INSTITUT PENDIDIKAN GURU MALAYSIA,

KAMPUS DARULAMAN, 06000 BANDAR DARUL

AMAN JITRA, KEDAH DARUL AMAN

ISL 8(TANAMAN

HIDROPONIK)

NAMA : ZAINAB BT ZAKARIA

KELAS : PISMP PENDIDIKAN KHAS 2

SEMESTER : EMPAT

PENSYARAH : ENCIK AZMI BIN ABU BAKAR

Soalan

Jelaskan dengan terperinci serta teknik tanaman yang anda pilih. Penjelasan

anda perlu ditunjukkan dengan grafik yang sesuai.

Pengenalan

Hidroponik merupakan dua ungkapan Greek ia itu hidro yang berarti air dan

phonos bearti kerja. Ia membawa maksud aktiviti pertanian yang dijalankan

dengan menggunakan air sebagai medium menggantikan tanah. Teknik ini telah

digunakan sejak tamadun awal sebelum masehi lagi. Taman Tergantung

Babyloon antara sistem tanaman secara hidroponik yang masyur diikuti dengan

Tamaddun Aztez di Mexico di mana masyarakat Indian menanam secara

terapung di permukaan tasik yang cetek atau dapat di katakan sebagai sistem

rakit. Marco Polo dalam pengembaraannya mencatatkan  bahawa terdapat

penduduk di negara China  menanam secara hidroponik. Dalam Tamaddun

Mesir juga terdapat aktiviti penanaman secara hidroponik dijalankan.

Pada 1699, Woodward saintis England telah menjalankan kajian menanam

dengan  menggunakan air sebagai medium, garam mineral dilarutan kedalam air

dengan dimasukkan sedikit tanah. Keputusannya pokok tumbuh dengan baik 

dan tanah yang dicampur didapati tidak berkurang. Pada 1930an saintis Amerika

, Gerice dari Universiti California telah berjaya menanam tomato dengan kaedah

hidroponik yang mana tomato tumbuh sehingga 7.5 meter. Perkembangan

Teknologi Greenhouse di negara barat telah membantu perkembangan

hidroponik, yang mana aktiviti pertanian hidroponik dalam greenhouse dapat

dijalankan sepanjang tahun.

Pada awal 70an, saintis England Dr. Allen Cooper telah berjaya

memperkenalkan teknik NFT yang merupakan sistem hidroponik terbaik. Dalam

kaedah ini larutan baja dari  tangki hidroponik dialirkan keakar tanaman dalam

palung, larutan ini dikembalikan semula kedalam tangki. Teknik ini telah

berkembang selaras dengan perkembangan teknologi digital yang mana terdapat

operasi sistem ini yang dikawal dengan komputer.

Kebaikan Hidroponik

kawalan sepenuhnya keatas tanaman.

Tumbuhan dapat di tanam dengan kepadatan tinggi dengan kadar

penggunaan baja yang lebih kecil kerana baja tidak di larut resap kedalam

tanah.

Tanaman lebih cepat matang, tanpa kerosakan akibat gangguan cuaca,

penggunaan racun makhluk perosak yang minima pasti mengurangkan

kos pengeluaran.

Daya pengeluaran amat tinggi berbanding dengan cara kovensional.

Sebagai contoh tomato yang ditanam atas tanah mengeluarkan hasil 5

hingga 10 tan seekar setahun berbanding 200 tan jika diusahakan secara

hidroponik.

Tanaman Yang Sesuai 

Sayur-sayuran - termasuk salad, sawi, kobis, tomato, cili, timun, kacang dan

sebagainya

Bunga - ros, orkid, marigold dsb.

Foliage -  palms, paku, ficus, dan house plants.

Herba - basil, chives, mint, parsley, sage, thyme, dan lain-lain. 

Buah - pisang ,tembikai dan lain-lain

SISTEM HIDROPONIK

Terdapat sistem hidroponik  pasif.sistem hidroponik aktif

Sistem hidroponik pasif di mana air yang digunakan kekal statik dala takung

atau kolam. Sesuai digunakan untuk tanaman jangka pendek seperti sayuran

daun seperti salad, sawi, kailan dan bayam. Tidak memerlu perbelanjaan yang

besar dan sesuai untuk amatur atau hobi, namun bolih dijalankan secara

komersial. contoh sistem ini ialah sistem hidroponik takung dan sistem

hidroponik rakit.

Sistem hidroponik aktif merupakan sistem dimana larutan baja dibekalkan

melalui tangki dan dipumkan keakar tanaman, kemudian larutan berkenaan akan

dikembalikan semula kedalam tangki. Proses ini akan berpusing sehinggalah

tanaman matang untuk dituai. Sistem ini sesuai untuk sayuran buah seperti

tomato, cili, terung, tembikai, tiun dan sebagainya. Contoh sistem ini ialah DFT,

NFT, Takung Aktif, Aggredate Calture dan Aeroponik.

Pembahagian Lain

Boleh juga dibahagikan kepada sistem tertutup dan sistem terbuka

Sistem Tertutup

Sistem yang menggunakan air sepenuhnya termasuk teknik nutrien cetek (NFT),

kultur air dalam (DFT) dan modifikasi NFT.

Sistem Terbuka

Sistem ini menggunakan bahan pengganti tanah seperti rockwool, gambut

hancur, habuk papan, sabuk kelapa, perlit dan pasir. Seperti sistem penanaman

dalam pasu tetapi tidak menggunakan tanah. 

KAEDAH HIDROPONIK

Sistem Pengaliran Nutrien

Kaedah hidroponik memerlukan perbelanjaan agak rendah jika dibandingkan

dengan kaedah biasa bagi mendapatkan alat-alat seperti berikut:

i) Pam air untuk aknarium.

ii) Tempat tanaman (diperbnat daripada paip PVC, dulang plastik dan bahan-

bahan lain seperti kayu, papan lapis, tin besi, yang perlu dialas dengan kepingan

plastik yang tebal). iii) Tangki untuk larutan nutrien. iv) Tenaga elektrik. v) Pasu

plastik kecil (jika perlu).

 

Rajah 1 : Sistem Pengaliran Nutrien

Sistem Takung

Bagi sistem takung punca peralatan berikut adalah diperlukan:i) Takung

tanaman.

ii) Penutup (diperbuat daripada polisterin, plastik). iii) Pasu plastik kecil (jika

perlu).

 

Rajah 2 : Sistem Takung

KAEDAH PENANAMAN

Kedua-dua sistem penanaman di atas boleh menggunakan kaedah penanaman

seperti berikut:-

Cara Mengubah:

Semai biji benih menggunakan pasir kasar atau sabut kelapa halus

Keluarkan anak benih (bersihkan akar anak benih)

Pindahkan anak benih ke tempat tanaman (Letakkan 1-2 pokok benih

untuk satu lubang tanaman. Takung tanaman hannya mengandungi air

sahaja.)

Selepas dua hari baja separuh kepekatan dilarutkan untuk menyokong

pokok

Selepas tujuh hari, masukkan baki baja supaya larutan nutrien mencapai

kepekatan penuh

Cara Semaian terus

Sumbatkan benang basah dan tarik untuk buat sumbu

Masukkan dalam lubang tempat tanaman yang mengandungi air

Semaikan 2-3 biji benih atas benang basah

Selepas 7-10 hari, masukkan baja (kepekatan penuh) dalam air

*Larutan nutrien perlu ditambah (tertakluk kepada keperluan) sehingga hasil

dituai untuk kedua-dua kaedah penanaman.

Larutan Nutrien

Kadar baja yang diperlukan untuk sayur jenis daun jika larutan nutrien disediakan

sendiri adalah seperti berikut :-

BAJA BERAT (g) UNSUR KEPEKATAN (bsj)

Ammonium nitrat75 N 300

Kalium fosfat40 P 80

Kalium nitrat32 K 230

Kalsium klorida55 Ca 200

Magnesium sulfat18 Mg 36

Besi/Ferum (Fe-EDTA)3.29 Fe 5

Boron0.56 B 1.0

Manganous chloride0.18 Mn 0.5

Kuprum sulfat0.04 Cu 0.1

Zingkam sulfat0.05 Zn 0.1

Ammonium molybatetrace Mo trace

Baja komersil (Gred)    

Pertanian atau industri

Gred teknikal

   

Keperluan Untuk Pertumbuahan

Sistem hidroponik tidak akan berjaya tanpa persekitaran yang baik. Seperti

teknik penanaman atas tanah, ia memerlukan suhu yang sesuai, cahaya

matahari yang panjang antara 8 hingga 10 jam bagi proses fotosentisis. Cahaya

tiruan boleh digunakan tapi memerlukan perbelanjaan yang tinggi.

Kualiti air yang baik diperlukan bagi melarutkan garam mineral ( baja) bagi

pembesaran pokok. Air hujan yang diambil pada pertengahan hujan boleh

digunakan. Air paip perlu disimpan sekurang-kurannya satu hari sebelum

digunakan bagi mengelakan kandungan klorin dan lain-lain unsur yang tinggi.

Serangga perosak dan penyakit perlu dikawal untuk pertumbuhan tanaman yang

sempurna.Penggunaan jaring atau kelambu dapat mengelak serangan serangga

serta tidak perlu menggunakan racun makhluk perosak. Jika menggunakan

racun serangga pastikan pemetikan hasil dibuat selepas seminggu dari

semburan. 

Jika bekas hidroponik diletakkan ditempat terbuka, larutkan bersama abate

mengikut kadar yang dibenarkan bagi mengelakan pembiakkan nyamuk. Adalah

menjadi kesalahan mengikut undang-undang sekiranya anda membiarkan

nyamuk addes membiak dan anda akan dikenakan tindakan undang-undang

oleh pihak berkuasa.

Tanaman secara hidroponik perlu  diberi sokongan untuk tumbuh tegak.

Tanaman sayuran daun yang kecil dapat tegak terus dari medium tanaman.

Bagaimanapun  tanaman yang lebih besar seperti tomato, cili, terung dan lain-

lain perlu diberi sokongan untuk tumbuh tegak.

Tanaman Hidroponik

Peralatan

Takung mestilah tidak telus cahaya

matahari dan berukuran 21inci x

16inci x 5inci.

Penutup takung diletak diatas bakul-

bakul semaian.

Biji benih diletakkan didalam bakul

yang diisi sabut kelapa. Kira-kira 1/4

bahagian bakul semaian mesti

terendam dalam larutan baja.

Masukkan 2 atau 3 butir biji benih

dalam satu bakul

Sabut kelapa dimasukkan ke dalam

bakul tanaman hingga menutupi

lubang dibahagian dasar bakulSelain

sabut anda boleh guna bebenang,

span,perca dan kain kapas.

Baja yang sesuai dengan sayuran

yang ditanam boleh didapati di

Institusi Pertanian atau kedai jual

peralatan pertanian.

Penapis ini digunakan untuk

mengeluarkan lumut dari takung

tanaman

PENYEDIAAN LARUTAN BAJA

Penyediaan Larutan Pekat:

Serbuk baja (500g) dijadikan larutan pekat dalam 5 liter air.

Penyediaan Larutan Tipis:

25 ml larutan pekat dijadikan larutan tipis dalam 1 liter air.

LANGKAH PENANAMAN

Gunting bebenang kepada setengah saiz bakul

semaian . Selain bebenang anda boleh meggunakan

lain-lain bahan yang telap air.

Masukkan bebenang kedalam bakul kecil dan tarik

dari lubang bawah bakul supaya berkeadaan berjuntai

2-3cm. Ratakan permukaan bebenang untuk

memudahkan benih disemai. Keadaan bebenang

hendaklah tidak terlalu padat. Basahkan bebenang

sebelum menyemai biji benih.

Semaikan 3-5 biji benih dalam bakul kecil. Tutup

bakul-bakul kecil dengan suratkhabar selama 3-5 hari

untuk mengelakkan bakul dan bebenang dihinggapi

algae. Buang lindungan suratkhabar setelah semua

biji benih bercambah.

Selepas 2-4 hari benih bercambah, tuang air bersih

sehingga paras 10-12 cm dan tutup dengan penutup

takung. Masukkan bakul-bakul semaian yang

mengandungi anak benih kedalam lubang pada

penutup lubang. Pastikan bebenang mencecah

air pada takung. Jika tidak tarik sehingga mencecah

air

Selepas 2-4 hari anak benih dalam takung, tuang baja

campuran khas yang disediakan. Kacau sehingga

campuran baja larut dan serata

LANGKAH PENGAWALAN

1. Letakkan alat hidroponik di bahagian patio atau balkoni rumah yang terlindung

dari hujan.

2. Pastikan ia menerima sinaran matahari sekurang-kurangnya separuh hari.

3. Pastikan air hujan tidak masuk ke dalam takung supaya larutan baja tidak

menjadi cair.

4. Kawal serangga perosak dengan menyembur racun perosak. Elakkan

menyembur

racun kimia sekurang-kurangnya 1 minggu sebelum memungut hasil

TEMPOH TANAMAN

SALAD 28-30 HARI

SAWI JEPUN 25-30 HARI

BAYAM HIJAU 25-30 HARI

KAILAN 35-45 HARI

SAWI KERITING 20-30 HARI

TANAMAN SALAD HIDROPONIK SISTEM TAKUNG PLASTIK

Bahan dan peralatan yang diperlukan ialah

takung plastik, penutup takung, cawan atau

bakul hidroponik, ppm meter (ukur kepekatan

larutan), ph meter (ukur ph larutan)

Stok baja dimasuk dan dilarutkankkan kedalam

takung yang telah diisi dengan air bersih.

Ph diukur untuk menentukan bacaannya antara

5.5 hingga 6.5. Jika bacaan rendah daripada

5.5 masukkan soda bikarbonat (biasa diguna

untuk buat kueh) kacau dan sukat semula ph

bagi dapat bacaan yang sesuai. Jika ph tinggi

daripada 6.5 masukkan cuka makan atau air

bateri kedalam larutan dan kacau, sukat semula

hingga dapat bacaan yang sesuai

PPM diukur bagi menentukan kepekatan

larutan baja sesuai untuk pertumbuhan pokok.

Bacaan yang sesuai ialah 1280 ppm. Jika

bacaan lebih rendah ,tambah lagi stok baja,

sebaliknya tambah air bersih sekiranya

kepekatan lebih tinggi.

Anak benih dalam kiub oasis dari semaian yang

telah sedia

untuk dipindahkan kedalam cawan hidroponik

Masukkan anak benih bersama medium

percambahan kedalam bakul atau cawan

hidroponik.

Masukkan cawan l yang telah mempunyai anak

benih kedalam lubang pada penutup takung

untuk tujuan pembesaran. Pastikan akar pokok

bersentuh dengan larutan baja dalam takung

Penjagaan- air mesti sentiasa ditambah hingga

ke paras yang sesuai kerana pokok

memerlukan air dalam pembesarannya. Pada

hari ke 30 salad sedia untuk dituai

TAMBAHAN :

Takung hidroponik hendaklah diletakkan di bahagian patio atau balkoni yang

terlindung dari hujan serta menerima cahaya matahari Air hujan hendaklah

dipastikan tidak masuk ke dalam takung agar larutan baja tidak menjadi cair.

Elakkan menyembur racun serangga sebelum 1 minggu memungut hasil.

Sebahagian Kailan dan salad Webb Wonderful merupakan salad yang ditanam

dikawasan beriklim sederhana. bersaiz besar apabila matang, mempunyai rasa

yang enak. Teknik hidroponik telah mebolehkan spesis ini ditanam ditanah

rendah di Malaysia.

Suatu hari nanti kita akan menjadi negara pengekspot salad yang biasa ditanam

dikawasan sederhana. Gambar menunjukan salad jenis Lollo Rosse talah

berjaya ditanam ditanah rendah di sini dengan teknik hidroponik takung !.

Tanam, tunggu dan tuai, begitulah mudahnya teknik hidroponik dalam

menghasilkan sayur yang berutu tinggi dan bebas racun serangga

Kesuburan salad spesis Eropah yang berjaya ditanam ditanah rendah di negara

ini  sungguh mengasyikkan mata memandangan yang hanya gunakan sistem

taking

Hidroponik satu pelaburan yang menguntungkan dan satu era baru dalam

indusrti tani di Malaysia