strategije rasta malog obrta lokalnog značaja

Download Strategije rasta malog obrta lokalnog značaja

Post on 01-Feb-2017

214 views

Category:

Documents

1 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • PREDGOVOR

    Vrijeme u kojem ivimo i koje nadolazi vrijeme je promjena. Dogaaju se u svim podrujima

    ljudskog djelovanja i ivljenja, a sve su one posljedica ponajvie ekonomske naravi.

    Poduzetnci su upravo skupina ljudi ije je podruje djelovanja vezano za neizvjesnost, rizik i

    odgovornost za poslovne i razvojne podhvate.

    Moderan i uspjean poduzetnik obdaren je kreativnou i inovativnou. Nezadovoljan

    osrednjou, ispunjen je eljom za promjenom i uspjehom. Sposoban je uiniti poduzee

    poduzetnim, fleksibilnim ovisno o promjenama u okruenju, te trino usmjerenim u kojem su

    u sreditu kupci i dobavljai.

    Poduzetnik mora znati odabrati suradnike, zaduiti ih odgovarajuim poslovima, znati

    komunicirati i suraivati s ljudima, sluati i razmatrati njihove stavove i miljenja, motivirati

    ih za rad, primjereno nagraivati i osiguravati im stalno struno usavravanje.

    Sve ove odlike poduzetnika mogue je stei i nauiti kroz stvarne dogaaje jer teorija je

    jedno, a praksa drugo. U praksi je sve drugaije i svaka je greka skupa. Potrebno je imati

    potrebne vjetine i znanje koje e se oplemenjivati kroz informacije i business intelligence

    koncept u svrhu iskoritavanja poslovne prilike ili izbjegavanja krize.

  • Poslijediplomski studij Poduzetnitvo pomoglo mi je u stjecanju novih znanja, a osobito

    iskustava od njegovog poetka pa do samog kraja, zahvaljujui svim profesorima i

    predavaima, gostima i samim studentima.

    Osobito veliko hvala voditelju studija prof. Slavici Singer koja je ustrajala do kraja i uspjela

    okupiti ve etiri generacije buduih poduzetnika.

    Hvala Susan Harmeling na stalnoj podrci i savjetima u pisanju ovog rada.

    Zahvaljujem se gi. Mariji Pezi i svima koji su na bilo koji nain pomogli u pisanju ovog

    rada.

    Autor

  • 1.METODOLOKI PRISTUP

    Metoda sluaja kojom je proet ovaj rad, eli na temelju jedne prave poslovne situacije

    pokazati trenutne probleme i potekoe koje dolaze iz unutarnjeg, a osobito vanjskog

    okruenja.

    Metoda sluaja nova je tehnika i nain uenja buduih menadera i poduzetnika iji je cilj i

    interes sjediniti teoriju i praksu kroz simulaciju poslovnih dogaaja. Ova tehnika je iznimno

    vana u poduavanju buduih menadera i na Harvard Business School, a nain i pisanje ovog

    rada predavala je i pratila Susan S.Harmeling koja je vodei svjetski pisac sluajeva.

    Pisanje sluaja veliki je izazov, upravo zbog teine pisanja i oblikovanja samog rada u

    literarni oblik. Cilj pisanja sluaja je opisati stvarnu poslovnu situaciju koja e pobuditi

    panju itatelja i drati ga napetim do kraja i iz kojeg e se na kraju moi potaknuti rasprava

    buduih poduzetnika i menadera.

    Zavrni rad poslijediplomskog studija Poduzetnitvo ine tri dijela. U prvom dijelu opisan

    je konkretni sluaj pokretanja poslovnog poduhvata Frizerskog obrta za ene i mukarce

    Estetic iji je glavni protagonist ga.Marija Pezi.

    Na samom poetku dat je kratak povijesni pregled tj. pozadina sluaja, a u nastavku kratki

    osvrt na sadanje stanje u industriji tj. frizerstvu.

    Takoer je bilo vano opisati i samo pronalaenje lokacije, te opisati strukturu zaposlenih i

    njihov profil, postojee trite usluga i trite nabave te rei neto vie o marketingu.

    Sluaj opisuje i postojee klijente, te konkurenciju koja je najvea prijetnja u sadanjem

    poslovanju obrta, ali i u budunosti.

    U poglavlju koji opisuje financijsko stanje date su kalkulacije trokova pojedinih usluga, te

    prikaz ukupnih prihoda i trokova na godinjoj razini.

    Na kraju sluaja izneseni su specifini planovi za budue poslovanje, te zakljuak.

  • U prilogu sluaja, materijali su koji pomau razumijevanju sluaja, a sastoje se od intervjua sa

    poslodavcem, klijentom, kozmetikim salonom, ljudima koji su izravno i neizravno povezani

    sa strukom.

    Drugi dio rada ini analiza sluaja u kojem su identificirane interne snage i slabosti obrta kroz

    SWOT analizu, te analiza vanjskog okruenja uz pomo Porterovog modela konkurenstkih

    snaga kako bi se identificiralo vanjsko okruenje i definirale vanjske mogunosti i prijetnje

    koji su takoer dio SWOT analize.

    Imajui identificirane vanjske mogunosti i prijetnje kao i unutarnje snage i slabosti obrta,

    razmotreno je to to zapravo znai tj.napravljeno je generiranje SWOT analize.

    U nastavku analize uslijedila je analiza poslovne strategije sa definiranom misijom i ciljevima

    obrta te osvrtom o tome da li takva strategija moe osigurati obrtu nove mogunosti.

    U okviru poslovne strategije analizirane su pojedine usluge, iskoritenost poslovnog prostora,

    ljudi i opreme, efikasnost i kvaliteta.

    Nakon svih analiza generiran je i potencijal obrta kroz bazu upravljanja, resursa, kontrole,

    ideje i iskustva.

    Zadnji dio analize sluaja sadri preporuke bazirane na analizi sluaja i napisane su tako da

    odreuju budue djelovanje i akcije.

    Trei dio ine metodolki prilozi u kojima se nalaze originalni primjerci upitnika koji su

    popunjavali klijenti, a s ciljem izraavanja njihovih osobnih miljenja, preporuka i elja, te

    ostali prilozi koji obogauju doivljaj i interpretaciju ovog rada.

  • 2.SLUAJ POKRETANJE FRIZERSKOG OBRTA I POBOLJANJE

    POSLOVANJA U CILJU RASTA I RAZVOJA

    2.1.UVOD

    Tijekom prosinca 1995 godine, ga. Pezi ostvarila je svoj ivotni san. Zajedno sa svojom

    kerkom pokrenula je frizerski obrt za ene i mukarce Estetic u mjestu Nutar koje se

    nalazilo u istonom dijelu Hrvatske.

    Budui je Nutar tijekom domovinskog rata bio izloen velikim ratnim razaranjima pa skoro i

    do potpunog unitenja i okupacije, bilo je teko vratiti se u razrueni dom i osigurati normalne

    uvjete za nastavak ivota.

    Nakon to je uslijedilo vrijeme povratka i obnove, gospoa Pezi izgubila je svoga supruga

    koji je zbog teke bolesti preminuo od raka plua u vrlo kratkom roku. Bio je to veliki gubitak

    i ok za cijelu obitelj koja je morala nai snage i usprkos svemu krenuti dalje.

    Ga. Pezi je znala rei: Moram se boriti i raditi, za svoju djecu i budunost jer drugog

    izlaza nema.

    Jedina snaga je bila vrsta povezanost ostatka obitelji ali i znanje i iskustvo koje je ga.Pezi

    imala u frizerskoj struci budui je i prije rata imala frizerski salon u obiteljskoj kui i stekla

    veliki broj klijenta. Ga.Pezi je sanjala o malom frizerskom salonu u centru Nutra, a taj je

    san postao stvarnost u trenutku kada joj je sinila ideja o otvaranju poslovnog prostora u sklopu

    poslovne zgrade Zvijezda Vinkovci u mjestu Nutar.

    Njene rijei su bile: Ovo je prostor koji trebam i koji bi bio dovoljan za salon kakav sam

    oduvijek eljela.

    Zajedno sa svojom kerkom, ga.Pezi mala je ozbiljan plan kako pokrenuti poslovni

    poduhvat, a to je podrazumijevalo ugovaranje zakupa, upoznavanje konkurencije, dobavljaa,

    opremanje poslovnog prostora, analizirati trite, potencijalne i postojee klijente, procjeniti

    prihode i trokove, pronai dobrog djelatnika i ostalo.

    Sve ovo znailo je veliki angaman majke i keri ali i ostale prepreke koje je trebalo

    savladati.

  • 2.2.POZADINA SLUAJA

    Tvrtka je poela poslovati 1995 godine, registrirana kao Frizerski obrt za ene i mukarce u

    mjestu Nutar. Obrt je pokrenut zahvaljujui velikoj elji za dokazivanjem i istupanjem na

    tritu tj. u mjestu koje je pretrpjelo velika ratna razaranja i unitenja. Trebalo je krenuti iz

    poetka i osigurati radno mjesto i ivotnu egzistenciju.

    Glavni pokreta osnivanja ovog obrta bila je Marija Pezi i njena kerka, koja je zahvaljujui

    steenom iskustvu u obavljanju svog posla, samouvjereno i hrabro pokrenula poslovanje.

    Budui da je dvije godine prije, zbog teke bolesti, izgubila supruga, nije imala to izgubiti,

    trebalo je ivjeti i raditi za svoje dvoje djece.

    U svemu tome veliku podrku upravo je imala u svojoj djeci i to joj je bio dodatni motiv i

    snaga u pokretanju obrta.

    Nakon dugogodinjeg rada u obiteljskoj kui i steenog iskustva i povjerenja irokog kruga

    klijenata, pokuala je poveati poslovanje preseljenjem na atraktivnu lokaciju u sreditu

    naselja i ponuditi frizerske usluge enama i mukarcima.

    Vjerujem u sebe i u povjerenje svojih klijenata, te se nemam ega bojati. Oni su garancija

    moga uspjeha. , rijei su ge.Pezi.

    Obrt je pokrenut iskljuivo vlastitim sredstvima, a to znai da nije zahtjevao veliki angaman

    financijskih sredstava.

    Ulaganje se uglavnom odnosilo na minimalne zahvate u adaptaciji to je zahvaljujui dobrim

    pregovarakim sposobnostima i mreom poznanstava, financirano odgodom plaanja .

    Pronalaenje lokacije znailo je i dodatna ulaganja u adaptaciju i ureenje, ali i oslobaanje

    plaanja najma iznajmljenog prostora poduzeu Zvijezda d.d. Vinkovci, u narednih devet

    mjeseci. Poslovni prostor je veliine 11m2 i iznosio je 300 DEM(150 EUR) mjeseno.

    Oprema za poslovni prostor kupljena je od poznatih dobavljaa frizerske opreme uz odgodu

    plaanja, to je znailo dugotrajnu garanciju, ispravnost i pouzdanost u radu, ali i mogue

    servisiranje uz dodatne savjete za njeno koritenje.

  • Sitni inventar i repromaterijal nabavljeni su od trgovakih putnika i trgovina ovlatenih za

    prodaju frizer pribora.

    Tvrtka je u poetku imala jednog uposlenog djelatnika i vlasnika obrta. Danas obrt ima 2

    uposlena djelatnika, od kojih jedan djelatnik radi s punim radnim vremenom, a drugi s pola

    radnog vremena. Obzirom je potrebno zadovoljiti ukuse raznih klijenata, osoblje se redovito

Recommended

View more >