Tatlı Bir Mucize

BAL

Öyle bir mucizedir ki;

1 kilo bal için

40000 bal arısı

6 milyon çiçek ziyaret ediyor.

Bu mucize, sağlık üzerinde

birçok etkiye sahiptir.

Şimdi bunlara bir göz atalım..

Solunum Sistemi Üzerindeki Etkileri

Antimikrobiyal özelliğiyle ağız ve boğazdaki

enfeksiyonlar için bir ilaçtır.

İçerdiği fruktoz ile doku ve kaslar için yumuşatıcı

özelliktedir.

Soğuk algınlığına karşı koruyucudur.

Soğuk algınlığı tedavisinde öksürüğün azalmasını

sağlar.

Cilt ve Yaralar Üzerindeki Etkileri

Kozmetik ürünlerinde besleyici ve nemlendirici

olarak kullanılır.

Yara ve yanıklara doğrudan sürülen kremlerde

kullanılır.

Enfeksiyonları önler, doku oluşmasını hızlandırır, yara ve yanık izlerini azaltır.

Üzerine doğrudan sürüldüğünde sivilcelerin kurumasını sağlar.

Sindirim Sistemi Üzerindeki Etkileri

Besinlerin daha hızlı sindirilmesini sağlar

Sindirim sistemi enfeksiyonlarında, kabızlığın giderilmesinde kullanılmaktadır.

On iki parmak bağırsağı ülserlerinde ve karaciğer rahatsızlıklarında yaygın olarak kullanılır.

Mide-bağırsak sistemi üzerinde düzenleyici etkiye sahiptir.

Antioksidan Etkisi

İçerdiği askorbik asit, tokoferol ve fenolik maddeler sayesinde yaşlanmayı geciktirir.

Ayrıca antioksidan içeriği ile kansere karşı koruma sağlar.

Yapılan araştırmalarda meme kanseri hücrelerinin çoğalmasını büyük

ölçüde engellediği raporlanmıştır.

Çaya tatlandırmak için bal ilave edilmesi fenolik içeriği ve antioksidan kapasitesini artırır.

Çocuklar için süte bal eklenmesi hem süt hem de bal tüketiminin artmasını sağlar.

Diğer Etkileri

Enerji deposudur. Bir yemek kaşığı bal 64 kcal enerji sağlar.

Bağışık sistemini güçlendirir.

İştah arttırır.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bal 1 yaşından küçük bebeklere verilmemelidir!

1 yaşından küçük bebeklerin bağırsak florası gelişmediği için tavsiye edilmez.

Ayrıca balda Clostridium botulinum sporları bulunabilir. 1 yaşından küçüklerin sindirim sistemi gelişmediği için botulizme sebep olabilir.

Balın şeker hastalığına iyi geldiği doğru değildir.

Bal da kan şekerini yükseltir. Ancak bal aynı miktardaki şekere oranla kan şekerini daha az yükseltir. Bu nedenle mantıklı miktarlarda tüketilmelidir.

Günlük tüketilmesi önerilen bal miktarı:

10-15 gram (1-2 çay kaşığı)

Ve son olarak;

Bal arıları elektro alıcıları sayesinde ziyaret edilen

bir çiçeğe yeniden uğramazlar.

Bal bozulmayan tek gıdadır

Arılar dakikada 11400 kez kanat çırpar. Vız sesinin

kaynağı da budur.

Nurdan Tanrıver NurdanTanriver.com

tr.linkedin.com/in/nurdantanriver