán

Directora Creativa Lorena Clemente

Diseño WebEduardo Lomelí

Director ComercialGerardo Mancilla

Director Comercial Playa del Carmen

Luis Sarmiento

Director Producción EventosJorge Martínez

Cobertura de Eventos Rodolfo Cásares

Francesca Zizolfi

Cinthia Muñoz

Andrik Fregoso

DIRECTORIO

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contacto@toptencancun.com

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Alianzas Comerciales Mundo Joven

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Heineken

TEMPO Magazine

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