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DICIEMBRE 2014
$35.00 M.N.
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ENTREVISTA CON DIANA LUNA LESIONES MÁS COMUNES EN NADADORES ¿CÓMO SER DEPORTISTA EN UN CUERPO ALCALINO?
MENTE, CUERPO Y ALMA
PUEBLA
CONADEIP 2013-2014
BICAMPEONESNACIONALES DE
FUTBOL AMERICANOY TAEKWONDO
Veracruz 2014
POBLANOS EN JuegosCentroamericanos
APP VERSIÓN INTERACTIVADescárgala gratis en:
SPORTING PUEBLA
ÍNDICE DICIEMBRE2014
Participación delos Poblanos en la justa deportiva
Detección, Prevencióny Tratamiento
Conoce suanatomía
Un evento con causa
Juegos Centroamericanos
Aztecas UDLAP
Lesiones más comunes en nadadores
Segundo Concurso de Invitación en"Hípico las Garzas"
GadgetsDeportivos
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EN PORTADA
MENTECUERPOALMA
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BicampeonesCONADEIP
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DirecciónJorge Espino FloresFabián Díaz MontielDirector EditorialLiz Espino FloresEditor en JefeRaúl Mendoza JuárezDirección Ejecutiva de NegocioRaúl Tame AlvearDirector de ArteJuan Carlos Pérez TorizDiseño GráficoRicardo Ortega HernándezMerche Calleja EsnalEdición AppOscar Julián Méndez RodríguezDesarrollador WebKurt Franz RuizProducción DigitalAlberto López LeónE-magazine y Redes SocialesSporting CorporativoColaboradores Antonio AbascalAlba Juárez AmadorJuan Carlos Domínguez GuerraIliana PadillaGuillermo MonterreyLinda EscamillaPrem AbhayaMayra PérezManuel Bravo de la VegaRubi Barragan EsparzaCorrección de EstiloLiz Espino FloresFotografíaAli GhorbaniConcepto y Diseño Gráfico
Ventas y Contacto Telefónico01 (222) 431.52.42Cel. [email protected]
Nuestro reto hoy es hacer que Sporting llegue a todos los estados y que sigamos me-jorando la calidad de nuestros contenidos. Nuestro reto es poder participar en más even-tos y poder dar apoyo a más movimientos con beneficio social. El sueño no termina para Sporting, el sueño apenas comienza.
Agradecemos a todos y cada uno de los que han colaborado con nosotros, a todos nuestros patrocinadores que nos han apoyado y que están comprometidos con el deporte y la salud y por último pero no menos importan-te, a ustedes que nos leen mes con mes.
Deseo que está edición les guste y la disfruten tanto como nosotros disfrutamos hacerla.
¡Felices Fiestas!Liz Espino
Síguenos a través de nuestras redes sociales: @sportingpuebla Sporting Puebla
Llegó el final del 2014 y siem-pre es bueno hacer un re-cuento de todo lo vivido en este año, que podamos disfrutar de nuestros logros
y tomar nota de nuestros errores para cambiarlos y hacer del año que está por comenzar, un año mucho más productivo en donde podamos ser mejores personas.
El 2014 fue un año muy importan-te para Sporting, ya que crecimos y nos fortalecimos. Hoy, gracias al esfuerzo de nuestro equipo, ya tenemos Revista Sporting en 13 plazas de la república mexicana. Cada día más gente se inte-resa en practicar y aprender sobre el de-porte y la salud. Cada día tenemos nue-vas historias de éxito qué compartir y eso nos motiva a seguir adelante, ya que nuestro principal objetivo es fomentar el deporte a todos los niveles y en todas las disciplinas y así contribuir a mejorar la calidad de vida de más personas.
No se trata de qué tan bueno seas en algo, se trata de lo bueno que quieras llegar a ser
Anónimo
CartadelEditor
DIC2014
DIRECTORIO
Publicación mensual editada por Elizabeth Espino Flores. Prolonga-ción Zavaleta Poniente No. 324, Cluster 1, Interior 8. Col. Concepción La Cruz, San Andrés Cholula, Puebla.
Los textos aquí publicados son propiedad de esta revista, incluyendo las colaboraciones. Queda prohibida la reproducción total o parcial de todos los textos, imágenes, gráficos, etc. sin el permiso expreso y
por escrito de el editor de la revista Sporting Puebla. Edición Diciem-bre 2014. Año 4, Número 31. Los puntos de vista aquí expresados son responsabilidad exclusiva de quien los emite.
La publicidad y promociones publicadas en esta revista son respon-sabilidad exclusiva de los anunciantes. Todos los derechos reserva-dos. Todos los registros en trámite.*Sporting y su logotipo es una marca registrada.
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Por: Antonio Abascal
LOS POBLANOS EN LOS
CENTROAMERICANOS
15 atletas poblanos participarán en los Juegos Cen-troamericanos y del Caribe 2014.
Algunos de ellos con sólidas esperanzas de medalla y con ilusiones que van más allá de la desorganizada justa regional; para ellos competir en Veracruz 2014 es otro paso en el sueño olímpico que culminará en Río 2016.
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Damián Villa Va-ladez encabeza la lista de atletas. El taekwondoín que participará en los 58 kilogramos llega a Veracruz como el
quinto lugar en el Ranking olímpico (lo que le daría su pase directo a Río) y con el recien-te triunfo en el Abierto de Serbia; sin embar-go, su categoría es una de las más reñidas a nivel mundial y en los Centroamericanos no será la excepción, Villa Valadez tendrá que en-frentar al costarricense Heiner Oviedo quien se ubica en el lugar 15 de la clasificación olímpica y ya sabe lo que es ganar medalla de bronce en unos Juegos Centroamericanos.
Oviedo, junto con todo el equipo tico, se concentró en el club del entrenador Juan Antonio Ramos y de la subcampeona olím-pica Brigitte Yagüe en Palma de Mallorca y luego compitió en el Grand Prix de Man-
chester donde cayó con el croata, Stipe Jar-loni, además será el abanderado de su país en la ceremonia inaugural del próximo 14 de Noviembre. Otro de sus rivales a tomar en cuenta será el dominicano, Luis Pie quien tie-ne 20 años y es el sucesor del medallista olím-pico, Gabriel Mercedes, así como el venezola-no, Mario Leal, aunque el colombiano, Oscar Muñoz (medallista de bronce en Londres 2012) ahora competirá en 63 kilogramos.
El próximo domingo 16 de Noviembre, Damián Villa buscará la presea para México en el World Trade Center del puerto jarocho.
También en el taekwon-do el 18 de Noviembre, el joven Misael López Jaramillo tendrá su primera experiencia en una competencia regio-nal en la categoría de los más de 87 kilogra-
mos. López Jaramillo ocupa el lugar 23 del ranking olímpico en más de 80 kilogramos y viene de caer en la primera ronda del Grand Prix de Manchester con el alemán, Volker Wodzich; su principal rival será el veterano cubano, Robelis Despaigne medallista de bronce en Londres 2012, en el campeonato mundial de Tae Kwon Do Puebla 2013 y en la Universiada Mundial de 2011 que se celebró en Shenzen.
Alam de la Luz Ga-lindo participará en el peso mosca (52 kilogramos) del boxeo, que se dis-putará el 25 de No-
viembre en el mismo World Trade Center. Su principal rival será el cubano Yosvany Veitía quien tiene experiencia olímpica en Londres 2012 pero en los 49 kilogramos, en su tra-yectoria suma una plata en el Campeonato Mundial de Almaty de 2013 y un bronce en los Panamericanos de Guadalajara 2011 en el mismo peso que compitió en la capital inglesa; otro rival de cuidado es el puertorri-queño, Jeyvier Cintrón subcampeón mundial juvenil en 2012 quien es hijo del ex boxeador profesional Javier “Perrito” Cintrón.
PARA ELLOS COMPETIR EN VERACRUZ 2014 ES OTRO PASO EN EL SUEÑO OLÍMPICO QUE CULMINARÁ EN RÍO 2016
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El hockey varonil se llevará a cabo del 16 al 24 de Noviembre en el Centro de Alto Ren-dimiento de Veracruz. La selección mexicana quedó encuadrada en el Grupo B junto con Jamaica y Barbados, mientras que en el Gru-po A participarán Cuba, República Domini-cana, Guatemala y Trinidad y Tobago.
México inicia su participación el 16 de No-viembre y el 18 se medirá a Barbados con la es-peranza de meterse en las semifinales del torneo.
Vargas García tiene 29 años, se desem-peña como portero y utilizará el número 32 en la justa regional; ya fue parte de la dele-gación mexicana que jugó la Copa Paname-ricana de 2013 en Toronto misma que ganó Argentina y en la que la escuadra tricolor se ubicó en la sexta posición.
Ese mismo 25 de Noviembre, Edgar Alberto Ramírez Vargas es otro pu-gilista poblano que buscará sorprender
en Veracruz. Su peso es el de los más de 91 kilogramos (súper pesado). Yoandris Toirac será el rival cubano, quinto lugar en el Cam-peonato Juvenuil de 2012 y noveno lugar en el Mundial de Boxeo de Almaty en 2013.
Moisés Alejandro Vargas García, oriundo de Huau-chinango en la Sierra Norte, es un pionero del hockey
sobre pasto en el estado quien se ganó el derecho de jugar con la selección nacional.
ALGUNOS CON SÓLIDAS
ESPERANZAS DE MEDALLA.
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El entrenador de la selección de hockey sobre pasto es Marco Antonio Molina Escoto.
Otros poblanos que llaman la atención por-que competirán en un deporte en vías de de-
sarrollo en nuestro país son Juan Pablo y Miguel Ángel Te-rán Islas, así como Luis Fernando Arredondo Vargas
quienes forman parte de la selección nacional de rugby 7 que se llevará a cabo en el Centro de Alto Rendimiento de Veracruz los días 28 y 29 de Noviembre.
México se ubicó en el Grupo A junto con Trinidad y Tobago, Costa Rica y Venezuela,
mientras que en el B se encuentran: Barba-dos, Colombia, Islas Caimán y Bermuda.
El 28 de Noviembre, México abre ante Costa Rica, más tarde enfrentará a Venezuela y cerrará frente a Trinidad y Tobago. Luego el 29 de Noviembre, el primer lugar del Grupo enfrentará al cuarto del otro sector y así su-cesivamente. Los ganadores irán a las semi-finales y la gran final se llevará a cabo a las cinco de la tarde de ese sábado 29.
Hay que recordar que el Rugby 7 por primera vez formará parte del programa olímpico de Río 2016 por lo que también es la primera vez que formará parte de la com-petencia centroamericana y de esa forma arrancará su ciclo olímpico.
Manuel Padilla Lazcano formará parte de la delega-ción mexicana del Pentatlón Moderno que se disputará en
Xalapa del 15 al 18 de Noviembre. La com-petencia individual se realizará el domingo 16 de Noviembre, mientras que el relevo por género será un día después y el relevo mixto el martes 18.
En la delegación po-blana también apare-cen Marcos Madrid Mantilla, la raqueta
LOS ATLETAS POBLANOS TRATARÁN DE AYUDAR A LA DELEGACIÓN MEXICANA A MANTENER EL PRIMER LUGAR DEL MEDALLERON DE LOS JUEGOS CENTROAMERICANOS Y DEL CARIBE.
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número uno a nivel nacional del tenis de mesa quien participará en la ronda indivi-dual, por equipos, en dobles y equipos mix-tos del 15 al 20 de Noviembre en Xalapa.
La ganadora del Premio Estatal del Deporte 2014, Jes-sica Bonilla Esca-
pite quien será parte de la persecución por equipos del ciclismo de pista en Xalapa.
Diana Luna Sánchez en los 100 y 200 metros mariposa de la natación que tendrá
como escenario el Centro Acuático Le-yes de Reforma en Veracruz. Los 200 metros mariposa
tendrán verificativo el 17 de Noviembre y un día después los 100.
Giovani Talamantes Ruiz será parte de la selección de levantamiento de pesas. Com-petirá en los 85 kilogramos, prueba que se llevará a cabo el sábado 22 de Noviem-bre en Coatzacoalcos.
Raúl Alejandro Ríos Rivera será el único re-presentante poblano en el atletismo que ten-
drá como sede en Xalapa en el Estadio Heriberto Jara Co-rona. Su prueba, el salto con garrocha,
se llevará a cabo el viernes 28 de Noviembre, ya en la parte final de los Juegos.
Finalmente, Merillela Arreola es una de las grandes bazas para conseguir medalla
en el karate que se disputará en Coat-zacoalcos. Arreola competirá en el
kumite en la categoría de menos de 61 kilogramos, prueba que se desarrollará el 29 de Noviembre.
De esta manera los atletas poblanos tra-tarán de ayudar a la delegación mexicana a mantener el primer lugar del medallero de los Juegos Centroamericanos y del Caribe.
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AZTECAS UDLAP
Luego de los partidos de la pos-temporada, el enfrentamiento entre Aztecas de la Universidad de las Américas Puebla vs. Borre-gos de Toluca fue inevitable, am-
bos equipos arribaron al Templo del Dolor para disputar el triunfo, el cual fue contun-dente para los Aztecas, quienes consiguie-ron el bicampeonato.
Más de mil asistentes se dieron cita desde horas antes del inicio para ocupar los mejores lugares en esta contienda de la Conferencia Premier de la Comisión Na-cional Deportiva de Instituciones Privadas (CONADEIP). Para ambos equipos fue de gran significado debido a que no se habían enfrentado en una final.
BICAMPEONESPor: Alba Juárez Amador / Fotos: Juan Carlos Pérez Toriz • Archivo UDLAP
El emparrillado de los Aztecas fue el es-cenario perfecto para presenciar un partido excepcional. El partido dio inicio con el ba-lón a favor de los Verdes. Desde el comien-zo ambos se esforzaron, pero fue hasta casi ocho minutos después que cayó un gol de campo de la udlap de 26 yardas realizado por Eduardo Retana quien abrió la pizarra. Minu-tos después, la dupla de estudiantes udlap Norman Contla y Robin González, siguió dando resultados.
Los Borregos no se quisieron dar por vencidos y fue Ignacio Martínez quien logró la anotación por vía aérea.
Al inicio del segundo cuarto, los Aztecas salieron con todo y Diego Yáñez, estudian-
LA UNIÓN - SU MAYOR FORTALEZA
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te de la licenciatura en Ingeniería Civil logró un pase de 9 yardas, el cual fue respondido con un touchdown de Alan Macedo con un acarreo de balón.
Los minutos pasaban y llegaron al tercer cuarto, donde Toluca realizó juga-das de defensiva y ofensiva con las que lograron yardas pero no conseguían ano-taciones. La udlap demostró su garra y el Azteca Emmanuel Serna logró intercep-tar un pase de los Borregos, lo que moti-vó al equipo y la afición de la udlap a dejar todo en el emparrillado.
Los Aztecas obtuvieron 17 puntos a 14 y se coronaron ganadores, de modo que obtuvieron el Bicampeonato de la Conferencia Premier de la CONADEIP. "Al final fuimos mejores y matamos al reloj. Vamos a trabajar duro para conseguir el tricampeonato”, fueron las palabras del head coach de los Aztecas de la udlap, Eric Fisher al terminar el encuentro.
Aztecas Bicampeones de la Conferencia
Premier de la CONADEIP
ERIC FISHERHEAD COACH DE LOS AZTECAS DE LA UDLAP
VAMOS A TRABAJAR DURO PARA CONSEGUIR EL TRICAMPEONATO
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Hoy, la unión, esfuerzo y disciplina valieron la pena. Atrás quedaron las le-siones y nerviosismo. El Templo del Do-lor se llenó de orgullo y alegría de triun-fo. La afición naranja no dejó de apoyar a su equipo. Los Aztecas de la udlap son un equipo comprometido que va a trabajar para seguir sumando triunfos.
La udlap, encabezada por el rector Dr. Luis Ernesto Derbez, así como el equipo y toda la comunidad universitaria tuvo la satisfacción de levantar el trofeo ante sus seguidores para ofrecerlo como agradecimiento por el apoyo recibido durante toda la temporada.
EL TEMPLO DEL DOLOR
SE LLENÓ DE ORGULLO Y ALEGRÍA DE
TRIUNFO
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Ganando con punto de oro en cuatro rounds del estudiante de la Universidad de las Amé-ricas Puebla Ricardo Jácome, el equipo de taekwondo va-
ronil de la udlap se coronó por segunda ocasión consecutiva en el Campeonato Nacional de la Comisión Nacional Deportiva Estudiantil de Instituciones Privadas (CONADEIP).
Era el primer día de competencias del campeonato 2014 organizado en Monterrey, Nuevo León, por la CONADEIP, la estudiante udlap María José Ramírez subío al tatami dis-puesta a superar las actuaciones de seleccio-nadas nacionales al campeonato mundial de la modalidad de poomsae o formas. Su ca-dencia de golpeo y pateo fue convenciendo a los jueces de que era la mejor exponente de la variante del taekwondo para ganar tres medallas. A ella se le sumó su hermano Er-nesto, estudiante también de la udlap quien movimiento tras movimiento destacó en la competencia y se colgó dos medallas. Am-bos pasaron a la historia del deporte marcial en la CONADEIP en el dueto mixto, acorde al entrenador Azteca Yanko Ramos, pues desde
AZTECAS UDLAP
BICAMPEONES NACIONALES DE
TAEKWONDO
que se implementó la modalidad de formas en 2008 sólo una institución se había lleva-do la medalla de oro en dicha categoría y los hermanos Ramírez, orgullosos alumnos de-portistas de la udlap han roto esta hegemonía.
Finalmente, el campeonato se definió en el último combate y era el turno del estu-diante udlap Ricardo Jácome, enfrentando a un seleccionado olímpico en Londres 2012.
La pelea más esperada y que se repetía por segundo año no desmereció, desde el pri-mer round fue un intercambio continuo de golpes, el segundo fue al tú por tú y en el ter-cero el empate seguía prevaleciendo. Todo se definiría en punto de oro, sin embargo, ambos peleadores fueron amonestados y se tuvo que recurrir a otro punto de oro. Sonó el campanazo e inició el combate, patadas volaban pero nada era definitorio hasta que el taekwondoín udlap esquivó el embate contrario y una patada conectó el peto de su rival. La incertidumbre del triunfo se prolon-gó ante la decisión de los jueces, pero con el espléndido trabajo de Ricardo Jácome se conseguía la medalla de oro en la categoría medio, lo cual representaba que el equipo de taekwondo varonil de la udlap obtenía por segunda ocasión consecutiva el campeona-to nacional de la CONADEIP. “Estoy contento con el resultado, es mucha alegría en la parte individual porque es mi último año, quería cerrar con oro y finalmente se dio. También como equipo porque se dio el bicampeona-to”, expresó el taekwondoín udlap.
Con el título que los acredita como los bicampeones absolutos de la disciplina mar-cial de la CONADEIP en la rama varonil y en la femenil ocupando la cuarta posición, el entre-nador Yanko Ramos aseguró que la mesa está puesta para ir por el tricampeonato el año que viene y en el caso del equipo femenil esta edición fue transitoria pero la próxima apues-ta es celebrar por un campeonato. “El resul-tado no es sorpresivo, más bien me hubiera causado sorpresa no estar entre los primeros tres lugares”, expresó el entrenador Azteca.
RICARDO JÁCOMETAEKWONDOÍN DE LOS AZTECAS DE LA UDLAP
MUCHA ALEGRÍA EN LA PARTE INDIVIDUAL PORQUE ES MI ÚLTIMO AÑO, QUERÍA CERRAR CON ORO Y FINALMENTE SE DIO
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D iana Luna Sánchez, repre-sentante de Puebla en na-tación, ganó medalla de oro en los Juegos Centroameri-canos y del Caribe 2014 que
se celebraron en Veracruz el pasado mes de noviembre. El oro lo consiguió en el relevo 4x100 combinado al cronometrar 4:10.04, al cierre de actividades de este deporte ce-lebrado en el complejo acuático "Leyes de Reforma".
Junto a Byanca Rodríguez, Liliana Ibáñez y Fernanda González, Luna Sánchez subió a lo más alto del pódium tras superar a los equipos de Colombia y Venezuela.
En su participación individual se quedó cerca del cuadro de medallas en los 100 me-tros mariposa donde quedó en cuarto con un tiempo de 1:01.87.
Diana Luna termina el 2014 con doble oro en Olimpiada Nacional (100 y 200 mari-posa), primer lugar en 100 mariposa dentro
del Campeonato Nacional de Curso Largo; además de tres medallas de oro en el Na-cional de CONADEIP en los 100 de mariposa donde consiguió el récord de la competencia.
Sporting Puebla tiene el orgullo de pre-sentarles a Diana Luna tras su reciente éxito.
¿A qué edad te iniciaste en la natación?A la edad de 2 años aprendí a nadar gracias a mis papás que también fueron nadadores, sin embargo no fue hasta los 6 años que inicié mi etapa competitiva dentro de la natación.
¿Cuáles han sido tus principales logros?• Asistir al Campeonato mundial de curso corto en Dubai en el 2010, obtuve lugar 21 en 200 mariposa.• Seleccionada nacional para Juegos Centro-americanos en el 2010 en Mayagüez, Puerto Rico.• Seleccionada nacional para Juegos centro-americanos en el 2014 en Veracruz, obtuve 4to lugar en 100 mariposa con un tiempo de 1:01.87 y 1er lugar en relevo 4x100 combinado.
ENTREVISTA
DIANA LUNA
APRENDÍ MUCHO
SOBRE MIS COMPAÑEROS
DE LA SELECCIÓN
NACIONAL DE NATACIÓN
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JUNTO A BYANCA
RODRÍGUEZ, LILIANA IBÁÑEZ Y
FERNANDA GONZÁLEZ,
LUNA SÁNCHEZ
SUBIÓ A LO MÁS ALTO DEL PÓDIUM TRAS
SUPERAR A LOS EQUIPOS DE COLOMBIA Y VENEZUELA
NOMBRE: DIANA LUNA SÁNCHEZEDAD: 23 AÑOS
ESTATURA: 1.63 MTS.
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• 1º lugar en Olimpiada nacional 2014 en 100 y 200 mariposa. (categoría primera fuerza)• 1º lugar en nacional curso largo en 100 ma-riposa (Lugar para asistir a JCC Veracruz 2014)• Campeona individual en CONADEIP 2014 por puntos FINA en la prueba de 100 mariposa.
¿En qué pruebas compites?100 y 200 metros mariposa
¿Cuál es ha sido tu experiencia en los Jue-gos Centroamericanos y del Caribe?Fue un evento increíble, llegué a Veracruz con la idea de disfrutar al cien por ciento el momento, sabía que iba a ser una gran expe-riencia ya que todos los mexicanos íbamos a contar con el apoyo y las porras del público en las gradas y así fue, es muy emocionante
escuchar los gritos de amigos y familiares justo antes de competir y motivarme para dejar todo en la alberca. La alberca de Leyes de Reforma ha sido escenario de eventos na-cionales durante lo últimos años así que fue como estar en casa al momento de competir.
Durante el relevo de 4x100 combinado me tocó realizar el relevo en la prueba de mariposa y debo decir que por un momento los nervios me invadían al pensar en la posi-bilidad de ganar una medalla de oro, al com-petir dejé todo en la alberca para mantener el relevo en la primer posición y darle turno a mi compañera y amiga Liliana Ibáñez para cerrar con broche de oro. Considero que ha sido de mis mejores experiencias dentro de la natación, pude estar en lo más alto del po-dium y escuchar el himno de nuestro país.
Por otro lado, aprendí mucho sobre mis compañeros de la selección nacional de na-tación, todos son excelentes personas con una gran disciplina, compromiso y entrega con el deporte y que siempre será agradable convivir con ellos.
¿Qué es nadar para ti?Es una experiencia agradable en la que por un momento me olvido de todo y disfruto del agua de una forma para ejercitarme y sentirme saludable y bien físicamente.
¿Cuál es tu sueño?Mi sueño es seguir representando a mi país y poner a México en lo más alto. Siempre es grato portar el uniforme con los colores nacionales y que mejor sería portarlos en un evento que muchos deportistas anhelamos, en unos Juegos Olímpicos
¿Quién es tu coach?Eduardo Gutierrez García, con él he estado trabajando desde hace ya 5 años y considero que hemos tenido un buen trabajo juntos, ambos hemos puesto de nuestra parte para lograr buenos resultados.
Además de entrenar, ¿qué estudias?Estoy estudiando la licenciatura en fisiotera-pia en UPAEP, a un semestre de terminar.
¿Qué consejo le das a los jóvenes deportis-tas que como tú sueñan con representar a su país?Siempre hay que soñar, debemos tener pre-sente una meta y trabajar para alcanzarla. Estoy convencida que con trabajo, disciplina y constancia todo lo que se propongan lo conseguirán, sin embargo nunca hay que ol-vidar disfrutar todo lo que hagamos a pesar del sudor y las innumerables horas de entre-namiento que realicemos.
"Siempre hay que soñar, debemos
tener presente una meta y trabajar para
alcanzarla"
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ANATOMÍA DE GADGETS
DEPORTIVOS
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Mediopie
Contrafuerte(Contenedor del talón)
Malla y refuerzos(Permite transpirabilidad)
Plantilla
Media suela
Suela
Talón
Cordones
Retropie
Puntera
Lengüeta
TENIS PARA CORRER*Men's Electricity - Metalsilver, Boost, Adidas.
Todos los deportes tienen equipamiento distintivo del cual casi todos desconocemos las partes de las
que están conformados, es por ello que Sporting te ayuda a dar un vistazo al interior de artículos deportivos que usamos comunmente para que
conozcas su "anatomía".
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Costuras
Caucho
Cubierta de cuero
Caucho
Corcho
PELOTA DE BEISBOL*A1020, Wilson., Wilson.
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Cabeza
Cuello
Puño
Tapón
Cuerdas o cordaje
Marco
RAQUETA DE TENIS*Pro Staff RF97 Autograph, Wilson.
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Textura para mejoraerodinámica
Costuras
Aire
Pentágonos y hexágonos
BALÓN DE FUTBOL*Nike Ordem, Hi-Vis Winter ball, Nike.
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GUANTES DE BOX*Protex2 Hook & Loop Boxing Gloves, Everlast.
Vendaje interno para proteger las manos
Vinilo suave o cuero
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BALÓN DE BASKET*NCAA Official Game Ball, Wilson.
Material sintético, cuero o piel rugosa
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LESIONES MÁS COMUNES EN NADADORES
DETECCIÓN, PREVENCIÓNY TRATAMIENTO
Por: Dr. Juan Carlos Domínguez Guerra
Medicina del deporteMédico [email protected]: 7 03 32 54Cel. 22 21 55 03 56
LA NATACIÓN CORRECTA ESTÁ EN
RELACIÓN AL ESFUERZO Y
TRABAJO REALIZADO Y NO EN LA CANTIDAD
DE METROS NADADOS
La natación es una de las disciplinas más completas, ya que todos los músculos se activan incluyen-
do a las articulaciones. Cabe destacar que el nadador incrementa también su capacidad ventilatoria y pulmonar.
En la disciplina de la natación existen estilos de nado a nivel de competencia, en cada tipo los ejercicios deberán ser de forma correcta en cuanto a la biomecáni-ca del movimiento.
ESTILOS BÁSICOS EN LA NATACIÓN:
1.-Nado Libre o Croll2.-Nado de Pecho3.-Nado de Mariposa4.-Nado de Dorso
La importancia de ladisciplina en la natación
Esta radica en que los movimientos en los diferentes estilos se realicen de forma exacta
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26CUERPO
LA IMPORTANCIADE LA NATACIÓN, RADICA EN QUE LOS MOVIMIENTOS EN LOS DIFERENTES ESTILOS SE REALICEN DE FORMA EXACTA Y CORRECTA EN CUANTO A SU TÉCNICA Y A LA BIOMECÁNICA DE LOS MOVIMIENTOS
y correcta en cuanto a su técnica y a la bio-mecánica de los movimientos, ya que de no ser así se puede presentar algún tipo de le-sión, la cual puede ser aguda y si no se tiene el tratamiento adecuado (médico y fisiátrico) puede pasar a ser crónica y disminuir el ren-dimiento del atleta.
El entrenador deberá estar bien capa-citado y tener el ojo clínico para no extrali-mitarse ni extenderse para cuando se está aprendiendo a nadar o incluso en el entre-namiento para una competencia, ya que al presentarse una lesión y si no se detectada a tiempo puede desencadenar resultados lamentables en los cuales incluso el trata-miento pueda ser quirúrgico.
La natación correcta está en relación al esfuerzo y trabajo realizado y no en la canti-dad de metros nadados.
El buen entrenador formula estrategias de entrenamientos donde incluya el calenta-miento de estiramiento extensión y flexión fuera de la alberca y también calentamiento dentro de la misma .
Sesiones de descanso ya que es uno de los deportes más completos, pero también de los más extenuantes que pueden derivar en una fatiga muscular y cansancio excesivo.
La adecuada hidratación posterior al en-trenamiento y una dieta bien balanceada en requerimientos diarios de calorías y proteínas.
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Lesiones en hombro (Estilo libre o croll)Este tipo de lesión ocasiona una tendinitis en el manguito rotador, ocasionando bursi-tis sub acromial (Articulación acromio clavi-cular) provocando dolor de leve a moderado con una notable limitación a los movimien-tos de rotación, abducción y aducción, el dolor se puede irradiar a los músculos del-toides y trapecio.Recomendaciones: Es importante el previo calentamiento, ya que este estilo es de los más rápidos y la posibilidad de afectar la articula-ción del manguito rotador es lo más común.
Lesiones en rodillas(Estilo Pecho)Este tipo de lesión se da en el movimiento de las extremidades inferiores (muslo y pierna), cuando se flexiona en el lapso de propulsión de la patada, ya que la rodilla está sujeta a la rotación externa; El ligamento interno de la rodilla llamado ligamento colateral medial se pone bajo cierta tensión.
Recomendaciones: Realizar ejercicios de estiramiento, flexión y extensión fortalecien-do los músculos isquio tibiales y cuádriceps antes de iniciar una sesión de entrenamiento.
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LESIONES MÁS COMUNES EN NADADORES
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Lesiones en espalday cuello(Estilo mariposa)Estas son provocadas por la tensión inco-rrecta ya que la posición de la carga puede estar más arriba de lo normal, la cabeza está en alto y las caderas y piernas se hunden bajo el agua. Es decir no existe una posición horizontal en relación a la columna cervical y dorsal, por lo que las distorsiones muscula-res se pueden presentar en los músculos del cuello y espalda.
Recomendaciones: Mantener la cabe-za alineada con la columna dorsal en todo momento, al momento de respirar, ver hacia abajo en lugar de ver al frente, es decir la ca-beza en posición neutral.
Lesiones en la espalda baja(Estilo libre)Este tipo de lesión es provocada por realizar técnicas incorrectas al estar nadando libre-mente con la cabeza en alto y la espalda baja (columna lumbar) arqueada, esto oca-siona lumbalgias con frecuencia ya que la musculatura de la espalda baja se contrae de forma incorrecta.
Lo correcto es una posición horizon-tal y relajada.
CONCLUSIÓN: Las lesiones en la disciplina de la natación es por falta de calentamiento previo al entrenamiento y movimientos in-correctos en los diferentes estilos de nado, y las lesiones más comunes son hombro (Arti-culación del manguito rotador); Rodilla ( li-gamento interno colateral); Espalda y cuello.
La mejor forma de evitar lesionarse también radica en que el que inicia o está aprendiendo deberá ser asesorado por un entrenador capacitado y certificado.
Actualmente en México la natación está en la mayoría de los clubs deportivos, pero
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creo que es importante que los entrenado-res estén en constante aprendizaje si que-remos alcanzar un nombre a nivel mundial, tenemos atletas de excelencia, pero se nece-sita más apoyo por parte de las autoridades del deporte en México y sobre todo de las instituciones públicas y/o privadas para po-der estar en el podio de los 3 primeros luga-res en competencias internacionales.
Existen diamantes deportivos en Mé-xico, solo falta pulirlos, orientarlos y capa-citarlos para poder formar verdaderos cam-peones olímpicos y de talla internacional.
LA NATACIÓN ES UNA DE LAS
DISCIPLINAS MÁS COMPLETAS YA QUE TODOS LOS
MÚSCULOS SE ACTIVAN
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En el número ante-rior de Sporting hablábamos de las características del otoño, cómo afec-
ta nuestros doshas (aspecto energético o su-til del ser) y algunas recomendaciones para mantenernos equilibrados durante esta tran-sición del fuego del verano al frío invierno.
Con la cantidad de energía VATA (aire & espacio) que circula en el ambiente durante el otoño, nuestro cuerpo y mente pueden sentirse abrumados y caer en un desbalan-ce energético ocasionando sentimientos de inseguridad, inestabilidad y falta de arraigo. Por lo que es importante tratar de adaptar-nos y ajustar nuestro estilo de vida a cada
YOGA Y ENERGÍA EN OTOÑO
estación e ir incorporando prácticas de ali-mentación, ejercicio y descanso adecuadas.
A nivel emocional lo que tenemos que trabajar en otoño es la capacidad de acep-tar y dejar ir. Pero muchas veces si sufrimos alguna pena reciente (por la pérdida o se-paración con algún ser querido o trabajo) la energía de los pulmones se puede bloquear ocasionando un desbalance energético. También la función del colón en ésta tempo-rada es importante, ya que es el órgano que se encarga de desechar lo que el cuerpo ya no necesita (incluyendo algunas emociones que se almacenan a éste nivel). Para purificar el colón es recomendable hacer una desin-toxicación con jugos o bien una limpieza de colón (hidroterapia de colón).
A NIVELEMOCIONAL LO
QUE TENEMOS QUE TRABAJAR EN OTOÑO ES LA CAPACIDAD DE ACEPTAR Y DEJAR IR
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Éstos dos órganos, pulmo-nes y colón, trabajan en con-junto: uno toma la pureza del aire y el otro elimina las toxinas del cuerpo. Si éstos órganos no funcionan adecuadamente, es-piritual y mentalmente nos sen-tiremos deprimidos, negativos y aislados.
Para mantener en equilibrio nuestro cuerpo, mente y alma hemos de adoptar una práctica integral. El ejercicio no basta, también hay que aprender a respirar, meditar y relajarse.
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• En cuanto a las ASANAS(posturas de yoga):Nuestra práctica debe ser regu-lar, es decir a la misma hora to-dos los días y la misma duración ya que lo que buscamos es esta-bilidad. Esto nos va a ayudar a mantener una rutina y por ende a calmar la energía CAOTICA de VATA.
Trata de incluirposturas que trabajencon los pulmones y elintestino delgado:• Torsiones para los intestinos• Extensiones para abrir el cora-zón y los pulmones
• Saludos al sol para calentar el cuerpo del frío de Vata • Y una savasana (postura de relajación) lar-ga para que des tiempo a que se estabilice tu energía.• En cuanto a la ALIMENTACIÓN YÓGUICA: debe ser mínimo tres veces al día a la misma hora. No se recomienda saltar alimentos y al comer es importante darte el tiempo para disfrutar. En cuanto al tipo de alimentos, lo recomendable es:
- Sopas Calientes- Evitar lo crudo- Comer dos manzanas diarias (ayudan a la digestión)- Tomar tés calientes como jengibre, cardamomo o canela. Esto ayudará a calentar tu metabolismo y mejorar tu digestión. - Comer vegetales que crecen por deba-jo de la tierra, para mejorar tu conexión con ése elemento, como papas, zanaho-ria, betabel, etc.- Los sabores que te ayudan a equilibrar este dosha son : salado, agrio y dulce pues calman la energía Vata.
Aprovecha el Otoño para elevar tu men-te, encontrar nuevas formas de inspiración, sentirte tranquilo, ser espontáneo y soltar!!! De ésta forma lograremos contactar con un estado de libertad y plenitud, que nos lleve de la mano hacia nuestros nuevos proyectos e ideales, con la absoluta confianza de que lo que nos espera es perfecto para nuestro destino en ésta vida, ya que surge de nuestra esencia.
NAMASTE¿Quieres conocer más sobre el yoga y cómo equilibrar tu energía? Acércate a nosotros:
Prasadawww.seruno.com.mxLee la primera parte de éste artículo en la edición de octubre 2014 en:www.sportingtoluca.com
HACER EJERCICIO DE FORMA CONSISTENTE Y MODERADA AYUDA A REGULAR LA NATURALEZA VOLÁTIL DE VATA
APLICA ACEITES NATURALES EN TU PIEL PARA EVITAR RESEQUEDAD Y TRATA DE LLEVAR UNA PRACTICA CONSTANTE DE MEDITACIÓN
• El ESTILO DE VIDA: en Otoño es mejor dormirte temprano: a las 10pm apaga la luz y descansa 8hrs. Levántate cuando sale el sol (o an-tes). Hacer ejercicio de forma con-sistente y moderada ayuda a regular la naturaleza volátil de Vata. Trata de hablar lo necesario y hacer espacios de silencio durante el día. Es reco-mendable usar la neti pot y hacer tu kriya de purificación de vías res-piratorias por lo menos una vez a la semana. Aplica aceites naturales en tu piel para evitar resequedad y trata de llevar una practica constante de meditación que te centre, aquiete y arraigue tu mente (evitando los es-tados mentales negativos asociados con Vata: nerviosismo y ansiedad). También se recomienda hacer una práctica de Pranayama para estabi-lizar la energía.
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si bajar de peso no quisiera decir única-mente perder kilos?
¿Y si las emociones también pesaran?¿Y si simplemente escuchar, entender y
decidirnos a dejar ir algunas emociones que hemos “cargado” a lo largo de nuestra vida, contribuyeran a la pérdida de peso y medidas?
Por: Iliana Padilla2225 16 23 30Digitopuntura y Sanación IntegralMarabout, Shanghái, PolyU HK.
¿Y
¿CUÁNTO PESAN TUS
EMOCIONES?
DIGITOPUNTURA Y SANACIÓN INTEGRAL
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La digitopuntura o acupuntura sin
agujas es ante todo una filosofía
A través de la experiencia se ha demos-trado que la digitopuntura no solamente ayuda en la estimulación del metabolismo teniendo como resultado el bajar de tallas y medidas. Este, es sólo uno de sus efectos positivos . La liberación emocional, va suce-diendo gracias a la sanación integral.
La digitopuntura o acupuntura sin agujas es ante todo una filosofía. Es bien sabido que en la medicina tradicional china, la materia y la energía constituyen una continuidad.
A través de esta técnica milenaria, el prac-ticante palpa el abdomen del paciente para in-tentar determinar las dimensiones del hígado, bazo, etc. A través de pequeños toques cada región de la pared abdominal revela informa-ción sobre el funcionamiento profundo de los órganos y del individuo en general.
Según la percepción china, la energía vi-tal fluye de manera constante por el cuerpo humano, hay un curso constante de la mis-ma, no sólo por la superficie corporal, sino también por las líneas correspondientes a los órganos profundos, conocidas en occi-dente como meridianos.
El practicante de digitopuntura locali-za cada punto de bloqueo energético con sumo cuidado, a continuación estimula di-chos puntos a través de movimientos circu-lares aplicados con los dedos y que resultan, en general, indoloros para el paciente.
Así, junto con técnicas de “oxigenación programada” o respiración funcional se lo-gra una mejor oxigenación de la sangre (energía vital), dando como resultado la es-timulación del metabolismo. Esto implica el
mejor funcionamiento de los órganos vitales tales como el hígado, el colon y los riñones, teniendo como consecuencia la pérdida de tallas y medidas.
Siguiendo un tratamiento de digitopun-tura de aproximádamente 5 semanas (20 días), una dieta balanceada y haciendo ejer-cicio frecuentemente , se han podido com-probar los resultados: hasta 2 tallas menos en 5 semanas.
Se aminora la ansiedad por comer, aprendemos a observar con más calma nuestra tendencia a comer más dulce que salado o viceversa; a respirar para controlar los impulsos, etc. El objetivo es entender tu cuerpo, su funcionamiento y cómo las emo-ciones pueden influir en tu peso.
Aquí les comparto la experiencia de A.G. uno de mis pacientes de digitopuntura:
“Mi experiencia con el tratamiento ha sido liberadora. Un proceso de sanación de cosas que venía cargando desde hace años y que ahora, ya no pesan más. He aprendido a aceptar y agradecer todo, incluyendo las co-sas que no me gustaban de mí. Por eso y más estoy totalmente agradecida”
La digitopuntura siendo una técnica totalmente inocua, la eficacia del terapeuta y el tratamiento pueden medirse exclusiva-mente en base a los resultados obtenidos.
El terapeuta debe tener una formación en acupuntura y medicina tradicional china.
En México, uno de los Institutos más reconocidos es el del doctor Alcocer en DF, en el extranjero podemos encontrar otras instituciones de renombre, tales como La Marabout Academie y evidentemente, las escuelas de medicina tradicional china de Beijing y Shanghai, así como la Universidad Politécnica de Hong-Kong, entre otras.
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¿Nuevos abdominales?
¿QUÉ SON LOS ABDOMINALES HIPOPRESIVOS?
UNA TÉCNICA PARA LOGRAR UN ABDOMEN PLANO
A bundan los artículos, las buenas intenciones y pro-puestas de profesionales y aficionados sobre cómo lograr un abdomen plano,
pero no todas funcionan de la misma mane-ra ¿qué ejercicios funcionan? ¿Los conoces?
Hay un novedoso método que logra es-tos objetivos y está siendo divulgado entre los profesionales del deporte y del ejercicio físico, es el Reprocessing Soft Fitness, que tiene en consideración los desequilibrios posturales. Este método, asocia ejercicios de reprogramación corporal a través de la correcta utilización de ejercicios posturales rítmicos. Estos ejercicios permiten adaptarse a una nueva programación del esquema cor-poral, logran mejorar la postura.
Este método acorta la faja abdominal, re-duce la cintura rápida y efectivamente, pro-porciona unas mejoras estéticas evidentes y evita pubalgias, lumbalgias e incontinencia urinaria. Es la base tanto para personas que se inicien en el ejercicio físico con el objetivo de mejorar su apariencia estética y su salud, como para profesionales del deporte. Algu-nos equipos de fútbol mexicano ya se han interesado por este método para evitar las lesiones comunes en este deporte. La base de este método es la Gimnasia Abdominal
ESTE MÉTODO ACORTA LA FAJA
ABDOMINAL, REDUCE LA CINTURA
RÁPIDA Y EFECTIVAMENTE,
PROPORCIONA UNAS MEJORAS ESTÉTICAS
EVIDENTES Y EVITA PUBALGIAS,
LUMBALGIAS E INCONTINENCIA URINARIA
MIENTRAS SE REALIZAN LOS EJERCICIOS, LA PRESIÓN DEN-TRO DEL ABDOMEN DISMINUYE
Por: Guillermo MonterreyEntrenador certificado ITU / Nutricionista deportivo y entrenador en jefe de Tri Life Triathlon Coaching México
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Hipopresiva. Mientras se realizan los ejerci-cios, la presión dentro del abdomen dismi-nuye de manera importante, al revés de lo que sucede con todos los demás métodos y ejercicios abdominales.
Con esta disminución de presión se lo-gra proteger los órganos internos e incluso recolocarlos y reducir la cintura eficazmente, a la vez que se produce una contracción re-fleja de la musculatura del suelo pélvico. Los ejercicios que se utilizan están diseñados para crear una progresión adecuada a cada persona y necesidad. Se necesita de un pro-fesional especializado en Reprocessing Soft Fitness para asegurar la correcta ejecución de la técnica y diseñar una óptima progre-sión metodológica.
Para realizar los ejercicios conviene es-tar en apnea respiratoria, expulsar el aire y hacer los ejercicios sin aire en los pulmones, pues así se consigue una importante dismi-nución de la presión intraabdominal y se re-duce eficazmente el perímetro de la cintura ya que el diafragma torácico está relajado y elevado. Al hacer los ejercicios en apnea conviene tener en cuenta que pueden ser problemáticos para personas hipertensas.
PARA REALIZAR LOS EJERCICIOS CONVIENE ESTAR EN APNEA RESPIRATORIA, EXPULSAR EL AIRE Y HACER LOS EJERCICIOS SIN AIRE EN LOS PULMONES, PUES ASÍ SE CONSIGUE UNA IMPORTANTE DISMINUCIÓN DE LA PRESIÓN
AL HACER LOS EJERCICIOS EN APNEA
CONVIENE TENER EN CUENTA QUE PUEDEN
SER PROBLEMÁTICOS PARA PERSONAS HIPERTENSAS
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Te presentamos uno de los ejercicios más sencillos para que comiences a practicarlos:
Estando de pie con los pies parale-los y separados unos 20 cm, semi-
flexionamos las rodillas.
Colocamos las manos sobre nues-tras rodillas con las muñecas y
dedos en extensión, los codos algo flexio-nados y desplazamos el peso del cuerpo hacia la punta de los pies.
Se expulsa todo el aire y, sin aire en los pulmones, debemos procurar
meter al máximo el abdomen, pensar en introducir la barriga todo lo que se pueda, realizando así una apnea espiratoria.
Intenta tomar aire pero sin llegar a tomarlo y mantén de 10 a 20 se-
gundos. Se repite el ejercicio varias veces hasta sumar un total de 10 minutos
Convendría hacer un análisis individual para conocer los ejercicios que necesita cada persona pues el que muestro es sim-plemente uno de los muchos ejercicios que se pueden realizar. Una buena faja abdomi-nal es imprescindible para tener una buena postura y facilita una correcta consciencia del esquema corporal que ayuda a frenar el proceso de envejecimiento.
El paso de los años y la inactividad o el ejercicio físico mal diseñado hace que las personas se vayan encorvando y va disminu-yendo su estatura.
Es sencillo observar cómo la degenera-ción, por edad, dejadez o mala práctica física provoca un alargamiento de determinados músculos, una distensión del abdomen y un acortamiento de otros grupos musculares, justo los que mantienen la columna en su postura óptima. Esto provoca un aumento del perímetro de la cintura y un peligroso incremento de las curvas de la columna.
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CONVENDRÍA HACER UN ANÁLISIS
INDIVIDUAL PARA CONOCER LOS
EJERCICIOS QUE NECESITA
CADA PERSONA
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Llénate de energía
Los granos enteros son los que conser-van las tres partes del grano (cascari-lla, endospermo, y germen), estas nos aportan carbohidratos complejos, fibra dietética, vitaminas del complejo B, an-
tioxidantes, fitonutrientes (esteroles y estanoles) y minerales traza como hierro, magnesio, zinc y cobre. A éstos nutrimentos se les atribuyen diversos bene-ficios a la salud.
Estos son algunos de sus increíbles beneficios:
Contienen ácido fólico
El consumo de los granos enteros es muy importante para las mujeres embarazadas, ya que aportan muy buena cantidad de áci-do fólico, un compuesto indispensable para el organismo y especialmente en esta época de gestación, ya que previene defectos del tubo neural durante el desarrollo del feto.
Son muy ricos en vitaminas B
Los granos enteros pueden aportar a nues-tro organismo grandes cantidades de estas vitaminas B, entre ellas están la tiamina, la riboflavina y la niacina, estas son fundamen-tales en la liberación de energía y además son muy importantes para conservar la óp-tima salud del sistema nervioso.
Aportan fitonutrientes
Al consumir los fitonutrientes contenidos en los Granos Enteros, obtienes potentes antio-xidantes que previenen los daños causados por radicales libres al interior de tu organis-mo. Además el salvado de los Granos Ente-ros aporta fibra en diferentes formas: oligo-sacáridos y lignanos, los cuales tienen una alta actividad biológica por lo cual mejoran el tránsito intestinal gracias a que ayudan al mantenimiento de una microbiota intestinal saludable.
Mejoran la digestión y lasalud gastrointestinal
Los micronutrimentos como folatos, antioxi-dantes y vitaminas del complejo B conteni-dos en los Granos Enteros, trabajan sinérgi-camente para disminuir el estrés oxidativo, lo cual reduce la inflamación y la propensión a desarrollar infecciones gastrointestinales.
Los granos enteros como son el arroz integral, la avena, las palomitas de maíz, el centeno, entre muchos otros, aportan gran-des beneficios a nuestro organismo.
CON GRANOS ENTEROS
Por: Health Coach Linda Escamilla Health Coach Linda Escamilla
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ALCONSUMIR LOS FITONUTRIENTES CONTENIDOS EN LOS GRANOS ENTEROS, OBTIENES POTENTES ANTIOXIDANTES
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Ayudan a evitar la anemia
La falta de hierro pue-de producir anemia, ademas este mineral es muy importante para el transporte del oxígeno en la sangre, por esta ra-zón su consumo es real-mente necesario para un óptimo funciona-miento del organismo y obtenerlo es muy fácil si consumes regularmen-te los granos enteros.
SON IDEALES PARADEPORTISTAS Y PERSONAS ACTIVASUna de las principales ventajas de la vitami-na B1 es que permite que los carbohidratos, tan necesarios en el deporte, se metabolicen en el cuerpo, y es precisamente esto lo que hace que éstos se puedan convertir en fuen-te de energía cuando se realiza deporte.
Es importante en la nutrición deportiva porque incide en su desempeño deportivo, tanto por su energía como por ser uno de los micronutrientes que permiten que se contraigan los músculos manteniéndolos en forma. Y es que transporta el oxígeno a los músculos, de hecho algunos estudios han demostrado su eficacia para la mejora del rendimiento deportivo, mucho más necesa-rio cuanto más intenso es el entrenamiento.
Mantiene en buen estado el sistema car-diovascular, estimula la secreción de hormo-nas, tiene efectos analgésicos, acelera la ci-catrización de heridas e incluso tiene un alto impacto en el sistema nervioso y la mente.
GRANOS ENTEROS Y EL CONTROL DEL PESOCORPORALLas personas que padecen sobrepeso y obe-sidad sufren alteraciones a nivel sanguíneo y hormonal conocidas como biomarcado-res de obesidad, los cuales incluyen: niveles elevados de insulina, péptido C reactivo y leptina. Los niveles elevados de dichos bio-marcadores están relacionados con un des-control en la sensación de saciedad, vacia-miento gástrico y sensación de hambre. La fibra de los ranos enteros y su complejidad nutrimentral propician que el cuerpo tarde más en asimilarlos, por lo que es más proba-ble que te sientas satisfecho con muy poca cantidad de éste alimento.
Así que la próxima vez que se te antoje un panecillo, recuerda que la opción más saludable es aquella que contenga granos integrales, son más nutritivos, te darán más energía y muchos más nutrientes que las ha-rinas refinadas.
También puedes consumirlos en ensala-das, licuados o bien, consúltame para obtener recetas y para conocer otras formas de intro-ducirlos a tu dieta ¡de una forma deliciosa!
LOS GRANOS ENTEROS COMO SON EL ARROZ INTEGRAL, LA AVENA, LAS PALOMITAS DE MAÍZ, EL CENTENO, ENTRE MUCHOS OTROS, APORTAN GRANDES BENEFICIOS A NUESTRO ORGANISMO
Controla y reduceel colesterol
Los Esteroles vegetales contenidos también en los Granos Enteros son co-nocidos por inhibir la absorción de co-lesterol, jugando un importante papel en el mantenimiento de los niveles de colesterol sanguíneo. Se han sugerido diversos mecanismos para explicar el efecto benéfico de los Granos Ente-ros en la Prevención de enfermedades Cardiovasculares, estos mecanismos in-cluyen la fibra soluble, los polifenoles y fitonutrientes, betaglucanos y vitamina E, que tienen un rol importante en la disminución de colesterol sanguíneo.
El consumo de fibra es importante y favorece mucho a aquellas personas que tienen tendencia a sufrir de estre-ñimiento, pero además el consumo de este tipo de fibra —la cual se puede incluir en los panes y otros productos como las pastas a base de harinas inte-grales— ayudan a bajar los altos niveles de colesterol en la sangre, con esto se puede evitar la obesidad y otras enfer-medades como la diabetes tipo ll.
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Por: Prem AbhayaTrofóloga INATOm Shanti Center
¿CÓMO SER DEPORTISTA
EN UN CUERPO ALCALINO?
Inmersos ya en el tema “acidez-alcalinidad”, ahora la pregunta del millón sería:¿qué tan fácil o difícil es para un deportista mantener un estado alcalino adecuado para
minimizar la presencia de enfermedades crónico-degenerativas y el deterioro de los sistemas que regulan nuestro organismo?
El esfuerzo es igual que el necesario para una persona promedio, pues lo indicado es ir modificando poco a poco los contenidos de las comidas que se realizan; los tiempos y momentos en que los atletas las hacen según su entrenamiento no tienen por qué variar, siempre que se eviten combinaciones inadecuadas que obstaculicen la absorción adecuada del nutriente.
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Subrayo que el cambio debe ser paula-tino, porque ni los deportistas promedio, ni los de alto rendimiento se salvan de padecer la llamada “crisis depurativa” al hacer cam-bios en su régimen de alimentación.
Aunque la frase “crisis depurativa” suena horrible, en realidad es un trabajo de lim-pieza que realiza el cuerpo, por supuesto a nuestro favor. El simple hecho de hacer algunos cambios, aunque no estemos en un régimen de desintoxicación, implicará ciertamente una inmediata respuesta del cuerpo por eliminar lo que no le sirve. Así de extraordinaria es esta maquinaria con la que funcionamos.
¿Cómo es posible que un deportista ten-ga una de estas crisis si precisamente llevan una vida tan sana? Efectivamente, la oxige-nación que logra su cuerpo los mantiene mucho más saludables que el común de las personas, al igual que la hidratación adecua-da que llevan. Digamos que la eliminación toxémica es más eficiente. Hay que recordar que la “crisis depurativa” puede ser fuerte o leve, equiparable al grado de toxinas que contenga cada cuerpo.
No obstante, en el caso de los depor-tistas suele ser más elevado el grado de in-toxicación del hígado precisamente por los químicos y conservadores que poseen los suplementos que se ingieren para mejorar el rendimiento y la potencia.
A la par, la mayoría ingiere suplementos de proteína derivados de sueros de leche y son los excesos proteicos un factor que provoca degradación en órganos excreto-res como hígado y riñones: hacen su traba-jo más arduo y, dependiendo del grado de consumo –aunado a la carne animal-, en ocasiones es imposible eliminar los excesos que en nuestro cuerpo son acumulativos.
Otro factor es el consumo de productos y bebidas que contienen azúcar refinada, fructosa, aspartame o endulzantes proce-sados con el fin de mantener los niveles de glucosa adecuados para su rendimiento. Sólo basta mencionar que el azúcar y sus símiles procesados dañan al organismo de
76 diferentes maneras diferentes que sería imposible citar en este artículo.
Afortunadamente, en la actualidad y gra-cias al incremento de veganos, vegetarianos y personas con dietas alternativas, hay más establecimientos que ofrecen productos que ayudan a un estilo de vida alcalino. Tal es el caso de las proteínas de quinoa, de hemp, de la moringa y el alga espirulina. Las proteínas vegetales, al ser más puras, son de rápida absorción. Aunque no lo crean, un abuso de quinoa, por ejemplo, te puede llevar a grados tales como si comieras un rib-eye diario.
Hay muchos alimentos de alto conte-nido en carbohidratos y en glucosa que se pueden incorporar en un entrenamiento de alto rendimiento, como el camote amarillo, el betabel, los germinados, el arroz integral, el melón, los higos, la miel pura, la stevia y el melón; más granos, semillas y frutos secos, si no los hemos incorporado. Pero recordemos, las cantidades son muy importantes. Una rebanadita de melón no nos sirve de nada. Necesitaremos -según el entrenamiento- de medio a un melón completo por ingesta.
Lo ideal es migrar paulatinamente cuan-do se trabaja en una rutina de mantenimien-to y no con miras a una competencia, y de ser posible, realizar una desintoxicación pro-funda cada año para asegurar que nuestros órganos excretores estén en óptimas con-diciones, si es nuestro deseo continuar con ciertos suplementos.
¡Siempre será posible
lograr un grado mayor de bienestar
físico!
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Para obtener RESULTADOS EXTRAORDINARIOS hay que tomar ACCIONES EXTRAORDI-NARIAS.
¿Crees que los mejores atletas del mundo hacen lo mismo que tu o que yo antes de practicar algún deporte, o crees que hacen “algo extra”?
¿Cuál crees que sea su SECRETO? ¿Qué acciones crees que toman? ¿Crees que son disciplinados?Así como un coche de FÓRMULA 1 re-
quiere que el MECÁNICO le realice servicio, alineación y balanceo periódicamente al vehículo, el CUERPO (vehículo) de un ATLE-TA DE ALTO RENDIMIENTO también requiere que el QUIROPRÁCTICO le realice servicio, alineación y balanceo.
Para un desempeño EXTRAORDINARIO se requiere un funcionamiento ÓPTIMO, y esto se logra con mantenimiento periódico y disciplina.
Esto se sabe en los países primermun-distas, por eso los QUIROPRÁCTICOS forman parte de los EQUIPOS OLÍMPICOS y de un sin número de EQUIPOS PROFESIONALES, y son los DOCTORES PREFERIDOS de los atletas más famosos del mundo.
La QUIROPRÁCTICA permite mejorar el funcionamiento del cuerpo desbloqueando primordialmente el sistema nervioso central (CEREBRO Y MÉDULA).
Aquí una referencia de MICHAEL JOR-DAN:
http://www.treeoflifewellness.com.au/chiropractic-care/chiropractic-and-sports/
“Nunca supe cuanto podía mejorar hasta que empecé a ver a un quiropráctico. Desde que me ajustan he mejorado mental y físicamente” Michael Jordan
Y aquí una referencia del famosísimo TI-GER WOODS:
http://livingwellchiroaz.com/pro-athletes-and-chiro-practic/tiger-woods.html
“He ido al Quiropráctico desde que re-cuerdo. Es tan importante en mi entrena-miento como la práctica de mi swing” Tiger Woods
¿CÓMO FUNCIONA LA QUIROPRÁCTI-CA? Primero aprendamos de algo FUNDA-MENTAL:
¿Qué es la INTELIGENCIA INNATA?LA INTELIGENCIA INNATA es el coordina-
dor del cuerpo.Es la SABIDURÍA con la que todos nace-
mos, y de la que “muy pocos” estamos CONS-CIENTES. Es lo que te DA VIDA día con día, la que “sabe exactamente qué hacer” para que puedas funcionar, es decir: moverte, comer, digerir, dormir, aprender, desempeñarte a nivel deportivo y SANAR cuándo te lesionas.
Veamos una analogía para clarificar este concepto:
EL CEREBRO es como EL TINACO, TU CUERPO es el pasto y LA INTELIGENCIA INNA-TA es el agua.
El agua (LA INTELIGENCIA INNATA) es la encargada de MANTENER al pasto (TU CUER-PO) CON VIDA y el tinaco (TU CEREBRO) es el responsable de almacenarla; el cerebro es el contenedor de la INTELIGENCIA INNATA, no son lo mismo, FUNCIONAN JUNTOS.
PARA UN DESEMPEÑO EXTRAORDINARIO SE REQUIERE UN
FUNCIONAMIENTO ÓPTIMO, Y ESTO SE LOGRA
CON MANTENIMIENTO PERIÓDICO Y DISCIPLINA
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LA INTELIGENCIA INNATA es el coordinador del cuerpo.Es la SABIDURÍA con la que todos nacemos, y de la que “muy pocos” estamos CONSCIENTES.
¿QUIÉRES MEJORAR TU DESEMPEÑO COMO ATLETA?
¡TE DECIMOS CÓMO!
Por: Mayra Pérez, Doctor Quiropráctico
Northwestern Health Sciences University
Tel. 222.279.6573 / 222.279.6188
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LA QUIROPRÁCTICA PERMITE MEJORAR EL FUNCIONAMIENTO DEL CUERPO DESBLOQUEANDO PRIMORDIALMENTE EL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL
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Dicha INTELIGENCIA viaja por tu sistema nervioso, en forma de impulsos eléctricos, a TODAS tus células; gracias a esas órdenes, los ojos ven, los oídos escuchan, el cerebro pue-de concentrarse, comprender, APRENDER, y así, REALIZAR UN DEPORTE.
La QUIROPRÁCTICA es la encargada de mantener al coordinador (el SISTEMA NER-VIOSO) en condiciones óptimas, permitiendo así, que el cuerpo se desempeñe en su MÁXI-MO POTENCIAL.
¿Te gustaría BAJAR TUS TIEMPOS DE NA-TACIÓN, DE BICICLETA o DE MARATÓN?
¿Te gustaría lesionarte menos o recupe-rarte más rápido?
EL QUIROPRÁCTICO es el ÚNICO ESPE-CIALISTA en el área de LA SALUD encarga-do de ENCONTRAR Y CORREGIR bloqueos llamados SUBLUXACIONES. Estos bloqueos, sin darte cuenta, CAUSAN MUERTE CELULAR en alguna parte de tu cuerpo, producen UNA DISFUNCIÓN y/o reducen de alguna manera EL DESEMPEÑO en alguna área de tu vida.
La correccion de las subluxaciones se lla-man AJUSTES. Hay sólo 4 QUIROPRÁCTICOS LEGÍTIMOS en el estado de Puebla y menos de 300 en el país (México).
¿Cómo saber si estás SUBLUXADO?¡Es muy fácil! ¿Tienes algún síntoma en
alguna parte del cuerpo? ¿No duermes bien, no descansas o tu recuperación es lenta? ¿Tienes poca paciencia y te exasperas con facilidad? ¿Te cuesta trabajo aprender o ex-presar lo que sabes? ¿Notas alguna dificultad para desenvolverte en algún área de tu vida?
Incluso si te consideras alguien “SANO” porque NO TIENES SÍNTOMAS, puedes reali-zar un pequeño test práctico:
Párate frente a un espejo de cuerpo completo.Cierra los ojos y manteniendo los ojos cerrados, gira la cabeza hacia la dere-
cha moviendo únicamente la cabeza (como si quisieras ver hacia atrás), después hacia el otro lado, y sin abrir los ojos regresa tu cabe-za al centro (imagínate que estás mirando a alguien a la cara) (tus ojos aún siguen cerra-dos), cuenta 5 segundos y después ábrelos, y “sin moverte”, obsérvate.
Observa si tu cara está inclinada hacia algún lado o si está girada hacia la dere-
cha o la izquierda, si los lóbulos de las orejas están alineados, si una ceja está más baja que la otra, si un ojo es más pequeño que el otro, si tu cara es asimétrica.
¿La altura de tus hombros es la misma?Si notas alguna asimetría, ESTÁS SUBLU-XADO y necesitas un QUIROPRÁCTICO.
¿Qué esperas? Podrías estar funcionan-do mucho mejor de lo que lo haces ahora. ¡Ya sabes cómo!. La salud es la posesión más pre-ciada que tenemos y no se compra con una pastilla; está dentro de tí.
La QUIROPRÁCTICA no sólo es una herra-mienta para corregir dolores, lesiones y/o en-fermedades, es el primer paso a UN SISTEMA DE SALUD, es un ESTILO DE VIDA.
¡Sé lo mejor que puedes ser y saca tu po-tencial ¡AJÚSTATE!
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La QUIROPRÁCTICA es la encargada de mantener al coordinador (el SISTEMA NERVIOSO) en condiciones óptimas, permitiendo así, que el cuerpo se desempeñe en su MÁXIMO POTENCIAL.
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EL QUIROPRÁCTICO ES EL ÚNICO ESPECIALISTA EN EL ÁREA DE LA SALUD ENCARGADO DE ENCONTRAR Y CORREGIR BLOQUEOS LLAMADOS SUBLUXACIONES
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¿Depresión Invernal?
No es casualidad que du-rante la época inver-nal a muchos se nos dificulte continuar con nuestro programa de
entrenamiento, incluso a las personas más moti-vadas les resulta fácil posponer el ejercicio. Esto se debe a un trastorno afectivo estacional llamado de-presión invernal muy común en estas épocas y que se caracteriza por un círculo vicioso de desánimo, cansancio, mal humor, aislamiento e incremento del apetito con su correspondiente aumento de peso.
• Mantente hidratado. Uno se deshidrata de la misma manera tanto en el frío como en el calor. No olvide tomar agua antes, durante y después del ejercicio.• Pon atención a la dirección del viento. Ubícate de cara al viento al comienzo de la sesión de ejercicio para tener el viento a tus espaldas cuando vayas de regreso a casa, esto ayudará a que no sientas tanto frío.• Infórmate sobre el factor de sensación térmica. Las actividades de mucha velo-cidad como el correr acentúan el factor de sensación térmica, es mejor optar una acti-vidad bajo techo.
Por último, procura entrenar con un ami-go o con tu pareja, siempre es más divertido, agradable y motivante compartir el tiempo de ejercicio con tus seres queridos.
El ejercicio es una excelente forma de evitar la depresión invernal pues aumenta los niveles de serotonina (la hormona “de la felicidad”), que tienden a ser menores du-rante épocas de frío o días oscuros y además estimula el sistema inmunitario, lo que dis-minuye las posibilidades de un resfriado.
Aquí te damos algunos consejos para que el frío no interfiera con tu ejercicio:
• Vístete en capas. El ejercicio genera mu-cho calor, no te vistas con ropa tan abriga-da. Es mejor vestirse con capas de ropa que pueda quitarse apenas comience a sudar y luego volver a ponérselas cuando se vaya enfriando.• Evita la ropa de algodón. El algodón ab-sorbe el sudor y se mantiene húmeda. Las nuevas telas que absorben la humedad y la alejan del cuerpo son alternativas ideales para la ropa que está en contacto directo con la piel.• Abrígate las manos y la cabeza. La prio-ridad es conservar el calor del cuerpo y po-demos llegar a perder hasta el 50% por la cabeza y el cuello.• Usa bufanda o cubrebocas. Esto te ayu-dará a calentar el aire antes de inhalarlo y así evitar cualquier enfermedad.
CLUBS ALPHA60 ANIVERSARIO
EL EJERCICIO ES UNA EXCELENTE FORMA DE EVITAR LA DEPRESIÓN INVERNAL
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El pasado 21 de noviem-bre, se celebró el cóctel de bienvenida para to-dos los participantes del Segundo Concurso de
invitación en el "Hípico Las Garzas". El even-to tuvo lugar en la agencia de autos "Jaguar y Land Rover"
El Concurso inició el viernes 21 y tuvo la participación de 177 binomios quienes compitieron en diferentes categorías, ter-minando el domingo 23 de noviembre con el triunfo de Fausta González quien ganó la prueba estelar de la serie.
Segundo Concurso de Invitación en
"Hípico las Garzas"Un evento con causa
Este concurso tuvo además una causa social, ya que se entregó un donativo eco-nómico para el programa del DIF "Beca a un niño indígena", el cual fue entregado a la Sra. Martha Erika Alonso de Moreno Valle.
El concurso tuvo la participación de 177 binomios
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SE ENTREGÓ UN DONATIVO ECONÓMICO PARA EL PROGRAMA DEL DIF "BECA A UN NIÑO INDÍGENA"
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La firma nipona pre-senta en nuestro país a su renovada Honda CR-V 2015, la cual presenta mejo-
ras en el chasis, sistema de frenado y aisla-miento de ruidos.
La CR-V 2015 porta un motor DOHC i-VTEC de 2.4L con el que eroga 185 caballos de fuerza y 181 Lb-pie de torque, es decir, 11% más que antes, está acoplado a una caja CVT. La nueva planta de poder, pertenecien-te a la familia Earth Dreams Technology, tiene según el fabricante, gracias a la adopción de la caja CVT, rendimientos de acuerdo al ciclo de la EPA que quedan ahora en 11.48 km/l para ciudad, 14.03 para carretera y 12.33 por lo que hace al combinado en cuanto a los modelos de tracción frontal, mientras que para los AWD son 11.05 km/l, 14.03 y 11.9 respectivamente, es decir en ambos casos hay una mejora de 1.7 kkm/l para ciudad 1.28 km/l para carretera y 1.28 en el combinado con respecto al modelo 2014.
HONDA CR-V2015
El diseño de la suspensión ha sido actua-lizado, mientras que por el lado de la segu-ridad, las versiones tope de gama estrenan elementos como la Collision Mitigation Bra-king System (CMBS) que monitorea, alerta e incluso frena ante la posibilidad de un cho-que, Lane Keeping Assist System (LKAS) que es el asistente de cambio de carril, así como el Adaptive Cruise Control (ACC). Todo esto trabaja para tener un manejo mucho mas fir-me y sensible a las condiciones del camino. Se deja atrás aquel pequeño movimiento de la carrocería cuando se atacaban curvas rá-pidas y la camioneta estaba cargada con el total de pasajeros y equipaje posibles.
Visualmente, los cambios más grandes se encuentran en el frente gracias a la parri-lla y facias rediseñadas, así como la incorpo-ración de luces diurnas de LEDS en los faros, en la parte posterior encontramos nueva fascia y un inserto cromado en la parte in-ferior del medallón, por último los diseños de rines también son nuevos. Lo anterior quiere decir que no hay cambios en cuanto a estampados.
Por: Manuel Bravo de la [email protected]
VISUALMENTE, LOS CAMBIOS MÁS GRANDES
SE ENCUENTRAN EN EL FRENTE
GRACIAS A LA PARRILLA
Y FACIAS REDISEÑADAS
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LA CR-V 2015 PORTA UN MOTOR
DOHC I-VTEC DE 2.4L CON EL QUE EROGA 185 CABALLOS DE
FUERZA Y 181 LB-PIE DE TORQUE
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En el interior encontramos una nueva consola central configurable con reposa brazos, salidas de aire para los asientos pos-teriores, nueva pantalla táctil de 7 pulgadas, asiento eléctrico de 10 vías con memorias para el conductor y portón trasero automáti-co. Claro está que dependiendo de la versión es que se agrega más equipamiento.
Honda CR-V 2015 se encuentra disponible en las siguientes versiones y precios:
LX: $327,900 pesosi-Style: $356,900 pesosEXL Navi: $394,900 pesosEXL Navi 4WD: $413,900 pesos
EN EL INTERIOR ENCONTRAMOS UNA NUEVA CONSOLA CENTRAL
CONFIGURABLE CON REPOSA BRAZOS
HONDA PLAZA DORADA
Blvd. Díaz Ordaz 3310C.P. 72530Puebla, Pue.Tel. 243 30 00
Visita:hondapuebla.com.mx
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Bumgarner consigió el sueño de debutar en ligas mayores en 2009 en relevo de Tim Lincecum. A los 20 años fue el segundo pitcher más jóven en abrir un juego de
los Gigantes desde que la franquicia se movió al oeste en 1958, en esa temporada tuvo cuatro apariciones con promedio de 1.80, sacando a 10 bateadores y pichando 10 entradas sin decisión; para 2014 sus números cambiarían drásticamen-te siendo nombrado MVP en la Serie Mundial en contra de los Royals de Kansas City con sus dos juegos ganados, un salvamento y 0.43 de pro-medio de carreras permitidas. Sin duda hay que seguir su carrera de cerca ya que su efectividad y gran carisma lo pueden llegar a colocar como uno de los grandes del béisbol mundial.
Posición PitcherEdad 25 añosNacimiento 1 de Agosto de 1989Lugar Hickory, North CarolinaBatea DerechoLanza Izquierdo
ESTADÍSTICAS
(Temporada 2014)
Ganados 67Perdidos 49Promedio 3.06Strikeouts 896
MadisonBumgarner
EL GIGANTE MÁS VALIOSO
EQUIPO:San Francisco Giants(desde 2009 a la fecha)
Premios y reconocimientos obtenidos a lo largo de su carrera:2× All-Star(2013, 2014)3× World Series champion2010, 2012, 2014)World Series MVP(2014)NLCS MVP(2014)
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INNINGS, NO PENSABA EN INNINGS NI EN CONTEO DE LANZAMIENTOS. SÓLO PENSABA EN SACAR OUTS, Y SEGUIR SACANDO OUTS HASTA QUE YA NO PUDIERA HACERLO Y NECESITÁRAMOS A ALGUIEN MÁS
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Por segunda vez en su carrera el británico Lewis Hamilton consigue el campeonato de pilotos de Formula 1 con una temporada impresionante en
un monoplaza imponente, solo su compa-ñero de equipo Nico Rosberg le dio pelea durante los 19 grandes premios de 2014. El equipo Mercedes AMG Petronas consiguió también el campeonato de constructores y a 3 de los editores de la Revista Sporting no nos hicieron quedar mal cuando a inicio de temporada pronosticamos este gran re-sultado, sin duda Lewis Hamilton es uno de los mejores pilotos del circuito y tiene muy merecido este campeonato.
LewisHamilton
CAMPEÓN 2014 F1
PALMARESDebut: Australia, 18 de Marzo 2007
2014 Formula 1: MERCEDES AMG PETRONAS – Campeón2013 Formula 1: MERCEDES AMG PETRONAS – 4º lugar2012 Formula 1: McLaren Mercedes – 4º lugar2011 Formula 1: McLaren Mercedes – 5º lugar2010 Formula 1: McLaren Mercedes – 4º lugar2009 Formula 1: McLaren Mercedes – 4º lugar2008 Formula 1: McLaren Mercedes – Campeón2007 Formula 1: McLaren Mercedes – 2º lugar2006 GP2 Series: ART Grand Prix – Campeón2005 Formula 3 Euro Series: ASM – Campeón2004 Formula 3 Euro Series: Manor Motorsport – 5º lugar2003 Formula Renault UK: Manor Motorsport – Campeón2002 Formula Renault UK: Manor Motorsport – 3º lugar
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ES UN SENTIMIENTO INCREÍBLE DESPERTARSE Y SENTIRSE RENOVADO Y AGRADECIDO CON TODAS LAS PERSONAS ENVUELTAS DURANTE LOS 21 AÑOS DE MI CARRERA
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Por: LN. Rubi Barragan EsparzaTel. 938 40 54 901
LN Rubí Mariana Barragan Esparza
PAVO AL HORNO
CON GLASEADO DE NARANJA Y GRANADA
2 cucharadas de romero fresco picado1 cucharada de tomillo fresco picadoRalladura de 2 limones2 cucharaditas de pimienta recién molida¾ cucharadita de salUn poquito de aceite de oliva1 pavo descongelado y a temperatura del ambiente1 limón cortado en cuatro1 cebolla, cortada en cuatro¼ de taza de caldo de pollo bajo en sodio (sal)1 porción de glaseado de granada y naranja
En un tazón pequeño mezcle las hierbas picadas, ralladura de limón, sal y pimienta.
Sáquele al pavo las vísceras, pescuezo y toda la grasa visible.
Enjuague y seque el pavo, métale en la cavidad interior los trozos de limón y cebo-lla, y luego sujete las piernas y alas.
Precaliente el horno a 325 grados F (160 C).Sazone el pavo por dentro y por fuera
con la mezcla de hierbas, sin olvidar poner un poco bajo la piel de la pechuga.
Ponga el pavo sobre una charola de hor-near ligeramente untada con aceite de oliva.
Ponga el pavo en el horno por un total de 3½ a 4½ horas.
Mientras el pavo se hornea, prepare el glaseado de granada y naranja.
Luego de 2 horas de cocción cubra el pavo, sin ajustarlo, con papel aluminio, para evitar que se tueste demasiado.
De 20 a 30 minutos antes de que el pavo esté listo (cuando la temperatura interna del pavo sea de 160 grados F o 71 C), retire el aluminio y bañe el pavo con la mitad del glaseado.
El pavo está listo cuando su jugo es claro y el termómetro para carnes marca 180 gra-dos F o 82 Cal ser insertado en la parte más profunda del muslo.
Saque el pavo del horno y déjelo reposar por 20 minutos.
Deseche el jugo que soltó el pavo al asarlo. Añada ¼ de taza de caldo al resto del
glaseado y caliente la mezcla pero sin que llegue a hervir.
¾ de taza de jugo de granada al 100 por ciento¾ de taza de jugo de naranja½ taza de caldo de pollo bajo en sodio¼ de taza de mermelada de naranja sin azú-car añadida2 cucharadas de miel
En una cacerola chica combine todos los ingredientes. Cocine a fuego medio-alto.
Cuando empiece a hervir, baje el calor a medio-bajo y deje hervir hasta que se reduz-ca a la mitad, de 10 a 15 minutos.
Retire del fuego y deje reposar por unos 20 minutos para permitir que espese.
RECETA NAVIDEÑA SALUDABLE
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
INSTRUCCIONES PARA EL PAVO:
GLASEADO DE GRANADA Y NARANJA INGREDIENTES:
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Esto es lo novedoso en esta receta de pavo con glaseado de frutas:
En vez de mantequilla se baña esta ave con un glaseado de jugos de frutas. El jugo de granada contiene unos antioxidantes po-derosos llamados polifenoles, que ayudan al cuerpo a combatir los radicales libres que causan el cáncer.
Es más seguro cocinar y servir el relleno/salsa gravy al lado, por eso este pavo no es relleno. En vez de relleno, sírvalo adornando la charola con trozos de frutas frescas como naranja, piña o manzana, ajo asado, tomillo, salvia y perejil frescos.
El glaseado puede usarse también como una rica salsa en vez de la salsa gravy o de la salsa de arándanos. También sirve como gla-seado para el jamón de Navidad.
EL GIRO SALUDABLE:
El jugo de granada
contiene unos antioxidantes
poderosos llamados polifenoles, que ayudan
al cuerpo a combatir los
radicales libres que causan el
cáncer
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La época de vaca-ciones está cer-ca y nada mejor que ver una co-media en fami-
lia. La trama de "Ricky Bobby: Loco por la Velocidad " se centra en Ricky Bobby (Will Farrell), un piloto de carreras que desde niño ha estado obsesionado con la velocidad y cuando finalmente logra su sueño de competir en el circuito de carreras NASCAR, encuentra un pode-roso rival: el corredor de Fórmula 1 Jean
RICKY BOBBYLOCO POR LA VELOCIDAD
Girard (Sacha Baron Cohen), quien no sólo desafía al protagonista como piloto, sino en muchos otros niveles. Ricky Bobby cae víc-tima de la tremenda presión de las carreras, tendrá que aceptar la ayuda de alguien de su pasado para recuperar su pasión por la velocidad.
Si eres aficionado al deporte motor y del humor simple seguramente será de tu agrado, una película ligera con una buena enseñanza.
Ricky Bobby: Loco por la Velocidad (Talladega Nights: The Ballad of Ricky Bobby)Apatow Productions, 2006Estados Unidos, 105 minutosDirigida por Adam McKay Escrita por Will Ferrell y Adam McKay
Elenco:Will Ferrell Ricky BobbyJohn C. Reilly Cal Naughton, Jr.Leslie Bibb Carley BobbyAmy Adams SusanMichael Clarke Duncan Lucius WashingtonSacha Baron Cohen Jean GirardGreg Germann Larry Dennit, Jr.Gary Cole Reese Bobby
Lo mejor, lo último, lo más deseado para ponerte en forma y practicar el deporte que más te guste...
Detalle de la suela
GEAR BESTPERFORMANCE
Cuando de lodo y agua se trata en las carreras de obstáculos estos tenis todo terreno per-manecen sellados, recargados y seriamente equipados con excelente grip (agarre), orifi-cios de drenaje, puntas y suela para escalar, sin duda una gran opción para la aventura.
Reinventa tu mochila para cada trail. Coloca los accesorios en tu mochila con el sistema personalizado. Por ejemplo, el bolsillo con cierre se agrega fácilmente al cinturón y el frontal se desliza con facilidad en el cinturón y se conecta a las hebillas escondidas en los hombros. Por su parte, la bolsa para la bo-tella de agua y otras cosas, se inserta con facilidad en las correas de los hombros o en el cinturón.
Polaina única, diseñada para evitar que no entre nada, ni pequeños rastros de piedra, dentro de tus tenis cuando cruzas terrenos mixtos.
Salomon skin pro 14+3 set
Salomon Trail Gaters Low
Reebok men running
Mochila que se adapta al cuerpo para correr con una capacidad versátil y stretch comfort para correr durante todo el día.
Polaina para trail
All terrain Super Spartan
Con bolsa de hidratación de 1.5L, silba-to, bolsillos laterales y en el pecho, sin gan-chos ni correas, todos los detalles previenen las rozaduras y la fricción para aumentar el confort, además de que está fabricada con tejidos muy elásticos y transpirables que se adaptan al cuerpo.
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