slide presentasi kompos takakura

Download Slide presentasi kompos takakura

Post on 06-Jul-2015

4.036 views

Category:

Documents

7 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Cara membuat kompos takakura (takakura home method)

TRANSCRIPT

  • 1. MEMBUAT KOMPOS DENGAN METODE TAKAKURA Syam Asinar Radjam http://petanimalas.co

2. APA ITU KOMPOS? Kompos adalah bahan organis yang sudah terurai atau terde-kompos-isi Umum digunakan sebagai pupuk dan penyubur tanah. Merupakan bahan penting dalam pertanian organis. 3. KEUTAMAAN KOMPOS Kompos memperbaiki struktur tanah dengan meningkatkan kandungan bahan organis, sehingga: Daya simpan air pada meningkat, - Kandungan dan daya simpan unsur hara meningkat, - Jumlah jasad renik / mikroba pengurai meningkat (membantu penyerapan unsur hara dan cegah serangan penyakit tanaman), - Meningkatkan kualitas hasil panen (jumlah, nilai gizi, dan kesehatan) - Mudah dibuat sendiri 4. MANFAAT KOMPOS SECARA UMUM HEMAT BIAYA pengolahan sampah rumah tangga/kota Mengurangi kebutuhan lahan untuk penimbunan sampah Mengurangi polusi udara karena pembakaran Mengurangi masalah lingkungan lainnya seperti banjir, dll JANGAN LUPA! KOMPOS Memiliki nilai ekonomi 5. Bahan organis bahan baku kompos; Dari tumbuhan dedauan kering, sisa sayuran, jerami, rumput pemangkasan, dll. Dari hewan kotoran ternak, limbah RPH, limbah ikan, kulit telur, dll. Dari manusia Kotoran 6. 4 PRINSIP PEMBUATAN KOMPOS 1. Bahan organis HIJAU. Banyak mengandung Nitrogen (N), misalnya hijauan dari rumput di halaman, dedauan, dan sampah dapur 2. Bahan organis COKLAT. Mengandung Karbon (C) cukup tinggi. Misalnya, dedaunan dan ranting kering, sekam padi, dan serbuk kayu 3. Kelembaban 4. Udara 7. KOMPOS RUMAH TANGGA METODE TAKAKURA Cara membuat KOMPOS ditemukan oleh Koji TAKAKURA dari Kitakyushu, Jepang. Surabaya menjadi kota pertama yang menerapkan metode ini ketika Koji Takakura ikut dalam proyek kerjasama bidang pengolahan lingkungan antara Surabaya - Kota Kitakyushu. (2004). Idenya mendaur ulang sebagian sampah rumah tangga sejak di dapur. Maka lahir metode pembuatan kompos yang bisa dilakukan di dapur secara higienis dan tidak berbau. Metode pembuatan kompos takakura sangat mudah. Hanya perlu starter (biang kompos) dan keranjang (dapat dibuat sendiri). Selanjutnya, pengomposan dapat dilakukan terus-menerus. (saat ini sudah banyak yang menjual paket kompos takakura siap pakai). 8. ALAT KERANJANG Ukuran 40 liter atau cukup untuk menampung sampah dapur Memiliki lubang udara di dinding dan dasarnya Memiliki tutup BANTALAN SEKAM Penyerap air, mengurangi bau, dan mengontrol udara agar mikroba berkembang baik. KOTAK KARDUS Ukuran muat masuk keranjang, untuk menampung bahan kompos. ALAT PENGADUK BAHAN BAHAN BAKU KOMPOS Sisa sayuran, sisa nasi, sampah buah, daun- daunan lunak, dll. Sebaiknya, hindari sampah dapur yang terlalu banyak mengandung protein seperti sampah ikan dan daging. Sekam, serbuk gergaji, atau bahan yang memiliki kandungan karbon tinggi. STARTER (BIANG KOMPOS) Dapat dibuat sendiri dengan membiakkan Mikroorganisme Lokal atau dapat juga menggunakan kompos yang sudah jadi. 9. CARA MUDAH MEMBUAT STARTER (BIANG KOMPOS) STARTER (Biang Kompos) dapat dibuat melalui mengembangbiakkan mikroorganisme lokal (MOL). Dimana menemukan MOL? Tanah di sekitar tumbuhan Dedaun dan pohon lapuk Di pasar atau supermarket di sekitar, pada tape, tempe, yoghurt, tuak. Mengembangkan MOL jadi starter kompos Larutkan MOL yang dikumpulkan dalam seciduk air Aduk rata dengan dedak dan serbuk kayu dengan kelembaban sekitar 60% Simpan di tempat teduh dan aduk sekali sehari sampai 7 hari. Pada hari ke-3, adukan akan terasa panas, mematikan bakteri dan patogen. Setelah hari ke-7, pindahkan adukan ke wadah penyimpanan yang berpori. Bisa langsung digunakan untuk pengomposan dengan metode takakura. 10. Langkah-Langkah Metode Pengomposan Takakura 1. Tempatkan keranjang pada tempat yang teduh dan memiliki sirkulasi udara yang baik. 2. Beri penyangga (mis. batu bata) pada bagian bawah keranjang agar udara bisa masuk. 3. Taruh bantalan sekam pada bagian dasar keranjang. 4. Masukkan kardus bekas ke dalam keranjang sebagai wadah penampung sampah dapur yang akan dikomposkan. Letakkan kardus di atas bantalan sekam. 5. Masukkan starter ke dalam kardus sebanyak 1/3 wadah. 6. Masukkan sampah dapur yang telah dipotong kecil-kecil untuk mempercepat pengomposan. 7. Atur kelembaban bahan. Terlalu kering atau terlalu basah akan menghentikan penguraian. Bila terlalu basah, tambahkan sekam atau serbuk kayu. Bila terlalu kering dapat ditambah dengan bahan organis basah. 8. Aduk tiap selesai menambahkan sampah dapur yang akan dikomposkan. 11. CATATAN AKHIR Keranjang sebaiknya selalu tertutup rapat agar tidak dimasuki tikus dan serangga. Keranjang tidak usah langsung diisi penuh. Masukkan sampah organik seadanya secara rutin hari ke hari. Sampah baru akan terfermentasi setelah 2-3 hari. Bila keranjang telah penuh, atau terisi 90%, ambil sepertiga bagian dan pindahkan ke karung atau wadah lain. Setelah 2 minggu kompos dapat digunakan atau dipakai lagi sebagai starter. Ciri kompos yang baik apabila teksturnya sudah seperti tanah, warna coklat kehitaman, dan relatif tidak berbau. 12. Selamat Mencoba!