sunflower oil helianthus annuus l.) dengan metode … · kulit dan essential fatty acids seperti...

OPTIMASI TWEEN 80 DAN SPAN 80 PADA FORMULA KRIM

SUNFLOWER OIL (Helianthus annuus L.) DENGAN METODE SIMPLEX

LATTICE

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S. Farm)

Program Studi Farmasi

Oleh:

Eva Husein

NIM : 148114048

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS SANATA DHARMA

YOGYAKARTA

2018

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

i

OPTIMASI TWEEN 80 DAN SPAN 80 PADA FORMULA KRIM

SUNFLOWER OIL (Helianthus annuus L.) DENGAN METODE SIMPLEX

LATTICE

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S. Farm)

Program Studi Farmasi

Oleh:

Eva Husein

NIM : 148114048

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS SANATA DHARMA

YOGYAKARTA

2018


ii


iii


iv

HALAMAN PERSEMBAHAN

Karya ini ku persembahkan kepada Tuhan yang Maha Esa atas ijinnya karya

ini dapat terselesaikan, kedua orang tua dan adik laki-lakiku yang selalu menemani

dan setia memberikan dukungan baik moril maupun materil, diriku selaku penulis

tunggal karya ini, teman-teman yang selalu mendukung dan tidak lelah

mengingatkanku agar cepat menyelesaikan karya ini, dan tidak lupa alumni

tempatku bernaung dalam menyempurnakan pendidikan strata 1 ku, Universitas

Sanata Dharma.

Start now.

Start where you are. Start with fear. Start with pain. Start with doubt Start with sweat. Start with leg trembling, just start.

Start and don’t stop. Start where you are.

and with what you have.

Just...start ~Anonymous~


v


vi


vii

PRAKATA

Puji syukur kepada Tuhan yang Maha Esa atas berkat dan rahmatnya-Nya

penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan naskah skripsi yang

berjudul “Optimasi Tween 80 dan Span 80 pada Formulasi Krim Sunflower Oil

(Helianthus annuus L.) dengan Metode Simplex Lattice” sebagai salah satu syarat

untuk memperoleh gelar sarjana Farmasi di Universitas Sanata Dharma

Yogyakarta.

Penyelesaikan skripsi ini melibatkan banyak dukungan dan bantuan dari

berbagai pihak, baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu, pada

kesempatan kali ini penulis hendak menyampaikan ungkapan terimakasih kepada :

1. Kedua orang tua, adik, serta semua keluarga yang selalu memberikan doa

dan motivasi yang tak terhingga kepada penulis baik selama kuliah dan saat

penelitian.

2. Ibu Aris Widayati, M. Sc., Ph. D., Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi

Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta.

3. Ibu Dr. Agatha Budi Susiana Lestari, M. Si, Apt., selaku Dosen

Pembimbing Skripsi yang telah membimbing dan mendampingi dengan

sangat baik selama proses pembuatan skripsi ini.

4. Ibu Dr. Dewi Setyaningsih, M. Sc., Apt., selaku Dosen Pembimbing

Akademik dan Dosen Penguji yang telah memberi kritik dan saran yang

sangat membangun untuk penelitian ini, serta selaku Kepala Laboratorium

Fakultas Farmasi yang telah memberikan izin dalam penggunaan fasilitas

laboratorium untuk kepentingan penelitian.

5. Ibu Beti Pudyastuti, M. Sc., Apt., selaku Dosen Penguji yang telah memberi

kritik dan saran yang sangat membangun untuk penelitian ini.

6. Pak Mus, Pak Agung, Pak Purwanto, Pak Wagiran, serta semua staff yang

telah bersedia membantu penulis selama penelitian.

7. Seluruh dosen dan karyawan Fakultas Farmasi yang telah berbagi

pengetahuan.


viii

8. Komunitas Mahasiswa Buddhis dan Khong Hu Cu yang telah menjadi

wadah dan sarana selama belajar di Universitas Sanata Dharma sehingga

penulis mendapatkan pengalaman yang berharga.

9. Teman-teman terkasih yang selalu mengasihi, mendukung, dan membantu

dalam berbagai situasi.

10. Rekan penelitian, Myisha, serta rekan satu bimbingan yang telah menemani

dalam suka maupun duka dan selalu memberikan dukungan.

11. Teman-teman FSM B 2014 dan Keluarga Besar FSM 2014 atas kerjasama

dan kebersamaannya selama ini.

12. Serta semua pihak yang telah banyak membantu penulis dalam

menyelesaikan naskah skripsi ini, namun tidak dapat penulis sebutkan satu

persatu.

Penulis menyadari bahwa naskah penelitian ini masih memiliki banyak

kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang

membangun dari semua pihak. Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi ini

dapat bermanfaat bagi semua pihak dalam pengembangan ilmu pengetahuan.

Yogyakarta, 5 Maret 2017

Penulis


ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................... i

PERSETUJUAN PEMBIMBING ............................................................... ii

PENGESAHAN SKRIPSI .......................................................................... iii

HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................. iv

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ..................................................... v

LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI...................... vi

PRAKATA .................................................................................................. vii

DAFTAR ISI ............................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ....................................................................................... x

DAFTAR GAMBAR .................................................................................. xi

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xii

ABSTRAK .................................................................................................. xiii

ABSTRACT ................................................................................................ xiv

PENDAHULUAN ...................................................................................... 1

METODE PENELITIAN ............................................................................ 3

HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................... 7

KESIMPULAN ........................................................................................... 18

SARAN ....................................................................................................... 18

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 19

LAMPIRAN ................................................................................................ 22

BIOGRAFI PENULIS ................................................................................ 58


x

DAFTAR TABEL

Tabel I. Formula Krim Sunflower Oil ......................................................... 3

Tabel II. Data Sifat Fisik Krim Sunflower Oil ............................................ 8

Tabel III. Persamaan Simplex Lattice Design ............................................. 14

Tabel IV. Hasil Pengujian TEWL ............................................................... 17


xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Diagram Komposisi Tween 80/Span 80 vs Ukuran Partikel..... 9

Gambar 2. Diagram Komposisi Tween 80/Span 80 vs Viskositas ............. 11

Gambar 3. Diagram Komposisi Tween 80/Span 80 vs Daya Sebar ........... 13

Gambar 4. Pengaruh Komposisi Tween 80/Span 80 terhadap Viskositas .. 15

Gambar 5. Pengaruh Komposisi Tween 80/Span 80 terhadap Daya Sebar 15

Gambar 6. Pengaruh Komposisi Tween 80/Span 80 terhadap Pergeseran

Viskositas .................................................................................................... 15

Gambar 7. Formula Optimum ..................................................................... 16


xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Certificate of Analysis Sunflower Oil ............................ 23

Lampiran 2. Surat Ethical Clearance.......................................................... 24

Lampiran 3. Hasil Pengujian Tipe Emulsi .................................................. 25

Lampiran 4. Data Uji pH ............................................................................. 25

Lampiran 5. Data Uji Sifat Fisik dan Stabilitas Fisik Sunflower Oil Cream

Real Time .................................................................................................... 26

Lampiran 6. Perhitungan Simplex Lattice Design ....................................... 49

Lampiran 7. Uji Validasi Menggunakan F tabel (taraf kepercayaan 95%) 52

Lampiran 8. Data Hasil Uji Transepidermal Water Loss ........................... 55

Lampiran 9. Analisis Data Hasil TEWL dan Pergeseran Ukuran Droplet

(taraf kepercayaan 95%) ............................................................................. 57


xiii

ABSTRAK

Penelitian optimasi komposisi surfaktan nonionik Tween 80 dan Span 80

dalam krim sunflower oil menggunakan simplex lattice design bertujuan untuk

mengetahui rentang komposisi Tween 80 dan Span 80 dalam formula krim

sunflower oil yang menghasilkan sediaan krim dengan sifat fisik dan stabilitas fisik

yang baik dengan kriteria viskositas (50-200 d.Pa.s), daya sebar (5-7 cm), dan

pergeseran viskositas (<10%) serta menguji kemampuan formula optimum krim

sunflower oil dalam melembabkan kulit menggunakan uji Transepidermal Water

Lost (TEWL).

Penelitian ini menggunakan rancangan eksperimental dengan variabel

eksperimental dua faktor (Tween 80 dan Span 80) dengan jumlah kombinasi

surfaktan 10% dari total formula. Sifat fisik krim yang diuji adalah organoleptis

(warna dan bau), pH, tipe emulsi, ukuran partikel, viskositas, dan daya sebar

sedangkan stabilitas krim yang diuji adalah pergeseran ukuran droplet, pergeseran

viskositas dan pergeseran daya sebar.

Berdasarkan penelitian, formula 3, 4, dan 5 masuk ke dalam area komposisi

optimum. Formula 3 dengan perbandingan Tween 80 dan Span 80 adalah 0,5:0,5

dan nilai sebenarnya yaitu Tween 80 6%b/b dan Span 80 4%b/b dipilih sebagai

formula optimum. Uji TEWL formula optimum menunjukkan adanya penurunan

TEWL ≥ 8% (p<0,05) pada kelompok subjek uji laki-laki dan perempuan sehingga

disimpulkan formula optimum krim sunflower oil memiliki efek sebagai pelembab.

Kata kunci : Tween 80, Span 80, sunflower oil cream, simplex lattice design,

Transepidermal Water Lost


xiv

ABSTRACT

The optimum research on the composition of the nonionic surfactant

Tween 80 and Span 80 in sunflower oil cream using simplex lattice design aims to

determine the range of Tween 80 and Span 80 compositions in a sunflower oil

cream formula that produces cream preparations with good physical and physical

stability with viscosity criteria (50-200 d.Pa.s), spreadability (5-7 cm), and viscosity

shift (<10%) and tested the optimum formula capability of sunflower oil cream in

moisturizing the skin using Transepidermal Water Lost (TEWL) test.

This study used an experimental design with two experimental variables

(Tween 80 and Span 80) with a combination of 10% surfactant of the total formula.

The physical properties of the tested cream are organoleptic (color and odor), pH,

emulsion type, particle size, viscosity, and scattering power, while the stability of

the tested cream is a droplet size shift, viscosity shift and scattering power shift.

Based on the research, formulas 3, 4, and 5 enter into the optimum

composition area. Formula 3 with the ratio of Tween 80 and Span 80 is 0.5: 0.5 and

the actual value of Tween 80 6% w / w and Span 80 4% w / w is selected as the

optimum formula. The TEWL test of the optimum formula showed a decrease of

TEWL ≥ 8% (p <0.05) in the male and female test subjects group, so it was

concluded that the optimum formula of sunflower oil cream has moisturizing effect.

Keywords : Tween 80, Span 80, sunflower oil cream, simplex lattice design,

Transepidermal Water Lost


1

PENDAHULUAN

Di era modern ini penggunaan Air Conditioning atau biasa disingkat AC di

setiap bangunan maupun transportasi merupakan hal yang biasa, namun tanpa

disadari udara dingin dari AC menyerap kelembaban di ruangan (Medscape, 2005).

Oleh karena itu, paparan yang terlalu sering dengan udara dingin dari AC dapat

menyebabkan kulit kering karena adanya perbedaan kelembaban udara di ruangan

dan di kulit, menyebabkan kelembaban kulit tertarik keluar dari kulit. Akibatnya

kulit menjadi mudah kering dan efek jangka panjangnya membuat kulit menjadi

bersisik. Untuk mencegah efek buruk dari paparan dingin AC dapat digunakan

pelembab atau mosturizer untuk mempertahankan kelembaban kulit. Pelembab atau

mosturizer bekerja dengan cara melapisi kulit (emolient), bekerja dengan

menghambat keluarnya air dari kulit (occlusive), dan bekerja dengan menarik

lembab dari lingkungan sekitar (humectant) (Johnson, 2002).

Bentuk sediaan krim lebih banyak dipilih dibandingkan salep (Simpson et

al., 2014) pada produk pelembab di pasaran. Krim adalah bentuk sediaan setengah

padat mengandung satu atau lebih bahan obat terlarut atau terdispersi dalam bahan

dasar yang sesuai (Dirjen POM, 2014). Formulasi krim ada dua yaitu sebagai

emulsi air dalam minyak (A/M), misalnya cold cream, dan emulsi minyak dalam

air (M/A), misalnya vanishing cream (Yanhendri, 2012). Bentuk sediaan krim

minyak dalam air (M/A) dipilih karena mudah diaplikasikan pada kulit dan mudah

untuk dibersihkan atau dicuci sehingga tidak meninggalkan lapisan minyak pada

kulit (Aulton, 2002).

Formula krim moisturizer pada penelitian ini menggunakan zat aktif

sunflower oil karena mengandung banyak vitamin E yang berfungsi menghaluskan

kulit dan essential fatty acids seperti asam linoleat, asam oleat, asam palmitat, asam

stearat (Cooke et al., 2016) yang berfungsi menjaga kehalusan dan kelembapan

kulit sehingga sunflower oil cocok bila digunakan sebagai moisturizer. Mayoritas

lipid yang terdapat di kulit adalah ceramides (kumpulan spingolipid), long chain

fatty acid, dan asam linoleat (Lipizencic et al., 2006) serupa dengan jenis essential

fatty acids (EFA) yang banyak terkandung dalam sunflower oil yaitu asam linoleat

(Eichenfield et al., 2009) sehingga sunflower oil dapat menggantikan natural


2

moisturizing factor (NMF) pada kulit yang hilang akibat paparan udara dingin dari

AC.

Salah satu yang perlu diperhatikan saat pembuatan krim adalah pemilihan

emulgator atau emulsifying agent agar dapat diperoleh suatu sistem emulsi yang

baik dan sediaan yang stabil. Kombinasi emulgator lebih banyak digunakan

daripada emulgator tunggal untuk meningkatkan stabilitas emulsi. Penggunaan

kombinasi surfaktan nonionik antara polysorbate dan sorbitan esters umum

digunakan bersamaan (Rowe, 2009) karena memiliki kemampuan emulsifying dan

solubilizing yang baik (Mitsui, 1998). Oleh karena itu, pada penelitian ini

digunakan kombinasi surfaktan nonionik yaitu Tween 80 dan Span 80. Tween 80

adalah emulsifying agent larut air dan Span 80 adalah emulsifying agent nonionik

yang gugus lipofilnya lebih dominan sehingga kombinasi kedua surfaktan tersebut

mampu mempengaruhi nilai HLB dari masing-masing surfaktan secara tunggal

pada perbandingan tertentu dan dapat mencapai rentang nilai HLB krim M/A yang

diinginkan yaitu 8 – 13 (Kim, 2005).

Pada penelitian ini ingin diketahui perbandingan campuran optimum Tween

80 dan Span 80 pada formulasi sediaan krim sunflower oil sehingga digunakan

metode optimasi Simplex Lattice Design. Pada penelitian Hayati dan Ikhsanudin

(2013) dilakukan optimasi cold cream minyak atsiri bunga kenanga dengan

menguji sifat fisik dan aktivitas repelan sediaan menggunakan Simplex Lattice

Design dan hasil data divalidasi dengan formula 2 dan 4 untuk mengetahui

kebermaknaan dari hasil data yang diperoleh dengan hasil teoritis. Berdasarkan

penjabaran di atas diketahui bahwa tujuan optimasi adalah untuk memudahkan

dalam merancang, menyusun, dan interprestasi data secara matematis. Penerapan

Simplex Lattice Design digunakan untuk menentukan formula optimal dari

campuran bahan, dalam desainnya jumlah total bagian komponen campuran dibuat

tetap (Bolton and Bon, 2004). Pada penelitian ini, komposisi optimum Tween 80

dan Span 80 dalam formula krim sunflower oil adalah sediaan yang memiliki respon

sifat fisik dan stabilitas fisik yang baik dengan kriteria viskositas (50-200 d.Pa.s),

daya sebar (5-7 cm), dan pergeseran viskositas (<10%). Hipotesis penelitiannya

adalah profil sifat fisik dan stabilitas fisik krim sunflower oil dapat diketahui dan


3

komposisi optimum Tween 80 dan Span 80 dalam formula krim sunflower oil yang

menghasilkan krim dengan sifat fisik dan stabilitas fisik yang memenuhi

persyaratan sediaan yang baik.

METODE PENELITIAN

Jenis rancangan penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan

metode simplex lattice design dua faktor untuk melihat perbandingan komposisi

Tween 80 dan Span 80 guna mendapatkan formula optimum krim sunflower oil.

Variabel bebas pada penelitian ini adalah konsentrasi jumlah Tween 80 dan Span

80 sebesar 10% dari total formula yang ditentukan. Variabel tergantung adalah sifat

fisik (tipe emulsi, pH, viskositas, dan daya sebar) dan stabilitas fisik (pergeseran

ukuran droplet, pergeseran viskositas dan pergeseran daya sebar).

Alat dan Bahan

Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah mixer (Phillips)

termodifikasi pengatur rpm, alat-alat gelas (Pyrex Iwaki Glass®), timbangan

analitik (OHAUS®), termometer, penangas air, hotplate, mikroskop OLYMPUS®

Japan, alat uji daya sebar, Tewameter® TM-300 (C+K ELECTRONIC GMBH),

viscotester Rion® VT-04F (Rion-Japan), oven (Memmert®). Bahan yang

digunakan adalah sunflower oil (kualitas farmasetis) diperoleh dari PT. Eteris

Nusantara, white petrolatum (kualitas farmasetis), white bess wax (kualitas

farmasetis), asam stearat (kualitas farmasetis), metil paraben (kualitas farmasetis),

propilen glikol (kualitas farmasetis), Tween 80 (kualitas farmasetis), Span 80

(kualitas farmasetis), dan aqua destilata diperoleh dari CV. Multi Kimia.

Formulasi Krim Sunflower Oil (Helianthus annuus L.)

Tabel I. Formula Krim Sunflower Oil

Bahan F1 (%) F2 (%) F3 (%) F4 (%) F5 (%)

Sunflower oil 5 5 5 5 5

Vaselin putih 52 52 52 52 52

Cera Alba 3 3 3 3 3

Asam sterat 5 5 5 5 5

Tween 80 4 5 6 7 8

Span 80 6 5 4 3 2

Metil paraben 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5

Propilen glikol 30 30 30 30 30

Aqua destilata ad 100 ad 100 ad 100 ad 100 ad 100


4

Pada penelitian ini, Tabel I dimodifikasi dari penelitian “Formulation

Optimization and Evaluation of Mometasone Cream” (Patel and Kamani, 2009).

Modifikasi pada formula acuan terdapat pada perubahan zat aktif Mometasone

menjadi sunflower oil dan ditiadakannya titanium dioksida sebagai opacifying

agent. Pada penelitian yang dilakukan oleh Gupta et al. (2014) menggunakan

spektrofotometer FT-IR diperoleh hasil tidak ada interaksi kimia pada formulasi

antara sunflower oil, polisorbat (Tween 80), dan sorbitan esters (Span 80). Titanium

dioksida ditiadakan karena sediaan pada penelitian ini tidak memerlukan pewarna

atau pengkeruh (opacifying agent).

Pada formula Tabel I, faktor 1 (X1) adalah Tween 80 dan faktor 2 (X2)

adalah Span 80 dengan perbandingan surfaktan (X1 : X2) pada formula 1, 2, 3, 4 ,

dan 5 adalah 0:1, 0,25:0,75, 0,5:0,5, 0,75:0,25, dan 1:0. Pembuatan krim sunflower

oil dilakukan dengan cara pembuatan fase secara terpisah antara fase minyak dan

fase air terlebih dahulu. Fase minyak meliputi vaselin putih, cera alba, dan asam

stearat dilelehkan terlebih dahulu pada cawan porselen di suhu 65-70⁰C, setelah

meleleh baru ditambahkan Span 80 dan sunflower oil pada suhu yang sama sambil

diaduk. Fase air meliputi propilen glikol, metil paraben, dan Tween 80 dicampur

dan dipanaskan pada suhu 65-70⁰C. Setelah fase minyak sudah tercampur

homogen, pemanasan dihentikan, dan dicampur dengan fase air secara perlahan-

lahan menggunakan mixer yang telah dimodifikasi dengan kecepatan 600 rpm.

Setelah semuanya tercampur ditambahkan aqua destilata dan diaduk selama 8

menit sambil didinginkan (Patel and Kamani, 2009).

Uji Sifat Fisik dan Stabilitas Krim Sunflower Oil

Uji sifat fisik meliputi pengamatan organoleptis (warna dan bau), uji tipe

emulsi, uji ukuran partikel, uji viskositas, dan uji daya sebar, sedangkan uji

stabilitas meliputi pergeseran ukuran droplet, daya sebar, dan viskositas.

Penentuan Tipe Emulsi

Krim sunflower oil sebanyak 4 gram dilarutkan dalam 40 mL air. Jika krim

larut dalam air maka krim termasuk tipe minyak dalam air (Ansel et al., 2011).


5

Pengujian pH

Krim sunflower oil diukur pH-nya dengan pH indikator. Pengukuran pH

dilakukan dalam waktu 24 jam setelah pembuatan. Nilai rata-rata pH dihitung

setelah tiga kali pembacaan (Patel and Kamani, 2009). pH yang diperoleh

seharusnya mendekati pH kulit yaitu 4,5 – 6,8 (Dipahayu dkk., 2014).

Pengujian Mikromeritik

Krim sunflower oil diletakkan di atas gelas objek, diencerkan dengan sedikit

aquadest, dan ditutup memakai gelas penutup. Sebanyak 500 partikel yang ada

diukur diameternya. Pengujian mikromeritik berupa pengukuran diameter partikel

dilakukan setelah krim sunflower oil selesai dibuat (24 jam) dan setelah

penyimpanan selama satu bulan. Ukuran partikel untuk emulsi dengan coarse

dispersions adalah 10 – 50 µm (Sinko, 2011).

Pengujian Viskositas

Krim sunflower oil dimasukkan dalam wadah yang disediakan dan dipasang

pada viscometer cup and bob VT-04F. Nilai viskositas krim diketahui dari jarum

penunjuk saat viscometer dinyalakan. Hasil viskositas dicatat (Aryani, 2015).

Pengujian viskositas dilakukan setelah krim sunflower oil selesai dibuat (24-48

jam) dan setelah penyimpanan selama satu bulan. Kriteria viskositas sediaan

semisolid yang baik adalah 50 sampai 200 d.Pa.s (Xenograf dkk., 2015).

Pengujian Daya Sebar

Krim sunflower oil ditimbang 1 gram dan diletakkan tepat di tengah kaca

bulat berskala. Kaca bulat tanpa skala serta pemberat 125 g diletakkan di atasnya

dan dibiarkan secara 1 menit, kemudian dicatat diameter penyebarannya. Pengujian

daya sebar dilakukan setelah krim sunflower oil selesai dibuat (24 jam) dan setelah

penyimpanan selama satu bulan. Daya sebar yang memenuhi persyaratan yaitu 5-7

cm (Garg et al., 2002).

Pengujian Transepidermal Water Lost (TEWL)

Pengujian Transepidermal Water Lost (TEWL) menggunakan formula krim

sunflower oil dengan komposisi campuran optimum karena memenuhi sifat fisik

dan stabilitas fisik yang diinginkan sehingga diharapkan dapat memberikan nilai


6

TEWL pada volunteers secara optimum. Enam volunteer yang sehat (3 laki-laki dan

3 perempuan) dengan rentang usia 18 sampai 25 tahun yang telah menandatangani

informed consent dipersiapkan dengan cara tidak memakai produk skin care apapun

selama 24 jam dan selama 4 jam tidak mandi sebelum eksperimen dimulai. Pre-

treatment dilakukan dengan membasuh lengan volunteer dengan air hangat,

dikeringkan dengan hati-hati dan dibiarkan 30 menit. Setelah dibiarkan 30 menit,

area kulit pada lengan bagian atas dalam diukur kadar air dalam kulit sebelum

dioleskan krim. Oleskan krim sunflower oil dalam area yang telah diukur kadar

airnya dan dibiarkan selama 30 menit, setelah itu diukur kembali dengan tewameter.

Hasil pengukuran kemudian dihitung nilai rata-ratanya pada tiap kelompok

berdasarkan jenis kelamin. Nilai rata-rata kemudian dibandingkan antara sebelum

pemakaian dan sesudah pemakaian produk. Apabila penurunan nilai rata-rata

TEWL antara sebelum dan sesudah treatment ≥ 8%, maka ada perbedaan nilai

moisturizer kulit karena perlakuan sediaan (Patzelt et al., 2011) yang artinya

sediaan mampu meningkatkan kelembaban kulit..

Analisis Hasil

Pada penelitian ini, respon fisik (viskositas, daya sebar, dan pergeseran

viskositas) diamati pada tiga titik yaitu 100% Tween 80 (formula 1), 100% Span

(formula 5) 80, dan campuran 50-50% Tween 80 dan Span 80 (formula 3). Hasil

perolehan respon dilakukan pendekatan dengan persamaan simplex lattice design

yaitu Y = a (X1) + b (X2) + ab (X1)(X2). Dimana Y pada persamaan adalah respon,

X1 dan X2 adalah konsentrasi (proporsi) dari X1 dan X2 secara berturut-turut.

Koefisien a, b, dan ab dihitung berdasarkan hasil pengujian yang diperoleh.

Persamaan simplex selanjutnya divalidasi dengan cara menghitung perolehan

regresi dari persamaan yang telah diperoleh menggunakan metode statistik F hitung

dengan taraf kepercayaan 95%. Bila persamaan yang didapat regresi maka

persamaan tersebut dikatakan valid sehingga dapat digunakan untuk memprediksi

respon pada berbagai macam konsentrasi Tween 80 dan Span 80.

Hasil persamaan yang telah diperoleh kemudian dibuat masing-masing

profil sifat fisiknya. Profil sifat fisik bertujuan untuk menentukan konsentrasi

surfaktan yang optimal dengan cara membuat contour plot sehingga akan diketahui


7

proporsi surfaktan yang menghasilkan sediaan krim dengan profil sifat fisik dan

stabilitas fisik yang diinginkan. Daerah inilah yang dipilih sebagai formula dengan

komposisi campuran surfaktan yang optimum.

Formula dengan komposisi campuran optimum akan diuji efikasinya secara

in vivo pada kulit volunteers dengan uji TEWL menggunakan alat tewameter® TM-

300. Volunteers dibagi menjadi 2 kelompok berdasarkan jenis kelamin (dalam 1

kelompok terdapat 3 orang) dan menerima treatment yang sama. Perolehan nilai

TEWL sebelum dan sesudah treatment dihitung nilai rata-ratanya dalam tiap

kelompok kemudian dibandingkan. Bila peningkatan kelembapan pada kulit

setelah pemberian krim sunflower oil ≥ 8% artinya krim sunflower oil dapat

memberikan efek moisturizer.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Pembuatan Formulasi Krim Sunflower Oil (Helianthus annuus L.)

Pembuatan formula dimodifikasi dari formula acuan (Patel and Kamani,

2009). Hasil dari pembuatan formula secara organoleptis, meliputi warna dan bau

adalah kelima formula berwarna putih dan memiliki bau khas.

Hasil Tipe Emulsi dan Uji pH

Penelitian ini menggunakan formula yang memiliki Hydrophile-Lipophile

Balance (HLB) antara 8,58 sampai 12,86 dimana nilai HLB tersebut berada dalam

range HLB krim tipe M/A. Nilai HLB adalah nilai keseimbangan antara sifat

hidrofil dan lipofil dari suatu surfaktan. Salah satu pengujian tipe emulsi adalah

menggunakan miscibility test (Aulton, 2002). Kelima formula krim sunflower oil

diuji tipe emulsinya dan diperoleh hasil semuanya larut dalam air (Lampiran 3)

sehingga dapat ditarik kesimpulan bahwa kelima formula krim adalah tipe M/A.

Setiap formula krim kemudian diuji derajat keasamannnya (pH) memakai

kertas pH universal. Derajat keasaman kelima formula adalah 5. Permukaan kulit

memiliki keasaman tersendiri yang terbentuk dari asam lemak permukaan kulit

(skin surface lipid) berkisar antara 4,5-6,0 dimana skin surface lipid berasal dari

sebum, keringat, sel tanduk yang lepas, dan kotoran yang melekat pada kulit

sehingga pH produk kosmetik yang diperoleh sebaiknya mendekati pH kulit yaitu

4,5 – 6,8 (Dipahayu dkk., 2014).


8

Hasil Uji Sifat Fisik dan Stabilitas Fisik Krim Sunflower Oil

Tabel II. Data Sifat Fisik dan Stabilitas Fisik Krim Sunflower Oil

F Organoleptis TE pH Ukuran

Partikel (µm)

Daya Sebar (cm) Viskositas (d. Pa.s) Pergeseran

Viskositas

(%) Warna Bau Hari

ke-2

Hari

ke-30

Hari ke-2 Hari ke-30 Hari ke-2 Hari ke-30

I Putih Bau

khas

M/A 5 ± 0 33,3 54,2 4,23 ± 0,25 4,83 ± 0,15 160 ± 0 160 ± 0 0 ± 0

II Putih Bau

khas

M/A 5 ± 0 19,69 42,39 4,57 ± 0,25 5,07 ± 0,45 160 ± 0 153,33 ± 5,77 4,17 ± 3,61

III Putih Bau

khas

M/A 5 ± 0 35,09 57,04 5,03 ± 0,06 5,43 ± 0,12 153,33 ± 5,77 146,67 ± 5,77 4,31 ± 3,73

IV Putih Bau

khas

M/A 5 ± 0 30,79 34,17 5,23 ± 0,21 5,27 ± 0,31 153,33 ± 5,77 143,33 ± 5,77 6,53 ± 0,24

V Putih Bau

khas

M/A 5 ± 0 26,91 57,82 5,33 ± 0,06 5,63 ± 0,76 143,33 ± 5,77 133,33 ± 5,77 6,83 ± 6,67

Keterangan :

F : Formula

TE : Tipe Emulsi


9

Hasil Uji Mikromeritik

Stabilitas emulsi merupakan kemampuan emulsi untuk mempertahankan

distribusi halus dan teratur dari fase terdispers pada jangka waktu yang lama

(Voigt, 1994) sehingga dilakukan uji mikromeritik atau ukuran partikel droplet

karena ukuran droplet adalah faktor penting yang berpengaruh dalam stabilitas krim

sunflower oil. Pengukuran droplet dilakukan menggunakan mikroskop

OLYMPUS® Japan dengan perbesaran 40x10. Stabilitas ukuran droplet krim

sunflower oil dapat diketahui dengan menganalisis peningkatan rata-rata ukuran

droplet dari waktu ke waktu dimana pada penelitian ini dilakukan setelah 24 jam

pembuatan dan satu bulan setelah penyimpanan.

Semakin banyak droplet kecil maka stabilitas krim sunflower oil semakin

baik, karena jarak antar droplet akan semakin kecil dan daya kohesi antar partikel

semakin besar sehingga sehingga tahanan aliran menjadi besar. Sistem ini akan

membuat droplet-droplet menjadi sulit untuk bergerak sehingga kemungkinan

untuk mendekat dan bergabung menjadi kecil. Hal ini bila diimbangi dengan

kemampuan kerja surfaktan yang baik pada lapisan antarmuka fase air dan fase

minyak akan membentuk barrier yang mencegah bergabungnya droplet-droplet

(Nielloud and Mestres, 2000).

Gambar 1. Diagram Komposisi Tween 80/Span 80 vs Ukuran Partikel

0

10

20

30

40

50

60

70

1 2 3 4 5

Uku

ran

Par

tike

l (µ

m)

Komposisi Tween 80

Hari ke 2

Hari ke 30

0 0,25 0,5 0,75 1 (Komposisi Tween 80)

1 0,75 0,5 0,25 0 (Komposisi Span 80)


10

Berdasarkan Gambar I dapat dilihat pada hari ke-2 dan hari ke-30 terjadi

pergeseran ukuran droplet pada kelima formula. Analisis ukuran droplet hari kedua

dan hari ke-30 dihitung dengan uji T ANOVA dan diperoleh hasil p-value 0,006

(p<0,05) yang artinya terjadi pergeseran ukuran droplet secara signifikan.

Peningkatan rata-rata ukuran droplet dari waktu ke waktu diasumsikan bahwa

kejadian ini berawal dari adanya tubrukan antar droplet yang memungkinkan

terjadinya ‘ikatan’ antar droplet karena gaya tarik-menarik sehingga droplet-droplet

akan saling mendekat mengakibatkan terjadinya flokulasi (Gardens, 2007). Gaya

tarik-menarik antar droplet terjadi karena prinsip like dissolve like, apabila droplet-

droplet yang memiliki barrier kecil saling mendekat dapat terjadi pemisahan emulsi

atau koalesens secara sempurna karena koalesens pada emulsi kemungkinan

dipengaruhi oleh barrier yang membentuk lapisan antar droplet (Malmsten, 2002).

Dua faktor yang mempengaruhi stabilitas emulsi adalah struktur surfaktan

dan konsentrasi surfaktan. Struktur surfaktan pada emulsi M/A bagian ekor

hidrokarbon nonpolar akan bergabung rapat dalam fase minyak membentuk

spherical micelles sedangkan konsentrasi surfaktan akan mempengaruhi sistem

emulsi di mana semakin tinggi konsentrasi surfaktan maka micelles yang terbentuk

akan semakin teratur dan membentuk barrier yang kuat (Peters, 1997).

Berdasarkan penjabaran di atas pergeseran ukuran droplet kemungkinan

terjadi karena kurangnya konsentrasi surfaktan sehingga micelles yang terbentuk

kurang teratur dan kurang membentuk barrier yang kuat. Akibatnya droplet-droplet

yang saling tarik-menarik karena adanya gaya van der waals tetapi surfaktan tidak

mampu mempertahankan barrier antara fase dispers dan terdispers maka droplet

akan bergabung dengan droplet di sekitarnya membentuk droplet ukuran besar.

Hasil Uji Viskositas

Viskositas merupakan pernyataan ketahanan suatu cairan untuk mengalir,

dimana semakin tinggi nilai viskositas maka semakin besar ketahanan cairan untuk

mengalir (Sinko, 2011) sehingga peningkatan suatu viskositas akan mengakibatkan

penurunan daya sebar (Garg et al., 2002). Viskositas krim sunflower oil diukur

menggunakan viskometer VT-04F (RION-JAPAN) dan dilakukan sebanyak 5 kali,

pada hari ke-2 (24 jam setelah pembuatan), hari ke-9, hari ke-16, hari ke-23, dan


11

hari ke-30 (sebulan setelah penyimpanan). Pengukuran 24 jam dan setiap 7 hari

selama satu bulan dimaksudkan untuk melihat trend pergeseran viskositas yang

terjadi setiap minggu selama satu bulan. Pergeseran viskositas ini akan menjadi

parameter kestabilan fisik krim sunflower oil.

Gambar 2. Diagram Komposisi Tween 80/Span 80 vs Viskositas

Viskositas yang diinginkan untuk krim sunflower oil adalah 50-200 d.Pa.s.

Berdasarkan Gambar 2, viskositas lima formula pada hari ke-0 masuk dalam

rentang sehingga disimpulkan bahwa viskositas kelima formula pada hari ke-0

dapat diterima dan dapat diamati bahwa semakin tinggi konsentrasi Tween 80 maka

viskositas semakin menurun. Hal ini dapat dikarenakan sifat Tween 80 yang

hidrofilik sehingga bagian kepala polar akan lebih berorientasi pada fase air

membentuk halangan sterik guna mencegah droplet-droplet saling berkumpul

membentuk koalesens (Gardens, 2007) sehingga akan lebih banyak menarik

molekul air sehingga viskositas semakin turun. Pada respon viskositas diperoleh

persamaan simplex lattice design yaitu y = 143,33 X1 + 160 X2 + 6,67 X1X2. Pada

persamaan tersebut X1 adalah Tween 80 dan X2 adalah Span 80. Koefisien Span 80

lebih besar dibandingkan Tween 80 sehingga dapat ditarik kesimpulan bahwa Span

80 berpengaruh terhadap viskositas lebih besar dibandingkan Tween 80.

120

125

130

135

140

145

150

155

160

1 2 3 4 5

Vis

kosi

tas

(d.P

a.s)

Komposisi Tween 80

Hari ke 2

Hari ke 9

Hari ke 16

Hari ke 23

Hari ke 30

0 0,25 0,5 0,75 1 (Komposisi Tween 80)

1 0,75 0,5 0,25 0 (Komposisi Span 80)


12

Hasil Pergeseran Viskositas

Pengamatan viskositas yang dilakukan selama 30 hari bertujuan untuk

melihat trend pergeseran viskositas dan mengetahui persentase besarnya pergeseran

yang terjadi. Salah satu faktor yang mempengaruhi pergeseran viskositas adalah

kemampuan surfaktan dalam membentuk barrier yang mencegah droplet-droplet

minyak dalam air agar tidak bergabung satu dengan yang lain sehingga mampu

mempertahankan viskositas, karena ukuran droplet yang semakin besar akan

membuat ketahanan alir menurun sehingga viskositas semakin kecil. Pergeseran

viskositas pada krim sunflower oil tidak boleh lebih atau sama dengan 10 persen

(Yuliani, 2010). Pada Tabel II dapat diamati pergeseran viskositas kelima formula

dapat diterima karena kurang dari 10 persen.

Pada penelitian ini, setelah penyimpanan 1 bulan dapat diamati bahwa

terjadi penurunan viskositas pada tiap formula di setiap minggunya dan pergeseran

viskositas terbesar di formula V. Hal ini kemungkinan dapat terjadi karena

peningkatan konsentrasi Tween 80 yang bersifat hidrofilik sehingga pada saat

penyimpanan akan lebih banyak menarik lembab di lingkungan sehingga viskositas

akan menurun. Selain itu pergeseran viskositas juga dipengaruhi ukuran droplet

karena setelah penyimpanan selama 30 hari terjadi peningkatan ukuran droplet

sehingga jarak antar droplet akan semakin besar dan daya kohesi antar partikel

semakin kecil sehingga sehingga tahanan aliran menjadi kecil (viskositas menurun).

Pada respon pergeseran viskositas diperoleh persamaan simplex lattice

design yaitu y = 6,83 X1 + 3,57 X1X2 dimana pada persamaan ini X1 adalah Tween

80 dan X2 adalah Span 80 (yang bernilai 0) dengan Tween 80 memiliki koefisien

sedangkan Span 80 tidak memiliki koefisien sehingga dapat ditarik kesimpulan

Tween 80 berpengaruh dalam pergeseran viskositas dan Span 80 tidak memiliki

pengaruh pergeseran viskositas.

Hasil Uji Daya Sebar

Uji daya sebar dilakukan untuk memberikan gambaran mengenai

pemerataan krim sunflower oil dan penyebaran krim saat dioleskan pada kulit.

Semakin besar nilai daya sebar maka sediaan makin mudah diaplikasikan ke kulit,

sehingga lebih banyak luas permukaan yang kontak dengan kulit. Nilai daya sebar


13

krim sunflower oil yang diinginkan adalah 5-7 cm karena termasuk dalam sediaan

semifluid. Pemilihan semifluid bertujuan agar sediaan krim sunflower oil memiliki

penyebaran yang tinggi dan mudah untuk diaplikasikan di kulit.

Gambar 3. Diagram Komposisi Tween 80/Span 80 vs Daya Sebar

Hasil pengamatan daya sebar krim sunflower oil pada tabel II menunjukkan

pada hari kedua hanya formula III, IV, dan V yang memenuhi kriteria daya sebar

yang diinginkan. Selain ketiga formula tersebut, formula lainnya berada di bawah

batas minimal daya sebar yang diinginkan. Setelah penyimpanan selama 1 bulan

kelima formula mengalami peningkatan daya sebar. Hal ini dapat disebabkan

karena daya sebar dipengaruhi oleh viskositas, dimana semakin tinggi viskositas

maka daya sebar akan semakin rendah dan sebaliknya, sehingga setelah

penyimpanan 1 bulan terjadi penurunan viskositas maka daya sebar akan

meningkat. Pada respon daya sebar diperoleh persamaan simplex lattice design

yaitu y = 5,33 X1 + 4,23 X2 + X1X2, dimana pada persamaan ini X1 adalah Tween

80 dan X2 adalah Span 80. Koefisien Tween 80 lebih besar dibandingkan Span 80

sehingga dapat ditarik kesimpulan bahwa Tween 80 berpengaruh terhadap daya

sebar lebih besar dibandingkan Span 80.

0,00

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

1 2 3 4 5

Day

a Se

bar

(cm

)

Komposisi Tween 80

Hari ke 2

Hari ke 9

Hari ke 16

Hari ke 23

Hari ke 30

0 0,25 0,5 0,75 1 (Komposisi Tween 80)

1 0,75 0,5 0,25 0 (Komposisi Span 80)


14

Optimasi Formula

Optimasi dilakukan untuk menentukan komposisi campuran optimum

Tween 80 dan Span 80 pada formulasi sediaan krim sunflower oil dengan sifat fisik

dan stabilitas fisik yang diinginkan. Sifat fisik yang dioptimasi adalah viskositas

dan daya sebar sedangkan stabilitas fisik krim sunflower oil yang dioptimasi adalah

pergeseran viskositas yang terjadi setelah penyimpanan selama 1 bulan.

Komposisi campuran optimum dari krim sunflower oil dicari menggunakan

simplex lattice design 2 komponen yang memenuhi kriteria fisik. Pada metode SLD

2 komponen, hasil pengujian sifat fisik dan stabilitas fisik krim sunflower oil yang

terdiri dari respon viskositas, daya sebar, dan pergeseran viskositas akan dihitung

persamaan SLD tiap respon uji menggunakan tiga titik utama (100% Tween 80,

100% Span 80, dan campuran 50-50% Tween 80 dan Span 80). Setelah itu diuji

validitas persamaan menggunakan formula II (campuran 25-75% Tween 80 dan

Span 80) dan formula IV (campuran 75-25% Span 80 dan Tween 80) dengan

bantuan F hitung yang bertujuan untuk melihat apakah ada perbedaan bermakna

antara respon fisik hasil pengujian dengan respon fisik hasil perhitungan dari

persamaan SLD yang diperoleh.

Tabel III. Persamaan Simplex Lattice Design

Respon Persamaan F

hitung

F tabel

(2,12)

Hasil

Viskositas y = 143,33 X1 + 160 X2 + 6,67 X1X2 294,08 3,89 Regresi

Daya

Sebar

y = 5,33 X1 + 4,23 X2 + X1X2 27,68 3,89 Regresi

Pergeseran

Viskositas

y = 6,83 X1 + 3,57 X1X2 9,13 3,89 Regresi

Berdasarkan perhitungan F hitung yang diperoleh dari ketiga respon lebih

besar daripada F tabel yang artinya H0 ditolak dan H1 diterima atau ketiga respon

memiliki persamaan yang regresi atau valid, sehingga persamaan tersebut dapat

digunakan kembali untuk melihat respon berbagai perbandingan komposisi. Setelah

itu, dibuat profil sifat fisik dari krim sunflower oil.


15

Gambar 4. Pengaruh Komposisi Tween 80/Span 80 terhadap Viskositas

Gambar 5. Pengaruh Komposisi Tween 80/Span 80 terhadap Daya Sebar

Gambar 6. Pengaruh Komposisi Tween 80/Span 80 terhadap Pergeseran

Viskositas

Berdasarkan gambar 4, 5, dan 6 dapat diamati bagaimana profil sifat fisik

dari sediaan krim sunflower oil. Profil viskositas sediaan krim sunflower oil

0,0025,0050,0075,00

100,00125,00150,00175,00200,00

0 0,25 0,5 0,75 1

Vis

kosi

tas

(d.P

a.s)

Komposisi Tween 80

0,00

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

7,00

0,00 0,25 0,50 0,75 1,00

Day

a Se

bar

(cm

)

Komposisi Tween 80

0,00

2,00

4,00

6,00

8,00

10,00

0 0,25 0,5 0,75 1

Per

gese

ran

Vis

kosi

tas

(%)

Komposisi Tween 80

0 0,25 0,5 0,75 1 (Komposisi Tween 80)

1 0,75 0,5 0,25 0 (Komposisi Span 80)

0 0,25 0,5 0,75 1 (Komposisi Tween 80)

1 0,75 0,5 0,25 0 (Komposisi Span 80)

0 0,25 0,5 0,75 1 (Komposisi Tween 80)

1 0,75 0,5 0,25 0 (Komposisi Span 80)


16

(Gambar 4) dapat dibaca bahwa Tween 80 mempengaruhi penurunan viskositas.

Profil daya sebar sediaan krim sunflower oil (Gambar 5) dapat dibaca bahwa

semakin tinggi komposisi Tween 80 maka daya sebar semakin meningkat. Profil

pergeseran viskositas sediaan krim sunflower oil (Gambar 6) dapat dibaca bahwa

semakin tinggi komposisi Tween 80 maka pergeseran viskositas semakin

meningkat. Profil fisik tiap respon kemudian digabungkan untuk dicari formula

optimumnya.

Gambar 7. Formula Optimum


17

Kriteria formula optimum penelitian ini adalah sediaan yang memiliki

respon sifat fisik dan stabilitas fisik yang baik dengan kriteria viskositas (50-200

d.Pa.s), daya sebar (5-7 cm), dan pergeseran viskositas (<10%). Warna kuning pada

grafik menggambarkan area respon komposisi Tween 80 (garis biru) dengan profil

fisik yang memenuhi kriteria (garis jingga) sedangkan warna merah

menggambarkan area respon profil fisik di luar kriteria. Pada gambar 7 diperoleh

komposisi formula yang optimum yaitu formula 3, 4, dan 5. Pada penelitian ini

akhirnya dipilih formula 3 sebagai formula optimum dengan pertimbangan

pergeseran viskositas formula 3 sebesar 4,31% lebih rendah dibandingkan formula

4 dengan pergeseran viskositas sebesar 6,53% dan formula 5 sebesar 6,83%.

Hasil Uji Transepidermal Water Loss

Pengukuran Transdepidermal Water Lost (TEWL) adalah sebuah metode

dalam dermatologi untuk memperkirakan skin barrier secara in vivo (Patzelt et al.,

2011). Pengujian Transepidermal Water Lost (TEWL) menggunakan formula krim

sunflower oil dengan komposisi campuran optimum karena memenuhi sifat fisik

dan stabilitas fisik yang diinginkan sehingga diharapkan dapat memberikan nilai

TEWL pada volunteers secara optimum.

Tabel IV. Hasil Pengujian TEWL

No.

Responden

Jenis

Kelamin

TEWL (g/jam.m2) Penurunan

TEWL (%)

Significant p

Sebelum Sesudah

1 Perempuan 11,81 9,69 17,95 p < 0,05

2 11,64 9,16 21,31

3 18 12,92 28,22

4 Laki-laki 18,1 11,04 39,01 p < 0,05

5 31,44 20,73 34,06

6 20,25 12,54 38,07

Berdasarkan hasil TEWL yang diperoleh ada perbedaan yang signifikan

antara TEWL sebelum pemakaian krim sunflower oil dan TEWL setelah pemakaian

krim sunflower oil yang artinya terjadi penurunan TEWL ≥ 8% baik pada kelompok

perempuan maupun laki-laki. Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa krim

sunflower oil memiliki efek pelembab atau moisturizer.


18

Kesimpulan

Formula optimum penelitian ini adalah sediaan yang memiliki kriteria

respon sifat fisik (viskositas 50-200 d.Pa.s dan daya sebar 5-7 cm) dan stabilitas

fisik yang baik (pergeseran viskositas <10%). Tiap respon dibuat persamaan

simplex dan diperoleh hasil bahwa persamaan tiap respon regresi (valid). Profil

respon sifat fisik dan stabilitas fisik kelima formula menunjukkan formula 3, 4, dan

5 masuk ke dalam area komposisi optimum. Formula 3 dipilih sebagai formula

optimum karena memiliki pergeseran viskositas lebih rendah dibandingkan formula

4 dan 5. Pada formula 3 perbandingan Tween 80 dan Span 80 adalah 0,5:0,5 dan

nilai sebenarnya yaitu Tween 80 6%b/b dan Span 80 4%b/b. Uji TEWL formula

optimum menunjukkan adanya penurunan TEWL ≥ 8% (p<0,05) pada kelompok

subjek uji laki-laki dan perempuan. Hal ini menyimpulkan bahwa pada formula

optimum krim sunflower oil memiliki efek sebagai pelembab.

Saran

Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut terkait nilai TEWL setelah

penggunaan krim sunflower oil dalam jangka panjang.


19

DAFTAR PUSTAKA

Ansel, H.C., Popovich, NG., and Allen, LV., 2011, Ansel’s Pharmaceutical Dosage

Forms and Drug Delivery Systems, 9th Ed., Lippincott Wiliams & Wilkins,

Philadelphia, pp. 376, 403.

Aryani, R., 2015, Formulasi dan Uji Stabilitas Krim Kombinasi Alfa Tokoferol

Asetat dan Etil Vitamin C Sebagai Pelembab Kulit, Jurnal Kesehatan Bakti

Tunas Husada, 14 (1), hal. 38-46.

Aulton, ME., 2002, Pharmaceutics: The Science of Dosage Form Design, 2nd Ed.

Churchill Livingstone, Edinburgh, pp. 342, 348-349.

Bolton, S. and Bon, C., 2004, Pharmaceutical Statistic Practical and Clinical

Applications, 4th Ed., Marcel Dekker, Inc., New York, pp. 523-524.

Cooke, A., Cork, M.J., Victor, S., Campbell, M., Danby, S., Chittock, J., Lavender,

T., 2016, Olive Oil, Sunflower Oil or no Oil for Baby Dry Skin or Massage:

A Pilot, Assessor-blinded, Randomized Controlled Trial (the Oil in Baby

Skincare [Observe] Study), Acta Derm Venereol, 96, pp. 323–330.

Dipahayu, D., Soeratri, W., and Agil, M., 2014, Formulasi Krim Antioksidan

Ekstrak Etanol Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas (L.) Lamk) Sebagai

Anti Aging, Pharm Sci Res, 1 (3), hal. 166-179.

Dirjen POM, 2014, Farmakope Indonesia, Edisi 5, Kementrian Kesehatan RI,

Jakarta, hal. 46.

Eichenfield, L.F., McCollum, A., and Msika P., 2009, The Benefits of Sunflower

Oleodistillate (SOD) in Pediatric Dermatology, Pediatric Dermatology,

26(6), pp. 669-675.

Gardens, O. W., 2007, Trends in Optical Materials, Nova Science Publisher Inc.,

New York, p. 93.

Garg, A., Aggarwal, D., Garg, S., and Singla, A.K., 2002, Spreading of Semisolid

Formulations : An Update, Pharmaceutical Technology, pp. 86, 90, 98.

Gupta, V., Nagpal, M., Aggarwal, G., Kaur, R., Singh. S., Behl, T., et al., 2014,

Formulation, Development, and Evaluation of Non-Ionic Surfactant Based

Organogel for Transdermal Delivery of Acyclovir, IJIPSR, 2 (7), pp. 1297-

1310.


20

Hayati, N., Ikhsanudin, A., 2013, Optimasi Tween 80 dan Span 80 pada Basis Cold

Cream Minyak Atsiri Bunga Kenanga (Canangium odoratum Baill.) sebagai

Bahan Aktif Repelan Terhadap Nyamuk Aedes aegypti dengan Metode

Simplex Lattice Design, Pharmacy, 10 (2), hal. 211-230.

Johnson, A.W., 2002, The Skin Moisturizer Marketplace, Skin Moisturization,

Marcel Dekker, Inc., New York, pp. 7-9.

Kim, Cherng-ju, 2005, Advanced Pharmaceutics : Physicochemical Principles,

CRC Press LLC, Florida, pp. 214-235.

Malmsten, M., 2002, Surfactants and Polymers in Drug Delivery, Marcel Dekker

Inc., New York, pp. 16-17.

Mitsui, T., 1998, New Cosmetic Science, Elsevier, Amsterdam, pp. 178-179, 345.

Nielloud, F., and Mestres, G.M., 2000, Pharmaceutical Emulsions and

Suspensions, , Marcel Dekker Inc., New York, pp. 2, 8, 11, 80-89, 561, 590.

Patel, R.P. and Kamani, R., 2009, Formulation Optimization and Evaluation of

Mometasone Furoate Cream, Journal of Pharmacy Research, 2(10), pp.

1565-1569.

Patzelt, A., Lademann, J., Richter, H., Darvin, M.E., Schanzer, S., Thiede, G., et

al., 2011, In Vivo Investigations On The Penetration Of Various Oils And

Their Influence On The Skin Barrier, Skin Research and Technology, 18, pp.

364–369.

Peters, D.C., 1997, Dynamics of Emulsification, In: Haraby, N., Edwards, M. F.,

Nienow, A.W., eds. Mixing in the Process Industries, Reed Educational and

Professional Publishing, Oxford, pp. 297-298.

Simpson, E.L., Chalmers, J.R., Hanifin, J.M., Thomas, K.S., Cork, M. J., McLean,

W.H.I., Brown, S., Chen, Z., Chen, Y., Williams, H.C., 2014, Emollient

Enhancement of the Skin Barrier from Birth Offers Effective Atopic

Dermatitis Prevention, Journal of Allergy and Clinical Immunology, 134 (4),

pp. 818-823.

Sinko, J. P, 2011, Martin’s Physical Pharmacy and Pharmaceutical Science:

Physical Chemical and Biopharmaceutical Principles in the Pharmaceutical


21

Science, 6th Ed., Lippincott Williams & Wilkins, Philadelphia, pp. 767, 800,

816-818.

Voigt, R., 1994, Buku Pelajaran Teknologi Farmasi, UGM Press, Yogyakarta, pp.

399-443.

Xenograf, O.C., Wisudyaningsih, B., Muslichah, S., Hidayat, M.A., 2015,

Formulasi dan Penentuan Stress Testing Sediaan Krim M/A dan A/M Ekstrak

Etanol Edamame (Glycine max), Jurnal Pustaka Kesehatan, 3 (3), pp. 426.

Yanhendri, 2012, Berbagai Bentuk Sediaan Topikal dalam Dermatologi, CDK-94,

39 (6), hal. 425.

Yuliani, Sri Hartati, 2010, Optimasi Kombinasi Campuran Sorbitol, Gliserol, dan

Propilenglikol dalam Gel Sunscreen Ekstrak Etanol Curcuma mangga,

Majalah Farmasi Indonesia, 21 (2), pp. 83-89.


22

LAMPIRAN


23

Lampiran 1. Surat Certificate of Analysis Sunflower Oil


24

Lampiran 2. Surat Ethical Clereance


25

Lampiran 3. Hasil Pengujian Tipe Emulsi

Formula I Formula II Formula III Formula IV Formula V

Tipe emulsi M/A Tipe emulsi M/A Tipe emulsi M/A Tipe emulsi M/A Tipe emulsi M/A

Lampiran 4. Data Uji pH

Formula pH

I 5 ± 0

II 5 ± 0

III 5 ± 0

IV 5 ± 0

V 5 ± 0


26

Lampiran 5. Data Uji Sifat Fisik dan Stabilitas Fisik Sunflower Oil Cream Real Time

Data Pengamatan Mikromeritik (24 jam setelah pembuatan)

Formula I

5 7 8 5 5 8 5 8 4 7 9 9 5 5 9 9 4 8 8 6 5 7 8 5 5

3 8 10 9 8 6 4 8 7 4 7 7 9 5 4 10 6 6 4 7 3 8 10 9 8

9 5 7 8 9 4 5 8 5 4 8 7 8 4 10 4 9 7 5 7 9 5 7 8 9

7 5 9 9 5 6 7 7 9 5 8 5 9 9 8 5 7 9 7 4 7 5 9 9 5

6 7 9 6 5 6 6 8 8 4 4 8 10 5 8 7 5 8 5 7 6 7 9 6 5

4 7 7 5 8 9 7 6 8 9 5 8 5 7 10 5 5 6 5 4 4 7 7 5 8

5 5 5 6 6 5 8 7 7 5 6 7 6 4 4 5 4 5 5 7 5 5 5 6 6

5 7 8 5 10 4 5 4 6 8 7 4 6 8 10 5 9 6 6 9 5 7 8 5 10

3 6 6 9 7 8 8 8 7 8 7 5 7 5 9 10 7 7 5 9 3 6 6 9 7

7 8 9 6 4 4 8 7 7 5 7 5 6 6 5 7 7 7 5 8 7 8 9 6 4

5 9 5 4 6 7 5 5 6 4 9 7 8 4 9 4 6 9 4 9 5 9 5 4 6

5 8 5 9 4 6 8 5 4 9 5 7 7 7 6 10 7 5 7 4 5 8 5 9 4

5 10 10 6 6 9 7 4 5 9 8 7 9 4 10 8 4 9 5 4 5 10 10 6 6

10 8 7 4 4 9 9 5 6 5 8 6 4 4 5 7 8 9 8 6 10 8 7 4 4

5 10 8 5 4 8 9 4 7 9 6 5 4 4 7 7 7 4 5 7 5 10 8 5 4

7 5 10 4 6 7 6 8 9 8 8 4 4 5 6 6 9 4 7 7 7 5 10 4 6

10 7 8 7 8 6 4 6 4 9 7 5 5 8 8 9 9 9 7 6 10 7 8 7 8

10 6 9 8 7 8 9 7 9 5 6 7 8 8 4 5 4 4 5 9 10 6 9 8 7

4 9 9 9 8 5 7 9 6 7 9 6 5 7 7 7 4 4 7 8 4 9 9 9 8

5 10 9 6 4 8 7 6 9 4 8 5 10 4 8 9 8 6 6 9 5 10 9 6 4


27

Kalibrasi = skala objek

skala okuler x 0,01 mm =

10

20 x 10µm = 5µm

Diameter rata-rata partikel

Dn = ∑ 𝑛𝑑

∑ 𝑛 =

16650

500 = 33,3µm

Perhitungan %frekuensi, % frekuensi kumulatif atas dan bawah

Perhitungan jumlah kelas dan interval kelas

• Jumlah kelas → 1 + 3,322 log n = 1 + 3,322 log 500 = 9,96 → 10 kelas

• Interval kelas = (ukuran partikel terbesar – ukuran partikel terkecil)

𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑘𝑒𝑙𝑎𝑠=

50−15

10 = 3,5

Skala Diameter (d) Jumlah/ferk (n) nd 3 15 4 60

4 20 69 1380

5 25 97 2425

6 30 63 1890

7 35 89 3115

8 40 75 3000

9 45 74 3330

10 50 29 1450

∑ 500 16650

Interval Nilai Tengah Frekuensi % Frekuensi

15 - 18,5 16,75 4 0,8

19,5 - 23 21,25 69 13,8

24 - 27,5 25,75 97 19,4

28,5 - 32 30,25 63 12,6

33 - 36,5 34,75 89 17,8

37,5 - 41 39,25 75 15

42 - 45,5 43,75 74 14,8

46,5 - 50 48,25 29 5,8

51 - 54,5 52,75 0 0

55,5 - 59 57,25 0 0


28

Formula II

5 4 2 5 5 2 2 3 2 5 3 3 4 5 5 6 5 4 4 3 5 4 2 5 5

5 2 4 3 2 5 2 5 3 2 2 3 2 2 6 3 3 5 5 5 5 2 4 3 2

5 4 5 2 3 4 5 4 4 2 5 2 5 4 4 4 6 3 5 6 5 4 5 2 3

2 4 3 3 5 3 2 4 4 4 2 4 4 4 5 3 3 3 5 6 2 4 3 3 5

5 2 3 3 4 5 2 2 2 5 2 2 5 5 6 5 4 6 4 3 5 2 3 3 4

3 5 3 2 3 3 4 5 5 4 5 2 2 5 4 3 4 5 3 3 3 5 3 2 3

4 4 5 4 4 5 2 4 5 4 5 2 4 2 6 6 3 4 5 3 4 4 5 4 4

3 5 4 4 2 3 5 2 4 4 4 5 3 5 5 6 6 4 5 3 3 5 4 4 2

3 5 4 4 3 3 5 3 4 3 3 4 3 4 4 4 4 5 3 3 3 5 4 4 3

3 3 3 4 4 4 5 4 3 4 5 3 3 4 4 5 3 3 4 5 3 3 3 4 4

5 3 3 4 5 5 4 4 3 3 3 5 3 3 3 5 6 6 5 5 5 3 3 4 5

4 5 4 3 3 3 5 5 4 4 4 5 3 4 6 6 6 4 6 5 4 5 4 3 3

5 3 4 3 3 3 3 4 3 5 3 3 4 4 3 6 5 4 3 4 5 3 4 3 3

4 5 3 5 4 4 4 5 3 5 5 3 4 3 3 3 6 4 3 4 4 5 3 5 4

3 5 5 4 3 3 5 3 3 5 5 5 3 3 4 3 6 4 4 6 3 5 5 4 3

3 3 5 5 3 5 5 5 5 3 4 5 5 5 5 3 6 4 6 4 3 3 5 5 3

5 3 4 3 4 3 5 5 5 5 3 4 4 4 3 5 3 4 3 3 5 3 4 3 4

4 3 5 4 4 4 3 4 4 4 4 3 5 3 6 6 3 3 3 4 4 3 5 4 4

3 5 5 5 4 3 5 4 3 5 5 5 5 4 4 3 5 5 3 6 3 5 5 5 4

4 4 4 3 4 4 5 5 5 5 4 5 5 5 4 4 6 5 3 3 4 4 4 3 4


29



10

20 x 10µm = 5µm


Dn = ∑ 𝑛𝑑

∑ 𝑛 =

9845

500 = 19,69µm





𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑘𝑒𝑙𝑎𝑠 =

30−10

10 = 2


3 15 148 2220

4 20 145 2900

5 25 141 3525

6 30 27 810

∑ 500 9845


10 - 12 11 39 7,8

13 - 15 14 148 29,6

16 - 18 17 0 0

19 - 21 20 145 29

22 - 24 23 0 0

25 - 27 26 141 28,2

28 - 30 29 27 5,4

31 - 33 32 0 0

34 - 36 35 0 0

37 - 39 38 0 0


30

Formula III

6 5 5 9 10 5 10 10 9 10 5 6 5 8 8 4 6 5 4 9 6 5 5 9 10

4 10 5 5 10 10 10 8 7 7 5 7 5 5 4 4 4 7 10 9 4 10 5 5 10

7 6 10 10 6 5 10 6 5 5 9 8 10 9 8 8 7 5 9 6 7 6 10 10 6

4 7 9 10 6 9 6 5 9 6 7 8 5 6 6 4 7 7 6 7 4 7 9 10 6

3 4 9 10 8 8 7 10 9 10 7 8 9 9 8 7 8 4 5 4 3 4 9 10 8

3 6 8 9 5 9 9 10 5 6 8 7 8 8 8 8 8 9 7 6 3 6 8 9 5

4 7 6 10 8 8 8 10 8 9 6 10 9 6 7 8 5 9 8 5 4 7 6 10 8

5 6 8 6 10 9 10 6 9 5 7 6 6 9 7 8 7 6 6 7 5 6 8 6 10

5 4 10 6 10 9 8 9 8 9 10 10 9 10 8 5 5 10 7 7 5 4 10 6 10

8 5 10 9 5 8 8 6 9 6 6 8 7 10 8 5 8 6 6 4 8 5 10 9 5

5 4 6 9 6 7 8 6 5 9 9 7 8 5 4 7 4 9 8 10 5 4 6 9 6

6 5 5 5 7 9 10 9 8 10 8 8 5 6 8 6 8 10 7 9 6 5 5 5 7

10 4 10 9 5 9 5 9 8 8 7 5 8 6 6 4 7 5 7 6 10 4 10 9 5

4 4 9 7 6 6 5 9 8 10 7 8 6 7 7 6 8 9 8 6 4 4 9 7 6

4 5 9 8 10 10 7 5 6 8 7 9 7 9 7 8 8 5 10 4 4 5 9 8 10

5 4 6 8 7 8 8 10 5 5 8 6 6 5 8 4 5 6 9 6 5 4 6 8 7

4 4 8 6 8 7 10 10 5 5 6 6 6 9 7 8 8 7 5 9 4 4 8 6 8

3 6 9 5 6 9 5 6 5 8 9 5 9 7 5 4 5 9 6 7 3 6 9 5 6

4 5 9 8 8 10 6 10 9 8 8 5 7 9 4 6 5 8 10 5 4 5 9 8 8

4 7 10 5 6 10 5 9 6 10 9 8 9 10 8 6 4 5 8 7 4 7 10 5 6


31



10

20 x 10µm = 5µm


Dn = ∑ 𝑛𝑑

∑ 𝑛 =

17545

500 = 35,09µm






50−15

10 = 3,5


15 - 18,5 16,75 6 1,2

19,5 - 23 21,25 47 9,4

24 - 27,5 25,75 85 17

28,5 - 32 30,25 83 16,6

33 - 36,5 34,75 57 11,4

37,5 - 41 39,25 84 16,8

42 - 45,5 43,75 71 14,2

46,5 - 50 48,25 67 13,4

51 - 54,5 52,75 0 0

55,5 - 59 57,25 0 0


4 20 47 940

5 25 85 2125

6 30 83 2490

7 35 57 1995

8 40 84 3360

9 45 71 3195

10 50 67 3350

∑ 500 17545


32

Formula IV

6 5 6 6 7 6 6 5 9 6 8 5 6 8 9 10 7 8 4 7 6 5 6 6 7

5 7 5 7 4 4 4 6 10 5 4 4 9 9 7 5 7 8 3 6 5 7 5 7 4

5 7 4 6 7 5 5 6 10 8 4 9 8 4 4 7 10 4 6 6 5 7 4 6 7

10 5 4 6 4 6 7 6 7 10 8 7 5 10 5 5 5 7 3 7 10 5 4 6 4

5 5 6 5 5 6 5 4 10 9 5 8 10 8 4 9 5 4 7 3 5 5 6 5 5

5 4 7 7 4 4 4 4 4 5 5 8 9 5 8 4 5 4 4 5 5 4 7 7 4

4 7 6 4 4 6 6 5 8 5 7 6 8 7 7 4 9 4 6 5 4 7 6 4 4

5 7 7 4 4 7 5 6 4 8 6 5 10 10 9 8 7 6 7 5 5 7 7 4 4

5 4 6 7 5 6 7 7 7 9 10 5 9 9 7 9 5 6 4 7 5 4 6 7 5

5 6 7 5 5 7 4 5 5 8 10 5 8 4 7 10 8 5 7 4 5 6 7 5 5

7 6 4 7 4 6 7 7 4 6 10 8 10 4 8 7 4 10 3 4 7 6 4 7 4

6 6 7 7 5 7 5 5 9 6 9 8 8 9 4 9 9 10 7 5 6 6 7 7 5

5 5 6 4 6 4 6 5 10 7 9 4 8 8 5 7 7 6 6 6 5 5 6 4 6

7 4 4 4 5 5 5 5 8 9 6 9 7 6 10 9 4 5 3 4 7 4 4 4 5

6 5 7 6 6 6 5 5 6 8 9 9 4 8 4 9 6 10 5 4 6 5 7 6 6

3 4 7 5 4 6 6 7 7 4 8 5 10 8 6 9 7 7 7 4 3 4 7 5 4

4 4 4 6 5 7 5 7 10 10 5 7 10 5 5 7 10 8 5 6 4 4 4 6 5

6 5 7 6 4 4 6 7 10 10 10 10 4 9 6 9 10 8 3 4 6 5 7 6 4

5 4 7 7 7 5 6 7 7 7 9 7 5 5 10 10 5 9 7 4 5 4 7 7 7

7 7 4 6 7 5 5 6 10 4 7 4 8 8 4 10 6 6 5 7 7 7 4 6 7


33



10

20 x 10µm = 5µm


Dn = ∑ 𝑛𝑑

∑ 𝑛 =

15392

500 = 30,79µm






50−15

10 = 3,5


15 - 18,5 16,75 8 1,6

19,5 - 23 21,25 99 19,8

24 - 27,5 25,75 105 21

28,5 - 32 30,25 85 17

33 - 36,5 34,75 103 20,6

37,5 - 41 39,25 33 6,6

42 - 45,5 43,75 31 6,2

46,5 - 50 48,25 36 7,2

51 - 54,5 52,75 0 0

55,5 - 59 57,25 0 0


4 20 99 1980

5 25 105 2625

6 30 85 2550

7 35 103 3605

8 40 33 1320

9 45 31 1395

10 50 36 1800

∑ 500 15395


34

Formula V

5 5 6 5 7 5 4 5 7 7 5 6 6 6 5 5 6 5 5 5 5 5 6 5 7

5 7 6 4 7 4 5 4 7 7 4 7 5 5 5 6 5 4 4 5 5 7 6 4 7

5 7 6 4 6 6 4 4 6 4 4 7 6 6 4 7 5 6 4 7 5 7 6 4 6

4 4 5 4 6 4 6 4 4 4 6 4 4 7 6 5 7 6 5 7 4 4 5 4 6

5 4 6 5 7 6 4 5 7 4 5 5 4 4 4 6 4 5 6 7 5 4 6 5 7

6 5 6 7 6 5 6 7 5 6 7 5 4 4 4 4 4 5 6 5 6 5 6 7 6

5 4 6 7 4 5 7 6 6 7 4 6 6 5 4 6 6 4 5 4 5 4 6 7 4

4 7 6 5 7 6 4 6 5 6 4 5 5 6 4 4 5 5 5 7 4 7 6 5 7

3 6 5 5 7 7 6 6 5 7 5 4 7 7 4 4 7 7 6 4 3 6 5 5 7

5 7 6 5 6 4 6 5 5 7 5 6 5 4 4 4 4 4 7 4 5 7 6 5 6

5 7 7 5 5 7 4 7 5 7 7 4 6 7 5 7 6 7 7 4 5 7 7 5 5

5 7 6 4 4 5 5 7 5 7 4 5 4 7 6 4 5 6 4 5 5 7 6 4 4

5 4 4 7 4 7 7 6 7 6 5 7 4 5 6 4 5 4 6 4 5 4 4 7 4

4 5 7 5 5 7 4 7 5 5 5 4 4 5 6 5 4 6 6 6 4 5 7 5 5

6 5 5 4 6 4 5 7 6 6 5 4 7 6 5 6 4 4 7 7 6 5 5 4 6

7 5 7 5 4 5 4 7 7 4 6 5 6 6 5 5 4 6 4 5 7 5 7 5 4

5 5 7 4 4 5 6 5 7 7 6 7 7 4 4 5 5 5 6 6 5 5 7 4 4

4 4 6 6 6 4 4 7 4 6 5 4 4 4 4 7 7 5 4 6 4 4 6 6 6

5 6 5 6 5 7 4 4 5 4 4 4 5 7 6 7 7 5 6 4 5 6 5 6 5

5 6 7 4 7 6 6 6 4 6 7 6 6 7 6 6 7 4 4 7 5 6 7 4 7


35



10

20 x 10µm = 5µm


Dn = ∑ 𝑛𝑑

∑ 𝑛 =

13455

500 = 26,91µm






35−15

10 = 2


4 20 134 2680

5 25 141 3525

6 30 117 3510

7 35 106 3710

∑ 500 13455


10 - 12 11 39 7,8

13 - 15 14 148 29,6

16 - 18 17 0 0

19 - 21 20 145 29

22 - 24 23 0 0

25 - 27 26 141 28,2

28 - 30 29 27 5,4

31 - 33 32 0 0

34 - 36 35 0 0

37 - 39 38 0 0


36

Data Pengamatan Mikromeritik (setelah penyimpanan 1 bulan)

Formula I

10 10 12 10 9 14 14 11 15 15 12 11 15 7 12 15 15 11 11 7 10 10 12 10 9

15 14 8 13 7 12 15 7 14 15 8 12 10 15 10 8 11 14 14 9 15 14 8 13 7

7 15 14 12 8 14 13 10 10 14 14 11 12 9 7 9 13 13 11 15 7 15 14 12 8

9 12 9 12 14 10 7 8 10 12 7 14 15 11 11 13 12 8 10 7 9 12 9 12 14

8 12 15 9 14 11 9 13 15 12 7 15 11 7 10 14 8 11 7 11 8 12 15 9 14

12 9 11 13 12 8 8 15 12 9 15 8 8 9 10 15 8 11 14 13 12 9 11 13 12

11 9 8 10 7 11 8 12 7 15 13 12 15 13 12 10 9 14 11 7 11 9 8 10 7

10 15 15 11 7 10 7 13 14 12 15 11 11 11 15 11 9 9 13 15 10 15 15 11 7

10 14 8 13 15 15 8 13 13 7 9 13 9 11 13 9 14 14 8 11 10 14 8 13 15

14 13 10 7 12 12 9 8 9 14 8 11 13 7 11 7 12 13 12 7 14 13 10 7 12

9 8 9 10 8 15 13 11 15 15 9 8 8 9 9 12 7 12 9 8 9 8 9 10 8

8 15 15 10 10 9 7 14 7 14 11 14 8 15 14 13 10 10 13 12 8 15 15 10 10

10 12 10 15 7 8 14 11 7 11 8 14 11 11 11 8 13 8 13 9 10 12 10 15 7

9 12 14 8 9 11 12 11 7 13 9 10 7 10 11 11 13 15 15 7 9 12 14 8 9

8 8 7 10 13 14 7 12 7 9 10 13 11 9 8 14 8 10 8 10 8 8 7 10 13

7 14 13 12 10 11 9 7 7 12 12 9 8 13 9 9 11 15 8 14 7 14 13 12 10

7 8 13 12 10 10 11 12 10 8 14 7 13 7 12 12 9 14 11 13 7 8 13 12 10

11 10 15 10 11 10 10 7 14 7 11 7 14 7 13 13 9 11 9 7 11 10 15 10 11

8 12 15 7 12 11 8 15 8 12 15 9 8 10 7 11 11 10 8 8 8 12 15 7 12

7 15 8 7 12 14 9 13 15 15 9 11 13 7 9 11 15 12 9 15 7 15 8 7 12


37



10

20 x 10µm = 5µm


Dn = ∑ 𝑛𝑑

∑ 𝑛 =

27100

500 = 54,2µm



• Jumlah kelas → 1 + 3,322 log n = 1 + 3,322 log 500 = 9,96 → 10

kelas



75−35

10 = 4


8 40 62 2480

9 45 55 2475

10 50 58 2900

11 55 57 3135

12 60 58 3480

13 65 45 2925

14 70 46 3220

15 75 58 4350

∑ 500 27100


35 - 39 37 61 12,2

40 - 44 42 62 12,4

45 - 49 47 55 11

50 - 54 52 58 11,6

55 - 59 57 57 11,4

60 - 64 62 58 11,6

65 - 69 67 45 9

70 - 74 72 46 9,2

75 - 79 77 58 11,6

80 - 84 82 0 0


38

Formula II

7 8 10 8 6 9 6 6 9 8 8 8 9 10 6 8 7 8 8 11 7 8 10 8 6

8 8 6 9 8 9 7 11 10 6 7 11 10 10 7 11 8 11 6 6 8 8 6 9 8

7 11 7 10 8 7 7 7 9 11 11 6 8 9 8 11 8 8 9 6 7 11 7 10 8

6 7 10 6 9 7 7 6 11 6 6 8 6 10 11 7 6 7 9 7 6 7 10 6 9

9 6 8 7 9 8 10 10 6 10 8 9 6 10 8 7 6 11 6 10 9 6 8 7 9

10 11 8 11 6 8 10 10 11 7 6 11 8 9 9 9 11 6 10 11 10 11 8 11 6

10 8 7 6 11 9 7 9 10 9 8 8 7 6 8 11 6 10 9 10 10 8 7 6 11

7 9 6 6 6 7 10 8 6 11 10 10 11 11 9 6 8 11 7 9 7 9 6 6 6

9 11 7 9 10 8 6 11 9 6 6 8 10 10 8 8 7 10 8 6 9 11 7 9 10

8 10 9 9 6 10 8 6 8 6 9 11 11 9 7 11 8 10 9 8 8 10 9 9 6

9 9 9 9 6 6 11 6 11 11 8 6 6 10 10 7 10 6 11 6 9 9 9 9 6

8 10 11 10 9 11 7 10 7 6 7 6 10 10 11 10 10 7 6 11 8 10 11 10 9

7 6 7 6 10 11 6 11 11 7 6 10 9 8 10 6 11 10 6 11 7 6 7 6 10

11 10 6 9 10 11 9 10 11 11 6 7 7 11 11 7 7 6 11 6 11 10 6 9 10

10 6 7 7 11 10 9 11 11 9 7 9 7 9 9 6 11 8 8 11 10 6 7 7 11

9 11 6 10 11 6 8 8 8 11 8 7 7 7 7 7 9 9 11 7 9 11 6 10 11

8 9 9 11 7 10 7 6 11 7 7 10 6 10 10 10 8 8 7 10 8 9 9 11 7

7 9 9 11 11 11 9 10 11 7 10 9 9 11 9 9 8 8 8 7 7 9 9 11 11

7 7 10 11 8 6 7 7 9 7 8 9 6 10 9 6 6 8 7 11 7 7 10 11 8

9 8 11 9 6 10 7 9 10 8 8 7 10 7 10 10 11 6 11 9 9 8 11 9 6


39



10

20 x 10µm = 5µm


Dn = ∑ 𝑛𝑑

∑ 𝑛 =

21195

500 = 42,39µm






55−30

10 = 2,5


7 35 83 2905

8 40 76 3040

9 45 85 3825

10 50 81 4050

11 55 85 4675

∑ 500 21195


30 - 32,5 31,25 90 18

33,5 - 36 34,75 83 16,6

37 - 39,5 38,25 76 15,2

40,5 - 43 41,75 0 0

44 - 46,5 45,25 85 17

47,5 - 50 48,75 81 16,2

51 - 53,5 52,25 0 0

54,5 - 57 55,75 85 17

58 - 60,5 59,25 0 0

61,5 - 64 62,75 0 0


40

Formula III

15 13 14 8 10 9 15 9 15 14 8 13 10 10 10 9 15 9 15 9 15 13 14 8 10

15 11 15 9 8 10 13 12 12 8 10 10 13 9 8 11 14 13 13 10 15 11 15 9 8

11 13 14 10 11 12 13 9 11 13 13 11 15 8 13 12 8 9 14 9 11 13 14 10 11

12 10 14 12 8 12 11 8 9 12 12 12 9 13 12 8 11 12 10 11 12 10 14 12 8

10 10 9 14 8 14 9 10 10 9 12 12 10 12 12 9 10 13 10 9 10 10 9 14 8

9 15 11 9 15 14 9 11 10 11 8 10 12 11 12 9 10 13 13 9 9 15 11 9 15

11 8 12 8 14 12 15 14 10 11 12 11 8 8 9 10 8 11 9 12 11 8 12 8 14

8 13 13 13 9 8 9 15 8 11 13 15 8 14 11 14 15 8 15 12 8 13 13 13 9

8 15 9 14 14 15 14 10 14 8 12 15 12 10 15 13 11 10 12 15 8 15 9 14 14

9 10 12 14 10 10 10 8 8 13 11 14 11 11 8 13 8 14 14 11 9 10 12 14 10

11 11 14 15 12 8 8 11 9 9 15 11 15 8 12 12 8 13 12 12 11 11 14 15 12

10 15 13 12 15 15 8 12 13 14 8 13 15 10 12 8 15 12 15 10 10 15 13 12 15

13 12 13 14 13 8 10 10 8 14 11 12 10 11 11 14 15 13 15 15 13 12 13 14 13

10 9 15 8 14 15 9 12 11 14 9 11 12 11 12 15 9 8 12 14 10 9 15 8 14

14 15 8 12 14 8 13 10 12 13 14 14 14 12 14 12 8 12 11 8 14 15 8 12 14

13 14 15 10 9 13 13 12 13 12 10 8 12 8 13 15 12 8 13 10 13 14 15 10 9

11 15 14 15 8 8 8 14 9 11 10 8 15 9 14 15 12 15 12 13 11 15 14 15 8

10 15 10 8 8 12 10 12 10 12 14 12 14 8 9 11 10 8 8 8 10 15 10 8 8

9 9 12 13 14 11 14 10 8 11 8 13 10 13 14 13 11 12 10 9 9 9 12 13 14

8 13 9 13 8 9 8 11 10 9 14 10 10 14 13 12 10 11 12 11 8 13 9 13 8


41



10

20 x 10µm = 5µm


Dn = ∑ 𝑛𝑑

∑ 𝑛 =

28520

500 = 57,04µm






75−40

10 = 3,5


40 - 43,5 41,75 76 15,2

44,5 - 48 46,25 56 11,2

49 - 52,5 50,75 66 13,2

53,5 - 57 55,25 52 10,4

58 - 61,5 59,75 70 14

62,5 - 66 64,25 59 11,8

67 - 70,5 68,75 62 12,4

71,5 - 75 73,25 59 11,8

76 - 79,5 77,75 0 0

80,5 - 84 82,25 0 0


9 45 56 2520

10 50 66 3300

11 55 52 2860

12 60 70 4200

13 65 59 3835

14 70 62 4340

15 75 59 4425

∑ 500 28520


42

Formula IV

10 5 10 4 4 10 5 6 7 8 10 6 5 7 5 5 7 5 9 10 10 5 10 4 4

5 4 5 6 6 5 4 10 10 6 9 8 9 9 4 9 7 8 6 10 5 4 5 6 6

5 7 4 8 10 10 8 9 10 10 9 6 8 7 10 6 7 6 7 9 5 7 4 8 10

6 9 7 9 8 10 5 10 8 4 8 8 7 6 5 5 5 8 6 6 6 9 7 9 8

4 4 10 4 4 8 8 4 4 5 6 5 5 7 9 9 9 7 9 7 4 4 10 4 4

5 6 7 8 7 8 9 8 10 10 8 10 8 4 7 9 10 4 10 8 5 6 7 8 7

7 5 10 8 5 7 9 9 5 7 10 8 10 4 4 4 6 5 4 4 7 5 10 8 5

6 5 9 9 9 10 5 5 4 5 6 4 10 6 9 4 6 5 7 6 6 5 9 9 9

5 7 6 10 4 6 10 10 5 5 5 9 10 5 10 4 5 6 8 10 5 7 6 10 4

4 5 10 5 8 10 7 10 10 6 8 7 5 7 7 4 5 7 5 5 4 5 10 5 8

9 7 8 8 7 5 5 5 7 4 9 9 8 10 8 4 4 10 4 9 9 7 8 8 7

7 4 6 7 4 6 7 10 6 6 4 9 6 8 4 8 4 8 6 5 7 4 6 7 4

8 7 7 6 4 10 5 9 5 9 5 6 9 10 6 5 7 8 9 4 8 7 7 6 4

10 6 9 6 6 5 9 5 5 8 5 4 10 5 4 4 5 5 6 8 10 6 9 6 6

5 5 6 8 5 6 9 7 7 9 9 4 6 6 8 8 7 4 6 8 5 5 6 8 5

6 7 7 10 6 10 10 9 9 5 9 4 5 5 10 10 7 6 5 10 6 7 7 10 6

9 7 10 4 5 4 8 7 9 10 8 4 6 8 7 6 4 8 7 6 9 7 10 4 5

8 9 4 6 6 8 9 7 5 5 9 4 10 5 8 6 9 8 7 5 8 9 4 6 6

4 4 9 6 5 9 6 10 7 8 4 4 4 8 8 9 6 7 7 6 4 4 9 6 5

6 10 9 7 5 10 4 4 4 7 7 5 7 9 10 6 5 9 10 9 6 10 9 7 5


43



10

20 x 10µm = 5µm


Dn = ∑ 𝑛𝑑

∑ 𝑛 =

17085

500 = 34,17µm






50−20

10 = 3


20 - 23 21,5 75 15

24 - 27 25,5 87 17,4

28 - 31 29,5 76 15,2

32 - 35 33,5 70 14

36 - 39 37,5 0 0

40 - 43 41,5 60 12

44 - 47 45,5 64 12,8

48 - 51 49,5 68 13,6

52 - 55 53,5 0 0

56 - 59 57,5 0 0


5 25 87 2175

6 30 76 2280

7 35 70 2450

8 40 60 2400

9 45 64 2880

10 50 68 3400

∑ 500 17085


44

Formula V

11 9 8 12 13 8 10 9 14 14 14 14 10 14 10 12 13 14 15 14 11 9 8 12 13

12 8 15 9 11 14 11 15 14 13 12 15 15 10 9 12 15 15 8 8 12 8 15 9 11

15 8 14 15 15 9 14 8 12 10 8 15 13 9 9 14 12 10 8 8 15 8 14 15 15

9 14 12 10 8 14 11 13 15 11 9 15 13 15 9 13 10 9 9 12 9 14 12 10 8

10 13 14 13 9 13 10 9 13 11 14 15 9 14 14 14 10 11 8 12 10 13 14 13 9

11 13 14 9 13 15 8 15 10 12 12 9 11 13 15 14 8 12 11 14 11 13 14 9 13

12 10 9 15 8 10 14 10 11 15 8 13 10 15 9 13 11 11 12 9 12 10 9 15 8

15 15 12 9 13 10 9 10 15 9 11 13 8 10 15 14 12 11 10 13 15 15 12 9 13

14 11 10 8 13 10 10 13 14 14 11 12 15 10 12 10 12 11 8 12 14 11 10 8 13

15 15 13 10 8 8 12 9 8 13 9 15 13 15 8 9 10 13 8 10 15 15 13 10 8

8 15 9 12 15 8 9 12 12 10 15 11 13 15 9 14 8 15 13 9 8 15 9 12 15

9 8 14 11 8 12 8 8 14 8 15 9 13 8 13 9 9 14 12 12 9 8 14 11 8

11 13 10 14 15 10 13 15 12 11 8 15 12 8 8 12 12 12 15 10 11 13 10 14 15

10 8 14 11 15 9 12 14 8 14 12 11 14 12 9 15 15 11 15 10 10 8 14 11 15

11 9 8 12 13 15 12 11 9 12 13 9 9 14 12 12 10 11 9 13 11 9 8 12 13

12 13 11 15 10 14 13 8 11 9 10 12 11 11 11 11 8 9 15 15 12 13 11 15 10

14 12 8 11 14 11 8 9 14 10 14 14 8 8 14 15 11 8 15 14 14 12 8 11 14

15 12 14 15 11 10 8 8 15 8 10 14 15 9 10 12 15 13 11 8 15 12 14 15 11

12 15 13 12 10 12 11 15 8 9 13 11 8 13 11 10 8 12 11 10 12 15 13 12 10

11 9 13 11 12 11 15 11 15 8 11 11 15 12 9 12 13 10 8 11 11 9 13 11 12


45



10

20 x 10µm = 5µm


Dn = ∑ 𝑛𝑑

∑ 𝑛 =

28910

500 = 57,82µm






75−40

10 = 3,5


40 - 43,5 41,75 76 15,2

44,5 - 48 46,25 56 11,2

49 - 52,5 50,75 66 13,2

53,5 - 57 55,25 52 10,4

58 - 61,5 59,75 70 14

62,5 - 66 64,25 59 11,8

67 - 70,5 68,75 62 12,4

71,5 - 75 73,25 59 11,8

76 - 79,5 77,75 0 0

80,5 - 84 82,25 0 0


9 45 59 2655

10 50 54 2700

11 55 63 3465

12 60 66 3960

13 65 55 3575

14 70 58 4060

15 75 77 5775

∑ 500 28910


46

Daya Sebar Real Time

Respon : Diameter Sebar (cm)

Minggu ke – 0 (24 jam setelah pembuatan) Replikasi I II III IV V

1 4,50 4,30 5,00 5,00 5,40

2 4,00 4,60 5,00 5,30 5,30

3 4,20 4,80 5,10 5,40 5,30

Rata-rata 4,23 4,57 5,03 5,23 5,33

SD 0,25 0,25 0,06 0,21 0,06

Minggu ke – 1 Replikasi I II III IV V

1 4,30 4,80 5,10 5,70 5,40

2 4,00 4,30 5,20 5,00 5,50

3 4,50 4,80 5,00 5,40 5,30

Rata-rata 4,27 4,63 5,10 5,37 5,40

SD 0,25 0,29 0,10 0,35 0,10


1 4,50 4,60 5,20 5,50 5,40

2 4,90 4,80 5,40 5,30 5,10

3 4,50 4,70 5,50 5,40 5,70

Rata-rata 4,63 4,70 5,37 5,40 5,40

SD 0,23 0,10 0,15 0,10 0,30


1 4,30 5,10 5,10 5,50 5,50

2 5,10 4,80 5,50 5,30 5,30

3 4,60 5,30 5,50 5,50 5,60

Rata-rata 4,67 5,07 5,37 5,43 5,47

SD 0,40 0,25 0,23 0,12 0,15


1 4,70 4,60 5,50 5,00 5,10

2 5,00 5,50 5,30 5,20 5,30

3 4,80 5,10 5,50 5,60 6,50

Rata-rata 4,83 5,07 5,43 5,27 5,63

SD 0,15 0,45 0,12 0,31 0,76


47

Viskositas Real Time

Respon : Viskositas (d. Pas)

Minggu ke – 0 (24 jam setelah pembuatan) Replikasi I II III IV V

1 160 160 150 150 150

2 160 160 160 150 140

3 160 160 150 160 140

Rata-rata 160 160 153,33 153,33 143,33

SD 0 0 5,77 5,77 5,77


1 160 160 150 150 150

2 160 160 160 150 140

3 160 160 150 150 140

Rata-rata 160 160 153,33 150 143,33

SD 0 0 5,77 0 5,77


1 160 160 150 150 140

2 160 160 150 140 140

3 160 160 150 150 150

Rata-rata 160 160 150,00 146,67 143,33

SD 0 0 0,00 5,77 5,77


1 160 150 150 150 150

2 160 150 150 140 140

3 160 160 140 150 130

Rata-rata 160 153,33 146,67 146,67 140

SD 0 5,77 5,77 5,77 10


1 160 150 150 140 130

2 160 150 150 140 140

3 160 160 140 150 130

Rata-rata 160 153,33 146,67 143,33 133,33

SD 0 5,77 5,77 5,77 5,77


48

% Pergeseran Viskositas

Respon : |𝑉𝑖𝑠𝑘𝑜𝑠𝑖𝑡𝑎𝑠 1 𝑏𝑢𝑙𝑎𝑛− 𝑣𝑖𝑠𝑘𝑜𝑠𝑖𝑡𝑎𝑠 𝑎𝑤𝑎𝑙

𝑣𝑖𝑠𝑘𝑜𝑠𝑖𝑡𝑎𝑠 𝑎𝑤𝑎𝑙| x 100%

Replikasi I II III IV V

1 0 % 6,25 % 0 % 6,67 % 13,33 %

2 0 % 6,25 % 6,25 % 6,67 % 0 %

3 0 % 0 % 6,67 % 6,25 % 7,14 %

Rata-rata 0 % 4,17 % 4,31 % 6,53 % 6,83 %

SD 0 3,61 3,73 0,24 6,67

Formula I

Replikasi 1

% pergeseran viskositas : |160 −160

160| x 100 % = 0%

Replikasi 2


160| x 100 % = 0%

Replikasi 3


160| x 100 % = 0%

Formula II

Replikasi 1

% pergeseran viskositas : |150 − 160

160| x 100 % = 6,25 %

Replikasi 2


160| x 100 % = 6,25 %

Replikasi 3


160| x 100 % = 0 %

Formula III

Replikasi 1


150| x 100 % = 0 %

Replikasi 2


160| x 100 % = 6,25 %

Replikasi 3


150| x 100 % = 6,67 %

Formula IV

Replikasi 1


150| x 100 % = 6,67 %

Replikasi 2


150| x 100 % = 6,67 %

Replikasi 3


49


160| x 100 % = 6,25 %

Formula V

Replikasi 1


150| x 100 % = 13,33 %

Replikasi 2


140| x 100 % = 0 %

Replikasi 3


140| x 100 % = 7,14 %

Lampiran 6. Perhitungan Simplex Lattice Design

Formula I II III IV V

Tween 80 (X1) 0 25 50 75 100

Span 80 (X2) 100 75 50 25 0

Viskositas

Formula I

X1 = 0 X2 = 1

y = a (X1) + b (X2) + ab (X1) (X2)

160 = a . 0 + b .1 + ab . 0 . 1

160 = b

Formula V

X1 = 1 X2 = 0

y = a (X1) + b (X2) + ab (X1) (X2)

143,33 = a .1 + b . 0 + ab . 1 . 0

143,33 = a

Formula III

X1 = 0,5 X2 = 0,5

y = a (X1) + b (X2) + ab (X1) (X2)

153,33 = 143,33 . 0,5 + 160 . 0,5 + ab . 0,5 . 0,5

153,33 = 71,67 + 80 + ab . 0,25

153,33 = 151,67 + 0,25 ab

1,66 = 0,25ab

6,67 = ab

Persamaan yang diperoleh

y = a (X1) + b (X2) + ab (X1) (X2)

y = 143,33 X1 + 160 X2 + 6,67 X1X2

Perhitungan berdasarkan persamaan :

Formula II (X1 = 0,25 X2 = 0,75)

y = 143,33 X1 + 160 X2 + 6,67 X1X2

= 143,33 . 0,25 + 160 . 0,75 + 6,67 . 0,25 . 0,75

= 35,83 + 120 + 1,25 = 157,08


50

Formula IV (X1 = 0,75 X2 = 0,25)

y = 143,33 X1 + 160 X2 + 6,67 X1X2

= 143,33 . 0,75 + 160 . 0,25 + 6,67 . 0,25 . 0,75

= 107,5 + 40 + 1,25 = 148,75

Daya Sebar

Formula I

X1 = 0 X2 = 1

y = a (X1) + b (X2) + ab (X1) (X2)

4,23 = a . 0 + b .1 + ab . 0 . 1

4,23 = b

Formula V

X1 = 1 X2 = 0

y = a (X1) + b (X2) + ab (X1) (X2)

5,33 = a .1 + b . 0 + ab . 1 . 0

5,33 = a

Formula III

X1 = 0,5 X2 = 0,5

y = a (X1) + b (X2) + ab (X1) (X2)

5,03 = 5,33 . 0,5 + 4,23 . 0,5 + ab . 0,5 . 0,5

5,03 = 2,67 + 2,12 + ab . 0,25

5,03 = 4,78 + 0,25 ab

0,25 = 0,25ab

1 = ab


y = a (X1) + b (X2) + ab (X1) (X2)

y = 5,33 . X1 + 4,23 . X2 + 1 . X1X2


Formula II (X1 = 0,25 X2 = 0,75)

y = 5,33 . X1 + 4,23 . X2 + 1 . X1X2

= 5,33 . 0,25 + 4,23 . 0,75 + 1 . 0,25 . 0,75

= 1,33 + 3,18 + 0,19 = 4,7

Formula IV (X1 = 0,75 X2 = 0,25)

y = 5,33 . X1 + 4,23 . X2 + 1 . X1X2

= 5,33 . 0,75 + 4,23 . 0,25 + 1 . 0,75 . 0,25

= 4 + 1,06 + 0,19 = 5,25

Pergeseran Viskositas

Formula I

X1 = 0 X2 = 1

y = a (X1) + b (X2) + ab (X1) (X2)

0 = a . 0 + b .1 + ab . 0 . 1


51

0 = b

Formula V

X1 = 1 X2 = 0

y = a (X1) + b (X2) + ab (X1) (X2)

6,83 = a .1 + b . 0 + ab . 1 . 0

6,83 = a

Formula III

X1 = 0,5 X2 = 0,5

y = a (X1) + b (X2) + ab (X1) (X2)

4,31 = 6,83 . 0,5 + 0 . 0,5 + ab . 0,5 . 0,5

4,31 = 6,83 . 0,5 + 0 + ab . 0,25

4,31 = 3,42 + 0,25 ab

0,9 = 0,25ab

3,57 = ab


y = a (X1) + b (X2) + ab (X1) (X2)

y = 6,83 X1 + 0 X2 + 3,57 X1X2 = 6,83 X1 + 3,57 X1X2


Formula II (X1 = 0,25 X2 = 0,75)

y = 6,83 X1 + 3,57 X1X2

= 6,83 . 0,25 + 3,57 . 0,25 . 0,75

= 1,71 + 0,67 = 2,38

Formula IV (X1 = 0,75 X2 = 0,25)

y = 6,83 X1 + 3,57 X1X2

= 6,83 . 0,75 + 3,57 . 0,25 . 0,75

= 5,12 + 0,67 = 5,79


52

Lampiran 7. Uji Validasi Menggunakan F tabel (taraf kepercayaan 95%)

VISKOSITAS

Hipotesis

H1 : persamaan regresi H0 : persamaan tidak regresi

H0 ditolak jika Fhitung > Ftabel

F (2,12), tabel = 3,89 Formula Data Asli

(yij)

(yij)2 Data SLD (y) (y)2 ∑ yij (∑ yij)2/15 ∑ yij2 ∑y (∑y)2/15 ∑(y2)

F1 160 25600 160 25600 2310 23766,67 356500 2287,50 23291,46 349371,88

160 25600 160 25600

160 25600 160 25600

F2 160 25600 157,08 24675,17

160 25600 157,08 24675,17

160 25600 157,08 24675,17

F3 150 22500 153,33 23511,11

160 25600 153,33 23511,11

150 22500 153,33 23511,11

F4 150 22500 148,75 22126,56

150 22500 148,75 22126,56

160 25600 148,75 22126,56

F5 150 22500 143,33 20544,44

140 19600 143,33 20544,44

140 19600 143,33 20544,44

Sum of Square DF Mean of Square F levene hitung

Regresi 326080,42 2 163040,21 294,08

Residu 6652,92 12 554,41

Total 332733,33 14

F levene lebih besar dari F tabel => H1 diterima, jadi persamaan regresi


53

DAYA SEBAR

Hipotesis



F (2,12), tabel = 3,89 Formula Data Asli (yij) (yij)2 Data SLD (y) (y)2 ∑ yij (∑ yij)2/15 ∑ yij2 ∑y (∑y)2/15 ∑(y2)

F1 4,50 20,25 4,23 17,92 73,20 357,22 360,18 73,20 357,21 359,82

4,00 16,00 4,23 17,92

4,20 17,64 4,23 17,92

F2 4,30 18,49 4,57 20,85

4,60 21,16 4,57 20,85

4,80 23,04 4,57 20,85

F3 5,00 25,00 5,03 25,33

5,00 25,00 5,03 25,33

5,10 26,01 5,03 25,33

F4 5,00 25,00 5,23 27,39

5,30 28,09 5,23 27,39

5,40 29,16 5,23 27,39

F5 5,40 29,16 5,33 28,44

5,30 28,09 5,33 28,44

5,30 28,09 5,33 28,44


Regresi 2,44 2 1,22 27,68

Residu 0,53 12 0,04

Total 2,96 14



54

PERGESERAN VISKOSITAS

Hipotesis



F (2,12), tabel = 3,89 Formula Data Asli (yij) (yij)2 Data SLD (y) (y)2 ∑ yij (∑ yij)2/15 ∑ yij2 ∑y (∑y)2/15 ∑(y2)

F1 0 0 0 0 65,48 34,56 518,38 57,89 20,86 312,83

0 0 0 0

0 0 0 0

F2 6,25 39,06 2,38 5,65

6,25 39,06 2,38 5,65

0 0 2,38 5,65

F3 0 0 4,31 18,54

6,25 39,06 4,31 18,54

6,67 44,44 4,31 18,54

F4 6,67 44,44 5,79 33,51

6,67 44,44 5,79 33,51

6,25 39,06 5,79 33,51

F5 13,33 177,78 6,83 46,59

0 0 6,83 46,59

7,14 51,02 6,83 46,59


Regresi 291,98 2 145,99 9,13

Residu 191,84 12 15,99

Total 483,82 14



55

Lampiran 8. Data Hasil Uji Transepidermal Water Loss

Jenis

Kelamin

Nomor

Responden

Transepidermal Water Loss

Sebelum Sesudah

Perempuan 1

2

3


56

Laki-laki 4

5

6


57

Lampiran 9. Analisis Data Hasil TEWL dan Pergeseran Ukuran Droplet (taraf kepercayaan 95%)


58

BIOFRAFI PENULIS

Penulis skripsi dengan judul “Optimasi Tween

80 dan Span 80 pada Formulasi Krim Sunflower Oil

(Helianthus annuus L.) dengan Metode Simplex

Lattice” memiliki nama lengkap Eva Husein,

merupakan anak pertama dari dua bersaudara dari

pasangan Husin Suherman dan Heryati. Penulis lahir

di Tegal, 29 September 1996. Pendidikan formal yang

telah ditempuh yaitu TK Pius Tegal (1998-2002),

dilanjutkan tingkat Sekolah Dasar di SD Pius Tegal

(2002-2008), kemudian melanjutkan pendidikan

menengah di SMP Pius Tegal (2008-2011), dan menempuh Pendidikan Sekolah

Menengah Atas di SMF “Yayasan Pharmasi” Semarang (2011-2014). Selanjutnya,

penulis melanjutkan pendidikan sarjana di Fakultas Farmasi Universitas Sanata

Dharma Yogyakarta tahun 2014.

Penulis memiliki pengalaman kerja sebagai co-fasilitator DPA (2017),

asisten praktikum Peracikan Obat (2018), Farmasi Fisika (2018), dan

Biofarmasetika Farmakokinetika (2018). Selain itu, penulis juga cukup aktif dalam

berbagai kegiatan kepanitiaan dan kepengurusan, antara lain koordinator divisi

Acara SIGMA KMBK-DV 2015, koordinator divisi Humas Seminar Nasional

KMBK-DV 2016, sebagai staff Humas dalam Kepengurusan Organisasi KMBK-

DV periode 2014/2015, dan sebagai Bendahara dalam Kepengurusan Organisasi

KMBK-DV periode 2015/2016. Penulis juga pernah mengikuti acara di luar

kampus sebagai volunteer dalam acara 14th Sakyaditha International Conference of

Buddhist Women tahun 2015.


sunflower oil helianthus annuus l.) dengan metode … · kulit dan essential fatty acids seperti...

Documents